Kako kuhati bundevu s prosom - različiti recepti za kuhanje. Kaša od bundeve s prosom
Pozdrav, danas ćemo pričati o jednom zaboravljenom jelu - kaši od bundeve. Od bundeve se pripremaju razna jela, pite, pravi se sok od bundeve. O soku od bundeve možete pročitati u ovom članku. Fenomenalne palačinke, također pročitajte članak i kuhajte.
Ne smijete zaboraviti ni na kašice, bundevinu kašu možete kombinirati s prosom, grožđicama, medom, mlijekom itd. Razmotrite različite recepte s bundevom.
Kaša od bundeve s prosom na mlijeku - recept s fotografijom na štednjaku
Sastojci:
- Litra mlijeka može uzeti litru vode
- Bundeva 1 kom
- Proso 1 pak
Počnimo kuhati kašu od bundeve.
Bolje je kuhati s mlijekom, voda neće biti tako ukusna. Od bundeve odvojite koru, izvadite sjemenke.
Glavni zadatak je sitno nasjeckati, ali možete i naribati, možete i ovu opciju, ali bit će jako fino.
Uzimamo 3,5 šalice mlijeka i 1 šalicu prosene kaše ili jednostavno na 1 litru mlijeka 300 grama prosene kaše.
Osim toga, mlijeko ne treba dodavati, bundeva već pusti vodu.
U šerpu dodajte mlijeko, dodajte 1,5 žlicu šećera da bude slađe, ¼ žličice soli i zatim pošaljite bundevu.
Upalimo vatru, pričekamo da prokuha, a zatim kuhamo još 15-20 minuta na laganoj vatri, ne možete se odmaknuti od posude, mlijeko će pobjeći.
Kašu operemo pod tekućom vodom, ako vam bundeva nije kuhana, ne brinite, još će se kuhati zajedno s prosom i postati mekana.
Neko vrijeme možete pojačati vatru, kako bi opet zakuhali, čim vatra zakuha opet smanjiti i zajedno sa kašom kuhati 20 minuta.
Potrebno je ugasiti i dodati ulje te zatvoriti poklopcem i ručnikom ostaviti da odstoji i dođe. Kaša s bundevom postat će ukusnija i kuhanija.
Promiješajte ulje da se rasporedi po kaši i možete probati bučinu kašu s prosom i mlijekom.
Bučina kaša s prosom na mlijeku - s grožđicama i medom
Ova kaša je jako zdrava i ima puno vitamina. kaša od bundeve može se kuhati i slana i slatka. Ovaj recept će biti sladak.
Sastojci:
- Bundeva 400 gr
- Grožđice 200 gr
- Med 2-3 žlice
- Proso 300 grama
- Mlijeko 300 ml
- Maslac 35 grama
Odrežite koru, povlačeći se od rubova za 5 ml.
Bundevu je jako teško rezati, možete se porezati. Režite na kocke po želji, možete veće i sitnije.
Grožđice je potrebno držati u toploj vodi da omekšaju, potrebno ih je očistiti od repova.
Da proso ne bude gorko, zašto je mast gorka, sadrži mast, koja tijekom skladištenja počinje izlaziti na ljusku prosa.
Da biste uklonili gorčinu prosa, stavite ga u posudu i probušite 2-3 minute te nekoliko puta isperite vodom i trljajte prstima.
I gledajte pakiranje da vam kaša bude čista kad kupujete proso u trgovini. Proso pečemo u tavi bez ulja 2-3 minute. Pritom neprestano miješati.
U šerpu ulijte mlijeko i pustite da prokuha pa u njega stavite bundevu.
Ostavljamo da se dinsta na laganoj vatri, pazimo da bundeva bude napola kuhana.
a sad bi kaša trebala malaksati. Nakon kuhanja dodajte grožđice i med, prstohvat soli.
Pomiješajte i ostavite dok ne budete spremni. Isključite i držite poklopac zatvoren 10 minuta.
Bučina kaša s prosom, s rižom u pećnici
Treći recept pripremamo s kuhanom bundevom u pećnici. Ovdje se već dodaje ne samo proso, već i rižina kaša.
Pa krenimo. Možete koristiti i smrznute bundeve ako nemate bundeve u svom vrtu.
Jednostavni sastojci
Bundevu izrežemo na kocke, ne baš velike. Tikvu skuhati sa šećerom po ukusu.
U vodi posebno skuhajte rižinu kašu i bundevu.
I prebacite na bundevu. Ili možete zajedno skuhati rižu s prosom i dodati bundevi.
Možete uzeti stakleno posuđe za pećnicu ili koristiti posebne posude i staviti bundevu i kašu u slojeve, a zatim dodati mlijeko.
Dodamo malo mlijeka, previše da ne ispadne vodenasto. Stavimo u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva, pokrijemo folijom na vrhu. I postavite 15-20 minuta.
Kaša od bundeve u laganom kuhalu s rižom i Redmond mlijekom
- Jedna šalica riže okruglog zrna, 2 šalice vode, 2 šalice mlijeka i 100 grama bundeve, 20 grama maslaca.
Rižu operite pod tekućom vodom.
Uzimamo zdjelu multicookera, trljamo bundevu kroz grubo ribež,
i na to posuti rižu
dodati 1,5 žlicu šećera i ¾ soli, pa sve zaliti s tim i mlijekom.
Zdjelu s stijenkama na vrhu kaše namažemo uljem,
kasnije dodajte ostatak ulja. Odaberemo način mliječne kaše u Redmondu i nakon 35 minuta kaša će biti spremna kod nas.
Kašu dobro promiješajte, možete je ostaviti na zagrijavanju 10 15 minuta. Zatim promiješajte s ostatkom ulja, ovu kašicu jako vole djeca
Kaša od bundeve sa grizom i mlijekom recept
Griz kaša s bundevom. I ovaj recept je originalan, svi uglavnom kuhaju s prosom, ali mi ćemo isprobati ovaj recept s grizom.
Uzimamo 150 grama bundeve, sve očistimo i naribamo na sitno rende.
Izvadimo tavu i tamo stavimo bundevu ili samo odmah trljamo našu bundevu.
Dodajte čašu vode i mlijeko.
Sada sve to treba kuhati oko 15 minuta, 15 minuta se računa od trenutka vrenja.
Kad prokuha, zatvorite poklopac i prebacite na malu vatru, tijekom toplinske obrade bundeva mijenja boju., također pazite na mlijeko, inače može pobjeći.
Također je vrlo cool kuhati ovu kašu u laganom kuhalu.
Pripremamo griz, dovoljne su nam 3 žlice griza.
Ulijte sve ove žitarice u lonac. Polako sipati i miješati.
Griz kaša se obično makne s vatre kad se izlije, pa vrati.
Vatru možete smanjiti na sporiju da griz ne prska okolo.
Kaša od bundeve na vodi s prosom
Nemojmo zanemariti ni prosenu kašu s bundevom i na vodi.
Ova opcija pogodan za one za one koji su na dijeti ili za one koji vole vegetarijanske recepte s bundevom.
Sastojci:
- pola bundeve
- 1 čaša prosa
- Voda 3 šalice
Uzimamo kašu i isperemo vodom dok ne postane prozirna. Kao i obično, očistimo sve od bundeve, odstranimo kožu i unutrašnjost.
Zakuhajte 3 šalice vode, posolite po ukusu
Bundevu narežemo na srednje kockice i spustimo u kipuću vodu te kuhamo 10 minuta da nam se bundeva ne pretvori u kašu.
Bundevu smo skuhali i uzmemo cjediljku i izlijemo u drugu tepsiju, nakon što je ocijedimo prebacimo u tepsiju gdje se kuhala da se ohladi.
Ocijeđenu juhu prelijte u lonac u drugi i tamo pošaljite prosjanu kašu i kuhajte na srednjoj vatri, tijekom kuhanja možete dodati vodu.
Na skuhanu kašu dodajte ohlađenu bundevu i ostavite da se dinsta oko 5 minuta, ili je možete staviti u pećnicu da odstoji.
Sve pomiješajte i zatvorite poklopac.
Rižina kaša s bundevom u mlijeku recept u loncu
Ako volite rižinu kašu, onda kuhaju i s bundevom, ranije je već postojao recept s dodatkom riže, ali to je bilo čisto od riže, nije bilo, već s drugom kašom. I u ovom receptu, mi ćemo uzeti u obzir samo s rižom.
Sastojci
- 1 litra mlijeka
- čaša riže
- Bundeva
- Posolite po ukusu
- čaša vode
- Šećer 1,5 žlice
Stavili smo na vatru da prokuha bundevu s vodom.
Zasebno ćemo skuhati rižinu kašu, kao što to obično radite.
Skuhanu bundevu zgnječimo, vodu iz bundeve ne ocijedimo do kraja, da pire bude mekan i nježan.
U bundevu dodajte rižu i zalijte mlijekom te dobro promiješajte i dodajte šećer i malo soli.
Stavimo na vatru da prokuha, najbolje na laganu vatru i pokrijemo posudu poklopcem da mlijeko prokuha.
Kaša od bundeve s rižom kod kuće ispada tanka i vrlo ukusna, u kašu možete dodati maslac.
Rižina kaša s bundevom u mlijeku u laganom kuhalu
Pogledajmo sada recept za kašu s bundevom i rižom, ali s dodatkom različitih okusa, to će biti korica naranče i grožđice, ova je opcija za ljubitelje vrlo slatkog.
Sastojci:
- Grožđice po ukusu 1-2 žlice
- Bundeva 700 grama
- Kora naranče 1 kom
- Riža 1 šalica
- Šećer 2 žlice
- Maslac 40 grama
- Mlijeko 3 šalice
I uključite funkciju pećnice, temperatura 180 i vrijeme pečenja 20 minuta.
Nakon toga otvoriti i dodati šećer, Mlijeko prethodno prokuhati pa dodati bundevi,
zatim riža
i grožđice i dobro izmiješati.
Postavili smo funkciju rižine kaše na 1 sat.
Možete napraviti odgodu za 9 sati, ujutro ćete imati gotovu kašu od bundeve s rižom i grožđicama.
Ujutro u kašu možete dodati narančinu koricu ili je dodati nakon grožđica.
Prosena kaša u bundevi u pećnici recept - video
Evo recepta u bundevi, video pogledajte ovdje. Prikladno za odmor za ukrašavanje Halloween s bundevom.
Ostali recepti
Bundevu je potrebno oguliti i narezati na kockice srednje veličine. Ja koristim bundevu "orah", ima malo sjemenki i jako je ugodnog okusa. Za takav volumen kaše trebat će vam otprilike pola bundeve srednje veličine.
Maslac se mora otopiti na jakoj vatri. Možete odmah koristiti veliki lonac – onaj u kojem ćete kuhati kašu.
Kad se maslac otopi i počne cvrčati, dodajte bundevu, četvrtinu žlice soli, sav cimet i 2 žlice. Sahara. Pržite 5-7 minuta dok se ne pojavi izrazit miris bundeve i karamele.
U prženu bundevu dodamo svu pripremljenu količinu mlijeka, smanjimo vatru i pirjamo bundevu 15-20 minuta ispod poklopca.
Prosenu krupicu dobro isperite prvo hladnom, a potom vrućom vodom dok voda nakon pranja ne postane bistra. Potrebno je oprati moguće zagađenje i praškasti premaz od žitarica, a kako gotova kaša ne bi bila gorka.
U bundevu dodajte prosenu krupicu, preostalu sol i šalicu vode. Promiješajte, poklopite i kuhajte još 40-45 minuta. Povremeno podignite poklopac i promiješajte kašu. Ako se sva tekućina ranije upije, a proso vam se ne čini dovoljno mekanim, dodajte još malo vruće vode.
U gotovu kašu možete dodati još maslaca i šećera (ili meda) po ukusu. Kaša pripremljena po ovom receptu vrlo je ukusna za jelo orasi i grožđice.
- Vareniki, knedle Ah, okruglice i varenniki sa svježim sirom, krumpirom i gljivama s višnjama i borovnicama. - za svačiji ukus! U svojoj kuhinji slobodni ste kuhati što vam srce poželi! Glavna stvar je napraviti pravo tijesto za okruglice i okruglice, a mi imamo takav recept! Kuhajte i obradujte svoje najdraže najukusnijim okruglicama i knedlama!
Ruska kuhinja od davnina je poznata po juhi od kupusa, kulebjacima, pitama, kvasu, palačinkama i, naravno, kašama, izuzetno ukusnim i zdravim. Jedna od takvih žitarica je i prosena kaša s bundevom. Okus ovog jela je slatko-nježan, miris je ugodan bundeve, a sastav je jednostavno jedinstven za ljekovito i dječja hrana: veliki broj raznih vitamina, vlakana, korisnih aminokiselina i jedinstvenog skupa minerala.
Ne hrana, već ukusni i hranjivi prirodni dodaci prehrani, samo puno jeftiniji od onih koji se prodaju u ljekarnama. Najmanje 2 puta tjedno ovu kašu trebaju jesti oni koji imaju povišeni kolesterol, sklerozu, bolesti žučnog mjehura, otekline, metaboličke poremećaje, probleme s bubrezima, pokretljivošću crijeva i probavom općenito. Uz bundevu je neizostavna za djecu te trudnice i dojilje. Osim okusa i korisnosti, ova kaša ima još jedan veliki plus: priprema se vrlo jednostavno i brzo.
Da bi kaša bila ukusna i lijepa, kada kupujete proizvode za nju, morate slijediti dva jednostavna, ali važna pravila:
- Proso ne smije biti bjelkasto-blijedo, već žućkasto, čisto, jednoličnih krupnih zrna. Obavezno provjerite rok valjanosti na pakiranju, proso je gorko tijekom dugotrajnog skladištenja.
- Bundeva je poželjno odabrati slatke sorte svijetlo žute, gotovo narančaste boje. Korisniji je, ima više karotena. Da, i kaša od nje ispada da je ukusnija. Kako ne biste imali poteškoća s kupnjom bundeve tijekom cijele godine, možete je kupiti u jesen za buduću upotrebu, oguliti, izrezati na komade i zamrznuti. Smrznuta bundeva zadržava sav svoj okus i korisna svojstva.
Dakle, najjednostavniji, ali najukusniji recept: prosena kaša s bundevom na mlijeku.
Mi ćemo pripremiti sve potrebne proizvode.
- Voda - 1 litra (za prethodno kuhanje prosa).
- Mlijeko - 1 litra (ako želite smanjiti kalorijski sadržaj kaše, polovicu mlijeka zamijenite vodom; ako volite tekuće kaše, povećajte volumen mlijeka na 1,5 litara).
- Proso - 200-300 g (ovisi o željenoj gustoći kaše).
- Bundeva svježa ili odmrznuta - 300-400 g.
- Šećer - 1-3 žlice (ovisno o ukusu)
- Sol - 1/3 žličice.
- Maslac - 5 g (mali komad za preljev gotove kaše).
Proizvodi za kašu na stolu, prijeđite na njegovu pripremu.
- U loncu zakuhajte vodu, u nju uspite dobro oprano proso i kuhajte 3 minute, nakon toga vodu ocijedite. Tijekom kuhanja, gorčina napušta proso.
- U drugu posudu na štednjak stavimo mlijeko ili mješavinu mlijeka i vode.
- Dok mlijeko ne prokuha, skinite koru s bundeve, izvadite jezgru sa sjemenkama, a pulpu bundeve naribajte na ribež ili usitnite u blenderu. Tako će prosena kaša s bundevom biti homogena i brže se kuhati. No ako volite kašu s komadićima bundeve, povrće možete narezati na kockice.
- Je li mlijeko prokuhalo? Dakle, vrijeme je da u to stavite bundevu. Nakon toga pustiti da mlijeko ponovno prokuha, te u njega uliti prethodno prokuhani proso.
- Sada možete posoliti i zasladiti kašu .
- Na laganoj vatri za 30 minuta, kaša s bundevom bit će spremna . Ne zaboravite miješati tijekom kuhanja. I ovdje O ograničiti trenutak spremnosti vrlo je jednostavan: probajmo proso. Ako je žitarica mekana, slobodno maknite posudu sa štednjaka, stavite maslac, pomiješajte i pustite da se kaša kuha 5 minuta ispod poklopca.
- Ostaje samo rasporediti po tanjurima
- Ako imate dobro raspoloženje i ima besplatnih 15 minuta koje nije šteta potrošiti na kulinarske užitke, gotovu kašu možete položiti u glinene ili keramičke posude i staviti u toplu pećnicu 10 minuta.
- A onda ćete za doručak imati pirjanu prosenu kašu s bundevom. Poslužuje se na stol točno u loncima.
Jednom skuhajte prosenu kašu s mlijekom i postat će čest gost na vašem stolu: krepka i lako probavljiva, zdrava i ukusna, s prekrasnom jarkožutom pjenom. S vremenom ćete naučiti improvizirati: staviti više bundeve ili prosa, neka bude gusto ili lagano, poput juhe.
Prije nekoliko desetljeća ovo je bilo glavno jelo na stolu ruske osobe. S vremenom su iz nekog razloga zaboravili na to, ali uzalud. Pšenična krupica obogaćena je vitaminima, biljnim proteinima, aminokiselinama i elementima u tragovima, a pulpa bundeve, osim toga, bogata je vlaknima.
Kako kuhati kašu od bundeve s prosom
Možete kuhati obroke različiti putevi: na štednjaku, u pećnici (u termostaklu, loncima) ili sporom kuhalu. Bez obzira koji se recept koristi, doručak ili prilog uvijek će ispasti mirisan i zdrav. Kaša s bundevom i prosom spada u kategoriju jela koja se lako pripremaju. Čak ga i početnik u kuhinji može svladati. Svaka bi majka trebala znati ukusan recept za poslastice od bundeve, jer rastućem tijelu djeteta potrebna je zdrava hrana.
Recept za bučinu kašu s prosom i mlijekom
- Vrijeme kuhanja: 40-55 minuta.
- Porcije: 3 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 124 kcal.
- Namjena: za ručak, doručak.
- Kuhinja: ruska.
Najjednostavniji i najukusniji recept za bučinu kašu s prosom je klasična kuhana u loncu na štednjaku. Na temelju ukusnih preferencija obitelji, osim doručka, možete dodati bobice (svježe ili smrznute) i med. Nije potrebno mljeti povrće, možete koristiti kriške. Zdrava kaša od bundeve s prosom na mlijeku svidjet će se svim članovima obitelji i dat će energiju za cijelo jutro. Jelo se može koristiti za ručak - kao prilog.
Sastojci:
- bundeva - 0,3 kg pulpe;
- proso - 100 g;
- mlijeko - 2 žlice;
- sol, šećer;
- med, bobice - izborno;
- komadić maslaca.
Način kuhanja:
- Samljeti povrće kroz blender ili mlin za meso.
- Krupu temeljito isperite pod vodom, a zatim prelijte kipućom vodom 5 minuta.
- Uzmite lonac, ulijte mlijeko. Kuhati. Po potrebi dodajte soli, šećera, meda. Miješati.
- Stavite pulpu bundeve, kuhajte oko pola sata na laganoj vatri.
- Dodajte oprane žitarice. Nastavite kuhati još 15-20 minuta.
- Probajte žitarice za spremnost.
- Po želji dodati bobičasto voće ili jabuku, kuhati još 5 minuta.
- Gotovu poslasticu začinite maslacem.
Kaša od bundeve s prosom na mlijeku
- Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
- Porcije: 4 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 122 kcal.
- Namjena: za doručak.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Svaka bi majka trebala znati pripremiti zdravi ruski doručak koji je po vrijednosti bolji od sendviča s kobasicama. Bundeva-proso kaša na mlijeku bogata je vitaminima, aminokiselinama i elementima u tragovima. Da biste jelu dali jedinstven okus i miris, možete dodati grožđice, cimet, sušeno voće ili žlicu meda - ovisno o preferencijama ukućana. Kako kuhati takvu poslasticu, svaka domaćica bi trebala znati.
Sastojci:
- bundeva - 400 g pulpe;
- proso - 1 žlica;
- mlijeko - 0,4 l;
- maslac - 3 žlice;
- sol, šećer.
Način kuhanja:
- Razvrstajte i operite žitarice.
- Kuhajte 10 minuta, ocijedite ostatak tekućine.
- Pulpu bundeve narežite na male kockice. Stavite u posudu, prelijte vodom, kuhajte pola sata dok ne omekša.
- Dodajte proso, promiješajte, posolite dok kuha, zalijte mlijekom. Kuhajte 10 minuta. Povremeno promiješajte da poslastica ne zagori.
- U gotovo jelo dodajte šećer i maslac.
Prosena kaša s bundevom u loncu
- Porcije: 5 osoba.
- Kalorični sadržaj jela: 213 kcal.
- Namjena: za doručak, ručak.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Kaša od bundeve s prosom i mlijekom ruska je domaća poslastica koju vole sve generacije. Kuhanje na vatri u loncu smatra se klasičnim, ali eksperimenti su dobrodošli. Prosena kaša napravljena u pećnici u loncima ispada mekša i zasićena mirisnim mirisom bundeve. Ne mogu se poštivati stroge proporcije. Količinu povrća prilagodite svojim željama. Ako uklonite šećer i slatkiše, proizvod možete koristiti kao prilog mesu.
Sastojci:
- proso - 1 žlica;
- mlijeko - 0,5-0,6 l;
- oguljena bundeva - 0,5 kg;
- maslac, sol - po ukusu.
Način kuhanja:
- Isperite žitarice nekoliko puta.
- Zagrijte mlijeko. Stavite prethodno izrezanu bundevu na komade. Posoliti, prokuhati.
- Stavite proso u tavu, pomiješajte, lagano zapalite, kuhajte 15 minuta ispod poklopca.
- Maknite s vatre, stavite u lonac, začinite uljem, zatvorite i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 130 stupnjeva pola sata.
- U gotovu poslasticu možete dodati šećer u prahu, žlicu meda ili džem.
Mliječna prosena kaša s bundevom u sporom kuhalu
- Vrijeme kuhanja: 50-70 minuta.
- Porcije: 4 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 153 kcal.
- Namjena: za doručak.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Kaša od bundeve na mlijeku u laganom kuhalu priprema se bez puno muke. Vrijedno je utovariti sastojke i čekati signal, bez straha da će jelo zagorjeti ili da će mlijeko pobjeći. Ne morate ništa miješati pola sata. U receptu možete koristiti bilo koje bobičasto voće, svježe i smrznuto. Kako pripremiti poslasticu za ovo ukusan recept svaka mama bi trebala znati. Protivnici slatke hrane mogu odbiti označiti šećer.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 0,5-0,6 kg;
- mlijeko - 3 žlice;
- proso - 100 g;
- šećer - po ukusu;
- bobice (maline ili druge) za ukras - nekoliko komada;
- metvica - 3-4 lista;
- maslac.
Način kuhanja:
- Samljeti pulpu povrća s mlinom za meso. Ulijte u multicooker zdjelu.
- Dodajte ulje. Zatvorite multicooker i kuhajte u načinu rada "Pečenje" 10 minuta.
- Oni koji vole slatko mogu dodati šećera. Istodobno, poklopac multicookera morate pažljivo otvoriti kako se ne biste opekli parom.
- Ulijte prethodno oprane i sortirane žitarice.
- Ulijte 3 šalice mlijeka, promiješajte.
- Zatvorite poklopac uređaja. Postavite odgovarajući način rada 40-45 minuta.
- Na kraju rada - provjerite spremnost i potrebnu konzistenciju jela. Ako je masa previše tekuća, onda je vrijedno zatvoriti poklopac i nastaviti kuhati u istom načinu rada 10-15 minuta. Ako je gusta - dodajte mlijeko i ostavite u načinu rada "Grijanje" 15 minuta.
- Gotovu mirisnu poslasticu rasporedite po tanjurima, ukrasite bobičastim voćem i listićima mente.
Kaša od bundeve i prosa u pećnici
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
- Porcije: 5 osoba.
- Kalorični sadržaj jela: 134 kcal.
- Namjena: za doručak.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Bundeva u pećnici s prosom i mlijekom odličan je početak dana. Koji god recept upotrijebili za pripremu ovog jela, dobit ćete zdrav, izdašan i aromatičan doručak. Tijekom posta možete odbiti dodavanje maslaca. Vrijedi napomenuti da se hladan lim za pečenje od termoglasa mora staviti u nezagrijanu pećnicu kako ne bi puknuo.
Sastojci:
- proso - 200 g;
- pulpa bundeve - 500 g;
- med - 2 žlice;
- šećer - izborno;
- mlijeko - 2 žlice;
- maslac 2 žlice
Način kuhanja:
- Žgance sortirati i nekoliko puta isprati.
- Ulijte mlijeko i stavite na štednjak, kuhajte do pola kuhano.
- Povrće narezano na komade. Dodajte pripremljenim žitaricama, dodajte šećer (po želji). Miješati.
- Polugotovu kašu staviti u termo stakleni kalup.
- Dodati ulje, odozgo preliti medom.
- Dobro pokriti folijom.
- Kalup stavite u pećnicu, a zatim je zagrijte na oko 180 stupnjeva.
- Kuhajte oko 60 minuta. Zatim ostavite da se kuha još 5 minuta ispod ručnika.
- Pripremljenu ukusnu kašu izmiješajte i prelijte medom.
Prosena rižina kaša s bundevom na mlijeku
- Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
- Porcije: 4 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 116 kcal.
- Namjena: za doručak.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: srednja.
Druga opcija za zdrav doručak je prosena kaša s rižom i bundevom. Mnogi ljudi vole krupnozrnato jelo. Doručak je fantastičnog okusa i prekrasan za pogledati. Riža i žitarice se uzimaju u jednakim omjerima. Gornji recept za ukusno slatko jelo koristi med i šećer. Oni koji su protiv ovih proizvoda mogu ih sigurno odbiti, dok okus poslastice uopće neće patiti.
Sastojci:
- proso - 50 g;
- riža - 50 g;
- bundeva 0,25 kg;
- mlijeko - 2,5 žlice;
- šećer - 1 žlica;
- sol, maslac - po ukusu;
- prirodni med - 1 žlica.
Način kuhanja:
- Ulijte mlijeko u posudu, prokuhajte, dodajte sol, šećer, med.
- Bundevu oguliti, odvojiti od kore, nasjeckati na kockice. Dodajte u mlijeko, kuhajte 20 minuta.
- Pripremiti rižu i proso (sortirati, isprati). Ulijte u lonac. Pričekajte dok ne zavrije, smanjite. Kuhajte dok ne budete spremni.
- Isprobajte spremnost žitarica.
- Dok je jelo vruće dodajte maslac, promiješajte.
- Mirisna poslastica od riže i prosa je spremna. Ostaje sve rasporediti po tanjurima.
Video: Kaša od bundeve s prosom
