Forshmak จากปลาเฮอริ่ง Herring forshmak: สูตรคลาสสิกสำหรับของว่างที่มีกลิ่นหอม
Forshmak คือหัวปาเตที่ทำจากปลาเฮอริ่งและส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่าง เช่น หัวหอม ขนมปัง แอปเปิ้ล และไข่ องค์ประกอบทั้งหมดถูกบดขยี้กระดูกจะถูกลบออกจากปลา เครื่องเทศสำหรับกบาลที่คุณเลือกเอง Forshmak เป็นของว่างจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแซนวิชมักทำจากมัน เพื่อให้แขกที่นั่งอยู่ที่โต๊ะประหลาดใจให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรหรือมะกอก นำไปจัดใส่จานให้สวยงาม รูปร่างผิดปกติวางบนผักต่างๆ มีตัวเลือกเพียงพอเพื่อให้ทุกคนสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ มันมาจากพวกเรา สหภาพโซเวียตและยังคงเกี่ยวข้องกับวันหยุดใด ๆ ก่อนหน้านี้มีปัญหามากมายในการซื้อปลา: ประการแรก มันไม่ง่ายเลยที่จะซื้อมัน และประการที่สอง ปลาเฮอริ่งที่ซื้อมามักจะเค็มเกินไป พนักงานต้อนรับแก้ปัญหานี้ด้วยวิธีของตนเอง - พวกเขาแช่ปลาในชา ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อปลาเฮอริ่งในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดใดก็ได้
สำหรับชาวยิวอาหารจานนี้เป็นอาหารประจำชาติ มีอยู่ในงานใด ๆ และทำหน้าที่เป็นของว่างเย็น นอกจากนี้ยังมีประเทศที่เสิร์ฟเนื้อสับแตกต่างกันบนโต๊ะ ตัวอย่างเช่นในฟินแลนด์จะถูกนำไปที่โต๊ะเป็นอาหารจานร้อน
มีสูตรมากมายสำหรับการทำเนื้อสับ บางคนใช้เนื้อแกะหรือเนื้อวัวแทนปลามีสูตรที่เพิ่มเห็ดผักและมันฝรั่ง วันนี้เราจะพูดถึงสูตรคลาสสิกกับปลาเฮอริ่งเราจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติมถึงวิธีการปรุงเนื้อสับแสนอร่อย
เสิร์ฟเนื้อสับอย่างไรและด้วยอะไร
จานนี้แตกต่างจากที่อื่น มุมมองที่เรียบง่ายซึ่งจะต้องตกแต่งอย่างไรก็ได้ตามสะดวก สถานการณ์ก็คล้าย ๆ กันกับสาว ๆ หน้าซีดที่ต้องการเครื่องสำอางอย่างยิ่ง สีเขียวหรือของตกแต่งอื่น ๆ สำหรับเนื้อบดเป็นสิ่งสำคัญ ก่อนอื่นให้นึกถึงวิธีที่คุณจะวางจานบนโต๊ะจากนั้นจึงเริ่มคิดเกี่ยวกับการตกแต่ง 
คุณต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่างงานเลี้ยงที่บ้านทุกวันกับงานที่มีแขกจำนวนมาก สำหรับมื้อกลางวันแบบง่าย ๆ กับครอบครัว เนื้อสับธรรมดา ๆ ที่ไม่มีการตกแต่งเหมาะจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่ง สำหรับ ตารางวันหยุดคุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้หลากหลาย:
- ทำขนมปังคานาเป้. แบบไหนก็ได้: ขาว ดำ และอื่นๆ ทำเนื้อสับเป็นชั้นเล็ก ๆ วางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนถัดจากแตงกวาชิ้นเล็ก ๆ
- หากคุณมีเวลาให้ปรุงมันฝรั่งทอดกับเนื้อสับ
- ทาร์ตจะดูสวยงาม ตกแต่งด้วยมะกอกและโรยด้วยชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูด
นี่ไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมดสำหรับการเสิร์ฟอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องมีความปรารถนาที่จะทำสิ่งที่ผิดปกติแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ อาหารเรียกน้ำย่อยก็มี รสชาติที่ถูกใจดังนั้นหากคุณตกแต่งอย่างดีก็จะแยกย้ายกันไปจากโต๊ะทันที แขกทุกคนจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน!
เนื้อสับแบบคลาสสิกจากปลาเฮอริ่ง
จานนี้ถือเป็นอาหารยุโรปแบบดั้งเดิม ในภูมิภาคของเรา forshmak วางบนโต๊ะเป็นอาหารว่างตกแต่งด้วยหัวหอม วิธีการทำอาหารจานปลาที่อร่อยเหมือนหัวที่บ้าน? 
จำเป็นต้องมีเครื่องบดเนื้อที่ง่ายที่สุดในบ้านซึ่งเราจะเลื่อนเนื้อสับและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เราจะหั่นหัวหอมด้วยมือเป็นก้อนเล็กๆ ไปที่สูตรโดยละเอียดกันเถอะ!
วัตถุดิบ:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
Forshmak จากปลาชนิดหนึ่งสำหรับตารางปีใหม่
ที่จมูก ปีใหม่และคริสต์มาส! คุณคิดไว้แล้วหรือยังว่าคุณจะทำอาหารอะไรในวันหยุด? เราสามารถเสนอให้คุณทำอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาเฮอริ่งและผัก - forshmak เนื่องจากจานนี้เป็นของปีใหม่เราจะตกแต่งในรูปแบบเดียวกัน 
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลา 0.5 กก.
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เนย 100g.
- ก้อน (เยื่อกระดาษ) 100g.
- แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู 9% ตามความชอบของคุณ
- พริกไทยดำป่นถึง 1 ช้อนชา
ความลับเล็กน้อย: เพื่อให้จานอร่อยอย่างเหลือเชื่ออย่าซื้อเนื้อ แต่ซื้อปลาเฮอริ่งทั้งตัว ที่บ้านทำความสะอาดแล้วก็เหมือนเดิมทุกอย่าง รสชาติของ forshmak จะดีขึ้นมาก
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น
- เราเอาผิวหนังออกจากปลาตัดหัวและหางออก เรานำเครื่องในออกทั้งหมดและนำกระดูกออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เราล้างแอปเปิ้ล, ทำความสะอาดผิว, เอาแกนออกด้วยเมล็ด
- ปอกหัวหอม ล้างและแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
- เราเอาก้อน (เราตัดเปลือกล่วงหน้า) แล้วแช่ในน้ำหลังจากนั้นเราก็บีบของเหลวทั้งหมดออกจากมัน
- ตอนนี้เราบดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องบดเนื้อ ข้ามการแล่เนื้อไปก่อน แล้วจึงอย่างอื่น: เนย ขนมปังก้อน แอปเปิ้ล และหัวหอม
- เพิ่มน้ำส้มสายชูและพริกไทยลงในมวลตามที่คุณต้องการ
- ผสมมวลให้ละเอียดจนเนียน จานของเราพร้อมแล้ว!
- เราตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมซึ่งเราจะจัดวางในรูปแบบของต้นคริสต์มาส
- เราทาเนยแต่ละชิ้นบนชั้นของ forshmak ในการตกแต่งคุณสามารถใช้สีเขียวหรือเม็ดคาเวียร์สีแดง
Forshmak กับชีสละลายและแครอท
วันนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณ สูตรง่ายๆปรุงเนื้อสับแบบโฮมเมดกับแครอท บทเรียนค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ที่คุณได้รับนั้นยอดเยี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยจะน่ารับประทานมากจนในเวลาไม่นานก็จะแยกย้ายกันไปจากโต๊ะ
ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบสูตรนี้สำหรับเนื้อสับกับชีส ไม่ใช่แค่จานอร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย โดยหลักการแล้วสูตรของฉันคล้ายกับสูตรคลาสสิกมาก ฉันเปลี่ยนมันเล็กน้อย ในความคิดของฉัน เนื้อสับที่ไม่มีแครอทดูไม่น่ารับประทาน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองทำของว่างด้วย ฉันตกแต่งจานด้วยชีสหลังจากพร้อมแล้ว - มันดูสวยงามมาก มาทำอาหารกันเถอะ!
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ชิ้น
- ไข่ลวก 1 ฟอง
- แครอท 1 ชิ้น
- เนย 100 ก
- ชีสละลาย 1 หน้า
- เกลือและเครื่องเทศตามชอบ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่มีประโยชน์ที่จะช่วยให้คุณทำอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาได้อร่อยยิ่งขึ้น:
- พยายามซื้อปลาเค็มเป็นของว่าง มิฉะนั้น คุณจะต้องแช่ปลาเฮอริ่งเพิ่มเติมเพื่อกำจัดเกลือส่วนเกิน
- เพื่อรสชาติที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นควรซื้อปลาเฮอริ่งทั้งหมด ที่บ้านทำความสะอาดและตัดเนื้อแปรรูป ชิ้นสับสำเร็จรูปจะไม่ทำให้เนื้อสับมีรสชาติเข้มข้น
- หลายคนชอบที่จะใช้จานนี้เป็นหัว เพื่อจุดประสงค์นี้จะเป็นการดีกว่าที่จะบดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นรวมถึงปลากับแอปเปิ้ล
- สามารถวางจานบนโต๊ะได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด โดยธรรมชาติแล้วสำหรับตารางเทศกาลจะต้องเสิร์ฟอย่างสวยงาม ใช้ชีสขูดและโรยด้านบน กระจายมะกอกหรือเม็ดคาเวียร์สีแดงบนชีส
- สามารถเสิร์ฟเป็นคานาเป้ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วทอดเบา ๆ ใส่เนื้อสับลงไปในแต่ละชิ้นและวางแตงกวาไว้ด้านบน
- อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเสิร์ฟอาหารคือเสิร์ฟบนมันฝรั่งทอด สำหรับการตกแต่งเพิ่มเติมให้ใช้สีเขียวและมะกอก
Forshmak เป็นของว่างที่ถูกลืมไปแล้วซึ่งไม่ค่อยมีใครพูดถึง แต่เปล่าประโยชน์! สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วมันอร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. และตอนนี้คุณสามารถซื้อปลาชนิดหนึ่งได้เกือบทุกที่ เราได้เตรียมอาหารมากมายแล้ว แต่เราจะปรุงเนื้อสับเป็นครั้งแรก
มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าอาหารจานนี้มีสองประเภทหลัก: จากเนื้อสับ - ปรัสเซียนและจากปลาเฮอริ่ง - ยิว จริง ๆ แล้วเราไม่ได้ปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์ แต่จากปลาเฮอริ่งสูตรนี้แพร่กระจายไปทั่วประเทศจากโอเดสซาเพราะมีชาวยิวพลัดถิ่นจำนวนมากอยู่ที่นั่นมาหลายศตวรรษ
อาจมีกี่คนในโลกที่มีสูตรมากมายสำหรับการทำเนื้อสับ ทุกคนจะต้องนำของมาเองอย่างแน่นอน ดังนั้นโปรดอย่าเขียนความคิดเห็นว่าเนื้อสับนี้ไม่ถูกต้อง ล้วนถูกต้องในแบบของตน งั้นไปกัน.
วิธีการปรุงเนื้อสับจากปลาเฮอริ่ง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เราจะดูและเตรียมสูตรอาหาร ฉันได้เตรียมวิดีโอไว้ให้คุณด้วย ดูและทำซ้ำ เนื่องจากสูตรอาหารทั้งหมดในโลกของอาหารจานนี้เป็นประเภทเดียวกัน ยกเว้นแต่ละสูตรที่มีลูกเกดของตัวเอง ฉันหวังว่าคุณจะสามารถเตรียมเนื้อบดแสนอร่อยได้อย่างอิสระ
Forshmak จากปลาเฮอริ่ง
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งไขมันเค็ม - 350 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - 70 ก.
- หัวหอม - 40-50 กรัม
หมักหัวหอม:
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 50 มล.
การทำอาหาร:
1. เราทำความสะอาดหัวหอมโดยเฉลี่ยผ่าครึ่งผ่าครึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เทลงในภาชนะก้นลึก เติมน้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำอุ่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที
3. เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากผิวหนังและตัดหัวและหางออก เราไม่ทิ้งหัวและหางพวกมันจะยังคงมีประโยชน์สำหรับเรา
4. นำเครื่องในออกและแยกเนื้อออกจากกระดูก
5. ลอกฟิล์มสีดำออกจากด้านในของแฮร์ริ่ง
6. ตัดครึ่งหนึ่งของเนื้อหนึ่งชิ้นตามยาวเป็นเส้นยาว
แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
7. ใส่ปลาเฮอริ่งสับลงในถ้วย
8. ตอกไข่ใส่ภาชนะปั่น
9. ใส่ปลาเฮอริ่งครึ่งหลังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่นั่น
10. และหัวหอมบีบจากน้ำดอง
11. ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
12. เรากระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับปลาเฮอริ่งสับละเอียด
13. เพิ่ม เนยอุณหภูมิห้อง.
14. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
15. เราทำความสะอาดส่วนหัวของปลาเฮอริ่งจากเหงือก ส่วนที่เหลือของร่างกาย และล้างหรือเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากทั้งภายในและภายนอก
16. ใส่ปลาเฮอริ่งลงในจานแล้วให้รูปร่างเหมือนปลา
17. ใส่หางและแนบหัว
18. ตบท้ายด้วยมะนาวฝานบางๆ
19. โรยด้วยต้นหอม
20. ตกแต่งด้วยไข่หั่นแว่น
21. มะกอกและสมุนไพร
เสิร์ฟบนโต๊ะ ทุกคนสามารถใช้มีดเพียงเล็กน้อยแล้วทาขนมปังปิ้งที่คุณเตรียมไว้ล่วงหน้า
เรามีกิจกรรมดีๆ ในวันหยุด
อร่อย!
Forshmak จากแฮร์ริ่งอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 350 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 1 ช้อน
การทำอาหาร:
1. ปอกเปลือกแฮร์ริ่งตามสูตรก่อนหน้า ทำเนื้อ
2. หั่นเป็นชิ้นๆ
และใส่ในเครื่องปั่น
3. ตัดไข่และเพิ่มปลาเฮอริ่ง
4. ตัดชีสแปรรูป เต้าหู้ควรเป็นครีมนุ่มและเพิ่มปลาเฮอริ่งด้วย
5. เพิ่มมายองเนสและเริ่มผสมทุกอย่าง
6. เนื้อสับของเราหรือคุณสามารถเรียกปลาเฮอริ่งพร้อมชีสและไข่ที่ละลายแล้ว
ชิ้นขนมปังดำหรือขาวแล้วแต่ชอบ ใส่ในกระทะแห้งที่อุ่นแล้วทอดด้านหนึ่งจนเหลือง ในทางกลับกันคุณไม่สามารถทอดได้ แต่ใส่ส่วนผสมของเราลงไป หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปัง จะง่ายกว่านั้น วางขนมปังไว้ 2-3 นาที ใส่เนื้อสับลงไป แล้วสนุกได้เลย
อร่อย!
Forshmak ในภาษารัสเซีย
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็ม
- แครอทต้ม
- มายองเนส
- เนย
การทำอาหาร:
ในสูตรนี้เราจะทำการทดลองเล็กน้อยเพิ่มส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและกำหนดความสอดคล้องของอาหารที่คุณชอบ
1. ส่งชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งที่ปอกเปลือก แล่เนื้อ และสับแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ เหลือไว้ประมาณ 1/3 ของเนื้อทั้งสองชิ้น เผื่อว่าจะเพิ่มปลาเฮอริ่งอีก
2. แครอทต้ม - 1 ชิ้น เลื่อนเครื่องบดเนื้อไปที่ปลาเฮอริ่งโดยตรง คุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ล่วงหน้าเพื่อให้เลื่อนได้ง่ายขึ้น เราใส่แครอทเพื่อสีสันของอาหารและเพื่อรสชาติ มันทำให้รสชาติของปลาเฮอริ่งอ่อนลง
3. เราใช้เนย 70-100 กรัม (ขึ้นอยู่กับชนิดของปลาเฮอริ่ง) และเลื่อนในเครื่องบดเนื้อเพิ่มลงในแครอทแฮร์ริ่ง
4. ผสมทุกอย่าง เราพยายาม.
ฉันพิจารณาแล้วว่ามีแครอทจำนวนมากมีปลาเฮอริ่งน้อย เห็นได้ชัดว่าคุณต้องเพิ่มชีสแปรรูปและปลาเฮอริ่ง
5. เลื่อนชีสแปรรูปผ่านเครื่องบดเนื้อเป็นปลาเฮอริ่ง ผสมให้เข้ากัน เราพยายาม. ใช่ คุณยังต้องเพิ่มปลาเฮอริ่งอีก
6. เพิ่มปลาเฮอริ่งที่เหลือ เราพยายาม. อืม… โดยทั่วไปก็ไม่เลวเลย เราจำได้ว่ามักจะเพิ่มไข่ลงในเนื้อสับ มาเสริมกันด้วยนะครับ
7. เรานำไข่ลวกมาปอกเปลือกเอาไข่แดงออกแล้วพักไว้และส่งโปรตีนผ่านเครื่องบดเนื้อลงในจานแยกต่างหาก
8. เราแบ่งเนื้อสับไว้ครึ่งหนึ่งผสมกับไข่ขาวแล้วลอง ... จากนั้นเราลองโดยไม่มีไข่ .... คุณชอบอะไรดีกว่ากัน?
ไข่ต้มสุก - 2 ชิ้น
การทำอาหาร:
1. ไข่ต้มแข็ง ใส่น้ำเย็น 3-5 นาที ปอกเปลือก
2. ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อโดยตัดหัวและหางออกแล้วผ่าท้องด้วยกรรไกรทำครัวเอาเครื่องในออกทั้งหมด ตัดครีบทั้งหมดออก ทำแผลที่ด้านหลังโดยใช้มีดตัดมุมของแผลเอาผิวหนังออก กรีดแผลที่หลังให้ลึกขึ้นและแยกมือข้างหนึ่งออกจากกระดูก นำกระดูกที่เหลือออกจากเนื้อ ทำความสะอาดฟิเลต์จากฟิล์มดำด้านใน หั่นเป็นชิ้นสำหรับเครื่องบดเนื้อ
3. ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วแช่ในนม
4. ล้างแอปเปิ้ล เอาเปลือกออก เอาแกนออก หั่นเป็น 8 ส่วน
5. บิดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสองครั้ง ดังนั้นเนื้อสับจะนุ่มมากขึ้น
6. เว้นไข่แดงไว้หนึ่งฟองเพื่อตกแต่ง
7. ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดใส่ลงในเนื้อสับ พริกไทย.
8. ผสมทุกอย่าง ใส่เนื้อสับลงในกล่องแฮร์ริ่งแล้วปรับระดับ
9. หัวหอมสีเขียวสับขูดไข่แดงที่เหลือ ตกแต่งด้วยหัวหอมสับและไข่แดงขูด
อร่อย!
วิธีการปรุงเนื้อสับจากปลาเฮอริ่ง
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มไขมัน - 350 กรัม
- แอปเปิ้ล - 170 ก
- กระบอง - 2 ชิ้น ชิ้นเก่า
- หัวหอม - 80 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ใส่ไข่ลงไปต้มประมาณ 10-12 นาที หลังจากพร้อมแล้วให้เทน้ำเย็นประมาณ 5 นาที ลอกเปลือกออก
2. แฮร์ริ่งต้องกินทั้งตัวและยิ่งอ้วนยิ่งดี ล้างให้สะอาดแล้วหั่นตามสูตรด้านบน
3. ปอกหัวหอม หั่นครึ่งวงบางๆ เทน้ำมะนาว ทุบเล็กน้อย พักไว้เพื่อหมัก
4. แช่ก้อนเทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เขายืนเล็กน้อยเปียก
5. ใส่แฮร์ริ่ง, ก้อนยาว, หัวหอม, แอปเปิ้ลในเครื่องปั่น, พริกไทยและใส่น้ำมันพืช
6. ผสมทุกอย่างตีจนเนียน
7. ขูดไข่และเพิ่มปลาเฮอริ่ง forshmak
แน่นอนคุณสามารถบิดทั้งหมดนี้รวมถึงไข่ในเครื่องบดเนื้อ ใครมีอะไร.
ใส่ forshmak ของเราในตู้เย็นเป็นเวลา 30-60 นาที
ตกแต่งด้วยก้านสีเขียว คุณสามารถโรยชีส
เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำและเนย คุณยังสามารถเสิร์ฟต้นหอม
อร่อย!
วิดีโอ - ทำอาหาร Forshmak จาก Herring
วิดีโอ - Forshmak ในรูปแบบใหม่
วิดีโอ - Forshmak จากปลาเฮอริ่ง
อยู่มาช่วงหนึ่งของชีวิตข้าพเจ้าอาศัยอยู่ในครอบครัวชาวยิว จากที่นั่นสูตรนี้สำหรับปลาเฮอริ่ง forshmak ซึ่งพวกเขานำเสนอเป็น รุ่นคลาสสิก. แน่นอนว่าไม่มีใครอ้างว่าเป็นของแท้ แต่ส่วนผสมที่นำเสนอข้างต้นมีอยู่ในเนื้อบดเกือบทั้งหมดที่ฉันเคยพบมา
งั้นเรามาต้มไข่กันสัก 10 นาที หลังจากเวลานี้ เทน้ำร้อน เติมน้ำเย็น และทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลา 5 นาที ชัดเจน.
ฉันมักจะเอาปลาเฮอริ่งทั้งตัวและตัวฉันเอง ตัดหัว หาง ไส้ และเอามันออกจากกระดูก ฉันได้ 180 กรัมของน้ำหนักเนื้อสุทธินี้
ฉันปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเทน้ำมะนาวแล้วบดเล็กน้อย ให้ยืนหมักเป็นเวลา 5 นาที
แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือกเอาแกนออก
ก้อนควรจะเก่าเทน้ำสองหรือสามช้อนโต๊ะเท่า ๆ กันทิ้งไว้สองสามนาทีมันจะเปียก
จากนั้นคุณมีทางเลือก: บิดส่วนผสมในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น ส่วนตัวผมว่าเครื่องปั่นง่ายกว่า เร็วกว่า และล้างน้อยกว่า มันอยู่ในนั้นที่ฉันโยนแฮร์ริ่ง, แอปเปิ้ล, หัวหอม, ก้อน, พริกไทยและเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
ผสมทุกอย่างตีจนเนียน โอนทุกอย่างลงในชาม
มีไข่เหลืออยู่ ฉันถูมันแยกกันบนกระต่ายขูดและเพิ่มลงใน "หัว" ปลาเฮอริ่ง ทำไมฉันไม่ใส่มันลงไปพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือล่ะ? ปรากฎว่ามากเกินไปและเครื่องปั่นยากที่จะผสมในปริมาณดังกล่าว หากคุณใช้เครื่องบดเนื้อ ไข่สามารถเลื่อนไปพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดได้
อย่าลืมปล่อยให้ forshmak ของเราอยู่ในตู้เย็น เขาจะสงบลงข้นขึ้นเล็กน้อยและทุกรสนิยมจะสัมพันธ์กัน
สามารถใส่เนยแทนน้ำมันพืชได้ มันจะต้องอ่อนลง ไม่ละลาย (!) คือนุ่มเพื่อให้สามารถผสมลงในเนื้อสับได้อย่างปลอดภัย เป็นเพียงการที่ลูก ๆ ของฉันทาเนยบนขนมปังและเนื้อสับเท่านั้น ดังนั้นการเลือกน้ำมันจึงขึ้นอยู่กับคุณ ถ้าเราพูดถึงน้ำหนักให้ใช้เนย 30 กรัม
นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับปลาเฮอริ่ง forshmak ตามสูตรดั้งเดิม ฉันเขียนไปเยอะ แต่จริง ๆ แล้วมันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วมาก
ทานให้อร่อย!
Forshmak เป็นส่วนผสมหลักซึ่งเป็นปลาเฮอริ่ง ปลาถูกตัดอย่างระมัดระวัง, แยกกระดูก, หัวหอม, ไข่ต้ม, แอปเปิ้ล, ขนมปังขาวเพิ่มและทุกอย่างบดละเอียด นอกจากนี้ เนื้อสับอาจรวมถึงแครอท, เนย, กระเทียม, เครื่องเทศ, เกลือ หัวที่ได้จะกระจายบนขนมปังปิ้งหรือขนมปังและทำหน้าที่เป็นของว่าง forshmak ดูสวยงามวางบนจานและตกแต่งเช่นในรูปของปลา ผักสดหรือดอง, ไข่ต้ม, ผักใบเขียว, มะกอกสามารถใช้ตกแต่งของว่างได้ ในความเป็นจริง forshmak มีหลายรูปแบบ
ในประเทศของเราจานนี้ได้รับความนิยมในปีโซเวียต ในสมัยนั้นไม่สามารถหาปลาที่เค็มพอประมาณได้เสมอไปดังนั้นแม่บ้านจึงใช้กลอุบายทุกประเภทเช่นแช่ปลาเฮอริ่งในนมหรือชา ตอนนี้โชคดีที่สามารถซื้อปลาเฮอริ่งเค็มได้ที่ร้านค้าทุกแห่ง
เลย เนื้อสับแฮร์ริ่งถือเป็นอาหารประจำชาติของชาวยิวซึ่งเตรียมไว้สำหรับวันหยุดทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น Forshmak ยังมีอยู่ในอาหารฟินแลนด์ แต่ก็มีอาหารจานร้อน
Forshmak เตรียมไว้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เฉพาะกับปลาเฮอริ่งเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารด้วยเนื้อแกะ ไก่ และเนื้อวัว สามารถเพิ่มเห็ด, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, คอทเทจชีส, ผักต่างๆ อย่างไรก็ตาม มาเตรียมเนื้อสับแบบดั้งเดิมด้วยการเพิ่มปลาเฮอริ่ง
ความลับของการทำเนื้อสับที่สมบูรณ์แบบจากปลาเฮอริ่ง
ในขั้นตอนการเตรียม forshmak จากปลาเฮอริ่งให้ใส่ใจกับความลับต่อไปนี้:
หมายเลขลับ 1 เราเลือกปลาเฮอริ่งเค็มสำหรับทำอาหาร ปลาที่เค็มเกินไปสามารถแช่ในนมหรือใบชา
หมายเลขลับ 2 ขอแนะนำให้ปรุงเนื้อสับไม่ใช่จากปลาเฮอริ่งดองซึ่งขายแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ทำจากปลาทั้งตัวแปรรูปอย่างถูกต้องปราศจากผิวหนังและกระดูก
ความลับหมายเลข 3 หากคุณชอบเนื้อสับในรูปแบบของหัวจากนั้นเมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตามรุ่นคลาสสิกให้บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นโดยไม่ทิ้งเนื้อปลาและแอปเปิ้ลไว้ในรูปแบบหั่นบาง ๆ
ความลับหมายเลข 4 หากเสิร์ฟเนื้อสับที่โต๊ะเทศกาลหรือคุณแค่ต้องการตกแต่งจานก็สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตเล็ตโรยด้วยชีสใส่มะกอก หรือโรยเมล็ดทับทิมเล็กน้อย หรือจะใส่ไข่ต้มสักฟองก็ได้
ความลับหมายเลข 5 คุณสามารถให้บริการ forshmak ในรูปแบบของคานาเป้ - แซนวิชขนาดเล็ก ในการทำเช่นนี้ให้ทอดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สามเหลี่ยมแก้วสีขาวหรือขนมปังอื่น ๆ ที่วางเนื้อสับ ด้านบนคุณสามารถใส่แฮร์ริ่งชิ้นบาง ๆ หรือแตงกวาสดหนึ่งแท่ง
ความลับหมายเลข 6 Forshmak สามารถวางบนชิปขนาดใหญ่ตกแต่งด้วยผักใบเขียวมะกอกหั่นเป็นแก้ว
อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติเผ็ดร้อน ผ่านการทดสอบตามเวลา ขั้นตอนการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำเนื้อสับได้
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
- โบว์ - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ: ขิง, ผักชี, พริกไทย - อย่างละหยิบมือ;
- กระเทียม - 3 กานพลู
วิธีทำอาหาร:
- มาเตรียมปลาเฮอริ่งกันเถอะ เราตัดหัวหางครีบ ทำแผลที่ด้านหลังของปลา - เอาผิวหนังออก เราผ่าหน้าท้องเอาเครื่องในออกยืดกระดูกสันหลังพยายามยืดกระดูก
- ต้มไข่ในน้ำเดือด 7 นาที ทำให้ไข่เย็นลงและปอกเปลือก
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- เราปอกเปลือกแอปเปิ้ล (ควรใช้ผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับเนื้อสับ) เอาแกนออก สับให้ละเอียด
- สับเนื้อปลาเฮอริ่งส่วนที่สามอย่างประณีตด้วยมีดแล้วโอนไปยังภาชนะแยกต่างหาก แอปเปิ้ลเล็กน้อย (ประมาณหนึ่งในสามส่วน) สับละเอียด ใส่ปลาสับ
- บดแฮร์ริ่ง, แอปเปิ้ล, ไข่, หัวหอม, กระเทียมที่เหลือในเครื่องปั่น (คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อ) เราเพิ่มเครื่องเทศให้กับมวล เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ตีเนยนิ่ม ใส่เนื้อปลา ตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง น้ำมันจะเพิ่มความโปร่งสบายให้กับจาน
- เพิ่มปลาเฮอริ่งสับและแอปเปิ้ลที่เราพักไว้ลงในมวล ผัดทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- คุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้โดยการใส่อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งหมดลงบนจานและจัดให้เป็นรูปร่างตามต้องการ หรือโดยการแบ่งเป็นส่วนๆ บนขนมปัง ขนมปังปิ้ง และตกแต่งตามความชอบของคุณ
ที่น่าสนใจจากเครือข่าย
เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้แทนปลาเฮอริ่งปกติหั่นเป็นชิ้นพร้อมหัวหอม หากคุณไม่ต้องการรบกวนการเตรียมเนื้อ - ซื้อสำเร็จรูป forshmak ที่ออกแบบมาอย่างสวยงามจะประดับโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง - 400 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- โบว์ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม
- กระบอง - 200 กรัม
- นม - 400 มล.;
- ไข่ -2 ชิ้น;
- พริกไทย, เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือก, เมล็ด, หั่นเป็นชิ้น
- ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือก
- เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่ง, เอาเครื่องใน, กระดูก, ครีบออก หากมีคาเวียร์หรือนมอยู่ในเนื้อปลา พวกมันก็จะเป็นอาหารว่างด้วย
- ตัดก้อนเป็นชิ้นแช่ในนม
- ต้มแครอทให้เย็น
- หัวหอมหั่นเป็นสองส่วน
- แฮร์ริ่ง (เนื้อ, คาเวียร์, นม), แอปเปิ้ล, แครอท, ไข่, หัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
- เพิ่มก้อนก้อนและเนยวิปปิ้งลงในมวลผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเอาชนะด้วยเครื่องปั่น
- เรากระจาย forshmak บนจาน ตกแต่งตามต้องการด้วยมะกอก มะเขือเทศสด สมุนไพร
- คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อสับบนชิ้นมันฝรั่ง, แครกเกอร์, มันฝรั่งทอด, ขนมปังดำ
ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงเนื้อสับจากปลาเฮอริ่งตามสูตรพร้อมรูปถ่าย อร่อย!
สิ่งที่จะทำเป็นอาหารว่าง - สูตรที่ดีที่สุด
forshmak จากสูตรคลาสสิกของแฮร์ริ่ง
35 นาที
180 กิโลแคลอรี
5 /5 (1 )
บ่อยครั้งที่เราได้ยินชื่อของอาหารเช่น forshmak บ่อยครั้งที่มีอยู่ในคำพูดของพ่อแม่ของเรา ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้เป็นที่นิยมในยุคนั้น แม้ว่าฉันคิดว่ามันสูญเสียความนิยมไปโดยเปล่าประโยชน์ แม่บ้านแต่ละคนจะประทับใจเพราะมันเตรียมเร็วมากชุดส่วนผสมนั้นง่ายที่สุดและจากด้านการเงินจานนี้จึงเป็นที่ยอมรับมาก ก่อนที่เราจะเข้าใจวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง มาดูกันว่าชื่อของอาหารจานนี้ออกเสียงอย่างไร: เนื้อสับหรือฟอร์ชมัก ตัวเลือกสุดท้ายคือชื่อของอาหาร แต่พวกเขาไม่เรียกเนื้อสับมากนัก คนดีคนทรยศหรือคนทรยศ
ในการปรุงอาหารมีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำเนื้อสับ. หากคุณใส่เนื้อสัตว์เป็นพื้นฐานตัวเลือกนี้จะเป็นเรื่องปกติสำหรับอาหารเยอรมัน แต่การใช้ปลาเฮอริ่งเป็นคุณลักษณะของอาหารยิว อาหารสำเร็จรูปเป็นส่วนผสมระหว่างหัวปลา สลัด และน้ำมันแฮร์ริ่ง ฉันแน่ใจว่าคุณรู้สึกทึ่งกับขีด จำกัด แล้วลองหาวิธีทำเนื้อสับจากปลาเฮอริ่งอย่างรวดเร็ว
สูตรยอดนิยมสำหรับปลาเฮอริ่งคลาสสิกของชาวยิว forshmak
เครื่องครัวและเครื่องใช้:เขียงครัว มีด ช้อน กระดาษเช็ดมือ เครื่องบดเนื้อ
รายการส่วนผสม
เคล็ดลับในการเลือกส่วนผสม
- จะเลือกสูตรไหนก็ตามแต่ ในการเตรียมเนื้อสับของชาวยิวควรใช้ปลาเฮอริ่งทั้งตัวถอดประกอบที่บ้าน อย่าซื้อเนื้อปลาที่แยกออกจากกันในร้านแล้ว
- เมื่อเลือกปลาเฮอริ่งก่อนอื่นให้ใส่ใจกับสภาพของเหงือก. ควรมีความยืดหยุ่นและมีสีแดงเข้ม หากพวกเขาแตกสลาย สีน้ำตาลหรือไม่เป็นที่พอใจ - มีกลิ่นขมหรือเน่าแสดงว่าผลิตภัณฑ์หมดอายุแล้ว
- ให้ความสนใจกับดวงตาของปลาด้วย. มันมาในระดับที่แตกต่างกันของการบ่ม หากปลามีตาสีแดงแสดงว่าไม่ใส่เกลือ แต่ถ้าดวงตาของเธอขุ่นมัว เป็นไปได้มากว่าคุณจะพบคาเวียร์อยู่ข้างใน นอกจากนี้ปลาดังกล่าวจะมีไขมันน้อยกว่าเนื่องจากต้องใช้พลังงานมากขึ้นในการเคลื่อนที่
- พื้นผิวของปลาควรเรียบไม่มีรอยถลอกหรือรอยแตก. หากเป็นเช่นนั้น แสดงว่าไม่เป็นไปตามมาตรฐานการจัดเก็บ และหากมองเห็นจุดที่คล้ายกับสนิมบนพื้นผิวแสดงว่าไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐาน ความพร้อมใช้งาน แผ่นโลหะสีขาวบนพื้นผิวแสดงให้เห็นว่าผู้ผลิตใช้เกลือคุณภาพต่ำที่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย
- ในที่สุดให้ความสนใจกับน้ำเกลือที่ปลาเฮอริ่งอยู่มันควรจะโปร่งใสและไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
- หากคุณยังมีปลาที่เค็มมาก คุณควรแช่ไว้เล็กน้อย. นม ชาดำ หรือชาปกติเหมาะสำหรับสิ่งนี้ น้ำดื่มปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
การทำอาหารทีละขั้นตอน
- เราคลุมกระดานครัวด้วยกระดาษเช็ดมือหรือกระดาษ ตัดหัวและหางของปลาชนิดหนึ่ง นอกจากนี้เรายังตัดส่วนท้องออกโดยถอยห่างจากขอบ 1 ซม.
- เรานำด้านในออกและทำความสะอาดฟิล์มดำที่เหลืออยู่
- เราตัดปลาเฮอริ่งที่ด้านหลังและนำสันเขาออกพร้อมกับกระดูกหลักที่ใหญ่ที่สุด
- นำผิวหนังออกจากเนื้อสองชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้
- เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ผลจากเปลือกและเมล็ดภายใน
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้บิดได้สะดวก หั่นไข่ต้มสุก 2 ฟองเป็นไตรมาส
- เราปอกหัวหอม 1 หัวจากเปลือกแล้วหั่นเพื่อให้สะดวกในการบิดในเครื่องบดเนื้อ และในที่สุดเราก็เตรียมเนย 100 กรัมและหั่นเป็นชิ้น ๆ
- เราส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง: ปลา, แอปเปิ้ล, เนย, ไข่และหัวหอม
- ปรุงรสทุกอย่างด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
หากคุณต้องการวางเนื้อสับเป็นก้อนให้วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นคุณสามารถสร้างลูกบอลทุกขนาดได้อย่างง่ายดาย
วิธีการตกแต่งและสิ่งที่จะให้บริการ
ตามธรรมเนียม เนื้อสับจะเสิร์ฟบนขนมปังดำปิ้งที่ปิ้งในกระทะแห้ง. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีรวมทั้งมะนาวฝานบาง ๆ หรือคุณสามารถใช้ทาร์ตเล็ตเพื่อเสิร์ฟอาหารจานนี้ได้ ในกรณีนี้การตกแต่งสีเขียวสับละเอียดจะดูสวยงาม
คุณยังสามารถเสิร์ฟเนื้อสับกับมันฝรั่งบดธรรมดาได้ด้วย มันก็จะอร่อยมากเช่นกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่จานที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานปลาเฮอริ่งและตกแต่งด้วยไข่สับ และในที่สุดคุณสามารถใช้ อาหารพร้อมเป็นไส้ไข่ยัดไส้หรือมันฝรั่ง มะเขือเทศ แพนเค้ก หรือแซนวิช
สูตรวิดีโอสำหรับทำเนื้อสับจากปลาเฮอริ่ง
ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ ที่อธิบายรายละเอียดวิธีการปรุงเนื้อสับปลาเฮอริ่งของชาวยิวตามสูตรคลาสสิก นอกจากนี้ คุณสามารถดูความลับบางอย่างที่พนักงานต้อนรับคนอื่นๆ ใช้เมื่อเสิร์ฟอาหาร
Forshmak ในภาษาฮีบรู! อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่งสำหรับโต๊ะปีใหม่
ฟอร์ชมัค. สูตรดั้งเดิมของชาวยิว ง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!!!
****** สมัครสมาชิกช่องของฉัน ******
http://www.youtube.com/channel/UC6vigavcAKyPyfFtVWDsQTA?sub_confirmation=1
สูตรอาหาร:
แฮร์ริ่ง 1 ชิ้น
หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แอปเปิ้ล (หวานอมเปรี้ยว) 1 ชิ้น
เนย 100 กรัม
น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ล) 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ
ในอาหารยิว อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารประจำชาติ แม้ว่าแต่เดิมจะยืมมาจากอาหารปรัสเซียตะวันออก ซึ่งเรียกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งทอด ตามเทคโนโลยีของปรัสเซียนและสวีเดนเนื้อสับจะเสิร์ฟร้อน ในอาหารของชาวยิว forshmak ถูกเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นของปลาเฮอริ่งบด
********************** เพลย์ลิสต์ของฉัน:
1) เพลย์ลิสต์นี้มีสูตรสลัด คุณจะรักพวกเขาและจะทำอาหารให้พวกเขาเสมอ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNPnf6UqQ15DGpiCz5Do7na
2) เพลย์ลิสต์นี้อุทิศให้กับ สูตรอร่อยพาย ขนมอบ และจานแป้งอื่นๆ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RMyHIzEde7zYCG2TVXy7rkH
3) คุณจะพบอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าได้ที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNxcJZAmu34hO_yZRfO2pSB
4) เราเพิ่มภูมิคุ้มกัน ไม่ป่วย! ทุกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพอยู่ที่นี่: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3ROw39f7EFHLnaW1qht0PnDF
5) รวบรวมสูตรอาหารทะเลและปลาที่นี่:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNw0ILO28F1obBgHDfQK5Qc
6) เมนูเนื้อสัตว์ที่คุณจะพบในเพลย์ลิสต์นี้:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RP_Lz-MJs4PBkSDKDG-EwZD
7) สูตรอาหารสำหรับหลักสูตรแรก ซุป, ซุปกะหล่ำปลีและ Borscht:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RNU1rusToq4upXVPgEJMgSI
8) จานแป้ง แพนเค้กและแพนเค้กที่มีและไม่มีไส้:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3ROoMbNAbLfaWpADrDO-_SxQ
9) ของหวาน เค้กและขนมอบ รวบรวมสูตรอาหารหวานไว้ที่นี่:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RN7dC1pWfieq9x5tCzEl3Kh
10) อาหารว่าง แซนวิช คานาเป้ และทาร์ตเล็ต สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับบ้าน ปิกนิก และบุฟเฟ่ต์: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPPQE-Ecv3RN2q04zuB7f05o8xPWZk3Bz
คุณสามารถเริ่มสร้างรายได้บน Youtube ด้วยวิดีโอของคุณ เข้าร่วมโปรแกรมพันธมิตร
คุณจะได้รับเงินไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในประเทศใด
ไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม: PayPal, Webmoney, เงินเข้าบัญชีธนาคารของคุณ ฯลฯ
เพียงแค่พยายามที่.
นี่คือลิงค์แอปพลิเคชัน: http://join.air.io/obond1967
***$***€***£***¥***¢***₹***$***€***£***¥***¢***₹***
สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วกับ Tatyana Mamchur: https://www.youtube.com/channel/UC6vigavcAKyPyfFtVWDsQTA
#อาหารว่าง, #โต๊ะสำหรับเทศกาล, #ฟอร์ชมัก_ยิว, #คริสต์มาส, #เมนู,
#snack, #snacks_from_herring, #ปีใหม่, #holiday_snack, #holiday_table, #holiday_menu, #forshmak_laserson, #tasty_herring, #สูตรอาหาร, #สูตรอาหาร,
____________________________________________________________
https://i.ytimg.com/vi/1E4XQEw6ZoY/sddefault.jpg
https://youtu.be/1E4XQEw6ZoY
2016-03-26T19:15:58.000Z
ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ
อย่างที่คุณเห็น เนื้อสับสามารถใช้ในการตีความได้หลากหลาย:เป็นอาหารอิสระหรือเป็นไส้ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการลองอย่างอื่นหรือเพิ่มในตารางวันหยุด ให้ทำเลย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูมีสีสันมากบนโต๊ะเทศกาล
หากฤดูกาลไม่อนุญาตให้คุณหามะเขือเทศที่มีคุณภาพ คุณสามารถปรุงอาหารได้ จานนี้ยังดูน่ารับประทานมาก นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่งด้วยส่วนผสมธรรมดาและเสิร์ฟอาหารจานนี้ ตัวเลือกที่แตกต่างกัน. ตัวอย่างเช่น มันง่ายมากที่จะสร้างนกจากไข่ยัดไส้ - ไก่หรือนกเพนกวิน
เพื่อกระจายเมนูที่คุ้นเคยสำหรับครอบครัวของคุณ ปรุงอาหาร นี่คือส่วนผสมของชีสที่ละลายแล้วซึ่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวใช้กับขนมปังและเข้ากันได้ดีกับไวน์กึ่งหวานหรือไวน์แห้ง พนักงานต้อนรับบางคนเสิร์ฟอาหารจานนี้นอกเหนือจากการหั่นผัก และแน่นอนว่าผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ที่มีช็อกโกแลตฟองดองอาจเป็นจุดสิ้นสุดที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล
ฉันบอกสูตรเนื้อสับของชาวยิวที่ฉันชอบให้คุณฟังและถ้าคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ ของอาหารจานนี้ อย่าลืมแบ่งปันกับฉันในความคิดเห็นบนเว็บไซต์ อร่อย!
