แซนวิชร้อนกับไส้กรอก ชีส และไข่ แซนวิชทอดกับไส้กรอก

แซนวิชย่างเป็นสูตรประหยัดที่เนื้อสับจำนวนเล็กน้อยและส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีอยู่ทำให้ขนมปังปิ้งแสนอร่อยทั้งภูเขา แซนวิชดังกล่าวไม่โอ้อวดในการเตรียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเนื้อสับสำเร็จรูป (หมู, ไก่, ไก่งวง) นั่นคือคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการบิดเนื้อ

แซนวิชทอดควรรับประทานขณะร้อนหรือเย็นเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติดีขึ้น และถ้าคุณกำลังเดินทางหรือกำลังคิดว่าจะพาสามีไปทำงานกับคุณเพื่อทานอะไร เตรียมแซนวิชที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้;)

เตรียมตัวให้พร้อม: เตรียมตัวให้พร้อม หมูสับ, หัวหอมใหญ่, ไข่, มันฝรั่ง, แครอท, เกลือ, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, น้ำมันพืช, ขนมปัง

ในชามที่มีหมูหรืออื่นๆ เนื้อสับตีไข่ใส่เกลือพริกไทยป่น (ดำและแดงหรือดำเท่านั้น) ใส่หัวหอม (ก้อนเล็ก ๆ )

เพิ่มในชามเดียวกัน แครอทดิบ(ที่ขูดละเอียด) และมันฝรั่งดิบ (ที่ขูดละเอียด) แน่นอนผักต้องทำความสะอาดก่อนถู :)

ผัดเนื้อสับให้เป็นเนื้อเดียวกัน กระจายขนมปังกับเนื้อสับและผักนี้ ขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นแล้วจะดีกว่าเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดมีความหนาเท่ากัน แต่จะมีรูปร่างแบบไหนนั้นขึ้นอยู่กับคุณ ฉันมีขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสำหรับปิ้งฉันกระจายแล้วตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมเพื่อให้สะดวกต่อการทอดและพลิกกลับ

ตอนนี้อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อน วางแซนวิชลงในกระทะโดยให้ด้านที่ทาเนยอยู่ด้านล่าง ทอดจนด้านล่าง (อันที่มีเนื้อสับ) ได้สีแดงก่ำอย่างมั่นใจ พลิกแซนวิชกลับด้านแล้วทอดอีก 1 นาทีโดยด้านที่ไม่มีการแพร่กระจาย

เตรียม (ทอด) แซนวิชที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน จากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยกลายเป็นภูเขาแซนวิชทอด 14 ชิ้นซึ่งเพียงพอสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวันและยังเหลือสำหรับมื้อค่ำ :)))

เมื่อแซนวิชทอดเสร็จ คุณก็เริ่มชิมได้เลย ;) ฉันหวังว่าคุณจะชอบไอเดียนี้!

แซนวิชทอดพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!!!

แซนวิชร้อน - หลักการทำอาหารทั่วไป

แซนวิชร้อนแสนอร่อยได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชาชนทั่วไป ประการแรกสำหรับการเตรียมการคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเฉพาะ แซนวิชจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารเช้า อาหารว่างจานด่วน หรือสำหรับการมาถึงของแขก การมีเตาอบไมโครเวฟไว้ที่บ้านทำให้การเตรียมแซนวิชร้อนๆ ง่ายขึ้นมาก แต่ถึงแม้จะไม่มีอุปกรณ์ใดๆ ก็สามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้ในเตาอบและในกระทะ

ขนมปังใด ๆ ที่เหมาะกับแซนวิชร้อน: ขาว, ข้าวไรย์, ก้อนปกติ, บาแกตต์ ฯลฯ สิ่งสำคัญคือการตัดขนมปังเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ตอนนี้ร้านค้าขายขนมปังตัดแบบอุตสาหกรรม ดังนั้นแน่นอนว่าควรใช้ขนมปังแบบนั้นดีกว่า ชิ้นส่วนไม่หลุดออกจากกันในระหว่างขั้นตอนการปรุง และตัวแซนวิชเองก็ออกมาเหมือนกันและสวยงาม คุณสามารถซื้อขนมปัง "โทสต์" พิเศษสำหรับแซนวิชร้อนได้ในร้าน

สำหรับไส้หรือ "ท็อปปิ้ง" ไม่มีข้อจำกัด! แซนวิชร้อนสามารถทำได้เกือบทุกอย่าง: ไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม, เนื้อสับ, แฮมรมควัน, เห็ด, ไข่, หัวผักกาด, หัวหอม, สมุนไพร, มะเขือเทศ, แตงกวา, มันฝรั่ง, ปลา, อาหารทะเล ฯลฯ ในเกือบทุกสูตรสำหรับแซนวิชร้อน ใช้ชีส แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบแซนวิชชีสและเนยแบบปกติก็จะตกหลุมรักแซนวิชร้อนๆ แสนอร่อยที่ราดด้วยชีสเยิ้มๆ

แซนวิชร้อนจะน่ารับประทานและฉ่ำยิ่งขึ้นหากคุณทาขนมปังด้วยซอส อาจเป็นมายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือมัสตาร์ดธรรมดาก็ได้ คุณยังสามารถทำซอสผสมจากเนยนิ่มและมัสตาร์ด จากมายองเนส กระเทียม เครื่องเทศและสมุนไพร จากครีมเปรี้ยว ชีส เครื่องเทศ และหัวหอม เป็นต้น แซนด์วิชร้อนจะเสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงเสร็จ ซึ่งเรียกว่า "ร้อน" . เมื่อเย็นอาหารเรียกน้ำย่อยจะสูญเสียรสชาติที่สดใส เมื่อเสิร์ฟแซนวิชร้อนมักจะตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสดหรือถั่วลันเตา

แซนวิชร้อน - เตรียมอาหารและจาน

ในการเตรียมแซนวิชร้อน ๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีอาหารมากมาย ประการแรกคือกระทะหรือแผ่นอบสำหรับเตาอบ (ผู้ที่มีไมโครเวฟสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สิ่งเหล่านี้) คุณจะต้องใช้ชามด้วย (ถ้าคุณต้องการเตรียมซอสหรือไส้) ที่ตัด กระดานและมีด แซนวิชร้อนเสิร์ฟบนจานแบนธรรมดา

ก่อนเตรียมแซนวิชคุณต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ (ควรใช้ขนมปังแผ่นสำเร็จรูปสำหรับปิ้งขนมปัง - ชิ้นทั้งหมดมีขนาดเท่ากันและมีความหนาเท่ากัน) และเตรียมไส้ ซึ่งหมายความว่าผักจำเป็นต้องล้างและหั่น ควรทอดเนื้อ ควรสับผักใบเขียว ฯลฯ

สูตรสำหรับแซนวิชร้อน:

สูตรที่ 1: แซนวิชร้อนในเตาอบ

แซนวิชร้อนที่อร่อยที่สุดทำในเตาอบ พวกเขาอบอย่างสม่ำเสมอและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แซนวิชร้อนจากเตาอบเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 150-160 กรัม
• ขาไก่รมควัน - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมหัวเล็ก
• 1/4 ช้อนชา พริก
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ;
• 1/2 ช้อนชา แกงและโหระพา
• พาสลีย์;
• ขนมปังขาว.

วิธีทำอาหาร:

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ควรใช้ขนมปังหั่นสำเร็จรูปจะดีกว่า แต่ถ้าไม่มีให้ตัดตามปกติ ขนมปังขาวชิ้นสี่เหลี่ยมเรียบร้อยหนา 1 ซม. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง ผสมชีส หัวหอม ขาไก่ ครีมเปรี้ยว และเครื่องปรุงรสในชาม กระจายมวลบนขนมปังแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ อบในเตาอบประมาณ 15-17 นาที

สูตร 2: แซนวิชชีสร้อน

แซนวิชชีสร้อนทำง่ายที่สุดในไมโครเวฟ แต่คุณจะทำในเตาอบหรือกระทะก็ได้ แซนวิชชีสสามารถทำโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ เช่น สูตรนี้ใช้ขนมปัง มายองเนส ชีส และมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังหลายแผ่น
• มะเขือเทศ;
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

ทามายองเนสบางๆ ลงบนขนมปัง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ชีสหั่นเป็นชิ้น ทามะเขือเทศบนขนมปังก่อน แล้วจึงทาชีส ปรุงอาหารในไมโครเวฟหนึ่งนาทีครึ่งถึงสองนาที เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งแซนวิชร้อนด้วยก้านสีเขียว คุณสามารถทำขนมในเตาอบได้ อบแซนวิชในเตาอบสักครู่

สูตรที่ 3: แซนวิชไมโครเวฟร้อน

แม่บ้านที่มีไมโครเวฟที่บ้านไม่สามารถไขปริศนาว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง ในไมโครเวฟ คุณสามารถทำแซนวิชไส้กรอกและชีสร้อนๆ ที่เรียบง่ายและอร่อยได้ มันกลายเป็นของว่างดั้งเดิมจากส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด - อร่อยกว่าไส้กรอกต้มมาก!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังหลายแผ่น
• ไส้กรอก 280-300 กรัม
• ชีส 100 กรัม (ควรเป็นแบบกึ่งนิ่ม);
• ไข่ 2 ฟอง
• เนย - 50 กรัม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด.

วิธีทำอาหาร:

ทำ ซอสมัสตาร์ดโดยผสมเนยอ่อนกับมัสตาร์ด กระจายส่วนผสมนี้บนขนมปัง ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ กระจายบนขนมปัง ขูดชีสลงในชาม ตอกไข่ 2 ฟองลงไป ผสมให้เข้ากัน ปิดขนมปังด้วยส่วนผสมของไส้กรอกชีสไข่ ใส่แซนวิชในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที

สูตรที่ 4: แซนวิชไส้กรอกร้อน

เมื่อคุณมีไส้กรอกที่บ้าน คุณสามารถทำแซนวิชร้อนๆ แทนการผสมไส้กรอกแบบคลาสสิก ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่จะทำสิ่งนี้ แต่ส่วนใหญ่มักจะเพิ่มชีส, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม ฯลฯ ลงในไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกดิบ - ไม่กี่ชิ้น
• ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ - 3-4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• มายองเนส;
• ซอสมะเขือเทศ;

วิธีทำอาหาร:

กระจายขนมปังกับมายองเนสกระจายไส้กรอกในแต่ละก้อน เหยาะซอสมะเขือเทศลงบนไส้กรอก. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศ - วงกลมบาง ๆ วางมะเขือเทศฝานบนขนมปัง วางแตงกวาไว้ด้านบน ขูดชีสและโรยบนแซนวิช อบแซนวิชในเตาอบหรือไมโครเวฟ (2-3 นาทีก็เพียงพอสำหรับไมโครเวฟ อีกหน่อยสำหรับเตาอบ)

สูตรที่ 5: แซนวิชร้อนในกระทะ

หากไม่มีเวลาอุ่นเตาอบและไม่มีไมโครเวฟ คุณสามารถทำแซนวิชร้อนแสนอร่อยในกระทะได้ พื้นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวคือบาแกตต์, เนื้อ, หัวหอม, ชีสและเครื่องปรุงรสในสูตร ด้วยเหตุนี้ แขกผู้เข้าพักจะได้รับแซนด์วิชร้อนๆ ที่ดูเหมือนพิซซ่าขนาดเล็กและไข่คนในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม;
• บาแกตต์;
• เนื้อหรือเนื้อสับ
• เครื่องปรุงรสใด ๆ ;

วิธีทำอาหาร:

นำบาแกตต์มาผ่าครึ่ง (ตามขวาง) จากด้านข้างให้ตัดตามยาว (ไม่สมบูรณ์เพื่อให้บาแกตต์ "เปิด") สับหัวหอมและผสมกับไข่ เนื้อสับ และเครื่องปรุงรส ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป วางบาแกตต์ลงบนออมเล็ตแล้วกดลงเล็กน้อย ทอดประมาณหนึ่งนาทีด้วยไฟที่ช้ามาก ไข่เจียว "ยึด" ยื่นออกมาจากใต้ขนมปังยัดไว้ใต้บาแกตต์ กดอีกครั้งและทอดต่ออีกสักครู่ เมื่อออมเล็ตสุกแล้ว ให้นำขนมปังบาแก็ตต์ออกมา เปิดออกแล้วใส่ชีสแผ่นลงไป ปิดอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย เสิร์ฟทั้งหมดหรือตัด แซนวิชร้อนออกเป็นหลายส่วน

สูตรที่ 6: แซนวิชมะเขือเทศร้อน

แซนวิชมะเขือเทศร้อนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกของอิตาลี สำหรับการเตรียมคุณจะต้องมะเขือเทศสุก, หัวหอม, กระเทียม, มอสซาเรลล่าชีสและเครื่องปรุงรส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บาแกตต์;
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• 3 มะเขือเทศสุก
• หัวหอม 1 หัว;
• กานพลูกระเทียม
• 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
• ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

สับมะเขือเทศให้ละเอียด สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด ใส่มะเขือเทศลงในชาม ใส่หัวหอม กระเทียม เกลือ พริกไทย ออริกาโน และใบโหระพา ผสมส่วนผสมและใส่ในตู้เย็น อุ่นเตาอบ. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม (คุณควรได้ประมาณ 12 ชิ้น) อบขนมปังในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที วางมะเขือเทศบนขนมปังวางชีสชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน วางแซนวิชในเตาอบเป็นเวลา 2 นาที

สูตรที่ 7: แซนวิชไข่ร้อน

แซนวิชไข่ร้อนจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ท้ายที่สุดแล้วพวกมันก็อร่อยมาก ในสูตรนี้นอกจากไข่แล้วยังใช้ไส้กรอกและมะเขือเทศอีกด้วย หากต้องการ ส่วนผสมเหล่านี้สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้เสมอ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ 2 ฟอง
• กระบอง - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอก 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 วงกลม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ทอดไส้กรอก นำขนมปังชิ้นหนึ่ง (ควรเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส) แล้วตัดสี่เหลี่ยมตรงกลาง ใส่ขนมปังลงในกระทะที่ทาเนยแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางของแต่ละชิ้น เกลือเพื่อลิ้มรส ทอดขนมปังกับไข่จนสุก หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่มะเขือเทศฝานและไส้กรอกทอดบนแซนวิชร้อนๆ

แซนวิชร้อนแสนอร่อยในกระทะ - มันมาก วิธีที่รวดเร็วอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อย คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียมอาหารเช้า แซนวิชที่เรียบง่ายดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างมื้อ สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดช่วยให้คุณเตรียมแซนวิชร้อนกับชีสและไข่ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

แซนวิชย่างที่โรยหน้าด้วยไส้กรอก มะเขือเทศฝาน หรือไข่กวนเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบดั้งเดิม หากต้องการเตรียมอาหารเช้าร้อนๆ สำหรับเด็กนักเรียนหรือของว่างก่อนเริ่มงานอย่างรวดเร็ว คุณสามารถทอดขนมปังได้ เนยพลิกชิ้นปิดด้วยไข่ดาวและโรยด้วยชีสขูด สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไข่แดงทั้งหมดและของเหลวไว้เพื่อให้กระจายในปาก

แซนวิชกับไส้กรอกในกระทะ

ในความเป็นจริงสูตรแซนวิชไส้กรอกและมันฝรั่งนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้เป็นอาหารเช้า ก่อนหน้านี้ฉันมักจะทำแซนวิช แต่ฉันเอามันฝรั่งเป็นไส้ตอนนี้ฉันตัดสินใจเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรและมันก็ออกมาดีทีเดียว รสชาติของอาหารจานนี้น่าทึ่งจริงๆ อย่างน้อยทั้งครอบครัวของฉันก็กินแซนวิชเหล่านี้อย่างมีความสุขเสมอ และพวกเขาก็ออกมามีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก ดังนั้นจึงไม่มีใครต้องหิว การเตรียมอาหารเช้านั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์และสูตรโดยละเอียดสำหรับแซนวิชกับไส้กรอกและมันฝรั่งพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำทุกอย่างได้เร็วขึ้น

วัตถุดิบ:

• กระบอง - 7-8 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น (ใหญ่)
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ศิลปะ ช้อน
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ปอกมันฝรั่งและมันฝรั่งสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ
2. จากนั้นในทำนองเดียวกันจำเป็นต้องขูดไส้กรอกไม่จำเป็นต้องแช่แข็งก่อนหน้านั้นก็ควรถูให้ดี
3. เราแบ่งไข่ลงในชามพร้อมมันฝรั่งและไส้กรอก เพิ่มมายองเนส เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. กล้วยหั่นเป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่
6. บนมันฝรั่งแต่ละชิ้นวางชั้นของมันฝรั่งและไส้กรอก
7. หลังจากนั้นตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วใส่แซนวิชลงไป
8. ทอดประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นกลับด้านแล้วทอดอีกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
9. ให้บริการ อาหารพร้อมบนโต๊ะพร้อมชาหรือกาแฟ

แซนวิชกับมันฝรั่งในกระทะ

เตรียมแซนวิชกับไส้กรอกในกระทะอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณลักษณะของพวกเขาคือรสชาติที่ผิดปกติไม่ใช่เพราะส่วนผสมที่เราคุ้นเคย แต่เป็นเพราะวิธีการดำเนินการ คุณอาจคิดว่าแซนด์วิชแบบนี้อาจแห้งไป แต่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหากคุณใช้ไส้กรอกที่อ้วนขึ้น ซึ่งจะทำให้มีน้ำออกมาและทำให้ขนมปังข้างในชุ่มฉ่ำ โดยปิดด้วยเปลือกที่น่ารับประทานด้านบน พูดได้คำเดียวว่านี่คือแซนวิชที่อร่อยมาก ฉันขอแนะนำให้ลองทานดู

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ขนมปังขาว - 8 ชิ้น
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร - - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งรวมทั้งไส้กรอก เพิ่มไข่, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร ผสมทุกอย่าง
2. ใส่ไส้บนขนมปังขาว
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่แซนวิชลงไปทอดจนเหลืองกรอบ
4. จากนั้นพลิกแซนวิชและทอดต่ออีกสักครู่
5. จากนั้นกระจายแซนวิชบนจานและเสิร์ฟร้อนกับชาหรือนม

แซนวิชในกระทะ

ฉันแน่ใจว่าสูตรสำหรับทำแซนวิชในกระทะติดคุณอย่างรวดเร็ว - พ่อแม่ของคุณทำแซนวิชที่สวยงามเช่นนี้เป็นอาหารเช้าในวัยเด็กของคุณหรือไม่? ดังนั้นจงเป็นคุณ คุณแม่ที่ดี, ภรรยาและแม่บ้าน - เรียนรู้วิธีทำแซนวิชในกระทะเพราะทุกคนรักพวกเขา!

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนผสมกันเลย
2. เราทำการบรรจุ สามชีสบนกระต่ายขูดและผสมกับไข่ที่ตี, ผักใบเขียวและเกล็ดขนมปัง (ชิ้นขนมปังต้องหลุดออกจากแกน)
3. ละลายเนยในกระทะวางขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้าน
4. หลังจากนั้นเทไส้ลงไปทอดอีกครั้งทั้งสองด้าน พร้อม!

แซนวิชไข่ในกระทะ

สำหรับฉันอาหารเช้าคือ เป็นส่วนสำคัญวันเพราะรู้ว่าครั้งหน้าจะได้กินกันยาวๆ ดังนั้นในตอนเช้าฉันต้องกินอะไรที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย ดังนั้นฉันจึงมักทำแซนวิชไข่ในกระทะที่บ้าน การทำอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลยและใช้เวลาไม่นานแถมแซนวิชก็ออกมาน่าพอใจและอร่อยมากดังนั้นความหิวจึงไม่ทรมานฉันเป็นเวลานาน สรุปแล้วแซนวิชไข่สูตรง่าย ๆ นี้ดีมากที่คุณควรลองทำดู

วัตถุดิบ:

• กระบอง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส (สำหรับทอด)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ตัดขนมปังเป็นชิ้นกว้าง 1.5 ซม.
2. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชเพื่ออุ่นเครื่องและในระหว่างนี้เราก็ตัดเศษออกจากก้อนขนมปังอย่างระมัดระวัง
3. ใส่ก้อนลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วแบ่งไข่หนึ่งฟองลงในแต่ละชิ้น เกลือเพื่อลิ้มรส
4. ปิดฝากระทะแล้วทอดแซนวิชด้วยไฟอ่อนจนไข่ขาวเซ็ตตัว จากนั้นกลับด้านแล้วทอดอีกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอาหารเช้าได้แล้ว

แซนวิชร้อนรีบ

อันที่จริง สูตรสำหรับทำแซนวิชในเวลาเร่งรีบอาจรวมถึงส่วนผสมที่ฉันตั้งชื่อไว้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณชอบด้วย ดังนั้นฉันมักจะเปลี่ยนไส้กรอกเป็นไส้กรอกรมควันเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง แต่วันนี้ฉันกำลังแบ่งปันสูตรที่ฉันอ่านบนอินเทอร์เน็ตกับคุณ แซนวิชร้อนแม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็อร่อยมาก สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้ ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ขนมปังสไลซ์ - 8-9 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• มายองเนส - 2 ศิลปะ ช้อน
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. ผสมให้เข้ากัน
3. โรยชีสขูดด้านบน
4. ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
5. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ตัดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกัน
7. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
8. คุณยังสามารถใช้ผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ
9. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด
10. ใส่กระเทียมสับ (ฉันสับด้วยมีดหรือขูดให้ละเอียด) และมายองเนส
11. ผสมให้เข้ากัน
12. วางขนมปังบนถาดอบใส่ไส้ที่เตรียมไว้ด้านบน
13. อย่ารู้สึกเสียใจกับเธอ ใส่มากขึ้นในแต่ละชิ้น
14. โรยชีสขูดด้านบน ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
15. เมื่อชีสละลายแล้ว ให้นำแซนวิชออกจากเตาอบ
16. แซนวิชพร้อมแล้ว กินด้วยความยินดี!

แซนวิชไข่ในกระทะ

อะไรจะดีไปกว่าอาหารเช้าขนมปังปิ้งแสนอร่อย? และถ้าเป็นไข่ด้วยก็กลายเป็นแค่อาหาร! ในการเตรียมแซนวิชไข่ในกระทะคุณจะต้องมีขนมปังชิ้นหนาพอสมควร - อย่าโลภ ยิ่งหนายิ่งอร่อย ขนมปังขาวสดดีที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตรงกลางไม่หลวมและไม่แตก หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารที่ยุ่งยากในตอนเย็นสูตรอาหารจะมาช่วยในตอนเย็น

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• เกลือหยาบ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ศิลปะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
2. ตัดแกนของขนมปังออก
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ทอดขนมปังก่อน จากนั้นตีไข่อย่างระมัดระวัง
4. พลิกแซนวิชด้วยไม้พายแล้วทอดอีกด้านหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งนาที คุณสามารถปิดไฟได้
5. แซนวิชไข่ของเราในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชา

แซนวิชร้อนกับชีสในกระทะ

แซนวิชธรรมดา ๆ สามารถทำหวานได้สำหรับเด็ก ๆ หากคุณไม่ใส่สารเติมแต่งและปรุงรสนมด้วยน้ำตาล แต่ฉันขอแนะนำให้เตรียมแซนวิชที่มีรสชาติที่ซับซ้อนกว่าด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว, ดำ,
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสแข็ง,
• นมครึ่งแก้ว
• ต้นหอม,
• ผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่นๆ
• กานพลูกระเทียมและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับนมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ สับผักใบเขียวและกระเทียมให้ละเอียด และส่งความงดงามนี้ให้กับนมด้วยไข่ ถูชีสลงในชามแยกต่างหาก
2. ใส่ชีสขูดลงบนขนมปังแผ่นหนึ่ง ปิดทับด้วยอีกแผ่น กดให้เข้ากันเล็กน้อย และตีฟองนมกับส่วนผสมอื่นๆ
3. ทอดในกระทะอุ่น โรยด้วยสมุนไพรเมื่อคุณเริ่มทอดด้านที่สอง

แซนวิชร้อนกับชีสในกระทะ

สูตรแซนวิชในกระทะผสมผสานรสชาติของ khachapuri ร้อนและไข่เจียวร้อน ฐานจะเป็นขนมปังธรรมดาที่มีเปลือกตัดหรือขนมปังสำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง;
• ชีสทุกชนิด
• นมครึ่งแก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• ผักชีฝรั่ง (คุณสามารถใช้ผักใบเขียวอื่น ๆ ผักชี ฯลฯ ) กระเทียม 1 กลีบ เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับนมใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ขูดชีส, ผักใบเขียวหั่นหยาบ, กระเทียมหั่นละเอียดมาก, หากมีที่บดกระเทียมก็จะใช้
2. ชีสผสมกับสมุนไพรและกระเทียม ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนกองไฟ
3. มวลชีสที่เตรียมไว้วางบนขนมปังชิ้นที่สองวางทับด้านบนจากนั้นแซนวิชที่ปิดเสร็จแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วทั้งสองด้าน
4. ใส่กระทะอุ่นทันทีทอดทั้งสองด้าน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ
5. เสิร์ฟบนกระทะร้อนๆ อร่อยเกินคาด ที่นี่คุณสามารถใช้สมุนไพรแห้งเพิ่มมะเขือเทศพริกหวานฝาน

แซนวิชที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับสำหรับผู้ชื่นชอบไข่กวนเป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• ไข่;
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแซนวิชร้อนที่รีบร้อนคุณจะต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
2. ต้องนำเยื่อกระดาษออกจากแต่ละชิ้นควรวางวงแหวนขนมปังไว้ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
3. ทอดวงแหวนเบา ๆ พลิกกลับแบ่งไข่ลงตรงกลางใส่เกลือพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรอย่างรวดเร็ว
4. ปิดฝากระทะตั้งไฟอ่อนเล็กน้อย โปรตีนควรเปลี่ยนเป็นสีขาว จากนั้นคุณสามารถนำแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วออกแล้ววางลงบนจาน
5. อีกวิธีหนึ่งคือ ตีไข่ล่วงหน้า โดยใส่อะไรก็ได้ เช่น ไส้กรอก มะเขือเทศ และอื่นๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม ตัวเลือกแรกนั้นยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับผู้ที่ใครชอบไข่ดาว.

แซนวิช lavash ร้อน

วัตถุดิบ:

• Pita;
• ชีส;
• ผักโขมหรือสมุนไพรสด

วิธีทำอาหาร:

1. สับชีสหรือขูด ล้างและหั่นผักใบเขียว ผสมส่วนผสม
2. ตัดขนมปังพิต้าตามขนาดของแซนวิชที่คุณต้องการ คุณสามารถซื้อขนมปังพิต้าชิ้นเล็กหรือหั่นชิ้นใหญ่ออกเป็น 4 ส่วนก็ได้
3. กระจายไส้ตรงกลางแผ่นขนมปังหรือจากขอบ แล้วห่อเหมือนแพนเค้ก
4. ใส่แพนเค้กที่ได้ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทอดทั้งสองด้าน
5. หลังจากนำออกจากกระทะแล้ว คุณสามารถถือไว้บนกระดาษเช็ดปากได้สักพัก ซึ่งจะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นจึงนำไปใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

แซนวิชร้อนในกระทะ

หากไม่มีเวลาอุ่นเตาอบและไม่มีไมโครเวฟ คุณสามารถทำแซนวิชร้อนแสนอร่อยในกระทะได้ พื้นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวคือบาแกตต์, เนื้อ, หัวหอม, ชีสและเครื่องปรุงรสในสูตร ด้วยเหตุนี้ แขกผู้เข้าพักจะได้รับแซนด์วิชร้อนๆ ที่ดูเหมือนพิซซ่าขนาดเล็กและไข่คนในเวลาเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม;
• บาแกตต์;
• เนื้อหรือเนื้อสับ
• เครื่องปรุงรสใด ๆ ;

วิธีทำอาหาร:

1. นำบาแกตต์มาผ่าครึ่ง (ตามขวาง) จากด้านข้างให้ตัดตามยาว (ไม่สมบูรณ์เพื่อให้บาแกตต์ "เปิด") สับหัวหอมและผสมกับไข่ เนื้อสับ และเครื่องปรุงรส
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป วางบาแกตต์ลงบนออมเล็ตแล้วกดลงเล็กน้อย ทอดประมาณหนึ่งนาทีด้วยไฟที่ช้ามาก ไข่เจียว "ยึด" ยื่นออกมาจากใต้ขนมปังยัดไว้ใต้บาแกตต์ กดอีกครั้งและทอดต่ออีกสักครู่
3. เมื่อออมเล็ตสุกแล้ว ให้นำขนมปังบาแก็ตต์ออกมา เปิดออกแล้วใส่ชีสแผ่นลงไป ปิดอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย เสิร์ฟทั้งชิ้นหรือตัดแซนวิชร้อนออกเป็นหลายๆ ชิ้น

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ก้อนไม่ติดมัน - ½ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 2 หยิก;

วิธีทำอาหาร:

1. ก้อนหั่นเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป
2. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง ขูดหยาบ
3. ขูดชีสอย่างหยาบ
4. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด
5. ล้างผักชีฝรั่ง, แห้ง, สับด้วยมีด
6. ผสมผักชีฝรั่ง, ชีส, หัวหอม, มันฝรั่งทอด
7. ตอกไข่ใส่ส่วนผสม. เกลือ. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่าง
8. กระจายส่วนผสมบนแผ่นขนมปัง
9. ใส่ช่องว่างในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
10. คุณต้องทอดจนเป็นสีน้ำตาล
11. หมายเหตุ! การเติมควร "ดู" ลง
12. จากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็พลิกกลับด้านและทอดเล็กน้อย
13. นอกจากนี้กาแฟหรือชาที่ยอดเยี่ยมก็พร้อมแล้ว!

แซนวิชกับไส้กรอกและไข่ในกระทะ

นี่เป็นสูตรอาหารราคาไม่แพงและเรียบง่ายที่ง่ายต่อการกระจายโดยการเพิ่มชีส สมุนไพรและผัก สามารถเลือกไส้กรอกได้ทั้งแบบรมควันแบบต้มและดิบโดยมีไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์ แต่ควรทิ้งมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ซาลามีและซอสมะเขือเทศแทนมายองเนสอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ "พิซซ่า" อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 40 กรัม
• ผักใบเขียว - 15 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นชิ้น พริกเป็นเส้น และก้อนเป็นชิ้น ตีไข่ 2 ฟองกับเกลือ จุ่มขนมปังแผ่นลงในส่วนผสมของไข่ วางบนกระทะที่อุ่นไว้
2. ทอด. ทาขนมปังอุ่น ๆ ด้วยมายองเนส ค่อยๆ วางชิ้นผักและไส้กรอกไว้ด้านบน ขูดชีสโรยด้านบน
3. อุ่นเครื่องในกระทะที่มีฝาปิด ต้มไข่ต้มสุก 2 ฟอง โรยบนแซนวิช ตกแต่งด้วยก้านสีเขียวผักกาดหอม

แซนวิชร้อนง่ายๆในกระทะ

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว½ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ฟอง C-1;
• หินอ่อนชีส 200 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว;
• พริกแดง¼ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสดสองสามก้าน
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่เราจะเตรียมคือไส้สำหรับแซนวิชร้อน การทำมันง่ายมาก
2. มาร์เบิลชีสถูลงในชามลึกบนกระต่ายขูดหยาบ คุณสามารถใช้ชีสชนิดกึ่งแข็งก็ได้ ถ้าคุณไม่มีมาร์เบิลชีส
3. ใส่พริกไทยหั่นเป็นชิ้น ๆ และผักชีฝรั่งสับลงในชีส
4. ผสมไข่ด้วยส้อมในชามแยกต่างหากจนได้มวลเดียวแล้วเทลงในมวลชีส เราผสม
5. ไส้พร้อมแล้วตอนนี้เพียงแค่สร้างแซนวิช
6. ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาด 2 ซม. แล้วผ่าครึ่ง คุณสามารถใช้ขนมปังบาแกตต์แทนขนมปังได้
7. เราวางไส้ไว้บนพื้นผิวของก้อนยาวแล้วหย่อนแซนวิชลงในกระทะโดยใส่น้ำมันร้อนลงไปตามที่แสดงในภาพ
8. ทอดอีกด้านหนึ่ง
9. เราวางแซนวิชร้อนบนจานตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือกาแฟ
10. แซนวิชร้อนแสนอร่อยในกระทะนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ตอนนี้คุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยตัวคุณเอง

แซนวิชร้อนในกระทะ

แซนวิชร้อนในกระทะเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยม! โดยมากแล้ว คุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้หากสมาชิกทุกคนรับประทานอาหารเช้า เวลาที่แตกต่างกัน. ฉันทำไส้ตัดขนมปัง - จากนั้นคุณรวบรวมทุกอย่างและปรุงตามต้องการ โดยทั่วไปแล้วฉันขอแนะนำวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• ก้อน 2 ชิ้น;
• แฮมหรือหมูต้ม 2 ชิ้น (เหมาะสำหรับไส้กรอกหรือเนื้อต้ม);
• มะเขือเทศลูกเล็ก 1/2 ลูก;
• พริกหยวก 1/4 ลูก;
• 1 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็ง 60 กรัม
• เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดขนมปัง อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องเป็นก้อนยาว - ถ้าคุณชอบขนมปังสีดำ รำข้าวหรือบาแกตต์ คุณสามารถลืมเกี่ยวกับประชาธิปไตยสีขาวไปได้เลย และใช้สิ่งที่คุณชอบเป็นการส่วนตัวเป็นพื้นฐาน
2. ถัดไปเป็นไส้ สับแฮม (แฮม, ไส้กรอก) ให้ละเอียด ลงในชาม
3. เราถูชีส ลงในชาม อ่านเพิ่มเติม:
4. มะเขือเทศทำความสะอาดจากเมล็ดหั่นเป็นก้อน สำหรับชีสและเนื้อสัตว์
5. พริกไทย - ยังคีบ เล็ก-เล็ก. และที่นั่นด้วย
6. เพิ่มครีม, สมุนไพร, เกลือและพริกไทย, ผสม เรากระจายไส้ที่เกิดขึ้นบนขนมปัง
7. เราใส่กระทะที่แห้งและสะอาดลงบนเตา เปิดไฟ ปิดฝา ตั้งไฟให้ร้อนน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย จากนั้นเปิดฝา วางขนมปังอย่างระมัดระวัง ปิดฝา
8. ปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำสุด - ชีสควรละลายและขนมปังควรแห้งและกรอบ
9. เราวางมันลงบนจานแล้วนั่งลงที่โต๊ะทันที!
10. ชีสกลายเป็นหนืดกลายเป็นเส้นบาง ๆ ที่น่าพอใจ เนื้อยังคงชุ่มฉ่ำ พริกและมะเขือเทศเป็นผักที่อร่อย ไม่ใช่แซนวิช แต่มีความสุข!
11. ไม่จำเป็นต้องพูดว่าสามารถเตรียมแซนวิชร้อนอื่น ๆ ตามหลักการเดียวกัน - กับทูน่า, ไข่, มอสซาเรลล่า, มะเขือยาว? นี่เป็นอาหารเช้าที่สะดวกและน่าพอใจอย่ากลัวที่จะใส่หัวหอม, สมุนไพร, แครอท, เห็ดลงไป จินตนาการและสนุก!

แซนวิชในกระทะ - ความลับในการทำอาหาร

ตามตำนาน อาหารจานนี้คิดค้นโดยนักพนันตัวยง เอิร์ลชาวอังกฤษและนักการทูตแซนด์วิช เขาไม่ต้องการเสียสมาธิจากการแข่งขัน ดังนั้นแทนที่จะเป็นอาหารมื้อใหญ่ เขาจึงขอเนื้อระหว่างขนมปังปิ้งสองแผ่น เพื่อให้แซนวิชออกมาสมบูรณ์แบบและรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อมในสภาพแวดล้อมใด ๆ คุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• เตรียมแซนวิชร้อนจากขนมปังหนา ๆ เลือกโฮลเกรนหรือฟิลเลอร์
• หากเป็นก้อนยาวเมื่อวานนี้ให้ทอดในเนยแล้วเติมมายองเนสลงในไส้
• ลองทาขนมปังด้วยครีม มัสตาร์ด ฮอสแรดิช ใช้วาซาบิ arugula
• สามารถผสมซอสได้ ไม่ควรตัดขนมปังให้บางเกินไปมิฉะนั้นจะไม่บรรจุไส้มันจะฉีกขาดและไม่สามารถกินด้วยมือได้
• เป็นที่พึงปรารถนาว่าอย่างน้อยหนึ่งส่วนผสมที่สดหรือกรุบกรอบ ไม่วางส่วนผสมที่ "ลื่น" ไว้ข้างๆ หรือในถาดสไลด์ และส่วนผสมที่เปียกจะอยู่ใกล้กับขนมปังมากเกินไป มิฉะนั้นจะทำให้ขนมปังแฉะ
• หากคุณวางมะเขือเทศไว้ข้างๆ ชีส มะเขือเทศจะเก็บน้ำไว้เมื่อทอด
• อุ่นกระทะล่วงหน้าไม่ควรเย็น

แซนวิชร้อนในกระทะที่มีไส้กรอก ชีส หรือไส้อื่น ๆ ไม่สามารถเรียกว่าอาหารเพื่อสุขภาพได้ อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองด้วยเปลือกกรอบหรือเพียงแค่ของว่างแสนอร่อย! เรามีตัวเลือกที่อร่อยหลายอย่าง

เลือกสินค้าอะไร?

แซนวิชที่ปรุงในกระทะนั้นแตกต่างจาก "พี่น้อง" ที่อุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ เนื่องจากขนมปังทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ขนมปังจึงถูกปิดด้วยเปลือกสีทองน่ารับประทาน และตัวขนมปังยังคงนุ่มและไม่แห้งเกินไป

ข้อดีอีกอย่างของกระทะคือความเร็วในการทำอาหาร ถ้าไม่ใช่ทุกคนที่มีไมโครเวฟในบ้านและการอุ่นเตาอบใช้เวลานานมาก การทอดชิ้นในกระทะก็เป็นเรื่องง่าย สำหรับสิ่งนี้ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว

คุณสามารถใช้ขนมปังใดก็ได้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานนี้:

• สีขาว;
• ก้อน;
• บาแกตต์;
• ข้าวไรย์ ฯลฯ

ขึ้นอยู่กับความชอบของรสนิยม ที่ดีที่สุดคือนำขนมปังหั่นบาง ๆ ในร้าน: แซนวิชมีขนาดเท่ากันไม่กระจุยและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการเตรียมขั้นตอนนี้

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้:

• ไส้กรอก;
• เนื้อ;
• ไข่;
• เห็ด;
• ผัก;
• ปลาและอาหารทะเล

ชีสเป็นส่วนสำคัญของสูตรอาหารส่วนใหญ่ เปลือกหนืดที่ละลายไม่เพียง แต่บรรจุเนื้อหาของแซนวิชไว้ด้วยกัน แต่ยังให้รสชาติที่เผ็ดร้อนอีกด้วย

มัสตาร์ด มายองเนส หรือซอสมะเขือเทศสามารถทำหน้าที่เป็นซอส ซึ่งสมุนไพร กระเทียม ครีมเปรี้ยว หัวหอม และเครื่องเทศเข้ากันได้ดี

แซนวิชต้องเสิร์ฟร้อน: นี่เป็นวิธีเดียวที่พวกเขาจะรักษาเสน่ห์ในการทำอาหารไว้ได้ ก้านของผักใบเขียวหรือถั่วกระป๋องสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สูตรกับชีส

แซนวิชชีสย่างร้อนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าวันธรรมดาหรือมื้อกลางวันมื้อด่วน พวกเขาไม่ทิ้งความรู้สึกหนักอึ้งในท้อง แต่ในขณะเดียวกันก็ให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ก้อนยาวหรือบาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 150-200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. ขูดชีสอย่างหยาบ
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. ผสมหัวหอมกับชีสแล้วใส่ไส้บนชิ้นบาแกตต์
5. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน.
6. วางแซนวิชโดยให้ไส้อยู่ด้านล่างแล้วทอดด้านใดด้านหนึ่ง
7. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ

กับไข่

สามารถรับอาหารเช้าที่น่าสนใจและสวยงามได้โดยการทำแซนวิชไข่ร้อนในกระทะ ความลับหลักของจานนี้คือความสามารถในการทอดขนมปังเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่

วัตถุดิบ:

• ขนมปังก้อน - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทย;
• เขียวขจี;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเพื่อให้ชิ้นหนา 2 ซม.
2. นำเศษออกอย่างระมัดระวัง เหลือขอบหนา 1 ซม. รอบขอบ
3. ทอดแซนวิชเปล่าทั้งสองด้านในน้ำมันพืช
4. ตีไข่ลงไปโดยไม่ต้องเอาขนมปังปิ้งออกจากกระทะ
5. ลดความร้อนและปิดฝา
6. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหรือไส้กรอกทอด

กับมันฝรั่ง

มันฝรั่งดูเหมือนจะไม่ใช่ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิช เพราะมีแป้งอยู่มาก อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ ความเข้าใจผิด. เมื่อเตรียมแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะแล้วคุณจะเห็นสิ่งที่ตรงกันข้าม

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและขูดให้ละเอียด
2. ปอกหัวหอม สับและผสมกับมันฝรั่งขูด
3. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากส่วนผสมที่ได้
4. เพิ่มเกลือและพริกไทยผสม
5. ตอกไข่ใส่ลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
6. กระบองหั่นเป็นชิ้น
7. ใส่ไส้มันฝรั่งในแต่ละอันเพื่อให้ชั้นไม่เกิน½ซม.
8. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วใส่แซนวิชลงไปโดยวางมันฝรั่งลงไป
9. ทอดจนเป็นเปลือกสีทอง
10. เสิร์ฟร้อนกับซอสหรือโรยด้วยชีสขูด

ไส้กรอก

แซนวิชไม่มีไส้กรอกคืออะไร? ไม่มีของว่างชิ้นเดียวที่จะสมบูรณ์หากไม่มีมัน หากคุณต้องการอาหารกลางวันที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณควรปรุงแซนวิชไส้กรอกร้อนๆ ในกระทะ จะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 2 ชิ้น
• ไส้กรอก - 150-200 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมสับ
2. ตอกไข่ใส่ชามผสมกับกระเทียม
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวแล้วผสมกับไข่
4. เตรียมขนมปังโดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
5. จุ่มไส้กรอกลงในไข่แล้ววางบนขนมปังแผ่น
6. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันเล็กน้อยลงไป แล้วใส่แซนวิชลงไป
7. ทอดเบา ๆ ทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา
8. เสิร์ฟทาด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยผักชีลาวสับละเอียด

ไม่ว่าคุณจะชอบแซนวิชแบบใด พวกมันจะดูน่ารับประทานเสมอ และนำออกจากกระทะ อุ่นเครื่องในวันที่อากาศเย็นพร้อมกับชาสักถ้วย บน ตารางวันหยุดพวกเขาจะเป็นอาหารว่างที่ดีและในวันธรรมดาพวกเขาจะทำให้คุณพอใจในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน อร่อย!

กระทะอาจแตกต่างกัน แต่ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักมีแคลอรีสูงและน่าพอใจเสมอ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ใหญ่

ทำแซนวิชไข่ง่ายๆในกระทะ

ไม่มีอะไรยากในการเตรียมอาหารจานด่วน สิ่งสำคัญคืออย่าออกจากเตาและตรวจสอบจานอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้

ดังนั้นส่วนใหญ่ที่มีไข่ในกระทะจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• เกลือแกง - หยิกขนาดใหญ่
• ขนมปังใด ๆ (สามารถเก่า แต่ไม่ขึ้นรา) - ½ก้อน;
• น้ำตาลทรายละเอียด - ½ช้อนขนม
• นมสด - 20 มล.
• เนย - 50 กรัม

การเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น

แซนวิชร้อนในกระทะกับไข่ - อะไรจะดีไปกว่านี้กับชาหรือกาแฟยามเช้า ในการทำอาหารเช้าด้วยตัวเองคุณควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องตัดขนมปัง อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ก้อนหรือขนมปังแทนได้ แต่ไม่ต้องเติม ความหนาของแผ่นขนมปังควรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ซม.

หลังจากผลิตภัณฑ์แป้งพร้อมแล้วให้ดำเนินการเตรียมมวลไข่ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส้อมตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่เกลือนมและน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนการทอดบนเตา

พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในกระทะ จานร้อนมากบนเตาแล้วเติมน้ำมันลงไป ทันทีที่น้ำมันปรุงอาหารละลาย แซนวิชจะถูกวางลงในกระทะ ในการทำเช่นนี้ขนมปังแต่ละชิ้นจะจุ่มลงในส่วนผสมของไข่และนม

หลังจากทอดผลิตภัณฑ์ด้านใดด้านหนึ่งแล้วให้พลิกกลับด้วยส้อม

เสิร์ฟแซนวิชแสนอร่อยเป็นอาหารเช้า

เมื่อได้สีแดงของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วพวกเขาจะถูกลบออกและเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะ แซนวิชแสนอร่อยและอร่อยเช่นนี้ควรบริโภคกับแยม แยมผิวส้ม หรือแยมทั่วไป

ทำอาหารจานด่วนแสนอร่อยกับไส้กรอกและสลัดผักสด

และไส้กรอกในกระทะจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ในการเตรียมเราต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เกลือแกง - หยิกเล็กน้อย
• ขนมปังใด ๆ (อาจเก่า แต่ไม่ขึ้นรา) - 2 ชิ้นเหมือนกัน
• ไส้กรอกต้ม - 1 ล้อ;
• แผ่น ผักกาดหอมสด- 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 10 กรัม

การประมวลผลของส่วนผสมหลัก

ในการเตรียมแซนวิชส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผัดในกระทะก่อน ในการทำเช่นนี้จานจะร้อนมากแล้วเทน้ำมันเล็กน้อย ขั้นแรกให้ทอดไส้กรอกต้ม (ทั้งสองด้าน) ต่อจากนั้น แผ่ขนมปังเป็นชิ้นแล้วผึ่งให้แห้งเล็กน้อย (จนเป็นสีแดงอ่อนๆ)

ในตอนท้ายสุดคนหนึ่งแตกในกระทะ ไข่. ในขณะเดียวกันก็พยายามไม่ให้ไข่แดงเสียหาย มันเค็มอย่างรวดเร็วและปิดฝา หลังจากผ่านไป 3-4 นาที ไข่ควรเซ็ตตัวอย่างสมบูรณ์

เรารวบรวมแซนวิชจากส่วนผสมทอด

การทำแซนวิชกับไส้กรอกนั้นค่อนข้างง่าย ขนมปังแห้งแผ่นหนึ่งวางบนจาน จากนั้นวางไข่แดงลงไป ใบผักกาดสด และวงล้อไส้กรอก ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกปกคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สอง

ขั้นตอนการทำแซนวิชถือว่าเสร็จสมบูรณ์ คุณสามารถดื่มกับชาหวานหรือโซดา อย่างไรก็ตามสำหรับรสชาติและกลิ่นหอมมักจะใส่หัวหอมแดงและแตงกวาดองไว้ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

เราทำร้อนและมะเขือเทศ

และชีสในกระทะนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม ในกรณีนี้ไม่แนะนำให้ใช้ก้อนยาวหรือขนมปัง แต่เป็นขนมปังข้าวสาลีธรรมดา แต่สิ่งแรกก่อน

ดังนั้นในการใช้สูตรดังกล่าว คุณต้อง:

ขั้นตอนการทำอาหาร

แซนวิชไข่ในกระทะซึ่งเป็นภาพที่นำเสนอในบทความนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งจัดทำขึ้นเองที่บ้านไม่มีสารกันบูด แต่มีความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ดังนั้นในการทำของว่างแสนอร่อยด้วยชีสคุณควรนำขนมปังชิ้นหนา ๆ ออกแล้วนำส่วนตรงกลางออกไม่เพียง แต่เปลือกโลกเท่านั้น แต่ยังมีเยื่อกระดาษเล็กน้อยที่ด้านข้างด้วย

ต้องใส่ผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูปในกระทะที่มีเนยและทอดด้านหนึ่ง ถัดไปควรพลิกกลับ ในขณะนี้จำเป็นต้องแบ่งไข่ไก่หนึ่งฟองลงในขนมปังตรงกลาง เกลือและพริกไทยทันทีตามต้องการ

หลังจากการกระทำที่อธิบายไว้จะมีการวางมะเขือเทศสดเป็นวงกลมและชีสแข็งหลายแผ่นบนขนมปังกับไข่ ในนี้ปิดฝาและทอดเป็นเวลาหลายนาที ในช่วงเวลานี้ ไข่ในขนมปังควรสุกเต็มที่ และชีสควรละลายและกระจายอย่างสวยงามบนมะเขือเทศ

วิธีการเสิร์ฟอาหารว่างแบบโฮมเมดบนโต๊ะ?

แซนวิชที่เตรียมไว้พร้อมไข่ ชีส และมะเขือเทศจะถูกถ่ายโอนอย่างระมัดระวังไปยังจานแบนและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและอร่อยมากควรบริโภคกับชาหวาน โกโก้ หรือน้ำอัดลม อร่อย!

สรุป

อย่างที่คุณเห็นที่บ้านคุณสามารถทำแซนวิชที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าไม่ควรบริโภคบ่อยเกินไป เนื่องจากจะเต็มไปด้วยโรคอ้วนและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร