Ev › Motor › havuç salataları Çiğ Havuç Salatası - En İyi Tarifler

havuç salataları Çiğ Havuç Salatası - En İyi Tarifler

Havuç salatası her mevsime uygundur ve hazırlaması kolaydır: sadece taze bir sebzeyi doğrayın ve istediğiniz yağla baharatlayın. Sadece bir porsiyon havuç salatası, herkes tarafından görme vitamini olarak bilinen A vitamininin tavsiye edilen günlük değerinin %210'unu sağlayacaktır.

Ve bu bir efsane değil - havuç açısından zengin olan beta-karoten katarakt ve körlük gelişimini gerçekten engelliyor. Ayrıca düzenli kullanımı felçten korur ve kemikleri güçlendirir. Ancak en ilginç keşif havuçta bulunan doğal antioksidanlarla ilgili yapıldı. Çalışmalar, bu sebzeyi haftada birden fazla tüketen sigara içenlerin akciğer kanserine yakalanma riskinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu göstermiştir.

Salatalar, mutfak yeteneği veya nadir ürünler gerektirmez. Taze tatlı havuçlar kendi başlarına iyidir, sadece ev yapımı sosla tatlandırın.

A vitamininin yağda çözündüğü unutulmamalıdır, bu nedenle salata ve havuç suyuna her zaman bir kaşık bitkisel yağ, yoğurt, krema veya ekşi krema eklenir.

Havuç kesinlikle patates kadar popüler değil. Ancak ikincilik haklı olarak ona ait - yetiştirme konusunda iddiasız ve çeşitli ülkelerin geleneksel mutfağında sıkça kullanılan bir bileşen.

Taze havuç salatası nasıl yapılır - 15 çeşit

Bu çeşit havuç salatası yeni yürümeye başlayan çocuklar için iyidir - çocuklar çıtır dokuya ve tatlı kuru üzüm serpiştirmeye bayılır.

İçindekiler:

taze havuç - 4 adet.
tatlı elmalar - 2 adet.
Bal - 1 yemek kaşığı. kaşık
kuru üzüm - 50 gr
Sosu için: tatmak için %15-20 yağlı ekşi krema

Yemek pişirmek:

İyice yıkanmış havuç, soyun ve doğrayın.

Parçaların boyutu tadı etkiler - ince bir rende üzerinde parçalar daha sulu olur ve çok küçük çocuklar için bile çok uygundur. Salataya gevrek, havadar bir doku vermek ve maksimum vitamin miktarını korumak için kaba bir rende kullanmak iyidir.

Tercihen sarı veya kırmızı olan elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin. Bir salata kasesinde rendelenmiş havuç ve elmayı karıştırın.

Kuru üzümleri iyice durulayın ve daha sulu olması için birkaç dakika bekletin. Suyu boşaltın, kuru üzümleri kurutun ve sebzelere ekleyin.

Tüm malzemeleri iki çatal kullanarak hafifçe karıştırın ve sıvı balın üzerine dökün. Az yağlı ekşi krema ile tatlandırın - bütün salata veya bir tabakta porsiyonlar halinde.

Az miktarda çiğ pancar sindirim için çok faydalıdır ve diğer sebzeler ve narenciye sosları eşliğinde oruç günlerinin ve arınma diyetlerinin vazgeçilmezi olur.

İçindekiler:

Büyük havuç - 4 adet.
Yeşil ekşi elma - 2 adet.
Büyük pancar - 1 adet.
Sos için: limon suyu
Portakal suyu
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz ve biber
Servis için nane yaprakları ve kuru üzüm

Yemek pişirmek:

Sos için tüm sıvı malzemeleri, tuzu karıştırın. Gerekirse biber ekleyin ve sosu büyük bir salata kasesinin dibinde bırakın.

Sebzeleri hazırlayın: havuç, pancar ve elmaları soyun. Elmalar ayrıca çekirdek ve tohumlardan soyulur.

Sebzeleri bıçak, rende veya mutfak robotunda öğütün. Tüm malzemeleri sosla birlikte bir kapta karıştırın. Nane yaprakları ve kuru üzümle süsleyin.

Korece'de havuçların müstehcenliğini acı öğütülmüş biber ekleyerek tada göre değiştirmek çok kolaydır. Bu salata daha üç gün buzdolabında saklanır, daha zengin ve daha aromatik hale gelir.

İçindekiler:

havuç - 4 büyük parça.
Sarımsak - 3 diş
Orta boy soğan - 1 adet.
Ayçiçek yağı - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. kaşık
Kişniş tohumları - 1 yemek kaşığı. kaşık
şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık
Öğütülmüş acı biber - 0,5 çay kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Taze yeşillikler.

Yemek pişirmek:

Bir Brülör rendesi üzerinde - özellikle bu salata için iyi - havuçları rendeleyin. Veya bir tüy eki olan bir mutfak robotunda öğütün. Havuçları daha yumuşak yapmak için tuzlayın. 20 dakika sonra suyu boşaltın.

Ayakta duran havuçları bir kevgir içinde kurutun, suyunu iyice sıkın. Bir kaseye aktarın ve üzerine dilimlenmiş sarımsak, kıyılmış kişniş ve kırmızı biber ekleyin. Karıştırmayın.

Soğanı soyun ve büyük tüyler halinde kesin. Yağı ısıtın. İçindeki soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Kızarmış soğanı çıkarın ve sıcak yağı havuç kasesinin ortasındaki baharatların ve sarımsağın üzerine dökün. Karışım. Havuç çok tatlı değilse şeker ekleyin.

Doğal sirke ekleyin, folyo veya örtü ile kapatın. Birkaç saat veya gece boyunca demlenmesine izin verin.

İnce kıyılmış yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

Alışılmadık bir masa dekorasyonu, hindiba teknelerinde bir salata olacaktır. Acı tadı, nohutun yumuşaklığını ve havucun tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya koyuyor.

İçindekiler:

Hindiba - 4 adet.
havuç - 2 adet.
Haşlanmış nohut - 1 su bardağı
Sarımsak - 1 diş
kırmızı biber - 1 adet.
kurutulmuş kekik - 1 çay kaşığı
Çekirdekler veya çam fıstığı, kabuklu - ½ su bardağı
Şarap sirkesi - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yeşil soğan ve taze maydanoz.

Yemek pişirmek:

Havuçları rendeleyin veya doğrayın ve tatlı biberi küçük kareler halinde kesin. Taze otları öğütün, dekorasyon için birkaç dal bırakın. Büyük bir salata kasesinde hindiba hariç tüm malzemeleri karıştırın.

Hindibada kök tabanını kesin, ayrı yapraklara ayırın, buzlu suda durulayın. Kuru. Yaklaşık olarak aynı büyüklükteki yaprakları toplayın (iç kısmı çok küçük, başka bir salatada kullanılabilir).

Hindiba teknelerini salata ile doldurun - yaprak başına ortalama 1 yemek kaşığı marul. Bitmiş mezeyi geniş bir tabağa koyun ve ayrılmış yeşilliklerle süsleyin.

Kruton veya küçük tostlarla servis edilen lezzetli bir salata. Kızarmış tavuğun yanına çok yakışıyor ve çavdar ekmeğinin lezzetini ön plana çıkarıyor.

İçindekiler:

Haşlanmış yumurta - 2 adet.
havuç - 2 adet.
Maydanoz - 1 yemek kaşığı. kaşık
Sarımsak - 1 diş
Mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz ve zerdeçal.

Yemek pişirmek:

Havuç ve yumurtaları rende ile öğütün. Sarımsak ve maydanozu ince ince kıyın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ardından mayonezle baharatlayın. Zerdeçal ve tuzla tatlandırın.

Bu hafif Vietnam salatası, dört çeşniyi de içerir ve aynı zamanda çıtır çıtır ve ipeksidir. Ana şey iyi bir balık sosu bulmak, nihai tadı büyük ölçüde buna bağlı.

İçindekiler:

taze havuç - 250 gr
Daikon turp - 200 gr
Haşlanmış tavuk - 400 gr
Soğan turşusu - 1 adet.
Tatmak için taze kişniş ve nane
taze acı biber - 2 adet.
Sarımsak - 1 diş
Balık sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Pansuman için şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Sos için sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
tuzlu fıstık - 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek pişirmek:

Sebzeleri soyup uzun şeritler halinde kesin: havuç ve daikon, tuz, 2 yemek kaşığı içinde çözülmüş bir tutam şeker ekleyin. yemek kaşığı sirke, biraz marine etmeye bırakın. 10 dakika sonra suyu boşaltın.

Salamura soğanı yarım halkalar halinde kesin, tavuk etini dikkatlice ince liflere ayırın, otları doğrayın. Her şeyi havuç ve daikon ile karıştırın.

Sos için küçük biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Ardından, sarımsakla ince ince doğrayın. Ayrı bir kapta balık sosu, sirke ve şekerle karıştırın. Tatlı, acı, ekşi, tuzlu ve baharatlı bir denge için tadın ve baharatlayın.

Sosu ve salatası karıştırın, kişniş dalları ve tuzlu yer fıstığı ile süsleyin. Ekmek ile servis yapın.

Bu günlük atıştırmalık ezme veya salata olarak kullanılabilir. Özellikle tuzlu krakerlerle ve taze sebzeler için sos olarak iyidir.

İçindekiler:

Havuç - 300 gr
Peynir - 300 gr
Sarımsak - 2 diş
tatmak için mayonez
tatmak için tuz

Yemek pişirmek:

İnce bir rende kullanarak sert peynir, diş sarımsak ve havuçları ayrı ayrı öğütün. Peyniri bir macun haline getirerek iyice karıştırın. Mayonezle doldurun. Gerekirse tuz ekleyin.

Bir parti için harika bir yemek, biraz önceden hazırlanabilir ve zamanla demlenecek ve sadece daha aromatik hale gelecektir. Yaz piknikleri, büyük arkadaş canlısı şirketler ve erkeklerin tatilleri için uygundur.

İçindekiler:

Taze dana fileto veya biftek - 1 kg
Büyük havuç - 1 adet.
Pirinç eriştesi - 100 gr
Daikon turp - 1 adet.
Uzun salatalık - 1 adet.
kereviz sapları - 2 adet.
Yeşil soğan - 4 sap
Yeşil fasulye - 100 gr
taze kişniş - 1 demet
Yakıt ikmali için:
Fıstık ezmesi - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Balık sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
İki limon suyu
Kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
taze zencefil - 4 cm
Sarımsak - 2 diş

Yemek pişirmek:

Eti kaba tuz ve karabiberle tatlandırın ve orta pişene kadar ızgara yapın.

Havuç salatası için etin unutulmaz lezzeti açık ateş verecektir. Tatilin en başında eti ızgarada kızartın ve mangalın ilk kısmı hazır olduğunda salata hazır olacaktır.

Erişteyi 5 dakika kaynar suda bekletin, kurutun, makasla yemeye uygun parçalar halinde kesin.

Havuç, daikon ve salatalığı şeritler halinde veya rendeleyin. Ayrıca eziyet yeşil soğan, kereviz, kişniş. Tüm sebzeleri karıştırın ve fasulye ekleyin.

Sos için soyulmuş zencefil ve sarımsağı öğütün, diğer malzemelerle karıştırın.

Bir servis tabağına sebze salatası koyun, üstüne erişte serpilmiş et parçaları. Üzerine pansuman dökün.

Piknikten veya misafirlerin gelişinden önce, salatalık ekleyerek havuç turşusu yapın - ve bu, sıcak yemeklere mükemmel bir eşlik edecektir.

İçindekiler:

havuç - 2 adet.
Salatalık - 2 adet.
Orta boy soğan - 1 adet.
Su - 100 mi
Sirke—50 ml
şeker - 4 çay kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
tatmak için acı biber

Yemek pişirmek:

Salatalıkları ince dilimler veya şeritler halinde doğrayın. Tuzlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin. Elde edilen suyu boşaltarak süzün.

Bir salata kasesinde soyulmuş havuçları aynı şekilde daireler veya şeritler halinde kesin. Salatalık ekleyin. Soğan ince halkalar halinde kesilir. Tuz tadın ve tüm sebzeleri karıştırın.

Turşuyu kaynatın: küçük bir tencerede su, şeker, tuz ve bitkisel yağı kaynatın. Sıcak turşuyu sebzelerin üzerine dikkatlice dökün, istenirse biber. Bir saatten itibaren filmin altında marine edin veya gece boyunca buzdolabında bırakın.

yapışmasını doğru beslenme, karmaşık yemekleri düşünmemek önemlidir. Sağlıklı yiyecekler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Etkileyici sonuçlar elde etmenize yardımcı olacak protein, lif ve vitamin açısından zengin bu salata gibi.

İçindekiler:

taze havuç - 1 adet.
küçük soğan - 1 adet.
kereviz sapı - ½ adet.
Kiraz domates - 5 adet.
Yağda ton balığı - 1 kutu
Limon suyu
tatmak için taze acı biber
Tuz biber

Yemek pişirmek:

Kerevizi küp şeklinde doğrayın ve havuçları doğrayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, çeri domatesler - bütün bırakın veya ikiye bölün. Tüm sebzeleri ton balığı ile karıştırın, üzerine limon suyunu dökün. Tatmak için baharatlayın ve pul biberle süsleyin.

Soya kuşkonmazı, yağsız yemekler ve diyetler için zengin bir protein kaynağıdır. Bu salata doyuracak ve güç verecek, ayrıca buzdolabında tat kaybı olmadan saklanır.

İçindekiler:

Havuç - 800 gr
soya kuşkonmazı - 200 gr
Tuz - 1 çay kaşığı
Öğütülmüş kişniş - 0,5 çay kaşığı
Sirke - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Susam tohumları - 1 çay kaşığı
kırmızı biber - 1 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 100 ml
Tatmak için sıcak öğütülmüş biber ve otlar

Yemek pişirmek:

Şeritler halinde doğranmış havuçları tuzlayın, sirkeyi dökün ve biraz ezin. 20 dakika bekletin, suyunu sıkın.

Kuşkonmazı talimatlara göre ıslatın.

Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Susam ve baharatları kızartmadan ısıtın ve güzel kokulu yağı havuçlara dökün. Kuşkonmaz ve doğranmış otları ekleyin. En az bir saat demlenmesine izin vererek masaya servis yapın.

Bu salatada ilginç bir vurgu, sulandıran kimyon tohumlarıdır. tatlı tat havuç ve taze elma.

İçindekiler:

orta boy havuç - 6 adet.
Sarı pancar - 4 adet.
Büyük kırmızı elma - 1 adet.
Doğal sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yunan yoğurdu - 1 su bardağı 100 ml
bal - 2 çay kaşığı
Kimyon tohumları - üstsüz 1 çay kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Dekorasyon için koyu yeşillikler

Yemek pişirmek:

Sarı pancarları ve tüylü taze havuçları mutfak robotunda öğütün. Bir rende kullanabilir veya parçalara ayırabilirsiniz. Sadece elmayı kesin ve bir salata kasesinde sebzelerle karıştırın.

Ayrı bir kapta süzme yoğurdu sirke ve balla karıştırın. Tuz.

Doğranmış sebzeleri yoğurt sosuyla dökün, kimyon serpin ve kapağın altında 8 saate kadar marine edin.

Taze çıtır sebzelerin mevsiminde, ana yemek yerine bu tür salatalar yenebilir - yağlı sos nedeniyle tokluk hissi garanti edilir.

İçindekiler:

Büyük havuç - 1 adet.
Beyaz turp - 1 adet.
Beyaz lahana - 100 gr
Brokoli lahanası - 100 gr
Taze maydanoz ve yeşil soğan - demet
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
Hardal - 0,5 çay kaşığı
Tatmak için tuz, karabiber.

Yemek pişirmek:

Havuç, turp ve beyaz lahanayı şeritler halinde kesin. Tuz, suyu ve kurumaya bırakın. Bir bıçak veya el ile brokoli, çiçek salkımına ayrı parçalar halinde kesin. Diğer sebzelerle karıştırın.

Sos için tüm sıvı malzemeleri ayrı bir kapta çırpın ve ince kıyılmış yeşilliklerle karıştırın.

Salatanın önceden hazırlanması gerekiyorsa, sosa ekşi krema eklememek daha iyidir - sebzeler suyunu salacak ve salata, bayram başlamadan önce bile iştah açıcı görünümünü kaybedecektir.

Salatayı süsleyin, bir tabağa koyun ve hemen servis yapın.

Bu salatanın restoran görüntüsü konukları kesinlikle memnun edecek. Olgun avokadolar ipeksilik katarken, havuçlar tazelik ve gevrek bir doku katar.

İçindekiler:

Büyük havuç - 1 adet.
Tuz ve doğal sirke
avokado - 1 adet.
Yarım limon suyu
salatalık - 1 adet.
kruton Beyaz ekmek- bir avuç
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
taze maydanoz yaprağı
Süslemek için siyah susam

Yemek pişirmek:

Havuçları soyun, çubuklar halinde kesin. Tuz, sirke ile eşit şekilde dökün ve 20 dakika marine edin. Sıvıyı boşaltın.

Avokadoyu soyun, büyük küpler halinde kesin, kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin. Salatalık ince halkalar halinde kesilir.

Gerekirse tüm sebzeleri tuzla karıştırın. Kruton ve maydanoz yapraklarını ekleyin.

Servis tabağında salatayı zeytinyağı ile gezdirin. Servis yapmak için susam serpin.

Güzel ve hafif bir salata, fast food kafelerinde yaygın olarak dağıtılmaktadır. Taze sebzelerin mevsimi olmasa bile birçok vitamin içerir.

İçindekiler:

Büyük havuç - 1 adet.
Beyaz lahana - 0,5 adet.
Konserve mısır - 200 gr
Sarımsak - 2 diş
tatmak için taze otlar
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
elma sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
tatmak için tuz

Yemek pişirmek:

Lahanayı ikiye bölün ve sapını soyun, doğrayın, tuzlayın ve elinizle ezin. Rendelenmiş havuç ve sıvı olmayan mısırı herhangi bir yeşillikle karıştırın. Lahana ile karıştırın.

Sos için yağı elma veya şarap sirkesi ile karıştırın ve içine sarımsak sıkın. Salatayı süsleyin, tuz ve karabiber tadın. Mısır taneleri ile süsleyip servis yapın.

Havuç, çeşitli tuzlu, tatlı ve baharatlı salatalar yapmak için kullanılabilen çok yönlü bir kök sebzedir.

Üstelik çoğu dakikalar içinde hazırlanmakta ve en ilkel ürünlerden oluşmaktadır.

Dünya mutfağında havuçtan binlerce tarif var ama her şeyi pişirmeyeceğiz. Ama sadece en basit ve en hızlı.

Basit Havuç Salataları - Genel Pişirme İlkeleri

Herhangi bir ısıl işlem ek bir zaman maliyeti olduğundan, çiğ havuçtan hızlı ve atıştırmalıklar hazırlanır. Çoğu zaman, kök bitkileri ovulur, daha az sıklıkla bıçakla kesilir. Havuç çok fazla meyve suyuna izin vermez, bu nedenle sebze hemen tuzlanabilir. Bazen nemlendirmek için kasıtlı olarak ovulur.

Salatalar ne ile yapılır?

Diğer sebzeler, otlar ile;

Meyveler ve kuru meyveler;

Peynir, yumurta, süt ürünleri;

Balık, deniz ürünleri;

sosis, et, kümes hayvanları;

Konserve.

Havuç yemekleri ekşi krema, mayonez, tereyağı ve bu ürünlere dayalı soslarla tatlandırılır. Tadı aydınlatmak için limon suyu veya sirke eklenir. Tatlı salatalar ekşi krema, yoğurt, bal veya şuruplarla tatlandırılabilir. Kesinlikle her türlü atıştırmalık fındıkla iyi gider.

Havuç salatası - peynir ve sarımsaklı basit bir tarif

Bu basit havuç salatası için herhangi bir peyniri, hatta işlenmiş peyniri kullanabilirsiniz. Granül süzme peynirli lezzetli bir meze elde edilir ancak bu durumda biraz daha ekşi krema eklemeniz gerekir.

İçindekiler

300 gram havuç;

120 gram peynir;

2 diş sarımsak;

Tuz, otlar.

70 gram ekşi krema (mayonez yapabilirsiniz).

Yemek pişirmek

1. Üç soyulmuş havuç. Herhangi bir rende alırız, cipslerin boyutu isteğe bağlıdır. Hem ağır kıyılmış kök bitkilerden hem de parçalara ayırarak meze yapabilirsiniz.

2. Rendelenmiş veya doğranmış peyniri ekleyin.

3. İnce bir şekilde ovulması veya doğranması gereken sarımsağı da ekleyin.

4. Ekşi krema (mayonez), tuz koyun, karıştırın ve bitirdiniz! Aynı salata katmanlar halinde, havuçlu peynir ve sarımsaklı ekşi krema sosu ile katmanlar halinde yapılabilir.

Havuç salatası - elmalı basit bir tarif

Tuzlu-ekşi tadı olan çok basit bir havuç salatası tarifi. Bir elmaya ek olarak, yemek pişirmek için limon suyuna ihtiyacınız olacak. Ancak istenirse meyve sirkesi, örneğin elma veya şarap ile değiştirilebilir.

İçindekiler

3-4 havuç;

2 elma;

0,5 limon;

2 yemek kaşığı yağ;

Maydonoz dalı.

Yemek pişirmek

1. Elmaları temizliyoruz. Yeşil kabuklu ve yoğun etli ekşi çeşitleri kullanmak daha iyidir. Kes ya da üç.

2. Elmaların kararmaması için hemen üzerine limon suyu serpin.

3. Havuçları temizleyip irice ovup elmalara gönderiyoruz.

4. Salatayı tuzlayın, yağla baharatlayın, yeşillikleri koyun ve bitirdiniz! Uzun süre dayanamaz, hazırlandıktan hemen sonra kullanmanız gerekir.

Havuç salatası - pancarlı basit bir tarif

Ve bu basit havuç salatasına "Kilo Ver" de denir. Ve hepsi bağırsakları nazikçe temizleyen pancar sayesinde. Pansuman için yüksek kaliteli rafine edilmemiş yağ, tercihen zeytin veya keten tohumu kullanmak daha iyidir.

İçindekiler

2 havuç;

1 pancar;

1 kaşık limon suyu;

2 yemek kaşığı yağ;

Sarımsak isteğe bağlı.

Yemek pişirmek

1. Sebzeleri temizleyip irice ovup bir kaseye alıyoruz. Kore havuçları için rende kullanırsanız meze özellikle güzel görünüyor.

2. Biraz tuz ekleyin ve sebzeleri ıslanacak şekilde iyice öğütün.

Havuç salatası - bal ve fındık ile basit bir tarif

Tatlı veya ikindi atıştırmalığı olarak kullanılabilecek çok sağlıklı bir tatlı havuç salatası. Her ne kadar kahvaltı için böyle bir yemek harika olsa da ve sizi tüm gün için ruh hali ile şarj edecek.

İçindekiler

200 gram havuç;

1 kaşık bal;

2 yemek kaşığı fındık (ceviz, yer fıstığı veya fındık);

Biraz tarçın;

½ limon;

1 elma

Yemek pişirmek

1. Bal şekerlenmişse eritilmelidir. Sadece kabı sıcak suya koyun ve ürün hızla eriyecektir. Vitaminlerin buharlaşmaması için balın kuvvetli bir şekilde ısıtılması veya kaynatılması önerilmez.

2. Havuçları elmalı, üç büyük talaşla birlikte temizliyoruz.

3. Fındıkları bir tavada birkaç dakika kızartın, salataya gönderin. İstenirse, taneler ezilebilir ve hatta un haline getirilebilir.

4. Balı limon suyuyla karıştırın, tatlıyı baharatlayın ve bitirdiniz! Tatmak için biraz şeker ekleyebilirsiniz.

Havuç salatası - lahana ve sirke ile basit bir tarif

Tarif beyaz lahana kullanıyor. Ama her zaman deneyebilirsin! Pekin veya kırmızı lahana ile böyle bir salata pişirebilirsiniz.

İçindekiler

300 gram lahana;

200 gram havuç;

0,5 çay kaşığı tuz;

1 kaşık şeker;

Karabiber;

Herhangi bir yeşillik;

30 gram yağ.

Aynı salata mayonez, ekşi krema ile süslenebilir, ancak bu durumda ürünlerin kendileri asit içerdiğinden çok fazla sirke eklemenize gerek yoktur.

Yemek pişirmek

1. Parçalanmış lahana, üç havuç.

2. Sebzelere sirke, tuz ve şeker ekleyin. Ellerimizle ovuyoruz. Lahana genç ve yazlık ise, hafifçe ezin. Sebze kışsa ve yeterince sertse, yumuşaklık görünene ve suyu çıkana kadar iyice öğütün.

3. Doğranmış yeşillikleri, karabiberi ekleyin.

Tatlı havuç salatası - kuru üzümlü basit bir tarif

Fındıklı tatlı havuç salatasının başka bir versiyonu. Kuru üzüm ile kolay bir tarif. Ancak kuru kayısı, kuru erik ve hatta hurma da koyabilirsiniz ama çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın.

İçindekiler

200 gram havuç;

30 gram kuru üzüm;

30 gram fındık;

bir tutam tarçın;

1 kaşık şeker;

3-3 yemek kaşığı ekşi krema veya krema.

Yemek pişirmek

1. Yıkanmış kuru üzümleri hemen ılık suyla doldurun ve şişmeye bırakın. Başka kuru meyveler kullanılıyorsa, bunlar da buharda pişirilebilir.

2. Havucu ince değil ovuyoruz.

3. Fındıkları kızartın veya kurutun. Parçalar daha küçük olacak şekilde oklava ile yuvarlıyoruz, toz haline getirmeye gerek yok.

4. Kuru üzüm eskimiş, havuç, fındık ile karıştırılmış.

5. Ekşi kremayı şeker ve tarçınla birleştirin, taneler eriyene kadar sosu öğütün.

Havuç salatası - jambonlu basit bir tarif

Bu basit salatadan pay almak için önceden pişirilmiş Kore havuçlarına ihtiyacınız olacak. Katkı maddesi olmadan veya mantar, patlıcan, kuşkonmaz ile atıştırmalık alabilirsiniz. Özel bir rol oynamaz. Sadeliğine rağmen yemek çok lezzetli, hoş kokulu, bayram ziyafetine uygun.

İçindekiler

200 gram Kore havucu;

150 gram jambon;

4 kaşık mısır;

1 kaşık mayonez;

1 diş sarımsak;

Biraz dereotu.

Yemek pişirmek

1. Jambonu temiz, ince şeritler halinde kesin.

2. Havuç ile birleştirin.

3. Doğranmış otları ve sarımsağı ekleyin.

4. Mısır, mayonez koyun. karıştırıyoruz. tatmin edici ve çok kokulu aperatif hazır!

Havuç salatası - av sosisli basit bir tarif

Parlak ve hazırlaması kolay bir havuç salatası için başka bir seçenek. İdeal olarak, av sosisleri eklenir, ancak mevcut değilse, basit bir tütsülenmiş sosis alabilirsiniz.

İçindekiler

2 havuç;

2 sosis;

1 salatalık;

1 Bulgar biberi;

0,5 çay kaşığı hardal;

1 kaşık soya sosu;

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yemek pişirmek

1. Soyulmuş üç havuç, soya sosu ve karabiber ekleyin. İsterseniz Kore baharatları ekleyebilir veya lezzet için İtalyan otları ekleyebilirsiniz. Ellerimizle ovuyoruz.

2. Şeritler halinde kesilmiş taze salatalık ekleyin, daha fazla koyabilirsiniz.

3. Biberleri şeritler halinde kesin ve meze olarak da gönderin.

4. Av sosislerini daire şeklinde dizin.

5. Hardalı yağ ile karıştırın, biraz biber ekleyin, sosu karıştırın.

Havuç salatası - et ve soğan ile basit bir tarif

Sığır eti ilavesiyle salatanın doyurucu bir versiyonu. Ama başka herhangi bir et kullanabilirsiniz.

İçindekiler

300 gram havuç;

150 gram soğan;

150 gram sığır eti;

Maydanoz;

Yemek pişirmek

1. Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesiyoruz.

2. Bir bardak suyu 2-3 yemek kaşığı sirke ile karıştırın, soğanları dökün ve 30 dakika bekletin.

3. Bu sırada eti şeritler halinde kesin, yağda kızartın, baharatlarla tatlandırın.

4. Üç havuç, etle birleştirin (soğutamazsınız, doğrudan sıcak koyun) ve sirke suyundan sıkılmış soğan.

5. Tuz, karabiber, maydanoz koyun ve bitirdiniz! Bu meze en iyi buzdolabında birkaç saat bekletilir, daha da lezzetli olur.

Havuç salatası - kalamar ile basit bir tarif

Bu salata tarifi kullanır taze havuç, ancak pişmiş bir Kore yemeği de alabilirsiniz. Ve sonra pişirmek daha da az zaman alacaktır.

İçindekiler

2 havuç;

1 kalamar;

1 soğan;

Yemek pişirmek

1. Rendelenmiş havuçları tuz ve karabiberle karıştırın, elinizle yoğurun ve bırakın. Birkaç damla sirke ekleyebilirsiniz.

2. Soğanı halkalar halinde kesin, bir tavada bir dakika kızartın.

3. Soyulmuş kalamarları şeritler halinde kesin, soğana gönderin, birlikte 3-4 dakika kızartın.

4. Havuçları kalamarla karıştırın ve bitirdiniz! Tatmak için yeşillik koyabilirsiniz.

Havuç salatası - yumurta ve soğan ile basit bir tarif

Çiğ havuçlu başka bir hızlı salata seçeneği. Bu yemek için, iyi bir demet yeşil soğana ve haşlanmış yumurtaya ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

2 havuç;

1 demet soğan;

Ekşi krema.

Yemek pişirmek

1. Üç havuç, tercihen küçük parçalar.

2. Doğranmış haşlanmış yumurtaları ekleyin.

3. Yeşil soğanları koyun. Büyük makaslarla çok kolay ve hızlı bir şekilde kesilebilir. Sadece al ve kes!

4. Ekşi krema, tuz ekleyin ve bitirdiniz! Çok hızlı ama doyurucu bir yemek.

Salatadaki yeşillikler servis edilmeden hemen önce eklenmelidir. Aksi takdirde yapraklar kurur ve o kadar güzel olmaz.

Limon suyu sadece tatlandırıcı bir katkı maddesi değildir. Bu bileşen, havuç salatalarına çok sık eklenen elmaları kararmaktan koruyacaktır.

Ev yapımı havuç kullanıyor musunuz? O zaman kök mahsulü temizlenemez! İnce cilt, gözler, saç ve cilt için faydalı olan çok sayıda beta-karoten ve diğer maddeler içerir. Sadece sebzeyi bir fırçayla yıkayın ve pişirmeye hazırsınız.

Salata için sarımsak en iyi havanda ezilir veya presten geçirilir. Bu durumda dişler öne çıkar. uçucu yağlar yemeği daha da lezzetli hale getiriyor.

Kore baharatları, çeşitli havuç salataları için mükemmel bir baharattır (elbette tatlı tatlılar hariç). Atıştırmalığa bir tutam karışım eklemeniz yeterlidir ve parlak bir tat ile parlar.

Salata fıstığı yok mu? Hafifçe kızartılması gereken ayçiçeği, kabak çekirdeği ile kolayca değiştirilebilirler. Susamlı havuç ile iyi eşleşir. Ve keten tohumları vücuda özel faydalar sağlayacaktır.

İçindekiler:

Havuç - 2-3 adet.
Peynir - 50-100 gram.
Sarımsak - 3-4 diş.
Çavdar krutonları - 1 paket.
maydanoz - 1 demet.
Mayonez.

Vücudu vitaminlerle doyurmanın, şekle zarar vermemenin ve yemeklerden keyif almanın kolay bir yolu, kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde havuç salatası yemektir. Böyle bir meze hazırlamak, armutları soymak kadar kolaydır, sadece havuçları rendeleyin, üzerine birkaç malzemeyi lezzetli sos ile ekleyin ve yemek hazır.

Havuç salatası tarifleri arasında çok ilginç tarifler var çünkü tatlı ve sulu havuçlar diğer sebzelerin yanı sıra meyveler, peynir, fındık, yumurta, et, deniz ürünleri vb.

Kore havuç salatası, birçok yemeği mükemmel şekilde tamamlayan neredeyse en popüler baharatlı mezedir. Ekşi krema ve şeker veya balla tatlandırılmış havuç-elma salatası, şekle zarar vermeyecek harika bir tatlı olabilir.

Havuç salatası kilo vermek için mükemmel bir yemektir. 100 gram havuç sadece 32 kcal içerir, bu nedenle şekle zarar vermeden yiyebilirsiniz. Kök bitkilerde, bir kişi için gerekli olan birçok eser element vardır: A, B, D vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, fosfor. Havuç, iyi görüş için gerekli olan karoten içeriğinin şampiyonudur.

Karotenin daha iyi emilmesi için havuç salatasını bitkisel yağ ile baharatlamanın daha iyi olduğunu belirtmekte fayda var. Havuç ayrıca yeterli miktarda pantotenik ve askorbik asitler, aspargin, flavonoidler, uçucu yağlar içerir, kök mahsul lif ve glikoz, pektin maddeleri bakımından zengindir. Günlük diyete dahil olan taze havuç cilt, solunum yolu, kan damarları hastalıklarıyla baş etmeye, görme ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olur.

Havuç salatası diyeti etkilidir çünkü gastrointestinal sistemin aktivitesini arttırır ve genel olarak vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. dış görünüş: cildin, saçın ve tırnakların durumunu iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, uyuşukluk ve uyuşukluğu ortadan kaldırır, standart bir diyetle nadiren gerçekleşen vücut tonunu artırır.

Böyle bir diyetin süresi 3 ila 8 gündür, 10 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. fazla ağırlık. Bu günlerde içmeyi unutmadan sadece özel diyet havuç salatası yiyebilirsiniz. Temiz su veya şekersiz yeşil çay.

Salata hazırlamak çok basit: bir kilogram taze havucu rendeleyin, herhangi bir meyveyi ekleyin (elma, portakal, kivi, greyfurt veya 1/2 nar, her gün değiştirebilirsiniz) ve her şeyi bitkisel yağ ile limon suyuyla baharatlayın ve bir kaşık bal.

Ortaya çıkan salata miktarı 5-6 öğüne bölünmelidir. Havuç diyetini kötüye kullanmamalısınız çünkü buna rağmen iyi sonuçlar, çok hoş olmayan bir sonucu var - cildi turuncu renkte lekeliyor.

Ancak katı diyetler olmasa bile, her gün taze ve lezzetli havuç salataları yerseniz sağlığınızı iyileştirebilirsiniz ve fotoğraflı tarifler onları yeni bir şekilde pişirmenize yardımcı olacaktır. Onlara lahana, turp, turp, salatalık, elma veya portakal ekleyin, mayonez veya bitkisel yağ ile tatlandırın.

Yemek pişirmek

Peynirli havuç salatası, bir aile yemeğine ek olarak idealdir ve şenlik masasında, bu tür atıştırmalıklar, optimum tat ve hassas doku nedeniyle büyük bir patlama ile ayrılır. İÇİNDE klasik versiyon Bu havuç salatası peynir ve sarımsakla hazırlanır ancak tadı zenginleştirmek için kruton eklenebilir.

Havuçlar kaba veya Kore rendesi üzerine rendelenmelidir.
Peyniri aynı şekilde öğütün.
Sarımsağı bir preste sıkın ve diğer malzemelerle karıştırın, oraya kıyılmış maydanoz ekleyin.
Havuç salatasına sarımsaklı mayonez ve istenirse tuz ekleyin.
Krakerler servis edilmeden hemen önce eklenmelidir, aksi takdirde ıslanırlar.

Aynı basit havuç salatasının başka bir versiyonu da yumurtalı, peynirle değiştirilmeleri gerekiyor. 3 yumurta için 2 büyük havuç almak yeterlidir, tada sarımsak eklenir. Böyle bir havuç salatası, ekşi krema ile eşit miktarlarda karıştırılmış mayonezle doldurun. Maydanoz yerine fesleğen yapacaktır.

Seçenekler

Gerçek bir vitamin bombası pancar ve havuç salatasıdır. Et veya balık için bağımsız bir yemek veya garnitür görevi görebilir.

Havuç ve pancar yumuşayana kadar kaynatılmalı, soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
Büyük soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
Kızaran soğanlara pancar ve havucu ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte kavurun.
Bu sırada soya sosu sosunu elma sirkesi, sarımsak ve tuzla karıştırın.
Sosu kızarmış sebzelerin üzerine dökün, gerekirse tekrar tuzlayın, karıştırın ve ıslanmaya bırakın.

Elma ve kuru üzümlü havuç salatası, kahvaltıda veya tatlı olarak iyidir. Kuru üzümleri kaynar suda 15-20 dakika bekletin, bu sırada havuçları rendeleyin, çekirdeklerinden soyulmuş tatlı elmaları orta boy küpler halinde kesin. Malzemeleri birleştirin, limon suyu serpin, şeker serpin ve ekşi krema ile baharatlayın.

Tatlıya düşkün olanlar, fındık ve narenciye içeren bu havuç salatasına bayılacaklar.

Böyle bir havuç salatası hazırlamadan önce greyfurt ve portakalı soyup soymalı, eti küçük parçalar halinde kesmelisiniz.
Havuçları rendeleyin, meyvelerle karıştırın.
Bitkisel yağı sıvı bal ve limon suyu ile karıştırarak sosu hazırlayın, salatanın üzerine dökün.
Üzerine kavrulmuş ceviz, ayçekirdeği vb.

Lahana-havuç vitamin salatası çocukluğundan beri herkese aşinadır, bu genellikle kantinlerde servis edilirdi. Bunu yapmak için lahanayı ince ince doğramalı, tuzlamalı ve ellerinizle dikkatlice yoğurmalısınız. Oraya rendelenmiş havuç ekleyin, üzerine sirke veya limon suyu serpin, bitkisel yağ ile baharatlayın ve demlenmesine izin verin. Lahanalı havuç salatasına ekşi elma veya tatlı biber ile taze salatalık ekleyebilirsiniz.

Mantar ve jambonla doyurucu ve lezzetli bir havuç salatası yapabilirsiniz. Şunlara ihtiyacınız olacak: Kore usulü havuç, salamura mantar ve yeşil bezelye, jambon veya haşlanmış domuz eti. Tüm malzemeleri şeritler halinde kesin, karıştırın, mayonez ile süsleyin. Dilerseniz haşlanmış patates ekleyebilirsiniz.

Havuç salatası güzel ve parlak, fotoğraftan sadece vitaminlerle doldurmak için değil, aynı zamanda kendinizi ve sevdiklerinizi neşelendirmek için bu tür yemeklerin orijinal sunumu için fikir edinebilirsiniz.

Havuç haklı olarak en lezzetli ve sağlıklı sebzelerden biri olarak kabul edilmektedir. Hem çiğ hem de pişmiş olarak iyidir. Portakal kökü sebzeleri, salatalar da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Hem şenlikli hem de olağan günlük masa için uygun olacaklar.

Havuç karışımları özellikle çocuklarda, tıbbi ve diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Havuç sebzeler, meyveler, meyveler, kuruyemişler, kuru meyveler, et, kümes hayvanları, karaciğer, mantarlar ve deniz ürünleri ile iyi gider. Bu nedenle, ana bileşeni bu kök mahsul olan salata tariflerinin sayısı sayısızdır ve her ev hanımı, tüm ailenin beğeneceğini seçebilecektir.

taze havuç salatası

Taze havuç salataları gerçek bir vitamin patlamasıdır! Çok miktarda karoten, B, C, D ve E vitaminleri, kalsiyum, iyot, fosfor, demir, manganez ve diğer eser elementlerin içeriğinden dolayı, bu kök sebzeden salatalar hipertansiyon, soğuk algınlığı, ateroskleroz için ilk yardımcı olacaktır. , beriberi ve hatta kardiyovasküler sistem hastalıkları.

Aşağıdaki sebzeler salatalarda taze havuçların ideal müttefikleri olacaktır: beyaz ve kırmızı lahana, yeşil elma, pancar, yeşil fasulye, kabak, turp, salatalık, kızılcık, portakal, bektaşi üzümü, siyah kuş üzümü, baklagiller ve tahıllar. Yeşilliklerin ve otların kullanımı memnuniyetle karşılanır, verecekler sebze karışımları keskin not.

Sosu olarak bitkisel yağlar (zeytin, kabak, üzüm çekirdeği, keten tohumu, susam vb.), doğal süt ürünleri (kefir, yoğurt ve ekşi krema) ve limon mükemmeldir. Ancak mağazadan satın alınan mayonez, gelecekteki salatanın tadını olumsuz etkileyebilir. Ve bu zararlı ürün olmadan bir aile ziyafeti düşünülemezse, kendiniz pişirmek daha iyidir.

Bu salata, Rusya sakinleri arasında büyük bir popülerlik kazandı. Genellikle ev hanımları kendi başlarına pişirme riskini almazlar ve Kore atıştırmalık bölümündeki en yakın süpermarkette satın alırlar. Baharatlı bir sos hazırlamanın tüm inceliklerini bilmeden, orijinal versiyonu evde yeniden üretmek mümkün olmayacaktır. Mağaza raflarında çok sayıda sunulan hazır benzin istasyonlarından yardım alabilirsiniz. Ancak her zaman başarılı olmazlar.

Kore salatası hazırlamak için sulu ve taze havuçlara, kök mahsulü uzun çubuklar, şeker, tuz, öğütülmüş kırmızı biber,% 9 sirke ve bitkisel yağa ayırmanıza izin verecek özel bir rendeye ihtiyacınız olacak. Bu salatayı yapmanın anahtarı doğru sostur. Ama bunda doğaüstü hiçbir şey yok. Doğranmış havuçlara önce şeker ve tuz serpilir, sirke serpilir, karıştırılır ve 15 dakika bekletilir. Daha sonra havuçlar biberlenir ve tekrar karıştırılır. Son aşama: bitkisel yağ bir tavada ısıtılır, salata ile tatlandırılır ve gece boyunca bırakılır.

Yukarıdaki malzemeler Kore Havucunun temel bileşenleridir. Ayrıca kişniş, soğan, sarımsak, susam, kuşkonmaz, haşlanmış tavuk fileto, yeşil bezelye ekleyebilirsiniz. taze fasulye, haşlanmış veya kızartılmış kırmızı balık, karides, yengeç çubukları, marine edilmiş veya Kızarmış mantarlar vb. Küçük bir nüans: Sarımsak salataya en son pansumandan sonra eklenir, aksi takdirde sıcak yağın etkisiyle yeşile döner.

Birçoğuna havuç, az sayıda yemek pişirebileceğiniz çok basit bir ürün gibi görünebilir. Hayal gücünü ve yaratıcılığı birleştirirseniz, havuçlu tarifler çemberi önemli ölçüde genişletilebilir, ki bu gerçek bir gurme bile şaşırır.

Havuç, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve madde ile oldukça faydalıdır. O çok nazik ve hoş tat saygıdeğer başrol bir tabakta. Havuç, kilo vermek ve kurşun atmak isteyenler için gerçek bir keşiftir. sağlıklı yaşam tarzı hayat. Bazı lezzetli ve sağlıklı yemekleri dikkatinize sunuyoruz.

Havuç, sarımsak ve peynir ile lezzetli salata

Bu salata tüm aile üyelerine hitap edecek. Bu basit ve doyurucu yemek, soğuk bir atıştırmalık için harika bir seçenek olacaktır. Böyle bir salata hazırlamak zor değil. Minimum miktarda ürüne ihtiyacınız olacak, hepsi mevcut ve fiyatları pahalı değil.

Malzemelerin listesi uzun değil, ihtiyacımız olacak:

havuç (sulu seçin)
peynir, ne istersen
sarımsak, eğer baharatlı bir hayranıysanız, daha fazla alın
mayonez satın alabilir veya ev yapımı yapabilirsiniz.

Salata yapmak uzun sürmüyor.
Bu yemeği pişireceğiniz miktarda yıkanmış ve soyulmuş havuçları alıyoruz. Havuçların kaba bir rende üzerine rendelenmesi veya küçük şeritler halinde kesilmesi gerekir.

Sert peynirleri aynı kaseye rendeleyin.

Birkaç diş kokulu sarımsak alıyoruz, doğrayın veya sıkın. Baharatlı seviyorsanız sarımsak miktarını artırın.

Salataya birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Deniyoruz, yeterli tuz yoksa tuz ekliyoruz.
Hazırlanan salatanın ıslanması için birkaç saat soğukta çıkarıyoruz.

Otlar ve limon ile servis edebilirsiniz.
Böyle bir salata hazırlamaya ve tadını takdir etmeye değer!

havuçlu humus

Bu sıradışı seçenek humus, her ev hanımının aklında olmalı. Havuçlu humus düşük kalorili, doyurucu ve hafif, sağlıklı ve hazırlaması kolaydır. Sarımsaklı kokulu baharatlar, yemeğe baharatlı bir tat verir. Ekmeğe, sandviçlere, gevrek ekmeklere ve tostlara harika bir katkı olacak. Humus plastiktir ve her türlü baharat ve aromatik katkı maddesinin tadını alır. Deneyin ve yemeğin tadının sizi kayıtsız bırakmayacağından emin olabilirsiniz.

İçindekiler:

700 gr havuç
Yaklaşık 300 gr karnabahar
Zeytinyağı (sebze ile değiştirilebilir) 4 yemek kaşığı. l.
limon suyu - 1-2 yemek kaşığı. ben
sarımsak (4 diş)
Su 3 yemek kaşığı
Baharat
Öğütülmüş kişniş - 0.5-1 çay kaşığı.
Acı biber - tatmak
kavrulmuş susam - 1-2 tutam

Yemek pişirmek:

İyi yıkanmış ve soyulmuş havuçlar, genel olarak istediğiniz gibi küpler, küpler halinde kesilir. Karnabaharı kesmiyoruz ama çiçek salkımına ayırıyoruz. Bir fırın tepsisi çıkarıyoruz, üzerini fırın kağıdı ile kaplıyoruz. Pişen sebzeleri fırın tepsisine dizin. Sarımsak dişlerini folyoya sarın ve sebzelerin üzerine yerleştirin.

Yemeğe, fırın tepsisini çıkardığınızda hissedeceğiniz ince bir tat verecektir. Bitkisel veya zeytinyağı gezdirin, biraz tuz ve karabiber ve tatmak için diğer baharatları ekleyin. Önceden 200 dereceye kadar ısıttığımız fırına sebzeli bir fırın tepsisi koyun. Sebzeler yumuşak ve altın rengi olana kadar yaklaşık bir saat kızartın.

Sebzeler pişince derin bir kaba koyun, birkaç yemek kaşığı zeytinyağı veya rafine yağ, limon suyu, birkaç yemek kaşığı soğutulmuş kaynamış su dökün. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda öğütün.

Tuzlamayı ve kırmızı biber ve kişniş eklemeyi unutmayın. Kasenin içeriğini iyice karıştırın.

Servis yapmadan önce humusa susam ve çeşitli otlar serpin, kişniş iyi gider.

çok lezzetli ve sağlıklı yemek. Dene!

Yaban turpu ile havuç meze

Ne pişirip servis edeceğimi düşünmekten bıktınız mı? Bu meze imdadınıza yetişecek. Et yemeklerine harika bir katkı olacak ve sadece ekmeğin üzerine koyabilirsiniz. Atıştırmalık için doğru. En önemlisi, hazırlanmasında kullanılan ürünler temin edilebilir ve ucuzdur.

Atıştırmalık hazırlamak tamamen kolay ve basittir.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

iki havuç (orta boy almak daha iyidir),
3-4 dal taze maydanoz,
yaban turpu (bu meze için kremalı alıyoruz) 2 çay kaşığı,
yağ (zeytin veya rafine) 2 yemek kaşığı. l.,
kuşburnu şurubu 1 yemek kaşığı. l.,
tatmak için baharatlar ve tuz.

Öyleyse yemek pişirmeye geçelim. Havuç iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır. Sonra rendeleyin (ince bir rende üzerine).

Doğranmış maydanozu havuçlara veya tatmak için diğer yeşilliklere dökün.

Havuç kasesini bir kenara koyun ve sosu hazırlamaya başlayın. Hazırlanması hiç de zor değil. Kuşburnu şurubu, zeytinyağı (değilse bitkisel yağ alın), kremalı yaban turpu, tuz ve karabiberi karıştırın.

Pansumanı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Havuçlara sosu ekleyin ve karıştırın.

Yemeğe birkaç şekilde servis yapabilirsiniz: bir salata kasesine ekmek dilimlerinin üzerine koyun. Ek olarak, bir elmayı rendeleyebilirsiniz (biraz).

Deneyin çok lezzetli!

Havuçlu süzme peynir meze

Yemek pişirmek için zamanın yok mu? Böylesine hızlı bir atıştırmalık sadece size değil tüm aile üyelerine hitap edecek. Süzme peynir ve havuçtan oluşan alışılmadık bir kombinasyon sizi kayıtsız bırakmayacaktır.

Alışveriş listesi:

Lor 100 gr
havuç 100 gr
Baharat
mayonez

Bu meze ile denemekten çekinmeyin. Yemek için Korece baharatlı sıradan havuçlar uygundur. Tatmak için baharatları da kullanın. Yeşillik ve ceviz ekleyebilirsiniz.
Böyle bir meze, çok çabuk hazırlandığı için beş dakika olarak adlandırılmalıdır.
Havuç (seçtiğiniz herhangi biri) bir karıştırıcıda doğrayın,

süzme peynir ekleyin. Havuçlara biraz bitkisel yağ, mayonez ekleyin. Süzme peyniri havuçla çırpın.

Tortilla, ekmek, tost ile servis edilebilir.

Otlarla süsleyin ve kıyılmış çam fıstığı ekleyin.

Atıştırmalık hazır. Denemek!

Fırında lezzetli havuç cipsi

Bu tür atıştırmalıklar şüphesiz çocuklar tarafından takdir edilecektir. Lezzetli, sağlıklı ve besleyici cipsler, patates cipslerine harika bir alternatiftir.

Malzemelerin listesi:

Havuç
Zeytinyağı (veya rafine edilmiş) 50 ml
Baharat

Cips yapmak için çok sulu olmayan havuçları almak daha iyidir, böylece havuçlar fırında daha hızlı kurur. Havuçlar büyük olmalıdır.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Havuçları iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın. İnce dilimler halinde kesin ve

bitkisel yağ ile karıştırın.

Havuçları bir fırın tepsisine (parşömeni fırın tepsisine yerleştirdiğinizden emin olun) birbirinden ayrı tek kat halinde yayıyoruz.

Cipsleri tamamen kuruyana kadar pişirin, gerekirse ters çevirin.

Cipsler hazır. Burada deney yapabilirsiniz - biber, aromatik baharatlar ekleyin.
Sağlıkta çıt çıt!

Haşlanmış pancar ve havuçtan oluşan basit salata

Lent sırasında böyle bir salata olacak mükemmel yemek masaya. İstediğiniz zaman pişirebilirsiniz, hem günlük sofraya hem de şenlikli sofraya yakışır. Hazırlaması kolay, kalori yok. Sağlıklı bir yaşam tarzı isteyenler için harika bir seçenek.

Gerekli ürünlerin listesi:

haşlanmış pancar 1 adet.
haşlanmış havuç 1 adet.
hardal tohumları 1,5 çay kaşığı
yeşil soğan (soğan ile değiştirilebilir)
tuz,
rafine yağ 0,5 yemek kaşığı. l.

Öyleyse, bu tamamen iddiasız yemeği pişirmeye başlayalım. Havuçları önceden haşlayın

ve pancar.

Haşlanmış sebzeleri temizleyip yıkıyoruz. Küçük küpler halinde kesilmesi tavsiye edilir.

Yeşil soğanın tüylerini ince ince doğrayın ve bir salata kasesindeki sebzelere ekleyin. Yeşillikleri gerçekten seviyorsanız, dereotu, maydanoz vb. Hardal tohumu ve tuz ekleyin. Salata kasesinin içeriğini karıştırın.

Yemeği tatlandırmak için üzerine kıyılmış ceviz veya çam fıstığı serpin.

Bu salata tarifine bir göz atın. Sağlık için yiyin!

Havuç, soğan ve fasulye ile karaciğer salatası

Böylesine baharatlı bir salata kesinlikle açlığınızı giderecektir. Mükemmel seçenek atıştırmalık olarak. Şüphesiz her ev hanımı bu yemeği not edecektir. Salatada sadece sağlıklı ürünler kullanılır.

Pişirme işlemi.
Yemek için tavuk ciğeri alıyoruz (daha yumuşak), ama bu gerekli değil, zevkinize göre herhangi birini alabilirsiniz. Tavuk karaciğerini iyice yıkarız, damarları çıkarırız.

Karaciğeri, sütü ve unu pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda dövüyoruz, hafifçe ekliyoruz.

Ortaya çıkan kütleden karaciğer krepini kızartın,

ama bunu zorlaştırma.

Havuçları kesin ve tavaya gönderin.

Oraya tuz, baharat, tereyağı da ekliyoruz. Orta ateşte pişirin. Karıştırmayı unutmayın. Alışılmadık bir tat için konyak serpin. Aynı tavada çıkarmadan tereyağı, önceden doğranmış soğanı kızartın. Herhangi bir yayı (beyaz mavi, sarı) alabilirsiniz.
Ciğerli gözlemeyi istediğiniz gibi kesin, hayal gücünüzü gösterin ama parçalar büyük olmasın.

Bütün malzemeleri karıştır

mayonez ekle

ve konserve fasulye.

Gerçek reçel. Afiyet olsun.

Havuç ve soğan ile domuz karaciğeri salatası

Böylesine besleyici bir salata, her ev hanımı için ideal bir çözümdür. Karaciğer, bileşiminde çok faydalıdır. Salata ucuz ürünlerden hazırlanır ve tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır. Tatil için böyle bir domuz ciğeri salatası hazırladığınızdan emin olun - misafirlerinizi şaşırtın. Bu yemeğin günlük menünüzde lider konumda olacağını kesin olarak söyleyebiliriz.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacımız olan:

domuz ciğeri 500 gr,
taze havuç 240 gr,
soğan 250,
rafine veya zeytinyağı 5-6 yemek kaşığı. l.,
sarımsak 2 diş,
tuz ve biber,
mayonez.

Bu sıra dışı salatayı hazırlama süreci:

İlk şey karaciğerle uğraşmaktır. İyice yıkar, tüm filmleri, kapları, kanalları çıkarır ve tekrar iyice durularız. Karaciğeri yumuşatmak için süte batırın (isteğe bağlı). Aslında domuz ciğeri ile yemek pişirmek gerekli değildir, tavuk veya dana ciğeri alabilirsiniz.

Parçanın boyutuna bağlı olarak karaciğeri orta ateşte 40 dakika pişirin. Soğanları halkalar halinde kesin (mavi veya kırmızı alabilirsiniz), havuçları rendeleyin.

Havuçları soğanlı bir tavada kızarana kadar kızartın.

Önceden haşlanmış ve soğutulmuş domuz karaciğeri, küpler veya şeritler halinde kesin.

Kıyılmış karaciğer, kızarmış sebzeler, tuz, karabiber, sarımsak ve mayonez (kendiniz pişirmek daha iyidir), iyice karıştırın.

Salatayı çeşitli yeşilliklerle süslüyoruz, bir dilim limon koyabilirsiniz.

Güzel kokulu ve besleyici ciğer salatası hazır. Afiyet olsun.

Sarımsaklı, yumurtalı ve mayonezli basit ve lezzetli havuç salatası

Böyle bir salata şüphesiz sadece bir dekorasyon olmayacak tatil masası ama aynı zamanda her gün. Basit ve hazırlaması kolay. Misafirleriniz bu salatanın tadına kesinlikle bayılacaklar.

İçindekiler:

havuç 1 adet
Tavuk yumurtası 1 adet.
Kuru üzüm (çekirdekleri çıkarılmış) 1 yemek kaşığı. ben
sarımsak 1 diş
Mayonez 1 yemek kaşığı. l.
Tatmak için tuz ve baharatlar

Nasıl pişirilir:

Havuçlar soyulmalı ve yıkanmalıdır. ön kaynak Yumurta. Kuru üzümleri yıkayıp kuru geldiyse 10 dakika ılık suda bekletiyoruz. Kuru üzümleri biraz kurumaya bırakın.

Havucu ince uzun şeritler halinde kesin.

Haşlanmış tavuk yumurtası ince şeritler halinde kesilir. Bir salata kasesinde havuç ve yumurtaları karıştırın.

Oradaki sarımsağı sıkın ve kuru üzümleri ekleyin.

Mayonez, baharat ve gerekirse tuz ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Salata hazır! Afiyet olsun.

Basit beyaz turp ve havuç salatası

Bu salata yılın herhangi bir zamanında beğeninize sunulacak. Diyet yapanlar ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürenler için mükemmel bir seçenek.

Salatayı yapmak için gerekli malzemeler:

beyaz turp 1 adet,
havuç 1 adet,
bir çift diş sarımsak
ceviz 5 adet,
meyve suyu 1 yemek kaşığı
limon kabuğu rendesi 0.5 çay kaşığı,
tuz ve biber,
rafine yağ 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Turp ve havuçları yıkayıp temizleyin. Sonra her şeyi rende üzerine sürüyoruz.

Bir kapta karıştırın.

Cevizleri büyük kırıntılara öğütün ve bir fırın tepsisine kurutun.

Sarımsakları bir preste sıkın veya ince doğrayın. Birkaç damla limon suyu ve biraz lezzet ekleyin. Bir salata kasesine fındık ve sarımsak gönderiyoruz.