Nyttårs salater er veldig velsmakende oppskrifter. Billige nyttårssalater (budsjettoppskrifter)

Hallo!

Hvis du allerede sitter og grubler over hvilke nye og interessante ting du skal lage mat til Nyttår, så betyr dette... Hurra! Det har skjedd på bare et par timer, vi vil alle høre klokkespillet og si de riktige ordene og gratulerer! Vel, da setter vi oss ned ved festbordet og begynner å sluke alt med velbehag. Hvor begynner vi vanligvis? Selvfølgelig med salater. Det er det vi skal snakke om i dag.

Venner, velg hvilket som helst nyttårsmatlagingsalternativ du liker og lag kulinariske mesterverk. Jeg prøvde å gjøre denne samlingen nyttig; den inneholder alle de nye oppskriftene fra de siste to månedene. Jeg håper du vil sette pris på arbeidet mitt og utbryte: "Usammenlignelig!"

Alle presenterte salater vil bli dekorert på en ganske original og vakker måte, men viktigst av alt, de vil vise seg deilig i alle fall. Tross alt, det du vil se er kontrollert av meg personlig, det er først og fremst. Og for det andre vil hvert alternativ bli vist i detalj, og fargerike bilder vil hjelpe deg å forstå alt slik at ingen spørsmål oppstår. Og generelt er det lettere å dekorere retter med dem. Hvordan tror du?

Jeg foreslår at du umiddelbart legger til denne samlingen av oppskrifter i bokmerkene dine for ikke å miste dem. Tross alt, etter ferien natt til 31. desember til 1. januar, nøyaktig 7 dager senere kommer en annen begivenhet, jul. Så de vil hjelpe deg mer enn én gang.

Venner, jeg tok ikke med salater som allerede er kjent for alle, jeg tror dere alle kjenner dem godt! Jeg bestemte meg for å vise deg andre. Jeg anbefaler definitivt å tilberede en forrett i form av et nyttårssymbol. Vet du hvem? Selvfølgelig, en gris eller et villsvin, det er dette dyret som vil beskytte oss for hele det kommende året. Det er der vi begynner! Så…

Ta notatblokker eller ta skjermbilder på telefonen din, slik at du senere i en butikk eller supermarked ikke glemmer å kjøpe alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.

På slutten av notatet er det to overraskelser som venter på deg, vil du vite hvilke? Les deretter hele artikkelen umiddelbart fra begynnelsen til slutten.

Salat i form av en gris for nyttår 2019 med røkt kylling

La oss starte med den mest grunnleggende salaten, som, vel, definitivt må settes på bordet. I forrige utgave viste jeg deg et helt dusin. Denne vil skille seg fra alle tidligere i sin enkelhet i design og, selvfølgelig, utrolig deilig smak. De er begge møre, men har et lite hint av røyk.

Ta en titt på listen over produkter, de vil ikke treffe lommeboken i det hele tatt, noe som betyr at snacken vil være budsjettvennlig og lett passe inn i Meny. Forresten, til dekorasjon kan du bruke alle grønne ting, for eksempel dill eller friske agurker. Men jeg foreslår å ta en vanlig gulrot og lage stjerner av den, og dekorere diameteren på en rund tallerken med persille.

Vi trenger:

• kokte gulrøtter - 1 stk.
• jakkepoteter - 0,4 kg
• egg C1 - 4 stk.
• røkt kylling - 0,2 kg
• lettsaltet eller syltet agurk - 1 stk.
• hard ost - 45 g
• kokt pølse som garnityr
• oliven
• majones

Stadier:

1. Siden salaten vil være flassende, tilbered umiddelbart et serveringsbrett. Og begynn å legge ut produktene i denne rekkefølgen, skrellede kokte poteter kommer først. Riv den på et grovt rivjern i form av en sol (1 stk.). Smør med et nett majones.

2. Neste lag er kylling kuttet i små biter. Du kjenner aromaen når du lager dette snittet, det ber bare om å være i munnen. Så tilsett kyllingkjøtt, krydre med majones, riv deretter de kokte hvitene på et fint rivjern, kutt deretter agurkene i små terninger.

Du kan tilsette salt eller pepper etter smak, men dette er etter eget skjønn, fordi salaten bruker majones, og den er allerede ganske salt.

4. Skjul nå snacken, dekk den resulterende kaken med revne poteter på toppen og sidene, krydre grundig med majones.

5. Dette gjøres slik at de revne plommene kan festes, slik som vist på dette bildet.

6. Slå nå på fantasien, du kan dekorere det som du vil, men siden det kommende året har vi et villsvin, så sett hodet til dette dyret ut av pølsen. Ha det gøy!

Og for de som liker å se videoer og videoer fra Internett, anbefaler jeg også å se denne historien, se hvor fantastiske de tre små grisene er, bare bedårende, og til og med på plenen.

En uforlignelig salat for det nye året 2019, som vil være den første som blir feid bort ved festbordet

Og så kom øyeblikket da jeg ville Igjen overraske deg. Jeg bestemte meg for at det var denne typen utførelse av alles favoritt og unike salat, som Mimosa, som fortjener respekt. Husmødre tilbereder vanligvis denne retten med hermetisk saury, men jeg synes den er for primitiv, selv om jeg elsker den i denne versjonen. Og hvis du trenger instruksjoner, så her er en påminnelse.

Men hvis du fortsatt ønsker å legge til litt pigg, foreslår jeg at du erstatter sauryen med laks eller ørret. Du kan ta rosa laks, fordi jeg ikke kjenner alle dine preferanser.

Tross alt, må du innrømme, det vil være mye rikere og mer luksuriøst. Vel, det er ikke alt. Hold ut, nå blir du sjokkert, vi pakker den i spesielle former, som du lager for hånd. Du kan selvfølgelig også ta en konditorring, men hvor får du tak i de i slike mengder?

Vi trenger:

• ørret eller laks - 0,2 kg
• olivenolje - 2 ts
• kokte skrellede poteter - 2 stk.
• kokte skrellede gulrøtter - 2 stk.
• hardkokt egg - 3 stk.
• løk - 1 stk.
• granulert sukker - en klype
• majones
• eple - 1 stk.

Stadier:

1. Før du starter selve arbeidsprosessen, må du vikle disse kjeglene ut av folie. Bruk en glasskrukke som base for dette.

Foliepapiret brettes først 8-9 ganger, og først deretter stiftes det på siden (sammen med skjøten).

2. Forbered nå alle nødvendige ingredienser, skrell de kokte potetene og gulrøttene, og fjern skallene fra eggene. Hakk ørret eller laks i terninger med en skarp kniv.

Løk kutte opp fint kuttet i terninger og stek i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Dette er høydepunktet i denne salaten! Mmm.. det blir kjempebra!

Forbered emnene, legg dem på en pergamentbunn.

4. Plasser maten i denne rekkefølgen:

• poteter + majones;
• løk stekt i olje;
• fisk kuttet i biter + majones;
• gulrøtter + majones;
• egg, først revet hvite, deretter eggeplomme.

5. Slik ser et lag med stekt løk ut, er det imponerende?

6. Fordel fisken jevnt mellom preparatene slik at det blir nok, som alle sier).

8. Det siste laget, ser det ut til, er revet eggeplommer, som på en eller annen måte minner oss om mimosablomster.

9. Før servering må du vaske grønt eple og kutt den i sirkler.

Viktig! Ta den i samme størrelse som diameteren på formene.

10. Bruk en slikkepott og dra forsiktig ett stykke inn på epleskiven først, deretter resten.

Råd! Epler har evnen til å bli svarte, så for å forhindre at dette skjer, dryss dem med sitronsaft.

11. Og server det til bordet i en så uvanlig form! Vel, hvordan synes du det er så deilig? Hvis du likte det, husk å skrive om du brukte denne ikke-standardløsningen og hva som skjedde).

Sjokkerende salat Sild under en pels i en uvanlig presentasjon

Jeg forsikrer deg om at du aldri har sett noe lignende før. Selvfølgelig, hvis du tar en tur på nettet, kan du komme over alternativer der silden er på pelsen og under den, og til og med lagt ut i form av en stor gullfisk. Jeg introduserte deg en gang.

Likevel tenkte og tenkte jeg og bestemte meg for å vise dere først den klassiske oppskriften, som presenteres nedenfor i infogrammet, og så... wow, wow, det kommer et helt nytt mesterverk.

Du vil ikke gjette hvordan vi vil plassere denne favorittsalaten i russiske familier.

Du kan ta ferdige tarteletter, eller du kan gå andre veien og lage av butterdeig.

Denne forretten vil rett og slett sjarmere gjestene dine, overstråle og smelte hjerter, det er jeg 100 prosent sikker på. Prøv det, og skriv så inntrykkene dine av det du så nedenfor. Kul!

Vi trenger:

• sildefiskfilet
• kokte rødbeter - 1 stk.
• vaktelegg
• rødløk - 1 stk.
• puff ikke gjærdeig- 1 pakke

Stadier:

1. Så, ta biter av butterdeig og bruk dem til å lage tarteletter eller du kan kalle dem kurver. Lag emner, kutt platen i firkanter (8 stykker). Og det er ikke alt, du må gjøre det i midten, som du ser nedenfor, som om du skulle tegne en annen firkant inne i firkanten. Det er ikke nødvendig å stikke hull igjennom, bare gå forsiktig med kniven.

2. Sett deigen i ovnen i 15 minutter, følg instruksjonene på pakken.

3. Bruk nå den samme skarpe kniven for å fjerne midten. Dette arbeidet er ikke vanskelig og vil ikke ta mye tid, spesielt siden resultatet blir flott.

Skrell vakteleggene og del dem i to. Det er alt, det gjenstår bare å hogge på en vakker måte sildefilet i porsjoner. Nedenfor vil du forstå hva jeg snakker om.

5. Fyll hver bit med rødbeter, legg et halvt egg og plastfisk på toppen. Hurra! Alt er klart! Server raskt og nyt!

6. For et elegant preg kan du også pynte med rødløkringer, det vil aldri være malplassert og vil også legge til lysstyrke.

Ny og veldig smakfull kiwi og kyllingsalat

Vel, hva kan jeg si, hvis du vil lukte vinteren og den rosenrøde stemningen, så er det et elegant mesterverk spesielt for deg i form av en grønn skjønnhet. Jeg vet at mange slike salater allerede er oppfunnet, og vanligvis er juletreet pyntet med dill. Men denne gangen vil alt være annerledes, gjør det av eksotiske frukter. Hvordan liker du denne ideen? Slående! Wow!

Og hvor glade de små barna dine blir, mmm... Jeg kan allerede se hvordan dette vil skje.

Vi trenger:

• Røkt kjøtt, kylling er perfekt - 300 g
• Hard ost - 220 g
• Kokte kyllingegg - 4 stk.
• Kiwi - 8 stk.
• Kokte gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 4 fedd
• Hermetiske ananas terninger - 250 g
• Majones

Stadier:

1. Mal kjøttet i små biter og påfør på overflaten av platen i formen geometrisk figur, kan du til og med først skissere konturene med majones. Dette blir en trekant.

Du kan heller ta kokt kylling enn røkt, smaken blir da mer mør og pikant.

Påfør majones over kjøttet og trekk en maske. Legg deretter ut bitene eksotisk frukt- ananas. Igjen en tegning fra majones.

2. Etterpå pudre ananasene med fersk hvitløk presset gjennom en presse. Etter disse trinnene, påfør finhakkede kokte gulrøtter + et lag med majones og revet ost. Som også er dekket med majones slik at alt blir perfekt bløtlagt.

3. Og nå, den vakreste tingen å gjøre. Skrell kiwien fra skinnet, og skjær den deretter ganske tynt i skiver i form av sirkler. Etterpå kutter du hver del i to og pynter juletreet med nettopp disse elementene.

Dryss revet ost på bunnen, eller du kan bruke protein (i tilfelle det ble litt til overs fra en annen salat). Det vil fungere som snø. Og granateplefrøene blir til leker eller en krans. Kul! Vel, det ser veldig fint ut! Prøv det også, venner!

Nyttårslykke - en enkel og interessant oppskrift

Som de sier, fang lykken ved halen, og vi vil fange den ved krabben))). Ah-ha, generelt sett fant jeg et så fantastisk alternativ, gutter og jenter, når du ser resultatet, vil du også bli glad. Og jeg tror at etter det du har sett, vil du fortsette å dekorere denne uforlignelige deilige forretten på denne måten i fremtiden. Tross alt, foruten nyttår, er det også noe vi lager mat der også). Vel, la oss begynne utførelsesprosessen.

Men før det vil jeg merke meg at du kan legge til et annet grønt eple til denne salaten, bare kutte det i små terninger og bland med alle ingrediensene, det blir veldig saftig og kult, jeg har personlig testet det!

Vi trenger:

• løk - 1 stk.
• grønn løk - 5 fjær eller løk - 0,5 stk.
• kyllingegg - 4-5 stk.
• hermetisert mais - 350 g
• krabbepinner - 1 pakke - 245 g
• majones
• salatblader - 1 pakke

Stadier:

1. Så begynn å koke eggene, og etter 15 minutter, avkjøl dem og skrell dem. Ta en grønnsakskutter, den vil lage en terning av samme størrelse og kjøre eggene gjennom den.

2. Hakk løken ganske fint. Og for å redusere tårer, plasser den i kjøleskapet i 3-4 timer eller minst to på forhånd. Etterpå vil han være mildere mot deg) og vil ikke la deg gråte.

3. Du kan også bruke grønn løk, for det vil gjøre den enda mer smakfull, men dette er ingen forutsetning. Jeg klarer meg alltid uten.

5. Skjær krabbepinnene i strimler eller terninger, det er ikke stor forskjell. Den som liker det mer. Det eneste er å skille toppen, det vil si den røde delen av 6 stykker, fra pinnene.

6. Disse emnene bør forberedes på forhånd for arbeid. Det er fra disse at krabben deretter blir skapt, noe som vil bringe lykke og lykke, rikdom i alt.

7. Og nå, ta en stor bolle og legg hakkede egg, løk, krabbepinner og mais i den. Ikke glem å tømme all overflødig væske fra den. Tilsett majones, og hvis du forbereder et slikt mirakel for barn, krydre salaten med rømme. Røre.

8. Ta en glasskopp og legg først all den forberedte massen inn i den, og plasser krabbens kropp fra de røde toppene på pinnene. Dette gjøres på absolutt 1 minutt, ta en titt på bildet og du vil forstå alt ved første øyekast! Siste touch er å lage et mønster av majonesdråper over hele kroppen.

Jeg glemte også å si, legg et par salatblader i bollen, og også under den. God appetitt! Og fange den raskt).

Cocktailsalat med reker og blekksprut - den deiligste oppskriften

Det er ingenting å si her; fra selve navnet er det allerede klart at dette er deilig velsmakende og rikt! Jeg tror dette miraklet bør bli en av de ledende favorittene på kjøkkenet ditt. Tross alt er retten egentlig ganske enkel, men sunn, fordi den er laget av sjømat.

Ethvert selskap vil være fornøyd med en slik matbit, det er ingen tvil om det. Og enda raskere vil den fly fra hverandre, rett med lysets hastighet, eller den vil fly fra bordet først.

Ta notat! Trikset med denne oppskriften er en uvanlig dekorasjon; den vil bli servert i glass eller vinglass.

Vi trenger:

• krabbekjøtt - 140 g
• reker - 12 stk.
• blekksprut - 1-2 stk.
• kokt kyllingegg - 1 stk.
• fersk agurk - 1 stk.
• rød kaviar - 2 ss
• rømme - 1 ts i ett glass
• lime - 1 stk.

Stadier:

1. Kok først blekkspruten etter alle regler, og husk at de ikke kan overkokes, ellers blir de som gummi (kok i 1 minutt etter koking). Skrell dem deretter og la dem avkjøles. Kok og skrell rekene på forhånd (vi skal bruke dem hele). Men kutt opp blekksprut- og krabbekjøttet (eller staver) i strimler.

2. Skrell kyllingegg og skill hvitene fra plommene. Skjær eggehviten i halve ringer med en kniv. La plommen stå til senere, du skal dekorere retten med den, eller mose den til smuler med en gaffel.

Gjør det samme med agurker, fjern all fruktkjøttet, og hakk det også i form av fjær (halvringer), det vil si bruk bare skinnet.

Hvis du ikke fjerner kjernen, blir det mye juice, det nytter ikke her.

3. Tilsett en skje rømme i hvert glass og dryss over eggeplommesmuler.

4. For å skape chic og glede av det du ser, kast rød kaviar i hver beholder og legg en limebit på siden av glasset. Nyt!

Salatoppskrift med granateple og kjøtt

Når du vil ha noe unikt og fantastisk, vil du ikke tro det, men dette alternativet vil være det beste funnet. For alle har lenge vært lei av alt kjent, men de vil prøve alt med skjeer med kunnskap. Er det ikke? Når legger du noe på bordet som ingen har spist før? Hvilke følelser på en gang, ja, med en gang tar alle store skjeer og spiser med forsiktighet til... de spiser det! Velkjent! Det er det, jeg antar at jeg er synsk))).

Riktignok skjer det også når medlemmer av husstanden i det stille prøver det og gjestene ikke har noe igjen, det er morsomt). Så vær forsiktig, gjem den på et bortgjemt sted. Vel, eller stille seg selv, vet du.

Vi trenger:

• kyllingkjøtt - 0,2 kg
• poteter - 3 stk.
• kyllingegg - 3 stk.
• rødbeter - 1 stk.
• granateplefrø
• majones og salt
• vaktelegg (til dekorasjon, du kan klare deg uten dem) - 1 stk.
• hvilken som helst pølse - 1 stk
• oliven

Stadier:

1. Kok rødbetene og potetene, skrell og riv deretter på et middels rivjern. Tilsett en skje majones til hver grønnsak og rør.

Kok kyllingen i saltet vann, avkjøl og skjær i biter.

Deretter begynner du å montere, du kan legge den ut i en haug, eller du kan bruke en kulinarisk form eller en ring. Så legg ut potetene først og fordel dem jevnt over hele området av pannen. Deretter kyllingbiter + majonesnett. Deretter revet rødbeter med majones. Det er ikke nødvendig å tampe det ned med en skje.

2. Kokt kyllingegg riv dem på et fint eller middels rivjern, legg dem i nesten siste lag, du kan smaksette dem lett med majones og salt. Deretter sprer du granateplefrøene. Det er de som vil tilføre surhet til denne kulinariske kreasjonen og gi en uforglemmelig opplevelse. utseende.

3. Vel, siden det er grisens år, lag fantastiske smågriser av vaktelegg. Klipp ut ører, nese (hæl) og poter fra pølsen. Vel, hvordan liker du komposisjonen? Herlig! Ikke glem å avkjøle salaten. God appetitt!

Nytt produkt med koreanske gulrøtter, røkt pølse og fersk agurk

Å, det som skal skje nå er definitivt et sjokk. Første gang jeg tilberedte en slik rett, etter å ha smakt på den første skjeen, skjønte jeg at dette var min. Riktignok var det ost (200 g) i stedet for kjeks i henhold til oppskriften, som jeg rev. Alle andre ingredienser på listen var de samme.

Vel, i dag ville jeg av en eller annen grunn vise deg denne spesielle oppskriften med kirieshka. Fordi jeg vet at mange av dere liker å legge disse crunchies til salater.

Venner, jeg skal til og med fortelle dere hvordan jeg pisker opp koreanske gulrøtter til denne forretten, hvis det ikke er mulig å kjøpe dem i butikken (og ærlig talt, din egen er alltid 100 ganger bedre).

Vi trenger:

• røkt pølse, jeg liker Wien cervelat - 200 g
• Koreanske gulrøtter - 200-300 g
• hermetisert mais -1 boks
• majones + rømme eller en majones
• kirieshki med bacon eller skinkesmak - 1 pakke

Hvis du lager koreanske gulrøtter selv, trenger du:

• gulrøtter - 3 stk. (rundt 30o)
• sukker - 1 ss
• salt - 0,5 ts
• vegetabilsk olje - 2 ss
• eddik 9,% - 3 ss
• krydder for koreanske gulrøtter - 0,5 ss

Stadier:

1. Så start med å tilberede gulrøtter på koreansk, hvis du har kjøpt dem, hopp over dette trinnet. Så, hakk gulrøttene på et spesielt rivjern, og legg til alt du trenger fra listen. Hell i vegetabilsk olje, eddik, salt, sukker og krydder. Bland alt grundig i en bolle og dekk fatene med lokk eller matfilm.

La marinere i romtemperatur i 3-4 timer (åpne og rør av og til.) Sett deretter i kjøleskapet over natten.

2. Så kutt nå pølsen i biter, for å gjøre dem jevne og jevne, kan du kjøre dem gjennom en eggeskjærer. Kutt også ferske agurker i ganske små biter.

2. Ta nå en stor bolle eller et par små og legg dem ut i denne rekkefølgen.

• terninger pølse + majones;
• skivede agurker + majones;
• koreanske gulrøtter og et lag majones;
• mais og kirieshki

3. Og se hva som skjedde, det berører allerede sjelen din, du vil ta en skje og nyte smaken. Ha en fin opplevelse!

Råd! Plasser kjeksen rett før servering slik at du kan knuse dem og slik at de ikke mykner i kjøleskapet.

Nyttårs tatarisk salat med biff og syltet løk

Denne versjonen av salaten er ganske lys, og det viktigste er at de inviterte kan velge det de liker best. Grønnsaker er tatt som grunnlag, og alle grønnsaker du liker eller de du har. Det er det samme med kjøtt, det kan være absolutt hva som helst, til og med fjærfe.

Det er sant, det er en ting, den skal serveres hovedsakelig med rømme, det vil si oppskriften uten majones, utelukk den.

Vi trenger:

• Storfekjøtt (eller absolutt hva som helst, kylling, svinekjøtt) - 0,3 kg
• Friske eller kokte gulrøtter, etter ønske - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 1 stk.
• Persille - haug
• Kokte rødbeter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 30 ml
• Salt og pepper
• Rømme - 100 ml
• Rød paprika - 2 stk. forskjellige farger
• Eddik 9% – 20 ml
• Vann - 50 ml

Stadier:

1. Syl løken, skjær den i halve ringer og tilsett kokende vann. La stå i 3-4 minutter, og tøm deretter vannet. Og akkurat nå, tilsett vann og eddik, rør og vent i 15 minutter. Om ønskelig kan du tilsette sukker og salt.

2. Kok biff eller annet kjøtt i vann, avkjøl og skjær i lange strimler. Vask paprikaen, fjern hele frøkapselen og skjær i strimler.

3. For denne retten stekes poteter i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Det blir som pommes frites. Skjær den i terninger og stek til den er kokt, overfør deretter til en papirserviett for å renne av alt fettet.

4. Riv rødbetene og gulrøttene på et koreansk rivjern. Vask persillen og la fuktigheten renne av.

Og nå er sannhetens øyeblikk kommet, legg alle de spiselige ingrediensene på et rundt fat, legg rømme i en haug i midten eller legg det i en liten kjele. Ta den med inn i studio! Nyt! Lykke til!

Bombesalat med kylling og ananas – du har aldri spist noe lignende før!

Dette kulinariske mesterverket kalles en runddans av juletrær. Det høres fristende ut, jeg tror du allerede har begynt å forestille deg. Vel, la oss gå, hva annet venter du på?

Hemmelig teknologi! For å formidle lukten av det nye året, plasser en grangren og et par mandariner ved siden av deg. Og når du forbereder denne retten, vil humøret ditt umiddelbart stige og humøret ditt vises.

Vi trenger:

• kokt kyllingkjøtt - 300 g
• hermetiske ananas i en krukke - 350 g
• løk - 1 hode
• vaktelegg - 4 stk. eller kylling - 2 stk.
• kremost - 120 g
• majones
• sennep
• rømme
• greener - en haug (persille, dill)
• granateplefrø

Stadier:

1. Mal kyllingbitene til små fibre. Smak på det og tilsett salt om ønskelig.

2. Hakk løken i små terninger med en kniv.

3. Hakk så opp hvitene og eggeplommene i små biter. Riktignok ikke bruk alt proteinet, la 2 stykker stå igjen. (hvis vaktelegg og 1 stk hvis kylling).

4. Riv hvitene på et fint rivjern. Ananas, hvis de allerede er kuttet i små biter i glasset, så fine, hvis ikke, så kutt dem. Tøm saften.

5. Forbered nå sausen, bland rømme, sennep og majones etter eget skjønn. Dette gjøres vanligvis i følgende proporsjoner: 1:0,5:1.

6. Ha alle ingrediensene i en dyp kopp slik: kyllingkjøtt, løk - egg - ananas og ost, riv det på det fineste rivjernet. Dryss over revet eggehvite.

Viktig! Dekk hvert neste lag med hjemmelaget saus, eller vanlig majones (sistnevnte er ikke smurt).

7. Den siste fasen - legg ut juletrær av persille og dillkvister, la dem snurre og danse vals. Granateplefrø og gulrotterninger vil være et utmerket tillegg for å lage et antrekk for skogens skjønnheter. God appetitt!

Snowdrifts - en salat som smelter i munnen!

Jeg ville også vise dere en ganske spontan oppskrift som dukket opp i hodet mitt. Jeg er sikker på at slike baller som du vil se rett nedenfor ikke vil opprøre deg, men tvert imot vil gjøre deg glad. Tross alt, på en eller annen måte, vil denne oppskriften minne alle på, bare i en annen versjon.

Vi trenger:

• Fetaost - 0,1 kg
• parmesan - 35 g
• ferske agurker - 1 stk.
• løk - 0,5 stk.
• paprika - 0,5 stk.
• avokado
• friske tomater - 2-3 stk.
• salatblader - en haug
• olivenolje - 1,5 ss
• aromatiske urter eller italiensk - 0,5 ts
• sitronsaft - 0,5 ts

Stadier:

1. Bland sitronsaft, aromatiske urter med olivenolje og salt i en dyp beholder. Røre. Fyllet er klart i løpet av få minutter.

2. Skyll tomater, paprika og friske agurker godt i rennende vann. Tørk med tørkepapir, og kutt deretter i små plastbiter som du vil. Hell i den tilberedte sausen, rør.

3. Skyll også salatbladene og la all overflødig fuktighet renne av. Riv dem i biter og legg dem rett oppå grønnsakene.

4. Nå trikset, rull fetaosten til kuler og dypp dem i finrevet parmesan. Wow kult!

5. Du gjettet riktig og det er snøballer du legger på de grønne bladene. For en skatt, og til og med med en gåte inni! Spis for helsen din! Vær forsiktig så du ikke svelger fingrene, jeg slikker dem allerede))).

P.S. Jeg ville vise deg salaten først Snødronningen, og så husket jeg at jeg viste fremføringen hans, og jeg måtte korrigere meg selv. Behold likevel videoen, i tilfelle noen vil se den akkurat nå.

+ 20 oppskrifter på noe nytt og interessant å lage mat i villsvinens år

P.S Vel, og det andre overraskelsesmomentet, jeg vil at du skal huske denne kvelden i lang tid, og jeg foreslår at du skriver ut et lotteri, deler ut slike lodd til gjestene dine, og du vil bli glad! På baksiden kan du forresten også skrive under på gratulasjoner. Hvis du liker ideen, skriv til meg, jeg sender den til deg på e-post nesten umiddelbart.

Jeg ønsker alle god helse og oppfyllelse av ønsker! Ha det!

En høytid kommer, som er etterlengtet og feiret i alle land i verden. På tampen av nyttår venter nok de fleste av oss, unge og gamle, på noe magisk og lykkelig. Tross alt er dette en familiefeiring som forener nære mennesker under forberedelsene til feiringen og samler kjære hjerter og sjeler ved ett bord.

Mange av oss har store forhåpninger til det nye året 2019, forventer noen endringer, og håper bare på det beste. For hver av oss er dette en magisk ferie, en tid for oppfyllelse av våre dypeste ønsker. Og sannsynligvis, når vi ser på barna, et sted i dypet av deres sjeler, vender alle tilbake til barndommen og venter på at Fader Frost og Snow Maiden skal komme på besøk.

I nyttårsaften følelsene renner over. I løpet av den klingende klokken, akkompagnert av klirringen av glass champagne, har vi sannsynligvis alle levende følelser av kjærlighet til familie og venner, omsorg for hverandre, lykke og glede. Vi gratulerer, klemmer og kysser hverandre, ønsker alt godt og alle problemer forsvinner i bakgrunnen. Lukten av de vakre juletrenålene og mandarinene, variasjonen av nyttårssalater og retter tilberedt unisont av alle uten unntak, hjemmedekorasjon og borddekking er en integrert del av feiringen.

Tilberedning av retter og salater, når du dekorerer et hjem, og forberedelse generelt, må tilnærmes ekstremt ansvarlig, under hensyntagen til preferansene til alle husstandsmedlemmer og, selvfølgelig, symbolet på 2019 - grisen.

Det antas at nyttårsbordet må inneholde kjøtt- og fiskeretter, samt retter som inneholder fjærfe. Riktignok er det noen begrensninger angående kjøtt - årets vertinne vil ikke forstå om det er svinekjøtt på bordet. Selv om det er en motsatt oppfatning, er det svært få argumenter om dette emnet. Uansett er det opp til deg om du lager noe med svin eller ikke.

Det er også kjærkomment hvis nyttårsbordet er pyntet med alle slags bakverk, en rekke frukter, bær og grønnsaker, urter og selvfølgelig dessert. Det ville ikke skade å lage en rett i form av et årssymbol for å blidgjøre den, for eksempel en salat i form av en gris eller en snute.

Den gule grisen vil også like tradisjonelle salater, for eksempel alles favoritt Olivier-salat, vinaigrette, sild under en pels eller Du kan også lage den, etc.

Hvordan tilberede Olivier-salat for det nye året 2019?

Hovedsalaten til det nye året, etter min mening, er denne, med det franske navnet Olivier. Selv om det viser seg at han ikke har noe med Frankrike å gjøre.

Det skjedde bare at Olivier nesten ble en egenskap ved nyttårsbordet. Uansett hvem du kommer for å besøke, vil alle sikkert ha dette fantastiske matlagingsarbeidet på bordet sitt, med bare én forskjell - alles oppskrifter er forskjellige.

Og hvis du er interessert i å lese andre oppskrifter, er det allerede skrevet en veldig omfangsrik på bloggen vår, som jeg anbefaler å lese.

Det vi trenger:

• Poteter - 350 gr;
• Gulrøtter - 350 gr;
• Kokt pølse - 300 g;
• Syltede agurker - 150 g;
• egg - 5 stk;
• Grønne erter - 1 krukke;
• Majones;
• Salt.

Hvordan lage mat:

1. Kok poteter og gulrøtter (sammen med skall) til de er møre. Kul.

2. Kok eggene. Salt vannet grundig for å unngå at egg sprekker under koking.

3. Skrellede og avkjølte poteter og gulrøtter, pølse, egg og agurker kuttet i like små terninger.

4. Bland alt forsiktig i en dyp bolle, tilsett erter. Tilsett salt etter smak. 10 minutter før servering, tilsett majones.

5. Du kan pynte med grønne blader.

Olivier er klar.

Vinaigrette salat til nyttårsbordet etter den klassiske oppskriften

Vinaigrette, akkurat som Olivier, er til stede på nesten alles festbord på nyttårsaften. Settet med ingredienser som er inkludert i salaten bør absolutt passe til smaken av symbolet for det kommende året.

Hvis denne oppskriften ikke faller i smak, kan du se på den, som også ble publisert. Det er mye i den artikkelen interessant alternativ som inneholder sild.

Ingredienser:

• Rødbeter 350 gr;
• Poteter 350 gr;
• Gulrøtter 250 gr;
• Syltede agurker 150 gr;
• Surkål 150 gr;
• Løk 100 gr;
• Grønne erter (etter eget skjønn);
• Salt etter smak;
• Vegetabilsk olje.

Forberedelse:

1. Kok rødbetene til de er møre og avkjølte.

2. Kok opp gulrøtter og poteter i en annen kjele. La avkjøles.

3. Finhakk løken med en kniv.

4. Skjær agurkene i like terninger.

5. Finhakk kålen.

6. Skjær gulrøtter, poteter og rødbeter i terninger av samme størrelse.

7. Bland alle ingrediensene forsiktig i en bolle. Tilsett salt etter smak.

9. Legg på et vakkert fat og pynt etter eget ønske.

Som du kan se, ingenting komplisert. Enkel, smakfull og veldig vakker. Vinaigretten er klar.

Salat til nyttår 2019, som blir den første som blir feid av bordet

Det deilige vi skal snakke om nå kalles "ømhet". I følge oppskriften inneholder den kyllingfilet, som kan erstattes med kalkunfilet. Ved å tilberede en salat i henhold til denne oppskriften, vil du garantert glede dine gjester og familie med sin fantastiske smak.

Ingredienser:

• Kyllingfilet (kalkun) 500 gr;
• Egg 7 stk;
• Løk 200 gr;
• Salt etter smak;
• Vegetabilsk olje;
• Majones.

Hvordan lage mat:

1. Kok fileten til den er gjennomstekt.

2. Avkjøl det kokte kjøttet og hakk det fint.

3. Hakk løken (gjerne mindre).

4. Hell kokende vann over den hakkede løken. Etter ti minutter, tøm av vannet og skyll løkene med kaldt vann. På denne måten vil vi bli kvitt bitterheten.

5. Pisk eggene hver for seg med en visp. Tilsett salt.

6. Stek egg i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Du må steke den i form av en pannekake. Som et resultat vil du ha 7 pannekaker.

7. Deretter må de avkjøles og kuttes i strimler.

8. Bland filet, løk og halm og tilsett salt etter smak.

9. Rett før servering tilsetter du en liten mengde majones.

Du kan dekorere det som fantasien forteller deg. Denne forretten vil ikke gå ubemerket hen, og arbeidet ditt vil bli verdsatt med rette.

Video om hvordan du lager sild under en pels til nyttårsbordet

Og nå vil jeg invitere deg til å se en videooppskrift for å tilberede nyttårssild under en pels, som jeg tok fra YouTube-portalen. Faktisk er det ikke annerledes enn det vanlige klassisk oppskrift, bortsett fra designet. Det viser seg forbannet velsmakende og samtidig veldig vakkert. Nyt å se!

Hvis du er interessert i det vakre designet og uvanlige presentasjonen av denne salaten, så spesielt for dette har vi prøvd og valgt ulike alternativer forberedelse og dekorasjon.

Alle oppskriftene er laget på en festlig måte, akkurat som på bildet over. Husk å notere og for ikke å miste artikkelen, legg den til i bokmerkene dine.

Festlig salat "nyttårsaften"

Navnet på denne retten taler for seg selv. Nyttårsaften vil se veldig vakker ut på festbordet. Dette er en lagdelt salat som ikke vil etterlate likegyldige noen som prøver den minst én gang.

Vi trenger:

• Kalkunfilet 300 gr;
• Egg 5 stk;
• Svisker 150 gr;
• Valnøtt 100 gr;
• Hard ost 100 gr;
• Majones;
• Salt;
• Gulrøtter (til pynt).

Forberedelse:

1. Kok fileten til den er gjennomstekt. Koketiden avhenger av kalkunens alder. Avkjøl godt. Finhakk.

2. Finhakk også sviskene.

3. Hakk valnøttene med en kniv.

4. Kok hardkokte egg. Skille hvitene fra eggeplommene. Riv separat på et fint rivjern.

5. Riv osten på samme måte som eggene.

6. Legg kalkunfileten på en vakker tallerken, tilsett salt, og dekk alle lag med et tynt lag majones.

8. Pensle svisker på eggeplommene.

9. Så ost og smør litt også.

10. Legg nøtter på osten.

11. Og det siste laget er hvite og resten av eggeplommene, ikke smør med majones.

12. Urskiven kan lages av gulrøtter. Ønsker du en grønn urskive, så bruk for eksempel agurkskall. Fantasere.

Ikke overdriv med majones. Prøv å påføre et veldig, veldig tynt lag slik at det ikke blir for fett.

Når den kuttes, ser nyttårssalaten veldig uvanlig vakker ut.

Deilig og vakker salat, i form av et nyttårstre:

Jeg presenterer en annen oppskrift med nyttårstema. Det ser og smaker veldig godt. Matlagingsprodukter er tilgjengelig for alle. Tenk hvor glade barna blir når de ser et slikt spiselig mirakel på bordet.

Dette trenger du til matlaging:

• Tunge (kalv);
• Poteter 3 middels størrelse;
• Gulrøtter 1 stk;
• Mais 1 boks;
• Løk 1 stk;
• Syltede agurker 2 stk;
• Majones;
• Olje til steking;
• Salt;
• Dill - mye;
• Granateplefrø.

Hvordan lage mat:

1. Først av alt må du koke tungen. Skrell og skjær den i terninger.

Det er best å rense tungen før den avkjøles (det vil si mens den er varm). Det vil være ganske vanskelig å fjerne huden fra en kald tunge. Så husk dette viktige punktet.

3. Bruk samme teknologi for å kutte agurker.

4. Skjær løken i halve ringer og stek på svak varme til den er gyldenbrun.

5. Bland forsiktig tunge, gulrøtter, poteter, løk, agurker og mais i en kopp. Tilsett salt etter din smak. Smak så til med majones. Legg på en tallerken i juletreform. Dryss godt med dill på toppen, uten å spare. Bruk majones til å bygge kranser, granateple- og maisfrø vil fungere som juletrekuler. Stjernen kan kuttes fra rød paprika.

Slik ble det juletre til glede for alle.

Salat med rød kaviar på nyttårsbordet

En uvanlig snack i et uvanlig design. Enkel å tilberede. Overrask gjestene dine med dine ferdigheter i å tilberede uvanlige og deilige salater.

Hva du trenger:

• Krabbekjøtt 150 gr;
• Avokado 300 gr;
• Rød kaviar 5-6 ss;
• Egg 2 stk;
• Ost 150 gr;
• Majones.

Hvordan lage mat:

1. Riv kokte egg.

2. Finhakk krabbekjøttet.

3. Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær i små biter.

4. Nå må du sette sammen hesteskoen.

5. Legg revet egg i form av en hestesko på en rund tallerken og fordel med et tynt lag majones.

8. Legg rød kaviar og et lag majones på toppen av alt.

9. Dryss det hele med revet ost.

10. Hvis ønskelig, kan du sette påskriften "For hell" på hesteskoen, si med den samme røde kaviaren. Det blir kjempebra.

Alternativ! Eller du kan pynte med urter og finhakkede grønnsaker (noe som en sløyfe).

Denne hesteskoen vil garantert bringe lykke til hver mage!

Lagdelt salat med sardiner "nyttårsvott"

En herlig kald forrett for fiskeelskere. Matlaging er ikke vanskelig, raskt og ikke dyrt. Når den er riktig utformet, ser den veldig vakker ut.

For å forberede deg trenger du:

• Sardiner i olje - 2 glass;
• Grønn løk - 5-6 fjær;
• Majones (det er bedre å bruke hjemmelaget) - 5-6 ss;
• Syltet agurk - 2 stk;
• Hard ost - 100 g;
• Hvitløk - 4 fedd;
• 6 mellomstore poteter;
• 2 store gulrøtter;
• Kapers 2 ss;
• 6 egg;
• Salt, pepper etter smak;

Forberedelse:

1. Kok poteter, gulrøtter og egg.

2. Riv potetene på et grovt rivjern. La oss umiddelbart begynne å plassere den på en vakker votteformet tallerken. Det er ikke nødvendig å komprimere lagene. Det vil være bedre hvis de er ganske løse.

Majones går på toppen av det første laget (tilberedt hjemme vil være bedre). Hvis du ikke har hjemmelaget en eller ikke har tid til å tilberede den, vil butikk-kjøpt fungere fint.

3. Det neste laget vil være sardiner, litt moset med en gaffel (uten fanatisme), det er ikke nødvendig å purere dem. Legg sardinene oppå potetene.

4. Skrell de syltede agurkene og riv dem. Dette vil være det tredje laget.

6. Legg kapers oppå gulrøttene.

7. Som du la merke til, er majones praktisk talt ikke brukt. Derfor, for å fukte, vil vi ty til denne metoden: tilsett knust hvitløk (salt og pepper) til væsken som ble drenert fra sardinene. Hell denne sausen over salaten. Jeg tror 3 ss vil være nok (opp til ditt skjønn).

8. Finhakk løken. Dryss på toppen (valgfritt).

9. Riv osten på et fint rivjern. Smør dette laget med majones.

10. Skill plommene fra de kokte eggene. Riv hvitene og eggeplommene hver for seg på et fint rivjern og legg i det siste laget. Ekornene skal fungere som kanten på nyttårsvotten.

11. Pynt med majones og gulrotstrimler (du kan bli kreativ med mønstrene).

12. Sett i kjøleskapet i 2 timer (enda mer er bedre).

Slik ble votten.

Salat med krabbepinner "Santa Claus"

Jeg presenterer for din oppmerksomhet en veldig enkel oppskrift, både i forberedelse og i ingredienser. Jeg tror at alle nødvendige produkter finnes i hvert kjøleskap.

Hva du trenger:

• Rå gulrøtter - 1 stk;
• ost - 100 gr;
• Kokte egg - 2 stk;
• Krabbepinner - 200 g;
• Kokt ris - 1,5 kopper;
• Dill;
• rød bulgarsk;
• Pepperkorn, paprika, salt;
• Majones.

Hvordan lage mat:

1. Skrell gulrøttene. Gni den med det fineste rivjernet.

2. Vi river også eggene på et fint rivjern, bortsett fra hviten fra ett egg. Vi trenger den til pynt.

3. Skill den røde delen av krabbepinnene. Det vil tjene som en pels for julenissen.

4. Finhakk den hvite delen av krabbepinnene med en kniv.

5. Finhakk dillen. Og bland alle ingrediensene (gulrøtter, ost, egg, krabbepinner, 1 glass ris, dill og majones).

6. Ansvarlig øyeblikk. Legg dillen på en tallerken og begynn å sette sammen julenissen.

7. La oss lage en figur og begynne å kle den. Vi lager en pels og en lue av den røde siden av krabbepinner som vi klipper av.

8. Klipp ut munn, votter og nese fra rød bulgarsk.

9. Pepperkorn vil tjene som øynene.

10. Ved å bruke den resterende risen skal vi lage pels til en pels.

11. Vi lager et skjegg av det hvite fra ett egg.

12. En stav og en boks med gaver kan lages av ost.

Resultatet er en så morsom og velsmakende "Julenissen". Et vakkert tillegg til nyttårsretter. Barn vil bli glade, og gjestene vil bli positivt overrasket.

Nyttårssalat "Snow Maiden"

La oss fortsette julenissens tema. The Snow Maiden vil være et flott tillegg til bestefar. De kommer tross alt på besøk sammen. De vil også se flotte ut på bordet ditt.

Vi trenger:

• Potetknoller - 2 stk;
• Egg - 3 stk;
• Eple (søt) - 1 stk. (større);
• Løk (rød) - 1 stk;
• Majones til dressing;
• Suluguni flettet ost (vil bli brukt til fletten) - 50 g;
• Hard ost - 200 gr;
• rødkål (for farging av pelsen);
• Sild - 1 stk. medium størrelse.

Hvordan lage mat:

1. Kok egg og poteter.

2. Skill hvitene fra plommene og riv dem separat.

3. Vi river også ost, eple og poteter.

4. Fjern beinene fra silden og skjær den i små terninger.

5. Hakk løken med en kniv (jo mindre jo bedre).

6. Samle snøjomfruen. Ved hjelp av revne poteter former vi Snow Maiden.

8. Legg sild, løk, eple, ost, eggeplomme på potetene lagvis (majones trengs ikke til eggeplommen)

9. Farg en del av proteinet med kåljuice.

10. På tide å pynte. Vi lager lue, pels og votter av farget protein. Kantene på pelsen og kragen er laget av hvitt.

11. Pepperkorn vil tjene som øyne. Nesen og øyenbrynene kan lages av kvister av grønt.

12. Lepper kan lages med tomatpuré eller rød paprika.

13. Suluguni-ost vil være snøpikens flette og smell.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å gjøre, men det viser seg flott. Julenissen og Snow Maiden gjøres best med barn. Det er en glede for dem, og hjelp for deg.

En enkel og smakfull "Kaleidoscope" salat til feriebordet

Denne salaten er veldig lys og vakker, men ikke mindre velsmakende. Utseendemessig minner det egentlig litt om et kalejdoskop. Med sitt utvalg av farger gleder den øyet og løfter stemningen.

Produkter for matlaging:

• Svinefilet 200 gr;
• Rødbeter 350 gr;
• Gulrøtter 300 gr;
• Poteter 350 gr;
• Granateple 1 stk;
• Kål 200 gr;
• En haug med grøntområder;
• Salt;
• Solsikkeolje;
• Majones (til dressing).

Hvordan lage mat:

1. Skjær svinekjøttet i små terninger.

2. Stek kjøttet i en stekepanne til det er gjennomstekt (20-25 minutter). La oss tilsette litt salt.

3. Akkurat som kjøtt, kutt potetene i terninger og stek i vegetabilsk olje til de er helt gjennomstekt. Salt.

4. Hakk kålen i små korte strimler.

5. Riv gulrøttene rå.

6. Vi gjør det samme med rødbeter som med gulrøtter.

7. Finhakk det grønne (jo mindre jo bedre).

8. Skrell granateplet.

9. Legg alle ingrediensene på en tallerken i en sirkel: poteter, rødbeter, kjøtt, urter, gulrøtter og kål. Hell granateplefrø i midten.

10. Serveres på bordet i denne formen. Og allerede ved bordet, bland alle ingrediensene, krydre med majones.

Kaleidoskopet er klart.

Jeg vil trekke en strek her. Jeg håper du likte disse oppskriftene og fant det du lette etter. Hvis du fant artikkelen nyttig, så del den med vennene dine og legg igjen kommentarer.

God appetitt og godt nytt år 2019!

Det er tilfeldigvis slik at festbordet etter vår forståelse burde være full av all slags mat, drikke og pynt. Dette gjelder spesielt for nyttårsfesten. På tampen av feiringen tenker husmødre på listen over retter som skal forberedes til den etterlengtede fantastiske natten.

Symbolet for det kommende året vil være Brannhane, noe som betyr at rettene på ferien skal tilsvare denne vakre og stolte fuglen. Hvis vi snakker om salater for nyttår 2017, så inneholder denne artikkelen den mest interessante oppskriften som lar deg lage ekte kulinariske mesterverk uten forutgående forberedelse.

"Far Frost"

Nødvendige ingredienser:

• Hermetisk tunfisk - 1 boks
• Kyllingegg - 3 stykker
• Hard ost - 150 gram
• Tomat - 200 gram
• Salt, majones

Kokeprosess:

Trinn 1. Tøm tunfisken fra boksen med hermetikk og bruk en gaffel til å knuse tunfisken.

Steg 2. Kok eggene, finhakk ett av dem, og skille plommen fra hviten i resten. Vi trenger plommene i salaten, og hvitene skal brukes til pynt.

Trinn 3. Kutt halvparten av tomatene, la noen stå igjen til salatpynt.

Trinn 4. Riv osten og tilsett den til den tilberedte blandingen.

Trinn 5. Bland alt med majones, tilsett salt og legg i en haugform slik at det ser ut som en lue.

Trinn 6. For å gjøre salaten mer realistisk pynter du kantene med det resterende proteinet, som du først river på et fint rivjern. Øverst, lag noe som en "bubo". Finhakk tomaten og dekorer sidene av salaten din, omtrent som på bildet.

Trinn 7 For å unngå at salaten faller fra hverandre bør den sikres med et majonesnett før du legger ut tomatene. Tunfisk på boks kan erstattes med tunge.

"Sildbein" med tunge

Nødvendige ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk
• Poteter - 3 stykker
• Oksetunge
• Løk - 1 hode
• Hermetisert mais
• Syltet agurk - 2 stykker
• Salt, majones
• Solsikkeolje
• Dill

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok oksetungen, skjær deretter i små terninger. For at huden på tungen skal rengjøres godt, bør den renses.

Steg 2. Poteter og gulrøtter må også kokes, skrelles og kuttes i terninger.

Trinn 3. Bruk samme prinsipp for å kutte agurker.

Trinn 4. Ta løken og skjær den i halve ringer, og stek den i en stekepanne til den er gyldenbrun.

Trinn 5. Alle ingrediensene skal blandes, saltes og helles med majones. Legg nå ut salaten i form av et juletre, pynt toppen med urter (dill eller persille).

Trinn 6. Til pynt kan du strø litt hermetisk mais og granateple på greenene.

“Sprotny”

Nødvendige ingredienser:

• Hard ost - 200 gram
• Brisling - 1 krukke
• Egg - 2 stykker
• Hermetiske erter - 1 boks
• Grønn løk
• Majones

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok først kyllingegg, skrell og skille plommen fra hviten. Hakk dem separat.

Steg 2. Finhakk løken i halve ringer.

Trinn 3. Tøm fisken fra hermetikken og legg fisken separat.

Trinn 4. Riv hard ost på et fint rivjern.

Trinn 5. Etter dette må du legge ut alle ingrediensene i lag: 1 lag - løk; 2. lag - brisling; tredje lag - erter; 4. lag - hakket protein; 5. lag - hakket eggeplomme.

Trinn 6. Smør alle lagene med majones.

"Julenissen"

Nødvendige ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk
• Hard ost - 100 gram
• Krabbepinner - 200 gram
• Kyllingegg - 2 stykker
• Kokt lang ris - 1 kopp
• Bulgarsk pepper
• Dill
• Paprika
• Majones
• Pepperkorn

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask gulrøttene, fjern skallet og riv på et fint rivjern.

Steg 2. Kok eggene og riv, bortsett fra en hvit. Den skal brukes til dekorasjon.

Trinn 3. Skjær av de røde kantene på krabbepinnene og skjær det resterende hvite kjøttet i små terninger.

Trinn 4. Hakk litt dill og bland alle ingrediensene.

Trinn 5. Plasser blandingen i en form som ligner julenissens figur. For klarhet, last ned en tegning av bestefaren din på Internett.

Trinn 6. Pynt toppen av vår med røde kanter fra krabbepinner. Lag kantene på "pelsfrakken" og skjegget av eggehvite, revet på et fint rivjern. Du kan også strø over kokt ris.

Trinn 7 Rød paprika kan brukes til å lage en rosenrød nese og rosenrøde kinn. Lag øynene fra svarte erter.

"Niçoise"

Nødvendige ingredienser:

• Hermetisk tunfisk i egen juice - 2 bokser
• Grønne bønner - 500 gram
• Poteter - 250 gram
• Salatblader - 200 gram
• Frisk tomat - 2 stk
• Paprika (rød) - 1 stk
• Kyllingegg - 3 stykker
• Utstenede oliven - 7 stykker
• Ansjosfileter - 8 stykker
• Vegetabilsk olje

Ingredienser til salatdressing:

• Olivenolje - 100 gram
• Hvitløk - 1 fedd
• Hvitvinseddik - 2 ss
• Kvernet svart pepper

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask potetene under rennende vann og kok dem i jakkene. Koketid 25 minutter. Legg de ferdige potetene i kaldt vann til avkjøling. Fjern skallet fra potetene og skjær i små terninger.

Steg 2. Skjær av endene på bønnene, legg dem i kokende vann, etter å ha saltet dem. Stek i 2-3 minutter til grønnsakene er halvkokte. Tøm bønnene i et dørslag og dekk med kaldt vann - dette kan bidra til å bevare den levende grønne fargen.

Trinn 3. Ta paprika og stek dem i en ovn forvarmet til 200 grader. Så snart brune merker vises på grønnsaken, fjern den og legg den i en plastpose i 10 minutter, og lukk den godt. Skrell av skinnet og fjern alle frø. Skjær pepperkjøttet i terninger og tomaten i ringer.

Trinn 4. Dypp eggene i kaldt vann, vent til det koker og kok i 10 minutter. Legg i kaldt vann og skrell. Skjær i 4 stykker.

Trinn 5.Åpne en boks tunfisk og fjern overflødig olje med tørkepapir.

Trinn 6. For å lage dressingen må du ta hvitløken, skrelle den og kutte den i små biter. I en metallbolle, rør sammen hvitløk, eddik, pepper og salt. Hell i olivenoljen i en stråle, mens du visper blandingen med jevne bevegelser. Du bør ha en emulsjon.

Trinn 7 Legg salatblader på en tallerken og topp med poteter, grønne bønner, tomater, paprika, egg og hermetisk tunfisk. Topp med ansjosfileter og oliven. Hell sausen over alt.

"Overflødighetshorn"

Nødvendige ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 gram
• Poteter - 3 stykker
• Søt og surt eple - 1 stk
• Løk - 1 stk
• Kyllingegg - 3 stykker
• Koreanske gulrøtter - 100 gram
• Hard ost - 150 gram
• Majones - 200 ml
• Eplecidereddik - 1 teskje
• Vegetabilsk olje
• Valnøtter til pynt

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær kyllingfileten i terninger og stek den i en stekepanne til den er gyldenbrun. Slå av og la avkjøle.

Steg 2. Kok jakkepoteter og egg. Når maten er avkjølt, skal de skrelles. Skjær løken i halve ringer og mariner i eddik, tilsett sukker og salt i marinaden.

Trinn 3. Når alle ingrediensene er tilberedt, begynner du å lage salaten. Legg dem på et stort fat i form av et horn. Det første laget blir poteter, som du først river på et grovt rivjern. Smør laget med majones.

Trinn 4. Det andre laget skal være syltet løk, og et søtt og surt eple skal legges på toppen av løken.

Trinn 5. Legg kokte egg i neste lag og belegg dem med majones. Ta koreanske gulrøtter og legg dem på toppen av eggene.

Trinn 6. Det siste laget vil være kokte poteter, og sørg for å belegge dem med majones.

Trinn 7 Dryss salaten sjenerøst med ost og pynt med valnøtter.

Eple, mandarin og gulrotsalat

Nødvendige ingredienser:

• Store mandariner - 2 stk
• Middels gulrot - 1 stk
• Mellomstore epler (helst søte) - 3 stk
• Nøtter (du kan ta cashewnøtter, valnøtter, peanøtter, mandler) - 10-15 stykker
• Rosiner - en tredjedel av et glass
• Sitronsaft - 2 ss
• Sukker - 1 klype
• Salt - valgfritt
• Kanel (valgfritt)

Kokeprosess:

Trinn 1. Riv gulrøttene med et spesielt rivjern, som brukes til koreanske gulrøtter. Prøv å ikke gjøre stripene for lange.

Steg 2. Skyll rosinene og damp i vannbad. Du kan også legge dem i kokende vann i 2-3 minutter.

Trinn 3. Hakk nøttene i små biter. Bruker du valnøtter, tørk de lett i ovnen eller i en tørr stekepanne. Velger du mandler eller hasselnøtter, fjern skallet fra nøttene.

Trinn 4. Skjær eplene i 4 like deler og hell sitronsaft over dem. Deretter må du kutte dem i tynne lange biter.

Trinn 5. Begynn nå å forberede salatdressingen av honning og sukker Bland alle ingrediensene og hell sausen over salaten. Sett salaten i kjøleskapet og la den stå en stund.

Trinn 6. Mens retten trekker, må du skrelle mandarinene og skjære dem forsiktig i ringer.

Trinn 7 Legg salaten som vist på bildet i en haug. Om ønskelig kan du strø over en liten porsjon sesamfrø.

Kyllingleversalat

Nødvendige ingredienser:

• Vegetabilsk olje
• Kyllinglever - 400 gram
• Gulrøtter - 1 stk
• Løk - 1 stk
• Eple - 1 stk
• Hard ost - 100 gram
• Hermetiske erter
• Majones
• Salt etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask leveren, kutt den i biter og stek på lav varme med tilsetning av en liten mengde olje.

Trinn 1. Riv gulrøttene og stek dem lett i en stekepanne.

Steg 2. Riv eplet og osten på et grovt rivjern.

Trinn 3. Skrell løken og del den i halve ringer.

Trinn 4. Bland alle ingrediensene, tilsett hermetiske erter, smak til med majones, salt og legg på et salatblad.

"Fantasi"

Nødvendige ingredienser:

• Majones - 150 gram
• Hard ost - 150 gram
• Grønn salat - 1 haug
• Kyllingfilet - 1 stk
• Hermetisert mais - 1 boks
• Hvitløk - 2 fedd
• Hermetiske ananas - 1 boks
• Pinjekjerner - 3 ss
• Dill - 1 haug
• basilikum, muskatnøtt
• Pepper, salt etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok opp kyllingfileten, vent til den er avkjølt og skjær i små terninger.

Steg 2. Vask salatbladene og riv dem i små biter eller skjær dem.

Trinn 3. Lag en salatdressing basert på majones, dill og pinjekjerner.

Trinn 4. Riv osten på et grovt rivjern, tilsett den i dressingen og tilsett kyllingen og urtene.

Trinn 5. Bland alt godt og sett det i kjøleskapet i 30 minutter for å la det trekke.

Lagdelt salat "ømhet"

Nødvendige ingredienser:

• Hermetisert ananas - 300 gram
• Champignoner - 250 gram
• Valnøtt - 100 gram
• Majones - 100 gram
• Hard ost - 150 gram
• Kyllingegg - 3 stykker
• Kyllingfilet - 3 stykker
• Gulrøtter (kokte) - 1 stk
• Løk - 1 stk

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask all soppen og skjær den i små strimler. Varm opp en stekepanne, tilsett en liten mengde vann og tilsett soppen. La småkoke i 20 minutter.

Steg 2. Etter at den angitte tiden har gått, tilsett løk, kuttet i halve ringer, til soppen og hell i litt solsikkeolje. Så snart løken får en gylden farge, kan sopplaget anses som klart.

Trinn 3. Ta en spesiell form (metall eller papp) og legg ut det første laget med salat - kylling. Smør den sjenerøst med majones.

Trinn 4. Hakk ananasene, men ikke for fint slik at lagene kan skilles. Legg dem ut i neste lag.

Trinn 5. Legg hard ost oppå ananasene, som først må rives på et grovt rivjern.

Trinn 6. Etter dette, tilsett sopp og kokte gulrøtter (også revet).

Trinn 7 Riv eggene og dryss dem på forrige lag, dekk sjenerøst med majones. Tilsett hakkede nøtter. Hvis ønskelig kan du smøre hvert lag med salat.

Sviske og rødbetesalat

Nødvendige ingredienser:

• Rødbeter - 3 stykker
• Valnøtter - et halvt glass
• Uthulede svisker - et halvt glass
• Hvitløk (valgfritt) - 2 fedd
• Rosiner - spiseskje
• Hard ost - 50 gram
• Salt etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok rødbetene, skrell og riv på et grovt rivjern.

Steg 2. Hell kokende vann over svisker og rosiner. La stå i 15 minutter.

Trinn 3. Skjær sviskene i små biter.

Trinn 4. Mal nøttene på et rivjern eller bruk en blender. Gjør det samme med hvitløksosten.

Trinn 5. Bland alle produktene og smak til med majones.

Irina

Det nye året suser mot oss, som de sier, i full fart. Og nå er det på tide å velge deilige salater for det nye året 2017. Oppskrifter med bilder, nye, interessante og enkle å tilberede. Jeg skal fortelle deg hvordan du best kan velge dem i menyen slik at matlagingen ikke tar mye tid, bordet viser seg å være budsjettvennlig, og nyttårssalatene 2017 ser imponerende ut.

Jeg råder deg til å lage en meny nå, før kaoset i uken før helligdagen begynner med før-nyttårsmassen, kjøp av gaver, smertefullt valg av antrekk, obligatorisk vårrengjøring med skraping og riving av leiligheten fra gulv til tak. Innen 31. desember når steeplechase sitt klimaks, og det ser ut til at det ville være logisk å bare ønske én ting - å gjemme seg bak en baseboard et sted eller krølle deg sammen under et nyttårstre, hvor du kan tilbringe det nye året 2017 rolig i en søt søvn. Men uansett hvordan det er! Etter å ha rettet opp sine skjøre skuldre, marsjerer landet stolt til kjøkkenet for å hengi seg til den viktigste aktiviteten før nyttår - å lage salater. Og i denne saken er det viktigste ikke i det hele tatt sterke hender, klare i fem timer på rad for å planlegge, hakke, smuldre, kutte i terninger, sirkler, ringer eller tynne strimler, men et lyst hode, ikke skyet av tvil. All smerten ved å velge deilige salater for det nye året 2016 må være fullført før 31. desember! Uten feil! Menyen med nyttårssalater må være ferdig satt sammen, produktene må kjøpes. Impromptu løper til supermarkedet et par timer før klokkespillet er en aktivitet for ekte ekstremsportentusiaster. Ikke bare er det usannsynlig at du kommer til å kjøpe noe fra listen (det var et tilfelle da innen kl. 22.00 31. desember var alle eggene utsolgt i et stort supermarked!), men du vil også stå i kø i 40 minutter ved kassen i selskap med dine medforkynnere. Dette er hva jeg forteller deg, en lokalhistoriker. I flere år på rad praktiserte jeg en lignende metode for å forberede meg til nyttårsfesten. Selv om jeg, for å være rettferdig, skal presisere at jeg vanligvis gikk tom for noe uviktig som brød, som av en eller annen grunn ikke ble funnet i huset, hvor alle nyttårssalatene lenge var kuttet og ventet i kjøleskapet i det hele tatt. prakten av festlig dekorasjon.

Nå er tiden inne for å gå videre til den praktiske delen. La oss se hva vi har på menyen. Jeg mener at det ikke bør være mer enn fire boller med salater på bordet, en fra hver kategori

Kyllingsalat med ananas i ny utgave

Jeg tviler på at du noen gang har prøvd en slik salat. En improvisasjon med temaet den allerede kjente feriekombinasjonen av kylling og ananas med tilsetning av fersk selleri, rosiner i en uvanlig lett dressing - majones blandet med ananassirup og sennep. .

Nyttårs porsjonssalat av teriyaki kylling med ananas og stekt paprika

Salat med bacon, blåmuggost og stekte pærer

En svimlende kombinasjon av ingredienser, søt og sur krydret dressing - en delikatessesalat laget av produkter som er ganske tilgjengelige for alle (inkludert blåmuggost, som jeg nå ser i de fleste dagligvarehyllene). Og viktigst av alt, smaken er balansert. Noe som ikke er overraskende, siden oppskriften ble laget god kokk. Jeg filmet det i detalj, trinn for trinn. Så du kan tilberede den uten noen forberedelse, første gang. Bacon kan erstattes med tynne skiver bryst.

Salat Niçoise

Hvis du prøver å følge med (eller rettere sagt løpe) med moderne kulinariske trender, vil ikke nicoise overraske deg. Men hvis du vil skape legitim forundring blant gjestene dine, tilbered denne enkle fiskesalaten. Tradisjonelt er den laget med tunfisk, men versjonen med stekt rød fisk er enda mer smakfull. Ta en titt, du vil se at alt ikke er komplisert. Og smaken er veldig uvanlig.

Nyttårs salater fra rimelige produkter

Billig og munter feriemeny– For mange har dessverre et slikt krav til nyttårsfesten blitt det viktigste. Men billig betyr ikke dårlig i det hele tatt. Eller smakløst. Vi presenterer flere oppskrifter å velge mellom.

Budsjett nyttårs saury salat med egg og ris

Nyttårsretten, som de sier, er "for tre kopek." Og for å si det mindre billedlig, koster en sauryboks 47 rubler og kommer med en håndfull ris, tre egg, to skjeer majones og løk. Litt ost til pynt og en halv agurk for friskhet - du får en utmerket nyttårssalat. Det er også veldig velsmakende. Detaljer - .

Salat med tunfisk og agurk i nyttårsgudstjeneste

Denne salaten kan trygt serveres i porsjoner - lag en haug med agurkkopper og i hver - en skje salat, som smaker som Olivier, bare det dyre kjøttet erstattes med hermetisk tunfisk (80 rubler per boks). Denne festlige serveringen av salat er nok til å mate beboerne i et par etasjer i en studenthybel. .

Salat "Rødehavet"

Nok en fantastisk billig salat som du mest sannsynlig aldri har prøvd selv. Oppskriften er relativt enkel, en kombinasjon av krabbepinner med tomater, egg og ost.

Nyttårs salater i spektakulær presentasjon

Klase med druer

En av de enkleste nyttårssalatene å lage. Den er ikke flassende. Alt blandes i en salatskål, legges i en haug på et fat og dekkes med et tykt lag med halvdeler av vinoradin på toppen. I tillegg til druer og kylling inneholder salaten pistasjnøtter og friske salatblader. Oppskrift .

Krabbe Rafeallo

En annen veldig kjent salat av krabbepinner med ost og majones. Dette vil ikke overraske noen med mindre du ruller det til kuler og ruller det i finrevet surimi. Det er en flott dekorasjon til nyttårsbordet! .

Lagdelt kyllingsalat med valnøtter

Lagdelte salater er gode fordi de ikke trenger å pyntes på noen spesiell måte. De ser ut som snackkaker på grunn av det faktum at sidene deres allerede er et så pittoresk bilde at det bare gjenstår å dekorere toppen med revet eggeplomme, slik vi er vant til å gjøre når vi serverer den tradisjonelle "Mimosa" eller "Shuba" med sild, bare i I denne salaten er innholdet i tillegg til det imponerende utseendet også fantastisk - inni finner du sprø valnøtter, slett ikke gjennomvåte av sausen. Hvordan lage en slik salat? Men rett og slett, det er triks som du kan gjenskape ved å gå til.

Salat "nyttårstreet"

For de som liker å fikse med å organisere en vakker presentasjon av salater, er innredningen veldig enkel å forberede - jeg fjernet alt. Og hvordan man klipper og hvordan man "kler seg ut". Skjult under grønnsaksantrekket er alles favoritt puffsalat med kylling, sopp, svisker og fersk agurk. En kombinasjon som alle vanligvis liker veldig godt. Svisker oppfattes slett ikke som tørket frukt i denne salaten, men heller som noe søtt, syrlig og røykfylt. Det er som regel sjelden at noen kan gjette seg til nøyaktig hva som er inkludert i salaten.

Nyttårssalat "Cornucopia"

Den vanligste, kjente salaten av krabbepinner med mais og fersk agurk oppfattes helt annerledes i butterdeigsrør, som er veldig enkle å bake. Og bare fyll dem med salat (i stedet for den vanlige kremen). .

Lette nyttårssalater uten majones

Cocktailsalat med reker uten majones

En enkel salat av reker med agurk og egg i en deilig og krydret saus uten majones. Deilig saus, du kan ikke slutte å spise den. Du har absolutt aldri prøvd dette før. Fortsett å lese.

gresk salat

Salaten er veldig enkel å tilberede hvis du vet hvordan du skal tilberede sausen på riktig måte – det er faktisk takket være sausen at salaten viser seg å ha en så gjenkjennelig smak. .

Kylling med ananas i sennepssaus

Stekes i tørr stekepanne kyllingbryst, ananas, som ikke bare gjør deg feit, men tvert imot – gjør deg slank, søt pepper og en deilig sennep-honning-sitronsaus. .

Myk ostesalat med pærer og valnøtter

Opprinnelig enkel oppskrift festsalat uten majones med ristede valnøtter, myk ost og ferske saftige pærer, som nå kan kjøpes i butikk. Sennepssaus med sitron og litt honning. .

Nyttårs rekesalat med mango og avokado

Tradisjonell for vestlige land en kombinasjon av produkter som gir et utmerket smaksresultat. Personlig er det umulig å rive meg vekk fra denne salaten etter ørene. Og mest sannsynlig, på nyttårsaften 2016, vil jeg legge det på bordet. .

Legg til en oppskrift
Til favoritter

Klikk på Klasse

Fortell VK

Til det nye året vil du at alt rundt skal glitre og skinne. Og et bord med en rekke retter er intet unntak. Det er ikke så lett å finne den perfekte menyen. Til tross for at det skal være én hovedrett, maksimalt to, bør man være spesielt oppmerksom på forretter. Nyttårssalater er så varierte at det er veldig vanskelig å velge bare én. Det er verdt å finne den mest verdige og deilige oppskrifter, som det er rimelig å dekorere ethvert bord med.

Å takle oppgaven med å velge nyttårsretter er ikke så lett. Hver av dem skal overraske og formidle en rekke smaker. Samtidig må han ta plassen hans med verdighet. I dag har de fleste snacks blitt vanlig, siden de salatene som var til stede på høytiden for ti år siden, konsumeres av folk flest nesten hver dag. Derfor bør valget behandles med særlig omhu. Tross alt, å prise fordelene ved å velge en meny betyr å sette pris på vertinnens subtile instinkter.

Salater til det nye året bør bli, om ikke et høydepunkt, men en dekorasjon av bordet. De må ikke bare ha et imponerende sett med smakskvaliteter, men også et anstendig utseende. Du må tenke nøye gjennom den detaljerte utformingen av menyen og bestemme hva som skal bli hovedtrumfkortet. De foreslåtte alternativene vil bli en dekorasjon og en verdig gastronomisk godbit. Og hvilken du vil foretrekke er opp til hver person å bestemme personlig.

Så kjære venner, nedenfor er en samling av 10 nyttårssalater med trinn for trinn bilder som alltid vil pynte bordet ditt, la oss gå:

Oppskrift på en deilig salat "Clock"

Dette alternativet er utrolig relevant for nyttårsferien. Dens utvendige design og smak lar deg eksperimentere etter hjertens lyst.

Ingredienser:

• Kyllingfilet.
• Gouda ost - 120 gram.
• Poteter - 2 knoller.
• Champignoner - et halvt kilo.
• Valgt egg – 3 enheter.
• Gulrot.
• Majones.
• Grønt.
• Salt.

Kokeprosess:

1. Skyll champignonene godt. Tørke. Skjær i tynne skiver.

2.Bruk en broiler og stek i 10-15 minutter til den er gyldenbrun.

3. Kyllingfilet, potetknoller, gulrøtter, kok egg. Legg revne kokte poteter som første lag i en salatskål med høye sider. Drypp med majonessaus.

4. Del brystet i fibre og fordel dem i et andre lag.

5. Fordel champignonene på et lite lag med saus.

6. Mal de avkjølte eggene med et grovt rivjern og strø i neste lag.

7. Mal Gouda. Dryss på toppen.

8. Lag en urskive og visere for en klokke fra kokte gulrøtter.

9.Bruk majones og grønt, tegn tall og pynt.

10.La det trekke en stund på et kjølig sted.

Allsidigheten til denne nyttårs delikatessen er at smaken kan varieres ved å tilsette krydder. Det kan være enten nøytralt eller sterkt uttrykt. I alle fall vil du definitivt like en slik kreasjon.

Se vår videooppskrift for mer informasjon:

God appetitt!

Festlig salat for det nye året "Cornucopia"

Nøkkelen til et verdig feriebord er ikke bare den gastronomiske komponenten, men også de ytre egenskapene. Derfor vil det foreslåtte nyttårsmesterverket bli en ekte dekorasjon for festen. Dessuten kan du alltid eksperimentere med hovedkomponentene.

Ingredienser:

• Røkt kyllingfilet.
• Svisker - 60 gram.
• Gouda ost - 120 gram.
• Yalta løk.
• Eple Simirenko.
• Majonessaus.
• Valnøttkjerner - 100 gram.

Kokeprosess:

1. Sylte løken. Kok eggene til de er kokte.

2. Mal den røkte brystet.

3. Mal den harde osten til store chips.

4. Skrell eplet. Skjær i tynne strimler.

5. Mal eggene i terninger.

6.Skyll sviskene, tørk dem, kutt dem.

7. Kombiner alle produktene med majones. Form en figur i form av et horn.

8. Fordel valnøttkjernene forsiktig over overflaten. Bruk et majonesnett til å gi volum.

9.Bruk ferske grønnsaker for å sette prikken over i'en.

Denne nyttårsversjonen krever ikke langvarig bløtlegging og har en ganske rik og uvanlig smak.

God appetitt!

Vintersalat "Bullfinch"

Med god fantasi kan du eksperimentere i det uendelige med forskjellige produkter. Hvis det er kaldt ute, kan du støtte det tilsvarende temaet på bordet. Den foreslåtte salaten ser veldig anstendig ut, og blir slukt i løpet av få minutter.

Ingredienser:

• Utvalgte flokkegg - et par stykker.
• Kokt filet.
• Yalta løk.
• Dampet og kokt ris - 200 gram.
• Tomater - et par stykker.
• Oliven - 100 gram.
• Majonessaus.

Kokeprosess:

2. Finhakk Yalta-løken og kyllingfileten. Hakk de kokte eggene.

3. Fordel risen over bunnen av kjelen i form av en fugl, smør med majones.

4. Fordel fileten på toppen.

5. Bløtlegg et lag med hakket løk på samme måte.

6.Arranger eggene i et jevnt lag. Smør med saus.

7. Finpynt oksefuglbrystet med hakket tomat.

8. Del olivenene. Dekorer hodet, ryggen og vingene til fuglen. Lag nebbet av et stykke pepper. Pynt med grønt.

Sørg for å se videooppskriften:

Dette utrolig fargerike alternativet vil være en ekte dekorasjon ikke bare for det nye året, men også for enhver ferie. Og det vil ikke være noen grense for beundring av nysgjerrige barn.

God appetitt!

Salat "nyttårskjegler"

Utrolig fargerik delikatesse. En slik oppskrift vil ganske enkelt bli en dekorasjon som er i stand til å glede ikke bare på grunn av utseendet, men også smaksegenskapene. Alle vil like det uten unntak. Derfor bør den tilberedes i større størrelser enn opprinnelig planlagt.

Ingredienser:

• Røkt kyllingfilet.
• Kokte poteter - 5 knoller.
• Mandler - 150 gram.
• Løk - hode.
• Gouda ost - 200 gram.
• Valnøtter - 100 gram.
• Hermetisert mais.
• Sylteagurk.
• Kokte gulrøtter.
• Marinert sopp.
• Majones - emballasje.

Kokeprosess:

1. Finhakk kyllingfileten.

2. Hakk de kokte grønnsakene og eggene grundig.

3.Riv osten på et grovt rivjern.

4. Tøm væsken fra soppen.

5.Skjær løken i ringer og stek til den er gyldenbrun.

6.Kombiner de tilberedte produktene i en dyp bolle. Bland med majonessaus.

7. Form tre voluminøse kjegler på et stort fat.

8. Bløtlegg hele overflaten med majones. Pynt toppen av konglene med mandler. Sidevegger i valnøtt. Bruke greener til å lage kvister.

En slik original presentasjon er rett og slett fantastisk. Den foreslåtte nyttårsoppskriften viser seg å være utrolig næringsrik og velsmakende. Den holder seg imidlertid bra i et par dager.

Nyttårssalat "Hund"

Symbolet på det kommende nyttåret er en gul hund. Dette betyr at du rett og slett ikke kan klare deg uten et rampete ansikt på et hvilket som helst bord. Hvis vi tar i betraktning at de inviterte gjestene skal bli overrasket på en original måte, er det foreslåtte alternativet akkurat det som er perfekt. Og salaten er slett ikke vanskelig å tilberede.

Ingredienser:

• Røkt brisket.
• Bearbeidet ost - 100 gram.
• Marinert sopp - 200 gram.
• Kokt egg - 4 enheter.
• Gulrøtter - 3 enheter.
• Middels poteter - 5 enheter.
• Bacon - et par skiver.
• Majonessaus.
• Nellik.
• Dill.
• Krydder.
• Salt.

Kokeprosess:

1.Forbered de nødvendige komponentene på arbeidsflaten.

2. Kok opp grønnsakene. Avkjøl og skrell.

3. Mal poteter, gulrøtter, egg til store chips. Hvit og eggeplomme hver for seg. På et stort fat legger du halvparten av potetgull i det første laget i form av et hundeansikt.

5. Dryss proteinspon over toppen.

6.Hakk soppen og fordel på overflaten.

7. Smør revet smelteost med majones.

8. Fordel de revne gulrøttene jevnt.

9. Spred de resterende potetene grundig. Presse ned. Det er nødvendig å oppnå en tett form. Smør med saus.

10. Mal eggeplommen grundig. Tegn hundens ansikt.

11. Bruk den resterende malte eggehviten til å gjøre ører og nese ferdig på et fint rivjern. Lag en nese og øyne av sopphetten. Tendrils fra nellikblomsterstander. Bruk baconskiver til tungen.

12. I tillegg kan du lage øyenbryn og dekorere alt med dill og andre urter. La trekke i et par timer.

Et slikt nyttårssymbol for 2018 vil være en verdig dekorasjon, men også en ekte glede for barn. Og disse sjarmerende ugagnskaperne skal alltid nytes. Dessuten forblir smakskvalitetene på uendret høyde.

Salat "Mushroom Glade"

Den foreslåtte oppskriften kan lett bli en dekorasjon for ethvert bord, og ta sin rettmessige plass spesielt i nyttårsferie. Derfor bør den tilberedes på forhånd slik at den får tid til å suge inn og mer fullstendig avsløre alle smakens fasetter.

Ingredienser:

• Kyllingfilet.
• Marinerte champignoner - krukke.
• Kokt egg - 4 stykker.
• Syltede agurker - 4 stykker.
• Hvit løk.
• Bearbeidet ost - et par pakker.
• Gulrøtter - 3 stykker.
• Majonessaus – liten pakke.
• Nellik - et par blomsterstander.
• Poteter - 3-4 knoller.
• Eplecidereddik - 100 milliliter.
• Laurel.
• Allehånde.
• Grønt.

Kokeprosess:

1.Sett sammen de nødvendige komponentene på en skjæreflate. Kok opp maten. Kul.

2. Skrell potetknollene. Bringe til beredskap.

3. Skrell gulrøttene. Kok opp.

4.Skjær løken i ringer, hell kokende vann og eddik over. Tilsett litt sukker, allehånde, laurbær og nellik. La marinere i en halv time til en time.

5. Legg de marinerte champignonene, kapslene ned, i en dyp salatskål.

6.Riv de kokte gulrøttene på et grovt rivjern. Jevn over soppen og fordel med majones. Hvert lag trenger ikke å være dynket i saus, du kan veksle.

7. Jevn forsiktig ut de revne potetene.

8. Sil løken. Smør med neste lag.

9. Fordel kyllingfileten delt i små partikler over overflaten. Dryss over pepper og salt.

10. Mal smelteosten. Fordel jevnt.

11.Kutt opp agurkene i strimler. Dryss jevnt over neste lag.

12.Fordel de revne eggene. Tapp grundig ned. Dekk med majones.

13.Dekk til med matfilm og la trekke i 6 timer. Trekk den ut. Vend ut på en flat tallerken. Dekorer rundt omkretsen med urter og friske grønnsaker.

Denne feriegodbiten viser seg utrolig pittoresk og næringsrik. Det vil bli en førsteklasses borddekorasjon og en verdig oppskrift i en kokkebok.

Tiffany salat med kylling og druer

Det er enkelt å gi nyttårsbordet ditt enestående luksus hvis du setter den foreslåtte oppskriften i praksis. Det er ikke bare enkelt og elegant. Det er bemerkelsesverdig at det ser utrolig attraktivt ut på ethvert bord. Ekte esteter vil være i enestående glede.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 2 stk.
• Mandler - 100 gram.
• Hard ost "Gouda" - 170 gram.
• Egg av den første kategorien - 5 stykker.
• Store grønne druer - en haug.
• Karri.
• Majonessaus.
• Krydder.
• Grønt.
• Oliven olje.

Kokeprosess:

1. Monter alle nødvendige komponenter på en skjæreflate.

2. Kok fileten. Kul. Del opp i små biter.

3. Varm opp stekepannen. Tilsett olivenolje, tilsett filet, strø over karri og krydder. Steke.

4. Kok eggene. Kul. Klar.

5. Mal med et grovt rivjern.

6. Mal Gouda-osten på et grovt rivjern.

7.Hakk de brente mandlene grundig.

8. Del de vaskede druene i to. Fjern frø.

9. Bruk en pakke majones til å tegne de omtrentlige konturene til haugen. Fordel sausen på innsiden av figuren.

10. Det er nødvendig å smøre hvert lag med majones og nøttesmuler. Den første er stekt kyllingfilet.

11. Halvparten av de malte eggene vil bli nummer to.

12.Halvparten av revet ost. Gjenta sekvensen, ikke glem nøttelaget.

13.Dyp hver druehalvdel i majones. Fordel blant improviserte hauger. Pynt med urter og server.

En universell salat som kan dekorere bokstavelig talt enhver fest. Og viktigst av alt, det vil glede ekte gourmeter med sin utsøkte smak.

Hvit bjørksalat

Kreative individer og elskere av god og velsmakende mat vil sette pris på dette mesterverket. Det viser seg utrolig velsmakende og næringsrikt. Den kan enkelt serveres både på nyttårsbordet og på kvinneferien. Det vil alltid og overalt være passende.

Ingredienser:

• Kyllingfilet.
• Syltede agurker – et par stykker.
• "Gouda" - 200 gram.
• Store champignoner - 10 enheter.
• Valgt egg – 6 enheter.
• Oliven.
• Oliven.
• Grønn løk.
• Majonessaus.
• Persille.
• Krydder.

Kokeprosess:

1. Kok fileten i krydret vann.

2. Kok eggene, avkjøl, skrell.

3.Lag en kokepose som skal brukes til å fordele majonessausen.

4.Skyll soppen.

5.Del opp i tynne plater.

6.Stek soppen med litt olivenolje. Ikke lukk lokket for å unngå slukking.

7. Avkjøl de stekte champignonene.

8.Velg de mest vellykkede prøvene og la dem stå til pynt.

9. Til salat er det å foretrekke å bruke ovale retter. Det første laget vil være kyllingbryst fordelt i fibre.

10. Dryss over majones. Krydre.

11.Fordel soppen jevnt i neste lag.

12. Hakk de marinerte olivenene og agurkene i like store biter. Blande.

13.Legg på toppen av soppen.

14. Hakk grønn løk.

15. Dryss salaten på toppen.

16. Mal eggene til middels chips.

17. Dryss over eggefranser og drypp med majonessaus.

18. Mal Gouda.

19. Dryss det øverste laget.

20. Del olivenene i fire deler.

21.Tegn treet og grenene med majones med en kokepose.

22. Bruk kvartede oliven for å etterligne trebark.

23.Lag bjørkeblader med hakket grønn løk.

24.Vi lager en "rydding" av persille som sopp vokser på.

25. La det sitte i omtrent en time.

Ikke glem å se videooppskriften:

Den foreslåtte nyttårssalaten er utrolig elegant og velsmakende. Det kan tilbys for nesten hver ferie, og det vil være passende overalt.

God appetitt!

Nyttårssalat

Du kan dekorere nyttårsbordet vakkert hvis du kjenner visse nyanser. Alt som trengs er en liten innsats for å få imponerende resultater. Og det viktigste er at du ikke trenger å bekymre deg for riktig rekkefølge, siden alle komponentene her er "venner" og med deres symbiose skaper en enestående smakspalett.

Ingredienser:

• Syltet sopp - en halv krukke.
• Kokt svinekjøtt - 200 gram.
• Kokte poteter - 3 knoller.
• Gulrøtter er en rotgrønnsak.
• Syltede agurker – et par stykker.
• Hvit løk.
• Velg egg - tre enheter.
• Majonessaus.
• Grønt.
• Krydder.
• Oliven.
• Tomat.

Kokeprosess:

1.Forbered de nødvendige komponentene på en arbeidsflate.

2. Hakk hvitløken grundig og mariner med kokende vann, eddik, sukker, krydder og salt. En halvtime er nok til å sette smak.

3.Kutt poteter og gulrøtter i terninger.

4. Hakk eggene.

5.Skjær de syltede agurkene og champignonene i terninger.

6. Bland i en dyp tallerken, tilsett majonessaus.

7.Plasser det forberedte arbeidsstykket i en form med flat bunn.

8.Legg salaten på en flat tallerken.

9. Pynt kanten med hakket dill og maiskorn. Lag julepynt av tomater, og konfetti av oliven. Bruk dill for å illustrere en grangren.

Du kan lage utallige leker, legge ut et juletre og mye annet pynt. Alt avhenger av kokkens fantasi og hvordan han vil at nyttårsmesterverket skal se ut til slutt.

Fruktsalat "nyttårstre"

Eksperimentering med frukt er alltid vellykket. Små barn er spesielt glade for slike innovasjoner, som med glede vil absorbere dette milde miraklet. Denne delikatessen vil bli en ekte dekorasjon på nyttårsbordet. Derfor må du nærme deg matlaging riktig.

Ingredienser:

• Mandariner - 4 stykker.
• Bananer - et par stykker.
• Kiwi - 5 frukter.
• Sesam.
• Naturell yoghurt - 200 gram.

Kokeprosess:

1.Samle de nødvendige ingrediensene for matlaging på arbeidsbenken.

2. Skjær bananer i ringer.

3. Del mandariner i skiver. Hvis tilstede, fjern groper.

4.Plasser yoghurt i en dyp bolle. Bland med en spiseskje naturlig honning.

5.Fordel vekselvis bananringer og mandarinskiver på en flat tallerken.

6. Det viser seg å være en pyramide av frukt.

7. Dryss treet med honning og yoghurtsirup.

8. Skrell kiwien. Del opp i små ringer.

9. Pynt pyramiden i form av et juletre.

10. Skjær en stjerne fra en banansirkel, streng den på en tannpirker og rull i sesamfrø. Styrk på toppen.

11.Strø juletreet med sesamfrø. Bruk mynte til å dekorere treet.

En utrolig vakker og samtidig fargerik nyttårssalat vil bli en ekte dekorasjon. Om ønskelig kan du legge snøfonner laget av kremfløte rundt. Hvis du uforsiktig legger røde rips eller bringebær, vil utseendet forbedres med en størrelsesorden.

Fra år til år prøver driftige husmødre å lage noe uvanlig for det nye året. Det er på denne høytiden du bør vise frem talentene dine. Det viktigste er å finne de mest minneverdige og deilige oppskriftene. Og da vil suksessen til nyttårsfeiringen være forhåndsbestemt.

kvitring

Fortell VK