hjem › Drivstoffsystem › Oppskrift på en diettgryte med cottage cheese uten mel. Enkle oppskrifter på diettgryteretter

Oppskrift på en diettgryte med cottage cheese uten mel. Enkle oppskrifter på diettgryteretter

Moderne mennesker velg et balansert kosthold og med rette, fordi det ikke bare lar deg opprettholde en god figur, men også helse. Slik diettrett, som cottage cheese gryte er inkludert i menyen til ulike dietter. Det er veldig nyttig for alle aldre, spesielt for barn, det brukes til personer med forskjellige sykdommer, det er indikert for idrettsutøvere, så vel som for de som ønsker å gå ned i vekt. Din oppmerksomhet er invitert til ti oppskrifter for et skånsomt kosthold cottage cheese gryte.

Fordelene med cottage cheese gryte

Denne diettretten er en av de mest nyttige. Egnet for barn da det hjelper riktig utvikling barnets kropp. Det er mye kalsium og protein i cottage cheese, dette er en av de beste produktene etter ernæring. Tilsetningen av rosiner øker verdien av produktet ytterligere, og beriker det med mineralsalter, vitaminer og organiske syrer. Alt dette lager en cottage cheese gryte den perfekte retten for små barn.

Det må være i kostholdet til en person som lider av sykdommer i fordøyelsessystemet. Siden cottage cheese gryte er lett fordøyelig og er en fermentert melkerett, som har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen. Så, her er noen av oppskriftene til denne retten.

Diett cottage cheese gryteoppskrifter

Cottage cheese-gryte kan serveres som hovedrett eller som dessert. Det er bare 90 kalorier per 100 gram. Oppskriftene som presenteres er enkle og krever ikke mye tid og penger, nybegynnere kokker kan håndtere det. Lavkalori cottage cheese gryte tilberedt uten å tilsette mel. Hovedkomponentene i alle oppskrifter er cottage cheese og egg. Under matlagingen kan du legge til ikke bare tradisjonell frukt, men også grønnsaker til denne diettretten. Så, her er en oppskrift med gresskar og grønnsaker.

Oppskrift nummer 1 med kefir

For å tilberede cottage cheese gryte, bør du ta følgende produkter:

Cottage cheese i mengden 250 g,
To egg,
kefir med lavt fettinnhold - 2 store skjeer,
Sukker tilsettes etter smak
Rosiner i hvilken som helst mengde.
Eventuelt kan du legge til et eple, tørkede aprikoser eller svisker.

Matlaging:

Oppskrift nummer 2 for en slow cooker

Tilbered mat:

600 g fettfri cottage cheese,
egg - 1 stk,
Yoghurt eller rømme 15% fett - 4 store skjeer,
Semulegryn - 5 store skjeer,
Fruktose eller søtningsmiddel etter smak.
Frukt eller bær etter eget valg.

Matlaging:

Mos cottage cheese med en gaffel eller med en blender.
Tilsett alle ingrediensene unntatt frukt og bland godt. Tilsett frukt avhengig av konsistensen. Det skal bemerkes at med dem kan gryten vise seg å være vannaktig, siden naturens gaver gir mye juice.
Vi sprer den homogene massen i en smurt form og setter den på "bake" -modus, der ostemassegryten er utmerket. Dekk til med lokk og slå på programmet i 50 minutter.

Oppskrift nummer 3 med gresskar

Du trenger følgende produkter:

Cottage cheese - 200 g,
egg - 3 stk,
400 g gresskarmasse
1 eple
Du kan klare deg uten sukker eller etter smak,
Vanilje - valgfritt
Rosiner etter smak
Salt etter smak.

Matlaging:

Oppskrift nummer 4 med tørkede aprikoser og rosiner

Du må ta følgende ingredienser:

500 g lav-fett cottage cheese,
Avhengig av størrelsen på egget, må du ta 4-5 stykker,
Sukker eller erstatning - 1 stor skje,
Frukt eller tørket frukt i hvilken som helst mengde,
En klype brus.

Matlaging:

Pisk hvitene med sukker.
I en annen beholder, kombiner eggeplommene med cottage cheese, tilsett brus, frukt, bland.
Hell proteinene og sukkeret i ostemassen og bland godt.
Ha den ferdige blandingen over i en form smurt med solsikkeolje og stek i ovnen på 190 eller 200 grader i ca 30 minutter.

Oppskrift nummer 5 med ost og urter

For å tilberede cottage cheese-gryten trenger du følgende ingredienser:

Du må tilberede en gryte fra cottage cheese som dette:

Pisk egg og kombiner dem med revet cottage cheese, bland godt.
Brus skal slukkes i kefir og legges til ostemassen.
Dypp kli, ost og urter i en beholder med en diettmasse. Rør igjen.
Ha ostemasseblandingen i en silikonform og stek i ca 40 minutter i ovnen på 180 grader.
Hvis du ønsker, kan du lage en skorpe av ost. For å gjøre dette, 5 minutter før tilberedning, spre revet ost på overflaten av gryten.

Oppskrift nummer 6 med yoghurt, pære og banan

Denne oppskriften krever søt frukt, så det er ikke tilsatt sukker.

For å tilberede cottage cheese gryte, må du ta:

250 g mager cottage cheese,
Egg,
30 ml yoghurt,
bananpuré,
Pære kuttet i terninger.

Hvordan lage cottage cheese gryte?

Oppskrift nummer 7 med epler og havregryn

For å tilberede denne cottage cheese-gryten, må du ta produkter:

500 g lav-fett cottage cheese,
3 egg,
Havreflak malt til mel - 3 store skjeer,
Lavkalori rømme eller yoghurt - 2 store skjeer,
Sukker - 2 store skjeer,
Et eple, gjerne grønt, av middels størrelse, skåret i skiver eller sugerør.

Ostemassegryte tilberedes som følger:

Oppskrift nummer 8 med grønnsaker

For velsmakende cottage cheese-gryte trenger du følgende komponenter:

Fettfri cottage cheese - 200 gr,
Hvit av 1 egg,
løkhode,
1-2 tomater
3-4 kokte blomkålbuketter,
En halv paprika
2 fedd hvitløk
Kli - 1 stor skje,
Krydder.

Matlaging:

Fres løken i olivenolje til den er gyldenbrun.
Kombiner den med tomatskiver, hakket kål, pepperterninger, knuste hvitløksfedd, kli, most cottage cheese og pisket protein, tilsett krydder og bland godt.
Hell i en silikonform og stek i ovnen på 180 grader i 30 minutter.

Oppskrift nummer 9 med honning

Ingredienser som kreves:

Matlaging:

Proteinet piskes til en skummende tilstand, semulegryn, honning tilsettes. Massen er godt blandet.
Proteinmassen blandes med most cottage cheese.
Smør formen med smør, legg ut ostemassen.
Gryten stekes i ovnen på 180 grader i 30 minutter.

Oppskrift nummer 10 med melk

Ingredienser som kreves:

Cottage cheese - 500 g,
egg - 4 stk,
Fruktose etter smak
Melk - 120 ml,
Smør - 1 stor skje for smøring av formen.

Matlaging:

Diett cottage cheese gryte vil appellere til travle husmødre for hastigheten og enkel forberedelse. Det vil ta et minimum av produkter og litt tid. I tillegg er denne kalorifattige, møre og smakfulle retten egnet som en sen middag, siden den perfekt tilfredsstiller sulten uten å skade figuren.

Oppskrift på en klassisk cottage cheese gryte

Med diett nummer 5 inneholder oppskriften på en klassisk gryte, i tillegg til cottage cheese, litt semulegryn. Ingredienser til matlaging:

500 g cottage cheese;
to egg;
2 ss. l. semulegryn;
2 ss. l. Sahara;
en klype vanilje;
Kunst. l. vegetabilsk olje.

Cottage cheese tørkes grundig med en sil. Den moste ostemasseblandingen kombineres med semulegryn og egg. Bruk en mikser og pisk ingrediensene. Du bør få en homogen masse. Tilsett sukker og vanilje. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg ostemasseblandingen. Stek i en forvarmet ovn til 180 grader Celsius. Koketid - 30 minutter.

Risgryte

Tilsetning av ris vil gi gryten en mer tyktflytende konsistens. Kaloriinnholdet i retten vil også øke. For å diversifisere desserten kan du legge til litt rosiner. Nødvendige ingredienser:

cottage cheese - 300 g;
ris - 200 g;
rosiner - 80 g;
egg - 1-2 stk.;
lav-fett rømme - 50 g;
sukker - 70 g;
smør for formsmøring.

Vaskete rosiner helles med kaldt vann og la stå i 15 minutter. Tøm deretter vannet og la rosinene tørke. Kok ris. Etter avkjøling blandes den med cottage cheese, egg og sukker.

Smør en ildfast form med smør. Fordel ostemassen og prøv å gjøre det jevnt. Retten stekes i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader Celsius. Ferdigmåltid servert med rømme. De spiser varmt.

Pudding gryteoppskrift

Med diett 5 skal maten være lett fordøyelig, myk og mør. Derfor anbefales det å lage en rekke suffléer, mousser, potetmos, puddinger. cottage cheese gryte for variasjon kan den tilberedes i form av en pudding. Til retten trenger du følgende ingredienser:

400 g cottage cheese;
2 ss. l. semulegryn;
100 g melk;
2 ss. l. mel;
to egg;
2 ss. l. Sahara;
litt smør til smøring av formen.

Semolina helles med melk og får stå i 10 minutter. Tørk cottage cheesen forsiktig gjennom en sil og bland med egg, mel og sukker. Deigen blandes med en blender. Semulegryn tilsettes blandingen og blandes igjen.

Etter det smører du bakebollen med smør. Ha ostemasseblandingen deri. Stek ved en temperatur på 175-180 grader Celsius i 40 minutter. Etter avkjøling serveres puddingen på bordet. Spis med rømme eller frukt.

Det er et annet matlagingsalternativ ostemassegryte "Pudding". Retten inneholder følgende ingredienser:

cottage cheese - 600-700 g;
egg - 4 stk;
sukker - 3 ss. l.;
bakepulver - ts;
vaniljepuddingblanding - 1 pakke;
en håndfull rosiner;
smør - til smøring av formen.

Rosiner helles med kaldt vann og bløtlegges i 15 minutter. Kombiner sammen pisket egg og cottage cheese gnidd gjennom en sil. Tilsett sukker, puddingblanding og bakepulver. Komponentene blandes og piskes grundig med en mikser. Bløtlagte rosiner tilsettes massen og blandes igjen.

Smør en stekeplate med smør. Ha ostemasseblandingen deri. Stek til kokt ved en temperatur på 180 grader Celsius.

Gryterett "Puff"

Funksjoner ostemasse gryte "Puff" er at den inkluderer cottage cheese, frukt og grønnsaker, som er lagt ut i lag på en bakeplate. Takket være gulrøtter dampet i melk, blir retten saftig og mør.

For å forberede gryten må du ta:

cottage cheese - 250 g;
epler - 400 g;
rosiner - 100 g;
gulrøtter - 2-3 stk. liten størrelse;
sukker - 2 ss. l.;
semulegryn - Art. l.;
rømme - et halvt glass.

Gulrøtter vaskes, skrelles og kuttes i små biter. Dampet i en liten mengde melk og smør tilsettes. Epler skrelles og kjernes, kuttes i skiver. De legges ut på gulrøtter, to egg er også tilsatt. Hytteosten gnis forsiktig gjennom en sil, kombinert med semulegryn, sukker, de resterende eggene og rosiner.

Smør bakebollen med olje. Fordel et lag med ostemasse, deretter et lag med frukt. Stek til kokt ved en temperatur på 180 grader Celsius. Etter avkjøling serveres med rømme.

Cottage cheese gryte uten semulegryn og mel

I kostholdet kan du inkludere cottage cheese gryte, for tilberedning som du ikke trenger mel og semulegryn. Retten inkluderer:

lite fett cottage cheese - 500 g;
hvite av tre egg;
sukker - 3 ss. l.;
maisstivelse - 5 ss. l.;
vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
bakepulver - Art. l.;
vanilje - på tuppen av en kniv;
en klype salt.

Gni cottage cheesen gjennom en sil. Den mosede massen blandes med maisstivelse. Tilsett sukker, vanilje og bakepulver. Proteiner blandes med en klype salt i en separat beholder og visp. Som et resultat oppnås et sterkt frodig skum, som forsiktig introduseres i ostemassen.

Smør bakebollen med vegetabilsk olje og legg ostemasseblandingen der. Stekes ved 180 grader Celsius i ovnen. Koketid - 45 minutter.

Dietttabell nummer 5 er egnet for sykdommer i lever, galleveier og mage-tarmkanalen. Kostholdet inneholder sparsom mat, som bidrar til å forbedre fordøyelsen, lindrer smertefulle symptomer og fremskynder helingsprosessen. Cottage cheese-gryte er en av de anbefalte rettene for diett nummer 5. Dessert er rik på næringsstoffer og godt absorbert. Du kan finne et stort antall en rekke oppskrifter gryteretter med bilder som vil hjelpe deg med å enkelt tilberede en rett hjemme. Et av alternativene for å lage gryteretter er beskrevet i videoen nedenfor.

Diet cottage cheese gryte er en av de mest populære rettene i dietten av riktig ernæring. Den er egnet for barn og personer som går ned i vekt, så vel som for forstyrrelser i fordøyelsessystemet. Den er verdsatt for sin anvendelighet, lavt kaloriinnhold og allsidighet i bruk. Det kan være en solid frokost, energigivende i en lengre periode, eller en lett middag. ganske akseptabelt som deilig dessert for te. Det tar ikke mye tid å forberede, med et minimum sett med tilgjengelige ingredienser.

DET ER VIKTIG Å VITE! Spåmann Baba Nina:"Det vil alltid være mye penger hvis du legger dem under puten..." Les mer >>

Fordelene med cottage cheese gryte

Hovedingrediensen i alle cottage cheese gryteoppskrifter er cottage cheese, som er bra for kroppen. Det inneholder:

proteiner;
vitaminer - A, C, D, gruppe B;
mineraler - jern, kalsium, fosfor.

Siden tiden for termisk eksponering under matlaging er kort, forblir de verdifulle egenskapene til produktet praktisk talt uendret. Kaloriinnholdet varierer avhengig av ingrediensene som er inkludert.. Den klassiske diettgryten inneholder kun 90 kcal per 100 gram. Ulike tilsetningsstoffer endrer denne indikatoren:

med epler - 65–70 kilokalorier;
med gresskar - 87 kcal;
med dadler - 145 kcal.

De mest kalorifattige ingrediensene vil være frukt og bær, de kan tilsettes uten begrensning. Da blir retten mer mør og lett.

Til tross for den lille mengden kalorier, metter en slik ostemassedelikatet raskt og beholder denne følelsen i lang tid. Derfor er det indisert for inkludering i ulike dietter for vekttap.

Cottage cheese er spesielt nyttig for en voksende barnekropp. Det er imidlertid ikke så lett å overtale et barn til å spise det i sin rene form. Derfor vil en gryte være en god vei ut i en lignende situasjon.

Det finnes mange forskjellige oppskrifter på retten. Hvordan lage det nøyaktig, velg basert på personlige preferanser. Det viktigste er å lage ostemassebasen riktig: riktig næring enhver cottage cheese er egnet, og for å gå ned i vekt er fettfri eller med en liten inkludering av fett å foretrekke.

Ytterligere komponenter i sammensetningen kan være:

egg (for viskositeten til blandingen);
tørket frukt (rosiner, svisker, tørkede aprikoser);
noen kandiserte frukter;
nøtter;
friske eller frosne bær og frukt;
grønnsaker;
grøntområder.

Varmebehandling betyr: baking i ovn, matlaging i dobbel kjele, saktekoker, mikrobølgeovn. For at retten skal lykkes, må du følge en rekke profesjonelle anbefalinger:

1. Beredskap til å sjekke er valgfritt ved piercing med et trespyd. Det er nok å se den brunede toppen og sidene skilt fra veggene.
2. For å gi en spesiell smak til deigen kan du tilsette vanilje.
3. Det er bedre å erstatte mel med frokostblandinger: semulegryn, ris, havregryn. Kan inkluderes i pasta.
4. For å forbedre surmelksmaken kan du legge til rømme, kefir, yoghurt.
5. For sødme kan du tilsette sukker eller et søtningsmiddel.
6. Den ferdige retten anbefales å helles på toppen med forskjellige sauser: syltetøy, sirup, syltetøy, honning, smeltet sjokolade, rømme. Dette dekorerer ikke bare det, men forvandler også smaken.

For en diettgryte, som allerede nevnt, tas fettfri cottage cheese. Deigen eltes uten mel. Nyttige analoger settes i stedet for sukker: honning, frukt, søtningsmiddel (stevia). For å få mest mulig kostholdsprodukt brukes kun kyllingproteiner. Fordelene med å lage mat i en langsom komfyr er fraværet av behovet for å smøre formen med vegetabilsk olje, noe som reduserer kaloriinnholdet betydelig.

Klassisk oppskrift på en slow cooker

Diettgryte i en langsom komfyr viser seg å være spesielt velsmakende og mør. Den er perfekt til barnemenyen.

Ingredienser:

500 g cottage cheese;
2 kyllingegg;
200 ml kefir med lavt fettinnhold;
2 ss smør;
bær, frukt eller tørket frukt;
1 pose vanillin;
4 ss semulegryn;
salt.

Sekvensering:

1. Først av alt helles kefir i semulegryn og får stå en stund for å svelle.
2. Eggene er forpisket, deretter tilsettes kefirmasse, cottage cheese og myknet smør. Fortsett å blande til en homogen konsistens er oppnådd.
3. Frukt eller bær legges sist.
4. Stek i en langsom komfyr på "Baking"-modus, ca 45 minutter.
5. Etter å ha slått av, la stå på oppvarming i ytterligere 20 minutter.

Du kan bruke dampmodus. Deretter er et spesielt brett foret med folie, og vann helles under. Koketiden er satt til 50 minutter.

I ovnen - uten semulegryn

I riktig ernæring er cottage cheese gryteretter uten mel og semulegryn velkomne. Dette øker deres nytte for kroppen, gjør det mulig å nyte mat uten risiko for å få ekstra kilo.

For den første versjonen av sammensetningen må du forberede:

en pakke med cottage cheese, veier 250 g;
egg - 2 stykker;
2 ss fettfri kefir;
søtningsmiddel - etter smak;
rosin.

Matlaging:

1. Cottage cheese og kefir blandes og kombineres med sammenpisket egg.
2. Tilsett resten av ingrediensene, elt.
3. Hell blandingen i en smurt form og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Oppskriften er universell, egnet for en dobbel kjele. Steketid - 30-40 minutter.

Ingredienser til den andre oppskriften:

cottage cheese - 1 kg;
egg - 6 stykker;
en håndfull tørre frukter eller bær;
en pose vanillin, granulert sukker.

Rekkefølgen av handlinger er den samme som i den forrige.

I en slow cooker - basert på havregryn

Havreflak gir retten prakt og spesiell delikat smak. Sammen med lavt kaloriinnhold demper den sulten godt. For matlaging trenger du:

200 g lav-fett cottage cheese;
7 frukter av tørkede aprikoser;
100 g havregryn;
egg;
vaniljepulver.

Steg for trinn matlagingsinstruksjoner:

1. Pisk egget med en mikser til det dannes skum.
2. Havregryn tilsettes og males, deretter tilsettes tørkede aprikoser skåret i biter.
3. Overfør massen til multikokerskålen.
4. Programmet velges avhengig av de tilgjengelige på enheten, "Baking", "Multi-cook", "Pie" er egnet.
5. Tiden stilles inn til 50 minutter, etterfulgt av oppvarming til 10 minutter.

Ikke åpne lokket umiddelbart etter signalet, ellers faller gryten av.

I ovnen - med gulrøtter

For å bake en slik diettgryte trenger du:

en pakke cottage cheese, veier 200–250 g;
gulrot;
egg;
2 ss granulert sukker eller erstatning;
rosiner, valnøtter;
salt, kanel, kardemomme, vanillin.

Matlaging:

1. Gulrøtter forhåndsgnis på et fint rivjern.
2. Alle komponentene blandes og den resulterende deigen overføres til formen.
3. Stek i ovnen i 30 minutter ved 180–190 °C.

I ovnen - ifølge Dukan

Dieters bør ta hensyn til diett sammenstilling oppskrifter ifølge Dukan. Denne ernæringsfysiologen har utviklet rundt 100 deilige måltider, som bare inkluderer naturlige og lavkaloriprodukter.

Alternativ nummer 1:

ikke-kornet fettfri cottage cheese - 3 pakker med 200 g;
kyllingegg - 3-4 stk.;
tørr melk - 45-50 g;
maisstivelse - 2 ss;
vanillin - på tuppen av en kniv.

Matlagingsrekkefølge:

1. Separer først proteinene og pisk dem med en mikser til det dannes et stabilt skum.
2. Plommene blandes med ostemassen.
3. Bland forsiktig inn halvparten av alle nødvendige bulkingredienser og 0,5 av proteinblandingen. Så legges restene til og til slutt forstyrrer alt.
4. Hvis du bruker en saktekoker, så sett på programmet "Baking", som varer i 50 minutter. Anbefalt ovnstemperatur er 180–190 °C. Hold til den er gyldenbrun.

Alternativ #2:

500 g smuldrete cottage cheese;
3 mellomstore egg;
skall av en sitron;
søtningsmiddel - etter smak;
2 ss stivelse (mais);
vaniljepulver.

Matlaging:

1. Cottage cheese males med egg, kombinert med resten av ingrediensene.
2. Hell blandingen i en form og sett i en uoppvarmet ovn, sett temperaturen til 180–190 °C.
3. Hold i ca. 40 minutter, og sjekk deretter for beredskap.

Mikrobølgeovn - med maisstivelse

Fordelen med en slik rett er at det ikke er nødvendig å gjøre lange forberedende manipulasjoner. Det er nok å sette basen i mikrobølgeovnen. Til dette trenger du:

cottage cheese - 500 g;
maisstivelse eller ferdig puddingblanding - 20–25 g;
sitron- eller limejuice - 1 teskje;
sukkererstatning.

Matlagingstrinn:

1. Cottage cheese blandes med stivelse, sukker og juice.
2. Bland til en jevn masse.
3. Forbered en silikonform, hvor deigen overføres.
4. Sett i mikrobølgeovnen i 7-8 minutter, med høyest mulig effekt.

Etter at den innstilte tiden har gått, tas gryten ut og settes i fryseren i 10 minutter. Etter slike handlinger kan du servere dessert til bordet.

I ovnen - med risblanding

Ingredienser:

cottage cheese - 300 g;
ris - 200 g;
rosiner - 80-90 g;
granulert sukker - 50 g;
lav-fett rømme - 50 ml;
egg - 1-2 stykker;
vanillin.

Matlagingstrinn:

1. Først vaskes rosiner og bløtlegges i vann i et kvarter. Tøm deretter væsken og tørk den på tørkepapir.
2. Kok og avkjøl risgrøten. Bland det med cottage cheese og eggemasse.
3. Tilsett tørre ingredienser.
4. Bakebeholderen smøres med olje og fylles med deig.
5. Stek i ovnen i 40 minutter ved 200 °C.

Det er ønskelig å spise en gryte i varm tilstand, men den er ikke mindre velsmakende i en kald.

I mikrobølgeovn eller ovn - med yoghurt, pære og banan

Siden oppskriften inneholder søte frukter, kan du klare deg uten å inkludere sukker.

Nødvendige ingredienser:

cottage cheese med lavt fettinnhold - 200-250 g;
ren yoghurt - 30-35 ml;
ett egg;
pære, banan.

Matlaging:

1. Bananmasse males med en gaffel til purétilstand, kombinert med yoghurt, cottage cheese og et egg.
2. Pisk med en blender.
3. Fjern skinnet fra pæren, kutt i små terninger og legg til den totale massen.
4. Overfør den resulterende blandingen til en silikon- eller metallform, forhåndssmurt med olje og drysset med brødsmuler.
5. Stek ved 170-180 ° C, 35-40 minutter. Det tar bare 7 minutter i mikrobølgeovnen. Først etter å ha slått den av, tar de den ikke ut umiddelbart, la den ligge i den i ytterligere 10 minutter.

I ovnen - med ost og urter

For å lage denne kalorifattige og tilfredsstillende retten trenger du:

cottage cheese - 250 g;
fettfri ost - 100 g;
kli - 2 ss;
egg - 2 stk;
diettkefir - 2-3 ss;
friske grønnsaker;
brus - 2-3 g.

Kokesekvens:

1. Pisk eggene med en mikser eller visp.
2. Tilsett revet cottage cheese.
3. Brus slukkes i kefir og helles i ostemassen.
4. Gni osten med små chips og hakk grønnsakene. Alt er blandet.
5. Legg i en form og stek ved 180 ° C, ca 30-40 minutter. 4-5 minutter før du slår av, dryss med ost. Da får du en deilig skorpe på toppen.

I ovnen - med epler

Deilig og velduftende diettgryte vil være et fint tillegg til familiens teselskap. Med en slik dessert kan du glede dine kjære hver dag, uten å være redd for å bli bedre.

Ingredienser:

et halvt kilo fettfri cottage cheese;
3-4 ss malt havregryn;
grønt eple;
3 eggehviter;
2-3 ss rømme eller lav-fett naturlig yoghurt;
1 spiseskje sukrose.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Hell havregryn i revet cottage cheese og tilsett rømme, eggeplommer.
2. Proteiner med sukker piskes med en blender til en luftig masse er oppnådd.
3. Eplet skrelles, kjernen kuttes ut. Kutt deretter i smale strimler, terninger eller tinder.
4. Alt kobles sammen og legges ut i en form.
5. Sett i en forvarmet ovn i 40 minutter.

Diet cottage cheese gryte er verdsatt for sin enkelhet og hastighet på tilberedning. Her kan du eksperimentere etter eget skjønn, det er bare viktig å velge mat med en liten mengde kalorier.

Og noen hemmeligheter...

Historien til en av våre lesere Irina Volodina:

Jeg ble spesielt deprimert av øynene, omgitt av store rynker, pluss mørke ringer og hevelser. Hvordan fjerne rynker og poser under øynene helt? Hvordan takle hevelse og rødhet?Men ingenting eldes eller forynger en person som øynene hans.

Men hvordan forynger du dem? Plastisk kirurgi? Lært - ikke mindre enn 5 tusen dollar. Maskinvareprosedyrer - fotorejuvenation, gass-væske peeling, radiolifting, laser ansiktsløftning? Litt rimeligere - kurset koster 1,5-2 tusen dollar. Og når skal man finne tid til alt dette? Ja, det er fortsatt dyrt. Spesielt nå. Så for meg selv valgte jeg en annen måte ...

Diettgryte med zucchini, poteter og tomater

Diett grønnsaksgryte

Folk som bryr seg om helse og slank figur dårlige assosiasjoner om poteter og potetgryteretter. Men poteter kan tilberedes på en slik måte at det blir veldig sunt, det er synd å nekte for godt, den har mye fiber og vitaminer.

Det er urettferdig å være så redd for poteter, det er bedre å lære å tilberede dem riktig slik at det er velsmakende og trygt for figuren. Bakte poteter kan være ekstremt velsmakende og sunn mat på samme tid, gi mange fordeler, som for eksempel, og ikke mer skade enn lavkalori bakevarer.

Selvfølgelig, hvis du spiser poteter med smør og fløte, så kan du lett gå opp i vekt. Og hvis du koker den i et skall og bruker den til diettgryteretter, vil smaken, vitaminene og ingen ekstra kilo bli bevart. I en liten bakebolle får du ca to porsjoner på ca 200 Kcal hver.

Siden i I det siste Jeg prøver å ikke spise kjøtt, så ekskluderer jeg disse komponentene fra oppskriften. Men det er åpenbart at kjøttspisere vil være glade for at det står i oppskriften. Dette påvirker ikke kaloriinnholdet i stor grad, vær styrt av personlige gastronomiske preferanser. Alle kan tilberedes fra frossen mat også, hvis ikke i sesong.

Ingredienser til en diettgryte med poteter og zucchini

liten zucchini 200 g
2 poteter 200 g
2 tomater 320 g
ost eller suluguni (original mozzarellaoppskrift) 60 g
50 g skinke med kylling (eller kokt kyllingkjøtt)
fedd hvitløk
friske urter: basilikum, oregano, litt timian og rosmarin (tørket kan brukes), salt, pepper

Matlaging:

Kok poteter med skall i saltet vann, avkjøl, skrell. Skjær squash i tynne skiver, salt og renn av overflødig juice. Tomater, skrell, kutt i terninger, legg i en bolle og tøm saften som er igjen fra skjæringen. Tilsett hakket hvitløk, finhakkede (eller tørkede) urter, salt, pepper til tomatene. Skjær skinken i små strimler.

Legg skinken på bunnen av formen, deretter et lag med poteter, squash. Topp med ost (eller hvilken ost du bruker til denne oppskriften). Stek diettgryten i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter. Denne diettgryten kan serveres varm eller kald.

Diettgryte med zucchini og tomater

Diettgryte med zucchini

Ingredienser til to porsjoner:

1 stor zucchini
3 tomater
1/2 kopp soltørkede tomater (tilfører mye smak, men hvis du ikke har dem, kan du bruke 1 hermetikk eller ingen i det hele tatt)
1 stor rødløk
4 fedd hvitløk
olivenolje eller annen vegetabilsk olje
ost til å strø på toppen av gryten (30-50 g, uansett hva du liker eller har råd til, jeg kokte flere ganger med feta, ost, Adyghe)
salt, pepper, oregano
fersk basilikum

Matlaging:

Finhakk løken, hakk hvitløken, stek lett slik at løken brunes litt, tilsett finhakkede soltørkede tomater, salt.

Smør bakebollen med olje, skjær zucchinien i tynne skiver og legg et lag på bunnen av formen (halvparten av normen ifølge oppskriften). Dryss dette laget med salt, pepper og oregano og gjør det samme med hvert lag. Deretter legger du ut et lag med skivede ferske tomater. Neste lag er løk, hvitløk og soltørkede tomater, og et lag med zucchini på toppen.

Stek i ovnen ved 180°C i 20 min. På slutten av tilberedningen, dryss ost på toppen av diettgryten. Dryss over basilikumblader rett før servering.

Kostholdsbokhvetegryte med kylling

Diettgryte med bokhvete og kylling

Prøv å lage en diett bokhvete kyllinggryte til lunsj. Veldig enkel å tilberede, smakfull, næringsrik og ikke for høy i kalorier. Fra de angitte proporsjonene kommer to store porsjoner ut, hver omtrent 450 kcal. Et ekstra pluss er at alle ingrediensene som trengs, som regel er i alle hjem, så det kan tilberedes uten spesielt dyre kjøp. Gryten er deilig både varm og kald, en slik lunsj kan du ta med på jobb, selv om du ikke har forutsetninger for å varme den opp.

Ingredienser:

100 g bokhvete (tørrprodukt)
100 g kyllingbryst
400 g tomater (ferske eller hermetiske) skåret i små skiver uten skinn
1 PC. løk
2 egg
1 ss rapsolje (eller solsikkeolje).
pepper
persille

Matlaging:

Kok bokhvete i henhold til oppskriften på pakken, tøm av og la den avkjøles. Mal kyllingen med en kjøttkvern som for kjøttdeig. Skrell løken og skjær i små terninger.

I en panne steker du løken i olje til den er gyldenbrun. Tilsett tomater og fres i ca 5 minutter på lav varme, rør av og til. Smak til med salt og pepper.

Sett til side 1/3 av tomatene til avkjøling, og tilsett det hakkede kyllingbrystet til resten. Stek sammen i ytterligere 3-4 minutter. Ro deg ned. Kombiner tomater med kyllingbryst, bokhvetegrøt og egg. Bland, smak til med salt og pepper.

Hell blandingen i en lett oljet ildfast form. Stek i 25 minutter i forvarmet ovn på 180 grader. Mal resten av de stekte tomatene i en mikser og ha på toppen av diettgryten, stek i ytterligere 10-15 minutter. Før servering, dryss den ferdige diettgryten med bokhvetegrøt og kylling med finhakket persille.

Diettgryte med spinat, hirsegrøt og kylling

Veldig lett og sunn oppskrift. Hirsegrøt har nylig vært en veldig hyppig gjest på menyen min. Dette er en av de eldste kuppelene i verden. Når det gjelder ernæringsmessig verdi, er det lik bokhvete. Inneholder litt stivelse, men mye lettfordøyelig protein, vitaminer og mineraler. Hirse er lett fordøyelig og forårsaker ikke allergi fordi den ikke inneholder rhinittgluten.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

100 g hirse (tørt produkt)
800 g fersk eller frossen spinat
kyllingbryst (allerede kokt eller bakt i en hylse uten fett og hakket i små terninger)
cottage cheese med lavt fettinnhold - 80 g
1 egg
salt, pepper etter din smak
fedd hvitløk

Matlaging:

Kok hirsegrøt i henhold til instruksjonene på pakken, varm den opp eller stek den lett i en stekepanne med olje, tilsett et hakket hvitløksfedd, overfør til en egen bolle. Stek spinat i en panne til overflødig væske fordamper (hvis frossen, fersk, bare stek lett med litt olje, tilsett krydder etter smak.

Tilsett kylling, hirsegrøt til spinat, bland alt, la alt småkoke i samme panne i 2-3 minutter. Hell hele blandingen i en ildfast form. Bland cottage cheese med egg og hell på toppen av en diettgryte. Forvarm ovnen til 180 grader og stek formen i 5-10 minutter for å brune toppen av gryten.

Diettgryte med kylling og sopp

Ingredienser:

kokt kyllingfilet - 100 g
pasta (tørt produkt) - 150 g
2 egg
naturell yoghurt 200 g
vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
champignonsopp - 800 g
purre 1 stor stilk
persille
hvitløk
pepper
karri
muskat muskatnøtt

Matlaging:

Kok makaroni til halvparten. Purre og sopp kuttes i skiver eller terninger og stekes i 2 ss olje. Tilsett krydder: salt, pepper, karri, muskat - etter smak. Forbered en blanding med egg og yoghurt. Skjær kyllingen i terninger, smak til med salt, pepper og hvitløk.

Smør bunnen av bakebollen med litt olje, og fordel deretter de kokte produktene i lag: kylling, pasta, stekt sopp med løk. Topp alt med eggeblandingen. Stek på 180 grader (forvarm ovnen på forhånd) i ca en halvtime. Server varm eller varm ferdig diettgryte med kylling og sopp.

God appetitt!

En enkel rett for de som ønsker å gå ned i vekt eller opprettholde en normal figur er diettgrønnsaksgryteretter. Det er unødvendig å snakke om fordelene med grønnsaker - alle vet at de inneholder mye verdifullt fiber, et bredt utvalg av vitaminer, stoffer som er nødvendige for å opprettholde helsen. Og med alt det, er kaloriinnholdet i grønnsaker ganske lavt - for eksempel inneholder 100 gram spinat ca. 23 kalorier, aubergine - 25 kalorier, og selleri - bare 16. Dette betyr at ved å kombinere en rekke grønnsaker, kan du komme opp med forskjellige smaker, men de samme deilige og sunne diettgrytene.

Regler for tilberedning av grønnsaksgryter

Det er også regler for tilberedning av diettgryteretter. Grønnsaker bør være så lite som mulig utsatt for varmebehandling, for gryteretter er det bedre å bruke ikke majones, men rømme med lavt fettinnhold. I tillegg kan du variere fyllingene - så du kan koke dem med melk, kefir eller naturlig yoghurt.

Grønnsaksgryter: Diettoppskrifter

1. Brokkoligryte

Blomkål- eller brokkoligryteretter inntar med rette førsteplassen blant diett. De er deilige, mettende, raske å tilberede og svært lave i kalorier. Det er veldig enkelt å tilberede denne gryten. Først må du demontere kålhodet i små blomsterstander og koke dem i fem minutter. Og på dette tidspunktet kan du lage en dressing - den består av ett egg, melk (eller kefir) og en klype salt. Legg den kokte kålen i en dyp form, hell over dressingen forberedt på forhånd og send den til ovnen. Du kan legge til kokt kyllingbryst– Kalorier blir tilført en del, og smaken blir allerede en helt annen.

2. Sellerigryte

Diett selleri gryte inneholder bare ca 90 kalorier, men i mellomtiden er det en komplett og mettende rett. Finhakket sellerirot skal kokes til halvt kokt, tøm væsken. Knekk ett egg og eventuelt grønt i en kopp med selleri, salt. Bland alt, sett for å bake i ovnen. Ved servering strø over revet hard ost.

3. Kålgryte

Kålgryte fra hvitkål tilberedes vanligvis med kjøttdeig. For at retten ikke skal inneholde for mange kalorier, lages kjøttdeig best av kylling eller kalkun. Kok kjøttdeigen, skjær deretter kålen veldig tynt, bland med kjøttdeigen. Tilsett salt, pepper og egg, bland, legg på en bakeplate og stek. Etter at gryten er tilberedt, er den vanligvis drysset med urter.

4. Zucchini-gryte

Det er nødvendig å legge en liten mengde mel i squashgryten - squash er delikate grønnsaker, gryten fra dem vil ikke holde formen uten mel. Riv zucchinien, klem ut overflødig væske. Tilsett deretter en liten mengde mel, et egg og favoritturtene dine. Bland kjøttdeigen grundig, legg den i en silikonform, stek i ovnen eller saktekokeren. Denne gryten passer godt med en topping av hard ost.

5. Gryte med tomater

Grovhakk tomatene paprika, brokkoli blomsterstander. Hell i en blanding av melk og egg, salt. Denne gryten er veldig pen.

6. Gryterett med zucchini og aubergine

I en form med høye sider, legg sirkler av zucchini og tomat i lag, hvis ønskelig, kan du legge til aubergine. Veksle hvert lag med naturell yoghurtfylling med egg. Salt alt, dryss med ost eller urter. Det er bedre å bake en slik rett lenger - omtrent en halv time i ovnen.

7. Gulrotgryte

Gulrotgryte er en diettvariant av dessert. Den serveres best med lett søtet ris. Ris koker som grøt. Gulrøtter gnis på et veldig fint rivjern, blandet med grøt. Tilsett egget i blandingen og hell den stille melken, bland grundig. Stek i varm ovn. Du kan legge til sure epler i denne oppskriften - de vil gi retten et "skall".

8. Potetgryte

Potetgryte kan lages med salt ost i stedet for majones - dette vil gjøre den mye mindre kaloririk og veldig sunn. Smør hvert lag med skivede poteter med fetaost (du kan legge hvitløk i den). Legg til greener. Stek i ovnen.

9. Gryte med tomater og mais

En lys og vakker gryte oppnås ved å tilsette grønne erter eller mais til hovedingrediensene. Så du kan lage en gryte med tomater, aubergine og zucchini - retten vil vise seg å være veldig festlig og velsmakende.

10. Gresskargryte

Gresskargryte er en dessert, det er vanlig å lage mat med cottage cheese. Bland cottage cheese med et egg, legg semulegryn og la svelle i 20 minutter. I mellomtiden må du rengjøre og finhakke eller rive gresskaret. Bland begge massene, ha sukker og send til ovnen.

Populær i kategorien: