Cara membuat gulungan roti pita tipis. Gulungan Lavash Armenia: Resep Sederhana dan Lezat
Sekali lagi kami kembali ke lavash tipis Armenia yang tidak kami masak pizza, lasagna, pai, pai darinya. Resep tersedia.
Roti pita tipis bersifat universal, dan hari ini saya mengusulkan untuk membuat roti gulung darinya, dan untuk roti gulung Anda perlu isian.
Tambalan lavash roll adalah topik ulasan hari ini. Pertimbangkan 15 isian paling enak dan sederhana untuk roti pita.
Isian untuk roti pita dengan sosis dan wortel Korea
Mungkin resep paling terkenal untuk isian roti pita.
Kita butuh:
- 150 g wortel Korea
- 150 g sosis rebus
- 1 buah lavash
- 2-3 sdm mayones
Memasak:
1. Wortel Korea awalnya dipotong-potong, tetapi perlu dipotong lagi.
2. Sosis rebus juga dipotong kecil-kecil.
3. Kami mencampur semua produk dan membumbui dengan mayones. Campuran harus memiliki konsistensi sedang, dan tidak kering atau terlalu encer.
4. Kami menutupi permukaan dengan cling film, meletakkan roti pita dan melapisi dengan isian. Kami menggulung menjadi gulungan. Lalu kami memasukkan gulungan itu ke dalam lemari es.
Untuk impregnasi roti pita yang lebih baik, mereka harus dimasukkan ke dalam lemari es dari 30 menit hingga 1,5 jam, jika ada waktu, lebih baik di malam hari.
Gulungan lavash dengan jamur dan telur
Kita butuh:
- 200 g jamur
- 1 kepala bawang
- 3 telur
- 50 g keju parut keras
- 100 ml krim asam
- garam dan merica secukupnya
- minyak sayur
- 1 lavash
Memasak:
1. Rebus jamur dengan bawang dalam minyak.
2. Rebus telur dan haluskan, bisa melalui parutan khusus.
3. Kami mengumpulkan jamur, telur, keju dalam satu mangkuk, garam, merica, dan bumbui dengan krim asam.
4. Oleskan lavash dengan campuran dan biarkan meresap
Isian untuk lavash roll dengan fillet ayam dan merica
Kita butuh:
- 1 buah lavash
- 1 potong ayam
- 1 paprika merah
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm mayones
- 1 ikat adas
Memasak:
1. Giling paprika dan adas.
2. Kami menyela bawang putih dengan fillet ayam dalam blender. Pertama bawang putih, lalu ayam.
3. Campur campuran yang dihasilkan dengan dill dan paprika, bumbui dengan mayones dan aduk rata.
4. Dengan isian yang dihasilkan, sebarkan dengan hati-hati selembar roti pita, dan bungkus rapat dalam gulungan. Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es.
Isian untuk lavash roll dengan tongkat kepiting
Isian ini adalah lavash roll yang “klasik”, dimana ada pesta, selalu ada roti gulung dengan isian kepiting di atas meja. Mungkin anda belum familiar dengannya, maka saya bagikan resepnya.
- 100 g tongkat kepiting
- 2 sdm krim keju atau 100 g keju parut keras
- 1 ikat adas
- 2 sdm krim asam atau mayones
- 1 lavash
- garam dan merica, secukupnya.
Memasak:
1. Giling tongkat kepiting dan adas.
2. Kami mencampur semua produk, membumbui dengan krim asam, dan menutupi daun pita dengan campuran yang dihasilkan.
3. Dari roti pita yang diolesi, kami membuat roti gulung.
Lavash roll dengan isian ikan haring
Kita butuh:
- 1 ikan haring ukuran sedang
- 2 wortel rebus
- 1 keju leleh
- 2 sdm minyak zaitun (sayuran, mentega cair)
- 1 ikat bawang hijau
- 1 lembar lavash
Memasak:
1. Potong ikan haring menjadi fillet dan bagi.
2. Potong wortel rebus menjadi beberapa bagian.
3. Giling keju olahan.
4. Masukkan semua bahan cincang ke dalam blender. Tambahkan beberapa sendok makan zaitun atau mentega cair. Kami menghentikan semuanya.
5. Isi campuran ini dengan cincang bawang hijau, campur dan tutupi dengan selembar roti pita.
6. Kami membentuk gulungan.
Isian makanan untuk lavash roll
Kita butuh:
- 1 mentimun
- 300 gram keju cottage
- 1 ikat besar dill
- 2 sdm minyak zaitun
- garam secukupnya
- 1 lavash
Memasak:
1. Giling mentimun di atas parutan. Kulit mentimun, jika sudah homogen, tidak bisa dipotong.
2. Cincang dill dengan halus.
3. Produk, sesuai resep, campur, bumbui dengan minyak zaitun,
garam dan olesi roti pita. Kami menggulung.
Lavash roll dengan wortel mentah dan keju
Kita butuh:
- 1 wortel
- 1 lembar lavash
- 50 g keju keras
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm mayones
Memasak:
1. Wortel, 2/3 nya tiga di parutan halus, dan 1/3 nya di parutan kasar.
2. Giling keju dan bawang putih di atas parutan, masing-masing, besar dan kecil.
3. Kumpulkan wortel, keju, bawang putih, tambahkan mayones dan aduk.
4. Setelah tercampur, sebarkan lembaran dan bungkus dengan gulungan, kirim ke tempat dingin.
Isian untuk lavash roll dengan daging cincang dan sayuran
Kita butuh:
- 300 gram daging cincang, setiap
- 1 wortel
- 100 gr brokoli
- 1 kepala bawang
- 50 g keju keras parut
- 2 tomat
- 4 lembar daun selada
- 1-2 siung bawang putih
- 1 ikat sayuran
- 100 g krim asam 15%.
- garam, merica secukupnya
- 1 lembar lavash
Memasak:
1. Wortel dan bawang cincang, goreng dengan daging cincang.
2. Brokoli, perbungaannya, rebus. Kubis dingin, potong kecil-kecil.
3. Kami menggosok keju, memotong tomat dan sayuran.
4. Cincang halus bawang putih.
5. Bumbui semua komponen di atas dengan krim asam, garam dan aduk.
6. Pada roti pita, taruh daun selada terlebih dahulu, lalu isiannya, dan gulung menjadi roti gulung.
Isian untuk salmon (salmon) dan mentimun gulung
Kita butuh:
- 180 g ikan salmon atau salmon
- 200 gram krim keju
- 1 mentimun segar
- hijau, secukupnya
- 2 lavash tipis
Memasak:
1. Potong ikan menjadi potongan tipis.
2. Mentimun kupas, potong memanjang.
3. Lumasi daun pita dengan krim keju.
4. Kami membagikan ikan dari tepi lembaran, meletakkan mentimun di atasnya, memotong sayuran dan membungkusnya dengan erat dalam gulungan.
5. Sebelum disajikan, potong setebal 3 cm.
Gulung isian dengan fillet ayam
Kita butuh:
- 1 potong ayam
- 1 bawang merah manis
- 2 tomat
- 1 mentimun segar
- 1 ikat peterseli
- 2 siung bawang putih
- 4-5 sdm kecap
- 1 sendok teh campuran lada
- 1 bungkus kecil keripik kentang
- 1 lavash tipis
- minyak sayur, untuk menggoreng
- garam secukupnya
Memasak:
1. Daging ayam cincang, digoreng dalam wajan.
2. Bawang bombay, potong setengah bagian, tambahkan sedikit dan uleni dengan tangan.
3. Potong tomat menjadi kubus.
4. Parut mentimun. Potong peterseli dan bawang putih.
5. Aduk ayam dengan sayuran, merica, bumbui dengan kecap dan taburi keripik kentang.
6. Taruh isian di atas daun pita dan bentuk gulungan.
Isian sayuran untuk roti gulung
Kita butuh:
- 1 paprika manis
- 1 mentimun segar
- 1 tomat, sedang
- 1 siung bawang putih
- 2 daun bawang, tanpa bagian putihnya
- 2 tangkai dill atau kemangi
- 50 g keju Feta
- minyak sayur
Memasak:
1. Giling merica, mentimun, dan tomat menjadi kubus kecil.
2. Peras bawang putih melalui bawang putih.
3. Cincang kasar bawang bombay dan adas.
4. Potong keju menjadi kubus.
5. Semua produk diasinkan dan dibumbui dengan minyak sayur.
6. Kami membentuk gulungan.
Isian dengan keju cottage dan bumbu untuk roti gulung
Kita butuh:
- 180 gram keju cottage
- 50 g krim asam
- 1 siung bawang putih
- 1 tomat, besar
- 1 ikat kecil dill
- garam secukupnya
- 1 lavash tipis
Memasak:
1. Giling bawang putih. Kami memotong adas.
2. Potong tomat menjadi kubus.
3. Produk yang diperlukan, garam dan campuran.
4. Bentuk gulungan, setelah diolesi selembar roti pita dengan isian.
Gulung dengan ham dan keju
Kita butuh:
- 100 g ham
- 100 gr keju keras merk apa saja
- 1 siung bawang putih
- 1 mentimun segar
- 2-3 sdm yogurt
- 1 lembar lavash
Memasak:
1. Ham, yang terbaik dari semuanya, potong tipis-tipis.
2. Giling keju keras dan mentimun di parutan kasar, dan bawang putih di parutan halus.
3. Semua itu, sesuai resepnya, campur, bumbui dengan yogurt, dan olesi roti pita, putar gulungannya.
Isian Spanyol untuk lavash roll
Bagi pecinta pedas, resep ini cocok.
Kita butuh:
- 500 gram daging sapi
- 1 bawang
- 1/2 kaleng jagung kaleng
- 1 paprika, merah
- 2-3 tomat sedang
- garam, lada hitam, cabai bubuk, secukupnya
- 200 gr keju cheddar, parut
- peterseli atau daun ketumbar
- 2 lavash tipis
Memasak:
1. Giling dan rebus daging sapi.
2. Cincang halus bawang bombay, paprika, tomat.
3. Cincang halus sayuran.
4. Sesuai resepnya, kita gabungkan semua bahan, campur dan distribusikan di atas roti pita, bentuk menjadi roti gulung.
Isian ayam pedas untuk roti gulung
Kita butuh:
- 2 buah. irisan ayam
- 2 tomat
- 1 salad lada
- 1 kepala bawang
- 1 bawang merah
- 125 gr keju mozzarella
- 50 g salad hijau
- 5 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
- 1/2 sdt lada hitam
- 10 buah zaitun, diadu
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar lavash
Memasak:
1. Rebus dan potong daging ayam.
2. Potong tomat dan paprika manis, dan potong buah zaitun menjadi cincin.
3. Potong bawang bombay dan bawang manis menjadi setengah bagian, tambahkan garam dan uleni dengan tangan.
4. Potong keju menjadi kubus.
5. Campur semua bahan dengan baik, merica dan sedikit garam. Diatapi dengan minyak zaitun.
6. Kami mengambil selembar, menerapkan isian, mendistribusikannya secara merata di atas lembaran. Gulung rapat menjadi gulungan.
Isian lavash roll yang disiapkan sesuai resep ini akan berguna saat Anda memutuskan untuk pergi berlibur bersama keluarga, atau mengatur pesta meriah di rumah, atau hanya ingin sesuatu yang enak untuk minum teh.
Selamat makan!
Bagaimana kue tipis, mirip dengan kain tenun yang terampil, dapat diubah menjadi camilan gourmet, kue kering yang lembut, makanan cepat saji buatan sendiri yang sehat dalam beberapa menit? Isian asli roti pita adalah cara universal untuk menggunakan produk roti.
Gulungan lavash
Lavash tipis Armenia cocok untuk membuat roti gulung. Sebelum meletakkan isian, permukaan lembaran harus diolesi mentega, krim asam, saus tomat, atau mayones.
Bahan-bahan:
- peterseli, bayam, adas - dalam satu ikat;
- roti pita tipis - 4 pcs.;
- keju (apa saja yang bisa meleleh dengan cepat) - 200 g
Memasak
- Kami memasukkan sayuran selama setengah jam ke dalam semangkuk air, mengganti cairannya beberapa kali. Keluarkan tangkai dari wadah, kibaskan tetesan berlebih, keringkan dengan handuk bersih, potong halus.
- Kami membagi lembaran besar roti pita menjadi kotak. Gosok keju dengan kasar, taburkan serutan pada kue tipis, taruh lapisan sayuran cincang. Kami melipat gulungan dalam bentuk persegi panjang dengan lebar hingga 5 cm, menekuk ujung pelat pada empat sisi ke arah tengah - kami mengemas isian aromatik ke dalam produk.
- Kami memasukkan gulungan ke dalam wajan kering, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, potong agak miring. Menyajikan hidangan, kami menghiasi piring dengan daun selada yang halus, selaras sempurna dengan isian hidangan yang menggugah selera.
Isian roti pita dengan tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- telur rebus - 3 pcs.;
- tongkat kepiting - 400 g;
- bulu bawang - banyak;
- mayones - 150 g;
- keju lunak - 150 g;
- garam (secukupnya), adas - 30 g.
Memasak
- Cincang halus tongkat kepiting, potong bulu bawang, bumbu murni, masukkan produk ke dalam mangkuk. Tambahkan keju lunak, telur parut halus, mayones segar. Campur bahan secara menyeluruh, garam sesuai selera Anda.
- Kami menerapkan lapisan bermacam-macam harum pada setiap roti pita, lipat lembaran dalam bentuk tabung, potong menjadi beberapa bagian. Kami membiarkan roti gulung selama setengah jam agar jenuh dengan rasa sausnya.
Lavash dalam oven dengan isian
Kue-kue panas yang dimasak adalah suguhan renyah yang enak untuk anak-anak dan orang dewasa.
Bahan-bahan:
- roti pita - 3 buah;
- keju (varietas keras) - 400 g;
- susu - 60 ml;
- siung bawang putih - 2 pcs.;
- telur;
- mentega - 50 g.
Memasak
- Campurkan keju parut halus, susu dan telur dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih cincang (dua siung) dan bumbu cincang, garam dan merica makanan sedikit, campur adonan hingga rata.
- Letakkan di atas loyang lembaran tipis(disesuaikan dengan ukuran), lumasi dengan isian. Di atas kami menempatkan roti pita lagi. Kami ulangi prosedur dengan isian.
- Dengan cara ini kami menggunakan semua bahan yang disiapkan. Lapisan atas biarkan terbuka. Kami memanggang dalam oven pada suhu t 200 ° C.
Lavash dalam oven dengan isian dalam 20 menit akan berubah menjadi kue yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa!
Segitiga lavash
Kemungkinan universal roti Armenia secara khusus diucapkan dalam resep yang disajikan. "Sleight" tangan dan tidak ada kecurangan - kami memiliki "chebureks" yang lezat dengan kerak renyah yang mewah!
Bahan-bahan:
- roti pita tipis;
- daging cincang siap;
- bohlam;
- lada, garam, rempah-rempah, bumbu dipilih sesuai dengan preferensi;
- minyak (zaitun atau bunga matahari);
- air murni sedingin es - hingga 20 ml.
Hai semuanya! Hari ini saya sedang dalam suasana hati yang menyenangkan dan saya ingin membuat sesuatu yang sederhana namun enak. Saya memutuskan bahwa roti pita akan menjadi solusi yang bagus. Dan jika Anda membuat mereka dengan tambalan yang berbeda, itu akan sangat bagus.
Pembuka seperti itu sangat bagus tidak hanya untuk Tahun Baru atau meja pesta lainnya, tetapi juga untuk camilan atau piknik sederhana. Saya sering membuatnya dan membawanya ke kantor sebagai camilan makan siang. Murah dan ceria, tapi juga sangat memuaskan.
Saya pikir Anda sudah menebak apa yang akan saya ceritakan dan tunjukkan kepada Anda hari ini. Ya, ya, saya, seperti biasa, telah menyiapkan resep foto dan video yang luar biasa untuk Anda. Saya pikir mata Anda akan terbuka lebar, tetapi Anda akan bisa berkumpul dan memilih opsi yang cocok untuk diri Anda sendiri.
Jika Anda sudah mempersiapkan tahun baru dan sedang mencari jajanan yang cocok, maka saya dipersilakan. Anda dapat, pada saat yang sama, melihat salad atau dengan. Masih banyak lagi berbagai pilihan memasak dengan populer, sangat merekomendasikan. Dan, tentu saja, saya akan menulis banyak sekali resep menarik untuk semua jenis salad. Jadi, datanglah padaku dan temukan yang paling menarik.
Dan sekarang mari kita kembali ke gulungan kita dan berkenalan resep yang menarik persiapan mereka. Semuanya dibuat dengan sangat cepat, itulah sebabnya mereka menjadi sangat populer di semua hari libur. Meskipun, tidak, bukan karena alasan ini, atau lebih tepatnya bukan hanya karena alasan ini. Mereka hanya lezat itu saja.
Untuk menyiapkan hidangan pembuka seperti itu, Anda perlu mengambil selembar roti pita tipis persegi panjang. Jika milik Anda terlalu besar, potong saja menjadi dua atau bahkan menjadi tiga bagian.
Yang paling populer untuk gulungan semacam itu adalah isian dengan tongkat kepiting, karena kesederhanaan persiapannya. Selain itu, pengisi seperti itu biasanya hemat, tetapi sangat memuaskan dan enak. Dan ya, Anda bisa membungkusnya dengan berbagai cara. Di sini dan di bawah ini kami akan mempertimbangkan beberapa opsi ini.
Bahan-bahan:
- Lavash - 4 buah
- Tongkat kepiting - 200 gr
- Keju keras - 200 gr
- Telur rebus - 4 buah
- Semua herba segar - 1 ikat
- mayones
Memasak:
1. Pertama-tama, potong tongkat kepiting menjadi kubus dan taruh di lapisan pertama di atas roti pita yang sudah dibuka. Jika milik Anda besar, bagilah dengan ukuran yang Anda butuhkan, saya memiliki 30 * 30 cm, ratakan secara merata di sekeliling sekeliling. Dan tuangkan sedikit mayones di atasnya, saya membuatnya dengan jaring.
2. Tutupi di atasnya dengan roti pita lembar kedua. Kemudian taruh selapis telur parut di atas parutan kasar. Ratakan saja dan tuangkan dengan mayones.
3. Letakkan kembali lembaran pita dan tutupi dengan lapisan keju parut di atas parutan kasar. Tuang dengan mayones dengan jaring juga.
4. Letakkan roti pita terakhir. Hijau, saya punya dill dan peterseli, cincang halus dan oleskan di atasnya. Sekali lagi, untuk terakhir kalinya, tuangkan mayones. Semua lapisan sudah siap.
5. Sekarang bungkus rapat semuanya dengan sosis. Kemudian bungkus dengan cling film agar tidak terbuka dan dinginkan selama 2-3 jam.
6. Setelah direndam, angkat dan potong-potong. Gulungan seperti itu dapat dipamerkan meja pesta, tetapi Anda juga bisa menyenangkan diri sendiri dengan mereka di hari kerja.
Lavash roll lezat dengan stik kepiting, keju leleh, dan telur
Seperti yang dijanjikan di atas, saya menyajikan pilihan lain dengan daging kepiting. Sama mudah dan cepatnya untuk dilakukan. Mungkin Anda akan menyukainya. Untuk pelumasan, saya ambil soft cream cheese, seperti Friendship.
Bahan-bahan:
- Lavash tipis - 2 lembar (sekitar 30 * 30 cm)
- Tongkat kepiting - 200 gr
- Telur - 4 buah
- Mentimun - 1 buah (panjang)
- Keju leleh - secukupnya
- Mayones - secukupnya
Memasak:
1. Potong tongkat kepiting menjadi kubus kecil. Rebus telur dalam air asin dan sisihkan. Kemudian bersihkan dan parut di parutan kasar. Lakukan hal yang sama dengan mentimun.
2. Tempatkan cling film di atas meja. Letakkan selembar roti pita di atasnya. Oleskan keju leleh di atasnya dalam lapisan tipis.
Spatula silikon akan menjadi asisten yang sangat baik dalam hal ini. Sangat nyaman untuk menyebarkannya. Jika Anda belum memilikinya, pastikan untuk mendapatkannya.
3. Taruh selapis crab stick di atas keju. Sebarkan secara merata ke semua permukaan. Kemudian tutupi dengan jaring mayones. Dan lapisan telur di atasnya.
4. Sekarang tutupi roti pita kedua dan olesi dengan mayones. Letakkan mentimun di atasnya dengan lapisan tipis. Sebaiknya gunakan garpu agar sari mentimun yang menonjol tidak masuk ke dalam snack kita. Jika diinginkan, Anda bisa memberi sedikit garam.
5. Perlahan mulai menggulung gulungan dari sisi yang panjang. Kemudian bungkus dengan cling film, tempat pertama kali roti pita diletakkan. Jika sosis ternyata terlalu panjang, Anda bisa membelahnya menjadi dua dan membungkusnya dengan film. Masukkan ke dalam lemari es selama minimal 2 jam agar mengeras.
6. Setelah direndam, keluarkan dari lemari es, bebaskan dari film dan potong menjadi beberapa bagian. Kemudian tata dengan rapi di atas piring saji.
Resep roti pita lezat dengan ikan merah untuk Tahun Baru 2019
Gulungan seperti itu hampir tidak bisa disebut anggaran. Tapi mereka sama sekali tidak malu untuk meletakkannya di atas meja pesta - cantik, kaya, dan sangat enak. Paling sering, untuk Tahun Baru, salmon atau trout diletakkan di rak-rak toko. Ya, tidak masalah ikan merah mana yang Anda pilih. Saya biasanya mengambil fillet kemasan vakum yang sudah dimasak, tidak terlalu rewel. Ketika Anda menyiapkan banyak hidangan untuk liburan, dan ada cukup banyak hal yang harus dilakukan. Saya ingin membuat lebih enak dan mengejutkan semua orang.
Bahan-bahan:
- Lavash - 1 bungkus
- Ikan merah - 150 gr
- Telur - 3 buah
- Mayones - 100 gr
- Dill - 1 ikat
- Lada hitam tumbuk
Memasak:
1. Jadi, ayo tumpul. Cincang dill dengan halus. Potong fillet salmon yang sudah disiapkan (atau trout, atau perwakilan keluarga salmon lainnya) menjadi kubus kecil. Parut telur rebus di parutan halus (saya tidak perlu memberi tahu Anda cara merebus dan mengupasnya). Campur semuanya dalam mangkuk yang dalam, seperti untuk salad. Tambahkan lada bubuk sesuai selera Anda, mayones dan aduk.
2. Pada prinsipnya, ternyata itu salad yang sudah jadi, tapi kita lanjutkan. Sekarang ambil selembar roti pita dan ratakan setengah dari campuran yang sudah disiapkan ke seluruh permukaannya.
3. Langkah selanjutnya. Kami menutupi bagian atasnya dengan roti pita kedua, lalu mengoleskan sisa salad secara merata di atasnya. Kemudian mulailah membungkus gulungan di sepanjang sisi yang panjang.
4. Kirim ke kulkas selama dua jam untuk direndam, lalu potong-potong. Sekarang mereka bisa diletakkan di atas meja pesta.
Gulungan meriah dengan salmon dan keju di lavash
Mari kita lihat opsi lain. Gulungannya sangat lembut. Dan, meski komposisi produk yang digunakan tidak besar, akan terlihat sangat kaya. Bagaimanapun, yang penting adalah apa yang ada di dalamnya.
Untuk ini kita membutuhkan:
- Fillet salmon asin ringan - 250 gr
- Keju krim lembut - 200 gr
- pita
- adas hijau
Memasak:
1. Olesi selembar roti pita dengan krim keju. Potong ujungnya jika perlu, meskipun biasanya tidak. Bungkus saja. Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian dan tata lapisan berikutnya dalam tiga baris. Tempatkan setangkai kecil dill di sepanjang tepi dan di antara baris.
2. Langkah kedua adalah membungkus semuanya dalam gulungan dan membungkusnya dengan cling film. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, masukkan sosis ke dalam lemari es selama beberapa jam.
3. Dapat dikeluarkan dari lemari es setelah dua jam. Kali ini cukup untuk merendamnya. Lepaskan dari film dan potong menjadi beberapa bagian.
Cara membuat roti pita dengan wortel korea
Untuk waktu yang lama, jiwa Rusia telah melekat erat pada banyak masakan Korea di luar negeri. Oleh karena itu, resep pembuka wortel Korea kita tidak bisa diabaikan begitu saja. Banyak orang sangat menyukainya. Dan ini cara mudah untuk anda, silahkan memasak untuk kesehatan anda.
Bahan-bahan:
- Lavash - 1 buah
- Wortel Korea - 250 gr
- Telur - 2 buah
- Mentimun - 2 buah
- Mayones - 2 sendok makan
Memasak:
1. Mentimun dipotong menjadi kubus tipis. Telur, direbus secara alami, parut di parutan kasar. Taruh semuanya dalam satu mangkuk. Masukkan wortel Korea tanpa jus. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
2. Sekarang sebarkan salad seperti itu ke semua permukaan roti pita Anda, ratakan dengan benar dan putar menjadi tabung. Bungkus dengan cling film dan biarkan selama beberapa jam di lemari es.
3. Setelah 2-3 jam, keluarkan dan potong menjadi beberapa bagian. Anda menentukan sendiri ketebalan potongannya. Saya biasanya membuat sekitar 3 cm Taruh potongan Anda di piring saji dan kirim semua keindahan ini ke meja pesta.
Di sini juga, Anda bisa menghidupkan imajinasi dan menambahkan bahan tambahan: keju, jagung, irisan ham, aneka bumbu segar, dan lain sebagainya.
Resep roti pita paling enak dengan ham dan keju
Saya sangat suka kombinasi ham dan keju, jadi hidangan pembuka ini paling enak untuk saya. Saya sarankan Anda mencoba resep yang luar biasa ini, tetapi pada saat yang sama sederhana.
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 buah
- Keju olahan - 200 gr
- Keju keras - 200 gr
- Ham rebus - 200 gr
- Tomat - 4 buah
- Garam, merica bubuk - secukupnya
- Dill hijau - banyak
Memasak:
1. Potong ham menjadi kubus. Anda bisa mengambil apa saja, saya sudah merebus. Potong tomat, untuk salad bisa juga dipotong dadu kecil. Parut keju di parutan kasar. Cincang adas halus dengan pisau. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, lalu aduk.
2. Oleskan roti pita dengan keju leleh dan taruh salad yang sudah disiapkan di atasnya secara merata. Dan kemudian bungkus juga dengan gulungan dengan cara yang sama seperti yang telah dijelaskan berulang kali di atas. Bungkus dengan cling film dan dinginkan.
3. Saat diletakkan di lemari es dan direndam dengan baik, keluarkan dan potong gulungan menjadi beberapa bagian. Dan kemudian letakkan keindahan seperti itu di atas meja.
Video tentang cara memasak salmon gulung dalam roti pita keju tanpa mayones
Dan ini resep makanan pembuka yang luar biasa dengan ikan merah. Saya tidak akan menjelaskan apa pun, karena Anda dapat melihat semua detail dalam video yang disajikan, yang saya lihat setahun yang lalu dan disimpan di bookmark saya. Saya sangat menyukai resep ini, jadi saya merekomendasikannya kepada Anda untuk diperhatikan.
Bahan-bahan:
- Keju lavash - 2 lembar
- paprika— 1-2 buah
- Salmon - 300 gr
- Keju lunak olahan - 400 gr
- Tanaman hijau
Ini hanyalah hidangan pembuka yang apik yang terlihat sangat menggugah selera di atas meja. Kombinasi produk menciptakan rasa yang luar biasa. Cobalah, Anda tidak akan menyesalinya.
Gulungan sederhana dengan stik kepiting dalam roti pita tipis untuk tangan cepat
Saya ingat cara lain untuk meletakkan dan memutar camilan kami yang luar biasa, sangat enak dan memuaskan. Di sini kita hanya menggunakan satu layer sheet. Dan taruh bahan-bahan itu dalam potongan-potongan. Jika Anda memasak dengan satu roti pita, maka usahakan untuk memutarnya lebih erat agar nantinya tidak terlalu longgar dan tidak berantakan di tangan Anda saat makan.
Bahan-bahan:
- Lavash (35*50 cm) - 1 buah
- Tongkat kepiting - 250 gr
- Telur rebus - 2 buah
- Mentimun - 2 buah
- mayones
- daun-daun selada
Memasak:
1. Menurut resep ini, Anda perlu meletakkan semuanya dalam satu lapisan di atas roti pita panjang. Robek daun selada menjadi potongan sedang. Parut telur di parutan kasar. Potong mentimun dengan pemotong sayur menjadi potongan tipis. Mencairkan tongkat kepiting dan membuka bungkusnya. Lumasi lembaran dengan mayones. Kemudian taruh produk yang sudah disiapkan dalam bentuk strip.
2. Sekarang bungkus semuanya dengan erat dalam gulungan, mulai dari tepi daun selada. Kemudian bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 2 jam.
Kami membungkusnya dengan film agar gulungan kami tidak berputar saat berendam.
3. Setelah itu keluarkan dari kulkas dan buka lipatan filmnya. Potong-potong setebal 4 cm, letakkan dengan indah di atas piring dan hiasi meja dengan itu.
Roti pembuka Lavash dengan ikan kaleng
Kami terus mempertimbangkan topping untuk camilan pesta kami. Sekarang berkenalan dengan resep sederhana untuk gulungan kalengan. Saya biasanya lebih suka mengambil saury. Mari kita coba melakukannya dengan cara ini.
Bahan-bahan:
- Lavash tipis - 2 pcs
- Keju keras - 200 gr
- Saury kalengan - 250 gr
- Bawang putih - 3 siung
- Mayones - 4 sendok makan
- sekelompok dill
Memasak:
1. Keluarkan ikan dari kaleng dan haluskan dengan garpu. Parut keju di parutan halus. Cincang adas halus dengan pisau. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones.
2. Lapisi roti pita dengan mayones dan olesi keju secara merata. Tutup dengan lembar kedua. Kemudian lapisi dengan mayones dan tutupi dengan saury. Dan taburi dengan dill di atasnya. Sekarang bungkus dengan sosis dan cling film. Simpan di kulkas minimal 2 jam.
3. Setelah didinginkan, potong-potong. Pilih ketebalannya sendiri, sesuka Anda. Saya biasanya memiliki potongan 2-3 cm Nah, jelas ini semua di mata. Itu saja, potong - taruh di atas meja.
Gulungan lavash panas dengan ayam dan jamur yang dipanggang dalam oven
Tentu saja, roti gulung yang dipanggang dalam oven harus dikhususkan untuk topik tersendiri. Karena resepnya juga banyak dan isiannya berbeda. Tapi aku sendiri, bagaimanapun, akan melayanimu di sini. Ini enak. Cobalah.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 400 gr
- Champignon - 400 gr
- Bawang - 1 pc.
- pita
- Mayones - 3 sendok makan
- Telur mentah - 1 pc.
- Minyak sayur
- Garam dan lada secukupnya
Memasak:
1. Potong bawang dan jamur menjadi kubus kecil. Panaskan wajan, tambahkan minyak sayur dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan jamur dan goreng hingga semua kelembapan menguap. Garam dan merica secukupnya.
2. Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas talenan. Tutup dengan cling film atau kantong plastik. Pukul dia dengan palu.
3. Lapisi roti pita dengan mayones. Oleskan daging yang sudah dikocok ke seluruh permukaannya dan tutupi dengan bawang goreng dan jamur di atasnya.
4. Gulung. Letakkan kertas perkamen di atas loyang, dan sosis kami di atasnya. Kocok telur dalam mangkuk dan lapisi roti pita dengan itu. Panaskan oven hingga 220 derajat dan letakkan loyang di dalamnya selama 35-40 menit.
4. Keluarkan gulungan dengan hati-hati dari oven, biarkan dingin dan potong menjadi beberapa bagian. Atur dengan indah di atas piring, hiasi dengan bumbu dan sajikan. Makanan pembuka ini terlihat sangat elegan dan menggugah selera.
Cara memutar roti pita menjadi roti gulung dengan isian berbeda untuk liburan
Nah, sebagai penutup, saya ingin memperkenalkan Anda pada video lain yang menunjukkan beberapa resep membuat isian untuk makanan ringan kami di meja pesta sekaligus. Lihat apa lagi yang bisa Anda pikirkan untuk mengisi roti pita.
Ide bagus untuk meletakkan beberapa gulungan dengan isian berbeda di atas meja sekaligus. Variasi seperti itu pasti akan menghiasi liburan apa pun. Persiapkan dan coba.
Itu saja untuk hari ini. Aku sudah sedikit kehabisan napas. Dan sejujurnya, saya sudah ingin pergi ke dapur dan menyiapkan gulungan daging kepiting yang ada di lemari es saya. Saya akan menambahkan telur rebus, jagung, dan dua mentimun - segar dan asin. Oh, ada juga keju, saya akan menambahkannya juga.
Sampai saat itu, Anda memutuskan dan memilih. Tapi, secara umum, saya sarankan untuk mencoba semuanya, Anda tidak akan menyesalinya. Selamat makan! Selamat tinggal!
Lavash tipis Armenia membuka babak baru dalam seni bagi kami Masakan rumah- roti gulung. Lavash roll dengan isian yang bervariasi, dari yang paling sederhana hingga yang paling enak, tidak hanya akan menarik bagi mereka yang tahu banyak tentang memasak, tetapi juga bagi pecinta makanan lezat. Rahasia simpati populer yang ditimbulkan oleh lavash roll diekspresikan dalam kecepatan, kesederhanaan, dan kemudahan persiapannya.
Bagaimana cara memasak roti pita? Ya, dengan apapun! Jika ini bukan salah satunya hidangan meriah, maka semua yang ada di lemari es akan muat. Setelah menyiapkan isian sesuai selera Anda, cukup sebarkan secara merata atau sebarkan di atas selembar roti pita dan putar dengan hati-hati menjadi gulungan. Anda harus bertindak sangat hati-hati dan cepat, karena roti pita yang direndam dalam isian bisa menjadi basah dan sobek. Tepi yang tidak berbutir dapat segera dipangkas agar gulungan terlihat rapi. Gulungan yang sudah jadi dapat disajikan langsung ke meja, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam lemari es selama satu atau dua jam. Dalam hal apa pun jangan membekukan roti pita, jika tidak, ketika dicairkan, itu akan menjadi asam dan tidak hanya kehilangan daya tariknya penampilan, tetapi juga terasa kehilangan rasanya. Ada banyak resep di mana roti pita yang diisi dengan isian disiapkan di dalam oven. Ini juga sangat lezat! Manakah dari opsi untuk memasak, Anda memutuskan, kami hanya dapat memberikan beberapa atau dua resep.
Bahan-bahan:
1 lavash,
100 gram keju keras,
350 g sayuran hijau
150 g krim asam
garam, lada hitam - secukupnya.
Memasak:
Untuk isian, ambil sayuran apa saja: peterseli, daun bawang, daun ketumbar, adas. Singkatnya, semua yang ada di tangan dan yang Anda suka cocok. Cuci, keringkan dan cincang halus. Masukkan krim asam ke dalam mangkuk atau piring yang dalam, tambahkan bumbu, keju parut, garam secukupnya, merica sedikit dan aduk. Oleskan isian yang dihasilkan secara merata pada roti pita dan gulung. Potong gulungan yang sudah jadi menjadi 2 atau bahkan 3 bagian, letakkan di atas loyang yang diolesi minyak sayur dan panggang dengan suhu 200ºС selama sekitar 10 menit. Anda dapat, tanpa menggunakan bantuan oven, menggoreng roti pita dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur, juga memotongnya menjadi beberapa bagian. Lavash yang disiapkan dengan cara ini sangat enak dengan daging, ikan, dan bahkan sosis saja.
Ada varian cheese roll tanpa dipanggang atau digoreng. Dalam hal ini, Anda dapat mengganti sebagian keju parut dengan keju cottage lembut, dan krim asam dengan mayones. Beberapa siung bawang putih dan sejumput cabai akan menambah bumbu. Oleskan isian di atas roti pita, gulung rapat menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 30-40 menit.
Gulungan lavash "Pagi yang lezat"
Bahan-bahan:
1 lavash,
2 butir telur rebus
150 gram keju keras,
½ paprika
1 ikat kecil dill,
3 siung bawang putih,
150 g mayones.
Memasak:
Tambahkan bawang putih melewati pers ke mayones, campur massa yang dihasilkan dengan baik dan sebarkan di atas selembar roti pita. Parut keju di atas parutan halus dan taburkan mayones-bawang putih di atasnya. Kemudian taburi dengan telur parut, dill cincang halus dan paprika potong dadu. Gulung roti pita dengan lembut, diamkan selama 10 menit.
Bahan-bahan:
1 lavash,
1 dada ayam rebus,
200 gram keju keras,
2 butir telur rebus
1-3 siung bawang putih,
mayones - sesuai kebijaksanaan Anda.
Memasak:
Bagi roti pita menjadi dua bagian yang sama. Potong dada ayam rebus menjadi potongan-potongan kecil. Pecahkan telur dengan garpu. Parut keju di atas parutan kasar, tambahkan ke telur, tambahkan siung bawang putih dan mayones melewati pers. Campur semuanya dengan baik dan sebarkan campuran yang dihasilkan pada satu bagian roti pita. Tutupi dengan bagian kedua, taruh dada ayam di atasnya dan gulung menjadi gulungan. Gulung dengan sangat hati-hati, karena lapisan pertama roti pita yang direndam dalam isian bisa robek. Kirim gulungan yang sudah jadi ke lemari es selama 30 menit, Anda bisa membiarkannya lebih lama.
Gulungan lavash "Berwarna"
Bahan-bahan:
1 lavash,
5 batang kepiting,
2 butir telur rebus
100g wortel ala korea
1 paprika hijau,
100 gram keju keras,
mayones - secukupnya.
Memasak:
Lumasi daun pita dengan baik dengan mayones dan taruh bahan-bahan yang ditunjukkan dalam resep secara berurutan di atasnya. Baris pertama: tongkat kepiting cincang halus, yang kedua - telur diparut di parutan kasar, yang ketiga - lada dipotong tipis-tipis, baris keempat - wortel Korea, yang keenam - keju diparut di parutan kasar. Jumlah baris dapat dilanjutkan, tetapi baris terakhir harus tongkat kepiting, yaitu, sebenarnya, semuanya dimulai. Saat semua baris diletakkan, gulung gulungan, gulung sepanjang baris, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit untuk merendam gulungan.
Bahan-bahan:
3 lembar lavash
1 bungkus crab stick atau daging kepiting
100 gram keju keras,
mayones dan dill - secukupnya.
Memasak:
Parut keju di atas parutan kasar, cincang halus tongkat kepiting dan adas. Lumasi lembar pertama roti pita dengan mayonaise, jangan lupa lapisi juga pinggirannya. Taburi mayones dengan dill cincang dan tutupi dengan roti pita lembar kedua. Lumasi dengan mayones, taburi dengan tongkat kepiting cincang halus dan tutupi dengan lembar ketiga. Pada halaman terakhir, olesi juga dengan mayones, taburi keju secara merata. Bertindak sangat hati-hati, gulung mahakarya kuliner Anda menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama beberapa jam.
Dengan menggunakan prinsip yang sama, Anda dapat mengubah isiannya, dan di sini Anda memiliki hidangan yang sama sekali berbeda, tetapi tidak kalah enaknya.
Isian untuk lavash roll dengan herring dan telur: fillet herring asin ringan, 2 butir telur rebus, mayones dan adas - secukupnya. Lembar pertama roti pita: mayones + dill cincang, yang kedua: mayones + fillet herring cincang halus, yang ketiga: mayones + telur diparut di parutan kasar.
Isian untuk roti pita dengan tomat dan rempah-rempah: 3 tomat, 1 ikat salad hijau, 150 g keju keras, garam, dill dan mayones - secukupnya. Lembar pertama roti pita: mayones + selada + dill cincang halus, yang kedua: mayones + tomat, potong lingkaran tipis, yang ketiga: mayones + keju parut di atas parutan kasar.
Isian untuk lavash roll Mimosa: 1 kaleng saury dalam minyak, 3 butir telur rebus, 200 g keju, 250 g mayones, daun bawang dan adas - secukupnya. Lembar pertama: mayones + telur parut + sedikit sayuran cincang, kedua: mayones + keju parut + sayuran, ketiga: mayones + saury + sayuran, sebelumnya dihaluskan dengan garpu. Tapi di sini ada satu rahasia dalam memasak: masak setiap lembar secara terpisah, lalu gulung lembar pertama dengan isian menjadi gulungan dan letakkan di awal lembar kedua dan lanjutkan melipat, lalu tempatkan gulungan yang dihasilkan di awal lembar ketiga lembar dan membawa proses sampai akhir. Bungkus gulungan yang sudah jadi dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es.
Isian untuk roti pita dengan isian jamur: 450 g champignon segar, 1 bawang bombay (Anda bisa menggunakan 1 daun bawang atau 1 ikat kecil daun bawang), 400 g keju olahan, 1 ikat adas, 3 sdm. l. minyak sayur, garam, lada hitam - secukupnya. Lembar pertama: bagian keju olahan + adas cincang halus, lembar kedua: jamur digoreng dengan bawang dalam minyak sayur + adas cincang, lembar ketiga: sisa keju + adas.
Cobalah memasak roti pita sekali, dan itu akan sering menjadi tamu di meja Anda, karena sederhana, orisinal, cantik, dan enak!
Selamat makan dan penemuan kuliner baru!
Larisa Shuftaykina
Lavash roll tidak hanya enak, tetapi juga camilan yang sangat cepat.
Itu bisa disiapkan tidak hanya untuk liburan, tetapi juga untuk setiap hari. Dan agar dia tidak bosan, buat isian yang berbeda!
Ada banyak sekali pilihan isian pita roll, dan inilah yang paling menarik, enak dan resep lezat.
Isian untuk roti pita - prinsip umum persiapan
Pembuka hanya disiapkan dari yang tipis lavash Armenia. Itu digulung di atas meja, bahan-bahannya ditata dan digulung. Kemudian bungkusan itu didiamkan sebentar dan dipotong-potong dengan lebar sewenang-wenang. Isiannya bisa ditata berlapis-lapis atau cukup campurkan semua bahan dan olesi roti pita. Caranya tergantung jenis makanan, resep dan cara pemotongan.
Produk apa yang terbuat dari tambalan:
Produk daging;
Makanan laut;
produk susu, keju;
Dan, tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa bumbu dan rempah-rempah yang harum, yang dapat ditambahkan dalam jumlah berapa pun dan sesuai selera Anda. Dan sebagai bahan pengikat di sebagian besar resep, mayones digunakan, terkadang mentega dan keju lunak.
Resep 1: Isian untuk Crab Lavash Roll dengan Bawang Putih
Isian roti pita yang harum dan murah, yang juga disiapkan dengan cukup cepat. Jumlah bawang putih bisa disesuaikan dengan keinginan atau diganti dengan bawang bombay cincang halus (hijau atau bawang bombay).
Bahan-bahan
200 gram batang;
2 siung bawang putih;
150 gram keju;
Mayones.
Memasak
1. Rebus telur, dinginkan dan bersihkan.
2. Tiga keju halus, telur dan bawang putih.
3. Tambahkan batang cincang halus, bumbu cincang dan mayones. Jika perlu, banyak garam.
4. Campur semuanya, olesi roti pita dan gulung.
Resep 2: Isian untuk lavash roll "Curd"
Isi pedas dengan rasa yang tidak biasa. Selain keju cottage, acar ditambahkan ke isian roti pita. Menarik, tidak biasa, tetapi sangat enak dan sehat.
Bahan-bahan
200 gram keju cottage;
2 acar;
Mayones;
Hijau sesuai keinginan.
Memasak
1. Gosok sebungkus keju cottage untuk keseragaman. Anda bisa menambahkan bawang putih, mayones dan kocok saja dengan blender, jadilah krim halus.
2. Ketimun dipotong kecil-kecil, tiriskan airnya.
3. Campur massa dadih dengan acar.
4. Tambahkan sayuran cincang dan Anda bisa mengolesi gulungan. Anda tidak perlu memberi garam isiannya, bumbu di mentimun sudah cukup, tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit lada hitam.
Resep 3: Isian untuk Jamur Lavash Roll
Untuk isian yang luar biasa ini, kami benar-benar mengambil jamur apa pun. Kami akan menggunakan jamur segar. Selain itu, jangan menyisihkan sayuran, semakin cerah dan enak camilannya.
Bahan-bahan
200 gram keju olahan;
300 gram champignon;
2 bawang;
Banyak tanaman hijau.
Memasak
1. Rusak champignon dengan irisan sembarang, goreng hampir sampai matang.
2. Kami membersihkan dan memotong bawang bombay, mengirimkannya ke wajan ke jamur, garamkan isinya, merica dan goreng bersama hingga matang sepenuhnya.
3. Tiga keju leleh dan campur dengan massa jamur. Kami mengevaluasi konsistensinya, jika sudah kering, maka Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan mayones.
4. Kami menyebarkan roti pita, mengisinya dengan isian dan menutupi semuanya dengan sayuran.
Resep 4: Isian Lavash Roll Korea dengan Keju Adyghe
Nah, siapa yang tidak suka wortel Korea? Ini camilan harum telah lama menaklukkan semua orang dengan rasa pedas. Jadi mengapa tidak membuat gulungan dengan itu?
Bahan-bahan
200 gram wortel dalam bahasa Korea;
150 gram keju Adyghe;
Beberapa mayones.
Memasak
1. Pisahkan wortel dari sarinya, taruh di papan dan potong dengan pisau. Potongan tidak boleh lebih dari setengah sentimeter, jika tidak maka akan sulit untuk memotong gulungan yang sudah jadi dengan rapi.
2. Keju Adyghe tiga atau remukkan saja dengan tangan Anda, campur dengan wortel. Kami membawa ke konsistensi yang diinginkan dengan mayones.
3. Kami memotong sayuran, mengirimkannya ke isian dan Anda bisa memasak roti gulung!
Resep 5: Isian untuk Tsarskaya Lavash Roll dengan Ikan Merah
Isian lavash roll dengan ikan merah adalah yang paling populer. Mereka memiliki rasa yang menonjol, warna yang indah, dan tidak memalukan untuk menyajikan makanan ringan seperti itu bahkan untuk tamu yang paling terhormat. Anda dapat mengambil ikan apa saja: salmon merah muda, trout, chum salmon, salmon, tetapi yang penting tidak terlalu asin.
Bahan-bahan
Ikan merah;
Keju lembut;
mentimun segar;
Memasak
1. Lumasi lavash Armenia dengan lapisan tipis keju lunak.
2. Potong ikan menjadi irisan tipis, lalu potong dadu. Taburi dengan lavash. Jika ikan merahnya banyak, maka Anda cukup membiarkan irisannya dan menutupi seluruh permukaan roti pita. Dalam hal ini, gulungannya akan benar-benar royal.
3. Potong mentimun menjadi irisan tipis dan taruh di atas ikan.
4. Taburi dengan bumbu dan gulung gulungan.
Resep 6: Isian untuk Smoked Lavash Roll dengan Sosis
Alih-alih sosis untuk isian seperti itu, Anda bisa menggunakan ham asap, dada atau daging, ternyata juga enak. Dan bukannya wortel segar, Anda bisa memasukkan wortel rebus dan bahkan Korea. Percobaan!
Bahan-bahan
200 gram sosis;
satu wortel;
mentimun segar;
Mayones.
Memasak
1. Potong sosis (atau daging) menjadi kubus kecil.
2. Kami membersihkan wortel dan tiga. Jika salad Korea digunakan, potong sedotan menjadi potongan-potongan kecil.
3. Tiga mentimun di parutan kasar atau potong dadu seperti sosis.
4. Kami memotong sayuran.
5. Campur semuanya, bumbui salad yang dihasilkan dengan mayones. Garam dan olesi roti pita.
Resep 7: Isian untuk Rice Lavash Roll
Versi lain isiannya dengan crab stick, tapi kali ini dasarnya nasi. Roti gulungnya ternyata mengenyangkan, dengan aroma seafood, dan kecap asin yang digunakan sebagai pengganti garam akan menambah sentuhan khusus pada roti gulung tersebut.
Bahan-bahan
100 gram beras;
8 tongkat kepiting;
Sedikit kecap;
Mayones dan dill.
Memasak
1. Rebus nasi, lebih baik menggunakan sereal dengan biji-bijian bulat, lebih empuk dan ideal untuk diisi. Tiriskan air dan cuci beras.
2. Masak telur. Dipotong halus.
3. Kami juga memotong tongkat dengan halus, memotong sayuran.
4. Campur stik dengan telur, nasi dan bumbu. Kami mengisi isinya dengan mayones, kecap, dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.
Resep 8: Isian Rybnaya Lavash Roll dengan Telur
Pengisian ini disiapkan berdasarkan makanan kaleng dalam minyak. Semakin mahal dan enak ikannya, semakin mewah hidangan pembukanya.
Bahan-bahan
Bank makanan kaleng;
Sayuran apa saja;
100 gram keju.
Memasak
1. Buka makanan kaleng, masukkan ke dalam cangkir dan uleni dengan garpu bersama mentega. Jika ada potongan ikan dengan bubungan, maka harus dibuang.
2. Rebus telur, dinginkan, bersihkan. Kemudian remuk menjadi kubus atau hanya tiga di parutan, campur dengan ikan.
3. Tambahkan keju parut dan bumbu, campur semuanya. Biasanya cairan dari toples cukup banyak, namun jika isiannya ternyata sudah kering, maka Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur atau mayones.
4. Lumasi roti pita, pelintir.
Resep 9: Isian Lavash Gulung Pedas dengan Keju dan Tomat
Isian yang luar biasa sederhana dan pedas berdasarkan keju olahan. Lebih baik menggunakan keju lunak dengan konsistensi krim agar tidak menambahkan mayones. Anda juga membutuhkan tomat, padat, berdaging, lebih baik diambil sedikit mentah.
Bahan-bahan
300 gram keju lunak;
3-4 tomat;
3 siung bawang putih;
paprika merah;
Memasak
1. Giling bawang putih dengan cara apapun, campur dengan keju, tambahkan paprika merah.
2. Lumasi roti pita dengan massa yang tajam.
3. Potong tomat menjadi dua, lalu menjadi irisan tipis. Taruh di atas lapisan keju.
4. Potong sayuran, taburkan di atasnya dan gulung gulungan.
Resep 10: Isian Daging Lavash Roll
Disiapkan berdasarkan daging cincang. Anda dapat mengambil apa saja: daging sapi, babi, ayam atau campurannya. Anda juga membutuhkan paprika, lebih disukai merah.
Bahan-bahan
300 gram daging cincang;
Bohlam;
2 paprika manis;
100 gram keju;
Memasak
1. Potong bawang bombay, goreng dalam wajan dengan daging cincang hingga empuk. Kami menggarami massa, kami membumbui.
2. Buang batang dan inti dengan biji dari lada. Cincang halus dan campur dengan daging cincang.
3. Tiga keju dan campur dengan bahan lainnya.
4. Lumasi roti pita dengan isian daging, bentuk gulungan.
Resep 11: Isian untuk roti pita "Hati"
Tentu saja isian seperti itu tidak bisa disebut meriah, tetapi sangat ideal untuk sarapan, makan malam, atau camilan yang sehat dan sehat. Anda dapat mengambil hati apa saja: ayam, babi atau sapi.
Bahan-bahan
300 gram hati;
Lada, garam;
5 sendok makan krim;
mentimun segar;
2 umbi.
Memasak
1. Potong hati menjadi beberapa bagian, goreng dalam wajan hingga hampir matang.
2. Potong bawang bombay, gabungkan dengan ati dan masak bersama hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Masukkan semuanya ke dalam cangkir blender, tuangkan krim, garam. Lada dan pecah menjadi pate.
4. Lumasi roti pita dengan massa hati.
5. Tiga mentimun di parutan kasar, taburkan di atasnya. Anda bisa menambahkan sayuran apa saja.
6. Gulung gulungan.
Resep 12: Isian untuk roti pita ayam
Pilihan lain untuk isian yang sangat memuaskan, di mana Anda membutuhkan dada ayam dan yang lainnya.
Bahan-bahan
Satu payudara;
lada Bulgaria;
180 gram mayones;
Dill segar;
daun selada hijau;
Segenggam kenari;
Satu siung bawang putih.
Memasak
1. Isi dada dengan air, masak hingga empuk, lalu angkat dari kaldu, dinginkan dan cincang halus.
2. Masukkan kenari, kupas bawang putih ke dalam blender, tambahkan mayones dan kocok semuanya hingga halus.
3. Kami menyebarkan roti pita, menyebarkan daun selada ke semua area.
4. Campur saus yang dihasilkan dengan dada ayam dan taburkan di atas daun selada.
5. Cincang halus paprika dan adas, campur dan taburi dengan lapisan terakhir.
6. Kami memutar gulungan, dinginkan selama satu jam, lalu potong.
Agar roti pita tidak menjadi sangat asam, dan produknya lebih tahan lama, sebelum dioleskan isiannya bisa diolesi dengan keju lunak atau keju biasa. mentega.
Untuk memotong gulungan menjadi potongan-potongan yang rapi, Anda harus menyimpannya di lemari es selama setengah jam. Isian akan menempel pada lembaran, gulungan akan lebih elastis.
Sebagian besar isian roti pita mengandung mayones yang berbahaya bagi bentuknya. Tapi itu bisa diperbaiki! Gunakan itu sebagai gantinya saus krim asam dengan bawang putih. Atau cukup tambahkan sedikit jus lemon, garam, dan sesendok mustard yang sudah disiapkan ke dalam krim asam. Dan saus yang bermanfaat sudah siap!
Untuk membuat hidangan pembuka yang meriah dari roti gulung biasa, potong-potong dengan sudut 45 derajat dan atur di atas piring dengan selada. Zaitun, kaviar merah, semua sayuran dan sayuran dapat digunakan sebagai hiasan. Pilihannya tergantung pada komposisi gulungan.
Jika roti pita rusak, berlubang atau sobek, tidak apa-apa. Mulailah menggulung gulungan dari sisi yang rusak agar permukaan alasnya tetap utuh. Tidak ada yang terlihat di camilan yang sudah jadi.
