โปรแกรมการทำอาหารที่ดีที่สุด เชฟแนะนำสุดยอดรายการทำอาหาร

เวทมนตร์แห่งการทำอาหารก้าวขึ้นสู่ขีดสุดอย่างไม่น่าเชื่อ: มากที่สุด ตัวแทนที่โดดเด่นทำปาฏิหาริย์ที่แท้จริง เป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นสิ่งนี้หากคุณดูผลงานของพวกเขาทางโทรทัศน์ด้วยตาของคุณเอง พ่อมดแห่งครัวในรายการของพวกเขามีความรู้ที่เป็นประโยชน์มากมายและค้นพบการทำอาหารมากมายจนแม่บ้านตัวสั่นเพื่อรอซีรีส์ต่อไป

"มันคืออาหารทั้งหมด" กับ Gordon Ramsay

รายการทำอาหารทางโทรทัศน์ซึ่งแทบไม่ได้ปรากฏตัวทางโทรทัศน์ของอังกฤษในปี 2548 ทำให้เกิดกระแสความกระตือรือร้นในหมู่ผู้หญิงหลายล้านคนในทันที ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่ได้รับการยอมรับอธิบายด้วยวิธีที่ง่ายและเข้าใจได้ว่าจะปรุงอาหารจานใดได้อย่างรวดเร็วและอร่อย แต่ละครั้งที่ Gordon Ramsay เปิดเผยความลับของเขานั้นน่าตื่นเต้นและให้ความรู้มาก และในความคิดของเขาในการปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณไม่จำเป็นต้องหมดแรงไปกับการค้นหาวิธีที่ไม่รู้จัก ตามที่นักรบมิชลินสตาร์ที่บ้านแม่บ้านทุกคนสามารถทำปาฏิหาริย์ได้

เหตุการณ์ทั้งหมดเกิดขึ้นในร้านอาหารของเขา ซึ่งใน เมื่อเร็วๆ นี้เฉพาะเชฟมืออาชีพมารวมตัวกัน และอาหารใหม่ๆ ทุกจานที่พวกเขาปรุงร่วมกับคนทั้งโลก ความสนใจอย่างใกล้ชิดและการมีส่วนร่วมของกอร์ดอนเอง อย่างไรก็ตาม สำหรับแต่ละเซสชั่นทางโทรทัศน์ Ramsay จะนำเสนอเซอร์ไพรส์ให้กับผู้ชมเสมอ ตัวอย่างเช่น เขาชอบเลี้ยงแกะและลูกวัวในฟาร์มของเขาเอง จากนั้น (ปล่อยให้ใจของมังสวิรัติไม่หวั่นไหวด้วยความสงสาร!) ปรุงอาหารอันโอชะต่างๆ จากเนื้อสัตว์ในประเทศเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม Ramsay ค่อนข้างสงสัยเกี่ยวกับการกินเจและเชื่อว่าตัวแทนของมันกีดกันความสุขในชีวิตมากมาย ผู้วิเศษแห่งอาหารโลกมักจัดให้ สดดวลฝีมือกับแขกรับเชิญดารา ตามกอร์ดอนไม่มีผู้ชนะใน "การต่อสู้" เหล่านี้: สิ่งสำคัญที่นี่คือการเกิดใหม่ที่ผิดปกติและ จานอร่อย. ตัวอย่างเช่น ทาร์ทาร์หอยเชลล์กับครีมแฟรชและคาเวียร์ เสิร์ฟในคอนซอมเมโหระพาแช่เย็น Gordon Ramsay กล่าวว่าเขาดึงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารทั้งหมดของเขามาจากมื้อกลางวันและมื้อค่ำของครอบครัว เมื่อภรรยาและลูก ๆ ของ Tana มารวมตัวกันที่โต๊ะ

"ครัวไร้ครัว"

"ครัวสามในหนึ่งรวมถึงป่าทึบ" - บางครั้งคุณสามารถเรียกรายการทีวีว่า "ครัวที่ไม่มีครัว" ผู้นำเสนอหลักและผู้เข้าร่วมซึ่งเป็นชาวอเมริกันสามคนที่มีชื่อเสียงด้านทักษะการทำอาหาร ครั้งหนึ่ง Madison Cowan, Kane Raymond และ Michael Psilakis เบื่อหน่ายกับการแสดงโชว์ในร้านอาหารธรรมดาๆ และพวกเขาก็ออกไปยังสถานที่ป่า เยี่ยมชมชนเผ่าป่า เพื่อแสดงความสามารถอันน่าทึ่งของพวกเขาในทางปฏิบัติ พ่อมดแห่งครัวตั้งหน้าตั้งตาปรุงโจ๊กจากขวานโดยเปรียบเปรย จับปลา เตรียมเกม หารากที่กินได้เป็นเครื่องปรุงรส หาน้ำที่เหมาะกับการทำอาหาร ความกังวลทั้งหมดนี้ตกอยู่บนบ่าของพ่อครัวที่ถูกทำลายโดยอารยธรรม และพวกเขาไม่สะดุ้งเมื่อเผชิญกับความยากลำบากซึ่งผู้ชมหลายล้านคนสามารถรับชมผลงานของเชฟชื่อดังที่ออกอากาศได้ แน่นอนว่าสามแม่ครัวชื่อดังจะไม่มีใครเหมือนได้ คนโบราณที่รู้เพียงจานเดียว - เนื้อทอดบนกองไฟ ดังนั้นจากสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้ Cowan, Raymond และ Psilakis จึงได้รับสิ่งที่จำเป็นและมีประโยชน์มากที่สุด เกมตุ๋นสมุนไพรในท้องถิ่น อาหารว่างเบาๆ จากผลไม้จากต้นไม้ และอาหารอื่นๆ ถูกจัดเตรียมในสภาพท้องทุ่งภายใต้ ท้องฟ้าเปิด. และฉันต้องบอกว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีชื่อเสียงได้สอนบทเรียนเกี่ยวกับวิธีการเอาชีวิตรอดในป่า การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย โดยไม่ต้องเปลี่ยนนิสัยอันศิวิไลซ์ของคุณเลย

"อาหารค่ำ 30 นาทีของ Jamie"

Jamie's 30 Minute Dinners เป็นหนึ่งในรายการทีวีที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในสหราชอาณาจักร เจมี โอลิเวอร์ พิธีกรที่มีไหวพริบและตลกขบขัน เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล สอนผู้ชมในแต่ละเซสชันถึงวิธีประหยัดเวลาและทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ เขาพูดถึงความลับมากมายในการทำอาหารของเขาซึ่งเราไม่เคยสงสัยมาก่อนในลักษณะที่ตลกขบขันของเขา ตามที่อัจฉริยะด้านการทำอาหาร Jules ภรรยาของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้เขาหาประโยชน์อย่างสร้างสรรค์ เขาเชื่อว่าหากผู้หญิงอันเป็นที่รักสามารถรับมือกับสูตรอาหารอันยอดเยี่ยมของพ่อครัวหลวงได้ แม่บ้านทุกคนก็สามารถทำได้ โปรดทราบว่าภายในครึ่งชั่วโมง เจมี โอลิเวอร์ พ่อครัวจะสามารถเตรียมอาหารจานใดก็ได้ เสิร์ฟ และตกแต่งด้วยสมุนไพรได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่เด็ก เขาปลูกผักและผลไม้บน เว็บไซต์ของตัวเอง. และในช่วงหลายปีที่ผ่านมา กิจกรรมนี้ได้กลายเป็นความช่วยเหลือหลักสำหรับ งานสร้างสรรค์ในห้องครัว. โปรดทราบว่าอาหารกลางวันใน 30 นาทีภายใต้การดูแลของ Jamie นั้นรวดเร็วและอร่อยเสมอ และคุณภาพของอาหารแต่ละจานก็ยอดเยี่ยม

"พี่น้องคนทำขนมปัง: รสชาติแห่งสหราชอาณาจักร"

"The Baker Brothers: A Taste of Britain" เป็นรายการทีวีเกี่ยวกับการทำอาหารโดยสองพี่น้องทอมและเฮนรี่ เฮอร์เบิร์ต ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านหลายล้านคน พวกเขามีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์ขนมซึ่งไม่เพียงทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีทิวทัศน์ที่สวยงามอีกด้วย พี่น้องรู้วิธีสร้างปาฏิหาริย์ที่แท้จริงในครัวต่อหน้าต่อตาผู้ชมที่ประหลาดใจ พวกเขาเกิดทางตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ ที่ซึ่งมีการอบ "เค้กทัลโลว์" แบบดั้งเดิมมาช้านาน ขนมนี้เรียกอีกอย่างว่าเค้กคาราเมลในการเตรียมน้ำมันหมูที่ใช้ ความประทับใจของ "วัยเด็กที่แสนอร่อย" นั้นแข็งแกร่งมากจน Henry และ Tom ทุ่มเททั้งชีวิตให้กับศิลปะการทำอาหาร รายการทีวีแต่ละรายการที่มีพี่น้องที่มีชื่อเสียงเป็นการค้นพบการทำอาหารที่แท้จริง ตัวอย่างเช่น เฮนรี่ หนึ่งในนักทำขนมที่ดีที่สุดในอังกฤษ สามารถทำเค้กโดยไม่ใช้แป้ง ใช้เพียงน้ำตาล ช็อกโกแลต เนยและไข่ ทอมอยู่ไม่ไกลจากเขาซึ่งยังสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่ตามอำเภอใจที่สุดด้วยครัวซองต์ที่ผิดปกติ และควรสังเกตว่าจิตวิญญาณของการด้นสดมักจะครอบงำในครัวโทรทัศน์ของพี่น้องเฮอร์เบิร์ต บรรยากาศนี้มีผลมหัศจรรย์กับแม่บ้านซึ่งในไม่ช้าจะเตรียมขนมอบที่คุณจะเลียนิ้ว

"กฎครัวของฉัน"

การปรากฏตัวของรายการทำอาหารทางโทรทัศน์ในประเทศจิงโจ้ทำให้เกิดความยินดีในหมู่ชาวออสเตรเลีย และเชฟฝีมือดีที่สุดจากทุกรัฐต่างกระตือรือร้นที่จะเข้าร่วมรายการ "My Kitchen Rules" ซึ่งพิธีกรรายการอย่าง Pete Evans และ Manu Findel ได้ประชันฝีมือกันเพื่อแย่งชิงอาหารที่ดีที่สุดและดั้งเดิมที่สุด หนึ่งในสี่ของล้านดอลลาร์ที่เดิมพันในการแข่งขันที่ไม่ธรรมดานี้ถูกกระตุ้นโดยคู่แข่งเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว แต่ละทีมต้องการออกจากครัวโทรทัศน์พร้อมกับชัยชนะและแจ็คพอตวัตถุดิบที่มั่นคงในมือของพวกเขา เพิ่มน้ำหนักให้เท่ากันในโลกการทำอาหาร และเชิดชูชื่อมืออาชีพของพวกเขา ผู้ตัดสินเติมเชื้อเพลิงลงในไฟของการดวลโทรทัศน์ในครัว ดูเหมือนว่าพวกเขาจับผิดผู้เข้าร่วมมากเกินไป: พวกเขาไม่ชอบ รูปร่างพ่อครัวบางคนรู้สึกหงุดหงิดกับการจัดโต๊ะอาหารของเขา โดยทั่วไปข้อกำหนดสำหรับคู่แข่งเกือบจะเข้มงวด ยังไงก็ตาม ผู้ชมมักจะไม่พอใจเงื่อนไขเหล่านี้ เมื่อพวกเขาถอดทีมโปรดออกจากการแข่งขันในช่วงเวลาที่ร้อนระอุ อย่างไรก็ตาม ทุกคนต่างรับรู้ (ทั้งคณะลูกขุนและแฟนๆ) ว่าผู้ชนะการประลองฝีมือได้แสดงปาฏิหาริย์อย่างแท้จริง อาหารแต่ละจานสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอกของรสชาติซึ่งพิสูจน์ได้จากใบหน้าของผู้ชิม

"เพื่อเป็นเซอร์เก มาร์โควิช"

"Being Serzh Markovic" เป็นรายการทีวีการทำอาหารที่ผู้หญิงชื่นชมเป็นพิเศษ หัวใจของแม่บ้านเต้นไม่เป็นจังหวะเมื่อชาวเซิร์บผู้มีเสน่ห์คนนี้ปรากฏตัวในครัวบนอากาศ เสิร์จเป็นผู้นำการสนทนาที่สนุกสนานกับผู้ชมในระหว่างที่เขาเปิดเผยคุณสมบัติของอาหารในอนาคตดำเนินโครงการให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน ทุกอย่างมอดไหม้อยู่ในมือของนายครัวที่ไม่มีใครเทียบได้: แม่บ้านแทบจะไม่มีเวลาติดตามการกระทำของเขา เคล็ดลับของนักมายากลในการทำอาหารบอลข่านอยู่ที่ความจริงที่ว่าเขาใช้ประสบการณ์ของเชฟชั้นนำของรัสเซียและยุโรปอย่างสร้างสรรค์

และในการแสดงของเขาสำหรับผู้ชม Serge Markovich เต็มไปด้วยแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์งานเตรียมอาหารจานต่อไปอยู่ที่นี่อย่างเต็มที่ และความรู้สึกที่คุณอยู่ในครัวสูดกลิ่นหอม เนื้อทอดหรือเกมตุ๋นที่ปรุงด้วยจิตวิญญาณและฝีมือการทำอาหาร

"ราชาแห่งขนมหวาน"

"King of Pastry Chefs" คือการแสดงสุดสร้างสรรค์ของ Buddy Valastro นักมายากลด้านการทำอาหารตัวจริง เมื่อเขาเป็นหัวหน้าตระกูล (แม่ พี่สาวสี่คน และพี่เขยสามคน) ลงมือทำธุรกิจ พ่อมดที่เก่งที่สุดก็ถอดหมวกของเขาออก ซีรีส์ที่น่าตื่นเต้นนี้ในครัวโทรทัศน์จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ตัวอย่างเช่น เค้กขนาดใหญ่ที่แสดงภาพการแข่งขันฮอกกี้กับตุ๊กตาช็อคโกแลตของผู้เล่น หรือรถที่ประกอบด้วยขนมหวาน ทำให้เราประหลาดใจในจินตนาการ และมันก็น่ากลัวเล็กน้อยที่จะได้ลิ้มรสงานศิลปะการทำอาหารชิ้นนี้ Buddy Balastro กล่าวว่า เขาทำเค้กมาแล้วกว่าแสนชิ้นในช่วงชีวิตของเขา และผู้วิเศษแห่งการทำอาหารอบไม่เคยซ้ำ: แต่ละผลิตภัณฑ์มีความพิเศษสร้างขึ้นจากความคิดสร้างสรรค์ด้วยความปรารถนาดีที่จะทำให้ผู้คนพอใจ

พวกเราหลายคนชอบดูทีวี และผู้ชื่นชอบการทำอาหารแสนอร่อยและอาหารอร่อย ๆ มักจะไม่แยแสกับสิ่งต่างๆ รายการทีวีทำอาหารซึ่งมีให้บริการอย่างแพร่หลายในช่องทางส่วนกลางและช่องทางเฉพาะทาง ตลอดจนบนอินเทอร์เน็ต

ศาสตร์การทำอาหารรวมอยู่ในรายการหัวข้อบันเทิงมานานแล้วและกำลังเฟื่องฟูอย่างแท้จริงในโทรทัศน์ในประเทศ รายการทีวีการทำอาหารที่ดีที่ผลิตในรัสเซียสามารถแสดงได้เป็นเวลานาน รายการเหล่านี้ได้แก่ "Eat at Home", "Cooking Battle", "Relish", "Master Chef", "Hell's Kitchen", "Food, I Love You" และรายการอื่นๆ อีกมากมาย

รายการบางรายการเป็นรายการท้องถิ่นซึ่งถูกคิดค้นโดยนักเขียนบทภาพยนตร์ในประเทศ อื่น ๆ ที่สร้างจากรายการทีวีต่างประเทศที่มีชื่อเสียง เมื่อตระหนักถึงสิ่งนี้ผู้ชมในรัสเซีย (หลังจากสิ้นสุดฤดูกาลของเรา) จึงเปลี่ยนไปใช้โปรแกรมเวอร์ชัน "ดั้งเดิม" โชคดีที่หลายคนแปลเป็นภาษารัสเซียได้สำเร็จ

เมื่อดูรายการเหล่านี้จนจบแฟน ๆ ของรายการทำอาหารจะเริ่มมองหาอย่างอื่น - ใหม่ซึ่งไม่มีในทีวีในประเทศเลย

และการค้นหาดังกล่าวก็ประสบความสำเร็จเสมอ ในช่วง 20-30 ปีที่ผ่านมา มีรายการโทรทัศน์เกี่ยวกับอาหารและการทำอาหารคุณภาพสูงและน่าทึ่งหลายรายการทั่วโลก

เราได้รวบรวมห้ารายการทีวีทำอาหารที่ดีที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในโลกมาให้คุณแล้ว บางสิ่งสามารถเห็นได้ในการแปลภาษารัสเซีย และบางอย่างควรค่าแก่การ "เห็น" ในเวอร์ชันต้นฉบับ ก็มักจะคุ้ม!

1. เชฟยอดเยี่ยมแห่งอเมริกา (สหรัฐอเมริกา)

นี่อาจเป็นรายการทำอาหารที่โด่งดังที่สุดเท่าที่เคยมีมาทางโทรทัศน์ และต้องขอบคุณอัจฉริยะด้านอาหารและโปรดิวเซอร์ของ Gordon Ramsay - พ่อครัว ภัตตาคาร นักเขียน และผู้จัดรายการโทรทัศน์ รายการต้นฉบับได้รับการแปลเป็น 50 ภาษาและมีการถ่ายทำซ้ำทั่วโลก รวมถึงในรัสเซียที่ทุกคนรู้จักเธอในชื่อ "มาสเตอร์เชฟ"

ในหลาย ๆ ด้าน "สุดยอดเชฟแห่งอเมริกา" เป็นการคิดใหม่อีกครั้งของโปรแกรม Gordon Ramsay - "Hell's Kitchen" ซึ่งเริ่มต้นเมื่อ 6 ปีก่อน ใน "Best Chef ... " ระดับการเตรียมตัวของผู้เข้าร่วมนั้นสูงอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ผู้เข้ารอบสุดท้ายจะได้รับทักษะของเชฟที่มีประสบการณ์จริง

โปรแกรมนี้เกี่ยวกับอาหารชั้นสูง "เมนู" หลักคืออาหารระดับภัตตาคารที่ซับซ้อน และการแสดงละครทั้งหมดขึ้นอยู่กับการแข่งขันระหว่างผู้เข้าร่วม โดยวิธีการนี้จะทำให้ส่วนประกอบการทำอาหารเสียหาย - รายละเอียดของสูตรอาหารจะไม่ปรากฏบนอากาศ

อย่างไรก็ตาม แฟน ๆ ของ "America's Best Chef" ไม่ต้องอาย พวกเขาแนะนำให้ดูรายการนี้ (รวมถึง "Hell's Kitchen") ในภาษาต้นฉบับเพื่อติดตามเรื่องตลกและเรื่องตลกของผู้นำเสนอที่มีชื่อเสียง

2. ในครัวเล็กๆ ของชาวปารีส (สหราชอาณาจักร)

ตามเนื้อเรื่องของรายการผู้จัดรายการบินจากอังกฤษไปปารีสเพื่อเรียนรู้เคล็ดลับทั้งหมดของอาหารฝรั่งเศส ในแต่ละฉบับ เธอไม่เพียงแต่ทำอาหารที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังไปเยี่ยมชมตลาด ร้านค้า พูดคุยกับแม่ครัว ชาวนา และชาวประมงอีกด้วย

ระบบส่งกำลัง "ห้อง" และสะดวกสบายมาก สูตรมีรายละเอียดมาก ปัญหาเดียวคือส่วนผสมหลายอย่างไม่สามารถหาได้ง่ายในรัสเซีย

การแสดงนี้มักถูกเรียกว่าเป็นชุดการศึกษาเกี่ยวกับอาหาร: ในกระบวนการปรุงอาหาร ผู้นำเสนอจะพูดถึงซอส ผลิตภัณฑ์ ส่วนผสม และความแตกต่างในกระบวนการผลิต

ช่วงเวลาที่ดี - สามารถรับชม "ในครัวเล็ก ๆ ของกรุงปารีส" ได้โดยไม่ต้องแปลภาษารัสเซีย ความรู้พื้นฐานด้านภาษาจะเพียงพอ

โดยวิธีการรีเฟรชของคุณ พจนานุกรมหรือดูคำแปลชื่อผลิตภัณฑ์หรือคำศัพท์การทำอาหาร เป็นภาษาอังกฤษคุณสามารถไปที่ langformula.ru/top-english-words/food-in-english/

3. My Kitchen Rules (ออสเตรเลีย)

นี่คือรายการทำอาหารที่แม่บ้านชื่นชอบมากที่สุดรายการหนึ่ง โปรแกรมจากระยะไกลคล้ายกับ America's Best Chef แต่มีความแตกต่างกันอย่างมาก

ขั้นแรก คู่รักจะถูกเลือกเป็นผู้เข้าร่วม มักเป็นสามีภรรยา พี่สาว เพื่อนเก่า ประการที่สอง ผู้ที่แข่งขันเพื่อชิงรางวัลใหญ่ตลอดรายการจะเตรียมอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่าย โดยไม่ต้องคำนึงถึงความแตกต่างของอาหารชั้นสูงและไม่ต้องปรุงอาหารรสเลิศ

และประการที่สาม "กฎของครัวของฉัน" อุทิศเวลาส่วนใหญ่ให้กับความสัมพันธ์ส่วนตัวของผู้เข้าร่วม บ่อยครั้งที่ตอนต่างๆ ของรายการกลายเป็น "ละครโทรทัศน์" ที่แท้จริง นอกจากนี้ รายการนี้มักจะพูดถึงการทำอาหารจานใดจานหนึ่งตั้งแต่ต้นจนจบ

ผู้ชมในรัสเซียชอบ "The Rules of My Kitchen" เป็นอย่างมาก ในโซเชียลเน็ตเวิร์กคุณสามารถค้นหาได้ไม่เฉพาะทุกซีซันของโปรแกรมพร้อมการแปล (หรือคำบรรยายภาษารัสเซีย) แต่ยังรวมถึงสาธารณะทั้งหมดที่อุทิศให้กับโปรแกรมด้วย

4. การแสดง Jamie Oliver (สหราชอาณาจักร)

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่า Jamie Oliver เชฟชาวอังกฤษเป็นเจ้าของสถิติโลกของรายการทำอาหารทางโทรทัศน์ ตลอด 18 ปีที่ผ่านมา เขาได้ออกผลงานประมาณ 30 เรื่อง โปรแกรมต่างๆซึ่งสี่รายการกินเวลามากกว่าหนึ่งฤดูกาล

แต่ที่สำคัญที่สุด ผู้ชมจำรายการได้สองรายการ: "ทำอาหารใน 30 นาที" และ "ทำอาหารใน 15 นาที"

การแสดงเหล่านี้ได้กลายเป็นความก้าวหน้าที่แท้จริงในโลกของ "โทรทัศน์เพื่อการกิน" ในตอนสั้นๆ Oliver สามารถปรุงอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อน ส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ พูดคุยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และแน่นอน สื่อสารกับแขกของเขา (บางครั้งเขาก็ไปเยี่ยมด้วยตัวเอง)

Jamie Oliver Show ได้รับการแปลเป็นภาษาต่างๆ หลายสิบภาษา จำหน่ายในรูปแบบดีวีดีลิขสิทธิ์ และถือเป็นสารานุกรมด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง

5. "ครัวที่ไม่มีครัว" (สหรัฐอเมริกา)

คุณควรดูรายการนี้อย่างแน่นอนหากคุณชอบทำอาหาร ท่องเที่ยว และเล่นกีฬาผาดโผน

เชฟสามคนเดินทางไปยังมุมที่ห่างไกลและทุรกันดารที่สุดในโลกเพื่อปรุงอาหารจากส่วนผสมที่แปลกประหลาดที่สุด ออกไปล่าสัตว์ แข่งขันกันเอง และทำให้ชาวพื้นเมืองประหลาดใจด้วยอาหารของพวกเขา ฟังดูน่าสนใจ? ยังคงเป็นการแสดงที่บ้าคลั่ง!

เนื่องจากค่าใช้จ่ายสูงและความซับซ้อนของโปรเจ็กต์ ซีรีส์ "Kitchen Without a Kitchen" ออกฉายเพียงซีซันเดียว แต่กลายเป็นกระแสฮิตในอเมริกาและแคนาดาในทันที

หากคุณค้นหาอย่างดีคุณจะพบการแปลโปรแกรมนี้ที่เพียงพอไม่มากก็น้อยใน RuNet

เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่ารัสเซียเป็นหนึ่งในผู้นำในอุตสาหกรรมรายการทีวีการทำอาหาร ตัวอย่างเช่น รูปแบบการเดินทางแบบระบบทางเดินอาหาร “Food, I love you” มีแผนจะซื้อโดยบริษัทระดับโลกหลายแห่งพร้อมกันเพื่อถ่ายทำรีเมคทั่วโลก และรายการ Smak ได้รับการขนานนามว่าเป็นรายการทำอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ไม่น่าแปลกใจที่ Smak อายุครบ 23 ปีในปีนี้

:: คุณอาจสนใจสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับการทำอาหารอื่นๆ

รายการทำอาหารที่น่าทึ่งจากช่อง STS TV จะออกสัปดาห์ละครั้ง ส่วนใหญ่จะเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ รายการนี้มีผู้ดำเนินรายการเองและชื่อของเขาคือ Vyacheslav Manucharov ก่อนหน้านั้นเขาเป็นนักแสดง และตั้งแต่เดือนกันยายน 2558 เขาเริ่มดำเนินรายการ "ใครอยู่ในครัว" ดาราสองทีมจะเข้าร่วมในการแสดงและเป้าหมายของพวกเขาคือการทำซ้ำจานจากพ่อครัว ทีมใดจะทำได้ดีกว่าและเป็นผู้ชนะในฉบับนี้ ในแต่ละฉบับ คุณจะเห็นดาราหน้าใหม่และอาหารจานใหม่จากเชฟ โปรแกรมนี้ยังมีเรื่องตลกของตัวเอง: เรื่องแรกคือหนึ่งนาทีกับพ่อครัว โบนัสที่สองคือการขโมยหนึ่งในส่วนผสมจากคู่แข่ง และประการที่สามคือการปรุงอาหารเป็นเวลา 90 วินาทีกับทั้งทีม

แต่ละคนชอบกินดีและแตกต่างกัน โปรแกรมการทำอาหารเพื่อเอาใจคุณพวกเขาเพิ่มความสนุกสนานที่นั่นและปรากฎว่า การแสดงที่น่าทึ่ง. นี่คือ "Culinary Duel" หนึ่งในผลงานชิ้นเอกที่ออกฉายทาง NTV ทุกเช้าวันเสาร์ ในระหว่างการดำรงอยู่โปรแกรมนี้มีการเปลี่ยนแปลงผู้นำเสนอมากกว่าหนึ่งคนและก่อนหน้านี้ทุกคนรู้จักกันดี: Rozhkov, Porechenkov, Kuchera ตอนนี้นำโดย Dmitry Nazarov เขากลายเป็นที่รู้จักในละครทีวีเรื่อง "Kitchen" ดารานักการเมืองต่างๆ บุคคลสาธารณะนักกีฬา พิธีกร และแข่งขันทำอาหารกัน เชฟจะยืนเคียงข้างดาราแต่ละคนและคอยให้คำแนะนำแก่พวกเขา ในตอนท้ายของการแสดงนี้จะมีการตัดสินผู้ชนะ

On the Knives เป็นโครงการทำอาหารที่น่าตื่นเต้นที่จะเผยแพร่สัปดาห์ละครั้งในช่องวันศุกร์ ในยูเครน โครงการนี้ออกมาได้หนึ่งเดือนแล้วและทำได้ดีมาก ในรายการนี้คุณจะได้เห็นเชฟในตำนานชื่อ Konstantin Ivlev ซึ่งผ่านการทดลองมามากมายและเป็นเชฟที่ยอดเยี่ยม เขาเริ่มต้นการเดินทางกับสหภาพโซเวียต และลงเอยด้วยการทำงานในร้านอาหารมิชลิน ตอนนี้ในรัสเซียมีเชฟไม่มากนักดังนั้นจึงควรดูและเรียนรู้ และอย่าลืมว่านี่เป็นเพียงการแสดงเท่านั้นและอาจไม่ตรงกับความเป็นจริง

เว็บไซต์มากมายที่มีสูตรอาหารและเคล็ดลับหาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต มีการเผยแพร่นิตยสารและหนังสือเกี่ยวกับการทำอาหารหลายพันรายการทุกเดือน แต่ตามกฎแล้ว อย่างที่สองวางอยู่บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อรอการกำจัด สังคมสมัยใหม่ส่วนใหญ่จะมองข้ามความสำคัญของการทำอาหารที่บ้าน แต่นี่คือการพักผ่อนและโอกาสในการพัฒนาเด็กและวิธีที่จะใกล้ชิด นอกจากนี้ยังไม่สามารถเปรียบเทียบอาหารจานเดียวจากร้านกาแฟใด ๆ กับอาหารโฮมเมด ขนมอบ ค็อกเทล

ศิลปะการทำอาหารเป็นเหมือนเวทมนตร์ เหมือนผมทำนายโชคชะตา เลือกวัตถุดิบ ผสม บด ชง หมัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามตำรับตำราโบราณ

Joanne Harris, "ช็อคโกแลต"

ทุกคนมีช่วงเวลาที่พวกเขาไม่ได้อยู่ในอารมณ์ที่จะทำอาหารเลย เป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน คุณสามารถกินอาหารจานด่วน แล้วก็ทรมานเพราะมัน นอกจากนี้ คุณต้องยอมรับว่าการทานอาหารจะอร่อยขึ้นเมื่อคุณรู้ว่าวัตถุดิบนั้นทำมาจากอะไร

ทำไมเราเลือกการแสดงของอังกฤษ

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารอังกฤษเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่โอ้อวดที่สุด? สูตรส่วนใหญ่นั้นเรียบง่ายอย่างน่าขัน ความแตกต่างที่สำคัญของอาหารนี้คือตั้งแต่ไหน แต่ไรมาเน้นที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถซื้อไข่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตและทอดไข่ดาวได้ หรือคุณสามารถซื้อไข่ทำเองในตลาดแล้วทำเช่นเดียวกัน คุณคิดว่าตัวเลือกใดจะมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยกว่ากัน แน่นอนคนที่สอง

เราสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับชื่อเสียงของอังกฤษได้ อารมณ์ขันอันเป็นเอกลักษณ์ ผู้ปกครองที่คู่ควร เดอะบีเทิลส์, นักแสดงที่มีชื่อเสียงและนักเขียน...

ที่จริงแล้วฉันอยากจะแนะนำให้คุณเรียนทำอาหารจากเชฟชาวอังกฤษและมือสมัครเล่น

การแสดงการทำอาหารของสหราชอาณาจักร

1 พ่อครัวเปลือยกาย

• สหราชอาณาจักร 2542–2543
• ระยะเวลา: 30 นาที
• ไอเอ็มดีบี: 7.4.

ไม่ ไม่ พ่อครัวที่เปลือยกายจะไม่กระพริบบนหน้าจอ :) เขาถูกเรียกว่า "เปล่า" เพราะพิธีกรของรายการแบ่งปันทักษะของเขาอย่างจริงใจและเปิดเผยต่อหน้าผู้ชมโดยไม่ซ่อนช่วงเวลาที่เลวร้ายไว้เบื้องหลัง

ในรายการคุณจะได้เห็น Jamie Oliver ที่ยังไม่ค่อยมีใครรู้จักมาก่อน พูดทันที: สูตรอาหารทั้งหมดของเขานั้นไม่ง่าย แต่เจมี่จะโน้มน้าวให้คุณว่าคุณใช้เวลาทำอาหารไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

ต้องขอบคุณ The Naked Chef ไม่เพียงแต่คุณจะได้พักผ่อนหลังจากทำงานมาทั้งวัน และชมการแสดงกับคนที่คุณรักเท่านั้น คุณจะชอบทำอาหารอร่อยด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย

2 พี่น้องเบเกอร์ที่ยอดเยี่ยม

• สหราชอาณาจักร 2012–…
• ระยะเวลา: 60 นาที
• ไอเอ็มดีบี: 8.5.

รายการทีวีที่สร้างแรงบันดาลใจอย่างไม่น่าเชื่อ ทอมและเฮนรี่ เฮอร์เบิร์ตผู้มีเสน่ห์ดึงดูด ผู้นำเสนอเดินทางผ่านเมืองและหมู่บ้านที่น่าทึ่งที่สุดในอังกฤษ พวกเขาแนะนำผู้ชมไม่เพียง คุณสมบัติเฉพาะผลิตภัณฑ์ของพื้นที่ แต่ยังใช้จ่าย พูดนอกเรื่องสั้น ๆเข้าสู่ประวัติศาสตร์ นี่ไม่ใช่รายการทำอาหาร แต่เป็นหนังทั้งเรื่อง

ลักษณะเฉพาะของรายการคือพี่น้องจัดการแข่งขันทำอาหารกันเอง จานที่ชนะกลายเป็นอาหารจานหลักของสถานประกอบการที่เลือก

จำได้ว่าอาหารของอังกฤษนั้นเรียบง่ายมาก และในรายการ "The Baker Brothers" สิ่งนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจน แม้แต่พวกเขาจะเสิร์ฟให้น้ำลายไหล

3. "มันคืออาหารทั้งหมด" (The F Word)

• สหราชอาณาจักร พ.ศ. 2548–2553
• ระยะเวลา: 48 นาที
• ไอเอ็มดีบี: 7.0.

Gordon Ramsay เป็นผู้จัดรายการโทรทัศน์สำหรับหลายโครงการ ซึ่งมักมุ่งเน้นไปที่อาหารชั้นสูง แต่โปรแกรม "It's All Food" เป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎ แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของอาหารโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงสูตรอาหารที่ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก

ตัวเอกดำเนินการตรวจสอบเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ขาย ผลลัพธ์ไม่ได้สร้างความพึงพอใจให้กับผู้นำเสนอที่พิถีพิถันเสมอไป แรมเซย์ยังยอมรับความท้าทายจากคนดังหลายคนและพยายามปรุงอาหารจานเด็ดในแบบเดียวกับคู่แข่งของเขา แขกเลือกผู้ชนะ

4. อาหารง่ายๆ ของ Rachel Allen

• สหราชอาณาจักร พ.ศ. 2555–2556
• ระยะเวลา: 23 นาที

ตัวละครหลักมาจากเคาน์ตีคอร์ก ที่นี่เธอจัดการแสดงการทำอาหารของเธอ มีเสน่ห์ด้วยความเรียบง่ายและความสดใหม่ของสูตรอาหาร ไอเดียสุดบรรเจิด รวมถึงทิวทัศน์ของไอร์แลนด์

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง Rachel จะแสดงวิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพจากส่วนผสมที่ทุกคนใช้ได้ ตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารเหล่านั้น รวมถึงงานรื่นเริงด้วย หลักการสำคัญ- ปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณและแรงบันดาลใจเหมือนผู้นำเสนอเอง ท้ายที่สุดหากคุณปรุงอาหารด้วย พลังงานที่ไม่ดีคุณยังสามารถได้รับโชคดี

5. The Great British Bake Off

• สหราชอาณาจักร พ.ศ. 2553–…
• ระยะเวลา: 60 นาที
• ไอเอ็มดีบี: 8.6.

Paul Hollywood และ Mary Barry ชื่นชมเชฟมือสมัครเล่นที่อยู่ภายใต้เต็นท์เดียวกัน การแข่งขันของ Bakers จัดขึ้นในภูมิทัศน์ที่งดงามในศาลาขนาดใหญ่ซึ่งติดตั้งตามกฎความปลอดภัยทั้งหมด

ผู้เข้ารับการทดสอบเตรียมผลงานชิ้นเอกที่เหลือเชื่อ ตั้งแต่สิ่งที่ง่ายที่สุดไปจนถึงความซับซ้อนที่ไม่สมจริง หากคุณเพิ่งเริ่มทำอาหาร จดเคล็ดลับทั้งหมดของปรมาจารย์ หากคุณได้เรียนรู้บางสิ่ง ฝึกฝนการตกแต่งและการเสิร์ฟ ท้ายที่สุด นี่เป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการประเมิน

ได้แรงบันดาลใจ? จากนั้นไปที่ห้องครัว! ท้ายที่สุดแล้วการทำอาหารที่บ้านนั้นน่าพึงพอใจกว่าที่คิดในตอนแรก