Interessante Urlaubsrezepte. Rezepte für den Feiertagstisch: Rezepte mit Fotos

Manchmal nimmt die Vorbereitung auf einen Urlaub viel Zeit in Anspruch und diese Zeit reicht oft nicht aus, um komplexe Feiertagsgerichte zuzubereiten.

Daher empfehlen wir Gerichte, die schnell zubereitet sind, aber schwer zuzubereitenden Gerichten in nichts nachstehen.

Was zum Geburtstag schnell zubereitet werden kann: Rezepte

Rollen Sie "Käse" mit Lachs

Dieses Gericht ist recht einfach zuzubereiten. Käse und Lachs passen gut zusammen.

Diese Zutaten treffen fast jeden Geschmack. Auf Wunsch kann dieses Gericht mit beliebigen Zutaten ergänzt werden. Schließlich ist das Kochen dieser Art von Kunst zuzuordnen, die auf verschiedenen Experimenten basiert.

Kochen:

1. Nur benötigt dünnes Blatt Pita-Brot. Ein dickes Blatt funktioniert nicht - eine Rolle funktioniert nicht daraus. Es ist notwendig, es auf Frischhaltefolie zu verteilen und eine dicke Schicht Schmelzkäse aufzutragen;
2. Legen Sie dann fein gehackten Lachs über die gesamte Oberfläche des Blattes;
3. Lavash-Blatt muss zu einem Rohr verdreht werden. Legen Sie dann die resultierende Rolle in den Kühlschrank und lassen Sie sie dort 27-30 Minuten lang, damit sie gefüttert wird.
4. Wenn das Brötchen gesättigt ist, muss es vorsichtig geschnitten und mit Kräutern garniert werden. Das Gericht ist fertig.

Käse "Raffaello"

Die Zubereitung dieser Vorspeise ist ziemlich unprätentiös, trotzdem ist sie sehr originell und wird auf jedem Feiertagstisch großartig aussehen. Beim Kochen spart die Gastgeberin viel Zeit.

Zutaten:

Kochen:

1. Schmelzkäse sollte 25 Minuten lang in den Gefrierschrank gestellt werden, damit er etwas aushärtet und bequem gerieben werden kann.
2. Nach 25 Minuten den Käse aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe reiben;
3. Quark mit Nüssen und Knoblauch mischen, durch den Knoblauch geben;
4. Rollen Sie die resultierende Masse in kleine Kugeln;
5. Krabbenfleisch auf einer feinen Reibe reiben;
6. Rollkäse "Raffaello" in Krabbenspänen;
7. Salatblätter auf einen Teller legen, Raffaello darauf legen. Das Gericht ist fertig.

Sehen Sie sich das Video mit einer anderen Version von Käsebällchen an:

Gerichte für heiß

Warme Speisen sind die Krönung jeder festlich gedeckten Tafel. Und meistens versuchen Hostessen, mit originellen und herzhaften warmen Gerichten einen guten Eindruck bei den Gästen zu hinterlassen.

Zarte Koteletts

Sehr leckeres Gericht und recht einfach zuzubereiten. Schweinefleisch passt gut zu Tomaten und Käse. Diese Zutaten verleihen dem Fleisch einen besonderen Geschmack.

Zutaten:

• 450 Gramm Schweinefleisch, vorzugsweise das Nackenteil (Sie müssen fettarm wählen);
• Zwei große Tomaten;
• 450 Gramm Pilze, vorzugsweise Austernpilze;
• 250 g Parmesankäse;
• Großer bauchiger Kopf;
• 300 Gramm Mayonnaise (es ist besser, Oliven zu nehmen);
• Grün;
• Olivenöl.

Kochen:

1. Fleisch in mitteldicke Scheiben schneiden, abschlagen;
2. Gießen Sie das Fleisch mit Mayonnaise und lassen Sie es einige Stunden nähren.
3. Käse reiben;
4. Tomaten in Ringe schneiden;
5. Austernpilze mit Zwiebel (fein gehackt) anbraten;
6. Legen Sie das Fleisch auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech;
7. Austernpilze mit Zwiebeln auf Fleisch legen, dann Tomaten, auf Tomatenkäse und Mayonnaise;
8. Legen Sie die resultierenden Koteletts bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.
9. Die Koteletts sind fertig, danach können Sie sie mit Kräutern dekorieren.

Schnitzel "Schwalbennest"

Ein sehr delikates Gericht. Es wird auf dem Feiertagstisch großartig aussehen.

Zutaten:

Kochen:

1. Das Brot in Milch oder Wasser einweichen;
2. Fügen Sie Knoblauch, Dill, Piment, Eier, gehacktes Brot zu Hackfleisch hinzu. Gut mischen;
3. Auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech die Hackfleischkuchen legen;
4. Käse, Tomate, bulgarische Paprika(Ringe);
5. Auf einem Fleischkuchen in dieser Reihenfolge verteilen: Ketchup, Zwiebel, Tomate, Mayonnaise, Käse. Pfeffer darauf geben und leicht andrücken, damit die Füllung ein wenig eindringt;
6. Bei 180 Grad in den Ofen stellen. 25 - 35 Minuten backen;
7. Schnitzel auf eine Schüssel legen, mit Dill dekorieren. Das Gericht ist servierfertig auf dem festlich gedeckten Tisch.

Solche Schnitzel werden von verschiedenen Hausfrauen unterschiedlich zubereitet. Im Folgenden empfehlen wir Ihnen, sie in einem anderen Rezept zuzubereiten.

Es wird sehr interessant und festlich werden:

Rezepte für Feiertagssnacks für ein Team bei der Arbeit

Viele Menschen feiern ihren Geburtstag oft mit dem Arbeitsteam. Wenn Sie diesen Urlaub auch mit Ihren Arbeitskollegen teilen möchten, dann brauchen Sie köstliche und möglichst unprätentiöse Gerichte.

Salat mit rotem Fisch in Törtchen

Dieser Salat ist sehr einzigartig. Es besteht aus klassischen Zutaten, die aber alle von vielen geliebt werden.

Salat mit rotem Fisch in Törtchen eignet sich für einen festlich gedeckten Tisch im Freien oder im Büro.

Zutaten:

• Grün;
• 100 Gramm Frischkäse;
• 350 Gramm Rotfisch;
• 150 g Mayonnaise;
• 10 kleine Törtchen.

Kochen:

1. Den Fisch in Scheiben schneiden;
2. Käse auf einer groben Reibe reiben;
3. Käse und Fisch mischen, Mayonnaise und Kräuter hinzufügen;
4. Den resultierenden Salat in Törtchen geben;
5. Mit grünen Zweigen dekorieren. Das Gericht kann auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden.

Buffethering unter einem Pelzmantel

Leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Geschmacklich ähnelt es einem sowjetischen Hering unter einem Pelzmantel. Sehr gut für ein Buffet.

Zutaten:

• Ein Bündel Grüns;
• Gesalzenes Heringsfilet - 300 Gramm;
• Eine große Rübe;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Brot.

Kochen:

1. Heringsfilet in Scheiben schneiden;
2. Rüben kochen und auf einer feinen Reibe reiben;
3. Das Brot in kleine Scheiben schneiden, mit Mayonnaise einfetten und mit Kräutern bestreuen;
4. Fein gehackte Zwiebel wird darauf gelegt;
5. Als nächstes legen Sie die Rüben, dann ein paar Stücke Heringsfilet;
6. Mit Grün dekorieren.

Und wissen Sie, Kanapees gelten als der beste Snack, den Sie mit zur Arbeit nehmen und dort Ihren Geburtstag feiern können. Warum das Beste? Ja, weil sie schnell gemacht sind, gibt es viele davon und Sie können sie ins Büro bringen, ohne an Ästhetik und appetitlichem Aussehen zu verlieren.

Deshalb ist das folgende Video für Ihre Aufmerksamkeit:

Was leckeres zum Geburtstag günstig kochen?

Wenn die Menge, die für die Zubereitung festlicher Gerichte ausgegeben werden kann, begrenzt ist, werden schmackhafte, aber preiswerte Gerichte zur Rettung kommen.

Zucchini-Kuchen

Dieses Gericht ist recht günstig in der Zubereitung. Es ist eine ausgezeichnete Option nicht nur für einen festlichen Tisch, sondern auch für ein Sonntagsessen mit der Familie.

Zutaten:

Kochen:

1. Wenn die Zucchini alt ist, müssen Sie sie schälen, und wenn sie jung ist, können Sie sie nicht schälen.
2. Reiben Sie die Zucchini auf einer groben Reibe;
3. Mehl, drei Eier, mit Essig gelöschtes Soda, Salz nach Geschmack in die Zucchinimasse geben;
4. Verteilen Sie die resultierende Masse ein wenig auf einer vorgeheizten Pfanne, um Pfannkuchen zu machen. Auf beiden Seiten braten;
5. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe;
6. Mayonnaise mit Knoblauch mischen, zuvor durch den Knoblauch geführt;
7. Schmieren Sie die entstandenen Zucchinikuchen mit Knoblauchmayonnaise, legen Sie die in dünne Kreise geschnittene Tomate und bestreuen Sie sie mit Käse;
8. Den Kuchen auf dem Kuchen verteilen;
9. Den letzten Kuchen mit Mayonnaise schmieren und mit gekochten geriebenen Eiern bestreuen;
10. Legen Sie den resultierenden Kuchen in den Kühlschrank, um ihn zu nähren.
11. Mit Grün dekorieren.

Leckeres Hähnchen in Soße

Hähnchengerichte schmücken sehr oft den festlich gedeckten Tisch und treffen fast jeden Geschmack.

Hähnchen lässt sich ohne großen finanziellen Aufwand sehr lecker zubereiten. Und auf der festlich gedeckten Tafel wird er immer gefragt sein.

Zutaten:

• Großer Hühnerkadaver etwa 2 Kilogramm;
• 400 Gramm Sauerrahm;
• Zwei St. l. Apfelessig;
• 500 Gramm Zwiebel (lila, Salat);
• Ein Bündel Grüns;
• Olivenöl;
• Kurkuma.

Kochen:

1. Der Kadaver des Vogels muss in kleine Scheiben geschnitten werden, die Zwiebel - in dünne Ringe;
2. Stellen Sie die Pfanne auf ein kleines Feuer, gießen Sie Olivenöl hinein, legen Sie das Huhn hinein;
3. Zwiebel, Sauerrahm und Kurkuma verrühren;
4. Gießen Sie Apfelessig in die Pfanne zum Huhn, danach - die zubereitete Sauce;
5. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie gar sind;
6. Das Gericht ist fertig, vor dem Servieren mit Gemüse dekorieren.

Im folgenden Video geht es darum, wie man einen spektakulären Geburtstagssalat macht:

Feiern in der Natur

Ein Urlaub in der Natur tut immer gut. Aber Gerichte für einen Urlaub in der Natur sollten generell im Voraus zubereitet werden.

Hauptsache, sie sollen warm und kalt hervorragend schmecken.

Blätterteigsalat mit Champignons, Käse und Hähnchen

Toller Salat für einen Urlaub im Freien. Lecker und sehr befriedigend.

Zutaten:

• 250 Gramm Hartkäse;
• 450 Gramm frische Pilze (kann eingefroren werden);
• Fünf gekochte Hühnereier;
• 250 g Mayonnaise;
• Gekochtes Hühnerfilet - 0,5 kg;
• Vier kleine Zwiebeln;
• Ein Bündel Grüns;
• Pflanzenfett;
• Salz.

Noch Interessante Optionen leichte Gerichte, die schnell und einfach zuzubereiten sind.

IN In letzter Zeit Snacks wie Törtchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Wenn Sie sich selbst zu den Leuten zählen, die sie mögen, dann bekommen Sie auf jeden Fall einen hellen Feiertagstisch!

Wenn man einen Geburtstag in der Natur feiert, wird Grillen, insbesondere Hähnchen, oft zum Hauptgericht. Wir laden Sie ein, Tipps zur Auswahl von Hühnerfleisch für ihn zu lesen und herauszufinden, in welcher Marinade der Grill am leckersten ist.

Kochen:

1. Die Zwiebel von der Schale schälen und fein hacken, bei schwacher Hitze passieren;
2. Gekochte Pilze mit Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten;
3. Käse in dünne Streifen geschnitten;
4. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe;
5. Das Filet in Salzwasser kochen und in Streifen schneiden;
6. In Schichten auslegen:

• Ich schichte - in Streifen geschnittenes Hühnerfilet;
• II Schicht - schäbige Eier;
• Mit Mayonnaise schmieren;
• III Schicht - Käse;
• VI Schicht - Zwiebeln mit gebratenen Pilzen;
• Mit Mayonnaise schmieren;
• V-Schicht - mit Eiern gemischter Käse;
• Mit Mayonnaise schmieren, mit Kräutern dekorieren.

Legen Sie den Salat an einen kalten Ort, um ihn zu nähren. Mit Grün dekorieren. Das Gericht ist servierfertig.

Gegrillte Calamari gefüllt mit Käse und Tomaten

Ein exquisites Gericht für einen Urlaub in der Natur. Die Gäste werden angenehm überrascht sein.

Zutaten:

• 1,5 kg frisch gefrorene Tintenfischkadaver;
• 400 g harter Parmesankäse;
• Gewürze für Meeresfrüchte;
• 6 kleine Tomaten;
• Grün.

Kochen:

1. Tintenfischkadaver waschen und säubern;
2. Mit Gewürzen reiben, salzen, mehrere Stunden ziehen lassen;
3. Tomaten vierteln;
4. Käse in große Würfel schneiden;
5. In jeden Tintenfischkadaver legen wir einen Käsewürfel, dann ein Viertel einer Tomate;
6. Vorsichtig auf den Grillrost legen, 25 Minuten auf Kohlen backen;
7. Die gebackenen Tintenfische mit Kräutern dekorieren.

Festliches Menü für Kinder

Der Geburtstag eines Kindes unterscheidet sich geringfügig von dem eines Erwachsenen. Das liegt daran, dass kleine Gäste meistens wählerisch sind. Es ist notwendig, solche Gerichte zuzubereiten, die alle Anforderungen von Kindern erfüllen.

Fruchteis

An Kinderferien Dieses Gericht wird sehr relevant sein. Alle Kinder lieben Eis.

Und auf Fruchtbasis wird es besonders lecker. Wenn der Kindergeburtstag im Sommer ist, dann ist dieses Gericht sogar unverzichtbar.

Zutaten:

• Vier Bananen;
• 400 Gramm Erdbeeren;
• Vier Kiwis;
• 400 Gramm cremiges Eis;
• Minzblätter.

Kochen:

1. Alle Früchte separat in einem Mixer mahlen;
2. In Schichten auslegen: Banane, Erdbeere, Kiwi, Eis;
3. In den Gefrierschrank stellen;
4. Mit Minzblättern dekorieren;
5. Das Gericht ist fertig.

Hausgemachte Pizza "Traum"

Es wird angenommen, dass Pizza ein schädliches Gericht ist, aber wenn Sie es zu Hause aus natürlichen Zutaten zubereiten, ist der Schaden dadurch minimal.

Alle Kinder lieben Pizza. Und weiter Kindertag Geburt wird sie weit vom letzten Platz entfernt sein.

Zutaten:

Kochen:

1. Mehl muss gesiebt werden;
2. Brechen Sie ein Ei in eine 3-Liter-Schüssel, fügen Sie Zucker, Salz, Soda hinzu;
3. Mehl, Kefir hinzufügen;
4. Der Teig muss geknetet werden;
5. Den entstandenen Teig auf ein mit Sonnenblumenöl gefettetes Backblech legen;
6. Die gehackten Tomaten auf den Teig legen;
7. Pilze müssen bei schwacher Hitze gebraten werden;
8. Die Wurst in Streifen schneiden;
9. Pfeffer wird auch in Streifen geschnitten;
10. Käse reiben;
11. Zwiebel in Ringe schneiden, braten;
12. Pilze, Zwiebeln, Wurst, Mayonnaise, Pfeffer werden auf die auf dem Teig ausgelegten Tomaten gelegt. Käse darüber streuen;
13. 35 Minuten bei 180 Grad backen.
14. Das Gericht ist fertig.

Welches der Gerichte für den Urlaub gekocht wird, entscheidet die Gastgeberin selbst, basierend auf persönlichen Überzeugungen und Geschmackspräferenzen der Gäste. Dieser Artikel hilft ein wenig bei der Auswahl der Gerichte zum Feiern eines Geburtstages.

Wir bieten Ihnen ein wunderbares Video, aus dem Sie erfahren, was Sie Kindern anlässlich ihres Geburtstags auf der festlich gedeckten Tafel noch kochen können, damit ihnen nicht langweilig wird und ihr Bauch nicht wehtut:

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Wenn Sie nicht wissen, wie man neue Salate für den festlich gedeckten Tisch zubereitet, sind Sie hier genau richtig! Ich mache Sie auf interessante und bewährte Originalsalate auf dem festlichen Tisch aufmerksam, Rezepte mit Fotos, die alle Ihre Gäste zu 100% mögen werden, und nach der Feier werden sich die Gäste mit einem Stift und einem Notizbuch anstellen, um die Rezepte aufzuschreiben.

Also, wie sind Feiertagssalate? Darauf kann es nur eine Antwort geben - köstlich und mit einer traditionellen Zusammensetzung. Schließlich muss man zugeben, dass nicht jeder Salatrezepte für den festlich gedeckten Tisch mag, wo es eine exotische Kombination aus Erdbeeren und Schinken, Birnen und Blauschimmelkäse oder Melonen mit Hering gibt.

Daher ist es besser, Rezepte für solche Salate für ein romantisches Abendessen auf St. Valentinstag und für Familienurlaube wie Geburtstag oder Neujahr ist es besser, köstliche neue Salate für den festlichen Tisch zuzubereiten, die allen Gästen gefallen. Ich hoffe, Sie wählen die leckersten Salate für Ihren Feiertagstisch (Rezepte mit Fotos). Alle köstlichen Salate, die auf der Website für den festlichen Tisch (Rezepte mit Fotos) präsentiert werden, wurden von mir persönlich getestet und werden Sie im entscheidenden Moment nicht im Stich lassen.

Salat mit Rinderzunge und Pilzen

Salat mit Rinderzunge - sehr lecker und sättigend, Männer werden ihn als idealen Snack für starke Getränke zu schätzen wissen. In dem Rezept habe ich eingelegte Butterpilze verwendet, aber alle gebratenen Pilze, wie z. B. Champignons, funktionieren auch. Siehe Rezept mit Foto.

Salat mit Thunfisch und Reis "Wassertropfen"

Liebe Freunde, heute möchte ich euch den wunderschönen und sehr leckeren Drop of Water Salat vorstellen. Dies ist ein Salat mit Thunfisch und Reis, frischer Gurke und Dosenmais sowie Hartkäse. Dank einer solchen Auswahl an Zutaten wird es saftig, weshalb es meiner Meinung nach einen solchen Namen hat. Siehe Rezept mit Foto.

Salat "Pineapple Bouquet" verdient sicherlich am meisten Ehrenplatz bei jeder Feier. Dieser Salat mit Hühnchen und Ananas und Pilzen ist unglaublich lecker. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren festlichen Tisch damit dekorieren! Es kocht nicht schnell, aber es ist sehr schön und befriedigend. Rezept mit Foto .

Chafan-Salat: ein klassisches Rezept mit Hähnchen

Auf der Suche nach neuen Salaten auf dem Feiertagstisch - Rezepte mit Fotos aus den letzten 2 Monaten? Achten Sie auf den Chafan-Salat! Alle Zutaten werden auf einem großen Teller angerichtet, in dessen Mitte sich eine Soße aus Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch und Dill befindet. Dann, kurz vor dem Essen, werden alle Zutaten gemischt. Siehe Rezept mit Foto.

Schichtsalat Braut mit Hähnchen

Magst du originelle Salate auf dem festlich gedeckten Tisch (Rezepte mit Fotos)? Salat "Braut" mit geräuchertem Hühnchen, Schmelzkäse, Kartoffeln und eingelegten Zwiebeln - genau das, was Sie brauchen!

Salat Obzhorka: ein klassisches Rezept mit Leber und Croutons

Wenn Sie Rezepte für einfache und preiswerte Salate mögen, dann verdient mein heutiger Leber-Haferflocken-Salat zweifellos Ihre Aufmerksamkeit. Ich schlage vor, Salat Obzhorka zu kochen - klassisches Rezept mit Keksen und Crackern. Wie man Salat "Obzhorka" mit Leber kocht

Salat "Tenderness" mit Schinken und Gurken und Käse

Liebe Freunde, ich möchte Sie auf einen ziemlich einfachen, aber so leckeren und schönen Tenderness-Salat mit Schinken, Gurke und Käse aufmerksam machen. Er hat wirklich viel angenehmer Geschmack, nicht scharf (wie es passiert, wenn Peperoni oder Knoblauch im Salat enthalten sind), aber ruhig, wirklich sanft. Aber gleichzeitig kann dieser Salat dank der Gurke, die Leichtigkeit und Frische bringt, und der Süße von Dosenmais auch nicht als langweilig bezeichnet werden. Rezept mit Foto siehe.

Salat mit Eierpfannkuchen

Sehr leckerer und origineller Salat! Wenn Sie das tun, werden Sie es nicht bereuen. Salat mit Eierpfannkuchen eignet sich für das tägliche Menü und für einen festlichen Tisch. Ich würde dieses Rezept einfach nennen. Zusätzlich können Sie dem Salat Dosenmais, gekochte Eier oder geriebenen Hartkäse hinzufügen. Rezept mit Foto.

Salat mit Krabbenstäbchen und Chinakohl

Neue Salate auf dem festlich gedeckten Tisch mit Krabbenstäbchen sind sehr beliebt - sowohl wegen des Geschmacks als auch wegen der Verfügbarkeit (im Vergleich zu den gleichen Garnelen zum Beispiel). Eine meiner Lieblingskombinationen sind Krabbenstäbchen, Karotten nach koreanischer Art und Gurken. Noch nicht ausprobiert?

Salat mit Krabbenstäbchen, Mais und koreanischen Karotten

Ich liebe neue Salate für die festlich gedeckte Tafel – bei der Zubereitung kann man beliebig experimentieren: mit Zutaten, Dressing, Anrichten … Einer davon ist ein Cocktailsalat mit Krabbenstäbchen, Mais und koreanischen Karotten – leicht, lecker und sehr appetitlich. Rezept mit Schritt für Schritt Fotos sehen

Salat mit Huhn und Chinakohl

Es stellt sich eine sehr gelungene Kombination heraus - befriedigend, aber gleichzeitig frisch und unaufdringlich. Eine weitere Zutat verleiht dem Salat eine leichte Schärfe – koreanische Karotten. Also ich kann es nur wärmstens empfehlen: Ein Cocktailsalat mit Hähnchen und Chinakohl ist ideal für Gäste, perfekt für den Alltag, wenn die Seele einen ungeplanten Urlaub will. Rezept

Salat "Lachs unter einem Pelzmantel"

Wie man Lachssalat unter einem Pelzmantel kocht, schau

Salat mit Walnüssen und Hähnchen "Französische Geliebte"

Zutaten:

• gekochtes Hähnchenfilet (Gramm 300)
• 2 Zwiebeln
• 1 Tasse helle Rosinen
• 1-2 Karotten
• Käse (Gramm 50)
• 1 Tasse Walnüsse
• 1-2 Orangen
• Zucker
• Mayonnaise

Kochen:

Alle Zutaten schichten

1 Schicht: fein gehackte gekochte Brust

2 Schicht: eingelegte Zwiebeln (halbe Ringe, etwas Zucker und Salz, ein Tropfen Essig, über kochendes Wasser gießen)

3 Schicht: gedämpfte Rosinen

4 Schicht: geriebene Karotten

5 Schicht: Käse auf einer Reibe

6 Schicht: gehackte Nüsse

Schmieren Sie jede Schicht mit Mayonnaise

Mit gewürfelten Orangen belegen.

Zutaten:

• geräuchertes Hähnchen 200gr
• frische Gurke 150 g
• Pilze frische Champignons oder Austernpilze 150 g
• Zwiebel 1 Stk
• gekochte Eier 4 Stk
• Mayonnaise oder Sauerrahm nach Geschmack
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln (alle Grüns) nach Geschmack

Kochen:

Champignons und Zwiebeln schneiden, etwas anbraten, kühl stellen.

Fleisch und Gurke in dünne Streifen schneiden, Eier reiben, Gemüse hacken.

Lagenweise von unten nach oben verlegen:

Hähnchen, Gurke, Pilze mit Zwiebeln, Gemüse, Eier.

Mit Dressing bestreichen, salzen und pfeffern.

Nach Belieben dekorieren.

Salat "Rotkäppchen" mit Granatapfel

Wie man Salat "Rotkäppchen" mit Granatapfel kocht

Salat mit Pilzen und Fleisch "Lukoshko"

Ein sehr origineller Blätterteigsalat, der jedem schmeckt, der ihn probiert.

Anordnen der Schichten:

Grüne Zwiebel oder Dill

Eingelegte Champignons oder Pilze

Salzkartoffeln, gerieben

Gekochtes Hühnchen oder Schweinefleisch, fein gehackt

Fein gehackte eingelegte Gurken

Eine weitere Schicht Kartoffeln

Koreanische Karotte

geriebener Käse

Grüne Zwiebel oder Dill

Lassen Sie ihn wie jeden Schichtsalat im Kühlschrank ziehen.

Die herzhafte Kombination aus koreanischen Karotten, Pilzen und Gewürzgurken passt gut zu Hühnchen und Pilzen.

Salat mit Tintenfisch und rotem Kaviar "Emperor"

Wie man Salat "Emperor" kocht, kann angezeigt werden

Salat "Füllhorn" mit rotem Kaviar, Lachs und Garnelen

Wie man den Füllhornsalat kocht

Ein Artikel darüber, wie man preiswerte Gerichte für den festlichen Tisch zubereitet. Im Text finden Sie mehrere Rezepte.

Sparen ist eine übliche, notwendige und übliche Sache. Aber es ist nicht einfach, denn es gibt viele Versuchungen, Geld „für andere Zwecke“ auszugeben, und die Preise in den Geschäften gefallen uns nicht immer ... Also, woran sparen?

Urlaub? Das ist reine Verschwendung! Aber angenehm

Unser Leben ist voll von arbeitsfreie Tage". Das sind aus Sicht eines sparsamen Menschen die Tage, an denen er nicht verdient, aber viel Geld ausgibt. Versuchen wir, Rezepte aufzugreifen, wie man verschwenderische Traditionen umgehen kann, aber damit der Urlaub ein Urlaub bleibt!

Die Prinzipien eines sparsamen Festes

Was sind die Prinzipien der Ökonomie? Wie organisiert man einen festlichen Tisch kostengünstig und mit leckeren Rezepten, die jeder Hausfrau zur Verfügung stehen würden?

1. Die Hauptsache ist, die Akzente des Abends vom Essen in Richtung Humor und Unterhaltung zu verschieben.

2. Vermeiden Sie Cafés und Restaurants, feiern Sie Feiertage zu Hause, mit der Familie oder Freunden.

3. Bereiten Sie langlebige Produkte für den liebgewonnenen Tag im Voraus vor - ein oder zwei Wochen oder sogar einen Monat, ohne darauf zu warten, dass der Handel Ihnen mit neuen Preisen zum Feiertag gratuliert.

4. Verzichten Sie auf Delikatessen – das ist immer teuer.

5. Konzentrieren Sie sich auf die nationale Küche - die Küche Ihrer Mütter und Großmütter.

6. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf: Ein kunstvoll gestaltetes Gericht schmeckt doppelt so gut. Wissenschaftlich bewiesen!

7. Feierst du mit deinen Freunden? Gemeinsam kochen, mit Freude und Lachen!

Die Prinzipien der Auswahl von Produkten für den festlichen Tisch

Leckereien lehnt der sparsame Tisch natürlich ab. Die Aufgabe besteht darin, zu versuchen, die gewöhnlichsten Speisen und Getränke in sie zu verwandeln. Vereinbaren Sie im Voraus mit Freunden, mit wem Sie feiern werden, kaufen Sie einen Pool ein, bringen Sie Essen im Voraus mit, am besten zwei Tage vor Beginn des Kochens. Entscheiden Sie im Voraus, wer hat künstlerische Fähigkeit und Dekorationserfahrung.

1. Konzentrieren Sie sich hauptsächlich auf Gemüse der Saison.

2. Wenn es Winter oder Frühling ist, verwenden Sie eine kleine Menge teures Gemüse (Paprika, Tomaten, Gurken) nur zum Dekorieren von Salaten.

3. Von Müsli auf dem festlichen Tisch sind Buchweizen und Reis geeignet, aber sie können zugunsten von Kartoffeln aufgegeben werden, da die Vielfalt der Gerichte daraus unglaublich groß ist!

4. Verwenden Sie hauptsächlich Hühnchen oder anderes Fleisch, aber mit reichlich Beilagen.

5. Ein sehr sparsames Fleischgericht - Fleischaspik oder Gelee (Gelee), da ihr Hauptbestandteil nach Gewicht das gleiche Gelee ist, bestehend aus Fleisch, Brühe (dh fast Wasser!) Und Gelatine.

6. Das Gelee wird perfekt mit grünen Erbsen, gekochten Karotten und kleinen Paprikastücken kombiniert (dekoriert). Alles, was Sie in Gelee geben, muss blanchiert werden!

7. Ziemlich vielseitiges Fleischgericht - zrazy. Auch auf dem festlichen Tisch sind Gerichte aus der Leber angebracht - Pasteten, Leberkuchen. Sie sparen Fleisch, denn dies sind auch fast „Fleisch“ -Gerichte.

Rezepte für preiswerte Salate auf dem Feiertagstisch

Natürlich müssen an einem günstigen Feiertagstisch „Hering unter einem „Pelzmantel“, „Mimosa“ -Salat und „Olivier“ -Salat einfach vorhanden sein. Ohne letzteres scheinen die Feiertage (insbesondere Silvester!) im Allgemeinen undenkbar zu sein. Diese preiswerten Salate bestehen aus den gängigsten und preiswertesten Produkten. Und Sie können Mayonnaise für sie sogar selbst machen, wenn Sie eine erfahrene Gastgeberin sind. Üben Sie, aber nicht vor dem Urlaub selbst - dann bleibt keine Zeit! Diese drei Salate werden jedoch einsam sein, wenn Sie sich einschränken und nur mit ihnen einen preiswerten Feiertagstisch dekorieren. Ein preiswerter Tisch kann mit anderen Salaten dekoriert werden.

Salat „Nest des Kristallvogels“

Das ist Salat und Vorspeise zugleich. Basis: jeder Ihrer Lieblingssalate mit Mayonnaise, vorzugsweise aus grünem Gemüse - grüne Zwiebel, Salatblätter usw. Der Salat sollte im Voraus zubereitet, auf einem großen Teller ausgelegt und sorgfältig mit „Kristalleiern“ dekoriert werden, die ihn sowohl optisch als auch geschmacklich schmücken.

• Zutaten und Materialien

• Ganz, keine Risse Eierschale- 2 Stück pro Portion.
• Starke Fleischbrühe - 40 ml für 1 Eierschale
• Gelatine 1 Esslöffel pro 180 ml Brühe.

• Für Hackfleisch

Zuckermais, grüne Erbsen, gekochte Karotten, Schinken, eingelegte oder frische Gurke, Paprika - 1 Esslöffel der Mischung für jede Eierschale. Sie können die gefrorene Gemüsemischung in Form von vor dem Kochen blanchierten Gemüsewürfeln in der gleichen Menge ersetzen und Würfel aus gekochtem Hühnerfleisch hinzufügen.

• Shell-Vorbereitung

Nehmen Sie die richtige Menge rohe Eier, waschen Sie sie gut. Machen Sie sehr vorsichtig, ohne die Schale zu spalten, vom stumpfen Ende aus ein Loch mit einem Durchmesser von 1 bis 1,5 cm. Eiweiß und Eigelb vorsichtig einfüllen - sie können für alle anderen Gerichte verwendet werden. Wir brauchen auch eine Schale. Ganze Schalen jedes Eies gründlich mit kaltem Wasser abspülen und zum Desinfizieren 5-10 Minuten in kochendem Wasser kochen.

• Zubereitung der Brühe mit Gelatine

Filtern Sie die vorbereitete transparente (und leicht gesalzene) Fleischbrühe vorsichtig durch mehrere Lagen Gaze und lassen Sie die Gelatine quellen, die mit einer Menge von 1 EL eingenommen werden muss. Löffel für 1 Tasse Brühe. Nachdem Sie die Brühe mit Gelatine zubereitet haben, kühlen Sie sie auf einen kaum warmen Zustand ab und gießen Sie sie in Eierschalen, die auf ein gewöhnliches Eiertablett gelegt werden, aber gießen Sie sie so, dass sie das Ei nicht mehr als zu einem Drittel füllen. Um die Brühe in die Schalen zu gießen, ist es zweckmäßig, eine Teekanne mit langem Ausguss zu verwenden. Nach dem Gießen das Tablett mit Muscheln in die Kälte stellen.

• Füllung (Hackfleisch)

In der Zwischenzeit bereiten Sie die Füllung für die „Kristall-Eier“ ​​vor. Geeignet: Mais, Paprika, Würfel oder Scheiben von gekochtem Fleisch (Schinken), Würfel von hart gesalzenen oder frischen Gurken, Würfel von gekochten Karotten, zarte Dillzweige bis zu 5 cm Länge, dünne Zwiebelfedern von mehreren Zentimetern Länge, Hartkäse Würfel oder Omelettwürfel aus demselben Eiweiß und Eigelb. Je bunter die Stücke, desto besser. Die Würfel sollten 1 cm groß sein.

• Das endgültige

Nachdem Sie sichergestellt haben, dass die Brühe in den Schalen gefroren ist, füllen Sie sie mit den von Ihnen zubereiteten mehrfarbigen Zutaten nach oben und gießen Sie die Brühe mit Gelatine. Und - wieder in der Kälte (nicht im Gefrierschrank und nicht in der Kälte!), bis sie vollständig erstarrt ist. Nachdem die Gelatine ausgehärtet ist, schälen Sie die Schalen von den „Kristall-Eiern“ und verzieren damit kunstvoll das „Nest“ des Kristall-Vogels!

Snack-Rezepte für den Feiertagstisch

Koteletts aus Weißkohl

Ein preiswertes Gericht passt auf jeden Tisch.

• Zutaten

• Weißkohl - 0,5 kg.
• Ei - 2 Stück
• Milch - 2-3 Esslöffel.
• Mehl zum Panieren.
• Salz, Pfeffer nach Geschmack.
• Raffiniertes Pflanzenöl - 1/3 Tasse.

• Kohlzubereitung

Einen kleinen Kohlkopf vierteln, in kaltes Salzwasser geben, ein langsames Feuer machen. Kochen bis sie weich sind, dabei gelegentlich mit einer feinzahnigen Gabel einstechen. Du kannst nicht verdauen! Wirf den gekochten Kohl zum Abkühlen in ein Sieb. In Blätter zerlegen und den harten Teil abschneiden.

• Kochen

2-3 Eier schlagen, leicht mit Milch verdünnen. Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer, wo Sie ein wenig raffiniertes Pflanzenöl hineingießen. Tauchen Sie den Kohl in Mehl, dann in das Ei und wiederholen Sie den Zyklus dreimal. Das letzte sollte das Ei sein. In eine Pfanne geben und goldbraun braten. Heiß oder warm servieren. Option: Zwischen zwei Blätter können Sie vor dem Panieren die dünnste Scheibe eines würzigen Käses oder sogar einen dünnen Teller mit gehackten Gurken legen.

„Pilzstumpf“ aus Kartoffelpüree

• Zutaten

• Kartoffeln - 250 Gramm pro Portion.
• Butter - 10 g pro Portion.
• Rohes Ei - 1 Stck. für 1 kg Püree. Wenn 1,5 kg Püree - 2 Eier usw.
• Roggenbrot bzw
• Krusten von geröstetem Weizenbrot zur Dekoration - 1 Tasse pro 1 kg Püree.

Eingelegte oder frisch gebratene Pilze oder gebratenes Hackfleisch - 200 Gramm pro 1 kg Kartoffelpüree.

Salz, Pfeffer, Röstzwiebeln bis goldbraun - nach Geschmack.

• Kochen

Kartoffelpüree zubereiten

Die geschälten Kartoffeln weich kochen, das Wasser abgießen, zerstampfen, während die Kartoffeln heiß sind, zum Brei geben Butter, Pilzgewürz nach Geschmack und ein rohes Ei in Höhe von 1 Ei pro 1 kg Püree. Pürieren Sie das Püree gründlich, während es heiß ist.

Geschirrdekoration

Legen Sie eine Schüssel auf, formen Sie einen Stumpf, machen Sie seine Seitenfläche unter der „rauen Rinde“ und simulieren Sie sie mit zerkleinertem Roggenbrot oder gerösteten zerkleinerten Weizenbrotkrusten. Dekorieren Sie den „Stumpf“ reich und kunstvoll mit ganzen eingelegten oder gebratenen Pilzen. Frittierte Pilze Sie können es auch dem Püree hinzufügen, bevor Sie den „Stumpf“ formen. Manchmal werden dem Püree kleine Stücke von gut gebratenem Fleisch oder einfach golden gebratenen Zwiebeln für den Geschmack hinzugefügt. Das Gericht bleibt günstig, da es zu 70-80% aus Kartoffeln besteht.

Wenn Sie Fragen haben und eine qualifizierte Antwort darauf erhalten möchten, können Sie Ihre Fragen in den Kommentaren oder über das Formular stellen.

Mit der Annäherung an diesen oder jenen Feiertag beginnt sich jede Gastgeberin zu fragen: was festliche Gerichte auf dem Tisch zu kochen und wo Sie die originellsten und köstlichsten Rezepte für festliche Gerichte finden, damit die Gäste alles zu schätzen wissen. Wenn Sie sich auch Sorgen um diese beiden wichtigen Themen machen, beeilen wir uns, Sie zu beruhigen. Alles originell, lecker, appetitlich und gesunde Mahlzeiten auf der festlich gedeckten Tafel werden in dieser Kategorie für Sie gesammelt.
Hier gibt es leckere Festtagsgerichte, einfache Speisen, die in wenigen Minuten zubereitet werden können, sowie Rezepte für festliche Gerichte mit Foto. Jetzt müssen Sie absolut nicht viel Zeit aufwenden und eine endlose Anzahl von Rezepten auf verschiedenen Websites erneut lesen, um sie zu finden Urlaubsrezepte. Die besten Rezepte finden Sie nur hier.
Lassen Sie uns zunächst mit Ihnen herausfinden, was Sie im Allgemeinen auf dem festlich gedeckten Tisch servieren müssen und auf welche Rezepte Sie dann achten müssen. Zunächst sollten es warme Festtagsgerichte sein. Es kann gebackenes Hähnchen oder Ente im Ofen, Braten, gebackener Fisch sowie viele andere ebenso schmackhafte und köstliche Gerichte sein, die jeden mit ihrem einzigartigen Geschmack und Aroma überraschen werden.
Sie sollten auch auf köstliche Urlaubsrezepte achten, mit denen Sie köstliche und gesunde Salate zubereiten können, ohne die der Urlaub nicht ausreicht. Es ist am besten, mehrere Salate zu kochen, und selbst die unpassendsten Produkte können verwendet werden, um sie so zuzubereiten, dass sie alle am Tisch beeindrucken.
Was andere Gerichte betrifft, so sollten auf jeden Fall leichte Snacks, Sandwiches und Desserts auf dem Tisch stehen. Achten Sie also auf einfache Urlaubsrezepte zum Kochen dieser Gerichte. Urlaubsrezepte mit Fotos helfen Ihnen, schnell und einfach selbst die meisten zu kochen Gourmet-Gericht, die auf den ersten Blick ziemlich schwierig zuzubereiten ist. Dies ist jedoch keineswegs der Fall leckere Rezepte Sogar ein Kochanfänger kann auf dem festlich gedeckten Tisch kochen. Die Hauptsache ist, den richtigen Garvorgang zu befolgen.
Es ist auch erwähnenswert, dass Sie leicht verstehen können, wie man Festtagsgerichte kocht. Die Fotos, die wir für alle Rezepte veröffentlichen, helfen Ihnen dabei, das Gericht schön zu präsentieren, was auch sehr wichtig ist. Das ist alles, Rezepte auswählen, komponieren Urlaubsmenü und möge der Urlaub für Sie ein Erfolg werden, damit Ihre Gerichte und Kochkünste noch lange in Erinnerung bleiben. Viel Glück!

09.02.2019

Ente mit Sauerkraut im Ofen

Zutaten: Ente, Sauerkraut, Zwiebel, Salz, Pfeffer

Oft koche ich Geflügelgerichte für den festlichen Tisch. Ente mit Sauerkraut Absolut jeder in meiner Familie mag es im Ofen. Es stellt sich heraus, dass die Ente lecker und zart ist.

Zutaten:

- 1 Ente;
- 400 Gramm Sauerkraut;
- 150 g Zwiebel;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer.

18.01.2019

Krabbenbrötchen

Zutaten: Milch, Eier, Mehl, Zucker, Pflanzenöl, Krabbenstäbchen, Mayonnaise, Salz

Für Pfannkuchen:

1 l. Milch,
6 Eier
2 Tassen Mehl,
1. ein Löffel Zucker
1 EL Pflanzenöl.

Für die Füllung:

252 Gramm Krabbenstäbchen,
2-3 Esslöffel Mayonnaise,
Salz nach Geschmack

15.01.2019

Salat "Lady's whim" mit Garnelen und Tintenfisch

Zutaten: Kopfsalat, roter Fisch, Gurken, Mais, Tintenfisch, Garnelen, Oliven, Pilze, Balsamico-Essig

Wenn Sie Ihre Freundinnen, die Sie besuchen werden, überraschen und erfreuen möchten, empfehlen wir Ihnen, einen wunderbaren Salat mit Meeresfrüchten "Lady's Caprice" zuzubereiten. Es ist sehr effektiv und schmackhaft, so dass es sicherlich jedem sehr gefallen wird.
Zutaten:
Für 1 Portion:
- Blattsalat - 2-3 Blätter;
- leicht gesalzener roter Fisch - 50 gr;
- Gurke - 0,5 Stück;
- Dosenmais - 1 EL;
- Tintenfischkonserven - 50 gr;
- Garnelen - 6-8 Stück;
- Oliven - 2-3 Stück;
- eingelegte Champignons - 3-4 Stück;
- Balsamico-Essig - 1 TL

13.01.2019

Gelierter Schweinekopf

Zutaten: Schweinekopf, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zwiebel, Salz, schwarzer Pfeffer

Wenn Sie Ihre Familie glücklich machen wollen lecker Aspik, aber ohne viel Geld für die Zutaten auszugeben, empfehlen wir Ihnen, dieses Gericht aus dem Schweinekopf zu kochen. Das ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag.
Zutaten:
- Schweinekopf - 4 kg;
- Knoblauch - 4-5 Nelken;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Salz - 2-3 Esslöffel;
- schwarzer Pfeffer - 5-7 Erbsen.

05.01.2019

Pfannkuchenkuchen wie Palych

Zutaten: Milch, Wasser, Mehl, Ei, Soda, Essig, Zucker, Butter, Quark, Sauerrahm, Marmelade, Schokolade

Eines der interessanten No-Bake-Desserts ist Pfannkuchenkuchen. Die Sahne dafür wird auf der Basis von Hüttenkäse zubereitet, und Beerenmarmelade oder Marmelade verleiht einen besonderen Charme. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen!
Zutaten:
Zum Testen:
- 150 ml Milch;
-150 ml Wasser;
- 250 g Mehl;
- 3 Eier;
- Limonade;
- Essig;
- Salz;
- Zucker;
- Pflanzenfett;
- Butter.

Für Sahne:
- 450 Gramm fetter hausgemachter Hüttenkäse;
- 40 gr Sauerrahm 26%;
- 120 g Puderzucker;
- 120 g Erdbeer- oder Johannisbeermarmelade;
- Schokolade zur Dekoration;
- frische Beeren zur Dekoration.

03.01.2019

Hähnchen Galantine

Zutaten: Hühnerhaut, Hackfleisch, Oliven, Champignons, Zwiebeln, Öl, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Gelatine, Grieß, Salz, Pfeffer

Hähnchengalantine kann sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen gekocht werden - es ist immer praktisch. Außerdem mag in der Regel jeder ein solches Gericht sehr, sodass die Hausfrauen es gerne zubereiten.
Zutaten:
- 4 Hühnerhäute;
- 700 g gehacktes Hähnchen;
- 10 Stück Oliven;
- 120 g Champignons;
- 0,5 Glühbirnen;
- 1,5 Esslöffel Pflanzenöl;
- ein paar frische Rosmarinzweige;
- 1 EL getrocknete Petersilie;
- 1,5 TL Thymian;
- 1,5 TL Gelatine;
- 3 Esslöffel Köder;
- Salz;
- Pfeffer.

03.01.2019

Salat "Neujahrsmaske"

Zutaten: Hering, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Mayonnaise, Eier, Kaviar, Oliven, Preiselbeeren, Dill

Sogar ein so bekannter Salat wie Fur Coat kann im Neujahrsstil dekoriert werden - in Form einer Maske. Es wird sich als ein interessanter Leckerbissen herausstellen, den sicherlich jeder probieren möchte.

Zutaten:
- 1 leicht gesalzener Hering;
- 2 Kartoffeln;
- 2 Karotten;
- 2 Rüben;
- 250 g Mayonnaise;
- 2 Eier;
- roter Kaviar, Oliven, Preiselbeeren und Dill zur Dekoration.

03.01.2019

Schockierender Meeresfrüchtesalat für Neujahrs- und Weihnachtsfeiertage

Zutaten: Krabbenstäbchen, rosa Lachs, Garnelen, Tomaten, Mais, Mayonnaise, Wurst, Oliven

Jeder Salat, auch mit Meeresfrüchten, kann in Form eines Schweins zubereitet werden - ein Symbol für 2019. Vielleicht können Sie Salate so nicht nur für das neue Jahr, sondern auch für alle folgenden Tage dekorieren: Es wird immer noch interessant sein.
Zutaten:
- 300 g Krabbenstäbchen;
- 300 g leicht gesalzener rosa Lachs;
- 250-300 g gekochte-gefrorene Garnelen;
- 3-4 Tomaten;
- 0,5 Dosen Dosenmais;
- 100 g Mayonnaise;
- 2 Brühwurstkreise;
- 1-2 Oliven.

03.01.2019

Basturma vom Rind

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Zucker, Bockshornklee, Knoblauch, Paprika, Pfeffer

Wahrscheinlich lieben Sie Basturma - köstlich, duftend ... Wir empfehlen Ihnen, es nicht im Laden zu kaufen, sondern nach unserem ausführlichen Rezept selbst zu Hause zuzubereiten.

Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch;
- 55 Gramm Salz;
- 15 Gramm Zucker;
- 3 TL gemahlener Bockshornklee;
- 1,5 TL Knoblauchpulver;
- 2 TL gemahlener süßer Paprika;
- 0,5 TL scharfe gemahlene Chilischote.

24.12.2018

Zutaten: rosa Lachs, Ei, Käse, Tomate, Mayonnaise

Ich versichere Ihnen, wenn Sie diesen Salat für das neue Jahr oder einen anderen Feiertag zubereiten, wird er als erster vom Tisch gefegt. Ich empfehle Ihnen, 3 oder mehr Portionen zu kaufen. Der Geschmack des Salats ist göttlich, und es ist sehr einfach, ihn zuzubereiten.

Zutaten:

- 200 Gramm leicht gesalzener rosa Lachs;
- 4 Eier;
- 200 Gramm Hartkäse;
- 3 Tomaten;
- 100 Gramm Mayonnaise.

24.12.2018

Salat "Handschuh Weihnachtsmann"

Zutaten: Reis, Lachs, Avocado, Zitronensaft, Tintenfisch, Garnelen, Mayonnaise, Ei

Salat "Santa Claus Fäustling" ist zu einem unverzichtbaren Gericht meines Festes geworden Neujahrstisch. Sein Rezept ist sehr einfach. Ich rate Ihnen, es auch zu versuchen.

Zutaten:

- 100 Gramm gekochter Reis;
- 400 Gramm leicht gesalzener Lachs;
- 1 Avocado;
- Saft von 1 Zitrone;
- 200 Gramm Tintenfisch;
- 500 Gramm Garnelen;
- 5 Esslöffel Mayonnaise;
- 2 Eier.

24.12.2018

Salat "Eber" für das neue Jahr 2019

Zutaten: Schinken, Ei, Gurke, Kohl, Käse, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kräuter, Wurst

Das neue Jahr 2019 wird sehr bald kommen, deshalb möchte ich Ihnen anbieten, einen köstlichen und schönen Salat in Form eines Schweins auf den Neujahrsfeiertagstisch zu legen.

Zutaten:

- 250 Gramm Schinken;
- 2 Eier;
- 1 eingelegte Gurke;
- 250 Gramm Pekingkohl;
- 120 Gramm Hartkäse;
- 3 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- Brühwurst;
- Grün.

17.12.2018

Salat "Peppa Pig" für das neue Jahr

Zutaten: Kartoffeln, Hähnchen, Käse, eingelegte Gurken, Brühwurst, Salz, Rüben, Mayonnaise

Bis zum Jahreswechsel 2019 ist nur noch sehr wenig übrig. Es ist an der Zeit, sich Gedanken darüber zu machen, womit wir unsere Gäste verwöhnen. Da das Jahr des Schweins kommen wird, können Sie ausstellen leckerer Salat in Form einer beliebten Zeichentrickfigur - Peppa Pig.

Produkte für das Rezept:

- zwei Kartoffeln;
- 100 g Hühnerfleisch;
- 1 eingelegte Gurke;
- 50 g Käse;
- 150 g Würste oder Brühwurst;
- Salz;
- Mayonnaise;
- 2-3 Stück gekochte Rüben.

30.11.2018

Muscheln in Schalen

Zutaten: Miesmuschel, Knoblauch, Pfeffer, Öl, Wein, Tomate, Salz, Petersilie, Brot

Für Liebhaber des Ungewöhnlichen schlage ich heute vor, Muscheln in Schalen zu kochen. Die Zubereitung des Gerichts ist nicht schwierig, aber Sie müssen noch einige Feinheiten kennen.

Zutaten:

- 1 kg. Muscheln in Schalen
- 1-2 Knoblauchzehen,
- scharfe Pepperoni,
- 1-2 EL Olivenöl,
- 80-100 ml. Weißwein,
- 1-2 Tomaten,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2-3 Zweige Petersilie,
- 3-4 Scheiben Weißbrot.

30.11.2018

Gesalzene Silberkarpfenstücke

Zutaten: Silberkarpfen, Wasser, Essig, Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Zucker, Salz, Öl

Gefällt mir sehr salziger Fisch. Mein Mann ist Fischer, deshalb salze ich den Fisch oft selbst. Am liebsten mag ich die gesalzenen Silberkarpfenstücke. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man diesen köstlichen Snack zubereitet.

Zutaten:

- 1 Silberkarpfen,
- 1 Glas Wasser,
- 2 Esslöffel Essig,
- 1 Zwiebel,
- 5 Lorbeerblätter,
- 7 Stk. schwarze Pfefferkörner,
- 1 EL Sahara,
- 1 Teelöffel Salz,
- 1 EL Pflanzenöl.