Diätgerichte aus Hüttenkäse mit Kalorienangabe. Hüttenkäse zur Gewichtsreduktion

Kalorien- 411,6 kcal (Proteine ​​- 19,6; Fette - 22,4; Kohlenhydrate - 32,9).

Rezept:

  • Milch aufkochen, vom Herd nehmen.
  • Leicht abkühlen lassen und unter ständigem Rühren Calciumchloridlösung zugeben.
  • Abkühlen lassen, in Gaze unter Druck setzen.

Hüttenkäse mit Sauerrahm

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 100 g;
  • Sauerrahm 20 % - 20 g.

Kalorien- 193,8 kcal (Proteine ​​- 17,3; Fette - 13,0; Kohlenhydrate - 1,9).

Rezept:

  • Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.
  • Auf einen Teller legen.
  • Vor dem Servieren mit saurer Sahne beträufeln.

Hüttenkäse mit Sauerrahm und Zucker

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 100 g;
  • Sauerrahm 20 % - 20 g.
  • Zucker - 5 g.

Kalorien- 330,2 kcal (Proteine ​​- 25,8; Fette - 19,5; Kohlenhydrate - 13,0).

Rezept:

  • Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.
  • Machen Sie mit einem Löffel eine kleine Vertiefung in den geriebenen Hüttenkäse.
  • Sauerrahm in das entstandene Loch geben, Zucker hinzufügen.

Quarkpaste

Diäten: 1, 2, 3, 4b, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 100 g;
  • Sauerrahm 20 % - 10 g;
  • Butter - 10 g;
  • Zucker - 20 g.

Kalorien- 326,2 kcal (Proteine ​​- 17,0; Fette - 19,2; Kohlenhydrate - 21,3).

Rezept:

  • Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.
  • Geriebenen Hüttenkäse mit Zucker und Butterpüree vermischen.
  • Sauerrahm hinzufügen, gründlich vermischen.

Quarksoufflé

Diäten: 1, 2, 4v, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 150 g;
  • Milch - 30 g;
  • Weizenmehl 1 s. - 15 g;
  • Eier - 1/4 Stk.;
  • Sauerrahm 20 % - 20 g;
  • Butter - 5 g.

Kalorien- 393,2 kcal (Proteine ​​- 29,2; Fette - 23,8; Kohlenhydrate - 15,5).

Rezept:

  • Geriebener Hüttenkäse, Sauerrahm, Milch und Eigelb vermischen (schlagen).
  • Geben Sie 2-3 Portionen Eiweiß hinzu, schlagen Sie es zu Schaum und mischen Sie es vorsichtig.
  • Die entstandene Masse in mit Öl gefettete Formen füllen.
  • Bereiten Sie sich auf ein Paar vor.

Hüttenkäsepudding

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 150 g;
  • Grieß - 15 g;
  • Zucker - 20 g;
  • Eier - 1/2 Stk.;
  • Rosinen - 20 g;
  • Vanillin - 0,02 g;
  • Butter - 5 g;
  • Sauerrahm 20 % - 20 g.

Kalorien- 523,1 kcal (Proteine ​​- 30,2; Fette - 23,9; Kohlenhydrate - 46,8).

Rezept:

  • Grieß zum geriebenen Hüttenkäse geben, Eigelb, püriert mit Zucker, in heißem Wasser gelöstem Vanillin, Rosinen.
  • Mischen.
  • In die Masse geschlagenes Eiweiß geben, in mit Öl gefetteten Formen ausbreiten.
  • 30 Min. dämpfen.
  • Mit saurer Sahne servieren.

Hüttenkäsepfannkuchen

Diäten: 1, 2, 3, 4v, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 150 g;
  • Mehl 1s. - 20 g;
  • Eier - 1/2 Stk.;
  • Butter - 20 g;
  • Sauerrahm 20 % - 5 g.

Kalorien- 376,3 kcal (Proteine ​​- 26,4; Fette - 22,4; Kohlenhydrate - 17,2).

Rezept:

  • Fügen Sie Mehl und Eier zum pürierten Hüttenkäse hinzu (Vanillin, zuvor in Wasser aufgelöst, kann verwendet werden).
  • Mischen Sie die Masse gut und formen Sie daraus einen 5 cm dicken Riegel.
  • Auf Mehl quer ausschneiden und runde Fleischbällchen mit einer Dicke von 1,5 cm formen.
  • Auf ein Backblech legen und backen, bis es gar ist.
  • Mit saurer Sahne servieren.

Käsekuchen für Diabetiker

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 100 g;
  • Mehl 1s. - 15 g;
  • Eier - 8 g;
  • Butter - 5 g;
  • Sauerrahm 20 % - 20 g.

Kalorien- 296,6 kcal (Proteine ​​- 19,9; Fette - 18,2; Kohlenhydrate - 13,0).

Rezept:

  • Eier und Mehl zum geriebenen Hüttenkäse geben.
  • Masse vermischen, Käsekuchen formen.
  • Mehl einrollen.
  • Im Ofen auf einem mit Öl gefetteten Backblech backen.
  • Mit saurer Sahne servieren.

Quark-Zrazy mit Karotten und Früchten

Diäten: 1, 2, 3, 4v, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 100 g;
  • Karotten - 20 g;
  • Mehl 1s. - 10 g;
  • Eier - 8 g;
  • Butter - 5 g;
  • Getrocknete Äpfel – 10 g;
  • Zucker - 5 g.

Kalorien- 291,5 kcal (Proteine ​​- 19,3; Fette - 14,1; Kohlenhydrate - 21,9).

Rezept:

  • Die Karotten hacken und mit Butter köcheln lassen, bis sie weich sind.
  • Trockenfrüchte in wenig Wasser kochen, entkernen und fein hacken.
  • Mit vorbereiteten Karotten mischen.
  • Hüttenkäse einreiben, mit Mehl und Eiern vermischen.
  • Aus der Quarkmasse runde Kuchen formen.
  • Karotten-Frucht-Hackfleisch in die Mitte des Kuchens legen, Ränder zusammendrücken.
  • Den Zrazy auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen und backen.
  • Bei den Diäten 5p, 8, 9, 10s ohne Zucker kochen.

Hüttenkäse-Auflauf

Diäten: 1, 2, 3, 4v, 5, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

  • Hüttenkäse 9 % - 140 g;
  • Grieß - 10 g;
  • Zucker - 10 g;
  • Eier - 4 g;
  • Butter - 5 g;
  • Zwieback von Weißbrot- 5 g;
  • Sauerrahm - 20 g.

Kalorien- 393,3 kcal (Proteine ​​- 26,0; Fette - 21,8; Kohlenhydrate - 23,2).

Rezept:

  • Mischen Sie den pürierten Hüttenkäse mit Grieß, der zuerst in Wasser aufgebrüht und abgekühlt werden sollte, Eiern, Zucker und Salz.
  • Die Masse in einer Schicht von 4 cm auf ein mit Butter und Semmelbröseln eingefettetes Backblech geben.
  • Die Oberfläche der Masse glattstreichen, mit Sauerrahm bedecken und im Ofen backen.
  • Vor dem Servieren in quadratische Stücke schneiden und mit saurer Sahne übergießen.

faule Knödel

Diäten: 1, 2, 3, 4v, 5, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

  • Hüttenkäse - 165 g;
  • Mehl 1s. - 25 g;
  • Zucker - 10 g;
  • Eier - 1/3 Stk.;
  • Sauerrahm 20 % - 20 g.

Kalorien- 432,5 kcal (Proteine ​​- 32,2; Fette - 20,6; Kohlenhydrate - 29,6).

Rezept:

  • Eier, Mehl, Salz zum geriebenen Hüttenkäse geben, vermischen.
  • Die Masse mit einer Schicht von 10 mm ausrollen und in Streifen von 25 mm schneiden.
  • Schneiden Sie die Streifen in 10-15 g schwere Stücke;
  • In kochendes Salzwasser tauchen, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
  • Nach 5 Minuten die Laibknödel mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
  • Mit saurer Sahne servieren.
  • Bei den Diäten 7, 10, 10s ohne Salz kochen.

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Hüttenkäse gilt als einer der nützlichsten und Diätprodukte für Menschen, die ihr Körpergewicht überwachen oder zusätzliche Pfunde loswerden möchten. Gleichzeitig reichert es den Körper mit Kalzium an, versorgt sein Inneres mit vollwertigem Eiweiß und wirkt sich positiv auf Stoffwechselprozesse aus. Die Kosten für ein solches Produkt sind gering, aber andererseits können Sie viele leckere, gesunde und gesunde Gerichte zubereiten einfache Mahlzeiten. Alle unten aufgeführten Rezepte sind Kcal pro 100 g des Produkts.

1. Auflauf mit Pflaumen- 70 kcal

(Proteine ​​– 5,5 g, Kohlenhydrate – 7,4 g, Fette – 2,1 g)

Zutaten:

  • Hausgemachter Hüttenkäse 1 % - 300 g
  • Süße Pflaumen - 40 g
  • Ryazhenka - 3 Esslöffel
  • Ei - 1 Stk.
  • Roggenkleie - 2 EL.

Kochen:

  1. Hüttenkäse mit Ei gründlich zu einer homogenen Masse vermischen.
  2. Roggenkleie wird mit fermentierter Backmilch gegossen, wonach die resultierende Mischung zum Quark gegeben wird.
  3. Pflaumen werden in heißem Wasser eingeweicht, mit Papierservietten etwas getrocknet und in mittelgroße Stücke geschnitten. Dann wird es zu den restlichen Zutaten gegeben und mit diesen vermischt.
  4. Ein solcher Auflauf mit Pflaumen wird 50 Minuten bei 200 Grad gebacken.

2. Quarkmousse -51 kcal

(Proteine ​​– 5 g, Kohlenhydrate – 6 g, Fette – 1,4 g)

Zutaten:

  • Hüttenkäse (Fettgehalt bis zu 3 %) – 500 g
  • Milch 1,5 % Fett – 130 ml
  • Eier - 2 Stk.
  • Stärke - 1 EL.
  • Erdbeeren und Blaubeeren - 100 g

Kochen:

  1. Eier müssen zunächst gründlich abgekühlt werden, anschließend werden die Proteine ​​​​getrennt und zu einem dichten Schaum geschlagen.
  2. Hüttenkäse wird mit einem Mixer sorgfältig gemahlen, damit keine Klumpen zurückbleiben.
  3. Im Mixer werden die zuvor gewaschenen und getrockneten Beeren separat geschlagen und wenn sie die Konsistenz von Brei haben, werden ihnen Milch und Stärke zugesetzt.
  4. Dann wird der Hüttenkäse sorgfältig mit der Beerenmasse vermischt, wonach nach und nach zu Schaum geschlagenes Hühnerprotein hinzugefügt wird. In einem solchen Moment müssen Sie mit einem Schneebesen schwingen, damit beim Mischen eine luftige Quarkmasse entsteht.

3. Hüttenkäsepfannkuchen –80 kcal

(Proteine ​​– 10 g, Kohlenhydrate – 17 g, Fette – 4,5 g)

Zutaten:

  • Hüttenkäse (aber mehr als 4 % Fett) – 600 g
  • Maismehl - 3 EL.
  • Rohrzucker (er darf den üblichen ersetzen) - 2 EL.
  • Hühnerei - 2 Stk.
  • Kokosraspeln – 20 g
  • Eine Prise Backpulver und Salz
  • Öl - 1 TL

Kochen:

  1. In einer tiefen Schüssel werden Eier mit Hüttenkäse vermischt und anschließend Zucker, Salz und Backpulver hinzugefügt.
  2. Dann werden dort langsam Maismus und Kokosflocken eingeführt. Alle Komponenten werden miteinander vermischt.
  3. Die Pfanne wird erhitzt und leicht geölt. Wenn es heiß ist, werden mit Hilfe eines Esslöffels Pfannkuchen darauf gelegt, die auf beiden Seiten braun gegart werden.

4. Quarkkuchen mit Bananen – 112 kcal

(Proteine ​​– 11 g, Kohlenhydrate – 15 g, Fette – 3,5 g)

Zutaten:

  • Loser Hüttenkäse 2 % - 400 g
  • Wachtelei - 6 Stk.
  • Reismehl – ​​4 EL
  • Grieß - 3 EL.
  • Kefir viertel Tasse
  • Banane - 2 Stk.

Kochen:

  1. Hüttenkäse wird mit Eiern gemahlen, anschließend wird Reismehl in eine Schüssel gegossen.
  2. Grieß wird mit Kefir übergossen und wenn er etwas aufquillt, verbindet er sich auch mit dem Teig, der sich gut vermischen lässt.
  3. Bananen werden geschält und in Scheiben geschnitten.
  4. Die Hälfte des entstandenen Quarkteigs wird zunächst in eine Silikonform oder eine andere Form gegossen. Anschließend werden Bananen auf der Oberfläche ausgelegt und der Rest darüber gegossen.
  5. Der Kuchen wird im Vorbackofen 45 Minuten bei 180 Grad gebacken.

5. Hüttenkäseknödel (faule Knödel) – 117 kcal

(Proteine ​​– 11 g, Kohlenhydrate – 15 g, Fette – 6 g)

Zutaten:

  • Hüttenkäse bis 2 % Fett - 500 g
  • Roggenmehl - 40 g.
  • Salz auf einer Messerspitze
  • Vanillezucker – 3 Esslöffel
  • Eier - 1 Stck.

Kochen:

  1. Hüttenkäse wird zuerst mit Zucker vermischt und dann wird dort ein Ei hinzugefügt.
  2. Der Quarkmasse werden Salz und Mehl zugesetzt. Es sollte ein fester Teig entstehen. Wenn es zu flüssig ist (das hängt vom Hüttenkäse selbst ab), können Sie mehr Mehl hinzufügen.
  3. Der Teig wird von Hand geknetet und daraus kleine Knödel geformt.
  4. Ein Topf mit Wasser wird angezündet und sobald es kocht, werden Knödel hineingeworfen. Sie kochen etwa 10 Minuten lang. Sie können mit Beerenpüree serviert werden.

6. Karotten-Quark-Koteletts -160 kcal

(Proteine ​​– 12 g, Kohlenhydrate – 17 g, Fette – 6 g)

Zutaten:

  • Hüttenkäse 3 % Fett - 300 g
  • Karotte - 2 Stk.
  • Hühnerei - 1 Stk.
  • Grieß - 30 g
  • Getrocknete Aprikosen - 3 Stk.

Kochen:

  1. Das Ei wird mit Hüttenkäse vermischt und anschließend Grieß hinzugefügt.
  2. Karotten werden geschält und fein gerieben.
  3. Getrocknete Aprikosen werden gewaschen und in Stücke geschnitten.
  4. Der Quarkmasse werden Karotten und getrocknete Aprikosen zugesetzt, anschließend werden alle Komponenten vermischt.
  5. Zum Erhitzen wird die Bratpfanne angezündet und mit Öl übergossen. Aus dem Teig werden dichte Kuchen geformt, die dann von beiden Seiten goldbraun gebraten werden. Sie können solche Schnitzel mit Sauerrahm essen.

7. Hüttenkäse-Auflauf mit Aprikosen -90 kcal

(Proteine-5g, Kohlenhydrate-7g, Fette-3g)

Zutaten:

  • Hüttenkäse mit 1 % Fettgehalt – 400 g
  • Hühnerei - 2 Stk.
  • Buchweizenmehl - 40 g
  • Aprikosen - 8 Stk.

Kochen:

  1. Hüttenkäse wird mit einer Gabel leicht ausgefranst, um alle Klumpen zu entfernen, und mit einem Ei vermischt.
  2. Zu dieser Mischung wird Buchweizenmehl hinzugefügt.
  3. Aprikosen werden gewaschen, entkernt und in mittelgroße Stücke geschnitten. Danach werden die Aprikosen zur Quarkmasse geschickt und alle Komponenten werden vermischt.
  4. Der fertige Teig wird in einer Auflaufform ausgelegt. 50 Minuten bei 180 Grad kochen.

8. Hüttenkäsesalat – 60 kcal

(Proteine-4g, Kohlenhydrate-8g, Fette-1g)

Zutaten:

  • Hüttenkäse 1 % Fett - 200 g
  • Gurke - 2 Stk.
  • Tomate - 2 Stk.
  • Pinienkerne - 5 g
  • halbe Paprika
  • Gekochtes Hähnchenfilet - 30 g
  • Kefir - 2 Esslöffel

Kochen:

  1. Gemüse wird gewaschen und in Würfel geschnitten.
  2. Hähnchenfilet wird in dünne Scheiben geschnitten und anschließend mit Gurken, Tomaten und Paprika vermischt.
  3. Der fertigen Gemüsemischung wird Hüttenkäse hinzugefügt, der zunächst mit einer Gabel geknetet werden kann. Der Salat wird mit Kefir gemischt und gewürzt und mit Pinienkernen bestreut.

9. Mit Hüttenkäse gefüllte Paprika – 70 kcal

(Proteine ​​– 3,5 g, Kohlenhydrate – 9 g, Fette – 2,4 g)

Zutaten:

  • Bulgarischer Pfeffer - 4 Stk.
  • Hüttenkäse krümelig - 250 g
  • Tomaten - 2 Stk.
  • Bund Dill
  • Grüne Erbsen (in Dosen) – 60 g
  • Sojasauce - 1 TL

Man kann lange reden. Jemand isst gerne Hüttenkäse, und jemand „hält es nicht aus“, aber die meisten Erwachsenen und Kinder zollen köstlichen Hüttenkäsegerichten und besonders delikaten, süßen und duftenden Desserts Tribut. Allerdings wird es heutzutage immer schwieriger, guten, frischen und hochwertigen Hüttenkäse zu kaufen. Ein im Laden gekauftes Produkt ähnelt immer weniger Hüttenkäse: Es ist entweder trocken und rau oder wässrig und sauer, und der Geruch ist im Allgemeinen kein sehr angenehmes Thema.


Sie können ein gutes Produkt auswählen, wenn Sie wissen, wie echter Hüttenkäse aussieht, riecht und wie er schmeckt. Die Farbe des Hüttenkäses sollte warm sein – nicht reinweiß, sondern leicht cremig, ohne Blau- oder Grüntöne; der Geruch ist nicht sauer, ebenso wie der Geschmack, und auf keinen Fall sollte der Hüttenkäse bitter sein; Struktur - homogen, ohne Bündel; Konsistenz – weich ölig, nicht trocken und nicht flüssig. Alle diese Eigenschaften sind echtem Hüttenkäse eigen, der aus natürlicher Milch gewonnen wird; Fehlt mindestens eines der Zeichen, kann der Hüttenkäse nicht als „richtig“ angesehen werden. Es muss also noch ein gutes Produkt gefunden werden, und das kostet viel Zeit.

Zwar kann im Laden gekaufter Hüttenkäse zu Hause überprüft werden – zum Beispiel mit Hilfe von Jod, aber auf diese Weise kann man nur herausfinden, ob darin Stärke vorhanden ist. Oder indem Sie ein wenig Hüttenkäse in einer offenen Schüssel bei Zimmertemperatur belassen, können Sie sicherstellen, dass er natürlich ist – der „richtige“ Hüttenkäse wird leicht gelb und es bildet sich eine Kruste darauf. Aber das sind halbe Sachen und unnötige Aufregung und zum Kochen guter Hüttenkäse zu Hause (falls Sie noch nicht wissen, wo Sie es kaufen können) ist ganz einfach.

Hausgemachter Hüttenkäse – es gibt viele Möglichkeiten

Stadtbewohner haben keine Kühe, aber echte Milch ist einfacher zu kaufen als natürlicher Hüttenkäse, hausgemachte Butter oder Käse. Milch benötigt 3 Liter; Zuerst müssen Sie es fermentieren: Um den Vorgang zu beschleunigen, geben Sie 3-4 EL in die leicht erwärmte Milch. fette saure Sahne. Sauermilch – Sauermilch – wird in einem Topf bei kleinster Hitze vorsichtig erhitzt, bis sie sich in Quarkmasse und Molke trennt. Dann ist es ganz einfach: Werfen Sie den Inhalt der Pfanne in ein mit Gaze ausgelegtes Sieb und hängen Sie die Quarkmasse in derselben Gaze über einen Behälter, aus dem überschüssige Flüssigkeit abfließen kann. Nach ein paar Stunden ist der hausgemachte Hüttenkäse fertig.


Einige Hostessen bieten sehr der schnelle Weg Hüttenkäse kochen, aber man muss sich daran gewöhnen. Erhitzen Sie die Milch bei schwacher Hitze, sodass sich auf der Oberfläche Blasen bilden, und nehmen Sie sie sofort vom Herd, da der Quark sonst hart wird. Der aus einer ganzen Zitrone gepresste Saft wird in warme Milch gegossen und mit einem Holzlöffel gerührt, bis die Gerinnung beginnt. Anschließend eine Weile stehen lassen, damit sich die Molke gut trennt. Anschließend können Sie wie oben beschrieben vorgehen, der Hüttenkäse kann jedoch nach 20-30 Minuten verwendet werden; Es ist sehr zart und Molke eignet sich hervorragend für die Herstellung von Pfannkuchen.

Aus Kefir wird fast der gleiche zarte und weiche Hüttenkäse mit einheitlicher Konsistenz gewonnen; Je fetter der Kefir, desto schmackhafter. Es ist besser, Kefir in einer Tetra-Pak-Verpackung zu kaufen: Er muss mehrere Stunden lang in den Gefrierschrank gestellt werden, und eine solche Verpackung platzt nicht. Vollständig gefrorener Kefir wird aus der Verpackung befreit, in Gaze eingewickelt und in ein Sieb gegeben; es wird die ganze Nacht auftauen und abtropfen lassen. Bis zum Morgen bleibt Hüttenkäse übrig, etwa 200–250 g pro 1 Liter Kefir.


Für die Zubereitung kalorienarmer Gerichte, die sich für ein Diätmenü eignen, empfiehlt sich natürlich die Einnahme von fettarmem Hüttenkäse, aber auch fettarmer Hüttenkäse ist durchaus geeignet. Dadurch werden die Gerichte weicher und weicher angenehmer Geschmack, und Abnehmen (oder das Halten des Normalgewichts) wird nicht schaden.

Die meisten Menschen sind es gewohnt, Hüttenkäse mit süßen Speisen und Desserts in Verbindung zu bringen, aber dieses äußerst nützliche Produkt ist gut, weil damit nicht nur süße Gerichte zubereitet werden können.


Foto: Rezepte für kalorienarmen Hüttenkäse

Wenn Sie süße Nudeln möchten, fügen Sie nicht überstürzt Zucker hinzu, sondern mischen Sie Hüttenkäse in einem Mixer mit süßen Beeren oder Früchten – Bananen, Aprikosen, Erdbeeren usw. oder sogar Trockenfrüchten, gründlich gewaschen und gedämpft.


Foto: Rezepte für kalorienarmen Hüttenkäse

Überraschend leckere, aber „nicht gefährlich für die Figur“-Desserts werden aus hellem Hüttenkäse unter Zusatz von süß-sauren Früchten, Beeren und Kakaopulver hergestellt; Bei der Zubereitung von kalorienarmen Backwaren ersetzt Hüttenkäse erfolgreich Butter: Der Teig wird krümelig und sein Kaloriengehalt nimmt ab – man erhält zarte Muffins und köstliche Kekse.

Rezept für kalorienarme Käsekuchen

Syrniki ist ein traditionelles Quarkgericht. Und es wird meist auch traditionell zubereitet: aus fettem Hüttenkäse mit Zucker, Sauerrahm, Butter, Mehl (manchmal Grieß) und verschiedenen süßen Zusätzen – zum Beispiel Rosinen. Es ist köstlich, aber auch kalorienreich. Aber von hausgemachter Hüttenkäse pastöse Konsistenz, man erhält die zartesten kalorienarmen Käsekuchen: Hüttenkäse – 400 g, Ei – 2 Stück, Mehl – ​​60 g, Zucker – 2 TL, Salz nach Geschmack. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel schnell mit einer Gabel vermischen, aus der entstandenen (nicht sehr dicken) Masse kleine Koloboks formen, in Mehl wälzen, auf eine gut erhitzte (nicht heiße!) Pfanne mit Pflanzenöl stellen, nach a Nach einigen Sekunden wird die Hitze auf mittlere Stufe reduziert und die Käsekuchen werden goldbraun gebacken (Sie können sie mehrmals wenden). Serviert mit Beeren, saurer Marmelade, Konfitüre oder Marmelade. Auch kalt schmecken diese Käsekuchen köstlich – man kann sie also gut mit zur Arbeit nehmen.


Foto: Rezepte für kalorienarmen Hüttenkäse

Rezept für einen kalorienarmen Hüttenkäse-Auflauf

Schnell und einfach zuzubereiten Hüttenkäse-Auflauf mit Früchten; Es ist gut, es zum Abendessen zu servieren: Es ist lecker und die Figur leidet nicht. Die Zugabe von Zucker ist nicht nötig – die Süße der Frucht reicht aus. 250 g Hüttenkäse werden in einem Mixer mit Naturjoghurt (30 ml) vermischt, rohes Ei und Bananen (2 Stk.). Geschälte, in kleine Würfel geschnittene Birnen werden zum resultierenden Püree gegeben, gemischt, in eine Form gelegt, geölt und mit Semmelbröseln bestreut. Im Ofen bei 180°C 35-40 Minuten backen.

Überraschenderweise behaupten viele, die einen herzhaften Auflauf mit Hüttenkäse und Gemüse probiert haben, dass er besser schmeckt als herkömmliche süße Desserts, obwohl er viel billiger ist. 250 g Hüttenkäse werden in einer Schüssel mit Eiern (4 Stück), zerdrücktem Knoblauch (1 Zehe) und fettarmem geriebenem Käse (80 g) vermischt. Eine kleine Zucchini-Zucchini (ca. 800 g) wird auf einer groben Reibe gerieben, der austretende Saft wird abgelassen. Geriebene Zucchini werden mit der Käse-Quark-Ei-Masse vermischt und in einer flachen Form, vorzugsweise Silikon, ausgebreitet. Backen Sie auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept. Es entsteht eine köstliche goldbraune Kruste.


Aus Hüttenkäse (200 g), einem großen süßen Apfel und einem Ei (1 Stk.) entsteht Soufflé: ein schnelles, leckeres und gesundes Dessert oder Frühstück – ganz wie Sie möchten. Der Apfel wird auf einer groben Reibe gerieben, mit Hüttenkäse und einem Ei mit einer Gabel vermischt, in kleine Formen oder Porzellantassen gefüllt, leicht mit Zimt bestreut und für 5-6 Minuten in die Mikrowelle gestellt. Im fertigen Soufflé erhält die Oberseite einen cremigen Farbton; es kann warm oder kalt gegessen werden. Anstelle eines Apfels können Sie auch eine Banane, eine Birne, einen gebackenen Kürbis usw. nehmen.


Foto: Rezepte für kalorienarmen Hüttenkäse

Diätrezepte aus Hüttenkäse werden häufig von Anhängern proteinreicher und kalorienarmer Diäten verwendet. Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von Hüttenkäse nicht nur denjenigen, die abnehmen möchten, sondern auch jedem, der einen gesunden Lebensstil pflegen möchte. Dieses Produkt ist eine Quelle für leicht verdauliches Protein, Kalzium, Phosphor und Eisen, B-Vitamine sowie die Vitamine A, E, C, P, D.

Der Kaloriengehalt von Hüttenkäse kann unterschiedlich sein. Wenn fetter Hüttenkäse in 100 g 230 Kalorien enthält, sind es in fettfreiem nur 85 Kalorien.

Milchkäse passt gut zu verschiedenen Gemüse- und Obstsorten. Leichte Hüttenkäsegerichte zum Abnehmen eignen sich perfekt zum Frühstück oder Abendessen. Die in den Salaten enthaltenen Zutaten erfordern keine zusätzliche Zubereitung und die Zubereitung einer köstlichen Mahlzeit dauert nur wenige Minuten.

Salat mit Mais und Pfeffer

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Paprika - 2 Stk.;
  • Dosenmais - 1 Dose;
  • fettfreier Hüttenkäse - 300 g;
  • Grünzeug - ein paar Zweige Dill und Basilikum;
  • saure Sahne - 1 Esslöffel;
  • Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Gewürfelte Paprika, gehacktes Gemüse und Mais werden mit Hüttenkäse vermischt, Salz, Pfeffer und Sauerrahm hinzugefügt – fertig ist ein leckerer und gesunder Salat.

Salat aus Gemüse und Schinken

Es lohnt sich, diesen Salat einmal auszuprobieren, dann wird er zu einem Ihrer Lieblingsgerichte. Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

  • körniger Hüttenkäse - 200 g;
  • Tomaten - 2 Stk.;
  • Gurken - 2 Stk.;
  • magerer Schinken - 150 g;
  • Frühlingszwiebeln – ein kleiner Bund;
  • Chinakohl – ein halber mittelgroßer Kohlkopf;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Gurken, Tomaten und Schinken sollten in Würfel geschnitten, Kohl gehackt und Zwiebeln fein gehackt werden. Alle Zutaten mischen, Hüttenkäse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Avocadosalat

Für diejenigen, die auf Diät sind, können Sie zum Frühstück und Abendessen eine unglaublich leckere Quarkmasse mit Avocado zubereiten. Für sie müssen Sie Folgendes vorbereiten:

  • Hüttenkäse - 100 g;
  • Avocado - 1 Stk.;
  • Grüns - Dill, Basilikum, Petersilie;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Das Avocadomark wird zerkleinert, mit Käse und Kräutern vermischt, gesalzen und gepfeffert. Diese Masse kann als Sandwichpaste verwendet werden.


Ein gesunder Nachtisch wird Erwachsene und Kinder ansprechen. Es besteht aus:

  • alle frischen Beeren - nach Geschmack;
  • Banane - 1 Stk.;
  • Hüttenkäse - 200 g;
  • etwas geriebene Schokolade, aber auch darauf kann man verzichten;
  • Naturjoghurt - 150 ml.

Schneiden Sie die Banane in kleine Stücke, fügen Sie Beeren und Hüttenkäse hinzu und garnieren Sie den Salat mit Joghurt. Mit Schokoladenstückchen bestreuen.

Diese Diätrezepte Mit Hüttenkäse können Sie Ihre Familie schnell und einfach ernähren. Ein Minimum an Zeit in der Küche sorgt für ein hervorragendes Ergebnis – gesundes und leckeres Essen auf Ihrem Tisch.

Käsekuchen und Aufläufe

Viele Hüttenkäserezepte sind uns seit unserer Kindheit bekannt. Ein klassisches Gericht ist ein zarter und duftender Auflauf. Um einen Diätauflauf zuzubereiten, benötigen Sie:

  • fettfreier Hüttenkäse - 200 g;
  • Ei - 1 Stück;
  • Apfel - 1 Stück;
  • zerstoßenes Haferflockenmehl - 1 EL. Löffel;
  • Naturjoghurt.

Der Apfel wird geschält und in kleine Stücke geschnitten, Hüttenkäse, Haferflocken und Ei werden hinzugefügt und zu einer glatten Masse verrührt. Die vorbereitete Masse in eine Form geben und die Oberfläche mit Joghurt einfetten. Im Ofen bei 180-190°C etwa 25 Minuten backen.

Sehr leckerer Auflauf entsteht, wenn Sie dem Käse Gemüse hinzufügen. Sie können einen solchen Hüttenkäse in Silikonformen oder in einer Pfanne backen. Um Hüttenkäse herzustellen, müssen Sie Folgendes einnehmen:

  • Hüttenkäse - 200 g;
  • Kefir - 50 ml;
  • Ei - 1 Stk.;
  • mittelgroße Karotten - 2 Stk.;
  • kleine Zucchini oder Zucchini - 1 Stk.;
  • Frühlingszwiebeln – 1 kleiner Bund;
  • Dill - nach Geschmack;
  • Stärke - 1 Esslöffel;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Karotten und Zucchini (Zucchini) auf einer mittleren Reibe reiben, das Grün fein hacken, die restlichen Zutaten dazugeben und mit einem Löffel gründlich vermischen. Die vorbereitete Masse in eine Form geben und im Ofen goldbraun backen.

Käsekuchen mit Karotten

Das Üblichste Diätmahlzeiten aus Hüttenkäse - Käsekuchen. Zusatzstoffe in Form von zerkleinertem Obst und Gemüse tragen dazu bei, ihren Geschmack intensiver und origineller zu machen. Um Käsekuchen mit geriebenen Karotten zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Hüttenkäse - 300 g;
  • Ei - 2 Stk.;
  • Karotten - 200 g;
  • Mehl - 60 g (ca. 4 Esslöffel pro Folie);
  • Butter - 50 g;
  • Salz - nach Geschmack.

Die auf einer feinen Reibe geriebenen Karotten werden mit den restlichen Zutaten (außer Butter) vermischt. Die resultierende Masse wird gründlich gemischt und mit einem Löffel auf einer vorgeheizten Pfanne mit Butter verteilt. Goldbraun braten.

Diät-Cupcakes

Selbst während einer Diät fällt es vielen schwer, auf das Backen zu verzichten. Sie helfen diätetischen Hüttenkäsegerichten – köstliche Muffins und Cupcakes, ganz einfach zuzubereiten.

Diese diätetischen Hüttenkäse-Muffins ohne Mehl gekocht. Die Zusammensetzung umfasst:

  • Hüttenkäse - 200 g;
  • Kürbismark - 300 g;
  • Zucker - 4 EL. Löffel (kann durch Honig ersetzt werden);
  • Milch - 125 ml;
  • zerstoßenes Haferflockenmehl - 150 g;
  • Ei - 1 Stk.;
  • Backpulver - 3 g;
  • Zimt und Salz nach Geschmack.

Der Kürbis wird auf einer feinen Reibe gerieben oder mit einem Stabmixer zerkleinert. Hüttenkäse wird durch ein Sieb gerieben. Haferflocken werden mit warmer Milch übergossen und einige Minuten quellen gelassen, dann werden Kürbis, Hüttenkäse, geschlagenes Ei, Zucker, Honig, Salz, Zimt und Backpulver hinzugefügt. Um den Kaloriengehalt beim Backen zu reduzieren, kann Zucker durch Rosinen und getrocknete Aprikosen ersetzt werden. Der fertige Teig sollte die Konsistenz von dicker Sauerrahm haben. Cupcakes werden in Silikonformen gebacken, die zu 2/3 gefüllt sind, und bei einer Temperatur von 180-190°C 30-35 Minuten lang gebacken.

Einfache Käsekuchen

Kalorienarme Diät-Hüttenkäse-Muffins sind sehr schnell und einfach zubereitet, werden aber sehr schön und appetitlich. Sie benötigen folgende Zutaten:

  • Hüttenkäse - 400 g;
  • Weizenmehl - 6 Esslöffel;
  • Zucker - 4 Esslöffel;
  • Ei - 2 Stk.;
  • Vanillin - nach Geschmack;
  • Backpulver - ½ Teelöffel.

Zum Hüttenkäsepüree werden geschlagene Eier mit Zucker, Mehl, Vanillin und Backpulver gegeben. Der Teig muss gut vermischt sein, damit er absolut homogen ist. In speziellen Formen 25–30 Minuten bei 180 °C backen.

Kalorienarme Hüttenkäsegerichte helfen Ihnen, schnell Gewicht zu verlieren oder einfach eine hervorragende Form zu bewahren. Einfaches Kochen und leckeres Essen machen Quarkgerichte zu Favoriten in jeder Küche.

Neben anderen fermentierten Milchprodukten hat Hüttenkäse einen hohen Nährwert und diätetische Eigenschaften. Unabhängig vom Fettgehalt oder der Kochtechnik wirkt es sich positiv auf die im Körper ablaufenden Prozesse aus. Diäten zur Gewichtsreduktion ermöglichen den täglichen Verzehr, und es gibt viele Möglichkeiten für Gerichte, die aus Hüttenkäse zubereitet werden. Experten empfehlen dieses Produkt für Babynahrung, schwangere und stillende Mütter, Sportler und einfach Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen.

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    Was macht Hüttenkäse zu einem Diätprodukt?

    Abhängig von der Zubereitungstechnologie wird Hüttenkäse unterteilt in:

    1. 1. Fettfrei (0 %). Es wird in verschiedenen Diäten eingesetzt, unter anderem zur Gewichtsabnahme.
    2. 2. Mittlerer Fettgehalt (5–9 %). Empfohlen für schwangere und stillende Frauen, Kinder und ältere Menschen.
    3. 3. Fett (18 %). Nützlich für Sportler, um Muskelmasse aufzubauen.

    Für den täglichen Gebrauch ist ein Produkt mit jedem Fettgehalt geeignet – sofern keine Erkrankungen im Zusammenhang mit einer Milcheiweißunverträglichkeit vorliegen.

    Mittlerweile erfreut sich Getreidehüttenkäse großer Beliebtheit – ein schmackhaftes Produkt mit einem geringeren Kaloriengehalt als Fett (ca. 150 kcal pro 100 Gramm), das sich für die diätetische Ernährung eignet. Sein Merkmal ist ein weicherer Geschmack und eine weichere Textur im Vergleich zu gewöhnlichem Hüttenkäse.

    Kaloriengehalt und Nährwerteigenschaften (BJU) eines Produkts mit unterschiedlichem Fettgehalt pro 100 Gramm Masse:

    Hüttenkäse enthält so wichtige Bestandteile für die Gesundheit:

    1. 1. Vitamine A, C, D, E, PP und Gruppe B.
    2. 2. Makro- und Mikroelemente: Calcium, Kalium, Chlor, Phosphor, Kupfer, Schwefel, Eisen, Magnesium, Selen, Natrium.

    Nutzen für die Gesundheit

    Vitaminkomplex in der Zusammensetzung des Produkts:

    • erhöht schützende Eigenschaften Organismus;
    • trägt zur Erhaltung des Sehvermögens bei;
    • verbessert den Zustand von Haut und Haaren;
    • regt Stoffwechselprozesse an;
    • stärkt das Nervensystem;
    • verhindert Anämie.

    Bei den Mineralstoffen liegen Schwefel, Kalzium, Phosphor und Kalium an der Spitze. Aufgrund des Gehalts und Verhältnisses dieser Bestandteile trägt Hüttenkäse zur Vorbeugung vieler Krankheiten bei, die mit einer Beeinträchtigung des Phosphor-Kalzium-Stoffwechsels einhergehen.

    Es handelt sich um ein leicht verdauliches, proteinreiches, kohlenhydratarmes Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (30), was es zu einem wertvollen Nahrungsbestandteil für Diabetiker macht.

    Es ist auch bei anderen Krankheiten nützlich:

    • Bewegungsapparat;
    • Herz-Kreislauf;
    • Nieren;
    • hepatisch;
    • Pankreas;
    • Magen-Darmtrakt;
    • Rachitis und Frakturen.

    Menschen mit gesundheitlichen Problemen sollten das Produkt nicht unkontrolliert verwenden, da der Gehalt an Fetten und Proteinen je nach Krankheit und Schwere des Krankheitsverlaufs sowohl Nutzen als auch Schaden anrichten kann.

    Wichtig: Da der Nährwert nach der Wärmebehandlung erheblich abnimmt, ist es vorteilhafter, dieses Produkt in seiner natürlichen Form zu verwenden.

    Hüttenkäse in der Sporternährung

    Dieses Produkt spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung von Sportlern.

    Laut Bodybuildern und Bodybuildern ersetzt hochwertiger Hüttenkäse Fleisch. Protein – der Hauptnahrungsbestandteil für Sportler – sollte leicht verdaulich und tierisch sein (der Hauptlieferant von Aminosäuren für das Muskelgewebewachstum). Es ist das Vorhandensein von Proteinen tierischen Ursprungs, die dieses fermentierte Milchprodukt charakterisieren. Der Proteingehalt darin und im Fleisch ist ungefähr gleich. Die Vorteile liegen auf der Hand:

    • die minimale Fettmenge;
    • Mangel an Kohlenhydraten;
    • eine ausreichende Menge an Kaseinproteinen (langsam);
    • das Vorhandensein von Methionin, das Stoffwechselprozesse beeinflusst;
    • gute Phosphor-Kalzium-Zusammensetzung;
    • niedrigerer Preis im Vergleich zu Fleisch nach der Wärmebehandlung (in Kilogramm);
    • schnelle Verdaulichkeit des Produkts.

    Die Qualität des Hüttenkäses muss optimal sein, sonst „funktioniert“ er nicht effektiv und der Sinn des Fleischsparens geht verloren. Ein gutes Produkt enthält ein Minimum an Zutaten. Idealerweise handelt es sich hierbei um naturbelassene Kuhmilch und Sauerteig.

    Quark-Diäten

    Es gibt viele leckere und einfache Rezepte, mit deren Zubereitung auch Einsteiger in die kulinarische Branche zurechtkommen: Vorspeisen, Mousses, Aufläufe, Käsekuchen, Hüttenkäse, Pudding. Hüttenkäse wird in seiner natürlichen Form gegessen – mit Beeren, Sauerrahm, Honig, süße Paprika werden damit gefüllt und zu Salaten hinzugefügt. Die wertvollen Eigenschaften des Produkts gehen bei der Wärmebehandlung verloren, Sie können jedoch ein Maximum an nützlichen Substanzen einsparen, indem Sie einen Slow Cooker, einen Backofen oder eine Mikrowelle als „Küchenhelfer“ verwenden.

    Wenn Sie Hüttenkäse als Grundlage für ein Diätgericht wählen, sollten Sie nicht nur eine fettarme Variante zu sich nehmen: In einem solchen Produkt bringen Vitamine und Mineralstoffe aufgrund der geringeren Verdaulichkeit weniger Nutzen. Ein Fettanteil von bis zu 5 % hat keinen Einfluss auf die Figur und die wohltuende Wirkung ist maximal.

    Rezepte für Gerichte mit natürlichem Hüttenkäse: Salate, Vorspeisen, Desserts

    Die Zubereitung solcher Gerichte nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, sorgt aber für Abwechslung und unerwartete Aromen. Als Dressing können Sie verschiedene Produkte verwenden: Sonnenblumen- oder Olivenöl, Sauerrahm oder fettarmen Joghurt. Schritt für Schritt werden kalorienarme Rezepte für Salate und Snacks mit Hüttenkäse vorgestellt.

    Snack mit Avocado


    1. 1. Bereiten Sie die „Boote“ vor: Schneiden Sie eine reife Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und etwas Fruchtfleisch.
    2. 2. Füllen Sie die Fruchthälften mit einer Masse Hüttenkäse mit gehackten Kräutern und Avocadomark. Die Füllung salzen und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen.

    Snack mit Paprika


    Rezept:

    1. 1. Paprika verschiedene Farben Der Länge nach halbieren, Kerne entfernen, abspülen.
    2. 2. Füllen Sie die Tassen mit Quarkmasse: gehacktes Gemüse (Dill, Petersilie, Sellerie), gemischt mit Hüttenkäse und ein paar Esslöffel Sauerrahm.

    Rübensalat mit Hüttenkäse


    Kochreihenfolge:

    1. 1. Gekochte Rüben in Scheiben schneiden.
    2. 2. Rüben, Hüttenkäse, etwas Thymian, Basilikum mischen und gehackte Walnüsse hinzufügen.
    3. 3. Mit Pflanzenöl, Balsamico-Essig, Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.

    Quarkdessert mit Beeren und Früchten


    Rezept:

    1. 1. Wischen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb.
    2. 2. Mischen Sie es mit griechischem Joghurt und fügen Sie einen Löffel Honig hinzu.
    3. 3. Dekorieren Sie das Dessert mit Ihren Lieblingsbeeren oder -früchten: Erdbeeren, Himbeeren, Kiwis, Bananen oder Birnen. Auch Obstkonserven sind geeignet, frische Früchte bringen jedoch mehr Vorteile. Sie können Minzblätter hinzufügen.

    Belag für Sandwiches


    Garablauf:

    1. 1. Weichkäse mit Kräutern mischen, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
    2. 2. Paprika in Ringe schneiden.
    3. 3. Legen Sie einen Kreis Pfeffer auf den Toast (Sie können ihn durch eine Scheibe ersetzen) und darin die Quarkmasse.

    Käsekuchen, Aufläufe, Gebäck

    Gerichte mit Eiern und Mehl haben einen höheren Kaloriengehalt, sind aber sehr lecker und der überschüssige Energiewert wird durch die Garmethode ausgeglichen. Es ist sehr sinnvoll, Vollkornmehl anstelle von normalem Mehl zu verwenden, auf Hefe zu verzichten und Butter, dann schadet auch das Backen aus Hüttenkäse der Gesundheit nicht und verdirbt die Figur nicht.

    Plätzchen

    Rezept:

    1. 1. Mahlen Sie 200 Gramm Hüttenkäse in einem Mixer, bis eine lockere, homogene Masse entsteht.
    2. 2. 1 Ei, 5 Esslöffel Mehl (Mais, Kokosnuss), einen Löffel Honig und Vanille hinzufügen.
    3. 3. Die Zutaten in einem Mixer vermischen, die Kekse mit einem Löffel auf eine Silikon-Backmatte geben.
    4. 4. In den auf 180° vorgeheizten Ofen schieben und 20-30 Minuten backen.

    Diät-Käsekuchen


    Kochen:

    1. 1. 200 Gramm Hüttenkäse durch ein Sieb streichen oder in einem Mixer zerkleinern.
    2. 2. Ein Ei zur Quarkmasse geben und verrühren.
    3. 3. Eine Handvoll Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen hinzufügen. Dadurch erhalten die Käsekuchen Süße und werden nicht zu kalorienreich.
    4. 4. Den Teig in Silikonformen geben, einölen und mit Mehl bestäuben.
    5. 5. Im Ofen bei 180° 20 Minuten backen.

    Auflauf aus der Mikrowelle


    Rezept:

    1. 1. Mahlen Sie 500 Gramm Hüttenkäse mit einem Mixer.
    2. 2. 1 Ei und 2 Esslöffel Honig hinzufügen.
    3. 3. Die Masse mit Zimt und Vanille verkneten und in Silikonformen (oder anderen für die Mikrowelle geeigneten Formen) anrichten.
    4. 4. 8-10 Minuten bei 800 Watt backen.
    5. 5. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es noch 2 Minuten in der Mikrowelle stehen.
    6. 6. Den Auflauf mit frischen Beeren und ungesüßtem Joghurt dekorieren.

    Pudding in einem Slow Cooker


    Kochen:

    1. 1. 400 Gramm Hüttenkäse mit einem Mixer schlagen.
    2. 2. 1 großes oder 2 kleine Eier und 2 EL hinzufügen. l. Zucker / Honig).
    3. 3. In eine separate Schüssel 2 EL gießen. l. Grieß und heiße Milch (100 ml) in einem dünnen Strahl gießen. Gründlich mischen, quellen lassen.
    4. 4. Mischen Sie alle Zutaten, indem Sie 1/2 TL hinzufügen. Backpulver und eine Handvoll Rosinen, kandierte Früchte oder getrocknete Preiselbeeren hinzufügen.
    5. 5. Gießen Sie ein Glas Wasser in den Multikocher und stellen Sie die Dampfschüssel auf.
    6. 6. Den Teig in Formen füllen und auf die Schüssel stellen.
    7. 7. Aktivieren Sie den „Steamer“-Modus für 15 Minuten.
    8. 8. Am Ende des Vorgangs den Deckel des Dampfgarers öffnen, den Pudding erst herausnehmen, wenn er abgekühlt ist.
    9. 9. Auf einen Teller geben, mit Puderzucker (geraspelte Schokolade) bestreuen und mit Minzblättern garnieren.
    10. 10. Mit Sauerrahm oder Joghurt servieren.

    Regeln, die beim Abnehmen helfen

    Quark hat alle Eigenschaften, um zu einem der Hauptnahrungsmittel zur Gewichtsabnahme und -erhaltung zu werden. gesunder Lebensstil Leben. Dazu müssen Sie jedoch bestimmte Ernährungsregeln befolgen und die Art der „Arbeit“ von Nährstoffen verstehen.

    Hüttenkäse ist in erster Linie ein Protein. Die im Produkt enthaltenen komplexen Proteine ​​versorgen einerseits die Muskulatur lange mit Nährstoffen und machen sie andererseits im halbgespaltenen Zustand leicht verdaulich. Eine geringe Menge an Kohlenhydraten und der Verzicht auf Fett (für eine fettarme Variante) ermöglichen die Verwendung von Hüttenkäse in Diätgerichten als Lunge Abendessen oder einfach nur ein Snack tagsüber. Damit das Produkt den größtmöglichen Nutzen bringt, ist Folgendes zu beachten:

    1. 1. Es muss frisch und von hoher Qualität sein, darf keine pflanzlichen Fette und viele Zusatzstoffe enthalten.
    2. 2. Geben Sie keinen Zucker oder zuckerhaltige Produkte (Marmelade) hinzu.
    3. 3. Der tägliche Verzehr von Hüttenkäse kann 500–600 Gramm betragen.
    4. 4. Es passt gut zu Früchten, Beeren, fettarmem Joghurt, Kefir, Kräutern, Pflaumen, getrockneten Aprikosen und sogar Knoblauch.
    5. 5. Gute „Begleiter“ des Produkts tagsüber sind Fleisch, Fisch, Gemüse, grüner Tee und Mineralwasser.

    Und ein paar Geheimnisse...

    Die Geschichte einer unserer Leserinnen Irina Volodina:

    Besonders deprimierend waren für mich die Augen, die von großen Falten, dunklen Augenringen und Schwellungen umgeben waren. Wie lassen sich Falten und Tränensäcke vollständig entfernen? Wie gehe ich mit Schwellungen und Rötungen um?Aber nichts altert und verjüngt einen Menschen so sehr wie seine Augen.

    Aber wie verjüngt man sie? Plastische Chirurgie? Gelernt - nicht weniger als 5.000 Dollar. Hardware-Verfahren – Photoverjüngung, Gas-Flüssigkeit-Peeling, Radiolifting, Laser-Facelift? Etwas günstiger – der Kurs kostet 1,5-2.000 Dollar. Und wann findet man die Zeit für all das? Ja, es ist immer noch teuer. Vor allem jetzt. Also habe ich für mich einen anderen Weg gewählt ...


Spitze