Yılbaşı salataları çok lezzetli tarifler. Ucuz Yılbaşı salataları (bütçe tarifleri)

Merhaba!

Zaten oturuyorsanız ve kafanızı kaşıyorsanız, üzerinde yemek pişirmek için yeni ve ilginç olan ne var? Yılbaşı, o zaman ... Yaşasın! Sadece birkaç saat içinde oldu, hepimiz çanları duyacağız ve doğru kelimeleri ve tebrikleri söyleyeceğiz! Bundan sonra şenlik masasına oturacağız ve her şeyi iştahla yemeye başlayacağız. Genellikle nereden başlarız? Tabii ki salatalarla. Bugün konuşacağımız şey bu.

Arkadaşlarınızı, sevdiğiniz herhangi bir Yeni Yıl yemek pişirme seçeneğini seçin ve mutfak şaheserleri yaratın. Bu koleksiyonu faydalı kılmaya çalıştım, içinde son iki ayın tüm yeni tariflerini topladım. Umarım çalışmamı takdir eder ve "Kıyaslanamaz!"

Sunulan tüm salatalar oldukça özgün ve güzel bir şekilde dekore edilecek ama en önemlisi yine de lezzetli olacaklar. Sonuçta, göreceğiniz şey, her şey şahsen benim tarafımdan kontrol ediliyor, bu ilk şey. İkincisi, her seçenek ayrıntılı olarak gösterilecek ve renkli fotoğraflar, soru kalmaması için anlamanıza yardımcı olacaktır. Ve genel olarak, onlarla yemek düzenlemek daha kolaydır. Nasıl düşünüyorsun?

Kaybetmemek için bu tarif koleksiyonunu hemen yer imlerine eklemenizi öneririm. Nitekim 31 Aralık - 1 Ocak gecesi bayramdan sonra tam 7 gün sonra bir olay daha gelir, Noel. Böylece sizi asla başarısızlığa uğratmazlar.

Arkadaşlar, zaten bilinen salataları içeriğe eklemedim, sanırım hepiniz onları çok iyi biliyorsunuz! Size diğerlerini göstermeye karar verdim. Kesinlikle Yeni Yıl sembolü şeklinde bir atıştırmalık pişirmenizi tavsiye ederim. Kim olduğunu biliyor musun? Elbette domuzlar veya yaban domuzları, önümüzdeki yıl boyunca bize patronluk taslayacak olan bu hayvandır. Oradan başlayacağız! Bu yüzden…

Daha sonra mağazada veya süpermarkette listeden gerekli tüm malzemeleri almayı unutmamak için not defterleri alın veya telefonunuzda ekran görüntüleri alın.

Notun sonunda ise sizi iki sürpriz bekliyor, hangileri olduğunu öğrenmek ister misiniz? Ardından, hemen tüm makaleyi başından sonuna kadar okuyun.

Füme tavuk ile Yeni Yıl 2019 için Domuz şeklinde salata

Kesinlikle masaya koymanız gereken en temel salata ile başlayalım. Önceki sayıda size tam bir düzine gösterdim. Bu, tasarımın sadeliği ve tabii ki şaşırtıcı derecede lezzetli tadı ile öncekilerden farklı olacak. Aynı zamanda yumuşaktır, ancak hafif bir tütsülenmiş et ipucuna sahiptir.

Ürün listesine bir göz atın, kesinlikle cüzdanınıza çarpmayacaklar, bu da atıştırmalıkların bütçeye uygun olacağı ve kolayca sığacağı anlamına geliyor. Menü. Bu arada, dekorasyon için herhangi bir yeşil ispinozu, örneğin dereotu veya taze salatalık kullanabilirsiniz. Ama sıradan bir havuç alıp ondan yıldız yapmayı ve yuvarlak bir tabağın çapını maydanozla süslemeyi öneriyorum.

İhtiyacımız olacak:

• haşlanmış havuç - 1 adet.
• üniformalı patatesler - 0,4 kg
• C1 yumurta - 4 adet.
• füme tavuk - 0,2 kg
• tuzlu salatalık veya turşu - 1 adet.
• sert peynir - 45 gr
• dekorasyon olarak haşlanmış sosis
• zeytin
• mayonez

Aşamalar:

1. Salata kat kat olacağı için hemen bir servis tepsisi hazırlayın. Ve ürünleri bu sırayla düzenlemeye başlayın, ilki soyulmuş haşlanmış patates. Güneş şeklinde (1 adet) kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir mayonez ağı ile yağlayın.

2. Bir sonraki katman, küçük parçalar halinde kesilmiş tavuktur. Bu kesimi yaptığınızda hangi aromayı hissediyorsunuz, ağzınızda kendisi soruyor. Bu yüzden tavuk etini koyun, mayonezle baharatlayın, ardından haşlanmış proteinleri ince bir rende üzerine rendeleyin, ardından salatalıkları küçük bir küp şeklinde doğrayın.

Tatmak için tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz ama bu size kalmış çünkü salatada mayonez kullanılıyor ve zaten oldukça tuzlu.

4. Şimdi mezeyi maskeleyin, elde edilen pastayı yukarıdan ve yandan rendelenmiş patateslerle kaplayın, mayonez ile iyice baharatlayın.

5. Bu, rendelenmiş sarıların bu şekilde gösterildiği gibi sabitlenebilmesi için yapılır.

6. Şimdi hayal gücünüzü açın, onu istediğiniz gibi dekore edebilirsiniz ama önümüzdeki yıl bizim için bir yaban domuzu olduğu için, o zaman bu hayvanın kafasını sosisten çıkarın. İyi eğlenceler!

Ve internetten video ve video izlemeyi sevenler için, bu hikayeyi de izlemenizi tavsiye ederim, üç küçük domuzun ne kadar harika olduğunu görün, pekala, çok sevimli ve hatta çimlerde.

Festival masasında ilk süpürülecek olan 2019 Yeni Yılı için eşsiz bir salata

Ve sonra istediğim an geldi Bir kez daha seni şaşırtmak Mimoza gibi herkesin en sevdiği ve eşsiz salatasının böyle bir performansının saygıyı hak ettiğine karar verdim. Genellikle hostesin böyle bir yemeği konserve saury ile hazırlanır, ancak bu versiyonda ona bayılmama rağmen bana çok ilkel geliyor. Talimatlara ihtiyacınız varsa, işte size bir hatırlatma.

Ve yine de ona bir dokunuş eklemek istiyorsanız, saury'yi somon veya alabalıkla değiştirmenizi öneririm. Pembe somon da alabilirsin çünkü tüm tercihlerini bilmiyorum.

Sonuçta çok daha zengin ve şık olacağını kabul etmelisiniz. Hepsi bu kadar değil. Durun şimdi şok olacaksınız, el emeği ile yaptığımız özel kalıplara paketleyeceğiz. Elbette bir şekerleme yüzüğü alabilirsin ama onları bu kadar çok nereden alabilirsin?

İhtiyacımız olacak:

• alabalık veya somon - 0,2 kg
• zeytinyağı - 2 çay kaşığı
• haşlanmış soyulmuş patates - 2 adet.
• haşlanmış soyulmuş havuç - 2 adet.
• haşlanmış yumurta - 3 adet.
• soğan - 1 adet.
• toz şeker - bir tutam
• mayonez
• elma - 1 adet.

Aşamalar:

1. Çalışma sürecine başlamadan önce, bu tür konileri folyodan sarmak gerekir. Bunun için taban olarak bir cam kavanoz kullanın.

Folyo kağıt başlangıçta 8-9 kez katlanır ve ancak daha sonra yandan zımbalanır (ek yeri ile birlikte).

2. Şimdi gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, haşlanmış patatesleri ve havuçları soyun, yumurtaları soyun. Keskin bir bıçakla alabalık veya somonu küpler halinde kesin.

Soğan kesmek ince küpler halinde kesin ve bir tavada bitkisel yağ ile kızarana kadar kızartın. Bu salatanın en önemli özelliği bu! Mmm.. harika görünüyor!

Boşlukları hazırlayın, bir parşömen tabanına koyun.

4. Ürünleri şu sırayla istifleyin:

• patates + mayonez;
• yağda kızartılmış soğan;
• parçalanmış balık + mayonez;
• havuç + mayonez;
• yumurtalar, önce rendelenmiş proteinler, sarılardan sonra.

5. Kızarmış soğanlı bir katman böyle görünüyor, etkileyici mi?

6. Balığı, herkesin dediği gibi, yeterli olacak şekilde boşlukların üzerine eşit olarak dağıtın).

8. Görünüşe göre son katman, bize bir anlamda mimoza çiçeklerini hatırlatan rendelenmiş yumurta sarısı.

9. Servis yapmadan önce yıkamanız gerekir. yeşil Elma ve dilimler halinde kesin.

Önemli! Kalıpların çapı gibi ölçülerde alın.

10. Spatula ile bir parçayı önce elma diliminin üzerine, sonra diğerlerinin üzerine yavaşça sürükleyin.

Tavsiye! Elmalar kararma yeteneğine sahiptir, bu yüzden bunun olmasını önlemek için üzerlerine limon suyu serpin.

11. Ve böyle alışılmadık bir biçimde masaya servis yapın! Peki nasıl bu kadar tatlısın Beğendiyseniz, lütfen bu standart dışı çözümü kullandıysanız ve ne olduğunu yazın).

Alışılmadık bir porsiyonda bir kürk manto altında şok edici salata Ringa balığı

Sizi temin ederim ki bunu daha önce görmediniz. Tabii internette yürüyüşe çıkarsanız ringa balığı hem kürk manto üzerinde hem de altındayken ve hatta büyük bir akvaryum balığı şeklinde dizilmiş seçenekler bulabilirsiniz. Bir kez seni tanıştırdım.

Yine de düşündüm, düşündüm ve size önce aşağıda infogramda sunulan klasik tarifi göstermeye karar verdim, ama sonra ... vay, vay, yepyeni bir başyapıt olacak.

Bu favori salatayı Rus ailelerinin sofralarına nasıl yerleştireceğimizi tahmin bile edemezsiniz.

Hazır tartletler alabilir veya diğer tarafa gidip puf böreğinden yapabilirsiniz.

Bu meze sadece misafirlerinizi büyüleyecek, tüm kalpleri gölgede bırakacak ve eritecek, bundan yüzde 100 eminim. Deneyin ve sonra gördüklerinizin izlenimlerini aşağıya yazın. Serin!

İhtiyacımız olacak:

• ringa balığı filetosu
• haşlanmış pancar - 1 adet.
• bıldırcın yumurtası
• kırmızı şalgam - 1 adet.
• puf değil hamur mayası- 1 paket

Aşamalar:

1. Öyleyse, puf böreğinden parçalar alın, onlardan tartlet pişirin veya sepet diyebilirsiniz. Boşluklar yapın, plakayı kareler halinde kesin (8 adet) Ve hepsi bu kadar değil, aşağıda görebileceğiniz gibi, karenin içine başka bir kare nasıl çizileceğini ortada yapmanız gerekiyor. Delmenize gerek yok, sadece bir bıçakla dikkatlice yürüyün.

2. Hamuru 15 dakika fırına koyun, paketin üzerindeki talimatları izleyin.

3. Şimdi aynı keskin bıçakla ortasını çıkarın. Bu iş zor değil ve özellikle sonuç görkemli olacağından fazla zaman almayacak.

Bıldırcın yumurtalarını soyun ve ikiye bölün. Hepsi bu, doğramak için kalır güzel yol ringa balığı filetosu porsiyonlar halinde. Aşağıda neden bahsettiğimi anlayacaksınız.

5. Her bir boşluğu pancarla doldurun, üstüne yarım yumurta ve plastik balık koyun. Yaşasın! Her şey hazır! Hızlı servis yapın ve tadını çıkarın!

6. Zarif bir not için kırmızı soğan halkaları ile de süsleyebilirsiniz, asla gereksiz olmaz ve parlaklık da verir.

Yeni ve çok lezzetli kivi ve tavuk salatası

Peki, ne diyebilirim ki, kışı ve o gökkuşağı havasını koklamak istiyorsanız, o zaman size özel yeşil bir güzellik formunda zarif bir şaheser var. Bu tür salataların zaten icat edildiğini ve genellikle Noel ağacının dereotu ile süslendiğini biliyorum. Ama bu sefer farklı olacak, onu egzotik meyvelerden çıkar. Bu fikri nasıl buldun? Çekici! Vay!

Ve küçük çocuklarınız nasıl sevinecek, mmm ... Bunun nasıl olacağını şimdiden görüyorum.

İhtiyacımız olacak:

• Füme et, tavuk mükemmel - 300 gr
• Sert peynir - 220 gr
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet.
• kivi - 8 adet.
• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• Sarımsak - 4 diş
• Konserve ananas küpleri - 250 gr
• mayonez

Aşamalar:

1. Eti küçük parçalar halinde doğrayın ve formda tabağın yüzeyine uygulayın. geometrik şekil, hatta önce konturları mayonez ile çizebilirsiniz. Bu bir üçgen olacak.

Tütsülenmemiş haşlanmış tavuk alabilirsin, o zaman tadı daha yumuşak ve baharatlı olur.

Mayonezli etin üzerine gezdirin, bir ağ çizin. Parçaları yerleştir egzotik meyve- ananas. Tekrar mayonez.

2. Ananastan sonra, bir preste sıkılmış taze sarımsakla toz haline getirin. Bu adımlardan sonra, rende üzerine ince doğranmış haşlanmış havuç + bir kat mayonez ve rendelenmiş peynir uygulayın. Mayonez ile de geçer, böylece her şey mükemmel bir şekilde ıslanır.

3. Ve şimdi yapılacak en güzel şey. Kiviyi kabuğundan soyun ve ardından oldukça ince bir şekilde daire şeklinde dilimler halinde doğrayın. Sonra her küçük şeyi ikiye bölün ve Noel ağacını tam da bu tür unsurlarla süsleyin.

Dibe rendelenmiş peynir serpin veya protein kullanabilirsiniz (aniden başka bir salatadan kalan). Kar gibi davranacak. Ve nar taneleri oyuncak ya da çelenk olacak. Serin! Çok güzel görünüyor! Deneyin arkadaşlar!

Yeni Yıl şansı - basit ve ilginç bir tarif

Dedikleri gibi, şansı kuyruğundan yakalayın ve biz onu yengeçten yakalarız)). Ah ha, genel olarak, öyle akıllara durgunluk veren bir seçenek buldum ki, erkekler ve kızlar, sonucu gördüğünüzde siz de hayran kalacaksınız. Ve bence gördüklerinden sonra bu eşsiz lezzetli mezeyi bu şekilde süslemeye devam edeceksin. Ne de olsa Yeni Yıl'a ek olarak orada da yemek pişiriyoruz). Peki, uygulama sürecine başlayalım.

Ama ondan önce, bu salataya bir yeşil elma daha eklenebileceğini belirtmek isterim, sadece küçük bir küp şeklinde kesin ve tüm malzemelerle karıştırın, çok sulu ve havalı olacak, bizzat test ettim!

İhtiyacımız olacak:

• şalgam - 1 adet.
• yeşil soğan - 5 tüy veya soğan - 0,5 adet.
• tavuk yumurtası - 4-5 adet.
• konserve mısır - 350 gr
• yengeç çubukları - 1 paket - 245 gr
• mayonez
• marul yaprakları - 1 paket

Aşamalar:

1. Yumurtaları kaynatmaya başlayın ve 15 dakika geçtikten sonra soğutun ve soyun. Bir sebze kesici alın, üzerinde küp aynı boyutta olacak ve yumurtaları içinden geçirecektir.

2. Soğanı oldukça ince doğrayın. Ve daha az gözyaşı olması için, buzdolabında 3-4 saat veya en az iki saat önceden yerleştirin. Bundan sonra seninle daha yumuşak olacak) ve ağlamana izin vermeyecek.

3. Yeşil soğan da kullanabilirsiniz çünkü daha da güzel kokulu olur ama bu bir ön koşul değildir. Ben her zaman onsuz yaparım.

5. Yengeç çubuklarını şeritler veya küpler halinde kesin, çok fark olmaz. Kim daha çok sever. Tek şey 6 parçanın üstünü yani kırmızı kısmını çubuklardan ayırmak.

6. Bunlar, iş için önceden hazırlanması gereken boşluklardır. Daha sonra yengeç yaratılır, bu da her şeyde iyi şanslar ve mutluluk, zenginlik getirecektir.

7. Ve şimdi büyük bir kase alın ve içine doğranmış yumurta, soğan, yengeç çubukları ve mısırı koyun. İçindeki fazla sıvıyı boşalttığınızdan emin olun. Mayonez ekleyin ve çocuklar için böyle bir mucize hazırlıyorsanız salatayı ekşi krema ile tatlandırın. Karıştırmak.

8. Bir cam bardak alın ve önce hazırlanan tüm kütleyi içine koyun ve yengeç gövdesini çubukların kırmızı üstlerinden ayırın. Bu kesinlikle 1 dakikada yapılır, resme bir bakın ve bir bakışta her şeyi anlayacaksınız! Son dokunuş - vücudun her yerinde mayonez damlası şeklinde bir desen yapın.

Ayrıca söylemeyi unuttum, bir kaseye bir çift marul yaprağı koyun, altına da koyun. Afiyet olsun! Ve yakında yakalayın).

Karides ve kalamar ile Salata Kokteyli - en lezzetli tarif

Burada söylenecek bir şey yok, adından da anlaşılacağı gibi lezzetli ve zengin! Bence böyle bir mucize mutfağınızın önde gelen favorilerinden biri olmalı. Sonuçta, yemek aslında oldukça basit ama sağlıklı çünkü deniz ürünlerinden toplanıyor.

Herhangi bir şirket böyle bir mezeden memnun kalacak, bununla tartışamazsınız. Ve daha da hızlı, tam ışık hızında dağılacak veya masadan ilk o düşecek.

Not al! Bu tarifin özelliği alışılmadık bir dekorasyon, servis bardaklarda veya şarap bardaklarında yapılacak.

İhtiyacımız olacak:

• yengeç eti - 140 gr
• karides - 12 adet.
• kalamar - 1-2 adet.
• haşlanmış tavuk yumurtası - 1 adet.
• taze salatalık - 1 adet.
• kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı
• ekşi krema - 1 çay kaşığı bir bardakta
• kireç - 1 adet.

Aşamalar:

1. Kalamarları önce tüm kurallara göre kaynatın ve sindirilemeyeceklerini unutmayın, aksi takdirde lastik gibi olurlar (kaynattıktan 1 dakika sonra pişirin). Sonra kabuklarını soyun ve soğumaya bırakın. Karidesleri önceden doğrayın, kaynatın ve soyun (bütün olarak kullanacağız). Ancak kalamar ve yengeç etini (veya çubuklarını) payet şeklinde doğrayın.

2. Tavuk yumurtasını kabuktan soyun ve proteinleri sarılardan ayırın. Proteini yarım halka şeklinde bir bıçakla doğrayın. Ve sarısını sonraya bırakın, yemeği onunla süsleyecek veya bir çatalla ezerek kırıntılara ayıracaksınız.

Bu işi salatalıklarla yapın, tüm posayı çıkarın ve ayrıca tüyler (yarım halkalar) şeklinde doğrayın, yani sadece kabuğunu kullanın.

Çekirdeği çıkarmazsanız çok fazla meyve suyu olur, burada işe yaramaz.

3. Her bardağa bir kaşık ekşi krema ekleyin ve yumurta sarısından kırıntıları serpin.

4. Gördüğünüzden şık ve keyif almak için her kaba kırmızı havyar atın, bardağın kenarına bir parça kireç koyun. Eğlence!

Nar ve etli salata tarifi

Eşsiz ve harika bir şey istediğinizde, buna inanmayacaksınız, bu seçenek en iyi keşif olacaktır. Çünkü herkes uzun zamandır aşina olduğu her şeyden bıkmış ama her şeyi kaşık kaşık know-how ile denemek istiyor. Değil mi? Hiç kimsenin yemediği bir şeyi masaya koyduğunuzda? Aynı anda hangi duygular, evet, herkes hemen büyük kaşıklar alır ve ... ısırana kadar dikkatlice yer! Aşina! İşte bu, muhtemelen bir medyumum)).

Doğru, hane halkı üyeleri sessizce denediğinde ve misafirler için hiçbir şey kalmadığında da oluyor, bu bir çığlık). Bu yüzden dikkatli olun, tenha bir yerde saklanın. Şey, ya da sessizce, bilirsin.

İhtiyacımız olacak:

• tavuk eti - 0,2 kg
• patates - 3 adet.
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• pancar - 1 adet.
• nar taneleri
• mayonez ve tuz
• bıldırcın yumurtası (dekorasyon için onlarsız yapabilirsiniz) - 1 adet.
• herhangi bir sosis - 1 adet
• zeytin

Aşamalar:

1. Pancar ve patatesleri haşlayın, ardından soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Her sebzeye bir çorba kaşığı mayonez ekleyin ve karıştırın.

Tavuğu tuzlu suda kaynatın, soğutun ve parçalara ayırın.

Ardından, birleştirmeye başlayın, yığın şeklinde yerleştirebilir veya bir mutfak kalıbı veya elebaşı kullanabilirsiniz. Bu nedenle, önce patatesleri yerleştirin ve kalıbın tüm alanına eşit olarak dağıtın. Sonra tavuk parçaları + mayonez ağı. Mayonezli rendelenmiş pancardan sonra. Bir kaşıkla kuvvetlice kurcalamak gerekli değildir.

2. Haşlanmış tavuk yumurtaları ince veya orta rende üzerine rendeleyin, neredeyse son katmana koyun, mayonez ve tuzla hafifçe tatlandırabilirsiniz. Ardından nar tanelerini serpiştirin. Bu mutfak yaratımına ekşilik katacak ve unutulmaz bir deneyim yaşatacak olan onlardır. dış görünüş.

3. Bir yıldır domuzlarımız olduğu için bıldırcın yumurtasından harika domuz yavruları üretiyoruz. Kulaklar, burun (topuk), pençeler sosisten kesilir. Peki, kompozisyonu nasıl buldun? Tatlı! Salatayı soğutmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Kore havucu, tütsülenmiş sosis ve taze salatalık ile yenilik

Oh, şimdi ne olacak, sadece bir şok. İlk defa böyle bir yemek pişirdiğimde ilk kaşığı tattıktan sonra onun benim olduğunu anladım. Doğru, tarife göre kraker yerine rende üzerine sürdüğüm peynir (200 gr) vardı. Listedeki diğer tüm malzemeler aynıydı.

Pekala, bugün nedense size kirieshka ile bu özel tarifi göstermek istedim. Çünkü birçoğunuzun bu çıtırları salatalarınıza eklemeyi sevdiğini biliyorum.

Arkadaşlar, bu meze için aceleyle Kore havuçlarını nasıl pişirdiğimi bile anlatacağım, değilse, bir mağazadan satın alabilirsiniz (ve dürüst olmak gerekirse, benimki her zaman 100 kat daha iyidir).

İhtiyacımız olacak:

• tütsülenmiş sosis, Viyana usulü cervelat severim - 200 gr
• Korece havuç - 200-300 gr
• konserve mısır -1 kutu
• mayonez + ekşi krema veya bir mayonez
• pastırma veya jambon aromalı kirieshki - 1 paket

Kore havuçlarını kendiniz yaparsanız, ihtiyacınız olacak:

• havuç - 3 adet. (yaklaşık 30o gr)
• şeker - 1 yemek kaşığı
• tuz - 0,5 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• sirke %9 - 3 yemek kaşığı
• Kore havuçları için baharat - 0,5 yemek kaşığı

Aşamalar:

1. Yani, satın aldıysanız, Korece havuç pişirerek başlayın, ardından bu adımı atlayın. Bu yüzden havuçları özel bir rende üzerine doğrayın ve listeden ihtiyacınız olan her şeyi ona ekleyin. Bitkisel yağ, sirke dökün, tuz, şeker ve baharat koyun. Her şeyi bir kasede iyice karıştırın ve tabağı bir kapak veya streç filmle örtün.

3-4 saat oda sıcaklığında marine etmeye bırakın (açın ve ara sıra karıştırın.) Daha sonra bir gece buzdolabında bekletin.

2. Şimdi, bu arada, sosisleri eşit ve aynı hale getirmek için parçalara ayırın, onları bir yumurta kesiciden geçirebilirsiniz. Taze salatalıkları da küçük parçalar halinde doğrayın.

2. Şimdi büyük bir kase veya birkaç küçük kase alıp bu sırayla yerleştiriyoruz.

• doğranmış sosis + mayonez;
• doğranmış salatalık + mayonez;
• Kore havuçları ve bir kat mayonez;
• mısır ve kirieshki

3. Ve bakın ne oldu, zaten ruhu alıyor, bir kaşık alıp tadın tadını çıkarmak istiyorum. Hoş izlenimler!

Tavsiye! Krutonları servis yapmadan hemen önce çıtır çıtır olacak ve buzdolabında yumuşamayacak şekilde yerleştirin.

Sığır eti ve soğan turşusu ile Yeni Yıl Tatar salatası

Salatanın bu versiyonu oldukça parlak ve en önemlisi, davetliler en çok neyi sevdiklerini kendileri seçebiliyorlar. Sebzeler, sevdiğiniz veya sahip olduklarınızın yanı sıra temel alınır. Etle aynı şey, kesinlikle her şey olabilir, hatta bir kuş bile.

Doğru, bir şey var ama esas olarak ekşi krema ile servis edilmeli, yani mayonezsiz bir tarif hariç tutulmalı.

İhtiyacımız olacak:

• Sığır eti (veya kesinlikle herhangi bir tavuk, domuz eti) - 0,3 kg
• Taze veya isteğe göre haşlanmış havuç - 1 adet.
• Soğan şalgamı - 1 adet.
• patates - 1 adet.
• maydanoz - demet
• Haşlanmış pancar - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 30 ml
• Tuz ve biber
• Ekşi krema - 100 mi
• Bulgar kırmızı biberi - 2 adet. farklı renkler
• Sirke %9 - 20 ml
• Su - 50 mi

Aşamalar:

1. Soğanı turşu haline getirin, yarım halkalar halinde kesin ve kaynar su ekleyin. 3-4 dakika bekletin, ardından suyu boşaltın. Ve şimdi, ancak şimdi, su ve sirke ekleyin, karıştırın ve 15 dakika bekleyin. Dilerseniz şeker ve tuz da atabilirsiniz.

2. Sığır eti veya diğer etleri suda kaynatın, soğutun ve uzun şeritler halinde kesin. Bulgar tatlı biberini durulayın ve tüm tohum kutusunu çıkarın ve şeritler halinde doğrayın.

3. Bu yemek için patatesler, bitkisel yağ ile bir tavada kızarana kadar kızartılır. Patates kızartması gibi çıkıyor. Küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın, ardından tüm yağını boşaltmak için bir kağıt havluya aktarın.

4. Pancar ve havuçları Kore rendesi üzerine rendeleyin. Maydanoz yeşilliklerini yıkayın ve nemin süzülmesine izin verin.

Ve şimdi gerçek an geldi, tüm yenilebilir malzemeleri yuvarlak bir tabağa koyun, ortasına ekşi krema koyun veya küçük bir sos teknesine koyun. Stüdyoya getirin! Eğlence! İyi şanlar!

Tavuk ve ananaslı Salata Bombası - bunu daha önce yemediniz!

Bu mutfak şaheserine Noel ağaçlarının yuvarlak dansı denir. Kulağa cazip geliyor, bence şimdiden hayal etmeye başladınız. O zaman hadi gidelim, ne bekliyorsun?

Gizli teknoloji! Yeni Yıl kokusunu iletmek için yanınıza bir ladin dalı ve birkaç mandalina koyun. Ve bu yemeği pişirdiğinizde, ruh haliniz hemen yükselecek ve ruh haliniz ortaya çıkacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• haşlanmış tavuk eti - 300 gr
• kavanozda konserve ananas - 350 gr
• soğan - 1 kafa
• bıldırcın yumurtası - 4 adet. veya tavuk - 2 adet.
• krem peynir - 120 gr
• mayonez
• hardal
• Ekşi krema
• yeşillikler - bir demet (maydanoz, dereotu)
• nar taneleri

Aşamalar:

1. Tavuk parçalarını küçük lifler halinde öğütün. Tadın, isterseniz tuz ekleyebilirsiniz.

2. Soğanı bıçakla küçük küpler halinde doğrayın.

3. Ardından sincapları ve yumurta sarısını küçük parçalar halinde doğrayın. Doğru, proteinin tamamını kullanmayın, 2 adet bırakın. (bıldırcın yumurtası ise tavuk ise 1 adet).

4. Beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin. Ananaslar, zaten bir kavanozda küçük parçalar halinde kesilmişlerse, o zaman iyidir, değilse, doğrayın. Suyu boşaltın.

5. Şimdi sosu hazırlayın, kendi takdirinize göre ekşi krema, hardal ve mayonezi karıştırın. Bu genellikle 1:0.5:1 gibi oranlarda yapılır.

6. Tüm malzemeleri bu şekilde derin bir kaba koyun: tavuk eti, soğan - yumurta - ananas ve peynir, en ince rende üzerine rendeleyin. Rendelenmiş protein serpin.

Önemli! Sonraki her katmanı ev yapımı sosla veya normal mayonezle yayın (ikincisi bulaşmaz).

7. Son aşama - Noel ağacının maydanoz ve dereotu dallarını yerleştirin, dönmelerine ve vals yapmalarına izin verin. Nar taneleri ve havuç küpleri, orman güzellikleri için bir kıyafet yapmak için harika bir ek olacaktır. Afiyet olsun!

Kar yığınları - ağzınızda eriyen bir salata!

Ayrıca size kafamda ortaya çıkan oldukça spontane bir tarif göstermek istedim. Hemen aşağıda göreceğiniz bu tür toplar eminim ki sizi üzmeyecek aksine sevindirecektir. Sonuçta, bir şekilde, bu tarif herkese hatırlatacak, sadece farklı bir versiyonda.

İhtiyacımız olacak:

• Beyaz peynir - 0,1 kg
• parmesan - 35 gr
• taze salatalık - 1 adet.
• şalgam - 0,5 adet.
• Bulgar tatlı biberi - 0,5 adet.
• avokado
• taze domates - 2-3 adet.
• marul yaprakları - demet
• zeytinyağı - 1,5 yemek kaşığı
• aromatik otlar veya İtalyan - 0,5 çay kaşığı
• limon suyu - 0,5 çay kaşığı

Aşamalar:

1. Derin bir kapta limon suyu, aromatik otlar, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Karıştırmak. Doldurma dakikalar içinde hazır.

2. Domatesleri, dolmalık biberleri ve taze salatalıkları akan suda iyice durulayın. Kağıt havlularla kurulayın ve ardından istediğiniz gibi küçük plastik parçalar halinde kesin. Hazırlanan sosu dökün ve karıştırın.

3. Marul yapraklarını durulayın ve fazla nemin akmasına izin verin. Onları parçalara ayırın ve doğrudan sebzelerin üzerine koyun.

4. Şimdi işin püf noktası, beyaz peyniri toplar halinde yuvarlayın ve ince rendelenmiş parmesan ile daldırın. Vay havalı!

5. Tahmin ettiniz ve yeşil yaprakların üzerine yerleştirdiğiniz kartopları var. İşte böyle bir hazine ve içinde bir gizem olsa bile ortaya çıktı! Sağlık için yiyin! Bak, parmaklarını yutma, ben zaten yalıyorum))).

Not: Önce size salatayı göstermek istedim. Kar Kraliçesi ve sonra performansını gösterdiğimi hatırladım ve düzeltmem gerekiyordu. Yine de videoyu saklayın, aniden biri onu hemen şimdi görmek istiyor.

Yaban Domuzu yılında yeni ve ilginç ne pişirebileceğinize dair + 20 tarif

Not: İkinci sürpriz an, bu akşamı uzun süre hatırlamanızı istiyorum ve bir piyango bileti bastırmanızı, bu tür biletleri misafirlerinize dağıtmanızı ve mutlu olmanızı öneririm! Bu arada, arkadan konuşarak daha fazla tebrik imzalayabilirsiniz. Fikri beğendim, yazın, neredeyse anında e-posta ile gönderin.

Herkese sağlık ve arzuların yerine getirilmesini diliyorum! Hoşçakal!

Tüm dünya ülkelerinde merakla beklenen ve kutlanan bir bayram geliyor. Yeni yılın arifesinde, muhtemelen çoğumuz, genç ve yaşlı, büyülü, mutlu bir şey bekliyoruz. Ne de olsa bu, kutlamaya hazırlanırken yakın insanları bir araya getiren ve yerli kalpleri ve ruhları aynı masada toplayan bir aile kutlamasıdır.

Çoğumuzun 2019 yeni yılı için büyük umutları var, sadece en iyisini umarak bazı değişiklikler bekliyoruz. Her birimiz için bu bir sihir tatili, en gizli arzularımızı gerçekleştirme zamanı. Ve muhtemelen çocuklara bakıldığında, ruhlarının derinliklerinde bir yerlerde herkes çocukluğa döner ve Noel Baba ile Kar Bakire'nin gelişini bekler.

İÇİNDE Yeni Yıl arifesi duygular tavan yapıyor. Çan saati sırasında, şampanya kadehlerinin sesine kadar, muhtemelen hepimiz akraba ve arkadaşlara karşı canlı sevgi, birbirimize ilgi, mutluluk ve neşe duygularına sahibiz. Birbirimizi tebrik ediyor, kucaklıyor ve öpüyoruz, en iyisini diliyoruz ve tüm sorunlar arka planda kayboluyor. Güzel bir Noel ağacı ve mandalina iğnelerinin kokusu, istisnasız herkesin hazırladığı çeşitli Yılbaşı salataları ve yemekleri, ev dekorasyonu ve sofra düzeni kutlamanın ayrılmaz bir parçasıdır.

Bir evi dekore ederken yemeklerin ve salataların hazırlanmasına ve genel olarak hazırlığa, tüm hanelerin tercihleri ​​\u200b\u200bve tabii ki 2019'un sembolü olan Domuzlar dikkate alınarak son derece sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.

Yılbaşı sofrasında et ve balık yemeklerinin yanı sıra kümes hayvanı eti içeren yemeklerin de bulunması gerektiğine inanılıyor. Doğru, etle ilgili bazı kısıtlamalar var - yılın hostesi masada domuz eti olup olmadığını anlamayacak. Karşıt bir görüş olsa da, bu konuda çok az tartışma var. Her halükarda domuz etinden bir şey pişirip pişirmemek size kalmış.

Yılbaşı sofrasının her türlü hamur işi, çeşitli meyveler, meyveler ve sebzeler, otlar ve tabii ki tatlılarla süslenmesi de memnuniyetle karşılanır. Onu yatıştırmak için yılın sembolü şeklinde bir yemek yapmak, örneğin domuz veya domuz yavrusu şeklinde bir salata yapmak gereksiz olmaz.

Sarı Domuz ayrıca geleneksel salataları da sevecektir, örneğin herkesin en sevdiği Rus salatası, salata sosu, kürk manto altında ringa balığı veya Ayrıca yemek pişirebilirsiniz vb.

2019 Yeni Yılı için Olivier salatası nasıl pişirilir?

Bence Yeni Yıl'ın ana salatası, Fransız adı Olivier olan tam da o. Görünüşe göre Fransa ile hiçbir ilgisi yok.

Öyle oldu ki, Olivier neredeyse Yeni Yıl masasının bir özelliği haline geldi. Bir ışık için kimi ziyaret ederseniz edin, masadaki herkes kesinlikle bu harika aşçılık işine sahip olacak, tek bir farkla - herkesin farklı tarifleri var.

Ve diğer tarifleri okumakla ilgileniyorsanız, blogumuzda zaten okumanızı tavsiye ettiğim çok hacimli bir tarif yazılmıştır.

İhtiyacımız olan:

• patates - 350 gr;
• havuç - 350 gr;
• Haşlanmış sosis - 300 gr;
• salatalık turşusu - 150 gr;
• Yumurtalar - 5 adet;
• yeşil bezelye - 1 kavanoz;
• Mayonez;
• Tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Patatesleri ve havuçları (kabuklu) yumuşayana kadar kaynatın. Sakin ol.

2. Yumurtaları kaynatın. Pişirme sırasında yumurtaların patlamasını önlemek için suyu iyice tuzlayın.

3. Soyulmuş ve soğutulmuş patatesleri ve havuçları, sosisleri, yumurtaları ve salatalıkları özdeş küçük küpler halinde kesin.

4. Bezelye ekleyerek her şeyi derin bir kapta yavaşça karıştırın. Tatmak için tuz. Servis yapmadan 10 dakika önce mayonezle tatlandırın.

5. Yeşil yapraklarla süsleyebilirsiniz.

Olivier hazır.

Klasik tarife göre Yılbaşı masasında salata sosu

Vinaigrette ve Olivier, Yılbaşı gecesi şenlik masasındaki hemen hemen herkesin içinde bulunur. Salatada yer alan malzeme seti kesinlikle gelecek yılın sembolüne hitap etmelidir.

Bu tarifi beğenmediyseniz, yine yayınlanan tarifine bakabilirsiniz. O makalenin çok ilginç seçenek bileşimindeki ringa balığı içeriği ile.

İçindekiler:

• Pancar 350 gr;
• Patates 350 gr;
• Havuç 250 gr;
• Salatalık turşusu 150 gr;
• Lahana turşusu 150 gr;
• Kuru soğan 100 gr;
• yeşil bezelye (sizin takdirinize bağlı olarak);
• tatmak için tuz;
• Sebze yağı.

Yemek pişirmek:

1. Pancarları pişene kadar kaynatın ve soğutun.

2. Başka bir tavada havuç ve patatesleri haşlayın. Sakin ol.

3. Soğanı bıçakla ince ince doğrayın.

4. Salatalıkları aynı küpler halinde kesin.

5. Lahanayı ince ince doğrayın.

6. Havuç, patates ve pancarları aynı büyüklükte küpler halinde kesin.

7. Tüm malzemeleri bir kapta yavaşça karıştırın. Tatmak için tuz eklenir.

9. Güzel bir tabak koyun ve beğeninize göre süsleyin.

Gördüğünüz gibi, karmaşık bir şey yok. Basit, lezzetli ve çok güzel. Vinaigrette hazır.

Masadan ilk süpürülecek olan 2019 yeni yılı için salata

Şimdi bahsedeceğimiz nefis şeyin adı "Hassasiyet". Tarife göre hindi filetosu ile değiştirilebilen tavuk fileto içerir. Bu tarife göre bir salata hazırlayarak, harika tadı ile misafirlerinizi ve akrabalarınızı kesinlikle memnun edeceksiniz.

İçindekiler:

• tavuk fileto (hindi) 500 gr;
• Yumurtalar 7 adet;
• Kuru soğan 200 gr;
• tatmak için tuz;
• Sebze yağı;
• Mayonez.

Nasıl pişirilir:

1. Filetoyu tamamen pişene kadar kaynatın.

2. Haşlanmış eti soğutun ve ince ince doğrayın.

3. Soğanı doğrayın (tercihen daha küçük).

4. Doğranmış soğanın üzerine kaynar su dökün. On dakika sonra suyu boşaltın ve soğanı soğuk suyla durulayın. Bu şekilde karamsarlıktan kurtuluruz.

5. Yumurtaları ayrı ayrı çırpma teli ile çırpın. Tuz.

6. Yumurtaları bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada kızartın. Gözleme şeklinde kızartmanız gerekiyor. Sonunda 7 pankek elde edeceksiniz.

7. Daha sonra soğutulmaları ve şeritler halinde kesilmeleri gerekir.

8. Filetoları, soğanları ve payetleri ve tuzu tatmak için karıştırın.

9. Servis yapmadan kısa bir süre önce az miktarda mayonezle tatlandırın.

Hayal gücünüzün size söylediği gibi dekore edebilirsiniz. Bu meze gözden kaçmayacak ve çalışmanız haklı olarak takdir edilecektir.

Yılbaşı masasında bir kürk manto altında nasıl ringa balığı yapılacağına dair video

Ve şimdi sizi YouTube portalından aldığım bir kürk manto altında Yeni Yıl ringa balığı yapmak için bir video tarifi izlemeye davet etmek istiyorum. Aslında normalden farkı yok klasik tarif, tasarım hariç. Çok lezzetli ve aynı zamanda çok güzel çıkıyor. İzlemenin tadını çıkarın!

Bu salatanın güzel tasarımı ve sıra dışı sunumuyla ilgileniyorsanız, özellikle bunun için denedik ve aldık. farklı seçenekler hazırlık ve dekorasyon.

Tüm tarifler, yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi şenlikli bir performansta yapılır. Yazıyı kaybetmemek için mutlaka not alın ve yer imlerinize ekleyin.

Festival salatası "Yılbaşı"

Bu yemeğin adı kendisi için konuşur. Yılbaşı gecesi şenlik masasında çok güzel görünecek. Bu, en az bir kez deneyen herkesi etkileyecek katmanlı bir salata.

İhtiyacımız olacak:

• Hindi filetosu 300 gr;
• Yumurtalar 5 adet;
• Kuru erik 150 gr;
• Ceviz 100 gr;
• Sert peynir 100 gr;
• Mayonez;
• Tuz;
• havuç (dekorasyon için)

Yemek pişirmek:

1. Filetoyu tamamen pişene kadar kaynatın. Kaynama süresi hindinin yaşına bağlıdır. İyice soğutun. İnce doğrayın.

2. Kuru erikleri de ince ince doğruyoruz.

3. Cevizleri bıçakla doğrayın.

4. Sert haşlanmış yumurta. Beyazları sarılardan ayırın. İnce bir rende üzerinde ayrı ayrı rendeleyin.

5. Peyniri yumurtalarla aynı şekilde rendeleyin.

6. Hindi filetoyu güzel bir tabağa koyun, tuzlayın, tüm katmanları ince bir mayonez tabakasıyla yağlayacağız.

8. Sarısı üzerine kuru erik, gres.

9. Sonra peynir ve biraz yağ.

10. Fındıkları peynirin üzerine koyun.

11. Ve son katman proteinlerdir ve sarıların geri kalanı mayonez ile yağlanmamalıdır.

12. Kadran havuçtan yapılabilir. Yeşil bir kadran istiyorsanız, örneğin bir salatalığın kabuğunu kullanın. Hayal kur.

Mayonezi aşırıya kaçmayın. Çok yağlı çıkmaması için katmanları çok çok ince bir katmanla yağlamaya çalışın.

Yılbaşı gecesi salatası bağlamında alışılmadık derecede güzel görünüyor.

Noel ağacı şeklinde lezzetli ve güzel salata:

Size Yeni Yıl temalı başka bir tarif sunuyorum. Hem görüntü hem de lezzet olarak çok iyidir. Yemek pişirmek için ürünler herkese açıktır. Çocukların masada böylesine yenilebilir bir mucize gördüklerinde ne kadar mutlu olacaklarını bir düşünün.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• dil (dana eti);
• 3 orta boy patates;
• havuç 1 adet;
• Mısır 1 banka;
• Soğan 1 adet;
• 2 adet salatalık turşusu;
• Mayonez;
• Kızartmalık yağ;
• Tuz;
• dereotu - çok;
• Nar taneleri.

Nasıl pişirilir:

1. İlk adım dili kaynatmaktır. Temizleyin ve küpler halinde kesin.

Dili soğumadan (yani sıcakken) temizlemek en iyisidir. Cildi soğuk bir dilden çıkarmak oldukça problemli olacaktır. Bu önemli noktayı aklınızda bulundurun

3. Salatalıkları aynı teknoloji ile kesiyoruz.

4. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve kısık ateşte kızarana kadar kızartın.

5. Dil, havuç, patates, soğan, salatalık ve mısırı bir kapta nazikçe karıştırın. Zevkinize göre tuz. Sonra mayonezle tatlandırın. Noel ağacı şeklinde bir tabağa koyun. Yukarıdan, esirgemeden dereotu serpmek iyidir. Çelenk oluşturmak için mayonez, nar ve mısır tohumları Noel topları görevi görecek. Kırmızı tatlı biberden bir yıldız kesilebilir.

böyle çıktı Noel ağacı herkesin zevkine.

Yılbaşı masasında kırmızı havyarlı salata

Alışılmadık bir performansta alışılmadık bir meze. Hazırlaması kolay. Alışılmadık ve lezzetli salatalar hazırlama becerinizle misafirlerinizi şaşırtın.

Neye ihtiyacın var:

• Yengeç eti 150 gr;
• Avokado 300 gr;
• Kırmızı havyar 5-6 yemek kaşığı;
• Yumurtalar 2 adet;
• Peynir 150 gr;
• Mayonez.

Nasıl pişirilir:

1. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin.

2. Yengeç etini ince ince doğrayın.

3. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

4. Şimdi bir at nalı toplamanız gerekiyor.

5. Rendelenmiş yumurtaları at nalı şeklinde yuvarlak bir tabağa koyun ve ince bir tabaka mayonez ile yağlayın.

8. Her şeyin üzerine kırmızı havyar ve bir kat mayonez koyun.

9. Her şeyi rendelenmiş peynirle serpin.

10. İstenirse, aynı kırmızı havyar ile at nalı üzerine “İyi şanslar için” yazısını koyabilirsiniz. Harika olacak.

Seçenek! Veya otlar ve ince doğranmış sebzelerle (yay gibi bir şey) süsleyebilirsiniz.

Böyle bir at nalı kesinlikle her mideye mutluluk getirir!

Sardalyalı puf salatası "Yeni Yıl mitten"

Balık severler için harika bir soğuk meze. Yemek yapmak zor değil, hızlı ve pahalı değil. Düzgün tasarlandığında, çok güzel görünüyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Yağda sardalye - 2 kavanoz;
• Yeşil soğan - 5-6 tüy;
• Mayonez (ev yapımı kullanmak daha iyidir) - 5-6 yemek kaşığı;
• salatalık turşusu - 2 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• Sarımsak - 4 diş;
• 6 orta boy patates;
• 2 büyük havuç;
• Kapari 2 yemek kaşığı;
• 6 yumurta;
• Tat vermek için tuz, karabiber;

Yemek pişirmek:

1. Patates, havuç ve yumurtaları kaynatın.

2. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Hemen eldiven şeklinde güzel bir tabağa yayılmaya başlayın. Katmanları sıkıştırmak gerekli değildir. Oldukça gevşek olmaları daha iyi olacaktır.

İlk katın üzerine mayonez konur (evde pişirilirse daha iyi olur). Ev yapımı yoksa veya pişirmek için zaman yoksa, satın alınan oldukça uygundur.

3. Bir sonraki katman, çatalla hafifçe ezilmiş sardalya olacak (fanatizm olmadan), püre haline getirmenize gerek yok. Sardalyaları patateslerin üzerine dizin.

4. Salatalık turşusunu soyun ve rendeleyin. Bu üçüncü katman olacak.

6. Kaparileri havuçların üzerine koyun.

7. Fark ettiğiniz gibi mayonez pratikte kullanılmıyor. Bu nedenle nemlendirmek için şu yönteme başvuruyoruz: sardalyelerden süzülen sıvıya ezilmiş sarımsak (tuz, karabiber) ekleyin. Bu sosu salatanın üzerine dökün. 3 yemek kaşığı yeterli olacağını düşünüyorum (sizin takdirinize bağlı olarak).

8. Soğanı ince ince doğrayın. Üzerine serpin (isteğe bağlı).

9. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu katmanı mayonez ile yağlayın.

10. Haşlanmış yumurtaların sarılarını ayırın. Beyazları sarılarla birlikte ince bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin ve son katmanı yerleştirin. Sincaplar, Yeni Yıl eldivenlerinin kenarı rolünde olacak.

11. Mayonez ve havuç şeritleriyle süsleyin (desenlerle yaratıcı olabilirsiniz).

12. Buzdolabına 2 saat koyun (daha da iyisi).

İşte böyle bir mitten çıktı.

Yengeç çubuklu salata "Noel Baba"

Hem hazırlanışı hem de malzemeleriyle çok basit bir tarifi dikkatinize sunuyorum. Gerekli tüm ürünlerin her buzdolabında bulunabileceğini düşünüyorum.

Neye ihtiyacın var:

• çiğ havuç - 1 adet;
• Peynir - 100 gr;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• Yengeç çubukları - 200 gr;
• haşlanmış pirinç - 1,5 su bardağı;
• Dereotu;
• Kırmızı Bulgar;
• Karabiber, kırmızı biber, tuz;
• Mayonez.

Nasıl pişirilir:

1. Havuçları temizliyoruz. En küçük rende yardımıyla ovuyoruz.

2. Bir yumurtanın proteini dışında yumurtaları da ince bir rende üzerine ovuyoruz. Dekorasyon için ihtiyacımız olacak.

3. Yengeç çubuklarının kırmızı kısımlarını ayırın. Noel Baba için bir kürk manto görevi görecek.

4. Yengeç çubuklarının beyaz kısımlarını bıçakla ince ince doğrayın.

5. Dereotunu ince ince kıyın. Ve tüm malzemeleri (havuç, peynir, yumurta, yengeç çubukları, 1 su bardağı pirinç, dereotu ve mayonez) karıştırın.

6. Sorumlu an. Dereotu yeşilliklerini bir tabağa koyup Noel Baba'nın montajına geçiyoruz.

7. Bir heykelcik oluşturun ve süslemeye başlayın. Kestiğimiz yengeç çubuklarının kırmızı tarafından kürk manto ve şapka yapıyoruz.

8. Kırmızı bulgardan ağzı, eldivenleri ve burnu kesin.

9. Karabiberler göz görevi görecek.

10. Kalan pirinci kullanarak bir kürk manto için kürk yapacağız.

11. Bir yumurtadan proteinden sakal yapıyoruz.

12. Peynirden asa ve hediye kutusu yapılabilir.

Sonuç, çok eğlenceli ve lezzetli bir "Noel Baba". Yılbaşı yemeklerine güzel bir ek. Çocuklar çok sevinecek ve misafirler hoş bir sürpriz olacak.

Yılbaşı salatası "Snegurochka"

Noel Baba temasına devam edelim. Snow Maiden, büyükbabaya harika bir katkı olacak. Ne de olsa birlikte ziyarete geliyorlar. Ayrıca masanızda harika görünecekler.

İhtiyacımız olacak:

• patates yumruları - 2 adet;
• Yumurta - 3 adet;
• elma (tatlı) - 1 adet. (daha büyük);
• soğan (kırmızı) - 1 adet;
• pansuman için mayonez;
• Suluguni helezon peyniri (örgü için kullanılacak) - 50 gr;
• sert peynir - 200 gr;
• Kırmızı lahana (bir kürk mantoyu boyamak için);
• ringa balığı - 1 adet. orta boy.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları ve patatesleri kaynatın.

2. Proteini sarılardan ayırın ve ayrı ayrı rendeleyin.

3. Ayrıca peynir, elma ve patatesleri de ovuyoruz.

4. Ringa balığı kemiklerinden temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz.

5. Soğanı bıçakla doğrayın (ne kadar küçükse o kadar iyi).

6. Snow Maiden'ı topluyoruz. Rendelenmiş patateslerden Snow Maiden şeklini veriyoruz.

8. Patateslerin üzerine ringa balığı, soğan, elma, peynir, yumurta sarısı katmanları koyun (yumurta sarısına mayonez gerekli değildir)

9. Proteinin bir kısmını lahana suyuyla renklendirin.

10. Süsleme zamanı. Boyalı proteinden şapka, kürk manto ve eldiven yapıyoruz. Beyazdan - kürk manto ve yakanın kenarları.

11. Karabiberler göz görevi görecek. Burun ve kaşlar yeşillik dallarından yapılabilir.

12. Dudaklar salça veya kırmızı dolmalık biberle yapılabilir.

13. Suluguni peyniri, Snow Maiden'ın at kuyruğu ve patlamaları olacak.

Gördüğünüz gibi yapmak zor değil ama harika çıkıyor. Noel Baba ve Kar Kızlık en iyi çocuklarla yapılır. Onlar için neşe ve sizin için yardım.

Festival masasında basit ve lezzetli salata "Kaleydoskop"

Bu salata çok parlak ve güzel ama daha az lezzetli değil. Görünüşte, gerçekten bir kaleydoskopu andırıyor. Renk çeşitliliği ile göze hoş gelir ve ruh halini yükseltir.

Yemek pişirmek için ürünler:

• domuz filetosu 200 gr;
• Pancar 350 gr;
• Havuç 300 gr;
• Patates 350 gr;
• Nar 1 adet;
• Lahana 200 gr;
• yeşillik demeti;
• Tuz;
• Ayçiçek yağı;
• Mayonez (pansuman için).

Nasıl pişirilir:

1. Domuz etini küçük küpler halinde kesin.

2. Eti pişene kadar (20-25 dakika) bir tavada kızartın. Tuz.

3. Patatesleri ve eti küp küp doğrayıp bitkisel yağda pişene kadar kızartıyoruz. Tuz.

4. Lahanayı küçük, kısa şeritler halinde doğrayın.

5. Çiğ havuçları rendeleyin.

6. Havuçla yaptığımızın aynısını pancarla da yapıyoruz.

7. Yeşillikleri ince ince doğrayın (ne kadar küçükse o kadar iyi).

8. Narı temizliyoruz.

9. Tüm malzemeleri daire şeklinde bir tabağa koyuyoruz: patates, pancar, et, otlar, havuç ve lahana. Merkeze nar taneleri serpin.

10. Bu formda masaya servis edilir. Ve zaten masada, tüm malzemeleri karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz.

Kaleydoskop hazır.

Bunun üzerine bir çizgi çekmek istiyorum. Umarım bu tarifleri beğenmişsinizdir ve aradığınızı bulmuşsunuzdur. Makale size yararlı geldiyse, arkadaşlarınızla paylaşın ve yorum bırakın.

Afiyet olsun ve Mutlu Yıllar 2019!

Öyle oldu ki, bizim anlayışımıza göre şenlik masası her türlü yemek, içecek ve dekorasyonla dolu olmalı. Bu özellikle Yeni Yıl bayramı için geçerlidir. Kutlamanın arifesinde hostesler, uzun zamandır beklenen muhteşem geceye hazırlanmak için bir yemek listesi düşünüyorlar.

Önümüzdeki yılın simgesi olacak Ateş Horozu, bu, tatildeki yemeklerin bu güzel ve gururlu kuşa karşılık gelmesi gerektiği anlamına gelir. hakkında konuşursak 2017 Yeni Yılı için salatalar, o zaman bu makale, önceden hazırlık yapmadan gerçek mutfak şaheserleri yaratmanıza izin verecek en ilginç tarifi içeriyor.

"Baba Frost"

Gerekli Malzemeler:

• Konserve ton balığı - 1 kutu
• tavuk yumurtası - 3 adet
• Sert peynir - 150 gram
• Domates - 200 gram
• Tuz, mayonez

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Konserve konservesini boşaltın ve ton balığını bir çatalla ezin.

Adım 2 Yumurtaları kaynatın, birini ince ince doğrayın ve geri kalanında sarısını proteinden ayırın. Salatadaki sarılara ihtiyacımız olacak, proteinler dekorasyona gidecek.

Aşama 3 Salata dekorasyonu için biraz bırakarak domateslerin yarısını doğrayın.

Adım 4 Peyniri rendeleyin ve hazırlanan karışıma ekleyin.

Adım 5 Her şeyi mayonez, tuz ile karıştırın ve şapka gibi görünmesi için slayt şeklinde yerleştirin.

Adım 6 Salatayı gerçekçi kılmak için, daha önce ince bir rende üzerine rendelediğiniz kalan protein ile kenarlarını süsleyin. En üstte "bubo" gibi bir şey yapın. Domatesleri ince ince doğrayın ve salatanızın kenarlarını yaklaşık olarak fotoğraftaki gibi süsleyin.

Adım 7 Salatanın dağılmaması için domatesleri dizmeden önce mayonezli file ile sabitleyin. Konserve ton balığı dil ile değiştirilebilir.

Dil ile "balıksırtı"

Gerekli Malzemeler:

• havuç - 1 adet
• patates - 3 adet
• sığır dili
• Soğan - 1 kafa
• Konserve mısır
• salatalık turşusu - 2 adet
• Tuz, mayonez
• Ayçiçek yağı
• Dereotu

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Sığır dilini kaynatın, ardından küçük küpler halinde kesin. Dilden çıkan derinin iyi temizlenebilmesi için öncelikle temizlenmesi gerekir.

Adım 2 Patates ve havuçların da kaynatılması, soyulması ve küp şeklinde kesilmesi gerekir.

Aşama 3 Aynı prensibe göre salatalık kesmeye değer.

Adım 4 Soğanı alın ve yarım halkalar halinde kesin, ardından bir tavada kızarana kadar kızartın.

Adım 5 Tüm malzemeler karıştırılmalı, tuzlanmalı ve mayonez ile dökülmelidir. Şimdi salatayı bir Noel ağacı şeklinde koyun, otlar (dereotu veya maydanoz) ile süsleyin.

Adım 6 Süsleme olarak yeşilliklerin üzerine konserve mısır ve nar serpebilirsiniz.

"Spratny"

Gerekli Malzemeler:

• Sert peynir - 200 gram
• Hamsi - 1 banka
• Yumurtalar - 2 adet
• konserve bezelye - 1 kutu
• yeşil soğan
• mayonez

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Önce tavuk yumurtasını kaynatın, soyun ve sarısını proteinden ayırın. Onları ayrı ayrı doğrayın.

Adım 2 Soğanı küçük yarım halkalar halinde kesin.

Aşama 3 Yushka'yı konserve yiyeceklerden boşaltın ve balığı ayrı ayrı koyun.

Adım 4 Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 5 Bundan sonra, tüm malzemeleri katmanlar halinde yerleştirmeniz gerekir: 1 katman - soğan; 2 katman - hamsi; 3 kat - bezelye; 4 katman - ezilmiş protein; 5 kat - ezilmiş yumurta sarısı.

Adım 6 Tüm katmanları mayonezle yayın.

"Noel Baba"

Gerekli Malzemeler:

• havuç - 1 adet
• Sert peynir - 100 gram
• Yengeç çubukları - 200 gram
• tavuk yumurtası - 2 adet
• Haşlanmış uzun pirinç - 1 su bardağı
• Bulgar biberi
• Dereotu
• Kırmızı biber
• mayonez
• karabiber

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Havuçları yıkayın, kabuğunu çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 2 Bir protein hariç yumurtaları kaynatın ve rendeleyin. Süslemeye gidiyor.

Aşama 3 Yengeç çubuklarının kırmızı kenarlarını kesin ve kalan beyaz eti küçük küpler halinde ufalayın.

Adım 4 Biraz dereotu doğrayın ve tüm malzemeleri karıştırın.

Adım 5 Karışımı Noel Baba figürüne benzeyen bir şekle koyun. Netlik için, internetten bir büyükbabanın çizimini indirin.

Adım 6Üstümüzü yengeç çubuklarından kırmızı kenarlarla süsleyin. "Kürk manto" nun kenarlarını ve ince bir rende üzerine rendelenmiş yumurta beyazından sakal yapın. Ayrıca haşlanmış pirinç serpebilirsiniz.

Adım 7 Burun ve pembe yanaklar oluşturmak için kırmızı dolmalık biber kullanılabilir. Siyah bezelyeden göz yapın.

"Nicoise"

Gerekli Malzemeler:

• Kendi suyunda konserve ton balığı - 2 kutu
• Yeşil fasulye - 500 gram
• Patates - 250 gram
• marul yaprakları - 200 gram
• taze domates - 2 adet
• Bulgar biberi (kırmızı) - 1 adet
• tavuk yumurtası - 3 adet
• çekirdeksiz zeytin - 7 adet
• Hamsi filetosu - 8 adet
• Sebze yağı

Salata Sosu Malzemeler:

• zeytinyağı - 100 gram
• Sarımsak - 1 diş
• Beyaz şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı
• öğütülmüş karabiber

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Patatesleri akan su altında yıkayın ve "kabuğunda" kaynatın. Pişirme süresi 25 dakika. Haşlanan patatesleri soğuması için soğuk suya atın. Kabuğu patateslerden çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2 Fasulyelerin uçlarını kesin, önceden tuzlanmış kaynar suya daldırın. Sebzelerin yarısı bitene kadar 2-3 dakika pişirin. Fasulyeleri bir kevgirden geçirin ve üzerini soğuk suyla örtün - bu, parlak yeşil rengi koruyabilir.

Aşama 3 Bir dolmalık biber alın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Sebzede kahverengi lekeler belirir görünmez çıkarın ve sıkıca kapatarak 10 dakika plastik bir torbaya koyun. Cildi soyun ve tüm tohumları çıkarın. Biberin özünü küpler halinde, domatesleri halkalar halinde kesin.

Adım 4 Yumurtaları soğuk suya batırın, kaynayana kadar bekleyin ve 10 dakika pişirin. Soğuk suya aktarın ve soyun. 4 parçaya kesin.

Adım 5 Bir kutu konserve ton balığı açın ve fazla yağı kağıt havluyla alın.

Adım 6 Pansuman yapmak için sarımsağı almanız, soymanız ve küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Metal bir kapta sarımsak, sirke, karabiber ve tuzu karıştırın. Karışımı bir çırpma teli ile yumuşak hareketlerle çırparken zeytinyağını bir akıntıya dökün. Bir emülsiyonunuz olmalı.

Adım 7 Marul yapraklarını bir tabağa yerleştirin ve üzerine patates, yeşil fasulye, domates, biber, yumurta ve konserve ton balığı ekleyin. Hamsi filetosu ve zeytin ile doldurun. Her şeyin üzerine sos dökün.

"Bereket"

Gerekli Malzemeler:

• tavuk fileto - 200 gram
• patates - 3 adet
• tatlı ve ekşi elma - 1 adet
• soğan - 1 adet
• tavuk yumurtası - 3 adet
• Kore havucu - 100 gram
• Sert peynir - 150 gram
• Mayonez - 200 mi
• elma sirkesi - 1 çay kaşığı
• Sebze yağı
• dekorasyon için ceviz

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin ve bir tavada kızarana kadar kızartın. Kapatın ve soğumaya bırakın.

Adım 2 Patatesleri "üniformalı" ve yumurtaları kaynatın. Ürünler soğuduktan hemen sonra soyulmalıdır. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve sirke ile marine edin, turşuya şeker ve tuz ekleyin.

Aşama 3 Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra salatayı şekillendirmeye başlayın. Boynuz şeklinde geniş bir tabağa dizin. İlk katman, önce kaba bir rende üzerine rendeleyeceğiniz patatesler olacaktır. Katmanı mayonez ile yağlayın.

Adım 4İkinci kat soğan turşusu olmalı, soğanın üzerine tatlı ve ekşi bir elma koyun.

Adım 5 Haşlanmış yumurtaları bir sonraki katmana koyun, üzerlerine mayonez sürün. Bir Kore havucu alın ve yumurtaların üzerine koyun.

Adım 6 Son katman haşlanmış patates olacak ve mayonez ile kapladığınızdan emin olun.

Adım 7 Salatayı bolca peynir serpin ve cevizle süsleyin.

Elma, mandalina ve havuç salatası

Gerekli Malzemeler:

• mandalina büyük - 2 adet
• orta boy havuç - 1 adet
• Orta boy elmalar (tercihen tatlı) - 3 adet
• Fındık (kaju fıstığı, ceviz, yer fıstığı, badem alabilirsiniz) - 10-15 adet
• Kuru üzüm - bir bardağın üçte biri
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Şeker - 1 tutam
• Tuz (isteğe bağlı
• Tarçın (isteğe bağlı)

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Havuçları Kore havuçları için kullanılan özel bir rende üzerine rendeleyin. Şeritleri çok uzun yapmamaya çalışın.

Adım 2 Kuru üzümleri durulayın ve bir su banyosunda buharlayın. Ayrıca 2-3 dakika kaynar suda bekletebilirsiniz.

Aşama 3 Fındıkları küçük parçalar halinde doğrayın. Ceviz kullanıyorsanız, fırında veya kuru bir tavada hafifçe kızartın. Badem veya fındık yerseniz, cildi fındıklardan çıkarın.

Adım 4 Elmaları 4 eşit parçaya bölün ve üzerlerine limon suyu gezdirin. O zaman onları ince uzun çubuklar halinde doğramanız gerekir.

Adım 5Şimdi bal ve şeker salatası için sosu hazırlamaya başlayın, tüm malzemeleri karıştırın ve sosu salatanın üzerine dökün. Salatayı buzdolabına gönderin ve bir süre demlenmesine izin verin.

Adım 6Çanak demlenirken mandalinaları soymanız ve dikkatlice halkalar halinde kesmeniz gerekir.

Adım 7 Salatayı fotoğrafta gösterildiği gibi bir slayta yerleştirin. İstenirse, küçük bir parça susam serpebilirsiniz.

tavuk ciğeri salatası

Gerekli Malzemeler:

• Sebze yağı
• Tavuk karaciğeri - 400 gram
• havuç - 1 adet
• soğan - 1 adet
• elma - 1 adet
• Sert peynir - 100 gram
• Konserve Bezelye
• mayonez
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Karaciğeri yıkayın, parçalara ayırın ve biraz yağ ekleyerek kısık ateşte kızartın.

Aşama 1. Havuçları rendeleyin ve ayrıca bir tavada hafifçe kızartın.

Adım 2 Elmayı ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Aşama 3 Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın.

Adım 4 Tüm malzemeleri karıştırın, konserve bezelye ekleyin, mayonezle baharatlayın, tuzlayın ve bir marul yaprağının üzerine koyun.

"Fantezi"

Gerekli Malzemeler:

• Mayonez - 150 gram
• Sert peynir - 150 gram
• Yeşil salata - 1 demet
• tavuk fileto - 1 adet
• Konserve mısır - 1 kutu
• Sarımsak - 2 diş
• konserve ananas - 1 kutu
• Çam fıstığı - 3 yemek kaşığı
• dereotu - 1 demet
• fesleğen, hindistan cevizi
• Biber, tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Tavuk filetoyu kaynatın, soğumasını bekleyin ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2 Marul yapraklarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın veya kesin.

Aşama 3 Mayonez, dereotu ve çam fıstığı bazlı bir salata sosu yapın.

Adım 4 Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, sosun içine koyun ve tavuk ve yeşilliklere ekleyin.

Adım 5 Her şeyi iyice karıştırın ve demlenmesi için 30 dakika buzdolabında bekletin.

Katmanlı salata “Hassasiyet”

Gerekli Malzemeler:

• konserve ananas - 300 gram
• Petrol - 250 gram
• ceviz - 100 gram
• Mayonez - 100 gram
• Sert peynir - 150 gram
• tavuk yumurtası - 3 adet
• tavuk fileto - 3 adet
• havuç (haşlanmış) - 1 adet
• soğan - 1 adet

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Bütün mantarları yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin. Tavayı ısıtın, az miktarda su ekleyin ve mantarları dökün. 20 dakika kaynatın.

Adım 2 Ayarlanan sürenin ardından yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı mantarlara ekleyin ve biraz ayçiçek yağı dökün. Soğan altın rengini alır almaz mantar tabakası hazır kabul edilebilir.

Aşama 3Özel bir form (metal veya karton) alın ve ilk salata tabakasını - tavuğu yerleştirin. Mayonezle cömertçe yağlayın.

Adım 4 Ananasları dilimleyin, ancak katmanların ayırt edilebilmesi için çok ince değil. Onları bir sonraki katmana koyun.

Adım 5Önce kaba bir rende üzerine rendelenmesi gereken ananasların üzerine sert peynir dökün.

Adım 6 Bundan sonra mantarları ve haşlanmış havuçları (ayrıca rendelenmiş) koyun.

Adım 7 Yumurtaları rendeleyin ve mayonezle cömertçe yayarak bir önceki tabakanın üzerine serpin. Kıyılmış fındık ekleyin İstenirse, her marul tabakasını yağlayabilirsiniz.

Kuru erik ve pancar salatası

Gerekli Malzemeler:

• pancar - 3 adet
• ceviz - yarım bardak
• Çekirdeksiz kuru erik - yarım bardak
• Sarımsak (isteğe bağlı) - 2 diş
• kuru üzüm - bir yemek kaşığı
• Sert peynir - 50 gram
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Pancarları haşlayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 2 Kuru erik ve kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün. 15 dakika bekletin.

Aşama 3 Kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin.

Adım 4 Fındıkları rende veya blender ile öğütün. Sarımsaklı peynirle de aynısını yapın.

Adım 5 Tüm ürünleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

İrina

Yeni Yıl, dedikleri gibi, şimdiden tüm hızıyla bize doğru koşuyor. Ve şimdi 2017 Yeni Yılı için lezzetli salatalar alma zamanı. Fotoğraflı tarifler, yeni, ilginç ve hazırlaması kolay. Bunları menüden en iyi nasıl seçeceğinizi anlatacağım, böylece yemek pişirmek fazla zaman almıyor ve masa para açısından bütçeye uygun çıktı ve 2017 Yılbaşı salataları muhteşem görünüyordu.

Tatil öncesi hafta Yeni Yıl yaygarası, hediye alımı, sancılı kıyafet seçimi, daireyi yerden tavana kazıyarak ve yırtarak zorunlu genel temizlik ile dönmeye başlamadan önce menüyü şimdi hazırlamanızı tavsiye ederim. . 31 Aralık'a kadar, engelli koşu doruk noktasına ulaşıyor ve öyle görünüyor ki, tek bir şey istemek mantıklı olacak - kaidenin arkasında bir yere saklanmak veya 2017 Yeni Yılını sakince geçirebileceğiniz Yeni Yıl ağacının altında kıvrılmak. tatlı bir uyku Ama nasıl olursa olsun! Kırılgan omuzları düzelten ülke, en önemli Yeni Yıl etkinliği olan salataların yapımına dalmak için gururla mutfağa giriyor. Ve bu soruda, asıl mesele hiç de güçlü eller değil, arka arkaya beş saat boyunca planlamaya, öğütmeye, parçalamaya, küpler, daireler, halkalar veya ince çubuklar halinde kesmeye hazır değil, şüphelerle bulutlanmamış parlak bir kafa. 2016 Yeni Yılı için lezzetli salataların tüm un seçimi 31 Aralık'tan önce tamamlanmalıdır! Zorunlu! Yılbaşı salataları içeren menü tamamen derlenmeli, ürünler satın alınmalıdır. Çalan saatten birkaç saat önce süpermarkete koşarak doğaçlama yapmak, gerçek aşırı insanlar için bir aktivitedir. Sadece listeden bir şey satın alma olasılığınız düşük değil (31 Aralık günü saat 22: 00'de büyük bir zincir süpermarkette tüm yumurtaların tükendiği bir durum vardı!), Ama yine de 40 dakika sırada bekliyorsunuz. diğer akılların şirketinde ödeme . Sana söylediğim şey bu. Arka arkaya birkaç yıl, Yeni Yıl ziyafetine hazırlanmak için benzer bir yöntem uyguladım. Adil olmak gerekirse, genellikle ekmek gibi önemsiz bir şey için koştuğumu açıklığa kavuşturacağım, bu nedense evde bulunmayan, tüm Yeni Yıl salatalarının uzun süredir kesildiği ve içeride beklediği yerde. şenlikli dekorasyonun tüm ihtişamıyla buzdolabı.

Şimdi pratik kısma geçme zamanı. Bakalım menümüzde neler var. Masada her kategoriden bir tane olmak üzere dört kaseden fazla salata olmaması gerektiğine inanıyorum.

Yeni bir baskıda ananaslı tavuk salatası

Hiç böyle bir salata denediğinden şüpheliyim. Taze kereviz, olağandışı hafif bir sosta kuru üzüm - mayonez ananas şurubu ve hardalla karıştırılarak tavuk ve ananasın zaten tanıdık şenlikli kombinasyonu konulu doğaçlama. .

Ananas ve fırınlanmış biberli Teriyaki tavuğunun Yeni Yılı için porsiyon salatası

Pastırma, mavi peynir ve kavrulmuş armut salatası

Malzemelerin baş döndürücü bir kombinasyonu, tatlı ve ekşi baharatlı dolgu - herkes için oldukça uygun fiyatlı ürünlerden bir salata inceliği (şu anda çoğu yemek tezgahında gördüğüm mavi peynir dahil). Ve en önemlisi - tadı dengelidir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü tarif oluşturuldu iyi bir şef. Adım adım detaylı bir şekilde filme aldım. Böylece ilk seferde herhangi bir ön hazırlık yapmadan pişirebilirsiniz. Pastırma, ince dilimlenmiş döş yerine kullanılabilir.

salata sosu

Modern mutfak trendlerine ayak uydurmaya (daha doğrusu koşmaya) çalışıyorsanız, Nicoise sizi şaşırtmayacaktır. Ancak misafirlerinizi meşru bir şekilde şaşırtmak istiyorsanız, bu kolay balık salatasını yapın. Geleneksel olarak ton balığı ile yapılır, ancak kızarmış kırmızı balık versiyonu daha da lezzetlidir. Bak, her şeyin kolay olduğunu göreceksin. Ve tadı çok sıradışı.

Ucuz ürünlerden Yılbaşı salataları

Ucuz ve kızgın tatil menüsü- ne yazık ki birçokları için Yeni Yıl ziyafeti için böyle bir gereklilik ana gereksinim haline geldi. Ancak ucuz, kötü anlamına gelmez. Veya tatsız. İşte aralarından seçim yapabileceğiniz bazı tarifler.

Yumurta ve pilav ile Bütçe Yeni Yıl saur salatası

Yılbaşı yemeği, dedikleri gibi, "üç kopek için". Ve daha az mecazi olarak konuşursak, bir kutu saury 47 rubleye ve bir avuç pirinç, üç yumurta, iki yemek kaşığı mayonez ve soğana mal oluyor. Dekorasyon için biraz peynir ve tazelik için yarım salatalık - harika bir Yeni Yıl salatası alırsınız. Ayrıca çok lezzetlidir. Detaylı -.

Yeni Yıl porsiyonunda ton balıklı ve salatalıklı salata

Böyle bir salata porsiyonlar halinde güvenle servis edilebilir - bir avuç salatalık bardağı yapın ve her birinde - tadı Olivier'e benzeyen bir kaşık salata, sadece pahalı et konserve ton balığı ile değiştirilir (banka başına 80 ruble). Böyle bir şenlikli serviste, bir öğrenci yurdunun birkaç katının sakinlerini tedavi etmek için bir salata yeterlidir. .

Salata "Kızıl Deniz"

Bir başka harika ucuz salata, ki muhtemelen hiç denemediniz. Nispeten tarif, yengeç çubuklarının domates, yumurta ve peynirle birleşimidir.

Muhteşem bir porsiyonda Yılbaşı salataları

Bir salkım üzüm

Yapması en kolay Yılbaşı salatalarından biri. Şişkin değil. Her şey bir salata kasesinde karıştırılır, bir tabağa kaydırılır ve yoğun bir yarım üzüm tabakasıyla kaplanır. Salata, üzüm ve tavuğun yanı sıra antep fıstığı ve taze marul yaprakları içerir. Yemek tarifi .

yengeç rafaallo

Bir başka iyi bilinen yengeç salatası, peynir ve mayonez ile yapışır. Top haline getirip ince rendelenmiş surimi ile yuvarlamazsanız, bununla kimseyi şaşırtmazsınız. Yeni Yıl masası için harika bir dekorasyon ortaya çıkıyor! .

Cevizli katmanlı tavuk salatası

Katmanlı salatalar iyidir çünkü onları özel bir şekilde dekore etmeye gerek yoktur. Kenarları zaten o kadar pitoresk bir resim olduğu için atıştırmalık keklere benziyorlar ki, geleneksel "Mimoza" veya "Kürk Manto" yu servis ederken yaptığımız gibi, geriye kalan tek şey üstünü rendelenmiş yumurta sarısı ile süslemek. ringa balığı, sadece o salatada, etkileyici görünümünün yanı sıra içeriği de harika - içinde sostan tamamen ıslatılmamış çıtır cevizler var. Böyle bir salata nasıl yapılır? Ama basitçe, giderek çoğaltabileceğiniz numaralar var.

Salata "Noel Ağacı"

Güzel bir salata porsiyonunun organizasyonu ile uğraşmayı sevenler için, hazırlaması çok kolay bir dekor - Her şeyi çıkardım. Ve nasıl kesilir ve nasıl "giyinilir". Sebze kıyafetinin altına saklanan tavuk, mantar, kuru erik ve taze salatalık ile herkesin en sevdiği puf salatası. Genelde herkesin çok sevdiği bir kombinasyon. Kuru erik bu salatada hiç kuru meyve olarak algılanmıyor, daha çok tatlı, ekşi ve tütsülenmiş bir şey olarak algılanıyor. Genellikle nadiren, kim salataya tam olarak neyin dahil olduğunu tahmin edebilir.

Yılbaşı salatası "Cornucopia"

İstisnasız en yaygın, mısır ve taze salatalıklı tanıdık yengeç çubukları salatası, pişirilmesi zor olmayan puf böreği tüplerinde tamamen farklı bir şekilde algılanır. Ve onları salata ile doldurun (her zamanki krema yerine). .

Mayonezsiz hafif Yılbaşı salataları

Mayonezsiz karides kokteyl salatası

Mayonezsiz enfes ve baharatlı bir sosta salatalık ve yumurta ile basit bir karides salatası. Lezzetli sos, dayanılmaz. Daha önce kesinlikle böyle bir şey denemediniz. Okumaya devam et.

Yunan salatası

Sosu uygun şekilde nasıl hazırlayacağınızı biliyorsanız, salatayı hazırlamak oldukça kolaydır - salatanın tadı bu kadar tanınabilir hale gelmesi sos sayesindedir. .

Hardal soslu ananaslı tavuk

Kuru bir tavada kızartılmış tavuk göğsü, ananas, sadece şişmanlamakla kalmaz, aksine - kilo verirler, tatlı biber ve lezzetli hardal-bal-limon sosu. .

Armut ve cevizli yumuşak peynir salatası

orijinal akciğer tarifi artık mağazalardan satın almak oldukça mümkün olan kavrulmuş ceviz, yumuşak peynir ve taze sulu armutlu mayonezsiz bayram salatası. Limon ve biraz ballı hardal sosu. .

Mango ve avokado ile yılbaşı karides salatası

için geleneksel Batı ülkeleri mükemmel bir tat sonucu veren ürünlerin bir kombinasyonu. Şahsen ben böyle bir salatadan kulaklarımdan kopamam. Ve büyük olasılıkla, 2016 Yılbaşı gecesi onu masaya koyacağım. .

Tarif ekle
favorilere

Sınıfı tıklayın

VK'ya söyle

Yeni Yıl için etraftaki her şeyin parlamasını ve parlamasını istiyorum. Ve çeşitli yemekler içeren bir masa da istisna değildir. Mükemmel menüyü bulmak kolay değil. Ana sıcak bir, en fazla iki olması gerekmesine rağmen, ara öğünlere özel dikkat gösterilmelidir. Yılbaşı salataları o kadar çeşitlidir ki, birini seçmek çok zordur. En değerlisini bulmaya değer ve lezzetli tarifler, herhangi bir masayı dekore etmenin makul olduğu.

Yılbaşı yemeklerini seçme göreviyle başa çıkmak o kadar kolay değil. Her biri bir dizi tadı şaşırtmalı ve iletmelidir. Aynı zamanda, yerini yeterince almalıdır. Bir düzine yıl önce tatilde sunulan salatalar çoğu insan tarafından neredeyse her gün tüketildiğinden, artık atıştırmalıkların çoğu sıradan hale geldi. Bu nedenle, seçime özel bir titizlikle yaklaşılmalıdır. Ne de olsa, bir menü seçmenin erdemlerini övmek, hostesin ince yeteneğini takdir etmek demektir.

Yeni Yıl için salatalar, öne çıkan olmasa da masanın dekorasyonu olmalıdır. Sadece etkileyici bir tat kalitesine değil, aynı zamanda iyi bir görünüme de sahip olmaları gerekir. Menünün detaylı bir şekilde detaylandırılmasını iyi düşünmek ve ana kozun ne olacağını belirlemek gerekiyor. Önerilen seçenekler bir süs ve değerli bir gastronomik incelik haline gelecektir. Ve hangisinin tercih edileceği, karar vermek her bireye kalmıştır.

Bu yüzden sevgili arkadaşlar, aşağıda 10 Yeni Yıl salatasının bir derlemesi var. adım adım fotoğraflar sofranızı her zaman süsleyecek, haydi başlayalım:

Lezzetli bir salata tarifi "Saat"

Bu seçeneğin inanılmaz derecede alakalı olduğu Yeni Yıl tatilleridir. Dış tasarımı ve tat nitelikleri, iyi denemeler yapmanızı sağlar.

İçindekiler:

• Tavuk fileto.
• Peynir "Gouda" - 120 gram.
• Patates - 2 yumru.
• Petrol - yarım kilo.
• Seçilen yumurta - 3 adet.
• Havuç.
• Mayonez.
• Yeşillik.
• Tuz.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları güzelce yıkayın. Kuru. İnce dilimler halinde kesin.

2. Kızartma makinesi kullanarak 10-15 dakika kızarana kadar kızartın.

3. Tavuk fileto, patates yumruları, havuç, yumurta kaynatın. Kenarları yüksek bir salata kasesine rendelenmiş haşlanmış patatesleri ilk kata koyun. Mayonez sosu gezdirin.

4. Göğsü liflere ayırdıktan sonra ikinci bir katmana koyun.

5. Mantarları küçük bir sos tabakası üzerine yerleştirin.

6. Soğutulmuş yumurtaları kaba bir rende ile öğütün ve bir sonraki katmanı serpin.

7. "Gouda" pirzolası. Üstüne serpin.

8. Haşlanmış havuçtan saat için bir kadran ve eller yapın.

9. Mayonez ve yeşillikleri kullanarak sayılar çizin ve süsleyin.

10. Serin bir yerde biraz demlenmesini sağlayın.

Bu Yeni Yıl lezzetinin çok yönlülüğü, baharat eklenerek lezzetinin değiştirilebilmesidir. Nötr veya güçlü bir şekilde telaffuz edilebilir. Her halükarda, böyle bir yaratım kesinlikle memnun edecektir.

Daha fazla ayrıntı için video tarifimize bakın:

Afiyet olsun!

Yeni Yıl "Cornucopia" için şenlikli salata

Değerli bir şenlikli masanın anahtarı sadece gastronomik bileşen değil, aynı zamanda dış gereçlerdir. Bu nedenle, önerilen Yeni Yıl şaheseri, şölenin gerçek bir dekorasyonu olacak. Ayrıca, ana bileşenleri her zaman deneyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Füme tavuk fileto.
• Kuru erik - 60 gram.
• Peynir "Gouda" - 120 gram.
• Yay Yalta.
• Elma Simirenko.
• Mayonez sosu.
• Ceviz taneleri - 100 gram.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı turşu haline getirin. Yumurtaları bitene kadar kaynatın.

2. Füme döş etini doğrayın.

3. Sert peyniri büyük parçalara ayırın.

4. Elmayı soyun. İnce şeritler halinde kesin.

5. Yumurtaları çubuk şeklinde öğütün.

6. Kuru erikleri durulayın, kurutun, kesin.

7. Tüm ürünleri mayonez kullanarak birleştirin. Boynuz şeklinde bir figür oluşturun.

8. Ceviz tanelerini yavaşça yüzeye yayın. Bir mayonez ağı kullanarak hacim ekleyin.

9. Taze sebzelerin yardımıyla son rötuşları ekleyin.

Bu Yeni Yıl versiyonu, uzun süreli emprenye gerektirmez ve oldukça zengin ve sıra dışı bir tada sahiptir.

Afiyet olsun!

Kış salatası "Şakrak kuşu"

İyi bir hayal gücüne sahip olarak, çeşitli ürünleri sınırsızca deneyebilirsiniz. Dışarısı soğuksa, masaya uygun temayı destekleyebilirsiniz. Önerilen salata çok ağırbaşlı görünüyor ve birkaç dakika içinde emiliyor.

İçindekiler:

• Seçilen yumurtalar - birkaç parça.
• Haşlanmış fileto.
• Yay Yalta.
• Buharda pişirilmiş pirinç - 200 gram.
• Domates - birkaç parça.
• Zeytin - 100 gram.
• Mayonez sosu.

Pişirme işlemi:

2. Yalta soğanı ve tavuk filetoyu ince ince doğrayın. Haşlanmış yumurtaları doğrayın.

3. Pirinci formun altına kuş şeklinde dağıtın, mayonezle yağlayın.

4. Filetoyu üstüne dağıtın.

5. Bir kat doğranmış soğanı aynı şekilde ıslatın.

6. Yumurtaları eşit bir tabaka halinde yayın. Sosla yayın.

7. Şakrak kuşu göğsünü doğranmış domatesle ince ince süsleyin.

8. Zeytinleri bölün. Kuşun başını, sırtını ve kanatlarını süsleyin. Gaga bir parça biberden yapılır. yeşilliklerle süsleyin.

Video tarifini izlediğinizden emin olun:

İnanılmaz derecede renkli versiyon, yalnızca Yeni Yıl için değil, aynı zamanda herhangi bir tatil için de gerçek bir dekorasyon olacak. Ve meraklı çocukların hayranlığının sınırı olmayacak.

Afiyet olsun!

Salata "Noel konileri"

İnanılmaz renkli bir muamele. Böyle bir tarif, sadece görünümü nedeniyle değil, aynı zamanda tat özellikleri nedeniyle de keyif verebilecek bir dekorasyon haline gelecektir. İstisnasız herkesi memnun edecek. Bu nedenle başlangıçta planlanandan daha büyük boyutlarda pişirilmelidir.

İçindekiler:

• Füme tavuk fileto.
• Haşlanmış patates - 5 yumru.
• Badem - 150 gram.
• soğan - kafa.
• Peynir "Gouda" - 200 gram.
• ceviz - 100 gram.
• Konserve mısır.
• Salatalık turşusu
• Haşlanmış havuç
• Marine edilmiş mantarlar.
• Mayonez - paketleme.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu ince ince doğrayın.

2. Haşlanmış sebzeleri ve yumurtaları iyice doğrayın.

3. Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.

4. Sıvıyı mantarlardan boşaltın.

5. Soğanı halkalar halinde kesin ve kızarana kadar kızartın.

6. Hazırlanan yiyecekleri derin bir kapta birleştirin. Mayonez sosu ile karıştırın.

7. Büyük bir tabakta üç hacimli koni oluşturun.

8. Tüm yüzeyi mayonezle ıslatın. Külahların üstünü bademlerle süsleyin. Yan duvar cevizleri. Dal yapmak için yeşillikleri kullanma.

Böyle orijinal bir sunumdan sadece nefes kesici. Önerilen Yeni Yıl tarifi inanılmaz derecede besleyici ve lezzetli. Ayrıca birkaç gün boyunca iyi durumda.

Yılbaşı salatası "Köpek"

Yaklaşan Yeni Yıl'ın simgesi Sarı Köpek'tir. Ve bu, herhangi bir masada yaramaz bir yüz olmadan yapamayacağınız anlamına gelir. Davet edilen misafirlerin orijinal bir şekilde şaşırtılması gerektiğini dikkate alırsak, önerilen seçenek tam olarak mükemmel olan şeydir. Ve salata pişirme sürecinde kesinlikle zor değil.

İçindekiler:

• Füme döş
• İşlenmiş peynir - 100 gram.
• Salamura mantar - 200 gram.
• Haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Havuç kabuğu - 3 adet.
• Orta boy patates - 5 adet.
• pastırma - birkaç dilim.
• Mayonez sosu.
• Karanfil.
• Dereotu.
• Baharat.
• Tuz.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli bileşenleri çalışma yüzeyinde hazırlayın.

2. Sebzeleri kaynatın. Serin ve temiz.

3. Patatesleri, havuçları, yumurtaları büyük parçalar halinde öğütün. Protein ve yumurta sarısı ayrı ayrı. Büyük bir tabağa patates talaşının yarısını köpek ağzı şeklinde birinci kata yayın.

5. Üstüne protein parçaları serpin.

6. Mantarları öğütün ve yüzeye yayın.

7. Rendelenmiş işlenmiş peyniri mayonez ile yağlayın.

8. Rendelenmiş havuçları eşit şekilde dağıtın.

9. Kalan patatesleri dikkatlice serpin. Aşağı bastırmak. Sıkı bir şekil almalısın. Sosla yayın.

10. Sarısını iyice doğrayın. Bir köpek yüzü çizin.

11. Kulakları ve burnu ince bir rende üzerinde kalan rendelenmiş protein ile bitirin. Mantar kapağından bir burun ve göz yapın. Karanfil antenlerinin çiçek salkımlarından. Dil için kullanılacak pastırma dilimleri.

12. Ayrıca dereotu ve diğer bitkilerle kaş yapabilir ve her şeyi süsleyebilirsiniz. Birkaç saat bekletin.

2018'in böyle bir Yeni Yıl sembolü, değerli bir dekorasyon olacak, aynı zamanda çocuklar için gerçek bir neşe olacak. Ve bu sevimli yaramaz insanlar her zaman memnun olmalı. Üstelik tat nitelikleri sabit bir yüksekliktedir.

Salata "Mantar çayırı"

Önerilen tarif, kolayca herhangi bir masanın dekorasyonu haline gelebilir ve hak ettiği yeri alabilir, özellikle yeni yıl tatilleri. Bu nedenle, tadın tüm yönlerini ıslatmak ve daha fazla açmak için zamana sahip olması için önceden hazırlanmalıdır.

İçindekiler:

• Tavuk fileto.
• Petrol turşusu - kavanoz.
• Haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Turşu turşusu - 4 adet.
• Beyaz yay.
• İşlenmiş peynir - birkaç paket.
• Havuç karoteli - 3 adet.
• Mayonez sosu - küçük bir paket.
• Karanfil - bir çift çiçek salkımına.
• Patates - 3-4 yumru.
• elma sirkesi - 100 mililitre.
• Defne.
• Yenibahar.
• Yeşillik.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli bileşenleri kesme yüzeyine monte edin. Yiyecekleri kaynatın. Sakin ol.

2. Patates yumrularını temizleyin. Hazır duruma getirin.

3. Havuçları soyun. Kaynamak.

4. Soğanı halkalar halinde kesin, üzerine kaynar su ve sirke dökün. Biraz şeker, yenibahar, defne ve karanfil ekleyin. Yarım saat - bir saat marine etmeye bırakın.

5. Derin bir salata kasesine salamura petrolleri şapkaları aşağı bakacak şekilde koyun.

6. Haşlanmış havuçları kaba bir rende üzerine öğütün. Mantarların üzerine yayın ve mayonezle yağlayın. Her katmanın sosa batırılması gerekmez, değiştirebilirsiniz.

7. Rendelenmiş patatesleri nazikçe düzeltin.

8. Soğanı süzün. Bir sonraki katmanla yayın.

9. Küçük parçacıklara bölünerek tavuk filetoyu yüzeye yayın. Biber ve tuz serpin.

10. Eritilmiş peyniri öğütün. Eşit olarak dağıtın.

11. Turşuları şeritler halinde doğrayın. Bir sonraki katmanı eşit şekilde serpin.

12. Rendelenmiş yumurtaları dağıtın. İyice sıkıştırın. Mayonez ile yayın.

13. Streç film ile örtün ve 6 saat emprenye için gönderin. Çıkarmak. Düz bir tabağa çevirin. Çevreyi otlar ve taze sebzelerle süsleyin.

Böyle şenlikli bir incelik inanılmaz derecede güzel ve besleyici çıkıyor. Birinci sınıf bir masa dekorasyonu ve bir yemek kitabına layık bir tarif olacak.

Tavuk ve üzüm salatası "Tiffany"

Önerilen tarifi uygulamaya koyarsanız, Yeni Yıl sofranıza benzeri görülmemiş bir lüks vermek kolaydır. Sadece basit ve sofistike değil. Herhangi bir masada inanılmaz derecede çekici görünen kişinin kendisi olması dikkat çekicidir. Gerçek estetik, benzeri görülmemiş bir zevk içinde olacak.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 2 adet.
• Badem - 100 gram.
• Sert peynir "Gouda" - 170 gram.
• Birinci kategorideki yumurta - 5 adet.
• Büyük yeşil üzümler - bir demet.
• Köri.
• Mayonez sosu.
• Baharat.
• Yeşillik.
• Zeytin yağı.

Pişirme işlemi:

1. Kesme yüzeyinde gerekli tüm bileşenleri toplayın.

2. Filetoyu kaynatın. Sakin ol. Küçük parçalara ayırın.

3. Kızartma makinesini ısıtın. Zeytinyağı ekleyin, fileto ekleyin, köri ve baharatlarla gezdirin. Yağda kızartmak.

4. Yumurtaları kaynatın. Sakin ol. Temizlemek.

5. Kaba bir rende kullanarak öğütün.

6. Gouda peynirini kaba bir rende üzerinde öğütün.

7. Kavrulmuş bademleri ince ince kıyın.

8. Yıkanmış üzümleri ikiye bölün. Kemikleri çıkarın.

9. Bir paket mayonez kullanarak demetin yaklaşık ana hatlarını çizin. Şeklin içine sosu sürün.

10. Her katmanı mayonez ve fındık kırıntıları ile kaplamak gerekir. Birincisi kızarmış tavuk fileto.

11. Rendelenmiş yumurtaların yarısı ikinci olacak.

12. Yarım rendelenmiş peynir. Ceviz tabakasını unutmadan sırayı tekrarlayın.

13. Her bir üzüm kilimini mayoneze batırın. Derme çatma demetler arasında bölün. Otlarla süsleyin ve servis yapın.

Kelimenin tam anlamıyla herhangi bir ziyafeti süsleyebilen çok yönlü bir salata. Ve en önemlisi, enfes tadıyla gerçek gurmeleri memnun edecek.

Salata "Beyaz huş ağacı"

Yaratıcı kişilikler ve iyi ve lezzetli yemekleri sevenler bu şaheseri takdir edeceklerdir. İnanılmaz derecede lezzetli ve besleyici çıkıyor. Hem yılbaşı sofrasında hem de kadınlar bayramında rahatlıkla servis edilebilir. Her zaman ve her yerde uygun olacaktır.

İçindekiler:

• Tavuk fileto.
• Turşu turşusu - birkaç parça.
• "Gouda" - 200 gram.
• Büyük mantarlar - 10 adet.
• Seçilen yumurta - 6 adet.
• Zeytin.
• Zeytin.
• Yeşil soğan.
• Mayonez sosu.
• Maydanoz.
• Baharat.

Pişirme işlemi:

1. Filetoyu baharatlı suda kaynatın.

2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun.

3. Mayonez sosunun dağıtılacağı bir mutfak çantası yapın.

4. Mantarları durulayın.

5. İnce tabaklara bölün.

6. Mantarları biraz zeytinyağı ekleyerek kızartın. Güveçlenmeyi önlemek için kapağı kapatmayın.

7. Kızarmış petrolleri soğutun.

8. En başarılı örnekleri seçin ve dekorasyon için bırakın.

9. Salata için oval tabakların kullanılması tercih edilir. İlk katman, liflere bölünmüş tavuk göğsü olacaktır.

10. Mayonez serpin. Baharat ver.

11. Mantarları bir sonraki katmana eşit olarak dağıtın.

12. Salamura zeytinleri ve turşuları eşit dilimler halinde öğütün. Karışım.

13. Mantarların üzerine yayın.

14. Yeşil soğanları öğütün.

15. Üzerine salata serpin.

16. Yumurtaları orta büyüklükte parçalar halinde öğütün.

17. Üzerine yumurta sarısı serpin ve mayonez sosu gezdirin.

18. Gouda'yı öğütün.

19. En üst katı serpin.

20. Zeytinleri dörde bölün.

21. Bir mutfak paketi kullanarak mayonezli bir ağaç ve dallar çizin.

22. Çeyrek zeytin ile ağaç kabuğu taklidi yapın.

23. Doğranmış yeşil soğanlı huş ağacı yaprakları yapın.

24. Üzerinde mantarların yetiştiği bir maydanoz "temizliği" yapıyoruz.

25. Yaklaşık bir saat bekletelim.

Tarif videosunu izlemeyi unutmayın:

Önerilen Yılbaşı salatası inanılmaz derecede zarif ve lezzetli. Hemen hemen her tatil için sunulabilir ve her yere uygun olacaktır.

Afiyet olsun!

yılbaşı salatası

Belirli nüansları biliyorsanız, Yılbaşı masasını güzelce dekore edebilirsiniz. Etkileyici sonuçlar elde etmek için sadece biraz çaba gerekir. Ve en önemlisi, doğru sipariş konusunda hiç endişelenmenize gerek yok, çünkü burada tüm bileşenler "dost" ve simbiyozları ile benzeri görülmemiş bir tat paleti yaratıyor.

İçindekiler:

• Mantar turşusu - yarım kavanoz.
• Haşlanmış domuz eti - 200 gram.
• Haşlanmış patates - 3 yumru.
• Havuç bir kök sebzedir.
• Salatalık turşusu - birkaç parça.
• soğan beyazı
• Seçilen yumurtalar - üç birim.
• Mayonez sosu.
• Yeşillik.
• Baharat.
• Zeytin.
• Domates.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli bileşenleri çalışma yüzeyinde hazırlayın.

2. Beyaz soğanı iyice doğrayın, kaynar su, sirke, şeker, baharatlar ve tuzla marine edin. Yarım saat tat vermek için yeterlidir.

3. Patatesleri ve havuçları küp şeklinde doğrayın.

4. Yumurtaları ufalayın.

5. Salatalık turşusu ve petrolü küpler halinde kesin.

6. Derin bir kapta mayonez sosu ekleyerek karıştırın.

7. Hazırlanan iş parçasını düz tabanlı bir kalıba koyun.

8. Salatayı düz bir tabağa aktarın.

9. Kenarını kıyılmış dereotu ve mısır taneleri ile süsleyin. Domateslerden Noel süsleri ve zeytinlerden konfeti yapın. Bir ladin dalını göstermek için dereotu kullanın.

Sayısız oyuncak yapabilir, bir Noel ağacı ve daha pek çok dekor düzenleyebilirsiniz. Her şey, mutfak fantezilerine ve sonunda Yeni Yıl şaheserini nasıl görmek istediğine bağlı.

Meyve salatası "Noel ağacı"

Meyvelerle yapılan deneyler her zaman başarılıdır. Bu hassas mucizeyi zevkle emecek olan küçük çocuklar bu tür yeniliklerden özellikle memnunlar. Yılbaşı masasında bu incelik gerçek bir dekorasyona dönüşecek. Bu nedenle, pişirmeye doğru bir şekilde yaklaşılmalıdır.

İçindekiler:

• mandalina - 4 adet.
• Muz - birkaç parça.
• Kivi - 5 meyve.
• Susam.
• Doğal yoğurt - 200 gram.

Pişirme işlemi:

1. Masaüstünde yemek pişirmek için gerekli malzemeleri toplayın.

2. Muzları halkalar halinde kesin.

3. Mandalinaları dilimlere ayırın. Varsa, kemikleri çıkarın.

4. Yoğurdu derin bir kaba alın. Bir yemek kaşığı doğal bal ile karıştırın.

5. Muz halkalarını ve mandalina dilimlerini dönüşümlü olarak düz bir tabağa dağıtın.

6. Bir meyve piramidi ortaya çıkıyor.

7. Noel ağacını ballı yoğurt şurubu ile ıslatın.

8. Kiviyi soyun. Küçük halkalara ayırın.

9. Piramidi bir Noel ağacı şeklinde süsleyin.

10. Bir muz çemberinden bir yıldız kesin, bir kürdan üzerine geçirin, susam tohumlarını yuvarlayın. Üstte güçlendirin.

11. Noel ağacına susam serpin. Ağacı nane ile süsleyin.

İnanılmaz derecede güzel ve aynı zamanda renkli Yılbaşı salatası gerçek bir dekorasyon olacak. İstenirse, etrafına krem ​​​​şantiden yapılan kar yığınları eklenebilir. Dikkatsizce kırmızı kuş üzümü veya ahududu meyveleri yerleştirirseniz, görünüm büyüklük sırasına göre artacaktır.

Yıldan yıla girişimci ev hanımları, Yeni Yıl için alışılmadık bir şey yaratmaya çalışır. Bu tatilde yeteneklerinizi göstermelisiniz. Ana şey, en unutulmaz ve lezzetli tarifleri bulmaktır. Ve sonra Yeni Yıl kutlamasının başarısı önceden belirlenecek.

cıvıldamak

VK'ya söyle