Γιατί λένε να ακούς το άρωμα και να μην το μυρίζεις. Τα πνεύματα ακούνε ή μυρίζουν; Γιατί τα πνεύματα ακούνε και δεν μυρίζουν; FAQ

Το άρωμά σας δεν είναι μόνο ένας φόρος τιμής στη μόδα ή μια αντανάκλαση του χαρακτήρα, της διάθεσης και του στυλ σας, αλλά και ένα από τα πιο λεπτά, προσωπικά μηνύματα που στέλνετε στα άτομα με τα οποία επικοινωνείτε. Η επιλογή του σωστού είναι τέχνη. Και εδώ υπάρχουν οι δικοί τους νόμοι «αρωματοποιίας».

1. Παρατηρείται ότι η ευαισθησία σε υψηλότερες το πρωί, αμέσως μετά το ξύπνημα - μετά την οσφρητική (οσφρητική) νυχτερινή σιωπή - οι μυρωδιές γίνονται αντιληπτές πιο φωτεινές καθαρά ψυχολογικά. Γενικά, οι υποδοχείς κατά τη διάρκεια της ημέρας λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο.

2. Αλλά μετά από 50 χρόνια, η ικανότητα βαθιάς και πλήρης αντίληψης των γύρω μυρωδιών αρχίζει σταδιακά να γίνεται θαμπή. Από αυτή την άποψη, οι ηλικιωμένοι προτιμούν συχνά τα έντονα αρώματα - τα ελαφρύτερα απλά δεν τους ταιριάζουν.

3. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ευαισθησία στα αρώματα μειώνεται επίσης μετά από κρυολόγημα ή γρίπη. Επομένως, αποφύγετε να λάβετε αποφάσεις για νέα αρώματα εάν δεν αισθάνεστε καλά πρόσφατα.

4. Ο ζεστός καιρός αυξάνει απότομα την ικανότητα όσφρησης και ενισχύει την επίδραση οποιασδήποτε μυρωδιάς σε ένα άτομο. Σε ζεστό καιρό, θα πρέπει να προτιμάτε ελαφριά και φρέσκα αρώματα.

5. Όταν επιλέγετε αρώματα, να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να δοκιμάσετε περισσότερα από τρία ή τέσσερα αρώματα τη φορά. Τα παρακάτω δεν θα ληφθούν σωστά. Και προσπαθήστε να αρχίσετε να εξοικειωθείτε με τη συλλογή με ελαφρύτερες, διακριτικές μυρωδιές.

6. Η φύση των πνευμάτων εκδηλώνεται αργά, σε διάφορα στάδια:

- αρχική (κεφαλή) σημείωση

- νότα καρδιάς (μέση)

- τελική (βασική) σημείωση,

εννοούν τις φάσεις ανοίγματος του μπουκέτου.

Όταν εφαρμόζετε άρωμα "σε δοκιμή", συνιστάται να το κάνετε στα σημεία παλμών - τον καρπό, την κάμψη του αγκώνα. Και σε καμία περίπτωση μην τρίβετε - όλες οι αναφερόμενες φάσεις θα αναμειχθούν, οι οποίες ιδανικά θα πρέπει να αποκαλυφθούν σταδιακά και διαδοχικά. Θα λάβετε το τελικό αποτέλεσμα του αρώματος όχι νωρίτερα από 10 λεπτά μετά την εφαρμογή στο δέρμα.

7. Μην επιλέγετε ένα άρωμα επειδή σας άρεσε σε κάποιον. Σε κάθε άτομο το ίδιο άρωμα θα ακούγεται διαφορετικά. Ο λόγος βρίσκεται στις επιμέρους χημικές διεργασίες που κάνουν τη μυρωδιά ξεχωριστή, μοναδική και κατάλληλη για εσάς. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα καλύτερα ανδρικά αρώματα.

8. Συμβουλές στους άνδρες. Ποτέ μην βάζετε το eau de toilette μετά το ξύρισμα σαν κολόνια, πιθανότατα θα ερεθίσει το πρόσωπό σας. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα στα αρώματα και το δέρμα που θεραπεύεται με ξυράφι θα πρέπει να απαλύνεται με ειδικές κρέμες / λοσιόν / βάλσαμα μετά το ξύρισμα.

9. Η φιάλη πρέπει να αναφέρει:

άρωμα- άρωμα

Eau de Parfum- Eau de parfum

Αρωμα- Αρωμα.

Η διαφορά έγκειται στην αναλογία της συγκέντρωσης των αρωματικών ελαίων και των αλκοολών και, κατά συνέπεια, στην επιμονή και την ένταση του αρώματος. Το περισσότερο περιεχόμενοαρωματικά έλαια - από 20 έως 30% - σε αρώματα. Ακολουθεί το νερό αρωματοποιίας - από 15 έως 25%, μετά το νερό της τουαλέτας - από 10 έως 20%. Γι' αυτό η τιμή του ίδιου αρώματος εξαρτάται από τη μορφή απελευθέρωσης.

10. Να είστε προσεκτικοί όταν βάζετε άρωμα σε ρούχα, μαλλιά και κοσμήματα.

Στην πρώτη περίπτωση, να έχετε κατά νου ότι το άρωμα μπορεί να αφήσει λεκέ, και τα συνθετικά- για να παραμορφωθεί το άρωμα πέρα ​​από την αναγνώριση, οι πιο φιλικές επιφάνειες για το νερό τουαλέτας είναι η γούνα και το μαλλί (η μυρωδιά διαρκεί για πολύ καιρό, πρακτικά δεν αλλάζει).

Στο δεύτερο - τα μαλλιά πρέπει να είναι καθαρά. Λιπαρά και άπλυτα, αλλοιώνουν επίσης την αρχική μυρωδιά του αρώματος σας προσθέτοντας πάρα πολύ δικό τους.

Στο τρίτο, τα αρώματα μπορούν να χαλάσουν τα μαργαριτάρια, τη λάμψη του κεχριμπαριού και άλλες πέτρες.

Γενικά ιδανικό αν μιλαμεσχετικά με το άρωμα, το πιο συμπυκνωμένο άρωμα, τότε πρέπει να το εφαρμόσετε μόνο στο δικό σας δέρμα. Είναι αυτή που θα επιτρέψει στη σύνθεση να αποκαλυφθεί όσο πιο φωτεινά γίνεται.

11. Τα αρώματα, όχι χωρίς λόγο, χωρίζονται σε «για ξανθιές» και «για μελαχρινές».

Το θέμα είναι ότι το δέρμα των ξανθών, τις περισσότερες φορές, δεν «κρατά» καλά το άρωμα. Γεμίζει έντονα τον χώρο, επηρεάζοντας ενεργά τους άλλους. Έτσι οι βαριές ανατολίτικες πλούσιες μυρωδιές στο δέρμα μιας ξανθιάς λειτουργούν σαν «όπλο μαζικής καταστροφής». Επομένως, οι ξανθές κυρίες είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούν φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών ή λουλουδιών.

Μελαχρινές, ιδιοκτήτες δέρματος λιγότερο ελαφρύ και περισσότερο, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε ανατολίτικα, πικάντικα, πλούσια αρώματα. Διαρκούν περισσότερο (το σμήγμα, όπως λες, «συντηρεί» το άρωμα στο δέρμα), απλώνεται πιο αργά και ανεπαίσθητα στο χώρο, χωρίς να προκαλεί αίσθημα απόρριψης.

12. Κατά κανόνα, η μυρωδιά του eau de parfum εξαφανίζεται αρκετά γρήγορα και αν θέλετε να το μυρίζετε συνεχώς, απλώς ανανεώνετε το άρωμα κάθε τρεις με τέσσερις ώρες. Για όσους έχουν ξηρό δέρμα, το άρωμα πρέπει να «φρεσκάρεται» πιο συχνά.

13. Οι συνήθειές σας μπορούν επίσης να επηρεάσουν την ένταση του αρώματος. Για παράδειγμα, τα πικάντικα τρόφιμα με πολλές θερμίδες κάνουν τη μυρωδιά του αρώματος πολύ πιο έντονη. Και το κάπνισμα, τα ναρκωτικά, καθώς και η αυξημένη θερμοκρασία σώματος - γενικά αλλάζουν το άρωμα.

14. Η επίσημη διάρκεια ζωής του αρώματος είναι 3 χρόνια. Αν δεν ανοίξουν, τότε περισσότερο. Φυλάσσετε κατά προτίμηση σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως, αλλά όχι στο ψυγείο.

15. Ο κανόνας της καλής γεύσης - οι άλλοι δεν πρέπει να νιώθουν πολύ το άρωμά σας. Με την έννοια ότι η γκάμα του αρώματος σας πρέπει να είναι – περίπου – ίση με το μήκος του βραχίονα, αυτός είναι ο λεγόμενος προσωπικός χώρος.

- Απλά για το κομπλεξικό, με χιούμορ για το σοβαρό, σεμνά για το μεγάλο. Η απάντηση στο δημοφιλές ερώτημα "sniff or listen to άρωμα" στο άρθρο:

Κεφάλαιο πρώτο.Η ρωσική γλώσσα και η κατανόησή της από κάθε άτομο:

Η ρωσική γλώσσα είναι πολύ πλούσια και κινητή, ό,τι και να πεις.

"Μυρίστε" ή "άκου" - πείτε πόσο βολικό είναι για εσάς προσωπικά.

Και «άκου», και «σνιφέ», και «αισθάνεσαι» πνεύματα - όλες οι λέξεις επιτρέπονται.

Κανείς δεν μπορεί να σας εμποδίσει να κάνετε τη δική σας άνετη επιλογή.

Στο Μουσείο Αρωματοποιίας της Μόσχας και σε όλα τα άλλα μουσεία αρωματοποιίας στον κόσμο, καθώς και σε όλα τα εργαστήρια αρωμάτωνπνεύματα ΑΚΟΥΣΤΕ.

Ποτέ δεν επιμένουμε να χρησιμοποιήσετε και εσείς αυτή τη λέξη και είμαστε πάντα ευγνώμονες για την κατανόησή σας.

ότι σέβεστε την επιλογή μας.

Και γι' αυτό μουσεία, αρωματοποιοί, μουσικοί και πολλοί άλλοι επιλέγουν τη λέξη «ΑΚΟΥΣΤΕ».

Κεφάλαιο δυο.Ανθρώπινη φύση. Οσφρητική ακοή:

Η οσφρητική (οσφρητική) μνήμη ενός ατόμου αναφέρεται σε έναν από τους μακροπρόθεσμους τύπους μνήμης.

Ένα άτομο λαμβάνει την οσφρητική μνήμη εκ γενετής, όπως όλοι οι άλλοι τύποι μακράς και βραχείας μνήμης.

Η οσφρητική μνήμη είναι η πιο ισχυρή και πιο αξιόπιστη ανθρώπινη μνήμη.

Όλοι όσοι έχουν ήδη επισκεφτεί τις γευσιγνωσίες του Μουσείου Αρωματοποιίας της Μόσχας συμφωνούν χωρίς καμία αμφιβολία.

αυτούς που η ψυχή τους ανατράπηκε από μια συνάντηση με το παρελθόν τους.

οσφρητική ακοή (οσφρητική ακοή, οσφρητική μνήμη)όπως το μουσικό αυτί (ακουστική μνήμη) αναπτύσσεται καλά.

Για παράδειγμα, ένα παιδί στάλθηκε ως μαθητευόμενο σε έναν αρωματοποιό, με τον ίδιο τρόπο όπως τώρα το στέλνουν να σπουδάσει σε ένα μουσικό σχολείο.

Δυστυχώς, δεν υπάρχουν παιδικές σχολές αρωμάτων στον κόσμο, όπου τα παιδιά θα στέλνονταν να σπουδάσουν τόσο αδιάκριτα όσο στα μουσικά σχολεία.

Είναι καλύτερο να αναπτύξετε την οσφρητική μνήμη, καθώς και ένα αυτί για μουσική, από την πρώιμη παιδική ηλικία.

Γι' αυτό η παλιά τέχνη της αρωματοποιίας στις περισσότερες περιπτώσεις είναι δυναστική, και υπάρχουν πολύ λίγοι λαμπροί αρωματοποιοί στον κόσμο,

αρέσει λαμπρούς συνθέτες, ποιητές, μουσικοί.

Ο καθένας μπορεί να αναπτύξει την ακοή, να ακούσει, να διακρίνει και να ακούσει μυρωδιές, συμπεριλαμβανομένων των αρωμάτων.

Φυσικά, αυτός που έχει εκπαιδευτεί το κάνει καλύτερα.

Όλα είναι ακριβώς τα ίδια με την ανάπτυξη μουσικό αυτίή με την ανάπτυξη των γευστικών κάλυκων.

Ως αποτέλεσμα, στη ζωή, κάποιος ακούει και καταλαβαίνει τη μουσική καλύτερα και κάποιος λιγότερο.

Κάποιος είναι γκουρμέ, κάποιος αδιαφορεί για τις λεπτότητες της γεύσης.

Το ίδιο συμβαίνει και με την ανάπτυξη της οσφρητικής ακοής (οσφρητική μνήμη).

Είμαστε όλοι διαφορετικοί, και αυτή είναι η ομορφιά του.

Όπως τα θέατρα δεν δημιουργούνται μόνο για επαγγελματίες, έτσι και τα μουσεία είναι προσβάσιμα σε όλους.

Αν είστε σεμνοί και πιστεύετε ότι μυρίζετε άσχημα ή «δεν ξεχωρίζετε» μυρωδιές, τότε σας διαβεβαιώνουμε: ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ.

Κεφάλαιο τρίτο.ανθρώπινη μύτη:

Η ανθρώπινη μύτη είναι πολύ πιο ευαίσθητη από το «γράψτε στο Διαδίκτυο».

Η ανθρώπινη μύτη μπορεί να μυρίζει πολύ καλύτερα από το ανθρώπινο μάτι!

Στο ανθρώπινο μάτι, τρεις υποδοχείς λειτουργούν αρμονικά και σας επιτρέπουν να δείτε έως και 10 εκατομμύρια αποχρώσεις.

Εν τω μεταξύ, η μύτη έχει έως και 400 οσφρητικούς υποδοχείς!

Πάρτε το ρίσκο να μετρήσετε τον σωστό αριθμό και θα εκπλαγείτε από αυτό ο μέσος άνθρωπος μπορεί να διακρίνει τουλάχιστον ένα τρισεκατομμύριο μυρωδιές.

Μην εκπλαγείτε.

Η επιστημονική εργασία του Ιατρικού Ινστιτούτου Howard Hughes και του Πανεπιστημίου Rockefeller δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Science.

Κεφάλαιο τέσσερα. Αρωματοποιός σημειωματάριων:

Το 1877 α Άγγλος αρωματοποιόςΟ George William Septimus Piesse δημοσίευσε ένα έργο,

στο οποίο συνέκρινε την αστάθεια των φυσικών αρωμάτων και τη συχνότητα των ηχητικών δονήσεων,

πιστεύοντας ότι όσο χαμηλότερη είναι η συχνότητα, τόσο χαμηλότερος είναι ο ήχος και τόσο περισσότερο δρα στο αυτί.

Αντίστοιχα, όσο χαμηλότερη είναι η πτητικότητα της ουσίας, τόσο πιο ήσυχο το άρωμά της, αλλά από την άλλη, δρα περισσότερο στην αίσθηση της όσφρησης.

Αντίθετα, οι ήχοι με υψηλή συχνότητα δίνουν έναν σύντομο αλλά έντονο ήχο και μια ισχυρή, ηχηρή μυρωδιά ακούγεται επίσης για μικρό χρονικό διάστημα.

Έτσι μοιάζει μια μουσική σημειογραφία για άρωμα, ένα μουσικό σημειωματάριο αρωμάτων για το Septimus Piesse

Κάθε μουσικός μπορεί εύκολα να το διαβάσει,Επομένως, οι μουσικοί μιλούν πάντα για τα πνεύματα "LISTEN" και "HEAR".

Γνωρίζατε ότι οποιοδήποτε μουσικό κομμάτι μπορεί να μεταφερθεί σε άρωμα και το αντίστροφο;

Όπως σε κάθε τέχνη, έτσι και στην τέχνη της αρωματοποιίας, γίνεται αναφορά από τη μια μορφή τέχνης στην άλλη.

Ο Septimus Piesse είπε: «Όπως ο καλλιτέχνης ανακατεύει τα χρώματά του, έτσι και ο αρωματοποιός πρέπει να αναμειγνύει τα αρώματά του».

Κεφάλαιο πέμπτο. Η φύση της τέχνης της αρωματοποιίας:

Τα αρώματα δημιουργούνται σε ένα όργανο που ονομάζεται άρωμα org a n .

Orgue à parfums - αν καλείτε το όργανο στα γαλλικά.

Ακριβώς πίσω από το όργανο του αρώματος, αρωματοποιός από νότες γράφει, συνθέτει, συλλέγει και παίζει το μυρωδάτο τουμελωδίες, κλίμακες, συγχορδίες.

Ο αρωματοποιός δημιουργεί τα δικά του, ασύγκριτα, μελωδία αρώματος

σύνθετα έργα είναι πνεύματα

ελαφριές δημοφιλείς μελωδίες είναι συνθέσεις αρωμάτων

"Είμαι συγγραφέας, τα μυθιστορήματά μου είναι χωρίς λόγια, είμαι συνθέτης, η μουσική μου είναι χωρίς ήχους. Είμαι αρωματοποιός." Paul Vacher (Paul Yours), ο μεγάλος αρωματοποιός,

συγγραφέας θρυλικών αρωμάτων, συμπεριλαμβανομένου του αρώματος Miss Dior για τον Christian Dior.

Στη φωτογραφία: το αρωματικό όργανο της Γαλλίδας αρωματοποιού Isabelle Doyen:

Η Isabelle Doyen είναι αρωματοποιός που αποφοίτησε το 1982 Διεθνές Ινστιτούτοαρωματοποιία, καλλυντικά και αρώματα ISIPCA, πρώην βοηθός της Annick Goutal και αργότερα δασκάλα της κόρης του Goutal, Camille.

Σήμερα, η Isabelle και η Camille δημιουργούν μαζί αρώματα για τη μάρκα Annick Goutal.

Κεφάλαιο έκτο. Ηθική και εθιμοτυπία αρωμάτων. Τέχνη Ζωής. Art de Vivre:

Οι ειρωνικοί Γάλλοι αρωματοποιοί λένε:«Όταν ένας άνθρωπος δεν έχει τίποτα να πει για τα πνεύματα, προσπαθεί να τα αποσυνθέσει σε νότες».

Η φόρμουλα αρώματος, ένα έργο τέχνης αρωματοποιίας, ανήκει αποκλειστικά στον συγγραφέα του - τον αρωματοποιό.

Ακριβώς μέχρι να αποφασίσει προσωπικά να δημοσιεύσει / πουλήσει / μεταφέρει τη φόρμουλα του σε άλλο άτομο

Είναι εντελώς απρεπές να ρωτάς έναν αρωματοποιό για τη σύνθεση των συνθέσεων του και ακόμη πιο απρεπές να μιλάς για τις φόρμουλες άλλων ανθρώπων.

Είναι σωστό και πολύ πιο χρήσιμο να ακούς, να απολαμβάνεις, να ακούς και να προσπαθείς να καταλάβεις

Ο/Η Isabelle Doyen λέει:«Πριν καθίσω να γράψω ένα νέο άρωμα, πηγαίνω σε ένα βιβλιοπωλείο.

Μετά παίρνω ένα τετράδιο με μυστικούς τύπους και σε μια κενή σελίδα γράφω μία μόνο λέξη: «Κωδικός πρόσβασης».

Ο κωδικός πρόσβασης, ο οποίος θα καθορίσει την κύρια κατεύθυνση της εργασίας στο άρωμα, θα προκαλέσει τους απαραίτητους συνειρμούς.

Ο κωδικός πρόσβασης για το Nuit Etoilee είναι "Wyoming" αμερικανικό κράτοςμε φύση εξωπραγματικής ομορφιάς.

Βραχώδη Όρη, Μεγάλες Πεδιάδες, ποτάμια, δάση - όλα αυτά πρέπει να τα φανταστούν αμέσως όσοι αναπνέουν το άρωμα του αρώματος.

Δεν γνωρίζουμε κανένα μουσείο όπου οι αρωματοποιοί δωρίζουν τις φόρμουλες τους και το Μουσείο Αρωμάτων της Μόσχας δεν αποτελεί εξαίρεση.

Τα μουσεία δεν έδειξαν ποτέ απροθυμία, δεν σκαρφάλωσαν στους «απαγορευμένους θάμνους» και δεν απευθύνθηκαν σε κανένα συγγραφέα / κάτοχο πνευματικών δικαιωμάτων των τύπων με τη σειρά

να αποκαλύψουν τα μυστικά τους τετράδια.

- Quod licet Jovi, non licet bovi (lat) - Ό,τι επιτρέπεται στον Δία δεν επιτρέπεται στον ταύρο.

Τα μουσεία αρωματοποιίας έχουν πάντα κάτι να πουν για τα αρώματα ακόμα και χωρίς φόρμουλες.

Τα αρώματα στα μουσεία παρουσιάζονται μόνο σε εκείνα τα όρια και τις διαβαθμίσεις στις οποίες παρουσιάστηκαν στο ευρύ κοινό από τον ίδιο τον συγγραφέα / οίκο αρωμάτων / οίκο μόδας.

Μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας μυστικές φόρμουλες στο, συμπεριλαμβανομένων των εκπαιδευτικών master classes με μερικούς

με τη βοήθεια επαγγελματιών αρωματοποιών.

Στις γευσιγνωσίες αρωμάτων μας, δεν θα σας αναγκάσουμε ποτέ να αναζητήσετε κάποια ιδιαίτερη νότα στους ήχους των λαμπερών αρωμάτων.

Δεν θα σας αναγκάσουμε να χειροκροτήσετε μεμονωμένες νότες και συγχορδίες,

Σας προσκαλούμε όλους ανεξαιρέτως σε μια συναυλία κλασικής αρωματοποιητικής μουσικής για να ακούσετε τα μεγάλα έργα αρωματοποιίας στο σύνολό τους.

ΓΙΑΤΙ ΛΕΝΕ «ΑΚΟΥ» ΤΟ ΑΡΩΜΑ; Πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι στα καταστήματα αρωματοποιίας, οι σύμβουλοι συνήθως προσφέρουν στους πελάτες να μην μυρίζουν, αλλά να ακούσουν το ένα ή το άλλο άρωμα. «Παράξενο», σκέφτηκες. «Όλοι γνωρίζουν ότι συλλαμβάνουμε μυρωδιές με τη μύτη, όχι με τα αυτιά. Τότε γιατί λένε ότι τα αρώματα ακούγονται και δεν μυρίζονται; Από πού προήλθε αυτή η περίεργη ορολογία; Λοιπόν, ας το καταλάβουμε. ΓΙΑΤΙ ΛΕΜΕ ΝΑ «ΑΚΟΥΜΕ» ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΟΧΙ «ΜΥΡΙΖΟΥΜΕ»; Φυσικά, το «άκουσμα της μυρωδιάς» είναι μια μεταφορική έκφραση. Δεν χρειάζεται να κρατάτε ένα μπουκάλι άρωμα στο αυτί σας για να ακούσετε κάτι εκεί. Κι όμως, από πού προήλθε; Είναι όλα σχετικά με τη συνειρμικότητα της σκέψης μας. Για παράδειγμα, συχνά κάνουμε παραλληλισμούς μεταξύ όσφρησης και γεύσης. Περιγράφοντας τη γεύση του vintage κρασιού, το πιο πιθανό είναι να μιλήσουμε για το καταπληκτικό μπουκέτο του. Και πολλά αρωματικά φυτά συνδέονται με μια συγκεκριμένη γεύση, καθώς τα χρησιμοποιούμε συχνά ως καρυκεύματα. Μερικοί επιστήμονες προσπάθησαν επίσης να κάνουν μια αναλογία μεταξύ χρώματος και μυρωδιάς. Υπέθεσαν ότι τα επτά βασικά χρώματα του φάσματος θα μπορούσαν να αντιστοιχούν σε επτά μουσικές νότες. Οι επιστήμονες κατάφεραν να κάνουν σημασιολογικούς παραλληλισμούς μεταξύ όσφρησης και ήχου. Μεγάλη συνεισφορά σε αυτόν τον τομέα είχε ο Άγγλος αρωματοποιός Piess, ο οποίος ήταν ο πρώτος που εισήγαγε την έννοια του αρμονικού και δυσαρμονικού συνδυασμού μυρωδιών και τακτοποίησε τα κύρια αρωματικά εκχυλίσματα σε ηχητικές σειρές. Από τότε, στον κλάδο των αρωμάτων, το ζήτημα του να ακούς μυρωδιές ή να τις μυρίζεις έχει εξαφανιστεί από μόνο του. Και οι ίδιοι οι αρωματοποιοί άρχισαν να δημιουργούν τα αρωματικά τους αριστουργήματα σύμφωνα με την αρχή κομμάτι της μουσικής: από νότες και συγχορδίες. Πρακτικά σε όλα μοντέρνο άρωμαΥπάρχουν 3 συγχορδίες: - κορυφαία συγχορδία ή νότες κορυφής. - μεσαία χορδή ή νότες καρδιάς - και κάτω χορδή ή νότες βάσης. Μαζί σχηματίζουν ένα άρωμα που, όπως μουσική συμφωνία, δεν είναι στατικός (παγωμένος) ήχος, αλλά παίζει, αναπτύσσεται στο χρόνο. Τώρα καταλαβαίνετε γιατί λένε ότι το άρωμα πρέπει να ακούγεται; Συμφωνώ, σε αυτό το πλαίσιο, η λέξη "sniff" ακούγεται ήδη κάπως περίεργη. ΟΜΩΣ ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΑΛΛΑ ΤΑ ΑΡΩΜΑΤΑ ΑΚΟΥΓΟΝΤΑΙ, ΑΛΛΑ ΤΟ ΠΝΕΥΜΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΟΜΑ ΧΙΟΝΙΣΜΕΝΟ Μερικοί σύμβουλοι στα καταστήματα είναι τόσο εθισμένοι που προσφέρουν στους πελάτες να ακούσουν άρωμα αντί για άρωμα. Κάτι που, αυστηρά, είναι λάθος. Από την πηγή της μυρωδιάς (σε αυτήν την περίπτωση, ένα αρωματικό υγρό, ένα μπουκάλι άρωμα ή ένα αρωματικό blotter) εξακολουθούμε να μυρίζουμε. Και τώρα ακούμε ήδη το άρωμα. Αυτή η γλωσσική λεπτότητα φαίνεται καλύτερα με τη φράση «μυρίζω<духи>μπορείτε να ακούσετε πώς μυρίζει<какой аромат>". Εσείς πιάνετε τη διαφορά; Γενικά, φυσικά, όπως και να το πείτε - μυρίστε άρωμα ή ακούστε τους - οι άνθρωποι θα καταλάβουν το ενημερωτικό σας μήνυμα. Αλλά κάτι μας λέει ότι το να μιλάς σωστά είναι σημαντικό πρώτα από όλα για σένα. Και τι είναι σωστό, τώρα ξέρετε

Πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι στα καταστήματα αρωματοποιίας, οι σύμβουλοι συνήθως προσφέρουν στους πελάτες να μην μυρίζουν, αλλά να ακούσουν το ένα ή το άλλο άρωμα. «Παράξενο», σκέφτηκες. «Όλοι γνωρίζουν ότι συλλαμβάνουμε μυρωδιές με τη μύτη, όχι με τα αυτιά. Τότε γιατί λένε ότι τα αρώματα ακούγονται και δεν μυρίζονται; Από πού προήλθε αυτή η περίεργη ορολογία; Λοιπόν, ας το καταλάβουμε.

Γιατί λένε "άκου" το άρωμα, όχι "μυρίζει"

Φυσικά, το «ακούγοντας το άρωμα» είναι μια μεταφορική έκφραση. Δεν χρειάζεται να κρατάτε ένα μπουκάλι άρωμα στο αυτί σας για να ακούσετε κάτι εκεί. Κι όμως, από πού προήλθε;
Είναι όλα σχετικά με τη συνειρμικότητα της σκέψης μας.

Για παράδειγμα, συχνά κάνουμε παραλληλισμούς μεταξύ όσφρησης και γεύσης. Περιγράφοντας τη γεύση του vintage κρασιού, το πιο πιθανό είναι να μιλήσουμε για το καταπληκτικό μπουκέτο του.

Και πολλά αρωματικά φυτά συνδέονται με μια συγκεκριμένη γεύση, καθώς τα χρησιμοποιούμε συχνά ως καρυκεύματα.

Μερικοί επιστήμονες προσπάθησαν επίσης να κάνουν μια αναλογία μεταξύ χρώματος και μυρωδιάς.

Υπέθεσαν ότι τα επτά βασικά χρώματα του φάσματος θα μπορούσαν να αντιστοιχούν σε επτά μουσικές νότες.

Οι επιστήμονες κατάφεραν να κάνουν σημασιολογικούς παραλληλισμούς μεταξύ όσφρησης και ήχου. Μεγάλη συνεισφορά σε αυτόν τον τομέα είχε ο Άγγλος αρωματοποιός Piess, ο οποίος ήταν ο πρώτος που εισήγαγε την έννοια του αρμονικού και δυσαρμονικού συνδυασμού μυρωδιών και τακτοποίησε τα κύρια αρωματικά εκχυλίσματα σε ηχητικές σειρές.

Από τότε, στον κλάδο των αρωμάτων, το ζήτημα του να ακούς μυρωδιές ή να τις μυρίζεις έχει εξαφανιστεί από μόνο του. Και οι ίδιοι οι αρωματοποιοί άρχισαν να δημιουργούν τα αρωματικά τους αριστουργήματα σύμφωνα με την αρχή ενός μουσικού έργου: από νότες και συγχορδίες.

Βασικά υπάρχουν 3 συγχορδίες:

Άνω χορδή ή πάνω νότες
νότες μέσης χορδής ή καρδιάς
και κάτω χορδή ή νότες βάσης

Μαζί σχηματίζουν ένα άρωμα που, όπως μια μουσική συμφωνία, δεν είναι στατικός (παγωμένος) ήχος, αλλά παίζει, αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου.

Τώρα καταλαβαίνετε γιατί λένε ότι το άρωμα πρέπει να ακούγεται; Συμφωνώ, σε αυτό το πλαίσιο, η λέξη "sniff" ακούγεται ήδη κάπως περίεργη 🙂

Ωστόσο, υπάρχει ένα μικρό αλλά.

Τα αρώματα ακούνε, αλλά τα αρώματα ακόμα μυρίζουν

Ορισμένοι σύμβουλοι στα καταστήματα είναι τόσο εθισμένοι που προσφέρουν στους πελάτες να ακούσουν άρωμα αντί για άρωμα. Κάτι που, αυστηρά, είναι λάθος.

Από την πηγή της μυρωδιάς (σε αυτήν την περίπτωση, ένα αρωματικό υγρό, ένα μπουκάλι άρωμα ή ένα αρωματικό blotter) εξακολουθούμε να μυρίζουμε.
Και τώρα ακούμε ήδη το άρωμα.

Αυτή η γλωσσική λεπτότητα φαίνεται καλύτερα με τη φράση «μυρίζω<духи>μπορείτε να ακούσετε πώς μυρίζει<какой аромат>". Εσείς πιάνετε τη διαφορά;

Γενικά, φυσικά, όπως και να το πείτε - μυρίστε άρωμα ή ακούστε τους - οι άνθρωποι θα καταλάβουν το ενημερωτικό σας μήνυμα. Αλλά κάτι μας λέει ότι το να μιλάς σωστά είναι σημαντικό πρώτα από όλα για σένα. Και τώρα ξέρετε πώς να το κάνετε σωστά 🙂

Για μένα αυτό είναι πολύ ενδιαφέρον θέμα, γιατί συνδέεται και με τη γλώσσα και με τα αρώματα. Αν και η ρωσική γλώσσα δεν είναι η άμεση ειδικότητά μου (δεν είμαι φιλόλογος, αλλά γλωσσολόγος), τη λατρεύω πολύ και θέλω πραγματικά να πω για την άποψή μου σχετικά με το "άκουσμα αρωμάτων".

Θα υποθέσω ότι η χρήση της λέξης "άκου" σε σχέση με τα αρώματα είναι φυσιολογική και δεν είναι λάθος, καθώς έχουμε αρκετά δεδομένα σε ιστορική έκταση για να συμπεράνουμε ότι η "υπόθεση" μας υπάρχει εδώ και πολύ καιρό στη γλώσσα και είναι ευρέως χρησιμοποιημένο.

Επομένως, δεν μπορούμε να το αρνηθούμε ή να το αποδώσουμε στον αναλφαβητισμό ορισμένων ατόμων, στις πονηρές εφευρέσεις των εμπόρων και στη χυδαία υπεροχή των πουδρών κοριτσιών από τα αρωματοπωλεία.

Μερικά παραδείγματα:

«Του φάνηκε ότι άκουσε ακόμη και τώρα αυτή τη μυρωδιά. Και θυμήθηκε πώς, μια μέρα πριν από το θάνατό της, πήρε το δυνατό λευκό χέρι του με το αποστεωμένο, μαυρισμένο χέρι της, τον κοίταξε στα μάτια και είπε: «Μη με κρίνεις. Mitya, αν δεν το κάνω, "και δάκρυα βγήκαν από τα μάτια ξεθωριασμένα από τον πόνο," - Λέων Τολστόι "Ανάσταση"

Τι ασυναρτησίες! Αυτή είμαι εγώ που λούζομαι με εκχύλισμα ρητίνης, - απάντησε η Μποντροστίνα, και πλησιάζοντας το χέρι της στο πρόσωπό του, πρόσθεσε: - Μύρισε, έτσι δεν είναι; - Όχι, μυρίζω νέες σανίδες, κάπου πλανίζονται.

Λέσκοφ "Σε μαχαίρια"

Τότε άκουσα (ουάου!) μια άσχημη μυρωδιά,

Σαν να έχει σπάσει ένα σάπιο αυγό

Ή ο φύλακας της καραντίνας κάπνιζε θειούχο μαγκάλι

Πούσκιν (ποίημα 1832)

Λοιπόν, είναι αυτονόητο ότι όλοι εμείς οι λάτρεις των αρωμάτων έχουμε ακούσει αυτή την έκφραση εκατό εκατομμύρια φορές στη ζωή. Γενικά, η γλώσσα των μανιακών των αρωμάτων είναι γεμάτη ηχητικούς συνειρμούς και μεταφορές.

Τα αρώματά μας αποσυντίθενται σε νότες, ακούγονται, είναι πολύ δυνατά ή πολύ ήσυχα. Κανείς δεν εκπλήσσεται από τις περιγραφές των αρωμάτων, όπως: «Στην αρχή, η τουμπερόζα ήταν ο σολίστ, το γιασεμί το αντήχησε και μετά μπήκε το κεχριμπάρι, το πατσουλί και σε αυτή τη νότα όλα τελείωσαν ξαφνικά». Πόσο πιο μουσικό; Είναι αλήθεια?

Και μετά υπάρχουν φράσεις όπως "μια κακοφωνία αρωμάτων". Καταλαβαίνουμε αμέσως τι εννοείται - αυτό δεν είναι απλώς ένα μείγμα μυρωδιών, είναι ένα μείγμα αρωμάτων που δεν είναι φιλικά μεταξύ τους, δεν συνδυάζονται, ερεθίζουν, όπως το άδειο χτύπημα σε ένα μουσικό όργανο.

Και σε όλα αυτά βλέπω πολύ ενδιαφέρον σημείο. Πιστεύω ότι οι γλώσσες είναι πολύπλοκα δυναμικά συστήματα επειδή έχουν τα χαρακτηριστικά των πολύπλοκων δυναμικών συστημάτων: πολλαπλούς διαφορετικούς παράγοντες και αλληλεπιδράσεις. Κατά συνέπεια, ούτε ένα φαινόμενο, έστω και το πιο τρελό με την πρώτη ματιά, δεν συμβαίνει τυχαία, έτσι ακριβώς. Και το να «ακούς» τα αρώματα δεν είναι ένα τυχαίο λάθος ή μια βραχύβια μόδα.

Θα προσπαθήσω να εξηγήσω τώρα πώς το βλέπω.

Έχουμε αισθήσεις: όραση, ακοή, αφή, όσφρηση, γεύση και ισορροπία. Λαμβάνουμε το μεγαλύτερο μέρος των πληροφοριών μέσω της όρασης, ακολουθούμενες από την ακοή, την αφή, την όσφρηση και τη γεύση (σε μικρότερο βαθμό), η ισορροπία είναι γενικά παρόμοια με τον Πλούτωνα στον ηλιακό σύστημα- σχεδόν χαμένος, ούτε καν πλανήτης. Και αυτά τα συναισθήματά μας και ο ρόλος τους στην απόκτηση πληροφοριών έχουν ισχυρή επιρροή στη διαμόρφωση της γλώσσας.

Δείτε πόσο διαφορετικές λέξειςΈχουμε συνδεθεί με το όραμα: να δούμε, να κοιτάξουμε, να κοιτάξουμε, να συλλογιστούμε, και ούτω καθεξής. Και πόσο κινητές είναι αυτές οι λέξεις, πόσο εύκολα σχηματίζουν παράγωγα με νέες σημασίες: να διακρίνω, να κρυφοκοιτάζω, να κοιτάζω, να αναθεωρώ κ.λπ.

Το ίδιο ισχύει και για την ακρόαση, αν και σε λίγο μικρότερο βαθμό: ακούστε, κρυφακούστε και ούτω καθεξής.

Το πιο εξαντλημένο από τα επίθετα ανάμεσά μας, φυσικά, είναι η αίσθηση της ισορροπίας, που μόνο να χαθεί και να κερδίσει. Και ακόμη και ρήματα που αφορούν μόνο αυτό το συναίσθημα δεν φαίνεται να έχουμε.

Δεδομένου ότι η λήψη πληροφοριών συνδέεται με τη διαδικασία συλλογής και επεξεργασίας (χονδρικά μιλώντας), οι λέξεις που σχετίζονται με συναισθήματα εμφανίζονται σε ζευγάρια. Τα καλύτερα πράγματα συνδυάζονται με τα περισσότερα ενεργούς τρόπουςλήψη πληροφοριών «κοιτά-δει», «άκου-άκου».

Και τότε αρχίζουν τα δύσκολα. Αίσθηση της αφής. Η λέξη «άγγιγμα» μπορεί να σημαίνει και να αγγίζεις και να νιώθεις ότι αγγίζεις. Αυτό είναι ένα ζευγάρι από μόνο του, χωρίς διακρίσεις σύμφωνα με την αρχή της «λήψης-αίσθησης». Εδώ όμως έχουμε άλλα εργαλεία: “touch-feel”, “touch-feel” και άλλα παρόμοια σε διάφορους συνδυασμούς.

Μυρωδιά. Μυρωδιά. Ακριβώς όπως η «αφή», η «όσφρηση» μπορεί να σημαίνει τόσο τη διαδικασία άντλησης αέρα όσο και τη διαδικασία αίσθησης του αρώματος, θα λέγαμε, την επεξεργασία των δεδομένων που λαμβάνονται.

Και δείτε πόσο αδέξια, αδέξια είναι αυτά τα λόγια, πόσο στενό είναι το εύρος εφαρμογής τους, χωρίς κλίμακα, χωρίς εύρος! Δεν μπορείτε να «μυρίσετε» ή να «μυρίσετε». Δεν τα χρησιμοποιούμε σχεδόν ποτέ καθομιλουμένη. Είναι σε μεγάλο βαθμό πρωτόκολλα.

Υπάρχει μια λέξη «σνιφ», αλλά δεν έχει ζεύγος, αν και με ακρίβεια και βεβαιότητα αναφέρεται σε μια ενέργεια που αποσκοπεί στην απόκτηση πληροφοριών. Υπάρχουν βοηθητικά εργαλεία - να αισθάνεσαι, να αισθάνεσαι και να ακούς (και πού να ακούς, εκεί να ακούς). Εδώ μπορεί να προκύψει ένα δύσκολο ερώτημα: γιατί η λέξη «ακούω» εφαρμόζεται στα όργανα της όσφρησης, αλλά όχι στα όργανα της αφής; Γιατί ακούμε από απόσταση και τα αρώματα μπορούν να αισθανθούν από απόσταση. Αλλά για να αγγίξετε - όχι.

Θέλω να δώσω ένα παράδειγμα:

Μύρισε τη μυρωδιά του σπιτιού του

Άκουσε τη μυρωδιά του σπιτιού του

Μύρισε τη μυρωδιά του σπιτιού του

Δεν ξέρω για εσάς, για μένα προσωπικά, η πρώτη επιλογή λέει ότι "αυτός" ήταν ήδη μέσα στο σπίτι του, μυρίζοντας το άρωμα

Η δεύτερη επιλογή μου λέει ότι είναι κάπου κοντά στο σπίτι, αλλά όχι μέσα, ίσως στο δρόμο

Και η τρίτη επιλογή μου λέει ότι το σπίτι του μυρίζει άσχημα. Ή ότι «αυτός» είναι σκύλος.

Και γενικά, τα παράγωγα της λέξης «σνιφ» ακούγονται συχνά ειρωνικά - όλα αυτά μυρίζουν, μυρίζουν... Και η ίδια η διαδικασία του μυρίσματος αναφέρεται στη φυσική έλξη αέρα. Αυτός είναι ο λόγος που η κοκαΐνη μυρίζεται, δεν εισπνέεται. Μυρίστε - εισπνεύστε από τα ρουθούνια.

Όμως η αίσθηση της γεύσης δεν έχει τέτοια πολυτέλεια. Δανεισμένο από τη γερμανική λέξη "δοκιμάζω" και λέξεις-βοηθητικά εργαλεία βγαλμένα από την αίσθηση της αφής - αυτό είναι όλο. Ακόμη και η σχετική λέξη «τρώω» έχει διαφορετική σημασία.

Σημειώστε ότι οι βασικές αισθήσεις δεν χρειάζονται αυτά τα εργαλεία. Δεν αισθανόμαστε τους πίνακες στο μουσείο και δεν αισθανόμαστε τη μουσική σε μορφή MP3.

Έτσι, όταν δεν υπάρχουν αρκετοί δικοί, συγγενείς οπτικά μέσα, είναι δανεισμένα από γειτονικές σφαίρες. Ταυτόχρονα, τα δάνεια ταιριάζουν καλά στο περιβάλλον και εμφανίζουν ιδανικά όλες τις απαραίτητες αποχρώσεις.

Και κάτι ακόμα που σχετίζεται με τα αρώματα. Όπως γνωρίζουμε, η λέξη «άρωμα» έχει πολλές έννοιες. Υπάρχει άρωμα - συνώνυμο της μυρωδιάς, και υπάρχει άρωμα - συνώνυμο του αρώματος. Δεν μπορούμε να μυρίσουμε τη μυρωδιά, νιώθουμε ή νιώθουμε τη μυρωδιά (ή ακούμε χα-χα-χα), γιατί αυτό είναι μια ιδιότητα, όχι ένα αντικείμενο. Μπορούμε να μυρίσουμε την πηγή του. Και το άρωμα, που είναι ένα μπουκάλι άρωμα, το μυρίζουμε εύκολα. Και εδώ δημιουργείται συχνά σύγχυση όταν ένα άτομο, χονδρικά μιλώντας, κρατά ένα blotter στα χέρια του και «μυρίζει» το άρωμά του. Αν και μπορεί να μυρίσει μόνο το ίδιο το blotter, μπορεί να εισπνεύσει το άρωμα. Ή ακούστε, που συνεπάγεται την ενεργό συμμετοχή της προσοχής και της νοητικής εργασίας στην ίδια τη διαδικασία. Μπορεί να αισθανθεί και να αισθανθεί το άρωμα - αυτές οι λέξεις είναι επίσης κατάλληλες, αλλά δεν προσελκύουν την προσοχή, ενώ, επιλέγοντας αρώματα, ακούμε προσεκτικά τις αποχρώσεις τους και όχι απλώς το νιώθουμε τυχαία, όπως μπορούμε να νιώσουμε, για παράδειγμα, κρύο βγαίνοντας στο μπαλκόνι.

Λοιπόν, γιατί είμαι εδώ, ο sobbsno σκόρπισε τη σκέψη κατά μήκος του δέντρου. Ευκολία. Εκτός από την ποίηση, εκτός από τη συνειρμική σύνδεση αρωμάτων και μουσικής, εκτός από την έλλειψη εγγενών ευέλικτων εργαλείων, η αίσθηση της όσφρησης έχει μια κοινόχρηστη ευκολία:

Ακούστε το άρωμα! Τι ακούς?

Ακούω κεράσι και γλαδιόλες

Μύρισε το άρωμα! Τι νιώθετε/μυρίζετε/αισθάνεστε;

Εδώ πρέπει ακόμα να επιλέξετε τις λέξεις, και η γλώσσα, κάθε γλώσσα, προσπαθεί για απλότητα και συντομία. Παρεμπιπτόντως, εγώ, για παράδειγμα, δεν θα με ικανοποιούσε πολύ η ερώτηση για το τι νιώθω από έναν ξένο, ακόμα κι αν μιλάμε για αρώματα. Ακούγεται πολύ προσωπικό. Αλλά αυτή είναι η προσωπική μου άποψη.

Αντικειμενικά, μια τέτοια ερώτηση μπορεί να γίνει αντιληπτή με δύο τρόπους. Ή ακούγεται πολύ λογοτεχνικό-υπέροχο για ένα κανονικό κατάστημα. Αν και, βρίσκω λάθος, αυτό είναι επίσης δυνατό. Αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος.

Λοιπόν, και το τελευταίο. ΣΕ τελευταιες μερεςΆκουσα αρκετές φορές ότι δεν μπορούμε να ακούσουμε με τη μύτη μας γιατί δεν υπάρχουν υποδοχείς ακοής εκεί. Παρεμπιπτόντως, δεν το άκουσα, αλλά το είδα αρκετές φορές, γιατί το διάβασα με τα μάτια μου στην οθόνη :)

Αλλά μπορούμε να ακούσουμε τη φωνή της καρδιάς ή το κάλεσμά της, τα μάτια μας μπορούν να μιλήσουν, και όχι μόνο τα μάτια, αλλά και οι στάσεις, και εμφάνιση, η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ. Αν και δεν έχουν τίποτα να πουν: δεν υπάρχουν όργανα ομιλίας. Και οι άνθρωποι ψηφίζουν με τα πόδια τους και όλα αυτά... Επιτρέπεται στα συναισθήματα να «περπατούν» πέρα ​​δώθε, να απλώνονται από τη μια σφαίρα στην άλλη. Γιατί; Επειδή ο κόσμοςγια εμάς είναι πηγή πληροφοριών, συναισθημάτων, συναισθημάτων και σκέψεων. Μας μιλάει, και τον ακούμε και τον αναλύουμε. Και οι τυπικότητες, με τη μορφή της παρουσίας υποδοχέων, συχνά υποχωρούν στο παρασκήνιο, δίνοντας τη θέση τους σε γλωσσικές μεταφορές και χρώματα. Φυσικά, αν δεν μιλάμε για το κείμενο μιας ιατρικής εξέτασης.

Χαίρομαι που έχουμε πάντα επιλογές. Μπορούμε να μυρίσουμε, να ακούσουμε, να μυρίσουμε. Και κανείς δεν μας υποχρεώνει να χρησιμοποιούμε αυτές τις λέξεις που δεν μας αρέσουν. Και είναι υπέροχο! Και, το πιο σημαντικό, εύχομαι σε όλους σας ατελείωτες αρωματικές χαρές και μεγάλες δυνατότητες μυρωδιάς!