വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് സാലഡ്. കാരറ്റ് സാലഡ് - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എല്ലാ ദിവസവും ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘടന നിയന്ത്രിക്കാൻ, ഒരു രുചികരമായ കാരറ്റ് സാലഡ് സഹായിക്കും. ഈ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 85 കലോറി മാത്രമാണ്. ക്യാരറ്റ് സലാഡുകൾക്കുള്ള വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഏത് ജോലി പരിചയമുള്ള ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തനിക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള അവസരം നൽകും.

കാരറ്റ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിൻ സാലഡ് - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

അവിടെ ധാരാളം സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. വേവിച്ചതും അസംസ്കൃതവുമായ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, സോസേജ്, മുട്ടകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നവയും ഉണ്ട്, രണ്ട് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ രുചി വിളമ്പുന്നത് ലജ്ജാകരമല്ലാത്തതായി മാറുന്നു. ഉത്സവ പട്ടിക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? എന്നിട്ട് വായിക്കൂ.

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്

അളവ്: 2 സെർവിംഗ്സ്

ചേരുവകൾ

• കാരറ്റ്: 2 വലുത്
• വാൽനട്ട്: 8-10 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി: 2-3 അല്ലി
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത തൈര്:ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് കാബേജ്, കാരറ്റ് സാലഡ്

ഈ ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ വിഭവം ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ആവശ്യമാണ്:

• 0.5 കിലോ വെളുത്ത കാബേജ്;
• ഇടതൂർന്നതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പൾപ്പ് ഉള്ള 2-3 കാരറ്റ്;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ നല്ല ഉപ്പ്;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ക്ലാസിക് വിനാഗിരി;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:

1. കാബേജ് അരിഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഇത് ഫലത്തിൽ സുതാര്യമായ സ്ട്രോകളായി അരിഞ്ഞെടുക്കാം. ഒരു ബദൽ വളരെ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക എന്നതാണ്.
2. തകർന്ന കാബേജ് പിണ്ഡത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു. കാബേജ് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി കുഴച്ച്, കുഴച്ച് 10-15 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, കാബേജ് മൃദുവായിത്തീരും.
3. ഈ സമയത്ത്, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി. കാബേജും കാരറ്റും തിരക്കിലാണ്.
4. പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി മുൻഗണനകളും കാരറ്റിന്റെ രുചിയും അനുസരിച്ച് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
5. വിനാഗിരിയും എണ്ണയും ചേർക്കുക. തിളക്കമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പച്ചിലകൾ തികച്ചും മെച്ചപ്പെടുത്തും രൂപംഈ വിഭവം തയ്യാറാണ്. സാലഡ് ഉപയോഗിക്കാം ഒരു ശ്വാസകോശമായിമത്സ്യം, മാംസം വിഭവങ്ങൾക്കായി അലങ്കരിക്കുന്നു.

കാരറ്റ്, ചിക്കൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കാരറ്റും ചിക്കൻ സാലഡും ഒരേ സമയം ഹൃദ്യവും നിറയുന്നതുമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം. ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ഓപ്ഷനായി മാറാം. കാരറ്റ്, ചിക്കൻ എന്നിവയുടെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 കാരറ്റ്;
• 1 പുതിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• ഉള്ളിയുടെ 1 തല;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• 3 കല. എൽ. മയോന്നൈസ്;
• ഭക്ഷണത്തിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളുടെ 50 ഗ്രാം;

പാചകം:

1. ഉള്ളി ലെക്ക് സാധ്യമായ ഏറ്റവും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു. കയ്പ്പ് നീക്കംചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയിൽ 1-2 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
2. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകിയ ശേഷം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
3. ഉള്ളി വറുത്തതാണ്, അത് സ്വർണ്ണമാകുമ്പോൾ, സമചതുര ചേർക്കുന്നു കോഴിയുടെ നെഞ്ച്ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ തുടരുക.
4. കാരറ്റ് തൊലികളഞ്ഞത്, ചെറിയ ഡിവിഷനുകളുള്ള ഒരു grater ന് വറ്റല്. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകരിച്ച ചിക്കൻ മാംസം വറ്റല് കാരറ്റ് കലർത്തി.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് പിണ്ഡം ഒരു ക്രഷർ ഉപയോഗിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
6. മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത്. സാലഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ബീൻസ്, കാരറ്റ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ബീൻസും കാരറ്റും ഉള്ള സാലഡ് ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ വിഭവങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, അത് നോമ്പ് ദിവസങ്ങളിലോ സസ്യാഹാരികളുടെ ഭക്ഷണത്തിലോ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം അസംസ്കൃത ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങിയ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് 1 കാൻ;
• 1-2 വലിയ കാരറ്റ്;
• ഉള്ളിയുടെ 1 തല;
• പുതിയതും വെയിലത്ത് ഇളം വെളുത്തുള്ളിയുടെ 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• വിവിധ പച്ചിലകൾ 50 ഗ്രാം.

അത്തരമൊരു സാലഡ് വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണയിൽ നിന്ന് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ 2-3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. റെഡിമെയ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്.

പാചകം:

1. ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ഘട്ടം ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യുകയാണ്, ഹോസ്റ്റസ് അസംസ്കൃത ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. അവർ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വെള്ളം മുൻകൂട്ടി നിറയ്ക്കുന്നു. രാവിലെ, ബീൻസ് ഏകദേശം ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ തിളപ്പിക്കും. ഇത് മൃദുവായി മാറണം. ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് വേഗതയേറിയ ബദൽ.
2. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എണ്ണയിൽ ചെറിയ അളവിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
3. കാരറ്റ് തടവി. വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കുക. വറുത്ത സമയത്ത്, പിണ്ഡം കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറികൾ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും.
4. വെളുത്തുള്ളിയും ചീരയും ഒരു ക്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത് ഭാവി സാലഡിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
5. സാലഡ് പിണ്ഡത്തിൽ അവസാനം ചേർക്കുന്നത് വേവിച്ചതും തണുത്തതുമായ ബീൻസ് ആണ്.
6. സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക.

കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡാണ് വിറ്റാമിനുകളുടെ യഥാർത്ഥ സംഭരണശാല.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 വലിയ അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്ന;
• ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ് ഉള്ള 1-2 വലിയ കാരറ്റ്;
• ഉള്ളിയുടെ 1 തല;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

സാലഡ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ധരിച്ചിരിക്കുന്നു. മുകളിൽ മയോന്നൈസ് പുരട്ടാം.

പാചകം:

1. ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ വിറ്റാമിൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, വലിയ ഡിവിഷനുകളുള്ള ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന പൊടിക്കുക. അസംസ്കൃത റൂട്ട് വിളകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത്തരമൊരു സാലഡ് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച "ചൂൽ" ആയി മാറും.
2. പിന്നെ, അസംസ്കൃത കാരറ്റ് ഒരേ grater ന് തടവി. സാലഡിനായി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
3. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് കയ്പ്പ് അകറ്റും. പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഉള്ളി ചേർക്കുന്നു.
4. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, കുരുമുളകും ഉപ്പും സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇഷ്ടാനുസരണം താളിക്കുക. റെഡി മീൽപച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കാരറ്റ് ഉള്ളി കൂടെ മസാലകൾ സാലഡ്

കാരറ്റും ഉള്ളിയും ഉള്ള ഒരു മസാല സാലഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയിലും അന്തിമ വിലയുടെ നിലവാരത്തിലും അദ്വിതീയമായിത്തീരുന്നു. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞതാണ് ഈ വിഭവം. ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 വലിയ കാരറ്റ്;
• ഉള്ളിയുടെ 1 വലിയ തല;
• വിവിധ പച്ചിലകളുടെ 1 കൂട്ടം;
• സാധാരണ വിനാഗിരി 1-2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. ഉള്ളി വലിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. ക്യാരറ്റ് തടവി തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി കലർത്തി. സാലഡിൽ പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ചില വീട്ടമ്മമാർ ഈ വിഭവം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അതിന്റെ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.

കാരറ്റും ആപ്പിളും ഉള്ള വളരെ ചീഞ്ഞതും രുചിയുള്ളതുമായ സാലഡ്

അതിലോലമായതും രുചികരവും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നതുമായ സാലഡ് ഒരു ആപ്പിളിൽ നിന്നും കാരറ്റിൽ നിന്നും ലഭിക്കും. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാണ്.

ആവശ്യമാണ്:

• 1-2 കാരറ്റ്;
• 1-2 ആപ്പിൾ;
• 1 സെന്റ്. എൽ. നാരങ്ങ നീര്;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പഞ്ചസാരത്തരികള്.

പാചകം:

1. വേണ്ടി പാചക ശ്വാസകോശംകൂടാതെ ടെൻഡർ സാലഡ് കാരറ്റ് വറ്റല് ആകുന്നു. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉപയോഗിക്കുന്ന കാരറ്റ് എത്ര മധുരമാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. ആപ്പിൾ വലിയ ഡിവിഷനുകളുള്ള ഒരു grater ന് തടവി. തവിട്ടുനിറം തടയുന്നതിനും അധിക പിക്വൻസി നൽകുന്നതിനും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു.
3. തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിളും കാരറ്റും ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ താളിക്കുക. അത്തരമൊരു സാലഡിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി ചേർക്കാം.

ചില വീട്ടമ്മമാർ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള സാലഡ് ധരിച്ച് പിണ്ഡത്തിൽ കുരുമുളക് ചേർത്ത് വിഭവം മസാലയാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സാലഡ് മധുരവും ഉപ്പും ഉണ്ടാക്കിയാൽ, അതിൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുന്നു. പച്ചിലകൾ സാധാരണയായി മധുരമുള്ള കാരറ്റ്-ആപ്പിൾ സാലഡിൽ ഇടാറില്ല.

കാരറ്റ്, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഡയറ്റ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സാലഡ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വെള്ളരിക്കാ ചേർത്ത് ഒരു പ്രകാശവും ഭക്ഷണ സാലഡും ലഭിക്കും. ആവശ്യമാണ്:

• 1-2 വലിയ കാരറ്റ്;
• 1-2 വെള്ളരിക്കാ;
• ഉള്ളിയുടെ 0.5 തലകൾ;
• സ്വയം വളർന്നതോ വാങ്ങിയതോ ആയ ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളുടെ 1 കുല;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:

1. കാരറ്റ് തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി.
2. കുക്കുമ്പർ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, സവാള അരിഞ്ഞത് തയ്യാറാക്കിയ കാരറ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
3. ഉപ്പും കുരുമുളകും രുചിയിൽ പൂർത്തിയായ സാലഡ് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
4. സാലഡ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ധരിച്ചിരിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രസകരമാണ്.

കാരറ്റ്, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അതിലോലമായതും പുതിയതുമായ വിഭവങ്ങളുടെ ആരാധകർക്ക് തീർച്ചയായും കാരറ്റും കോൺ സാലഡും ഇഷ്ടപ്പെടും. ഈ വിഭവത്തിന് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്. ഇത് രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്. അത്തരമൊരു ലളിതവും നേരിയതുമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

• 1-2 കാരറ്റ്;
• 1 ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. ലളിതവും തൃപ്തികരവുമായ ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടി ക്യാരറ്റ് തൊലി കളയുക എന്നതാണ്.
2. പിന്നെ അത് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കാരറ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും പച്ചിലകളും ചേർക്കുന്നു.
4. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സാലഡ് കുരുമുളക്. ഇത് സസ്യ എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. ഈ സാലഡിനുള്ള ഒരു സാധാരണ ഡ്രസ്സിംഗ് ഓപ്ഷൻ സസ്യ എണ്ണയുടെയും നാരങ്ങ നീര്യുടെയും മിശ്രിതമാണ്.

വിറ്റാമിൻ കാരറ്റ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു രുചികരമായ വിറ്റാമിൻ കാരറ്റ് സാലഡ് ഏതെങ്കിലും മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ വിഭവം പൂരകമാക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 കാരറ്റ്;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ 0.5 കപ്പ് പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്.

പാചകം:

1. എക്സിക്യൂഷൻ ടെക്നോളജിയിൽ ഈ സാലഡ് ലളിതമാണ്. ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ഇത് വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടാനുള്ള കാരണം ഇതാണ്. സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, കാരറ്റ് രുചിയിൽ മധുരമായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി.
2. അടുത്തതായി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. സസ്യ എണ്ണയോ പുളിച്ച വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുന്നു.
3. മസാലകൾ നിറഞ്ഞ കാരറ്റ് സാലഡിനുള്ള ഒരു ബദൽ ഓപ്ഷൻ ഡ്രസ്സിംഗിനായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പച്ചിലകൾ സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നു.

കാരറ്റ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ്

കാരറ്റ് ചീസുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് രുചികരവും വിശപ്പുള്ളതുമായ സാലഡ് ലഭിക്കും. പാചകത്തിന് ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 കാരറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം പൂർത്തിയായ ഹാർഡ് ചീസ്;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മയോന്നൈസ്.

പാചകം:

1. അത്തരമൊരു ലളിതവും വിശപ്പുള്ളതുമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, കാരറ്റ് താമ്രജാലം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം കുരുമുളക്, ഉപ്പിട്ടതാണ്.
2. ചീസ് പുറമേ വലിയ ഡിവിഷനുകൾ ഒരു grater നിലത്തു ആണ്.
3. ചീസ് ചിപ്സ് ഫലമായി പിണ്ഡം, കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
4. സാലഡ് നന്നായി കുഴച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

കാരറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ള ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യകരവുമായ സാലഡ്

കാരറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കലർത്തി ഹൃദ്യവും യഥാർത്ഥവുമായ സാലഡ് ലഭിക്കും. ലളിതവും യഥാർത്ഥവുമായ ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതായി വരും:

• 1-2 കാരറ്റ്;
• 2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• പുതിയ ഉള്ളിയുടെ 1 തല;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ;
• 1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മയോന്നൈസ്.

പാചകം:

1. സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി അവരുടെ തൊലികളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
3. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വറുത്തതാണ്.
4. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇത് തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുന്നു.
5. വറ്റല് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
6. ഉപ്പും കുരുമുളകും രുചിയിൽ പൂർത്തിയായ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. റെഡി സാലഡ് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് താളിക്കുക. ഇത് പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കാരറ്റ്, കരൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന്റെ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

സാധാരണ കാരറ്റ്, കരൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിൽ ഹൃദ്യവും യഥാർത്ഥവുമായ സാലഡ് ലഭിക്കും. സാലഡിൽ ഏത് കരളും ഉപയോഗിക്കാം. അത് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതായി വരും:

• 0.5 കിലോ അസംസ്കൃത കരൾ;
• 2-3 കാരറ്റ്;
• ഉള്ളിയുടെ 1 വലിയ തല;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ.

പാചകം:

1. അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടി സവാള അരിഞ്ഞതും വറുത്തതുമാണ്.
2. കരൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സിരകളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുകയും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. തയ്യാറാക്കിയ കരളിൽ, വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പായസം ചേർക്കുക. പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ grater ന് തകർത്തു.
5. ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത കരൾ കാരറ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
6. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക.

കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ വീട്ടമ്മമാരെ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിക്കാനും ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്. സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി എടുക്കണം:

• 1-2 കാരറ്റ്
• 200 ഗ്രാം വേവിച്ച കൂൺ;
• 1 ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് തവികളും;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളുടെ 1 കുല.

പാചകം:

1. ഉള്ളി തൊലികളഞ്ഞത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക.
2. ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച കൂൺ ചേർത്ത് അൽപം കൂടി തിളപ്പിക്കുക.
3. ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവയുടെ ഫലമായി മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. അസംസ്കൃത കാരറ്റ് ഒരു നല്ല grater ന് തടവി.
5. അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ കൂൺ ചേർക്കുന്നു, മയോന്നൈസ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. ഈ സാലഡ് എപ്പോഴും തണുത്ത വിളമ്പുന്നു.

ക്യാരറ്റ് ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ആണ്, ഇത് പലതരം ഉപ്പിട്ടതും മധുരമുള്ളതും എരിവുള്ളതുമായ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

മാത്രമല്ല, അവയിൽ മിക്കതും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഏറ്റവും പ്രാകൃതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ലോക പാചകത്തിൽ കാരറ്റിൽ നിന്ന് ആയിരക്കണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ എല്ലാം പാചകം ചെയ്യില്ല. എന്നാൽ ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗതയേറിയതും മാത്രം.

ലളിതമായ കാരറ്റ് സലാഡുകൾ - പൊതു പാചക തത്വങ്ങൾ

ദ്രുതവും ലഘുഭക്ഷണവും തയ്യാറാക്കുന്നു അസംസ്കൃത കാരറ്റ്, ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സ സമയം ഒരു അധിക ചിലവ് മുതൽ. മിക്കപ്പോഴും, റൂട്ട് വിളകൾ തടവി, കുറവ് പലപ്പോഴും അവർ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ധാരാളം അനുവദിക്കരുത്, അങ്ങനെ പച്ചക്കറി ഉടനെ ഉപ്പ് കഴിയും. ചിലപ്പോൾ ഇത് മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്.

എന്താണ് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്?

മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, സസ്യങ്ങൾ;

പഴങ്ങളും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും;

ചീസ്, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ;

മത്സ്യം, സീഫുഡ്;

സോസേജുകൾ, മാംസം, കോഴി;

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, വെണ്ണ, സോസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നു. രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നു. മധുരമുള്ള സലാഡുകൾ പുളിച്ച ക്രീം, തൈര്, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കാം. എല്ലാത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും പരിപ്പിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.

കാരറ്റ് സാലഡ് - ചീസും വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇതിനായി ലളിതമായ സാലഡ്കാരറ്റിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഏതെങ്കിലും ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള ഒരു രുചികരമായ വിശപ്പ് ലഭിക്കും, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം കൂടുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

300 ഗ്രാം കാരറ്റ്;

120 ഗ്രാം ചീസ്;

വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;

ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ.

പുളിച്ച ക്രീം 70 ഗ്രാം (നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കഴിയും).

പാചകം

1. മൂന്ന് തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ്. ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഗ്രേറ്റർ എടുക്കുന്നു, ചിപ്പുകളുടെ വലുപ്പം ഏകപക്ഷീയമാണ്. നന്നായി അരിഞ്ഞ റൂട്ട് വിളകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

2. വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര ചീസ് ചേർക്കുക.

3. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അത് നന്നായി തടവുകയോ മൂപ്പിക്കുകയോ വേണം.

4. പുളിച്ച വെണ്ണ (മയോന്നൈസ്), ഉപ്പ് ഇടുക, ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി! ഒരേ സാലഡ് ലെയറുകളിൽ ഉണ്ടാക്കാം, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഒന്നിടവിട്ട് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലയറിംഗ് ചെയ്യാം.

കാരറ്റ് സാലഡ് - ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉപ്പ്-പുളിച്ച രുചിയുള്ള വളരെ ലളിതമായ കാരറ്റ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു ആപ്പിൾ കൂടാതെ, പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീര് ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ വേണമെങ്കിൽ, അത് പഴം വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞ്.

ചേരുവകൾ

3-4 കാരറ്റ്;

2 ആപ്പിൾ;

0.5 നാരങ്ങ;

2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;

ആരാണാവോ വള്ളി.

പാചകം

1. ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. പച്ച തൊലിയും ഇടതൂർന്ന പൾപ്പും ഉള്ള പുളിച്ച ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന്.

2. ആപ്പിൾ ഇരുണ്ടുപോകാതിരിക്കാൻ, ഉടനെ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

3. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി, അവരെ നാടൻ തടവുക, ആപ്പിളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

4. സാലഡ് ഉപ്പ്, എണ്ണ സീസൺ, പച്ചിലകൾ ഇട്ടു നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി! അയാൾക്ക് വളരെക്കാലം നിൽക്കാൻ കഴിയില്ല, തയ്യാറെടുപ്പിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഉടൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കാരറ്റ് സാലഡ് - എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ലളിതമായ കാരറ്റ് സാലഡിനെ "ഭാരം കുറയ്ക്കുക" എന്നും വിളിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടിന് എല്ലാ നന്ദിയും പറയാം, ഇത് കുടലുകളെ സൌമ്യമായി ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ, വെയിലത്ത് ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ലിൻസീഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ

2 കാരറ്റ്;

1 ബീറ്റ്റൂട്ട്;

1 സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;

2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;

വെളുത്തുള്ളി ഓപ്ഷണൽ.

പാചകം

1. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി, അവരെ നാടൻ തടവുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. നിങ്ങൾ കൊറിയൻ കാരറ്റിന് ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വിശപ്പ് പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

2. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ നനഞ്ഞാൽ നന്നായി പൊടിക്കുക.

കാരറ്റ് സാലഡ് - തേനും പരിപ്പും ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

മധുരപലഹാരമായോ ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണമായോ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വളരെ ആരോഗ്യകരമായ സ്വീറ്റ് ക്യാരറ്റ് സാലഡ്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, അത്തരമൊരു വിഭവം മികച്ചതാണ്, മാത്രമല്ല ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് മാനസികാവസ്ഥ നൽകും.

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;

1 സ്പൂൺ തേൻ;

2 ടേബിൾസ്പൂൺ പരിപ്പ് (വാൽനട്ട്, നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ ഹാസൽനട്ട്);

ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ട;

½ നാരങ്ങ;

1 ആപ്പിൾ.

പാചകം

1. തേൻ മിഠായിയാണെങ്കിൽ, അത് ഉരുക്കിയിരിക്കണം. കണ്ടെയ്നർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇടുക, ഉൽപ്പന്നം വേഗത്തിൽ ഉരുകും. വിറ്റാമിനുകൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാതിരിക്കാൻ തേൻ ശക്തമായി ചൂടാക്കാനോ തിളപ്പിക്കാനോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

2. ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് മൂന്ന് വലിയ ചിപ്സ്.

3. ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സാലഡിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, കേർണലുകൾ തകർത്ത് മാവിൽ പോലും പൊടിക്കാം.

4. നാരങ്ങാനീരിൽ തേൻ കലർത്തി, മധുരപലഹാരം സീസൺ ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി! നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.

കാരറ്റ് സാലഡ് - കാബേജും വിനാഗിരിയും ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് വെളുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും! ബീജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ

300 ഗ്രാം കാബേജ്;

200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;

0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;

1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;

കുരുമുളക്;

ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ;

30 ഗ്രാം എണ്ണ.

അതേ സാലഡ് മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധരിക്കാം, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ ധാരാളം വിനാഗിരി ചേർക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ തന്നെ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പാചകം

1. കാബേജ്, മൂന്ന് കാരറ്റ് കീറുക.

2. പച്ചക്കറികളിൽ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് തടവുന്നു. കാബേജ് ചെറുപ്പവും വേനൽക്കാലവുമാണെങ്കിൽ, ചെറുതായി മാഷ് ചെയ്യുക. പച്ചക്കറി ശൈത്യകാലവും ആവശ്യത്തിന് കഠിനവുമാണെങ്കിൽ, മൃദുത്വം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ നന്നായി പൊടിക്കുക.

3. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

സ്വീറ്റ് കാരറ്റ് സാലഡ് - ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് മധുരമുള്ള കാരറ്റ് സാലഡിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ്. ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, ഈന്തപ്പഴം എന്നിവയും ഇടാം, പക്ഷേ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;

30 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി;

30 ഗ്രാം പരിപ്പ്;

ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട;

1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ക്രീം 3-3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം

1. ഉടനെ കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് വീർക്കാൻ വിടുക. മറ്റ് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയും ആവിയിൽ വേവിക്കാം.

2. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് തടവുക, നന്നായി അല്ല.

3. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുന്നു, അങ്ങനെ കഷണങ്ങൾ ചെറുതായിരിക്കും, അത് പൊടിയിൽ പൊടിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

4. ഉണക്കമുന്തിരി കാലഹരണപ്പെട്ടതാണ്, കാരറ്റ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ കലർത്തി.

5. പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ സംയോജിപ്പിക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ സോസ് പൊടിക്കുക.

കാരറ്റ് സാലഡ് - ഹാം ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ലളിതമായ സാലഡിന്റെ ഒരു പങ്ക് ഇതിനകം പാകം ചെയ്ത കൊറിയൻ കാരറ്റ് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ, വഴുതന, ശതാവരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നില്ല. ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വിഭവം വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്, ഉത്സവ വിരുന്നിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ

200 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;

150 ഗ്രാം ഹാം;

4 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം;

മയോന്നൈസ് 1 സ്പൂൺ;

വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;

ഒരു ചെറിയ ചതകുപ്പ.

പാചകം

1. ഹാം വൃത്തിയുള്ളതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

2. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.

3. അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക.

4. ധാന്യം, മയോന്നൈസ് ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക. തൃപ്തികരവും വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ലഘുഭക്ഷണംതയ്യാറാണ്!

കാരറ്റ് സാലഡ് - വേട്ടയാടുന്ന സോസേജുകളുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

തിളക്കമുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ കാരറ്റ് സാലഡിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. മികച്ച രീതിയിൽ, വേട്ടയാടൽ സോസേജുകൾ ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ സ്മോക്ക് സോസേജ് എടുക്കാം.

ചേരുവകൾ

2 കാരറ്റ്;

2 സോസേജുകൾ;

1 വെള്ളരിക്ക;

1 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;

0.5 ടീസ്പൂൺ കടുക്;

സോയ സോസ് 1 സ്പൂൺ;

2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ.

പാചകം

1. മൂന്ന് തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ്, സോയ സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൊറിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്കായി ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് തടവുന്നു.

2. സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് പുതിയ കുക്കുമ്പർ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇട്ടു കഴിയും.

3. കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കൂടാതെ വിശപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

4. സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടി വേട്ടയാടുന്ന സോസേജുകൾ ഇടുക.

5. എണ്ണയിൽ കടുക് ഇളക്കുക, അല്പം കുരുമുളക് ചേർക്കുക, സോസ് ഇളക്കുക.

കാരറ്റ് സാലഡ് - മാംസവും ഉള്ളിയും ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ബീഫ് ചേർത്ത് സാലഡിന്റെ ഹൃദ്യമായ പതിപ്പ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ

300 ഗ്രാം കാരറ്റ്;

150 ഗ്രാം ഉള്ളി;

150 ഗ്രാം ഗോമാംസം;

ആരാണാവോ;

പാചകം

1. ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളിൽ തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി മുറിച്ചു.

2. 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരിയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കലർത്തി, ഉള്ളി ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് വിടുക.

3. ഈ സമയത്ത്, മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് രസം.

4. മൂന്ന് കാരറ്റ്, മാംസം സംയോജിപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, നേരിട്ട് ചൂട് ഇട്ടു) വിനാഗിരി വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഞെക്കിയ സവാള.

5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ ഇട്ടു നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി! ഈ വിശപ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

കാരറ്റ് സാലഡ് - സ്ക്വിഡ് ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സാലഡിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു പുതിയ കാരറ്റ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത കൊറിയൻ ലഘുഭക്ഷണവും എടുക്കാം. പിന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ചേരുവകൾ

2 കാരറ്റ്;

1 കണവ;

1 ഉള്ളി;

പാചകം

1. വറ്റല് കാരറ്റ് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ച് വിടുക. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തുള്ളി വിനാഗിരി ചേർക്കാം.

2. ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

3. തൊലികളഞ്ഞ കണവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് വറുക്കുക.

4. കണവയുമായി കാരറ്റ് മിക്സ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി! നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ പച്ചിലകൾ ഇടാം.

കാരറ്റ് സാലഡ് - മുട്ടയും ഉള്ളിയും ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

മറ്റൊരു ദ്രുത സാലഡ് ഓപ്ഷൻ അസംസ്കൃത കാരറ്റ്. ഈ വിഭവത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാന്യമായ പച്ച ഉള്ളി, അതുപോലെ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ

2 കാരറ്റ്;

ഉള്ളി 1 കുല;

പുളിച്ച വെണ്ണ.

പാചകം

1. മൂന്ന് കാരറ്റ്, വെയിലത്ത് ചെറിയ ചിപ്സ്.

2. ചെറുതായി വേവിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക.

3. ഞങ്ങൾ ഇട്ടു പച്ച ഉള്ളി. വലിയ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും മുറിക്കാം. എടുത്ത് മുറിക്കുക!

4. പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി! വളരെ പെട്ടെന്നുള്ളതും എന്നാൽ തൃപ്തികരവുമായ ഭക്ഷണം.

സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് സാലഡിലെ ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ചേർക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, ഇലകൾ വാടിപ്പോകും, ​​അത്ര മനോഹരമാകില്ല.

നാരങ്ങ നീര് ഒരു രുചി കൂട്ടൽ മാത്രമല്ല. കാരറ്റ് സലാഡുകളിൽ പലപ്പോഴും ചേർക്കുന്ന ആപ്പിളിനെ ബ്രൗണിംഗിൽ നിന്ന് ഈ ഘടകം സംരക്ഷിക്കും.

നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ? അപ്പോൾ റൂട്ട് വിള വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ല! നേർത്ത ചർമ്മത്തിൽ ധാരാളം ബീറ്റാ കരോട്ടിനും കണ്ണുകൾക്കും മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും ഗുണം ചെയ്യുന്ന മറ്റ് വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി കഴുകുക, നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്.

സാലഡിനുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഒരു മോർട്ടറിൽ തകർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പല്ലുകൾ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു അവശ്യ എണ്ണകൾവിഭവം കൂടുതൽ സ്വാദുള്ളതാക്കുന്നു.

കൊറിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിവിധ കാരറ്റ് സലാഡുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ താളിക്കുകയാണ് (തീർച്ചയായും മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഒഴികെ). വിശപ്പിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് മിശ്രിതം ചേർത്താൽ മതി, അത് തിളക്കമുള്ള രുചിയിൽ തിളങ്ങും.

സാലഡ് പരിപ്പ് ഇല്ലേ? സൂര്യകാന്തി, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അവ ചെറുതായി വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്. എള്ള് കാരറ്റുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു. കൂടാതെ ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ ശരീരത്തിന് പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ നൽകും.

രുചികരമായ, ഭാരം കുറഞ്ഞ, തൃപ്തികരമായ, ആരോഗ്യകരമായ, തിളക്കമുള്ള, ചീഞ്ഞ - ഈ എല്ലാ വിശേഷണങ്ങളും കാരറ്റ് സലാഡുകളിൽ ശരിയായി പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കാരറ്റ് മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായും ചേരുവകളുമായും അതിശയകരമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ ഈ വിഭവം സാർവത്രികമായി കണക്കാക്കാം, പ്രധാന ഘടകം - കാരറ്റ് - വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിലുണ്ട്. ക്യാരറ്റ് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്, അവസാന ഫലം മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.

വർഷം മുഴുവനും കാരറ്റ് ലഭ്യമാകുന്നതിനാൽ, ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും തയ്യാറാക്കാം, അവ ഒരിക്കലും അവയുടെ പ്രസക്തി നഷ്ടപ്പെടില്ല. മിക്കപ്പോഴും, സലാഡുകളിലെ കാരറ്റ് വറ്റല് രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു സാധാരണ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം. ലോകത്തിലെ വിവിധ പാചകരീതികളിൽ കാരറ്റ് സലാഡുകൾ ജനപ്രിയമാണ്, എന്നാൽ റഷ്യയിൽ അവ പ്രത്യേകിച്ചും സ്നേഹിക്കപ്പെടുകയും ബഹുമാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും അവധി ദിവസങ്ങളിലും മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു. രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒലിവിയർ, മിമോസ, മത്തി തുടങ്ങിയ ജനപ്രിയ സലാഡുകളിൽ കാരറ്റ് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമാണ്, എന്നാൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മസാല ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ക്യാരറ്റിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചേരുവകളുള്ള കാരറ്റ് സലാഡുകൾ രുചികരമല്ല.

കാരറ്റ് സലാഡുകൾ നിങ്ങളുടേത് മാത്രമല്ല സന്തോഷിപ്പിക്കും രസമുകുളങ്ങൾ, മാത്രമല്ല കണ്ണുകൾ, അവർ വളരെ തിളക്കമുള്ളതും വിശപ്പുള്ളതുമാണ്. അവയുടെ എല്ലാ രൂപത്തിലും, അവർ ഊഷ്മളതയും സൗമ്യമായ സൂര്യനെയും ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, അവയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - കാരറ്റ് വിറ്റാമിനുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് (എ, ബി 1, ബി 2, ബി 6, സി, ഇ, കെ, പിപി), ധാതുക്കൾ (പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്) അതേ സമയം കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട്.

ക്യാരറ്റ് സലാഡുകൾ മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ ഒരു മികച്ച സൈഡ് വിഭവമാണ്, അതേസമയം മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം കാരറ്റ് സലാഡുകൾ ഡയറ്റ് മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഏത് പാചകക്കുറിപ്പും, ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറിയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അത്ഭുതകരമായ രുചിയും നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായി അനുഭവിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയും. നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം?

തേൻ കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം കാരറ്റ്
3 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ
1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
2 ടീസ്പൂൺ കടുക്,
1-2 ടീസ്പൂൺ തേൻ
1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
പുതിയ ആരാണാവോ 2-3 വള്ളി.

പാചകം:
ഒരു പ്രത്യേക നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്രേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് അരയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ, കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക. കാരറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക മസാലകൾ ചേർക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് പാത്രം സാലഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

കാരറ്റ്, കാബേജ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിൻ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
1 കാരറ്റ്
1 ഉള്ളി
300 ഗ്രാം കാബേജ്
3 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ,
പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ
വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
വറ്റല് കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ കാബേജ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ അമർത്തുക. എണ്ണ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി വിളമ്പുക.

ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
4-5 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ്
100-150 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി,
1 വലിയ ആപ്പിൾ
2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ സാധാരണ തൈര്
ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുവാപ്പട്ട.

പാചകം:
കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി മുകളിൽ തൈര് ഒഴിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ഉള്ളി, ബീൻസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാരറ്റിന്റെ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
3-4 കാരറ്റ്
1 വലിയ ഉള്ളി
1 ടിന്നിലടച്ച വെളുത്ത ബീൻസ്
3-4 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
1/2 പായ്ക്ക് പടക്കം
മയോന്നൈസ്,
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി 2 മിനിറ്റ് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറുക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു മൃദു വരെ ഫ്രൈ. ഉപ്പ് പാകത്തിന്. കാരറ്റ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് തണുപ്പിക്കണം. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ, മിക്സ്, ഫ്രിഡ്ജിൽ. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, croutons ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഞണ്ട് മാംസവും ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
250 ഗ്രാം കാരറ്റ്
200 ഗ്രാം ഞണ്ട് മാംസം,
200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്,
5 മുട്ടകൾ.

പാചകം:
അവരുടെ തൊലികളിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പീൽ നീക്കം ചെയ്ത് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തൊലി നീക്കം ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാത്രത്തിലോ പരന്ന താലത്തിലോ ഇടുക. മയോന്നൈസ് (ഏകദേശം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്) ഒരു നേർത്ത മെഷ് കൊണ്ട് മൂടുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഞണ്ട് മാംസം ഇടുക, തുടർന്ന് വറ്റല് മുട്ട വെള്ള. വീണ്ടും ഒരു മയോന്നൈസ് വല ഉണ്ടാക്കുക. മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക. വറ്റല് കാരറ്റ് ഒരു പാളി ഇടുക (നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, വറ്റല് കാരറ്റ് മുകളിൽ മാത്രമല്ല, സാലഡ് വശങ്ങളും മൂടുവാൻ ആവശ്യമാണ്). സാലഡിന് മുകളിൽ ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു അരയ്ക്കുക (സാലഡ് ഒരു വിഭവത്തിൽ രൂപപ്പെട്ടാൽ അത് വശങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുക). സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 1-2 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഇടുക.

വാൽനട്ട്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
5 വലിയ കാരറ്റ്
3-5 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
70 ഗ്രാം വാൽനട്ട്,
മയോന്നൈസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം:
വറ്റല് കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സ് കടന്നു, അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട്, മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. ശീതീകരിച്ച് സാലഡ് വിളമ്പുക.

ഇന്ത്യൻ സ്റ്റൈൽ കാരറ്റ് ആൻഡ് പീനട്ട് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
2 വലിയ കാരറ്റ്
100 ഗ്രാം നിലക്കടല (ഉപ്പിടാം),
1/2 മുളക് കുരുമുളക്
3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്,
1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
മല്ലിയിലയുടെ 2-3 തണ്ട്.

പാചകം:
ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, വറ്റല് കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ നിലക്കടല, അരിഞ്ഞ മുളക്, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് ടോസ് ചെയ്ത് ഉടൻ വിളമ്പുക.

മുട്ടയും ചീസും ഉള്ള കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
2 വലിയ കാരറ്റ്
4 മുട്ടകൾ,
100 ഗ്രാം ചീസ്
3-4 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് രുചി
മയോന്നൈസ്.

പാചകം:
മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക. വറ്റല് കാരറ്റ്, മുട്ട, വറ്റല് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. രുചിയിൽ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വസ്ത്രം ധരിക്കുക. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.

തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
2 വലിയ കാരറ്റ്
3 എന്വേഷിക്കുന്ന,
1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
1 ടീസ്പൂൺ തേൻ.

പാചകം:
ഇളം വരെ പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം. തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ, സസ്യ എണ്ണ, തേൻ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇഷ്ടാനുസരണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

കാരറ്റ് സലാഡുകൾ അവയുടെ വൈവിധ്യത്തിനും അതിശയകരമായ രുചിക്കും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും അത്തരമൊരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാനുള്ള അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ക്യാരറ്റ് സാലഡ് എല്ലാ സീസണിലും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: ഒരു പുതിയ പച്ചക്കറി അരിഞ്ഞത് ഏതെങ്കിലും എണ്ണയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക. ക്യാരറ്റ് സാലഡിന്റെ ഒരു സെർവിംഗ് വിറ്റാമിൻ എയുടെ ശുപാർശിത പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 210% നൽകും, ഇത് കാഴ്ചയുടെ വിറ്റാമിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

ഇത് ഒരു മിഥ്യയല്ല - കാരറ്റിൽ സമ്പന്നമായ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, തിമിരത്തിന്റെയും അന്ധതയുടെയും വികസനം ശരിക്കും തടയുന്നു. കൂടാതെ, ഇതിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം സ്ട്രോക്കിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഏറ്റവും രസകരമായ കണ്ടെത്തൽ കാരറ്റിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളെക്കുറിച്ചാണ്. ആഴ്ചയിൽ ഒന്നിലധികം തവണ ഈ പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്ന പുകവലിക്കാർക്ക് ശ്വാസകോശ അർബുദം വരാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

സലാഡുകൾക്ക് പാചക കഴിവുകളോ അപൂർവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ ആവശ്യമില്ല. ഫ്രഷ് സ്വീറ്റ് ക്യാരറ്റ് സ്വന്തമായി നല്ലതാണ്, വീട്ടിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

വിറ്റാമിൻ എ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, തൈര്, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എല്ലായ്പ്പോഴും സാലഡിലും കാരറ്റ് ജ്യൂസിലും ചേർക്കുന്നു.

കാരറ്റ് തീർച്ചയായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ ജനപ്രിയമല്ല. എന്നാൽ രണ്ടാം സ്ഥാനം ശരിയാണ് - അവൾ കൃഷിയിൽ അപ്രസക്തമാണ്, കൂടാതെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ പരമ്പരാഗത പാചകരീതിയിലെ പതിവ് ഘടകവുമാണ്.

പുതിയ കാരറ്റ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

ഇത്തരത്തിലുള്ള ക്യാരറ്റ് സാലഡ് പിഞ്ചുകുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ് - കുട്ടികൾ ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചറും മധുരമുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി വിതറിയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കാരറ്റ് - 4 പീസുകൾ.
• മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം
• ഡ്രസ്സിംഗ് വേണ്ടി: പുളിച്ച ക്രീം 15-20% കൊഴുപ്പ് രുചി

പാചകം:

നന്നായി കഴുകി കാരറ്റ്, പീൽ ആൻഡ് മുളകും.

കഷണങ്ങളുടെ വലുപ്പം രുചിയെ ബാധിക്കുന്നു - ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ, കഷണങ്ങൾ ചീഞ്ഞതും വളരെ ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പോലും അനുയോജ്യവുമാണ്. സാലഡിന് ശാന്തവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ ഘടന നൽകാനും പരമാവധി അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കാനും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ആപ്പിൾ, വെയിലത്ത് മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്, പീൽ ആൻഡ് കോർ ആൻഡ് താമ്രജാലം. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, വറ്റല് കാരറ്റും ആപ്പിളും ഇളക്കുക.

ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി കഴുകുക, കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതിനായി കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. വെള്ളം കളയുക, ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കി പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, രണ്ട് ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ദ്രാവക തേൻ ഒഴിക്കുക. രുചിയിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ - മുഴുവൻ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ.

ചെറിയ അളവിൽ അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട് ദഹനത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കൂടാതെ മറ്റ് പച്ചക്കറികളും സിട്രസ് ഡ്രസ്സിംഗും ചേർന്ന്, ഉപവാസ ദിനങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണക്രമം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വലിയ കാരറ്റ് - 4 പീസുകൾ.
• പച്ച പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• വലിയ എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
• വസ്ത്രധാരണത്തിന്: നാരങ്ങ നീര്
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഉപ്പും കുരുമുളക്
• സേവിക്കാൻ പുതിനയിലയും ഉണക്കമുന്തിരിയും

പാചകം:

ഡ്രസ്സിംഗിനായി, എല്ലാ ദ്രാവക ചേരുവകളും, ഉപ്പ് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് വിടുക.

പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക: കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ആപ്പിൾ എന്നിവ തൊലി കളയുക. ആപ്പിളും കാമ്പിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും തൊലി കളയുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ കത്തി, ഗ്രേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. പുതിനയിലയും ഉണക്കമുന്തിരിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റിന്റെ മസാലകൾ ചൂടുള്ള നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർത്ത് രുചിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുത്താൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ സാലഡ് കൂടുതലാണ് മുു ന്ന് ദിവസംറഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, കൂടുതൽ സമ്പന്നവും കൂടുതൽ സുഗന്ധവുമാകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 4 വലിയ കഷണങ്ങൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി
• ഇടത്തരം ഉള്ളി - 1 പിസി.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• മല്ലി വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് നിലം - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• പുതിയ പച്ചിലകൾ.

പാചകം:

ഒരു ബർണർ ഗ്രേറ്ററിൽ - പ്രത്യേകിച്ച് ഈ സാലഡിന് നല്ലത് - കാരറ്റ് താമ്രജാലം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൂവൽ അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ പൊടിക്കുക. കാരറ്റ് മൃദുവാകാൻ, ഉപ്പ്. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ജ്യൂസ് കളയുക.

ഒരു colander ൽ നിൽക്കുന്ന കാരറ്റ് ഉണക്കുക, ജ്യൂസ് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കരുത്.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ തൂവലുകളായി മുറിക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിൽ ഉള്ളി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വഴറ്റുക. വറുത്ത ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക, കാരറ്റ് പാത്രത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലും വെളുത്തുള്ളിയിലും ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക. കാരറ്റ് വളരെ മധുരമുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കവർ ഉപയോഗിച്ച് മുദ്രയിടുക. ഇത് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോ ഒറ്റരാത്രിയോ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.

അസാധാരണമായ ഒരു മേശ അലങ്കാരം ചിക്കറി ബോട്ടുകളിൽ ഒരു സാലഡ് ആയിരിക്കും. അതിന്റെ കയ്പേറിയ രുചി ചെറുപയറിന്റെ മൃദുത്വവും കാരറ്റിന്റെ മധുരവും തികച്ചും സജ്ജമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കറി - 4 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച കടല - 1 കപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
• ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ - 1 ടീസ്പൂൺ
• വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ പരിപ്പ്, തൊലികളഞ്ഞത് - ½ കപ്പ്
• വൈൻ വിനാഗിരി - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• പച്ച ഉള്ളി, പുതിയ ആരാണാവോ.

പാചകം:

കാരറ്റ് അരയ്ക്കുകയോ മുളകുകയോ ചെയ്യുക, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ പൊടിക്കുക, അലങ്കാരത്തിനായി രണ്ട് ശാഖകൾ വിടുക. ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, ചിക്കറി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക.

ചിക്കറിയിൽ, തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗം മുറിക്കുക, പ്രത്യേക ഇലകളായി വേർപെടുത്തുക, ഐസ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഉണക്കുക. ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഇലകൾ എടുക്കുക (ആന്തരികം, വളരെ ചെറുത്, മറ്റൊരു സാലഡിൽ ഉപയോഗിക്കാം).

സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കറി ബോട്ടുകൾ നിറയ്ക്കുക - ഒരു ഇലയിൽ ശരാശരി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീര. പൂർത്തിയായ വിശപ്പ് വിശാലമായ വിഭവത്തിൽ ഇടുക, റിസർവ് ചെയ്ത പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ക്രൗട്ടണുകളോ ചെറിയ ടോസ്റ്റുകളോ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ സാലഡ്. ഇത് വറുത്ത ചിക്കനുമായി നന്നായി ചേരുകയും റൈ ബ്രെഡിന്റെ രുചി ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ആരാണാവോ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഉപ്പും മഞ്ഞളും.

പാചകം:

കാരറ്റും മുട്ടയും ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഈ ഇളം വിയറ്റ്നാമീസ് സാലഡിൽ നാല് സുഗന്ധങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഒരേ സമയം ക്രിസ്പിയും സിൽക്കിയുമാണ്. പ്രധാന കാര്യം ഒരു നല്ല മത്സ്യം സോസ് കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ്, അന്തിമ രുചി അതിനെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം
• ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ് - 200 ഗ്രാം
• വേവിച്ച ചിക്കൻ - 400 ഗ്രാം
• അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി - 1 പിസി.
• രുചിയിൽ പുതിയ മത്തങ്ങയും പുതിനയും
• മുളക് പുതിയത് - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
• ഫിഷ് സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഉപ്പിട്ട നിലക്കടല - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

പാചകം:

പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക: കാരറ്റ്, ഡൈകോൺ, ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ ലയിപ്പിച്ച ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. വിനാഗിരി ടേബിൾസ്പൂൺ, അല്പം marinate വിട്ടേക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ജ്യൂസ് കളയുക.

അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചിക്കൻ മാംസം നേർത്ത നാരുകളായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർപെടുത്തുക, ചീര മുറിക്കുക. കാരറ്റ്, ഡൈക്കോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി, ചെറിയ മുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഫിഷ് സോസ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മധുരം, കയ്പ്പ്, പുളി, ഉപ്പ്, എരിവ് എന്നിവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്കായി രുചിയും സീസണും.

ഡ്രസ്സിംഗും സാലഡും മിക്സ് ചെയ്യുക, മല്ലിയില വള്ളി, ഉപ്പിട്ട നിലക്കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ബ്രെഡിനൊപ്പം വിളമ്പുക.

ഈ ദൈനംദിന ലഘുഭക്ഷണം ഒരു പാറ്റായി അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം. ഉപ്പിട്ട പടക്കം, പുതിയ പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള സോസ് എന്നിവയിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം
• ചീസ് - 300 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്

പാചകം:

ഹാർഡ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കാരറ്റ് എന്നിവ ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വെവ്വേറെ പൊടിക്കുക. ഒരു പേസ്റ്റ് ലേക്കുള്ള ചീസ് തിരുമ്മിതിന്നു, നന്നായി ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഒരു പാർട്ടിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം, അൽപം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം, കാലക്രമേണ കുത്തിവയ്ക്കുകയും കൂടുതൽ സൌരഭ്യവാസനയായി മാറുകയും ചെയ്യും. വേനൽക്കാല പിക്നിക്കുകൾക്കും വലിയ സൗഹൃദ കമ്പനികൾക്കും പുരുഷന്മാരുടെ അവധിദിനങ്ങൾക്കും നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ബീഫ് ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റമ്പ് സ്റ്റീക്ക് - 1 കിലോ
• വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• അരി വെർമിസെല്ലി - 100 ഗ്രാം
• ഡെയ്കോൺ റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• നീളമുള്ള കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• സെലറി തണ്ടുകൾ - 2 പീസുകൾ.
• പച്ച ഉള്ളി - 4 തണ്ടുകൾ
• പച്ച പയർ - 100 ഗ്രാം
• പുതിയ മല്ലിയില - 1 കുല
• ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
• നിലക്കടല വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഫിഷ് സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• രണ്ട് നാരങ്ങ നീര്
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• പുതിയ ഇഞ്ചി - 4 സെ.മീ
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി

പാചകം:

നാടൻ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം സീസൺ ചെയ്യുക, ഇടത്തരം അപൂർവ്വം വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

കാരറ്റ് സാലഡ് വേണ്ടി മറക്കാനാവാത്ത ഫ്ലേവർ മാംസം ഒരു തുറന്ന തീ തരും. അവധിക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ഗ്രില്ലിൽ മാംസം വറുക്കുക, ബാർബിക്യൂവിന്റെ ആദ്യ ഭാഗം തയ്യാറാകുമ്പോഴേക്കും സാലഡ് തയ്യാറാകും.

വെർമിസെല്ലി 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഉണക്കുക, കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

കാരറ്റ്, ഡൈക്കോൺ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി, സെലറി, മല്ലിയില എന്നിവയും പൊടിക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ബീൻസ് ചേർക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി, തൊലികളഞ്ഞ ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും പൊടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി ഇളക്കുക.

ഒരു വിളമ്പുന്ന വിഭവത്തിൽ വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് ഇടുക, മുകളിൽ - നൂഡിൽസ് തളിച്ച ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ. ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക.

ഒരു പിക്നിക്കിനും അതിഥികളുടെ വരവിനും മുമ്പ്, വെള്ളരിക്കാ ചേർത്ത് ക്യാരറ്റ് അച്ചാർ ചെയ്യുക - ഇത് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച അനുബന്ധമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• കുക്കുമ്പർ - 2 പീസുകൾ.
• ഇടത്തരം ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെള്ളം - 100 മില്ലി
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ചൂടുള്ള കുരുമുളക്

പാചകം:

വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളോ സ്ട്രിപ്പുകളോ ആയി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി 15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് ഊറ്റി, ബുദ്ധിമുട്ട്.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് അതേ രീതിയിൽ, സർക്കിളുകളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുക. ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക.

പഠിയ്ക്കാന് പാകം ചെയ്യുക: വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒഴിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ മുതൽ ഫിലിമിന് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വിടുക.

ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു ശരിയായ പോഷകാഹാരം, സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ സാലഡ് പോലെ, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, ഇത് ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങൾ നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ചെറിയ ഉള്ളി - 1 പിസി.
• സെലറി തണ്ട് - ½ പിസി.
• ചെറി തക്കാളി - 5 പീസുകൾ.
• എണ്ണയിൽ ട്യൂണ - 1 കാൻ
• നാരങ്ങ നീര്
• ചില്ലി കുരുമുളക് രുചി പുതിയത്
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചകം:

സെലറി സമചതുരയായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് മുറിക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചെറി തക്കാളി - മുഴുവനായി വിടുക അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക. ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. ആസ്വദിച്ച് മുളകുപൊടി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

സോയ ശതാവരി മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിനും ഭക്ഷണത്തിനും പ്രോട്ടീന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഈ സാലഡ് പൂരിതമാക്കുകയും ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്യും, കൂടാതെ, അത് രുചി നഷ്ടപ്പെടാതെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 800 ഗ്രാം
• സോയ ശതാവരി - 200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• നിലത്തു മല്ലി - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• വിനാഗിരി - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ
• പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി
• ചൂടുള്ള നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി സസ്യങ്ങൾ

പാചകം:

സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ഉപ്പ്, വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് അല്പം മാഷ് ചെയ്യുക. 20 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക, ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ശതാവരി മുക്കിവയ്ക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വറുക്കാതെ എള്ളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചൂടാക്കുക, കാരറ്റിലേക്ക് സുഗന്ധമുള്ള എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ശതാവരിയും അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുക. മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഈ സാലഡിലെ രസകരമായ ഒരു ഉച്ചാരണം ജീരക വിത്തുകളാണ്, അത് നേർപ്പിക്കുന്നു മധുര രുചികാരറ്റ്, പുതിയ ആപ്പിൾ.

ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 6 പീസുകൾ.
• മഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന - 4 പീസുകൾ.
• വലിയ ചുവന്ന ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഗ്രീക്ക് തൈര് - 1 കപ്പ് 100 മില്ലി
• തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ
• ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ മുകളിൽ ഇല്ലാതെ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി
• അലങ്കാരത്തിന് ഇരുണ്ട പച്ചിലകൾ

പാചകം:

ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ തൂവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്നതും പുതിയ കാരറ്റും പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. വെറും ആപ്പിൾ വെട്ടി ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഗ്രീക്ക് തൈര് വിനാഗിരിയും തേനും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്.

തൈര് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക, കാരവേ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം, 8 മണിക്കൂർ വരെ ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പുതിയ ക്രിസ്പി പച്ചക്കറികളുടെ സീസണിൽ, പ്രധാന കോഴ്സിന് പകരം അത്തരം സലാഡുകൾ കഴിക്കാം - ഫാറ്റി ഡ്രസ്സിംഗ് കാരണം, സംതൃപ്തിയുടെ ഒരു തോന്നൽ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• വെളുത്ത റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• വെളുത്ത കാബേജ് - 100 ഗ്രാം
• ബ്രോക്കോളി കാബേജ് - 100 ഗ്രാം
• പുതിയ ആരാണാവോ പച്ച ഉള്ളി - കുല
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• കടുക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.

പാചകം:

കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, വെളുത്ത കാബേജ് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, നീര് ഉണങ്ങാൻ വിട്ടേക്കുക. ബ്രോക്കോളി കത്തിയോ കൈകളോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക-പൂങ്കുലകൾ. മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി ഇളക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി, എല്ലാ ദ്രാവക ചേരുവകളും ഒരു പ്രത്യേക കപ്പിൽ അടിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

സാലഡ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ഡ്രസിംഗിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുകയും സാലഡ് വിരുന്ന് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ അതിന്റെ വിശപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

സാലഡ് ഡ്രസ് ചെയ്യുക, ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഈ സാലഡിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റ് ലുക്ക് തീർച്ചയായും അതിഥികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. പഴുത്ത അവോക്കാഡോകൾ സിൽക്കിനസ് നൽകുന്നു, അതേസമയം കാരറ്റ് പുതുമയും ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചറും നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഉപ്പ്, സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി
• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• അര നാരങ്ങയുടെ നീര്
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• നിന്ന് ക്രൗട്ടൺസ് വെളുത്ത അപ്പം- ഒരു പിടി
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• പുതിയ ആരാണാവോ ഇലകൾ
• അലങ്കാരത്തിന് കറുത്ത എള്ള്

പാചകം:

കാരറ്റ് പീൽ, ബാറുകൾ മുറിച്ച്. ഉപ്പ്, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ദ്രാവകം കളയുക.

അവോക്കാഡോ തൊലി കളയുക, വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, നിറവ്യത്യാസത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്. ക്രൂട്ടോണുകളും ആരാണാവോ ഇലകളും ചേർക്കുക.

സെർവിംഗ് പ്ലേറ്ററിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക. സേവിക്കാൻ എള്ള് തളിക്കേണം.

മനോഹരമായതും നേരിയതുമായ സാലഡ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഫേകളിൽ വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ സീസണല്ലെങ്കിൽ പോലും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• വെളുത്ത കാബേജ് - 0.5 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• രുചി പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്

പാചകം:

കാബേജ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, തണ്ട് തൊലി കളയുക, മുളകുക, ഉപ്പ്, കൈകൊണ്ട് ചതക്കുക. ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലിക്വിഡ് ഇല്ലാതെ വറ്റല് കാരറ്റ്, ധാന്യം ഇളക്കുക. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ വിനാഗിരിയിൽ എണ്ണ കലർത്തി അതിൽ വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. സാലഡ് വസ്ത്രം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി. ചോളം കേർണലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.

ക്യാരറ്റ് വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികളാണ്. റൂട്ട് വിളയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, സലാഡുകൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാം. പരമ്പരാഗതമായി, കാരറ്റ് വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുമായി കലർത്തി, രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പരിശ്രമവും ക്ഷമയും ആവശ്യമില്ലാത്ത മറ്റ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും. അതിനാൽ, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

വറ്റല് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് സാലഡ്

• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
• പുതിയ ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്
• കാരറ്റ് - 0.25-0.3 കിലോ.
• ഹാർഡ് ചീസ് (നല്ലത് "റഷ്യൻ") - 140 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 65-70 ഗ്രാം.

1. മുൻകൂർ മുകളിലെ പാളിയിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് തൊലി കളയുക. ഇത് ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. എന്നിട്ട് തൂവാലകളിൽ കഴുകി ഉണക്കുക, അതിനുശേഷം മാത്രം താമ്രജാലം.
2. ഗ്രേറ്റർ ഇല്ലെങ്കിൽ, റൂട്ട് വിള ആദ്യം പ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, തുടർന്ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്. കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ ഉപകരണവും. സാഹചര്യത്തിനനുസരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുക.
3. ഒരു വലിയ grater അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള മുളകും ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. കാരറ്റ് ഇളക്കുക. ചതകുപ്പ കഴുകി ഉണക്കി കാണ്ഡം ഇല്ലാതെ മുളകും.
4. ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ് വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ലഭ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഘടകങ്ങളും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം). വിഭവം ഉപ്പ്, സേവിക്കുക.

വറ്റല് കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ സാലഡ്

• ഡ്രസ്സിംഗ് ഓയിൽ (ഏതെങ്കിലും) - 45 മില്ലി.
• കാരറ്റ് - 140 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഇടത്തരം എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി.
• കടൽ ഉപ്പ് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്

1. കുറച്ച് കാരറ്റ് എടുക്കുക. കട്ടിയുള്ള ഇരുമ്പ് സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലെ പാളിയിൽ നിന്ന് ഇത് വൃത്തിയാക്കണം. അതിനുശേഷം, റൂട്ട് വിള ടാപ്പിനടിയിൽ കഴുകി ഉണക്കുക. പിന്നെ ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി.
2. വെളുത്തുള്ളി തയ്യാറാക്കുക: അതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക മുകളിലെ പാളി, ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ്സിൽ മുക്കുക, gruel ൽ ഒഴിവാക്കുക. കാരറ്റ് ഇളക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, മുകളിലെ പാളി നീക്കം താമ്രജാലം.
3. ലിസ്റ്റുചെയ്ത എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. രുചി പുറത്തുവരാൻ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. വിഭവത്തിന് സംതൃപ്തി നൽകാൻ, വേവിച്ച ബീൻസ് ചേർക്കുന്നു.

വറ്റല് കാരറ്റ്, പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

• തേൻ ലിക്വിഡ് ലിൻഡൻ - 25 ഗ്രാം.
• കാരറ്റ് - 0.2 കിലോ.
• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ - പകുതി
• കറുവപ്പട്ട - നുള്ള്
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട് - 10 ഗ്രാം.
• ഹസൽനട്ട് - 10 ഗ്രാം.
• കശുവണ്ടി - 20 ഗ്രാം.

1. കയ്യിൽ ലിക്വിഡ് തേൻ ഇല്ലെങ്കിലും കാൻഡിഡ് തേൻ മാത്രമാണെങ്കിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ആവിയിൽ പിടിക്കുക. വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ തേനീച്ച ഉൽപ്പന്നം തിളപ്പിക്കരുത്.
2. മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ സ്വതന്ത്രമാക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചർമ്മത്തിന്റെ ഫലം ഒഴിവാക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, അങ്ങനെ ആപ്പിൾ കറുത്തതായി മാറില്ല.
3. ഒരു ഹാർഡ് ഇരുമ്പ് സ്പോഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക പച്ചക്കറി പീലർ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലെ പാളിയിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് സ്വതന്ത്രമാക്കുക. ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, താമ്രജാലം, ഇളക്കുക.
4. ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിലേക്ക് എല്ലാത്തരം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഉടൻ തന്നെ ഒരേ സമയം ഇളക്കി വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം സ്റ്റൗ ഓഫ് ചെയ്യുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അതുപോലെ വിടുക.
5. ചൂടുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക വെണ്ണഅതു ഉരുകട്ടെ. തുടർന്ന് ഇളക്കുക, പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലേക്ക് ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കറുവാപ്പട്ടയും തേനും സീസൺ, സേവിക്കുക.

• നാരങ്ങ - പകുതി
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ.
• പച്ച ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• പുതിയ ആരാണാവോ - 10 ഗ്രാം.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന അളവ്

1. ആദ്യം, ആപ്പിൾ കഴുകുക, അങ്ങനെ അവയിൽ ഫലകം അവശേഷിക്കുന്നില്ല. മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ഫലം വിടുക, നിങ്ങൾക്ക് പീൽ നീക്കം ചെയ്യാം. പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്ററിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
2. സാലഡിന്റെ രൂപം നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാനും വെളിച്ചം നിലനിർത്താനും ഉടൻ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഫലം തളിക്കേണം. പിന്നെ കാരറ്റ് പരിപാലിക്കുക, അത് തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് ആവശ്യമാണ്.
3. ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ഇവിടെ ആരാണാവോ ഇലകൾ മുറിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ (നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യം എടുക്കാം). എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ബ്രൗൺ ബ്രെഡിനൊപ്പം വിളമ്പുക.

ക്യാബേജ്, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (വെയിലത്ത് കരിമ്പ്) - 20 ഗ്രാം.
• വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കാബേജ് - 0.3 കിലോ.
• കാരറ്റ് - 0.2 കിലോ.
• പൂരിപ്പിക്കൽ എണ്ണ - 40 മില്ലി.
• 6% സാന്ദ്രതയുള്ള വിനാഗിരി (വെയിലത്ത് ആപ്പിൾ) - വാസ്തവത്തിൽ
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - 2 നുള്ള്
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ചതകുപ്പ - 20-25 ഗ്രാം.

1. ഇളം കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതിനൊപ്പം സാലഡ് ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. സാധാരണ രീതിയിൽ അരിഞ്ഞ് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അളവ് പൊടിക്കുക. കാരറ്റ് പീൽ, വലിയ ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് താമ്രജാലം. കാബേജ് ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
2. വെവ്വേറെ, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കാബേജ് ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുക.
3. ചതകുപ്പ കഴുകിക്കളയുക, അത് മുളകും, കാണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക. പ്രധാന പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, സാലഡ് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഏതെങ്കിലും രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സിനൊപ്പം സേവിക്കുക. മാംസം, കൂൺ, സീഫുഡ്, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.

കാരറ്റ്, ഹാം എന്നിവയുടെ സാലഡ്

• കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് - 220 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട ധാന്യം - 100 ഗ്രാം.
• ഹാം - 160 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 30 ഗ്രാം.
• ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി

1. ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് ഒരു grater വഴി കടന്നുപോകുക. പച്ചമരുന്നുകളും വെളുത്തുള്ളിയും മുളകും.
2. ഒരു പൊതു കപ്പിൽ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. സാലഡ് തയ്യാർ.

കാരറ്റിന്റെയും വേട്ടയാടുന്ന സോസേജുകളുടെയും സാലഡ്

• സോയ സോസ് - 35 മില്ലി.
• കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• കുരുമുളക് പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സോസേജുകൾ - 2 പീസുകൾ.
• കടുക് - 8 ഗ്രാം.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി കഴുകുക. ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. തയ്യാറാക്കിയ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ സോയ സോസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. അധിക സ്വാദിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ സോയ സോസിൽ കാരറ്റ് പൊടിക്കുക.
2. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികളുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുക. കൂടെ അതുപോലെ ചെയ്യുക മണി കുരുമുളക്വെള്ളരിക്ക പോലെ. വേട്ടയാടുന്ന സോസേജുകൾ അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, തയ്യാറാക്കിയ കടുക്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം കൈവരിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വിടുക.

• ഉണക്കമുന്തിരി - 35 ഗ്രാം.
• പരിപ്പ് (ഏതെങ്കിലും) - 30 ഗ്രാം.
• കാരറ്റ് - 210 ഗ്രാം.
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 2 ഗ്രാം.
  പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം.
• കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 100 ഗ്രാം.

1. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുക. അത് പൂർണ്ണമായും ഒഴുകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം ഉണക്കമുന്തിരി വീർക്കണം. മറ്റ് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതേ നടപടിക്രമം പിന്തുടരുക.
2. അതേ സമയം, കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക. ഒരു നാടൻ grater ഒരു പുതിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറി താമ്രജാലം. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വറുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കുക. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തിന് മുകളിലൂടെ നടക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കണം.
3. അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം അല്ലെങ്കിൽ പൊടി നേടാൻ അത് ആവശ്യമില്ല. ഉണക്കമുന്തിരി വീണ്ടും അരിച്ചെടുക്കുക, അങ്ങനെ ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായും ഗ്ലാസ് ആകും. ഒരു പൊതു കണ്ടെയ്നറിൽ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ക്രീം, കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക.
4. മണൽ പിരിച്ചുവിടാൻ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സീസൺ ചെയ്യുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് വിടുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സിലേക്ക് സാലഡ് നൽകാം.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

• വിനാഗിരി - വാസ്തവത്തിൽ
• കാരറ്റ് - 310 ഗ്രാം.
• ധാന്യ എണ്ണ - വാസ്തവത്തിൽ
• ബീഫ് - 160 ഗ്രാം.
• ആരാണാവോ - 25 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം.
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

1. ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട നീക്കം ചെയ്യുക, പച്ചക്കറി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 200 മില്ലി ബന്ധിപ്പിക്കുക. ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളവും 90 മി.ലി. ടേബിൾ വിനാഗിരി. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി മുകളിൽ പറഞ്ഞ ലായനിയിൽ അര മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക.
2. അതേസമയം, ബീഫ് ടാപ്പിനടിയിൽ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക, ഉൽപ്പന്നം ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ അയയ്ക്കുക. മാംസവുമായി രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. സമാന്തരമായി, ഒരു grater ന് കഴുകി കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
3. പൂർത്തിയായ റൂട്ട് പച്ചക്കറി, വറുത്ത മാംസം, അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു സാധാരണ കപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. ആരാണാവോ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക.

പാചകത്തിൽ, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം സലാഡുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് സ്വപ്നം കാണാനും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയും. റൂട്ട് വിള തന്നെ അതുല്യമാണ്. മാംസം, മത്സ്യം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കാരറ്റ് നന്നായി പോകുന്നു. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡ് തയ്യാറാക്കി വീട്ടുകാരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുക.

വീഡിയോ: കാരറ്റ് സാലഡ്