오리엔탈 피타 롤의 이름은 무엇입니까? 피타 롤용 먹거리 - 간단하고 맛있는

아직 피타 롤을 시도하지 않았다면 많은 것을 잃은 것입니다. 이러한 애피타이저는 매우 맛있고 만족스러운 것으로 밝혀지기 때문에 메인 식사를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 피타 빵을 채우는 것은 생선, 크랩 스틱, 치즈 등 다양한 재료로 만들 수 있습니다. 이러한 다양성은 원하는대로 조리법을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

크랩 스틱을 곁들인 Lavash 롤

재료:

• 라바쉬 3장.
• 계란 2개
• 치즈 200g.
• 크랩 스틱 (게살) 200 gr.
• 취향에 따라 마요네즈.
• 마늘, 허브 맛.

시퀀싱:

• 고운 강판에 마늘과 치즈를 갈아서 철저히 섞습니다. 그런 다음 크랩 스틱 (게살)을 작은 조각으로 자릅니다.
• 계란을 삶아 고운 강판에 갈아줍니다. 그런 다음 신선한 허브를 잘게 썬다.
• 소량의 마요네즈로 피타 빵의 첫 번째 시트를 펼친 다음 잘게 잘린 크랩 스틱을 넣습니다. 두 번째 피타 빵으로 모든 것을 덮고 마요네즈로 기름칠하고 치즈와 마늘을 섞은 것을 위에 올려 놓으십시오. 그런 다음 피타 빵 세 번째 시트를 위에 놓고 약간의 마요네즈로 기름칠하고 강판 계란과 채소를 위에 올려 놓습니다.
• 모든 층을 피타 빵으로 굴립니다. 향과 주스로 포화되도록 피타 빵을 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.
• 피타 빵을 1.5-2cm 두께의 작은 조각으로 자릅니다.

붉은 생선을 곁들인 라바시 롤

재료:

• 라바시 2장.
• 부드러운 치즈 250 gr.
• 살짝 소금에 절인 연어 또는 송어 300-400 gr.
• 토마토 1개
• 맛볼 채소.
• 취향에 따라 마요네즈.

시퀀싱:

• 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 벗긴 다음 잘게 썬다. 연어를 작은 조각으로 자르고 채소를 잘게 썬다.
• 피타 빵 한 장에 마요네즈를 바르고 잘게 썬 토마토와 다진 채소를 넣습니다. 피타 빵을 한 장 더 얹고 부드러운 치즈와 다진 붉은 생선을 얹습니다.
• 피타 시트를 롤에 넣고 집착 필름으로 감싼다. 그런 다음 피타 롤을 냉장고에 1-2시간 동안 두십시오.
• 필름을 제거하고 롤을 중간 크기(1.5-2cm)로 가로로 자릅니다.

버섯을 곁들인 라바시 롤

재료:

• 라바쉬 3개
• 치즈 300g.
• 버섯 600-700 gr.
• 마요네즈.
• 푸른 잎.
• 버터.

시퀀싱:

• 버섯을 씻고 말리십시오. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 버터로 볶습니다.
• 채소를 잘게 자르고 고운 강판에 치즈를 갈아줍니다.
• 피타 빵 한 장에 마요네즈를 바르고 다진 채소를 올려 놓습니다. 그런 다음 두 번째 피타 빵 시트를 위에 놓고 마요네즈로 기름칠하고 튀긴 버섯을 위에 올려 놓습니다. 피타 빵 세 번째 시트를 넣고 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 얹습니다.
• 피타 빵을 롤에 넣고 냉장고에 1.5-2 시간 동안 두십시오. 그런 다음 가로로 1~2cm 두께로 자릅니다.

햄을 곁들인 라바시 롤

재료:

• 라바시 2장.
• 햄 200g.
• 절인 오이 150-200 gr.
• 치즈 100g.
• 마요네즈.

시퀀싱:

• 햄을 조각으로 자르고 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 미세한 강판으로 갈아줍니다.
• 피타 빵의 첫 번째 시트에 마요네즈를 바르고 그 위에 햄과 다진 절인 오이를 섞습니다. 두 번째 피타 빵을 위에 올려 놓고 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 위에 올려 놓습니다.
• 피타 시트를 롤에 넣고 냉장고에서 1.5-2 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 1.5-2cm 두께의 작은 조각으로 자릅니다.

튀긴 라바시 롤

재료:

• 라바시 2장.
• 치즈 200g.
• 사워 크림 200 gr.
• 맛볼 채소.
• 마늘 1-2 쪽.
• 소금, 향신료, 허브 맛.
• 식물성 기름.

시퀀싱:

• 채소를 잘게 자르고 마늘과 치즈를 잘게 빻습니다.
• 사워 크림, 마늘, 허브와 치즈를 섞습니다. 모든 소금과 향신료를 넣고 철저히 섞으십시오.
• 결과 혼합물을 피타 빵 한 장에 놓고 두 번째 시트를 위에 덮습니다.
• 피타 빵을 롤에 넣고 양면을 식물성 기름으로 볶습니다.
• 피타 빵이 약간 식은 후 1-2cm 두께로 자릅니다.

이 애피타이저는 매우 맛있고 향긋합니다. 또한 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 원하는 경우 레시피에 다른 재료를 추가하고 조리된 접시를 원하는 대로 장식할 수 있습니다.

Lavash 롤은 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이 간단한 케이크는 언제든지 구입할 수 있습니다. 식료품점, 그리고 그것을 채우는 것은 공상의 비행일 뿐입니다. 이러한 롤을 준비하는 것은 매우 간단하며 내부에 넣을 수있는 다양한 옵션이 있습니다.

매일 실험할 수 있습니다. 이 요리는 일상과 축제 모두에서 모든 테이블을 완벽하게 보완합니다. 17가지 레시피를 준비했습니다.

케이크를 가져다가 미리 준비된 충전물을 고르게 펴야합니다. 두꺼운 층이 아닌 배치가 필요합니다. 피타 빵의 측면에 약 3cm가 손상되지 않은 상태로 유지되는 것이 매우 중요합니다. 결국 필러가 떨어지지 않도록 아무것도 넣을 가치가 없습니다.

이제 비틀기를 시작할 수 있습니다.

롤은 밀도가 높아야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 균일하고 깔끔한 조각으로 제공하기 위해 롤을자를 수 없습니다. 이 모든 단계가 끝나면 랩으로 롤을 싸서 냉장고나 다른 추운 곳에 보관하십시오. 이것은 담그기 위해 필요합니다.

이제 충전물을 포장하는 방법을 알았고 많은 노력 없이도 맛있는 롤을 만들 수 있습니다.

이러한 채우기로 롤을 만드는 것이 전혀 어렵지 않고 재료가 거의 필요하지 않으며 매우 맛있습니다.

재료

채우려면 다음이 필요합니다.

• 피타,
• 3-4 닭고기 달걀,
• 크랩 스틱 200g,
• 마늘 3쪽 (마늘은 취향에 따라 더 넣으셔도 되고 덜 넣으셔도 됩니다.)
• 마요네즈,
• 푸른 잎
• 신선한 오이 2개.

요리:

1. 크랩 스틱으로 롤을 만들려면 먼저 다음과 같이 강판에 문질러야 합니다. 닭고기 달걀(물론 먼저 끓여서 식히고 껍질을 벗겨야 함), 오이.

2. 마늘 정향은 잘게 다져야하며 채소도 필요합니다.

3. 이제 마요네즈를 넣은 후 모든 재료를 섞어야 합니다. 맛볼 소금.

빠르고 쉽게 요리할 수 있어 너무 좋아요 맛있는 먹거리롤을 위해.

다진 고기로 채워진 오븐의 Lavash

매우 맛있고 만족 스럽기 때문에 많은 사람들이 고기 먹거리를 좋아합니다. 이 레시피에서는 다진 고기 소를 채우는 방법과 오븐에서 굽는 방법을 보여 드리겠습니다.

재료

다음이 필요합니다.

• 갈은 소고기 또는 돼지고기 300그램
• 단단한 치즈 100g,
• 피타,
• 토마토 페이스트 2큰술,
• 해바라기 기름과 소금.

요리:

1. 첫 번째 단계는 활입니다. 반쪽 고리로 썰어 팬에서 약한 불로 5 분 동안 튀겨 야합니다.

2. 두 번째 단계에서는 다진 고기를 추가하여 즉시 소금에 절이는 것이 좋습니다. 함께 약 10분 더 튀겨야 합니다.

3. 이제 맛을 완성하기 위해 우리 덩어리에 약간의 토마토 페이스트를 넣고 5 분 더 끓입니다.

4. 그동안 속이 끓는 동안 치즈를 빨리 갈아야합니다.

5. 이 단계에서 결과물을 피타 빵에 펴고 치즈를 뿌린 다음 포장하여 오븐에 보내야합니다.

거기에서 우리 롤은 180 도의 온도에서 약 30 분을 보냅니다. 꺼낸 후 조각으로 자르고 아직 따뜻할 때 제공하십시오.

라바시 삼각형

삼각형 또는 다른 방식으로도 불리는 피타 봉투는 쉽게 만들 수 있습니다. 어떤면에서 그들은 파이와 비슷하며 모든면이 닫혀 있고 내부에서 채우기가 기다리고 있습니다. 하나의 표준 케이크에서 보통 3개의 삼각형을 얻습니다.

1. 먼저 테이블에 피타 빵을 펴고 세 부분으로 자릅니다.

2. 이제 가장자리에서 약간의 공간을 후퇴하고 제안된 레시피에서 선택한 채우기를 넣어야 합니다.

3. 삼각형 만들기를 시작할 수 있습니다. 먹거리를 모서리로 덮으십시오. 여기에 즉시 열린 "컷"이 있습니다. 그들은 확실히 닫아야 할 것입니다!

4. 이 단계에서 채우기가있는 모서리를 약간 올리고 첫 번째 "슬라이스"를 닫아야합니다.

5. 이제 부품을 삼각형 모양으로 다시 감싸서 두 번째 "슬라이스"를 닫아야 합니다. 삼각형이 우리 차선을 벗어나지 않도록 조심스럽게 넣으십시오.

이제 삼각형이 준비되었습니다. 이 절차는 각 피타 빵 조각에 대해 수행해야 합니다. 그런 다음 원하는 경우 오븐에 보내거나 팬에서 튀길 수 있습니다. 당신이 선택하는 것은 당신에게 달려 있습니다!

소시지와 신선한 오이 요리

물론 롤 자체는 빠르게 조리됩니다. 유일한 것은 그들이 보통 오랫동안 주장한다는 것입니다. 그러나 최종 결과는 그만한 가치가 있습니다.

재료

롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 소시지 100g,
• 토마토 한 개
• 그리고 신선한 오이
• 마요네즈,
• 피타
• 그리고 채소.

요리:

1. 먼저 잘게 썬 허브와 마요네즈를 섞어야합니다.

2. 오이는 작은 입방체, 소세지로 잘라야합니다.

3. 이제 모든 제품을 마요네즈를 뿌린 후 피타 빵에 올려 롤에 넣습니다.

4. 서늘한 곳에서 우려내주세요. 가장 많이 최적의 솔루션냉장고에 7~8시간 넣어두면 됩니다.

드세요!

연어와 크림 치즈로 채우는 것

생선과 부드러운 크림 치즈를 사용한 식욕을 돋우는 레시피. 나는 즉시 그것을 좋아했습니다.

재료

이러한 채우기를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 연어 200g,
• 허브와 파
• 소금,
• 피타,
• 크림치즈 250그램
• 약간의 레몬 주스 (1 큰술이면 충분).

요리:

1. 우선, 파와 제 경우에는 딜과 같은 모든 파를 가져와야합니다. 잘게 썬다.

2. 이것을 크림치즈와 함께 별도의 접시에 담습니다.

3. 너무 짜지 않은 생선을 선택하고 여러 개의 동일한 부분 (겹)으로 자르는 것이 가장 좋습니다.

4. 테이블 위에 피타 빵을 펴고 치즈 덩어리에 허브를 바르고 연어를 조심스럽게 얹는 것만 남아 있습니다. 롤에 롤업하면 즉시 모든 사람을 테이블로 부를 수 있습니다.

이 레시피는 대부분의 다른 레시피처럼 마요네즈를 사용하지 않으므로 완성된 롤을 물에 담가 둘 필요가 없습니다.

두부 충전

달콤한 간식을 좋아하는 사람들은 반드시 이 레시피를 시도해야 합니다. 그것은 맛있을뿐만 아니라 유용합니다. 쉽고 빠르며 간단합니다.

재료:

• 피타,
• 코티지 치즈 700g,
• 설탕 5큰술
• 세몰리나 2큰술, 2
• 달걀,
• 약간의 바닐라 설탕
• 맛과 욕망에 설탕에 절인 과일과 건포도.

그리고 달콤한 롤을 위에 부을 덩어리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 사워크림 1컵
• 계란 2개
• 그리고 설탕 4스푼.

요리:

1. 깊은 그릇이나 스튜 냄비에 코티지 치즈, 바닐라 설탕, 일반 설탕 및 미리 푼 계란을 섞어야합니다 (더 편리한 곳).

2. 결과 덩어리에 양질의 거친 밀가루와 원하는 경우 설탕에 절인 과일이나 건포도 또는 모두 함께 넣어야합니다.

3. 이제 피타 빵 위에 얇게 펴서 롤 모양으로 굴립니다. 베이킹 시트에 놓으십시오.

4. 달콤한 필링을 준비하는 데 필요한 제품을 섭취하십시오. 함께 섞어 롤 위에 붓습니다.

5. 오븐에 20~25분 정도 넣어 온도 표시가 180도가 되도록 해주세요.
요리 후 롤을 조금 식히면 차를 마실 수 있습니다!

닭고기와 버섯으로 피타 빵 채우기

우리 중 누가 군침이 도는 닭고기를 좋아하지 않습니까? 특히 버섯과 함께 먹으면 이제이 두 제품이 조화를 이루는 충전물을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:

• 피타,
• 치킨 필레 500g,
• 버섯 350g
• 치즈 200그램
• 소금과 마요네즈.

요리:

1. 먼저 닭고기를 버섯과 양파처럼 작게 잘라야 합니다.

2. 마지막 두 재료를 해바라기유(무취)와 함께 볶는다.

3. 치즈를 가져다가 화격자.

4. 피타 빵을 펴고 그 위에 닭고기, 버섯, 양파, 치즈를 얹습니다. 롤을 비틀고 오븐에 들어가기 전에 위에 마요네즈를 바르거나 원하는대로 계란을 사용할 수도 있습니다.

5. 오븐에서 180 도의 온도에서 롤은 30 분도 채 안되는 시간 동안 서 있어야합니다. 가장 중요한 것은 상단이 붉어진다는 것입니다.

모든 것이 준비되면 베이킹 트레이에서 꺼내 식히고 부분적으로 자르면 먹을 수 있습니다.

한국산 당근을 이용한 5분 간식

이 애피타이저는 아무것도 할 시간이 없고 손님이 곧 올 때 좋습니다. 그런 다음이 조리법을 기억하십시오.

재료:

• 피타,
• 마요네즈,
• 한국산 당근 반 컵,
• 푸른 잎.

요리:

1. 먼저 한국식 당근은 매장에서 너무 오래 팔기 때문에 짧게 줄여야 합니다. 이렇게하려면 약 2cm로 잘라야합니다.

2. 이제 피타 빵을 펴고 마요네즈로 기름칠하고 당근을 얇게 깔아야합니다.

3. 돌돌 말아주면 간식 완성!

여기서 한 가지 재료로 충분하지 않다고 생각하는 분들을 위해 이 레시피에 햄 150g을 더 추가하는 것이 좋습니다. 큰 강판에 갈아서 마요네즈를 바른 피타 빵의 첫 번째 층에 넣으면 당근이 두 번째 층이됩니다.

모든 것이 롤로 꼬여서 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

물론 아직 시간이 있다면 추운 곳에서 몇 시간 동안 롤을 끓이는 것이 좋습니다. 드세요!

통조림 생선을 사용한 Lavash 롤 레시피

통조림으로 롤도 굉장하니 꼭 드셔보세요.

재료:

• 마요네즈가 필요해
• 라바시 4장
• 계란 3개,
• 파와 딜,
• 생선 통조림 200g(원하는 대로),
• 치즈 100g(단단한 경우 이상적).

요리:

1. 피타 빵 4 겹을 테이블 위에 놓고 마요네즈로 잘 기름칠해야합니다. 각각은 개별 재료에 대한 것입니다. 첫 번째에는 잘게 썬 계란을 넣어야하고 두 번째는 꽁치에 제공되며 (미리 반죽해야 함) 세 번째는 치즈에 사용됩니다. 맛과 향을 위해 채소를 각 부분에 뿌릴 수 있습니다.

2. 이제 주의 깊게 읽으십시오. 먼저 첫 번째 레이어를 롤로 비틀고 두 번째 레이어의 맨 처음에 놓고 계속 비틀고 세 번째 레이어의 시작 부분에 놓고 모든 것을 끝까지 굴려야합니다.

그런 왕성한 롤은 냉장고에 최소 2 시간 동안 담가야하며 가능하면 저녁에 요리하여 밤새 냉장고에 넣고 아침에 맛보는 것이 좋습니다.

소시지와 치즈를 곁들인 가장 맛있는 애피타이저

이 레시피는 소시지와 치즈의 조합을 사용하고 있습니다. 우리 중 많은 사람들이 둘 다 좋아하고 이러한 재료를 결합하여 피타 빵에서도 훌륭한 맛을 얻습니다.

재료:

• 소시지와 치즈 각 200g,
• 마요네즈,
• 딜
• 그리고 lavash.

요리:

1. 먼저 소시지와 치즈를 가져와야합니다. 첫 번째 제품을 잘게 자르고 작은 강판에 치즈를 갈아주는 것이 좋습니다.

2. 딜을 자른다.

3. 모든 재료를 한데 섞어 마요네즈와 섞는다.

4. 펼친 피타빵에 필링을 바르고 돌돌 말아준다.

식욕을 돋우는 요리가 준비되었습니다! 가족과 손님을 대하십시오.

붉은 물고기 채우기

맛있는 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게하고 싶은 마음이 크시다면이 레시피가 적합합니다. 준비하기가 매우 쉽습니다.

재료:

• lavash를 사용해야합니다.
• 붉은 생선 200g(가급적 짠맛 없음),
• 가공 치즈 50g,
• 마요네즈,
• 소금과 허브.

요리:

여기에는 몇 가지 쉽고 일관된 단계가 포함됩니다.

1. 이제 시작하겠습니다. 먼저 녹은 치즈를 가져다가 갈아서 채소를 자르고 두 재료를 마요네즈와 섞어 야합니다.

2. 생선은 얇게 썬다.

3. 이제 피타 빵을 가져다가 테이블 위에 놓고 완성 된 덩어리로 부드럽게 기름칠하고 붉은 생선 조각을 위에 올려 놓아야합니다.

4. 롤업.

필름으로 감싸고 (손에 들지 않으면 필름 없이도 가능) 롤이 적셔 지도록 냉장고에 약 6 시간 동안 두십시오.

햄과 치즈로 피타 빵 채우기

햄과 치즈 롤의 채우기를 제대로 준비하는 방법이 의심 스러우면 이제 알려 드리겠습니다. 쉬운 레시피, 여러 단계로 구성됩니다.

재료:

• 당신은 lavash가 필요합니다
• 햄과 치즈 100g,
• 푸른 잎,
• 마요네즈,
• 마늘 두 정향.

요리:

피타 빵을 즉시 열어서 꺼내지 말아야한다고 바로 말해야합니다. 마르면 내부 충전물에 금이 가 깨질 가능성이 높습니다.

1. 치즈를 가져다가 강판에 문질러야합니다 (가급적 작은 강판).

2. 마늘과 허브를 갈아서 첫 번째 제품을 마요네즈에 넣습니다.

3. 햄을 작은 조각으로 자릅니다.

4. 이제 피타 빵에 마늘 마요네즈를 바르고 햄을 얹고 치즈를 뿌린 다음 채소를 추가해야합니다.

롤에 넣고 냉장고에 담글 때까지 몇 시간 기다립니다.

봉투에 핑크 연어를 넣은 Lavash

현재 주부들은 부엌에서 일어나지 않습니다. 동일한 피타 롤에는 수많은 다른 충전재가 있습니다. 그리고 누가 그런 맛있는 것을 생각해 냈습니까? 이 조리법은 봉투에 접힌 분홍색 연어로 채우는 것입니다.

재료:

• 피타,
• 버터 약 100g,
• 식물성 기름,
• 소금,
• 레몬
• 핑크 연어 700g.

요리:

1. 먼저 물고기를 돌보고 껍질을 벗기고 뼈를 제거해야합니다. 남은 등심은 얇고 긴 조각으로 자르고 약간의 소금 (취향에 따라).

2. 이제 피타 빵을 만들 수 있습니다. 4 부분으로 나누어야합니다. 피타 빵의 각 부분에 먼저 핑크 연어, 버터 조각, 레몬 위에 올려야합니다. 그런 다음 모든 것을 봉투에 싸십시오.

3. 베이킹 시트에 해바라기 기름을 바를 때입니다. 그 위에 봉투를 놓고 180-200 도의 온도에서 각면을 15-17 분 동안 굽습니다.

완성된 봉투는 식혀서 제공합니다. 올리브와 함께 먹으니 정말 맛있었어요. 훌륭한 조합.

훈제 치킨을 곁들인 섬세한 먹거리

훈제 치킨은 특별한 진미입니다. 추가로 롤을 시도하십시오.

재료:

• 피타,
• 훈제 치킨,
• 푸른 잎,
• 샐러드,
• 오이를 곁들인 토마토,
• 마요네즈.

요리:

1. 야채와 닭고기는 잘라야 합니다.

2. 피타 빵에 마요네즈를 바르고 모든 제품을 혼란스럽게 올려 놓습니다.

3. 롤에 넣으면 접시가 준비되었습니다!

필요한 재료만 있으면 10분만에 만들 수 있는 초간단 레시피입니다.

야채와 함께 축제 전채

이번에는 피타 빵을 위한 순전히 채식 충전물 또는 오히려 야채로만 구성된 충전물을 준비하려고 노력할 것입니다. 고기를 먹지 않는 사람에게 적합합니다. 이 옵션은 다음에 유용합니다. 휴일 테이블애피타이저로. 손님은 매우 기뻐할 것입니다.

재료:

• 당근 1개가 필요합니다
• 그리고 달콤한 고추 1개
• 마요네즈,
• 흰 양배추
• 그리고 lavash.

요리:

1. 첫 번째 단계는 야채를 씻는 것입니다.

2. 두 번째 단계는 얇게 썬 것입니다.

3. 세 번째 단계는 마요네즈를 바른 피타 빵 위에 다양한 순서로 놓는 것입니다.

4. 네 번째 단계는 피타 빵을 비틀어 롤 모양으로 만드는 것입니다.

주입되도록 말 그대로 20 분 동안 냉장고에 롤을 넣으십시오.

닭 간으로 채워진 Lavash

이 레시피는 닭 간을 미리 만들어두면 상당히 빨리 만들 수 있습니다. 또한 롤은 애피타이저로 잘 어울립니다.

재료:

• 피타,
• 닭 간 200g,
• 당근.

요리:

1. 양파와 당근으로 닭 간을 요리하려면 먼저 큰 냄비에 넣어야합니다. 요리되면 약간 식히고 소금을 넣고 균질 한 덩어리로 갈아줍니다. 블렌더로 하는게 편했어요.

2. 이제 준비된 덩어리를 피타 빵에 펴고 말아서 롤을 얻는 것만 남아 있습니다.
알다시피 레시피에는 마요네즈가 없습니다. 완성 된 롤을 식혀서 담가 부드럽고 맛있게 만드십시오.

냄비에 튀긴 먹거리가있는 Lavash

이제 팬에서 튀겨 야하는 롤의 제조법을 배웁니다. 저녁 식사를 위한 훌륭한 애피타이저.

재료:

• 피타,
• 사워 크림 100g,
• 치즈 200그램
• 하나의 토마토,
• 푸른 잎,
• 그리고 햄 150g.

요리:

1. 먼저 피타 빵에 사워 크림을 바르고 위에 치즈를 뿌려야합니다. 먼저 문질러 야합니다.

2. 토마토, 허브, 햄 또는 원하는 다른 속을 얹습니다.

3. 롤에 넣고 양쪽 팬에 볶습니다. 기름을 사용하지 않고 튀기는 것이 좋다.

완성된 롤은 따뜻하고 맛있으며 매우 바삭합니다.

관심을 가져 주셔서 감사합니다!

닭고기, 달걀, 빙산 양상추를 곁들인 라바시

이 훌륭한 요리의 레시피는 클럽 샌드위치에 대한 사랑에서 영감을 받았습니다. 우리는 꿈을 꾸었고 피타 빵에 담긴 클래식 샌드위치의 육즙이 많고 밝고 놀랍도록 식욕을 돋우는 변형이 여러분 앞에 있습니다.

필요한:
(2인분)
베이컨 3-5조각
계란 2개
빙산 양상추 몇 장
닭가슴살 1개
신선한 라바시 2장
토스트용 슬라이스 치즈 2장(또는 다른 치즈)
부추 반 줄기
상추 잎 몇 개
소금과 후추 - 맛보기

소스:
4큰술 마요네즈
1티스푼 머스타드
1티스푼 곡물 겨자

요리법:
1. 소스는 마요네즈와 머스터드 2종을 섞는다.

소스는 마요네즈와 머스터드 2종을 섞는다

2. 마른 프라이팬에 베이컨을 바삭하게 볶는다.

바삭해질 때까지 마른 프라이팬에 베이컨을 볶습니다.

여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 올려 놓으십시오.

여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 놓습니다.

3. 계란을 삶아 식힌 다음 둥글게 자릅니다. 빙산 양상추는 큰 조각으로 자릅니다.

큰 조각으로 자른 빙산 양상추

4. 치킨 필레에 소금을 살짝 뿌리고 베이컨을 앞뒤로 각각 5분간 볶은 후 남은 기름에 볶는다. 약간 식히고 조각으로 자릅니다.

살짝 식혀서 먹기좋게 썰어주세요

5. 피타 빵 두 장에 소스를 바르고 치킨 필레 조각을 각각 넣습니다. 후추와 소금.

피타 빵 두 장에 소스를 바르고 치킨 필레 조각을 각각에 넣습니다.

6. 슬라이스 치즈, 부추 슬라이스, 삶은 달걀을 얹는다.

슬라이스 치즈, 부추 슬라이스, 삶은 계란을 얹습니다.

7. 그 위에 베이컨 조각, 빙산 양상추, 상추 잎을 올려준다.

그 위에 베이컨 조각과 빙산 양상추, 상추 잎을 올려주세요

8. 위에 한 숟가락의 소스를 추가하고 피타 빵을 롤에 넣고 가장자리를 조심스럽게 구부립니다.

위에 한 숟가락의 소스를 추가하고 피타 빵을 롤에 넣고 가장자리를 조심스럽게 구부립니다.

9. 롤을 마른 프라이팬에 넣고 각 면을 1~2분간 가열하여 치즈를 녹입니다.
10. Lavash는 바삭한 샐러드와 함께 뜨겁게 제공하거나 차갑게 제공할 수 있습니다.

다음 페이지에는 웅장하고 매우 간단한 요리 인 피타 빵에 파이크 퍼치가 있습니다!

lavash에서 구운 파이크 퍼치

lavash에서 구운 파이크 퍼치

신선한 생선은 튀기거나 삶거나 찐 수 있습니다. 끄거나 피울 수 있습니다... 귀중한 주스와 풍미를 잃지 않고 피타 빵에 생선을 굽는 독창적인 방법을 제공합니다. 파이크 퍼치는 부드럽고 향긋합니다. 한마디로 아름답고 육즙이 많은 요리가 모두를 기쁘게 할 것입니다!

필요한:
(2인분)
신선한 라바시 1장
버터 40g
머리가 없는 신선한 잰더 1개(흰살 생선으로 대체 가능)
레몬 주스 - 맛
방울토마토 2-3개
실란트로 또는 파슬리 다발
부추 반 줄기
소금, 후추 - 맛

요리법:
1. 피타 빵에 버터 반과 약간의 소금을 바르십시오.
2. 파이크 퍼치에서 척추와 작은 뼈를 제거하십시오.

파이크 퍼치에서 척추와 작은 뼈를 제거하십시오.

레몬 주스를 뿌리고 생선 전체를 피타 빵에 올려 놓습니다.

레몬즙을 뿌리고 생선을 통째로 피타빵에 올려주세요

3. 방울토마토를 얇게 썬다.

체리 토마토를 조각으로 자른다.

4. 체리 토마토 조각, 남은 버터, 파슬리, 다진 부추를 시체 내부의 고리 모양으로 넣습니다. 소금과 후추.

체리 토마토 조각, 남은 버터, 파슬리, 다진 부추를 시체 내부의 고리에 넣습니다.

5. 피타 빵에 생선을 싸서 가장자리를 구부립니다.

피타 빵으로 생선을 감싸고 가장자리를 구부리십시오.

그런 다음 모든 것을 호일로 감싸고 190 ° C로 예열 된 오븐에서 40 분 동안 굽습니다.

그런 다음 모든 것을 호일로 감싸고 190 ° C로 예열 된 오븐에서 40 분 동안 굽습니다.

6. 함께 제공 신선한 샐러드, 야채와 토마토 주스.

세 번째 페이지에는 피타 빵에 홈메이드 샤와르마를 만드는 환상적인 레시피가 있습니다!

라바쉬로 만든 수제 샤와르마

라바쉬로 만든 수제 샤와르마

우리 모두는 이 요리를 알고 있습니다. 많은 사람들이 그것을 좋아하고 일부는 shawarma를 이해할 수없는 곳에서 이해할 수없는 곳에서 이해할 수없는 사람이 이해할 수없는 사람에 의해 요리 한 해롭고 심지어 위험한 음식이라고 생각하여 싫어합니다. 집에서 요리하고 피타 빵으로 싸는 샤와르마는 이전과는 전혀 다른 완전히 안전하고 맛있을 것입니다!

필요한:
(2인분)

마늘 소스:
2-3 마늘 정향
옥수수 기름 200ml(다른 것으로 대체 가능)
레몬 주스 50ml
계란 흰자 3개
소금 - 맛보기

충전재:
살코기 또는 쇠고기 400g
작은 양파 2개
마늘 2쪽
지상 고추 - 취향에
0.5티스푼 간 카다멈
계피가루 약간
1티스푼 오레가노
육두구 한 꼬집
5큰술 올리브유
소금 - 맛보기

3큰술 식물성 기름 - 곰팡이에 기름칠

신선한 라바시 시트 2장
빙산 양상추 또는 배추 - 취향에 따라
절인 오이 몇 개
적양파 반개
토스트용 치즈 4장 (일반 강판 치즈로 대체 가능)

요리법:
1. 소스는 마늘을 으깬다. 다진 마늘, 4 큰술을 결합하십시오. 옥수수 기름과 2 큰술. 레몬 주스.

다진 마늘, 4 큰술을 결합하십시오. 옥수수 기름과 2 큰술. 레몬 주스.

침지 블렌더로 휘핑을 시작하고 점차적으로 티스푼으로 옥수수 기름과 1 큰술을 추가합니다. 레몬 주스. 기름이 3분의 1 남았을 때 달걀 흰자, 나머지 기름, 레몬즙을 넣습니다. 소금을 뿌리고 1분 더 치십시오. 완성된 소스는 냉장고에 1시간 정도 넣어두세요.

완성된 소스는 냉장고에 1시간 정도 넣어두세요.

2. 채우려면 고기를 얇게 자르고 다진 양파 반 고리, 다진 마늘과 섞고 향신료와 기름, 소금을 넣으십시오. 냉장고에서 몇 시간 또는 밤새 재워 둡니다.
3. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 절인 고기를 양파와 함께 넣으십시오. 호일로 틀을 닫고 고기를 180°C에서 30분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 10-15분 더 익힙니다.

그런 다음 호일을 제거하고 10-15분 더 익힙니다.

과정 중에 고기가 마르면 약간의 끓는 물을 추가할 수 있습니다.
4. 양상추와 적양파는 송송 썬다.

빙산 양상추와 적양파를 다진다

절인 오이를 슬라이스합니다.

슬라이스 절인 오이

5. 두 피타 빵에 소스를 바르고 고기, 양상추, 오이, 적양파를 각각 얹습니다.

피타빵에 소스를 바르고 고기, 배추, 오이, 적양파를 올려주세요

마늘 소스(소스의 양은 취향껏)와 치즈 2장을 추가합니다.

마늘 소스(소스 양은 취향껏)와 치즈 추가

6. 피타 빵 롤을 굴립니다.

피타 빵을 말아

팬이나 오븐에서 몇 분 동안 데우십시오.

그리고 피타 빵에 놀라운 케밥은 어떻습니까? 그는 4페이지에서 당신을 기다리고 있습니다!

lavash의 룰라 케밥

lavash의 룰라 케밥

피타 빵에 직접 만든 케밥을 준비하여 5 월 휴일의 일반적인 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 바삭한 양배추 또는 빙산 양상추, 맛있는 올리브 또는 절인 오이와 결합하면 가장 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

필요한:
(2인분)
쇠고기 400g (양고기로 대체 가능)
양파 200g
소금 1티스푼
1티스푼 고수풀
1티스푼 후추
1티스푼 파프리카
신선한 라바시 2장
지상 고추, 올리브 및 검은 올리브, 빙산 양상추, 허브, 토마토 소스 - 장식용

요리법:
1. 손도끼 또는 무거운 칼로 고기를 자르고 다진 고기로 만듭니다.

도끼나 무거운 칼로 고기를 잘라 다진 고기로 만듭니다.

손으로 덩어리를 완전히 반죽하고 깊은 그릇 바닥에 두드립니다. 먹거리는 부드럽고 균일해야합니다.
2. 양파는 잘게 다지고 손으로 가볍게 으깨준다.

양파는 잘게 다지고 손으로 가볍게 으깨주세요

3. 고기에 양파를 넣고 다시 힘차게 섞는다.

고기에 양파를 넣고 다시 힘차게 섞는다

향신료, 소금을 넣고 다시 섞는다.

향신료, 소금을 넣고 다시 섞는다.

다진 고기를 뚜껑 아래의 그릇에 약 1시간 동안 "휴식"시키십시오.

다진 고기를 뚜껑 아래의 그릇에 약 1시간 동안 "휴식"시키십시오.

체리와 모짜렐라를 곁들인 라바쉬

체리와 모짜렐라를 곁들인 라바쉬

마지막으로 피타 디저트라는 독창적인 솔루션을 제공합니다! 그것의 편리함은 냉장고에 있는 모든 치즈와 코티지 치즈를 사용할 수 있고 딸기는 아마도 냉동실에 있을 것입니다. 필링은 매우 육즙이 많고 밝으며 매우 빠릅니다!

필요한:
(2인분)
신선한 라바시 2장
버터 작은 조각 4개
냉동 체리 200g(저희는 냉동 베리 믹스: 체리, 레드 커런트, 블루베리)
4큰술 사하라
모짜렐라 치즈 200g(가염 치즈와 이스트를 넣지 않은 치즈를 모두 사용할 수 있으며 코티지 치즈도 적합함)
레몬 1/4의 껍질
버터 20g - 튀김용

요리법:
1. 피타 빵을 반으로 자르고(4등분) 기름칠을 합니다. 버터.

프라이팬에 버터를 조금 녹이고 피타빵을 뚜껑 아래에서 양쪽으로 1분씩 볶는다.

6. 즉시 서빙하세요!

관심을 끈 기사에서 피타 롤을 적절하고 거의 전문적으로 요리하는 방법을 배울 수 있습니다. 사진, 단계별 요리 레시피, 음식과 향신료를 결합하는 방법에 대한 팁을 통해 이 다재다능한 요리를 빠르게 익힐 수 있습니다.

아르메니아식 라바시

슈퍼마켓에서는 밀가루로 만든 패키지를 판매합니다. 그들은 매우 얇고 탄력있는 이스트를 넣지 않은 반죽의 큰 시트입니다. 방부제는 사용하지 않고 밀가루, 물, 소금만 사용합니다. 따라서 유통 기한이 매우 제한적입니다. 2~4팩이면 소가족이 먹기에 충분합니다. 피타 빵을 직접 구울 수 있습니다. 가정용 오븐, 그러나 그것은 상점에서 기성품 아르메니아 lavash만큼 얇지 않을 것입니다. 사실 반죽은 특수 샤프트를 통해 굴러갑니다. 수제 롤링 핀은 이스트를 넣지 않은 반죽을 고르게 펴야합니다. 훌륭한 전문가. 그리고 베이킹 시트는 상대적으로 크기가 작기 때문에 매우 제한적입니다. 반죽 준비, 롤링 및 베이킹에는 반나절이 걸릴 수 있습니다. 일하는 여성에게는 그다지 편리하지 않습니다. 기성품을 사용하기가 훨씬 쉽습니다.

수제 라바시

그래도 반죽을 직접 만들고 싶다면 밀가루 5 컵을 고운 체로 걸러 소금과 섞은 다음 물 한 컵으로 반죽을 반죽하십시오. 공 모양으로 굴릴 수 있을 만큼 부드러워야 하지만 손에 달라붙지 않아야 합니다. 필요한 경우 밀가루를 추가하십시오. 반죽을 더 탄력있게 만들려면 테이블 위에 15 번 두드린 다음 냉장고 상단 선반에 30 분 동안 두십시오. 롤링 핀으로 가능한 한 얇게 펴십시오. 예열된 오븐에서 약 5분간 굽는다. Lavash는 처음에는 깨지기 쉽습니다. 부드럽게 하려면 젖은 수건으로 덮으세요. 30분 후 롤에 사용할 수 있습니다.

다양한 경우를 위한 빠른 치료

기사에서 제안한 다양한 충전재를 사용한 피타 롤 요리법은 채우는 방법과 포장 방법을 선택하는 데 어려움을 겪지 않도록 도와줍니다. 육류, 생선 또는 채식주의자 중 어느 것을 선택할지 결정하기만 하면 됩니다. 여기에 설명 된 각각은 맛있는 피타 롤입니다. 사진에 보이는 토핑도 준비가 어렵지 않다. 간단한 롤을 준비하는 데 30분도 걸리지 않습니다. 충전물이 다른 피타 롤 요리법을 마스터하면 피크닉에 가져갈 항목과 예기치 않은 손님에게 음식을 제공하는 방법에 대한 문제를 영원히 해결할 것입니다.

훈제 연어와 아보카도를 곁들인 애피타이저

피타 빵 두 장, 녹인 크림 치즈, 연어 필레, 아보카도, 신선한 딜이 필요합니다.

실리콘 브러시를 사용하여 한쪽 가장자리에서 5cm 뒤로 물러나 피타 빵에 치즈를 바르고 잘게 썬 딜을 골고루 뿌립니다. 딜에 아보카도와 연어 조각을 넣으십시오. 원하는 경우 몇 개의 양파 링을 추가할 수 있습니다. 단단한 롤로 굴립니다.

접을 때 채우기가 고르게 분포되지 않은 것 같으면 연어 조각으로 빈 공간을 채우십시오. 롤을 비닐 랩으로 싸서 냉장 보관합니다. 다른 피타 롤은 약간 얼면 자르기가 더 쉽습니다.

또한 한 번에 롤을 먹을 계획이 없다면 필름이 마르지 않도록 보호합니다. 그러나 장기간 보관할 수 없습니다. 조리 후 3~4시간 이내에 드시는 것이 가장 좋습니다.

가공 치즈를 기반으로 다양한 속을 채운 Lavash 롤 레시피를 하나 더 보충할 수 있습니다.

신선한 오이 롤

요리를 위해서는 피타 빵, 신선한 오이, 소금이 필요합니다.

강한 식염수를 만들고 얇은 원으로 자른 오이를 담그십시오. 10분 후 떼어내고 헹구고 두드려 건조시킵니다. Lavash는 치즈와 함께 퍼집니다. 접을 때 불편함이 없도록 모서리 부분에 홈을 넣어주세요. 치즈 위에 오이를 고른 층으로 놓습니다.

피타 빵을 단단한 롤에 넣고 냉장고에서 조금 얼려서 치즈가 더 단단해지고 제품이 더 쉽게 자릅니다. 롤을 롤로 자르고 이쑤시개로 고정하십시오. 사진은 lavash 롤이 순차적으로 조립되는 방법을 보여줍니다. 단계별 사진이 요리를 테이블에 제공하는 방법을 보여줍니다.

햄 롤

롤에는 다음이 필요합니다.

• 피타 빵 4장;
• 얇은 햄 8조각;
• 신선한 오이 1개(가늘고 긴 조각으로 자름)
• 아보카도 2개(껍질을 벗기고 조각으로 자른 것)
• 페타 치즈, 코티지 치즈 또는 가공 치즈 250g;
• 잎 상추 (손으로 찢음);
• 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추.

모든 재료를 4 등분으로 나누고 각 피타 빵 위에 고르게 놓고 아래쪽 가장자리 근처에 놓습니다. 컷에서 오른쪽으로 7-8cm 뒤로 물러납니다. 이 측면을 충전물에 움푹 들어가게 하십시오. 그런 다음 단단한 롤을 감싸고 단단히 놓여 있지만 피타 빵의 왼쪽 열린 가장자리 너머로 튀어 나오지 않도록 채우십시오. 처음부터 아주 멋지고 깔끔하지 않을 수 있습니다. 절망 하지마. 몇 가지 실험 - 완벽하게 회전시킬 것입니다.

당근을 곁들인 Lavash 롤

밀가루 (가급적 통 곡물)로 만든 피타 빵 3 장의 6 롤에는 다음 제품이 필요합니다.

파스타용:

• 말린 살구 - 6 조각;
• 마늘 - 2 정향;
• 호두 커널 - 1/3 컵;
• 신선한 다진 실란트로 - 3 큰술;
• 올리브 오일 - 6 큰술;
• 천연 과일 식초 - 1 티스푼 (와인, 셰리 또는 사이다로 대체 가능);
• 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈은 후추.

매리 네이드:

• 알레포 고추 - ¼에서 ½ 티스푼 (또는 맛을 내기 위해 칠리 파우더);
• 신선한 당근 - 1kg;
• 잘게 썬 신선한 딜 - 3 큰술 (또는 다진 신선한 민트 잎 - 2 큰술);
• 갓 짜낸 레몬 주스 - 1 큰술.

소스용:

• 천연 요구르트 - 3 컵;
• 전체 레몬에서 갓 짜낸 주스;
• 마늘 1 쪽에서 퓌레;
• 올리브유 1/3컵.

끓는 물 반 컵에 말린 살구를 붓습니다. 5-10분 후 부드러워지면 물에서 건져 물기를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 주방용품을 이용하거나 손으로 마늘과 호두를 다져서 그릇에 담고 고수와 말린 살구를 같은 곳에 넣고 잘 섞는다. 올리브 오일, 식초, 소금, 후추 1/4컵을 붓고 믹서기를 사용하여 페이스트로 만듭니다. 너무 걸쭉해지면 살구를 불린 물로 희석한다. 페이스트는 피타 빵에 바르기 쉬워야 합니다.

당근 껍질을 벗기고 끓는 물에 5분 동안 데치세요. 약간 식히고 한국 당근처럼 매우 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 레몬 주스, 남은 올리브 오일, 딜 또는 민트, 소금 및 후추로 매리 네이드를 준비하고 당근을 넣고 저어주고 양조하고 15-20 분 동안 담그십시오. 오랫동안 피타 롤을 요리하고 싶은 욕망이나 기회가 없다면 슈퍼마켓의 한국산 당근이 좋은 대안이 될 것입니다.

완성된 피타빵을 25cm 길이로 3등분하여 호두마늘 페이스트를 피타빵 전체에 바릅니다. 당근을 세 등분으로 나누고 가장자리에서 5cm 뒤로 물러나 한쪽 케이크 위에 놓고 이쪽에서 시작하여 피타 빵을 단단한 롤로 굴립니다. 끝에서 부리토를 감싼다. 두 조각으로 자릅니다. 6개의 롤이 있습니다. 따뜻하게 먹기 좋습니다. 기름 없이 프라이팬에서 각 롤을 가열합니다. 평온밝은 갈색까지. 소스와 함께 제공하십시오. 이를 위해 믹서기에 요거트, 레몬 주스, 마늘, 올리브 오일을 섞습니다.

닭고기 롤

피타 롤의 단계별 레시피가 사진에 기록되어 있습니다.

센불에서 기름에 닭고기를 튀겨줍니다. 로스팅 팬에 조각을 넣고 물 한 컵을 부어 끓입니다.

끓는 육수에 소금, 통후추, 셀러리 줄기, 파슬리, 오레가노, 레몬 4등분, 껍질을 벗기지 않은 마늘 통째를 넣어 맛을 봅니다.

로스팅 팬에 뚜껑을 덮고 예열된 오븐에 40분 동안 두세요. 이 시간이 지나면 오븐을 끄고 브로일러가 식을 때까지 열지 마십시오.

피타 빵 시트의 절반에 닭고기를 놓고 섬유질을 따라 고기를 가볍게 나눕니다. 손으로 마늘을 피부에서 짜내고 고기에 추가하십시오. 거기에 아티초크 꽃잎, 다진 올리브, 페타 치즈를 넣습니다. 사진과 같이 롤을 감습니다.

바삭한 빵 껍질을 얻으려면 오븐에서 피타 롤을 가열하십시오. 브리또처럼 싸서 먹으면 더 맛있습니다.

달콤한 롤

요리 페이지에서 달콤한 것을 포함하여 다양한 속을 채운 피타 롤 요리법을 찾을 수 있습니다. 스위트 롤은 훌륭한 디저트입니다. 미니 롤은 매우 우아하게 보입니다. 그들은 가루 설탕과 계피를 뿌립니다. 계피는 특히 사과와 잘 어울립니다.

딸기 디저트

피타 빵 한 장으로 롤을 채우기 위한 재료:

• 아르메니아식 라바시- 1 조각;
• 딸기 잼- 1잔

크림:

• 마스카 포네 치즈 - 100g;
• 연화 버터 - 2 큰술;
• - 1티스푼.

장식: 신선한 딸기.

피타 빵 전체 표면에 버터를 바르십시오. 그런 다음 실리콘 주걱을 사용하여 5cm 가장자리에서 뒤로 물러나 잼을 펴고 단단한 롤에 넣고 랩으로 싸서 냉장고에 30 분 동안 두십시오. 롤이 약간 굳으면 8-10 롤로 잘라야합니다. 디스크 커터나 치실을 사용하십시오. 이렇게 하면 평평해지는 것을 방지할 수 있습니다. 평평한 접시에 양피지를 깔고 그 안에 롤을 놓습니다. 아주 뜨거운 오븐에서 20분간 굽는다. 과도하게 건조하지 않는 것이 중요합니다. 육즙이 많고 부드럽고 약간 붉어 야합니다.

롤이 굽는 동안 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 믹서로 치즈, 버터, 바닐라를 치십시오.

완성 된 롤을 약간 식히고 큰 접시에 담습니다. 크림과 딸기로 각 롤을 장식하십시오. 이 요리는 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

채우기로 딸기 잼뿐만 아니라 다른 것도 적합합니다. 초콜릿이나 너트 크림으로 롤을 만들 수 있습니다.

여름 롤

여름에는 라스베리, 블루 베리, 블랙 베리, 블루 베리, 인동 덩굴, 뽕나무 등 신선한 제철 딸기로 롤을 요리해야합니다. 충전물이 새지 않도록 전분을 끓여서 설탕과 함께 열매를 넣으십시오.

또한 두부로 채워진 매우 맛있는 달콤한 롤. 코티지 치즈는 체를 통해 문질러 야합니다. 날 달걀, 설탕과 신선한 딸기 또는 잼. 더 나은 맛을 위해 바닐라 또는 계피를 추가하십시오.

기사에 제시된 피타 빵 사용 옵션은 그것으로 준비할 수 있는 것의 작은 부분에 불과합니다. 위에서 설명한 것 외에도 메밀로 만든 피타 롤이나 미니 롤은 매우 흥미로울 수 있으며 절묘한 케이크를 만들 수 있습니다. 일반적으로 롤 디자인, 테이블 서빙 및 음료 선택은 별도의 큰 대화 주제입니다.

솜씨 좋게 짜여진 천과 같은 얇은 케이크가 어떻게 단 몇 분 만에 미식가 간식, 섬세한 페이스트리, 건강한 수제 패스트푸드로 변할 수 있습니까? 피타 빵의 원래 속은 빵 제품을 사용하는 보편적인 방법입니다.

라바시 롤

얇은 아르메니아 lavash는 롤을 만드는 데 적합합니다. 채우기를 배치하기 전에 시트 표면에 버터, 사워 크림, 케첩 또는 마요네즈를 바르십시오.

재료:

• 파슬리, 시금치, 딜 - 묶음;
• 얇은 피타 빵 - 4 개;
• 치즈(빨리 녹을 수 있는 것) - 200g

요리

1. 우리는 물 한 그릇에 30 분 동안 채소를 넣고 액체를 여러 번 바꿉니다. 용기에서 잔가지를 제거하고 과도한 방울을 털어 내고 깨끗한 수건으로 말리고 잘게 자릅니다.
2. 큰 피타 빵 시트를 사각형으로 나눕니다. 치즈를 거칠게 문지르고 얇은 케이크에 부스러기를 뿌리고 다진 채소 층을 놓습니다. 우리는 최대 5cm 너비의 직사각형 형태로 롤을 접고 4면의 판 끝을 중앙으로 구부립니다. 제품 내부에 방향족 충전재를 포장합니다.
3. 롤을 마른 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 약간 비스듬히 자릅니다. 접시를 제시하면서 식욕을 돋우는 접시와 완벽한 조화를 이루는 섬세한 양상추 잎으로 접시를 장식합니다.

크랩 스틱으로 피타 빵 채우기

재료:

• 삶은 계란 - 3 개;
• 크랩 스틱 - 400g;
• 양파 깃털 - 무리;
• 마요네즈 - 150g;
• 부드러운 치즈 - 150g;
• 소금 (맛), 딜 - 30g.

요리

1. 크랩 스틱을 잘게 자르고 양파 깃털, 순수한 채소를 자르고 제품을 그릇에 넣으십시오. 부드러운 치즈, 잘게 간 계란, 신선한 마요네즈를 추가합니다. 재료를 철저히 섞어 취향에 맞게 소금을 뿌립니다.
2. 우리는 각 피타 빵에 향기로운 구색 층을 적용하고 시트를 튜브 형태로 접고 부분으로 자릅니다. 우리는 소스의 맛으로 포화되도록 롤을 30 분 동안 그대로 둡니다.

먹거리가있는 오븐의 Lavash

익힌 뜨거운 페이스트리는 어린이와 성인 모두에게 훌륭한 바삭바삭한 간식입니다.

재료:

• 피타 빵 - 3 개;
• 치즈 (단단한 품종) - 400g;
• 우유 - 60ml;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 계란;
• 버터 - 50g.

요리

1. 잘게 간 치즈, 우유, 계란을 그릇에 담습니다. 다진 마늘 (2 정향)과 다진 허브를 넣고 음식에 약간의 소금과 후추를 넣고 혼합물을 완전히 섞습니다.
2. 베이킹 시트에 배치 얇은 시트(크기에 맞게 맞춤화), 충전물로 그리스를 바르십시오. 위에 또 다른 피타 빵을 놓습니다. 채우는 절차를 반복합니다.
3. 이런 식으로 우리는 준비된 모든 재료를 사용합니다. 상층열어 두십시오. 우리는 t 200 ° C의 오븐에서 굽습니다.

20 분 안에 채우는 오븐의 Lavash는 놀라운 맛의 놀라운 파이로 변할 것입니다!

라바시 삼각형

아르메니아 빵의 보편적 가능성은 제시된 레시피에서 특히 두드러집니다. 손의 "슬림"과 부정 행위 없음 – 고급스러운 바삭한 크러스트가있는 맛있는 "chebureks"가 있습니다!

재료:

• 얇은 피타 빵;
• 준비된 다진 고기;
• 구근;
• 후추, 소금, 향신료, 허브는 선호도에 따라 선택됩니다.
• 오일(올리브 또는 해바라기);
• 얼음처럼 차가운 정제수 - 최대 20ml.