얇은 피타 빵 롤 만드는 법. 아르메니아 Lavash 롤: 간단하고 맛있는 요리법

다시 우리는 피자, 라자냐, 파이, 파이를 요리하지 않은 아르메니아 얇은 lavash로 돌아갑니다. 조리법을 사용할 수 있습니다.

얇은 피타 빵은 보편적이며 오늘 나는 그것으로 롤을 만들 것을 제안하고 롤의 경우 충전이 필요합니다.

Lavash 롤 충전재는 오늘 리뷰의 주제입니다. 피타 롤을 위한 가장 맛있고 간단한 15가지 필링을 고려하십시오.

소시지와 당근을 곁들인 피타 롤용 소

아마도 피타 롤을 채우는 가장 유명한 요리법 일 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 한국산 당근 150g
• 삶은 소시지 150g
• 라바시 1조각
• 2-3큰술 마요네즈

요리:

1. 한국산 당근은 원래 채썰어 놓았는데 다시 썰어야 합니다.

2. 삶은 소시지도 작은 조각으로 자릅니다.

3. 모든 제품을 섞어 마요네즈로 맛을 낸다. 혼합물은 중간 농도여야 하며 건조하거나 너무 묽지 않아야 합니다.

4. 접착 필름으로 표면을 덮고 피타 빵을 놓고 속을 채 웁니다. 우리는 롤에 굴립니다. 그런 다음 롤을 냉장고에 넣습니다.

피타 롤의 더 나은 함침을 위해서는 30 분에서 1.5 시간 동안 냉장고에 넣어야하며 시간이 있으면 밤에 더 좋습니다.

버섯과 계란을 곁들인 Lavash 롤

우리는 다음이 필요합니다:

• 버섯 200g
• 양파 1개
• 계란 3개
• 단단한 강판 치즈 50g
• 사워 크림 100ml
• 소금과 후추 맛
• 식물성 기름
• 1 라바시

요리:

1. 양파와 버섯을 기름에 끓입니다.

2. 계란을 삶아 갈아서 특수 화격자를 통해 가능합니다.

3. 버섯, 계란, 치즈를 한 그릇에 담고 소금, 후추, 사워 크림으로 간을합니다.

4. Lavash를 혼합물로 펴고 함침시킵니다.

치킨 필레와 후추를 곁들인 lavash 롤용 소

우리는 다음이 필요합니다:

• 라바시 1조각
• 치킨 필레 1개
• 빨간 피망 1개
• 마늘 1쪽
• 2큰술 마요네즈
• 딜 1단

요리:

1. 피망과 딜을 갈아주세요.

2. 믹서기에서 치킨 필레로 마늘을 끊습니다. 먼저 마늘, 그 다음 닭고기.

3. 결과 혼합물을 딜과 피망과 섞고 마요네즈로 간을 한 다음 잘 섞습니다.

4. 결과로 채워진 피타 빵 한 장을 조심스럽게 펴고 롤에 단단히 감습니다. 집착 필름에 싸서 냉장고에 넣으십시오.

크랩 스틱이 있는 라바시 롤용 소

이 채우기는 파티가 열리는 lavash 롤의 "클래식"이며 항상 테이블 위에 게를 채우는 롤이 있습니다. 익숙하지 않으실 수도 있으니 레시피를 공유합니다.

• 크랩 스틱 100g
• 2큰술 크림 치즈 또는 강판에 간 치즈 100g
• 딜 1단
• 2큰술 사워 크림 또는 마요네즈
• 1 라바시
• 소금과 후추, 맛.

요리:

1. 크랩 스틱과 딜을 갈아줍니다.

2. 모든 제품을 섞고 사워 크림으로 간을 한 다음 혼합물로 피타 잎을 덮습니다.

3. 스프레드 피타 빵에서 롤을 만듭니다.

청어를 채운 Lavash 롤

우리는 다음이 필요합니다:

• 중간 크기의 청어 1마리
• 삶은 당근 2개
• 녹인 치즈 1개
• 2큰술 올리브 오일(야채, 녹인 버터)
• 파 1단
• 라바시 1장

요리:

1. 청어를 필레로 자르고 나눕니다.

2. 삶은 당근을 먹기 좋게 썬다.

3. 가공 치즈를 갈아준다.

4. 다진 재료를 모두 믹서기에 넣는다. 올리브 또는 녹은 버터 두 스푼을 추가하십시오. 우리는 모든 것을 방해합니다.

5. 이 혼합물에 다진 재료를 채웁니다. 파, 피타 빵 한 장으로 섞어서 덮으십시오.

6. 우리는 롤을 형성합니다.

lavash 롤용식이 충전

우리는 다음이 필요합니다:

• 오이 1개
• 코티지 치즈 300g
• 딜 큰 묶음 1개
• 2큰술 올리브유
• 맛볼 소금
• 1 라바시

요리:

1. 오이를 강판에 갈아주세요. 오이 껍질이 균질하면 잘라낼 수 없습니다.

2. 딜을 잘게 썬다.

3. 조리법에 따라 제품을 섞고 올리브 오일로 간을하고,

소금과 피타 빵을 펼칩니다. 우리는 롤업합니다.

생 당근과 치즈를 곁들인 Lavash 롤

우리는 다음이 필요합니다:

• 당근 1개
• 라바시 1장
• 단단한 치즈 50g
• 마늘 2쪽
• 2큰술 마요네즈

요리:

1. 당근, 2/3는 곱게 갈면 3개, 1/3은 굵은 강판에 빻는다.

2. 강판에 치즈와 마늘을 각각 크고 작게 갈아줍니다.

3. 당근, 치즈, 마늘을 함께 모아 마요네즈를 넣고 섞는다.

4. 섞은 후 시트를 펴서 롤에 싸서 찬물에 담가둔다.

다진 고기와 야채를 곁들인 lavash 롤용 소

우리는 다음이 필요합니다:

• 300 그램 다진 고기, 어느
• 당근 1개
• 브로콜리 100g
• 양파 1개
• 강판에 간 단단한 치즈 50g
• 토마토 2개
• 상추 잎 4장
• 1-2 마늘 정향
• 채소 1단
• 100g 15% 사워크림
• 소금, 후추 맛
• 라바시 1장

요리:

1. 다진 당근과 양파, 다진 고기와 함께 볶습니다.

2. 브로콜리의 꽃차례를 끓인다. 식힌 양배추, 작은 조각으로 자른다.

3. 치즈를 문지르고 토마토와 채소를 자릅니다.

4. 마늘은 잘게 썬다.

5. 위의 모든 구성 요소를 사워 크림, 소금으로 간을 한 다음 섞습니다.

6. 피타 빵에 양상추 잎을 먼저 올린 다음 속을 채우고 롤 모양으로 굴립니다.

연어 (연어)와 오이 롤

우리는 다음이 필요합니다:

• 생선 연어 또는 연어 180g
• 크림 치즈 200g
• 신선한 오이 1개
• 녹색, 맛
• 얇은 라바시 2개

요리:

1. 생선을 얇게 썬다.

2. 껍질을 벗긴 오이는 세로로 채 썬다.

3. 피타 잎에 크림 치즈를 바릅니다.

4. 우리는 시트 가장자리에서 생선을 분배하고 그 위에 오이를 놓고 다진 채소를 넣고 롤에 단단히 감습니다.

5. 먹기 전에 3cm 두께로 썬다.

치킨 필레로 채우는 롤

우리는 다음이 필요합니다:

• 치킨 필레 1개
• 붉은 달콤한 양파 1개
• 토마토 2개
• 신선한 오이 1개
• 파슬리 1단
• 마늘 2쪽
• 4-5큰술 간장
• 1큰술 후추 믹스
• 감자칩 작은 팩 1개
• 얇은 라바시 1개
• 튀김용 식물성 기름
• 맛볼 소금

요리:

1. 다진 닭고기 조각을 팬에 볶습니다.

2. 양파는 반 고리로 자르고 조금 더하고 손으로 반죽하십시오.

3. 토마토를 입방체로 자릅니다.

4. 오이를 갈아줍니다. 파슬리와 마늘을 다진다.

5. 야채, 후추, 간장으로 닭고기를 저어주고 감자 칩을 뿌린다.

6. 피타잎에 필링을 올려 롤을 만든다.

롤용 야채 소

우리는 다음이 필요합니다:

• 달콤한 피망 1개
• 신선한 오이 1개
• 토마토 1개, 중간 크기
• 마늘 1쪽
• 흰 부분을 제외한 파 2개
• 딜 또는 바질 2가지
• 페타 치즈 50g
• 식물성 기름

요리:

1. 후추, 오이, 토마토를 작은 입방체로 갈아줍니다.

2. 마늘 사이로 마늘을 짠다.

3. 양파와 딜은 굵게 다진다.

4. 치즈를 입방체로 자릅니다.

5. 모든 제품은 소금에 절이고 식물성 기름으로 맛을 낸다.

6. 우리는 롤을 형성합니다.

롤용 코티지 치즈와 허브 채우기

우리는 다음이 필요합니다:

• 코티지 치즈 180g
• 사워 크림 50g
• 마늘 1쪽
• 큰 토마토 1개
• 작은 딜 1뭉치
• 맛볼 소금
• 얇은 라바시 1개

요리:

1. 마늘을 갈아주세요. 우리는 딜을 자릅니다.

2. 토마토를 입방체로 자릅니다.

3. 필요한 제품, 소금과 섞는다.

4. 속을 채운 피타빵을 펼친 후 롤을 만든다.

햄과 치즈 롤

우리는 다음이 필요합니다:

• 햄 100g
• 브랜드 치즈 100g
• 마늘 1쪽
• 신선한 오이 1개
• 2-3큰술 요거트
• 라바시 1장

요리:

1. 햄은 무엇보다 얇게 썬다.

2. 단단한 치즈와 오이는 굵은 강판에, 마늘은 고운 강판에 갈아줍니다.

3. 즉, 레시피에 따라 섞고 요거트로 간을 한 다음 피타 빵을 펴고 롤을 비틀십시오.

라바시 롤용 스페인식 소

매운 애호가에게는이 조리법이 적합합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 쇠고기 500g
• 양파 1개
• 통조림 옥수수 1/2캔
• 달콤한 고추 1개, 빨간색
• 2-3 중간 토마토
• 소금, 후추, 간 칠리 페퍼, 취향에 따라
• 체다 치즈 200g, 간 것
• 파슬리 또는 실란트로
• 얇은 라바시 2개

요리:

1. 쇠고기를 갈아서 끓인다.

2. 양파, 피망, 토마토를 잘게 썬다.

3. 채소를 잘게 썬다.

4. 레시피에 따라 모든 재료를 결합하고 피타 빵에 섞어 분배하여 롤을 만듭니다.

롤용 매콤한 치킨 스터핑

우리는 다음이 필요합니다:

• 2개 치킨 필렛
• 토마토 2개
• 샐러드 고추 1개
• 양파 1개
• 적양파 1개
• 모짜렐라 치즈 125g
• 그린 샐러드 50g
• 5큰술 올리브 또는 식물성 기름
• 1/2티스푼 후추
• 씨를 제거한 올리브 10개
• 소금 1/2티스푼
• 라바시 2장

요리:

1. 닭가슴살을 삶아 자른다.

2. 토마토와 피망은 잘게 썰고 올리브는 고리모양으로 자른다.

3. 양파와 단양파는 반 고리 모양으로 잘라 소금을 넣고 손으로 반죽한다.

4. 치즈를 입방체로 자릅니다.

5. 모든 재료를 잘 섞어 후추와 소금을 살짝 뿌린다. 올리브 오일을 얹었습니다.

6. 시트를 가져다가 채우고 시트 위에 골고루 뿌립니다. 롤에 단단히 굴립니다.

이 조리법에 따라 준비된 Lavash 롤 충전물은 가족과 함께 휴가를 가거나 집에서 축제 잔치를 준비하거나 차에 맛있는 것을 원할 때 유용합니다.

드세요!

솜씨 좋게 짜여진 천과 같은 얇은 케이크가 어떻게 단 몇 분 만에 미식가 간식, 섬세한 페이스트리, 건강한 수제 패스트푸드로 변할 수 있습니까? 피타 빵의 원래 속은 빵 제품을 사용하는 보편적인 방법입니다.

라바시 롤

얇은 아르메니아 lavash는 롤을 만드는 데 적합합니다. 채우기를 배치하기 전에 시트 표면에 버터, 사워 크림, 케첩 또는 마요네즈를 바르십시오.

재료:

• 파슬리, 시금치, 딜 - 묶음;
• 얇은 피타 빵 - 4 개;
• 치즈(빨리 녹을 수 있는 것) - 200g

요리

1. 우리는 물 한 그릇에 30 분 동안 채소를 넣고 액체를 여러 번 바꿉니다. 용기에서 잔가지를 제거하고 과도한 방울을 털어 내고 깨끗한 수건으로 말리고 잘게 자릅니다.
2. 큰 피타 빵 시트를 사각형으로 나눕니다. 치즈를 거칠게 문지르고 얇은 케이크에 부스러기를 뿌리고 다진 채소 층을 놓습니다. 우리는 최대 5cm 너비의 직사각형 형태로 롤을 접고 4면의 판 끝을 중앙으로 구부립니다. 제품 내부에 방향족 충전재를 포장합니다.
3. 롤을 마른 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 약간 비스듬히 자릅니다. 접시를 제시하면서 식욕을 돋우는 접시와 완벽한 조화를 이루는 섬세한 양상추 잎으로 접시를 장식합니다.

크랩 스틱으로 피타 빵 채우기

재료:

• 삶은 계란 - 3 개;
• 크랩 스틱 - 400g;
• 양파 깃털 - 무리;
• 마요네즈 - 150g;
• 부드러운 치즈 - 150g;
• 소금 (맛), 딜 - 30g.

요리

1. 크랩 스틱을 잘게 자르고 양파 깃털, 순수한 채소를 자르고 제품을 그릇에 넣으십시오. 부드러운 치즈, 잘게 간 계란, 신선한 마요네즈를 추가합니다. 재료를 철저히 섞어 취향에 맞게 소금을 뿌립니다.
2. 우리는 각 피타 빵에 향기로운 구색 층을 적용하고 시트를 튜브 형태로 접고 부분으로 자릅니다. 우리는 소스의 맛으로 포화되도록 롤을 30 분 동안 그대로 둡니다.

먹거리가있는 오븐의 Lavash

익힌 뜨거운 페이스트리는 어린이와 성인 모두에게 훌륭한 바삭바삭한 간식입니다.

재료:

• 피타 빵 - 3 개;
• 치즈 (단단한 품종) - 400g;
• 우유 - 60ml;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 계란;
• 버터 - 50g.

요리

1. 잘게 간 치즈, 우유, 계란을 그릇에 담습니다. 다진 마늘 (2 정향)과 다진 허브를 넣고 음식에 약간의 소금과 후추를 넣고 혼합물을 완전히 섞습니다.
2. 베이킹 시트에 배치 얇은 시트(크기에 맞게 맞춤화), 충전물로 그리스를 바르십시오. 위에 또 다른 피타 빵을 놓습니다. 채우는 절차를 반복합니다.
3. 이런 식으로 우리는 준비된 모든 재료를 사용합니다. 상층열어 두십시오. 우리는 t 200 ° C의 오븐에서 굽습니다.

20 분 안에 채우는 오븐의 Lavash는 놀라운 맛의 놀라운 파이로 변할 것입니다!

라바시 삼각형

아르메니아 빵의 보편적 가능성은 제시된 레시피에서 특히 두드러집니다. 손의 "슬림"과 부정 행위 없음 – 고급스러운 바삭한 크러스트가있는 맛있는 "chebureks"가 있습니다!

재료:

• 얇은 피타 빵;
• 준비된 다진 고기;
• 구근;
• 후추, 소금, 향신료, 허브는 선호도에 따라 선택됩니다.
• 오일(올리브 또는 해바라기);
• 얼음처럼 차가운 정제수 - 최대 20ml.

안녕 모두들! 오늘은 기분이 좋아서 간단하면서도 맛있는 것을 만들어보고 싶었습니다. 나는 피타 롤이 훌륭한 솔루션이 될 것이라고 결정했습니다. 그리고 당신이 그들을 만들면 다른 충전재, 그것은 절대적으로 좋을 것입니다.

이러한 애피타이저는 새해 또는 기타 축제 테이블뿐만 아니라 간단한 간식이나 피크닉에도 좋습니다. 나는 종종 그것들을 만들어 점심 시간 간식으로 회사에 가져갑니다. 저렴하고 쾌활하지만 또한 매우 만족합니다.

오늘 내가 말하고 보여줄 내용을 이미 짐작했다고 생각합니다. 예, 예, 저는 언제나처럼 훌륭한 사진 및 비디오 레시피를 준비했습니다. 눈이 휘둥그레질 거라 생각하지만 함께 모여 자신에게 맞는 옵션을 선택할 수있을 것입니다.

이미 새해를 준비 중이고 적합한 간식을 찾고 있다면 저에게 오신 것을 환영합니다. 동시에 샐러드를 보거나 함께 볼 수 있습니다. 더 많은 것이 있습니다 다양한 옵션인기있는 요리, 적극 권장합니다. 물론 모든 종류의 샐러드에 대한 흥미로운 요리법을 많이 쓸 것입니다. 그러니 나에게 와서 가장 흥미로운 것을 찾으십시오.

이제 롤로 돌아가서 흥미로운 요리법그들의 준비. 그들 모두는 매우 빠르게 만들어지기 때문에 모든 휴일에 인기를 얻었습니다. 아니, 이런 이유 때문이 아니라 오히려 이런 이유 때문 만은 아닙니다. 그들은 단지 맛있습니다.

이러한 애피타이저를 ​​준비하려면 얇은 직사각형 피타 빵 한 장을 가져와야합니다. 당신의 것이 너무 크면 반으로 자르거나 세 조각으로 자르십시오.

이러한 롤에 가장 인기있는 것은 준비가 간단하기 때문에 크랩 스틱으로 채우는 것입니다. 또한 이러한 필러는 일반적으로 예산이 적지 만 매우 만족스럽고 맛있습니다. 네, 다양한 방법으로 포장할 수 있습니다. 여기와 아래에서 이러한 옵션 중 몇 가지를 고려할 것입니다.

재료:

• 라바시 - 4개
• 크랩 스틱 - 200 gr
• 단단한 치즈 - 200 gr
• 삶은 계란 - 4개
• 모든 신선한 허브 - 1 묶음
• 마요네즈

요리:

1. 먼저 크랩 스틱을 입방체로 자르고 펼친 피타 빵의 첫 번째 층에 놓습니다. 당신의 것이 크면 필요한 크기로 나누면 30 * 30cm이고 전체 둘레에 고르게 수평을 이룹니다. 그리고 위에 마요네즈를 조금 붓고 메쉬로 만듭니다.

2. 두 번째 피타 빵으로 덮습니다. 그런 다음 거친 강판에 강판 계란 층을 놓습니다. 부드럽게 마요네즈를 붓습니다.

3. 피타 시트를 다시 놓고 굵은 강판에 간 치즈 층으로 덮습니다. 그물로 마요네즈도 붓습니다.

4. 마지막 피타빵을 올려주세요. 채소, 딜과 파슬리가 있고 잘게 자르고 위에 뿌립니다. 다시 한 번 마지막으로 마요네즈를 붓습니다. 모든 레이어가 준비되었습니다.

5. 이제 소시지에 모든 것을 단단히 싸십시오. 그리고 풀리지 않게 랩으로 싸서 2~3시간 냉장보관합니다.

6. 불린 후 건져내어 먹기 좋게 썬다. 이러한 롤은 축제 테이블, 그러나 평일에도 그들과 함께 자신을 기쁘게 할 수 있습니다.

크랩 스틱, 녹은 치즈, 계란을 곁들인 맛있는 라바시 롤

위에서 약속한 대로 게살에 대한 또 다른 옵션을 제시합니다. 쉽고 빠르게 수행할 수 있습니다. 아마도 당신은 그를 좋아할 것입니다. 윤활을 위해 Friendship과 같은 부드러운 크림 치즈를 사용합니다.

재료:

• Lavash 얇은 - 2 장 (약 30 * 30cm)
• 크랩 스틱 - 200 gr
• 계란 - 4개
• 오이 - 1조각(길게)
• 녹은 치즈 - 맛보기
• 마요네즈 - 취향껏

요리:

1. 크랩 스틱을 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 소금물에 삶아 따로 둡니다. 그런 다음 굵은 강판으로 청소하고 갈아줍니다. 오이도 똑같이하십시오.

2. 테이블 위에 클링 필름을 놓습니다. 그 위에 피타 빵 한 장을 놓으십시오. 그 위에 녹인 치즈를 얇게 펴 바릅니다.

이 문제에서 실리콘 주걱은 훌륭한 조수가 될 것입니다. 퍼뜨리는 것이 매우 편리합니다. 아직 가지고 있지 않다면 반드시 얻으십시오.

3. 치즈 위에 크랩 스틱을 얹습니다. 모든 표면에 고르게 펴 바릅니다. 그런 다음 마요네즈 메쉬로 덮으십시오. 그리고 그 위에 계란 한 겹.

4. 이제 두 번째 피타 빵을 덮고 마요네즈로 기름칠하십시오. 얇은 층으로 오이를 놓으십시오. 눈에 띄는 오이 주스가 우리 간식에 묻지 않도록 포크를 사용하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 약간의 소금을 칠 수 있습니다.

5. 롤을 긴 쪽부터 부드럽게 굴리기 시작합니다. 그런 다음 피타 빵이 처음 놓인 집착 필름으로 포장하십시오. 소시지가 너무 길면 반으로 나누어 필름으로 감쌀 수 있습니다. 냉장고에 2시간 이상 넣어 굳히세요.

6. 담그면 냉장고에서 필름을 제거하고 부분적으로 자릅니다. 그런 다음 서빙 접시에 잘 정리하십시오.

2019년 새해 붉은 생선을 곁들인 맛있는 피타 롤 레시피

이러한 롤은 거의 예산이라고 할 수 없습니다. 그러나 그들은 축제 테이블에 올려 놓는 것이 전혀 부끄럽지 않으며 아름답고 풍부하며 매우 맛있습니다. 대부분 새해에는 연어 또는 송어가 상점 선반에 놓입니다. 예, 당신이 어떤 붉은 물고기를 선택하는지는 중요하지 않습니다. 나는 일반적으로 이미 조리된 진공 포장 필레를 덜 소란스럽게 먹습니다. 휴일을 위해 많은 요리를 준비하면 할 일이 충분합니다. 더 맛있게 만들어서 모두를 놀라게 하고 싶어요.

재료:

• 라바시 - 1팩
• 붉은 생선 - 150 gr
• 계란 - 3개
• 마요네즈 - 100g
• 딜 - 1 묶음
• 검은 후추

요리:

1. 무뚝뚝하게합시다. 딜을 잘게 썬다. 준비된 연어 필레 (또는 송어 또는 연어 가족의 다른 대표자)를 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 달걀은 곱게 가는 강판에 갈아주세요(삶고 껍질 벗기는 방법은 따로 말씀드릴 필요가 없습니다) 샐러드처럼 깊은 그릇에 모든 것을 섞으십시오. 취향에 갈은 후추를 넣고 마요네즈와 섞는다.

2. 원칙적으로 기성품 샐러드로 판명되었지만 계속 진행하겠습니다. 이제 피타 빵 한 장을 가져다가 준비된 혼합물의 절반을 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.

3. 다음 단계. 두 번째 피타 빵으로 상단을 덮은 다음 나머지 샐러드를 골고루 바릅니다. 그런 다음 긴 쪽을 따라 롤을 감싸기 시작합니다.

4. 냉장고에 2시간 정도 넣어 담갔다가 먹기 좋게 썬다. 이제 축제 테이블에 놓을 수 있습니다.

lavash에 연어와 치즈를 곁들인 축제 롤

다른 옵션을 살펴보겠습니다. 롤은 매우 부드럽습니다. 그리고 사용되는 제품의 구성이 크지 않다는 사실에도 불구하고 매우 풍부하게 보일 것입니다. 결국 중요한 것은 안에 무엇이 있느냐입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 살짝 소금에 절인 연어 필레 - 250 gr
• 소프트 크림 치즈 - 200 gr
• 피타
• 딜 채소

요리:

1. 피타 빵 한 장에 크림 치즈를 바릅니다. 일반적으로 필요하지 않지만 필요한 경우 가장자리를 다듬습니다. 어쨌든 마무리하십시오. 생선 필레를 조각으로 자르고 다음 층을 세 줄로 배치하십시오. 가장자리를 따라 줄 사이에 작은 딜 가지를 놓습니다.

2. 두 번째 단계는 모든 것을 롤에 간단히 감싸고 집착 필름으로 감싸는 것입니다. 위에서 이미 설명한 것처럼 그러한 소시지를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

3. 2시간 후에 냉장고에서 꺼낼 수 있습니다. 이 시간은 담그기에 충분합니다. 필름에서 떼어내어 부분으로 자릅니다.

국내산 당근으로 피타롤 만드는 법

오랜 세월 동안 러시아인의 영혼은 많은 해외 ​​한식에 확고하게 자리 잡았습니다. 따라서 한국 당근 전채 요리법은 무시할 수 없습니다. 많은 사람들이 그녀를 매우 좋아합니다. 그리고 여기 당신을 위한 쉬운 방법이 있습니다. 당신의 건강을 위해 요리하세요.

재료:

• 라바시 - 1개
• 한국 당근 - 250 gr
• 계란 - 2개
• 오이 - 2개
• 마요네즈 - 2큰술

요리:

1. 오이는 얇게 썬다. 자연스럽게 삶은 계란은 굵은 강판에 갈아줍니다. 모든 것을 한 그릇에 담습니다. 주스없이 한국 당근을 넣으십시오. 마요네즈로 간을 하고 골고루 섞는다.

2. 이제 피타 빵의 모든 표면에 그러한 샐러드를 펴고 적절하게 매끄럽게 한 다음 튜브 모양으로 비틀십시오. 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

3. 2~3시간 후 꺼내어 먹기 좋게 썬다. 조각의 두께를 직접 결정합니다. 나는 보통 3cm 정도하고 서빙 접시에 조각을 넣고이 모든 아름다움을 축제 테이블로 보냅니다.

여기에서도 상상력을 발휘하고 치즈, 옥수수, 햄 조각, 다양한 신선한 허브 등 추가 재료를 추가할 수 있습니다.

햄과 치즈를 곁들인 피타 롤의 가장 맛있는 레시피

저는 햄과 치즈의 조합을 정말 좋아해서 이 애피타이저가 저에게는 정말 제일 맛있습니다. 이 놀랍지 만 동시에 간단한 레시피를 시도해 보시기 바랍니다.

재료:

• 라바시 - 2개
• 가공 치즈 - 200 gr
• 단단한 치즈 - 200 gr
• 삶은 햄 - 200 gr
• 토마토 - 4개
• 소금, 갈은 후추 - 취향에 따라
• 딜 그린 - 무리

요리:

1. 햄을 입방체로 자릅니다. 당신은 무엇이든 가져갈 수 있습니다. 나는 끓였습니다. 토마토를 자르고 샐러드는 작은 입방체로자를 수도 있습니다. 거친 강판에 치즈 창살. 칼로 딜을 잘게 썬다. 그릇에 모든 것을 넣고 소금과 후추를 넣고 섞는다.

2. 녹인 치즈를 피타 빵에 펴고 준비한 샐러드를 고르게 얹습니다. 그런 다음 위에서 반복적으로 설명한 것과 같은 방법으로 롤로 감쌉니다. 집착 필름에 싸서 냉장 보관하십시오.

3. 냉장고에 넣어 충분히 적셔지면 롤을 꺼내서 잘게 썬다. 그런 다음 그러한 아름다움을 테이블 위에 올려 놓으십시오.

마요네즈 없이 치즈 피타 빵에 연어 롤을 요리하는 방법에 대한 비디오

그리고 여기 붉은 생선을 사용한 또 다른 멋진 애피타이저 레시피가 있습니다. 1 년 전에보고 북마크에 저장 한 제시된 비디오에서 모든 세부 사항을 볼 수 있으므로 아무 것도 설명하지 않겠습니다. 나는이 조리법이 정말 마음에 들었으므로 메모 해 두는 것이 좋습니다.

재료:

• 라바시 치즈 - 2장
• 피망— 1-2개
• 연어 - 300g
• 가공 소프트 치즈 - 400 gr
• 푸른 잎

이것은 테이블에서 매우 맛있어 보이는 세련된 애피타이저입니다. 제품의 조합은 놀라운 맛을 만듭니다. 그것을 시도, 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다.

얇은 피타 빵에 크랩 스틱을 넣은 간단한 롤

나는 훌륭하고 매우 맛있고 만족스러운 간식을 놓고 비틀는 또 다른 방법을 기억했습니다. 여기서는 하나의 시트 레이어만 사용합니다. 그리고 스트립에 재료를 놓습니다. 피타 빵 하나로 요리하는 경우 나중에 너무 느슨하지 않고 먹는 동안 손에서 떨어지지 않도록 더 세게 비틀십시오.

재료:

• 라바시(35*50cm) - 1개
• 크랩 스틱 - 250 gr
• 삶은 계란 - 2개
• 오이 - 2개
• 마요네즈
• 상추 잎

요리:

1. 이 레시피에 따르면 긴 피타 빵 위에 모든 것을 한 층에 깔아야합니다. 양상추 잎을 중간 조각으로 찢습니다. 거친 강판에 계란을 갈아줍니다. 야채 절단기로 오이를 얇게 자릅니다. 크랩 스틱을 해동하고 포장을 풉니다. 시트에 마요네즈를 바릅니다. 그런 다음 준비된 제품을 스트립으로 배치하십시오.

2. 이제 상추가 나오는 가장자리부터 시작하여 모든 것을 롤에 단단히 싸십시오. 그런 다음 집착 필름에 싸서 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.

담그는 동안 롤이 돌아 가지 않도록 필름으로 감 쌉니다.

3. 그 후 냉장고에서 꺼내어 필름을 펼칩니다. 4cm 두께로 자르고 접시에 아름답게 놓고 테이블을 장식하십시오.

통조림 생선을 곁들인 Lavash 애피타이저 롤

우리는 축제 간식의 토핑을 계속 고려합니다. 이제 통조림 롤에 대한 간단한 레시피에 대해 알아보십시오. 나는 보통 꽁치를 선호합니다. 이런 식으로 해보자.

재료:

• 얇은 Lavash - 2개
• 단단한 치즈 - 200 gr
• 통조림 꽁치 - 250 gr
• 마늘 - 3쪽
• 마요네즈 - 4큰술
• 딜 다발

요리:

1. 통조림에서 생선을 꺼내 포크로 으깬다. 미세한 강판에 치즈 창살. 칼로 딜을 잘게 썬다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞습니다.

2. 피타 식빵에 마요네즈를 바르고 치즈를 골고루 펴 바릅니다. 두 번째 시트로 덮습니다. 그런 다음 마요네즈를 바르고 꽁치를 덮어줍니다. 그리고 위에 딜을 뿌린다. 이제 소시지와 달라 붙는 필름으로 싸십시오. 냉장고에 2시간 이상 보관하세요.

3. 냉장고에 넣은 후 조각으로 자릅니다. 원하는대로 두께를 직접 선택하십시오. 나는 보통 2-3cm의 상처를 가지고 있는데, 이것이 모두 눈에 의한 것이 분명합니다. 그게 다야, 잘라-테이블 위에 올려 놓으십시오.

오븐에서 구운 닭고기와 버섯을 곁들인 뜨거운 lavash 롤

물론 오븐에서 구운 롤은 별도의 주제로 다루어야합니다. 엄청난 수의 조리법과 다양한 충전재가 있기 때문입니다. 하지만 그럼에도 불구하고 나 혼자 여기서 당신을 섬길 것입니다. 이거 맛있다. 시도 해봐.

재료:

• 치킨 필레 - 400 gr
• 샴 피뇽 - 400 gr
• 양파 - 1개
• 피타
• 마요네즈 - 3큰술
• 날달걀 - 1개
• 식물성 기름
• 맛을 내기 위해 소금과 간 후추

요리:

1. 양파와 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬을 예열하고 식물성 기름을 넣고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 버섯을 넣고 모든 수분이 증발할 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.

2. 치킨 필레를 여러 조각으로 자르고 도마 위에 놓습니다. 집착 필름이나 비닐 봉지로 덮으십시오. 망치로 그를 치십시오.

3. 피타 식빵에 마요네즈를 바른다. 구타 고기를 전체 표면에 펴고 위에 튀긴 양파와 버섯을 덮습니다.

4. 말아주세요. 베이킹 시트에 양피지를 놓고 소시지를 위에 올려 놓으십시오. 그릇에 계란을 풀고 피타 빵을 코팅하십시오. 오븐을 220도로 예열하고 베이킹 시트를 35-40분 동안 놓습니다.

4. 오븐에서 롤을 조심스럽게 꺼내 식힌 다음 부분으로 자릅니다. 접시에 아름답게 담고 허브로 장식한 후 서빙합니다. 이 애피타이저는 매우 우아하고 맛있어 보입니다.

휴일을 위해 다양한 충전재로 피타 빵을 롤로 만드는 방법

음, 결론적으로 축제 테이블에서 간식을 채우는 몇 ​​가지 요리법을 한 번에 보여주는 또 다른 비디오를 소개하고 싶습니다. 피타 빵을 채우는 것에 대해 무엇을 생각할 수 있는지 확인하십시오.

충전재가 다른 여러 롤을 한 번에 테이블 위에 올려 놓는 것이 좋습니다. 이러한 다양성은 확실히 모든 휴가를 장식합니다. 준비하고 시도하십시오.

오늘은 그게 다야. 벌써 숨이 좀 차네요. 솔직히 말해서 이미 부엌에 가서 게살 롤을 만들고 싶어요. 냉장고에 있어요. 삶은 계란, 옥수수, 신선하고 짠 오이 두 개를 추가하겠습니다. 아, 치즈도 있는데 추가하겠습니다.

그때까지 결정하고 선택하십시오. 그러나 일반적으로 모든 것을 시도하는 것이 좋습니다. 후회하지 않을 것입니다. 맛있게 드세요! 안녕!

얇은 아르메니아 lavash는 우리에게 예술의 새로운 장을 열었습니다. 가정 요리- 스낵 롤. 가장 단순한 것부터 가장 맛있는 것까지 다양한 속을 채운 Lavash 롤은 요리에 대해 많이 아는 사람들뿐만 아니라 맛있는 음식을 좋아하는 사람들에게도 어필할 것입니다. lavash 롤이 일으키는 대중적인 공감의 비결은 준비의 속도, 단순성 및 용이성으로 표현됩니다.

피타 빵 롤을 요리하는 방법? 예, 무엇이든! 이 중 하나가 아닌 경우 축제 요리, 그러면 문자 그대로 냉장고에 있는 모든 것이 맞을 것입니다. 취향에 맞게 속을 준비한 후 고르게 펴거나 피타 빵 한 장에 펴고 조심스럽게 비틀어 롤 모양으로 만드십시오. 충전물에 담근 피타 빵이 젖고 찢어 질 수 있으므로 매우 신중하고 신속하게 행동해야합니다. 버터를 바르지 않은 가장자리는 즉시 다듬어 롤이 깔끔하게 보이도록 할 수 있습니다. 완성 된 롤은 즉시 테이블에 제공하거나 냉장고에 1 ~ 2 시간 동안 보관할 수 있습니다. 어떤 경우에도 피타 롤을 얼리지 마십시오. 그렇지 않으면 해동되면 신맛이 나고 매력을 잃을 것입니다. 모습, 그러나 또한 눈에 띄게 맛이 떨어집니다. 채워진 피타 롤을 오븐에서 준비하는 많은 요리법이 있습니다. 그것도 엄청나게 맛있다! 요리 할 옵션 중 하나 또는 두 가지 요리법 만 던질 수 있습니다.

재료:
1 피타,
단단한 치즈 100g,
채소 350g
사워 크림 150g
소금, 검은 후추 - 맛.

요리:
채우려면 파슬리, 파, 실란트로, 딜과 같은 채소를 섭취하십시오. 한마디로 손에 들고 좋아하는 모든 것이 적합합니다. 그것을 씻고 두드려 말리고 잘게 자르십시오. 사워 크림을 그릇이나 깊은 접시에 넣고 허브, 강판 치즈를 넣고 맛을 내기 위해 덩어리를 소금에 절인 다음 가볍게 후추로 섞습니다. 결과 충전물을 피타 빵에 고른 층으로 바르고 말아 올리십시오. 완성 된 롤을 2 개 또는 3 개 부분으로 자르고 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 예열 된 200ºC에서 약 10 분 동안 굽습니다. 오븐의 도움을받지 않고도 식물성 기름으로 가열 된 팬에서 피타 롤을 튀기고 여러 조각으로 미리자를 수 있습니다. 이런 식으로 준비된 Lavash는 고기, 생선, 심지어 소시지로도 엄청나게 맛있습니다.

굽거나 튀기지 않은 치즈 롤의 변형이 있습니다. 이 경우 강판 치즈의 일부를 부드러운 코티지 치즈로, 사워 크림을 마요네즈로 바꿀 수 있습니다. 마늘 두 정향과 고추 한 꼬집이 향신료를 더합니다. 피타 빵 위에 속을 펴고 롤에 단단히 감은 다음 접착 필름으로 싸서 냉장고에 30-40 분 동안 두십시오.

Lavash 롤 "맛있는 아침"

재료:
1 피타,
삶은 달걀 2개
단단한 치즈 150g,
½ 달콤한 고추
작은 딜 1개,
마늘 3쪽,
마요네즈 150g.

요리:
프레스를 통과 한 마늘을 마요네즈에 넣고 결과물을 잘 섞어 피타 빵 위에 펴 바릅니다. 고운 강판에 치즈를 갈아서 그 위에 마요네즈-마늘 덩어리를 넉넉하게 뿌립니다. 그런 다음 강판 계란, 잘게 썬 딜, 잘게 썬 피망을 뿌립니다. 피타 빵 롤을 부드럽게 말아서 10분 동안 그대로 둡니다.

재료:
1 피타,
삶은 닭가슴살 1개,
단단한 치즈 200g,
삶은 달걀 2개
1-3 마늘 정향,
마요네즈 - 귀하의 재량에 따라.

요리:
피타 빵을 두 부분으로 나눕니다. 삶은 닭 가슴살을 작은 조각으로 자릅니다. 포크로 계란을 깨십시오. 거친 강판에 치즈를 갈아서 계란에 넣고 마늘 정향과 마요네즈를 프레스에 통과시킵니다. 모든 것을 잘 섞고 결과 혼합물을 피타 빵의 한 부분에 뿌립니다. 두 번째 부분으로 덮고 그 위에 닭 가슴살을 놓고 롤에 넣습니다. 충전물에 담근 피타 빵의 첫 번째 층이 찢어 질 수 있으므로 매우 조심스럽게 굴립니다. 완성 된 롤을 냉장고에 30 분 동안 보내면 더 오래 둘 수 있습니다.

Lavash 롤 "화려한"

재료:
1 피타,
크랩 스틱 5개,
삶은 달걀 2개
한국식 당근 100g
청양고추 1개,
단단한 치즈 100g,
마요네즈 - 맛.

요리:
피타 잎에 마요네즈를 바르고 레시피에 표시된 재료를 그 위에 놓습니다. 첫 번째 줄 : 잘게 썬 크랩 스틱, 두 번째 - 굵은 강판에 간 계란, 세 번째 - 얇은 조각으로 자른 후추, 네 번째 줄 - 한국 당근, 여섯 번째 - 거친 강판에 간 치즈. 행 수는 계속 될 수 있지만 마지막 행은 반드시 크랩 스틱입니다. 즉, 실제로 모든 것이 시작되었습니다. 모든 행이 놓여지면 롤을 말아서 행을 따라 굴리고 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 20 분 동안 두어 롤을 담급니다.

재료:
라바시 3장
게살 또는 게살 1팩
단단한 치즈 100g,
마요네즈와 딜 - 맛.

요리:
굵은 강판에 치즈를 갈아서 크랩 스틱과 딜을 잘게 자릅니다. 피타 빵의 첫 번째 시트에 마요네즈를 바르고 가장자리도 코팅하는 것을 잊지 마십시오. 다진 딜로 마요네즈를 뿌리고 두 번째 피타 빵으로 덮습니다. 마요네즈로 윤활유를 바르고 잘게 썬 크랩 스틱을 뿌린 다음 세 번째 시트로 덮습니다. ~에 마지막 페이지, 또한 마요네즈를 바르고 치즈를 골고루 뿌립니다. 매우 조심스럽게 행동하고 요리의 걸작을 롤에 넣고 달라 붙는 필름으로 싸서 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

동일한 원리를 사용하여 채우기를 변경할 수 있으며 여기에는 완전히 다르지만 덜 맛있는 요리가 있습니다.

청어와 계란으로 lavash 롤을 채우십시오.가볍게 소금에 절인 청어 필레, 삶은 계란 2 개, 마요네즈 및 딜 채소-맛보기. 피타 빵의 첫 번째 시트 : 마요네즈 + 다진 딜, 두 번째 : 마요네즈 + 잘게 썬 청어 필레, 세 번째 : 마요네즈 + 굵은 강판에 간 계란.

토마토와 허브로 피타 롤 채우기 :토마토 3개, 1단 그린 샐러드, 단단한 치즈, 소금, 딜 및 마요네즈 150g-맛보기. 피타 빵의 첫 번째 시트 : 마요네즈 + 양상추 + 잘게 썬 딜, 두 번째 : 마요네즈 + 토마토, 얇은 원으로 자르고 세 번째 : 마요네즈 + 거친 강판에 간 치즈.

미모사 라바시 롤용 소:기름에 꽁치 1 캔, 삶은 계란 3 개, 치즈 200g, 마요네즈 250g, 파 및 딜-맛. 첫 번째 시트: 마요네즈 + 강판 계란 + 약간 다진 채소, 두 번째: 마요네즈 + 강판 치즈 + 채소, 세 번째: 마요네즈 + 꽁치 + 채소, 이전에 포크로 으깬 것. 그러나 여기 요리에는 한 가지 비밀이 있습니다. 각 시트를 개별적으로 요리 한 다음 채워진 첫 번째 시트를 롤에 넣고 두 번째 시트의 시작 부분에 놓고 계속 접은 다음 결과 롤을 세 번째 시작 부분에 놓습니다. 시트를 만들고 프로세스를 끝까지 가져옵니다. 완성 된 롤을 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 넣으십시오.

버섯 채우기로 피타 롤 채우기 :신선한 샴 피뇽 450g, 양파 1 개 (부추 1 개 또는 작은 파 1 개 사용 가능), 가공 치즈 400g, 딜 1 개, 3 큰술. 엘. 식물성 기름, 소금, 갈은 후추 - 맛. 첫 번째 시트: 가공 치즈의 일부 + 잘게 썬 딜, 두 번째 시트: 식물성 기름에 양파와 함께 튀긴 버섯 + 다진 딜, 세 번째 시트: 남은 치즈 + 딜.

피타 롤을 한 번 요리해 보면 간단하고 독창적이며 아름답고 맛있기 때문에 테이블에 자주 손님이 될 것입니다!

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

Lavash 롤은 맛있을뿐만 아니라 매우 빠른 간식입니다.

휴일뿐만 아니라 매일 준비 할 수 있습니다. 그리고 그녀가 지루하지 않도록 다른 충전재를 만드십시오!

피타 롤을 채우는 데는 수많은 옵션이 있으며 여기에 가장 흥미롭고 맛있고 수분이 많은 요리법.

피타 롤용 소 - 준비의 일반 원칙

전채는 얇게만 준비되어 있습니다. 아르메니아식 라바시. 테이블 위에 펴고 재료를 펴고 말아 올립니다. 그런 다음 다발을 잠시 서서 임의의 너비로 자릅니다. 채우기는 층으로 배치하거나 모든 재료를 혼합하고 피타 빵에 기름칠을 할 수 있습니다. 방법은 음식의 종류, 조리법 및 절단 방법에 따라 다릅니다.

충전재는 어떤 제품으로 만들어 졌습니까?

육류 제품;

해물;

유제품, 치즈;

물론 허브와 향기로운 향신료 없이는 할 수 없으며 원하는 양과 취향에 맞게 추가 할 수 있습니다. 그리고 대부분의 조리법에서 결합 재료로 마요네즈가 사용되며 때로는 버터와 부드러운 치즈가 사용됩니다.

레시피 1: 마늘을 넣은 크랩 라바시 롤 속 채우기

아주 빨리 준비되는 피타 빵을위한 향긋하고 저렴한 채우기. 마늘의 양은 취향에 따라 조절하거나 잘게 다진 양파(파 또는 양파)로 대체할 수 있습니다.

재료

막대기 200g;

마늘 2 쪽;

치즈 150g;

마요네즈.

요리

1. 달걀을 삶아 시원하고 깨끗이 씻는다.

2. 치즈 3장, 계란, 마늘을 잘게 썬다.

3. 잘게 썬 스틱, 다진 허브, 마요네즈를 넣습니다. 필요한 경우 소금을 많이 뿌립니다.

4. 모든 것을 섞고 피타 빵에 기름을 바르고 말아 올리십시오.

레시피 2: lavash 롤 "Curd" 채우기

특이한 맛의 매운 채우기. 코티지 치즈 외에도 피타 롤 채우기에 피클이 추가됩니다. 흥미롭고 특이하지만 매우 맛있고 건강합니다.

재료

코티지 치즈 200g;

2 피클;

마요네즈;

녹색은 원하는 대로.

요리

1. 균일성을 위해 코티지 치즈 팩을 문지릅니다. 마늘, 마요네즈를 넣고 믹서기로 치면 얻을 수 있습니다. 섬세한 크림.

2. 오이는 채썰어 즙을 낸다.

3. 두부 덩어리를 피클과 섞는다.

4. 다진 채소를 넣고 롤에 기름칠을 할 수 있습니다. 채우기에 소금을 칠 필요가 없으며 오이에 충분한 향신료가 있지만 원하는 경우 약간의 후추를 추가 할 수 있습니다.

레시피 3: 버섯 라바시 롤 속 채우기

이 놀라운 채우기를 위해 우리는 절대적으로 모든 버섯을 사용합니다. 우리는 신선한 버섯을 사용할 것입니다. 또한 녹색을 아끼지 마십시오. 간식이 더 밝고 맛있습니다.

재료

가공 치즈 200g;

300g의 샴 피뇽;

양파 2개;

많은 녹지.

요리

1. 샴 피뇽을 임의의 조각으로 자르고 거의 익을 때까지 볶습니다.

2. 우리는 양파를 깨끗이 자르고 자르고 버섯 팬에 보내고 내용물에 소금을 넣고 후추를 넣고 완전히 익을 때까지 함께 볶습니다.

3. 녹인 치즈 3 개를 버섯 덩어리와 섞는다. 일관성을 평가하고 건조하면 마요네즈 두 스푼을 더할 수 있습니다.

4. 피타 빵을 깔고 채우고 모든 것을 채소로 덮습니다.

레시피 4: Adyghe 치즈를 곁들인 한국식 Lavash 롤 속 채우기

누가 한국 당근을 좋아하지 않습니까? 이것 향기로운 간식오랫동안 매운 맛으로 모든 사람을 정복했습니다. 그렇다면 롤을 만들어 보지 않겠습니까?

재료

한국산 당근 200g;

Adyghe 치즈 150g;

약간의 마요네즈.

요리

1. 당근을 주스에서 분리하여 판에 놓고 칼로 자릅니다. 조각은 0.5cm를 넘지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 깔끔하게 완성된 롤을 자르기가 어렵습니다.

2. 아디게 치즈세 개 또는 손으로 부수고 당근과 섞습니다. 마요네즈로 원하는 일관성을 유지합니다.

3. 채소를 자르고 속으로 보내면 롤을 요리 할 수 ​​있습니다!

레시피 5: 붉은 생선을 곁들인 Tsarskaya Lavash 롤 속 채우기

붉은 생선을 곁들인 lavash 롤용 충전재가 가장 인기가 있습니다. 그들은 뚜렷한 맛과 아름다운 색을 가지고 있으며 가장 영예로운 손님에게도 그러한 간식을 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 핑크 연어, 송어, 연어 연어, 연어 등 모든 생선을 먹을 수 있지만 너무 짜지 않은 것이 중요합니다.

재료

붉은 물고기;

부드러운 치즈;

신선한 오이;

요리

1. 부드러운 치즈의 얇은 층으로 아르메니아 lavash에 윤활유를 바릅니다.

2. 생선을 얇게 썬 다음 입방체로 자릅니다. lavash를 뿌린다. 붉은 물고기가 많으면 조각을 그대로두고 피타 빵의 전체 표면을 덮을 수 있습니다. 이 경우 롤은 진정한 왕실이 될 것입니다.

3. 오이를 얇게 썰어 생선 위에 얹는다.

4. 허브를 뿌리고 롤을 감는다.

레시피 6: 소세지를 곁들인 훈제 라바시 롤 속 채우기

그러한 채우기를 위해 소시지 대신 훈제 햄, 가슴살 또는 고기를 사용할 수 있으며 맛있습니다. 그리고 신선한 당근 대신 삶은 당근을 넣을 수 있습니다. 실험!

재료

소시지 200g;

당근 한 개;

신선한 오이;

마요네즈.

요리

1. 소시지(또는 고기)를 작은 입방체로 자릅니다.

2. 당근 세 개를 닦습니다. 한식 샐러드를 사용하는 경우 빨대를 더 작은 조각으로 자릅니다.

3. 굵은 강판에 오이 세 개를 넣거나 소시지처럼 입방체로 자릅니다.

4. 채소를 자릅니다.

5. 모든 것을 섞고 결과 샐러드에 마요네즈를 뿌립니다. 피타 빵에 소금을 뿌리십시오.

레시피 7: 라이스 라바시 롤용 속 채우기

크랩 스틱으로 채우는 또 다른 버전이지만 이번에는 기본이 쌀입니다. 롤은 해산물의 향과 함께 풍성하고 소금 대신 사용되는 간장이 롤에 특별한 느낌을 더할 것입니다.

재료

쌀 100g;

크랩 스틱 8개;

약간의 간장;

마요네즈와 딜.

요리

1. 밥을 끓입니다. 곡물이 둥근 곡물을 사용하는 것이 더 부드럽고 채우기에 이상적입니다. 물을 버리고 쌀을 씻는다.

2. 계란을 익힌다. 잘게 자른다.

3. 막대기도 잘게 자르고 채소도 자릅니다.

4. 스틱을 계란, 쌀, 허브와 섞습니다. 마요네즈, 간장으로 채우고 의도 한 용도로 사용합니다.

레시피 8: Rybnaya Lavash 롤에 계란 채우기

이 충전물은 기름에 담긴 통조림 식품을 기준으로 준비됩니다. 생선이 더 비싸고 맛있을수록 애피타이저가 더 고급스러워집니다.

재료

통조림 은행;

모든 채소;

치즈 100g.

요리

1. 통조림을 개봉하여 컵에 담고 버터와 함께 포크로 반죽합니다. 산등성이가있는 물고기 조각이라면 제거해야합니다.

2. 계란을 삶아 시원하고 깨끗합니다. 그런 다음 입방체로 부서 지거나 강판에 3 개만 넣고 생선과 섞습니다.

3. 강판 치즈와 허브를 넣고 모든 것을 섞습니다. 일반적으로 항아리에는 충분한 액체가 있지만 충전물이 건조한 것으로 판명되면 약간의 식물성 기름이나 마요네즈를 추가 할 수 있습니다.

4. 피타 빵에 윤활유를 바르고 비틀십시오.

레시피 9: 치즈와 토마토를 곁들인 매콤한 Lavash 롤 속 채우기

가공 치즈를 기반으로 한 비정상적으로 간단하고 매운 먹거리. 마요네즈를 첨가하지 않도록 크림 같은 일관성의 부드러운 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 조밀하고 살이 많은 토마토도 필요하며 약간 설 익은 것이 좋습니다.

재료

부드러운 치즈 300g;

3-4 토마토;

마늘 3 쪽;

고추;

요리

1. 마늘은 아무렇게나 갈아서 치즈와 섞고 고추를 넣는다.

2. 날카로운 덩어리로 피타 빵에 윤활유를 바릅니다.

3. 토마토를 반으로 자른 다음 얇게 썬다. 치즈 층 위에 놓으십시오.

4. 채소를 자르고 위에 뿌린 다음 롤을 감습니다.

레시피 10: 미트 라바시 롤용 속 채우기

다진 고기를 기본으로 준비했습니다. 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 또는 그 혼합물을 섭취 할 수 있습니다. 달콤한 고추, 바람직하게는 빨간색도 필요합니다.

재료

다진 고기 300g;

구근;

달콤한 고추 2개;

치즈 100g;

요리

1. 양파는 채썰고 다진 고기와 함께 팬에 부드러워질 때까지 볶습니다. 우리는 덩어리를 소금에 절이고 후추로 만듭니다.

2. 고추는 꼭지와 씨가 있는 씨를 제거한다. 잘게 자르고 다진 고기와 섞는다.

3. 치즈 3장을 올려 나머지 재료와 섞는다.

4. 피타 빵에 고기를 채우고 롤을 만듭니다.

레시피 11 : 피타 롤 "간"채우기

물론 이러한 채우기를 축제라고 할 수는 없지만 건강하고 건강한 아침, 저녁 또는 간식에 이상적입니다. 간은 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기로 가져갈 수 있습니다.

재료

간 300g;

후추, 소금;

크림 5큰술;

신선한 오이;

전구 2개.

요리

1. 간을 조각으로 자르고 거의 익을 때까지 팬에 볶습니다.

2. 양파는 채썰고 간장과 합하여 노릇노릇해질 때까지 익힌다.

3. 블렌더 컵에 모든 것을 넣고 크림, 소금을 붓습니다. 후추와 페이트에 침입하십시오.

4. 간 덩어리로 피타 빵에 윤활유를 바릅니다.

5. 굵은 강판에 오이 세 개를 뿌린다. 녹색을 추가할 수 있습니다.

6. 롤을 감습니다.

레시피 12: 치킨 피타 롤 속 채우기

닭 가슴살과 다른 것이 필요한 매우 만족스러운 채우기를위한 또 다른 옵션입니다.

재료

한 가슴;

불가리아 고추;

마요네즈 180g;

신선한 딜;

녹색 양상추 잎;

소수의 호두;

마늘 한 쪽.

요리

1. 가슴살에 물을 채우고 부드러워질 때까지 익힌 다음 육수에서 건져 식힌 다음 잘게 썬다.

2. 호두, 껍질을 벗긴 마늘을 믹서기에 넣고 마요네즈를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오.

3. 피타 빵을 펴고 상추 잎을 사방에 뿌립니다.

4. 결과 소스를 닭고기 가슴살상추 잎 위에 펴 바릅니다.

5. 피망과 딜을 잘게 자르고 마지막 층과 섞어 뿌립니다.

6. 롤을 비틀고 한 시간 동안 식힌 다음 자릅니다.

피타 빵이 신맛이 나지 않고 제품이 더 잘 유지되도록 충전물을 바르기 전에 부드러운 치즈 또는 일반 치즈로 기름칠을 할 수 있습니다. 버터.

롤을 깔끔한 조각으로 자르려면 냉장고에 30 분 동안 보관해야합니다. 충전물이 시트에 부착되고 롤이 더 탄력적입니다.

대부분의 피타 빵 속은 체형에 해로운 마요네즈를 함유하고 있습니다. 하지만 고칠 수 있습니다! 대신 사용 사워 크림 소스마늘과 함께. 또는 사워 크림에 약간의 레몬 주스, 소금 및 이미 준비된 겨자 한 숟가락을 추가하십시오. 그리고 유용한 드레싱이 준비되었습니다!

일반 롤로 축제 애피타이저를 ​​만들려면 45도 각도로 조각으로 자르고 양상추와 함께 접시에 담습니다. 올리브, 레드 캐비어, 모든 채소 및 야채를 장식으로 사용할 수 있습니다. 선택은 롤의 구성에 따라 다릅니다.

피타 빵이 손상되었거나 구멍이 있거나 찢어져도 괜찮습니다. 기본 표면이 손상되지 않도록 결함이 있는 쪽에서 롤을 굴리기 시작하십시오. 완성된 간식에는 아무것도 보이지 않습니다.