Зууханд шатаасан чихмэл champignons-ийн хамгийн шилдэг арван жор.

Зэрлэг мөөгнөөс ялгаатай нь ШампиньонХэдийгээр төсөвтэй, гэхдээ маш амттай мөөг, та жилийн турш хоол хийж болох хоол хийж болно, та хамгийн ойрын супермаркетаар зочлох хэрэгтэй. Тэдэнтэй хамт та авах болно амттай шөл, баялаг мөөгний шөл, салат, хөнгөн зууш. Тэд мөн даршилсан хэлбэрээр амттай байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг халуун ногоотой амтлагч юм. За, хэн татгалзах вэ, тахиа, шампиньонтой хамт шатаасан.

Үнэн хэрэгтээ тэд маш цөөхөн байдаг. Ийм төмсний өөр хувилбар нь улаан бяслагны царцдасын дор жигнэх боломжтой. Энэхүү халуун мөөгний амттанг бэлтгэхэд танд нэг цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Гэхдээ надад итгээрэй, энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Зочид болон гэр бүлийнхэнд нь таалагдах болно.

Хоол хийх найрлага:

• Champignons - 500 гр.,
• Хатуу бяслаг - 100 гр.,
• татсан мах - 300 гр.,
• Наран цэцгийн тос,
• Сонгино - 2 ширхэг. (жижиг хэмжээтэй)
• Халуун ногоо,
• Давс.

Татсан махтай чихмэл champignons - жор

Мөөгийг урсгал усны дор зайлж угаана. Малгайны бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээхгүйн тулд хөлийг нь хутгаар сайтар таслана. Үүнийг нимгэн иртэй хутгаар хийх нь дээр. Тагийг нь бага зэрэг давслаарай.

Мөөгний ишийг цавчих. Энэ нь маш бага биш байж болно, учир нь тэдгээр нь шарсан, эзлэхүүн нь мэдэгдэхүйц буурах болно.

Жижиглэсэн мөөгийг тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Шарсан мах, хутгах, ойролцоогоор 5 минут. Зуухнаас аваад хөргөнө.

Энэ хооронд шинэ ургамлыг угааж, дараа нь цавчих. Яншуй, килантро, селөдерей эсвэл dill хоёулаа мөөгийг амтлахад тохиромжтой. Сонгино хальсалж, хамгийн жижиг grater дээр сараалжтай болгоно.

Татсан махыг аяганд хийнэ. Хоол хийхээс гадна энэ нь бидний хоолонд тохиромжтой татсан гахайн мах. Үүн дээр хөргөсөн мөөг, ургамал нэмнэ.

Өөрийн дуртай халуун ногоо, давс нэмнэ. Сонгины нухашаа бас хийнэ.

Чөмөг гараараа холино.

175С хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу. Том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай.

Цайны халбага ашиглан мөөгний таглааг махаар дүүргэнэ. Слайдтай татсан мах их байх ёстой, учир нь жигнэх явцад энэ нь гарцаагүй суурьших болно.

Маягтыг ургамлын тосоор тосолно. Дотор нь чихмэл мөөгийг хийнэ. Дээрээс нь сараалжтай бяслагаар өгөөмрөөр цацна. Бяслаг мөөг, та муудахгүй.

Мөөгөнцөрийг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Татсан мах, бяслаг бүхий чихмэл champignons 25-30 минутын дотор бэлэн болно.

Та тэдгээрийг шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн хавтгай таваг дээр сайхан үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой. Мөн би хоол хийхийг зөвлөж байна.

Татсан махтай чихмэл champignons. Зураг

Зууханд чихмэл мөөгамттай, үзэсгэлэнтэй, бэлтгэхэд хялбар хоол бөгөөд ямар ч ширээн дээр сайхан зууш болж чаддаг. Чихмэл мөөг нь маш гайхалтай харагдаж байна. Мөн та халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно. Та зөвхөн нэг удаа чихмэл шампиньон хийхийг оролдож, тэдгээрийг бэлтгэх зарчмыг ойлгох хэрэгтэй бөгөөд дараа нь өөр өөр дүүргэлтийг туршиж үзэхэд хялбар бөгөөд таны дуртай зуушны ер бусын шинэ амтыг бий болгоно.

Champignons дүүргэхийн тулд олон бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг (мэдээжийн хэрэг, чихэрлэг бүтээгдэхүүнээс бусад): татсан мах, загасны дүүргэлт, хүнсний ногоо ... Том эсвэл дунд хэмжээний мөөгийг дүүргэх нь хамгийн тохиромжтой; мөн ижил хэмжээтэй байх нь дээр.

Жор "Бяслагтай зууханд шатаасан чихмэл шампиньон"

Энэ сонголт нь хамгийн алдартай. Үүнийг илүү төвөгтэй, хосолсон дүүргэлт бүхий мөөгний бусад жоруудын үндэс болгон авч болно. Тиймээс, энэ хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 0.5 кг шампиньон,
- 200 гр хатуу бяслаг (ямар ч),
- ургамал, халуун ногоо
- 2-3 хумс сармис,
- давс, чинжүү,
- ургамлын тос.

Чихмэл шампиньон нь ширээг чимж, өөгүй амтаар баясгадаг. Та тэдгээрийг бяслаг дүүргэж, татсан мах, сам хорхойгоор дүүргэж болно. Энэхүү хоол нь өвөрмөц бөгөөд амт бүрт тохирсон байдаг.

Орой найз нөхөд ирэхээс өмнө, юу ч болоогүй, эсвэл дээр баярын ширээТөрсөн өдрийн хүүд аяга таваг хийх шинэ санаа хэрэгтэй - мөөг нь төгс тохирох болно. Учир нь шатаасан чихмэл мөөг хэлбэрээр хоолны дуршил нь эргэлзээгүй юм амттай хоол, энэ нь ийм тохиолдолд зайлшгүй байх болно.

Мөөгний хоол бол жинхэнэ амттан юм. Мах иддэг, цагаан хоолтон хүмүүсийн хувьд та зөв дүүргэх жорыг олох боломжтой. Мөөг хайрлагчид, тэр ч байтугай мөөгний талаар эргэлздэг хүмүүс, шинэ санаатаны таалалд нийцэх болно.

Чөмөг хийх бүх аргыг тоолж болохгүй. Гэсэн хэдий ч санаж байх ёстой хэд хэдэн жор байдаг.

Бяслагтай зууханд чихмэл шатаасан champignons хийх жор

Ихэнхдээ бяслаг, цөцгийтэй чихмэл мөөгийг шатаасан. Үүнийг аянгын хурдаар бэлтгэж, ижил хурдтайгаар иддэг. Үүний зэрэгцээ таваг нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг.

• Champignons - 500 гр.;
• хатуу бяслаг - 100 гр.;
• Шарсан сонгино - 1 ширхэг. (эсвэл том толгойн хагас);
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
• Цөцгий - 1 tbsp. л.;
• Халуун ногоо - давс, чинжүү, маржорам.

1. Мөөг бэлтгэхээс бид хоол хийж эхэлдэг. Хөлийг мөөгөнцөрөөс гаргаж аваад бидний хэлбэрийг хутгаар сайтар цэвэрлэнэ;
2. Жижиглэсэн хөлийг хайруулын тавган дээр хуурч ав;
3. Шарсан маханд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бүгдийг 3 минутаас илүүгүй хугацаанд хамт хуурна;
4. Мөөгний үлдэгдэл, халуун ногоо, цөцгийтэй халбагаар шарсан сонгино холино;
5. Мөөгийг холимогоор дүүргэнэ. Сайхан grater бяслаг дээр эхний гурван;
6. Бид таваг зууханд 20-25 минутын турш илгээдэг.

Бүх зочид гэрийн эзэгтэйн амтанд сэтгэл хангалуун байх болно. Ийм хоолны дуршил нь таны гэрт байнга гарах болно.

Зууханд татсан махтай чихмэл champignons

Энэ хоолыг татсан махаар хийх нь бас асуудал биш юм. Хоол нь амттай байх болно, зөвхөн татсан махыг өөх тос багатай авах хэрэгтэй. Энэ жорны өөхний мах нь зөвхөн мөөгийг сүйтгэх болно. Татсан мах нь илчлэг ихтэй тул таны ширээн дээр бүрэн бие даасан хоол болж чадна.

• 300 гр. татсан мах;
• 10 эсвэл 12 том мөөг;
• сармисны хумс;
• Дунд зэргийн чийдэн;
• Сараалжтай цөцгий бяслаг - 2 хоолны халбага;
• Давс, халуун ногоо;
• Ногоон байгууламж.

Зууханд жигд хуудсан дээр хоол хийх. Тиймээс зуухыг 200 ° C хүртэл халаахаа бүү мартаарай. Дараа нь:

1. Эхний шат нь адилхан. Мөөгийг угааж цэвэрлэнэ. Бид тагийг ургамлын тосоор тосолсон хуудсан дээр тараана;
2. Шарж эхэлцгээе. Татсан махаа тусад нь хуурч, хөргөнө. Энэ үед мөн сармисны хумс, амтлагчаар сонгино хуурч ав;
3. Татсан махтай сонгино холино;
4. Малгайн дээр нь карри эсвэл лаврын эсвэл дуртай зүйлээ цацна;
5. Мөөгийг дүүргээд 15 минутын турш зууханд хийнэ;
6. 15 минутын дараа аваад бяслаг цацаж, дахин 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Хэрэв зууханд илүү халуун байвал таваг эрт бэлэн болсон байж магадгүй юм. Мэдээжийн хэрэг, татсан махыг хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа хэрэгтэй. Гэхдээ хэтрүүлж болохгүй. Эцсийн эцэст, мөөг хурдан шарсан байна. Мөн бэлэн болсон үнэртэнгүүтээ шууд гаргаж ав.

Тахианы махтай зууханд чихмэл champignons

Тахианы махны жор нь өмнөх хоёроос нэг их ялгаатай биш юм. Гэсэн хэдий ч амт нь огт өөр юм. Таны харж байгаагаар мөөгийг дүүргэх нь маш тохиромжтой. Бөглөхдөө өөрчил, та ширээн дээр өөр хоол байгаа гэж үзэж болно. Ийм champignons бэлтгэхийн тулд супермаркетаас сайн, шинэхэн тахианы буланг аваарай.

• Тахианы махны булан - 250-300 гр.;
• 15 шампиньон;
• хатуу бяслаг - 100 гр.;
• Фета бяслаг - 100 гр;
• Булцуу - 1;
• Цэвэршүүлсэн тос;
• Цөцгий - 30 гр.;
• Халуун ногоо.

Одоо тийм ч удаан биш:

1. Дээр дурдсанчлан мөөгийг бэлтгэ. Зуухыг урьдчилан халаах;
2. Тахианы махны буланг мах бутлуураар гүйцэж түрүүлэх нь тохиромжтой;
3. Фета бяслаг, мөөгний хөл, сонгино цавчих. Эдгээр бүх найрлагыг жижиглэсэн тахианы хамт цөцгий дээр хуурч ав. Татсан тахианы махыг аль хэдийн 15 минутын турш шарсан байхад л бага зэрэг жижиглэсэн хөл, бяслаг нэмнэ;
4. Бэлэн болсон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бяслагны чипсээр чимэглээд 25 минутын турш зууханд хийнэ.

Гэхдээ энэ жигнэх хугацааг 180 градусын температурт тооцдог. Мөн 200 градусын температурт цагийг багасгах шаардлагатай.

Тахианы махтай энэ жорыг цөцгийгүйгээр туршиж үзэх нь зүйтэй. Эсвэл оронд нь өвөрмөц хоол хийж болно цөцгий сумс. Хэрэв хүн гал тогооны талаар бага эсвэл бага мэдлэгтэй бол хоол хийх туршилтыг үргэлж хүлээн зөвшөөрдөг.

Та тахианы махтай мөөгийг өөр аргаар хийж болно. Булангийн махыг татсан мах болгон нунтаглахын оронд тахианы махыг шоо болгон хуваана. Энэ хэлбэрээр тахиа илүү шүүслэг болно. Энд бас нэг жор байна.

• Champignons - 700 гр.;
• филе - 500 гр.;
• Лууван - 1;
• Нум - 2;
• Бяслаг - 200 гр;
• Наран цэцгийн тос;
• давс;
• Хар ба анхилуун чинжүү (нунтаглах).

Энэхүү хоол хийх аргын ялгаа нь филе хэсгүүдийг тусад нь шарсан байдаг. Мөөг, сонгино, луувантай шарсан махнаас илүү удаан гал дээр байлгах хэрэгтэй.

Дараа нь хэсэг бүрийг тус тусад нь малгайнд хийж, газрын чинжүү цацаж, бага зэрэг хөргөсөн шарсан мах нэмнэ.

Мөөгний хэмжээ, тиймээс бусад найрлага нь энд арай өндөр байна. Энэ нь зочдод 30 минутаас илүү хугацаагаар хангалттай байх болно гэсэн үг юм.

Хүнсний ногоотой мөөг

Хүнсний ногоотой хоолыг орой унтахаасаа өмнө айдасгүйгээр идэж болно. Энэхүү илчлэг багатай амттан нь холестеролгүй эрүүл хоолонд дурлагсдад таалагдах нь дамжиггүй. Энэ хэлбэрээр хоол нь ямар нэг шалтгааны улмаас хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст, мөн цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.

Хоол хийхэд ашигладаг:

• Лууван - 4 ширхэг (эсвэл 3, гэхдээ илүү том);
• Champignons - 900 грамм;
• Сонгино - 2 ширхэг;
• Шинэ хаврын сонгины өд;
• Сайн чанарын бяслаг;
• Цөцгийн тос - 60 грамм;
• Амтлах амтлагч;
• Ургамлын тос.
• Ямар ч ногоон.

Сонгино, лууван, аль хэдийн тодорхой болсон тул амтлагч мөөгний хөл нь шарсан мах руу явдаг. Хүнсний ногооны хувьд ямар ч халуун ногоо тохиромжтой - маржорам, карри, fennel, oregano.

Сонгохдоо та зөвхөн туршлага, өөрийн үнэрээр удирдуулах хэрэгтэй болно.

Мөөгний ёроолд нэг хэсэг тос тавьдаг. Дараа нь бусад бүх бэлтгэсэн найрлага нь шатаасан байна.

Тамхи татдаг тахианы хөх, мөөгтэй салатыг баярын болон өдөр бүр бэлтгэж болно.

Тахианы мах, хятад байцаа, мөөгтэй салат - хэрхэн хийхийг уншина уу.

Мөөгтэй Италийн равиоли амттай хоол хийх фото жор.

Далайн хоолтой чихмэл champignons

Сам хорхойтой зууханд мөөгийг хоол хийх нь урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй хялбар байдаг.

• 10 хаан сам хорхой;
• 10 мөөг;
• Эддам бяслаг;
• Цөцгий - 50 грамм (заавал өөх тос);
• Та ногоон нэмж болно.

Цаашилбал, бүх зүйл ижил замаар явагддаг. Мөөг бүрийн хувьд шарсан мах, бяслаг, дээр нь 1 том сам хорхой. Далайн хоолыг зөвхөн урьдчилан гэсгээх шаардлагатай. Та тэдгээрийг буцалгах шаардлагагүй. Сам хорхойг зууханд 20 минутын дотор бүрэн болгосон.

Чадварлаг гараар бэлтгэсэн хоол илүү амттай байдаг. Хоол хийх туршлага нь нөлөөлсөн хэвээр байна. Гэхдээ бид хоол хийх нууцыг хуваалцах юм бол та чихмэл champignons туршлагатай тогооч шиг чадварлаг хоол хийх болно.

1. Мөөгийг шинэхэн авах ёстой. Шалгахын тулд мөөгний дотоод гадаргууг хар. Доорх хүрээ нь хар толбогүй цэвэр цагаан байвал бүх зүйл хэвийн байна. Та худалдан авах боломжтой;
2. Мөөгний хөлийг сонгинотой шарсан үед мөөгний бүх шүүс алга болж, хүрэн болж эхлэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Зөвхөн дараа нь нумыг шид;
3. Том мөөгийг дүүргэх нь илүү тохиромжтой. Гэхдээ зарим нь том, зарим нь жижиг байх нь сайн зүйл биш юм. Ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хэд хэдэн хэсгийг сонгох;
4. Мөөгийг хэт чанах шаардлагагүй. Тэд өөрсдөө зөөлөн бөгөөд хэдэн минутын дотор хоол хийх;
5. Хэрэв та даршилсан champignons хэрэглэвэл амттай байх болно;
6. Мөөг нь халуун ногоотой биш юм улаан лоолийн кетчуп. Мөн соус нь цөцгий эсвэл майонезаас үндэслэн тохиромжтой.

Энэ хоол нь жилийн аль ч үед хоол хийхэд тохиромжтой. Эцсийн эцэст, супермаркет дахь мөөг нь зун, өвлийн улиралд аль алинд нь ховор биш юм. Энэ бол тодорхой давуу тал юм.

Баярын гэрийн эзэгтэйн сонголтоос үл хамааран шатаасан мөөгний ямар ч жор нь зочдын магтаалыг олох болно. Эцсийн эцэст, энэ хоолны дуршил нь зөвхөн зуухнаас халуун, хөргөсөн ч гэсэн тэсрэлттэй явдаг.

Одоогоор манай дэлгүүрүүдийн тавиур дээрээс та бүх жилийн турш шампиньон худалдаж авах боломжтой. Мөн энэ бүтээгдэхүүн маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгааг би хэлэх ёстой. Үүн дээр амттай нухсан шөл хийж, хоёрдугаар курс бэлтгэдэг. Тэд бас олон зүйлийг бэлтгэхэд ашиглагддаг амттай салатуудмөн хөнгөн зуушны хувьд.

Эдгээр мөөг нь олон бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицож, амт, юутай ч зүйрлэшгүй үнэрийг нэмдэг. Тиймээс тэдэнтэй хамт жорны газарзүй жилээс жилд өргөжиж байна. Одоо тэр улам бүр олон удаа хоол хийж, янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэж эхлэв. Түүгээр ч барахгүй ийм хоолыг ажлын болон амралтын өдрүүдэд бэлтгэдэг.

Тэд үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагддаг, амттай үнэртэй, хэсэгчилсэн зууш шиг харагддаг. Энэ нь маш тохиромжтой. Хоол хийж байгаа хүмүүсийн тоог мэдсэнээр та зөв хэмжээг зөв тооцоолох боломжтой. За, нэмэлт тэжээлд зориулж бага зэрэг нөөцлөөрэй.

Champignons бяслаг, сармисаар дүүргэж, зууханд шатаасан

Энэ бол миний хийж байсан хамгийн хялбар жор юм. үүн дээр хоол хийх бэлэн хоолхэдхэн минутын дотор хийж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• шинэхэн champignons - 8-9 ширхэг
• бяслаг - 250 гр
• сармис - 1-2 хумс
• давс, газрын хар чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

1. Мөөгийг угааж, шаардлагатай бол хальсалж, хөлийг нь ав. Хоолны хувьд том сорьцыг сонгох нь дээр бөгөөд ингэснээр дүүргэгч нь тэдгээрт сайн тохирно.

Заримдаа тэд мөөгний дээд хэсгийг цэвэрлэдэг. Гэхдээ энэ үйлдлийг дур зоргоороо хийдэг. Энэ нь заавал байх албагүй.

2. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ. Энэ нь ямар ч төрлийн байж болох ч эхлээд амттай, сайхан үнэртэй байх нь зүйтэй юм.

Хэрэв бяслаг өөрөө тийм ч их биш бол тааламжтай амтүнэр, энэ нь тавагны амтанд тусгагдах болно.

Хэрэв мөөгний таг нь дунд зэргийн хэмжээтэй бол тус бүрт ойролцоогоор 25-30 грамм бяслаг хэрэгтэй болно. Тиймээс, хэрэв танд өөр мөөг байгаа бол бүрэлдэхүүн хэсгийн хэмжээг ийм харьцаагаар тооцоол.

3. Сармисаа нунтаглана. Үүнийг хийхийн тулд та пресс ашиглаж болно, эсвэл зүгээр л хутгаар нарийн зүсэж болно. Та аль хэдийн хатаасан бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Эзэгтэй нар ихэвчлэн өвлийн улиралд ийм хэлбэрээр бэлтгэдэг.

Сармисыг бяслагтай хольж, үүссэн массыг чинжүүтэй бага зэрэг цацна. Энэ нь бидэнд маш амттай үнэрийг өгч, бага зэрэг хурц үнэрийг өгөх болно.

4. Мөөг бүрийг дотроос нь бага зэрэг давслаарай. Энэ нь өөрөө бага зэрэг зөөлөн байдаг тул бага зэрэг давс нь үүнийг гэмтээхгүй.

5. Дараа нь бяслагны массаас малгайны дотоод гадаргуутай ижил хэмжээтэй жижиг бөмбөгийг өнхрүүлж, дотор нь хийнэ. Тиймээс бүх мөөгийг дүүргэ.

6. Жигнэмэгийн таваг эсвэл жигд хуудсыг бага хэмжээний тосоор тосолж, ажлын хэсгүүдээ тэнд тавь. Энэ тохиолдолд бяслаг дээд талд байх ёстой.

7. Зуухыг 160 градус хүртэл халааж, тэнд хоосон зайтай хэвийг байрлуул. 7-10 минутын дараа хоолны дуршил бэлэн болно. Бяслаг хайлж, мөөгийг жигнэх цаг гарна.

Бүх зүйл, та тэр даруй бидний зуушыг ширээн дээр авч явж болно. Халуунаар үйлчлэхийн тулд та бүх зүйлийг урьдчилан бэлдэж, зочдыг ширээн дээр суулгахад бэлэн болмогц зууханд хийж болно. Мөн та тус бүрд нэг порц өгч болно. Үүний зэрэгцээ цөөн хэдэн порц нөөцөд үлдэх нь зүйтэй юм.

Гэнэт хэн нэгэн энэ хоолонд маш их таалагдах бөгөөд тэр дахин амтыг нь мэдрэхийг хүсч байна.

Бяслагтай champignons хэрхэн жигнэх вэ - хамгийн хялбар жор

Бяслагтай мөөгийг жигнэх өөр нэг арга бий. Сүүлийн жороор бид хөлийг нь салгасан бөгөөд тэд бидэнтэй хамт нэхэмжлээгүй хэвээр үлдсэнийг та анзаарсан байх. Гэхдээ сайн гэрийн эзэгтэйтэй бол бүх зүйл бизнест ордог. Тиймээс, энэ жор нь өмнөх жороос арай өөр бөгөөд зөвхөн энд ямар ч илүүдэл гарахгүй.

Бидэнд ижил бүтээгдэхүүн хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийн тоо хэмжээ өөрчлөгдөхгүй хэвээр байх болно. Гэхдээ тэдгээрийг бэлтгэх арга нь арай өөр байх болно.

1. Мөөгний хөлийг таслах үед тэдгээрийг жижиг шоо болгон хуваах шаардлагатай болно. Хэрэв тэдний жинг мэдэх арга байгаа бол энэ нь зүгээр байх болно. Хэрэв тийм арга байхгүй бол бид нүдээр хоол хийх болно.

2. Энэ үе шатанд бяслаг, бид хөлний жинтэй ижил хэмжээгээр хэрэгтэй. Хэрэв хөлний жин 100 грамм байвал бяслаг 100 грамм хэрэгтэй болно. Бид энэ бяслагийг хөлтэй ижил жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй болно.

3. Нэг хэсэг, нөгөөг нь хольж, жижиглэсэн сармисаа нэмнэ. Бяслаг давсгүй бол бага зэрэг давс, амт нь чинжүү.

4. Одоо бид мөөгний хөндийг үүссэн хольцоор дүүргэж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. Үлдсэн бяслагаа дунд зэргийн grater дээр үрж, мөөг бүрийг нь цацна. Ингэснээр энэ нь жижиг толгод болж хувирдаг.

5. 180 градус хүртэл халаасан зууханд жигд хуудсыг хийнэ. Өмнөх жортой харьцуулахад ийм амттанг жигнэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Тухайлбал 20-30 минут. Энэ бол хүртэл дээд давхаргасайхан улаан царцдасаар хучигдаагүй.

Тавагны гадаад төрх нь таалагдвал зуухнаас гаргаж аваад шанцайны ургамал дээр тавиад ширээн дээр тавьж болно.

Тахианы махны булан, бяслагаар дүүргэсэн мөөг

Магадгүй хүн бүр Жулиеннад дуртай байх. Мөн тахианы махыг мөөгтэй хослуулсан нь амттай болгодог. Тиймээс энэ хоолыг ямар ч үед маш их таашаал авдаг баярын ширээ.

Өнөөдрийн хоол хэдийгээр жулиен биш ч гэсэн амтаараа түүнээс дутахгүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Champignons - 12 ширхэг
• тахианы булан - 250 гр
• бяслаг - 150 гр
• өндөг - 1 ширхэг
• сармис - 1 хумс
• сонгино - 1 ширхэг.
• дилл - 1 баглаа
• давс, чинжүү - амсах болно
• бага зэрэг шарсан ногоо

Хоол хийх:

1. Мөөгийг хальсалж, шаардлагатай бол угаана. Цаасан алчуураар хатааж, ишийг нь арилгана. Хэрэв та хүсвэл малгайнаас арьсыг авч болно. Тиймээс мөөг илүү зөөлөн болж хувирна.

2. Хөлийг хальсалж, нилээд цавчих.

3. Сонгиногоо нилээд хэрчиж, сармисаа мөн адил цавчих. Диллийг мөн жижиг хэсэг болгон хуваах шаардлагатай.

4. Арьсгүй тахианы буланг урт тууз болгон хайчилж, дараа нь шоо болгон хуваана.

5. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сонгиноо хуурна. Зөөлөн болмогц сармисаа нэмээд бүгдийг нь хамтад нь хагас минут хуурна. Дараа нь жижиглэсэн мөөгний хөлийг тэдэнд илгээ.

6. Тахианы махны булан нэмнэ. Филе цагаан болтол нь гал дээр буцалгаад хутгана.

Дараа нь dill болон өндөг нэмнэ. Мөн амт нь давс, чинжүү. Уураг цагаан өнгөтэй болтол хүлээнэ үү. Тэгээд та үүнийг унтрааж болно. Бөглөх бэлэн боллоо.

7. Үүссэн хольцтой малгайг дүүргэ. Тэдгээрийг тосолсон галд тэсвэртэй хэлбэрээр эсвэл жигд хуудсан дээр тавь.

Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацна. Хэрэв та хатуу бяслагтай бол энэ нь маш хүйтэн байх болно.

8. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Дотор нь чихмэл мөөгтэй хөгц тавьж, 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь хоолны дуршилыг тавган дээр тавиад, хүсвэл чимэглээд үйлчил.

Таны зочдод энэ хоолны үнэр, амт таалагдах болно.

Тахианы мах, хонхны чинжүүтэй шатаасан champignons

Хэрэв та аяганд амт, өнгөний тод тэмдэглэл нэмэхийг хүсвэл жор дээр анхилуун амтат хонхны чинжүү нэмнэ.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• том шампиньон - 300 гр
• татсан тахиа - 300 гр
• амтат чинжүү- 0.5 ширхэг
• сонгино - 1-2 ширхэг
• хатуу бяслаг - 100-150 гр
• хагас нимбэгний шүүс
• ногоон - dill, эсвэл яншуй, эсвэл ганга
• цөцгийн тос
• оливын тос
• давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

1. Мөөгийг хальсалж, хүйтэн усаар зайлж, хатаана. Хөлийг нь аваад жижиг шоо болгон хайчилж ав.

2. Мөөгний тагийг давс, перецээр цацна. Дараа нь хагас нимбэгний шүүсийг асгаж, оливын тосоор дуслаарай. 20 минутын турш marinate үлдээгээрэй.

3. Сонгино, мөөгний хөлийг жижиг шоо болгон хуваасан.

4. Шарсан мах цөцгийн тоссонгино. Хэрэв жижиг толгой байгаа бол бидэнд 2 ширхэг хэрэгтэй болно. Хэрэв энэ нь том бол бид өөрсдийгөө нэгээр хязгаарлах болно. Хайруулын цаг нь 2-3 минут хангалттай байх болно. Дараа нь 3 минутаас илүүгүй шарсан хөлийг нэмнэ.

Дараа нь татсан мах нэмнэ. Бөөгнөрсөн хэсгүүдийг хусуураар бутлана. Бид үүнийг хийж дууссаны дараа та давс, чинжүү, цагийг нэн даруй хийж болно. Бидэнд 5 минут хэрэгтэй. Энэ хугацаанд татсан мах цагаан болж хувирах бөгөөд энэ нь хангалттай байх болно.

5. Ингээд бидний дүүргэлт бараг бэлэн боллоо. Болгарын чинжүүг нилээд цавчих хэвээр байна. Бөглөхдөө тод өнгөтэй болгохын тулд улаан эсвэл улбар шар өнгийн жимс аваарай.

Холимог дээр үүнийг болон нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг нэмээд холино. Хэрэв та санал болгож буй бүх сонголтуудаас ганга жимсийг сонговол хамгийн сайн арга юм. Энэхүү анхилуун ургамал нь бидний хоолонд амт, үнэрийг өгөх болно. Гэхдээ тэр бүр энгийн супермаркетуудад зарагддаггүй. Энэ тохиолдолд яншуй эсвэл dill эрэлт хэрэгцээтэй байх болно. Мөн та бүх ургамлыг тэнцүү хэмжээгээр авч болно.

6. Энэ хооронд аль хэдийн 20 минут өнгөрчээ. Малгайг даршилж, гал тогооны өрөө нь нимбэгний тааламжтай үнэрээр дүүрэв. Тэднийг татсан махаар дүүргэж, жигнэх цаг болжээ.

7. Бидэнд 180 градусын температур хэрэгтэй болно. Тиймээс зуухыг урьдчилан халаах нь дээр.

8. Халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг тосоор тосолж, цөцгий, эсвэл чидун байж болно. Үзэсгэлэнтэй, амттай үнэртэй хоосон зайг дотор нь тавь. Бид жигнэхийн тулд 20 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана

9. Гэхдээ бид бяслагтай хэвээр байна. Энэ нь нарийн grater дээр rubbed байх ёстой. Мөн энд хоёр сонголт байна.

• Зуухнаас таваг гаргасны дараа мөөгний дээр цацна
• Бэлэн болохоос 5-7 минутын өмнө таваг авч, бяслаг цацаж, зууханд хийнэ. Та аль хэдийн ойлгосноор 5-7 минутын турш.

Бэлэн болсон халуун амтлагчаа тавган дээр тавиад өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Сам хорхой, өндөг бүхий зууханд шатаасан мөөг

Хамгийн түрүүнд баярын ширээн дээр байнга иддэг маш амттай зууш.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• champignons - 16 ширхэг
• бөднө шувууны өндөг - 16 ширхэг
• сам хорхой - 100 гр (хальсалж)
• бяслаг - 100 гр
• сармис - 1-2 хумс
• жижиглэсэн сонгино - 1 халбага
• давс, чинжүү - амсах болно
• ургамлын тос

Хоол хийх:

1. Мөөгийг хальсалж, хүйтэн усаар зайлж эсвэл зүгээр л салфеткаар арчина. Хэрэв мөөгийг зайлж угаасан бол цаасан алчуураар хатаана.

Хөлийг нь гарга. Тэд цайны халбагаар амархан арилдаг.

2. Ургамлын тосоор жигд хуудас эсвэл халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг тосолж, илгэн цаасаар бүрхэнэ. Мөөгний тагны аягыг дээш нь дээш нь цаасан дээр тавь. Дээрээс нь давс, перецээр цацна.

3. Дүүргэгчийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд сонгино хэрчиж, аль болох жижиг зүснэ. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бидэнд хоёр жижиг хумс хэрэгтэй. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэг масс болгон холино.

4. Малгай бүрийн ёроолд үүссэн бүх хурц массыг жигд тараана. Сам хорхойг дээд талд нь, мөн "аяга" болгонд ижил хэмжээгээр хийнэ.

Хэрэв сам хорхойг давсалсан усанд чанаж болгосон бол энэ нь сайн хэрэг. Үгүй бол тэдгээрийг бага зэрэг давслах хэрэгтэй.

5. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, дээр нь цацаж.

6. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Энэ хооронд малгай бүрт нэг өндөгийг сайтар хагалаарай. Шарыг нь хэвээр үлдээхийг хичээ.

7. 15 минутын дараа зууш бэлэн болно. Маш үзэсгэлэнтэй, амттай, дотроо бага зэрэг нууцтай.

Хүн бүр ийм гоо сайхныг тавган дээр авахыг хүсдэгтэй санал нэг байна. Мөн хэн нэгэн нь эсэргүүцэж, хоёр дахь хэсгийг өөртөө авч чадахгүй.

Хиам, хүнсний ногоотой амттай чихмэл champignons

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• champignons - 16 том ширхэг
• хиам - 100 гр
• brynza төрлийн бяслаг - 100 - 150 гр
• Болгарын чинжүү - 0.5 ширхэг
• цуккини - 0.5 ширхэг
• сонгино - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
• давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

1. Мөөгийг хальсалж, хүйтэн усаар зайлж угаана. Хэрэв тэд цэвэрхэн байвал та зүгээр л алчуур эсвэл салфеткааар арчиж болно. Хөлийг нь салга. Та тэдгээрийг нэг халбагаар авч болно. Мөн түүний тусламжтайгаар та целлюлозын хэсгийг хусах хэрэгтэй. Мах, хөлийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

2. Хиам, цуккини болон үрийг нь хассан улаан хонхны перцээ мөн адил хэрчинэ.

3. Сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж, ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурна. Болгарын чинжүү, цуккини нэмнэ. 3 минутын турш хутгахдаа бүгдийг нь хамт хуурна. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Дараа нь хиам нэмээд бүгдийг нь хэдэн минут буцалгана. Үүнийг хийж байхдаа хутгахаа бүү мартаарай.

4. Мөөгний тагийг татсан махаар дүүргэж, жижиглэсэн бяслагаар цацна. Өөрчлөлт амт мэдрэхүйбид бяслаг шиг даршилсан сортыг авсан. Та мөн Фета, Сиртаки, эсвэл зөөлөн ааруул бяслаг хэрэглэж болно.

5. Маягтыг тосоор тосолж, илгэн цаасаар бүрхэнэ. Бэлтгэсэн хоосон зайг тавиад 20-25 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

6. Дараа нь тавган дээр тавиад үйлчилнэ.

Бүх зүйл маш амттай, дур булаам, үзэсгэлэнтэй болсон!

Татсан хаш, бяслаг бүхий Champignons

Энэ жорыг зун эсвэл намрын улиралд бэлтгэж болно. Мөн маш олон амттай боловсорсон хаш байх үед. Би танд хэлье, энэ нь маш амттай!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• champignons - 10 том ширхэг
• хаш - 1 ширхэг жижиг
• хатуу бяслаг - 150 гр
• цөцгий - 2 tbsp. халбага
• жижиглэсэн dill - 2 tbsp. халбага
• ургамлын тос - 2-3 tbsp. халбага
• давс - амсах болно

Хоол хийх:

1. Мөөгийг зайлж цэвэрлэнэ. Энэ жороор арьсыг малгайнаас нь авахыг зөвлөж байна. Халбагаар хөлийг нь болгоомжтой арилгана. Тэднийг шоо болгон хайчилж ав.

2. Хашыг ижил жижиг шоо болгон хайчилж ав. Тэдний арьсыг ялангуяа ширүүн байвал хальсалж болно. Хэрэв ногоо залуу байвал та орхиж болно.

3. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, жижиглэсэн хөл, хаш зэргийг хуурч ав. Хутгахад 10 минут орчим шарсан байх болно.Амтлахын тулд давслахаа бүү мартаарай.

Хаш их хэмжээний тос шингээдэг тул эхлээд 2 хоолны халбагыг асгаж, хангалттай биш бол дахин нэг халбага нэмнэ.

4. Энэ хооронд тэд шарсан байна, бяслаг сараалжтай, ногоон цавчих. Бид dill авсан, гэхдээ та яншуй эсвэл ганга хэрэглэж болно. Энэ нь анхилуун үнэртэй, тааламжтай амттай байдаг. Тиймээс түүнтэй хийсэн хоол нь маш амттай байдаг.

5. 10 минут дуусмагц бид шоо бага зэрэг шарж байгааг харах болно. За, дараа нь тэд бэлэн болсон бөгөөд та тэдэнд цөцгий нэмж болно. Түүнтэй хамт дахин 1 минут буцалгана.

6. Ногоон болон 3 tbsp нэмнэ. сараалжтай бяслагны халбага. Хутгаж, тэр даруй дулаанаас салгана.

7. Үүссэн масстай таглааг дүүргэж, тэдгээрийг тосолсон халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр хийнэ. Дээрээс нь үлдсэн бяслагаа цацна. Мөөгөнцрийн ёроолд бага зэрэг ус хийнэ.

8. 30 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, дээд талыг нь шарж, амттай царцдасаар бүрхсэн байх ёстой. Ус нь шампиньоныг хатаахыг зөвшөөрөхгүй бөгөөд тэд шүүслэг, амттай хэвээр байх болно.

Тэд энд байна, бидний гоо үзэсгэлэн! Ширээн дээр нэн даруй идэхэд бэлэн байна!

Бөднө шувууны өндөгөөр шатаасан champignons-ийн энгийн жор

Магадгүй энэ нь хамгийн олон зүйлийн нэг юм энгийн жормөөгийг зөвхөн бяслаг, бөднө шувууны өндөгөөр дүүргэдэг. Жор нь бидний бас сам хорхой хэрэглэж байсан жортой төстэй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь түүний бүрэлдэхүүн хэсэг, бэлтгэх аргын хувьд ялгаатай байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• том шампиньон - 8 ширхэг
• бөднө шувууны өндөг - 8 эсвэл 16 ширхэг
• хатуу бяслаг - 100 гр
• сүү - 100 мл
• давс, чинжүү - амсах болно
• ургамлын тос

Хоол хийх:

1. Эхлэл нь бусад бүх жортой адил юм. Нэгдүгээрт, мөөгийг цэвэрлэж, усаар зайлж, хатаана. Дараа нь хөлийг болгоомжтой арилгана. Энэ жороор бид тэдэнд хэрэггүй болно. Энэ нь маш энгийн тул бид энд юу ч хуурахгүй.

2. Мөөгийг дотор болон гадна талаас нь давсалж, чинжүү хийнэ. Давс, чинжүү нь тэднийг амтаар нь тэжээхийн тулд исгэж идээрэй.

3. Энэ хооронд бяслагийг үрж жижигрүүлээрэй. Мөн өндөг бэлтгэ. Та малгай бүрт хоёр өндөг чанаж болно, эсвэл нэгийг нь чанаж болно. Хэн илүү ихийг хүсэх билээ. Хэрэв та хоёрыг ашиглавал маягт илүү сайхан харагдах бөгөөд энэ нь илүү бүрэн дүүрэн байх болно.

Хэрэв та зөвхөн нэг өндөг хэрэглэдэг бол бага зэрэг бяслаг хийнэ.

4. "Аяга" бүрийн ёроолд бага зэрэг бяслаг хийнэ. Тэдгээрийг тосолсон хэлбэрээр байрлуул. Мөн хоёр өндөг (эсвэл нэг нэгээр нь) зоддог.

5. Дараа нь малгай бүрт бага зэрэг сүү хийнэ, түүний хэмжээ хагас "аяга" байх ёстой.

6. 15 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Дараа нь таваг тавиад, уран зөгнөлийн дагуу чимэглээд, үйлчил. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь омлет шиг амттай байдаг. Мөн мөөг. Нэг үгээр - амттай!

Жигнэмэгийн дүүргэлт болгон ашиглаж болох зүйл

Бид өнөөдрийн нийтлэлд шатаасан champignons хоол хийх олон янзын хувилбаруудыг авч үзсэн. Энд би бүх дүүргэлтийг нэгтгэн дүгнэхээр шийдсэн. Ингэснээр та нэн даруй нэг газраас сонгох боломжтой янз бүрийн сонголтуудтатсан мах хийхэд зориулагдсан.

Дээр дурдсан бүх зүйлээс бид гол бүрэлдэхүүн хэсэг гэдгийг ойлгосон амттай амтлагчнь:

Энэ нь үл хамаарах зүйлгүйгээр бүх жороор ашиглагддаг. Тэгээд энэ нь юу байх ёстой вэ?

Хамгийн тохиромжтой сонголт бол хатуу бяслаг юм. Жигнэсэн бол ердийнх шигээ хайлдаггүй. Энэ нь маш сайн улаан царцдас өгдөг бөгөөд ямар ч эргэлзээгүйгээр амттай байдаг.

Зууш амттай байхын тулд түүнийг бэлтгэх бүх найрлага нь амттай байх ёстой. Мөн бяслагт мөн адил хамаарна.

Гэсэн хэдий ч ямар ч бяслагийг зарчмын хувьд хэрэглэж болно. Тиймээс, бид өнөөдөр даршилсан бяслагтай хоол хийхийг оролдсон. Та мөн зуслангийн бяслаг, зөөлөн, хайлсан хоол хийж болно. Ямар ч тохиолдолд та туршилт хийж, янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж үзэх боломжтой.

• тахиа
• үхрийн мах
• Гахайн мах
• хонины мах

Мөн жагсаасан бүх төрлийн махнаас татсан махны холимог.

Мөн энэ нь бэлэн махан бүтээгдэхүүн байж болно:

• хиам
• Хиам
• хиам
• хагас тамхи татдаг бүтээгдэхүүн

Мөн зарчмын хувьд та ямар ч төрлийн махнаас бүрэн хоол хийж болно.

Мэдээжийн хэрэг, та далайн хоолыг үл тоомсорлож болохгүй. Тэдний гол нь

• сам хорхой

Бусад далайн хоолноос би харамсалтай нь жор олж чадаагүй. Гэхдээ би тэднийг муу гэж бодож байна. Та тэдэнтэй хамт хоол хийхийг оролдож болно.

Дүүргэлт, хүнсний ногоо бэлтгэ. Мөн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг:

• амтат чинжүү
• Интоорын улаан лооль

• цуккини
• хаш
• цэцэгт байцаа

Ихэнхдээ өндөгийг маш үзэсгэлэнтэй, амттай бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Мөн champignons нь хангалттай жижиг байдаг тул их тоодүүргэх, дараа нь бөднө шувууны өндөг хэрэглэнэ. Дашрамд хэлэхэд тэд зуушаар илүү гоо зүйн хувьд тааламжтай харагдаж байна.

• бөднө шувууны өндөг

Ногоонуудыг мөн идэвхтэй ашигладаг. Энэ нь амтыг нэмж, сайжруулдаг Гадаад төрх. Голчлон ашигласан:

• dill
• яншуй
• ганга
• ногоон сонгино

Жишээлбэл, та малгайгаа тосоор бага зэрэг тосолж, дараа нь ногооноор цацвал энэ нь бас гайхалтай харагдах болно.

Мөн үнэртэнд хэрэглэдэг.

• сармис

Маринадын хувьд

• Лимон

Мэдээжийн хэрэг, та ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр хийж чадахгүй

• чинжүү

Бас ашигласан

• цөцгийн тос
• чидун болон бусад ургамлын тос

Таны харж байгаагаар жагсаалт нэлээд том байна. Гэхдээ энэ бол гайхалтай. Дүрмээр бол бидний хүн нэг бүр хөргөгчинд дээр дурдсан зүйлийг үргэлж олох болно. Тиймээс зөвхөн мөөг худалдаж авах шаардлагатай байж магадгүй юм. Мөн өөрт байгаа зүйлээсээ амттай зууш хийж болно.

Тиймээс эрүүл мэндэд бэлэн байгаарай!

2017 оны арванхоёрдугаар сарын 30 Ольга

Татсан махаар дүүргэсэн мөөг нь маш сайн халуун амтлагч эсвэл бүр бие даасан хоёр дахь хоол болж чаддаг, учир нь тэд маш амттай төдийгүй маш сэтгэл ханамжтай байдаг. Та ямар ч мах, тахиа, цацагт хяруулаас татсан махаар шампиньоныг дүүргэж болно. Гэсэн хэдий ч идэх таашаал баталгаатай байдаг.

Зууханд шатаасан татсан махаар дүүргэсэн мөөг нь баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй, дэгжин харагдана.мөн таны зочдод хэзээ ч анзаарагдахгүй байх болно.

Тэдгээрийг бэлтгэх нь маш хялбар юм. Алхам алхмаар жорүүнийг хялбархан шийдвэрлэхэд тань туслах болно.

Хоолны дуршил, дэгжин, бяслагаар дүүргэсэн шампиньоныг бас үзээрэй.

Татсан махтай зууханд чихмэл champignons жороор хийсэн бүтээгдэхүүн
Champignons том	10-12 ширхэг (500-600 грамм)
Татсан мах	200 грамм
Голланд төрлийн бяслаг	100 грамм
Сонгино	1 жижиг толгой (50-70 грамм)
Сармис	2 хумс
Цөцгий эсвэл зөөлөн цөцгийтэй бяслаг	2 халбага
яншуй	1 халбага жижиглэсэн
Цэвэршүүлсэн ургамлын тос	2 халбага
Давс	амт
Нунтагласан хар чинжүү	амт

Зуухны жороор татсан махтай чихмэл champignons

Татсан махыг хоол хийх.

Бид мөөгийг чийгтэй алчуураар арчиж, шороог зөөлөн арилгана. Мөөгийг цаашид чанаж болгосон бол угааж болохгүй. Энэ нь тэдний амтыг гэмтээж, усархаг болж, амтыг нь хагас алддаг.

Мөөгөөс хөлийг нь болгоомжтой авч хая. Хөлийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Бид сонгино, сармисаа цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.

Өнөөдрөөс хойш бид бяслагтай зууханд махаар дүүргэсэн champignons байна, бид нарийн grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ. Мөн тэр үед яншуй нилээд цавчих.

Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд ургамлын тосонд сонгино, сармисаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

Улаан өнгөтэй болвол жижиглэсэн хөлөө нэмээд бүгдийг нь хэдэн минут хуурна. Галыг унтрааж, бага зэрэг хөргөнө.

Бид чөмөг бэлдэж байна. Татсан маханд хайруулын тавган дээрх агууламж, цөцгий эсвэл цөцгий бяслаг, үрж жижиглэсэн бяслагны хоёр халбага, яншуй, давс, чинжүү амтыг нэмнэ. Хэрэв та цөцгий биш, харин цөцгий бяслаг нэмбэл тогтмол нэмж болохгүй. Зүгээр л цөцгий бяслагны хэмжээг нэмэгдүүлээрэй. Бид давсгүй малгайг дүүргэх байдлаар давсалдаг.

Бид сайн хутгана.

Бид мөөгний тагийг бэлтгэсэн татсан махаар дүүргэж, дээр нь жижиг толгод байх болно.

Мөөг бүрийн орой дээр бид том чимх сараалжтай бяслаг тавьж, хуруугаараа бага зэрэг буталж, бяслаг тогтооно.