Поширені помилки про індуїзм. Поширені помилки про індуїзм По всій пустелі можна знайти східчасті колодязі

Індія вважається однією з найкрасивіших і цікавих країнв світі. Вона все одно залишається загадкою для більшості, незважаючи на те, що всі знають про неї саму, про її традиції, кулінарії, історію. Це країна контрастів. І все ж таки в Індії, в країні з демократією, мобільними телефонами, розвиненою фармакологічною промисловістю та Боллівудом, багато дивних та незрозумілих явищ.

Відомо, що в Індії живе понад мільярд людей, це найбільша демократична країна у світі. Важко уявити таку величезну підтримку уряду із боку суспільства, а й суспільство своєю чергою змушує уряд багато працювати. Ну, чи створюється таке враження! Досі в Індії збереглася кастова система, яка кожному члену товариства свідчить про його місце.

У більшості країн світу всього 4 пори року, є країни, в яких ще менше. Наприклад, у країнах, розташованих на екваторі, цілий рік тепло, і навпаки, у країнах за полярним колом постійно холодно. В Індії ж 6 пори року за календарем Індуїзму, головною релігією країни: літо, сезон мусонів, осінь, зима, передвесняний сезон, весна.

На жаль, національну валюту Індії, рупії, не дозволяють вивозити із країни. Ця новина засмутить туристів, але це унеможливлює спекуляції з валютою. Хоча місцеві жителінамагаються вивозити валюту та спекулювати із сусіднім Бангладеш, це все відбувається в невеликому масштабі. Дедалі більше мешканців Індії починають користуватися картками.

Індія – країна контрастів. У країні поряд живуть бідні та багаті, грамотні і люди, які не вміють писати і читати, а така велична споруда, як Тадж-Махал, сусідить з халупами. У країні лише 65% грамотного населення. Серед грамотних жінок налічується 45%, а серед чоловіків – 75%. Незважаючи на відносно високу грамотність в Індії високий рівеньбідності.

Населення країни продовжує зростати. Кажуть, що до 2028 року Індія наздожене Китай. Вже сьогодні воно перевищило Загальна кількістьнаселення Західної Європи.

За часів Пангеї всі континенти були однією великою ділянкою суші. Завдяки тектонічним процесам величезні частини почали роз'єднуватися. Саме тоді Індія і розпочала подорож окремо від інших частин. Пізніше вона натрапила на шматок, який сьогодні є Азією, і зупинилася.

В Індії люди говорять на 1000 різних мовахта діалектах. Мандрівникові не допоможе і розмовник, оскільки багато місцевих діалектів та мов кардинально відрізняються. Щоправда, більшість людей знають хінді.

В Індії найвищий відсоток смертності у світі. Головна причинацього явища – дорожні події. Рух на дорогах в Індії, особливо в містах, є надзвичайно інтенсивним, а його регулювання відсутнє. Щоб безпечно маневрувати між автомобілями, мотоциклами, рикшами, тваринами та пішоходами, треба мати талант. Люди гинуть під колесами автомобілів чи через задуху у переповнених автобусах. Свій внесок у високий рівень смертності робить і смертність новонароджених дітей та вагітних жінок через недостатньо кваліфіковану лікарську допомогу. Крім цього, досі вбивають за невірність та за посаг.

Коли йдеться про кіно, то у всіх виникають асоціації з Голлівудом. Однак в Індії щороку випускають близько 1100 фільмів, що вдвічі більше, ніж у США. Хочете вірте, хочете ні, але більшість індійських фільміввиробляють не в Боллівуді. Хоча багатьом подобаються яскраві, емоційні, експресивні фільми зірок Боллівуду, це лише невелика частина всієї індійської кінопродукції.

Пристрасть індійців до рекордів у різних сферахможна назвати дивним. Наприклад, у Книзі рекордів Гіннесса зафіксовано рекорд найбільшої у світі ковдри, пов'язаної гачком. В Індії звели найбільшого у світі павича з металу. Зафіксовано рекорд на наймасовіше виконання національного гімну.

Усім відома проблема, що виникає в багатомільйонних мегаполісах у всьому світі – це забруднення повітря від вихлопних газів автомобілів, яке проявляється візуально в наявності смогу, а фізично у скрутному диханні. Найбільше цим славиться Китай, але в Мумбаї ситуація ще гірша. Перебування в Мумбаї або Делі один день дорівнює викурюванню 100 сигарет. За даними Всесвітньої організації здоров'я у цих містах щороку від раку легенів та астми помирають 1,5 мільйона людей.

Хоча більшість людей в Індії вживають рослинну їжу, в індійській кухні є дуже смачні стравиз курки, кози, ягняти. Але в Індії найбільша кількість вегетаріанців. В Індійському Золотому Храмі щодня безкоштовно роздають кілька тисяч вегетаріанських обідів жебракам та безпритульним. Неодмінно тут потрібно скуштувати панір, наан та біріані – страви з овочів та рису.

8. 53% будинків без водопроводів та каналізації

У містах Індії люди гинуть під колесами автомобілів, від забрудненого повітря, а ще й від антисанітарії, оскільки у 53% будинків немає водопровід та каналізації.

Посаг – це давня індійська традиція. Коли хлопець та дівчина збираються одружитися (дуже часто за них вибір роблять батьки) наречена та її родина дають велику сумугроші сім'ї нареченого. Особливо це великі суми, коли через шлюб вони збираються покращити своє соціальне та кастове становище. На жаль, через ці гроші щогодини в Індії вбивають одну дівчину.

У кожній ложці практично всіх індійських страв можна знайти куркуму, коріандр, гірчицю, кмин, корицю, кардамон, перець чилі. Не дивно, що 70% від усіх світових запасів спецій мають індійське походження. Якщо хочеться спробувати споконвічно індійську страву, краще піти в гості в будь-яку індійську сім'ю. На приготування страви вони витрачають кілька годин, безліч різноманітних спецій – цьому мистецтву важко навчитися.

На жаль, рабство в Індії існує й досі. Кількість рабів сягає 14 мільйонів. Довгий часця тема замовчувалась, і на неї не звертали уваги. Люди в багатьох країнах світу навіть і подумати не могли, що в Індії є рабство, яке існує завдяки недосконалому законодавству, корумпованості місцевої влади. Більшість рабів – це бідні неписьменні жінки та діти, яких примушують до тяжкої праці та проституції.

Окрім рабів, в Індії дуже багато бідних. Велика кількість сімей з дітьми живуть на вулиці, збирають милостині. В Індії середньостатистична людина має працювати по 14-16 годин, щоб заробити невеликі гроші. У середньому на день заробляють до 1,25 долара. Уряд намагається виплачувати допомогу бідним, стимулювати розвиток сільськогосподарських районів та мотивувати бідних до зайняття землеробством, але поки що безрезультатно.

У світі існує цілий рядрозвинених держав, де в рівною міроюоднаково дотримуються права чоловіків та жінок. В Індії в деяких сім'ях свідомо вбивають новонароджених дівчаток, оскільки вони не зможуть продовжити рід. Від 100 до 500 тисяч дівчаток вбивають щорічно в країні, тільки через їхню гендерну приналежність. Тут практикують селективні аборти, які офіційно було заборонено ще 1994 року. Ті дівчатка, яким вдається вижити, часто принижуються життя з боку чоловічого населення. Якщо говорити про медицину, то більше уваги та поваги, говорячи про вакцинації та лікування, виявляють до хлопчиків та чоловіків.

Відповідно до традицій індуїзму, який дуже поширений в Індії, день похорону покійного святкується і згадується родичами. Найчастіше в Індії трупи спалюють, а на похороні не дозволяють вживати алкоголь або їсти м'ясні продукти, це правило поширюється і на наступні 12 днів. Найстарший син у сім'ї висипає попіл покійного у воду будь-якої водойми, що знаходиться поблизу, це може бути океан, море, річка, озеро. Родичі та друзі родини відзначають смерть покійного, бажаючи йому щасливого потойбіччя.

У давнину в Індії марихуану використовували в різних цілях. Сьогодні це абсолютно легальна дія, марихуану вживають у різних видах, хоча є деякі обмеження, які пов'язані з релігією та традиціями. Наприклад, її додають у страви, готують із неї молочні коктейлі. Вона входить до п'ятірки священних рослин, які згадуються ще в давніх індуїстських текстах. Марихуану використовують і для лікування різних хвороб та під час релігійних церемоній. Індуси впевнені, що Шіва теж вживав марихуану.
Не менше

Що знають про Індію, напевно, всі люди? Перше: Індія знаходиться на другому місці після Китаю за чисельністю населення – на 2009 рік, понад 1 мільярд. І друге: в Індії корова вважається священною твариною. Точніше – в індуїстів та джайністів.

Але крім корів, індуїсти трепетно ​​ставляться до мавп, зміїв, а в місті Дешнок – ще й щурів. Індуїсти навіть мають свято Нагапанчі, це день, коли поклоняються живим зміям. Цього дня ніхто не працює. Змій приносять із лісу та випускають на вулицю та у двори. Їх обсипають квітковим пилком, дякують за врятований від гризунів урожай і всіляко пригощають – молоком, топленим маслом, медом, куркумою та підсмаженим рисом. До зміїних норів ставлять квіти олеандру, червоного лотоса та жасмину. До речі, отруту із залоз змій не видаляють, бо вважають це блюзнірством.

Отже, кілька цікавих фактів про індуїзм:

Індуїзм сповідує близько 1 мільярда людей, і це третя за кількістю прихильників релігія – після християнства та ісламу.

Індуїзм – це найстаріша релігія світу. Швидше, навіть не релігія, а спосіб життя.

В індуїзмі тисячі богів, і кожен індус може вибрати собі бога на свій смак. При цьому зовсім необов'язково вклоняться одному богові.

В індуїзмі немає стандартів і загальноприйнятої доктрини, як і центрального органу управління. Але, на відміну від інших світових віровчень, в індуїзмі не було якогось одного засновника, ця віра має свою унікальну форму і риси, що виділяють її в окрему релігію.

Ключовими аспектами індуїзму є карма, сансара та мокша. Карма – це закон, за яким, долю людини визначають її власні праведні чи гріховні дії, страждання чи насолоди, що він відчуває. Сансара - це кругообіг народження та смерті у світах, обмежених кармою. Мокша - це звільнення від кругообігу перероджень (сансари) і кінець матеріальних втілень.

Деякі індуїсти ведуть чернечий спосіб життя, мета якого – досягнення духовної досконалості. Такі ченці повністю присвячують себе аскетичному способу життя, дають обітницю безшлюбності та зосереджуються на духовних практиках. Монахів в індуїзмі називають санньясі, садху чи свамі, жінок – санньясіні. Ченці мають велику пошану в індійському суспільстві. Вони живуть у монастирях, або мандрують, покладаючись лише на бога у забезпеченні тілесних потреб. Нагодувати мандрівного садху, або надати йому будь-яку іншу допомогу, вважається дуже благочестивим вчинком, а для сімейних людей є обов'язком.

Багато індуїстів вегетаріанці – такий спосіб життя вважається одним із засобів досягнення чистого, благостного способу життя. Але навіть індуїсти не-вегетаріанці вживають м'ясну їжу нечасто, лише менше 30% роблять це постійно. Також переважна більшість індуїстів-м'ясоїдів не вживають в їжу яловичину. Забій корів обмежений або заборонений законом у всіх штатах Індії, крім Керали та Західної Бенгалії.

Обов'язковим обрядом для всіх індуїстів, за винятком санньясі та маленьких дітей, є кремація тіла після смерті.

У давні часи, серед індуїстів був дуже поширений обряд «саті» - коли жінка, у якої помер чоловік, разом із ним сходила на похоронне багаття. За ідеєю, саті – справа суто добровільна. Однак у деяких громадах вважалося природним, що вдова повинна померти на багатті, і від неї на це чекали, а відповідно чинили тиск. На малюнках, що збереглися, часто зображені пов'язані жінки, що сидять на похоронному вогнищі, на одному навіть люди, що стоять навколо багаття, тримають довгі жердини, щоб не дати вдові вибратися з полум'я.

Саті іноді відбувається і в наш час, переважно в сільській місцевості. Так, 1987 року, було спалено бездітну 18-річну вдову Руп Канвар; 18 травня 2006 року Відяваті стрибнула у поховальне багаття свого чоловіка (за твердженнями людей) 35-річна вдова, а 21 серпня 2006 року, згоріла на похоронному вогнищі свого чоловіка Прем Нарайана 40-річна жінка, в районі Сагар.

Невеликий огляд про одне з найбільш шокуючих та дивних міст світу та Індії, Варансі.

Що ви знаєте про індуїзм? У більшості людей всі знання про цю релігію можна сформулювати у 9-10 пунктів. Які і є помилкою. І найчастіше там, у цих уявленнях не проходить червона лінія поділу релігійних та культурних традицій. Ось вони, ці кілька принципів, які можна висвітлити в парочці рядків))).

Це називається Індуїзм

Терміни "індуїстські" та "індуїзм" - анахронізми і їх немає в будь-яких стародавніх текстах індуїзму. Термін відноситься до людей річки Інд регіону Індії. Поняття "Хінду" та "індуїзм", ймовірно, прийшли від персів, що вторглися на Індійський субконтинент і які, можливо, посилалися на людей долини річки, використовуючи слово "індус", що означає "річка".
Загальна назва для індуїзму Санатана Дхарма («вічний обов'язок Бога»), не надто відома у західному світі. Послідовників називають Dharmis, що означає "послідовники Дхарми". Використання слів "Хінду" та "індуїзм" в основному використовуються в західних культурахХоча треба сказати, що багато сучасних індійців прийняли їх.

Усі індуси вегетаріанці


Це правда, що багато індуїстів практикують вегетаріанство, але не більшість.
Деякі індуси вважають, що всі тварини – істоти з душею, тому вони не їдять м'яса. Але багато інших їдять майже все, що їм завгодно.
Тільки 30-35 відсотків індуїстів вегетаріанці через духовну віру ахімси, це принцип відмови від насильства по відношенню до всього живого.

Більшість духовних лідерів (свамі, садху та гуру) справді вегетаріанці.
Ахімса описує негативну карму на різних рівняхчерез забій і споживання м'ясних продуктів, але не всі індуси слідують за цим.

Послідовники індуїзму активно розповсюджують свою релігію


Причини, через які релігії стають організованими, пов'язані з поширенням релігійних навчань та політичного впливу основної нації.
Християнство поширювалося через римлян/візантійців, а іслам поширився через мусульманські кампанії в Азії та Європі.

Але індуїзм будь-коли організовувався і поширювався донедавна.

У ньому немає особливого лідера віри, тобто пророка. Релігія перетворилася на список навчань та керівних принципів, без політичного впливу.
Немає засновника індуїзму та немає конкретної дати походження. Він почав розвиватися між 500-300 до н.

Індуїзм дискримінаційна кастова система


Поширена помилка.

Так звані «недоторканні» поза цією системою, але це пов'язано з індійською культурою і не має нічого спільного безпосередньо з вченням та практикою індуїзму.

Індійська кастова система відбиває статус людини, отриманого при народженні, але немає нічого спільного з особистістю.
У той же час, індуїстський термін варна описує соціальний порядокяк основи моральних обов'язків, пов'язаних із характеристиками людини, незалежно від народження.

Хоча ці дві системи переплетені, індуїзм не нав'язує систему каст поза Індії. Індійська кастова система впливає на індуїстів і ділить їх на брахмани (священики та вчителів), кшатрії (воїни та правителі), вайші (фермери та торговці) та шудри (робітники). Ті, хто знаходиться за рамками системи – далити (ізгої/недоторканні).

Індуси поклоняються ідолам


Багато людей вважають, що індуси поклоняються ідолам. Оскільки решта світу в більшості слідує ісламу та християнству, які заборонили ідолопоклонство, це здається дивним.

Однак індуси не вважають це поклоніння ідолам, але просто бачать Бога у всьому.
Всі об'єкти є арча ("живе втілення") Бога, і життя розглядається у кожному образі. Індуси називають цю практику Murthi пуджа ("поклоніння образу").

Практикують поклоніння Корові


Індуси не поклоняються коровам.
Ця поширена помилка пов'язана з тим, як індуси лікують корову, дбайливо доглядають за нею, для них вона тварина, яка дає більше, ніж вимагає у відповідь.
Вона є символом всіх інших тварин, і є життям та засобами для існування життя. Отримуючи тільки зерно, трави і води, корова дає молоко, вершки, йогурт, сир, олію, і добриво для полів таким чином даючи більше, ніж дають їй люди.
Корів також поважають за м'який характер та розглядають як материнських опікунів. Через все перераховане стороннім здається, що коровам поклоняються. Але індуси вбачають у своєму відношенні повагу до тварин.

Жінки з Bindis Are All одружена


Бінді (червона точка на лобі) носять мільйони жінок та дівчат у всьому світі, особливо в Індії. У бінді знакова духовна роль індуїстської культурі, хоча її значення зменшилося нашого часу.

Традиційно, жінка носить червоний бінді, щоб показати статус жінки в любовному шлюбі, Червоний колір означає ще й процвітання.
Бінді наносять на місце "третього ока", це там, де людина втрачає свою Ахамкара («его»).

У наш час жінки можуть мати будь-який колір бінді.
Чорний бінді означає втрату і може носити вдова, щоб показати втрату свого чоловіка.
Чоловіки іноді носять бінді, який називається тилак, він є серією ліній на лобі, іноді з точкою. Різні кольори позначатимуть різні класиабо касти, але це в основному культурні традиції, і їх майже не слідують.

Індуїзм старий як іудаїзм


Багато культурних традицій та релігії проросли на Індійському субконтиненті за тисячі років, перш ніж вони, нарешті, зібралися в 1800 році н.е. воєдино, щоб сформувати сучасний індуїзм.
Це поширена помилка, що індуїзм почався за часів іудаїзму, першої авраамічної релігії, що породила християнство та іслам.

Юдаїзм стара віра, що виникла близько 1500 р. до н.е. ранні формиіндуїзму виникли з первісних вірувань, що робить його найстарішою релігією, що практикується в світі.

Бхагавадгіта - індуська Біблія


Бхагавадгіта є одним з найвідоміших індуїстських текстів у західному світі, але це не індуїстська Біблія. Гіта навчає багатьом догматам індуїзму шляхом діалогу між князем Арджуною та Крішною.
Індуїстські священні тексти поділяються на шрути («почуте») та смерті ("Що пам'ятається").
Шрути вважаються богонатхненними в той час як СМРІТІ походять з роздумів великих мудреців.
Гіта розглядається багатьма як алегорія етичної та моральної боротьби людини, що використовується як керівництво.
Ганді навів Гіту як його "духовний словник" і спирався на навчання під час руху за незалежність Індії.

Індуїзм – політеїстична релігія з 330 мільйонами богів


Єдинобожжя - це, зрозуміло, переконання, що є тільки один Бог, тоді як багатобожжя - віра у багатьох богів.
Індуїзм зазвичай вважається політеїстичною вірою у зв'язку з 330 мільйонами богів, але це не точне зображення релігії.
Концепція Бога є складною і може бути різною для кожної людини, але вона обертається навколо єдиного Бога або вищого духу.
Різні практики індуїстів допускали різні уявлення про Бога, але кожне уявлення (дева), саме по собі зображення Бога.
Індуси вважають, що єдиний верховний Бог може бути цілком зрозумілий, тому земні уявлення (Шива, Вішну тощо.) лише символи верховного Бога.

Жити за віровченнями – це здоровий спосіб життя, вважають індуїсти, мусульмани, юдеї. Розглянемо ці релігії з погляду здорового харчування, важливою складовою здорового образужиття.

Індуїзм

Єдиної релігії, що називається індуїзм, немає. Індуїзм є безліч релігійних традицій і вірувань, зі своєю філософією.

Загальними поняттями для всіх течій є:

Сансара- Віра в перетворення, кругообіг народжень і смертей. Перетворення можливе від тіла тварини до божественного;

Карма– відповідальність за скоєні вчинки, що виражається у вищому чи нижчому перевтіленні;

Мокша- догляд у нірвану, звільнення з колеса перевтілень;

Нірвана– кінцева мета самовдосконалення, злиття з божественною свідомістю;

Дхарма- моральний обов'язок, етичні зобов'язання, без їх виконання не можливий вихід із колеса перевтілень;

Йога- Духовна практика, самовдосконалення, шлях до божественної свідомості.

Віруючий індус спочатку їжу запропонує богам (прасад), лише потім їстиме сам. У кожному будинку є окрема кімната або кут, де здійснюється обряд. Зазвичай богам пропонують овочі, фрукти, рис, воду, солодощі, виготовлені з фруктів. Категорично заборонено пропозицію богам їжі тваринного походження. Оскільки є їжу, яка запропонована богу, можна тільки у разі крайньої потреби, більшість індусів є вегетаріанцями. Все, що дає священна тварина – корова, особливо шанується, більшістю індусів не вважається їжею тваринного походження. Багато хто не відносить до тварин і рибу. Їжа в індуїзмі з великою кількістю трав, прянощів, часто вона гостра.

В індуїзмі існує особливий ритуал – махапрасад, їжа готується у храмі та лунає всім паломникам, що сприяє єднанню нації. Це є актуальним, тому що в Індії досі існує поділ на касти.

Індуси – прихильники теорії перетворення, тому поважають будь-яке життя. Вони вірять, що, по-перше, будь-яка істота – це іскра божа, вбити живу – значить, загасити іскру, по-друге, кожна з них може стати будь-якою з цих істот у наступному житті.

Відмова від тваринної їжі, а також прагнення меншого вживання їжі – це крок на шляху до самовдосконалення. Серед індусів до 20% повних вегетаріанців. Особи вищої кастине їдять цибулю та часник. Індуси м'ясоїди не їдять яловичину і вживають м'ясо дуже рідко. Вбивство корови у більшості штатів Індії (крім двох) карається законом. Релігійним законом не контролюється споживання яєць. Найбільш ортодоксальні індуси яйця, як можливе джереложиття, не вживають. Але більшість не їсть яйця лише у моменти духовних практик.

Іслам

Іслам – світова монотеїстична релігія. Слово «іслам» має значення передання себе Богу. Той, хто вірить своє життя, повністю вручає Аллаху і керується священним Кораном і Суннами (поясненнями).

Незважаючи на те, що в ісламі начебто не так багато харчових заборон і «все дозволено, що явно не заборонено», халяль (посібник із харчування) має безліч обмежень на види їжі, забій тварин та вживання їжі.

Заборонено вживання:

М'ясо задушених тварин;

М'яса померлих тварин;

Спиртні напої.

Всі заборони прийшли в іслам з іудаїзму, в якому харчових заборон більше, ніж у будь-якій іншій релігії. Але якщо в іудаїзмі заборони чітко аргументовано, то в ісламі деякі обмеження важко зрозуміти. До таких заборон відноситься свинина. Поняття, що свиня «брудна» прийшло в іслам пізніше, щоб пояснити раціональність відмови (в юдаїзмі свиня «не жує жуйку», тому її не можна їсти, подібно до інших тварин, які не жують жуйку або (і) мають нероздвоєні копита).

Висловлюються незвичайні думки, що свиня колись була тотемною твариною мусульман, але це не могло бути відображено в Корані, а щоб не їсти священну тварину (як не їдять в індуїзмі корову), Коран просто вводить заборону без пояснення. Хоча найбільш розумним доказом здається той, що мусульмани переважно живуть у країнах із спекотним кліматом. Свинину, як дуже жирне м'ясо, вживати шкідливо здоров'ю. З цієї ж причини пояснимо заборону на спиртне (в юдаїзмі його немає).

У мусульманстві існують пости, але в пости не рекомендується їсти і пити протягом дня, після заходу сонця можна вживати будь-яку їжу. У Корані передбачається помірність у їжі і перевагу рослинній їжі. Аллах виростив виноградники, оливи, гранати, фініки. "Їжте з цих плодів, коли вони дозріють ... Не їжте багато, а будьте помірні".

Дуже цікава фраза з Корану, що говорить про те, що серед послідовників Аллаха будуть люди, які вживають свинину та спиртне, і вони не будуть засуджені.

В даний час в ісламі заборонено вживати м'ясо свиней, собак, мавп, хижаків з іклами, віслюків, щурів, рептилій, земноводних, птахів-падальників, комах. Заборонені одурманюючі рослини, алкогольні напої. Законна їжа називається халяль, необхідною умовою халяльності м'яса є його забій мусульманином. Під час забою читається молитва.

Молочні продукти, яйця, випічка завжди дозволені.

В ісламі існує ритуальне жертвопринесення. Його здійснюють у свята (Курбан-байрам та інші), з нагоди народження дитини, весілля. Як правило, в жертву приноситься баран (від усієї сім'ї), але можливе жертвопринесення корови або верблюда (не більше ніж від семи осіб), вівці, кози (від однієї людини). Жертвова тварина має бути певного віку, убита особливим способом для повного виходу крові. У ході читаються молитви. Жертвопринесення вважається узаконеним, обов'язковим. Жертва тварина використовується для приготування їжі.

Самі мусульмани вважають харчування, прийняте в ісламі, здоровим, тому що воно рекомендоване Аллахом, який краще знає, що для людини потрібне. З погляду європейських стандартів, харчування в ісламі до здорового віднести не можна. Іслам переважно поширений у країнах із спекотним кліматом. Не пити цілий день у спеку – небезпечно для здоров'я, до того ж вода покращує роботу мозку.

Юдаїзм

Юдаїзм – релігійна течія, зведення моральних законів євреїв. Одна з найстаріших монотеїстичних релігій. Іудеєм стає єврей від народження (після обряду обрізання, яке відбувається на сьомий день після народження), не єврей не може бути юдеєм, рід йде материнською лінією. Священними книгамивважаються Танах ( Старий Заповіт: П'ятикнижжя Мойсея), Талах і Талмуд (загальна назва: Тора).

Іудеї ставляться до приготування їжі та її вживання як ритуалу. У релігії регламентовано все від вирощування до приготування продуктів харчування, а м'ясо має забивати спеціально навчена людина. Їжа, яку може вживати єврей, називається кіш ерній, а вимоги до їжі – кашр утому, не кошерна їжа називається треф провиття.

Кошерне харчування вважається найбільш раціональним та здоровим, продукти екологічно чисті, приготовані з дотриманням правил гігієни. Звід правил наведено у Торі.

Чистими є всі рослини, але не кошерними вважаються комахи, тому всі продукти проглядаються ретельно перед тим, як з них приготувати їжу, промиваються, просіюються (в рослинах можуть бути гусениці комах, в муці - жучки).

Чисте м'ясо: тварини травоїдні (жують жуйку) та парнокопитні (копита роздвоєні). Якщо є одна з цих ознак, вони не кошерні, заборона використання таких тварин в їжу ще суворіша. Наприклад, свиня - парнокопитна тварина, але вона не травоїдна, тому вживати свинину в їжу не можна. Заєць жує жуйку, але копита не роздвоєні, вживання такого м'яса теж гріх. До тварин, що мають дві ознаки, відносяться корови, вівці, барани, жирафи та інші. З некошерних тварин особливо відзначається свиня, верблюд, кролик, даман. До заборонених птахів належать орел, сова. У природі розпізнати кошерність птахів досить складно, євреї вживають м'ясо свійської птиці. Але їжа з дозволеного м'яса можлива лише у разі певного способу вибою, лише спеціальною людиною, не можна їсти деякі частини тварини. Дозволено яйця всіх кошерних птахів.

Строго заборонено вживання м'ясних та молочних продуктів разом. Між вживанням такої їжі має пройти щонайменше 2 годин. Для обробки таких продуктів використовуються різні дошки та ножі, їх в жодному разі не можна мити в одній раковині, зазвичай миють у різному посуді. Іудей не їстиме в ресторані, якщо помітить, що м'ясні та молочні продукти лежать поруч. Заборона дуже строга.

Продукти, які не є молоком або м'ясом, такі як овочі, фрукти, риба, можна вживати з м'ясною та молочною їжею.

На види риби теж встановлена ​​кошерність: риба повинна мати луску (легко відокремлюється) та плавці. У разі сумніву, ще дві ознаки: зябра та метання ікри. До некошерної риби відносяться, наприклад, сом, осетр, акула. Заборонені ракоподібні та молюски.

Сувора заборона на кров. М'ясо перед вживанням вимочують, солять на деякий час, потім змивають. Тільки потім його готують.

Заборонені всі комахи, крім сарани (акриди). Мед дозволений, він вважається продуктом рослинного походження.

Дозволені напої: виноградне вино, але виноград має бути вирощений на землі Ізраїлю, використовуються ягоди з рослини певного року (не менше 4 років). Існує припис не вживати вино, відкрите не євреєм, але зазвичай вино легко нагрівається. Горілку можна пити, якщо вона приготовлена ​​без використання добавок не рослинного походження.

Є особливі заборони у свята. Особливо вони поширюються на квасне. У свята в будинку не дозволено навіть тримати продукти, здатні забродити. В юдаїзмі шість постів. Вони короткі, але дуже суворі, не можна не лише їсти, а й пити. У суботу їжу не можна готувати.

Всі заборони на їжу, якими б незвичайними вони не здавалися, повинні виконуватися неухильно, оскільки Творець створив усе на землі і краще знає про корисність тих чи інших продуктів.

У Ізраїлевих магазинах кошерні продукти маркуються.

Законовчителі Ізраїлю говорять про те, що нечиста їжа заважає духовному розвиткулюдини. Постійна турбота про їжу змушує ні на мить не забувати про Бога.

Дуже важко оцінити раціон євреїв із погляду здорового харчування. Безперечними плюсами є дозвіл вживання всіх овочів і фруктів, розумні в приготуванні їжі строгі гігієнічні правила, поділ молочної та м'ясної їжі взяли за основу прихильники роздільного харчування. Позитивним можна вважати заборону на свинину, як багату на насичені жири. Не зрозуміла заборона на кролятину, морепродукти, деякі види риб. Немає пісних та розвантажувальних днів, що на здоров'я позначається негативно. Одноденне голодування корисне, але не пити цілий день для здоров'я не рекомендується.

«Індія, колиска людської раси, місце народження людської мови, мати історії, бабуся легенди та прабабуся традицій. Найцінніші і найбільш повчальні уроки історії людства цінуються лише Індії» (Марк Твен).

1. Серед країн світу Індія посідає друге місце після США за кількістю носіїв англійської мови. В Індії на ньому говорить близько 125 млн. людей, що становить лише 10% населення країни. Кількість розмовляючих англійською індусів постійно зростає.

Річка Ганг, Варанасі

2. В Індії проживає найбільша кількістьвегетаріанців у світі. Чи то через релігійні чи особисті міркування, близько 40% індійців – вегетаріанці. В Індії найнижчий у світі показник споживання м'яса душу населення.

3. До тих пір, поки алмази не були знайдені в Бразилії у XVIII столітті, Індія займала перше місце у світі з видобутку та виробництва алмазів. Вперше алмази були виявлені в алювіальних відкладах у районах Guntur та Krishna у дельті річки Крішна.

4. До 100 млн осіб відвідують Kumbh Mela Festival — збори паломників, які відбуваються кожні три роки. Це найбільші у світі збори людей в одному місці.

5. 13 із 20 найбільш забруднених міст світу знаходяться в Індії. Подихати повітрям у Мумбаї протягом одного дня рівносильно викурюванню 100 цигарок.

На вулиці Делі

7. Близько 70% усіх спецій світу родом із Індії.

8. В Індії проживає 14 млн рабів, це найбільший показник серед усіх країн світу.

9. Щоб заробити на Біг Мак, середній людині в Індії доведеться працювати майже 6 годин.

10. Юдаїзм з'явився в Індії 2500 років тому. З того часу місцеве населення ніколи не виявляло жодних ознак антисемітизму.

11. Прогнозується, що до 2050 року Індія буде найгустонаселенішою країною у світі. Кількість жителів на той час може становити 1,6 млрд осіб, що майже дорівнює населенню США і Китаю разом узятих.

12. Індійські домогосподарства мають 11% золота світу. Це більше, ніж сумарні резерви США, МВФ, Швейцарії та Німеччини.

13. 74% молодих індійців надають перевагу особистому вибору шлюбу за домовленістю. Можливо тому лише 1 зі 100 шлюбів в Індії закінчується розлученням. Це один із найнижчих показників у світі.

14. Жителі Північного Сентинельського острова (North Sentinel Island) в Індії — одні з останніх людей, чиє життя залишається незайманою сучасною цивілізацією.

15. Mawsynram, село в Мегхала, – найвологіше населене місце у світі. На неї припадає найвищий показник середньої кількості опадів у світі.