Dom › Recenzije › Uzgoj luka na pero u stakleniku zimi. Uzgoj zelenog luka: gotov poslovni plan

Uzgoj luka na pero u stakleniku zimi. Uzgoj zelenog luka: gotov poslovni plan

Uzgoj luka kao posao danas je predmet interesa stotina poduzetnika, stoga su mnogi zabrinuti oko pitanja je li isplativo ili ne voditi takvu farmu i postoje li stvarne recenzije takvog posla.

Luk je proizvod koji već desetljećima ne gubi svoju popularnost među potrošačima. Konzumira se u čistom obliku za prevenciju prehlade, a postaje i sastavni dio gotovo svake moderne salate i juhe. Štoviše, nemoguće je zamisliti ukusan, sočan šiš kebab bez luka, a predjelo od haringe uvijek nadopunjuje ova biljka.

Relevantnost

stotine danas farme luk se proizvodi u velikim količinama, a potražnja raste svake godine. U samo nekoliko mjeseci možete u potpunosti isplatiti svoje poslovanje, profitirati i proširiti vlastitu proizvodnju, dovodeći je na novu razinu.

Važnost je u tome što se uzgoj može provoditi tijekom cijele godine. Ljeti se u te svrhe koriste polja, a zimi staklenici pomažu da se proces odvija kontinuirano.

Naravno, unosan kućni posao nije samo uzgoj proizvoda. Visoka kvaliteta. Unatoč velikoj potražnji potrošača za ovom biljkom, morat ćete redovito ulagati u oglašavanje - kupac mora znati da vaš proizvod ne sadrži kemijske dodatke, uzgaja se u prirodnim uvjetima i sadrži mnogo vitamina.

Povratne informacije iskusnih poduzetnika jasno pokazuju da profitabilnost izravno ovisi o pristupu proizvođača, njegovoj želji da pronađe svoje ciljanu publiku, pokrivenost teritorija i visokokvalitetno oglašavanje. U prosjeku, isplativost je trideset posto zimi i pedeset posto ljeti, pri čemu je važno uzeti u obzir moguće sezonske promjene, smrt usjeva pod utjecajem vanjski faktori i drugim uvjetima.

Važni detalji

To uključuje sljedeće stavke:

Proizvodnja mladog luka i luka prilično je brza - već mjesec dana nakon sadnje moći ćete dobiti prvi urod koji će vam donijeti zaradu.
Obrada usjeva je prilično brza - da bi se obavio posao na deset četvornih metara, potrebno je samo sat vremena rada.
Za rad s usjevima luka nije potrebno angažirati kvalificirane zaposlenike - proces je prilično jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine.
Koristeći suvremene tehnologije, možete organizirati uzgoj obiteljskog luka na policama, što će značajno povećati volumen usjeva luka.
Posao uzgoja zelenog luka uključuje redovito pokrivanje biljke najmanje dvanaest sati dnevno, pravodobno zalijevanje i poštivanje temperaturnog režima.

Sve ovo sugerira da je posao uzgoja luka prilično jednostavan, a ne zahtijeva posebne vještine i ozbiljne troškove, dok obujam proizvodnje može biti prilično velik.

Odabir sorti

Uzgoj luka na perju u stakleniku pogodan je uz korištenje jedne od sljedećih sorti:

Poriluk čiji će urod s devet četvornih metara biti dvadesetak kilograma.
Batun, čiji obujam proizvodnje na istom području može doseći trideset pet kilograma.
Luk, koji je otporan na vremenske uvjete, može se dobiti u količini od četrdeset i pet kilograma s devet kvadratnih metara.
Egipatski luk, koji može rasti i za slabih mrazeva, postiže urod od četrdesetak kilograma.

Najveće perje može se naći u sorti poriluka, međutim, svaka od gore navedenih sorti je u velikoj potražnji među potrošačima, stoga je gotovo nemoguće pogriješiti s izborom.

Tehnologija uzgoja

Postoji nekoliko tehnologija odjednom, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke.

Sadnja luka na otvorenom terenu, zahtijeva svakodnevno zalijevanje. Početna sadnja ovom tehnologijom provodi se nakon završetka mraza u proljeće. Tijekom prisiljavanja možete koristiti ne pune lukovice, već sjemenke koje će niknuti. Prednost ove vrste smatra se određenom lakoćom sadnje i izrade kreveta, kao i niskim troškovima organizacije procesa. Istodobno, za korištenje tehnologije bit će potrebna velika parcela, a žetva će ovisiti o sezoni i vremenskim uvjetima.
Uzgoj luka u stakleniku također je prilično jednostavna metoda, pri čemu je korist maksimalna, troškovi su prilično niski, ali je proces izgradnje staklenika skup i dugotrajan.
Uzgoj biljaka bez tla. Uz samo jedan nedostatak - visoku cijenu, ima puno prednosti - mogućnost korištenja malih parcela, dok će povrat procesa biti maksimalan. Također smanjuje forsiranje pera, koje traje nešto više od dva tjedna.

Izbor tehnologije odredit će koliko brzo ćete ostvariti profit i koji će troškovi biti potrebni za provedbu vašeg poslovnog plana. Treba uzeti u obzir da se terenski uvjeti obično koriste za veliku proizvodnju, budući da je pokrivenost područja obično vrlo velika.

zahtijevajte

Kupnja luka redovit je proces za građane Ukrajine, Rusije, Bjelorusije i drugih država. Proizvod sadrži veliku količinu vitamina, preporuča se koristiti tijekom pogoršanja prehlade i virusnih bolesti. Vjeruje se da luk jača ljudski imunološki sustav.

To je razlog zašto je prodaja luka jedan od najunosnijih poslova u mnogim zemljama svijeta, a čak i uz veliku konkurenciju i veliki broj proizvođača luka vrlo brzo nestaje s polica.

Registracija

Kao i svaki posao, proizvodnja luka na vlastitoj farmi zahtijeva državnu registraciju. Ovaj proces je prilično jednostavan i ne zahtijeva puno truda, vremena i novca. Morate se obratiti lokalnoj poreznoj upravi i registrirati se kao individualni poduzetnik ili doo, a tek nakon toga možete prodavati.

Imajte na umu da format individualno poduzetništvo donekle ograničava mogućnosti, dok ih LLC ima mnogo više, ali mu je dizajn mnogo kompliciraniji.

Izračuni

Ako vaši planovi uključuju masovnu prodaju luka, pokušajte planirati svoj proračun unaprijed. Treba dati prednost visoka tehnologija, jer ako ih se poštuje, proizvod se vrlo brzo isplati, a za nekoliko mjeseci svi će se troškovi nadoknaditi.

Donja tablica prikazuje približne financijske troškove uzgoja luka hidroponskim putem na površini od pedeset četvornih metara uz korištenje polica, čime će se površina povećati na osamdeset četvornih metara.

*Vrsta troškova*		*Iznos, dolara*
1.	Otkup lampi	150 dolara
2.	Kupnja žica u količini od 100 metara	50
3.	Montaža rasvjete	50
4.	Ugradnja dva kata regala	200
5.	Kade s policama	500
6.	Radna površina za sadni materijal	150
7.	Hidroponske tehnologije bez upotrebe automatizacije procesa	400
8.	Dodatni elementi za ugradnju	300
Ukupno:		1800 (oko 107 tisuća rubalja)

Kada koristite ovu tehnologiju, početni trošak nabave svega potrebna oprema a njegova instalacija neće premašiti dvije tisuće dolara. Cijena i tečaj mogu se promijeniti, također vrijedi obratiti pozornost na to.

Trošak jednog ciklusa reprodukcije proizvoda izgledat će ovako:

Svi iznosi su izračunati za jedan mjesec unutar jednog ciklusa. Kao rezultat toga, iznos mjesečnih troškova bit će 220 dolara po stalnim cijenama.

Uopće nije nužno da poduzetnik početnik uloži velike svote novca u posao ovakvih razmjera. Ako vam cilj nije obuhvatiti cjelinu mjesto, ili još niste spremni voditi veliki posao, postoji mogućnost rasta kod kuće. U ovom slučaju, načini implementacije mogu se naći u najbližoj trgovini ili na tržištu, ali za prodaju će vam trebati i službena registracija organizacije.

Svaki poduzetnik ima pravo odabrati smjer, a samo aktivan, odgovoran pristup omogućit će dobivanje dobre zarade od bilo kojeg uredskog rada u kratkom vremenu.

Video: super jednostavan i pouzdan način uzgoja luka za zelje je poslovna ideja.

Prisiljavanje luka na pero u stakleniku - unosan posao nije za lijene. Banalna priča - “Dojadilo mi je raditi kod “strica” i želim raditi za sebe, pogotovo što imam svoju slobodnu parcelu. Koji ili već ima staklenik, ili ga možete izgraditi. Sljedeće je pitanje tehnologije. Pronađite najprikladniju vrstu poslovanja na internetu, pročitajte različite poslovne planove i evo ga - rješenja, bavite se forsiranjem perja luka. Doista, prema savjetnicima s Interneta, ovo je čudo posao u kojem možete zaraditi dobar novac u kratkom vremenu s malom površinom. Profitabilnost se vrti, što znači da je vrijeme da se bacimo na posao.
Da, u pravu ste za ovo posljednje. Sada je najdraže vrijeme kada je stvarno vrijeme da se počne tjerati luk na pero. Destilacija pera luka provodi se u hladnoj sezoni iz glavice luka, što je i ovog ljeta na vrijeme. Razdoblje rasta perja luka ovisi o regiji. U prosjeku, tjeranje pera luka traje nekoliko mjeseci - rujan, listopad, studeni, prosinac, siječanj, veljača, ožujak, pa čak i travanj.

Ako se odlučite za tjeranje perja luka, pročitajte moju bilješku do kraja. A možda će vas ova ideja napustiti. A možda i obrnuto, to će vas potaknuti na akciju. Više od pet godina forsiram pero, a sve što napišem i savjetujem potkrijepljeno je osobnim iskustvom.

U videu berba zelenog luka koji je spreman za žetvu. Ovi rezultati čekaju na vas.

Odgovara li mi tjeranje luka?

Odmah ću opravdati nijanse podjelom ovog odlomka na "vrijedi" ili "ne vrijedi".

ako imate svoju zemlju, koja je u vlasništvu
Živite li u ovom kraju ili vam je najbliže?
parcela je čuvana i postoje sve potrebne komunikacije: struja, voda, plin (nije preduvjet)
na imanju se nalazi staklenik
ako nema staklenika, ali postoje besplatna sredstva za njegovu izgradnju
postoje slobodna sredstva za kupnju prve serije sadnog materijala
imate ljude koji su spremni pomoći u svakom trenutku
ne radiš za "strica" niti si spreman za otkaz
imate li vlastiti prijevoz
nisi lijena osoba

Nije vrijedno:

parcela koja se daje u zakup
mjesto je udaljeno više od 10 km od vas
U okolici nema struje ni vode.
plan prijevoza za iznajmljivanje
planirate se zadužiti ili posuditi novac za staklenik i kupnju sadnog materijala
radiš za svog "strica", ali je strašno riskirati i dati otkaz
spremni ste pomoći samo za "adekvatnu" plaću
ti si lijena osoba

Mislim da je ideja jasna i mnogi će se složiti s tim. Ispostavilo se da se većina točaka "ne isplati" podudara sa situacijom, bolje je odustati od ovog pothvata. Osim gubitka, duga i razočarenja, neće donijeti ništa. Ako je sve u redu i odlučite da vam tjeranje luka na pero u svakom pogledu odgovara, čitajte dalje.

Fotografija: Tjeranje luka na pero

Da biste počeli uzgajati zeleni luk, vaš staklenik mora biti pravilno opremljen. Budući da se pero luka u većoj mjeri tjera zimi, trebalo bi imati što manji gubitak topline. Što je bolji premaz staklenika za tjeranje luka, to su niži troškovi njegovog održavanja. Nema potrebe za preplatom za grijanje zraka. Pa, to je tako logično, neću se fokusirati na ovo.

Za kontrolu rasta u procesu tjeranja perja luka odgovornije je odlaganje. Oni moraju biti obvezni. Od čega ih konstruirati ovisi o vama i vašoj financijskoj situaciji. Ovu nijansu treba uzeti u obzir na temelju razumijevanja da se u stakleniku prije svega zagrijava zrak, a zatim zemlja. Potonjem je potrebno puno više vremena da se zagrije. Ali ako se tjeranje luka na pero odvija na policama, tada žarulja dobiva toplinu mnogo brže i počinje klijati. Tada uvijek možete kontrolirati rast mladog luka. Ako trebate ubrzati destilaciju, dajte više topline. Ako usporite rast, snizite temperaturu. Naravno, takvim manipulacijama s lukom na peru možete pribjeći tek nakon nekog vremena, nakon što ste stekli potrebno iskustvo.

Osobno preporučujem izradu pernatih polica u dva nivoa. Ali ako postoji pravi problem s površinom u stakleniku, to može biti na tri, a ponekad čak i na četiri. U ovom slučaju, vrijedi uzeti u obzir da što je više razina, to je manje razmaka između njih. Lukeu će nedostajati svjetlo i bit će izblijedjel. Što će utjecati na potražnju i cijenu na. Umjetno osvjetljenje svakog sloja je naravno opravdano, ali stvara dodatne troškove za postavljanje same rasvjete. Time se povećavaju troškovi uzgojenog mladog luka. Pazite da police nisu preširoke. Što je polica šira, to će biti teže posaditi luk. Brzina pri sadnji sjemena i berbi mladog luka igra važnu ulogu u procesu tjeranja luka na pero. Središnji stalak, kojem se može pristupiti sa svih strana, širi se, a bočni zidni regali su uži - na ispruženu ruku.

Fotografija: Stalak za tjeranje perja luka

Grijanje za tjeranje luka

Glavni proces tjeranja luka na pero odvija se na temperaturi od +11 do +25. Temperatura ovisi o snazi izvora grijanja. Definitivno, plinski kotao u stakleniku je lider u ovim pokazateljima. Ali, nema svatko priliku dovesti sam plin u staklenik. Osobno imam buleryan u svom stakleniku - štednjak grijanje zraka. I s pravim pristupom, radi vrlo dobar posao.

Staklenik mora imati mogućnost ventilacije. Vlažnost ne smije biti previsoka. A zajedno sa ustajalim zrakom, ovo je jak udarac za usjev zelenog luka. Luk na peru kategorički ne podnosi ustajali zrak. Mora stalno cirkulirati. Obični kućni ventilator, usmjeren pod kutom od 45 stupnjeva u odnosu na bilo koji zid, pomoći će da se nosi s ovim zadatkom. Troši malo struje pa nije skup. Ako nema cirkulacije u stakleniku, u fazi forsiranja perja luka 2/3, sa 100% sigurnošću će se pokrenuti pera mladog luka i. To je posebno vidljivo na uglovima.

Želite li zagolicati živce? ..., ne otvarajte prozore i vrata, odjednom će vrućina nestati. Ujedno mi onda u komentarima reci što je iz toga proizašlo.
Staklenik mora doći Svježi zrak dva puta dnevno, ujutro i navečer. Da biste to učinili, samo otvorite vrata i prozor na pet minuta. U mrazevima, samo vrata, s uključenim ventilatorom na 10 minuta.Ne morate brinuti o toplini, kisik se zagrijava vrlo brzo. Dakle, tjeranje luka na pero odvijat će se normalno.

Fotografija: Staklenička oprema za tjeranje luka na pero

Voda za zalijevanje luka na pero

Ovdje nema takvih zahtjeva. trebalo bi biti, ali kako ćete to implementirati ovisi o vama. Ipak, dat ću vam neke preporuke. Ako ste gledali moje videe, primijetili ste da imam dvije posude za vodu. Plastična "Eurocube", za 1 kubik vode i plastično bure za 200 litara. U prvom imam običnu vodu, koja se puni odmah nakon zalijevanja. To omogućuje da se voda zagrije prije sljedećeg zalijevanja. U drugom, razrijedim kalijev permanganat i fitosporin za preventivno zalijevanje. Međusobno su povezani ožičenjem plastičnim cijevima na koje su ugrađene slavine za podešavanje.

Luk višerasta na pero za sadnju

Ključ same profitabilnosti poslovanja je sorta luka na pero. Postoje neke karakteristike sorata luka koje moraju zadovoljiti zahtjeve tjeranja perja luka. Iskusni uzgajivači luka imaju tendenciju da koriste luk s više rasta i šupljina na peru. Da bi postigli cilj, jedni obilaze prostranstva naše ogromne zemlje u potrazi za dobavljačem, drugi riskiraju i naručuju odgovarajuće sorte na daljinu iz drugih regija. Ne preporučujem vam da započnete s takvim riskantnim radnjama.

Za početak, savjetujem vam da kupite luk za pero na najbližim veleprodajnim tržnicama ili bazama. Također možete koristiti popularne oglasne ploče. Tamo često nude povoljnu kupnju višekrakog luka za pero. Postoje neke popularne sorte, zahvaljujući kojima tjeranje luka u pero postaje isplativije. To se postiže povećanjem postotka izlaza olovke po kvadratnom metru. Tako će vam dobro odabrana mašna od perja povećati zaradu. Tri najbolje za koje preporučujem pronalaženje i kupnju luka za pero uključuju sorte Karatalsky, Rostov local, Stuttgarter Riesen, Egyptian i Chalcedony. O ovim sortama napisao sam zasebnu bilješku koju preporučujem za čitanje -.

Fotografija: Višestruka mašna na peru
Postoji i sorta višerastog luka na pero - Rostov. Ali ne znam koliko govorim istinu. Samo sam jednom naišao na ovu sortu. Prema izgledu i recenzijama poznatih kolega uzgajivača luka, koje sam pitao, to je bio on. Rezultat je jednostavno izvrstan. Nažalost, više ga nisam uspio vidjeti. Ali, ako iznenada naletite na ovaj luk, uzmite ga bez oklijevanja. Naravno, ne zaboravite pogledati kvalitetu žarulja. Repa luka treba biti cijela, bez znakova truleži. Kad se prereže, zdrava, sočna i bijela. Prisutnost crnila i mekoće dna korijena ukazuje na zaraženost sadnog materijala. Ne možete uzeti takav luk čak ni za "kapicu krekera". Nakon što ste zarazili staklenik jednom serijom luka, ponekad možete zaboraviti što je prisiljavanje luka na pero tijekom cijele sezone.

Kalibar luka po peru pak utječe na brzinu slijetanja. Ako uzmete uzorke luka kalibra 2-4 cm, pero će biti tanko i posaditi ga duže. A ako kupite repu luka za pero kalibra 5-10 cm, pero će biti deblje i brže ga posaditi.

Priprema i namakanje luka

Prije nego počnete saditi, luk je potrebno pripremiti. Uostalom, želite da tjeranje luka na pero bude ravnomjerno, zar ne? Nema ništa teško. Glavno je odrezati vrat luka i namočiti prije sadnje. Vrat luka repa najbolje je zarezati nožem za 1/4 - 1/3 i to bez žaljenja. Zbog toga će perje luka početi ravnomjernije rasti. Čak i ako u ovom trenutku oštetite već zelene pupoljke mladog luka, ne brinite. Nekoliko tjedana prije berbe zaboravit ćete da su vrhovi pera luka oštećeni. Sve će rane zacijeliti, a izgled pramčanog pera bit će izvrstan.

Fotografija: namakanje luka Nakon što se cijela repa luka odreže, neposredno prije sadnje,. Preporučljivo je to učiniti u toploj vodi s dodatkom kalijevog permanganata. Voda tijekom namakanja ne smije prelaziti +50 stupnjeva. Topla voda i kalijev permanganat dodatno će dezinficirati sadni materijal. A sama topla voda doprinijet će dodatnom buđenju repa luka i pokrenut će formiranje korijenskog sustava. Luk možete namakati od sat vremena do jednog dana. Sve ovisi o planiranoj brzini nabijanja olovke. Što se brže provede priprema i sadnja luka, to će brže započeti tjeranje luka na pero.

Supstrat za tjeranje perja luka

Tjeranje luka na pero može se izvesti na bilo kojoj dostupnoj podlozi. Supstrat je neka vrsta zemlje u kojoj će se luk repa ukorijeniti. Glavni i najpopularniji uključuju: naravno, samu vrtnu zemlju, labav kompost ili humus, kao i piljevinu. Za početnike, naravno, vrijedi početi protjerivati zeleni luk na običnoj zemlji ili humusu. Da, prljavo je i morat ćete se potruditi raditi čisto, ali sigurno. A kada se skupi iskustvo, možete se prebaciti na piljevinu. Tada će se tjeranje pera luka nastaviti u čistom načinu rada.

Supstrat se izlije na police regala. Debljina sloja je obično 5 cm, odnosno stranice na policama ne smiju prelaziti više od 6 cm, 5 cm podloge i 1 cm kao potpora za ekstremnu repu luka. Tako da se, dok je luk bez korijena, ne kotrlja. Naravno, možete napraviti sloj deblji, ali to ne opravdava troškove rada. Što je deblji sloj supstrata na policama, to će biti tvrđi nakon svakog zalijevanja. Korijenje luka debljine 5 cm više je nego dovoljno za normalan proces tjeranja perja. Ispod podloge poželjno je staviti film. Ali ja se ne ljubim. Na nekim mjestima poželjno je probušiti film malim čavlom ili iglom za pletenje, čime se stvaraju vrlo male rupe. To će vam omogućiti da "ostavite", a ne stagnirate s viškom vlage prilikom zalijevanja.

Sadnja luka na pero mostom

Sadnja luka na pero mostom je najzamorniji i monotoniji proces. Metoda mosta sadnje luka na pero je postavljanje lukovica na gredice jedna pored druge. Što bliže, podižući lukovice tako da bude što manje praznog prostora između lukovica. Kod prvih slijetanja potrebno je previše vremena. Ali ovo je prvo, kada se zakačite za ispravnost. S iskustvom, izbor lukovica odvija se automatski i brzina sadnje luka značajno se povećava. Ova metoda sadnje repa luka za uzgoj zelenog luka može značajno uštedjeti korisnu površinu u stakleniku. Korisna površina - ovo je dodijeljena površina na kojoj se planira voziti luk do pera. Ovaj koncept ne uključuje staze i druge površine za servisiranje polica s lukom.

Fotografija: Metoda mosta sadnje luka na pero

Izračun prinosa perja luka s 1 kvadratnog metra

Prilikom sadnje luka možete unaprijed izračunati potrebnu količinu sadnog materijala. Kao što iskustvo pokazuje, 1 vrećica luka ide na 1 kvadratni metar. Velika crvena torba je kineska. Ovisno o sorti luka, u jednu vreću stane od 25 do 30 kg luka. S kalibrom luka po peru od 5-8 cm i pravilnim pristajanjem, na 1 kvadratni metar stane oko 400 lukovica. Baš kao u torbi. Ne pretvaram se da sam osnova, ali dobivam upravo takvu aritmetiku slijetanja. I obično istinito. Pogreška + - 10% od planiranog broja luka za sadnju. Što je zanemarivo. Dakle, korištenjem metode mostne sadnje i pojedinih sorti, prinos perja mladog luka po 1 kvadratnom metru varira od 25 do 60%. Pri čemu je 25% prinos od jednokrakog luka, a 60% je prinos pera luka od višekrakog (tri primordija ili više). Naravno, 60% nije posljednji pokazatelj, neki uzgajivači luka imaju i nešto više "plafona". Ali ovo je već iznimka od pravila.

Vjerojatno su vas uznemirile moje riječi da nema 150 ili 300% iskorištenja pera, kako obećava 99% članaka nesretnih autora šarlatana na različitim stranicama. Oprosti, prokuhao. Umoran sam od gledanja kako autori koji su daleko od posla s lukom iskrivljuju stvarnost, riskirajući vaše teško zarađene, lakovjerne uzgajivače luka početnike. Štoviše, moje fotografije se kradu i ubacuju u članke. Dobro, o ovome možemo pričati u nedogled. Vratimo se temi. Za realniju brojku, stavite u svoj poslovni plan prosječnu stopu izlaza od 45%. Možete se osloniti na ovu brojku i predvidjeti crni profit.

Primjer izračuna rezultata i prihoda

Nadam se da vam je postalo jasno kako izračunati koliko zelenog luka možete dobiti od 1 m2 (1 m2 površine \u003d? kg repa luka * 45% prinosa \u003d? kg prinosa perja luka *? rub. =? crni profit). Primjer: 1 sq. sq. = 30 kg * 45% = 13,5 kg. * 100 rub. = 1350 rubalja. Gdje je 1350 rubalja, to je crna zarada od 1 kvadratnog metra. Crna zarada je iznos od kojeg nisu odbijeni troškovi nabave sadnog materijala, goriva, održavanja plastenika, režija i sl.

Nema ništa komplicirano u procesu prisiljavanja zelenog luka. Ostaje voditi brigu o sadnji i čekati da naraste pero zelenog luka. Njega podrazumijeva pravovremeno zalijevanje luka i prskanje. Uključujući dodatak fitosporina. Pregled polica i promptno čišćenje pokvarenih ili zaraženih žarulja. Održavanje stabilne temperature u stakleniku. Ventilacija i cirkulacija zraka.

Kada se repa luka ukorijeni i pero počne rasti, moguće je određeno vrijeme regulirati tjeranje perja luka pomoću temperature. Pero zelenog luka vrlo je dobro za "trening". Ako luk na pero treba nastaviti rasti, dovoljno je smanjiti temperaturu u stakleniku. Ali ne ispod +8 stupnjeva. To se često događa kada trebate stići točno na vrijeme na odmor ili čekati povećanje cijene luka. Iz istih razloga može se ubrzati rast perja luka. Da biste to učinili, temperatura u stakleniku raste i luk raste brže. Tjeranje luka na pero traje do određene dužine mladog luka. Trebao bi biti 40-50 cm.Ova duljina se ne uzima u obzir od vrha repa luka, odakle dolazi pero, već od razine podloge.

Berba i pakiranje perja mladog luka

Definitivno najzabavnija stvar za raditi. I tako, kada nas dužina luka u potpunosti zadovolji, forsiranje luka na pero je došlo do finala i vrijeme je. Ako je luk istjeran kratko, uvijek ćete ga vrlo uspješno prodati. Freeloaders preprodavači vole zeleni luk od 25-30 cm, ali u ovom slučaju, vi ste gubitnik, a oni su u "čokoladi". Ako se forsiranje pera započne više od 50 cm, tada se luk više ne smatra prezentacijskim. Uspješno ćete ga moći prodati samo ako ste potpuni monopolist ili iz raznih razloga postoji nestašica mladog luka. Što se praktički ne događa.

Fotografija: Berba mladog luka
Proces berbe mladog luka je sljedeći. Po površini supstrata luk se odsiječe nožem ispod korijena. Pakirano u kutije i postavljeno na stol za sortiranje. Zatim se uzima lukovica i slijedi rez gotovo blizu dna korijena. Zatim jedna ruka drži pero luka, druga vuče samu žarulju. Evo gotovog mladog luka. Ostaje samo ukloniti gadni prozirni i skliski film s turgora. Turgor je stabljika zelenog luka, isti bijeli dio pera. Ako se ovaj film ne ukloni, nakon nekoliko sati počet će se sušiti i pojavit će se smeđi rub. Što kvari prezentaciju mladog luka. Svi ovi postupci provode se sa svakom žaruljom.

Nakon što je luk oguljen potrebno ga je pakirati. Pakiranje ovisi o vama i onima koji će ga od vas dobiti. Trebate se ili dogovoriti o tome unaprijed, ili pogledati na veletržnici, kako pakiraju luk. I spakirati isto. Na primjer, mladi luk pakiram u novine, po 1 kg. i staviti okomito u bananu (kutiju za banane).

Pa, objavio sam sva svoja razmišljanja i nadam se da će vam moja bilješka i moje iskustvo biti korisni. Ako ste pročitali do kraja, tvrdoglavi ste i sigurna sam da ćete uspjeti natjerati luk na pero.

Ako sam negdje zaobišao odgovor na vaša pitanja, dodati ću ga u komentarima. Postavljati pitanja.

Usput, bit ću vam zahvalan ako vam se svidjela bilješka, ispod su ikone društvene mreže kliknite i podijelite s prijateljima.

Hvala svima na pažnji i uspješnom poslovanju u forsiranju perja mladog luka!

I kao bonus, video kako čistim zeleni luk nakon žetve

Ovaj članak predlaže detaljne upute na lansiranju vlastiti posao na uzgoj poznatog luka. Opis prednosti i nedostataka takvog poslovanja, njegove registracije, početnog ulaganja, konačne dobiti, marketinških metoda i korisni savjeti na uzgoju luka.

U nedavnim člancima posebno smo obratili pozornost na takve agrobiznise kao i. Preporučujemo da pročitate svaki od njih, jer možete pronaći najprikladniju opciju za sebe. Također može biti odličan dodatak uzgoju luka, o čemu više možete pročitati u nastavku.

Za i protiv uzgoja luka

Prije svega vrijedi navesti glavne prednosti i nedostatke opisanog poslovanja.

Prednosti uključuju:

Visoka profitabilnost poslovanja uz minimalne troškove.
Mogućnost berbe tijekom cijele godine.
Jednostavnost uzgoja luka, skladištenje i transport.
Konstantna potražnja za lukom među krajnjim korisnicima.
Široko tržište.

Ako posjedujete vlastitu parcelu, tada će početni kapital biti oko 150.000 rubalja. Ali vrijedi razmotriti u kojim količinama se planira uzgajati luk.

Od minusa, vrijedi napomenuti:

Stalni skokovi u cijeni luka. Cijena može rasti i padati. Stoga je prilično teško predvidjeti stvarne cijene na veleprodajnom tržištu.
visoka . To se posebno odnosi na mala mjesta, gdje većina ljudi sama uzgaja zelje, a neki ga čak prodaju na tržnicama povrća po sniženim cijenama.

Unatoč tim nedostacima, uzgojem luka možete zaraditi 20.000 rubalja. na mjesec. Prema tome, početno ulaganje od 150.000 rubalja. povrat za samo 1 godinu.

Kako registrirati obrt

U procesu registracije nema posebnih poteškoća. Svatko se može baviti takvim aktivnostima. Glavno da je posao legalan. U suprotnom, možete upasti u probleme od strane državnih inspekcijskih tijela (porezna uprava, SES, Mirovinski fond itd.).

Dakle, da biste legalizirali svoje poslovanje, morate:

Registriraj se kao individualni poduzetnik s ispravnim kodom.
Prijavite se u poreznoj upravi i odaberite pojednostavljeni sustav oporezivanja (6% dobiti).
Osigurajte proizvode tijelima SES-a za certifikaciju i puštanje u prodaju.
Ako se zapošljavaju radnici, također će biti potrebno prijaviti se kao poslodavac i dostaviti potreban paket dokumenata fondu socijalnog osiguranja i mirovinskom fondu.

Više posjeta nije potrebno. Glavna stvar je slijediti sve gore navedene korake.

Što ćete morati potrošiti

Ovo je jedno od glavnih pitanja koja zanimaju budućeg poduzetnika. I odmah treba napomenuti da ćete najmanje potrošiti na zemlju ako je već u vašem vlasništvu. Iznajmljivanje je prilično skupo.

Kako odrediti koliko je zemlje potrebno? Sve je jednostavno. Na primjer, za 1 m2. potrebno vam je 200 gr. sevka. A ako planirate posaditi 100 kg sevke, onda morate imati zemljište od 5 jutara ili 500 četvornih metara.

Osim zemlje, za uzgoj luka trebat će vam:

Sevok (200 gr. po 1 m2)
Potaša, fosforna gnojiva (sve u količini od 10 grama po 1 m²)
Dušična gnojiva (8 gr. po 1 m2)
Kalijev klorid (17 gr. po 1 m2)
Superfosfat (30 gr. na 1 m²)

Iz gornjeg popisa jasno je da će glavni troškovi otići na gnojiva. Ali oni će biti mali. Ako uzmemo gore navedenih 5 hektara, tada će trošak gnojiva biti približno 10.000 rubalja.

Možda će vam trebati i:

Polikarbonatni staklenik ili soba sa sustavom grijanja i rasvjetom.
Filmski materijali.
Sredstva za dezinfekciju tla i prskanje biljaka.

Za sve ovo morat ćete platiti nekoliko tisuća rubalja. I ne zaboravite da ovdje treba dodati i trošak registracije obrta.

Koliko ćete morati potrošiti?

Dakle, koliko ćete morati uložiti u pokretanje posla. Razmotrite 5 jutara zemlje.

Sevok - 10 000 rubalja. za 100 kg.

Gnojiva - 10.000 rubalja. za 5 jutara.

Ukupno dobivamo samo 20.000 rubalja. Nije preveliki trošak. Nije li? Ali to pod uvjetom da imate svoju zemlju. Ako ga kupite, trebat će vam još najmanje 30 000. U dobrom scenariju, možete pronaći zemljište po nižoj cijeni. Ali mora biti plodna, jer će se u budućnosti na njoj možda uzgajati i drugi usjevi.

Ako se planira uzgajati luk u staklenicima, tada će se više novca potrošiti na izgradnju staklenika i njihovu opremu - od 10.000 dolara.

Kao rezultat toga, više od 40 dolara bit će potrošeno na gnojiva, sjeme, zemlju i njezino poboljšanje u startu. 000. Ovdje mogu pobijediti samo vlasnici zemljišta sa svim potrebnim komunikacijama.

Koliko možete zaraditi?

Ulaganja se broje. Sada moramo saznati koliko možete zaraditi na uzgoju luka.

Iz jedne garniture izraste oko 7 kg luka po 1 m2. Od trenutka sjetve do žetve prođu 4 mjeseca. Prema tome, nakon tog vremena, od 5 hektara dobit ćete 3,5 tone. Cijena 1 kg je 15-20 rubalja. (crveni luk 30 rubalja). Ispada da će od prve žetve prihod biti najmanje 52.000 rubalja. (crveni luk - od 100.000 rubalja).

Međutim, ovim brojkama nije kraj. Uostalom, luk je biljka bez otpada. Možete prodati i same žarulje i "perje".

Sa 5 hektara možete dobiti 250 kg. zelenilo. Cijena za 1 kg. - od 100 rubalja. Od jedne žetve, prihod je - od 25.000 rubalja.

To jest, za jednu žetvu možete sigurno zaraditi više od 130.000 rubalja. (više od 1.500.000 rubalja godišnje).

Više o profitabilnosti...

Svi gornji izračuni napravljeni su na približnoj površini parcele i količini uzgojenog luka. Stoga treba shvatiti da samo poduzetnik može izračunati isplativost poslovanja. Uostalom, postoji niz čimbenika koje treba uzeti u obzir:

Cijena sjemena.
Trošak gnojiva.
Prisutnost zemlje ili njezina odsutnost.
Potreba za priključkom vode i struje.
vremenski uvjeti u regiji.
Uvjeti uzgoja (staklenik, otvoreno tlo).
Ostala novčana ulaganja.

Možemo samo reći da je isplativost uzgoja luka u stakleniku 30% (to je zbog troškova grijanja i električne energije za rasvjetu), a više od 50% metodom polja.

I, naravno, nitko nije imun na smanjenje kvalitete setova, uzgojenih proizvoda ili smanjenja veleprodajnih i maloprodajnih cijena luka.

Gdje i kome prodati gotove proizvode

O distribucijskim kanalima se mora pobrinuti i prije berbe. Uostalom, luk brzo propada i treba ga odmah prodati kako ne bi odstajao u podrumima.

Možete prodati usjev veleprodajnim kupcima. To uključuje trgovine, mjesta Ugostiteljstvo(kafići, kantine, restorani), supermarketi, lječilišta, itd. Surađujte sa sličnim prodajna mjesta potrebno uz sklapanje ugovora.

Nije rijetkost da su ljudi spremni kupiti luk na veliko. Ovo je još jedan dobra opcija prodajni. Štoviše, troškovi oglašavanja su minimalni - dovoljno je dati besplatan oglas u novinama.

Metode uzgoja luka

Ne možete zanemariti metode uzgoja luka. Uostalom, budući poduzetnik mora imati barem osnovna znanja. To je jedini način da budete sigurni u pozitivan rezultat.

Usjev možete uzgajati u stakleniku ili kod kuće.

Uzgoj u stakleniku

Korištenje staklenika omogućit će vam brzo dobivanje velikog prinosa. Da biste to učinili, glavna stvar je pravilno pripremiti krevete. Tlo treba biti rastresito, plodno i pognojeno. Ne smijemo zaboraviti na kompost i superfosfat.

Sevok sjedi na udaljenosti od 1,5 - 2,5 cm jedan od drugog.Razmak između kreveta trebao bi biti 6-7 cm.

Prije sadnje sjemena u zemlju, prvo ih je potrebno namočiti u vodi. I sam luk voli vodu. Stoga se mora često zalijevati, dok lagano popušta tlo.

Uzgoj kod kuće

Metoda uzgoja luka kod kuće razlikuje se od metode "staklenika". Glavna razlika je u tome što se prije sadnje sadnice razvrstavaju po veličini i pune toplom vodom 10-12 sati. To se radi kako bi se žarulje očistile od žutih ljuskica kako bi se ubrzao izgled lišća. Odnosno, takve radnje dovode do najbržeg rasta zelenog luka.

Kako bi se ubrzao rast luka, potrebno ga je redovito zalijevati toplom vodom (oko 20 °C) i uzgajati u prostoriji s temperaturom od 20-25 °C.

U oba slučaja, luk se može uzgajati iz sjemena, setova ili iz velikih lukovica.

Iz svega navedenog možemo zaključiti da uzgoj luka, s ciljem naknadne veleprodaje odn maloprodaja, mogu svi. Jedino što je potrebno je dostupnost zemljišne parcele s odgovarajućim tlom i opremljenim staklenicima. Ako ste vlasnik zemlje, onda imate priliku minimalno ulaganje zaraditi više od 1.500.000 rubalja godišnje.

Ispostavilo se da je moguće uzgajati zelenilo luka u stakleničkim uvjetima i ljeti i zimi, opskrbljujući cijelu obitelj vitaminima.

Uzgoj luka na perju u stakleniku zimi moguć je uz određene uvjete potrebne za forsiranje jakog, obilnog zelenila. Saznat ćemo koji su uvjeti potrebni mladom luku u najhladnije vrijeme i kako ga uzgajati u vlastitom stakleniku, čak iu Sibiru.

Kakav bi trebao biti staklenik za tjeranje perja luka

Prije nego što zimi uzgajate zeleni luk u stakleniku, morate ga pripremiti za tjeranje zelenila. Mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

Dobro osvjetljenje

Bez odgovarajuće rasvjete i topline, nemoguće je uzgajati svijetli i zaista ukusni zeleni luk.

Bolje je da se staklenik nalazi na sunčanom području: biljke će dobiti više svjetla. Nedostatak rasvjete popunjava se vertikalnim fitolampama ili drugim svjetiljkama.

Dobro grijanje

Staklenik bi trebao biti opremljen grijačem koji vam omogućuje održavanje temperature od 18 do 25 stupnjeva, ovisno o sorti.

Sustav navodnjavanja

Staklenik mora biti opremljen sustavom navodnjavanja kap po kap.

Navodnjavanje kap po kap omogućuje vam održavanje konstantne razine vlage u tlu.

Dostupnost polica

Stalci su prikladni za uzgoj luka u stakleniku, zauzimaju manje prostora, što omogućuje dobivanje više usjeva luka. Širina polica regala ne smije biti veća od 35 cm kako biste luk mogli uzgajati u dva reda.

Police su dobre jer se tlo u njima brže zagrijava, a luk raste 15 dana brže. Prikladno je raditi s njima: ne morate stajati u "vrtnom" položaju, nakon čega vas bole leđa, ili na koljenima. U ovim izvedbama, luk zahtijeva manje vode.

Koje se sorte luka uzgajaju u zimskim staklenicima

Prije nego počnete uzgajati zeleni luk u stakleniku zimi, saznat ćemo koje su sorte prikladne za ovu metodu uzgoja. Za njega je prikladan višegodišnji luk bez razdoblja suspendirane animacije ili s kratkim razdobljem odmora.

Najbolje sorte za uzgoj u stakleniku zimi

ljutika

Ova vrsta daje puno zelenila u kratkom vremenu i nepretenciozna je. Glavna stvar je uroniti luk u zemlju na dubinu od 3 cm i držati udaljenost od najmanje 8 cm između njih.

Prinos luka je do 5 kg sočnog začinskog zelenila po kvadratnom metru.

sluz

Još jedna sorta idealna za tehnologiju uzgoja luka na pero u stakleniku. Brzo stvara zelenu masu, ne boji se hladnog vremena i daje visoke prinose - zelje se reže do 5 puta tijekom sezone! Uzgaja se u staklenicima tijekom cijele godine.

Glavna stvar je posaditi luk ili sjeme u neutralno tlo i na vrijeme zalijevati sadnje.

Schnitt

Nepretenciozna trajnica s tankim mirisnim lišćem, karakterizirana oštrim okusom i doseže 0,5 m visine. Perje dugo zadržava svježinu i nježnost.

S 1 m² možete dobiti do 3,5 kg svježih začinskih listova.

Batun

Vrsta koja daje tri usjeva po sezoni. Uzgaja se isključivo radi perja, u zimskim staklenicima - počevši od prosinca.

Od 1 m² tla, batun daje do 4 kg sočnog, mirisnog i ukusnog perja.

Višeslojna mašna

Ne boji se mraza i ima izuzetnu rodnost. Izgradi kvalitetnu olovku za 22-24 dana.

Prinos zelenila je do 3,8 kg po četvornom metru.

Tehnologija uzgoja luka na pero u stakleniku

Priprema tla za sadnju

Za uzgoj luka na perju u stakleniku zimi, važno je osigurati im plodno okruženje za rast. Potrebno joj je rahlo, lagano i hranjivim tvarima bogato tlo.

Tjedan dana prije sadnje lukovica ili sjemena, aromatiziramo tlo staklenika takvim gnojivima (podaci su dati za 1 po m²):

Kalijev klorid - 15 grama;
Kanta komposta ili humusa;
Superfosfat - 30 grama.

Tlo moramo navlažiti prije sadnje kako ga ne bismo zalijevali nakon sadnje sjemena ili luka.

Priprema i sadnja luka u zimskom stakleniku

Sadnja lukovica

Za sadnju lukovičastog materijala, zdravi, bez mrlja i oštećenja, prikladni su primjerci srednje veličine. Pripremamo se i iskrcavamo na sljedeći način:

Uklonimo višak kore s luka.
Sadni materijal zagrijavamo 24 sata na 40 stupnjeva: zagrijavanje će povećati prinos.
Režemo suhe vratove, kako bi biljka dobila više kisika i brže proklijala.

Nakon pripreme, sadimo lukovice u pripremljene police, nabijajući tlo oko njih.

Sadnja sjemena

Sjetva sjemena je manje popularna kod vrtlara, jer je potrebno više vremena za pripremu i uzgoj usjeva. Sijte mlado sjeme mlađe od dvije godine.

Priprema sjemena

Pripremamo ih za sjetvu sljedećom tehnologijom:

Sjemenke stavljamo 20 sati u vodu sobne temperature i mijenjamo tri puta.
Namočite ih u slabu otopinu kalijevog permanganata 45 minuta i isperite čistom vodom.
Držimo sjeme luka 18 sati u toploj otopini "Epina", otapajući nekoliko kapi proizvoda u 0,5 šalice vode.

Zahvaljujući ovom pripravku, vaš luk neće ozlijediti, brže klijati i rasti zelenu masu.

Sjetva sjemena

Ahenije sijemo u pripremljeno tlo na dubinu od 1,5 cm u tri do četiri reda svakih 1,5 cm, s razmakom u redu od 15 cm.

Tlo malčiramo tankim slojem treseta i razvlačimo polietilen kako bismo ubrzali klijanje.

Kada se pojave izbojci, uklanjamo film i razrjeđujemo usjeve tako da je razmak između biljaka 2 cm.Nakon pojave 2 pera, ponovno razrjeđujemo izbojke, ostavljajući između njih 4 cm slobodnog prostora.

Njega pri uzgoju luka u stakleniku

Da bismo dobili pristojan urod luka nakon 25 dana, biljkama pružamo odgovarajuću njegu:

Temperaturni režim

Dnevna temperatura trebala bi biti na razini od 18-20 stupnjeva, noć - oko 15 stupnjeva.

Zalijevanje

Luk zalijevamo svaka tri dana: ako zemlja popuca, češće.

Prilikom zalijevanja ne koristimo crijevo (nagriza usjeve i sadnice, zabija pero na tlo), već prskalicu.

prihranjivanje

7 dana nakon sadnje (sjetve), zemlju gnojimo otapanjem sljedećih komponenti u kanti vode:

Amonijev nitrat - 20 grama;
Superfosfat - 30 grama;
Kalijev klorid - 20 grama;

Ova prihrana bit će dovoljna za cijelu sezonu.

Ventilacija

Kako bismo spriječili gljivične i virusne bolesti, redovito, po mogućnosti tijekom odmrzavanja, prozračujemo staklenik, izbjegavajući propuh.

Plijevljenje i labavljenje

Zasade na vrijeme plijevimo i rahlimo tlo za dotok kisika do korijena i dobivamo bogate urode.

Čim pero luka dosegne 30 cm, beremo, ostavljajući nekoliko listova na svakoj biljci i odrežući ne više od 4 pera. Ako odrežete veći dio lista, luk će istrunuti ili prestati rasti, trošeći energiju na zacjeljivanje brojnih rana od posjekotina.

To su sve suptilnosti koje uključuju uzgoj luka na peru u stakleniku zimi. To je, naravno, problematično, ali vrijedno truda: zelje luka zimi će vas opskrbiti vitaminima i zaštititi od prehlade.

Zeleni luk je vrlo koristan pogled zelje, koje je sastavni dio prehrane mnogih obitelji. Koristi se za pripremu salata, juha, pizza i dr. Za ovim proizvodom postoji stalna potražnja. Prvo, vrijedi razlikovati različite pristupe zarađivanju novca na zelenom luku. Recimo, ako odlučite uzgajati ovo zelenilo kod kuće, onda ne biste trebali računati na veliku zaradu od malih količina.

Ako govorimo o ovom smjeru, naime kao o poslu, tada ćete u ljetnoj sezoni morati posaditi luk na otvorenom polju, najmanje 10 stotinki vrta, a zimi ćete morati opremiti izolirane staklenike. Ozbiljan pristup zahtijeva određena financijska ulaganja. Počevši od kupnje sadnog materijala, gnojiva, opreme za sustave navodnjavanja i po potrebi grijanja i rasvjete, kao i troškova prijevoza, pa sve do angažiranja radnika za brigu o luku i žetvi. U ovom ćemo članku pokušati razmotriti glavne točke poslovanja sa zelenim lukom i naznačiti prednosti i nedostatke u ovom poslu.

Tehnologije uzgoja zelenog luka

Mnogi poljoprivrednici koji rade u ovom smjeru reći će vam da postoje dva glavna smjera za uzgoj ovog zelja: iz sjemena i iz lukovica. Obje ove metode imaju i prednosti i mane, o kojima ćemo govoriti.

Upotreba sjemena

Ovakvim pristupom poduzetnik kupuje sjeme potrebne sorte luka i sadi ga u rasadniku, može biti i mali staklenik. Kupnja sjemena jeftinija je početna opcija, jer su lukovice skuplje, ali u isto vrijeme ima više problema s njegom biljaka. Prvo, ako koristite sjeme, tada se razdoblje za dobivanje usjeva značajno povećava, a zbog klimatske nestabilnosti povećavaju se šanse za gubitak usjeva. Drugo, kada se biljke uzdignu, grmlje luka treba prorijediti, a ne da sve sjeme padne. S druge strane, imate veliki izbor različitih sorti sjemena po niskoj cijeni, a to je definitivno plus za početnika. Najbolje sjemenke U obzir dolaze nizozemske i japanske sorte luka. Prosječna cijena takvog sadnog materijala je oko 2 - 4 dolara po 1 kg.

od lukovica

Ako posadite gotove lukovice, tada možete dobiti urod u kraćem vremenu. Osim toga, smanjen je i sam gubitak usjeva zbog veće otpornosti biljaka, kako na vremenske uvjete tako i na razne bolesti. Ali u isto vrijeme, ako kupite sjeme u obliku lukovica, tada ćete svakako morati uložiti više novca u svoj posao.

Prije sadnje lukovice se posebno tretiraju protiv bolesti i štetnika.

Značajke uzgoja luka na pero

Da biste uzgajali luk posebno za perje za prodaju, za svoj posao morat ćete kupiti posebnu sortu ovog zelenila. Andreyka, Afonya, Onion-slizun, Leader, Broadleaved, Green, Patuljasti, Bjeloruski. Obično se takav luk prodaje u velikim količinama u rano proljeće, kada postoji velika potražnja i ljudi ga kupuju za salate. Popularan je zbog vitaminskog sastava.

Sada raspravimo malo u kojim je uvjetima najisplativije uzgajati zeleni luk i što je u svakom odvojeni slučaj morat ćete kupiti ili opremiti za ovo.

u stakleniku

Uzgoj i proizvodnja zelenog luka u stakleniku jedna je od mogućnosti za cjelogodišnji profit u ovom smjeru. Sama oprema za staklenike košta. Obično su izrađeni od stakla ili polikarbonata. U tom slučaju potrebno je odmah montirati sustav grijanja, navodnjavanja i rasvjete. Obično u takvim staklenicima opremaju sustav navodnjavanja kap po kap i koriste rasvjetna tijela. dnevno svjetlo. Dakle, kao iu nedostatku svjetlosnih zraka, nećete dobiti željeni usjev. Ako živite u vrlo hladnoj klimi, izgradite staklenike zimsko vrijeme godine nije previše isplativo, budući da računi za struju i grijanje smanjuju profitabilnost poslovanja na 10% - 15%, a uz takve troškove rada i izdatke, ovo postaje neisplativo za poduzetnika. Lukovice se uglavnom sade u staklenicima, ovaj pristup omogućuje smanjenje vegetacijske sezone do 3 puta. Žetva se dobiva s dobrim okusom i prezentacijom.

Labavo plodno tlo koristi se kao tlo u staklenicima, priprema se s gnojivima, stajskim gnojem i dodacima potaše i fosfata. Potrebno je stalno zalijevanje i po potrebi priključak rasvjete.

Također, s stakleničkim pristupom uzgoja perja mladog luka, možete implementirati aeroponičku tehnologiju koja će vam pomoći da poslovanje mladog luka postane još učinkovitije zimi. Bit ove metode je sljedeća, pomaže smanjiti razdoblje zrenja ovog zelenila od 21 dana za gotovo polovicu, ali istodobno zahtijeva i financijska ulaganja. Dakle, trošak lansiranja ove tehnologije kreće se od 15 do 65 dolara po 1 m2. u stakleniku. Povrat ovog pristupa je u prosjeku oko 3 godine, ali je isplativije za velike stakleničke farme, a za malu proizvodnju njegova uporaba neće biti racionalna. Ako se, primjerice, u hidroponici koristi voda kao supstrat, tada se u aeroponici biljke fiksiraju na posebnim stalcima (korijenje je u zraku), a korijenje im se redovito tretira aerosolom zasićenim korisnim tvarima potrebnim za specifično zelenilo. . Ovo je tehnologija bez zemlje, a svojim pristupom eliminira sve bolesti luka vezane uz tlo i ubrzava sazrijevanje uroda.

Kao što vidite, sasvim je realno započeti uzgoj zelenog luka zimi, ali u isto vrijeme morate pravilno izračunati troškove i dobit kako ne biste radili na nuli ili u minusu.

Na otvorenom terenu

Druga opcija je najmasovnija, jer ne zahtijeva velika ulaganja. Ukupni troškovi za površinu od 100 m2. će biti oko 1000 - 1500 USD. To je za kupnju sjemena, gnojiva i osiguranje sustava za navodnjavanje.

U jesen, na području koje planirate zasaditi luk, potrebno je primijeniti organska gnojiva u obliku stajnjaka, au rano proljeće primijeniti druga gnojiva i prihrane.

Tehnologija sadnje je sljedeća, zelje se sadi na udaljenosti od 1,5 - 2 cm jedno od drugog u vrtu, a razmak između redova obično je oko 5 - 7 cm. Prije sadnje sjeme se obično namoči u voda. Nakon što se luk popne, morat ćete plijeviti korov, ukloniti korov i probiti se kroz same zelene grmove, ostavljajući najjače perje. Gubici prinosa tijekom uzgoja na otvorenom su 20% - 30%, uglavnom su povezani s bolestima i štetnicima te sušom. Potrebno je osigurati kontinuirano zalijevanje, a potrebno je i površinsko rahljenje tla. Za luk je idealna temperatura za rast 20 - 25 stupnjeva. Poželjno je zagrijati vodu za navodnjavanje na suncu do 18 - 20 stupnjeva.

Kod kuće

Ovo je najneprikladnija vrsta zarade, jer su količine u ovom formatu vrlo ograničene. Mnogi poslovni ljudi uzgajaju luk ne samo na prozorskim daskama u posudama, već koriste i prostore u podrumu, garaži ili stanu, na primjer, u smočnicama, ali u takvim slučajevima potrebno je osigurati odgovarajući temperaturni režim i stalnu rasvjeta i zalijevanje. Nećete zaraditi puno novca uzgajajući zeleni luk kod kuće, ali kao dodatni prihod sasvim je moguće svladati takav posao, pogotovo ako sami možete prodavati proizvode po maloprodajnoj cijeni na tržištu ili za prijatelje. Umjesto toga, ova je metoda prikladnija za proizvodnju zelja za sebe, a ne za prodaju.

u piljevini

Tehnologija uzgoja luka na piljevini je sljedeća. Uzimaju se kutije, plastične ili drvene, čije je dno prekriveno podlogom, može biti običan film. Zatim se na njega položi sloj piljevine od 3-4 cm i obilno navlaži termalnom vodom.

2 - 5 dana kutiju s lukom na piljevini treba držati u hladnoj prostoriji, ako se radi o stanu ili kući, onda je možete staviti na pod, to se radi kako bi se formirao konjski sustav biljka.

U boci

Tehnologija uzgoja luka u boci temelji se upravo na uštedi prostora za sadnju. Obično se za to koristi boca od 5 litara u kojoj su izrezane okrugle rupe za lukovice. Zatim postupno zaspimo supstrat za sadnice, koji se može kupiti u bilo kojoj poljoprivrednoj trgovini, natapamo zemlju i ubacujemo lukovice u sve rupe do vrha boce u fazama. Na vrhu izrezane boce postavljamo žarulje blizu jedna drugoj. Ne zaboravite zalijevati tlo. Ova metoda ima dobar estetski izgled i može biti prikladna za stan ili privatnu kuću zimi.

U paketu bez zemlje

Ova metoda je srodna metodi fondant piljevine, ali ima svoje karakteristike. Dakle, paket treba biti čvrst, vrećice s hranom savršene i cijele. U njega se stavi mala količina piljevine ili toaletnog papira i obilno se navlaži. Zatim uzmu luk, odrežu ga odozgo i posade ga na piljevinu blizu jedne druge. Nakon toga se vreća napuhne i zaveže elastičnom trakom ili uzicom. Stavlja se u tamni, hladni prostor nekoliko dana, tijekom tog razdoblja počinje se formirati korijenski sustav, a zatim se izlaže sunčevoj svjetlosti, kao opcija na prozorskoj dasci.

Analizirali smo različite metode i tehnologije za uzgoj zelenog luka za prodaju, a koju ćete primijeniti za svoje poslovanje ovisi o vama.

Profitabilnost i tržišta prodaje

Prilikom sastavljanja poslovnog plana prvo ćete se morati usredotočiti na prodajna tržišta - to je najviše važna točka u ovom poslu. Tako, maloprodaja ovo je dobro, ali ako radite s velikim količinama, onda ne možete bez traženja veleprodajnih kupaca. Stoga morate tražiti kupce među vlasnicima trgovine i trgovine, odnosno otkupljivači zelenila. Luk je brzo pokvarljiv proizvod, pa se pitanje njegove prodaje mora riješiti unaprijed. Ako govorimo o isplativosti, onda se ljeti kreće od 50% do 80%, a zimi zbog visokih troškova grijanja ne prelazi 30%.

Na površini od oko 70 m2. moguće je uzgojiti oko 400 kg perja luka, a cijena 1 kg proizvodnje od 0,5 do 3 dolara, ovisno o sezoni i tehnologiji.

Najviša cijena mladog luka je od travnja do lipnja. Onda ide nizbrdo. Veleprodajne cijene luka ljeti su oko 0,8 - 1 USD, a zimi se cijena penje na 1,6 - 2 USD po 1 kg.

Mali poduzetnici u prosjeku mjesečno prodaju oko 1.500 kg luka.

Naknadno se asortiman može proširiti drugim začinskim biljem: koprom, peršinom, salatom i dr.

Zaključci. Uzgoj zelenog luka kao posao vrlo je isplativo zanimanje, svladavanjem tehnologije i pronalaženjem veleprodajnih kupaca možete postići dobar profit.

Popularno u kategoriji: