마늘과 치즈를 곁들인 당근 샐러드. 신선한 당근 샐러드 조리법
당근은 가장 저렴하고 건강한 야채 중 하나로 간주됩니다. 주요 장점은 일년 중 언제든지 사용할 수 있다는 것입니다. 따라서 겨울철에도 부족한 비타민을 보충하는 데 사용할 수 있습니다. 그것은 수프에서 수제 준비에 이르기까지 많은 요리의 일부입니다. 또한 오늘 기사에서 당근 같은 간식을 만들 수 있습니다.
기본 원리들
열처리에는 일정 시간이 걸리기 때문에 생 뿌리 채소는 대부분의 빠른 당근 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다. 그들은 칼로 자르지 만 대부분 강판으로 처리됩니다.
이 야채는 주스를 많이 방출하지 않기 때문에 서빙하기 전에가 아니라 요리 중에 소금에 절일 수 있습니다. 종종 치즈, 견과류, 계란, 허브 및 향신료가 당근 샐러드에 추가되며 그 레시피는 반드시 개인 요리 노트 페이지에 나타납니다. 이 뿌리 작물은 가금류, 육류, 소시지, 생선 및 해산물과 잘 어울립니다. 종종 그러한 간식의 구성에는 야채 또는 통조림 식품이 있습니다.
식물성 기름, 마요네즈, 사워 크림 또는 모든 종류의 소스는 일반적으로 드레싱으로 사용됩니다. 달콤한 스낵에 시럽, 천연 꿀 또는 요거트를 곁들입니다. 더 풍부한 당근 샐러드를 얻으려면 준비 방법에 식초 또는 레몬 주스를 추가하십시오.
한국의 향신료는 이러한 간식의 조미료로 자주 사용됩니다. 그러한 혼합물의 한 핀치조차도 접시에 밝고 풍부한 맛과 향을줍니다. 샐러드 조리법에 마늘이 있음을 암시하는 경우 박격포에서 분쇄하거나 프레스를 통과하는 것이 좋습니다. 이로 인해 슬라이스에서 더 많은 에센셜 오일이 방출됩니다.
일부 당근 샐러드에는 견과류가 들어 있습니다. 적시에 이 재료가 없다면 참깨, 호박 또는 해바라기 씨를 대신 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 접시에 추가하기 전에 가볍게 튀길 수 있습니다.
한국어 변형
아래에 설명 된 기술에 따르면 다소 매운 간식이 얻어집니다. 그것은 섬세한 향기를 가지고 있으며 가족 저녁 식사에 좋은 추가가 될 수 있습니다. 조리법에 특정 재료 세트가 필요한 매운 한국 당근 샐러드를 준비하려면 미리 상점에 가서 필요한 모든 것을 구입하십시오. 다음을 준비해야 합니다.
- 소금 한 티스푼.
- 당근 1kg.
- 설탕 큰 스푼.
- 식물성 기름 50g.
- 9% 식초 두 스푼.
- 굵게 다진 고추.
더 풍미 있는 당근 샐러드를 만들기 위해 레시피에 신선한 고수와 약간의 마늘을 추가할 수 있습니다.
프로세스 설명
미리 껍질을 벗기고 씻은 뿌리 작물을 특수 강판으로 문지르거나 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 설탕, 소금 및 식초가 결과물에 추가됩니다. 모든 것이 손으로 부드럽게 혼합되어 따로 보관됩니다. 일반적으로 당근이 잠기도록 15분이면 충분합니다.
1/4 시간 후 거칠게 갈은 고추를 미래의 간식으로 보내고 다시 잘 섞습니다. 이 향신료의 양은 취향에 따라 다릅니다. 매콤한 당근 샐러드를 원하신다면, 조리법에 따라 후추를 더 추가하실 수 있습니다. 그렇지 않으면 그 수를 안전하게 줄일 수 있습니다.
그 후 거의 준비된 식사가열했지만 끓이지 않은 식물성 기름에 붓고 완전히 섞습니다. 원하는 경우 다진 마늘을 샐러드에 넣고 밤새 실온에 두십시오. 아침에는 간식 그릇을 냉장고에 넣습니다. 서빙하기 전에 다진 실란트로 샐러드를 뿌립니다.
통조림 옥수수 옵션
이 조리법에 따르면 매우 맛있고 만족스러운 당근 샐러드를 얻을 수 있으며 피곤한 하루를 보낸 후에도 문제없이 간단하고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 본격적인 간식 일뿐만 아니라 대부분의 메인 요리에 즐거운 추가가 될 수 있습니다. 이러한 샐러드를 만들려면 비싸거나 부족한 제품이 필요하지 않습니다. 필요한 모든 구성 요소는 가까운 상점에서 자유롭게 구입할 수 있습니다. 이번에는 냉장고에 있어야 합니다.
- 당근 세 개.
- 단단한 치즈 150g.
- 통조림 옥수수 통조림.
- 마늘 두 정향.
- 크래커 두 상자.
- 마요네즈.
시퀀싱
당근은 껍질을 벗기고 씻고 굵은 강판에 문질러 그릇에 담습니다. 다진 마늘과 옥수수도 거기에 추가되어 모든 액체가 이전에 배출되었습니다. 그 후 강판 치즈와 마요네즈는 미래의 당근 샐러드로 보내집니다.
크래커는 사용 직전에 간식과 함께 그릇에 담습니다. 그렇지 않으면 마요네즈에 젖어 부드럽고 바삭하지 않습니다. 이 샐러드의 특징은 추가 소금이 필요하지 않다는 것입니다. 접시의 거의 모든 구성 요소에서 발견됩니다. 일반적으로 이것으로 충분합니다.
다이어트 옵션
이 요리에는 고칼로리 재료가 포함되어 있지 않습니다. 따라서 자신의 모습을 따르는 사람들이 안심하고 먹을 수 있습니다. 저렴하고 저렴한 몇 가지 제품으로 당근 샐러드를 빠르게 만들 수 있습니다. 식이 요법에는 특정 재료 세트의 사용이 포함됩니다. 필요할 것이예요:
- 당근.
- 마늘 한 쪽.
- 올리브 오일 한 스푼.
- 호두 하나.
저칼로리 당근 샐러드 (마늘 레시피)를 준비하려면 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 씻고 문질러 야합니다. 그런 다음 다진 견과류와 올리브 오일을 추가합니다. 다진 마늘을 거의 준비된 접시에 보내고 접시의 내용물을 완전히 섞습니다. 그 직후에식이 간식이 테이블에 제공됩니다.
소시지 치즈 옵션
아래에 설명된 기술을 사용하면 마늘과 마요네즈를 곁들인 맛있고 식욕을 돋우는 당근 샐러드를 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 요리의 조리법은 희귀하고 값 비싼 제품이 필요하지 않기 때문에 좋습니다. 독립적 인 간식으로 먹을 수있을뿐만 아니라 고기 나 생선에 첨가하여 섭취 할 수도 있습니다. 이 풍성한 비타민 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 당근 몇 개.
- 소시지 치즈 300g.
- 마늘 4쪽.
- 마요네즈.
소시지 치즈는 거친 강판으로 가공되어 큰 그릇에 퍼집니다. 당근은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻어 잘게 썬다. 동일한 강판의 도움으로 이것을하는 것이 더 편리합니다. 이렇게 준비된 뿌리 작물은 특수 프레스를 통과하는 치즈와 마늘과 결합됩니다. 이 모든 것은 마요네즈로 맛을 내고 혼합되어 테이블에 제공됩니다.
당근은 가장 유용한 뿌리 채소로, 무수한그릇. 그러나 어린 당근이 인류에게 최대의 이익을 가져올 수 있는 가장 광범위한 범주는 샐러드입니다. 이 야채는 육류 재료, 해산물 및 샐러드 레시피에 적극적으로 포함되는 나머지 야채 그룹과 잘 어울립니다.
의료 산업에서 약간-당근은 약한 면역력, 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 각기병, 빈혈 및 기타 여러 질병으로 일상적으로 사용하는 것이 좋습니다. 이 모든 것은 비타민 E, B, D, C 그룹과 끝없는 미량 원소 목록 덕분입니다.
신선한 당근으로 샐러드를 만들 때 접시의 유용성에 중점을 두지만 샐러드의 맛은 결코 열등하지 않습니다. 신선한 당근 샐러드에 식물성 기름을 채우는 것이 좋습니다. 그러면 신체가 카로틴을 흡수하는 데 도움이됩니다. 이 요소는 당근에도 상당히 풍부합니다.
생 당근 샐러드. 음식 준비
우리나라에서는 샐러드를 준비 할 때 삶은 당근이 더 자주 사용됩니다. 이것은 삶은 당근에서 유용한 미량 원소의 양이 감소했기 때문일 수 있습니다. 그러나 샐러드 생 당근더 식욕을 돋우는. 그것은 가장 흥미로운 요리법생 당근에서 오늘 고려할 것입니다. 이 샐러드의 맛은 매운맛, 매운맛, 단맛, 무가당 등 다를 수 있습니다. 이 모든 것은 견과류, 건포도, 땅콩 등 생 당근이 잘 어울리는 재료 때문입니다. 또한 당근을 크랜베리, 구스베리 등과 같은 야채와 결합하여 좋은 조합을 얻을 수 있습니다.
생 당근 요리법
레시피 1. 생 당근과 바나나 샐러드
맛있고 건강합니다-최소한의 제품 세트에서 그러한 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 일반적으로 거의 모든 생 당근 샐러드는 2-3 가지 주요 성분으로 구성되어 있지만 이것이 접시의 맛을 전혀 손상시키지 않는다는 점에 유의해야합니다.
필수 재료:
350g - 당근;
3개 - 바나나;
3 예술. 엘. - 사워 크림;
파슬리 1 묶음;
레몬 1개 - 주스용.
요리 방법:
샐러드는 최소한의 재료 세트뿐만 아니라 빠른 조리 과정으로도 유명합니다. 그래서 당근은 갈아서 어떤 것과 함께 가져갈 수 있습니다 흥미로운 패턴, 레이어는 샐러드 그릇에 맞습니다. 바나나는 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 강판 당근 위에 바나나를 놓습니다. 소스를 준비하십시오. 이를 위해 레몬 주스를 사워 크림에 걸러야합니다. 요리사의 취향에 따라 소스에 약간의 소금과 후추를 즉시 추가하십시오. 소스를 섞어서 재료 위에 펴 바릅니다. 다진 허브로 하얀 언덕 꼭대기를 뿌립니다. 가볍고 독창적 인 샐러드.
레시피 2. 생 당근과 돼지 고기 샐러드
위에서 언급했듯이 신선한 당근은 과일 및 채소뿐만 아니라 육류 재료와도 흥미로운 조합을 이룹니다. 돼지 고기로 놀랍도록 맛있는 샐러드를 준비합시다.
필수 재료:
500g - 당근;
2개 - 양파;
150g - 돼지고기;
3 예술. 엘. - 식물성 기름;
1위 엘. - 참깨;
설탕, 소금, 빨강 및 후추 맛;
1위 엘. - 간장.
요리 방법:
우선 야채는 여전히 향신료와 고추를 흡수해야하기 때문에 당근을 갈아줍니다. 따라서 당근은 강판에 문지르고 두 종류의 고추로 가볍게 양념합니다. 모든 것을 섞고 당근은 따로 두십시오.
두 번째 단계는 시럽 준비입니다. 설탕 한 스푼과 물 한 스푼을 섞어 약간의 시럽을 준비하십시오.
세 번째 단계는 고기 준비입니다. 우리는 돼지 고기를 작은 막대기로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다. 이 두 재료를 뜨거운 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. 고기를 식힌 다음 샐러드를 드레싱하십시오. 그래서 당근에 튀긴 양파를 곁들인 고기를 보내고 설탕 시럽을 넣고 참깨를 뿌립니다. 독창적이고 놀랍도록 아름답습니다.
레시피 3. 생 당근과 사탕무를 곁들인 퍼프 샐러드
많은 셰프들은 진정한 요리의 경우 놀라운 맛만으로는 충분하지 않으며 비할 데 없이 아름다워야 한다고 확신합니다. 다음 생 당근 샐러드를 준비할 때 우리가 고수할 것은 바로 이 지침입니다.
필수 재료:
3개 - 당근;
1 PC. - 사탕무;
200g - 치즈;
50g - 호두;
치아 3개 - 마늘;
50g - 건포도;
100ml - 마요네즈.
요리 방법:
생 재료로 만든 샐러드의 또 다른 중요한 장점은 음식을 준비하는 데 시간을 할애할 필요가 없다는 것입니다. 또한 사탕무를 비롯한 많은 채소는 요리하는 동안 더 많은 양의 유용한 성분을 잃습니다.
따라서 당근, 마늘, 치즈, 사탕무는 굵은 강판에 문지릅니다. 호두는 손으로 으깨도 됩니다. 강판 재료를 별도의 접시에 담은 다음 비트에서 축적 된 주스를 조심스럽게 배출하십시오. 사탕무와 호두, 건포도와 당근, 마늘과 단단한 치즈를 섞습니다.
상추가 겹겹이 쌓여 있습니다. 이렇게하려면 깊은 샐러드 그릇을 물에 적시고 바닥에 달라 붙는 필름을 가장자리까지 놓을 수 있습니다. 모든 층을 다음 순서로 놓을 때입니다. 먼저 견과류가 든 사탕무, 당근, 마늘과 섞인 치즈입니다. 각 레이어는 3cm를 넘지 않아야 합니다. 또한 재료의 각 층을 마요네즈로 코팅합니다. 조심스럽게 레이어를 램핑하십시오. 이제 샐러드를 뒤집는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 샐러드 그릇 위에 접시를 놓고 그것을 잡고 빠르게 용기를 뒤집으십시오. 조심스럽게 샐러드 그릇을 꺼내고 달라 붙는 필름을 제거하고 아름다운 퍼프 슬라이드를 얻으십시오. 우리는 재량에 따라 접시를 장식합니다!
레시피 4. 말린 과일을 곁들인 생 당근 샐러드
당근의 유익한 특성뿐만 아니라 말린 과일도 끝없이 나열할 수 있습니다. 이 제품들은 허용 겨울 시간신체에 필수 미량 영양소의 공급을 보장합니다. 당근과 말린 과일을 결합하면 킬러 웰빙 칵테일이 만들어집니다.
필수 재료:
300g - 당근;
말린 과일 200g (자두, 건포도, 말린 살구);
2개 - 사과;
50ml - 액체 꿀.
요리 방법:
당근은 강판에 문지른 다음 꿀과 섞입니다. 건포도에 끓는 물을 붓고 자두와 말린 살구를 잘게 자르는 것이 좋습니다. 사과도 갈아줍니다. 모든 재료가 준비되었으므로 테이블에 샐러드를 섞어서 제공해야합니다.
생 당근 샐러드 - 최고의 요리사의 비밀과 유용한 팁
그래서 당근 샐러드가 많이 있습니다. 여기의 주성분은 당근이기 때문에 육즙이 많고 맛있는 뿌리 채소 여야 접시를 더 많이 장식 할 수 있습니다. 겨울에는 특히 맛있는 야채를 찾기가 어려우므로 먼저 흥미롭고 건강한 요리 창작에 참여할 수 있는 가치 있는 재료를 찾으십시오.
재료:
- 당근 - 2-3개
- 치즈 - 50-100g.
- 마늘 - 3-4 정향.
- 호밀 크루통 - 1팩.
- 파슬리 - 1 묶음.
- 마요네즈.
비타민으로 몸을 포화시키고 몸매에 해를 끼치 지 않고 음식을 즐기는 쉬운 방법은 아침, 점심 또는 저녁에 당근 샐러드를 먹는 것입니다. 그러한 애피타이저를 준비하는 것은 배를 껍질을 벗기는 것처럼 쉽고 당근을 갈아서 맛있는 드레싱과 함께 몇 가지 재료를 추가하면 요리가 준비됩니다.
당근 샐러드 요리법 중에는 달콤하고 육즙이 많은 당근은 다른 야채뿐만 아니라 과일, 치즈, 견과류, 계란, 고기, 해산물 등과도 잘 어울리기 때문에 매우 흥미로운 것들이 있습니다.
한국 당근 샐러드는 많은 요리를 완벽하게 보완하는 거의 가장 인기있는 매운 애피타이저입니다. 설탕이나 꿀이 들어간 사워 크림으로 맛을 낸 당근 사과 샐러드는 몸매에 해를 끼치 지 않는 훌륭한 디저트가 될 수 있습니다.
당근 샐러드 - 완벽한 요리체중 감량을 위해. 당근 100g에는 32kcal밖에 들어있지 않아 체형에 해를 끼치지 않고 먹을 수 있다. 뿌리 작물에는 비타민 A, B, D, 칼슘, 마그네슘, 인과 같은 사람에게 필요한 미량 원소가 많이 있습니다. 당근은 좋은 시력에 필요한 카로틴 함량의 챔피언입니다.
카로틴을 더 잘 흡수하려면 당근 샐러드를 식물성 기름으로 양념하는 것이 좋습니다. 당근은 또한 충분한 양의 판토텐산과 아스코르빈산, 아스파르긴, 플라보노이드, 에센셜 오일, 뿌리 작물은 섬유질과 포도당, 펙틴이 풍부합니다. 신선한 당근, 일일 식단에 포함되어 피부, 호흡기, 혈관 질환에 대처하고 시력과 기억력을 향상시킵니다.
당근 샐러드 다이어트는 위장관의 활동을 향상시키고 일반적으로 다음에 유익한 효과가 있기 때문에 효과적입니다. 모습: 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선하고, 면역 체계를 강화하고, 혼수 및 졸음을 제거하고, 표준 식단에서는 거의 발생하지 않는 몸의 색조를 증가시킵니다.
그러한식이 요법의 기간은 3 ~ 8 일이며 최대 10kg을 잃을 수 있습니다. 과체중. 요즘에는 마시는 것을 잊지 않고 특별한식이 당근 샐러드 만 먹을 수 있습니다. 깨끗한 물또는 설탕이없는 녹차.
샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 강판에 신선한 당근 1kg을 갈아서 과일 하나 (사과, 오렌지, 키위, 자몽 또는 석류 1/2 개, 매일 바꿀 수 있음)를 추가하고 레몬 주스와 식물성 기름으로 모든 것을 간을합니다. 그리고 꿀 한 스푼.
결과 샐러드 양은 5-6 끼로 나누어야합니다. 당근 다이어트를 남용해서는 안 됩니다. 좋은 결과, 그다지 유쾌하지 않은 결과가 하나 있습니다. 피부를 주황색으로 얼룩지게합니다.
그러나 엄격한 다이어트 없이도 신선하고 맛있는 당근 샐러드를 매일 먹으면 건강을 향상시킬 수 있으며 사진이있는 레시피는 새로운 방식으로 요리하는 데 도움이 될 것입니다. 양배추, 무, 무, 오이, 사과 또는 오렌지를 넣고 마요네즈 또는 식물성 기름으로 간을합니다.
요리
치즈를 곁들인 당근 샐러드는 가족 저녁 식사에 추가하기에 이상적입니다. 휴일 테이블이러한 간식은 최적의 맛과 섬세한 질감으로 인해 강타로 발산합니다. 안에 클래식 버전이 당근 샐러드는 치즈와 마늘로 준비되지만 크루통을 추가하여 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.
- 당근은 굵은 강판이나 한국 강판에 갈아야합니다.
- 같은 방법으로 치즈를 갈아주세요.
- 프레스를 통해 마늘을 짜서 나머지 재료와 섞고 거기에 다진 파슬리를 넣습니다.
- 당근 샐러드에 마늘 마요네즈를 넣고 원하는 경우 소금을 넣습니다.
- 크래커는 서빙 직전에 추가해야 합니다. 그렇지 않으면 눅눅해집니다.
동일한 간단한 당근 샐러드의 또 다른 버전은 계란으로 치즈를 교체해야합니다. 계란 3개의 경우 큰 당근 2개를 섭취하면 충분하며 마늘을 넣어 맛을 냅니다. 사워 크림과 같은 양으로 섞인 마요네즈로 당근 샐러드를 채 웁니다. 바질은 파슬리 대신 할 것입니다.
옵션
진짜 비타민 폭탄은 비트와 당근 샐러드입니다. 그것은 독립 요리 또는 고기 또는 생선의 반찬 역할을 할 수 있습니다.
- 당근과 사탕무는 부드러워 질 때까지 끓여 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다.
- 큰 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
- 튀긴 양파에 사탕무와 당근을 넣고 약한 불로 5 분 더 볶습니다.
- 이때 간장 드레싱에 사과식초, 마늘, 소금을 섞어준다.
- 튀긴 야채 위에 드레싱을 붓고 필요한 경우 다시 소금을 넣고 섞은 다음 담그십시오.
사과와 건포도를 곁들인 당근 샐러드는 아침 식사나 디저트로 좋습니다. 건포도를 끓는 물에 15-20 분 동안 담그고 이때 당근을 갈아서 코어에서 껍질을 벗긴 달콤한 사과를 중간 입방체로 자릅니다. 재료를 합치고 레몬 주스를 뿌린 다음 설탕을 뿌린 다음 사워 크림으로 간을합니다.
단 것을 좋아하는 사람들은 견과류와 감귤류 과일을 곁들인 당근 샐러드를 좋아할 것입니다.
- 이러한 당근 샐러드를 준비하기 전에 자몽과 오렌지를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 살을 작은 조각으로 자릅니다.
- 당근을 갈아서 과일과 섞는다.
- 식물성 기름과 액체 꿀, 레몬 주스를 섞어 드레싱을 준비하고 샐러드 위에 붓습니다.
- 구운 호두, 해바라기씨 등을 토핑합니다.
양배추 당근 비타민 샐러드는 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙하며 종종 매점에서 제공되었습니다. 그것을 만들기 위해서는 양배추를 잘게 자르고 소금에 절인 다음 조심스럽게 손으로 반죽해야합니다. 거기에 강판 당근을 넣고 식초 또는 레몬 주스를 뿌린 다음 식물성 기름으로 간을 한 다음 끓입니다. 양배추를 곁들인 당근 샐러드에는 신 사과 또는 달콤한 고추와 신선한 오이를 넣을 수 있습니다.
버섯과 햄으로 푸짐하고 맛있는 당근 샐러드를 만들 수 있습니다. 필요한 것 : 한국식 당근, 절인 버섯, 완두콩, 햄 또는 삶은 돼지 고기. 모든 재료를 스트립으로 자르고 섞고 마요네즈로 드레싱하십시오. 기호에 따라 삶은 감자를 추가할 수 있습니다.
당근 샐러드는 아름답고 밝습니다. 사진에서 비타민으로 재충전 할뿐만 아니라 자신과 사랑하는 사람을 격려하기 위해 그러한 요리의 원래 제공에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다.
신선한 당근으로 만든 샐러드는 비타민과 미네랄이 매우 풍부합니다. 어린이와 성인 모두를 위해 집에서 반드시 준비해야합니다. 당근에 함유된 카로틴은 지용성 비타민이기 때문에 당근을 곁들인 모든 샐러드는 마요네즈나 버터, 사워크림 등으로 간을 맞춰야 잃지 않는다. 유용한 속성. 건강하고 비타민이 풍부한 당근 샐러드를 요리하는 방법? 흥미롭고 입증 된 레시피를 함께 살펴 보겠습니다.
마늘을 곁들인 당근 샐러드
매우 간단하지만 맛있는 샐러드를 알려드립니다. 당근이 매우 저렴한 야채 인 겨울에 요리하는 것이 특히 좋습니다.
재료:
- 당근 - 5 개;
- 마늘 - 2 정향;
- 호두;
- 소금, 후추 - 맛보기;
- 마요네즈 - 드레싱.
요리
그래서 우리는 당근을 가져다가 씻어서 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지릅니다. 여기에 다진마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 호두를 작은 조각으로 자르고 샐러드에 추가하십시오. 소금, 후추로 마요네즈로 맛을 낸다. 당근과 마늘을 곁들인 비타민 샐러드가 준비되었습니다!
당근 샐러드 레시피
재료:
- 당근 - 2 개;
- 호두 - 200g;
- 건포도 - 100g;
- 사워 크림 - 200g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락.
요리
우리는 당근을 가져다가 씻고 껍질을 벗기고 끓는 물을 부어 미세한 강판에 문지릅니다. 그런 다음 건포도를 냄비에 붓고 찬물로 철저히 헹구고 뜨거운 물을 부어 20 분 동안 팽창시킵니다. 그 동안 우리는 껍질에서 호두를 풀고 약한 불로 마른 프라이팬에 볶고 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 강판 당근에 건포도, 호두, 설탕을 넣고 사워 크림으로 간을 한 다음 잘 섞어서 제공합니다. 서빙하기 전에 녹은 초콜릿에 미리 담글 수있는 호두 반으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 드레싱의 경우 마요네즈, 야채, 올리브 오일, 요구르트 또는 케 피어를 사용할 수도 있습니다. 모든 것은 당신에게 달려 있습니다!
치즈와 당근 샐러드
이 빠르지 만 매우 맛있는 샐러드는 축제 테이블과 일상 테이블 모두에 적합합니다. 그것을 시도하고 직접 참조하십시오.
재료:
- 당근 (중간) - 5 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 치즈 - 150g;
- 소금 - 맛보기;
- 마요네즈 - 드레싱.
요리
당근 치즈 샐러드를 준비하려면 중간 당근을 가져다가 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지릅니다. 여기에 다진마늘을 넣고 고루 섞는다. 굵은 강판에 치즈 세 개를 넣고 샐러드에도 넣습니다. 마요네즈로 맛을 내고 맛을 내기 위한 소금. 마요네즈를 곁들인 당근 샐러드가 준비되었습니다. 서빙하기 전에 신선하고 잘게 썬 허브로 장식할 수 있습니다.
무를 곁들인 당근과 사과 샐러드
재료:
- 당근 - 300g;
- 사과 - 100g;
- 무 - 100g;
- 오렌지 주스 - 30g;
- 가루 설탕 - 1 티스푼;
- 계피 또는 생강 - 맛.
요리
모든 것이 매우 간단합니다. 껍질을 벗긴 사과, 당근, 무를 굵은 강판에 문지릅니다. 가루 설탕, 오렌지 주스, 계피 또는 생강을 추가합니다. 버터 또는 사워 크림으로 채우십시오. 샐러드 준비!
양배추와 당근 샐러드
재료:
요리
우리는 당근을 가지고 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지릅니다. 소금, 후추로 맛을 내고 잘게 썬 파슬리, 기름, 식초를 넣습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다. 우리는 콜리 플라워를 꽃차례로 분해하고 약간 소금물에 끓여 식히고 작은 조각으로 자릅니다. 슬라이드의 접시에 양배추를 놓고 당근을 위에 놓습니다.
당근은 다재다능한 야채입니다. 뿌리 작물을 기반으로 첫 번째 코스와 두 번째 코스, 간식 및 물론 샐러드를 요리할 수 있습니다. 전통적으로 당근은 마늘과 마요네즈와 섞여 맛있고 만족스러운 요리가 됩니다. 그러나 많은 노력과 인내가 필요하지 않은 다른 샐러드 요리법을 고려할 것입니다. 자, 시작하겠습니다.
강판 당근을 곁들인 클래식 샐러드
- 마늘 정향 - 3 개
- 신선한 딜 - 30 gr.
- 소금 - 당신의 취향에
- 당근 - 0.25-0.3kg.
- 단단한 치즈 (더 나은 "러시아어") - 140 gr.
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 65-70 gr.
- 미리 최상층에서 당근을 껍질을 벗기십시오. 이것은 칼이나 야채 전용 도구로 할 수 있습니다. 그런 다음 수건으로 헹구고 말린 다음 화격자하십시오.
- 강판이 없으면 먼저 뿌리 작물을 접시로 자른 다음 스트립을 따라 자릅니다. 또한 한국어로 당근 요리에 적합한 도구입니다. 상황에 따라 행동하십시오.
- 큰 강판에 단단한 치즈를 갈거나 사각형으로 자릅니다. 당근을 저어주세요. 딜을 씻고 말리고 줄기없이 자릅니다.
- 특수 프레스를 통해 마늘을 짜십시오. 사용 가능한 모든 재료를 결합하십시오. 사워 크림 또는 마요네즈를 추가하십시오 (두 구성 요소를 같은 비율로 사용할 수 있음). 접시에 소금을 뿌리고 서빙하십시오.
강판 당근과 사탕무 샐러드
- 드레싱 오일 (모든) - 45ml.
- 당근 - 140g
- 마늘 - 2조각
- 중간 비트 - 1개
- 레몬 주스 - 25ml.
- 바다 소금 - 당신의 취향에
- 당근 좀 가져와. 단단한 철 스폰지를 사용하여 최상층부터 청소해야 합니다. 그 후 뿌리 작물을 수돗물로 헹구고 건조시킵니다. 그런 다음 거친 강판에 문지릅니다.
- 마늘 준비 : 그것에서 제거 상층, 특수 프레스에 담그고 죽을 건너 뜁니다. 당근을 저어주세요. 사탕무를 삶아 식히고 최상층을 제거하고 화격자.
- 나열된 모든 구성 요소를 결합하고 소금과 버터로 간을합니다. 풍미를 끌어내기 위해 레몬즙을 첨가한다. 접시에 포만감을주기 위해 삶은 콩이 추가됩니다.
강판 당근과 견과류 샐러드
- 꿀 액체 린든 - 25 gr.
- 당근 - 0.2kg.
- 녹색 사과 - 1개
- 레몬 반 조각
- 계피 - 핀치
- 버터 - 30g
- 호두 - 10g
- 헤이즐넛 - 10 gr.
- 캐슈 - 20 gr.
- 손에 액체 꿀이 없고 설탕에 절인 꿀만 있으면 증기 그릇 위에 올려 놓으십시오. 귀중한 비타민을 잃지 않도록 꿀벌 제품을 끓이지 마십시오.
- 가운데에서 사과를 제거하고 원하는 경우 피부의 과일을 제거하십시오. 굵은 강판에 갈아서 사과가 검게 변하지 않도록 레몬 주스를 뿌립니다.
- 단단한 철 스폰지 또는 특수 야채 필러를 사용하여 최상층에서 당근을 제거하십시오. 씻고, 갈아서 사과와 섞는다.
- 마른 뜨거운 붙지 않는 프라이팬에 모든 종류의 견과류를 붓습니다. 즉시 교반과 튀김을 동시에 시작하십시오. 5분 후에 스토브를 끕니다. 견과류를 자르거나 그대로 두십시오.
- 핫넛 추가 버터해동하십시오. 그런 다음 혼합하여 일반 용기에 주요 구성 요소로 보냅니다. 계피와 꿀로 간을 하고 서빙합니다.
- 레몬 반 조각
- 당근 - 3개
- 녹색 사과 - 2 개
- 신선한 파슬리 - 10 gr.
- 올리브 오일 - 40ml.
- 소금 - 맛의 양
- 먼저, 플라그가 남지 않도록 사과를 씻으십시오. 중간에서 과일을 떼면 껍질을 제거할 수 있습니다. 펄프를 작은 입방체로 자르거나 강판을 통과하십시오.
- 과일에 레몬 주스를 즉시 뿌려 가볍게 유지하고 샐러드 모양을 망치지 마십시오. 그런 다음 당근을 돌보고 굵은 강판에 껍질을 벗기고 갈아야합니다.
- 재료를 합치고 소금으로 간을 맞춥니다. 여기서 파슬리 잎을 자르고 올리브 오일로 간을합니다 (옥수수를 먹을 수 있습니다). 모든 것을 철저히 섞어 갈색 빵과 함께 제공하십시오.
양배추와 강판 당근 샐러드
- 과립 설탕 (바람직하게는 지팡이) - 20 gr.
- 흰색 또는 붉은 양배추 - 0.3kg.
- 당근 - 0.2kg.
- 충전 오일 - 40ml.
- 6 % 농도의 식초 (가급적 사과) - 사실
- 갓 간 후추 - 2 핀치
- 소금 - 맛보기
- 딜 - 20-25 gr.
- 어린 양배추를 선택하면 샐러드가 육즙이 많고 맛있습니다. 평소와 같이 다져서 레시피대로 분량대로 갈아주세요. 당근을 껍질을 벗기고 큰 칩으로 갈아줍니다. 양배추와 섞고 10분간 그대로 둡니다.
- 별도로 기름, 소금, 설탕, 사과 사이다 식초를 합치십시오. 이 혼합물을 주재료에 넣고 잘 섞는다. 양배추가 주스를 시작하도록 손으로 구성 요소를 기억하십시오.
- 딜을 헹구고 자르고 줄기에서 분리하십시오. 메인 볼에 추가합니다. 후추와 샐러드를 식히십시오. 두 번째 코스와 함께 제공하십시오. 고기, 버섯, 해산물 및 생선에 이상적입니다.
당근과 햄 샐러드
- 한국어 당근 - 220 gr.
- 절인 옥수수 - 100 gr.
- 햄 - 160 gr.
- 마요네즈 - 30 gr.
- 딜 - 20 gr.
- 마늘 - 2쪽
- 햄을 얇게 썬다. 껍질을 벗긴 당근을 강판에 통과시킵니다. 허브와 마늘을 자릅니다.
- 공통 컵에 모든 구성 요소를 결합하십시오. 마요네즈로 제품을 양념하고 잘 섞습니다. 샐러드 준비.
당근 샐러드와 사냥 소시지
- 간장 - 35ml.
- 피망 - 1개
- 지상 피망 - 취향에
- 소시지 - 2개
- 겨자 - 8 gr.
- 당근 - 2개
- 식물성 기름 - 50ml.
- 오이 - 1개
- 모든 야채를 철저히 씻으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 준비한 뿌리채소를 간장과 합친다. 추가 풍미를 위해 이탈리아 허브 혼합물을 추가할 수 있습니다. 손에 간장에 당근을 갈아주세요.
- 오이는 얇게 썬다. 야채의 양은 취향껏 조절하세요. 와 동일하게 수행 피망오이처럼. 사냥 소시지를 임의의 조각으로 자릅니다.
- 별도의 용기에 준비한 겨자, 후추, 올리브 오일을 섞습니다. 제품에서 균일한 질량을 얻습니다. 모든 재료를 결합하고 소스로 간을합니다. 재료를 완전히 섞고 15분 동안 둡니다.
- 건포도 - 35 gr.
- 견과류 (모든) - 30 gr.
- 당근 - 210 gr.
- 지상 계피 - 2 gr.
설탕 - 25g - 두꺼운 크림 - 100 gr.
- 흐르는 물에 소쿠리에 건포도를 헹굽니다. 완전히 배수될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 뜨거운 물이 담긴 그릇에 말린 과일을 넣으십시오. 잠시 후 건포도가 부풀어 오릅니다. 다른 말린 과일을 추가하려면 동일한 절차를 따르십시오.
- 동시에 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 굵은 강판에 신선한 뿌리 채소를 갈아줍니다. 필요한 경우 다양한 견과류를 선택하고 굽거나 말립니다. 롤링 핀으로 제품 위를 걷습니다. 작은 견과류 조각을 가져와야합니다.
- 견과류에서 균질한 덩어리나 먼지를 얻을 필요는 없습니다. 수분이 완전히 유리가 되도록 건포도를 다시 걸러냅니다. 모든 구성 요소를 공통 컨테이너에 결합합니다. 별도의 그릇에 크림, 계피, 설탕을 섞습니다.
- 모래가 녹을 때까지 기다린 다음 준비된 음식을 소스로 간을 맞춥니다. 모든 재료를 섞고 잠시 동안 그대로 두십시오. 그 후 두 번째 코스에 샐러드를 제공 할 수 있습니다.
당근, 양파, 고기 샐러드
- 식초 - 사실
- 당근 - 310 gr.
- 옥수수 기름 - 사실
- 쇠고기 - 160 gr.
- 파슬리 - 25g
- 양파 - 130 gr.
- 갈은 후추 - 맛보기
- 양파에서 껍질을 제거하고 야채를 반 고리로 자릅니다. 200ml를 연결합니다. 정제수와 90ml. 식초. 다진 양파를 위의 용액에 30분 동안 담급니다.
- 한편 쇠고기는 수돗물로 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 버터를 녹이고 제품을 보내서 볶습니다. 고기와 함께 맛을 내기 위해 향신료를 섞는다. 동시에 씻은 당근을 강판에 갈아줍니다.
- 완성된 뿌리 채소, 튀긴 고기, 절인 양파를 일반 컵에 담습니다. 필요한 경우 추가 향신료로 샐러드를 맛보십시오. 파슬리를 넣고 잘 저어주세요. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다.
요리에는 당근 샐러드가 많이 있습니다. 꿈을 꾸고 나만의 요리를 만들 수 있습니다. 뿌리 작물 자체는 독특합니다. 당근은 고기 요리, 생선, 과일 및 채소와 잘 어울립니다. 당근으로 좋아하는 샐러드를 준비하고 가정을 기쁘게하십시오.
비디오: 당근 샐러드
