Potetgryte i ovn: oppskrifter på potetgryte med kjøttdeig med mer. I ovnen, potetgryte

photorecept.ru

Ingredienser

  • 1 løk;
  • 600 g kjøttdeig;
  • salt - etter smak;
  • 2 ts suneli humle;
  • 10-12 poteter;
  • 300 ml melk;
  • 1 egg;
  • 150 g hard ost.

Matlaging

Skjær løken i små terninger og fres i varm olje. Ha i kjøttdeigen og stek under omrøring til kjøttet er klart. Tilsett salt, pepper og halvparten av suneli-humlen og bland.

Skjær de skrellede potetene i tynne skiver. Visp melk med egg, salt og suneli humle. Du kan bruke andre krydder etter din smak.

Smør en ildfast form med olje. Legg halvparten av potetene på bunnen, fordel kjøttdeigen på toppen og dekk med de resterende potetene. Hell over melkeblandingen og strø over revet ost.

Dekk formen med folie og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i ca 40 minutter. Fjern så folien og stek i ytterligere 10-15 minutter for å brune osten.


yellowblissroad.com

Ingredienser

  • 8–10 poteter;
  • 4 ss smør;
  • 4 ss mel;
  • 360 ml melk;
  • salt - etter smak;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • 250 g hard ost;
  • litt vegetabilsk olje.

Matlaging

Dypp potetene i kokende vann og kok i 20-25 minutter til de er nesten kokte.

Smelt smøret i en kjele på middels varme. Tilsett mel og kok i et par minutter, rør med en visp. Hell i melken og kok under omrøring i 2-3 minutter til den tykner.

Ta sausen av varmen, tilsett salt, pepper og 200 g revet ost. Rør til det er glatt.

Skrell de avkjølte potetene og skjær i tynne sirkler. Legg en tredjedel av potetene i en smurt panne. Smak til med salt og pepper og hell over litt av ostesausen. Lag to lag til på samme måte. Dryss over resten av revet ost og stek i 20-25 minutter ved 180°C.

Ingredienser

  • 2 løk;
  • noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
  • 300 g champignon;
  • 5–6 poteter;
  • salt - etter smak;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • 150 ml fettfattig krem;
  • 50 ml melk;
  • 1 ss mel;
  • 2-3 ts krydder til poteter;
  • 100 g hard ost.

Matlaging

Skjær løken i små biter og stek den lett i en panne med varm olje. Skjær i tynne skiver eller store biter. Tilsett dem i løken, rør og stek til væsken har fordampet.

I mellomtiden kutter du de skrellede potetene i terninger. Varm opp oljen i en annen panne og stek potetene til de er nesten kokte.

Krydre soppen med salt og pepper, hell i fløte og melk, tilsett mel og bland godt. Kok opp og kok under omrøring i noen minutter til.

Legg stekte poteter i en ildfast form og dryss med krydder. Topp med sopp og saus og fordel jevnt. Dryss over revet ost og stek ved 180°C i 15-20 minutter.

Ingredienser

  • 4-5 poteter;
  • 1-2 gulrøtter;
  • 400 g kyllingfilet;
  • 3 egg;
  • 3 ss melk eller fløte uten fettinnhold;
  • 4-5 hvitløksfedd;
  • salt - etter smak;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • 1 teskje urter fra Provence;
  • litt vegetabilsk olje;
  • 2 ss rømme;
  • 50-100 g hard ost.

Matlaging

Skjær de skrellede potetene og gulrøttene i tynne staver, og kyllingen i små terninger.

Legg grønnsaker og kjøtt i en bolle. Tilsett egg, melk eller fløte, hakket hvitløk, salt, pepper og urter fra Provence (de kan erstattes med andre krydder). Bland alle ingrediensene grundig.

Smør bakebollen med olje og legg de tilberedte produktene der. Fordel rømme på toppen og sett i en ovn forvarmet til 200 ° C i en halv time. Dryss deretter gryten med revet ost og stek videre i 20-30 minutter.

Ingredienser

  • 6 poteter;
  • salt - etter smak;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • 1 ts potetkrydder eller annet krydder
  • 3 egg;
  • 2 ss rømme;
  • 1-2 tomater;
  • 50 g hard ost.

Matlaging

Skjær de skrellede potetene i tynne sirkler og ha over i en bolle. Tilsett salt, pepper og potetkrydder og bland godt.

Pisk egg, rømme og salt til en jevn masse. Hell blandingen over potetene, bland og ha over i en ildfast form.

Ingredienser

  • 10-12 poteter;
  • salt - etter smak;
  • 200-300 ml melk;
  • et stykke smør;
  • 1 egg;
  • 1 løk;
  • 2-3 ss vegetabilsk olje + litt for smøring;
  • 1 kg kjøttdeig;
  • 4 ss soyasaus;
  • 2 spiseskjeer;
  • 100 g hard ost;
  • 4 ss rømme.

Matlaging

Kok poteter i saltet vann til de er myke. Hell av vannet, tilsett melk og hakk med en knuser. Tilsett olje, egg og salt og bland godt.

Skjær løken i små terninger og fres i varm olje. Tilsett kjøttdeig og stek til den er mør. Ha kjøttdeigen med løk over i en bolle, hell i soyasaus og ketchup og bland.

Smør en ildfast form med olje og fordel halvparten av potetmosen på den. Dryss over halvparten av revet ost kjøttfyll og rester av ost. Fordel puré på toppen og pensle med rømme. Stek i 15-20 minutter ved 180°C.

Ingredienser

  • 6–8 poteter;
  • salt - etter smak;
  • 500 g filet av hvit fisk;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • 1 ss sitronsaft;
  • 30 g smør;
  • 1½ ss mel;
  • 400 ml melk;
  • en klype malt muskatnøtt;
  • 100 g smeltet kremost;
  • 1 løk;
  • litt vegetabilsk olje;

Matlaging


povarenok.ru

Ingredienser

  • 1 løk;
  • 2-3 ss vegetabilsk olje;
  • 150 g champignon;
  • 1 kyllingbryst;
  • salt - etter smak;
  • 1 ts kyllingkrydder;
  • 100 g hard ost;
  • 2 egg;
  • 4 fedd hvitløk;
  • 2 ss majones eller rømme;
  • 6-7 poteter;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • ½ haug dill.

Matlaging

Hakk løken og fres den lett i varm olje. Sopp og kylling kuttes i små terninger, tilsett løken og stek til den er gyldenbrun. Smak til med salt og krydder.

Kombiner halvparten av revet ost, et egg, 2 hakkede hvitløksfedd og majones eller rømme. Tilsett skrellede poteter, revet på et grovt rivjern, salt og pepper og bland.

Bland den gjenværende revet ost og hakket hvitløk, hakket dill, egg separat.

Hell sopp- og kyllingfyllet i en ildfast form, fordel potetblandingen på toppen og topp med osteblandingen.


iamcook.ru

Ingredienser

  • 1 liten aubergine;
  • 2-3 store poteter;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • salt - etter smak;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • litt vegetabilsk olje;
  • 250 ml tung krem;
  • 1 egg;
  • 200-250 g hard ost.

Matlaging


povarenok.ru

Ingredienser

  • 5 poteter;
  • 200 g gresskarmasse;
  • 150 g hard ost;
  • 80–100 g smør;
  • 2-3 ss rømme eller majones.

Matlaging

Riv skrellede poteter, gresskar og ost på et grovt rivjern. Tilsett smeltet smør og bland godt.

Legg den tilberedte massen i en ildfast form og pensle med rømme eller majones på toppen. Stek i 30-40 minutter ved 180°C.

En deilig rett som barna elsker.

Nødvendig:

1 kg poteter
100 gr halvhard ost,
50-100 ml melk,
smør - etter smak,
300 gr biff,
200 gr magert svinekjøtt
1 stk pærer,
1 st. en skje vegetabilsk olje
1 st. en skje smeltet smør
1 stk egg,
salt, pepper - etter smak.


Hvordan lage mat:

    Skrell potetene og kok dem i saltet vann. Mos knollene til en puré sammen med litt varm melk og smør. Potetmos skal ikke være for rennende. Riv osten på et fint rivjern og bland den inn i pureen.

    Skyll biff og magert svinekjøtt, skjær av filmene. Før kjøttet gjennom en kjøttkvern sammen med den skrellede løken. Bland litt grønnsaker og ghee i en dyp stekepanne. Stek kjøttdeigen, bland det grundig og bryt opp klumper med en trespatel. Når all væsken fra pannen er fordampet, fjern kjøttet fra varmen og avkjøl.

    Smør en ildfast form med olje. Ha potetmosen i en plastpose, skjær av spissen og klem potetmosen i form av en avlastningsring langs kantene på formen. Fyll midten med kjøttdeig, klem et vakkert monogram over.

    Pisk et egg med en skje melk og pensle potetene med denne blandingen.

    Sett formen i en forvarmet ovn til 200°C og stek retten til pureen er brun.

    Server med rømme eller tomatsaus.

Rask gryte med zucchini og kjøttdeig. Se videoen!..

Shutterstock


Gryterett er en flott siderett til grillet fisk eller kjøtt, men den er også deilig alene.

Fra den angitte mengden produkter oppnås omtrent 6 porsjoner. Server retten direkte på bordet.

Nødvendig:

1 kg poteter

1 stk pærer,

2 kopper kyllingbuljong

vegetabilsk olje - etter smak,

smør - etter smak,

salt, pepper, persille - etter smak.

Hvordan lage mat:

    Skrell potetene og en stor løk og skjær i veldig tynne skiver.

    Smør en bakebolle med høye sider med vegetabilsk olje og legg potetene i den i lag, alternerende med løkringer. Dryss hvert lag med finhakket persille, salt og nykvernet sort pepper.

    Etter å ha fylt ut skjemaet, fyll ut potetene kylling buljong. Fordel små biter av smør over overflaten. Dekk formen med folie og sett i ovnen som er forvarmet til 180°C.

    Stek retten i 30 minutter, fjern deretter folien og la potetene brune. Serveres varm.


Shutterstock


riktig matlaging skiver beholder formen, noe som gir retten en spesiell smak og skjønnhet.

Nødvendig:

500 g poteter

250 ml melk

250 ml krem,

50 g smør,

50 g revet halvhard ost,

1 fedd hvitløk

salt, pepper, muskat - etter smak.

    Skrell potetene og skjær dem veldig tynt. Legg dem i en bolle med vann og skyll for å fjerne overflødig stivelse. Tøm potetene i et dørslag og la vannet renne av.

    Kok opp melk i en stor kjele, tilsett fløte og smør. Rør blandingen, tilsett salt, nykvernet sort pepper og en klype muskatnøtt. Ha potetene i melkesausen og kok i 30 minutter, rør av og til.

    Forvarm ovnen til 160°C. Gni en dyp ildfast form med et oppskåret fedd hvitløk og smør lett med olje.

    Ha potetene i en melkesaus i en form, dryss den med revet ost. Stek i ca 45 minutter.

    For å brune gryten, skru på grillen i 1-2 minutter før du tar den ut av ovnen.

I mange land, om enn under forskjellige navn, tilberedes ofte potetgryte med kjøttdeig i ovnen. Denne en gang aristokratiske retten kom fra det franske kjøkken, hvor potetknoller bakes med fisk eller kjøtt av forskjellige varianter. På grunn av den nøytrale smaken til hovedkomponenten, kan den kombineres med ulike produkter og krydres med en rekke krydder. Utsøkte toner av Frankrike kan gis til mat ved å tilsette en blanding av Provence-urter, øst - gurkemeie, koriander og ingefær, Italia - tørkede tomater, basilikum og oregano. Potetgryte med kjøttdeig kan være en rett både til hver dag og til festlig bord. Vakker utsikt og fantastisk aroma vil ikke forlate noen likegyldige.

Klassisk potetgryte med kjøttdeig i ovnen

Den enkleste, men ikke mindre deilig oppskrift potetgryter med kjøttdeig klassisk versjon. Fyllet til den, nemlig kjøttdeig, kan tilberedes på flere måter før steking. Hvis retten er rettet mot voksne, blir kjøttblandingen forstekt i en panne, hvis for barn er kjøttet stuet eller kokt. Det siste alternativet for å behandle et kjøttprodukt anbefales mer av ernæringsfysiologer, da det er skånsomt, beholder flere næringsstoffer og er mindre kaloriinnhold.

Retten tilberedes av:

  • poteter - 400 g;
  • biff - 250 g;
  • løk - 1 medium;
  • egg - et par stykker;
  • brødsmuler;
  • salt.

Biff kokes eller stekes, deretter knuses det med en blender eller i en kjøttkvern. Hvis kjøttdeigen er klar, trenger du bare å stuve den med litt olje.

Poteter skal skrelles, kokes i lettsaltet vann og moses. Pisk eggehviter og eggeplommer inn i det, bland godt. Separat, finhakket løk stekes i en panne slik at den blir litt gyllen, men ikke i noe tilfelle brent - dette kan ødelegge smaken av den ferdige retten.

Smør en stekeplate med olje og dekk bunnen med brødsmuler. På toppen av paneringen legges en del av potetmosen, etter kjøttblandingen og de resterende potetene. Retten sendes til ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 190 grader. Du kan servere retten med tomat el rømmesaus, saus eller grønnsakssalat.

Oppskrift med sopp

En solid og appetittvekkende rett kan fås hvis du koker en potetgryte med kjøttdeig og velduftende sopp.

For å tilberede mat bør du fylle opp på forhånd:

  • poteter - 900 g;
  • hakket kjøtt - 450 g;
  • løk - et par stykker;
  • sopp (østerssopp eller champignon) - 250 g;
  • hard ost - 180 g;
  • gulrøtter;
  • smør- 85 g;
  • melk - 280 ml;
  • egg - 2 stk;
  • olivenolje eller solsikkeolje;
  • salt;
  • malt svart pepper;
  • tilberedte krydder etter smak.

Først stekes kjøttdeig til det er mørt, med tilsetning av salt og krydder. Løken kuttes i halve ringer eller terninger, hvoretter den tilsettes kjøttdeigen og stekes til den er gjennomsiktig. Potetknoller skrelles (det er ønskelig å ta omtrent samme størrelse) og kuttes i strimler. Revet gulrøtter med sopp stekes på vegetabilsk fett i 12 minutter.

Potetgryte er den rimeligste og enkleste retten som kan tilberedes fra poteter hjemme, med mindre vi selvfølgelig snakker om den vanlige stekingen av denne grønnsaken i en panne. Populariteten til potetgryteretter er objektivt sett slik at den har ført til fremveksten av en masse av de mest en rekke oppskrifter, som er litt like, men på noen punkter er så forskjellige fra hverandre at de bare har én ting til felles - hovedingrediensen, det vil si poteter. Takket være et så stort utvalg, vil hver av vertinnene selv kunne finne akkurat det alternativet som best vil møte hennes forventninger og smakspreferanser. Personlig, for hele min kulinariske opplevelse, trakk jeg ut fire beste oppskrifter potetgryter, og det er de som i dag skal presenteres i utvalget med samme navn.

Hvis vi snakker om potetgryte mer detaljert, trenger du følgende ingredienser for å lage mat: kokte poteter, egg, fløte / melk og mel. Det er potetbasen som tilberedes fra de resulterende produktene, som deretter legges til ytterligere komponenter: grønnsaker, kjøttdeig, urter, sopp, pølser, lever, ost, etc. Fyllingen kan være veldig mangfoldig, og her, som de sier, avhenger alt av din kulinariske smak. Deretter overføres den resulterende potetmassen til en form smurt med smør og bakes til den er mør.

Det er flere måter å bake potetgryte på. Du kan bake den i ovnen, bruke en langsom komfyr for disse formålene, eller til og med bruke "tjenestene" til den nyeste "kulinariske assistenten" - luftgrillen. Koketiden vil også avhenge av metoden som velges, som kan variere fra 20 minutter til 1 time. Derfor kan ikke potetgryte klassifiseres som en hurtigrett. Denne retten tar ikke så mye tid å forberede alle ingrediensene, men å vente til den er bakt.

Ferdig potetgryte serveres best til bordet mens den ikke er avkjølt. Takket være "assortert" av forskjellige ingredienser, viser det seg ikke bare velsmakende, men også veldig tilfredsstillende. En slik rett fortjener å bli inkludert ikke bare i listen over den daglige menyen, men også som et alternativ til mer populære retter som serveres ved ankomst av gjester.

Deilig potetgryte med sopp

En vinn-vinn-kombinasjon av poteter og sopp er kjent for mange husmødre. Oftest finnes disse produktene i oppskriften på salater, og ikke som ingredienser i gryteretter. Til tross for den omfattende listen over nødvendige produkter, er retten svært rimelig og vil være rimelig for alle.

Ingredienser:

  • 500 g poteter
  • 1 pære
  • 1 gulrot
  • 700 g sopp
  • 2 ss smør
  • ½ st. melk
  • 3 egg
  • 4 ss mel
  • 2 pølser
  • hard ost
  • Pepper
  • Grønt

Matlagingsmetode:

  1. Vi vasker potetene grundig med en børste, overfører til en kjele og fyller med vann. Kok til den er klar.
  2. Vi vasker løk og gulrot, skreller og finhakker.
  3. Smør pannen med vegetabilsk olje og stek de hakkede grønnsakene sammen med soppen.
  4. Skrell de kokte potetene og mal dem til puré.
  5. Smelt smøret i vannbad.
  6. Tilsett melk, smør, egg, mel, salt og pepper i potetmassen etter smak. Bland alle ingrediensene grundig sammen til en homogen masse.
  7. Kok pølser og gni på et rivjern.
  8. Smør bakebollen med olje.
  9. Vi sprer et lag potetmasse på bunnen av formen.
  10. Vi legger revet pølse på toppen, og grønnsaker stekt med sopp på toppen.
  11. Gjenta lag med poteter.
  12. Dryss alt med revet ost.
  13. Vi sender potetgryten til ovnen i 25 minutter. Steketemperatur 180 grader.
  14. Dryss over hakkede urter før servering.

Fiskegryte med poteter og ost


Kombinerer du torskefilet, potetmos og revet ost, får du en potetgryte på bordet, som du ikke kan nevne annet enn «du vil slikke fingrene». Oppskriften er ekstremt enkel og vil være tydelig selv for nybegynnere kokker.

Ingredienser:

  • 6 poteter
  • 1 pære
  • 3 tomater
  • 2 torskefileter
  • Pepper
  • 100 g hard ost
  • 1 haug dill
  • 200 ml krem
  • 100 ml tørr hvitvin

Matlagingsmetode:

  1. Først av alt, skrell potetene, vask og kutt i sirkler.
  2. Skjær løk og tomater i skiver.
  3. Smør bakebollen med vegetabilsk olje og legg potetene på bunnen.
  4. Legg fiskefileten oppå potetene, tilsett salt og pepper etter smak.
  5. Tilsett deretter løk og tomater.
  6. Dryss alle ingrediensene med revet ost, hakket dill, og hell dem deretter med krem ​​og hvitvin.
  7. Vi sender til å lage mat i ovnen, oppvarmet til 200 grader i 50 minutter.

Appetittvekkende potet- og kjøttgryte i ovnen


En annen oppskrift er en favoritt blant mange kulinariske håndverkere. Denne gangen skal vi kombinere svinekjøtt, poteter, kefirdeig, løk og hard ost. Dette er kanskje det mest tilfredsstillende grytealternativet av alt jeg har foreslått, så du kan ikke være redd for at noen forblir sultne.

Ingredienser:

Til hovedretten:

  • 500 g svinekjøtt
  • Koriander
  • Svart pepper
  • Tørket paprika
  • Timian
  • 2 løk
  • 6 poteter
  • 1 egg
For test:
  • 2 ss. mel
  • 1 ts soda
  • 2 ss. kefir
  • 2 egg

Matlagingsmetode:

  1. Vask svinekjøttet og skjær i terninger. Vi skifter til en dyp bolle, tilsett krydder, pepper og salt.
  2. Vi renser løken, vasker den under rennende vann og kutter den på samme måte som kjøtt.
  3. Skrell potetene og skjær i strimler.
  4. Bland sammen mel, brus, kefir, salt og elt deigen. Tilsett så eggene og bland godt til en jevn masse.
  5. Vi smører formen med smør, legger halvparten av potetene på bunnen og fyller den med halvparten av deigen.
  6. Fordel kjøttet og løken i et jevnt lag på toppen.
  7. Så kommer et lag av de resterende potetene, som vi fyller med deig.
  8. Vi sender skjemaet, oppvarmet til 200 grader i ovnen.
  9. Når toppen av gryten er satt med en skorpe, tar vi den ut av ovnen, smører den med et sammenvispet egg og sender den tilbake for å bake i ovnen til den er helt klar.

Zucchini og potetgryte i en langsom komfyr


Jeg tror de fleste kokker allerede vet at grønnsaker blir møre i en slow cooker enn i samme ovn. Potetgryte tilberedt i denne assistenten vil ikke bare være øm og appetittvekkende, men under tilberedningen vil du bli lettet for behovet for å være på kjøkkenet hele tiden og overvåke prosessen.

Ingredienser:

  • 1 kg poteter
  • 1 kg zucchini
  • 300 g tomater
  • 1 haug persille
  • 6 fedd hvitløk
  • 1 glass olivenolje
  • 100 g hard ost
  • Pepper

Matlagingsmetode:

  1. La oss komme til grønnsakene. Skjær poteter og zucchini i henholdsvis skiver og sirkler.
  2. Legg zucchinien i bunnen av multikokerbollen først. Ikke glem å salte og pepre dem.
  3. Dryss litt hakket persille på toppen.
  4. Skjær rene tomater i sirkler og ha i bollen med neste lag.
  5. Legg potetene på toppen av tomatene, deretter de resterende grønnsakene og hvitløken passerte gjennom pressen.
  6. Drypp alle ingrediensene med olivenolje.
  7. Vi slår på multikokeren i nettverket, velger "Baking" -programmet og koker gryten i ca 60 minutter.
  8. Et kvarter før tilberedning åpner du lokket på multikokeren og drysser gryten med revet ost.

Nå vet du hvordan du koker potetgryte. God appetitt!

Potetgryte, som du kan se av oppskriftene ovenfor, er en veldig enkel, men samtidig en komplett rett som kan tilberedes til enhver lunsj eller middag. Selv om du planlegger små sammenkomster med gjester, vil en slik gryte se passende ut på ethvert bord som hovedrett eller tilleggsrett. Til slutt vil jeg gi noen tips for å gjøre potetgryten din velsmakende og første gang:
  • For å forberede gryten trenger du kokte poteter. Det er best å koke den i uniformen, så blir den en mer tyktflytende potetdeig, og det er akkurat slik den skal være;
  • Å male kokte poteter er best med en vanlig crush, men du kan også bruke en blender eller til og med male den gjennom en stor sil;
  • Det er mange fyllingsalternativer som passer godt til poteter. Dette er kjøtt, lever, grønnsaker, sopp, ost, fisk osv. Velg alternativet du liker best;
  • Hvor lang tid gryten vil være helt klar vil avhenge av den valgte tilberedningsmetoden. Når den er klar, vil den ha en deilig gylden skorpe.
  • poteter - 600 g,
  • gryterett - 1 boks (525 g),
  • aubergine - 1 stk.,
  • tomater - 2 stk.,
  • ost - 70 g,
  • paprika - 1 ts,
  • salt - etter smak,
  • pepper - etter smak
  • italienske urter - 1 ts,
  • smør - til smøring av formen.

Kokeprosess:

Legg de tilberedte potetene (skrellet, godt vasket og kuttet i små terninger) i en kjele med kaldt vann (2 liter). Vi setter på en sterk brann, vent til vannet koker, kok videre med en liten byll, dekket med lokk, til potetene blir myke. Det er ca 20-25 minutter. Hell deretter av vannet og mos potetene.

Vi sprer lapskausen i en dyp stekepanne, setter den på bålet og fordamper all væsken vi ikke trenger.


For fyllingen kutter vi grønnsakene (aubergine og tomater) i små terninger, legg til pannen i kjøttet, salt, pepper (ikke overdriv med salt, fordi det stuede biffet allerede inneholder krydder), krydre med italienske urter. Kok over lav varme, dekket, rør av og til, til auberginen er mør, ca. 10 minutter. Hvis auberginene på slutten av den angitte tiden fortsatt er litt rå, ikke bekymre deg, de vil "nå" inn i ovnen.


Smør en rektangulær ildfast form lett med smør. Vi deler potetmosen i to like deler, hvorav den ene legges på bunnen av formen, tampe godt. Hvis du vil at gryten skal holde formen godt, tilsett 2 ss mel i pureen.


Det andre laget legger ut fyllingen av lapskaus og grønnsaker. Det er ønskelig at dette laget ikke inneholder overflødig fuktighet, så etter å ha klargjort fyllingen, kaster jeg den i et dørslag. Fordel resten av potetmosen på toppen og fordel jevnt.


Vi gni osten på et grovt rivjern. For å gi gryten et appetittvekkende utseende, blander jeg tilberedt ost med søtt malt paprika. Hvis du liker krydret mat, så kan en del av paprikaen byttes ut med chilipepper. Vi sprer osten på det andre laget med poteter. Vi varmer ovnen til 180 grader. Siden retten nesten er ferdig, er den bakt potetgryte i ovnen med ost i svært kort tid, 15 minutter.


Topp