hjem › Motor › Gulrotsalater. Rå gulrotsalat - de beste oppskriftene

Gulrotsalater. Rå gulrotsalat - de beste oppskriftene

Gulrotsalat er hele sesongen og lett å tilberede: bare hakk den friske grønnsaken og smak til med hvilken som helst olje. Bare én porsjon gulrotsalat vil tilføre 210 % av den anbefalte daglige verdien av vitamin A, som er kjent for alle som visjonsvitaminet.

Og dette er ikke en myte - betakaroten, som gulrøtter er rike på, forhindrer virkelig utviklingen av grå stær og blindhet. I tillegg beskytter regelmessig inntak mot slag og styrker bein. Men den mest interessante oppdagelsen ble gjort angående de naturlige antioksidantene som finnes i gulrøtter. Studier har vist at røykere som spiser denne grønnsaken mer enn en gang i uken har en betydelig redusert risiko for å utvikle lungekreft.

Å lage salater krever ikke kulinarisk talent eller sjeldne ingredienser. Friske søte gulrøtter er gode alene, du trenger bare å krydre dem med hjemmelaget saus.

Det bør huskes at vitamin A er fettløselig, så en skje vegetabilsk olje, yoghurt, fløte eller rømme tilsettes alltid til salat og gulrotjuice.

Gulrøtter er selvfølgelig ikke like populære som poteter. Men den fortjener andreplassen - den er upretensiøs i dyrking og er en hyppig ingrediens i det tradisjonelle kjøkkenet i forskjellige land.

Hvordan lage frisk gulrotsalat - 15 varianter

Denne varianten av gulrotsalat er bra for småbarn - barn elsker den knasende teksturen og dryss av søte rosiner.

Ingredienser:

Friske gulrøtter - 4 stk.
Søte epler - 2 stk.
Honning - 1 ss. skje
Rosiner - 50 g
Til dressing: rømme 15-20% fett etter smak

Forberedelse:

Skrell og hakk grundig vaskede gulrøtter.

Størrelsen på bitene påvirker smaken - på et fint rivjern blir bitene saftigere og vil passe til selv svært små barn. Et grovt rivjern er godt å bruke for å gi en sprø, luftig tekstur til salaten, samt for å bevare maksimalt med vitaminer.

Skrell og kjerne epler, gjerne gule eller røde, og riv. Bland revne gulrøtter og eple i en salatskål.

Skyll rosinene godt og bløtlegg dem i noen minutter for å gjøre dem mer saftige. Hell av vannet, tørk rosinene og tilsett grønnsakene.

Bland alle ingrediensene forsiktig med to gafler og hell over flytende honning. Smak til med mager rømme etter smak - hele salaten eller porsjoner i en tallerken.

Rå rødbeter i små mengder er svært nyttige for fordøyelsen, og i selskap med andre grønnsaker og sitrusdressing blir den uunnværlig til fastedager og rensende dietter.

Ingredienser:

Store gulrøtter - 4 stk.
Grønt surt eple - 2 stk.
Store rødbeter - 1 stk.
Til dressing: sitronsaft
appelsinjuice
Olivenolje - 3 ss. skjeer
Salt og pepper
Mynteblader og rosiner til servering.

Forberedelse:

For å lage dressingen, bland alle flytende ingredienser og tilsett salt. Tilsett pepper om nødvendig og hold dressingen i bunnen av en stor salatskål.

Forbered grønnsaker: skrell gulrøtter, rødbeter og epler. Skrell også eplene fra kjernen og frøene.

Hakk grønnsaker med kniv, rivjern eller i foodprosessor. Bland alle ingrediensene med dressing i en bolle. Pynt med små mynteblader og rosiner.

Det er veldig enkelt å variere krydret til koreanske gulrøtter etter smak ved å tilsette varmkvernet pepper. Denne salaten er mer tre dager oppbevares i kjøleskapet, og blir rikere og mer aromatisk.

Ingredienser:

Gulrøtter - 4 store stykker.
Hvitløk - 3 fedd
Middels løk - 1 stk.
Solsikkeolje - 5 ss. skjeer
Eplecidereddik - 1 ss. skje
Korianderfrø - 1 ss. skje
Sukker - 1 ss. skje
Malt varm pepper - 0,5 ts
Salt - 1 teskje
Friske grønnsaker.

Forberedelse:

Riv gulrøttene ved å bruke et brenner rivjern - spesielt godt til denne salaten. Eller mal den i en foodprosessor med fjærfeste. For å gjøre gulrøtter mykere, tilsett salt. Etter 20 minutter, tøm saften.

Tørk de stående gulrøttene i et dørslag, press saften godt. Legg den i en bolle og legg skivet hvitløk, hakket koriander og rød paprika på toppen. Ikke rør.

Skrell løken og skjær den i store biter. Varm opp oljen. Stek løken i den til den er brun. Fjern den stekte løken og hell den varme oljen over krydder og hvitløk i midten av bollen med gulrøttene. Blande. Hvis gulrøttene ikke er veldig søte, tilsett sukker.

Tilsett naturlig eddik, forsegl med film eller dekk til med lokk. La det trekke i flere timer eller over natten.

Server pyntet med finhakkede urter.

En uvanlig borddekorasjon vil være en salat i sikoribåter. Dens bitre smak utfyller perfekt mykheten til kikerter og sødmen til gulrøtter.

Ingredienser:

Sikori - 4 stk.
Gulrøtter - 2 stk.
Kokte kikerter - 1 kopp
Hvitløk - 1 fedd
Rød pepper - 1 stk.
Tørket oregano - 1 teskje
Frø eller pinjekjerner, avskallet - ½ kopp
Vineddik - 4 ss. skjeer
Olivenolje - 2 ss. skjeer
Grønn løk og fersk persille.

Forberedelse:

Riv eller hakk gulrøttene og skjær paprikaen i små firkanter. Hakk friske urter og la et par hele kvister stå til pynt. Bland alle ingrediensene unntatt sikori i en stor salatskål.

Skjær av bunnen av sikorien, del den i individuelle blader og vask dem i isvann. Tørke. Velg blader av omtrent samme størrelse (de indre er for små, kan brukes i en annen salat).

Fyll sikoribåtene med salat - i gjennomsnitt 1 ss salat per blad. Plasser den tilberedte forretten på et bredt fat og pynt med de reserverte urtene.

Den krydrede salaten serveres med krutonger eller små toasts. Den passer godt til stekt kylling og komplementerer smaken av rugbrød.

Ingredienser:

Kokte egg - 2 stk.
Gulrøtter - 2 stk.
Persille - 1 ss. skje
Hvitløk - 1 fedd
Majones - 3 ss. skjeer
Salt og gurkemeie.

Forberedelse:

Mal gulrøtter og egg med et rivjern. Finhakk hvitløk og persille. Bland alle ingrediensene grundig og smak til med majones. Smak til med gurkemeie og salt.

Denne lette vietnamesiske salaten inneholder alle fire smakene og er sprø og silkeaktig på samme tid. Det viktigste er å finne en god fiskesaus, den endelige smaken avhenger veldig av det.

Ingredienser:

Friske gulrøtter - 250 g
Daikon reddik - 200 g
Kokt kylling - 400 g
Syltet løk - 1 stk.
Frisk koriander og mynte etter smak
Frisk chilipepper - 2 stk.
Hvitløk - 1 fedd
Fiskesaus - 2 ss. skjeer
Sukker til dressing - 1,5 ss. skjeer
Eddik til dressing - 2 ss. skjeer
Salte peanøtter - 3 ss. skjeer

Forberedelse:

Skrell og kutt grønnsaker i lange strimler: gulrøtter og daikon, salt, tilsett en klype sukker oppløst i 2 ss. skjeer eddik, la marinere litt. Etter 10 minutter, tøm saften.

Skjær den syltede løken i halve ringer, del forsiktig kyllingkjøttet i tynne fibre, og hakk urtene. Bland alt med gulrøtter og daikon.

For å krydre den lille chilien, fjern frøene. Deretter må du finhakke den med hvitløk. Bland med fiskesaus, eddik og sukker i en egen bolle. Smak og krydre, og oppnå en balanse mellom søte, bitre, sure, salte og varme smaker.

Bland dressing og salat, pynt med korianderkvister og saltede peanøtter. Server med brød.

Denne hverdagsforretten kan fungere som en pate eller som en salat. Spesielt godt med saltkjeks og som dip til ferske grønnsaker.

Ingredienser:

Gulrøtter - 300 g
Ost - 300 g
Hvitløk - 2 fedd
Majones etter smak
Salt etter smak

Forberedelse:

Mal hard ost, hvitløksfedd og gulrøtter hver for seg med et fint rivjern. Bland grundig, mal osten til en pasta. Smak til med majones. Tilsett eventuelt salt.

En herlig rett til fest, den kan tilberedes litt på forhånd og vil trekke over tid og bare bli mer smakfull. Bra for sommerpiknik, store hyggelige grupper og herreferier.

Ingredienser:

Fersk oksefilet eller rumpebiff - 1 kg
Store gulrøtter - 1 stk.
Ris vermicelli - 100 g
Daikon reddik - 1 stk.
Lang agurk - 1 stk.
Selleristilker - 2 stk.
Grønn løk - 4 stilker
Grønne bønner - 100 g
Frisk koriander - 1 haug
For å fylle drivstoff:
Peanøttsmør - 2 ss. skjeer
Fiskesaus - 2 ss. skjeer
Saft av to lime
Brunt sukker - 2 ss. skjeer
Frisk ingefær - 4 cm
Hvitløk - 2 fedd

Forberedelse:

Krydre kjøttet med grovt salt og kvernet pepper og grill til middels sjeldent.

En åpen ild vil legge til en uforglemmelig aroma til kjøttet for gulrotsalat. Stek kjøttet på grillen helt i begynnelsen av ferien, og salaten vil være klar når den første porsjonen shish kebab er klar.

Bløtlegg vermicelli i kokende vann i 5 minutter, tørk, kutt med saks i biter som er praktiske å spise.

Hakk gulrøtter, daikon og agurk i strimler eller på et rivjern. Slip også grønn løk, selleri, koriander. Bland alle grønnsakene og tilsett bønner.

Til dressingen, hakk skrelt ingefær og hvitløk og bland med resten av ingrediensene.

Legg grønnsakssalat på et serveringsfat, og topp med kjøttstykker drysset med nudler. Drypp med dressing.

Før en piknik eller gjester ankommer, sylte gulrøtter ved å legge til agurker - og dette vil være et utmerket tilbehør til varme retter.

Ingredienser:

Gulrøtter - 2 stk.
Agurk - 2 stk.
Middels løk - 1 stk.
Vann - 100 ml
Eddik - 50 ml
Sukker - 4 teskjeer
Salt - 1 teskje
Olivenolje - 2 ss. skjeer
Varm pepper etter smak

Forberedelse:

Hakk agurkene i tynne sirkler eller strimler. Tilsett salt, dekk til med film og sett til side i 15 minutter. Sil, kast den resulterende juicen.

Skjær de skrellede gulrøttene i en salatskål på samme måte, i sirkler eller strimler. Tilsett agurker. Skjær løken i tynne ringer. Smak til salt og bland alle grønnsakene.

Kok marinaden: vann, sukker, bordsalt og vegetabilsk olje i en liten kjele og kok opp. Hell forsiktig den varme marinaden over grønnsakene, pepper om ønskelig. Mariner under film i en time eller la stå i kjøleskapet over natten.

Holder seg til riktig næring, er det viktig å ikke overtenke komplekse retter. Sunn mat lages enkelt og raskt. Som denne salaten, rik på protein, fiber og vitaminer som vil hjelpe deg å oppnå imponerende resultater.

Ingredienser:

Friske gulrøtter - 1 stk.
Liten løk - 1 stk.
Selleristilk - ½ stk.
Cherrytomater - 5 stk.
Tunfisk i olje - 1 boks
Sitronsaft
Frisk chilipepper etter smak
Salt pepper

Forberedelse:

Kutt sellerien i terninger og hakk gulrøttene. Skjær løken i halve ringer, la cherrytomatene være hele eller kuttet i to. Bland alle grønnsakene med tunfisken og dryss over sitronsaft. Smak til og pynt med chilipepperringer.

Soyaasparges er en rik proteinkilde for faste og dietter. Denne salaten vil fylle deg og gi deg styrke, i tillegg kan den oppbevares i kjøleskapet uten tap av smak.

Ingredienser:

Gulrøtter - 800 g
soya asparges - 200 g
Salt - 1 teskje
Malt koriander - 0,5 teskje
Eddik - 3 ss. skjeer
Sesamfrø - 1 teskje
Paprika - 1 teskje
Vegetabilsk olje - 100 ml
Varmkvernet pepper og urter etter smak

Forberedelse:

Salt de hakkede gulrøttene, tilsett eddik og mos litt. Sett til side i 20 minutter, press ut saften.

Bløtlegg asparges etter anvisning.

Varm olje i en stekepanne. Varm sesamfrø og krydder uten å steke, og hell den aromatiske oljen i gulrøttene. Tilsett asparges og hakkede urter. Server etter å ha latt den stå i minst en time.

En interessant aksent i denne salaten er plassert av karvefrø, som er fortynnet søtlig smak gulrøtter og ferske epler.

Ingredienser:

Middels gulrøtter - 6 stk.
Gul rødbeter - 4 stk.
Stort rødt eple - 1 stk.
Naturlig eddik - 2 ss. skjeer
Gresk yoghurt - 1 kopp 100 ml
Honning - 2 ts
Spisskummen frø - 1 ts uten topp
Salt og pepper etter smak
Mørke grønne til dekorasjon

Forberedelse:

Mal gulbeter og friske gulrøtter i en foodprosessor. Du kan bruke et rivjern eller kutte i biter. Kutt også eplet og bland med grønnsaker i en salatskål.

I en egen bolle blander du gresk yoghurt med eddik og honning. Tilsett salt.

Hell de hakkede grønnsakene med yoghurtdressing, dryss med spisskummen og mariner under lokk i opptil 8 timer.

I løpet av sesongen med friske sprø grønnsaker kan slike salater spises i stedet for hovedretten - på grunn av den fete dressingen er en metthetsfølelse garantert.

Ingredienser:

Store gulrøtter - 1 stk.
Hvit reddik - 1 stk.
Hvitkål - 100 g
Brokkoli - 100 g
Frisk persille og grønn løk - en haug
Rømme - 2 ss. skjeer
Majones - 1 ss. skje
Sennep - 0,5 teskje
Salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Skjær gulrøtter, reddiker og hvitkål i strimler. Tilsett salt, la saften slippe ut og tørk. Bruk en kniv eller hendene for å dele brokkolien i individuelle buketter. Bland med andre grønnsaker.

For å lage dressingen, visp alle flytende ingredienser i en egen kopp og bland med finhakkede urter.

Hvis salaten må tilberedes på forhånd, er det bedre å ikke legge rømme til dressingen - grønnsakene vil frigjøre juice og salaten vil miste sitt appetittvekkende utseende selv før festen begynner.

Kast salaten, legg på et fat og server umiddelbart.

Restaurantutseendet til denne salaten vil garantert glede gjestene dine. Moden avokado gir silkemykhet, mens gulrøtter gir friskhet og sprø tekstur.

Ingredienser:

Store gulrøtter - 1 stk.
Salt og naturlig eddik
Avokado - 1 stk.
Saft av en halv sitron
Agurk - 1 stk.
Kjeks fra loff- en håndfull av
Olivenolje - 2 ss. skjeer
Friske bladpersille
Svart sesam til pynt

Forberedelse:

Skrell gulrøttene, skjær i barer. Tilsett salt, hell eddik jevnt og mariner i 20 minutter. Tøm væsken.

Skrell avokadoen, kutt i store terninger og strø over sitronsaft for å unngå misfarging. Skjær agurken i tynne skiver.

Bland alle grønnsakene, tilsett salt om nødvendig. Tilsett krutonger og bladpersille.

Drypp olivenolje over salaten på et serveringsfat. For å servere, dryss med sesamfrø.

En vakker og lett salat er allment tilgjengelig på gatekaffene. Inneholder mye vitaminer, selv når det ikke er sesong for ferske grønnsaker.

Ingredienser:

Store gulrøtter - 1 stk.
Hvitkål - 0,5 stk.
Hermetisert mais - 200 g
Hvitløk - 2 fedd
Friske urter etter smak
Vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer
Eplecidereddik - 2 ss. skjeer
Salt etter smak

Forberedelse:

Skjær kålen i to og fjern stilken, hakk den, tilsett salt og knus den med hendene. Bland revne gulrøtter og mais uten væske med grønt. Rør inn kål.

For å lage dressingen blander du oljen med eple- eller vineddik og presser inn hvitløken. Krydre salaten, smak til med salt og pepper. Pynt med maiskorn og server.

Gulrøtter er en allsidig rotgrønnsak som kan brukes til å lage en rekke salt, søt og krydret salater.

Dessuten er de fleste av dem tilberedt i løpet av få minutter, og består av de mest primitive produktene.

Det finnes tusenvis av gulrotoppskrifter i verdenskjøkkenet, men vi vil ikke lage dem alle. Men bare den enkleste og raskeste.

Enkle gulrotsalater - generelle prinsipper for forberedelse

Rask og snacks tilberedes av rå gulrøtter, siden all varmebehandling krever ekstra tid. Oftest rives rotgrønnsaker, sjeldnere kuttes de med en kniv. Gulrøtter slipper ikke mye juice, så grønnsaken kan saltes umiddelbart. Noen ganger males den målrettet for å fukte den.

Hvilke salater tilberedes med:

Med andre grønnsaker, urter;

Frukt og tørket frukt;

Ost, egg, meieriprodukter;

Fisk, sjømat;

Pølser, kjøtt, fjærfe;

Hermetikk.

Gulrotretter krydres med rømme, majones, smør og sauser basert på disse produktene. For å lysne opp smaken, tilsett sitronsaft eller eddik. Søte salater kan krydres med rømme, yoghurt, honning eller sirup. Absolutt alle typer snacks passer godt til nøtter.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med ost og hvitløk

Til denne enkle gulrotsalaten kan du bruke hvilken som helst ost, til og med bearbeidet ost. Snacksen med kornete cottage cheese viser seg deilig, men i dette tilfellet må du legge til litt mer rømme.

Ingredienser

300 gram gulrøtter;

120 gram ost;

2 fedd hvitløk;

Salt, urter.

70 gram rømme (du kan bruke majones).

Forberedelse

1. Tre skrellede gulrøtter. Vi tar et hvilket som helst rivjern, størrelsen på sjetongene er vilkårlig. Du kan lage et mellommåltid av enten høyt hakkede rotgrønnsaker eller kuttet i biter.

2. Tilsett revet eller terninger av ost.

3. Tilsett hvitløk, som også må rives eller hakkes fint.

4. Tilsett rømme (majones), salt, bland og du er ferdig! Den samme salaten kan lages i lag, alternerende ost med gulrøtter og lagvis med rømme og hvitløkssaus.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med epler

En veldig enkel gulrotsalatoppskrift med en salt-sur smak. I tillegg til eplet trenger du sitronsaft til matlaging. Men om ønskelig kan den erstattes med frukteddik, for eksempel eple- eller vineddik.

Ingredienser

3-4 gulrøtter;

2 epler;

0,5 sitron;

2 ss olje;

Persillekvister.

Forberedelse

1. Skrell eplene. Det er bedre å bruke sure varianter med grønn hud og tett fruktkjøtt. Hakk eller tre.

2. For å forhindre at eplene blir mørkere, dryss umiddelbart med sitronsaft.

3. Skrell gulrøttene, riv dem grovt og send dem til eplene.

4. Salt salaten, smak til med olje, tilsett grønt og du er ferdig! Det bør ikke sitte lenge; det må konsumeres umiddelbart etter tilberedning.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med rødbeter

Denne enkle gulrotsalaten kalles også "Gå ned i vekt." Og alt takket være rødbetene som er inkludert i sammensetningen, som forsiktig renser tarmene. For dressing er det bedre å bruke høykvalitets uraffinert olje, helst oliven eller linfrø.

Ingredienser

2 gulrøtter;

1 rødbete;

1 skje sitronsaft;

2 ss olje;

Hvitløk valgfritt.

Forberedelse

1. Skrell grønnsakene, riv dem grovt og ha dem i en bolle. Forretten ser spesielt vakker ut hvis du bruker et koreansk gulrotrasp.

2. Tilsett litt salt og mal grønnsakene godt til de blir fuktige.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med honning og nøtter

En veldig sunn søt gulrotsalat som kan brukes som dessert eller ettermiddagsmat. Selv om denne retten også er flott til frokost og vil sette deg i godt humør hele dagen.

Ingredienser

200 gram gulrøtter;

1 skje honning;

2 ss nøtter (valnøtter, peanøtter eller hasselnøtter);

Litt kanel;

½ sitron;

1 eple.

Forberedelse

1. Hvis honningen er kandisert, må den smeltes. Bare plasser beholderen i varmt vann og produktet vil raskt smelte. Det anbefales ikke å varme honning for mye eller koke den slik at vitaminene ikke fordamper.

2. Skrell gulrøttene og eplene, alt sammen til tre store spon.

3. Stek nøttene et par minutter i en stekepanne og ha i salaten. Om ønskelig kan kjernene knuses og til og med males til mel.

4. Bland honning med sitronsaft, krydre desserten og du er ferdig! Du kan tilsette litt sukker etter smak.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med kål og eddik

Oppskriften bruker hvitkål. Men du kan alltid eksperimentere! Du kan lage denne salaten med kinakål eller rødkål.

Ingredienser

300 gram kål;

200 gram gulrøtter;

0,5 ts. salt;

1 skje sukker;

Svart pepper;

Eventuelle greener;

30 gram smør.

Den samme salaten kan krydres med majones og rømme, men i dette tilfellet er det ikke nødvendig å legge til mye eddik, siden produktene selv inneholder syre.

Forberedelse

1. Riv kålen og tre gulrøtter.

2. Tilsett eddik, salt og sukker i grønnsakene. Gni den med hendene. Hvis kålen er ung og sommer, er det bare å mose den lett. Hvis grønnsaken er vinter og ganske hard, mal den godt til den er myk og saft vises.

3. Tilsett hakkede urter og sort pepper.

Søt gulrotsalat - en enkel oppskrift med rosiner

En annen versjon av søt gulrotsalat med nøtter. En enkel oppskrift med tilsetning av rosiner. Men du kan også legge til tørkede aprikoser, svisker og til og med dadler, men ikke glem å fjerne frøene.

Ingredienser

200 gram gulrøtter;

30 gram rosiner;

30 gram nøtter;

En klype kanel;

1 skje sukker;

3-3 skjeer rømme eller tykk krem.

Forberedelse

1. Hell straks de vaskede rosinene med varmt vann og la det svelle. Hvis andre tørkede frukter brukes, kan de også dampes.

2. Riv gulrøttene, ikke fint.

3. Rist nøttene eller tørk dem rett og slett. Rull med en kjevle slik at bitene blir mindre, det er ikke nødvendig å male dem til støv.

4. Vi brenner ut rosinene, blander dem med gulrøtter og nøtter.

5. Kombiner rømme med sukker og kanel, mal sausen til kornene løser seg opp.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med skinke

For denne enkle salaten trenger du allerede kokte koreanske gulrøtter. Du kan ta forretten uten tilsetningsstoffer eller med sopp, aubergine og asparges. Dette spiller ingen spesiell rolle. Til tross for sin enkelhet er retten veldig velsmakende, aromatisk og egnet for en festlig fest.

Ingredienser

200 gram koreanske gulrøtter;

150 gram skinke;

4 skjeer mais;

1 skje majones;

1 fedd hvitløk;

Litt dill.

Forberedelse

1. Skjær skinken i pene, tynne strimler.

2. Kombiner med gulrøtter.

3. Tilsett hakkede urter og hvitløk.

4. Tilsett mais og majones. Blande. Nærende og veldig smakfull snack klar!

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med jaktpølser

Et annet alternativ for en lys og lett å tilberede gulrotsalat. Ideelt sett tilsettes jaktpølser, men hvis de ikke er tilgjengelige, kan du bruke enkel røkt pølse.

Ingredienser

2 gulrøtter;

2 pølser;

1 agurk;

1 paprika;

0,5 ts. sennep;

1 skje soyasaus;

2 ss olje.

Forberedelse

1. Skrellede gulrøtter i tre strimler, tilsett soyasaus og pepper. Hvis du vil, kan du legge til koreanske krydder eller italienske urter for smak. Gni den med hendene.

2. Tilsett fersk agurk kuttet i strimler, du kan legge til flere.

3. Skjær paprikaen i strimler og legg den også i forretten.

4. Legg jaktpølsene kuttet i sirkler.

5. Bland sennep med olje, tilsett litt pepper, rør sausen.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med kjøtt og løk

En solid versjon av salat med tilsetning av biff. Men du kan bruke hvilket som helst annet kjøtt.

Ingredienser

300 gram gulrøtter;

150 gram løk;

150 gram biff;

Persille;

Forberedelse

1. Skjær den skrellede løken i halve ringer.

2. Bland et glass vann med 2-3 ss eddik, hell i løken og la stå i 30 minutter.

3. På dette tidspunktet kutt kjøttet i strimler, stek i olje og smak til med krydder.

4. Tre gulrøtter, kombiner med kjøtt (du trenger ikke å la det avkjøles, legg det rett mens det er varmt) og løk presset ut av eddikvann.

5. Salt, pepper, tilsett persille og du er ferdig! Det er bedre å la denne snacksen stå i kjøleskapet i et par timer, den blir enda mer smakfull.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med blekksprut

I følge oppskriften på denne salaten brukes den ferske gulrøtter, men du kan også ta en tilberedt koreansk matbit. Og da vil det ta enda kortere tid å forberede seg.

Ingredienser

2 gulrøtter;

1 blekksprut;

1 løk;

Forberedelse

1. Bland de revne gulrøttene med salt og pepper, mos dem med hendene og la stå. Du kan legge til et par dråper eddik.

2. Skjær løken i ringer og stek i en stekepanne i et minutt.

3. Skjær den skrellede blekkspruten i strimler, legg i løken og stek sammen i 3-4 minutter.

4. Bland gulrøtter med blekksprut og du er ferdig! Du kan tilsette grønt etter smak.

Gulrotsalat - en enkel oppskrift med egg og løk

Et annet raskt salatalternativ med rå gulrøtter. For denne retten trenger du en anstendig haug med grønn løk, samt hardkokte egg.

Ingredienser

2 gulrøtter;

1 haug med løk;

Rømme.

Forberedelse

1. Tre gulrøtter, gjerne små spon.

2. Tilsett kokte egg skåret i terninger.

3. Tilsett grønn løk. Den kan klippes veldig enkelt og raskt ved hjelp av store sakser. Vi bare tar den og klipper den!

4. Tilsett rømme, salt og du er ferdig! En veldig rask, men mettende forrett.

Eventuelt grønt bør tilsettes salaten rett før servering. Ellers vil bladene visne og blir ikke så vakre.

Sitronsaft er ikke bare et smaksrikt tilsetningsstoff. Denne ingrediensen vil beskytte epler, som ofte legges til gulrotsalater, mot bruning.

Bruker du hjemmelagde gulrøtter? Da slipper du å skrelle rotgrønnsaken! Den tynne huden inneholder mye betakaroten og andre stoffer som er gunstige for øyne, hår og hud. Bare vask grønnsaken med en børste og du er klar til å lage mat.

Det er bedre å male hvitløk til salat i en morter eller gå gjennom en presse. I dette tilfellet slipper nellikene essensielle oljer, noe som gjør retten enda mer smakfull.

Koreanske krydder er et ideelt krydder for ulike gulrotsalater (bortsett fra søte desserter, selvfølgelig). Bare legg en klype av blandingen til snacken, og den vil gnistre med en lys smak.

Ingen nøtter til salat? De kan enkelt byttes ut med solsikke- og gresskarkjerner, som også må stekes lett. Sesam passer godt til gulrøtter. Og linfrø vil gi spesielle fordeler for kroppen.

Ingredienser:

Gulrøtter - 2-3 stk.
Ost - 50-100 gram.
Hvitløk - 3-4 fedd.
Rugkjeks - 1 pakke.
Persille - 1 haug.
Majones.

En enkel måte å mette kroppen din med vitaminer, ikke skade figuren din, og nyte maten er å spise gulrotsalat til frokost, lunsj eller middag. Å tilberede en slik forrett er like enkelt som å avskalle pærer, bare riv gulrøttene, legg til et par ingredienser med en velsmakende dressing, og retten er klar.

Blant oppskriftene på gulrotsalater er det noen veldig interessante, fordi søte og saftige gulrøtter passer godt med andre grønnsaker, så vel som med frukt, ost, nøtter, egg, kjøtt, sjømat, etc.

Koreansk gulrotsalat er kanskje den mest populære krydrede forretten, og passer ideelt sett til mange retter. En gulrot-eplesalat krydret med rømme og tilsatt sukker eller honning kan bli en fantastisk dessert som ikke vil skade figuren din.

Gulrotsalat er en ideell rett for vekttap. 100 gram gulrøtter inneholder kun 32 kcal, så du kan spise dem uten å skade figuren din. Rotgrønnsaker inneholder mange mikroelementer som er nødvendige for mennesker: vitamin A, B, D, kalsium, magnesium, fosfor. Gulrøtter er rekordholderen for karoteninnhold, som er nødvendig for godt syn.

Det er verdt å merke seg at for bedre absorpsjon av karoten, er det bedre å krydre gulrotsalat med vegetabilsk olje. Gulrøtter inneholder også pantotensyre og askorbinsyre, aspargin, flavonoider, eteriske oljer i tilstrekkelige mengder; rotgrønnsaken er rik på fiber og glukose, og pektinstoffer. Friske gulrøtter, inkludert i det daglige kostholdet, hjelper til med å takle sykdommer i hud, luftveier, blodårer, forbedre syn og hukommelse.

Gulrotsalatdietten er effektiv fordi den øker aktiviteten i mage-tarmkanalen og generelt har en gunstig effekt på utseende: forbedrer tilstanden til hud, hår og negler, styrker immunforsvaret, eliminerer sløvhet og døsighet, øker kroppstonen, noe som sjelden skjer med en standard diett.

Varigheten av en slik diett er fra 3 til 8 dager, og du kan miste opptil 10 kg overvekt. I løpet av disse dagene kan du bare spise en spesiell diett gulrotsalat, uten å glemme å drikke rent vann eller grønn te uten sukker.

Å tilberede salaten er veldig enkelt: riv et kilo friske gulrøtter, tilsett hvilken som helst frukt (eple, appelsin, kiwi, grapefrukt eller 1/2 granateple, kan byttes hver dag) og krydre alt med sitronsaft, vegetabilsk olje og en skje honning.

Den resulterende mengden salat skal deles inn i 5-6 måltider. Du bør ikke misbruke gulrotdietten, fordi til tross gode resultater, det har en ikke særlig hyggelig konsekvens - det gjør huden oransje.

Men selv uten strenge dietter, kan du forbedre helsen din hvis du spiser friske og smakfulle gulrotsalater hver dag, og oppskrifter med bilder vil hjelpe deg å tilberede dem alltid på en ny måte. Tilsett kål, reddiker, reddiker, agurker, epler eller appelsiner, smak til med majones eller vegetabilsk olje.

Forberedelse

Gulrotsalat med ost er ideell som et supplement til en familiemiddag, og på feriebordet er slike snacks en stor hit takket være deres optimale smak og delikate tekstur. I klassisk versjon Denne gulrotsalaten er tilberedt med ost og hvitløk, men du kan legge til krutonger for å berike smaken.

Gulrøtter skal rives på et grovt eller koreansk rivjern.
Mal osten på samme måte.
Press hvitløken gjennom en presse og bland den med resten av ingrediensene, tilsett hakket persille.
Krydre gulrotsalaten med hvitløksmajones og tilsett salt om ønskelig.
Krutongene bør tilsettes rett før servering, ellers blir de bløte.

Et annet alternativ for den samme enkle gulrotsalaten er med et egg, de må erstatte osten. For 3 egg er det nok å ta 2 store gulrøtter, tilsett hvitløk etter smak. Denne gulrotsalaten skal krydres med majones blandet i like mengder med rømme. Basilikum vil fungere i stedet for persille.

Alternativer

En skikkelig vitaminbombe er rødbet- og gulrotsalat. Den kan tjene som en uavhengig rett eller en siderett for kjøtt eller fisk.

Gulrøtter og rødbeter skal kokes møre, skrelles og rives på et grovt rivjern.
Finhakk en stor løk og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
Tilsett rødbeter og gulrøtter i den stekte løken og stek på svak varme i ytterligere 5 minutter.
Bland i mellomtiden soyasausdressing med eplecidereddik, hvitløk og salt.
Hell dressingen over de stekte grønnsakene, tilsett salt igjen om nødvendig, rør og la trekke.

Gulrotsalat med epler og rosiner passer godt til frokost eller som dessert. Rosiner skal bløtlegges i kokende vann i 15-20 minutter, på dette tidspunktet riv gulrøttene, skjær søte epler med kjerne i middels terninger. Kombiner ingrediensene, dryss over sitronsaft, dryss over sukker og smak til med rømme.

De med en søt tann vil elske gulrotsalat med nøtter og sitrusfrukter.

Før du tilbereder denne gulrotsalaten, bør du skrelle og skrelle grapefrukten og appelsinen, kutte fruktkjøttet i små biter.
Riv gulrøtter og bland med frukt.
Forbered dressingen ved å blande vegetabilsk olje med flytende honning og sitronsaft, hell den over salaten.
Topp med ristede valnøtter, solsikkefrø osv.

Kål- og gulrotvitaminsalat har vært kjent for alle siden barndommen, den ble ofte servert i kantiner. For å lage den bør du finhakke kålen, salte den og elte den grundig med hendene. Tilsett revne gulrøtter, dryss med eddik eller sitronsaft, smak til med vegetabilsk olje og la det brygge. Du kan legge til sure epler eller søt paprika, samt friske agurker til gulrotsalat med kål.

Med sopp og skinke kan du lage en solid og deilig gulrotsalat. Du trenger: koreanske gulrøtter, syltet honningsopp og grønne erter, skinke eller kokt svinekjøtt. Skjær alle ingrediensene i strimler, bland, smak til med majones. Om ønskelig kan du legge til kokte poteter.

Gulrotsalat er vakker og lys; fra bildet kan du ta ideer for den originale presentasjonen av slike retter, for ikke bare å lade opp med vitaminer, men også for å løfte stemningen til deg selv og dine kjære.

Gulrøtter er med rette anerkjent som en av de mest delikate og sunne grønnsakene. Den er god både rå og kokt. Oransje rotgrønnsaker brukes til å tilberede ulike retter, inkludert salater. De vil passe både på et festlig og et vanlig hverdagsbord.

Gulrotblandinger er spesielt mye brukt i barne-, medisinsk- og kostholdsernæring. Gulrøtter passer godt til grønnsaker, frukt, bær, nøtter, tørket frukt, kjøtt, fjærfe, lever, sopp og sjømat. Derfor er antallet salatoppskrifter, hvor hovedkomponenten er denne rotgrønnsaken, utallige, og hver husmor vil kunne velge en som passer smaken til hele familien.

Frisk gulrotsalat

Friske gulrotsalater er en skikkelig vitamineksplosjon! På grunn av innholdet av en stor mengde karoten, vitamin B, C, D og E, kalsium, jod, fosfor, jern, mangan og andre sporstoffer, vil salater fra denne rotgrønnsaken bli førstehjelpen for hypertensjon, forkjølelse, åreforkalkning , vitaminmangel og til og med sykdommer i det kardiovaskulære systemet.

Følgende grønnsaker vil være ideelle allierte for friske gulrøtter i salater: hvit- og rødkål, grønne epler, rødbeter, grønne bønner, zucchini, reddiker, agurker, tranebær, appelsiner, stikkelsbær, solbær, belgfrukter og frokostblandinger. Det oppfordres til bruk av grønt og urter, vil de legge til grønnsaksblandinger krydret notat.

Vegetabilske oljer (oliven, gresskar, druekjerneolje, linfrø, sesam, etc.), naturlige meieriprodukter (kefir, yoghurt og rømme) og sitron er perfekt som dressing. Men butikkkjøpt majones kan påvirke smaken av den fremtidige salaten negativt. Og hvis en familiefest er utenkelig uten dette skadelige produktet, er det bedre å lage det selv.

Denne salaten har fått enorm popularitet blant innbyggerne i Russland. Vanligvis risikerer ikke husmødre å lage mat selv og kjøper det på nærmeste supermarked i den koreanske snacksdelen. Uten å kjenne alle vanskelighetene ved å tilberede en krydret dressing, vil du ikke kunne reprodusere den originale versjonen hjemme. Du kan henvende deg til ferdige påfyll for hjelp, som presenteres i store mengder i butikkhyllene. Men de lykkes ikke alltid.

For å tilberede en koreansk salat trenger du saftige og friske gulrøtter, et spesielt rivjern som lar deg kutte rotgrønnsaken i lange strimler, sukker, salt, malt rød pepper, 9% eddik og vegetabilsk olje. Nøkkelen til å tilberede denne salaten er riktig dressing. Men det er ikke noe overnaturlig ved dette. Strimlede gulrøtter dryss først med sukker og salt, dryss med eddik, blandes og får stå i 15 minutter. Så pepres gulrøttene og blandes igjen. Siste trinn: Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne, krydre salaten med den og la stå over natten.

Ingrediensene ovenfor er de grunnleggende komponentene i koreanske gulrøtter. I tillegg kan du legge til koriander, løk, hvitløk, sesamfrø, asparges, kokt kyllingfilet, grønne erter, grønne bønner, kokt eller stekt rød fisk, reker, krabbepinner, marinert el stekt sopp etc. En liten nyanse: hvitløk legges til salaten sist, etter dressing, ellers blir den grønn under påvirkning av varm olje.

Det kan virke for mange at gulrøtter er et veldig enkelt produkt som du kan tilberede et lite antall retter fra. Hvis du bruker fantasi og oppfinnsomhet, kan utvalget av gulrotoppskrifter utvides betydelig, slik at selv en ekte gourmet vil bli overrasket.

Gulrøtter er veldig sunt, med mye vitaminer og stoffer kroppen vår trenger. Hun er veldig blid og behagelig smak verdig hovedrolle i et fat. Gulrøtter er et skikkelig funn for de som ønsker å gå ned i vekt og gå ned i vekt. sunt bilde liv. Vi vil presentere for deg flere smakfulle og sunne retter.

Deilig salat med gulrøtter, hvitløk og ost

Denne salaten vil glede alle familiemedlemmer. Denne enkle og tilfredsstillende retten vil være et utmerket alternativ for en kald forrett. Å tilberede en slik salat er ikke vanskelig. Du trenger et minimum av produkter, alle er tilgjengelige og ikke dyre.

Listen over ingredienser er ikke lang, vi trenger:

gulrøtter (velg saftige)
ost, hvilken som helst ost du liker
hvitløk, hvis du liker det krydret, så ta mer
majones, du kan kjøpe eller lage hjemmelaget.

Å tilberede salaten tar ikke mye tid.
Vi tar vaskede og skrellede gulrøtter, i samme mengde som du vil tilberede denne retten. Gulrøttene må rives på et grovt rivjern eller kuttes i små strimler.

Riv hard ost i samme bolle.

Ta noen fedd aromatisk hvitløk, hakk eller press. Hvis du liker det spicier, så øk mengden hvitløk.

Tilsett noen skjeer majones i salaten.

Smak til og hvis det ikke er nok salt, tilsett mer salt.
For å bløtlegge den tilberedte salaten, legg den i kaldt i flere timer.

Du kan servere den med urter og sitron.
Det er verdt å lage denne salaten og sette pris på smaken!

Gulrot hummus

Dette uvanlig alternativ hummus bør være på listen over hver husmor. Gulrothummus er kalorifattig, mettende, lett, sunn, og det vil ikke være vanskelig for deg å forberede. Duftende krydder med hvitløk gir retten en pikant smak. Den er et flott tillegg til flatbrød, smørbrød, knekkebrød og toast. Hummus er fleksibel og får smaken av ethvert krydder eller aromatisk tilsetningsstoff. Prøv det, og vi kan med sikkerhet si at smaken av retten ikke vil forlate deg likegyldig.

Ingredienser:

700 g gulrøtter
Ca 300 g blomkål
Olivenolje (kan erstattes med vegetabilsk olje) 4 ss. l.
Sitronsaft - 1-2 ss. l
hvitløk (4 fedd)
Vann 3 ss
Krydder
Malt koriander - 0,5-1 ts.
Cayennepepper - etter smak
Ristede sesamfrø - 1-2 klyper

Matlaging:

Vi kutter de godt vaskede og skrellede gulrøttene i terninger, terninger, stort sett som du vil. Vi kutter ikke blomkålen, men deler den i blomsterstander. Ta ut et stekebrett og kle det med bakepapir. Legg de kokte grønnsakene på en bakeplate. Pakk hvitløksfeddene inn i folie og legg dem sammen med grønnsakene.

Det vil tilføre en subtil aroma til retten, som du vil føle når du tar ut bakeplaten. Dryss over vegetabilsk eller olivenolje, tilsett litt salt og pepper og andre krydder etter smak. Sett bakeplaten med grønnsaker i ovnen, som er forvarmet til 200 grader. Stek i ca en time til grønnsakene er myke og gyllenbrune.

Når grønnsakene er bakt, legg dem i en dyp beholder, hell i et par spiseskjeer oliven eller raffinert olje, sitronsaft og noen spiseskjeer avkjølt kokt vann. Kvern alle ingrediensene i en blender.

Ikke glem å tilsette salt og kajennepepper og koriander. Bland alt innholdet i bollen grundig.

Før servering, dryss hummusen med sesamfrø og forskjellige urter, koriander vil passe godt til.

Veldig velsmakende og sunn rett. Prøv det!

Forrett av gulrøtter med pepperrot

Lei av å tenke på hva du skal lage og servere? Denne snacksen vil komme deg til unnsetning. Det vil være et flott tillegg til kjøttretter, og du kan ganske enkelt legge det på brød. Akkurat som en matbit. Det viktigste er at produktene som brukes i tilberedning er tilgjengelige og rimelige.

Å tilberede mellommåltidet er helt enkelt og enkelt.

Vi trenger følgende produkter:

to gulrøtter (det er bedre å ta en middels størrelse),
3-4 kvister fersk persille,
pepperrot (vi bruker kremet pepperrot til denne forretten) 2 ts.
olje (oliven eller raffinert) 2 ss. l.,
nypesirup 1 ss. l.,
krydder og salt etter smak.

Så la oss gå videre til matlaging. Gulrøtter må vaskes grundig og skrelles. Riv den så (fint).

Tilsett hakket persille eller annet grønt etter smak i gulrøttene.

Sett bollen med gulrøtter til side og begynn å forberede dressingen. Det er slett ikke vanskelig å forberede. Bland nypesirup, olivenolje (hvis ikke, bruk vegetabilsk olje), kremet pepperrot, salt og pepper.

Bland dressingen godt til den er jevn.

Tilsett dressingen til gulrøttene og bland.

Retten kan serveres på flere måter: fordelt på brødstykker, i en salatskål. Som tillegg kan du rive et eple (bare litt).

Prøv det veldig velsmakende!

Cottage cheese snack med gulrøtter

Har du ikke tid til å lage mat? Denne raske matbiten vil appellere ikke bare til deg, men til alle familiemedlemmer. Den uvanlige kombinasjonen av cottage cheese og gulrøtter vil ikke forlate deg likegyldig.

Handleliste:

Cottage cheese 100 g
Gulrøtter 100 g
Krydder
Majones

Du kan eksperimentere med å tilberede denne snacksen. Vanlige gulrøtter, koreansk stil, krydret, passer til denne retten. Bruk krydder etter smak også. Du kan legge til grønt og valnøtter.
Denne forretten bør kalles en fem-minutters forrett, siden den koker veldig raskt.
Mal gulrøtter (valgfritt) i en blender,

tilsett cottage cheese. Tilsett bare litt vegetabilsk olje og majones til gulrøttene. Pisk cottage cheese med gulrøtter.

Du kan servere med flatbrød, brød, toast.

Pynt med urter og tilsett hakkede pinjekjerner.

Forretten er klar. Prøv det!

Deilige gulrotchips i ovnen

Barn vil utvilsomt sette pris på slike snacks. Smakfull, sunn og næringsrik chips er et utmerket alternativ til potetgull.

Liste over ingredienser:

Gulrot
Olivenolje (eller raffinert) 50 ml
Krydder

For å lage chips er det bedre å ta gulrotvarianter som ikke er for saftige, slik at gulrøttene tørker raskere i ovnen. Gulrøttene skal være store.
Forvarm ovnen til 180 grader. Vask gulrøttene grundig og tørk med et håndkle. Skjær den i tynne skiver og

bland med vegetabilsk olje.

Legg gulrøttene på en bakeplate (pass på å kle bakeplaten med bakepapir) i ett lag, adskilt fra hverandre.

Kok chipsene til de er helt tørre, snu om nødvendig.

Chipsen er klare. Her kan du eksperimentere - tilsett pepper, aromatiske krydder.
Crunch for helsen din!

En enkel salat av kokte rødbeter og gulrøtter

I fastetiden blir en slik salat den perfekte retten til bordet. Du kan tilberede den når som helst, den passer både til hverdagsbordet og det festlige. Enkel å tilberede, lite kalorier. Et utmerket alternativ for de som er for en sunn livsstil.

Liste over nødvendige produkter:

kokte rødbeter 1 stk.
kokte gulrøtter 1 stk.
sennepsbønner 1,5 ts.
grønn løk (kan erstattes med løk)
salt,
raffinert olje 0,5 ss. l.

Så la oss begynne å forberede denne helt enkle retten. Kok gulrøtter på forhånd

og rødbeter.

Vi renser og skyller de kokte grønnsakene. Det anbefales å kutte i små terninger.

Finhakk den grønne løken og tilsett den til grønnsakene i salatbollen. Hvis du virkelig liker grønt, så tilsett dill, persille, etc. Tilsett sennepskorn og salt. Bland innholdet i salatbollen.

For å legge litt pikant til retten, dryss hakkede valnøtter eller pinjekjerner på toppen.

Legg merke til oppskriften på denne salaten. Spis for helsen din!

Leversalat med gulrøtter, løk og bønner

Denne krydrede salaten vil absolutt stille sulten din. Perfekt alternativ som snacks. Utvilsomt vil hver husmor legge merke til denne retten. Det er kun brukt sunne ingredienser i salaten.

Kokeprosess.
Til retten bruker vi kyllinglever (den er mer mør), men dette er ikke nødvendig, du kan bruke hvilken som helst du liker. Vi vasker kyllingleveren grundig og fjerner venene.

Pisk leveren, melken og melet i en blender til det er jevnt, tilsett lett.

Fra den resulterende massen stek en leverpannekake,

men vi gjør det ikke vanskelig.

Hakk gulrøttene og legg dem i en stekepanne.

Tilsett salt, krydder, smør der. La småkoke over middels varme. Ikke glem å røre. For en uvanlig smak, dryss med konjakk. I samme stekepanne, uten å fjerne smør, stek løken, forhåndshakket. Du kan ta hvilken som helst løk (hvit, blå, gul).
Skjær leverpannekaken slik du vil, bruk fantasien, men pass på at bitene ikke blir store.

Bland alle ingrediensene

tilsett majones

og hermetiske bønner.

Ekte syltetøy. God appetitt.

Svineleversalat med gulrøtter og løk

Denne næringsrike salaten er den ideelle løsningen for enhver husmor. Sammensetningen av leveren er veldig nyttig. Salaten er tilberedt av rimelige ingredienser og smaken vil overraske deg positivt. Sørg for å forberede denne svineleversalaten til ferien og overraske gjestene dine. Vi kan med sikkerhet si at denne retten vil ta en ledende posisjon i din daglige meny.

For å tilberede salaten trenger vi:

svinelever 500 g,
friske gulrøtter 240 g,
løk 250,-
raffinert eller olivenolje 5-6 ss. l.,
hvitløk 2 tenner,
salt og pepper,
majones.

Prosessen med å tilberede denne uvanlige salaten:

Det aller første er å håndtere leveren. Vi skyller det godt, fjerner alle filmer, kar, kanaler og skyller grundig igjen. For å gjøre leveren mykere, bløtlegg den i melk (valgfritt). Faktisk trenger du ikke lage mat med svinelever; du kan bruke kylling- eller bifflever.

Kok leveren i 40 minutter på middels varme, avhengig av størrelsen på stykket. Skjær løken i ringer (du kan bruke blå eller rød), riv gulrøttene.

Stek gulrøtter og løk i en stekepanne til de er gyldenbrune.

Forkokt og avkjølt svinelever, kuttet i terninger eller strimler.

Hakket lever, stekte grønnsaker, salt, pepper, hvitløk og majones (det er bedre å tilberede det selv), bland grundig.

Dekorer salaten med en rekke grønnsaker, du kan legge til en sitronskive.

En smaksrik og næringsrik leversalat er klar. God appetitt.

En enkel og deilig gulrotsalat med hvitløk, egg og majones

En slik salat vil utvilsomt være en dekorasjon ikke bare festlig bord, men også hverdagslig. Enkel og lett å tilberede. Gjestene dine vil garantert sette pris på smaken av denne salaten med en vri.

Ingredienser:

Gulrot 1 stk.
Kyllingegg 1 stk.
Rosiner (frie frø) 1 ss. l
Hvitløk 1 fedd
Majones 1 ss. l.
Salt og krydder etter smak

Hvordan lage mat:

Gulrøtter må skrelles og vaskes. Forkok egg. Vi vasker rosinene; hvis de virker litt tørre, bløtlegg dem i varmt vann i 10 minutter. La rosinene tørke litt

Skjær gulrøttene i tynne lange strimler.