भारतीय गायों की नस्लों का विवरण। भारत में गाय एक पवित्र पशु क्यों है?
सूरज की पहली किरण ने इन रंगीन शहरों को रोशन कर दिया। एक दो घंटे में असहनीय गर्मी शुरू हो जाएगी। और इस रोजमर्रा की हलचल में, मुख्य बात यह नहीं है कि सड़क के किनारे चलने वाली गाय को खटखटाया जाए, और सतर्कता न खोई जाए, क्योंकि ये गुंडे बंदर लंबे समय से शिकार की तलाश में हैं। क्योंकि यह भारत है।
भारत मानव सभ्यताओं के पालने में से एक है। एक ऐसा देश जहां दिव्य वैभव, शानदार महल, महंगे कपड़े और रत्न गहरी गरीबी के साथ-साथ रहते हैं। जहां विकास उच्च प्रौद्योगिकीऔर वैज्ञानिक खोजशारीरिक श्रम और हस्तशिल्प में कुछ भी हस्तक्षेप नहीं करता है। भारत में लगभग सभी लोग गहरे धार्मिक हैं। 80% आबादी हिंदू है। मिथकों और किंवदंतियों में यह विश्वास, देवताओं की पूजा, जिनमें से कई हजार हैं, और यह जीवन का एक तरीका है जहां पवित्र जानवरों की पूजा एक विशेष स्थान रखती है। जब आप बाहर जाते हैं तो सबसे पहली चीज गाय होती है। इन जानवरों के लिए सबसे बड़ा सम्मान सार्वभौमिक रूप से इंगित किया गया है। उन्हें हर जगह घूमने की इजाजत है, यहां तक कि सबसे भीड़भाड़ वाली सड़कों पर भी बड़े शहर. भारत में कई जगहों पर गाय को नाश्ते से पहले कुछ खाने को देना शुभ माना जाता है। वह मंदिर में प्रवेश कर सकती है, और प्रार्थना करने वालों में से कोई भी उसे लात मारने के बारे में नहीं सोचेगा। क्योंकि ऐसा माना जाता है अच्छा संकेत. गोमांस खाने पर सख्त प्रतिबंध से गाय की अनुष्ठान स्थिति पर जोर दिया जाता है। कुछ हिंदुओं को छोड़कर नीची जातियाँमांस खाने को राजी। यदि कोई व्यक्ति गाय की हत्या करता है, तो वह अपने गाँव में बहिष्कृत हो जाएगा। उसके घर में याजक सेवा टहल न करें, और नाई उसके बाल न मुंड़ाएं।
माँ सुरभि
माँ सुरभि
किंवदंती के अनुसार, सुरभि, सभी गायों की माता, या इच्छाओं की गाय, ब्रह्मांड के भोर में प्रकट हुईं। यह ऋषि वशिष्ठ का था और उनसे चोरी हो गया था। अपहरणकर्ता, जो कभी आकाश का एक शक्तिशाली स्वामी था, को पृथ्वी पर गिरा दिया गया था। और वह परमेश्वर से मनुष्य बनने के लिए अभिशप्त था। गाय बहुतायत, पवित्रता, पवित्रता का प्रतिनिधित्व करती है। और एक लाभकारी जानवर के रूप में माना जाता है। धरती माता की तरह ही, गाय निःस्वार्थ बलिदान का सिद्धांत है। यह दूध और अन्य डेयरी उत्पाद प्रदान करता है जो शाकाहारी भोजन का आधार बनते हैं।
भारत में पवित्र गाय
पैदल चलने वाले और मोटर चालक बिना किसी हलचल के इन पवित्र जानवरों को रास्ता देते हैं। और अगर, भगवान न करे, आप एक गाय से टकरा जाते हैं, तो आपको गंभीर जुर्माना या आजीवन कारावास भी हो सकता है। एक बार, व्यस्त सड़कों में से एक पर, लगभग एक दिन के लिए "ट्रैफिक जाम" बन गया, क्योंकि ऐसे ही एक पवित्र जानवर ने सड़क के ठीक बीच में लेटने का फैसला किया। और जब एक विदेशी ने कार चलाते समय एक गाय को टक्कर मार दी, तो उसके वकील चमत्कारिक रूप से यह साबित करने में कामयाब रहे कि दुर्घटना के लिए गाय का मालिक दोषी था। उसने अपने सींग वाले के लिए ऐसी असहनीय रहने की स्थिति बना दी कि उसके पास आत्महत्या करने के अलावा कोई विकल्प नहीं था। और परदेशी की गाड़ी तो जीवन से हिसाब चुकता करने का साधन मात्र थी। ऐसी कहानियों में न पड़ने के लिए बेहतर है कि इन जानवरों को न छुआ जाए।
लेकिन बैलों का प्रयोग किया जाता है श्रम शक्ति. वे मनुष्य के विश्वसनीय और विश्वासयोग्य सहायक हैं। वे उन पर हल चलाते हैं, उन पर सवार होते हैं और उन पर भार भी ढोते हैं। हिंदू धर्म में सभी देवताओं के पर्वत - वाहन हैं, जो हिंदुओं द्वारा भी पूजनीय हैं। शिव पवित्र सफेद बैल नंदी पर सवार होते हैं, जिसका अर्थ है आनंद देना। यह नियंत्रित साहस और भक्ति का प्रतीक है। यह सच्चे शुद्ध कर्म का भी प्रतीक है, वह कानून जो समाज और ब्रह्मांड में व्यवस्था लाता है।
नंदी
नंदी खड़ा है चार पैर. शरीर और मन की पवित्रता, करुणा और सत्य की खोज। शैव मंदिरों में भी आमतौर पर देवताओं के चित्र या मूर्तियाँ पाई जाती हैं। और लोगों का मानना है कि यदि आप पवित्र बैल के कान में अपनी इच्छा फुसफुसाते हैं, तो वह निश्चित रूप से इसे शिव तक पहुंचाएगा।
भारतीयों के बीच हाथी विशेष ध्यान और सम्मान का आनंद लेते हैं। हिंदू परंपराओं के अनुसार, जो कोई भी हाथी को नुकसान पहुंचाता है, वह श्राप का भागी होता है। आखिर पृथ्वी चार हाथियों पर टिकी है। साथ ही, यह जानवर कई हिंदू और बौद्ध दृष्टांतों और किंवदंतियों का नायक है। हिंदू धर्म में सबसे सम्मानित और व्यापक देवताओं में से एक हाथी के सिर वाले भगवान गणेश हैं। यह धन और समृद्धि लाता है। व्यापार में मदद करता है और एक बाधा को दूर करता है। गणेश भगवान शिव और उनकी पत्नी पार्वती के पुत्र हैं। और कोई भी स्पष्ट रूप से इस सवाल का जवाब नहीं दे सकता कि उसके पास हाथी का सिर क्यों है। भारत में कई किंवदंतियां हैं। उनमें से एक के अनुसार गणेश बहुत ही सनकी बालक था। एक बार, अपने रोने के साथ, उन्होंने बहुत देर तक शिव को अपनी पत्नी के कक्ष में नहीं जाने दिया। पिता ने गुस्से में आकर गुस्से में आकर बेटे का सिर धड़ से अलग कर दिया। पार्वती को शांत करने के लिए, शिव को पास से गुजर रहे एक हाथी से सिर लेकर गणेश को पुनर्जीवित करना पड़ा।
शिव, पार्वती, गणेश
महाराजाओं के समय में, हाथी शक्ति और महानता का प्रतीक था, और सैन्य लड़ाइयों में निर्णायक भूमिका निभाता था। जब सिकंदर महान ने भारत के खिलाफ अभियान पर जाने का फैसला किया, तो पंजाब के राजा पोर की एक मजबूत हाथी सेना उसकी प्रतीक्षा कर रही थी। इन दिग्गजों को देखकर घोड़े हताश होकर पूरे मैदान में दौड़ पड़े। हाथियों ने शत्रु सवारों को उनकी काठी से छीनकर जमीन पर पटकना शुरू कर दिया। केवल मैसेडोनियन की सैन्य चालाकी के लिए धन्यवाद, यूनानी हाथी सेना को हराने में कामयाब रहे। राजा पोरा के निजी हाथी ने अपनी सूंड से उसकी छाती से तीर खींचकर मालिक की जान बचाई। समय को सिकंदर को अपना देना था सच्चा दोस्त. हाथी अपने पूर्व मालिक के लिए बहुत होमसिक था। सम्राट जानता था कि हाथी को समृद्ध और सुंदर वस्त्र पसंद हैं, और उसने आदेश दिया कि उसके नए पसंदीदा के लिए सोने के धागों वाला एक शानदार कंबल बनाया जाए। और दाँतों को सोने की अंगूठियों से सजाएँ। व्यर्थ अजाक्स ने तब सिकंदर की ईमानदारी से सेवा की।
हम भारत में रहने वाले जानवरों के साथ अपना परिचय जारी रखते हैं। इस लेख में, मैं आपको भारत में सबसे सम्मानित और सम्मानित जानवरों में से एक के बारे में बताऊंगा पवित्र गाय।
भारत, मानव सभ्यताओं का पालना, एक ऐसा देश जहां आलीशान महलों, महंगे कपड़ों और रत्नों का दिव्य वैभव, गहरी गरीबी के साथ सह-अस्तित्व में है। जहां उच्च प्रौद्योगिकियों और वैज्ञानिक खोजों का विकास हस्तक्षेप नहीं करता है 
शारीरिक श्रम और हस्तशिल्प के लिए प्रतिज्ञा। भारत में, अधिकांश आबादी गहरी धार्मिक है, देश की लगभग 80% आबादी हिंदू धर्म को मानती है। मिथकों और किंवदंतियों में विश्वास, देवताओं की पूजा, जिनमें से कई हजारों हैं, जीवन का एक तरीका है। और यहाँ एक विशेष स्थान पर पवित्र जानवरों की पूजा और उनकी पूजा का कब्जा है। देश के प्रमुख पवित्र पशुओं में से एक है गाय.
इस जानवर को सार्वभौमिक रूप से सबसे बड़ा सम्मान दिया जाता है। वह जहां चाहे वहां घूम सकती है, यहां तक कि बड़े शहरों की सबसे भीड़भाड़ वाली सड़कों पर भी। वह आसानी से मंदिर में प्रवेश कर सकती है, और वहां मौजूद लोगों में से कोई भी उसे लात मारकर बाहर निकालने के बारे में कभी नहीं सोचेगा।
इसे शुभ संकेत के रूप में लिया जाता है। 
किंवदंती के अनुसार, सुरभि, सभी गायों की माता, या इच्छाओं की गाय, ब्रह्मांड के भोर में प्रकट हुईं। यह ऋषि वशिष्ठ का था और उनसे चोरी हो गया था। चोर आकाश का शक्तिशाली स्वामी निकला, उसे पृथ्वी पर गिरा दिया गया और वह परमेश्वर से मनुष्य बनने के लिए अभिशप्त था। गाय बहुतायत, पवित्रता और पवित्रता का प्रतीक है, जिसे एक धन्य जानवर के रूप में पूजा जाता है। धरती माता की तरह, गाय निःस्वार्थ दान का एक उदाहरण है, क्योंकि लोगों को इससे दूध और अन्य डेयरी उत्पाद मिलते हैं, जो शाकाहारी भोजन के आधार के रूप में काम करते हैं। 
भारत के कई हिस्सों में नाश्ता करने से पहले गाय को खाना खिलाना शुभ माना जाता है। गाय भारतीयों द्वारा इतनी अधिक पूजनीय है कि देश में गोमांस खाना मना है, और बहुत से भारतीय मांस खाने के लिए सहमत नहीं होंगे, खासकर गाय का मांस। यदि कोई व्यक्ति गाय की हत्या करता है, तो वह अपने गाँव में बहिष्कृत हो जाता है, उसके घर में पुजारी सेवा नहीं करेंगे, नाई उसकी दाढ़ी नहीं बनाएंगे। प्राचीन भारतीय शास्त्रों - वेदों में कहा गया है कि जिस व्यक्ति ने कम से कम एक बार गोमांस का स्वाद चखा है, वह उतने वर्षों तक नरक में रहेगा, जितने कि गाय के शरीर पर बाल होते हैं। अनुयायियों वैदिक संस्कृति, किसको हाल तकयूरोपीय इसमें शामिल होते हैं, इस तरह के बयानों को काफी तार्किक रूप से समझाते हैं।पहला, जीवों का मांस खाना अमानवीय है; दूसरे, प्राचीन हिंदू परंपराओं के अनुसार, गाय को सभी मानव जाति की माता माना जाता है, और वे इसे गौ-माता, यानी गौ-माता कहते हैं। वह हमेशा शांत, दयालु होती है, कभी लोगों से कुछ नहीं मांगती और किसी को परेशान नहीं करती। वह सिर्फ घास खाती है और निस्वार्थ भाव से लोगों को वह देती है जो उसके पास है। वह लोगों को अपना दूध और उससे बने उत्पाद खिलाती है। 
एक गाय घास को बिना नुकसान पहुँचाए भी कुतरती है, केवल "शीर्ष" खाती है, और "जड़ों" को जमीन में छोड़ देती है, अर्थात यह एक माँ की तरह व्यवहार करती है, सभी जीवित चीजों पर दया करती है। बाद में उसे खाने के लिए कोई मां को कैसे मार सकता है? विश्वास करने वाले भारतीयों के लिए, यह बकवास है। भारत के शास्त्रों में गाय को समर्पित कई कथाएं और प्रार्थनाएं हैं। ब्रह्मांड का निर्माण करते समय, भगवान ब्रह्मा ने सबसे पहले ब्राह्मणों (पुजारियों) को बनाया जो यज्ञ (यज्ञ) करने वाले थे। और उसके बाद, उन्होंने गायों की दुनिया से आत्माओं को दूध और घी के साथ यज्ञ प्रदान करने के लिए बुलाया। शास्त्रों के अनुसार, गाय उच्च लोक की अतिथि है, उसे अन्य जानवरों के साथ भी नहीं बनाया गया था। ब्रह्मा ने घोषणा की कि सभी देवताओं और लोगों को गाय को अपनी माँ के रूप में मानना चाहिए और उसे बहुत सम्मान देना चाहिए। इसे भगवान की सेवा करने के तरीकों में से एक माना जाता है। 
पुराणों का कहना है कि जब देवता मंथन कर रहे थे और दूधिया महासागर का निर्माण कर रहे थे (पौराणिक कथा के अनुसार, ऐसा एक था), तो उसमें से जादुई गाय कामधेना प्रकट हुई, जो सभी इच्छाओं को पूरा करती थी। भारतीयों का मानना है कि हर गाय कामधेना है। और अगर आप उसकी सावधानी से देखभाल करेंगे तो व्यक्ति का जीवन सफल हो जाएगा, उसकी सभी इच्छाएं पूरी हो जाएंगी और मृत्यु के बाद वह भगवान के पास जाएगा। शास्त्र भी एक राजा के बारे में बताते हैं जिसके पास सब कुछ था - धन, सौंदर्य, शक्ति, वैभव, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण चीज - एक पुत्र नहीं था।तब वह ऋषि के पास सलाह के लिए गया, और उसने राजा से कहा: "एक बार जब आप मंदिर छोड़ कर चले गए और पास में चर रही गाय का सम्मान नहीं किया। अब कोई उपयुक्त गाय खोजो और उसकी देखभाल करो। और फिर वह आपकी इच्छा पूरी करेगी। राजा ने सोना और खाना बंद कर दिया, लेकिन आखिरकार एक उपयुक्त गाय मिल गई और वह व्यक्तिगत रूप से उसकी देखभाल करने लगा। उसने उसे खिलाया, मक्खियों को दूर भगाया, उसके बगल में खलिहान में सो गया, उसके लिए सबसे रसीली घास के साथ लॉन पाया, उसे शिकारियों से बचाया, अपनी जान जोखिम में डालकर। एक बार उसने एक खूंखार बाघ से कहा कि वह स्वयं उसका भोजन बनने के लिए तैयार है, यदि केवल बाघ गाय को नहीं छूता। बेशक, सब कुछ अच्छी तरह से समाप्त हो गया, राजा जीवित रहा, और अंत में अपने मजदूरों के लिए एक इनाम प्राप्त किया - लंबे समय से प्रतीक्षित और वांछित पुत्र। सड़कों पर, पैदल चलने वाले और मोटर चालक बिना कुछ कहे गायों को रास्ता दे देते हैं। भगवान न करे कि आप एक गाय से टकरा जाएं, आप पुलिस में शामिल हो सकते हैं और भारतीयों के मानकों के अनुसार इस जघन्य अपराध के लिए उम्रकैद की सजा पा सकते हैं, या बहुत गंभीर जुर्माना अदा कर सकते हैं। 
एक शांत, शांत जानवर जल्दी में नहीं हैसड़क मार्ग को छोड़ दें, निकास गैसें इसे कष्टप्रद मध्य से बचाती हैं। एक गाय शांति से लेट सकती है और सड़क के ठीक बीच में सो सकती है, जबकि रिक्शा और मोटर चालक शांति से उसके जागने और छोड़ने का इंतजार करते हैं, न तो उसे ड्राइव करने की हिम्मत करते हैं और न ही उससे नाराज होते हैं - यह एक बड़ा पाप माना जाता है। उसी समय, भारत में, सड़कों पर ट्रैफिक लाइट नहीं हैं, लोग बस सड़क पर दौड़ते हैं, अपनी आँखें बंद करते हैं और सभी देवताओं से प्रार्थना करते हैं। लेकिन भारत में सांडों का उपयोग श्रम शक्ति के रूप में किया जाता है। वे हल चलाते हैं, सवारी करते हैं, वजन उठाते हैं। एक शब्द में, बैल एक व्यक्ति के विश्वसनीय और वफादार सहायक होते हैं। 
लेकिन साथ ही वे गाय से कम पूजनीय नहीं हैं। आखिरकार, हिंदू धर्म में सभी देवताओं के पास पर्वत होते हैं। और सबसे महान भगवान शिव, पवित्र सफेद बैल नंदी पर चलते हैं, जिसका अर्थ है आनंद देना। यह बैल नियंत्रित साहस और भक्ति का प्रतीक है। यह सच्चे शुद्ध कर्म का भी प्रतीक है, जो समाज और ब्रह्मांड को व्यवस्थित करता है। नंदी चार पैरों पर खड़ा है - शरीर की शुद्धता, मन की शुद्धता, करुणा और सत्य की खोज। शैव मंदिरों में भी आमतौर पर देवताओं की मूर्तियाँ या मूर्तियाँ पाई जाती हैं। और लोगों का मानना है कि यदि आप पवित्र बैल से अपनी इच्छा को फुसफुसाते हैं, तो वह इसे शिव तक जरूर पहुंचाएगा। भारत में गाय की पूजा की प्रथा इतनी प्रबल है कि गाय के निवास स्थान को ऊर्जावान रूप से शुद्ध माना जाता है। देश में गाय के गोबर से घर और बर्तन साफ किए जाते हैं, यहां तक कि इससे साबुन तक बनाया जाता है। और गाँव वाले गाय के केक को घरों की छतों पर सुखाते हैं, जिसके बाद वे उनका इस्तेमाल चूल्हा जलाने के लिए लकड़ी के रूप में करते हैं जिसमें खाना पकाया जाता है।मान्यता है कि गाय के गोबर को जलाने से अग्नि में पका भोजन,लोगों को शांति और अच्छाई देता है, और एक साधारण विद्युत भट्टी - जलन और चिंता।
कई भारतीय मंदिरों में प्रतिदिन गाय की पूजा (गो-पूजा) की जाती है, उसे सुंदर वस्त्रों से सजाया जाता है और माला, धूप और स्वादिष्ट भोजन भेंट किया जाता है।
हिंदू धर्म के समर्थकों का प्रेम भी इस तथ्य पर आधारित है कि महान भगवान कृष्ण गायों और बछड़ों से प्यार करते हैं। भारत में, उन्हें गोपाल कहा जाता है - जिसका अर्थ है: "वह जो गायों की देखभाल करता है।" इसलिए, भारत में एक चरवाहे के पेशे को बहुत सम्मान के साथ माना जाता है, क्योंकि यह माना जाता है कि इसकी एक दैवीय उत्पत्ति है। यहां तक कि एक किंवदंती भी है कि क्यों एक गाय हमेशा ताजी सांस लेती है। जैसा कि सभी जानते हैं, ईसा मसीह का जन्म एक खलिहान में हुआ था, और जब वह ठंडा हो गया, तो गाय ने बच्चे पर दया की, उसे अपनी सांस से गर्म किया और उसे अपने होठों से पकड़कर पुआल से ढक दिया। कृतज्ञता के संकेत के रूप में, उद्धारकर्ता ने कहा कि अब से गायों की सांसें हमेशा सुखद और ताजा रहेंगी। और एक बछड़े को अपने पेट में लेकर, वह नौ महीने इंसानी मां की तरह होगी। प्राचीन भारतीय चिकित्सा में, आयुर्वेद, डेयरी उत्पादों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। 
ऐसा माना जाता है कि दूध आध्यात्मिकता को प्रभावित करता है, पका हुआ दूध शांत करता है, और खट्टा-दूध उत्पाद ऊर्जा प्रवाह की गति को संतुलित करता है। और गोबर और मूत्र स्थूल भौतिक शरीर को प्रभावित करते हैं। ऐसा माना जाता है कि उन्होंने अपार्टमेंट को गाय के गोबर से धोने के लिए खाया, फिर सब कुछ कम आत्माएंतुरंत उसे छोड़ दो, क्योंकि वे असहज हो जाते हैं। आयुर्वेदिक उपचार प्रक्रियाओं में, पंचगव्य औषधीय मिश्रण का अक्सर उपयोग किया जाता है - पांच घटकों से: दूध, घी (घी), दही (दही), गोबर और मूत्र। इस मिश्रण में एक शक्तिशाली एंटी-एजिंग शक्ति है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, सभी अंगों के सामान्य कामकाज को पुनर्स्थापित करता है, क्रीम, लोशन, शैंपू और प्राकृतिक होम्योपैथिक तैयारी का हिस्सा है जो शरीर को साफ करता है, युवा और सुंदरता को बहाल करता है।हिंदू धर्म में दूध को अमृता कहा जाता है - अमरता का अमृत, और डेयरी उत्पादों को राष्ट्र का धन माना जाता है। इसलिए, भारत में दूध, किसी भी रूप में - पास्चुरीकृत, सूखा या गाढ़ा - आनंदमय और आध्यात्मिक भोजन की तैयारी के लिए मुख्य घटक है। मिठाई सहित डेयरी उत्पादों से सबसे स्वादिष्ट और विविध व्यंजन तैयार करने के लिए वैदिक पाक कला व्यंजनों में समृद्ध है। शास्त्र कहते हैं कि यदि गाय को कत्लखाने में मारे जाने के भय से जीवन भर जीने का अवसर मिले तो दूध में असाधारण गुण और विष को नष्ट करने की क्षमता आ जाती है। और जहर ही मांस में केंद्रित है। यह एक और कारण है कि भारतीय मांस क्यों नहीं खाते हैं। केवल मांस खाना ही पाप नहीं है, बल्कि मांस बेचना, मांस खरीदना और मांस उत्पादों का विज्ञापन करना भी पाप है। और श्रेष्ठ ब्राह्मणों के लिए, गलती से मांस छूना भी एक महान पाप है, और ब्राह्मण खुद को अशुद्ध मानता है और तत्काल पवित्र गंगा में स्नान करने जाता है। 
प्राचीन ऋषियों ने तर्क दिया कि गाय के प्रति दृष्टिकोण राष्ट्र के विकास के स्तर का सूचक है। और धर्मी राजा युधिष्ठिर, जो वैदिक काल में भारत में रहते थे, गायों से प्यार करते थे, उन्हें देखभाल से इतना घेर लेते थे कि हरे-भरे चरागाहों को सींचने वाले खुश जानवरों के थनों से लगातार मोटा दूध बहता था। तब गाय को पता था कि उसके नवजात बछड़े को मांस के लिए नहीं काटा जाएगा, और वह खुद बुढ़ापे में नहीं मारी जाएगी, और वह इतना दूध देगी कि इसकी मात्रा की कल्पना करना भी मुश्किल है। लेकिन, दुर्भाग्य से, आधुनिक भारत में, कुछ क्षेत्रों में, सम्मानजनक रवैयागाय माता को केवल तीर्थ स्थानों में पाया जा सकता है, और गायों की पूजा करने की संस्कृति, अफसोस, खो गई है ... कई मालिक वृद्ध जानवरों को सड़क पर भगा देते हैं, क्योंकि यह माना जाता है कि अगर घर में गाय मर जाती है , तो मालिकों को कई बलिदानों और दानों द्वारा इस पाप का प्रायश्चित करना चाहिए। और भारतीय, उच्च खर्चों से डरते हुए (हर किसी के पास पापों का प्रायश्चित करने का साधन नहीं है), माँ को बस दरवाजे से बाहर करना पसंद करते हैं। इसलिए बेचैन गायें भारतीय शहरों की सड़कों पर घूमती हैं, ट्रैफिक जाम की व्यवस्था करती हैं। और उन्हें कहाँ जाना चाहिए? पतली, उभरी हुई हड्डियों के साथ, लेकिन शांत और उदास।
ऐसा ही है, भारत, मानव सभ्यताओं का पालना, अपनी विलासिता में आश्चर्यजनक और साथ ही, अपनी गरीबी में भयानक। एक ऐसा देश जिसमें गायों की पूजा की जाती है और उन्हें भगवान के रूप में पूजा जाता है, लेकिन उन्हें बस सड़कों पर भगाया जा सकता है, एक ऐसा जानवर जो पापों के प्रायश्चित की कीमत से डरकर कई वर्षों से परिवार का पालन-पोषण करता रहा है।
निम्नलिखित लेखों में आप जानेंगे कि भारत में और कौन से पवित्र जानवर रहते हैं। साइट पर मिलते हैं।
में प्राचीन मिस्रएक गाय की छवि महत्वपूर्ण गर्मी के विचार को व्यक्त करती है। स्वर्ग, आनंद और प्रेम की देवी हैथोर को गाय या गायों के रूप में चित्रित किया गया था। प्राचीन स्कैंडिनेवियाई मिथकों के अनुसार, जादुई गायऑडुमला ने विशाल यमीर का पालन-पोषण किया। और उसके शरीर से बाद में सारी दुनिया बनाई गई। पूर्वजों गायवह स्वर्ग का अवतार था, पृथ्वी की नर्स, जो अपने दूध से खेतों को सींचती है। भारत में गाय की पूजा देवताओं से की जाती है। ऐसा माना जाता है कि प्रत्येक गाय में दैवीय पदार्थ का एक कण होता है, इसलिए इसका सम्मान और रक्षा की जानी चाहिए। वैदिक भारतीय ग्रंथ ऐसा कहते हैं गायसबकी माता है। यदि आप गाय की अच्छी देखभाल करते हैं, उसे खिलाते हैं और उसकी देखभाल करते हैं, तो आप अगले जन्म में बेहतर हिस्से की संभावना बढ़ा सकते हैं।क्यों वास्तव में गायइतना सम्मान और सम्मान प्राप्त है? इसका अपना सामान्य ज्ञान है। एक गाय अपने जीवन के पहले वर्षों से एक व्यक्ति को सबसे उपयोगी उत्पाद खिलाती है। भारतीय, जो बहुत ही कम मांस खाते हैं, डेयरी उत्पादों से शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन और उपयोगी खनिज प्राप्त करते हैं। पनीर, पनीर, खट्टा-दूध पेय किसी भी उम्र में उपयोगी होते हैं, ये शरीर को ऊर्जा और ताकत देते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि रूस में गाय को सम्मानपूर्वक "माँ-नर्स" कहा जाता था। लेकिन मानवता गायों का उपयोग न केवल दुग्ध उत्पादक के रूप में करती है। अब तक, कई राष्ट्रीयताओं के लिए, खाद जीवन के तरीके में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सूखे गाय के केक के रूप में उपयोग किया जाता है। खाद का उपयोग झोपड़ियों की छतों को ढंकने के लिए या मिट्टी के साथ खाद मिलाने पर एडोब घरों के निर्माण सामग्री के रूप में किया जाता है। लेकिन आदिम साम्प्रदायिक व्यवस्था में फंसे पिछड़े देश ही नहीं, खाद का इस्तेमाल करते हैं। मॉडर्न में खेतोंयह सबसे अच्छा उर्वरक है, न केवल सस्ता और प्रभावी, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल भी है।मवेशियों की त्वचा अभी भी उद्योग में उपयोग की जाती है, हालांकि मानवता लगातार नई और उच्च गुणवत्ता वाली कृत्रिम सामग्रियों का आविष्कार कर रही है। चमड़े के उत्पाद फैशन के लिए श्रद्धांजलि नहीं थे, बल्कि एक महत्वपूर्ण आवश्यकता थी। जूते, बेल्ट, कपड़े और फर्नीचर, और अन्य घरेलू सामान चमड़े के बने होते थे।गाय बहुत शांत, शांत और दयालु जानवर हैं। वे शांति, शांति और मानसिक कल्याण की आभा से घिरे हुए हैं। ये बड़े और कोमल जानवर कई सदियों से मानवता के साथ हैं, कठोर परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद करते हैं, भोजन और गर्मी की आपूर्ति करते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई संस्कृतियों में गाय की पूजा की जाती थी, और कुछ लोगों के बीच इस जानवर के पंथ को आज तक संरक्षित रखा गया है।
इगोर निकोलेव
पढ़ने का समय: 3 मिनट
ए ए
भारत में गायों का एक खास रिश्ता है। जानवरों के साथ कई किंवदंतियां और मिथक जुड़े हुए हैं। भारत में प्रमुख धर्म हिंदू धर्म है। शास्त्र के अनुसार पृथ्वी की देवी पृथ्वी ने गाय का रूप धारण किया था। भगवान शिव उसके कान से निकले। शिव ने बैल पर सर्वत्र भ्रमण किया। उसका नाम नंदी था।
शिव को समर्पित मंदिरों के प्रवेश द्वार पर हमेशा एक या एक से अधिक नंदी की मूर्तियां होती हैं। विश्वासियों के लिए बैल एक अलग देवता है। वे उसकी पूजा करते हैं क्योंकि शिव का हाथ जानवर को छूता है।
भारत में किसी व्यक्ति की संपत्ति को मवेशियों की संख्या से मापा जाता था। इसने व्यापारियों को माल के भुगतान के रूप में काम किया, वर या वधू के लिए एक अच्छा दहेज। सांडों ने राज्य के खजाने को कर चुकाया।
गाय धरती माता का अवतार है। शुद्ध, वास्तविक, सच्चे देवता। जानवर को भारत में पवित्र माना जाता है। गाय को मारना सबसे बड़ा अपराध है। जानवरों को डाँटना या उन पर पाला नहीं जाना चाहिए।
भारत में, वे हर जगह हैं: सड़कों पर, संकरी गलियों में, समुद्र तटों पर। वाहन चालक हमेशा सड़क पर मिलने पर गायों को गुजरने देते हैं। अक्सर, सक्रिय यातायात वाली सड़क को पार करने के लिए, पैदल यात्री एक गाय की प्रतीक्षा करना पसंद करते हैं, उसके साथ जुड़ते हैं, और एक साथ सड़क के दूसरी ओर जाना पसंद करते हैं।
पवित्र गाय कई किंवदंतियों की नायिका है, जिसमें निवासी दृढ़ता से विश्वास करते हैं। वह हीलिंग दूध देती है। एक बार राजा का बेटा बीमार पड़ गया। वह दिन प्रतिदिन कमजोर होता जा रहा था। एक सुबह एक गाय उसके घर में आ घुसी। राजा ने इसे दैवीय संकेत माना। लड़के को दूध पिलाया गया और वह ठीक हो गया।
भक्त गाय के दूध को अमरता का अमृत कहते हैं। यह अचूक उपचार पेय है। वेदों में कई गीत हैं जो गायों और दूध को समर्पित हैं। माना जाता है कि घर में गाय हो तो अन्न होता है। अन्न हो तो जातक धनवान होता है।
भारत में, वे मानते हैं कि देवताओं ने समुद्र का निर्माण किया और उसमें से एक गाय निकाली। वह कोई भी इच्छा पूरी कर सकती है। किसी व्यक्ति को खुश करने के लिए डिज़ाइन किए गए कई अनुष्ठान जानवरों की भागीदारी के साथ किए जाते हैं। मुख्य अनुष्ठान वस्तुओं में से एक घी है। यह पिघला हुआ मक्खन है। यह वास्तव में शुद्ध उत्पाद माना जाता है।
दूध को पहले गाय के थन में संसाधित किया गया और फिर आग लगा दी गई। दोहरी सफाई आपको तेल के बारे में दिव्य भोजन के रूप में बात करने की अनुमति देती है। वे अनुष्ठान सफाई के दौरान शरीर को सूंघते हैं, यह एक व्यक्ति को खुशी आकर्षित करता है। घी का उपयोग मालिश, उपचार प्रक्रियाओं में किया जाता है।
भारतीय वेदों में दूध और घी ग्रहण करने का समय बताया गया है। दिन के मध्य में जब व्यक्ति कड़ी मेहनत कर रहा हो तो थोड़ा घी खाना चाहिए।
दूध को रात में हीलिंग ड्रिंक के रूप में लिया जाता है। यह गर्म और मीठा होना चाहिए। पेय में चीनी, शहद, मसाले मिलाए जाते हैं। केवल इस मामले में एक व्यक्ति शांति से आराम करेगा और सुखद भाग्यपूर्ण सपने देखेगा।
गायों की नस्लें
गायों की सबसे प्राचीन नस्ल ज़ेबू है। जानवर का एक बड़ा काया है। उसकी गर्दन पर एक कूबड़ है। इसमें भी उन्हें एक खास देवत्व नजर आया। भारत में कूबड़ वाली गाय को देखना सुख माना जाता है।
- ज़ेबू का रंग सफेद, हल्का भूरा होता है। काले व्यक्ति हैं।
- घरेलू बैल का उपयोग मसौदा बल के रूप में किया जाता है। गाय कमाने वाली है। वह दूध देती है और बछड़े लाती है।
- अपने बच्चे को दूध पिलाने के बाद ही गायों का दूध निकाला जाता है। यह लोगों के बीच एक अलिखित कानून है।
- 14 बछड़े तक के व्यक्तियों में जीवन प्रत्याशा। उसके बाद, उसे वध के लिए नेतृत्व नहीं किया जाता है। उसे खुले में भेज दिया जाता है।
- केवल निम्न जाति के लोग ही बीफ खाते हैं।
- भारतीय गाय अब कहीं भी घूमने के लिए स्वतंत्र है। अक्सर स्थानीय लोगोंसड़क के जानवरों को खिलाओ।
घरेलू ज़ेबू के अलावा, भारतीय जंगली गौरा बैल पूजनीय हैं। वे बहुत सुंदर हैं। जानवर मजबूत होते हैं, 180 सेंटीमीटर ऊंचे, शरीर की लंबाई 3 मीटर तक। वजन - 1.5 टन। इस नस्ल के कुछ जानवर बचे हैं। बैल को मारने पर कारावास की सजा होती है।
घरों में, एक और भारतीय बैल - भैंस का उपयोग किया जाता है। यह एक बैल है जिसके गले में कूबड़ होता है। भैंसों का उपयोग घोड़े द्वारा खींचे जाने वाले परिवहन, कर्षण बल के रूप में किया जाता है। किसी जानवर को वश में करना मुश्किल है। यह आक्रामकता, स्वतंत्रता के प्यार की विशेषता है।
आपको शहर की सड़कों पर भैंसें नहीं मिलेंगी। छोटे पशुओं को ग्रामीण क्षेत्रों में पाला जाता है। जानवर बड़े होते हैं, 2 मीटर तक मुरझा जाते हैं, शरीर की लंबाई - 3 मीटर बछड़ा 60 किलो वजन के साथ पैदा होता है। एक साल में, एक भारतीय बैल का वजन लगभग 200 किलो होता है।
भैंसों को पवित्र जानवर नहीं माना जाता है। इनसे उन्हें मांस प्राप्त होता है, जिसका उपयोग भोजन में किया जाता है। इसे अपराध नहीं माना जाता है, लेकिन भारत में बहुत से लोग गाय या भैंस से गोमांस नहीं खाते हैं।
एक गाय थोड़ा दूध देती है, प्रति स्तनपान 1 टन किलो तक। स्तनपान 400 दिनों तक चल सकता है। जंगली में भैंस भी मौजूद हैं। वे स्टेपीज़ को पसंद करते हैं, लेकिन बारिश के मौसम में वे जंगलों में चले जाते हैं। जानवरों को पानी बहुत पसंद होता है। वे तैर सकते हैं। भैंस अपने शरीर को ठंडा करते हुए काफी देर तक पानी में खड़ी रहती हैं।
भारत एक ऐसा देश है जो एशिया के दक्षिणी भाग में स्थित है, इसका अधिकांश भाग हिन्दुस्तान प्रायद्वीप पर स्थित है। यह राज्य धोता है हिंद महासागर, अर्थात् इसके बंगाल और अरेबियन बे।
भारत की पशु दुनिया
इस देश के क्षेत्र में स्तनधारियों, पक्षियों, कीड़ों और सरीसृपों की कई प्रजातियों का निवास है। प्राणी जगतभारत बहुत विविध है। यहाँ सबसे आम जीवों के ऐसे प्रतिनिधि हैं जैसे ऊँट, बंदर, हाथी, गाय, साँप।
ऊंट
ये भारत में सबसे आम जानवर हैं, इनका उपयोग मुख्य रूप से माल के परिवहन के साथ-साथ सवारी के लिए भी किया जाता है, प्राचीन काल में ये लड़ाई में भी भाग लेते थे।
इस जानवर के दो प्रकार होते हैं - ड्रोमेडरी और बैक्ट्रियन, यानी एक-कूबड़ वाला और दो-कूबड़ वाला। ऊँट शाकाहारी होते हैं। वे उन रेगिस्तानी पौधों को खाने में सक्षम हैं जिन्हें कोई अन्य जानवर नहीं खाता है। यह, उदाहरण के लिए, एक वयस्क जानवर का वजन लगभग 500-800 किलोग्राम होता है, और यह 30-50 साल रहता है। ऊंटों का शरीर रेगिस्तान में जीवित रहने के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूलित होता है। करने के लिए धन्यवाद विशिष्ट रूपलाल रक्त कोशिकाएं, एक ऊंट एक समय में प्रभावशाली मात्रा में पानी पी सकता है - 60-100 लीटर। इस प्रकार, पशु द्रव की आपूर्ति करता है, जो दो सप्ताह के लिए पर्याप्त हो सकता है। जब ऊंट कब कापानी के बिना करता है, उसका शरीर इसे वसा जलाने से प्राप्त करता है, जबकि जानवर अपना अधिकांश वजन कम कर सकता है। भारत में इस जानवर का दूध प्राय: खाया जाता है। यह अगला है उपयोगी गुण: इसमें विटामिन सी और डी, ट्रेस तत्व (कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और अन्य) होते हैं। इस उत्पाद की एक और सकारात्मक विशेषता यह है कि इसमें कैसिइन बहुत कम होता है, जिससे दूध को पचाना मुश्किल हो जाता है।
भारतीय हाथी
हाथी भी भारत में बहुत आम जानवर हैं। इस राज्य में रहने वाले और इसी नाम को धारण करने वाले जानवर के अलावा, एक अन्य प्रकार का हाथी भी है - अफ्रीकी। भारतीय उससे इस मायने में अलग है कि उसके कान छोटे होते हैं, और आकार में अफ्रीकी से छोटा होता है। यह भी दिलचस्प है कि नर और मादा दोनों के दांत होते हैं, जबकि भारतीय लोगों के पास केवल नर होते हैं। ये जानवर सबसे बड़े भूमि जानवर हैं (वे केवल आकार में पार हो गए हैं लेकिन वे समुद्र में रहते हैं)। जंगल में हाथियों का उपयोग परिवहन के साधन के रूप में किया जाता है। भारत में इन जानवरों को उनके आज्ञाकारी स्वभाव के कारण बहुत पसंद किया जाता है। इसके अलावा, हाथी अक्सर धार्मिक उत्सवों में भाग लेते हैं।
बंदर
ये भारत में बहुत आम जानवर हैं। यहाँ उनकी प्रजातियाँ जैसे मकाक, लंगूर और अन्य रहते हैं। कई बड़े शहरों में भी रहते हैं।
जानवरों का राजा - भारतीय बाघ
अब इस प्रजाति के केवल 3,200 व्यक्ति इस राज्य के क्षेत्र में रह गए हैं। उनमें से कई मैंग्रोव जंगलों में रहते हैं। पहले, ये जानवर अक्सर लोगों पर हमला करते थे, इसलिए उन्हें बड़ी संख्या में खत्म कर दिया गया, लेकिन बाघों का शिकार करना आसान नहीं है।
भारत में कौन से सांप रहते हैं?
किंग कोबरा - इस राज्य के क्षेत्र में पृथ्वी पर रहता है। हालाँकि, लोग बहुत कम ही उसके काटने से पीड़ित होते हैं, क्योंकि वह जंगलों में दूर रहती है, वहाँ छोटे जानवरों का शिकार करती है। रेत इफा इंसानों के लिए ज्यादा खतरनाक है। पहला लंबाई में 1.5-2 मीटर तक पहुंचता है, इसमें एक अमीर पीला रंग और सिर पर एक गहरा पैटर्न होता है, जो कुछ हद तक चश्मे की याद दिलाता है, इसलिए यह नाम है। दूसरा वाइपर वाले एक ही परिवार का है। इसकी लंबाई छोटी है - लगभग 70 सेंटीमीटर। यह एक सांप है भूरापक्षों पर एक ज़िगज़ैग पैटर्न के साथ।
मोर
इनमें से कई पक्षी भारतीय संस्कृति से जुड़े हुए हैं। वे अक्सर किसी दिए गए देश की पौराणिक कथाओं में ही नहीं बल्कि फारसी और इस्लामी परंपराओं में भी पाए जाते हैं। ईसाई धर्म में भी मोर का उल्लेख मिलता है - यह जीवन का प्रतीक है। भारतीय कला में, यह पक्षी साहित्य, संगीत और चित्रकला दोनों में बहुत आम है। इस राज्य के क्षेत्र में मोर बहुत आम हैं, वे लगभग हर जगह रहते हैं।
भारत में किन जानवरों को पवित्र माना जाता है?
सबसे पहले ये गायें हैं। प्राचीन काल से, ये भारत के पवित्र जानवर हैं। उन्हें प्राचीन मिस्र में ऐसा माना जाता था। इस देश की पौराणिक कथाओं में यह मान्यता है कि यदि आप गाय की पूंछ पकड़कर नदी में तैरते हैं तो आप मृत्यु के बाद स्वर्ग तक पहुंच सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण भी है कि इस जानवर का दूध अक्सर खाया जाता है। इसलिए गाय को जीवन का प्रतीक माना जाता है।
एक और भारतीय हाथी है। उन्हें ज्ञान, दया और विवेक का प्रतीक माना जाता है, उन्हें अक्सर घरों और मंदिरों में चित्रित किया जाता है। भारत के पवित्र जानवर भी हैं, जो कुछ देवताओं के प्रतिनिधि हैं। ये हैं, उदाहरण के लिए, बंदर - उन्हें राम के सहयोगी भगवान हनुमान का अवतार माना जाता है। इसके अलावा, भारत में पवित्र जानवर चूहे हैं। उन्हें समर्पित एक पूरा मंदिर भी है - इनमें से हजारों जानवर वहां रहते हैं। भारत में इनसे जुड़ी एक पौराणिक कथा है। उनके अनुसार, करणी माता एक हिंदू संत थीं, और जब उनके एक बच्चे की मृत्यु हो गई, तो उन्होंने मृत्यु के देवता यम से अपने बेटे को वापस करने के लिए प्रार्थना करना शुरू कर दिया, और उन्होंने अपने सभी बेटों को चूहों में बदल दिया। भारत में भी सांप का एक पंथ है। प्राचीन किंवदंतियों के अनुसार, ये जानवर घाटी के पानी के संरक्षक हैं। पौराणिक कथाओं की ओर रुख करें तो पता चलता है कि नाग कद्रू के पुत्र हैं। मिथकों में, इन जानवरों का वर्णन किया गया है मानव चित्र, वे ज्ञान, सौंदर्य और शक्ति जैसे गुणों से संपन्न हैं। इसके अलावा, में भारतीय पुराणमोर भी है - कृष्ण का मस्तक उसके पंखों से सुशोभित था। इस देवता को समर्पित मंदिरों को इस पक्षी की छवियों से चित्रित किया गया है।
