ക്വിൻസ്, ഏത് തരത്തിലുള്ള പഴമാണ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ക്വിൻസിന്റെ ഗുണം. ക്വിൻസ്

അതിശയകരവും നിഗൂഢവുമായ ഒരു ക്വിൻസ് ഫലം, സ്നേഹത്തിന്റെയും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുടെയും പ്രതീകമാണ്. ചരിത്രകാരന്മാർക്കും ഗവേഷകർക്കും ഇടയിൽ ഇത് ഇപ്പോഴും വിവാദങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

പഴത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഐതിഹ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഹവ്വാ കഴിച്ച പാപകരമായ പഴവും വിയോജിപ്പിന്റെ ആപ്പിളും ഒരു ആപ്പിളല്ല, മറിച്ച് ഒരു ക്വിൻസ് ആണെന്ന് അവർ വാദിക്കുന്നു.

ഈ പഴമാണ് പിന്നീട് ട്രോയിയുടെ പതനത്തിലേക്ക് നയിച്ചത്. ക്വിൻസ് ഏത് തരത്തിലുള്ള പഴമാണ്?

അതേ പേരിലുള്ള പുരാതന ചെടി 4 ആയിരം വർഷമായി മനുഷ്യന് അറിയാം. ഈ ചെടി വടക്കൻ കോക്കസസിൽ വളരുകയും പിന്നീട് ഏഷ്യ, പുരാതന റോം, ഗ്രീസ് എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്തുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

പുരാണങ്ങളും ഐതിഹ്യങ്ങളും സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ ക്വിൻസ് പഴത്തെ അതിന്റെ സുഗന്ധത്തിനും തിളക്കമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ രുചിക്ക് ആരാധിക്കുകയും അവരുടെ ആചാരങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു.

ക്വിൻസ്, ഈ പഴം എന്താണ്?

ബൊട്ടാണിക്കൽ വിവരണം. ആപ്പിളിന്റെയും പിയേഴ്സിന്റെയും അതേ റോസാസി കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് ക്വിൻസ്. 5 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഇലപൊഴിയും മരത്തിലോ കുറ്റിച്ചെടിയിലോ ഫലം വളരുന്നു.

മരത്തിന്റെ തുമ്പിക്കൈ ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് നിറമുള്ള ഇരുണ്ട പുറംതൊലി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഇലകൾ അണ്ഡാകാരമാണ്, ചിലപ്പോൾ വീതിയേറിയ ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും, അഗ്രഭാഗവും ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള അടിത്തറയുമാണ്. വസന്തകാലത്ത്, വെളുത്തതോ പിങ്ക് കലർന്ന കൊറോളയോ ഉള്ള വലിയ, 5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ പൂക്കളുള്ള ക്വിൻസ് പൂക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ ക്വിൻസ് പ്രധാനമായും തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ. കോക്കസസ്, ക്രിമിയ, കാസ്പിയൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് നന്നായി വളരുന്നു.

ക്വിൻസ് പഴം ഒരു തെറ്റായ ആപ്പിളാണ്, ഇടതൂർന്ന ഘടനയുണ്ട്, മാറൽ ചർമ്മത്താൽ പൊതിഞ്ഞതാണ്. കൃഷി ചെയ്ത ഇനങ്ങൾ ഉയർന്ന വിളവ്, 600 ഗ്രാം മുതൽ 1 കിലോ വരെ പഴങ്ങളുടെ ഭാരം എന്നിവയിൽ മാത്രമല്ല, രുചിയിലും കാട്ടിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

വൈൽഡ് ക്വിൻസ് ഇനങ്ങൾ പോലെ പുളിച്ചതോ ശക്തമായി നെയ്തതോ അല്ല. പൾപ്പിൽ ഒരു പിയർ പോലെ ധാരാളം കല്ല് കോശങ്ങളുണ്ട്. അതിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, കൃഷി ചെയ്ത ക്വിൻസ് കാട്ടു ക്വിൻസിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. റഷ്യൻ സ്റ്റോറുകളിൽ, പ്രധാനമായും ചൈനീസ് ക്വിൻസ് വിൽക്കുന്നു.

രാസഘടന

പഴത്തിന്റെ ഘടന ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, ക്വിൻസിന്റെ രാസഘടന വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇത് ചെടിയുടെ ഇനം, അവസ്ഥ, വളർച്ചയുടെ സ്ഥലം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിട്ടും, 100 ഗ്രാം പഴത്തിൽ പഴങ്ങൾ സമ്പന്നമാണ്: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 9.8 ഗ്രാം (സുക്രോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്), വെള്ളം 86 ഗ്രാം വരെ, 2 ഗ്രാം നാരുകൾ, 1 ഗ്രാം ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, 0.8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ - 0.6 ഗ്രാം.

ഫ്രൂട്ട് പൾപ്പിൽ വിറ്റാമിനുകൾ പിപി, ബി 2, ബി 1, സി, എ, പ്രത്യേകിച്ച് മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്.

പഴത്തിന്റെ തൊലിയിൽ പെലാർഗോണും എഥൈൽ ഈതറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മണം നൽകുന്നു.

വിത്തുകളിൽ പഞ്ചസാര, ഫ്രക്ടോസ്, ഫാറ്റി ഓയിൽ, മ്യൂക്കസ്, അന്നജം, ടാന്നിൻസ്, അവശ്യ എണ്ണകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മാലിക്, സിട്രിക് ആസിഡുകൾ, ഗ്ലിസറൈഡുകൾ, എമൽസിനുകൾ, അമിഗ്ഡാലിൻ എന്ന വിഷ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ വിത്തുകൾ ഭക്ഷണത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ക്വിൻസ് ജ്യൂസ്, വെള്ളം കൂടാതെ, ആസിഡുകൾ, പഞ്ചസാര, ഗം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പോഷക മൂല്യം

100 ഗ്രാം ഫ്രൂട്ട് പൾപ്പിൽ 46 കിലോ കലോറി വരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിലും തൊലിയിലും പെക്റ്റിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയ്ക്ക് പൊതിയുന്ന സ്വത്ത് ഉണ്ട്, ഇത് വിഷബാധയുണ്ടായാൽ പ്രധാനമാണ്, അവ എല്ലാ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു.

ജെല്ലി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉറവിടമായി ക്വിൻസിനെ മഹത്വപ്പെടുത്തിയ പെക്റ്റിനുകളാണ്: മാർമാലേഡ്, ജാം, ജാം.

ക്വിൻസ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംഭരിക്കാം

ഒരു പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പഴത്തിന്റെ സമഗ്രത ശ്രദ്ധിക്കുക. വലിയ ക്വിൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതുവഴി ചർമ്മത്തിന് പച്ച പാടുകൾ ഇല്ലാതെ തുല്യ നിറമായിരിക്കും. പഴങ്ങൾ ആഘാതങ്ങളോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവയാണ്, അവയിൽ പല്ലുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് പഴങ്ങൾ കേടാകുന്നതിന്റെ തുടക്കമായി വർത്തിക്കുന്നു.

ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ക്വിൻസ് ഒരു സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകി, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് രോമങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ക്വിൻസ് നന്നായി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, 2 മാസം വരെ, പോളിയെത്തിലീൻ പൊതിഞ്ഞ്.

ക്വിൻസ്: ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും

ക്വിൻസിന് അത്തരം ഔഷധഗുണമുണ്ട് പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ:

• ആന്റിസെപ്റ്റിക്,
• അൾസർ,
• ഡൈയൂററ്റിക്,
• പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന.

പുരാതന കാലം മുതൽ ഇത് ഒരു ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെയും രക്തചംക്രമണ സംവിധാനത്തിന്റെയും രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് മൃദുവായ ഫിക്സിംഗ്, രേതസ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് കുടൽ, ദഹനക്കേട് എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പൾപ്പിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ഇത് അധിക പൗണ്ട് ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വത്താണ് - ക്വിൻസിന് രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ക്വിൻസിന്റെ പുനരുദ്ധാരണ സ്വത്ത് ശരീരത്തെ വൈറൽ, ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധിക്കുന്നു.

കഠിനമായ രക്തസ്രാവത്തിന് പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് പുനഃസ്ഥാപിക്കുക മാത്രമല്ല, ഹെമറ്റോപോയിസിസിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം (100 ഗ്രാമിൽ 3000 എംസിജി ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്), ഇത് മുതിർന്നവരുടെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ ഇരട്ടിയാണ്, വിളർച്ച തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ക്വിൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചെമ്പ് രക്തത്തിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

ക്വിൻസിന്റെ ഈ ഗുണം എല്ലാ സ്ത്രീകളും ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭകാലത്ത്, ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് പലപ്പോഴും ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ് (നിങ്ങൾക്ക് പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്വിൻസ് സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം).

ഈ സ്വർഗ്ഗീയ പഴത്തിന് അതിശയകരമായ മറ്റൊരു സ്വത്ത് ഉണ്ട്, ഇത് ആന്റിമെറ്റിക് ആയി ഉപയോഗിക്കാം, ക്വിൻസ് കമ്പോട്ട് ഓക്കാനം നന്നായി ഒഴിവാക്കുന്നു.

പെക്റ്റിനുകളും ടാന്നിനുകളും ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക്, ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.

അതിനാൽ, ഈ പഴത്തിന്റെ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിറ്റാമിൻ കുറവ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് ഒരു നീണ്ട റഷ്യൻ ശൈത്യകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനമാണ്. സംസ്കരണമില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ ഏപ്രിൽ ആരംഭം വരെ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

വിരസതയ്ക്കും വിഷാദാവസ്ഥയ്ക്കും പുരാതന കാലം മുതൽ ക്വിൻസ് പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇന്ന്, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം നാഡീവ്യവസ്ഥയെ നിലനിർത്താൻ ക്വിൻസ് ജാം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് മനസ്സിൽ ഗുണം ചെയ്യും.

പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്ന മാനസികാവസ്ഥയും സൌരഭ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചു. മുഴുവൻ കാര്യവും അതാണ് അവശ്യ എണ്ണകൾക്വിൻസിന്റെ തൊലിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഇതിന് ശക്തമായ ആന്റീഡിപ്രസന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ സാന്നിധ്യം സമ്മർദ്ദത്തിനും അസുഖത്തിനും ശേഷമുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ കാലയളവ് വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

quince ജ്യൂസ്

ക്വിൻസ് പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിന്റെ അതേ ഗുണം ജ്യൂസിനുണ്ട്. പൾപ്പ് ഉള്ള ജ്യൂസ് ഒരു രേതസ്, ഡൈയൂററ്റിക്, ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വിറ്റാമിനുകളുടെയും സുപ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെയും ഉറവിടമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാര, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ടാന്നിൻസ്, അവശ്യ എണ്ണകൾ.

മധ്യേഷ്യയിലെ രാജ്യങ്ങളിൽ, ബാഷ്പീകരണത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ബാഷ്പീകരിച്ച ക്വിൻസ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നീര് ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ നിങ്ങൾ തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മാർമാലേഡും മാർഷ്മാലോയും ലഭിക്കും.

മലദ്വാരത്തിലെ വിള്ളലുകൾക്കും മലാശയ പ്രോലാപ്സിനും ഉള്ള ലോഷനുകൾക്കായി ക്വിൻസ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ക്വിൻസ് ജ്യൂസിന്റെ ഉപയോഗം വൻകുടൽ പുണ്ണ്, ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ദഹനനാളത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വായുവിനൊപ്പം, ഓക്കാനം കുറയ്ക്കുകയും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ പ്രയോഗം

• വിത്ത് തിളപ്പിച്ചും. 10 ഗ്രാം ചതച്ച വിത്തുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കാൽ മണിക്കൂർ വാട്ടർ ബാത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് നന്നായി അരിച്ചെടുക്കണം. ദഹനനാളത്തിന്റെ അസുഖങ്ങൾ, തൊണ്ടവേദന, വരണ്ട ചുമ, എന്നിവയ്ക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 100 മില്ലി ഒരു കഷായം ഒരു ദിവസം 3 തവണ കഴിക്കുക. ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾപൊള്ളലും.
• ഇല തിളപ്പിച്ചും. 5 ഗ്രാം ഇലകൾ 1 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത്, അരിച്ചെടുത്ത്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പിഴിഞ്ഞ്, ബാഷ്പീകരിച്ച വെള്ളം ചേർക്കുക. ആസ്ത്മാറ്റിക് ആക്രമണസമയത്ത് കുടലിലെയും ആമാശയത്തിലെയും കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• ഇല ഇൻഫ്യൂഷൻ. 1 സെന്റ്. ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഇലകൾ ഒഴിക്കുക, 5-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക, തുടർന്ന് വിയർക്കുന്ന പാദങ്ങൾക്കെതിരെ ഉപയോഗിക്കുക.
• ഫ്രൂട്ട് ഇൻഫ്യൂഷൻ: 1. ചുമ, തൊണ്ടവേദന, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ക്വിൻസ് പഴം ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വിടുക. നിങ്ങൾ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ കുടിക്കണം.
• രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്. 2 പഴങ്ങൾ മൂന്ന് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക. വീക്കത്തിനും വയറിളക്കത്തിനും ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 0.5 കപ്പ് 3 തവണ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• ആന്തരിക തുകൽ പാർട്ടീഷനുകൾ . 1 സെന്റ്. ക്വിൻസ് പഴത്തിന്റെ ഒരു സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ തുകൽ പാർട്ടീഷനുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കണം, ഒരു തെർമോസിൽ 3 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക, പകൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഉപകരണം ദഹനത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു, ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ് ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നു.
• പൂക്കളുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ. 1 സെന്റ്. ഒരു സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ക്വിൻസ് പൂക്കൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പത്ത് മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക, തേൻ ചേർത്ത് 0.5 കപ്പ് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ എടുക്കുക.
• ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പ്: ക്വിൻസ്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെള്ളം ഒഴിച്ചു മൃദുവായ വരെ തിളപ്പിച്ച് വേണം, എന്നിട്ട് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് കട്ടിയുള്ള ദ്രാവകം ലഭിക്കുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുക. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സിറപ്പ് വിളർച്ചയ്ക്ക് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇല അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു പുറംതൊലി decoctions ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിന് 1 ടീസ്പൂൺ എന്ന അനുപാതത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കഴിക്കുന്നത്, ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങൾ, ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ. ഇലയോ പുറംതൊലിയോ എവിടെ നിന്ന് കിട്ടുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല. മറ്റേതൊരു മരുന്നിനെയും പോലെ അവ ഒരു ഫാർമസിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം.

ക്വിൻസ് വിത്തുകളുടെ പ്രയോഗം

ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഇലകളുടെ decoctions, പുറംതൊലി, quince വിത്ത് സന്നിവേശനം എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഴങ്ങളുടെ സംസ്കരണ സമയത്ത് വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കുകയും 50 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിൽ ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, അവയിൽ നിന്ന് കഷായങ്ങളും കഷായങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു: ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിത്തുകൾക്ക് കശുവണ്ടിയും ആവരണവും ഉണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ മൃദുവായ പോഷകഗുണമുള്ളതും ആന്റിട്യൂസിവ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

ആവേശത്തിനിടയിൽ തൊണ്ട വരണ്ടുണങ്ങുന്നതിന്റെ സവിശേഷത എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു സദസ്സിനു മുന്നിൽ സംസാരിക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ ... പരമ്പരാഗത വൈദ്യം 2-3 ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ സംസാരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് വായിൽ പിടിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, കടിക്കാതെ, ഇത് ഉണങ്ങുന്നതിന്റെ ഈ ലക്ഷണത്തെ തികച്ചും ഒഴിവാക്കുന്നു.

വിത്തുകളിൽ അമിഗ്ഡലിൻ എന്ന വിഷ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ പൊട്ടിക്കരുത്, അത് കഴിക്കുമ്പോൾ സയനൈഡായി (ഏറ്റവും ശക്തവും അപകടകരവുമായ വിഷം) മാറുന്നു, ഇത് വിത്തുകൾക്ക് കയ്പേറിയ രുചി നൽകുന്നു. തീർച്ചയായും, ഒന്നോ രണ്ടോ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഭയാനകമായ ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല, പക്ഷേ വിഷങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വിത്ത് ചികിത്സ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കഫം അടങ്ങിയ വിത്തുകളുടെ വെളുത്ത തോട് ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ്. ക്വിൻസ് വിത്തുകളിൽ നിന്നുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ:

• പാചകക്കുറിപ്പ് # 1: 8 കഷണങ്ങൾ വിത്തുകൾ 200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ചും കുടിക്കുക 0.5 കപ്പ് 3 നേരം വേണം.
• വിത്തുകൾ ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഹെമോപ്റ്റിസിസ്, ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവം എന്നിവ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു.
• പാചകക്കുറിപ്പ് #2: മ്യൂക്കസ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ 5-10 ഗ്രാം വിത്തുകൾ 100 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം. 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• വിത്തുകളിൽ നിന്നുള്ള കഫം കഷായങ്ങൾ കണ്ണുകളുടെ വീക്കം, ടോൺസിലൈറ്റിസ്, ചർമ്മ പ്രകോപനം, പൊള്ളൽ, ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായി ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ ഒരു ചായയായി ഉണ്ടാക്കുകയും ഉണങ്ങിയ, ദുർബലപ്പെടുത്തുന്ന ചുമ ഉപയോഗിച്ച് കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗശാന്തി കഷായങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, വിവിധ രോഗങ്ങളെ ഫലപ്രദമായി സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.
• പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3 : 10 ഗ്രാം ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ 1 ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കണം, 10 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിച്ചു, 1/2-1 കപ്പ് വൻകുടൽ പുണ്ണ് ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ എടുത്തു.
• വിത്ത് ഇൻഫ്യൂഷൻ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വിത്ത് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശക്തമായി കുലുക്കണം. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ 3-4 തവണ വാമൊഴിയായി എടുക്കുക.

ഏത് തരത്തിലുള്ള ക്വിൻസ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്

റഷ്യൻ ബ്രീഡർമാർ നയിക്കുന്നു സ്ഥിരമായ ജോലിക്വിൻസ് പഴത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഒരു തണ്ടിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കുന്ന അസംസ്കൃത പഴത്തിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ആളുകൾക്ക് അവസരം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. പലതരം ക്വിൻസ് ഇതിനകം വളർത്തിയിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്:

• ഖോറെസ്ം ആപ്പിൾ ആകൃതിയിലുള്ളതും പോർച്ചുഗീസ്,
• എണ്ണമയമുള്ള ആദ്യകാലവും ദേഷ്യവും,
• മാമർകണ്ട് വലിയ കായ്കളും അഹമ്മദ്-ജുക്കും.

ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഇനങ്ങൾക്ക് പുറമേ, അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാവുന്ന ഗോൾഡൻ, അൻഷെർസ്ക, അറോറ എന്നിവ നന്നായി തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ പഴങ്ങളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെട്ടു, മരങ്ങൾ നന്നായി ഫലം കായ്ക്കുന്നു (ഒരു മരത്തിന് 60 കിലോ വരെ), കീടങ്ങളെയും പ്രതികൂല പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കും.

"ക്രാസ്നോസ്ലോബോഡ്സ്കായ", "കൗഞ്ചി -10" എന്നീ ഇനങ്ങൾ ചീഞ്ഞതും മധുരവുമാണ്, നല്ല സൌരഭ്യവാസനയോടെ, ഇടത്തരം സാന്ദ്രതയുടെ ഇളം മഞ്ഞ പൾപ്പ്.

എന്നാൽ ക്വിൻസ് "കളക്ടീവ്" ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം എന്നിവയും സവിശേഷതയാണ്, പക്ഷേ അതിൽ പൾപ്പിൽ ധാരാളം സ്റ്റോണി സെല്ലുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ക്വിൻസിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുക.

ഉപയോഗത്തിനുള്ള Contraindications

മറ്റേതൊരു മരുന്നിനെയും പോലെ, ക്വിൻസിന് ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. Contraindications കൃത്യമായി ക്വിൻസിന്റെ ഗുണങ്ങളാണ്: ശക്തമായ രേതസ് ഫിക്സിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ, അതിനാൽ ഇത് എപ്പോൾ കഴിക്കില്ല:

• പെപ്റ്റിക് അൾസർ,
• ഗർഭം,
• മുലയൂട്ടൽ,
• മലബന്ധം
• ഉയർന്ന രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ
• അലർജി പ്രതികരണം
• ആർത്തവ സമയത്ത്.

ഈ പഴം കഴിക്കണോ വേണ്ടയോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനെ സമീപിക്കുക. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയും ഉണ്ട്. ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് ക്വിൻസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അതിൽ ടാനിക് ബൈൻഡറുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്, സംസ്കരിച്ചതിനുശേഷവും, കുടൽ തടസ്സത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് വളരെ ഗുരുതരമായ രോഗമാണ്.

പാചകത്തിൽ ക്വിൻസിന്റെ ഉപയോഗം

സുഗന്ധമുള്ള ഫലം സംസ്കരിച്ച രൂപത്തിൽ മാത്രമേ കഴിക്കുകയുള്ളൂ എന്നത് രസകരമാണ്. ഇടതൂർന്ന കടുപ്പമുള്ള മാംസവും പുളിപ്പുള്ള ശക്തമായ രേതസ് രുചിയും ഈ ആരോഗ്യകരമായ പഴം വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതിന് കാരണമാകില്ല.

അതിനാൽ, പലർക്കും ക്വിൻസ് കഴിക്കുന്നത് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലാണ്. ക്വിൻസിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയത്: ജാം, കൺസർവ്സ്, മാർഷ്മാലോസ്. പൾപ്പിലെ പെക്റ്റിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് മാർമാലേഡ് തയ്യാറാക്കാം.

ക്വിൻസിന്റെ ഉപയോഗം മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല. ഇത് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. കോക്കസസിൽ, ഏഷ്യയിലെയും യൂറോപ്പിലെയും രാജ്യങ്ങളിൽ, ക്വിൻസ് ചേർക്കുന്ന ധാരാളം മാംസം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ഇത് എല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മാംസവും ചേർത്ത് വറുത്തതും ആവിയിൽ വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതുമാണ്. ഇത് വിഭവത്തിന് വിശിഷ്ടമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. താപ, എക്സോതെർമിക് ചികിത്സ (ഫ്രീസിംഗ്), അതിന്റെ കുറവുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. പൾപ്പിന്റെ രേതസ് രുചിയും ദൃഢതയും കുറയുന്നു, പക്ഷേ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

ക്വിൻസ് പ്രധാനമായും ജാമുകളും ജാമുകളും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ പലരും ഇത് മധുരമുള്ള സിറപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അസംസ്കൃത കഷ്ണങ്ങൾ ബോർഷിലേക്ക് ചേർക്കുക, വിശിഷ്ടമായ പുളിപ്പ് നേടുക, നാരങ്ങയ്ക്ക് പകരം ചായയിൽ ചേർക്കുക, അതിശയകരമായ സുഗന്ധം നൽകുന്നു.

കിഴക്ക്, ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു. പൈസ് നിറയ്ക്കാൻ പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചുട്ടുപഴുത്ത ക്വിൻസ് ഗെയിം മാംസവും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

കോക്കസസിൽ, പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് വിഭവങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ക്വിൻസ് കടുക് പോലും അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പഴങ്ങൾ തൊലിയിലെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള ഫ്ലഫിൽ നിന്ന് തൊലി കളയുന്നു. ചർമ്മത്തിൽ തന്നെ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അത് അവശേഷിക്കുന്നു, നനഞ്ഞ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലഫ് നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

കാമ്പ് മുറിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു ഔഷധ അല്ലെങ്കിൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നമായി പ്രത്യേകം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അവയിൽ അമിഗ്ഡാലിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വയറ്റിൽ സയനൈഡായി മാറുന്നു, അതായത് ഏറ്റവും ശക്തമായ വിഷം.

കോസ്മെറ്റിക് ഉപയോഗം

ക്വിൻസ് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. യുവത്വവും സൗന്ദര്യവും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായി, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ക്വിൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• പഴങ്ങൾ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് മുഖവും ശരീരവും മാസ്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പുള്ളികളും പ്രായത്തിലുള്ള പാടുകളും കുറയ്ക്കുന്നു.
• ഈ പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള മാസ്കുകൾ എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും മുഖക്കുരു ചികിത്സിക്കുകയും നിറം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
• പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാന്നിൻസ് ചർമ്മത്തിന് ഇലാസ്തികതയും മൃദുത്വവും നൽകുന്നു.

ക്വിൻസ് മാസ്കുകൾ

ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിൽ ഫ്രൂട്ട് ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം സൗന്ദര്യവർദ്ധക മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഫ്രൂട്ട് പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അവർ ഒരു ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ഉണക്കൽ ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതേസമയം ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു. പൾപ്പ് പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സസ്യ എണ്ണകൾ, അന്നജം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഓട്സ് ചേർക്കുന്നു.

മുഖക്കുരുവിന് മാസ്ക്. ക്വിൻസ് പൾപ്പിന്റെ ഒരു ഘടക മാസ്ക് മുഖക്കുരുവിലെ വീക്കവും ചുവപ്പും നന്നായി ഒഴിവാക്കുന്നു. നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ പഴം അരച്ച് മുഖത്ത് പുരട്ടുക. 10-15 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തെ വഴിമാറിനടക്കുക.

സാധാരണവും സംയോജിതവുമായ ചർമ്മത്തിന് മാസ്ക്. ചതച്ച ക്വിൻസ് പൾപ്പ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞഒപ്പം അരകപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇതിനായി: അരകപ്പ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചൂടുവെള്ളത്തിൽ (50 മില്ലി) ഒഴിച്ച് അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മിശ്രിതം 10-15 മിനിറ്റ് മുഖത്ത് പുരട്ടി കഴുകുക.

എല്ലാ ചർമ്മത്തിനും മാസ്ക്. ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് (അരകപ്പ്, താനിന്നു, അരി, അരകപ്പ്) ഏതെങ്കിലും മാവുമായി ക്വിൻസ് പൾപ്പ് കലർത്തി അല്പം ധാന്യം അന്നജം ചേർക്കുക. മാസ്ക് 20 മിനിറ്റ് വരെ മുഖത്ത് വയ്ക്കുകയും കഴുകുകയും വേണം. ഈ മാസ്കിന് ശേഷം, ഒരു മണിക്കൂറോളം പുറത്ത് പോകുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.

ചുരണ്ടുക. ക്വിൻസ് പഴങ്ങളുടെ പൾപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കല്ല് കോശങ്ങൾ മികച്ച എക്സ്ഫോളിയേറ്റിംഗ് ഏജന്റാണ്, മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു രൂപംതൊലി, നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ സഹിതം പൾപ്പ് പൊടിക്കുക കഴിയും. മസാജ് ചലനങ്ങളോടെ പൾപ്പ് ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു, കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം അത് കഴുകി പോഷിപ്പിക്കുന്ന ക്രീം പ്രയോഗിക്കുന്നു. സ്‌ക്രബ് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ലോഷൻ. ഒരു ക്വിൻസ് പഴത്തിന്റെ നീര് തുല്യ അളവിൽ കർപ്പൂരവും മെഡിക്കൽ ആൽക്കഹോളും (100 മില്ലി വീതം) കലർത്തുക. മഞ്ഞക്കരു അടിച്ച് പതുക്കെ ആൽക്കഹോൾ-ക്വിൻസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുക. ലോഷൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം, ഇത് ചർമ്മത്തിന് വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ നൽകുകയും എണ്ണമയമുള്ള ഷീൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുഖത്തെ കഷായങ്ങൾ. ക്വിൻസ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 200 മില്ലി വോഡ്ക ഒഴിക്കുക. രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്ലിസറിൻ ചേർക്കുക. കഷായങ്ങൾ ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിത്തുകളുടെയും ഇലകളുടെയും ഇൻഫ്യൂഷൻ അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ചും മുടിയുടെ സ്വാഭാവിക നിറം, നരച്ച മുടി, താരൻ, എണ്ണമയം, മുടി കൊഴിച്ചിൽ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരേ ടാന്നിനുകൾ മുടിക്ക് കരുത്തും ആരോഗ്യകരമായ തിളക്കവും നൽകും. മുടിക്ക് പോഷകസമൃദ്ധമായ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗായി പഴച്ചാറുകൾ അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നന്ദി.

ക്വിൻസ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പഴമാണ്. ആന്തരിക ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, ചർമ്മത്തിന്റെ സൗന്ദര്യവും നിലനിർത്താൻ ഇതിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിപരീതഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക.

ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക, പ്രിയ വായനക്കാരേ!

☀ ☀ ☀

ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചിത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു തുറന്ന ഉറവിടങ്ങൾഇന്റർനെറ്റ്. നിങ്ങളുടെ രചയിതാവിന്റെ ഫോട്ടോ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് കാണുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഫോമിലൂടെ ബ്ലോഗ് എഡിറ്ററെ അറിയിക്കുക. ഫോട്ടോ നീക്കംചെയ്യപ്പെടും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഉറവിടത്തിലേക്കുള്ള ഒരു ലിങ്ക് സ്ഥാപിക്കും. മനസ്സിലാക്കിയതിനു നന്ദി!

ക്വിൻസ് അത്തരം പഴങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അവ മാത്രം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, അവ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നില്ല. ഉള്ള ഒരു പഴമാണിത് ബാഹ്യ സമാനതകൾഒരേ സമയം പിയറും ആപ്പിളും. അതേ സമയം, അതിന്റെ രുചി എരിവുള്ളതും, രേതസ്, ടെക്സ്ചർ തികച്ചും വ്യക്തമല്ലാത്തതുമാണ്, പൊതുവേ, ഇതിന് കുറച്ച് കഴിക്കുന്നവർ ഉണ്ട്.

എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് മികച്ച ജാം ഉണ്ടാക്കാം, ചില രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ക്വിൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇവയും മറ്റും ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും.

തുടക്കക്കാർക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഈ പഴം നന്നായി അറിയാൻ കഴിയും. അതേ പേരിലുള്ള ഒരു മരത്തിൽ ഇത് വളരുന്നു. പ്ലാന്റ് മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും വിതരണം ചെയ്യുകയും സാംസ്കാരികമായി കൃഷി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാട്ടിൽ, പഴങ്ങൾ ശരാശരി ആപ്പിളിന്റെ ഭാരം കവിയരുത്, ക്വിൻസിന് ഒരു പ്രത്യേക പരിചരണമുണ്ടെങ്കിൽ, രണ്ട് കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരമുള്ള പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മരം ഉടമയ്ക്ക് നന്ദി പറയും.

ഇപ്പോൾ ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: രുചിയും ഘടനയും ആഗ്രഹിക്കുന്നത് വളരെയധികം അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് കൃഷി ചെയ്യേണ്ടത്? ഇത് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ രാസഘടനയെക്കുറിച്ചും ആണ്.

ബി, ഇ, സി, എ, പിപി ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ, വിവിധ ആസിഡുകൾ, മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ, ഫ്രക്ടോസ്, എന്നാൽ പ്രധാന ഘടകം എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ കാര്യംഇരുമ്പ് ആണ്. 100 ഗ്രാം ക്വിൻസിൽ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത.

ക്വിൻസിന്റെ രാസഘടനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും പ്രയോഗങ്ങളും വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല, അവയ്ക്കുള്ളിലെ വിത്തുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം അവയിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഈ വിത്തുകൾ മൊത്തത്തിൽ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അവ തകർക്കരുത്, കാരണം അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡ് ഗുരുതരമായ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും.

അതിനാൽ, ശരീരത്തിൽ ക്വിൻസിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

• വേദനയും വീക്കവും ഒഴിവാക്കുന്നു;
• ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കുന്നു;
• പിത്തരസം, ഡൈയൂററ്റിക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്;
• ഒരു ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
• പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
• രക്തസ്രാവം നിർത്തുന്നു;
• ഒരു ആന്റിമെറ്റിക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• ദഹനവും ദഹനനാളത്തിന്റെ അവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികളുടെ ഏകദേശ പട്ടിക മാത്രമാണ്, പക്ഷേ അവർക്ക് നന്ദി, ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും കോസ്മെറ്റോളജിക്കും ക്വിൻസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, അതിന്റെ പൾപ്പ്, ജ്യൂസ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ അകത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ബാഹ്യ ഉപയോഗത്തിനായി അവ കംപ്രസ്സുകൾ, ലോഷനുകൾ, ക്രീമുകൾ, മാസ്കുകൾ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Contraindications

ക്വിൻസിന് അതിന്റെ വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്.

• മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
• ഇത് വോക്കൽ കോഡുകൾക്കും ദോഷം ചെയ്യും.
• ശരി, അലർജിയുടെ സാധ്യമായ പ്രകടനത്തെ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഇതിനകം വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയ്ക്ക് ബാധകമാണ്.

അത്രയേയുള്ളൂ, മറ്റ് സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ക്വിൻസിന്റെ ഉപയോഗം അനുവദനീയവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതും ആണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ക്വിൻസിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ചും എല്ലാത്തെക്കുറിച്ചും കൂടുതലറിയാൻ കഴിയും ഓപ്ഷനുകൾസ്ത്രീകളുടെയും പുരുഷന്മാരുടെയും കുട്ടികളുടെയും ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം.

സ്ത്രീകൾക്ക് വേണ്ടിഗർഭാവസ്ഥയിൽ ക്വിൻസ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇതിന് ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ വിഷവസ്തുക്കളെയും നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. "സ്ഥാനത്തുള്ള" ഒരു സ്ത്രീക്ക് ഹെമറോയ്ഡുകൾ അനുഭവപ്പെടാം എന്നത് രഹസ്യമല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ക്വിൻസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലോഷനുകൾ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഗര്ഭപാത്രം ഒരു തോന്നൽ സ്ത്രീകൾ quince ഒരു തിളപ്പിച്ചും നിന്ന് enemas ശുപാർശ.

പുരുഷന്മാർക്ക്ക്വിൻസ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും, അവരുടെ പുരുഷ "ശക്തി" നിലനിർത്താൻ. ക്വിൻസ് രക്തചംക്രമണ പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ, ഇത് ശക്തിയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഇത് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഘടകങ്ങളിലൊന്ന് മൂത്രനാളി, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥി എന്നിവയുടെ വീക്കം ആയി വർത്തിക്കും. ഈ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ക്വിൻസും സഹായിക്കും. ഷേവിംഗിന് ശേഷം, പഴത്തിന്റെ വിത്തുകളുടെ ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് മുഖത്തെ ചർമ്മത്തിൽ പ്രകോപനം ശമിപ്പിക്കാം.

കുട്ടികൾകുട്ടിയുടെ പ്രായം അനുസരിച്ച് ക്വിൻസിന്റെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വർഷം വരെ ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് മാത്രമേ നൽകൂ, തുടർന്ന് അത് പുതിയതായി കഴിക്കാം, എന്നിരുന്നാലും, ഭാഗങ്ങൾ ചെറുതായിരിക്കണം. ജലദോഷം ഉപയോഗിച്ച് താപനില കുറയ്ക്കുന്ന ക്വിൻസ് ഗുളികകൾ തികച്ചും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അതിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും ഫലങ്ങളും കാരണം, പാരമ്പര്യേതര നാടോടി വൈദ്യത്തിലും കോസ്മെറ്റോളജിയിലും ക്വിൻസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് എന്ത് പ്രത്യേക വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം, ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക് അവ എടുക്കണം, ഇതെല്ലാം ചുവടെ വിവരിക്കും.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മുഖത്തിന്റെയും കഴുത്തിന്റെയും കൈകളുടെയും മുടിയുടെയും ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വീട്ടിൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പറയുന്ന കോസ്മെറ്റോളജിയിലും പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ക്വിൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങൾ പരിഗണിക്കും.

മുഖം, കഴുത്ത്, കൈകൾ, മുടി എന്നിവയുടെ സൗന്ദര്യത്തിന് ക്വിൻസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എല്ലാ ചർമ്മ തരങ്ങൾക്കുമുള്ള മുഖം, കഴുത്ത് മാസ്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

മാസ്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും തൊലികളഞ്ഞ ഒരു ക്വിൻസ് പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ കലർത്തുക. അരകപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ. ധാന്യം അന്നജം.

മിശ്രിതം മുഖത്തും കഴുത്തിലും പുരട്ടി 25 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഈ മാസ്ക് ചർമ്മത്തെ നന്നായി പോഷിപ്പിക്കുകയും അതിനെ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാസ്ക് സാർവത്രികമായതിനാൽ, അത് എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാകും.

മുഖത്തിനും കഴുത്തിനുമുള്ള സ്‌ക്രബ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇതിന് രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ: പരുക്കൻ-ധാന്യ ഉപ്പും ക്വിൻസ് പഴവും തൊലികളഞ്ഞത്. വിത്തുകളും പൾപ്പും പൊടിക്കുക, എല്ലാം കലർത്തി ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുക. ഒരു സാധാരണ സ്‌ക്രബ് ചെയ്യുന്നതുപോലെ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനങ്ങളിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തടവുക. അതിനുശേഷം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, മുഖത്ത് ക്രീം പുരട്ടുക. ചർമ്മം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടും, ക്വിൻസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ അതിന്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തും.

മുടി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ക്വിൻസ് മരത്തിന്റെ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്: ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 100 ​​ഗ്രാം ഇലകൾ ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കാൻ വിടുക. ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണ വരെ ഈ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിച്ച് മുടി കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്.

കൈകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

മദ്യം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്വിൻസ് കഷായങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൈകളുടെ തൊലി ഉരസാനും ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഒരു ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ദ്രാവകം നേടുക. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ വിത്തുകളിൽ നിന്നും തൊലിയിൽ നിന്നും തൊലികളഞ്ഞ ഒരു ക്വിൻസ് പഴം എടുത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ നേർപ്പിച്ച മദ്യം ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് വിടുക, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഷായത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ അളവിൽ ഗ്ലിസറിൻ ചേർക്കുക.

തീർച്ചയായും, കോസ്മെറ്റിക് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ക്വിൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇവിടെ നൽകിയിട്ടില്ല, വാസ്തവത്തിൽ, അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചെറിയ അളവിൽ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതികൾ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെ ബാധിക്കില്ല.

പരമ്പരാഗത മരുന്ന് ക്വിൻസിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ഇലകൾ, തൊലി, ക്വിൻസ് മരത്തിന്റെ പുറംതൊലി എന്നിവയും വളരെ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന്, നിർദ്ദിഷ്ട രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് I. വിളർച്ചയോടെ

ക്വിൻസിന്റെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വേവിച്ചെടുക്കണം. പിണ്ഡം മൃദുവാകുമ്പോൾ, ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, അതിന്റെ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ കൂടുതൽ വേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് II. വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലായാൽ

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ക്വിൻസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചായ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. വിത്തുകളും 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു നുള്ളു ഇലകൾ, നിശ്ചിത അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത ആൻഡ് cheesecloth വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്. അത്തരം ചായ കുറഞ്ഞത് 1 ടീസ്പൂൺ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കഴിക്കണം. ഒരു ദിവസം മൂന്ന് പ്രാവശ്യം.

പാചകക്കുറിപ്പ് III. ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മയ്ക്കൊപ്പം

ക്വിൻസ് ഇലകൾ ഇവിടെ സഹായിക്കും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അഞ്ച് കഷണങ്ങൾ തുക അവരെ ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ ഒരു എണ്ന വേവിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, തണുത്ത ആൻഡ് നെയ്തെടുത്ത വഴി ചൂഷണം. നിരവധി മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ വിടുക. 3 ... 4 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ്. വെള്ളം കഷായങ്ങൾ തന്നെ രണ്ട് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് IV. ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവത്തിന്

ഉണങ്ങിയ ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു കഷായം തയ്യാറാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ദിവസം മുമ്പ്, ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു: 5 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ക്വിൻസ് 50 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

എഡ്മയും വയറിളക്കവും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വി

രണ്ട് ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് തൊലിയും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ 3 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചെറിയ തീയിൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് അര കപ്പ് ഒരു മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷൻ ശേഷം ഫലമായി തിളപ്പിച്ചും ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം.

പാചകക്കുറിപ്പ് VI. ദഹന പ്രക്രിയകൾ സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ

ഇവിടെ ക്വിൻസിന്റെ ഉണങ്ങിയ പാർട്ടീഷൻ ചേമ്പറുകൾ ഉപയോഗിക്കണം. അവരുടെ 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഒരു തെർമോസിൽ ഒഴിക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്. ഇൻഫ്യൂഷൻ 2 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ.

പാചകക്കുറിപ്പ് VII. ആമാശയ രോഗങ്ങൾക്ക്

ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. തൊലികളഞ്ഞ quince പൾപ്പ് പാകം ചെയ്ത് 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്.

ക്വിൻസ് സീഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വെവ്വേറെ, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ക്വിൻസ് വിത്തുകളുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അവ കഴിക്കുന്നതിന് അവ ലഭിക്കില്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം, മുഴുവൻ വിത്തുകളിൽ നിന്നും കഷായങ്ങളും കഷായങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം, കാരണം അവയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്ത ഭാഗത്ത്, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ഈ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

പാചകക്കുറിപ്പ് I. മലബന്ധത്തിന്

വിത്തുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കണം. ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഇൻഫ്യൂഷന്റെ അനുപാതം യഥാക്രമം 1:20 ആണ്. ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് II. ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച്

ക്വിൻസ് വിത്തുകളുടെ ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ വിത്തുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു കുറച്ച് മിനിറ്റ് മിശ്രിതം കുലുക്കുക. 4 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇൻഫ്യൂഷൻ. ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഒരു ദിവസം.

പാചകക്കുറിപ്പ് III. കനത്ത കാലഘട്ടങ്ങളോടെ

200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 8 കഷണങ്ങൾ വിത്ത് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അത്തരമൊരു കഷായം ½ കപ്പിനായി ഒരു ദിവസം 3 തവണ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് IV. വരണ്ട ചുമയ്ക്ക്

10 ഗ്രാം വിത്ത് 1 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് വരെ വാട്ടർ ബാത്തിൽ വേവിക്കുക. ശേഷം മിശ്രിതം തണുപ്പിച്ച് നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ കഷായം ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 100 മില്ലി.

ഔട്ട്ഡോർ ഉപയോഗം

മുകളിൽ, വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഇൻജക്ഷൻ ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിച്ചു. എന്നാൽ ക്വിൻസിന്റെ കഷായങ്ങളും സന്നിവേശനങ്ങളും അതിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബാഹ്യ ഉപയോഗത്തിനും ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ പൊള്ളൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ലോഷനുകളായി.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ quince ഇലകൾ (4 കഷണങ്ങൾ) അല്ലെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ (1 ടേബിൾസ്പൂൺ), ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ brew, ഒരു മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, ബാൻഡേജ് പല തവണ മടക്കിക്കളയുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഇൻഫ്യൂഷനിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ബാധിച്ച ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുക. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ലോഷനുകൾ പുതുതായി തുറന്ന മുറിവുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് ഞാൻ ഉടനെ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ക്വിൻസിന്റെ ബാഹ്യ ഉപയോഗത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഉദാഹരണം പെരിയോഡോന്റൽ രോഗം കൊണ്ട് വായ കഴുകുക.കോമ്പോസിഷൻ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1 ടീസ്പൂൺ quince മരത്തിന്റെ പുറംതൊലി, മുമ്പ് തകർത്തു. 1.5 കപ്പ് അളവിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് ഒരു എണ്നയിൽ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക. ചാറു തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് തണുത്ത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം.

കാലുകൾ അമിതമായി വിയർക്കുന്ന ആളുകളെയും ക്വിൻസ് സഹായിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഊഷ്മള ബത്ത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. quince ഇലകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ചെറുതായി തണുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കാൽ മണിക്കൂർ ഈ കഷായം വെച്ച് പാദങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ക്വിൻസിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ

ജാപ്പനീസ് ക്വിൻസ് - പ്രയോജനവും ദോഷവും

വെവ്വേറെ, ജാപ്പനീസ് ക്വിൻസ് പോലുള്ള പലതരം ക്വിൻസ് ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ അവൻ റഷ്യൻ തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ കുറ്റിച്ചെടിയുടെ unpretentiousness, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം എന്നിവയാൽ അവർ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു.

പഴങ്ങളിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവയുടെ കണക്ക് സാധാരണ ക്വിൻസിനേക്കാൾ 4 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ, കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അതിന്റെ ജ്യൂസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് ശീതകാലത്തേക്ക് ഒരു ശൂന്യത തയ്യാറാക്കാം, അത് ഈ പഴത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തും.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് തൊലികളഞ്ഞ പഴങ്ങളും മാംസം അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്തതും പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്, എല്ലാം 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ എടുക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. കോമ്പോസിഷൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സംഭരിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ അളവിൽ കഴിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു ദിവസം.

ഉപസംഹാരമായി, അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലെങ്കിലും വ്യർത്ഥമായതിനാൽ പലരും ക്വിൻസ് ഉപയോഗിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത്, quince ഒരു മധുരവും ഏറ്റെടുക്കുന്നു സുഖകരമായ രുചി. ജാമുകൾക്കും സംരക്ഷണത്തിനും മാത്രമല്ല, വിവിധ വിഭവങ്ങളും സൈഡ് വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ക്വിൻസിന്റെ രുചി കുറച്ചുകാണാൻ കഴിയില്ല.

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ഫലങ്ങളെയും കുറിച്ച് നമുക്ക് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ക്വിൻസ് നിരസിക്കരുത്, പക്ഷേ ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്നും ഏത് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാമെന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

നമുക്ക് പുരാതനവും എന്നാൽ നിഗൂഢവുമായ പഴങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം - ക്വിൻസ് ശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും, പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും വിപരീതഫലങ്ങളുടെയും ഘടന, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സ്ത്രീകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്, എന്ത് രോഗങ്ങൾ ഭേദമാക്കാം.

ഒരേ സമയം ഒരു ആപ്പിളിനെയും പിയറിനേയും അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധമുള്ള പഴം 4,000 വർഷത്തിലേറെയായി മനുഷ്യരാശിക്ക് അറിയാം. പർവതനിരയായ അർമേനിയ അതിന്റെ മാതൃരാജ്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പുരാതന കാലം മുതൽ, ഈ ഫലം സ്നേഹത്തിന്റെയും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുടെയും പ്രതീകമാണ്. ഊഹിച്ചോ? തീർച്ചയായും ഇത് ക്വിൻസ് ആണ്!

മരം നിന്നാണെങ്കിലും തെക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങൾ, ഇത് മഞ്ഞ് നന്നായി സഹിക്കുകയും മധ്യ റഷ്യയിൽ വളരുകയും ചെയ്യുന്നു. പലർക്കും അവരുടെ രേതസ്, രേതസ് ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വളരെ കഠിനമായ പഴങ്ങൾ ഇഷ്ടമല്ല, പക്ഷേ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവർ കേട്ടിട്ടുണ്ട്.

ക്വിൻസിന്റെ സ്വാഭാവിക ശ്രേണി കോക്കസസ്, മധ്യേഷ്യ, മെഡിറ്ററേനിയൻ എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ അതിന്റെ മഹത്വം, ഒരു സംസ്കാരമെന്ന നിലയിൽ, നേടിയെടുത്തു പുരാതന ഗ്രീസ്. "പറുദീസയുടെ ആപ്പിൾ", "പൊരുത്തക്കേടിന്റെ ആപ്പിൾ" എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അനുമാനമുണ്ട് പുരാതന ഗ്രീക്ക് മിത്തോളജിവാസ്തവത്തിൽ - ഒരു മഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള ക്വിൻസ്.

ഒരു ഗ്രീക്ക് പെൺകുട്ടിയോട് പ്രണയം ഏറ്റുപറയാൻ, ഈ പഴം അവൾക്ക് സമ്മാനിച്ചാൽ മതിയായിരുന്നു. ദമ്പതികളുടെ പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നത് അവനാണ്, സന്തോഷത്തിന്റെയും സമൃദ്ധിയുടെയും ആഗ്രഹത്തോടെ പഴങ്ങൾ നവദമ്പതികളുടെ കാൽക്കീഴിൽ എറിഞ്ഞു.

5 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള മരങ്ങളിൽ ക്വിൻസ് വളരുന്നു, വിളവെടുപ്പ് കാലം ശരത്കാല മാസങ്ങളിൽ വീഴുന്നു. ബാഹ്യമായി, പഴത്തിന് തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, ചെറുതായി നീളമേറിയതാണ്, അതേ സമയം ഒരു ആപ്പിളിനെയും പിയറിനെയും അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. ക്വിൻസ് ഒരു പ്രകാശം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, അത് ഒരു സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ കഴുകി കളയുന്നു.

പഴങ്ങൾ വളരെ ഭാരമുള്ളവയാണ്, ചിലപ്പോൾ 2 കിലോ വരെ ഭാരം വരും. പൾപ്പ് കഠിനവും എരിവുള്ളതും പ്രായോഗികമായി ജ്യൂസ് ഇല്ലാത്തതുമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് അസംസ്കൃത ക്വിൻസ് കുറച്ച് കഴിക്കുന്നത്. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നുള്ള ജാം അത്ഭുതകരമായി മാറുന്നു!

ചൈനോമെലെസ്, അല്ലെങ്കിൽ ജാപ്പനീസ് ക്വിൻസ്, ശോഭയുള്ളതും സമൃദ്ധവുമായ പൂക്കളുള്ള ഒരു അലങ്കാര കുറ്റിച്ചെടിയായി ജനപ്രിയമാണ്. അവൻ -25 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പ് ഭയപ്പെടുന്നില്ല, വരൾച്ച-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും ഒന്നരവര്ഷമായി. ഇതിനെ "വടക്കൻ നാരങ്ങ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ ചെറുതാണ്, അസംസ്കൃതമാകുമ്പോൾ രുചിയില്ലാത്തതാണ്, പക്ഷേ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് - അവ തിളപ്പിച്ചതോ ചുട്ടതോ ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ശരീരത്തിന് ജാപ്പനീസ് ക്വിൻസിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും സാധാരണക്കാരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രാസഘടനയും പോഷക മൂല്യവും

ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷവും പ്രായോഗികമായി അപ്രത്യക്ഷമാകാത്ത ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ ക്വിൻസ് തിങ്ങിക്കൂടിയിരിക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ പഴത്തിൽ എന്താണ് സമ്പന്നമായത്?

1. വിറ്റാമിനുകൾ - എ, പിപി, ബി, സി, ഇ.
2. മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ - ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം.
3. ഫ്രക്ടോസും ഗ്ലൂക്കോസും.
4. പെക്റ്റിൻ.
5. ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളും പഞ്ചസാരയും.
6. അവശ്യ എണ്ണകളും കൊഴുപ്പുള്ള എണ്ണകളും.
7. ടാന്നിൻസ്.

ക്വിൻസ് ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹം മാത്രമാണ്. ഇതിൽ ധാരാളം നാരുകളും ഭക്ഷണ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

100 ഗ്രാം പഴത്തിൽ ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• വെള്ളം - 84 ഗ്രാം;
• ചാരം - 0.8 ഗ്രാം;
• പ്രോട്ടീനുകൾ - 0.6 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പുകൾ - 0.5 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 9.6 ഗ്രാം.

ആരോഗ്യത്തിന് ക്വിൻസിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പരിഗണിക്കുക. സമ്പന്നമായ രാസഘടന മനുഷ്യർക്ക് ഈ പഴങ്ങളുടെ മൂല്യം വളരെ ഉയർന്നതാണെന്നതിൽ സംശയമില്ല, ഇത് ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. അവിസെന്ന, പ്രശസ്ത ഡോക്ടർപുരാതന കാലത്തെ തത്ത്വചിന്തകൻ, കഴിക്കാൻ ഉപദേശിച്ചു " ഗോൾഡൻ ആപ്പിൾ» ആമാശയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും കരൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താനും. എന്നിരുന്നാലും, ക്വിൻസിന്റെ ചില സവിശേഷതകൾ കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാം.

ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്നവയാണ്.

1. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറിവൈറൽ ഏജന്റ്.
2. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
3. ബ്രോങ്കിയിൽ നിന്ന് മ്യൂക്കസ് ദ്രവീകരിക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നു: അൾസർ, ദഹനക്കേട്, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി.
5. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, സോർബന്റ്, വിഷവസ്തുക്കളെയും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെയും ശേഖരിക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. പൊട്ടാസ്യം മൂലം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ വിശ്രമിക്കുകയും ഹൃദയത്തിന്റെ ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് കൊഴുപ്പുകൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, പാത്രങ്ങളിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.
8. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
9. ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, വിളർച്ച ചികിത്സിക്കുന്നു.
10. കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
11. പ്രമേഹത്തെ സഹായിക്കുന്നു, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാക്കുന്നു.
12. ചർമ്മത്തെയും മുടിയെയും അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
13. പുരുഷ ലൈംഗിക ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് രോഗങ്ങളുടെ പ്രതിരോധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ദോഷകരമായ ഗുണങ്ങൾ:

1. ചർമ്മത്തിൽ വില്ലി ഉപയോഗിച്ച് കഫം ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. തൊണ്ടവേദന, ചുമ, വോക്കൽ കോർഡുകളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ അസ്വസ്ഥമാണ്. ഗായകർക്കും അനൗൺസർമാർക്കും ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഉപകരണമായ ശബ്ദമുള്ള മറ്റ് തൊഴിലുകൾക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
2. എല്ലുകളോടൊപ്പം കഴിച്ചാൽ ലഹരി ഉണ്ടാകാം.
3. Contraindicated: മലബന്ധം, പ്ലൂറിസി, എന്ററോകോളിറ്റിസ്, അലർജികൾ.
4. ഉയർന്ന രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന സമയത്തും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും അഭികാമ്യമല്ല.
5. മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. ക്വിൻസ് ഒരു നല്ല സോർബന്റാണ്, അതിനർത്ഥം ഇതിന് മരുന്നുകളുടെ എല്ലാ ഫലങ്ങളെയും നിരാകരിക്കാൻ കഴിയും എന്നാണ്.

ഔഷധമായി ക്വിൻസ്

"ഗോൾഡൻ ആപ്പിൾ" അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ എല്ലാ രൂപങ്ങളിലുമുള്ള ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ്: പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ഇലകൾ, മരത്തിന്റെ പുറംതൊലി - നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ സജീവമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന വിവിധ രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ എല്ലാം ഉപയോഗിക്കാം. ക്വിൻസിന്റെ പ്രധാന മെഡിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക്, രേതസ്, ആന്റിമെറ്റിക്, എക്സ്പെക്ടറന്റ് എന്നിവയാണ്.

ഛർദ്ദിക്കുമ്പോൾ

ക്വിൻസിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഘടകം ഗർഭിണികളുടെ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി അല്ലെങ്കിൽ ടോക്സിയോസിസ് എന്നിവയെ സഹായിക്കും.

ക്വിൻസ് കമ്പോട്ട് കുടിക്കുക, വെള്ളത്തിലോ ചായയിലോ ഒരു സ്പൂൺ ജാം ഇളക്കുക, ഇലകളുടെ ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക.

പഴം നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും മൃദുവാകുന്നതുവരെ മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഓവനിൽ ചുടേണം. കഷണങ്ങളായി ദിവസത്തിൽ പല തവണ എടുക്കുക.

ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ

ക്വിൻസ് കഷായം കുടിച്ചാൽ ദഹനക്കേടും വയറിളക്കവും പെട്ടെന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകും. അതിൽ ധാരാളം രേതസ്, ടാന്നിൻ, അതുപോലെ സോർബന്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ഏതെങ്കിലും വയറിളക്കത്തെ മുറുകെ പിടിക്കും.

പുതിയ ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഒരു തെർമോസിൽ നിർബന്ധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ദിവസം മുഴുവൻ കുടിക്കുക, വയറിളക്കം അപ്രത്യക്ഷമാകും.

പുതിയ ക്വിൻസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ഇലകളും ജാമും ഉപയോഗിക്കാം. ഏത് രൂപത്തിലും, ക്വിൻസ് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു.

ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച്

ക്വിൻസ് വിത്തുകളിൽ ഒരു പ്രത്യേക പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ മെലിഞ്ഞ പദാർത്ഥമായി മാറുന്നു. വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് നിർബന്ധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജെല്ലി പോലുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കും, ഇത് ശ്വസനവ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും, കൂടാതെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും മൃദുവാക്കൽ ഫലവുമുണ്ട്.

ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും

Quince ഒരു expectorant പ്രഭാവം ഉണ്ട്, നന്നായി sputum ദ്രവീകരിക്കുന്നു, ഒപ്പം വലിയ ഉള്ളടക്കംവിറ്റാമിൻ സി ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

1. പഴങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ചൂട് വരെ വിടുക. ദിവസം മുഴുവൻ കുടിക്കുക. തൊണ്ടവേദന, ചുമ, വില്ലൻ ചുമ എന്നിവയ്ക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രസക്തമാണ്.
2. ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ ഒരു ചായ പോലെ ഉണ്ടാക്കി ഉണങ്ങിയ ചുമയ്ക്കൊപ്പം എടുക്കുക. ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മയിൽ പോലും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, കാരണം വിത്തുകളിൽ നിന്നുള്ള കഫം പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ആവരണം, മൃദുലമാക്കൽ, സെഡേറ്റീവ് പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
3. ചതച്ച ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ (ഒരു ടീസ്പൂൺ) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം (250 ഗ്രാം) ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക. തണുപ്പിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഒരു ദിവസം 3 തവണ കഴിക്കുക.

സ്ത്രീകൾക്ക് ക്വിൻസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഹവ്വായുടെ വശീകരണ ഫലമായ "ഗോൾഡൻ ആപ്പിൾ" സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യം നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്താൻ പ്രത്യേകം സൃഷ്ടിച്ചതാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ഗർഭധാരണം

ഈ പഴങ്ങളിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഇവ കുഞ്ഞിന്റെ വികാസത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ടതും ആവശ്യമുള്ളതുമായ പദാർത്ഥങ്ങളാണ്, ഭാവിയിലെ അമ്മമാർ പലപ്പോഴും വിളർച്ച അനുഭവിക്കുന്നു, കൂടാതെ ക്വിൻസിൽ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ വലിയ ഉള്ളടക്കമുണ്ട്, ഇത് ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. അസ്കോർബിക് ആസിഡും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ജലദോഷം തടയുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ വേവിച്ച ക്വിൻസ് വിഷബാധയെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. പഴത്തിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ അധിക ദ്രാവകം ഒഴിവാക്കുകയും വീക്കം തടയുകയും ചെയ്യും.

പ്രസവശേഷം ക്വിൻസിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുക. മുലയൂട്ടുമ്പോൾ, ചെറിയ അളവിൽ പഴങ്ങൾ പോലും കുഞ്ഞിന് വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, മലബന്ധം എന്നിവ കൊണ്ടുവരും.

എന്നാൽ മുലയൂട്ടലിനുശേഷം മുലക്കണ്ണുകൾക്ക് പൊട്ടുകയോ മറ്റെന്തെങ്കിലും കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയോ ചെയ്താൽ പ്രാദേശിക പ്രയോഗം ഉപയോഗപ്രദമാകും. ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് മ്യൂക്കസ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ നിർബന്ധിക്കുകയും അല്പം അന്നജം ചേർക്കുകയും ചെയ്താൽ മതിയാകും.

ആർത്തവവിരാമത്തോടെ

ആർത്തവവിരാമ സമയത്ത്, ഹോർമോൺ തകരാറുകൾ കാരണം, കനത്ത ആർത്തവം അസാധാരണമല്ല, ഇത് രക്തസ്രാവത്തിനും ഹീമോഗ്ലോബിൻ കുത്തനെ കുറയുന്നതിനും ഇടയാക്കുന്നു. ക്വിൻസ് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ വിതരണം നിറയ്ക്കുകയും രക്തസ്രാവം നിർത്തുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് സമ്മർദ്ദത്തെ നന്നായി നേരിടുകയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു സ്ത്രീക്ക് ഈ പ്രയാസകരമായ കാലഘട്ടത്തിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ക്വിൻസ് പൾപ്പ് ജ്യൂസ്, ഇൻഫ്യൂഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇലകളുടെയും വിത്തുകളുടെയും കഷായം, അസംസ്കൃതമായോ മറ്റോ കഴിക്കാം: ജാം, കമ്പോട്ട്, ജാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ

ക്വിൻസിൽ ധാരാളം നാരുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, വളരെ കുറച്ച് കലോറികൾ മാത്രം - 38. അതിൽ ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകുന്നു. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നന്നായി പൂരിതമാക്കുകയും വിശപ്പിന്റെ വികാരം മങ്ങിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഈ ഗുണങ്ങളെല്ലാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആവശ്യമുള്ള രൂപങ്ങൾ നേടാനും സഹായിക്കുന്നു.

ക്വിൻസ് ജാമിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ചുടുകയോ സ്മൂത്തികൾ, ചായകൾ, കഷായങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ

പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ചർമ്മത്തിന് യുവത്വവും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. അവർ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളോട് പോരാടുന്നു, അതുവഴി ചുളിവുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു, കറുത്ത പാടുകളും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പിഗ്മെന്റേഷനും ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ദോഷകരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയാണ് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെയും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെയും ഉത്പാദനത്തിന് അടിസ്ഥാനം. കൂടുതൽ ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ, മെച്ചപ്പെട്ട രക്തചംക്രമണം, അവയവങ്ങളുടെ ഓക്സിജൻ സാച്ചുറേഷൻ. നല്ല രക്തചംക്രമണം മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

ക്വിൻസ് പൾപ്പ് മാസ്കുകൾ മുടിയുടെ അമിതമായ എണ്ണമയം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുഖത്തെ എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തിനും സുഷിരങ്ങൾ ചുരുങ്ങുന്നതിനും ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൾപ്പ് തടവി പ്രശ്നമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ പ്രയോഗിച്ചാൽ മതി.

ഒരു കഷ്ണം ക്വിൻസ് മസാജ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഒരു നല്ല സൗന്ദര്യവർദ്ധക പ്രഭാവം കൈവരിക്കാനാകും, ഒരു കഷ്ണം പഴം ഉപയോഗിച്ച് മുഖവും കഴുത്തും തുടയ്ക്കുക. വഴിയിൽ, "ഗോൾഡൻ ആപ്പിളിന്റെ" നീര് ഉപയോഗിച്ച് പുള്ളികൾ വളരെക്കാലമായി നീക്കം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

ക്വിൻസ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

1. വിത്തുകളിൽ അമിഗ്ഡലിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു പ്രത്യേക ജൈവ സംയുക്തം കയ്പ്പ് നൽകുന്നു, വലിയ അളവിൽ വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ അമിഗ്ഡാലിൻ സയനൈഡായി മാറുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ വിത്തുകൾ നിങ്ങളെ ഉപദ്രവിക്കില്ല, പക്ഷേ വീട്ടിൽ കാനിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
2. ക്വിൻസ് രുചികരമായ ജാം, ജാം, ജാം, മാർമാലേഡ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
3. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കഷണങ്ങൾ ഒരു മസാലകൾ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ മാംസം സൂപ്പ് ചേർത്തു. പൊതുവേ, quince മാംസം വളരെ നന്നായി പോകുന്നു, സാധ്യമെങ്കിൽ, സോസുകൾ, marinades ആൻഡ് gravies അത് ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇത് പിലാഫിലും മാംസത്തോടൊപ്പം പായസത്തിലും ചേർക്കാം.
4. പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ ചായയിലേക്ക് ഒരു കഷ്ണം ക്വിൻസ് എറിയാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മണവും രുചിയും മാത്രമല്ല, നാരങ്ങയുടെ അനലോഗ് കൂടിയാണ്.
5. ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും ആശ്വാസകരമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ലിനൻ ക്ലോസറ്റിൽ പഴങ്ങൾ വച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ ലിനനും വസ്ത്രങ്ങളും വളരെ നല്ല മണം നൽകും.

ഉപസംഹാരം

ഹവ്വായുടെ ഫലം, "സ്വർണ്ണ ആപ്പിൾ" അല്ലെങ്കിൽ ക്വിൻസ്! രുചികരവും സുഗന്ധവും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്! ജാമുകളും മാർമാലേഡും തയ്യാറാക്കുക, സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുക, ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!

4-5 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ഒരു വൃക്ഷമാണ് ക്വിൻസ്, മുഴുവൻ, അണ്ഡാകാര ഇലകളും, താഴെ രോമങ്ങളുമുണ്ട്. പൂക്കൾ വളരെ വലുതാണ്, മിക്കവാറും ഒറ്റയ്ക്കാണ്. പഴങ്ങൾ രോമമുള്ളതും ഏതാണ്ട് ഗോളാകൃതിയിലോ പിയർ ആകൃതിയിലോ ആണ്.

പുരാതന കാലത്ത്, മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിന്റെ തീരത്ത്, ക്വിൻസ് സ്നേഹത്തിന്റെയും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുടെയും പ്രതീകമായി ബഹുമാനിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, അത് സ്നേഹത്തിന്റെ ദേവതയായ വീനസിന് സമർപ്പിക്കപ്പെട്ടു.

കാട്ടിൽ, റഷ്യയുടെ കിഴക്ക് ഭാഗത്ത് ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.

ക്വിൻസ് ഒരു ഫലവൃക്ഷമായി വളർത്തുന്നു, മനോഹരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഫോം കൾച്ചറിൽ പിയറുകൾ ഒട്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വേരോടെയാണ്. വിതരണ മേഖല - മുഴുവൻ കോക്കസസ്, ക്രിമിയ, മോൾഡോവ, മധ്യേഷ്യ. വിത്തുകൾ വഴി പ്രചരിപ്പിക്കൽ (ശക്തമായ കാട്ടുമൃഗങ്ങൾ ലഭിക്കും), വെട്ടിയെടുത്ത്, പാളികൾ, ഒട്ടിക്കൽ; പഴങ്ങൾ അസംസ്കൃതവും കമ്പോട്ടുകൾ, ജെല്ലി, ജാം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും മാംസത്തിന് താളിക്കുക.

ക്വിൻസ് കലോറി

ഓരോ 100 ഗ്രാം അസംസ്കൃത പഴത്തിനും 40 കിലോ കലോറി മാത്രം അടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് രഹിത ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം. അവരുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ക്വിൻസും കഴിക്കാം, ഇതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 42 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്.

100 ഗ്രാമിന് പോഷകമൂല്യം:

ക്വിൻസിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിൽ ധാരാളം പെക്റ്റിൻ സംയുക്തങ്ങൾ, ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പുരാതന കാലം മുതൽ ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾ ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പല രാജ്യങ്ങളിലെയും നാടോടി രോഗശാന്തിക്കാർ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വേവിച്ച പഴങ്ങളും ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഒരു തിളപ്പിച്ചും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു. ഹൃദയമിടിപ്പ്, മഞ്ഞപ്പിത്തം, വയറിളക്കം എന്നിവയിൽ ക്വിൻസിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു.

ക്വിൻസ് കഷായം - 10 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾ 100 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. വിശപ്പിന്റെ അഭാവത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ്, ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവം.

വേവിച്ച ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾ - ശുദ്ധമായ വേവിച്ച പഴങ്ങൾ കരൾ രോഗങ്ങൾക്കും ആന്റിമെറ്റിക് ആയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പുതിയ പഴങ്ങളും ജ്യൂസും - അനീമിയ, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, വയറിളക്കം, രക്തസ്രാവം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം, ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആയി, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്ക് എടുക്കുന്നു.

ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾക്ക് രേതസ്, ഡൈയൂററ്റിക്, ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക്, ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ഛർദ്ദി തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ക്വിൻസ് വിത്തുകൾക്ക് ആവരണം, മൃദുവായ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് മെഡിക്കൽ പ്രാക്ടീസിൽ ക്വിൻസ് വിത്തുകളുടെ കഫം കഷായം ഉപയോഗിക്കുന്നത് - ഹെമോപ്റ്റിസിസ്, ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവം, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക്. ക്വിൻസ് വിത്തുകളുടെ ഒരു കഷായവും ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ, ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കുന്നു, അതുപോലെ നേത്രരോഗങ്ങൾക്കുള്ള ലോഷനുകൾ, ടോൺസിലൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.

സിറപ്പിന്റെ രൂപത്തിൽ, വിളർച്ചയ്ക്ക് ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, അവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച്, മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച്, ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് കട്ടിയുള്ള സിറപ്പിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.

ഇരുമ്പിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ക്വിൻസിന്റെ പുതിയ പഴങ്ങൾ, ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു, നീണ്ട ദുർബലമായ അസുഖത്തിന് ശേഷം, ഉയർന്ന ശരീര താപനില. പെക്റ്റിൻ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം വയറിളക്കത്തോടൊപ്പമുള്ള കുടൽ രോഗങ്ങൾക്ക് പുരാതന കാലം മുതൽ ക്വിൻസിന്റെ ഉപയോഗം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ക്വിൻസിൽ നിന്നോ ജ്യൂസിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കുന്ന പൗൾട്ടിസുകളാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായ മാർഗങ്ങൾമലദ്വാരത്തിൽ വിള്ളലുകളോടെ. കഠിനമായ ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവം തടയാൻ പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ക്വിൻസ് പഴങ്ങളുടെ ഒരു കഷായം വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - നന്നായി അരിഞ്ഞ ക്വിൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ദിവസം 3 തവണ ചായ കുടിക്കുക.

വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ കുലുക്കുമ്പോൾ (5-100), മ്യൂക്കസ് ലഭിക്കും, ഇത് ബാഹ്യ ആവരണം, എക്സ്പെക്ടറന്റ്, ആന്റിട്യൂസിവ്, ആവരണം (ബ്രോങ്കൈറ്റിസിന്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളിൽ), എമോലിയന്റ് (വൻകുടൽ പുണ്ണ്, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക്), ഒരു സെഡേറ്റീവ് (ഇതിന്. ആമാശയത്തിലെയും ഡുവോഡിനം കുടലിലെയും പെപ്റ്റിക് അൾസർ).

ദന്തചികിത്സയിൽ, ഗ്ലോസിറ്റിസ്, ജിംഗിവൈറ്റിസ്, പീരിയോൺഡൽ രോഗം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രയോഗങ്ങൾക്ക് ക്വിൻസ് മ്യൂക്കസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിത്തുകളുടെ എൻഡോസ്പെർമിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമിഗ്ഡലിൻ അലിയിക്കാതിരിക്കാൻ മുഴുവൻ വിത്തുകളിൽ നിന്നും മ്യൂക്കസ് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

ക്വിൻസ് ഇലകളുടെ ജലീയ ഇൻഫ്യൂഷന് (200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് ഇലകളുടെ 5 ഭാഗങ്ങൾ) ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മയുടെ ആക്രമണത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്താനും തടയാനും കഴിവുണ്ട്.

ക്വിൻസ് വിത്ത് കഷായം - മികച്ച പ്രതിവിധികഠിനമായ ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവത്തോടെ, പ്രത്യേകിച്ച് ആർത്തവവിരാമത്തിൽ. ഉണങ്ങിയ ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ അഗ്രത്തിൽ ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ എടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ ആർത്തവത്തിന് ഒരാഴ്ച മുമ്പ് എടുക്കാൻ ആരംഭിക്കുക.

ക്വിൻസ് വിത്തുകളിൽ മ്യൂക്കസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവ ഒരു എമോലിയന്റ്, എൻവലപ്പിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാം. 1 ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ 10 ഗ്രാം വിത്തുകൾ ഒഴിക്കുക. 7-9 മിനിറ്റ് കുലുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മ്യൂക്കസ് 1 ടീസ്പൂൺ വേണ്ടി വാമൊഴിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. 3-4 തവണ ഒരു ദിവസം 20-30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് gastritis വേണ്ടി, അപ്പർ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ രോഗങ്ങൾ ഒരു expectorant പോലെ. ബാഹ്യമായി - പൊള്ളലിനും ചർമ്മ പ്രകോപിപ്പിക്കലിനും.

ക്വിൻസ് വിത്തുകൾ തകർക്കരുത്, കാരണം ഇത് അവയിൽ നിന്ന് അമിഗ്ഡലിൻ എന്ന വിഷ പദാർത്ഥം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ക്വിൻസിന് കയ്പേറിയ ബദാമിന്റെ മണം നൽകുന്നു.

പുതിയ ക്വിൻസ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് വന്ധ്യതാ ചികിത്സയ്ക്കായി പുരാതന രോഗശാന്തിക്കാർ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപേക്ഷിച്ചു. നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് കുടിക്കണം - ഒരു യുവ മാസം മുതൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് വരെ, എല്ലാ വൈകുന്നേരവും, 1 ടീസ്പൂൺ.

ക്വിൻസ് ഇലകളുടെ ജലീയ ഇൻഫ്യൂഷന് ആസ്ത്മ ആക്രമണങ്ങളെ ദുർബലപ്പെടുത്താനും തടയാനും പോലും കഴിവുണ്ട്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, 5 ഗ്രാം quince ഇലകൾ 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിച്ചു. ചൂട് വെള്ളം. 15 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചൂഷണം ചെയ്യുക, യഥാർത്ഥ വേവിച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് വോളിയം കൊണ്ടുവരിക. 2 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ. 3 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

കിഡ്‌നി പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കുള്ള നല്ലൊരു ഡൈയൂററ്റിക് ആണ് ക്വിൻസ് ഇലയും വിത്ത് ചായയും. 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഉണങ്ങിയ ഇലകളും വിത്തുകളും തുല്യ അളവിൽ, 200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5-6 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, അരിച്ചെടുക്കുക, രുചിയിൽ തേൻ ചേർക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ.

ക്വിൻസ് ഫ്രൂട്ട് ടീ ഹൃദയ സംബന്ധമായ എഡിമയ്ക്കുള്ള ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആയി വർത്തിക്കുന്നു. ചുമയ്ക്കും നിശിത ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്കും നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ക്വിൻസ് സീഡ് ടീ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുതിയ ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിൽ 30 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവയിൽ നിന്നുള്ള സത്തിൽ വിളർച്ചയ്ക്കും മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

ഫലം:

• ഉപയോഗിച്ചത്:
• ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്കൊപ്പം
• വൃക്ക രോഗം കൊണ്ട്
• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ
• ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ
• വിളർച്ച കൂടെ
• കനത്ത ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവം നിർത്താൻ
• ഗ്ലോസിറ്റിസ്, ജിംഗിവൈറ്റിസ്, പീരിയോൺഡൽ രോഗം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം
• ഗുദ വിള്ളലുകളോടെ
• പൊള്ളലിനും ചർമ്മത്തിലെ പ്രകോപിപ്പിക്കലിനും
• ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
• ഡൈയൂററ്റിക്
• ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക് ഏജന്റ്
• ആന്റിസെപ്റ്റിക് പ്രവർത്തനം
• expectorant, antitussive
• പെപ്റ്റിക് അൾസറിനുള്ള മയക്കമരുന്ന്

പിങ്ക് കുടുംബത്തിലെ രസകരമായ മറ്റൊരു അംഗമാണ് ക്വിൻസ്. ഇത് 4 മീറ്റർ വരെ വളരുന്ന മരങ്ങളിലും കുറ്റിച്ചെടികളിലും പെടുന്നു. സിഡോണിയ ജനുസ്സിൽ, മധ്യേഷ്യയിൽ "തൊട്ടിൽ" ഉള്ള ഒരേയൊരു ഇനം ഇതാണ്. ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്വിൻസ് പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു ദീർഘകാല ചെടി 50 വർഷം വരെ ഫലം കായ്ക്കുകയും "ബന്ധുക്കൾ" ആണ്. പലർക്കും ക്വിൻസിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ട്: ഇതിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ പഠിക്കുക മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം.

ബ്രീഡർമാർ രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ക്വിൻസ് മരങ്ങളിൽ നിന്ന് 400 ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു: സാധാരണ ക്വിൻസ്, ജാപ്പനീസ് ക്വിൻസ്. ക്വിൻസ് ഇനങ്ങൾ പൂവിന്റെ ആകൃതിയിലും പഴങ്ങളുടെ ഘടനയിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ മറ്റുവിധത്തിൽ വളരെ സാമ്യമുള്ളവയാണ്. സിഡോണിയയുടെ ഫലം താഴെ പറയുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകളുള്ള ഒരു രോമമുള്ള തെറ്റായ ആപ്പിളാണ്:

• പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള;
• മഞ്ഞ നിറം (ഒരു വശത്ത് ചുവപ്പ് നിറം ഉണ്ടായിരിക്കാം);
• ഉപരിതലത്തിൽ നനുത്ത, അസമമായ ആശ്വാസം;
• എരിവുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ രുചിയുള്ള കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായ മാംസം;
• ഉള്ളിൽ 50 മുതൽ 70 വരെ കഷണങ്ങൾ വരെ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
• ഇളം coniferous കുറിപ്പുകളുള്ള ഒരു ആപ്പിൾ സൌരഭ്യം ഉണ്ട്;
• ശരാശരി, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ഭാരം 50 ഗ്രാം വരെയാണ്.

ക്വിൻസ് പഴങ്ങളിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവയെല്ലാം പുതിയ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. "ഗോൾഡൻ ആപ്പിളിൽ" നിന്നാണ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, അവ സുഗന്ധമുള്ള മണം കാരണം ജനപ്രിയമാണ്. അതിലോലമായ രുചി. ജാം, ജാം, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്, മാർമാലേഡ് എന്നിവ ക്വിൻസ് ഡെസേർട്ടുകളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്.

ക്വിറ്റോ മരം മെയ്-ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ പൂക്കുന്നു, മുതിർന്ന "സ്വർണ്ണ ആപ്പിൾ" സെപ്റ്റംബർ-ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ ശാഖകളിൽ നിന്ന് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. സാധാരണ, ചൈനീസ്, ജാപ്പനീസ്, ആംഗേഴ്സ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ക്വിൻസിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങൾ. ഈ ഇനങ്ങളാണ് വേനൽക്കാല നിവാസികളുടെ പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും വ്യാവസായിക തോട്ടങ്ങളിലും മിക്കപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നത്.

ക്വിൻസ് എവിടെയാണ് വളരുന്നത്

പുരാതന ഗ്രീസിൽ സിഡോണിയയ്ക്ക് അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചു. ക്വിൻസ് സംസ്കാരം വളരെ പുരാതനവും 4,000 വർഷം പഴക്കമുള്ളതുമാണ്. ക്വിൻസ് എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു? ക്വിറ്റോ മരം ട്രാൻസ്കാക്കേഷ്യയിലെയും മധ്യേഷ്യയിലെയും പ്രദേശങ്ങളിൽ വസിച്ചിരുന്നതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. കാട്ടിലെ സാധാരണ ക്വിൻസ് ഈ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇന്നും കാണപ്പെടുന്നു.
വിതരണത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക മേഖലയാണ് വലിയ പ്രദേശംമധ്യേഷ്യ, യൂറോപ്പിന്റെ മധ്യ, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന്. യൂറോപ്പ്, അമേരിക്ക, ഓഷ്യാനിയ, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നിവിടങ്ങളിലെ തോട്ടങ്ങളിലാണ് സിഡോണിയ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.

മധ്യേഷ്യ, മോൾഡോവ, ട്രാൻസ്കാക്കേഷ്യ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരത്കാലത്തിലാണ് റഷ്യയിലേക്ക് പഴങ്ങൾ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നത്. അധിക പ്രോസസ്സിംഗിന് വിധേയമാകുന്നതുവരെ ഈ കാലയളവിൽ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.

ക്വിൻസിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും അതിന്റെ ഘടനയും

ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ക്വിൻസ് ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. പ്രധാന ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ (BJU) ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു:

• 0.6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകൾ;
• 0.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 9.6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

വെള്ളം 84 ഗ്രാം ആണ്, ചാരത്തിൽ 0.8 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പുതിയ ക്വിൻസിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 49 കിലോ കലോറിയാണ്, ഇത് "ഗോൾഡൻ ആപ്പിളിന്റെ" ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. 200 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള 1 പഴത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 100 ​​കിലോ കലോറി ഉണ്ട്.
പഴങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയും ഒരു വലിയ% നാരുകളുമുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ക്വിൻസിന്റെ രാസഘടന

ക്വിൻസിന്റെ ഘടന അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ;
• പെക്റ്റിനുകളും ഭക്ഷണ നാരുകളും;
• പഞ്ചസാര, ഫ്രക്ടോസിന്റേതാണ് പ്രാഥമികത;
• ഒരു ചെറിയ അളവ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ;
• ടാന്നിൻസ്;
• തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ.

പെക്റ്റിനുകൾ ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ദഹനനാളത്തിൽ ജെൽ പോലുള്ള മിശ്രിതമായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും കുടലിന്റെ ഉപരിതലത്തെ പൊതിഞ്ഞ് അതിന്റെ പ്രകോപനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണ നാരുകൾക്ക് നന്ദി, സ്തംഭനാവസ്ഥയിലുള്ള ശോഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, കുടൽ ചലനം മെച്ചപ്പെടുന്നു.

വിത്തുകൾക്ക് അല്പം വ്യത്യസ്തമായ രാസ സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ട്: ടാന്നിൻസ്, മ്യൂക്കസ്, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. കോമ്പോസിഷനിൽ അമിഗ്ഡലിൻ അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 17 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ വിഷ ഫലവും അറിയപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ

ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാണ് പഴത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം. അവരുടെ സെറ്റ് അത്ര മികച്ചതല്ല, പക്ഷേ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം നിറയ്ക്കാൻ ഫലം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ക്വിൻസിലെ വിറ്റാമിനുകൾ (100 ഗ്രാമിന്):

• സി (അസ്കോർബിക്) - 23 മില്ലിഗ്രാം;
• ഇ (ടോക്കോഫെറോൾ) - 0.4 മില്ലിഗ്രാം;
• പിപി (നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്) - 0.3 മില്ലിഗ്രാം;
• ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ) - 0.04 മില്ലിഗ്രാം;
• ബി 1 (തയാമിൻ) - 0.02 മില്ലിഗ്രാം.

ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം വിറ്റാമിൻ സി ആണ്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തെ "കാവൽ" ചെയ്യുന്നു, ഓഫ് സീസണിൽ ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
രാസ പരിവർത്തന സമയത്ത് വിറ്റാമിൻ എ രൂപപ്പെടുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ കാരണം പഴങ്ങൾക്ക് തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ

പഴം ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇതിന്റെ ഘടന ഇനിപ്പറയുന്നവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്:

• 144 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം;
• 24 മില്ലിഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ്;
• 23 ഗ്രാം കാൽസ്യം;
• 14 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം;
• 14 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം (ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം).

പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഒരു വലിയ% രക്തത്തിന്റെ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകത്തിന്റെ അനുപാതം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവ അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ ബിൽഡിംഗ് ബ്ലോക്കുകളാണ്, ഇത് പല്ലുകളുടെയും എല്ലുകളുടെയും ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. മഗ്നീഷ്യം ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കുന്നു, നാഡീവ്യൂഹം അമിതമായി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ശ്വസന കേന്ദ്രത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ക്വിൻസിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ക്വിൻസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഘടനയിലെ അതിന്റെ രാസ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഗുണങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടതും നാടോടി വൈദ്യം സ്ഥിരീകരിച്ചതുമാണ്. ഓരോ ഇനം സിഡോണിയയും അതിന്റെ ഫലത്തിൽ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ മൊത്തത്തിലുള്ള ചിത്രം ഇപ്രകാരമാണ്:

1. അവ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും കുടൽ ചലനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ വീക്കം ഒഴിവാക്കുക. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ നീണ്ട ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ക്വിൻസ് പഴങ്ങൾ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. മലബന്ധം എന്ന പ്രശ്‌നത്തിന് പഴം സഹായിക്കുന്നു.
2. ഇരുമ്പിന്റെ അംശം കാരണം അവ രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരുമ്പ് പ്രോട്ടീൻ ഹീമോഗ്ലോബിനിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഓക്സിജൻ നൽകുകയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് നീക്കം ചെയ്യുകയും വാതക കൈമാറ്റം നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. സംയുക്ത ടിഷ്യു ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ചലന സമയത്ത് വേദന കുറയ്ക്കുക.
4. അവർ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു: അക്യൂട്ട് റെസ്പിറേറ്ററി അണുബാധകൾ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ക്ഷയം, ന്യുമോണിയ.
5. നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുന്നു, നാഡീ അമിതഭാരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ചില ആളുകൾക്ക്, ക്വിൻസ് ഒരു ഉറക്ക ഗുളിക പോലെയാണ്.
6. പ്രമേഹരോഗികൾക്കും അവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം പഴങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ% സാധാരണ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു.
7. അവ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പരിക്കുകൾ, ഓപ്പറേഷനുകൾ, ദീർഘകാല മരുന്നുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ദുർബലരായ ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രധാനമാണ്.
8. കോമ്പോസിഷനിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുകയും ക്യാൻസറിനുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രതിരോധവുമാണ്.