마늘과 치즈를 곁들인 당근 샐러드. 당근 샐러드 - 사진이 있는 요리법

매일 건강한 야채를 포함한 식단 구성을 조절하려면 맛있는 당근 샐러드가 도움이 될 것입니다. 이 요리의 칼로리 함량은 85칼로리에 불과합니다. 그리고 당근 샐러드의 다양한 요리법은 업무 경험이있는 모든 주부에게 자신에게 편리한 옵션을 빠르고 쉽게 선택할 수있는 기회를 제공합니다.

당근과 견과류를 곁들인 비타민 샐러드 - 사진이 있는 레시피

많은 샐러드 레시피가 있습니다. 삶은 야채와 생 야채, 고기, 소시지, 계란이 준비에 사용됩니다. 그러나 즉석 재료로 구성된 재료도 있고 2 분 안에 준비되며 맛이 나오는 것이 부끄러운 일이 아닙니다. 축제 테이블. 이 레시피를 알고 싶습니까? 그런 다음 계속 읽으십시오.

요리 시간: 15 분

분량: 2인분

재료

• 당근: 큰 것 2개
• 호두: 8-10개
• 마늘: 2-3쪽
• 마요네즈 또는 천연 요거트:급유를 위해

요리 지침

식초를 곁들인 클래식 양배추와 당근 샐러드

이 간단하고 저렴한 요리는 단 몇 분만에 준비하기 쉽습니다.

필수의:

• 흰 양배추 0.5kg;
• 조밀하고 단단한 펄프가있는 당근 2-3 개;
• 0.5티스푼 고운 소금;
• 1-2큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
• 2큰술 엘. 고전 식초;
• 1-2큰술. 엘. 식물성 기름.

요리:

1. 첫 번째 단계는 양배추를 자르는 것입니다. 거의 투명한 빨대로 잘게 자를 수 있습니다. 대안은 매우 작은 큐브로 절단하는 것입니다.
2. 으깬 양배추 덩어리에 소금을 넣습니다. 양배추는 손으로 철저히 반죽하고 반죽하고 10-15 분 동안 방치합니다. 이 기간 동안 양배추가 부드러워집니다.
3. 이때 당근은 거친 강판에 문지릅니다. 양배추와 당근은 서두르고 있습니다.
4. 야채 혼합물에 설탕이 첨가됩니다. 과립 설탕의 양은 자신의 취향 선호도와 당근의 맛에 따라 다릅니다.
5. 식초와 기름을 첨가하십시오. 밝고 향긋한 채소가 완벽하게 향상됩니다. 모습이 요리가 준비되었습니다. 샐러드는 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 폐로생선과 고기 요리를 장식하십시오.

당근과 치킨 샐러드 레시피

당근과 치킨 샐러드는 풍성하고 동시에 포만감을 줍니다. 건강한 요리. 축제 테이블을 장식하거나 가족 저녁 식사에 편리한 옵션이 될 수 있습니다. 당근과 닭고기 샐러드를 준비하려면 필수의:

• 2-3 당근;
• 신선한 닭가슴살 1개;
• 양파 1개;
• 마늘 1쪽;
• 3 예술. 엘. 마요네즈;
• 식단에서 선호하는 채소 50g;

요리:

1. 양파 렉은 가능한 가장 작은 입방체로 자릅니다. 쓴맛을 제거하려면 끓는 물에 붓거나 다진 양파에 식초 1-2 티스푼을 더할 수 있습니다.
2. 닭가슴살은 깨끗이 씻은 후 물에 20분 정도 삶아줍니다. 삶은 닭 가슴살은 작은 입방체로 자릅니다.
3. 양파가 튀겨지고 황금색이되면 큐브가 추가됩니다. 닭고기 가슴살그리고 5분 정도 계속 볶는다.
4. 당근은 껍질을 벗기고 가장 작은 부분으로 강판에 갈아줍니다. 양파를 곁들인 냉장 닭고기는 강판 당근과 섞입니다.
5. 분쇄기로 결과 샐러드 덩어리를 짜내거나 마늘을 미세한 강판에 문지릅니다.
6. 마요네즈와 향신료를 섞었습니다. 샐러드는 허브로 장식되어 있습니다.

콩과 당근 샐러드 만드는 법

콩과 당근을 곁들인 샐러드는 금식 일 메뉴 또는 채식주의 자 식단에 없어서는 안될 건강하고 영양가있는 요리 범주에 속합니다. 요리는 신속하게 준비되며 최소한의 제품이 필요합니다.

필요할 것이예요:

• 생콩 200g 또는 구매한 통조림 콩 1캔;
• 1-2 큰 당근;
• 양파 1개;
• 신선하고 바람직하게는 어린 마늘 2 쪽;
• 다양한 채소 50g.

이러한 샐러드는 집에서 좋아하는 식물성 기름으로 드레싱하거나 2-3 큰술을 추가하여 만들 수 있습니다. 엘. 기성품 또는 수제 마요네즈.

요리:

1. 여주인이 생 콩을 선호하는 경우이 샐러드를 준비하는 가장 긴 단계는 콩을 요리하는 것입니다. 그들은 밤새 물로 미리 채워져 있습니다. 아침에 콩을 1시간 30분에서 2시간 정도 삶는다. 부드러워 져야합니다. 더 빠른 대안은 통조림 콩을 사용하는 것입니다.
2. 양파는 잘게 다져서 소량의 기름에 튀긴다.
3. 당근이 문지릅니다. 튀긴 양파에 추가하십시오. 튀기는 동안 덩어리에 후추를 뿌리고 소금에 절여 맛을냅니다. 그런 다음 야채를 식힙니다.
4. 으깨거나 강판에 다진 마늘과 허브가 미래 샐러드에 도입됩니다.
5. 샐러드 덩어리에 마지막으로 추가하는 것은 삶은 콩과 식힌 콩입니다.
6. 식물성 기름이나 수제 마요네즈로 샐러드를 드레싱하십시오.

당근과 비트 뿌리 샐러드 레시피

비타민의 실제 저장고는 당근과 사탕무로 만든 샐러드입니다.

필요할 것이예요:

• 2-3 개의 큰 생 사탕무;
• 밀도가 높은 펄프가있는 1-2 개의 큰 당근;
• 양파 1개;
• 2-3큰술. 엘. 식물성 기름.

샐러드는 식물성 기름으로 드레싱됩니다. 마요네즈를 얹을 수 있습니다.

요리:

1. 건강하고 영양가 있는 비타민 샐러드를 준비하려면 날 것 또는 삶은 사탕무를 큰 조각으로 강판에 갈아서 만드십시오. 원시 뿌리 작물을 사용할 때 이러한 샐러드는 소화 시스템에 가장 적합한 "빗자루"가 될 것입니다.
2. 그런 다음 생 당근을 같은 강판에 문지릅니다. 샐러드 용으로 준비된 야채는 깊은 그릇에 섞입니다.
3. 양파는 잘게 자르고 끓는 물에 부어 넣습니다. 이것은 쓴맛을 제거합니다. 양파가 야채 혼합물에 추가됩니다.
4. 이 단계에서 샐러드에 후추와 소금을 넣고 원하는 대로 간을 합니다. 준비된 식사녹지로 장식하십시오.

당근과 양파를 곁들인 매운 샐러드

당근과 양파를 곁들인 매운 샐러드는 제품의 가용성과 최종 비용 수준면에서 독특합니다. 이 요리는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 필수의:

• 2-3 큰 당근;
• 1 큰 양파 머리;
• 다양한 채소 1 묶음;
• 일반 식초 1-2 티스푼.

요리:

1. 양파는 큰 고리로 자릅니다. 소금, 후추, 식초, 식물성 기름을 첨가하십시오. 결과 덩어리는 추운 곳에서 약 30 분 동안 재워 둡니다.
2. 당근은 준비된 양파와 문지르고 섞습니다. 샐러드의 채소를 잘게 썬다.
3. 일부 주부들은 마요네즈로 이 요리를 양념하는 것을 선호합니다. 그러나 이것은 식이 특성을 감소시킵니다.

당근과 사과를 곁들인 매우 육즙이 많고 맛있는 샐러드

섬세하고 맛있고 군침이 도는 샐러드는 사과와 당근에서 얻습니다. 어린이와 성인이 똑같이 좋아합니다.

필수의:

• 1-2 당근;
• 1-2 사과;
• 1위 엘. 레몬 주스;
• 2-3큰술. 엘. 식물성 기름;
• 1-2큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕.

요리:

1. 을 위한 요리 폐부드러운 샐러드 당근을 갈아줍니다. 소금과 설탕이 덩어리에 첨가됩니다. 설탕의 양은 사용하는 당근의 당도에 따라 다릅니다.
2. 사과는 큰 부분으로 강판에 문지릅니다. 결과 혼합물에 레몬 주스를 뿌려 갈변을 방지하고 추가 맛을냅니다.
3. 준비된 사과와 당근을 섞어 식물성 기름으로 맛을 낸다. 이러한 샐러드에서는 사워 크림이나 요구르트를 드레싱으로 추가할 수 있습니다.

일부 주부들은 달콤한 샐러드에 마요네즈를 입히고 검은 후추를 덩어리에 첨가하여 접시에 양념을 더하는 것을 선호합니다. 샐러드가 달콤하고 짠맛이면 채소가 추가됩니다. 그린은 일반적으로 달콤한 당근 사과 샐러드에 넣지 않습니다.

당근과 오이를 곁들인 다이어트 샐러드 레시피

샐러드 혼합물에 오이를 추가하면 가볍고식이 샐러드를 얻을 수 있습니다. 필수의:

• 1-2 큰 당근;
• 1-2 오이;
• 0.5 양파 머리;
• 자가 재배 또는 구매한 채소 1묶음;
• 2-3큰술. 엘. 식물성 기름.

요리:

1. 당근은 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다.
2. 작은 입방체로 자른 오이와 다진 양파를 준비된 당근 덩어리에 추가합니다.
3. 완성 된 샐러드 덩어리에 소금과 후추를 넣어 맛을 봅니다.
4. 샐러드는 식물성 기름으로 드레싱됩니다. 서빙하기 전에 소금, 후추, 신선한 다진 허브로 맛을 냅니다.

당근과 옥수수로 샐러드를 요리하는 법

섬세하고 신선한 요리 팬은 확실히 당근과 옥수수 샐러드를 좋아할 것입니다. 이 요리에는 최소 칼로리 함량이 있습니다. 맛있고 영양가가 있습니다. 이렇게 간단하고 가벼운 샐러드를 준비하려면 필수의:

• 1-2 당근;
• 통조림 옥수수 1캔;
• 2-3큰술. 식물성 기름 큰 스푼.

요리:

1. 이 간단하고 만족스러운 샐러드를 준비하는 첫 번째 단계는 당근 껍질을 벗기는 것입니다.
2. 그런 다음 거친 강판에 문지릅니다.
3. 통조림 옥수수와 채소가 결과 당근 덩어리에 추가됩니다.
4. 샐러드와 후추 맛. 식물성 기름, 사워 크림 또는 마요네즈로 양념합니다. 이 샐러드의 일반적인 드레싱 옵션은 식물성 기름과 레몬 주스를 혼합하여 사용하는 것입니다.

비타민 당근 샐러드 만드는 법

맛있는 비타민 당근 샐러드는 고기나 생선 요리를 보완할 준비가 되어 있습니다. 필수의:

• 2-3 당근;
• 2-3큰술. 엘. 식물성 기름 또는 신선한 사워 크림 0.5 컵;
• 1-2티스푼 입자가 굵은 설탕.

요리:

1. 이 샐러드는 실행 기술이 간단합니다. 아마도 이것이 그것을 시도하는 모든 사람들이 그것을 좋아하는 이유일 것입니다. 샐러드 준비를 위해 당근은 단맛이 독점적으로 사용됩니다. 거친 강판에 문지릅니다.
2. 다음으로 결과 야채 덩어리에 소금, 설탕, 후추를 추가합니다. 샐러드는 식물성 기름이나 사워 크림으로 드레싱됩니다.
3. 매운 당근 샐러드의 또 다른 옵션은 드레싱에 마요네즈를 사용하는 것입니다. 이 경우 채소가 샐러드에 추가됩니다.

당근과 치즈를 곁들인 맛있는 샐러드

당근과 치즈를 결합하면 맛있고 식욕을 돋우는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 요리용 필수의:

• 2-3 당근;
• 완성 된 단단한 치즈 200g;
• 2-3큰술. 엘. 마요네즈.

요리:

1. 간단하고 식욕을 돋우는 샐러드를 준비하려면 당근을 갈아주세요. 결과물은 후춧가루를 뿌리고 소금에 절입니다.
2. 치즈는 또한 큰 분할로 강판에 갈아서 만듭니다.
3. 결과 치즈 칩 덩어리에 당근을 넣으십시오.
4. 샐러드는 철저히 반죽되고 마요네즈로 맛을 낸다. 원하는 경우 녹지로 장식하십시오.

당근과 감자를 곁들인 풍성하고 건강한 샐러드

당근과 감자를 섞어 풍성하고 독창적 인 샐러드를 얻습니다. 이 간단하고 독창적인 요리로 가족을 부려 먹으려면 다음을 수행해야 합니다.

• 1-2 당근;
• 2-3 감자;
• 신선한 양파 1개;
• 2-3큰술. 엘. 식물성 기름;
• 녹색 1 묶음;
• 2-3큰술. 엘. 마요네즈.

요리:

1. 샐러드를 준비하기 위해 감자를 씻어 껍질을 벗기고 삶습니다.
2. 감자가 끓는 동안 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다.
3. 양파는 작은 입방체로 자르고 볶습니다.
4. 삶은 감자는 완전히 식혀주세요. 껍질을 벗기고 큰 원으로 자릅니다.
5. 강판 당근, 감자, 튀긴 양파를 한 그릇에 섞습니다.
6. 맛을 내기 위해 완성 된 덩어리에 소금과 후추를 첨가합니다. 준비된 샐러드는 마요네즈로 맛을 낸다. 녹지로 장식해야합니다.

당근과 간을 곁들인 샐러드의 오리지널 레시피

일반 당근과 간을 함께 사용하면 풍성하고 독창적 인 샐러드를 얻을 수 있습니다. 모든 간은 샐러드에 사용할 수 있습니다. 그것을 요리하기 위해 다음을 수행해야 합니다.

• 생 간 0.5kg;
• 2-3 당근;
• 1 큰 양파 머리;
• 마늘 1쪽.

요리:

1. 그러한 샐러드를 준비하는 첫 번째 단계는 양파를 자르고 튀기는 것입니다.
2. 간은 정맥에서 조심스럽게 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 준비된 간장에 튀긴 양파를 넣고 소금, 후추를 넣고 약 15 분 동안 끓입니다. 덩어리를 식히십시오.
4. 당근은 굵은 강판에 으깬다.
5. 양파와 채소로 식힌 간을 당근 덩어리에 추가합니다.
6. 마요네즈로 샐러드를 드레싱하십시오.

당근과 버섯을 곁들인 샐러드 레시피

당근과 버섯 샐러드 좋은 레시피주부들이 금식일에 독창적인 요리로 가족을 기쁘게 하도록 돕습니다. 체중을 조절하고 식단을 모니터링하려는 사람들에게 좋습니다. 샐러드 준비 복용해야합니다:

• 당근 1-2개
• 삶은 버섯 200g;
• 양파 1개;
• 마늘 2-3 쪽;
• 2-3큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
• 2-3큰술. 마요네즈 숟가락;
• 모든 채소 1 묶음.

요리:

1. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 자르고 약 5-7 분 동안 볶습니다.
2. 여기에 삶은 표고버섯을 넣고 조금 더 끓인다.
3. 양파와 버섯의 결과 혼합물을 완전히 식히십시오.
4. 생 당근은 미세한 강판에 문지릅니다.
5. 다진 당근 덩어리에 버섯을 넣고 마요네즈로 양념하고 채소를 넣습니다. 이 샐러드는 항상 차갑게 제공됩니다.

당근은 다양한 짠맛, 단맛, 매운 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있는 다용도 뿌리 채소입니다.

더욱이 그들 대부분은 몇 분 안에 준비되며 가장 원시적 인 제품으로 구성됩니다.

세계 요리에는 수천 가지 당근 요리법이 있지만 모든 것을 요리하지는 않습니다. 그러나 가장 간단하고 빠릅니다.

간단한 당근 샐러드 - 일반적인 요리 원리

퀵과 스낵이 준비되어 있습니다. 생 당근, 열처리는 추가 시간 비용이기 때문입니다. 대부분의 경우 뿌리 작물은 문지르며 덜 자주 칼로 자릅니다. 당근은 주스를 많이 만들지 않으므로 야채를 즉시 소금에 절일 수 있습니다. 때로는 보습을 위해 의도적으로 문지릅니다.

샐러드는 무엇으로 만들까요?

다른 야채와 함께 허브;

과일 및 말린 과일;

치즈, 계란, 유제품;

생선, 해산물;

소시지, 육류, 가금류;

통조림 식품.

당근 요리는 사워 크림, 마요네즈, 버터 및 이러한 제품을 기반으로 한 소스로 양념됩니다. 맛을 밝게하기 위해 레몬 주스 또는 식초가 추가됩니다. 달콤한 샐러드는 사워 크림, 요거트, 꿀 또는 시럽으로 맛을 낼 수 있습니다. 물론 모든 종류의 간식은 견과류와 잘 어울립니다.

당근 샐러드 - 치즈와 마늘을 사용한 간단한 요리법

이를 위해 간단한 샐러드당근에서 가공 된 치즈도 사용할 수 있습니다. 세분화 된 코티지 치즈로 맛있는 애피타이저를 ​​얻지 만이 경우 사워 크림을 조금 더 추가해야합니다.

재료

당근 300g;

치즈 120g;

마늘 2 쪽;

소금, 허브.

사워 크림 70g (마요네즈 가능).

요리

1. 껍질을 벗긴 당근 세 개. 우리는 강판을 사용하고 칩의 크기는 임의적입니다. 심하게 다진 뿌리 작물로 애피타이저를 ​​만들고 조각으로자를 수 있습니다.

2. 갈거나 잘게 썬 치즈를 추가합니다.

3. 잘게 문지르거나 잘게 썬 마늘을 넣습니다.

4. 사워크림(마요네즈), 소금을 넣고 섞어주면 완성! 같은 샐러드를 레이어로 만들 수 있으며 치즈와 당근을 번갈아 가며 마늘을 곁들인 사워 크림 소스와 레이어링 할 수 있습니다.

당근 샐러드 - 사과를 곁들인 간단한 요리법

짭짤하고 신맛이 나는 아주 간단한 당근 샐러드 레시피. 사과 외에도 요리를 위해 레몬 주스가 필요합니다. 그러나 원하는 경우 사과 또는 와인과 같은 과일 식초로 대체할 수 있습니다.

재료

3-4 당근;

2 사과;

0.5 레몬;

기름 2큰술;

파슬리 가지.

요리

1. 사과를 닦습니다. 녹색 피부와 고밀도 펄프가있는 신 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 자르거나 셋.

2. 사과가 어두워지지 않도록 즉시 레몬 주스를 뿌립니다.

3. 당근을 깨끗이 닦고 거칠게 문질러 사과에 보냅니다.

4. 샐러드에 소금을 뿌리고 기름으로 간을 한 다음 채소를 넣으면 완성! 그는 오랫동안 서있을 수 없으므로 준비 직후에 사용해야합니다.

당근 샐러드 - 사탕무를 사용한 간단한 요리법

그리고 이 간단한 당근 샐러드는 "체중 감량"이라고도 합니다. 내장을 부드럽게 정화하는 비트 뿌리 덕분입니다. 드레싱의 경우 고품질의 정제되지 않은 오일, 바람직하게는 올리브 또는 아마씨를 사용하는 것이 좋습니다.

재료

당근 2개;

비트 1개;

레몬 주스 1 스푼;

기름 2큰술;

마늘은 선택 사항입니다.

요리

1. 야채를 깨끗이 씻어서 굵게 문질러 그릇에 담습니다. 한국 당근에 강판을 사용하면 애피타이저가 특히 아름답게 보입니다.

2. 소금을 약간 넣고 야채가 젖도록 잘 갈아주세요.

당근 샐러드 - 꿀과 견과류를 사용한 간단한 요리법

디저트나 오후 간식으로 활용하기 좋은 아주 건강한 단당근 샐러드. 아침 식사로는 그런 요리가 훌륭하고 하루 종일 기분이 좋아질 것입니다.

재료

당근 200g;

꿀 1스푼;

견과류 2큰술(호두, 땅콩 또는 헤이즐넛);

약간의 계피;

½ 레몬;

1 사과.

요리

1. 꿀을 설탕에 절이면 녹여야 합니다. 용기를 뜨거운 물에 넣으면 제품이 빨리 녹습니다. 비타민이 증발하지 않도록 꿀을 강하게 가열하거나 끓이는 것은 권장하지 않습니다.

2. 세 개의 큰 칩과 함께 사과로 당근을 청소합니다.

3. 팬에 몇 분 동안 견과류를 튀기고 샐러드에 보냅니다. 원하는 경우 커널을 분쇄하고 밀가루로 갈아서 갈 수도 있습니다.

4. 꿀과 레몬즙을 섞어 디저트에 간을 하면 완성! 맛에 약간의 설탕을 추가 할 수 있습니다.

당근 샐러드 - 양배추와 식초를 사용한 간단한 요리법

조리법은 흰 양배추를 사용합니다. 그러나 당신은 항상 실험할 수 있습니다! 베이징이나 붉은 양배추로 그런 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다.

재료

양배추 300g;

당근 200g;

0.5티스푼 소금;

설탕 1스푼;

후추;

모든 채소;

기름 30g.

동일한 샐러드를 마요네즈, 사워 크림으로 드레싱 할 수 있지만이 경우 제품 자체에 산이 포함되어 있으므로 식초를 많이 추가 할 필요가 없습니다.

요리

1. 양배추, 당근 3개를 채 썬다.

2. 야채에 식초, 소금, 설탕을 넣습니다. 우리는 손으로 문지릅니다. 양배추가 젊고 여름이면 살짝 으깨십시오. 야채가 겨울이고 충분히 단단하면 부드러움이 나타나고 주스가 나올 때까지 잘 갈아줍니다.

3. 다진 채소, 후추를 넣습니다.

달콤한 당근 샐러드 - 건포도를 사용한 간단한 요리법

견과류를 곁들인 달콤한 당근 샐러드의 또 다른 버전. 건포도를 사용한 쉬운 레시피. 그러나 말린 살구, 자두 및 대추를 넣을 수도 있지만 씨앗을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

재료

당근 200g;

건포도 30g;

견과류 30g;

계피 한 꼬집;

설탕 1스푼;

사워 크림 또는 헤비 크림 3-3큰술.

요리

1. 씻은 건포도에 따뜻한 물을 즉시 채우고 부풀어 오를 때까지 둡니다. 다른 말린 과일을 사용하는 경우 쪄서 사용할 수도 있습니다.

2. 당근을 잘게 문지르지 마십시오.

3. 견과류를 튀기거나 그냥 말립니다. 롤링 핀으로 롤링하여 조각이 더 작아 지므로 먼지로 갈 필요가 없습니다.

4. 건포도는 쓸모없고 당근, 견과류와 섞여 있습니다.

5. 사워 크림에 설탕, 계피를 넣고 곡물이 녹을 때까지 소스를 갈아줍니다.

당근 샐러드 - 햄을 사용한 간단한 요리법

이 간단한 샐러드의 일부는 이미 조리된 한국산 당근이 필요합니다. 첨가물없이 또는 버섯, 가지, 아스파라거스로 간식을 먹을 수 있습니다. 특별한 역할을 하지 않습니다. 단순함에도 불구하고 요리는 매우 맛있고 향긋하며 축제 잔치에 적합합니다.

재료

한국 당근 200g;

햄 150g;

옥수수 4큰술;

마요네즈 1스푼;

마늘 1쪽;

약간의 딜.

요리

1. 햄을 깔끔하고 얇게 썬다.

2. 당근과 합친다.

3. 다진 허브와 마늘을 넣습니다.

4. 옥수수, 마요네즈를 넣는다. 우리는 섞는다. 만족스럽고 아주 향기로운 간식준비가 된!

당근 샐러드 - 사냥 소시지를 사용한 간단한 요리법

밝고 준비하기 쉬운 당근 샐러드를 위한 또 다른 옵션입니다. 이상적으로는 사냥 소시지가 추가되지만 사용할 수 없으면 간단한 훈제 소시지를 사용할 수 있습니다.

재료

당근 2개;

소시지 2개;

오이 1개;

1 불가리아 고추;

0.5티스푼 머스타드;

간장 1스푼;

기름 2큰술.

요리

1. 껍질을 벗긴 당근 3개, 간장, 후추를 넣는다. 기호에 따라 한국 향신료를 추가하거나 풍미를 위해 이탈리아 허브를 추가할 수 있습니다. 우리는 손으로 문지릅니다.

2. 스트립으로 자른 신선한 오이를 추가하면 더 넣을 수 있습니다.

3. 고추를 조각으로 자르고 애피타이저에도 보냅니다.

4. 동그랗게 자른 사냥 소시지를 넣습니다.

5. 겨자와 기름을 섞고 후추를 조금 넣고 소스를 섞는다.

당근 샐러드 - 고기와 양파를 사용한 간단한 요리법

쇠고기가 추가된 푸짐한 버전의 샐러드. 그러나 다른 고기를 사용할 수 있습니다.

재료

당근 300g;

양파 150g;

쇠고기 150g;

파슬리;

요리

1. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다.

2. 물 한 컵에 식초 2~3큰술을 섞고 양파를 부어 30분간 둡니다.

3. 이때 고기를 조각으로 자르고 기름에 튀기고 향신료로 맛을 낸다.

4. 당근 3 개, 고기 (식히지 않고 바로 뜨거워 질 수 있음)와 식초 물에서 짜낸 양파와 결합합니다.

5. 소금, 후추, 파슬리를 뿌려주면 완성! 이 애피타이저는 냉장고에 몇 시간 동안 두는 것이 가장 좋습니다. 더 맛있을 것입니다.

당근 샐러드 - 오징어를 사용한 간단한 요리법

이 샐러드의 조리법은 다음을 사용합니다. 신선한 당근, 하지만 조리된 한식을 드실 수도 있습니다. 그러면 요리하는 데 훨씬 더 적은 시간이 걸립니다.

재료

당근 2개;

오징어 1마리;

양파 1개;

요리

1. 강판에 간 당근에 소금, 후추를 넣고 손으로 치대어 둡니다. 식초 몇 방울을 더할 수 있습니다.

2. 양파를 고리 모양으로 자르고 팬에 1분 동안 볶습니다.

3. 껍질을 벗긴 오징어를 조각으로 자르고 양파에 보내고 함께 3-4 분 동안 볶습니다.

4. 당근과 오징어를 섞어주면 완성! 채소를 맛볼 수 있습니다.

당근 샐러드 - 계란과 양파를 사용한 간단한 요리법

또 다른 빠른 샐러드 옵션 생 당근. 이 요리에는 완숙 계란뿐만 아니라 괜찮은 파가 필요합니다.

재료

당근 2개;

양파 1 묶음;

사워 크림.

요리

1. 당근 3개, 가급적이면 작은 칩.

2. 삶은 계란을 깍뚝썰기하여 넣는다.

3. 넣어 파. 큰 가위로 아주 쉽고 빠르게 자를 수 있습니다. 그냥 가져다가 잘라!

4. 사워 크림, 소금을 넣으면 완성! 매우 빠르지만 만족스러운 식사.

샐러드의 모든 채소는 서빙 직전에 추가해야 합니다. 그렇지 않으면 잎이 시들고 아름답지 않을 것입니다.

레몬 주스는 향료 첨가제가 아닙니다. 이 성분은 당근 샐러드에 자주 첨가되는 사과가 갈변되는 것을 방지합니다.

집에서 만든 당근을 사용하시나요? 그러면 뿌리 작물을 청소할 수 없습니다! 얇은 피부에는 눈, 머리카락, 피부에 유익한 베타 카로틴 및 기타 물질이 많이 포함되어 있습니다. 브러시로 야채를 씻으면 요리 준비가 완료됩니다.

샐러드 용 ​​마늘은 박격포에서 분쇄하거나 프레스를 통과하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 치아가 두드러집니다. 에센셜 오일요리를 더욱 맛있게 만듭니다.

한국 향신료는 다양한 당근 샐러드에 완벽한 조미료입니다 (물론 달콤한 디저트는 제외). 애피타이저에 약간의 혼합물을 추가하면 충분하며 밝은 맛으로 반짝입니다.

샐러드 너트가 없습니까? 가볍게 튀겨야하는 해바라기, 호박씨로 쉽게 대체 할 수 있습니다. 참깨 당근과 잘 어울립니다. 그리고 아마씨는 몸에 특별한 이점을 줄 것입니다.

맛있고 가볍고 만족스럽고 건강하고 밝고 육즙이 많습니다. 이 모든 별명은 당근 샐러드에 올바르게 적용될 수 있습니다. 이 요리는 당근이 다른 야채 및 재료와 훌륭하게 결합되어 있으며 주성분 인 당근이 연중 언제든지 항상 가까이에 있기 때문에 보편적 인 것으로 간주 될 수 있습니다. 당근 샐러드는 준비하기가 매우 쉽고 최종 결과는 성인과 어린이 모두에게 매력적입니다.

당근은 일년 내내 구할 수 있기 때문에이 야채의 샐러드는 언제든지 준비 할 수 있으며 관련성을 잃지 않습니다. 대부분 샐러드의 당근은 강판 형태로 사용됩니다. 일반 강판에 갈거나 특별한 한국산 당근 강판을 사용할 수 있습니다. 당근 샐러드는 세계의 다양한 요리에서 인기가 있지만 러시아에서는 특히 사랑 받고 존경받으며 평일과 휴일 모두 테이블에 제공됩니다. 당근은 모피 코트 아래의 Olivier, Mimosa 및 Herring과 같은 인기있는 샐러드에서 없어서는 안될 재료이지만 최소한의 재료를 사용한 당근 샐러드는 다른 야채, 견과류, 건포도 또는 단 하나의 매운 드레싱을 당근에 추가해도 맛이 덜하지 않습니다.

당근 샐러드는 당신뿐만 아니라 기뻐할 것입니다 미뢰, 뿐만 아니라 매우 밝고 식욕을 돋우는 눈도 있습니다. 모든 모양으로 따뜻함과 부드러운 태양을 상기시켜 주며 그 이점에 대해 말할 필요가 없습니다. 당근은 풍부한 비타민 공급원입니다 (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP). 미네랄 (칼륨, 칼슘 , 마그네슘, 철 및 인) 동시에 칼로리 함량이 낮습니다.

당근 샐러드는 고기나 생선을 위한 훌륭한 반찬이 될 수 있으며, 다른 야채와 함께 당근 샐러드는 다이어트 메뉴에 포함되거나 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 어떤 레시피를 선택하든 이 훌륭한 야채의 모든 이점과 훌륭한 맛을 충분히 경험할 수 있으므로 안심할 수 있습니다. 해보자?

허니 머스터드 드레싱을 곁들인 당근 샐러드

재료:
당근 500g
식물성 또는 올리브 오일 3큰술
갓 짜낸 레몬즙 1큰술
머스타드 2작은술,
꿀 1-2티스푼
소금 1/4티스푼
간 후추 1/4작은술
신선한 파슬리 2-3가지.

요리:
특별한 부착물이 있는 강판이나 푸드 프로세서로 당근을 갈아줍니다. 드레싱을 만들기 위해 겨자, 레몬 주스, 꿀, 기름, 소금, 후추를 그릇에 담습니다. 당근과 잘게 썬 파슬리를 넣습니다. 잘 섞고 필요한 경우 추가 조미료를 추가하십시오. 샐러드로 그릇을 덮고 서빙하기 전에 냉장 보관하십시오.

당근, 양배추, 양파의 비타민 샐러드

재료:
당근 1개
양파 1개
양배추 300g
마늘 3쪽,
식물성 기름 3~4큰술,
설탕 2티스푼
식초 1티스푼
맛볼 소금.

요리:
강판 당근, 다진 양배추, 다진 양파 및 마늘을 프레스를 통해 그릇에 넣습니다. 기름, 식초, 설탕, 소금으로 만든 드레싱을 야채에 붓습니다. 잘 섞어 서빙하십시오.

사과와 건포도를 곁들인 삶은 당근 샐러드

재료:
중간 크기 당근 4-5개
건포도 100-150g,
큰 사과 1개
일반 요거트 2-3큰술
맛을 내기 위해 계피 가루.

요리:
당근을 삶아 식히고 껍질을 벗긴 다음 굵은 강판에 갈아줍니다. 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 그릇에 모든 재료를 섞고 요거트를 얹습니다. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장 보관하십시오.

양파, 콩, 마늘을 곁들인 튀긴 당근 샐러드

재료:
당근 3-4개
큰 양파 1개
통조림 흰콩 1개
3-4 마늘 정향,
크래커 1/2팩
마요네즈,
맛볼 소금
식물성 기름.

요리:
프라이팬에 식물성 기름을 두르고 잘게 썬 양파를 2분간 볶습니다. 굵은 강판에 간 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 볶고 소량의 물을 붓습니다. 맛볼 소금. 당근이 준비되면 식혀야합니다. 샐러드 그릇에 야채를 콩과 섞은 후 물을 빼고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 마요네즈로 샐러드를 양념하고 섞어 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 크루통으로 샐러드를 장식하십시오.

감자와 게살을 곁들인 레이어드 당근 샐러드

재료:
감자 500g
당근 250g
게살 200g,
마요네즈 200g,
계란 5개.

요리:
껍질에 삶은 감자에서 껍질을 제거하고 고운 강판에 갈아줍니다. 당근을 삶아 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아줍니다. 삶은 계란의 노른자에서 흰자를 분리합니다. 샐러드 그릇이나 평평한 접시에 감자 반을 넣으십시오. 마요네즈의 얇은 메쉬 (마요네즈 약 3 큰술)로 덮고 다진 게살을 얹은 다음 강판 달걀 흰자위를 얹습니다. 다시 마요네즈 그물을 만드십시오. 나머지 감자를 위에 놓고 마요네즈 메쉬를 다시 바릅니다. 강판 당근 층을 넣으십시오 (평평한 접시에 샐러드를 만드는 경우 강판 당근은 샐러드의 상단뿐만 아니라 측면도 덮어야합니다). 샐러드 위에 닭고기 노른자를 갈아줍니다 (샐러드가 접시에 형성되면 측면에 뿌립니다). 완성된 샐러드는 서빙하기 1-2시간 전에 냉장고에 넣어두세요.

호두와 마늘을 곁들인 당근 샐러드

재료:
큰 당근 5개
3-5 마늘 정향,
호두 70g,
마요네즈 3스푼.

요리:
강판 당근, 프레스를 통과 한 마늘, 다진 호두 및 마요네즈를 섞습니다. 식힌 샐러드를 제공하십시오.

인도식 당근과 땅콩 샐러드

재료:
큰 당근 2개
땅콩 100g(소금에 절여도 됨),
칠리페퍼 1/2개
레몬즙 3큰술,
설탕 1티스푼
소금 1/2작은술
실란트로 2-3가지.

요리:
중간 그릇에 간 당근, 다진 땅콩, 다진 칠리, 다진 실란트로를 섞습니다. 별도의 작은 그릇에 레몬 주스, 설탕, 소금을 함께 휘젓습니다. 드레싱과 함께 샐러드를 던지고 즉시 서빙하십시오.

계란과 치즈를 곁들인 당근 샐러드

재료:
큰 당근 2개
계란 4개,
치즈 100g
3-4 마늘 정향,
맛볼 소금과 갈은 후추
마요네즈.

요리:
계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 자릅니다. 강판 당근, 계란, 강판 치즈 및 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 마요네즈, 소금, 후추로 샐러드를 맛보십시오. 차갑게 서빙하십시오.

꿀을 곁들인 당근과 사탕무 샐러드

재료:
큰 당근 2개
사탕무 3개,
식물성 기름 1큰술
꿀 1티스푼.

요리:
야채가 부드러워질 때까지 끓이거나 굽습니다. 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 그릇에 야채, 식물성 기름, 꿀을 섞습니다. 원하는 대로 향신료를 추가합니다.

당근 샐러드는 다양하고 훌륭한 맛과 높은 영양가로 유명하므로 멋진 요리로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 기회를 놓치지 마십시오! 드세요!

당근 샐러드는 사계절용으로 준비하기 쉽습니다. 신선한 야채를 자르고 기름으로 간을 하면 됩니다. 당근 샐러드 1인분만으로도 시력의 비타민으로 알려진 비타민 A의 1일 권장량의 210%를 공급할 수 있습니다.

그리고 이것은 신화가 아닙니다. 당근이 풍부한 베타 카로틴은 실제로 백내장과 실명을 예방합니다. 또한 정기적으로 사용하면 뇌졸중을 예방하고 뼈를 강화할 수 있습니다. 그러나 가장 흥미로운 발견은 당근에서 발견되는 천연 항산화제에 관한 것입니다. 연구에 따르면 일주일에 한 번 이상 이 야채를 섭취하는 흡연자는 폐암 발병 위험이 현저히 낮습니다.

샐러드에는 요리 재능이나 희귀 제품이 필요하지 않습니다. 싱싱한 단당근은 그대로 먹어도 맛있고 직접 만든 소스로 간을 하면 됩니다.

비타민 A는 지용성이므로 샐러드와 당근 주스에는 항상 한 숟가락의 식물성 기름, 요구르트, 크림 또는 사워 크림이 추가됩니다.

당근은 확실히 감자만큼 인기가 없습니다. 그러나 두 번째 장소는 당연히 그녀의 것입니다. 그녀는 재배에 소박하고 여러 나라의 전통 요리에서 자주 사용되는 재료입니다.

신선한 당근 샐러드 만드는 법 - 15종

이 다양한 당근 샐러드는 유아에게 좋습니다. 아이들은 바삭바삭한 식감과 달콤한 건포도 뿌리를 좋아합니다.

재료:

• 신선한 당근 - 4개
• 달콤한 사과 - 2개
• 여보 - 1 큰술. 숟가락
• 건포도 - 50g
• 드레싱용: 사워 크림 15-20% 지방 맛

요리:

철저히 씻은 당근, 껍질을 벗기고 자른다.

조각의 크기는 맛에 영향을 미칩니다. 미세한 강판에서는 조각이 더 맛있고 아주 어린 아이들에게도 적합합니다. 굵은 강판을 사용하면 샐러드에 아삭하고 통풍이 잘 되는 식감을 주고 비타민을 최대한 보존할 수 있습니다.

사과, 바람직하게는 노란색 또는 빨간색, 껍질을 벗기고 코어 및 화격자. 샐러드 그릇에 간 당근과 사과를 섞습니다.

건포도를 잘 헹구고 수분을 더하기 위해 몇 분 동안 담급니다. 물을 빼고 건포도를 말리고 야채에 추가하십시오.

두 개의 포크를 사용하여 모든 재료를 부드럽게 섞고 액체 꿀을 붓습니다. 저지방 사워 크림으로 맛을 내십시오-샐러드 전체 또는 접시의 일부.

소량의 생 비트는 소화에 매우 유용하며 다른 야채 및 감귤류 드레싱과 함께 단식 및 클렌징 다이어트에 없어서는 안될 필수품이되었습니다.

재료:

• 큰 당근 - 4개
• 그린 사워 사과 - 2 개
• 큰 비트 - 1개
• 드레싱: 레몬즙
• 오렌지 주스
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락
• 소금과 후추
• 서빙을 위한 민트 잎과 건포도

요리:

드레싱의 경우 모든 액체 성분, 소금을 섞습니다. 필요한 경우 후추를 넣고 큰 샐러드 그릇 바닥에 드레싱을 둡니다.

야채 준비 : 당근, 사탕무, 사과 껍질을 벗기십시오. 사과도 코어와 씨앗에서 벗겨집니다.

칼, 강판 또는 푸드 프로세서로 야채를 갈아줍니다. 그릇에 드레싱과 함께 모든 재료를 섞습니다. 민트 잎과 건포도로 장식합니다.

한국 당근의 매운맛은 고춧가루를 넣으면 아주 쉽게 맛을 바꿀 수 있습니다. 이 샐러드는 더 삼 일냉장고에 보관하면 더욱 풍부하고 향긋해집니다.

재료:

• 당근 - 4개의 큰 조각.
• 마늘 - 3쪽
• 중간 양파 - 1개
• 해바라기 기름 - 5 큰술. 숟가락
• 사과 사이다 식초 - 1 큰술. 숟가락
• 고수풀 씨앗 - 1 큰술. 숟가락
• 설탕 - 1큰술 숟가락
• 지상 고추 - 0.5 tsp
• 소금 - 1티스푼
• 신선한 채소.

요리:

버너 강판에서-특히이 샐러드에 좋습니다-당근을 갈아줍니다. 또는 깃털 부착물이 있는 푸드 프로세서에서 분쇄합니다. 당근을 더 부드럽게 만들려면 소금에 절이십시오. 20분 후 즙을 낸다.

주스를 잘 짜서 소쿠리에 서있는 당근을 말리십시오. 그것을 그릇에 옮기고 얇게 썬 마늘, 다진 고수, 고추를 얹습니다. 저어주지 마십시오.

양파를 껍질을 벗기고 큰 깃털로 자릅니다. 기름을 데우십시오. 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 튀긴 양파를 제거하고 당근 그릇 중앙에 있는 향신료와 마늘 위에 뜨거운 기름을 붓습니다. 혼합. 당근이 별로 달지 않다면 설탕을 넣으세요.

천연 식초를 넣고 호일이나 뚜껑으로 밀봉합니다. 몇 시간 또는 밤새 양조하십시오.

잘게 썬 허브로 장식하여 제공합니다.

특이한 테이블 장식은 치커리 보트의 샐러드입니다. 씁쓸한 맛이 병아리콩의 부드러움과 당근의 달콤함을 완벽하게 조화시킵니다.

재료:

• 치커리 - 4개
• 당근 - 2개
• 삶은 병아리콩 - 1컵
• 마늘 - 1쪽
• 고추 - 1개
• 말린 오레가노 - 1티스푼
• 껍질을 벗긴 씨앗 또는 잣 - ½ 컵
• 와인 식초 - 4 큰술. 숟가락
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
• 파와 신선한 파슬리.

요리:

당근은 갈거나 자르고 달콤한 고추는 작은 사각형으로 자릅니다. 신선한 허브를 갈아서 장식용으로 두 개의 전체 가지를 남겨 둡니다. 큰 샐러드 그릇에 치커리를 제외한 모든 재료를 섞습니다.

치커리에서 줄기 밑둥을 자르고 별도의 잎으로 분해하고 얼음물로 헹굽니다. 마른. 거의 같은 크기의 잎을 집으십시오 (내부가 너무 작아서 다른 샐러드에 사용할 수 있음).

치커리 보트에 샐러드를 채 웁니다. 잎당 평균 상추 1 큰술입니다. 완성된 애피타이저를 ​​넓은 접시에 담고 준비된 채소로 장식합니다.

크루통 또는 작은 토스트와 함께 제공되는 짭짤한 샐러드. 프라이드 치킨과 잘 어울리고 호밀 빵의 맛을 돋보이게합니다.

재료:

• 삶은 계란 - 2개
• 당근 - 2개
• 파슬리 - 1큰술 숟가락
• 마늘 - 1쪽
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락
• 소금과 심황.

요리:

강판으로 당근과 계란을 갈아주세요. 마늘과 파슬리를 잘게 썬다. 모든 재료를 잘 섞은 후 마요네즈로 간을 합니다. 강황과 소금으로 간을 합니다.

이 가벼운 베트남식 샐러드는 네 가지 맛을 모두 포함하고 있으며 동시에 바삭하고 실키합니다. 가장 중요한 것은 좋은 생선 소스를 찾는 것입니다. 최종 맛은 그것에 크게 좌우됩니다.

재료:

• 신선한 당근 - 250g
• 무 - 200g
• 삶은 닭고기 - 400g
• 절인 양파 - 1개
• 신선한 맛을 내는 실란트로와 민트
• 신선한 칠리 페퍼 - 2개
• 마늘 - 1쪽
• 생선 소스 - 2 큰술. 숟가락
• 드레싱 용 설탕 - 1.5 큰술. 숟가락
• 드레싱 식초 - 2 큰술. 숟가락
• 소금에 절인 땅콩 - 3 큰술. 숟가락

요리:

야채를 껍질을 벗기고 긴 조각으로 자릅니다 : 당근과 무, 소금, 2 큰술에 녹인 설탕 한 꼬 집을 추가합니다. 식초 큰 스푼, 조금 담그십시오. 10분 후 즙을 낸다.

절인 양파를 반 고리로 자르고 닭고기를 얇은 섬유로 조심스럽게 분해하고 허브를 자릅니다. 당근과 무로 모든 것을 섞으십시오.

드레싱을 위해 작은 칠리에서 씨를 제거합니다. 다음으로 마늘로 잘게 썬다. 별도의 그릇에 생선 소스, 식초 및 설탕을 섞습니다. 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, ​​매운맛의 균형을 위해 맛을 보고 간을 맞춥니다.

드레싱과 샐러드를 섞고 실란트로 가지와 소금에 절인 땅콩으로 장식합니다. 빵과 함께 제공하십시오.

이 일상적인 간식은 파테 또는 샐러드로 사용할 수 있습니다. 특히 소금에 절인 크래커와 신선한 야채 소스로 좋습니다.

재료:

• 당근 - 300g
• 치즈 - 300g
• 마늘 - 2쪽
• 마요네즈 맛
• 맛볼 소금

요리:

고운 강판을 사용하여 단단한 치즈, 마늘 정향, 당근을 따로 갈아줍니다. 치즈를 페이스트로 문지르면서 철저히 섞습니다. 마요네즈로 채우십시오. 필요한 경우 소금을 넣으십시오.

파티를위한 멋진 요리는 미리 조금 준비 할 수 있으며 시간이 지남에 따라 주입되고 더 향긋해질 것입니다. 여름 소풍, 친근한 대기업 및 남성 휴가에 적합합니다.

재료:

• 신선한 쇠고기 필레 또는 엉덩이 스테이크 - 1kg
• 큰 당근 - 1개
• 쌀 당면 - 100g
• 무 - 1개
• 오이 긴 - 1 PC.
• 셀러리 줄기 - 2개
• 파 - 4줄기
• 녹색 콩 - 100g
• 신선한 고수 - 1단
• 급유:
• 땅콩 버터 - 2 큰술. 숟가락
• 생선 소스 - 2 큰술. 숟가락
• 두 개의 라임 주스
• 갈색 설탕 - 2 큰술. 숟가락
• 신선한 생강 - 4cm
• 마늘 - 2쪽

요리:

고기에 굵은 소금과 간 후추로 간을 하고 미디엄 레어가 될 때까지 굽습니다.

잊을 수 없는 맛의 당근 샐러드용 고기는 화덕을 선사합니다. 휴일이 시작될 때 그릴에서 고기를 튀기고 바베큐의 첫 번째 부분이 준비되면 샐러드가 준비됩니다.

당면을 끓는 물에 5분 동안 담갔다가 말리고 가위로 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

당근, 무, 오이를 조각으로 자르거나 강판에 자릅니다. 파, 셀러리, 실란트로도 갈아주세요. 모든 야채를 섞고 콩을 넣습니다.

드레싱은 껍질을 벗긴 생강과 마늘을 갈아서 나머지 재료와 섞는다.

국수를 뿌린 고기 조각 위에 서빙 접시에 야채 샐러드를 놓습니다. 드레싱을 붓습니다.

소풍이나 손님이 도착하기 전에 오이를 추가하여 당근을 피클하십시오. 이것은 뜨거운 요리에 대한 훌륭한 반주가 될 것입니다.

재료:

• 당근 - 2개
• 오이 - 2개
• 중간 양파 - 1개
• 물 - 100ml
• 식초 - 50ml
• 설탕 - 4티스푼
• 소금 - 1티스푼
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
• 맛볼 매운 고추

요리:

오이를 얇게 썰거나 조각으로 자릅니다. 소금, 달라 붙는 필름으로 덮고 15 분 동안 따로 보관하십시오. 스트레인, 결과 주스 배수.

샐러드 그릇에서 껍질을 벗긴 당근을 같은 방식으로 원이나 스트립으로 자릅니다. 오이를 추가합니다. 양파는 얇은 고리로 자릅니다. 소금을 맛보고 모든 야채를 섞습니다.

매리 네이드 삶기 : 작은 냄비에 물, 설탕, 소금 및 식물성 기름을 끓입니다. 뜨거운 매리 네이드를 야채 위에 조심스럽게 붓고 원하는 경우 후추를 붓습니다. 한 시간 동안 필름 아래에 담그거나 냉장고에 밤새 두십시오.

고집하다 적절한 영양, 복잡한 요리에 대해 생각하지 않는 것이 중요합니다. 건강한 음식은 빠르고 쉽게 준비됩니다. 이 샐러드처럼 단백질, 섬유질 및 비타민이 풍부하여 인상적인 결과를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 신선한 당근 - 1개
• 작은 양파 - 1개
• 셀러리 줄기 - ½ pc.
• 체리 토마토 - 5개
• 참치 기름 - 1캔
• 레몬 주스
• 신선하게 맛볼 수 있는 칠리 페퍼
• 소금 후추

요리:

셀러리를 입방체로 자르고 당근을 자릅니다. 양파를 반 고리, 체리 토마토로 자르십시오-전체를 두거나 반으로 자릅니다. 모든 야채를 참치와 섞고 레몬 주스를 붓습니다. 입맛에 맞게 간을 하고 칠리 페퍼로 장식합니다.

간장 아스파라거스는 살코기 식사와 다이어트를 위한 풍부한 단백질 공급원입니다. 이 샐러드는 포화되어 힘을 줄뿐만 아니라 맛을 잃지 않고 냉장고에 보관됩니다.

재료:

• 당근 - 800g
• 간장 아스파라거스 - 200g
• 소금 - 1티스푼
• 고수 가루 - 0.5 tsp
• 식초 - 3 큰술. 숟가락
• 참깨 - 1티스푼
• 파프리카 - 1티스푼
• 식물성 기름 - 100ml
• 매운 갈은 고추와 허브 맛

요리:

스트립으로 다진 당근에 소금을 뿌리고 식초 위에 붓고 약간 으깬다. 20분 동안 그대로 두었다가 즙을 짠다.

지침에 따라 아스파라거스를 담그십시오.

프라이팬에 기름을 두릅니다. 참깨와 향신료를 튀기지 않고 데우고 당근에 향유를 붓습니다. 아스파라거스와 다진 허브를 추가합니다. 적어도 한 시간 동안 끓이도록 테이블 위에 서빙하십시오.

이 샐러드의 흥미로운 액센트는 희석되는 커민 씨앗입니다. 단 맛당근과 신선한 사과.

재료:

• 중간 당근 - 6개
• 노란색 비트 - 4개
• 큰 빨간 사과 - 1개
• 천연 식초 - 2 큰술. 숟가락
• 그릭 요거트 - 1컵 100ml
• 꿀 - 2티스푼
• 커민 씨앗 - 상단이 없는 1티스푼
• 맛에 소금과 후추
• 장식용 짙은 녹색

요리:

푸드 프로세서에서 깃털로 노란색 사탕무와 신선한 당근을 갈아주세요. 강판을 사용하거나 조각으로자를 수 있습니다. 사과를 자르고 샐러드 그릇에 야채와 섞으십시오.

별도의 그릇에 그릭 요거트와 식초, 꿀을 섞습니다. 소금.

다진 야채에 요거트 드레싱을 붓고 캐러웨이 씨를 뿌린 다음 뚜껑 아래에서 최대 8시간 동안 재웁니다.

신선한 바삭한 야채 시즌에는 메인 코스 대신 이러한 샐러드를 먹을 수 있습니다. 지방 드레싱으로 인해 포만감이 보장됩니다.

재료:

• 큰 당근 - 1개
• 흰 무 - 1개
• 흰 양배추 - 100g
• 브로콜리 양배추 - 100g
• 신선한 파슬리와 파 - 다발
• 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
• 마요네즈 - 1큰술. 숟가락
• 겨자 - 0.5 tsp
• 소금, 후추 맛.

요리:

당근, 무, 흰 양배추를 조각으로 자릅니다. 소금, 주스를 남기고 말리십시오. 칼이나 손으로 브로콜리를 별도의 꽃차례로 자릅니다. 다른 야채와 섞는다.

드레싱을 위해 모든 액체 성분을 별도의 컵에 넣고 잘게 썬 채소와 섞습니다.

샐러드를 미리 준비해야하는 경우 드레싱에 사워 크림을 추가하지 않는 것이 좋습니다. 야채는 주스를 방출하고 샐러드는 잔치가 시작되기 전에도 식욕을 돋우는 모습을 잃습니다.

샐러드를 드레싱하고 플래터에 놓고 즉시 서빙하십시오.

이 샐러드의 레스토랑 모습은 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다. 잘 익은 아보카도는 실키함을 더하고, 당근은 신선함과 아삭아삭한 식감을 더해줍니다.

재료:

• 큰 당근 - 1개
• 소금과 천연 식초
• 아보카도 - 1개
• 반 레몬 주스
• 오이 - 1개
• 크루통 흰 빵- 소수
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
• 신선한 파슬리 잎
• 장식용 검은깨

요리:

당근 껍질을 벗기고 막대로 자릅니다. 소금, 식초로 골고루 붓고 20 분 동안 담그십시오. 액체를 배출하십시오.

아보카도 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자르고 변색을 방지하기 위해 레몬 주스를 뿌립니다. 오이는 얇게 썬다.

필요한 경우 모든 야채를 섞으십시오. 소금. 크루통과 파슬리 잎을 추가합니다.

서빙 플래터에 샐러드에 올리브 오일을 뿌립니다. 참깨를 뿌린다.

아름답고 가벼운 샐러드는 패스트 푸드 카페에서 널리 배포됩니다. 신선한 야채의 제철이 아니더라도 많은 비타민을 함유하고 있습니다.

재료:

• 큰 당근 - 1개
• 흰 양배추 - 0.5 개
• 통조림 옥수수 - 200g
• 마늘 - 2쪽
• 맛볼 신선한 허브
• 식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락
• 사과 사이다 식초 - 2 큰술. 숟가락
• 맛볼 소금

요리:

배추는 반으로 자르고 꼭지를 껍질을 벗기고 다지고 소금에 절인 다음 손으로 으깨십시오. 물 없이 강판에 간 당근과 옥수수를 채소와 섞습니다. 양배추와 섞는다.

드레싱은 기름에 사과식초나 와인식초를 섞어 마늘을 짠다. 샐러드를 드레싱하고 소금과 후추를 맛보십시오. 옥수수 알갱이로 장식하고 서빙합니다.

당근은 다재다능한 야채입니다. 뿌리 작물을 기반으로 첫 번째 코스와 두 번째 코스, 간식 및 물론 샐러드를 요리할 수 있습니다. 전통적으로 당근은 마늘과 마요네즈와 섞여 맛있고 만족스러운 요리가 됩니다. 그러나 많은 노력과 인내가 필요하지 않은 다른 샐러드 요리법을 고려할 것입니다. 자, 시작하겠습니다.

강판 당근을 곁들인 클래식 샐러드

• 마늘 정향 - 3 개
• 신선한 딜 - 30 gr.
• 소금 - 당신의 취향에
• 당근 - 0.25-0.3kg.
• 단단한 치즈 (더 나은 "러시아어") - 140 gr.
• 마요네즈 또는 사워 크림 - 65-70 gr.

1. 미리 최상층에서 당근을 껍질을 벗기십시오. 이것은 칼이나 야채 전용 도구로 할 수 있습니다. 그런 다음 수건으로 헹구고 말린 다음 화격자하십시오.
2. 강판이 없으면 먼저 뿌리 작물을 접시로 자른 다음 스트립을 따라 자릅니다. 또한 한국어로 당근 요리에 적합한 도구입니다. 상황에 따라 행동하십시오.
3. 큰 강판에 단단한 치즈를 갈거나 사각형으로 자릅니다. 당근을 저어주세요. 딜을 씻고 말리고 줄기없이 자릅니다.
4. 특수 프레스를 통해 마늘을 짜십시오. 사용 가능한 모든 재료를 결합하십시오. 사워 크림 또는 마요네즈를 추가하십시오 (두 구성 요소를 같은 비율로 사용할 수 있음). 접시에 소금을 뿌리고 서빙하십시오.

강판 당근과 사탕무 샐러드

• 드레싱 오일 (모든) - 45ml.
• 당근 - 140g
• 마늘 - 2조각
• 중간 비트 - 1개
• 레몬 주스 - 25ml.
• 바다 소금 - 당신의 취향에

1. 당근 좀 가져와. 단단한 철 스폰지를 사용하여 최상층부터 청소해야 합니다. 그 후 뿌리 작물을 수돗물로 헹구고 건조시킵니다. 그런 다음 거친 강판에 문지릅니다.
2. 마늘 준비 : 그것에서 제거 상층, 특수 프레스에 담그고 죽을 건너 뜁니다. 당근을 저어주세요. 사탕무를 삶아 식히고 최상층을 제거하고 화격자.
3. 나열된 모든 구성 요소를 결합하고 소금과 버터로 간을합니다. 풍미를 끌어내기 위해 레몬즙을 첨가한다. 접시에 포만감을주기 위해 삶은 콩이 추가됩니다.

강판 당근과 견과류 샐러드

• 꿀 액체 린든 - 25 gr.
• 당근 - 0.2kg.
• 녹색 사과 - 1개
• 레몬 반 조각
• 계피 - 핀치
• 버터 - 30g
• 호두 - 10g
• 헤이즐넛 - 10 gr.
• 캐슈 - 20 gr.

1. 손에 액체 꿀이 없고 설탕에 절인 꿀만 있으면 증기 그릇 위에 올려 놓으십시오. 귀중한 비타민을 잃지 않도록 꿀벌 제품을 끓이지 마십시오.
2. 가운데에서 사과를 제거하고 원하는 경우 피부의 과일을 제거하십시오. 굵은 강판에 갈아서 사과가 검게 변하지 않도록 레몬 주스를 뿌립니다.
3. 단단한 철 스폰지 또는 특수 야채 필러를 사용하여 최상층에서 당근을 제거하십시오. 씻고, 갈아서 사과와 섞는다.
4. 마른 뜨거운 붙지 않는 프라이팬에 모든 종류의 견과류를 붓습니다. 즉시 교반과 튀김을 동시에 시작하십시오. 5분 후에 스토브를 끕니다. 견과류를 자르거나 그대로 두십시오.
5. 핫넛 추가 버터해동하십시오. 그런 다음 혼합하여 일반 용기에 주요 구성 요소로 보냅니다. 계피와 꿀로 간을 하고 서빙합니다.

• 레몬 반 조각
• 당근 - 3개
• 녹색 사과 - 2 개
• 신선한 파슬리 - 10 gr.
• 올리브 오일 - 40ml.
• 소금 - 맛의 양

1. 먼저, 플라그가 남지 않도록 사과를 씻으십시오. 중간에서 과일을 떼면 껍질을 제거할 수 있습니다. 펄프를 작은 입방체로 자르거나 강판을 통과하십시오.
2. 과일에 레몬 주스를 즉시 뿌려 가볍게 유지하고 샐러드 모양을 망치지 마십시오. 그런 다음 당근을 돌보고 굵은 강판에 껍질을 벗기고 갈아야합니다.
3. 재료를 합치고 소금으로 간을 맞춥니다. 여기서 파슬리 잎을 자르고 올리브 오일로 간을합니다 (옥수수를 먹을 수 있습니다). 모든 것을 철저히 섞어 갈색 빵과 함께 제공하십시오.

양배추와 강판 당근 샐러드

• 과립 설탕 (바람직하게는 지팡이) - 20 gr.
• 흰색 또는 붉은 양배추 - 0.3kg.
• 당근 - 0.2kg.
• 충전 오일 - 40ml.
• 6 % 농도의 식초 (가급적 사과) - 사실
• 갓 간 후추 - 2 핀치
• 소금 - 맛보기
• 딜 - 20-25 gr.

1. 어린 양배추를 선택하면 샐러드가 육즙이 많고 맛있습니다. 평소와 같이 다져서 레시피대로 분량대로 갈아주세요. 당근을 껍질을 벗기고 큰 칩으로 갈아줍니다. 양배추와 섞고 10분간 그대로 둡니다.
2. 별도로 기름, 소금, 설탕, 사과 사이다 식초를 합치십시오. 이 혼합물을 주재료에 넣고 잘 섞는다. 양배추가 주스를 시작하도록 손으로 구성 요소를 기억하십시오.
3. 딜을 헹구고 자르고 줄기에서 분리하십시오. 메인 볼에 추가합니다. 후추와 샐러드를 식히십시오. 두 번째 코스와 함께 제공하십시오. 고기, 버섯, 해산물 및 생선에 이상적입니다.

당근과 햄 샐러드

• 한국어 당근 - 220 gr.
• 절인 옥수수 - 100 gr.
• 햄 - 160 gr.
• 마요네즈 - 30 gr.
• 딜 - 20 gr.
• 마늘 - 2쪽

1. 햄을 얇게 썬다. 껍질을 벗긴 당근을 강판에 통과시킵니다. 허브와 마늘을 자릅니다.
2. 공통 컵에 모든 구성 요소를 결합하십시오. 마요네즈로 제품을 양념하고 잘 섞습니다. 샐러드 준비.

당근 샐러드와 사냥 소시지

• 간장 - 35ml.
• 피망 - 1개
• 지상 피망 - 취향에
• 소시지 - 2개
• 겨자 - 8 gr.
• 당근 - 2개
• 식물성 기름 - 50ml.
• 오이 - 1개

1. 모든 야채를 철저히 씻으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 준비한 뿌리채소를 간장과 합친다. 추가 풍미를 위해 이탈리아 허브 혼합물을 추가할 수 있습니다. 손에 간장에 당근을 갈아주세요.
2. 오이는 얇게 썬다. 야채의 양은 취향껏 조절하세요. 와 동일하게 수행 피망오이처럼. 사냥 소시지를 임의의 조각으로 자릅니다.
3. 별도의 용기에 준비한 겨자, 후추, 올리브 오일을 섞습니다. 제품에서 균일한 질량을 얻습니다. 모든 재료를 결합하고 소스로 간을합니다. 재료를 완전히 섞고 15분 동안 둡니다.

• 건포도 - 35 gr.
• 견과류 (모든) - 30 gr.
• 당근 - 210 gr.
• 지상 계피 - 2 gr.
  설탕 - 25g
• 두꺼운 크림 - 100 gr.

1. 흐르는 물에 소쿠리에 건포도를 헹굽니다. 완전히 배수될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 뜨거운 물이 담긴 그릇에 말린 과일을 넣으십시오. 잠시 후 건포도가 부풀어 오릅니다. 다른 말린 과일을 추가하려면 동일한 절차를 따르십시오.
2. 동시에 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 굵은 강판에 신선한 뿌리 채소를 갈아줍니다. 필요한 경우 다양한 견과류를 선택하고 굽거나 말립니다. 롤링 핀으로 제품 위를 걷습니다. 작은 견과류 조각을 가져와야합니다.
3. 견과류에서 균질한 덩어리나 먼지를 얻을 필요는 없습니다. 수분이 완전히 유리가 되도록 건포도를 다시 걸러냅니다. 모든 구성 요소를 공통 컨테이너에 결합합니다. 별도의 그릇에 크림, 계피, 설탕을 섞습니다.
4. 모래가 녹을 때까지 기다린 다음 준비된 음식을 소스로 간을 맞춥니다. 모든 재료를 섞고 잠시 동안 그대로 두십시오. 그 후 두 번째 코스에 샐러드를 제공 할 수 있습니다.

당근, 양파, 고기 샐러드

• 식초 - 사실
• 당근 - 310 gr.
• 옥수수 기름 - 사실
• 쇠고기 - 160 gr.
• 파슬리 - 25g
• 양파 - 130 gr.
• 갈은 후추 - 맛보기

1. 양파에서 껍질을 제거하고 야채를 반 고리로 자릅니다. 200ml를 연결합니다. 정제수와 90ml. 식초. 다진 양파를 위의 용액에 30분 동안 담급니다.
2. 한편 쇠고기는 수돗물로 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 버터를 녹이고 제품을 튀기십시오. 고기와 함께 맛을 내기 위해 향신료를 섞는다. 동시에 씻은 당근을 강판에 갈아줍니다.
3. 완성된 뿌리 채소, 튀긴 고기, 절인 양파를 일반 컵에 담습니다. 필요한 경우 추가 향신료로 샐러드를 맛보십시오. 파슬리를 넣고 잘 저어주세요. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다.

요리에는 당근 샐러드가 많이 있습니다. 꿈을 꾸고 나만의 요리를 만들 수 있습니다. 뿌리 작물 자체는 독특합니다. 당근은 고기 요리, 생선, 과일 및 채소와 잘 어울립니다. 당근으로 좋아하는 샐러드를 준비하고 가정을 기쁘게하십시오.

비디오: 당근 샐러드