Gulungan pita goreng dengan berbeda. Resep lavash roll dengan isian berbeda (foto)

Lavash sendiri tidak terlalu enak, tetapi jika diisi dengan benar, hidangan seperti itu akan menambah kecanggihan pada meja mana pun. Pita gulung seperti itu dapat disiapkan dengan isian yang berbeda, baik untuk liburan maupun untuk setiap hari. Jadi, hidangan seperti itu tersedia untuk semua orang, karena roti pita tidak mahal, dan Anda dapat menggunakan produk yang Anda miliki di rumah untuk mengisinya, Anda hanya perlu menggabungkannya dengan benar, dan nyonya rumah mana pun dapat membanggakan makanan yang lezat dan lezat. camilan yang tidak biasa. Khususnya. bahwa ada banyak resep untuk roti gulung seperti itu. Sudah ada yang disebut "klasik", tetapi Anda dapat menghidupkan otak Anda sendiri dan menciptakan sesuatu yang tidak biasa, tidak seperti orang lain. Dan itu juga benar.

Masak roti gulung dari kue seperti itu (kami akan menggunakan lavash Armenia), Anda tidak hanya bisa di rumah. Ini bisa dengan mudah dilakukan di dalam negeri, dalam kondisi lapangan, saya sendiri sudah menyiapkan roti pita lebih dari satu kali saat memancing. Saat rekan-rekan menyiapkan sup, saya melakukannya untuk pertama kali, dan teman-teman saya sangat terkejut. Itu adalah hidangan pembuka yang luar biasa. Dan pujian ditujukan kepada saya, saya mendengarkan dengan senang hati. Memancing saat itu dan sisanya sukses.

Dalam artikel ini Anda akan menemukan:

Mari kita pergi ke deskripsi berbagai resep, beberapa di antaranya sangat sederhana, dan beberapa hanya membutuhkan pemrosesan isian tambahan atau roti gulung yang sudah matang. Tapi semua ini tidak sulit dan tunduk pada siapa pun, karena dia suka membuat mahakarya kuliner.

Hidangan lavash dengan sosis dan keju - resep buatan sendiri

Anda akan perlu:

• Keju olahan (keras)
• pita
• mayones
• Bawang hijau, dill, peterseli (opsional)
• Sosis (direbus atau diasap)
• Tomat

Tidak ada proporsi konstan di sini, dan oleh karena itu, saya tidak menunjukkan dengan tepat gram dan potongan. Sesuai selera dan imajinasi Anda.

Memasak:

Lembaran lavash harus diolesi dengan mayones, terutama dilumasi dengan baik di bagian tepinya agar tidak kering. Kami membiarkannya terendam, tetapi tidak terlalu lama, agar roti pita tidak berubah menjadi berantakan, dan sementara itu kami memotong sosisnya (lebih baik direbus dalam kubus, tetapi lebih disukai diisap dalam bentuk potongan). Tiga keju olahan di parutan kasar.

Kami membagi tomat menjadi dua, dan memotong tipis masing-masing bagian. Potong bawang bombay dengan sangat halus (jika tidak ada bawang bombay, maka Anda bisa menggunakan bawang hijau, dan juga cincang halus).

Sementara roti pita sudah direndam dan isiannya bisa dioleskan di atasnya. Tidak ada aturan yang berurutan, apa yang harus diletakkan di belakang apa. Tetapi saya ingin mencatat bahwa Anda tidak boleh berlebihan, dan memadatkan, roti pita tidak boleh sobek karena berat isinya. Anda hanya perlu menaburkan roti pita dengan bahan yang sudah jadi, dan membungkusnya menjadi gulungan.

Dianjurkan untuk menekuk gulungan dengan hati-hati agar pas di piring. Kemudian masukkan ke dalam microwave, dengan kekuatan penuh selama 1,5 menit.

Keluarkan dan biarkan agak dingin, potong miring menjadi irisan, dan sajikan, jika mau, Anda bisa menghiasnya dengan sedikit sayuran. Sederhana dan enak!

Gulungan ikan. Lavash dengan tongkat kepiting dan makanan kaleng

Anda akan perlu:

• pita
• Tongkat kepiting
• Telur rebus (atau dua)
• Keju keras
• mayones
• Bank ikan sarden

Memasak:

Hidangan ini paling baik dibuat pada malam hari agar memiliki waktu untuk berendam. Lumasi selembar roti pita dengan mayones. Secara visual, kami membagi lembaran menjadi empat strip, dengan cara membungkusnya dalam gulungan. dan secara bertahap masukkan bahan-bahan menjadi potongan-potongan secara bergantian, jangan menyebarkannya ke seluruh permukaan. Pada strip (visual) pertama, taruh sarden yang dihaluskan dengan garpu, tanpa minyak dan cairan dari toples.

Yang kedua, telur rebus, yang harus diparut. Yang ketiga, tiga batang kepiting di parutan, dan yang keempat, tiga keju di parutan.

Dari atas Anda perlu garam sedikit, bungkus dalam gulungan, taruh di atas piring besar atau olesan, dan taruh tas di atasnya, atau bungkus dengan cling film, sehingga pada makanan siap saji benda yang tidak diinginkan (rambut, lalat, debu) tidak masuk. Dan juga agar roti pita tidak mengering.

Camilan ini perlu didiamkan minimal 2 jam agar meresap. Setelah itu, roti pita dipotong dan diletakkan di atas piring. Untuk kecantikan, kacang hijau dan jagung (jika ada), serta daun peterseli, bisa diletakkan di sekeliling piring.

Sosis dalam roti pita dengan kentang yang dipanggang dalam oven

Anda akan perlu:

• pita
• Kentang rebus (kentang tumbuk)
• Moster
• Sosis (sebaiknya yang diasapi)
• Keju (apa saja, opsional)

Memasak:

Hancurkan kentang rebus dengan susu atau air asin, tambahkan sedikit lada, secukupnya. Di parutan kasar, tiga keju. Untuk saat ini, mari kita kesampingkan itu.

Kami melipat roti pita menjadi dua, mengambil sosis, mengoleskannya ke panekuk dan memotong selebar, sedikit lebih panjang dari panjang sosis. Lipat strip ini sekali lagi. Potong dengan pisau di sepanjang tepi yang terlipat, Anda mendapatkan 3 - 4 lembar roti pita persegi panjang.

Kami menyebarkan setiap lembar dengan lapisan tipis kentang, taburi dengan keju parut, masukkan sosis, lumuri sepanjang panjangnya dengan mustard dan gulung menjadi tabung.

Sekarang Anda dapat melakukan ini, panggang setengah dari sosis yang sudah disiapkan ini dalam roti pita di dalam oven, dan goreng setengahnya dalam wajan (akan ada banyak pilihan ...)

Taruh adonan yang akan kita panggang di atas loyang, olesi dengan telur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-18 menit.

Sementara itu, batch lain bisa digoreng dalam wajan, panaskan, sedikit minyak bunga matahari tidak ada salahnya dan taruh gulungan kami, goreng di semua sisi, sampai berwarna cokelat keemasan.

Di dalam oven, saat ini semuanya sudah siap. Kami menyebarkan semua gulungan di piring besar, Anda bisa menaburkan sayuran cincang halus dan sajikan. Anda bisa menawarkan mayones dan saus tomat, atau sejenis saus. Saya yakin Anda tidak perlu tersipu untuk sanggurdi seperti itu, ini enak.

Lavash Armenia dengan ayam dan keju leleh digoreng dalam wajan

Gulung dengan ayam dan keju ternyata sangat bergizi, dan jika potongan cincang digoreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan, hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan utama. Di sini saya akan memberi tahu Anda tentang gulungan sebesar itu, yang dapat dengan mudah memberi makan empat orang dewasa.

Bahan-bahan:

• 1 kg. paha ayam, dada
• 5 st. sendok krim asam
• 300 gr. keju yang diawetkan
• Hijau apa saja, sesuai selera Anda
• Garam, merica bubuk
• lavash Armenia - 3 lembar

Daging ayam rebus kami pisahkan dari semua jenis tulang, urat, potong halus kecil-kecil. Sekarang kita perlu mencampur semua produk kita dalam satu wadah (wajan, mangkok ...), ini akan menjadi isian kita.

Kami meletakkan satu lembar roti pita di atas meja dan meletakkan lapisan tipis di atas seluruh permukaan roti pita, campuran yang sudah kami siapkan. Tutupi dengan lembar kedua dan sebarkan lagi isinya ke seluruh lembar. Tutupi dengan selembar roti pita ketiga. Sekarang Anda perlu menggulung semuanya menjadi gulungan besar. Ternyata cukup kental, sosis seperti itu.

Potong gulungan menjadi beberapa bagian, setebal 3-4 sentimeter, taruh di atas piring. Jika Anda membiarkan piringnya berdiri sebentar, itu akan meresap dan Anda bisa terbang sepenuhnya dengan kedua pipinya dan seterusnya.

Tetapi kami ingin membuat hidangan yang layak, dan oleh karena itu, kami akan bersabar dan menggunakan kekuatan terakhir kami untuk menggoreng semua potongan roti gulung dalam wajan, menambahkan banyak minyak bunga matahari ke dalamnya.

Percayalah, itu sepadan. Setelah menyajikan roti pita panas di atas meja, Anda akan terkejut betapa cepatnya menghilang, karena rasanya sangat enak.

Roti lavash murah dengan isian sederhana

Saya pikir di sini, tidak semua sama memasak hidangan dengan produk yang perlu Anda beli secara khusus. Dan mungkin beberapa siswa sedang duduk di asrama, Anda ingin makan, dan bahkan gadis itu harus datang (yah, tarik mata pelajaran apa ...) dan agar tidak terlihat seperti orang bodoh sama sekali, untuk membuat kesan yang benar , Anda bisa memasak pita roll anggaran yang sederhana namun terhormat .

Di lemari es biasa tergeletak di sekitar:

• Lavash Armenia
• Keju yang diawetkan
• Sosis rebus-asap
• mentimun acar

Memasak cepat:

Kami memotong dengan indah, irisan panjang sosis dan acar mentimun. Ini lebih cepat, tetapi efeknya dijamin.

Kami mengambil pita itu sendiri, membukanya di atas meja dan dengan hati-hati melapisi seluruh permukaan panekuk dengan keju leleh. Dan inilah yang paling banyak karya kreatif. Kami meletakkannya secara bergantian, dalam potongan-potongan, irisan sosis, lalu mentimun, dan bergantian, mendistribusikannya ke seluruh roti pita. Ternyata di sini ada "lukisan cat minyak".

Sekarang tinggal membungkus kanvas ini dalam gulungan.

Kami memiliki produk yang hampir jadi. Nah, Anda tidak akan menyajikan pipa seperti itu kepada seorang wanita (Anda bisa membuatnya takut ...), jadi kami memotongnya dengan indah menjadi potongan-potongan kecil.

Kami mendapatkan, hampir seperti karya seni kuliner. Reaksi wanita yang diharapkan dapat diasumsikan ...

Sangat mudah untuk mengejutkan dan memberi makan tamu yang diharapkan (dan tidak begitu ...).

Semua ini disajikan, sebagian besar cukup resep sederhana hidangan lavash. Tapi, ada hari libur dalam hidup dan Anda ingin merayakannya dengan indah dan enak. Saya mewakili...

Roti pita meriah dengan ikan merah resep langkah demi langkah

Ini akan menjadi resep aristokrat yang agak pedas, makanan enak. Gunakan ikan merah apa saja, sesuai selera dan tentunya dompet.

Anda akan perlu:

• Ikan merah - 250 gram.
• Keju krim leleh - 200 gram.
• Jahe - untuk dijual
• Setengah lemon.
• Dill segar - sekelompok kecil.
• Lada hitam tumbuk.

Mari kita mulai memasak:

Mari kita mulai dengan dill, ini bumbu terbaik untuk ikan merah, kombinasi rasanya luar biasa, Peterseli, ketumbar, kemangi - semuanya tidak benar, anggap dill klasik genre ini. Jadi, cincang halus, masukkan ke dalam mangkuk dan campur dengan keju leleh (tambahkan merica bubuk ...).

Peras satu sendok makan penuh jus dari lemon, tambahkan ke dalam mangkuk berisi keju dan adas, lalu campur semuanya dengan baik hingga halus. Lemon tentunya juga sangat bersahabat dengan ikan merah dan kehadirannya akan memberikan rasa gurih pada gulungan tersebut.

Potong ikan menjadi potongan tipis.

Kami membuka lipatan roti pita dan menyebarkannya di atas meja. Kami melapisi permukaan panekuk dengan campuran keju, dill, dan lemon yang sudah disiapkan. Kami mulai meletakkan ikan, menyisakan ruang kecil di atasnya yang tidak terisi sehingga menempel dengan baik saat dipelintir.

Tambahkan jahe, tidak perlu banyak-banyak. Gulungan kami cocok dengan ikan merah, dan karenanya, Anda tidak boleh menyumbat rasanya. Tapi, tentu saja, kemangi akan menambahkan "semangat" -nya sendiri (ternyata lucu, kemangi akan menambah semangat ... tapi Anda mengerti).

Anda bisa menggulung gulungan. Jika Anda punya waktu, masukkan ke dalam dingin sebentar, bungkus dengan cling film.

Jika waktu tidak bertahan lama dan sekarang, para tamu harus datang, silakan potong roti pita dengan ikan merah menjadi beberapa bagian dan rayakan hari raya.

Jadi, jika Anda merencanakan "sabantuy", atau mungkin beberapa kencan romantis Di rumah, jangan ragu untuk menyiapkan hidangan ini. Semuanya akan bagus, semangat!

Saya sarankan untuk menonton video lain yang membahas resep paling umum.

Isian terbaik untuk roti pita (video)

Ini hanyalah beberapa cara bagaimana Anda bisa mengisi roti pita, tetapi secara umum ada banyak cara, dan tidak ada aturan ketat dan rahasia khusus dalam membuat roti pita. Agar Anda dapat berimprovisasi dengan aman, coba tambahkan sesuatu milik Anda sendiri dan buat resep baru.

Saya akan senang melihat di bawah di komentar, resep dan pengembangan Anda sendiri, serta pendapat Anda tentang materi yang diberikan.

Selamat makan! Semoga berhasil dan semua yang terbaik!

Persiapan langkah demi langkah:

1. Bilas sayuran di bawah air mengalir dan potong halus.
2. Potong salmon menjadi lapisan sedang.
3. Potong ham menjadi potongan-potongan.
4. Lavash tersebar di permukaan yang rata, bersih dan kering. Sebarkan lapisan tipis keju leleh di atasnya.
5. Letakkan irisan salmon.
6. Taburi dengan bumbu cincang.
7. Tambahkan ham.
8. Gulung roti pita menjadi gulungan dan bungkus dengan cling film.
9. Kirim ke lemari es selama 20 menit.
10. Potong-potong sedang.

Lavash roll - resep langkah demi langkah

Alternatif yang bagus untuk sandwich adalah lavash roll Tahun Baru yang lezat dengan sayuran, sosis, dan keju. Kelihatannya meriah, ternyata enak, masaknya cepat.

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah.
• Wortel - 100 gr
• Sosis rebus - 250 g
• Keju - 50 g
• Peterseli (hijau) - 1 ikat
• Keju olahan - 2-3 sdm. l.
• daun selada - secukupnya

Persiapan langkah demi langkah:

1. Sebarkan roti pita di atas meja dan olesi dengan keju leleh.
2. Parut sosis rebus di atas parutan kasar dan taburkan di atas keju.
3. Potong peterseli dan tambahkan isian.
4. Kupas wortel mentah, parut dan susun di lapisan berikutnya.
5. Gulung roti pita menjadi gulungan, bungkus dengan kertas timah dan dinginkan selama setengah jam.
6. Potong menjadi beberapa bagian dan taruh di atas piring.

Gulungan kepiting lavash Tahun Baru akan berada di tempat tidak hanya di malam tahun baru tetapi juga di meja makan sehari-hari.

Bahan-bahan:

• Lavash - 3 lembar
• Tongkat kepiting - 300 g
• Telur - 4 buah.
• Mayones - 250 ml
• Dill - banyak
• Peterseli - banyak

Persiapan langkah demi langkah:

1. Letakkan lembar roti pita pertama di atas meja dan olesi dengan mayones.
2. Cincang halus sayuran (dill dan peterseli) dan taburkan mayones.
3. Tempatkan lembar berikutnya di atas dan olesi dengan mayones. Sebarkan lingkaran tongkat kepiting yang diiris tipis secara merata di atasnya.
4. Tutup dengan lembar ketiga dan rendam dengan mayones. Taburi dengan telur cincang halus, yang sudah direbus terlebih dahulu dan dinginkan.
5. Taburkan beberapa sayuran lagi.
6. Gulung semua lapisan menjadi gulungan dan biarkan terendam selama satu jam.
7. Selanjutnya, potong gulungan menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Gulungan lavash dengan keju akan enak untuk tahun baru. Camilan ini mudah disiapkan, enak dan bergizi. Dan setiap nyonya rumah pemula bisa memasaknya.

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah.
• Keju keras - 200 g
• Sosis rebus - 200 g
• Telur - 2 buah.
• Tomat - 2 buah.
• Bawang putih - 2 siung
• Hijau - banyak
• Mayones - 200 ml

Persiapan langkah demi langkah:

1. Parut keju dan sosis di parutan kasar.
2. Potong sayuran, masukkan bawang putih melalui mesin press.
3. Parut sosis.
4. Tomat potong dadu dan telur rebus.
5. Masukkan semua produk ke dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan mayones dan aduk.
6. Sebarkan roti pita di atas meja dan oleskan isinya secara merata.
7. Gulung dan bungkus dalam kantong plastik. Dengan cara ini akan meresap lebih cepat.
8. Rendam selama satu jam di lemari es dan potong menjadi irisan berukuran 3 cm.

Makanan pembuka yang lezat dengan ikan tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga terlihat elegan di atas meja. Hijau ditambahkan untuk kecantikan, dan keju leleh untuk kelembutan.

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah.
• Salmon asin ringan - 400 g
• Keju - 200 g
• Dill - banyak
• Mayones - 200 ml

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cuci dill dan cincang halus.
2. Potong keju menjadi kubus kecil dengan sisi 8 mm.
3. Campurkan keju dengan dill dan bumbui dengan mayones. Campur dengan baik.
4. Sebarkan roti pita di atas meja dan oleskan selapis keju.
5. Potong salmon menjadi piring dan sebarkan ke seluruh area lembaran.
6. Gulung pita dengan erat menjadi gulungan dan biarkan terendam setidaknya selama satu jam.
7. Potong menjadi irisan 1-1,5 cm dan sajikan dengan makanan.

Roti lavash dengan ayam adalah camilan yang lezat dan lezat yang akan menjadi dekorasi yang luar biasa Meja Tahun Baru. Dan pesonanya adalah semakin lama usianya, semakin lembut dan enak rasanya.

Bahan-bahan:

• Lavash - 2 buah.
• Fillet ayam - 300 g
• Champignon - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel dalam bahasa Korea - 100 g
• Garam secukupnya
• Mayones - secukupnya
• Minyak sayur - 2 sdm.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Rebus fillet ayam dalam air asin ringan. Dinginkan dan potong tipis-tipis di seluruh biji-bijian.
2. Kupas jamur, cuci bersih, potong dadu dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur.
3. Kupas bawang dari kulitnya dan potong menjadi setengah lingkaran. Lewati dengan cepat dalam wajan dalam minyak sayur.
4. Tutupi meja dengan cling film, olesi roti pita dan olesi dengan lapisan tipis mayones.
5. Taruh fillet ayam dan wortel ala Korea di atasnya.
6. Tutupi dengan lembar kedua dan rendam juga dengan mayones.
7. Menyebar jamur goreng dengan bawang.
8. Gulung roti pita dengan erat menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan kirim selama 2-3 jam di lemari es.
9. Setelah dibuka, potong-potong dan sajikan ke meja Tahun Baru.

Makanan pembuka paling hemat dari lavash Armenia adalah roti gulung dengan keju leleh. Di saat yang sama, makanannya ternyata tidak kalah enak dan menarik. Selain itu, implementasinya memakan waktu tidak lebih dari 40 menit.

Bahan-bahan:

• Lavash - 2 kue
• mentimun segar - 2 buah.
• Keju olahan - 5 pcs.
• Dill hijau - banyak
• Sprat - 1 bank
• Mayones - 2 sendok

Persiapan langkah demi langkah:

1. Untuk menyiapkan isian pertama, parut keju leleh di atas parutan kasar. Agar lebih mudah digosok, rendam selama 15 menit di dalam freezer.
2. Buka makanan kaleng dengan sprat, taruh ikan di atas piring dan haluskan dengan garpu menjadi bubur.
3. Campurkan sprat dengan keju, bumbui dengan mayones dan aduk.
4. Selanjutnya, siapkan isian kedua. Untuk melakukan ini, cuci mentimun, keringkan dan parut di parutan kasar.
5. Bilas adas, keringkan dengan tisu dan potong halus.
6. Campurkan mentimun dengan bumbu, bumbui dengan sedikit garam dan bumbui dengan mayones.
7. Sebarkan roti pita di atas meja dan taruh isian keju pertama, sebarkan secara merata ke seluruh bidang.
8. Tutupi dengan tortilla kedua dan oleskan juga isian mentimun kedua.
9. Gulung roti pita dengan hati-hati menjadi gulungan, bungkus dengan kertas makanan, tahan selama satu jam dan potong-potong.

Ham adalah bahan lezat yang melengkapi dan memicu cita rasa banyak hidangan. Dia telah membuktikan dirinya dengan baik dalam bentuk isian roti pita di atas meja Tahun Baru.

Bahan-bahan:

• Lavash - 4 buah.
• Telur rebus - 4 buah.
• Dill - banyak
• Ham - 300 g
• Keju - 150 g
• Mayones - 400 g

Persiapan langkah demi langkah:

1. Sebarkan roti pita pertama di atas meja dan olesi dengan mayones. Letakkan ham yang diiris tipis di atasnya.
2. Tutupi dengan lembar kedua dan rendam dengan mayones yang dicampur dengan dill.
3. Lembaran ketiga diolesi keju parut dicampur mayones.
4. Sebarkan lapisan keempat dengan mayones dan taburi dengan bumbu cincang.
5. Gulung roti pita menjadi gulungan dan rendam dalam dingin selama 1 jam.
6. Potong-potong sedang dan atur dengan indah di atas piring.

Resep video:

Lavash tipis Armenia membuka babak baru dalam seni bagi kami Masakan rumah- roti gulung. Lavash roll dengan isian yang bervariasi, dari yang paling sederhana hingga yang paling enak, tidak hanya akan menarik bagi mereka yang tahu banyak tentang memasak, tetapi juga bagi pecinta makanan lezat. Rahasia simpati populer yang ditimbulkan oleh lavash roll diekspresikan dalam kecepatan, kesederhanaan, dan kemudahan persiapannya.

Bagaimana cara memasak roti pita? Ya, dengan apapun! Jika ini bukan salah satunya hidangan meriah, maka semua yang ada di lemari es akan muat. Setelah menyiapkan isian sesuai selera Anda, cukup sebarkan secara merata atau sebarkan di atas selembar roti pita dan putar dengan hati-hati menjadi gulungan. Anda harus bertindak sangat hati-hati dan cepat, karena roti pita yang direndam dalam isian bisa menjadi basah dan sobek. Tepi yang tidak berbutir dapat segera dipangkas agar gulungan terlihat rapi. Gulungan yang sudah jadi dapat disajikan langsung ke meja, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam lemari es selama satu atau dua jam. Dalam hal apa pun jangan membekukan roti pita, jika tidak, ketika dicairkan, itu akan menjadi asam dan tidak hanya kehilangan daya tariknya penampilan, tetapi juga terasa kehilangan rasanya. Ada banyak resep di mana roti pita yang diisi dengan isian disiapkan di dalam oven. Ini juga sangat lezat! Manakah dari opsi untuk memasak, Anda memutuskan, kami hanya dapat memberikan beberapa atau dua resep.

Bahan-bahan:
1 lavash,
100 gram keju keras,
350 g sayuran hijau
150 g krim asam
garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Untuk isian, ambil sayuran apa saja: peterseli, daun bawang, daun ketumbar, adas. Singkatnya, semua yang ada di tangan dan yang Anda suka cocok. Cuci, keringkan dan cincang halus. Masukkan krim asam ke dalam mangkuk atau piring yang dalam, tambahkan bumbu, keju parut, garam secukupnya, merica sedikit dan aduk. Oleskan isian yang dihasilkan secara merata pada roti pita dan gulung. Potong gulungan yang sudah jadi menjadi 2 atau bahkan 3 bagian, letakkan di atas loyang yang diolesi minyak sayur dan panggang dengan suhu 200ºС selama sekitar 10 menit. Anda dapat, tanpa menggunakan bantuan oven, menggoreng roti pita dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur, juga memotongnya menjadi beberapa bagian. Lavash yang disiapkan dengan cara ini sangat enak dengan daging, ikan, dan bahkan sosis saja.

Ada varian cheese roll tanpa dipanggang atau digoreng. Dalam hal ini, Anda dapat mengganti sebagian keju parut dengan keju cottage lembut, dan krim asam dengan mayones. Beberapa siung bawang putih dan sejumput cabai akan menambah bumbu. Oleskan isian di atas roti pita, gulung rapat menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 30-40 menit.

Gulungan lavash "Pagi yang lezat"

Bahan-bahan:
1 lavash,
2 butir telur rebus
150 gram keju keras
½ paprika
1 ikat kecil dill,
3 siung bawang putih,
150 g mayones.

Memasak:
Tambahkan bawang putih melewati pers ke mayones, campur massa yang dihasilkan dengan baik dan sebarkan di atas selembar roti pita. Parut keju di atas parutan halus dan taburkan mayones-bawang putih di atasnya. Kemudian taburi dengan telur parut, dill cincang halus dan potong dadu paprika. Gulung roti pita dengan lembut, diamkan selama 10 menit.

Bahan-bahan:
1 lavash,
1 dada ayam rebus,
200 gram keju keras,
2 butir telur rebus
1-3 siung bawang putih,
mayones - sesuai kebijaksanaan Anda.

Memasak:
Bagi roti pita menjadi dua bagian yang sama. rebus dada ayam potong menjadi bagian-bagian kecil. Pecahkan telur dengan garpu. Parut keju di atas parutan kasar, tambahkan ke telur, tambahkan siung bawang putih dan mayones melewati pers. Campur semuanya dengan baik dan sebarkan campuran yang dihasilkan pada satu bagian roti pita. Tutupi dengan bagian kedua, taruh dada ayam di atasnya dan gulung menjadi gulungan. Gulung dengan sangat hati-hati, karena lapisan pertama roti pita yang direndam dalam isian bisa robek. Kirim gulungan yang sudah jadi ke lemari es selama 30 menit, Anda bisa membiarkannya lebih lama.

Gulungan lavash "Berwarna"

Bahan-bahan:
1 lavash,
5 batang kepiting,
2 butir telur rebus
100g wortel ala korea
1 paprika hijau,
100 gram keju keras,
mayones - secukupnya.

Memasak:
Lumasi daun pita dengan baik dengan mayones dan taruh bahan-bahan yang ditunjukkan dalam resep secara berurutan di atasnya. Baris pertama: tongkat kepiting cincang halus, yang kedua - telur diparut di parutan kasar, yang ketiga - lada dipotong tipis-tipis, baris keempat - wortel Korea, yang keenam - keju diparut di parutan kasar. Jumlah baris dapat dilanjutkan, tetapi baris terakhir harus tongkat kepiting, yaitu, sebenarnya, semuanya dimulai. Saat semua baris diletakkan, gulung gulungan, gulung sepanjang baris, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit untuk merendam gulungan.

Bahan-bahan:
3 lembar lavash
1 bungkus crab stick atau daging kepiting
100 gram keju keras,
mayones dan dill - secukupnya.

Memasak:
Parut keju di atas parutan kasar, cincang halus tongkat kepiting dan adas. Lumasi lembar pertama roti pita dengan mayonaise, jangan lupa lapisi juga pinggirannya. Taburi mayones dengan dill cincang dan tutupi dengan roti pita lembar kedua. Lumasi dengan mayones, taburi dengan tongkat kepiting cincang halus dan tutupi dengan lembar ketiga. Pada halaman terakhir, olesi juga dengan mayones, taburi keju secara merata. Bertindak sangat hati-hati, gulung mahakarya kuliner Anda menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama beberapa jam.

Dengan menggunakan prinsip yang sama, Anda dapat mengubah isiannya, dan di sini Anda memiliki hidangan yang sama sekali berbeda, tetapi tidak kalah enaknya.

Isian untuk lavash roll dengan herring dan telur: fillet herring asin ringan, 2 butir telur rebus, mayones dan adas - secukupnya. Lembar pertama roti pita: mayones + dill cincang, yang kedua: mayones + fillet herring cincang halus, yang ketiga: mayones + telur diparut di parutan kasar.

Isian untuk roti pita dengan tomat dan rempah-rempah: 3 tomat, 1 ikat salad hijau, 150 g keju keras, garam, dill dan mayones - secukupnya. Lembar pertama roti pita: mayones + selada + dill cincang halus, yang kedua: mayones + tomat, potong lingkaran tipis, yang ketiga: mayones + keju parut di atas parutan kasar.

Isian untuk lavash roll Mimosa: 1 kaleng saury dalam minyak, 3 butir telur rebus, 200 g keju, 250 g mayones, daun bawang dan adas - secukupnya. Lembar pertama: mayones + telur parut + sedikit sayuran cincang, kedua: mayones + keju parut + sayuran, ketiga: mayones + saury + sayuran, sebelumnya dihaluskan dengan garpu. Tapi di sini ada satu rahasia dalam memasak: masak setiap lembar secara terpisah, lalu gulung lembar pertama dengan isian menjadi gulungan dan letakkan di awal lembar kedua dan lanjutkan melipat, lalu tempatkan gulungan yang dihasilkan di awal lembar ketiga lembar dan membawa proses sampai akhir. Bungkus gulungan yang sudah jadi dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es.

Isian untuk roti pita dengan isian jamur: 450 g jamur segar, 1 bawang bombay (bisa pakai 1 daun bawang atau 1 ikat kecil bawang hijau), 400 g keju olahan, 1 ikat dill, 3 sdm. l. minyak sayur, garam, lada hitam - secukupnya. Lembar pertama: bagian keju olahan + adas cincang halus, lembar kedua: jamur digoreng dengan bawang dalam minyak sayur + adas cincang, lembar ketiga: sisa keju + adas.

Cobalah memasak roti pita sekali, dan itu akan sering menjadi tamu di meja Anda, karena sederhana, orisinal, cantik, dan enak!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina

Lava tipis Armenia bisa menjadi dasar yang paling banyak hidangan yang berbeda, termasuk casserole, makanan pembuka panas dan dingin. Saat bertemu tamu tak terduga, banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan lavash roll. Mereka bagus karena berbagai produk cocok untuk mereka, dan hampir selalu memungkinkan untuk mengumpulkan isian yang menarik dari apa yang ada di lemari es. Selain itu, isian roti pita sangat beragam sehingga Anda dapat memilih opsi untuk setiap selera dan setiap anggaran.

Fitur memasak

Saat menyiapkan isian roti pita, Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dengan membuat resep sendiri atau memodifikasi salah satu resep yang sudah terkenal dan populer. Namun, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk agar hidangannya enak dan indah.

• Sebagai isian roti pita, Anda bisa menggunakan ikan, kaviar, sayuran, jamur, daging, dan sosis yang diasinkan atau dimasak dengan cara lain. Namun jika tidak ingin masakan menjadi kering, tidak ada salahnya menambahkan saus dasar pada isian apapun. Pada saat yang sama, penting agar sausnya tidak terlalu cair, karena roti pita bisa basah dan sobek. Oleh karena itu, sausnya sering diganti dengan keju lunak atau keju cottage.
• Lavash roll akan lebih enak jika lapisan adonan tidak beragi punya waktu untuk merendam sedikit saus. Untuk alasan ini, lebih baik memulai gulungan beberapa saat sebelum para tamu tiba, sekitar satu jam. Perlu diketahui bahwa jika roti pita terlalu lama direndam dalam saus, roti pita juga bisa basah, jadi membuat roti pita dalam sehari atau lebih juga tidak diinginkan.
• Agar selama direndam dengan isian atau didinginkan (kadang roti gulung perlu didinginkan sebelum disajikan), roti pita tidak mengering, roti gulung bisa dibungkus dengan foil atau cling film. Selain itu, ini akan membantu memberikan gulungan bentuk yang diinginkan.

Gulungan lavash dapat dibuat kecil, dirancang untuk satu porsi, atau besar, sehingga nantinya dapat dipotong kecil-kecil (masing-masing 1-2 cm), atur dengan indah di atas piring dan sajikan. meja pesta. Opsi pertama lebih cocok untuk pesta rumahan, yang kedua - untuk meja prasmanan.

Isian stik kepiting

• tongkat kepiting - 0,2 kg;
• telur ayam - 2 buah.;
• keju keras - 150 g;
• bawang putih - 2 siung;
• mayones - 100 ml;
• bumbu segar - 100 g.

Metode memasak:

• Tongkat kepiting dapat digunakan dingin atau beku. Jika Anda memilih opsi terakhir, surimi harus dicairkan pada suhu kamar, jadi keluarkan terlebih dahulu dari lemari es. Tidak disarankan menggunakan microwave untuk mencairkan stik kepiting, karena dapat merusak strukturnya dan membuatnya menyerupai karet.
• Potong tongkat kepiting menjadi potongan-potongan kecil dengan bentuk yang sewenang-wenang.
• Rebus telur, dinginkan, kupas. Parut di parutan kasar.
• Cuci, keringkan dengan serbet dan potong halus herba segar dengan pisau.
• Giling keju di parutan halus.
• Hancurkan bawang putih dengan alat press tangan.
• Campurkan semua bahan dengan menambahkan mayones. Mengaduk.

Isiannya didistribusikan ke seluruh permukaan roti pita, setelah itu harus digulung menjadi gulungan dan dibungkus dengan cling film. Sebelum disajikan, gulungan dikeluarkan dari lemari es, dibebaskan dari film dan dipotong-potong berukuran satu setengah sentimeter. Tetap menyebarkan gulungan di atas piring, hiasi dengan tangkai peterseli.

Curd Isian dengan Acar Mentimun

• keju cottage - 0,2 kg;
• bawang putih - 1 siung;
• acar mentimun - 100 g;
• mayones - 50 ml;
• bumbu segar - 50 g.

Metode memasak:

• Gosokkan keju cottage melalui saringan agar teksturnya lembut.
• Tambahkan mayones dan bawang putih melewati pers, kocok dengan blender.
• Cincang halus bumbu yang sudah dicuci dan dikeringkan.
• Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan kecil, setelah memotong ujungnya. Tiriskan jus yang menonjol dari mentimun - tidak diperlukan.
• Masukkan sayuran hijau dan mentimun cincang ke dalam saus dadih, aduk rata dengan sendok.

Setelah roti pita diolesi krim dan digulung menjadi roti gulung, harus dimasukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Lebih baik memotong gulungan sebelum disajikan lebih besar. Aromanya yang segar sepertinya tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh.

Isian jamur dan keju leleh

• keju olahan - 0,2 kg;
• mayones - 20 ml;
• champignon - 0,2 kg;
• bawang - 100 g;
• mentega - berapa banyak yang akan habis;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

• Cuci jamur dan segera keringkan dengan mengeringkannya menggunakan handuk. Jangan biarkan mereka duduk di air terlalu lama atau mereka akan membengkak terlalu banyak.
• Potong jamur menjadi kubus kecil.
• Lepaskan sekam dari bohlam. Cincang halus bawang bombay.
• Lelehkan sepotong kecil mentega dalam wajan. Tambahkan bawang bombay dan tumis dengan api kecil hingga menjadi bening.
• Tambahkan jamur dan goreng dengan bawang sampai semua jus dari jamur menguap dari wajan.
• Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, aduk dan angkat.
• Giling keju leleh di atas parutan. Ini akan lebih mudah dilakukan jika Anda memasukkan keju ke dalam lemari es sebentar.
• Campur keripik keju dengan mayones.
• Campurkan keju dengan jamur, aduk rata.

Oleskan roti pita dengan pasta keju-jamur, bentuk gulungannya. Bungkus dengan film, biarkan selama satu jam agar adonan terendam saus. Sajikan potong-potong berukuran 1-1,5 cm.

Isian dengan salmon yang sedikit asin

• keju krim - 50 g;
• salmon sedikit asin - 0,3 kg;
• jus lemon - 20 ml;
• dill segar - secukupnya.

Metode memasak:

• Potong salmon menjadi lapisan tipis. Pastikan tidak ada tulang di dalamnya. Jika perlu, keluarkan semua tulang - mereka tidak boleh masuk ke dalam isian.
• Cincang dill dengan halus.
• Isiannya harus diletakkan di atas roti pita berlapis-lapis: pertama diolesi keju, ditaburi dill, lalu salmon ditata, ditaburi jus lemon.

Isian dengan wortel Korea dan daging cincang

• tomat - 0,2 kg;
• wortel dalam bahasa Korea - 150 g;
• daging cincang - 0,3 kg;
• krim asam - 100 ml;
• minyak sayur - 40 ml;
• garam, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

• Garam daging cincang, merica, goreng hingga empuk dalam minyak sayur.
• Iris tipis tomat.
• Lumasi roti pita dengan krim asam, taruh daging cincang di atasnya.
• Taburi dengan wortel Korea, olesi tomat di atasnya.
• Gulung roti pita menjadi gulungan, potong menjadi porsi besar.

Gulungan ini harus disajikan segera setelah dimasak. Jumlah isiannya cukup untuk 2 roti pita. Jika diinginkan, gulungan dapat dipotong kecil-kecil dan disajikan di meja prasmanan.

Isian keju dan wortel ala Korea

• keju Adyghe - 0,2 kg;
• wortel dalam bahasa Korea - 0,2 kg;
• bumbu segar - 100 g;
• mayones - berapa harganya.

Metode memasak:

• Cincang halus sayuran dengan pisau.
• Hancurkan keju dengan tangan atau parut.
• Potong wortel dengan pisau.
• Campur keju, wortel, dan sayuran, tambahkan mayones sebanyak yang diperlukan untuk menggabungkan komponen menjadi massa total.

Bagikan isian pada roti pita, buat roti gulung. Sajikan hidangan ke meja tidak lebih awal dari satu jam kemudian, jika tidak, roti pita tidak akan punya waktu untuk meresap ke dalam saus. Sebelum disajikan, potong gulungan menjadi potongan-potongan tipis.

Isian dengan sosis

• sosis rebus - 0,2 kg;
• wortel - 100 g;
• mentimun segar - 100 g;
• bumbu segar - 50 g;
• mayones - 100 ml.

Metode memasak:

• Cuci wortel, kupas dan parut halus.
• Mentimun dipotong menjadi kubus kecil. Idealnya, harus dibersihkan sebelum ini - maka isiannya akan menjadi lebih empuk.
• Potong sosis menjadi kubus kecil.
• Campur bahan dengan menambahkan bumbu cincang dan mayones.

Selanjutnya, lavash roll disiapkan dengan cara biasa, yaitu isiannya disebar di atas lavash, digulung menjadi gulungan dan dipotong-potong tidak terlalu tipis. Alih-alih sosis, Anda bisa menggunakan dada ayam rebus atau asap, lidah sapi, atau daging sapi muda untuk menyiapkan hidangan ini. Rasanya tentu saja akan berubah, tetapi tidak memburuk.

Isian ikan kaleng

• tuna dalam jusnya sendiri (kalengan) - 0,2–0,25 kg;
• telur ayam - 3 buah;
• keju keras - 100 g;
• hijau - secukupnya.

Metode memasak:

• Masukkan makanan kaleng dari toples ke dalam mangkuk, tuangkan jus ke dalamnya. Hancurkan makanan kaleng secara menyeluruh dengan garpu.
• Parut keju halus, campur dengan makanan kaleng cincang.
• Rebus telur dan, gosok halus, tambahkan sisa bahan, aduk.
• Tambahkan cincang hijau ke dalam isian dan, jika perlu, sedikit mayones.

Setelah mengolesi roti pita dengan pate yang dihasilkan, gulung menjadi gulungan dan simpan setidaknya setengah jam dalam cuaca dingin. Sajikan dipotong kecil-kecil.

Isian dengan bawang putih dan tomat

• keju lunak - 0,3 kg;
• tomat - 0,3 kg;
• bawang putih - 3 siung;
• bumbu segar - 100 g.

Metode memasak:

• Potong tomat menjadi setengah lingkaran tipis dan sisihkan agar jus berlebih mengalir keluar.
• Campur bawang putih melewati pers dengan keju lunak.
• Lumasi roti pita dengan pasta keju, olesi irisan tomat di atasnya. Taburi dengan bumbu cincang.

Gulung roti pita dan pastikan untuk memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Sebelum disajikan, potong menjadi irisan tipis dan tata di atas piring. Gulungannya terlihat sangat cerah dan menggugah selera, rasanya yang gurih juga tidak akan mengecewakan Anda. Jika Anda menyukai hidangan pedas, sebelum menggulung roti pita menjadi roti gulung, Anda bisa menaburkan isinya dengan lada merah.

Isian hati ayam

• hati ayam - 0,3 kg;
• bawang - 100 g;
• krim - 100 ml;
• garam, merica - secukupnya;
• mentimun segar - 0,2 kg.

Metode memasak:

• Bilas hati, potong-potong tidak terlalu kecil.
• Potong bawang yang sudah dikupas menjadi potongan berukuran sedang.
• Goreng ati dengan bawang bombay hingga empuk, pindahkan ke mangkuk blender.
• Tambahkan krim dan kocok bahan sampai membentuk pâté. Garam dan merica secukupnya.
• Parut mentimun dengan lubang besar.

Setelah mengolesi roti pita dengan pate, taruh mentimun di atasnya, lalu bentuk menjadi gulungan. Sebelum disajikan, potong kecil-kecil. Untuk pesta yang meriah, opsi isian ini hampir tidak cocok, tetapi cocok untuk makan malam keluarga.

Isi keju untuk roti goreng (porsi)

• telur ayam - 5 buah.;
• keju keras - 0,3 kg;
• bawang hijau - 50 g;
• susu - 80 ml;
• mayones - 30 ml;
• krim asam - 30 ml;
• tepung - berapa banyak yang akan habis;
• minyak sayur - berapa banyak yang akan digunakan;
• garam, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

• Parut keju, campur dengan mayones dan krim asam.
• Rebus 3 butir telur. Dinginkan, kupas dan potong halus.
• Potong bawang hijau dengan pisau.
• Campur bawang dan telur dengan keju.
• Lavash dipotong menjadi beberapa bagian, lumuri masing-masing dengan isian. Gulung menjadi gulungan.
• Kocok telur yang tersisa dengan susu, garam, rempah-rempah. Dengan bantuan tepung, kentalkan dengan konsistensi krim asam kental.
• Celupkan setiap gulungan ke dalam adonan dan goreng dalam minyak panas di semua sisi.

Roti gulung ini bisa disajikan panas atau dingin. Bagaimanapun, Anda akan menyukai hasilnya.

Isian manis untuk lavash roll

• apel - 0,6 kg;
• telur ayam - 1 pc.;
• lemon - 1 pc.;
• mentega - 50 g;
• gula - 20 g;
• gula vanila - 5 g;
• kayu manis - 5 gr.

Metode memasak:

• Cuci dan keringkan apel. Kupas kulitnya, potong intinya. Potong apel menjadi kubus kecil.
• Peras jus dari lemon. Tuang apel di atasnya, taburi dengan gula, campur dengan gula vanila dan kayu manis.
• Apel panggang di lelehkan mentega dan taruh di atas roti pita, sebarkan di permukaannya. Gunakan hanya setengah dari isian sejauh ini, jangan sampai ujungnya sedikit.
• Tutupi dengan roti pita kedua, taruh sisa isian di atasnya, gulung semuanya menjadi roti gulung.
• Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, olesi dengan kuning telur.
• Kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 20-30 menit.

Sebelum disajikan, gulungan harus dipotong kecil-kecil. Anda perlu menggunakan pisau yang sangat tajam, jika tidak gulungan akan hancur.

Resep isian roti pita tidak terbatas pada yang diberikan di atas, karena setiap ibu rumah tangga, mengambil salah satu resep sebagai dasar, membawa sesuatu miliknya sendiri. Setelah menunjukkan imajinasi, Anda juga pasti akan dapat menemukan resep unik Anda sendiri untuk isian roti pita.

Bagaimana kue tipis, mirip dengan kain tenun yang terampil, dapat diubah menjadi camilan gourmet, kue kering yang lembut, makanan cepat saji buatan sendiri yang sehat dalam beberapa menit? Isian asli roti pita adalah cara universal untuk menggunakan produk roti.

Gulungan lavash

Lavash tipis Armenia cocok untuk membuat roti gulung. Sebelum meletakkan isian, permukaan lembaran harus diolesi mentega, krim asam, saus tomat, atau mayones.

Bahan-bahan:

• peterseli, bayam, adas - dalam satu ikat;
• roti pita tipis - 4 pcs.;
• keju (apa saja yang bisa meleleh dengan cepat) - 200 g

Memasak

1. Kami memasukkan sayuran selama setengah jam ke dalam semangkuk air, mengganti cairannya beberapa kali. Keluarkan tangkai dari wadah, kibaskan tetesan berlebih, keringkan dengan handuk bersih, potong halus.
2. Kami membagi lembaran besar roti pita menjadi kotak. Gosok keju dengan kasar, taburkan serutan pada kue tipis, taruh lapisan sayuran cincang. Kami melipat gulungan dalam bentuk persegi panjang dengan lebar hingga 5 cm, menekuk ujung pelat di empat sisi ke arah tengah - kami mengemas isian aromatik ke dalam produk.
3. Kami memasukkan gulungan ke dalam wajan kering, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, potong agak miring. Menyajikan hidangan, kami menghiasi piring dengan daun selada yang halus, selaras sempurna dengan isian hidangan yang menggugah selera.

Isian roti pita dengan tongkat kepiting

Bahan-bahan:

• telur rebus - 3 pcs.;
• tongkat kepiting - 400 g;
• bulu bawang - banyak;
• mayones - 150 g;
• keju lunak - 150 g;
• garam (secukupnya), adas - 30 g.

Memasak

1. Cincang halus tongkat kepiting, potong bulu bawang, bumbu murni, masukkan produk ke dalam mangkuk. Tambahkan keju lunak, telur parut halus, mayones segar. Campur bahan secara menyeluruh, garam sesuai selera Anda.
2. Kami menerapkan lapisan bermacam-macam harum pada setiap roti pita, lipat lembaran dalam bentuk tabung, potong menjadi beberapa bagian. Kami membiarkan roti gulung selama setengah jam agar jenuh dengan rasa sausnya.

Lavash dalam oven dengan isian

Kue-kue panas yang dimasak adalah suguhan renyah yang enak untuk anak-anak dan orang dewasa.

Bahan-bahan:

• roti pita - 3 buah;
• keju (varietas keras) - 400 g;
• susu - 60 ml;
• siung bawang putih - 2 pcs.;
• telur;
• mentega - 50 g.

Memasak

1. Campurkan keju parut halus, susu dan telur dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih cincang (dua siung) dan bumbu cincang, garam dan merica makanan sedikit, campur adonan hingga rata.
2. Letakkan di atas loyang lembaran tipis(disesuaikan dengan ukuran), lumasi dengan isian. Di atas kami menempatkan roti pita lagi. Kami ulangi prosedur dengan isian.
3. Dengan cara ini kami menggunakan semua bahan yang disiapkan. Lapisan atas biarkan terbuka. Kami memanggang dalam oven pada suhu t 200 ° C.

Lavash dalam oven dengan isian dalam 20 menit akan berubah menjadi kue yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa!

Segitiga lavash

Kemungkinan universal roti Armenia secara khusus diucapkan dalam resep yang disajikan. "Sleight" tangan dan tidak ada kecurangan - kami memiliki "chebureks" yang lezat dengan kerak renyah yang mewah!

Bahan-bahan:

• roti pita tipis;
• daging cincang siap;
• bohlam;
• lada, garam, rempah-rempah, bumbu dipilih sesuai dengan preferensi;
• minyak (zaitun atau bunga matahari);
• air murni sedingin es - hingga 20 ml.