Ballı diyet süzme peynirli güveç. Diyet süzme peynirli güveç: yemek tarifleri

Tüm tariflerin hazırlanması kolaydır ve herhangi bir özel zaman ve para yatırımı gerektirmez, mutfak becerisi yok. Malzemeler basit: süzme peynir, yumurta, kefir ve kuru üzüm. Tüm! Bazıları yemeği çeşitlendirmek için kuru erik ve kuru kayısı ekler.

Süzme peynirli güvecin kalori içeriği çok küçüktür - 100g başına sadece 90 Kcal.

Bildiğiniz gibi, diyet süzme peynirli güveç, bir çocuğun vücudunun gelişmesinde önemli bir rol oynar. Süzme peynir, kalsiyum ve protein açısından zengindir ve en iyi ürünler besleyici özellikleri ile kuru üzüm mineral tuzlar, vitaminler ve organik asitler deposudur. Bu nedenle mükemmel tarif bir yaşın altındaki küçük çocuklar için.

Diyet süzme peynirli güveç pişirme seçenekleri

Günümüzde unsuz süzme peynirli güveç yapmak için birçok tarif kullanılmaktadır. Ancak ana malzemeler genellikle herkes için aynıdır: süzme peynir, yumurta. Bu arada bu yemeği hazırlarken hamura sadece süzme peynirli güveçler için geleneksel hale gelen meyveleri değil, öncelikle sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Düşük kalorili süzme peynirli güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 2 yumurta,
  • 250 gr süzme peynir,
  • 2 yemek kaşığı az yağlı kefir,
  • 2 çay kaşığı şeker (veya tadı)
  • bir avuç kuru üzüm.

Yumurtaları çırpın, 250 gr süzme peyniri iki yemek kaşığı kefir ile karıştırın. Sonra iki kütleyi bir araya getirin ve oraya şeker ve kuru üzüm ekleyin. Ayrıca bir elma, kuru erik veya kuru kayısı da kullanabilirsiniz.

Lor kütlesini yağlanmış bir şekilde yayın ve 30-40 dakika fırına gönderin. Böyle bir güveç, bir çift kazanda çok basit bir şekilde hazırlanabilir. Bunu yapmak için kitin pirinç, güveç ve diğer sıvı ürünler için özel bir kase içerdiğinden emin olun.

Yavaş bir tencerede diyet süzme peynirli güveç tarifi

İhtiyacımız olacak:

  • Yağsız süzme peynir (3 paket ~ 600 gram)
  • Beyaz yoğurt / ekşi krema %15
  • 1 yumurta
  • Tatlandırıcı / fruktoz (tatmak için)
  • İrmik (5 yemek kaşığı)
  • Meyveler / meyveler (tatmak için)

Süzme peynir çatalla veya bir blender kullanılarak iyice yoğrulur. Yumurta, yoğurt veya ekşi krema (~4 yemek kaşığı), tatlandırıcı/fruktoz (~5 yemek kaşığı), irmik (~4-6 yemek kaşığı) ekleyin ve iyice karıştırın. Tatmak için herhangi bir meyve veya çilek ekleyebilirsiniz, ancak onlar yüzünden olduğunu unutmayın. süzme peynirli güveç meyveler ve meyveler çok fazla sıvı verdiği için yoğun değil sulu olabilir.

Homojen bir hamur yoğurduktan sonra bir kaseye koymanız gerekir. Yavaş bir tencerede süzme peynirli diyet güveç, pişirme modunda çok iyi çıkıyor. Çok pişirici kaseyi, güvecin yanmaması için hafifçe yağlayın ve hamuru eşit şekilde yayın. Kapağı kapatıyoruz, 50 dakika pişirme modunu açıyoruz ve işimize devam ediyoruz.

Kabak ile diyet süzme peynirli güveç

İhtiyacımız olacak:

  • kabak posası - 300-400 gr
  • süzme peynir - 200 gr
  • yumurta - 3 adet
  • elma 1 adet
  • şeker (onsuz yapabilirsiniz) - 0,5 bardağa kadar,
  • kuru üzüm - bir avuç,
  • tuz - bir tutam
  • isteğe bağlı vanilya şekeri poşeti

Ve kabağı ve elmayı veya üçünü iri bir rende üzerinde rendeleyin ve kalan malzemeleri üzerlerine ekleyin. Tatlandırmak için şeker koyuyoruz, 0,5 su bardağı eklediğimizde güveç oldukça tatlı çıkıyor, yani balkabağının tatlılığını dikkate almak önemlidir. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba (19 cm çapım var) yayıyoruz ve 180C fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Fırında biraz soğumaya bırakın ve ardından bir tabağa koyun.

Kuru kayısı ve kuru üzüm ile süzme peynir güveç

  • Az yağlı süzme peynir - 500 gr
  • Yumurtalar - 4-5 adet. (boyuta bağlı olarak)
  • şeker - 1 yemek kaşığı (yerine kullanabilirsiniz)
  • Kurutulmuş meyveler veya meyveler - tatmak
  • Soda - bir tutam

Yumurta aklarını şekerle çırpın. Sarıları ezilmiş süzme peynir, bir tutam soda, buğulanmış kuru meyveler veya meyve parçaları ile birleştirin. Lor karışımını karıştırın. Süzme peynir ve proteinleri hafifçe birleştirin, yağlanmış bir forma koyun ve 190-200 derecede 25-30 dakika pişirin.

Peynir ve otlar ile diyet süzme peynir güveç

  • Lor - 250 gr
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Kefir - 2 yemek kaşığı
  • Soda - 0.5 çay kaşığı
  • Düşük kalorili peynir - 100 gr
  • Kepek - 2 yemek kaşığı
  • kıyılmış yeşillikler

Yumurtaları bir kasede çırpın, rendelenmiş süzme peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Sodayı kefirde söndürün, lor kütlesine kepek, ince rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış otlar ile birlikte ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi bir silikon kalıba dökün. Güveci 180 derecede 35-40 dakika pişirin. İstenirse peynir kabuğu ekleyebilirsiniz - bunun için pişirmeden 5 dakika önce güveçe az miktarda rendelenmiş peynir serpin.

Yoğurt, armut ve muz ile süzme peynirli güveç

Bu tarifte tatlı meyveler kullanıldığı için şeker kullanılmayabilir.

İçindekiler:

  • Az yağlı süzme peynir - 250 gr
  • Yoğurt - 30 mi
  • Muz
  • Armut

Muz püresi. Süzme peynir, yumurta ve yoğurt ile birleştirin. Bir blender ile çırpın. Armut kabuğundan ve çekirdeğinden soyun, küpler halinde kesin, lor kütlesine koyun. Hamuru silikon bir kalıba (hafifçe yağlanması gerekir) veya metal bir kalıba (yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin) aktarın. Güveç fırında 180 derecede 40 dakika veya kapağın altındaki mikrodalgada pişirin (% 100 güçte 5-6 dakika sürecektir). Mikrodalgada pişiriyorsanız, kabı 10-15 dakika daha içinde bırakın.

Diyet süzme peynirli güveç, hazırlanma hızı nedeniyle sevilir. ve denemek için birçok seçenek. Bu yemek, meşgul ev hanımları için ağır bir argüman olan minimum ürün ve sadece yarım saat gerektirir.

Ayrıca, düşük kalorili süzme peynirli güveç, diyet, çok hassas ve lezzetli bir üründür; hangisi için mükemmel akciğer olarak Akşam yemeğini gerçekten akşam geç saatlerde zarar görmeden yemek isterseniz diye. Figürünüzü önemsiyorsanız, öneririz.

Süzme peynir uzun zamandır en faydalı doğal ürünler listesinde yer almaktadır. En önemlileri kalsiyum ve fosfor olan protein ve mineraller açısından zengindir. Bu süt ürünü çiğ olarak tüketilebilir veya ondan çeşitli lezzetlerde hazırlanabilir. Yetişkinler ve çocuklar arasında en sevilen yemek, diyet lor güvecidir.

Kilo kaybı için süzme peynir

Bu eşsiz fermente süt ürünü, hemen hemen her tür gıda ile kolayca sindirilebilir ve düşük yağ ve karbonhidrat içeriği, obezite ile mücadelede diyet gıdası olarak kullanılmasını sağlar. Kilo vermek için yağsız süzme peynir kullanmak en iyisidir. Süzme peynir "boşaltma", daha hafif diyetlerle dönüşümlü olarak haftada bir yapılabilir.

Birçoğu, yağsız süzme peynirin ne kadar sağlıklı veya zararlı olduğunu tartışıyor. Ürünün yağ içeriği ne kadar yüksek olursa vücudun onu emmesinin o kadar zor olduğu bilinmektedir. Ancak sadece yağsız yiyecekler yemek genellikle vücuda zararlıdır. Yağın diyetten tamamen çıkarılması uzun zamandır, ilk etapta saçları ve cildi etkileyecektir.

Dolayısıyla bu durumda “Her şey ölçülü iyidir” kuralını da unutmamak gerekir. Uyum bulan bir kadın daha güzel olmaya niyetlidir, ancak sağlık pahasına değil. Süzme peynir temelinde, herkesin kendileri için en uygun olanı seçebileceği birçok kilo verme diyeti geliştirilmiştir.

Süzme peynir çeşitleri

Birkaç çeşit süzme peynir vardır. Öncelikle yağ içeriğine göre süzme peynir seçilmelidir.

Yağlı lor. %18 yağlı süzme peynir, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve bir kalsiyum ve fosfor kaynağıdır.

Az yağlı süzme peynir. Bu pıhtıdaki ortalama yağ içeriği %1,8'dir. Belki de bu en çok satılan süzme peynir türüdür.

Yağsız peynir. Sıfır yağ içeriği nedeniyle bu süzme peynir, belirli hastalıklar veya diyetler için vazgeçilmez olabilir.

Süzme peynir üretme yöntemi de farklı olabilir, ancak bu pratik olarak tadı etkilemez.

Asit-peynir mayası. Baz laktik asit, peynir mayası ve pastörize süttür.

Asit lor. Bu tür süzme peynir üretiminde pastörize tam yağlı veya yağsız süt ve laktik asit karıştırılır.

Ayrı lor. Ayrılmış süzme peynir, yağsız süzme peynirin krema ile karışımıdır. Bu tür süzme peynir herhangi bir yağ içeriğine sahip olabilir (genellikle diyet lor ürünleri bu şekilde yapılır).

Süzme peynir neyden yapılır?

En önemlisi süzme peynirde protein ve kalsiyum. Protein yaşamın temelidir, kalsiyum ise kemik dokusunun temelidir.

Ürünün bileşimi, üretimde kullanılan hammaddenin cinsine ve yağ içeriğine bağlı olarak değişir.

100 gr. süzme peynir içerir:

§ 15 gr. sincap;

§ 18 gr. yağlar;

§ 2,9 gr. karbonhidratlar;

§ 50 gr'dan fazla. su.

Kalın süzme peynirde daha fazla protein (18 gram) vardır, ancak daha az yağ vardır ve yağsız süzme peynirde çok fazla su vardır ve neredeyse hiç yağ yoktur, ancak 20 gramdan fazla protein vardır.

Süzme peynir, A vitamininin yanı sıra B, H, C, E ve PP vitaminlerini içerir. Mineraller arasında: demir, fosfor, kolin, çinko, sodyum, klor, kalsiyum, potasyum, magnezyum, flor, selenyum, bakır, kobalt ve manganez. Hemen hemen hepsi vücut tarafından iyi emilir.

Süzme peynirli güveç faydaları

Bu diyet yemeği en kullanışlı olanlardan biridir. Yardımcı olduğu için çocuklar için uygundur uygun gelişmeçocuğun vücudu. Süzme peynir çok fazla kalsiyum içerir, protein, en iyi besin ürünlerinden biridir. İçerisine kuru üzüm ilavesi, mineral tuzlar, vitaminler ve organik asitlerle zenginleştirerek ürünün değerini daha da artırır. Bütün bunlar süzme peynirli güveç yapar mükemmel yemek küçük çocuklar için.

Sindirim sistemi hastalıklarından muzdarip bir kişinin diyetinde olmalıdır. Süzme peynirli güveç kolayca sindirilebilir olduğundan ve bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı etkisi olan fermente bir süt yemeği olduğundan. Bu yüzden dikkatinize sunuyoruz çeşitli tarifler bu yemek.

Fotoğraflı fırında diyet klasik süzme peynirli güveç tarifi

Fırında diyet süzme peynirli güveç için geleneksel tarif, hiç un eklenmesini gerektirmez.

Bu, aşağıdakileri gerektiren az yağlı, protein açısından zengin bir yemektir:

  • 500 gr yağsız süzme peynir;
  • 4 yumurta;
  • 50 gr şeker;
  • bir tutam soda.

Yumurta aklarını şekerle birlikte çırpın. Süzme peyniri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Sarıları lor kütlesi ile karıştırın, ardından çırpılmış beyazları ve sodayı ekleyin. Hamuru yağlanmış bir kalıba koyun ve 190 derecede yarım saat pişirin.

Güveçte 8 porsiyon 115 kalori vardır, her porsiyon 14 gr protein ve sadece 3 gr yağ içerir.

Daha parlak bir tat için hamura bir limon veya portakal kabuğu rendesi koyun.

Hamura eklenen bir avuç kuru üzüm pastayı tatlandıracak ve porsiyon başına 10 kalori daha ekleyecektir. Daha hafif kremsi bir tat için daha yüksek yağlı süzme peynirle güveç yapabilirsiniz, ancak %2 süzme peynirin porsiyon başına 13 kalori, %5 süzme peynirin 24 kalori ve %9 süzme peynirin 44 kalori eklediğini unutmayın.

Kilo vermek ister misin? O zaman bu yazılar tam size göre.

Elmalı diyet süzme peynirli güveç

İçindekiler:

  • Süzme peynir %1 yağlı 250 gr
  • Tavuk yumurtası 1 adet.
  • elma 2 adet (orta boy)
  • Yağsız kefir 3 yemek kaşığı.

Yemek pişirmek:

  1. Süzme peynir yumurta ile karıştırılır, topaklanırsa çatalla yoğurulabilir.
  2. Hamura kefir eklenir ve her şey iyice karıştırılır.
  3. Elmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve ardından kabaca ovulur.
  4. Silikon kalıba konulan lor hamuruna elmalı karışım eklenir.
  5. Süzme peynirli güveç 180 derecede 40 dakika pişirilir.


Dukan'a göre diyet peynirli güveç

Diyet yapanlar için diyetisyen Dukan'ın adını taşıyan bir tarif var. Sınırsız miktarda tüketilmesine izin verilen 100 doğal üründen oluşan bir liste geliştirdi.

  • yağsız yumuşak (grenli değil) süzme peynir - her biri 200 g'lık 3 paket;
  • yumurta - 4 adet. (çok büyük değil);
  • yaklaşık 3 yemek kaşığı yağsız kuru (toz) süt;
  • 2 yemek kaşığı. l. nişasta (mısır);
  • 11 g herhangi bir şeker ikamesi (Fitparad yapabilirsiniz);
  • bir tutam vanilya.

Hazırlanışı: Öncelikle proteinleri ayırmanız ve kalın bir köpük (tepe noktaları) elde edene kadar bir karıştırıcı ile dövmeniz gerekir.

Ardından, sarıları süzme peynirle karıştırın. Daha sonra dikkatlice çırpmadan kuru ürünlerin yarısını ve protein kütlesinin yarısını pıhtıya ekleyin, karıştırın. Ardından kalan tüm malzemeleri koyun, tekrar karıştırın.

Çoklu pişirici için "pişirme" programını seçin ve süreyi 50 dakikaya ayarlayın. 180°C fırında da pişirilebilir. Dukan'ın tarifine göre ikramların bu şekilde hazırlanması daha basit ama daha az lezzetli değil.


Diyet süzme peynir ve vanilyalı güveç "Puding"

Bu vanilyalı süzme peynirli güveci bir kaşık dondurma ve ahududu reçeli ile servis edin.

İçindekiler:

  • 600-700 gram süzme peynir;
  • Dört sofralık yumurta;
  • Üç masa. kaşık toz şeker;
  • Bir paket vanilyalı puding karışımı;
  • bir çay bir kaşık kabartma tozu;
  • kuru üzüm - tatmak;
  • Bir paket vanilya şekeri;
  • Tereyağı.

Pişirme metodu:

Derin bir kapta yumurtalar iyice çırpılır, süzme peynir eklenir. şeker dökün. Vanilya şekeri ekleyin. İçine puding karışımını ve kabartma tozunu dökün. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Daha sonra kütle, bir mikser veya mutfak robotu ile iyice dövülür. Islatılmış kuru üzümleri koyun ve karıştırın. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Lor kütlesini yayın. Bitene kadar pişirin.


Kabak ile diyet süzme peynirli güveç

  • kabak posası - 300-400 gr,
  • süzme peynir - 200 gr,
  • yumurtalar - 3 adet,
  • elma 1 adet,
  • şeker (onsuz yapabilirsiniz) - 0,5 bardağa kadar,
  • kuru üzüm - bir avuç,
  • tuz - bir tutam,
  • isteğe bağlı vanilya şekeri poşeti

Kabak ve elmayı veya üçünü kaba bir rende üzerinde öğütün ve kalan malzemeleri üzerlerine ekleyin. Tadına şeker koyuyoruz, 0,5 su bardağı eklediğimizde güveç oldukça tatlı çıkıyor, bu yüzden balkabağının tatlılığını hesaba katmak önemlidir. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba (19 cm çapım var) yayıyoruz ve 180C fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Fırında biraz soğumaya bırakın ve ardından bir tabağa koyun.

Kuru üzüm ve kuru kayısı ile diyet peynirli güveç

Bu tarife göre hazırlanan güveç, vücudunuzu fazla kalori ile aşırı yüklemeyecektir. Tarifte kuru kayısı ve kuru üzüm yerine konserve ananas veya sevdiğiniz sert meyvelerin parçalarını kullanabilirsiniz. Meyveler tatlıysa şekersiz pişirebilirsiniz.

Pişirme Malzemeleri:

  • Taze ve az yağlı süzme peynir - 500 gram. Lor çok ıslak olmamalıdır;
  • orta boy yumurta - 4 adet;
  • Şeker - 1 yemek kaşığı, tarifte istediğiniz gibi kullanın;
  • Kuru üzüm, kuru kayısı veya meyveler - zevkinize göre;
  • Soda - küçük bir tutam.

Güveçin hazırlanışı:

  1. Süzme peyniri sileriz, proteinleri sarılardan ayırırız.
  2. Beyazları şekerle çırpın ve sarıları ezilmiş süzme peynirle birleştirin.
  3. Lor kütlesini çırpılmış proteinlerle nazikçe birleştirin, bir tutam soda ekleyin - karıştırın. Buharda pişirilmiş kuru meyveler veya taze meyve parçaları ekleyin.
  4. Hazırlanan lor kütlesini yağlanmış bir forma koyun.
  5. Fırını ısıtıyoruz ve güvecimizi içine koyuyoruz - 190 - 200 derece, 30 dakika pişiriyoruz. Bitmiş lor tatlısını soğutun ve porsiyonlar halinde kesin, servis yaparken yapabilirsiniz.


Muz ve bıldırcın yumurtası ile diyet peynirli güveç

Güveç hazırlamak için çok lezzetli ve hızlı. Olağanüstü diyet yemeği. Kilonuzu izliyorsanız ve çok tatlı güveç sevmiyorsanız - bunu pişirin! Ayrıca bıldırcın yumurtası oldukça faydalıdır. Bu tarif şeker, tereyağı, un ve irmik içermez. Gününüze harika bir diyet başlangıcı ve bitişi olarak hizmet edebilir.

  • Süzme peynir 200 gr.,
  • Muz 1 adet,
  • bıldırcın yumurtası 6 adet,
  • tatmak için vanilya
  • Tatmak için öğütülmüş tarçın
  • limon suyu 2 çay kaşığı,
  • Tatmak için tuz.

Kilo vermek ister misin? O zaman bu yazılar tam size göre.

güveç pişirme

  1. İdeal olarak, yumurta aklarını ve sarılarını ayırın ve beyazları sert tepeler oluşana kadar limon suyuyla çırpın (bunu yapmadım ama güveci bayatlamadan hemen önce yedim, bu yüzden lütfen istediğiniz gibi yapın).
  2. Sarıları süzme peynir ve bir tutam tuzla ezin. Süzme peyniriniz sertse, biraz süt ekleyin. Ama buna ihtiyacım yoktu.
  3. Her iki kütleyi de karıştırıyoruz.
  4. Tatmak için tarçın ve vanilya ekleyebilirsiniz.
  5. Muzu ince halkalar halinde dilimleyin. Minik kalıbımı yapmak sadece yarım muzu aldı.
  6. Ortaya çıkan ürünleri, lor tabakasından başlayıp biten katmanlar halinde bir formda yayıyoruz. Silikon kalıp kullanmak en iyisidir, herhangi bir hamur işi kolayca çıkar ve yağla yağlanmaları veya irmik serpilmeleri gerekmez.
  7. 180* derecede kenarları kahverengi olana kadar pişirin. Üstte kaldığını görürseniz.

Bugün, birçok insan rasyonel bir şekilde yemek yemeye çalışıyor - bu, hem figürü hem de sağlığı korumanıza izin veriyor. diyet güveç süzme peynirden çeşitli diyetler menüsüne dahildir. Bu yemek kullanılır Spor Beslenmesi, çeşitli patolojileri olan kişiler için faydalıdır ve ayrıca kilo vermek isteyenler için idealdir.

Kuru üzüm ve kuru kayısı ile süzme peynirli güveç

Bu tarife göre hazırlanan diyet süzme peynirli güveç, vücuda kalori yüklemez. Kuru üzüm ve kuru kayısı yerine sert meyve parçaları veya konserve ananas kullanabilirsiniz. Tatlı meyveler kullanılırken şeker atlanabilir.

İçindekiler:
Az yağlı süzme peynir - 500 gr
Yumurtalar - 4-5 adet. (boyuta bağlı olarak)
şeker - 1 yemek kaşığı. (yerine kullanabilirsiniz)
Kurutulmuş meyveler veya meyveler - tatmak
Soda - bir tutam

Yumurta aklarını şekerle çırpın. Sarıları ezilmiş süzme peynir, bir tutam soda, buğulanmış kuru meyveler veya meyve parçaları ile birleştirin. Lor karışımını karıştırın. Süzme peynir ve proteinleri hafifçe birleştirin, yağlanmış bir forma koyun ve 190-200 derecede 25-30 dakika pişirin.

Süzme peynirli sebzeli güveç

İçindekiler:
soğan - 1 adet.
Yağsız süzme peynir - 200 gr
Domates -1-2 adet.
Karnabahar - 3-4 salkım
dolmalık biber– 0,5 adet
Protein
Sarımsak - 2 diş
Baharat
Kepek - 1 yemek kaşığı.

Soğanı 0,5 çay kaşığı kızartın. zeytinyağı, bir kaseye aktarın. Domates dilimleri, haşlanmış ve doğranmış karnabahar salkımları, küp biber, ezilmiş diş sarımsak, kepek, ezilmiş süzme peynir ve çırpılmış proteini ekleyin. Kütleyi baharatlayın ve karıştırın. ortaya koy
silikon kalıba döküp 180 derecede 30 dakika pişirin.

Elmalı lor güveç

İçindekiler:
Az yağlı süzme peynir - 500 gr
Yumurtalar - 2 adet.
Yulaf gevreği, un haline getirilmiş - 3 yemek kaşığı.
Yeşil Elma
Minimum yağ içeriğine sahip ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
şeker - 2 yemek kaşığı.

Rendelenmiş süzme peynire sarısı, ekşi krema, yulaf ezmesi ekleyin ve karıştırın. Beyaz kabarık bir kütle elde edilene kadar yumurta aklarını şekerle çırpın. Yıkanmış elmayı çekirdekten soyun ve soyun, dilimler veya payetler halinde kesin. Lor ve protein kütlesini yavaşça birleştirin. Hamuru yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir forma koyun. Elma dilimlerini üstüne koyun, şeker serpin. 200 derecede yarım saat pişirin.

Düşük kalorili peynir ve otlar ile süzme peynir güveç

Süzme peynirden yapılan bir diyet güvecinin hiç tatlı olması gerekmez - kolayca bir atıştırmalık seçeneği hazırlayabilirsiniz. Bu yemek, bir yükleme dozu protein sağladığı için aktif olarak spor yapanlar için idealdir.

İçindekiler:
Lor - 250 gr
Yumurtalar - 2 adet.
Kefir - 2 yemek kaşığı.
Soda - 0.5 çay kaşığı
Düşük kalorili peynir - 100 gr
Kepek - 2 yemek kaşığı.
kıyılmış yeşillikler

Yumurtaları bir kasede çırpın, rendelenmiş süzme peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Sodayı kefirde söndürün, lor kütlesine kepek, ince rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış otlar ile birlikte ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi bir silikon kalıba dökün. Güveci 180 derecede 35-40 dakika pişirin. İstenirse peynir kabuğu ekleyebilirsiniz - bunun için pişirmeden 5 dakika önce güveçe az miktarda rendelenmiş peynir serpin.

Yoğurt, armut ve muz ile süzme peynirli güveç

Bu tarifte tatlı meyveler kullanıldığı için şeker kullanılmayabilir.

İçindekiler:
Az yağlı süzme peynir - 250 gr
Yoğurt - 30 mi
Yumurta
Muz
Armut

Muz püresi. Süzme peynir, yumurta ve yoğurt ile birleştirin. Bir blender ile çırpın. Armut kabuğundan ve çekirdeğinden soyun, küpler halinde kesin, lor kütlesine koyun. Hamuru silikon bir kalıba (hafifçe yağlanması gerekir) veya metal bir kalıba (yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin) aktarın. Güveç fırında 180 derecede 40 dakika veya kapağın altındaki mikrodalgada pişirin (% 100 güçte 5-6 dakika sürecektir). Mikrodalgada pişiriyorsanız, kabı 10-15 dakika daha içinde bırakın.

Yüksek konsantrasyonda kolay sindirilebilir protein nedeniyle, diyet süzme peynirli güveç açlığı mükemmel bir şekilde bastırır, ancak kalori ile aşırı yüklenmez. Hem tatlı meyve hem de tuzlu sebze olabilir - güveç hazırlarken hayal gücünüzü gösterin (kendi tarifinizi pekala bulabilirsiniz). Soğuduktan sonra pişmiş yemeği kesmeye değer olduğunu unutmayın.



Süzme peynir uzun zamandır en faydalı doğal ürünler listesinde yer almaktadır. En önemlileri kalsiyum ve fosfor olan protein ve mineraller açısından zengindir. Bu süt ürünü çiğ olarak tüketilebilir veya ondan çeşitli lezzetlerde hazırlanabilir. Yetişkinler ve çocuklar arasında en sevilen yemek, diyet lor güvecidir.

Güveç için süzme peynir, herhangi birini alabilirsin. Ancak diyet yapanlar için yağsız veya az yağlı uygundur. şüphesiz en iyi seçenek- özellikle bir çocuk için yemek yapıyorsanız, ev yapımı bir ürün.

Tarifler çeşitlidir. Süzme peynirli güveçlerin büyük bir artısı, kompozisyonu beğeninize göre değiştirme yeteneğidir. Örneğin bir yemeğe taze meyveler (elma, muz vb.) eklerseniz daha lezzetli ve sağlıklı olur. Birçok seçenek ve ısıl işlem: En yaygın pişirme yöntemi fırındadır. Ama içinde Son zamanlarda ev hanımları yavaş bir tencerede veya çift kazanda yemek pişirmeyi tercih eder.

Multicooker Tarifleri

Yavaş bir tencerede diyet güveç pişirirseniz, çok yumuşak, sulu ve çocuk menüsü için ideal olacaktır.

Yöntem numarası 1. Bileşenler:

  • her biri 250 gr olan iki paket süzme peynir;
  • birkaç yumurta;
  • 2 yemek kaşığı. l. tereyağı;
  • meyveler, kuru meyveler;
  • 1 poşet vanilya şekeri;
  • 4 yemek kaşığı ile. l. un ve toz şeker;
  • bir tutam tuz.

Bir mikser ile normal şeker ve yumurtaları çırpın, ardından vanilya şekerini ekleyin. Aynı kaseye koyun tereyağı(oda sıcaklığında) ve süzme peyniri iyice karıştırın. Karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş unu ekleyin. Son olarak, lor kütlesine meyve veya çilek ekleyin.

Yavaş pişiricide "pişirme" programını seçin, pişirme süresi 45 dakikadır. Ardından ⅓ saat "ısıtma" modunda bırakın.

Diyet Güveç Tarifi #2(unsuz):

  • her biri 200 gr olan iki paket süzme peynir;
  • 2 yumurta (orta boy);
  • şeker ve irmik - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • 100 ila 200 ml yağsız kefir (miktar, süzme peynirin ıslak veya kuru olmasına bağlıdır);
  • meyveler, kuru meyveler veya sadece meyveler.

Tahılları kefire dökün ve şişmeye bırakın. Yumurtaları şekerle çırpın, irmik-kefir karışımı ile birleştirin. Süzme peynir, dolgu maddeleri (meyveler, meyveler) ekleyin. Buhar modunda pişirme. Bunu yapmak için, benmari kabını folyo ile sarın ve kaseye su dökün. Süre - 50 dakika.

İrmik kullanmadan pişirme

Un ve irmik içermeyen diyet güveçleri, düşük kalorili yemekler olarak popülerdir.

1 numara. Birleştirmek:

  • 250 gr süzme peynir paketi;
  • birkaç yumurta;
  • kefir (2 yemek kaşığı);
  • kuru üzüm, şeker

Yumurtaları çırpın. Süzme peynir ve kefiri ayrı ayrı birleştirin ve yumurtalara ekleyin. Kalan bileşenleri koyun. 180°C fırında 30 dakika (veya 40 - kim hangi fırına sahipse) pişirin. Tatlı ayrıca çift kazanda da pişirilebilir. Hazır olup olmadığı kabuk tarafından belirlenir - altın rengi olmalı ve kenarları tabakların duvarlarının gerisinde kalmalıdır.

Yöntem numarası 2:

  • bir kilo süzme peynir;
  • 7 adet yumurtalar;
  • bir avuç kuru meyve veya kuru yemiş;
  • şeker, bir poşet vanilin.

Adımların sırası, önceki tarifteki ile aynıdır.

İrmik ile yemek pişirme

İrmikli tarif çok basit ve tatlı çok havadar oluyor ve ağzınızda eriyor (fotoğrafa bakın).

Bileşenler:

  • her biri 250 gr olan iki paket süzme peynir;
  • birkaç yumurta;
  • şeker - yaklaşık 1 su bardağı;
  • 2 yemek kaşığı. irmik kaşığı

Tahılları, yumurtaları karıştırın ve şişmeye bırakın. Bu süre zarfında süzme peyniri bir karıştırıcıyla delin veya bir elekten geçirin. Tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın: önce bir çatalla, ardından bir karıştırıcıyla üç dakika.

Lor kütlesini 200°C'de fırında pişirin.

Yulaf ezmesine dayalı tarifler

Bu yemeği yulaf ezmesi ile pişirirseniz, özellikle lezzetli ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor.

Bileşenler:

  • 200 gr ağırlığında bir paket süzme peynir;
  • yaklaşık 7 adet kuru kayısı;
  • yarım bardak yulaf ezmesi;
  • yumurta - 1 adet;
  • istenirse - vanilin.

Yumurtayı çırpın, üzerine süzme peynir ekleyin, karıştırın. Karışımı yulaf ezmesi ile birleştirin ve iyice öğütün, ardından doğranmış kuru kayısıları ekleyin. Bu bileşimi çok pişirici kaseye koyun. "Çoklu pişirme" programını seçin, pişirme süresi - 50 dakika. Ama sinyalden sonra on dakika daha beklerseniz daha iyi olur.

havuçlu yemek

Lor-havuçlu güveç, baharatlı ve sıra dışı bir tat ile elde edilir.

İçindekiler:

  • 200 gr ağırlığında bir paket süzme peynir;
  • tek parça - havuç, yumurta;
  • 2 yemek kaşığı şeker;
  • kuru üzüm, fındık (ceviz);
  • tarçın, tuz, vanilin, kakule.

Yumurta, şeker, tuz, baharatları birleştirin. Bu bileşimi doğranmış havuçla karıştırın. Kalan bileşenleri ekleyin.

180°C'de yarım saat pişirin.

Dukan'a göre

Diyet yapanlar için diyetisyen Dukan'ın adını taşıyan bir tarif var. Sınırsız miktarda tüketilmesine izin verilen 100 doğal üründen oluşan bir liste geliştirdi.

  1. Birleştirmek:
  • yağsız yumuşak (grenli değil) süzme peynir - her biri 200 g'lık 3 paket;
  • yumurta - 4 adet. (çok büyük değil);
  • yaklaşık 3 yemek kaşığı yağsız kuru (toz) süt;
  • 2 yemek kaşığı. l. nişasta (mısır);
  • 11 g herhangi bir şeker ikamesi (Fitparad yapabilirsiniz);
  • bir tutam vanilya.

Hazırlanışı: Öncelikle proteinleri ayırmanız ve kalın bir köpük (tepe noktaları) elde edene kadar bir karıştırıcı ile dövmeniz gerekir.

Ardından, sarıları süzme peynirle karıştırın. Daha sonra dikkatlice çırpmadan kuru ürünlerin yarısını ve protein kütlesinin yarısını pıhtıya ekleyin, karıştırın. Ardından kalan tüm malzemeleri koyun, tekrar karıştırın.

Çoklu pişirici için "pişirme" programını seçin ve süreyi 50 dakikaya ayarlayın. 180°C fırında da pişirilebilir. Dukan'ın tarifine göre ikramların bu şekilde hazırlanması daha basit ama daha az lezzetli değil.

  1. İhtiyacımız var:
  • yarım kilo kuru süzme peynir;
  • yumurtalar - 3 adet. (orta boy);
  • bir küçük limonun kabuğu;
  • tatmak için şeker ikamesi;
  • yaklaşık 2 yemek kaşığı. l. nişasta (mısır);
  • vanilin.

Süzme peyniri yumurta ile birleştirin, kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın. Isıtılmamış bir fırına koyun, sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayın, süre 40 dakika.

Not: Diyet süzme peynirli güveç her öğün için uygundur: sabahları tüm aileye enerji vermek için kullanabilir veya zor bir günün ardından doyurucu beslenebilirsiniz. Her halükarda pişmesi biraz zaman alıyor ki bu da bu yemeklerin bir diğer avantajı.

Unsuz diyet süzme peynirli güveç en kullanışlı olanlardan biridir. Hem çocuklar hem de sindirim sorunu yaşayanlar için idealdir. Bu yemek, aslında çok hafif olduğu için hepatit hastası bir kişinin menüsünde vazgeçilmez hale gelecektir. diyet yemeği. Düşük kalorili süzme peynirli güveç, Kremlin diyetini uygulayanlar için de iyidir.

Bir isim - süzme peynirli güveç bizi uzak çocukluğa geri getiriyor, bu kesinlikle diyetinize geri dönmeniz gereken yemek.

Diyet süzme peynirli güveç, bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilir veya hafif bir tatlı olabilir.

Diyet güveç tarifleri:

Tüm tariflerin hazırlanması kolaydır ve herhangi bir özel zaman ve para veya herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez. Malzemeler basit: süzme peynir, yumurta, kefir ve kuru üzüm. Tüm! Bazıları yemeği çeşitlendirmek için kuru erik ve kuru kayısı ekler.

Süzme peynirli güvecin kalori içeriği çok küçüktür - 100g başına sadece 90 Kcal.

Bildiğiniz gibi, diyet süzme peynirli güveç, bir çocuğun vücudunun gelişmesinde önemli bir rol oynar. Süzme peynir, kalsiyum, protein açısından zengindir ve besleyici özellikleri açısından en iyi besinlerden biridir ve kuru üzüm, mineral tuzlar, vitaminler ve organik asitler deposudur. Bu nedenle, bu, bir yaşına kadar olan küçük çocuklar için ideal bir tariftir.

Diyet süzme peynirli güveç pişirme seçenekleri

Günümüzde unsuz süzme peynirli güveç yapmak için birçok tarif kullanılmaktadır. Ancak ana malzemeler genellikle herkes için aynıdır: süzme peynir, yumurta. Bu arada bu yemeği hazırlarken hamura sadece süzme peynirli güveçler için geleneksel hale gelen meyveleri değil, sebzeleri, özellikle balkabağı da ekleyebilirsiniz.

Düşük kalorili süzme peynirli güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 2 yumurta,
  • 250 gr süzme peynir,
  • 2 yemek kaşığı az yağlı kefir,
  • 2 çay kaşığı şeker (veya tadı)
  • bir avuç kuru üzüm.

Yumurtaları çırpın, 250 gr süzme peyniri iki yemek kaşığı kefir ile karıştırın. Sonra iki kütleyi bir araya getirin ve oraya şeker ve kuru üzüm ekleyin. Ayrıca bir elma, kuru erik veya kuru kayısı da kullanabilirsiniz.

Lor kütlesini yağlanmış bir şekilde yayın ve 30-40 dakika fırına gönderin. Böyle bir güveç, bir çift kazanda çok basit bir şekilde hazırlanabilir. Bunu yapmak için kitin pirinç, güveç ve diğer sıvı ürünler için özel bir kase içerdiğinden emin olun.

Yavaş bir tencerede diyet süzme peynirli güveç tarifi

  • Yağsız süzme peynir (3 paket

600 gram)

  • Beyaz yoğurt / ekşi krema %15
  • 1 yumurta
  • Tatlandırıcı / fruktoz (tatmak için)
  • İrmik (5 yemek kaşığı)
  • Meyveler / meyveler (tatmak için)

Süzme peynir çatalla veya bir blender kullanılarak iyice yoğrulur. Yumurta, yoğurt veya ekşi krema ekleyin (

4 yemek kaşığı), tatlandırıcı / fruktoz (

5 yemek kaşığı), irmik (

4-6 yemek kaşığı) ve iyice karıştırın. Tatmak için herhangi bir meyve veya çilek ekleyebilirsiniz, ancak meyveler ve meyveler çok fazla sıvı verdiğinden, bunlar nedeniyle lor güvecinin yoğun değil sıvı hale gelebileceğini unutmayın.

Homojen bir hamur yoğurduktan sonra bir kaseye koymanız gerekir. Yavaş bir tencerede süzme peynirli diyet güveç, pişirme modunda çok iyi çıkıyor. Çok pişirici kaseyi, güvecin yanmaması için hafifçe yağlayın ve hamuru eşit şekilde yayın. Kapağı kapatıyoruz, 50 dakika pişirme modunu açıyoruz ve işimize devam ediyoruz.

Kabak ile diyet süzme peynirli güveç

  • kabak posası - 300-400 gr
  • süzme peynir - 200 gr
  • yumurta - 3 adet
  • elma 1 adet
  • şeker (onsuz yapabilirsiniz) - 0,5 bardağa kadar,
  • kuru üzüm - bir avuç,
  • tuz - bir tutam
  • isteğe bağlı vanilya şekeri poşeti

Ve kabağı ve elmayı veya üçünü iri bir rende üzerinde rendeleyin ve kalan malzemeleri üzerlerine ekleyin. Tadına şeker koyuyoruz, 0,5 su bardağı eklediğimizde güveç oldukça tatlı çıkıyor, bu yüzden balkabağının tatlılığını hesaba katmak önemlidir. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba (19 cm çapım var) yayıyoruz ve 180C fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Fırında biraz soğumaya bırakın ve ardından bir tabağa koyun.

Kuru kayısı ve kuru üzüm ile süzme peynir güveç

  • Az yağlı süzme peynir - 500 gr
  • Yumurtalar - 4-5 adet. (boyuta bağlı olarak)
  • şeker - 1 yemek kaşığı (yerine kullanabilirsiniz)
  • Kurutulmuş meyveler veya meyveler - tatmak
  • Soda - bir tutam

Yumurta aklarını şekerle çırpın. Sarıları ezilmiş süzme peynir, bir tutam soda, buğulanmış kuru meyveler veya meyve parçaları ile birleştirin. Lor karışımını karıştırın. Süzme peynir ve proteinleri hafifçe birleştirin, yağlanmış bir forma koyun ve 190-200 derecede 25-30 dakika pişirin.

Peynir ve otlar ile diyet süzme peynir güveç

  • Lor - 250 gr
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Kefir - 2 yemek kaşığı
  • Soda - 0.5 çay kaşığı
  • Düşük kalorili peynir - 100 gr
  • Kepek - 2 yemek kaşığı
  • kıyılmış yeşillikler

Yumurtaları bir kasede çırpın, rendelenmiş süzme peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Sodayı kefirde söndürün, lor kütlesine kepek, ince rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış otlar ile birlikte ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi bir silikon kalıba dökün. Güveci 180 derecede 35-40 dakika pişirin. İstenirse peynir kabuğu ekleyebilirsiniz - bunun için pişirmeden 5 dakika önce güveçe az miktarda rendelenmiş peynir serpin.

Yoğurt, armut ve muz ile süzme peynirli güveç

Bu tarifte tatlı meyveler kullanıldığı için şeker kullanılmayabilir.

  • Az yağlı süzme peynir - 250 gr
  • Yoğurt - 30 mi
  • Muz
  • Armut

Muz püresi. Süzme peynir, yumurta ve yoğurt ile birleştirin. Bir blender ile çırpın. Armut kabuğundan ve çekirdeğinden soyun, küpler halinde kesin, lor kütlesine koyun. Hamuru silikon bir kalıba (hafifçe yağlanması gerekir) veya metal bir kalıba (yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin) aktarın. Güveç fırında 180 derecede 40 dakika veya kapağın altındaki mikrodalgada pişirin (% 100 güçte 5-6 dakika sürecektir). Mikrodalgada pişiriyorsanız, kabı 10-15 dakika daha içinde bırakın.

Diyet süzme peynirli güveç, hazırlama hızı ve birçok deney seçeneği nedeniyle sevilir. Bu yemek, meşgul ev hanımları için ağır bir argüman olan minimum ürün ve sadece yarım saat gerektirir.

Ek olarak, düşük kalorili süzme peynirli güveç, akşam geç saatlerde figürünüze zarar vermeden gerçekten tadını çıkarmak istiyorsanız, hafif bir akşam yemeği kadar mükemmel olan diyet, çok hassas ve lezzetli bir üründür. Figürünüzü önemsiyorsanız, maggi lor diyetini öneririz.


Tepe