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उत्सव की मेज पर पोर्क व्यंजन। फोटो के साथ पोर्क मांस व्यंजन व्यंजनों

कई लोगों को जले हुए स्टेक, अधपके चॉप्स और ओवन में सुखाए गए टेंडरलॉइन के टुकड़ों के दसियों की कीमत पर मुंह में पानी लाने वाले मांस व्यंजन पकाने का अनुभव मिलता है। मेरा सुझाव है कि आप अपने परिवार को हार्दिक प्रोटीन डिनर के साथ खिलाने के असफल प्रयासों को तुरंत छोड़ दें। अब आप निश्चित रूप से जानेंगे कि दूसरे के लिए सूअर का मांस जल्दी और स्वादिष्ट, सुगंधित और पूरी तरह से पकाने के लिए सबसे अच्छा क्या है। प्रत्येक स्वाद और बजट, अवसर और कंपनी के लिए तस्वीरों के साथ 5 सरल व्यंजनों को रखें। मैंने जानबूझकर चयन में शामिल नहीं किया और। खाना पकाने के ये तरीके पहले से ही साइट पर हैं। और यहां केवल मूल, असामान्य, लेकिन जटिल चरण-दर-चरण निर्देश एकत्र नहीं किए गए हैं।

सही रात्रिभोज: पोर्क नेक "ए ला लॉर्ड"

अवयव:

दूसरे के लिए रसदार पोर्क "बार्स्की" कैसे पकाने के लिए (फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा):

यदि आप मध्यम वसायुक्त मांस का उपयोग करते हैं तो डिश बहुत रसदार निकलेगी। मैंने गर्दन से पकाया। मुझे संदेह है कि टेंडरलॉइन और स्पैटुला कम स्वादिष्ट नहीं निकलेंगे। तंतुओं में धुले और पोंछे हुए मुख्य अवयवों को काटें। टुकड़ों की अनुमानित मोटाई 2-2.5 सेंटीमीटर है, जो कि थोड़ा मोटा है। क्लिंग फिल्म की कई परतों में प्रत्येक टुकड़े को लपेटें। खदेड़ देना। काली मिर्च से रगड़ें।
गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। प्रति बैरल 2-3 मिनट के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ। तले हुए हिस्से को नमक लगा लें। पके हुए मांस को पैन से निकालें और अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए एक कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें। बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं।
तलते समय चटनी तैयार करें। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें या मोटे grater पर कद्दूकस कर लें। लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। नट और जड़ी बूटियों को चाकू से काट लें। नट्स के बजाय, आप मोटे कुचले पटाखे का उपयोग कर सकते हैं।
सभी चीजों को एक बाउल में डालें। खट्टी मलाई डालें। हिलाना। इसे अजमाएं। काली मिर्च और नमक के साथ स्वाद का मौसम (यदि आवश्यक हो)।
सॉस के साथ बेकिंग शीट पर मांस की तैयारी को लुब्रिकेट करें। 180-190 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। 20-25 मिनट पकाएं.
स्वादिष्ट और बहुत ही आसान डिश तैयार है। मैंने इसे दूसरी बार बनाया है। मुझे लगता है कि मैं इसे इन दिनों में से एक में फिर से करूँगा। सूअर का मांस कोमल, मुलायम, स्वादिष्ट निकलता है। हल्की चटनी इसे सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक करती है।

आलू से "फर कोट" में पोर्क "स्टेपी में"

आवश्यक उत्पाद:

प्रमुख तत्व:

चटनी:

सिद्ध नुस्खा:

मांस को धो लें, सुखा लें। अंदर अधिक रस रखने के लिए मांस के रेशों के खिलाफ काटें। मोटाई - लगभग 1.5-2 सेंटीमीटर यदि वांछित हो, तो फिल्म के माध्यम से हथौड़े से मारो।
मैरिनेड तैयार करें। सूखे मसाले को सरसों, काली मिर्च, एक चुटकी नमक और तेल के साथ मिलाएं।
मांस को सुगंधित मिश्रण से रगड़ें। कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। लंबे समय तक मैरिनेड के लिए, बाउल को ढक दें और फ्रिज में रख दें।
अपना कोट तैयार करें। आलू और पनीर को कद्दूकस कर लें। प्याज को बारीक काट लें। अंडे में फेंटें और आटा डालें। नमक और मिर्च। खट्टी मलाई डालें। आलू को ब्राउन होने से बचाने के लिए, उन्हें काटने के बाद अच्छी तरह से धो लें।
पोर्क के प्रत्येक टुकड़े को आलू के द्रव्यमान के साथ कवर करें।
धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
जबकि सूअर का मांस और आलू भून रहे हैं, सॉस तैयार करें। एक प्रेस के माध्यम से खट्टा क्रीम और लहसुन मिलाएं। पानी में डालो। चिकना होने तक हिलाएँ। थोड़ा सा नमक।
मांस को ओवनप्रूफ डिश में डालें। चटनी में डालें। 200 डिग्री पर 7-10 मिनट तक पकाएं.
ओवन से निकालें और तुरंत परोसें। स्वादिष्ट मांस भरने, आलू "गार्निश" और नाजुक सॉस - हर दिन के लिए दूसरा कोर्स तैयार करने के लिए स्वादिष्ट, संतोषजनक, त्वरित और आसान। आप लंच या डिनर के लिए पका सकते हैं।

ओवन में पफ पेस्ट्री के तहत मशरूम के साथ पोर्क

आवश्यक:

रात के खाने, दोपहर के भोजन या छुट्टी के लिए स्वादिष्ट मांस कैसे पकाने के लिए:

पफ पेस्ट्री को डिफ्रॉस्ट करने के लिए काउंटर पर छोड़ दें। अभी के लिए, अन्य उत्पादों पर जाएँ। मैं शव का एक हिस्सा मध्यम वसा परतों के साथ तैयार करने की सलाह देता हूं। यह वांछनीय है कि टुकड़ा एक सपाट सतह के साथ लम्बा हो। इसे साफ रखने के लिए किचन स्ट्रिंग का इस्तेमाल करें। सरसों (मैंने इसे तैयार किया था - सादा और अनाज के साथ) तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। मिश्रण के साथ सूअर का मांस रगड़ें। उसे 2-3 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर आराम करने दें।
ब्रिस्किट को छोटे क्यूब्स में काटें। सूखी कड़ाही में भूनें। तलने के दौरान ब्रिस्किट से पर्याप्त वसा निकल जाएगी, इसलिए अतिरिक्त तेल की जरूरत नहीं है। तैयार टुकड़ों को एक कटोरे में निकाल लें।
प्याज को मध्यम बारीक काट लें। भूरा। यदि आवश्यक हो तो 1-2 टेबल स्पून तेल डालें। तली हुई ब्रिस्किट को भेजें।
मशरूम को मोटा-मोटा काट लें। ब्लेंडर में पीस लें।
एक पैन में तब तक उबालें जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए। यह लगभग सूख जाना चाहिए। प्याज और स्मोक्ड ब्रिस्किट के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन डालें।
सुनहरा भूरा होने तक 4-5 मिनट के लिए मैरीनेट किए गए पोर्क को सभी तरफ से भूनें। इसे अच्छी तरह से गर्म की हुई कड़ाही में डालें। मांस के तंतुओं को तली हुई पपड़ी के साथ बंद करना चाहिए, अन्यथा मांस पकाते समय रस छोड़ देगा, और आटा गीला हो जाएगा। ऐसा लगेगा कि डिश थोड़ी नम है। पूरी तरह ठंडा करें।
टेबल पर क्लिंग फिल्म फैलाएं। मशरूम के द्रव्यमान को एक समान परत में फैलाएं।
मुख्य घटक को शीर्ष पर रखें। फिल्म को ढीले सिरों से लें और उन्हें ऊपर से कनेक्ट करें। शैम्पेन भरने पूरी तरह से सूअर का मांस पट्टिका की सतह को कवर करेगा।
आटे से सावधानी से लपेटें। सिरों को ध्यान से पिंच करें। ऊपर से कुछ कट लगाएं ताकि बेकिंग के दौरान पफ पेस्ट्री फूले नहीं। फेंटे हुए अंडे की जर्दी को एक चम्मच पानी या दूध में मिलाकर ब्रश करें। मोटे नमक के साथ छिड़के। 180-200 डिग्री पर लगभग 40-50 मिनट तक बेक करें। तैयारी की जांच करना मुश्किल है, आटे के रंग पर ध्यान दें। इस तरह के मांस को ज़्यादा सुखाना मुश्किल होता है, लेकिन कम पकाना आसान होता है। याद रखें कि कच्चा सूअर का मांस नहीं खाना चाहिए। तैयार भोजन 15-20 मिनट के लिए ओवन से बाहर खड़े रहने दें।
काटो और कोशिश करो! बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक, तेज़ और असामान्य!

स्वादिष्ट पोर्क मांस बियर सॉस में दम किया हुआ

आवश्यक सूची:

विस्तृत चरण-दर-चरण नुस्खा:

सूअर का मांस धो लें। 4 सेमी तक के किनारे के समान स्लाइस में काटें।
वनस्पति वसा की थोड़ी मात्रा में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। पपड़ी बनाने के लिए, तवे पर उत्पाद के छोटे हिस्से डालें। मध्यम आँच पर पकाएँ। पके हुए मांस को एक बर्तन में रखें।
प्याज को क्वार्टर रिंग्स में काट लें। तलने के लिये रख दीजिये. यदि ताज़ी शिमला मिर्च का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज के साथ भूनें।
जब यह पारदर्शी हो जाए तो इसमें मैदा डालें। हिलाना। 1-2 मिनिट पकाएँ।
मांस के टुकड़े लौटा दो। मसाले और नमक डालें।
हिलाना। बियर में डालो। अगर आप चाहें तो कुछ प्रून डालें। यह डिश को हल्का मीठा और खट्टा स्वाद और एक स्मोकी नोट देगा।
ढकना। 35-40 मिनट तक उबालें। खाना पकाने के दौरान चटनी गाढ़ी हो जाती है, सूअर का मांस अपने उत्तम स्वाद और सुगंध के साथ भिगो देता है। स्टू करते समय, ब्रेड की एक सुखद गंध महसूस होती है, अगर बीयर अच्छी है, ख़स्ता नहीं। गर्मी के उपचार के दौरान, शराब वाष्पित हो जाएगी, केवल एक मामूली स्वाद के बाद। बच्चों को इसे खाने की अनुमति है, इसलिए आप इसे परिवार के खाने या दोपहर के भोजन के लिए पका सकते हैं। स्वादिष्ट और तेज़!

एक ग्रिल पैन पर स्वादिष्ट तला हुआ सूअर का मांस "तिरछा"

ले जाना है:

खाना कैसे बनाएँ:

मांस पट्टिका को सपाट टुकड़ों में काटें। निर्धारित करें कि फाइबर कहाँ हैं और सभी रस को अंदर रखने के लिए काट लें। आप उत्पाद को माचिस के आकार के टुकड़ों में भी काट सकते हैं और उन्हें लकड़ी के कटार पर रख सकते हैं। आपको बेहतरीन स्नैक स्क्युअर मिलेंगे।
सूअर के मांस में मसाला, तेल और कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग जोड़ें। हिलाना। फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
मैरिनेट किए हुए मांस को गरम तवे पर डालें। अतिरिक्त वसा आवश्यक नहीं है, खासकर अगर कोई नॉन-स्टिक कोटिंग हो।
कुछ मिनटों के लिए मध्यम आँच पर भूनें, जब तक कि सुनहरे भूरे रंग की धारियाँ दिखाई न दें। पलटना। नमक। उसी मात्रा के बारे में एक और बैरल पकाएं। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि डिश स्थिति तक न पहुंच जाए। मैं आपको याद दिला दूं कि इस प्रकार के मांस उत्पादों में केवल एक डिग्री भुना हुआ नहीं है - अच्छी तरह से किया जाता है। खून-खराबा नहीं होना चाहिए। कटार पर कटार उसी तरह तैयार किए जाते हैं। तले हुये टुकड़ों को ढक कर रख दीजिये ताकि अन्दर का रस रेशों में फैल जाये.

सूअर का मांस... कोमल, रसीला... भूख बढ़ाने वाला... लेकिन ऐसे मांस को देखकर कोई उदासीन कैसे रह सकता है? बिल्कुल नहीं! यह सूअर के मांस के व्यंजनों के असाधारण स्वाद के लिए धन्यवाद है जो लोग बहुत पसंद करते हैं, साथ ही तैयारी की गति और आसानी के लिए भी। यदि गोमांस के लिए कुछ ज्ञान और अनुभव की आवश्यकता होती है, तो सूअर के मांस के साथ सब कुछ बहुत सरल होता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - हमेशा एक उत्कृष्ट परिणाम! पोर्क को अक्सर पकाएं और इसके लाजवाब स्वाद का आनंद लें। विशेष रूप से आपके लिए, आपके पसंदीदा पोर्क व्यंजनों का चयन।

सूअर का मांस पनीर और काली मिर्च के साथ भरवां

बहुत सुंदर और असामान्य व्यंजनपोर्क से, जिसकी तैयारी के लिए आपको लगभग एक किलोग्राम बोनलेस लोई, साथ ही पनीर, बेल मिर्च, बेकन के कुछ स्लाइस, यदि वांछित हो, की आवश्यकता होगी ...

स्वादिष्ट और सुंदर उबला हुआ पोर्क किसी भी हॉलिडे टेबल का मोती है। वैसे, इसे न केवल छुट्टी के लिए पकाया जा सकता है, ऐसा मांस सॉसेज का सबसे अच्छा विकल्प है...

लार्ड के लिए एक पुराना नुस्खा। लार्ड सफेद, कोमल और बहुत स्वादिष्ट होता है, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और पीला नहीं होता है। आप जार या अन्य सुविधाजनक व्यंजनों में नमक डाल सकते हैं। सामग्री: लार्ड, नमक...

मांस भूनना एक ही समय में आसान और कठिन है। यह आसान है अगर आप जानते हैं कि इसे सही तरीके से कैसे करना है, और मुश्किल है अगर आपने पोर्क को पहले कभी नहीं भुना है और निश्चित रूप से, बहुत सारे सवाल उठते हैं...

होममेड लार्ड के लिए एक सरल, व्यावहारिक और बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी, जिसे प्याज की खाल में पकाया जाता है। वसा बहुत, बहुत कोमल और सुगंधित होती है, यह सचमुच आपके मुंह में पिघल जाती है ...

मशरूम सॉस के साथ परोसा जाने पर कोई भी डिश तुरंत नए रंगों से जगमगा उठेगी। पोर्क एस्केलोप कोई अपवाद नहीं है। पकवान की सामग्री: पोर्क टेंडरलॉइन या हैम लोइन, शैम्पेन, टमाटर...

क्या आप कुछ नया और असामान्य खाना बनाना चाहते हैं? और सस्ती और सुलभ होने के लिए? फिर पनीर के साथ schnitzel का प्रयास करें। बहुत स्वादिष्ट और व्यावहारिक। सामग्री: सूअर का मांस कटा मांस, पनीर, अजमोद, शराब...

पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि ब्रिज़ोल खाना बनाना मुश्किल है, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है, खासकर जब चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ एक नुस्खा है, जहां प्रत्येक चरण का विस्तार से वर्णन किया गया है। अपने लिए देखें कि सब कुछ काफी सरल है...

ओवन में पके हुए होममेड पोर्क के लिए एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी। खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: सूअर का मांस लुगदी, लहसुन, नमक, मसाले, वनस्पति तेल ...

पोर्क अंडरकट को हमेशा एक महान विनम्रता माना गया है, यह नमकीन, स्मोक्ड, बेक किया हुआ और यहां तक कि एक बैग में उबला हुआ है। अगर आप नहीं जानते कि अंडरकट्स कैसे पकाने हैं, तो मैं आपको यह नुस्खा सुझाता हूं ...

एक सच्चा रसोइया विशेषज्ञ वह नहीं है जो हर दिन भोजन तैयार करता है, बल्कि वह है जो दैनिक आहार में कुछ नया लाना चाहता है। मैं मांस के लिए इस सरल और सस्ती अचार की कोशिश करने की सलाह देता हूं...

बहुत ही सरल और त्वरित नुस्खा, आदर्श जब आपको तत्काल एक भूखे परिवार को खिलाने की आवश्यकता हो। रोस्ट कोमल और सुगंधित होता है। सामग्री: आलू, पोर्क गर्दन, गाजर, प्याज, मसाले...

अलग-अलग बर्तनों में तैयार रोस्ट छुट्टी और हर दिन दोनों के लिए उपयुक्त है। एक बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन। सामग्री: पोर्क पल्प, आलू, प्याज, गाजर, prunes, मसाले...

दैनिक मेनू में विविधता लाने के लिए, मैं पनीर भरने के साथ बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट चॉप पकाने का प्रस्ताव करता हूं। सामग्री: सूअर का मांस, पनीर, अंडा, एक चम्मच आटा, मसाले...

सूअर का मांस, केले और मटर क्रीम का थोड़ा अप्रत्याशित संयोजन, लेकिन स्वाद का गुलदस्ता सभी उम्मीदों पर खरा उतरता है। अपने परिवार के लिए एक उत्तम व्यंजन का आनंद लें। सामग्री: पोर्क टेंडरलॉइन, कीमा बनाया हुआ मांस, केले...

ये रोल पिछले नुस्खा की तरह ही तैयार किए जाते हैं, सिवाय इसके कि मांस रोल भरना अधिक परिचित है: टमाटर और लहसुन के साथ कीमा बनाया हुआ मांस। ट्राई करके देखें, बहुत ही स्वादिष्ट...

बारबेक्यू को रसदार और सुगंधित बनाने के लिए, मांस को दिनों के लिए मैरीनेट करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। बारबेक्यू के पारखी आपको बताएंगे कि प्याज के अचार से बेहतर कुछ नहीं है, मांस नरम और बहुत स्वादिष्ट होता है...

मीट, प्रून, किशमिश और नट्स का मेल इस डिश को अनोखा बनाता है। सच्चे पेटू के लिए एक बहुत ही सुंदर व्यंजन, एक रोमांटिक शाम या उत्सव की दावत के लिए आदर्श...

सरल सब कुछ सरल है, और यह व्यंजन उसी का प्रमाण है। यदि आप सूअर का मांस और चिकन पट्टिका लेते हैं, मैरिनेट करते हैं, और फिर ओवन में बेक करते हैं, मांस के टुकड़ों को बेकन के साथ लपेटने के बाद, आपको ऐसी स्वादिष्टता मिलेगी!

सुअर का माँस- प्रोटीन और विटामिन बी से भरपूर भोजन। कब काइसके विरोधियों ने यह साबित करने की कोशिश की कि यह शरीर के लिए भारी और हानिकारक उत्पाद है। हालांकि, वैज्ञानिकों ने इस संस्करण का खंडन किया, यह स्थापित करते हुए कि एक व्यक्ति पोर्क को अन्य प्रकार के मांस की तरह ही आत्मसात करता है। मुख्य बात यह है कि इसे ठीक से पकाना है। ओवन का उपयोग करके बनाए गए व्यंजन अधिकतम लाभ ला सकते हैं। इसके अलावा, पोर्क को उबला और तला जा सकता है। यह समृद्ध पहले पाठ्यक्रम (अचार, सूप, बोर्स्ट) और साइड डिश (कटलेट, शिश कबाब, एस्केलोप) में रसदार जोड़ बनाता है। सूअर के मांस के व्यंजन को विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, मांस का एक टुकड़ा चुनते समय, शव के विभिन्न भागों की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है:
सिर. आमतौर पर कसाई इसे पूरा बेचते हैं या दो भागों में विभाजित करते हैं। इसमें दिमाग, जीभ, ऊँची एड़ी के जूते आदि शामिल हैं। उन्हें अलग से गिबल की आड़ में व्यापार किया जा सकता है। गालों की भी कद्र होती है। उनके पास न केवल बर्फ-सफेद वसा है, बल्कि सबसे कोमल मांस भी है। उनसे आप स्पैनिश बौरगिनॉन बना सकते हैं - सब्जियों के साथ शराब में तले हुए गाल। कान भी होते हैं: ठीक से पकाए जाने पर, वे एक उत्तम व्यंजन बन जाते हैं।
गर्दन का भाग. वसायुक्त धारियों वाला ढीला मांस यहाँ केंद्रित है। यह स्टू करने या तलने के लिए आदर्श है। पसली के मांस (गर्दन का एक घटक) से आप कटलेट पका सकते हैं। इस मामले में, हड्डी से अलग किए गए मांस को लुढ़का और स्टू किया जा सकता है। बेकन को गर्दन के बिना हड्डी वाले हिस्से से भी बनाया जाता है, जिसे या तो पूरी तरह से उबाला जाता है या छोटे टुकड़ों में तला जाता है। साथ ही, गर्दन से उत्कृष्ट कबाब, स्टेक, एस्केलोप प्राप्त किए जाते हैं।
कमर- हड्डी के साथ पीठ का हिस्सा। इसे टुकड़ों में और समग्र रूप से दोनों में तैयार किया जाता है। कुछ सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में कटी हुई लोई हड्डी पर कटलेट जैसी डिश का आधार बन सकती है।
पसलियां. आप उनसे स्टू या शोरबा बना सकते हैं। भूनने या धूम्रपान करने के लिए आदर्श। वे एक स्वतंत्र पकवान और भोजन के अतिरिक्त दोनों हो सकते हैं, जिसमें अन्य अवयव शामिल हैं।
जांघ. इसे एक पूरे के रूप में पकाया जा सकता है, लेकिन इसकी मात्रा के कारण भी कई परिवार इस तरह के व्यंजन का सामना नहीं कर सकते हैं। इसलिए, हैम को आमतौर पर दो भागों में काटा जाता है। बीफ स्टेक ऊपरी लोई वाले हिस्से से तैयार किया जाता है, वैसे, उसी हिस्से का उपयोग अक्सर आग पर तलने के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए, कबाब जैसे पसंदीदा व्यंजन में। हैम का निचला हिस्सा, जिसमें बहुत कम मांस होता है, का उपयोग शोरबा या नमकीन बनाने के लिए किया जाता है।
पैर. इन्हें पकाने में एक निश्चित समय लगता है, क्योंकि इन्हें लंबे समय तक उबालने की आवश्यकता होती है। अगला, अनुभवी रसोइये उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करते हैं, भूनते हैं, और फिर जोड़ते हैं

सबसे अच्छा और सुपर स्वादिष्ट कदम-दर-कदम पोर्क व्यंजन

और साइट का यह खंड, सबसे पहले, यूक्रेनी व्यंजनों के देशभक्तों को समर्पित है। नीचे दिए गए व्यंजनों में उनके मूल में एक खाद्य उत्पाद है जो लंबे समय से स्लोबोडा क्षेत्र की उपजाऊ भूमि, पोलिस्या के स्वच्छ और सुगंधित जंगलों और निश्चित रूप से तेवरिया के विशाल मैदानों के लोगों और उनके वंशजों के साथ लोकप्रिय है। सूअर के मांस के व्यंजन में एक उत्कृष्ट स्वाद, नाजुक सुगंध और आंख को भाता है। बाहरी डिजाइनऔर देखें। हालाँकि, यह मेरे लिए आपको इस बारे में बताने का नहीं है - इस अनुभाग पर जाएँ और अपने भोजन का आनंद लें।

सालो अपने आप ही स्वादिष्ट होता है, बिना पकाए भी, विशेषकर लहसुन या प्याज के साथ। लेकिन यह एक से अधिक मूल व्यंजन तैयार करने के लिए भी एकदम सही है - ओवन, स्मोक्ड लार्ड या लहसुन रोल में दम किया हुआ।

यह व्यंजन विशेष रूप से कोमल सूअर के मांस के पारखी लोगों के लिए बनाया गया था, जो आपके मुंह में पिघल जाता है, जिससे आपको समय के सुखद क्षण और जीवन में आनंद की अनुभूति होती है। ज़रा सोचिए कि मसालों के स्वाद वाली बेक्ड पोर्क प्लेट्स कैसी दिखेंगी।

दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है? इस तरह का सवाल निश्चित रूप से बड़ी संख्या में गृहिणियों के बीच पैदा हुआ। एक ओर, मैं चाहता हूं कि पकवान का स्वाद सुखद हो, लेकिन दूसरी ओर, इसे बनाना काफी सरल था।

यदि आप अपने स्वास्थ्य की गंभीरता से परवाह करते हैं और केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो आप पहले से ही एक एयर ग्रिल प्राप्त कर चुके हैं या ऐसा करने की योजना बना रहे हैं। इस अद्भुत स्टोव के साथ आपके प्रयोगों में, एयर ग्रिल में सूअर का मांस होना चाहिए।

स्टेपी में सूअर का मांस - एक नया रूपमांस पकाने के लिए। पोर्क, आलू की ब्रेडिंग में तला हुआ, एक नाजुक खट्टा क्रीम सॉस के तहत निश्चित रूप से सबसे अधिक मांग करने वाले व्यक्ति को भी पसंद आएगा।

रसदार सूअर का मांस ओवन में पकाया जाता है, पनीर के टुकड़ों के साथ और गोभी और सेब के साथ सबसे ऊपर, आपके परिवार की मेज को सजाएगा और आपको एक अद्भुत फ्रांसीसी नुस्खा का आनंद लेने के अविस्मरणीय क्षण देगा।

क्या आप जानते हैं कि थायस इतने कठोर और आदी क्यों हैं कड़ी मेहनत? नहीं? तो तथ्य यह है कि नाश्ते के लिए वे पहले से ही विश्व प्रसिद्ध सूअर का मांस आमलेट पसंद करते हैं।

हर अच्छी गृहिणी अपने परिवार के लिए न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भोजन तैयार करने का सपना देखती है। दुर्भाग्य से, यह हमेशा संभव नहीं होता है। उदाहरण के लिए, कई लोगों के लिए नाश्ते के लिए सॉसेज के साथ सैंडविच (जो दुर्भाग्य से, हमारे लिए बहुत स्वस्थ नहीं है) एक पसंदीदा व्यंजन बन गया है।

एक बहुत ही सरल नुस्खा। सभी तैयारियों में बस कुछ ही मिनट लगते हैं, और फिर वसा अपने आप पक जाती है। 8-10 दिनों के बाद आप वसा के अनोखे स्वाद का आनंद ले सकते हैं, जो आपके मुंह में जाते ही पिघल जाता है...

कुलेश के लिए स्मोक्ड बेकन का उपयोग करके, मैं एक पत्थर से दो पक्षियों को मारता हूं: मैं खाना पकाने के समय को काफी कम करता हूं और कुलेश को स्मोक्ड मीट की एक अनूठी सुगंध देता हूं...

एक बहुत ही सुंदर और असामान्य पोर्क डिश, जिसकी तैयारी के लिए आपको लगभग एक किलोग्राम बोनलेस लोई, साथ ही पनीर, बेल मिर्च, बेकन के कुछ स्लाइस, यदि वांछित हो, की आवश्यकता होगी ...

क्या आप कुछ नया और असामान्य खाना बनाना चाहते हैं? और सस्ती और सुलभ होने के लिए? फिर पनीर के साथ schnitzel का प्रयास करें। बहुत स्वादिष्ट और व्यावहारिक। सामग्री: सूअर का मांस, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, अजमोद, शराब...

एक बहुत ही सरल और त्वरित नुस्खा, आदर्श जब आपको किसी भूखे परिवार को तत्काल भोजन करने की आवश्यकता होती है। रोस्ट कोमल और सुगंधित होता है। सामग्री: आलू, पोर्क गर्दन, गाजर, प्याज, मसाले...

सूअर का मांस प्रोटीन और विटामिन बी से भरपूर भोजन है। लंबे समय तक, इसके विरोधियों ने यह साबित करने की कोशिश की कि यह शरीर के लिए भारी और हानिकारक उत्पाद है। हालांकि, वैज्ञानिकों ने इस संस्करण का खंडन किया, यह स्थापित करते हुए कि एक व्यक्ति पोर्क को अन्य प्रकार के मांस की तरह ही आत्मसात करता है। मुख्य बात यह है कि इसे ठीक से पकाना है। ओवन का उपयोग करके बनाए गए व्यंजन अधिकतम लाभ ला सकते हैं। इसके अलावा, पोर्क को उबला और तला जा सकता है। यह समृद्ध पहले पाठ्यक्रम (अचार, सूप, बोर्स्ट) और साइड डिश (कटलेट, शिश कबाब, एस्केलोप) में रसदार जोड़ बनाता है।

सूअर के मांस के व्यंजन को विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, मांस का एक टुकड़ा चुनते समय, शव के विभिन्न भागों की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है:

सिर। आमतौर पर कसाई इसे पूरा बेचते हैं या दो भागों में विभाजित करते हैं। इसमें दिमाग, जीभ, ऊँची एड़ी के जूते आदि शामिल हैं। उन्हें अलग से गिबल की आड़ में कारोबार किया जा सकता है। गालों की भी कद्र होती है। उनके पास न केवल बर्फ-सफेद वसा है, बल्कि सबसे कोमल मांस भी है। उनसे आप स्पैनिश बौरगिनॉन बना सकते हैं - सब्जियों के साथ शराब में तले हुए गाल। कान भी होते हैं: ठीक से पकाए जाने पर, वे एक उत्तम व्यंजन बन जाते हैं।
गर्दन का भाग। वसायुक्त धारियों वाला ढीला मांस यहाँ केंद्रित है। यह स्टू करने या तलने के लिए आदर्श है। पसली के मांस (गर्दन का एक घटक) से आप कटलेट पका सकते हैं। इस मामले में, हड्डी से अलग किए गए मांस को लुढ़का और स्टू किया जा सकता है। बेकन को गर्दन के बिना हड्डी वाले हिस्से से भी बनाया जाता है, जिसे या तो पूरी तरह से उबाला जाता है या छोटे टुकड़ों में तला जाता है। साथ ही, गर्दन से उत्कृष्ट कबाब, स्टेक, एस्केलोप प्राप्त किए जाते हैं।
कमर - हड्डी के साथ पीठ का हिस्सा। इसे टुकड़ों में और समग्र रूप से दोनों में तैयार किया जाता है। कुछ सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में कटी हुई लोई हड्डी पर कटलेट जैसी डिश का आधार बन सकती है।
पसलियां। आप उनसे स्टू या शोरबा बना सकते हैं। भूनने या धूम्रपान करने के लिए आदर्श। वे एक स्वतंत्र पकवान और भोजन के अतिरिक्त दोनों हो सकते हैं, जिसमें अन्य अवयव शामिल हैं।
जांघ। इसे एक पूरे के रूप में पकाया जा सकता है, लेकिन इसकी मात्रा के कारण भी कई परिवार इस तरह के व्यंजन का सामना नहीं कर सकते हैं। इसलिए, हैम को आमतौर पर दो भागों में काटा जाता है। बीफ स्टेक ऊपरी लोई वाले हिस्से से तैयार किया जाता है, वैसे, उसी हिस्से का उपयोग अक्सर आग पर तलने के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए, कबाब जैसे पसंदीदा व्यंजन में। हैम का निचला हिस्सा, जिसमें बहुत कम मांस होता है, का उपयोग शोरबा या नमकीन बनाने के लिए किया जाता है।
पैर। इन्हें पकाने में एक निश्चित समय लगता है, क्योंकि इन्हें लंबे समय तक उबालने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, अनुभवी शेफ उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करते हैं, उन्हें भूनते हैं और फिर गर्म सॉस डालकर उन्हें टेबल पर परोसते हैं।

इन मिट्टी सहायकों का उपयोग करके पूरे परिवार के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट रात्रिभोज तैयार करने से आसान कुछ नहीं है। सूअर का मांस बर्तन में ओवन में पकाया जाता है उत्तम व्यंजनसभी तरह से, फोटो के साथ हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करके इसे तैयार करना आसान है। सभी अवयव अपने रस में सड़ रहे हैं, जो इस व्यंजन को और भी स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित बनाता है।

घर का बना खाना संस्थागत भोजन से अलग होता है खानपानगुणवत्ता, सादगी, स्वाद और तृप्ति। एक तस्वीर के साथ हमारे सरल चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार पकाए गए आलू के साथ सूअर का मांस पसलियों, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के लाभों को मिलाएं। इस तरह के व्यंजन को दोपहर के भोजन या शांत परिवार के खाने के लिए जल्दी तैयार किया जा सकता है, पूरे परिवार को खिलाना आसान है।

यह रेसिपी सभी अवसरों के लिए है, चाहे आप नाश्ता बना रहे हों या रात का खाना। एक पैन में पिज़्ज़ा मिनट समय बचाने और देने में मदद करेगा असली छुट्टीस्वाद। इच्छुक? फिर एक पैन में झटपट पिज़्ज़ा के लिए यह चरण-दर-चरण नुस्खा सिर्फ आपके लिए है।

बैटर से पिज़्ज़ा मिनट तैयार किया जाता है. इस आटे का लाभ यह है कि यह बहुत ही सरलता से और जल्दी से तैयार किया जाता है, आपको इसके उठने तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है।

एक लाजवाब व्यंजन जिसे रात के खाने के लिए या सिर्फ क्षुधावर्धक के रूप में तैयार किया जा सकता है। इस तरह के चिता के लिए विभिन्न प्रकार के टॉपिंग तैयार किए जा सकते हैं जो इसकी विविधता में अद्भुत हैं। आप पिटा ब्रेड में लगभग कुछ भी लपेट सकते हैं!

एक ऑमलेट रोल सबसे पहले एक बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे बनाना काफी सरल है। हमारा स्टेप बाय स्टेप फोटो- नुस्खा आपको विस्तार से बताएगा कि कैसे एक आमलेट रोल बनाना है और एक साधारण नाश्ते को दिन की शानदार शुरुआत में बदलना है!

ऑमलेट को लंबे समय से नाश्ते का असली राजा माना जाता रहा है, क्योंकि यह व्यंजन भूख को बहुत अच्छी तरह से संतुष्ट करता है और शरीर को आवश्यक मात्रा में कैलोरी और ऊर्जा का एक अविश्वसनीय बढ़ावा देता है।

ओवन में लवाश चिप्स दुकानों में बेचे जाने वाले चिप्स के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन है। यह कोई रहस्य नहीं है कि उनमें कितने हानिकारक पदार्थ होते हैं, लेकिन कभी-कभी आप उन्हें खाना चाहते हैं। हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा में, हम आपको सिखाएंगे कि ओवन में पिटा चिप्स कैसे पकाना है। मेरा विश्वास करो, खाना पकाने की प्रक्रिया में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन यह डिश खुद ही उन सभी के लिए बहुत खुशी लाएगी जिन्होंने इसे आजमाया है।

स्टफिंग के साथ मीट रोल एक जटिल व्यंजन नहीं है। यदि आप हमारे चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा का पालन करते हैं, तो आप जल्दी और बिना किसी समस्या के सफल होंगे। कभी-कभी आप वास्तव में अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और असामान्य कुछ लाड़ प्यार करना चाहते हैं ताकि वे कोशिश करें और वास्तव में आश्चर्यचकित हों। भरवां मांस रोल सिर्फ वह व्यंजन है जिसकी आपको आवश्यकता है।

यह एक वीकेंड डिश है जब आप पूरे परिवार को टेबल के चारों ओर इकट्ठा कर सकते हैं और स्वादिष्ट डिनर या नाश्ता कर सकते हैं। यह व्यंजन सभी प्रसिद्ध आलू पैनकेक का एक बढ़िया विकल्प है। यह स्वाद कभी नहीं भुलाया जा सकेगा, इन्हें खट्टा क्रीम के साथ खाना विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। हमारे नुस्खा में हम आपको बताएंगे कि इस व्यंजन को और अधिक मूल कैसे बनाया जाए - हम आलू के पैनकेक को हैम और पनीर के साथ पकाएंगे।

रेसलेट स्विट्जरलैंड का राष्ट्रीय व्यंजन है। यह व्यंजन वसायुक्त पिघले हुए पनीर से तैयार किया जाता है, जिसका आमतौर पर एक ही नाम होता है - रेसलेट। आल्प्स की बर्फ से ढकी चोटियां, चकाचौंध करने वाला सूरज, स्कीइंग के बाद सुखद थकान, और एक प्लेट पर ताज़ी भुनी हुई सब्जियों के चारों ओर गर्म, पिघला हुआ रेसलेट पनीर लपेटता है ...

इसे तैयार करना बहुत आसान है, और इसका परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा। हमारे नुस्खा के अनुसार पकी हुई पसलियाँ किसी भी तरह से बारबेक्यू ग्रिल पर पकाए गए व्यंजन से कमतर नहीं हैं। बारबेक्यू सॉस के साथ पसलियां बहुत कोमल और रसदार होती हैं, यह बारबेक्यू की तुलना में बहुत आसान है। मेरी पसंदीदा पोर्क रोस्ट रेसिपी में से एक। यह व्यंजन तैयार करना बहुत सरल है, लेकिन मांस हमेशा रसदार और सुगंधित निकलेगा। थोड़ा मीठा स्वाद मांस को एक ऐसा उत्साह देता है जिसे हर कोई पसंद करता है। यह सुनने में भले ही कितना अजीब लगे, लेकिन पोर्क अनानास के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, हारमोनिका पोर्क सरल और किफायती उत्पादों से बना एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर व्यंजन है।

लार्ड के साथ बेक्ड आलू तैयार करना बहुत आसान है। तस्वीरों के साथ हमारा चरण-दर-चरण नुस्खा आपको आसानी से एक स्वादिष्ट रात का खाना तैयार करने में मदद करेगा और न केवल आपको बल्कि आपके मेहमानों को भी खिलाएगा। वे कहते हैं कि सरल सब कुछ सरल है। और हम कहते हैं कि स्वादिष्ट सब कुछ सरल है! बेकन के साथ बेक्ड आलू सिर्फ वह व्यंजन है जो आपको यह साबित करेगा।

ओवन में बेकन के साथ आलू एक बहुत ही रोचक व्यंजन है जो निश्चित रूप से आपके रात के खाने में विविधता लाएगा। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि हमारी चरण-दर-चरण फोटो रेसिपी आपकी मदद करेगी! सिद्धांत रूप में, सब कुछ काफी सरल है, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है! बस इसे एक बार पकाने की कोशिश करें, प्रयोग करें और ओवन में बेकन के साथ आलू आपके घर में आपके पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन जाएगा।

यह एक बहुत ही हार्दिक भोजन है जिसका पूरा परिवार आनंद ले सकता है। खाना बनाना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा, विशेष रूप से हमारे चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा को पढ़ने के बाद, अब आपको कोई संदेह नहीं होगा। यह व्यंजन अविश्वसनीय रूप से सुगंधित, सुंदर और स्वादिष्ट है। आपको बस इतना करना है कि आवश्यक उत्पाद तैयार करें और हमारे नुस्खा का पालन करें। एक फर कोट के नीचे का मांस बहुत रसदार हो जाएगा, एक तीखे स्वाद के साथ जो सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को भी आश्चर्यचकित कर सकता है।

ब्रेज़्ड पोर्क पसलियां आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगी। हमारे ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों का प्रयास करें सरल नुस्खाऔर आपको आश्चर्य होगा कि यह कितना आसान और स्वादिष्ट है। पसलियां एक उत्सव की मेज के साथ-साथ एक साधारण दैनिक रात्रिभोज के लिए उपयुक्त हैं। यह नुस्खा प्रदर्शित करेगा कि न्यूनतम प्रयास खर्च करते हुए एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनाया जाए।

यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे किसी भी दिन, छुट्टी के लिए और नियमित परिवार के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है। आपको सूअर का मांस (पट्टिका), मशरूम, पनीर और कुछ अन्य सामग्री की आवश्यकता होगी जो आप किसी भी स्टोर में पा सकते हैं।

ओवन में मशरूम के साथ मांस पकाना बहुत सरल और अपेक्षाकृत तेज़ है, भले ही आपके पास पकाने के लिए बहुत कम समय बचा हो, फिर भी आप इस अद्भुत व्यंजन को पका सकते हैं।

एक छुट्टी तालिका के लिए बिल्कुल सही। हमारा सरल और दृश्य नुस्खा आपको बताएगा कि सबसे स्वादिष्ट भरवां पोर्क रोल कैसे पकाने हैं। यह पेटू पकवानआपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा और वे विरोध नहीं कर पाएंगे। चाहे आप इस व्यंजन की कितनी ही विविधताएं देखें, हमारी राय में यह सबसे स्वादिष्ट है।

मीटबॉल किसी भी हॉलिडे टेबल के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है। यदि आप अपने मेहमानों को एक सुंदर और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो हम मांस की उंगलियों को पकाने की सलाह देते हैं। यह व्यंजन मेज को सजाएगा और मुख्य व्यंजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। आप किसी भी फिलिंग को पका सकते हैं, पनीर, मशरूम या लार्ड डाल सकते हैं - यह स्वाद का मामला है, जैसा आपको पसंद है। हमने स्टफिंग बनाई है शिमला मिर्चऔर पनीर और विफल नहीं हुआ - यह बहुत सुखद निकला - मसालेदार स्वाद!

सब्जियों और मशरूम के साथ पन्नी में पका हुआ सूअर का मांस स्वाद का असली खजाना है। पन्नी में मशरूम और आलू के साथ पके हुए मांस के कोमल टुकड़े परिवार के खाने के लिए एकदम सही हैं। एक हार्दिक और सुगंधित व्यंजन जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं है, सभी गृहिणियों को हमेशा पसंद आता है। पन्नी में पके हुए पोर्क को मांस के व्यंजनों में अग्रणी माना जाता है जो ओवन में पकाया जाता है। पन्नी सूअर के मांस को जलने और अत्यधिक सूखने से बचाएगी। पन्नी में पका हुआ मांस हमेशा रसदार, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट होता है।

ओवन में अनानस के साथ सूअर का मांस काफी सरल रूप से तैयार किया जाता है, और नतीजतन आपको बहुत रसदार, स्वादिष्ट मांस मिलता है। स्वाद के मामले में, इस व्यंजन को साइड डिश के साथ या बिना परोसा जा सकता है। सूअर का मांस लेना बेहतर होता है जो वसायुक्त नहीं होता है, आप इसे बस काट सकते हैं, या आप इसे थोड़ा सा हरा सकते हैं, जैसा आप चाहें। हमारे नुस्खा में, हमने मांस को हरा नहीं दिया, लेकिन बस इसे पतले स्टीक्स में काट दिया, यह बहुत स्वादिष्ट निकला। ओवन में अनानास के साथ सूअर का मांस एक असामान्य स्वाद के साथ एक बहुत ही मसालेदार व्यंजन है। अनानास के लिए धन्यवाद, मांस थोड़ा खट्टा, रसदार और हल्के खस्ता पनीर क्रस्ट के साथ प्राप्त किया जाता है।

सूअर के मांस के साथ दम किया हुआ आलू तैयार करने से आपको एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा, इसके अलावा, खाना पकाने में बहुत समय और प्रयास खर्च न करें। यह डिश लंच और डिनर दोनों के लिए उपयुक्त है। हां, पोर्क के साथ दम किया हुआ आलू काफी सरल व्यंजन है, आपको विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह एक बहुत ही स्वादिष्ट भोजन है जो समय-समय पर हमारे आहार में दिखाई दे सकता है।

खाना पकाने के लिए, हम दुबला सूअर का मांस लेंगे और स्वादिष्ट सब्जियां डालेंगे। आलू और ताजी सब्जियों के साथ स्वादिष्ट और भरपूर शोरबा, इससे बेहतर और क्या हो सकता है!

क्रीमी सॉस में पास्ता पकाने के लिए, आपको स्टोव पर घंटों खड़े रहने की जरूरत नहीं है। बस हमारा पढ़ें स्वस्थ नुस्खाबहुत स्वादिष्ट व्यंजन और हमारी सलाह और सिफारिशों का सख्ती से पालन करें। यह एकमात्र तरीका है जिससे आपको मलाईदार सॉस में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पास्ता मिलेगा।

इस व्यंजन में एक नाजुक, मख़मली स्वाद है और इसमें कोई संदेह नहीं है कि हर अतिथि इसे पसंद करेगा! मुख्य बात यह है कि क्रीमी सॉस को सही तरीके से पकाना है, क्योंकि यह पास्ता के साथ इतना अच्छा जाता है कि इसे 1 बार आज़माने के बाद, आप हर दिन पास्ता को क्रीमी सॉस में पकाना चाहेंगे। क्रीमी सॉस बनाने के रहस्य के लिए हमारी स्वादिष्ट रेसिपी पढ़ें!

यह एक ऐसा व्यंजन है जो बहुत जल्दी पकता है! अगर आप रोजाना के खाने से थक चुके हैं और एक नए अनोखे स्वाद का अनुभव करना चाहते हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप रात के खाने में चाइनीज स्टाइल के पोर्क को सोया सॉस में पकाएं। नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट है! इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हम आपको लीन पोर्क चुनने की सलाह देते हैं, चिंता न करें, यह सूखा नहीं होगा!

ओवन में एक फर कोट के नीचे मांस का एक बहुत ही आकर्षक रूप है, और इसके अलावा, इसका स्वाद भी बढ़िया है! कभी-कभी हमें ऐसा लगता है कि हमें किसी भी चीज़ से आश्चर्यचकित करना असंभव है, पुराने व्यंजन उबाऊ और अपेक्षित हैं, लेकिन हम नए लोगों पर समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं। आपको अपना समय बर्बाद करने और नए व्यंजनों को सीखने की ज़रूरत नहीं है, बस हमारे सरल और समझने योग्य फोटो व्यंजनों का पालन करें और खुशी से पकाएं। हमारे नुस्खा के अनुसार पकाए गए ओवन में एक फर कोट के नीचे मांस किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा, लेकिन नाजुक स्वादव्यंजन आपके पूरे परिवार को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करेंगे!

एक रूसी व्यक्ति की मेज पर पोर्क व्यंजन सबसे आम हैं। हमने तस्वीरों के साथ पोर्क के सिद्ध व्यंजनों को इकट्ठा करने की कोशिश की, जिसके लिए आप खाना बना सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजनसूअर के मांस से। यहां तक कि सबसे सरल पोर्क व्यंजन भी आपको उनके स्वाद से प्रसन्न कर सकते हैं, इसलिए हम आपको सलाह देते हैं कि आप ध्यान से पढ़ें स्टेप बाय स्टेप रेसिपीऔर उनकी सलाह मानें।

पोर्क मुख्य व्यंजन अपेक्षाकृत कम समय के लिए पकाया जाता है, बेशक, सब कुछ तैयारी की विधि और मांस की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा, लेकिन फिर भी आपको यथासंभव पोर्क व्यंजनों की कोशिश करनी चाहिए। सरल और स्वादिष्ट व्यंजनोंपोर्क व्यंजन परिवार के साथ रात के खाने के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन इसके लिए भी उत्सव की मेजलगाने में उन्हें शर्म नहीं आती। भुना हुआ सूअर का मांस आमतौर पर उत्सव की मेज पर परोसा जाता है, और यदि आपको साधारण रात के खाने या दोपहर के भोजन की आवश्यकता होती है, तो सबसे आम विकल्प सब्जियों के साथ सूअर का मांस भूनना है।

स्वादिष्ट पोर्क व्यंजन नौसिखिए रसोइए द्वारा भी तैयार किए जा सकते हैं, आपको बस अपने हाथ को थोड़ा प्रशिक्षित करना होगा और एक फोटो के साथ पोर्क व्यंजन पकाने के लिए हमारे चरण-दर-चरण व्यंजनों से आपको इसमें मदद मिलेगी।

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