Хиам, бяслаг, өндөгтэй халуун сэндвич. Хиамтай шарсан сэндвич

Шарсан сэндвич бол бага хэмжээний татсан мах болон бусад бэлэн орцууд нь бүхэл бүтэн уулыг амттай шарсан талх болгодог хэмнэлттэй жор юм. Ийм сэндвичийг бэлтгэхэд дүр эсгэдэггүй, ялангуяа хэрэв та бэлэн татсан мах (гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул) байгаа бол өөрөөр хэлбэл махыг мушгихад цаг зарцуулах шаардлагагүй болно.

Шарсан сэндвичийг халуун эсвэл бага зэрэг хөргөж идвэл илүү амттай байдаг. Хэрэв та замд гарах гэж байгаа бол эсвэл нөхрөө хамт ажилдаа авчирч зууш идэх талаар бодож байгаа бол эдгээр ер бусын сэндвичүүдийг бэлдээрэй;)

Бэлтгэлээ хийцгээе: Бэлтгэлээ татсан гахайн мах, сонгино, өндөг, төмс, лууван, давс, газрын хар перец, газрын улаан перец, ургамлын тос, талх.

Гахайн мах эсвэл бусад зүйл байгаа аяганд жижиглэсэн мах, өндөгийг зодож, давс, газрын чинжүү (хар, улаан, эсвэл зөвхөн хар) нэмнэ, сонгино (жижиг шоо) нэмнэ.

Нэг аяганд нэмнэ түүхий лууван(нарийн grater) болон түүхий төмс (нарийн grater). Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоог үрэхээс өмнө цэвэрлэж байх ёстой :)

Татсан махыг нэгэн төрлийн болгохын тулд хутгана. Энэ мах, ногооны татсан махтай талхны зүсмэлүүдийг тараана. Бүх хэсгүүд нь ижил зузаантай байхын тулд аль хэдийн хэрчсэн талх авах нь дээр, гэхдээ энэ нь ямар хэлбэртэй байх нь танд хамаарна. Би талхыг дөрвөлжин зүсмэлүүдээр хийж, шарсан талхыг тарааж, дараа нь гурвалжин болгон хуваасан тул шарсан, эргүүлэхэд илүү тохиромжтой.

Одоо ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Тос халуун болмогц сэндвичийг хайруулын тавган дээр цөцгийн тос түрхсэн талыг нь доош нь хийнэ. Доод тал нь (татсан махтай) итгэлтэй улаан өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Хачиртай талхыг эргүүлж, түрхээгүй тал дээр дахин нэг минут хуурна.

Үлдсэн сэндвичийг ижил аргаар бэлтгэ (шарсан). Бага хэмжээний найрлагаас харахад энэ нь уулын шарсан сэндвич, 14 ширхэг, өглөөний цай, өдрийн хоолонд хангалттай, оройн хоолонд ч үлдсэн :)))

Бүх сэндвичийг шарсан бол та амталж эхлэх боломжтой;) Энэ санаа танд таалагдсан гэж найдаж байна!

Шарсан сэндвич бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!!!

Халуун сэндвич - Хоол хийх ерөнхий зарчим

Халуун сэндвич нь нийт хүн амын дунд маш их алдартай болсон. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та тусгай хоолны ур чадвартай байх шаардлагагүй. Сэндвичийг бараг ямар ч бүтээгдэхүүнээс маш хурдан бэлтгэдэг. Хоолны амтлагчийг өглөөний цай, түргэн зууш эсвэл зочид ирэхэд бэлтгэж болно. Гэртээ богино долгионы зуухтай бол халуун сэндвич бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг, гэхдээ ямар ч цахилгаан хэрэгсэл байхгүй байсан ч зууханд болон хайруулын тавган дээр амттай амттан хийж болно.

Халуун сэндвичэнд ямар ч талх тохиромжтой: цагаан, хөх тариа, ердийн талх, багет гэх мэт. Хамгийн гол нь талхыг тэнцүү зүсмэл болгон хуваах явдал юм. Одоо дэлгүүрүүд үйлдвэрлэлийн аргаар зүссэн талх зардаг тул ийм талх хэрэглэх нь дээр. Хоол хийх явцад хэсгүүд нь нурж унахгүй, сэндвич нь өөрөө адилхан, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Дэлгүүрт халуун сэндвичэнд зориулж тусгай "шарсан талх" худалдан авч болно.

Бөглөх эсвэл "дээшлэх" хувьд ямар ч хязгаарлалт байхгүй! Халуун сэндвичийг бараг бүх зүйлээр хийж болно: хиам, хиам, хиам, татсан мах, утсан хиам, мөөг, өндөг, пате, сонгино, ургамал, улаан лооль, өргөст хэмх, төмс, загас, далайн хоол гэх мэт. Халуун сэндвич хийх бараг бүх жор дээр бяслаг хэрэглэдэг. Ердийн бяслаг, цөцгийн тостой сэндвичэнд дургүй хүмүүс ч гэсэн хайлсан бяслагтай амттай халуун сэндвичэнд дурлах нь дамжиггүй.

Хэрэв та талхыг соусаар тосолвол халуун сэндвич нь илүү амттай, шүүслэг болно. Энэ нь энгийн майонез, кетчуп эсвэл гич байж болно. Та мөн зөөлөн цөцгийн тос, гич, майонез, сармис, халуун ногоо, ургамлаас, цөцгий, бяслаг, халуун ногоо, сонгино гэх мэт холимог соус хийж болно. Халуун сэндвичийг хоол болсны дараа шууд үйлчилдэг бөгөөд үүнийг "халуун" гэж нэрлэдэг. . Хүйтэн үед хоолны дуршил нь тод амтаа алддаг. Үйлчлэхдээ халуун сэндвичийг ихэвчлэн шинэ ургамал эсвэл ногоон вандуйны мөчрөөр чимэглэдэг.

Халуун сэндвич - хоол, аяга таваг бэлтгэх

Амттай халуун сэндвич бэлтгэхийн тулд та маш их хоол хийх шаардлагагүй. Энэ бол юуны түрүүнд зууханд зориулсан хайруулын таваг эсвэл жигд хуудас (богино долгионы зуухтай хүмүүс эдгээр зүйлгүйгээр хийж болно), танд аяга (хэрэв та соус эсвэл дүүргэх шаардлагатай бол), зүсэх хэрэгтэй болно. самбар ба хутга. Халуун сэндвичийг ердийн хавтгай таваг дээр тавьдаг.

Сэндвич бэлтгэхийн өмнө та талхыг зүсмэл болгон хувааж (шарсан талханд бэлэн хэрчсэн талх хэрэглэх нь дээр - бүх зүсмэлүүд жигд, ижил зузаантай) дүүргэж бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хүнсний ногоог угааж, зүсэх, махыг шарсан, ногооныг жижиглэсэн гэх мэт шаардлагатай гэсэн үг юм.

Халуун сэндвич хийх жор:

Жор 1: Зууханд халуун сэндвич

Хамгийн амттай халуун сэндвичийг зууханд хийдэг. Тэд жигд жигнэж, маш хурдан хооллодог. Зуухнаас гаргаж авсан халуун сэндвич нь өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой, гэхдээ та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй гэдгийг санах хэрэгтэй.

Шаардлагатай найрлага:

• Хатуу бяслаг - 150-160 гр;
• Утсан тахианы хөл - 150 гр;
• Цөцгий - 2 халбага;
• Сонгины жижиг толгой;
• 1/4 tsp чинжүү чинжүү;
• 1/2 tsp хар перц;
• 1/2 tsp. карри ба лаврын;
• яншуй;
• Цагаан талх.

Хоол хийх арга:

Том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Бэлэн хэрчсэн талх хэрэглэх нь дээр, гэхдээ хэрэв байхгүй бол ердийн талхыг хайчилж ав. цагаан талх 1 см зузаантай цэвэрхэн дөрвөлжин зүсмэлүүд Хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, сонгино, яншуй жижиглэн хэрчинэ. Нэг аяганд бяслаг, сонгино, тахианы хөл, цөцгий, амтлагчийг холино. Талх дээр массыг тарааж, жижиглэсэн яншуйгаар цацна. Ойролцоогоор 15-17 минутын турш зууханд жигнэх.

Жор 2: Халуун бяслагтай сэндвич

Халуун бяслагтай сэндвичийг богино долгионы зууханд хийхэд хамгийн хялбар байдаг ч та зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр хийж болно. Бяслагтай сэндвичийг хамгийн бага найрлагатай болгож болно, жишээлбэл, энэ жор нь талх, майонез, бяслаг, улаан лоолийг хэрэглэдэг.

Шаардлагатай найрлага:

• Хэд хэдэн зүсмэл талх;
• Улаан лоль;
• Бяслаг - 150 гр;
• Майонез;
• Ногоон байгууламж.

Хоол хийх арга:

Талхан дээр майонезаас нимгэн давхарга түрхэнэ. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бяслаг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Талхан дээр эхлээд улаан лоолийг тарааж, дараа нь бяслаг. Богино долгионы зууханд нэг хагасаас хоёр минутын турш хооллоорой. Үйлчлэхдээ халуун сэндвичийг ногоон навчаар чимэглээрэй. Та зууханд хөнгөн зууш хийж болно. Хэдэн минутын турш зууханд сэндвичийг жигнэх хэрэгтэй.

Жор 3: Халуун богино долгионы сэндвич

Гэртээ богино долгионы зуухтай гэрийн эзэгтэй нар өглөөний цай эсвэл зуушдаа юу хийхээ мэдэхгүй байна. Богино долгионы зууханд та маш энгийн бөгөөд амттай халуун хиам, бяслагтай сэндвич хийж болно. Энэ нь хамгийн нийтлэг найрлагаас анхны зууш болж хувирдаг - зүгээр л чанасан хиамнаас хамаагүй амттай!

Шаардлагатай найрлага:

• Хэд хэдэн зүсмэл талх;
• 280-300 гр хиам;
• 100 гр бяслаг (илүү зохимжтой хагас зөөлөн);
• 2 өндөг;
• Цөцгийн тос - 50 гр;
• 1 tsp гич.

Хоол хийх арга:

Хий гичийн соусзөөлөн цөцгийн тосыг гичтэй холих замаар. Энэ хольцыг талхны зүсмэлүүд дээр тараана. Хиамыг зүсмэл болгон хайчилж, талханд тараана. Бяслагыг аяганд хийж, 2 өндөг хувааж, сайтар холино. Хиамны бяслаг-өндөгний холимогоор талхыг таглана. Сэндвичүүдийг богино долгионы зууханд 3 минутын турш хийнэ.

Жор 4: Халуун хиамтай сэндвич

Гэртээ хиамтай бол сонгодог "талх-хэсэг хиам" хослолын оронд амттай халуун сэндвич хийж болно. Үүний тулд ямар ч бүтээгдэхүүн хийх болно, гэхдээ ихэнхдээ бяслаг, улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино гэх мэт хиаманд нэмдэг.

Шаардлагатай найрлага:

• Түүхий хиам - цөөн хэдэн ширхэг;
• Цагаан эсвэл хөх тарианы талх - 3-4 зүсмэл;
• Улаан лоль;
• Өргөст хэмх;
• Майонез;
• кетчуп;

Хоол хийх арга:

Талхыг майонезаар тарааж, талх бүр дээр хиамны хэсгийг тараана. Хиам дээр кетчуп дусаана. Өргөст хэмхийг нимгэн ташуу зүсмэлүүд, улаан лооль - нимгэн дугуйлан болгон хуваасан. Талхан дээр улаан лоолийн зүсмэл, дээр нь өргөст хэмх тавь. Бяслаг сараалж, сэндвич дээр цацна. Зууханд эсвэл богино долгионы зууханд сэндвичийг жигнэх (богино долгионы зууханд 2-3 минут хангалттай, зууханд арай илүү).

Жор 5: Хайруулын тавган дээр халуун сэндвич

Хэрэв зуухаа халаах цаг байхгүй, богино долгионы зуух байхгүй бол хайруулын тавган дээр амттай халуун сэндвич хийж болно. Ийм хоолны дуршлын үндэс нь багет, мах, сонгино, бяслаг, амтлагчийг жороор бас ашигладаг. Үүний үр дүнд зочдод мини-пицца, шарсан өндөг шиг амттай халуун сэндвичийг нэгэн зэрэг бэлэглэх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Өндөг - 3-4 ширхэг;
• Сонгино;
• багет;
• Мах эсвэл татсан мах;
• Аливаа амтлагч;

Хоол хийх арга:

Багет аваад талыг нь (хөндлөн) хуваана. Хажуу талаас нь уртааш зүсэлт хий (бүрэн биш, ингэснээр багет "нээдэг"). Сонгино хэрчээд өндөг, татсан мах, амтлагчтай холино. Хайруулын тавган дээр тосоор халааж, өндөгний хольцыг хийнэ. Багетыг омлет дээр тавиад бага зэрэг дараарай. Маш удаан гал дээр нэг минут орчим хуурна. Талхны доороос цухуйсан "хураан авсан" омлет, багетны доор хавчуулна. Дахин дарж, хэсэг хугацаанд хуурна. Омлетаа чанаж дуусмагц багетаа гаргаж ирээд онгойлгоод дотор нь зүсэм бяслаг хийнэ. Дахин хаагаад 2 минут буцалгана, ингэснээр бяслаг хайлж болно. Бүтэн эсвэл зүсэж үйлчил халуун сэндвичхэд хэдэн хэсэгт хуваана.

Жор 6: Халуун улаан лоолийн сэндвич

Улаан лоолийн халуун сэндвич бол Италийн сонгодог хоолны дуршил юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд боловсорсон улаан лооль, сонгино, сармис, моцарелла бяслаг, амтлагч хэрэгтэй болно.

Шаардлагатай найрлага:

• багет;
• Mozzarella бяслаг - 200 гр;
• 3 боловсорсон улаан лооль;
• 1 толгой сонгины;
• сармисны хумс;
• 0.5 tsp хатаасан лаврын;
• Хатаасан орегано - 0.5 tsp;
• Нэг чимх хар перец, давс.

Хоол хийх арга:

Улаан лоолийг нилээд цавчих. Сонгино, сармисаа маш нарийн хэрчинэ. Улаан лоолийг саванд хийж, сармис, давс, чинжүү, орегано, лаврын хамт сонгино нэмнэ. Найрлагыг нь хольж, хөргөгчинд хийнэ. Зуухыг халаана. Багетыг диагональ болгон зүсэж хайчилж ав (та ойролцоогоор 12 ширхэг авах ёстой). Талхыг зууханд 5 минутын турш шарна. Талхан дээр улаан лоолийн массыг байрлуулж, дээр нь зүсмэл бяслаг тавь. Сэндвичийг 2 минутын турш зууханд хийнэ.

Жор 7: Халуун өндөгтэй сэндвич

Халуун өндөгтэй сэндвичийг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг боловч эцэст нь тэд маш амттай болдог. Энэ жороор өндөгнөөс гадна хиам, улаан лооль хэрэглэдэг. Хэрэв хүсвэл эдгээр найрлагыг үргэлж бусад зүйлээр сольж болно.

Шаардлагатай найрлага:

• 2 өндөг;
• Батон - 2 зүсмэл;
• 2 зүсмэл хиам;
• улаан лооль - 2 тойрог;
• Давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Хиамны хэсгүүдийг хуурч ав. Талхны хэсгүүдийг (дөрвөлжин байх нь дээр) аваад дундуур нь дөрвөлжин зүснэ. Талхыг цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийж, хэсэг бүрийн дунд өндөгийг таслана. Амтлахын тулд давс. Бэлэн болтол өндөгтэй талхыг хуурч ав. Хоол хийж дуусахаас нэг минутын өмнө улаан лоолийн зүсмэл, шарсан хиамны зүсмэлийг халуун сэндвич дээр тавь.

Хайруулын тавган дээр амттай халуун сэндвич - энэ нь маш их юм хурдан аргасайхан, амттай өглөөний цай. Ийм өглөөний хоол бэлтгэхийн тулд 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Ийм энгийн сэндвичийг зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй бэлдэж болно. Тэд бас хоолны хооронд хөнгөн зууш идэхэд тохиромжтой. Алхам алхмаар авсан зурагтай миний жор Дэлгэрэнгүй тодорхойлолтбяслаг, өндөгтэй халуун сэндвичийг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэхэд тусална.

Хиам, улаан лоолийн зүсмэлүүд эсвэл шарсан өндөгөөр хийсэн шарсан сэндвич нь уламжлалт хүйтэн амтлагчаас хамаагүй илүү амттай хоол юм. Сургуулийн сурагчдад зориулсан халуун өглөөний цай эсвэл ажлын өмнө хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд та талх шарж болно цөцгийн тос, зүсмэлүүдийг эргүүлж, шарсан өндөгөөр хучиж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Шарыг бүхэлд нь, шингэн байлгах нь аманд тархах нь чухал юм.

Хайруулын тавган дээр хиамтай сэндвич

Үнэн хэрэгтээ энэ хиам, төмстэй сэндвичний жор нь өглөөний цайнд хэрэглэхэд хамгийн хялбар жоруудын нэг юм. Өмнө нь би ийм сэндвичийг ихэвчлэн хийдэг байсан, гэхдээ би дүүргэлт болгон зөвхөн төмс авдаг байсан бол одоо жор дээр бага зэрэг сорт оруулахаар шийдсэн бөгөөд энэ нь маш сайн болсон. Хоолны амт нь үнэхээр гайхалтай, ядаж л манай гэр бүлийнхэн эдгээр сэндвичүүдийг үргэлж таатайгаар иддэг бөгөөд маш тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай байдаг тул хэн ч өлсөхгүй. За, ийм өглөөний хоол бэлтгэх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар бөгөөд миний зурагтай хиам, төмстэй сэндвич хийх дэлгэрэнгүй жор танд бүх зүйлийг илүү хурдан хийхэд тусална.

Найрлага:

• Батон - 7-8 зүсмэл
• Төмс - 1-2 ширхэг (том)
• Хиам - 200 грамм
• Өндөг - 2 ширхэг
• Майонез - 1 Урлаг. халбага
• Халуун ногоо - амсах болно
• Давс - амсах болно

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд төмс, гурвыг том ширхэгтэй grater дээр хальслаарай.
2. Дараа нь ижил аргаар хиамыг сараалжтай болгох шаардлагатай, үүнээс өмнө үүнийг хөлдөөх шаардлагагүй, ямар ч байсан сайн үрэх хэрэгтэй.
3. Бид өндөгийг төмс, хиам бүхий аяга болгон хувааж, майонез, давс, халуун ногоо нэмнэ
4. Бүгдийг сайтар холино.
5. Гадилыг нэлээд том зүсмэл болгон хуваасан.
6. Төмсний зүсмэл бүр дээр төмс, хиамны массын давхарга тавьдаг.
7. Үүний дараа ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сэндвичийг дүүргэж доош нь хийнэ.
8. Тэднийг 3-4 минутын турш хуурч, дараа нь эргүүлээд нөгөө талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
9. Үйлчлэх бэлэн хоолцай эсвэл кофетой ширээн дээр.

Хайруулын тавган дээр төмстэй сэндвич

Хайруулын тавган дээр хиамтай сэндвичийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Тэдний онцлог нь ер бусын амт бөгөөд энэ нь бидэнд танил болсон орц найрлагын хослолоос биш, харин гүйцэтгэх арга барилаас үүдэлтэй юм. Та ийм сэндвичийг хуурай болгож магадгүй гэж бодож магадгүй, гэхдээ та шүүсийг нь өгч, талхыг нь чийгшүүлдэг, дээр нь хоолны дуршилтай царцдасаар бүрхэгдсэн тарган хиам авбал ийм зүйл болохгүй. Нэг үгээр хэлбэл эдгээр нь маш амттай сэндвичүүд бөгөөд би тэдгээрийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Найрлага:

• Төмс - 2 ширхэг
• Хагас утсан хиам - 100 грамм
• Өндөг - 1 ширхэг
• Цагаан талх - 8 зүсмэл
• Давс, чинжүү, ургамал - Амсах болно
• Ургамлын тос - - Амсах болно

Хоол хийх арга:

1. Бид төмс, түүнчлэн хиамыг хальсалж, сараалжтай болгоно. Өндөг, давс, чинжүү, ургамал нэмнэ. Бүгдийг холино.
2. Цагаан талхны зүсмэлүүд дээр дүүргэж тавь.
3. Бид хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг тос нэмээд сэндвичийг дүүргэж, шарсан болтол нь хуурна
4. Дараа нь бид сэндвичийг эргүүлж, дахин хэсэг хугацаанд хуурч ав.
5. Дараа нь сэндвичийг тавган дээр тарааж, цай эсвэл сүүтэй халуунаар үйлчил.

Хайруулын тавган дээр сэндвич

Хайруулын тавган дээр сэндвич хийх жор танд маш хурдан таалагдсан гэдэгт би итгэлтэй байна - таны ээж, аавууд бага насандаа өглөөний цайнд ийм сайхан сэндвич хийж байсан уу? Тиймээс та байгаарай сайн ээжүүд, эхнэр, гэрийн эзэгтэй нар - хайруулын тавган дээр сэндвич хийж сур, учир нь хүн бүр тэдэнд хайртай!

Найрлага:

• Талх - 4 зүсмэл
• Өндөг - 2 ширхэг
• Бяслаг - 50 грамм
• Давс - амсах болно
• Цөцгийн тос - амсах болно

Хоол хийх арга:

1. Орцуудаа бэлдье.
2. Бид дүүргэлт хийдэг. Нь grater дээр гурван бяслаг, зодуулсан өндөг, ногоон, талхны үйрмэгтэй холино. (Талхны хэсгүүдийг голоос нь чөлөөлөх ёстой).
3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, зүсмэл талхыг тавиад хоёр талд нь хуурч ав.
4. Үүний дараа дүүргэж, хоёр тал дээр дахин хуурч хийнэ. Бэлэн!

Өндөгний сэндвичийг хайруулын тавган дээр хийнэ

Миний хувьд өглөөний цай чухал хэсэгөдөр, учир нь би дараагийн удаад удаан хугацаагаар идэж чадна гэдгээ мэдэж байна. Тиймээс өглөө би зөвхөн амттай төдийгүй тэжээллэг зүйл идэх хэрэгтэй болдог тул би гэртээ ихэвчлэн хайруулын тавган дээр өндөгтэй сэндвич хийдэг. Ийм хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд надад их цаг хугацаа шаардагдахгүй, мөн сэндвичүүд нь үнэхээр сэтгэл хангалуун, амттай байдаг тул өлсгөлөн намайг удаан хугацаанд зовоохгүй. Ерөнхийдөө энэ хялбар өндөгтэй сэндвичний жор маш сайн тул та заавал туршиж үзэх хэрэгтэй.

Найрлага:

• Батон - 2 зүсмэл
• Өндөг - 2 ширхэг
• Ургамлын тос - амсах болно (хайруулын хувьд)
• Давс - амсах болно

Хоол хийх арга:

1. Нэгдүгээрт, бид шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэж, талхыг 1.5 см өргөнтэй зүсмэл болгон хуваасан.
2. Бид хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор халааж, энэ хооронд талхны зүсмэлүүдээс үйрмэгийг сайтар хайчилж ав.
3. Талхыг халаасан тосонд хийж, зүсмэл болгонд нэг өндөг хувааж, амт нь давслаарай.
4. Хайруулын тавган дээр таглааг таглаад өндөгний цагаан болтол нь зөөлөн гал дээр сэндвичийг хуурч, дараа нь эргүүлж, нөгөө талыг нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
5. Одоо та өглөөний цайгаа ууж болно.

Халуун сэндвичүүд яарч байна

Үнэн хэрэгтээ, сэндвичийг хэрхэн яаж хурдан хоол хийх жор нь зөвхөн миний нэрлэсэн орц найрлагыг төдийгүй таны дуртай бусад зүйлийг багтааж болно. Тиймээс би хиамыг утсан хиамаар сольж, лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ. Харин өнөөдөр би интернетээс уншсан яг жороо та бүхэнтэй хуваалцаж байна. Халуун сэндвич нь энгийн хэдий ч үнэхээр амттай байдаг. Тэд өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушаар бэлтгэж болно. Оролдоод үз!

Найрлага:

• Хиам - 3-4 ширхэг
• Улаан лооль - 1 ширхэг
• Хэрчсэн талх - 8-9 зүсмэлүүд
• Яншуй - 3-4 ширхэг
• Сармис - 2-3 хумс
• Майонез - 2 Урлаг. халбага
• Хатуу бяслаг - 100 грамм

Хоол хийх арга:

1. Яншуй нилээд цавчих.
2. Сайн холино.
3. Дээрээс нь сараалжтай хатуу бяслаг цацна.
4. 15 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.
5. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
6. Хиамыг ижил аргаар хайчилж ав.
7. Яншуй нилээд цавчих.
8. Та мөн dill эсвэл бусад өвс ногоо авч болно.
9. Бүх бэлтгэсэн найрлагыг холино.
10. Жижиглэсэн сармис (би хутгаар нилээд жижиглэсэн эсвэл сараалжтай), майонезаас нэмнэ.
11. Сайн холино.
12. Талхыг жигд хуудсан дээр тавьж, дээр нь бэлтгэсэн дүүргэгчийг тавь.
13. Түүнийг өрөвдөх хэрэггүй, хэсэг бүр дээр илүү ихийг тавь.
14. Дээрээс нь сараалжтай хатуу бяслаг цацна. 15 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.
15. Бяслаг хайлж дууссаны дараа сэндвичийг зуухнаас гарга.
16. Сэндвичүүд бэлэн боллоо. Тэднийг баяртайгаар идээрэй!

Өндөгний сэндвичийг хайруулын тавган дээр хийнэ

Өглөөний цайнд амттай шарсан талхнаас илүү юу байж болох вэ? Хэрэв энэ нь бас өндөгтэй бол энэ нь зүгээр л хоол болж хувирдаг! Өндөгний сэндвичийг хайруулын тавган дээр бэлтгэхийн тулд танд нэлээд зузаан зүсмэл талх хэрэгтэй болно - шунахайрах хэрэггүй, зузаан байх тусам илүү амттай болно. Шинэ цагаан талх хамгийн тохиромжтой, дунд нь сул биш, сүйрэхгүй байхыг анхаараарай. Хэрэв та оройн цагаар ямар нэгэн төвөгтэй хоол хийх цаг байхгүй бол орой нь жор нь аврах ажилд ирнэ.

Найрлага:

• Талх - 1 зүсмэл
• Өндөг - 1-2 ширхэг
• Том ширхэгтэй давс - амсах болно
• Хар чинжүү - амсах болно
• Ургамлын тос - 1 Урлаг. халбага

Хоол хийх арга:

1. Бүх найрлагыг нь бэлтгэ.
2. Талхны гол хэсгийг хайчилж ав
3. Савыг халааж, ургамлын тос нэмнэ. Эхлээд талхыг хуурч ав. Дараа нь өндөгийг сайтар хутгана.
4. Сэндвичийг хусуураар эргүүлж, нөгөө талд нь нэг минут хуурч, галыг унтрааж болно.
5. Манай хайруулын тавган дээр хийсэн өндөгтэй сэндвич бэлэн боллоо. Кофе эсвэл цайгаар үйлчил.

Хайруулын тавган дээр бяслагтай халуун сэндвич

Энгийн сэндвич, энэ нь хүүхдэд зориулсан чихэрлэг хийж болно, Хэрэв та нэмэлт хийж, элсэн чихэр нь сүү амт байхгүй бол, гэхдээ би ургамал, илүү төвөгтэй амттай сэндвич бэлтгэх санал болгож байна.

Найрлага:

• Цагаан, хар талх,
• 2 өндөг,
• хатуу бяслаг,
• хагас шил сүү
• ногоон сонгино,
• яншуй эсвэл бусад ургамал
• сармисны хумс, давс.

Хоол хийх арга:

1. Өндөг, сүүг холино, давс нэмнэ. Ногоон болон сармисаа нилээд цавчих. Мөн энэ сүр жавхланг өндөгтэй сүү рүү илгээ. Бяслагыг тусад нь аяганд хийнэ.
2. Талхны хэсэг дээр сараалжтай бяслаг хийж, өөр зүсмэлээр хучиж, бага зэрэг дараарай. Мөн бусад найрлагатай хөөсөрсөн сүүнд дүрнэ.
3. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуурч, хоёр дахь талыг нь хуурч эхлэхэд ургамлаар цацна.

Хайруулын тавган дээр бяслагтай халуун сэндвич

Халуун хачапури болон халуун омлет амтыг хослуулсан хайруулын тавган дээр сэндвич хийх жор. Суурь нь зүссэн царцдастай энгийн талх эсвэл сэндвичний талх байх болно.

Найрлага:

• Талх;
• Ямар ч төрлийн бяслаг;
• Хагас шил сүү;
• 2 өндөг;
• Яншуй (та өөр ногоон, килантро гэх мэтийг ашиглаж болно), сармисны хумс, давс.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг сүүгээр зоддог, амт нь давс нэмнэ. Бяслаг нь сараалжтай, ногоонууд нь бүдүүн ширхэгтэй, сармисыг маш нарийн хэрчсэн, хэрэв сармисны бутлуур байгаа бол үүнийг хэрэглэдэг.
2. Бяслаг нь ургамал, сармистай холилдоно. Ургамлын тос бүхий хайруулын тавган дээр гал дээр тавьдаг.
3. Бэлтгэсэн бяслагны массыг нэг хэсэг талханд хийж, хоёр дахь хэсгийг нь хийж, дараа нь бэлэн хаалттай сэндвичийг хоёр талдаа зодуулсан өндөг рүү дүрнэ.
4. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр нэн даруй тавьж, хоёр талд нь хуурч ав. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамлаар дүүргэ.
5. Хайруулын тавган дээр шууд үйлчилдэг, халуун, ер бусын амттай. Энд та хатаасан ургамлыг ашиглаж, улаан лооль, амтат чинжүү зүсмэлүүдийг нэмж болно.

Өглөөний цайнд чанасан өндөг хайрлагчид зориулсан энгийн бөгөөд анхны сэндвич

Найрлага:

• Цагаан талх;
• Өндөг;
• Ногоон, давс, чинжүү.

Хоол хийх арга:

1. Ийм халуун сэндвичийг яаравчлахын тулд та талхыг зузаан хэсэг болгон, дор хаяж нэг хагас сантиметрээр зүсэх хэрэгтэй болно.
2. Целлюлозыг хэсэг бүрээс нь салгаж, үүссэн талхны цагирагыг ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ.
3. Бөгжүүдийг бага зэрэг хуурч, эргүүлж, дунд болгонд өндөг хувааж, давс, чинжүү нэмээд ургамлаар цацна.
4. Савыг таглаатай таглаад бага дулаанаар бага зэрэг барина. Уураг нь цагаан өнгөтэй байх ёстой, дараа нь та бэлэн сэндвичийг авч, тавган дээр тавьж болно.
5. Эсвэл хиам, улаан лооль гэх мэт ямар ч зүйл нэмээд өндөгийг хугацаанаас нь өмнө цохино. Энэ бүхэн амтаас хамаарна, эхний сонголт нь маш сайн тэдэнд тохиромжтойхэн шарсан өндөг дуртай.

Лаваштай халуун сэндвич

Найрлага:

• Пита;
• бяслаг;
• Бууцай эсвэл шинэхэн ургамал.

Хоол хийх арга:

1. Бяслаг хэрчиж, эсвэл сараалжтай болгоно. Ногоонуудыг угааж, зүснэ. Найрлагыг нь холино.
2. Пита талхыг хэрэгтэй сэндвичийнхээ хэмжээгээр хайчилж ав. Та жижиг пита талх худалдаж авах эсвэл томыг нь 4 хэсэг болгон хувааж болно.
3. Дүүргэгчийг талхны хуудасны голд эсвэл ирмэгээс нь тарааж, зүгээр л хуушуур шиг боож өгнө.
4. Үүссэн бинкийг ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талд нь хуурч ав.
5. Тэднийг хайруулын тавган дээрээс авсны дараа цаасан салфетка дээр хэсэг хугацаанд байлгаж, илүүдэл тосыг нь шингээж, тавган дээр тавиад үйлчилнэ.

Хайруулын тавган дээр халуун сэндвич

Хэрэв зуухаа халаах цаг байхгүй, богино долгионы зуух байхгүй бол хайруулын тавган дээр амттай халуун сэндвич хийж болно. Ийм хоолны дуршлын үндэс нь багет, мах, сонгино, бяслаг, амтлагчийг жороор бас ашигладаг. Үүний үр дүнд зочдод мини-пицца, шарсан өндөг шиг амттай халуун сэндвичийг нэгэн зэрэг бэлэглэх болно.

Найрлага:

• Өндөг - 3-4 ширхэг;
• Сонгино;
• багет;
• Мах эсвэл татсан мах;
• Аливаа амтлагч;

Хоол хийх арга:

1. Багет аваад талыг нь (хөндлөн) хуваана. Хажуу талаас нь уртааш зүсэлт хий (бүрэн биш, ингэснээр багет "нээдэг"). Сонгино хэрчээд өндөг, татсан мах, амтлагчтай холино.
2. Хайруулын тавган дээр тосоор халааж, өндөгний хольцыг хийнэ. Багетыг омлет дээр тавиад бага зэрэг дараарай. Маш удаан гал дээр нэг минут орчим хуурна. Талхны доороос цухуйсан "хураан авсан" омлет, багетны доор хавчуулна. Дахин дарж, хэсэг хугацаанд хуурна.
3. Омлетаа чанаж дуусмагц багетаа гаргаж ирээд онгойлгоод дотор нь зүсэм бяслаг хийнэ. Дахин хаагаад 2 минут буцалгана, ингэснээр бяслаг хайлж болно. Халуун сэндвичийг бүхэлд нь эсвэл хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж болно.

Хайруулын тавган дээр төмстэй халуун сэндвич

Найрлага:

• сонгино - 1 ширхэг;
• туранхай талх - ½ ширхэг;
• майонез - 2 tbsp. л.;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• төмс - 1 ширхэг;
• дилл - ½ баглаа;
• өндөг - 1 ширхэг;
• давс - 2 чимх;

Хоол хийх арга:

1. Талхыг хэтэрхий зузаан биш зүсмэлүүд болгон хуваасан.
2. Төмсийг хальсалж, зайлж, том ширхэгтэй нунтаглана.
3. Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.
4. Хальсалсан сонгино нилээд цавчих.
5. Диллийг угааж, хатааж, хутгаар цавчих.
6. Дилл, бяслаг, сонгины зүсмэлүүд, төмсний чипс холино.
7. Холимог руу өндөг хагалж хийнэ. Давс. Майонезаар амталж, бүгдийг нь холино.
8. Талхны зүсмэлүүд дээр хольцыг тараана.
9. Халаасан ургамлын тос бүхий хайруулын тавган дээр хоосон зайг хийнэ.
10. Та тэдгээрийг шаргал болтол нь хуурах хэрэгтэй.
11. Тэмдэглэл дээр! Бөглөх нь доошоо "харагдах" ёстой.
12. Дараа нь хоолны дуршилыг эргүүлж, эсрэг талд нь бага зэрэг шарсан байна.
13. Кофе эсвэл цайны гайхалтай нэмэлт бэлэн боллоо!

Хайруулын тавган дээр хиам, өндөгтэй сэндвич

Энэ бол бяслаг, ургамал, хүнсний ногоо нэмснээр төрөлжүүлэхэд хялбар, боломжийн, энгийн жор юм. Хиамыг чанасан, түүхий утсан аль алиныг нь өөхний аль ч хувиар сонгож болох боловч майонезаас татгалзах хэрэгтэй. Майонезаас оронд салами, кетчуп бүхий ийм амттан нь хурдан "пицца" хийхэд тохиромжтой сонголт байж болно.

Найрлага:

• талх - 400 гр;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• хиам - 100 гр;
• кетчуп эсвэл майонез - 100 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• шанцайны ургамал - 40 гр;
• ногоон - 15 гр;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Улаан лооль, хиамыг зүсмэл болгон, чинжүүг тууз болгон, талхыг зүсмэл болгон хайчилж ав. 2 өндөг давстай холино. Талхны зүсмэлүүдийг өндөгний холимогт дүрж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавь.
2. Шарсан мах. Дулаан талхыг майонезаар тосолно. Дээрээс нь хүнсний ногоо, хиамны хэсгүүдийг зөөлөн тавина. Бяслаг сараалжтай, дээр нь цацаж.
3. Тагтай хайруулын тавган дээр халаана. 2 хатуу чанасан өндөг буцалгана. Сэндвич дээр цацна. Ногоон, шанцайны ургамал бүхий мөчирөөр чимэглээрэй.

Хайруулын тавган дээр энгийн халуун сэндвич

Найрлага:

• ½ хэсэг цагаан талх;
• 2 ширхэг тахианы өндөг C-1;
• 200 грамм гантиг бяслаг;
• 1 дунд хэмжээний сонгино;
• ¼ хэсэг улаан чинжүү;
• шинэ dill-ийн хэдэн мөчир;
• ургамлын тос.

Хоол хийх арга:

1. Бидний бэлтгэх хамгийн эхний зүйл бол халуун сэндвичийг дүүргэх явдал юм. Үүнийг хийх нь маш энгийн.
2. Гантиг бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр гүн гүнзгий саванд rubbed байна. Хэрэв танд гантиг бяслаг байхгүй бол та ямар ч хагас хатуу бяслаг авч болно.
3. Бяслаг руу чинжүү, хэсэг болгон хувааж, жижиглэсэн dill нэмнэ.
4. Нэг массыг олж авах хүртэл тусдаа саванд өндөгийг сэрээтэй хольж, бяслагны масс руу хийнэ. Бид холино.
5. Дүүргэлт бэлэн боллоо, одоо зүгээр л сэндвич бэлтгэ.
6. Талхыг 2 см-ийн хэсэг болгон хайчилж, талыг нь огтолно. Талхны оронд та багет хэрэглэж болно.
7. Бид урт талхны гадаргуу дээр дүүргэж, зураг дээр үзүүлсэн шиг халуун тосоор дүүргэсэн сэндвичийг хайруулын тавган дээр буулгана.
8. Тэднийг нөгөө талд нь хуурч ав.
9. Бид халуун сэндвичийг тавган дээр тарааж, dill-ийн мөчрөөр чимэглээд халуун цай эсвэл аяга кофегоор үйлчилнэ.
10. Хайруулын тавган дээрх амттай халуун сэндвичийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Та одоо үүнийг өөрөө шалгаж болно.

Хайруулын тавган дээр халуун сэндвич

Хайруулын тавган дээрх халуун сэндвич бол ерөнхийдөө гайхалтай шинэ бүтээл юм! Хэрэв бүх гишүүд өглөөний цайгаа уувал та бүхэл бүтэн гэр бүлээ тэжээж чадна өөр цаг. Би дүүргэж, талх хайчилж, дараа нь та бүх зүйлийг цуглуулж, шаардлагатай бол чанаж болгосон. Ерөнхийдөө гайхалтай, гайхалтай шийдэл, би санал болгож байна!

Найрлага:

• 2 зүсмэл талх;
• 2 зүсмэл хиам эсвэл чанасан гахайн мах (хиам эсвэл чанасан мах бас тохиромжтой);
• 1/2 жижиг улаан лооль;
• 1/4 хонхны чинжүү;
• 1 ст. л. цөцгий;
• 60 гр хатуу бяслаг;
• давс, чинжүү, амтлах ургамал.

Хоол хийх арга:

1. Бид талх таслав. Дашрамд хэлэхэд, урт талх байх албагүй - хэрэв та хар талх, хивэг эсвэл багетыг илүүд үздэг бол ардчилсан цагааныг бүрэн мартаж, өөрийн дуртай зүйлээ үндэс болгон авч болно.
2. Дараагийнх нь дүүргэлт юм. Хиам (хиам, хиам) нилээд цавчих. Нэг аяга руу хийнэ.
3. Бид бяслаг үрнэ. Нэг аяга руу хийнэ. Цааш унших:
4. Улаан лоолийг үрнээс нь цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Бяслаг, махны хувьд.
5. Перец - мөн шоо болгон хуваасан. Жижиг-жижиг. Бас тэнд.
6. Цөцгий, ургамал, давс, чинжүү нэмээд холино. Бид үүссэн дүүргэлтийг талханд тараана.
7. Бид хуурай, цэвэрхэн хайруулын тавган дээр тавиад, галыг асаагаад, тагийг нь таглаад, гал дээр халааж, дунджаас арай бага, дараа нь тагийг нь нээж, талхыг сайтар тавиад, тагийг нь таглана.
8. Хамгийн бага дулаанаар 4-5 минутын турш хооллоорой - бяслаг хайлж, талх хатаж, шаржигнуур болно.
9. Бид тавган дээр тавиад тэр даруй ширээнд суув!
10. Бяслаг нь наалдамхай болж, тааламжтай нимгэн утас болж хувирдаг. Мах шүүслэг хэвээр үлдэж, чинжүү, улаан лооль нь амттай ногооны тэмдэглэл өгдөг. Сэндвич биш, харин таашаал аваарай!
11. Туна загас, өндөг, моцарелла, хаш зэрэг зарчмын дагуу өөр ямар ч халуун сэндвич бэлтгэж болно гэж хэлэх нь илүүц биз? Энэ бол тохиромжтой, сэтгэл ханамжтай өглөөний цай бөгөөд түүнд сонгино, ургамал, лууван, мөөг нэмэхээс бүү ай. Төсөөлж, хөгжилтэй байгаарай!

Хайруулын тавган дээр сэндвич - хоол хийх нууц

Домогт өгүүлснээр энэ хоолыг шуналтай мөрийтэй тоглоомчин, Английн гүн, дипломат Сэндвич зохион бүтээжээ. Тэрээр тоглолтын явцад сатаарахыг хүсээгүй тул тансаг хоолны оронд хоёр зүсэм шарсан талхны хооронд үхрийн мах нэхжээ. Сэндвич төгс болж, ямар ч нөхцөлд хутганы хэрэгсэлгүйгээр идэхийн тулд та тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Өтгөн талхнаас халуун сэндвич бэлтгэж, үр тариа эсвэл дүүргэгчийг сонгоорой.
• Хэрвээ урт талх өчигдөр бол цөцгийн тосонд хуурч, дүүргэж майонезаас нэмнэ.
• Талхыг ялзмаг, гич, тунхууны хамт тарааж үзээрэй. Васаби, аругула хэрэглээрэй.
• Соусыг нэгтгэж болно. Талхыг хэт нимгэн зүсэж болохгүй, эс тэгвээс дүүргэж барихгүй, урагдах болно, гараараа идэх боломжгүй болно.
• Дор хаяж нэг найрлага нь шинэхэн эсвэл шаржигнуур байх нь зүйтэй. "Халтиргаатай" орцуудыг гулсуурын хажууд эсвэл гулсуур дээр тавиагүй, нойтон нь талханд хэт ойрхон, эс тэгвээс тэд дэвтээнэ.
• Хэрэв та улаан лоолийг бяслагны хажууд байрлуулбал шарсан үед шүүсээ хадгалах болно.
• Савыг урьдчилан халаана, энэ нь хүйтэн байх ёсгүй.

Хиам, бяслаг эсвэл бусад дүүргэгчтэй хайруулын тавган дээр халуун сэндвичийг эрүүл хоол гэж нэрлэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч заримдаа та шаржигнуур царцдас эсвэл зүгээр л амттай зуушаар өөрийгөө эмчлэхийг хүсдэг вэ! Бид хэд хэдэн амттай сонголтыг санал болгож байна.

Ямар бүтээгдэхүүн сонгох вэ?

Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон сэндвич нь зууханд эсвэл богино долгионы зууханд халсан "ах нар"-аас ялгаатай. Талхыг бага зэрэг тосоор шарсан тул зүсмэлүүд нь хоолны дуршилтай алтан царцдасаар бүрхэгдсэн бөгөөд үйрмэг нь зөөлөн, хэт хатаагүй хэвээр байна.

Савны өөр нэг давуу тал бол хоол хийх хурд юм. Хэрэв хүн бүр байшинд богино долгионы зуухтай байдаггүй бөгөөд зуухыг халаахад маш их цаг зарцуулдаг бол хайруулын тавган дээр зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр шарах нь амархан байдаг. Үүний тулд хэдхэн минут л хангалттай.

Хоолны үндэс болгон та ямар ч талх авч болно.

• цагаан;
• талх;
• багет;
• хөх тариа гэх мэт.

Амтны сонголтоос их зүйл шалтгаална. Дэлгүүрт хэрчсэн талх авах нь хамгийн сайн арга юм: сэндвичийг ижил хэмжээтэй авдаг, задрахгүй, бэлтгэлийн энэ үе шатанд цаг зарцуулах шаардлагагүй болно.

Дүүргэлтийн хувьд та ямар ч бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно:

• Хиам;
• мах;
• өндөг;
• мөөг;
• хүнсний ногоо;
• загас, далайн хоол.

Бяслаг нь ихэнх жоруудын салшгүй хэсэг юм. Хайлсан наалдамхай царцдас нь сэндвичний агуулгыг хамтад нь байлгаад зогсохгүй тэдэнд хурц амтыг өгдөг.

Гич, майонез эсвэл кетчуп нь амтлагч, сармис, цөцгий, сонгино, халуун ногоотой амтлагчаар үйлчилдэг.

Сэндвичийг халуунаар үйлчилж байх ёстой: энэ нь тэдний хоолны дур булаам байдлыг хадгалах цорын ганц арга зам юм. Ногоон эсвэл лаазалсан вандуйны мөчрүүд нь гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Бяслагтай жор

Халуун шарсан бяслагтай сэндвич нь ажлын өдрийн өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд тохиромжтой түргэн хоолны амтлагч юм. Тэд ходоодонд хүндийн мэдрэмжийг үлдээдэггүй, харин бие махбодийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг.

Найрлага:

• урт талх эсвэл багет - 1 ширхэг;
• бяслаг - 150-200 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Талхыг 1 см зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.
3. Сонгино нилээд цавчих.
4. Бяслагтай сонгино хольж, багет зүсмэлүүд дээр чөмөг хийнэ.
5. Наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр халаана.
6. Үүн дээр сэндвичийг дүүргэж тавиад нэг талд нь бага зэрэг хуурч ав.
7. Таваг дээр тавиад халуунаар үйлчил.

өндөгтэй

Хайруулын тавган дээр халуун өндөгтэй сэндвич хийснээр сонирхолтой, сайхан өглөөний хоол авч болно. Гол нууцЭнэ хоол нь шар нь хэвээр үлдэхийн тулд талхыг хуурах чадвар юм.

Найрлага:

• талх, талх - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
• чинжүү;
• ногоон байгууламж;
• давс.

Хоол хийх:

1. Зүсмэлүүд нь 2 см зузаантай байхаар талхыг хайчилж ав.
2. Үйрмэгийг болгоомжтой авч, ирмэгийн эргэн тойронд 1 см зузаантай царцдас үлдээнэ.
3. Сэндвичний хоосон зайг хоёр талд нь ургамлын тосоор хуурна.
4. Шарсан талхыг хайруулын тавган дээрээс авалгүйгээр өндөгийг цохиж, шарыг нь хэвээр үлдээнэ.
5. Галыг багасгаж, тагийг нь таглана.
6. Бэлэн хоолыг ургамлаар чимэглэж, хиам эсвэл шарсан хиамаар үйлчил.

Төмстэй

Төмс нь сэндвич хийхэд хамгийн сайн дүүргэгч биш юм шиг санагддаг, учир нь тэд маш их цардуул агуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ буруу ойлголт. Хайруулын тавган дээр төмстэй халуун сэндвич бэлтгэсний дараа та эсрэгээр нь харах нь гарцаагүй.

Найрлага:

• талх - 1 ширхэг;
• төмс - 2 ширхэг.;
• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• хайруулын тос;
• давс, халуун ногоо.

Хоол хийх:

1. Төмсийг хальсалж, нилээд нунтаглана.
2. Сонгино хальсалж, цавчих, үрж жижиглэсэн төмстэй холино.
3. Үүссэн хольцоос илүүдэл шингэнийг шахаж авна.
4. Давс, чинжүү нэмээд холино.
5. Холимог руу өндөгийг хагалж, дахин сайтар холино.
6. Батон зүсмэлүүд болгон хуваасан.
7. Давхарга нь ½ см-ээс хэтрэхгүй байхаар тус бүр дээр төмс дүүргэж тавь.
8. Хайруулын тавган дээр тос хийж халаагаад сэндвичээ төмстэй хамт тавь.
9. Алтан царцдас үүсэх хүртэл хуурч ав.
10. Ямар ч соустай халуунаар үйлчилж эсвэл үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Хиам

Хиамгүй сэндвич гэж юу вэ? Үүнгүйгээр нэг ч зууш бүрэн дүүрэн байдаггүй. Хэрэв танд амттай, тэжээллэг үдийн хоол хэрэгтэй бол хайруулын тавган дээр халуун хиамтай сэндвич хийх хэрэгтэй. Туршлагагүй тогоочийн хувьд ч хэцүү биш байх болно.

Найрлага:

• талх - 2 зүсмэл;
• хиам - 150-200 гр;
• майонез - 1 халбага;
• сармис - 1 хумс;
• өндөг - 1 ширхэг;
• хайруулын тос;
• амтлах dill.

Хоол хийх:

1. Сармисыг хальсалж, цавчих.
2. Өндөгийг аяганд хийж, сармистай холино.
3. Хиамыг урт тууз болгон хайчилж, өндөгтэй холино.
4. Нимгэн зүсмэлүүдээр зүсэж талх бэлтгэ.
5. Хиамыг өндөгөнд дүрж, зүсмэл талхны дээр тавь.
6. Хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг тос асгаж, сэндвичийг дүүргэнэ.
7. Тагны доор бага дулаанаар хоёр талдаа бага зэрэг хуурч ав.
8. Майонезаас түрхэж, нилээд жижиглэсэн dill цацаж үйлчил.

Та ямар ч сэндвичийг илүүд үздэг байсан ч тэд үргэлж дур булаам харагдах бөгөөд хайруулын тавган дээрээс нь салгаж, хүйтэн өдөр аяга цайны хамт халаана. Асаалттай баярын ширээТэд маш сайн зууш байх бөгөөд ажлын өдрүүдэд өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд таныг баярлуулах болно. Сайхан хооллоорой!

Сав нь өөр байж болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүн нь маш өндөр илчлэг, сэтгэл ханамжтай байдаг. Тэд насанд хүрэгчдийн өглөөний цайнд тохиромжтой.

Хайруулын тавган дээр энгийн өндөгтэй сэндвич хийх

Түргэн хоол бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй. Хамгийн гол нь зуухаа орхихгүй байх, таваг шатаахгүйн тулд байнга хянаж байх явдал юм.

Тиймээс, хайруулын тавган дээр өндөгтэй ихэнх нь дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг шаарддаг.

• том тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• ширээний давс - том чимх;
• ямар ч талх (хуучирсан байж болно, гэхдээ хөгц биш) - ½ талх;
• нарийн элсэн чихэр - ½ амттан халбага;
• шинэ сүү - 20 мл;
• цөцгийн тос - 50 гр.

Бүтээгдэхүүний урьдчилсан бэлтгэл

Өндөгтэй хайруулын тавган дээр халуун сэндвич - өглөөний цай эсвэл кофены аяганд юу байх вэ? Ийм өглөөний цайг өөрөө хийхийн тулд бүх найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд та талхыг зүсэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, үүний оронд та талх, тэр ч байтугай бинк хэрэглэж болно, гэхдээ зөвхөн дүүргэхгүйгээр. Талхны зүсмэлийн зузаан нь ойролцоогоор 1.5 см байх ёстой.

Гурилын бүтээгдэхүүн бэлэн болсны дараа өндөгний массыг бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг сэрээгээр сайтар цохиж, давс, сүү, элсэн чихэр нэмнэ.

Зууханд шарах үйл явц

Тэд хайруулын тавган дээр маш хурдан хоол хийдэг. Аяга таваг нь зууханд маш халуун байдаг бөгөөд дараа нь нэг хэсэг тос нэмнэ. Хоолны тос хайлж дуусмагц хайруулын тавган дээр сэндвич тавьдаг. Үүнийг хийхийн тулд талхны хэсэг бүрийг өндөг, сүүний холимогт дүрнэ.

Бүтээгдэхүүний нэг талыг хуурсны дараа тэдгээрийг сэрээгээр эргүүлнэ.

Өглөөний цайнд амттай сэндвичээр үйлчил

Бүх бүтээгдэхүүний улайлтыг олж авсны дараа тэдгээрийг арилгаж, ширээн дээр халуунаар үйлчилнэ. Ийм амттай, амттай сэндвичийг чанамал, тарвага эсвэл ердийн сааталтай хамт хэрэглэж болно.

Хиам, шинэхэн салаттай амттай түргэн хоол хийх

Хайруулын тавган дээрх хиам нь маш сайн зууш болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• том өндөг - 1 ширхэг;
• ширээний давс - жижиг чимх;
• ямар ч талх (хуучирсан байж болно, гэхдээ хөгц биш) - 2 ширхэг;
• чанасан хиам - 1 дугуй;
• хуудас шинэхэн шанцайны ургамал- 1 компьютер;
• ургамлын тос - 10 гр.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн боловсруулалт

Ийм сэндвич бэлтгэхийн тулд эхлээд бүх найрлагыг нь хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд аяга таваг нь маш халуун, дараа нь бага зэрэг тос хийнэ. Нэгдүгээрт, чанасан хиамны дугуйг (хоёр талдаа) шарсан байна. Дараа нь талхны зүсмэлүүдийг тарааж, бага зэрэг хатаана (хөнгөн ичих хүртэл).

Төгсгөлд нь нэг нь хайруулын тавган дээр хагардаг өндөг. Үүний зэрэгцээ тэд шарыг гэмтээхгүй байхыг хичээдэг. Энэ нь маш хурдан давсалж, тагийг нь тагладаг. 3-4 минутын дараа өндөг бүрэн хатах ёстой.

Бид шарсан найрлагаас сэндвич цуглуулдаг

Хиамтай зууштай сэндвич хийх нь маш энгийн. Нэг хэсэг хатаасан талхыг тавган дээр тавиад өндөгний шар, шинэхэн шанцайны ургамал, хиамны дугуйтай хамт тавина. Энэ хэлбэрээр бүтээгдэхүүн нь хоёр дахь хэсэг талхаар хучигдсан байдаг.

Үүн дээр сэндвич хийх үйл явц дууссан гэж үзнэ. Та чихэрлэг цай эсвэл содтой хамт ууж болно. Дашрамд хэлэхэд амт, үнэрийн хувьд улаан сонгины цагираг, түүнчлэн даршилсан өргөст хэмхүүдийг ихэвчлэн ийм бүтээгдэхүүнд байрлуулдаг.

Бид халуун, улаан лооль хийдэг

Мөн хайруулын тавган дээр бяслаг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ тохиолдолд урт талх, талх биш, харин энгийн улаан буудайн талх хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Тиймээс, энэ жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Хоол хийх үйл явц

Энэ нийтлэлд үзүүлсэн зургийг хайруулын тавган дээр хийсэн өндөгний сэндвич нь хурдан зууш хийхэд маш сайн байдаг. Гэртээ бэлтгэсэн ийм бүтээгдэхүүн нь хадгалалтын бодис агуулаагүй боловч маш их сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байдаг.

Тиймээс, бяслагтай амттай зууш хийхийн тулд та зузаан талх авч, дунд хэсгийг нь гаргаж аваад зөвхөн царцдас төдийгүй хажуу талдаа бага зэрэг нухаш үлдээх хэрэгтэй.

Бэлэн гурилын бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийж, нэг талдаа бага зэрэг шарсан байх ёстой. Дараа нь үүнийг эргүүлэх хэрэгтэй. Яг энэ мөчид нэг тахианы өндөгийг талхны чөлөөт дунд хэсэгт хагалах шаардлагатай байна. Энэ нь нэн даруй давсалж, хүссэнээрээ чинжүүтэй болно.

Тайлбарласан үйлдлүүдийн дараа шинэ улаан лоолийн тойрог, хатуу бяслагны хэд хэдэн зүсмэлийг өндөгтэй талхны хэсэг дээр тавьдаг. Энэ тохиолдолд тагийг нь таглаад хэдэн минутын турш хуурна. Энэ хугацаанд талхны доторх өндөг бүрэн чанаж, бяслаг хайлж, улаан лооль дээр сайхан тархсан байх ёстой.

Ширээн дээр гар хийцийн зуушаар хэрхэн үйлчлэх вэ?

Өндөг, бяслаг, улаан лооль бүхий бэлтгэсэн сэндвичийг хавтгай таваг руу болгоомжтой шилжүүлж, бага зэрэг хөргөнө. Ийм анхны бөгөөд маш амттай бүтээгдэхүүнийг чихэрлэг цай, какао эсвэл гялалзсан усаар уух хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!

Дүгнэх

Таны харж байгаагаар гэртээ огт өөр сэндвич хийж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь таргалалт, хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай тулгардаг тул тэдгээрийг хэт их хэрэглэж болохгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.