Moliūgų pieno košė su soromis. Pieno sorų košė su moliūgu

20.05.2015

Moliūgų košė su soromis- patiekalas, kurio skonis primena vaikystės prisiminimus. Moliūgas (kepto moliūgo gaminimo receptus galima perskaityti) yra labai turtingas maistinėmis medžiagomis, o moliūgų košės kalorijų kiekis yra daug mažesnis nei kitų. Deja, daugelis kitų saldžių grūdų, kurių receptai užpildo internetą, lemia riebalų perteklių. Tačiau moliūgų sorų košę galima pagrįstai laikyti dietine, jei ją išvirsite su vandeniu ir be cukraus, o pati graikinio riešutmedžio moliūgas suteiks patiekalui saldumo. Pshonka, sorų ir moliūgų košė (kaip ją vadindavome vaikystėje) yra labai soti, skani ir sveika. Moliūgų košė, kurios receptą papasakojo mano mylima mama, pasirodo vienodai skani su pienu ar vandeniu, todėl namuose dažniausiai verdu dietinę sorų košę su moliūgu. Taigi... Moliūgų košės virimas.

Ingridientai

• - graikinis riešutas, sviestas - 200 gr
• - 100 gr
• - arba pienas - 250 ml
• - arba kreminės - 3 v.š
• - arba cukrus

Virimo būdas

Moliūgų košė, kurios nauda neabejotina, gaminama iš saldžiojo graikinio riešutmedžio sviestmedžio moliūgo. Pradėti gaminti galima dviem būdais: moliūgą iškepti iš anksto arba išvirti, kol verda pati košė. Man labiau patinka pirmasis būdas: vakarienei verdu keptą moliūgą su medumi, o sutrai verdu košę iš jau paruošto saldinto moliūgo. Bet kaip išvirti moliūgų košę be kepto moliūgo, žinoma, taip pat papasakosiu. Aš labai gerai išplaunu vaisius. Nupjauname reikiamą produkto kiekį, šaukštu ar ranka išimame moliūgų sėklas ir nuimame po jomis esančią plėvelę. Dabar staigmena: graikinio riešutmedžio moliūgo lupti nereikia – verdant jis suminkštės ir taps tinkamas naudoti. Nuluptą moliūgą supjaustykite pagaliukais, o po to – mažais, maždaug 2 x 2 cm dydžio gabalėliais.
Vandenį arba pieną dedame į puodą virti ant aukščiausios ugnies, į skystį galima įberti šiek tiek druskos, bet aš dažniausiai to nedarau (vengiu druskos pertekliaus maiste). Be to, jei vietoj medaus naudojate cukrų, dabar pats laikas į vandenį įberti 2 šaukštus smėlio. Moliūgų košė su soromis piene pasirodo švelnesnė ir kreminė, pavyzdžiui, tokia moliūgų košė vaikui labai patiks. Tačiau moliūgų košė su pienu, kurios receptą aprašau, patiekalui suteikia kaloringumą, gali netikti figūrą sekantiems žmonėms, todėl pieną siūlau pakeisti vandeniu. Kol skystis verda, soras gerai nuplaukite. Kai tik skystis pradeda virti, sudėkite moliūgą ir vėl palaukite, kol užvirs. Jei moliūgas žalias, pavirkite ant silpnos ugnies 10 minučių, tada įdėkite 2 šaukštus daržovių arba sviesto ir supilkite į jį nuplautas soras. Jei jau iškepė, tuomet dėkite sviestą ir iš karto suberkite kruopas, vėl palaukite, kol užvirs, tada sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite dangčiu ir virkite 10-15 min.
Šiuo metu įjunkite orkaitę žemiausioje temperatūroje ir palaukite, kol ji įkais. Per Tikslus laikas likusį aliejų supilti į košę, gerai išmaišyti ir pasiekti klampumo būseną – skysčio neturi likti. Moliūgų košę nukelkite nuo ugnies ir padėkite ant ugnies 20 minučių. Tam mums reikia įkaitintos orkaitės arba šilta antklodė. Niekada nesimaišau su antklodėmis, man tai atrodo šiek tiek keista, todėl naudoju šilumą orkaitė. Išjungiame orkaitę ir dedame košę į vidų: likusios orkaitės kaitros pakanka palaikyti norimą temperatūrą, kurioje gerai garuos moliūgų košė su soromis. Sulauksime laiku moliūgų patiekalas nuo ugnies ir gerai išmaišyti. Dabar jūs žinote, kaip virti moliūgų košę pagal skaniausią receptą.

Moliūgų košė. Trumpas virimo receptas

1. Puode užvirkite vandenį arba pieną, jei reikia, pasūdykite ir įberkite cukraus.
2. Kol skystis verda, moliūgą nuplaukite, nupjaukite norimą kiekį, išimkite moliūgo sėklas ir supjaustykite 2 cm x 2 cm gabalėliais.
3. Moliūgo gabalėlius suberkite į verdantį skystį, užvirus virkite 10 min.
4. Per tą laiką soras nuplaukite po tekančiu vandeniu.
5. Į vandenį arba pieną su moliūgu suberkite 2 šaukštus sviesto arba augalinio aliejaus, išmaišykite, suberkite soras, uždenkite, užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 10-15 min.
6. Įkaitinkite orkaitę iki žemiausios temperatūros.
7. Į moliūgų košę supilkite likusį aliejų, gerai išmaišykite ir atvėsinkite iki klampumo.
8. Išjunkite įkaitintą orkaitę, įdėkite į ją puodą košės ir palikite garuoti 20 minučių.
9. Padalinkite į lėkštes. Patiekiant, jei anksčiau nenaudojote cukraus, užpilkite sorų košę su moliūgų medumi.

Moliūgų košė su soromis jau paruošta, dėkite į lėkštes, pagal skonį užpilkite medumi ir patiekite. Mėgaukis savo maistu!

5 žvaigždutės – remiantis 1 atsiliepimu

Dar prieš porą šimtmečių soros buvo vienas pagrindinių slavų virtuvės patiekalų. Šiandien pagal sorų košės su moliūgu piene receptą ruošiami skanūs ir sveiki pusryčiai vaikams ir suaugusiems. Žemiau pateikiami keli patiekalo paruošimo variantai – nuo ​​paprasčiausių pagal ingredientus iki kelių komponentų, saldaus ir turtingo skonio.

Klasikinė sorų košė su moliūgu piene

Maistingi ir kartu skanūs pusryčiai bus sorų košė su moliūgo minkštimu, virta piene. Pusryčiai paruošiami labai greitai, puikiai maitina ir suteikia organizmui daug naudingų mikroelementų, o tai ypač naudinga vaikams.

4 porcijoms reikės:

• soros - 1 krūva;
• pienas - 3 stiklinės;
• moliūgas - 500 gr;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• druska - ½ šaukštelio

Pirmiausia reikia paruošti moliūgo minkštimą: nulupkite nedidelę vaisiaus griežinėlį, supjaustykite mažais kubeliais. Pieną reikia iš anksto pašildyti, į jį nuleisti moliūgo griežinėlius ir pavirti apie dešimt minučių. Kruopos išverda greičiau, todėl dedame į pusgatavą moliūgą. Iš anksto nuplaukite kruopas nuo dulkių ir šiukšlių. Kartu su kruopomis įberkite druskos ir cukraus, išmaišykite, sumažinkite ugnį ir troškinkite po dangčiu trečdalį valandos.

Paruošta sora su moliūgu pasirodo tirštos konsistencijos. Jei mėgstate plonesnę košę, padidinkite vartojamo pieno kiekį.

Ant užrašo. Kuo mažesnis moliūgas bus supjaustytas, tuo greičiau jis išvirs ir taps minkštas.

Kaip virti lėtoje viryklėje?

Sorų košė su moliūgais lėtoje viryklėje pasirodo skani ir subtilaus skonio. Net pradedantysis gali susidoroti su šiuo patiekalu.

Receptas yra toks:

• moliūgas - 40 gr;
• soros - 1 stiklinė;
• vidutinio riebumo pienas (nuo 3%) - 4 stiklinės;
• cukrus - 3 lentelės. l.;
• nusausinti. aliejus - 50 gr;
• druska - ½ šaukštelio;
• cinamonas - ant peilio galo.

Moliūgą reikia nulupti ir supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Aš naudoju "graikinį" moliūgą, jis turi mažai sėklų ir yra labai malonus skonis. Tokiam košės kiekiui reikės maždaug pusės vidutinio dydžio moliūgo.

Sviestas turi būti ištirpintas ant stiprios ugnies. Iš karto galite naudoti didelį puodą – tą, kuriame virsite košę.

Kai sviestas ištirps ir pradės šnypšti, suberkite moliūgą, ketvirtį šaukšto druskos, visą cinamoną ir 2 valg. Sachara. Kepkite 5-7 minutes, kol atsiras ryškus moliūgo ir karamelės kvapas.

Į keptą moliūgą supilame visą paruoštą pieno tūrį, sumažiname ugnį ir troškiname moliūgą 15-20 minučių po dangčiu.

Kruopščiai nuplaukite sorų kruopas iš pradžių šaltu, paskui karštu vandeniu, kol po plovimo vanduo taps skaidrus. Būtina nuplauti galima tarša ir grūdų miltelių padengimas, kad paruošta košė nebūtų kartaus skonio.

Į moliūgą suberkite sorų kruopas, likusią druską ir puodelį vandens. Išmaišykite, uždenkite ir kepkite dar 40-45 minutes. Retkarčiais pakelkite dangtį ir išmaišykite košę. Jei visas skystis susigėrė anksčiau, o soros jums neatrodo pakankamai minkštos, įpilkite dar šiek tiek karšto vandens.

Į gatavą košę pagal skonį galite įdėti daugiau sviesto ir cukraus (arba medaus). Pagal šį receptą paruoštą košę labai skanu valgyti graikiniai riešutai ir razinos.

8

Kulinarinis etiudas 2018.03.05

Net košių mėgėjai dažnai aplenkia tokius naudingus grūdus kaip. Ir ne daugelis pritaria gražiam moliūgui. Tačiau pabandykite šią „negarbę porą“ sujungti į vieną patiekalą! Išeis nuostabiai skani, kvapni ir „saulėta“ moliūgų košė su soromis. Pasirinkite savo mėgstamą receptą ir gaminkite!

Eksperimentui pasiimkite nedidelį griežinėlį ryškiai oranžinio moliūgo ir pabandykite išvirti moliūgų košę su soromis. Galbūt jau seniai šaldytuve laikotės moliūgo gabalėlis, pirktas virti, bet paliktas nenaudotas? Tada jis turi tiesioginį kelią į košę!

Nuolatinė apžvalgininkė Irina Rybchanskaya šiandien papasakos, kaip skaniai išvirti moliūgų košę su soromis. Duodu jai žodį.

Mieli Irochka Zaitseva tinklaraščio skaitytojai, ilgam laikui mano santykius su soromis vargu ar būtų galima pavadinti draugiškais. Jie buvo gana griežti. Kai buvau studentas, turėjau valgyti tiek daug neskanių statybininkų kolektyvo ir kolūkio sorų košės, kad daugiau nei trisdešimt metų negalėjau į ją žiūrėti.

Tikėta, kad mūsų jaunam ir labai lieknam kūnui labai praverčia sukietėjusio betono konsistencijos soros, ant kurių net žvirbliai laužo snapus. Žinoma, apie moliūgų košę net nekalbėjome. Tai buvo eilinė sorų košė ant vandens.

Bet aš myliu moliūgą su švelnia meile. Tai ji mane sutaikė su tokia nekenčiama sora. Praėjus trisdešimčiai metų po instituto baigimo, pirmą kartą išviriau „išniekintą“ sorų košę, tiksliau, moliūgų košę su soromis. Ir pasirodė skanu!

Vėliau sekė daugybė eksperimentų. Moliūgą ir sorą derinau su grybais, lęšiais, avinžirniais, imbieru, keptais svogūnais, razinomis, cukruotomis apelsinų žievelėmis. Visi variantai man patiko. Ir saldi, ir sūri, moliūgų košė kartu su soromis yra nuostabi!

Moliūgų košė su soromis ant vandens - receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Tikiuosi, kad per gavėnią daugeliui bus naudingas šis gavėnios receptas. Laimei, dabar moliūgai mūsų prekybos centruose parduodami ištisus metus. Ir tai nėra problema nusipirkti jį rinkoje.

Ingridientai

• 300-350 g ryškiai kvepiančio moliūgo;
• 550 ml vandens (+ vanduo pirminiam virinimui su nutekėjimu);
• 170 g sorų;
• 20 g cukraus;
• žiupsnelis druskos.

Kaip gaminti

Nuplautą moliūgą nulupkite, visiškai išlaisvinkite nuo supuvusio vidurio su sėklomis. Supjaustykite dideliais kubeliais, kurių kraštinė būtų apie 1,5 cm.

Suberkite soras ant sietelio, padėkite po vandeniu, gerai nuplaukite. Dabar supilkite javus saltas vanduo santykiu 1:1, pašildykite iki 100 ° C, nusausinkite skystį. Taigi daugeliui iš soros atimsime nemalonų kartumą.

Dar kartą užpilkite šaltu vandeniu (550 ml), moliūgo kubelius sudėkite į puodą, vėl užvirinkite, suberkite druską ir cukrų. Sumažinkite degiklio liepsną iki minimumo, uždenkite dangčiu. Virkite 15-20 minučių. Košę išviriau vos per 12 minučių. Po uždarytu dangčiu ji merdėjo dar pusvalandį. Aš spėju, kad žingsnis po žingsnio nuotraukos gerai iliustruoja gaminimo procesą.

Mano pastabos

• Greitą košę galima pagardinti sviestu. Tai kartais daroma gaminimo metu – likus maždaug penkioms minutėms iki paruošimo.
• Neišmeskite moliūgų sėklų. Juos reikia gerai nuplauti, išdžiovinti ir valgyti, taip pat dėti į javus, į tešlą.
• moliūgo kubeliai paruoštas patiekalas palikite visą arba minkykite šaukštu ar šakute – abu variantai tinka!
• Patiekalą galima gardinti razinomis, bet kokiais džiovintais vaisiais, cukruotais vaisiais, medumi, moliūgais, saulėgrąžomis, riešutais, patiekti su medumi.

Moliūgų košė su soromis piene

Ingridientai

• 450 g moliūgų;
• 170-180 g sorų;
• 340 ml vandens;
• 340 ml pieno;
• 20-30 g cukraus;
• 60 g sviesto;
• žiupsnelis druskos.

Kaip gaminti

Įprastą moliūgų košę verdame vandenyje, kaip nurodyta aukščiau, virimui sunaudodami tik 340 ml vandens. Po dangčiu košės virti nereikėtų – toliau versime piene.

Į košę supilkite šiltą pieną (340 ml), užminkykite moliūgą, išmaišykite, pakaitinkite, pažiūrėkite, palaukite, kol masė užvirs, uždenkite dangčiu. Virkite ant minimalios ugnies nuo devynių iki dvylikos minučių. Virimo pabaigoje įdėkite gabalėlį sviesto. Palikite „priekaištauti“ sandariame inde dvidešimt trisdešimt minučių.

Paruošta košė nuotraukoje.

Mano pastabos

• Receptą galite šiek tiek pakeisti - gatavą košę paskleiskite (nepalikdami „prakaituoti“) keraminiuose puoduose ir kepkite pusvalandį 180 ° C orkaitėje.

Pieninių moliūgų košės su soromis receptas orkaitėje

Ingridientai

• 450 g moliūgų;
• 170 g sorų;
• 550 ml pieno;
• 160 g sviesto;
• razinos, džiovinti abrikosai, cukruoti vaisiai, medus (nebūtina);
• druskos.

Kaip gaminti

Tinkamai nuplaukite javus.

Nuplautas, nuluptas moliūgas be sėklų, supjaustytas kubeliais vieno centimetro krašteliu.

Pieną pakaitinkite iki virimo, sudėkite moliūgą, virkite apie penkias minutes, įberkite sorų, druskos, sumažinkite liepsną, uždenkite indą dangčiu.

Virkite ant silpnos ugnies dešimt minučių. Jei norite, dėkite džiovintų vaisių (razinų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, datulių be kauliukų, figų), cukruotų vaisių, medaus.

Išdėliokite į puodus, į kiekvieną įdėkite po truputį sviesto, uždarykite dangčiais, kepkite 180 °C orkaitėje trisdešimt – trisdešimt penkias minutes.

Liesa moliūgų košė su avinžirniais ir soromis

Labai originalus liesas patiekalas. Jis valgomas šiltas ir šaltas. Subtilus moliūgų skonis puikiai dera su riešutiniu avinžirnių skoniu.

Ingridientai

• 1800 g sausų avinžirnių;
• 350 g moliūgų;
• pusantros stiklinės vandens soroms ir moliūgams virti;
• 80-90 g sorų;
• vienas mažas svogūnas;
• vienas šaukštas augalinio aliejaus;
• žiupsnelis kario (nebūtina)
• pikantiškų šakelių (nebūtina);
• žiupsnelis druskos.

Kaip gaminti

Avinžirnius pamirkykite šaltame vandenyje. Palikti išbrinkti keturioms valandoms. Išpilkite vandenį, užpilkite šviežiu vandeniu, palaukite, kol užvirs, nupilkite skystį, vėl užpilkite šviežiu vandeniu. Virkite, kol avinžirniai suminkštės, bet išlaikys formą. Procesas trunka nuo keturiasdešimties iki šešiasdešimties minučių.

Nuluptą, smulkiai pjaustytą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki gražaus auksinio atspalvio. Sumaišykite su virtais avinžirniais (be skysčio), pagardinkite kariu, druska.

Į nuplautas soras supilkite vandenį, užvirinkite, nupilkite skystį, įpilkite pusantros stiklinės vandens, suberkite moliūgo kubelius su vieno centimetro krašteliu (iš anksto nupjaukite moliūgo odelę ir išimkite sėklas), išmeskite. žiupsnelį druskos, virkite 15-20 minučių, uždenkite dangčiu. Palikite "pret" pusvalandį.

Moliūgų komponentą atsargiai sumaišykite su avinžirniais, pagardinkite pikantiškais lapeliais.

Orkaitėje kepta moliūgų košė su ryžiais ir soromis

Man praėjusį rudenį ir žiemą moliūgų košė su ryžiais ir soromis pasirodė geidžiamiausias desertas. Karamelinė plutelė, kaip ant creme brulee, svaiginantis saldus riešutinis kepto pieno aromatas – kaip skanu!

Ingridientai

• 80-90 g sorų;
• 80-90 g ryžių;
• 900-1000 ml pieno;
• 20-40 g cukraus;
• žiupsnelis druskos.

Kaip gaminti

Moliūgą nulupkite, išimkite vidurį ir sėklas, supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė yra 1 cm.

Nuplaukite soras ir ryžius, sudėkite javus į keraminį puodą arba sudėkite į kelis puodus, nusiųskite ten moliūgo kubelius, užpilkite karštu pienu, druska, įdėkite šiek tiek cukraus.

Kepame orkaitėje be dangčio, kol pieno puta karamelizuosis (įgaus gražią spalvą). Kepimo laikas – apie 80 minučių 180°C temperatūroje.

Karštą košę pagardinkite gausiu gabalėliu sviesto, išmaišykite ir išdėliokite lėkštėse. Sunku atitrūkti nuo šio skanėsto!

Moliūgų pieno košė su soromis lėtoje viryklėje

Ingridientai

• 450 g moliūgų;
• 160 g sorų;
• 160 ml vandens;
• 320 ml pieno;
• 60 g cukraus cukraus;
• 60 g sviesto (+ dar šiek tiek dubeniui sutepti);
• sauja džiovintų vaisių;
• žiupsnelis druskos.

Kaip gaminti

Nuluptą moliūgą supjaustykite kubeliais. Kitas variantas – pusę supjaustyti kubeliais, o kitą pusę sutarkuoti stambia tarka.

Soras nuplaukite, užpilkite šiltu vandeniu, po trisdešimties minučių išpilkite skystį.

Į multicooker dubenį, išteptą sviestu, sluoksniais sudėkite sorų ir moliūgų kubelius, supilkite vandenį, pieną, kuriame ištirpinkite žiupsnelį druskos ir cukraus.

Režimu „Pieno košė“ virkite trisdešimt minučių. Po pasirengimo signalo supilkite aliejų ir garintus smulkintus džiovintus vaisius. Išmaišykite, palikite ramybėje keturias-šešias minutes, išdėliokite lėkštėse.

Sorų košė moliūguose, keptuose lėtoje viryklėje

Labai neįprasta moliūgų košė gaunama lėtoje viryklėje iškepus nedidelį moliūgą su soromis ir pienu. Puikus vaizdo įrašas parodys visą procesą.

Moliūgų košės su soromis ant vandens lėtoje viryklėje receptas

Ingridientai

• 220 g sorų;
• 640 ml vandens;
• 350 g moliūgų;
• 80 g cukraus;
• 30 g daržovių arba sviesto;
• žiupsnelis druskos.

Kaip gaminti

Nuluptas moliūgas be sėklų ir šerdies supjaustytas kubeliais.

Šiame puslapyje (turinys):

Košė su moliūgais ir soromis yra ypatingas patiekalas – labai paplitęs ir niekuo neišsiskiriantis, tačiau visame pasaulyje užsitarnavęs teigiamą reputaciją kaip barščiai, kopūstų sriuba ar gira. Košė – tema Nacionalinis pasididžiavimas, senovės Rusijos kulinarinio meno viršūnė.

Soros

Soros yra sveikas ir maistingas maistas, kuris kasdien vartojamas retai gali išblukti, kaip duona.

Soros, kaip ir kiti šiandieniniai grūdai, nėra brangios. Juos lengva paruošti, o kartu tai labai maistingas produktas, prieinamas kiekvienam. Baltymų kiekis kviečiuose yra lygus kviečiams. Dietinė sorų košė su moliūgu suteiks kūnui energijos visai dienai ir padės išlaikyti liekną bei liekną figūrą.

Gera žinoti:

• 1 puodelis žalių sorų užvirina apie 3 1/2 puodelio;
• 1 puodeliui sorų išvirti reikia 2 stiklinių vandens, jei norite išvirti ploną košę, pieno ar vandens kiekį padidinkite iki 3 stiklinių.

Sorų košės paminėjimai veda toli į praeitį. IN senovės Rusija sorų košė buvo labai populiari ir visada buvo naudojama kaip tradicinė šventinis patiekalas. Kiekviena šeima turėjo savo košės gaminimo receptą, soti ir skani. Svarbiausia tai sumaniai išvirti...

Moliūgas

Kalbėdami apie „moliūgą“ Rusijoje, dažniausiai suprantama, kokia moliūgų rūšis, nors rūšių yra daugiau nei 20. Keptas arba virtas moliūgas gerai įsisavinamas, todėl naudojamas net Kūdikių maistas. Žalias, iš jo galima gaminti salotas.

Moliūguose gausu vitaminų ir mineralų (kalio, geležies, kalcio, fosforo), yra reto vitamino B11, karnitino, daug pektino. Vaisių cukraus kiekis siekia 14%.

Kaip laikyti moliūgą namuose

Gyvenantiems miesto butuose nerimauti dėl rūsio trūkumo nederėtų – moliūgo laikymas ant įstiklintos lodžijos nuo 5 iki 15 laipsnių šilumos jo nesumažina. naudingų savybių ir nepagreitina pablogėjimo.

Perpjautą moliūgą reikia laikyti šaldytuve, pjūvį uždengus plėvele. Taip pat nuluptą ir gabalėliais supjaustytą moliūgą galima užšaldyti ir laikyti plastikiniame maišelyje šaldiklyje. Nuskintas moliūgas atitirpinamas ir kepamas kaip įprasta.

Paprastas košės su moliūgais ir soromis receptas

Košė yra labiausiai paplitęs patiekalas iš moliūgų.

Ingridientai:

• 1 1/2 puodelio soros, gerai nuplaukite šiltu vandeniu
• 3 1/2 stiklinės pieno arba vandens;
• 1 vidutinis moliūgas, nuluptas, pašalintos sėklos, supjaustytas kubeliais
• 1/2 puodelio razinų arba džiovintų spanguolių
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos;
• 1 st. šaukštas medaus;
• 1 st. šaukštas sviesto.

Maisto gaminimas:

1. Į puodą sudėkite soras, pieną, moliūgą, razinas, druską ir medų.
2. Virinama.
3. Virkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, 15-20 minučių. Soros ir moliūgai turi tapti minkšti.
4. Jei reikia, įpilkite daugiau pieno. Jei dribsniai nėra minkšti, toliau virkite, kol suminkštės.

Patarimas: moliūgų košę su soromis galite paruošti apvynioję keptuvę rankšluosčiu. Soros išeina kaip orkaitėje ir košė neišdžiūsta.

Patiekite šiltą su sviestu. Taip pat galite pridėti mėgstamos uogienės. Košės tinka pusryčiams, pietums ar net vakarienei, o jei nenaudojate pieno ir sviesto, tada pasninku galima virti košę su moliūgu ir soromis.

Leidžiant straipsnio tekstą Košė su moliūgu ir soromis, visiškai arba iš dalies reikalinga aktyvi nuoroda į cooktips.ru svetainę.