Dom › Šasija › Dijetalne posude za djecu. Tepsija: savršeno jelo za mršavljenje

Dijetalne posude za djecu. Tepsija: savršeno jelo za mršavljenje

Recepti ukusne tepsije za svaki ukus

20 minuta

100 kcal

5 /5 (1 )

Dijetalni lonac možete pripremiti ako se bavite sportom, i pravilna prehrana preduvjet za vas. Također, ova jela pripremaju ljudi na dijeti. Volim jesti masno i nezdravo, ali ponekad si priredim dan posta. Tada ne jedem ništa, samo pijem puno tekućine, poput kefira ili vode.

Dijetalna posuda od svježeg sira u pećnici

Potreban kuhinjski pribor: blender, zdjela, žlica, posuda za pečenje.

Sastojci

Kako odabrati sastojke

Korak po korak recept

Video recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira s grožđicama

Ovaj video predstavlja jednostavan recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira u pećnici. Preporučam pogledati.

Dijetalna tepsija od svježeg sira s Darijom Karelinom

U ovom izdanju nudimo vrlo jednostavan recept za nježnu, sočnu i ukusnu složencu od svježeg sira. Minimum ugljikohidrata, maksimum proteina. Glavni "trik" ovog recepta je da se okus svježeg sira gotovo i ne osjeti.
Lonac će dobro ići i kao zaseban obrok i kao međuobroci, posebno kada želite diverzificirati svoju "kačkovsku" prehranu.

Pretplata na kanal: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=zheleznyjmir

https://i.ytimg.com/vi/TacJ2UDkFXk/sddefault.jpg

https://youtu.be/TacJ2UDkFXk

2014-03-07T18:58:24.000Z

Recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira u laganom štednjaku

Tepsija se sprema 45 minuta.
Ispada 6 porcija.
Potreban kuhinjski pribor: blender i multicooker.

Sastojci

Korak po korak recept

U zdjelu blendera stavite 500 g svježeg sira, koricu naranče ili limuna, vaniliju, cimet i 1/4 žličice. stevia.
Dodajte 5 jaja i tucite dok smjesa ne postane glatka.
Zatim dodajte oko 200 ml vode i 0,5 žličice. ksantan guma.
Ponovno istucite. Rezultat je prilično tekuća homogena masa. Tako i treba biti.
Namastite zdjelu multicookera i pospite je kokosom. Tako ćete spriječiti da se lonac zalijepi za dno.
Dobivenu masu ulijte u zdjelu.
Dodajte komadiće niskokalorične marmelade. Ako nemate, napravite džezvu bez marmelade ili je zamijenite nečim drugim.
Stavite zdjelu u spori štednjak i kuhajte 40 minuta u bilo kojem načinu rada na temperaturi nižoj od 100 °.
Tepsija je gotova kada joj se površina zgusne.
Ova tepsija se poslužuje ohlađena.

Video recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira u laganom štednjaku

Pogledajte video recept za dijetalni lonac od svježeg sira, koji se kuha u laganom štednjaku. Ova će opcija sigurno dobro doći vlasnicima prekrasnih kuhinjskih aparata.

Dijetalna proteinska tepsija od svježeg sira bez brašna i šećera. Skoro torta od sira 🙂

Dijetalna lonac od svježeg sira s niskim udjelom ugljikohidrata bez brašna i šećera
Skoro kolač od sira. Prikladno za Dukan dijetu.

Sastojci:
500 g svježeg sira bilo koje masnoće (ja uzimam bez masnoće)
5 jaja, samo vjeverica (ja imam 3 vjeverice, 2 cijele)
Cimet, vanilija, korica po ukusu
1/4 žličice stevije (koristite bilo koji zaslađivač)
200-300g vode nego više vode to više nalik kolaču od sira
0,5 žličice ksantanske gume (možete pokušati zamijeniti drugom gumom - guar, konjac, psyllium, MCC)
Smjesa će ispasti tekuća, ne brinite :)
U pećnici na 160 stupnjeva Celzijusa u vodenoj kupelji
U laganom štednjaku na osjetljivom načinu rada do 100 stupnjeva 40 minuta. Kuhao sam na "mliječnoj kaši", oko 95 stupnjeva. Možete pokušati kuhati na grijanju (kod većine sporih kuhala to je 80-86 stupnjeva, što je dovoljno za kuhanje jaja.
Ohladite u hladnjaku najmanje 5 sati.
Izvadim ga iz lonca u parni kotao, okrenem i snažno protresem.
Recept za marmeladu i konfituru je ovdje https://www.youtube.com/watch?v=NjS7BFU5l2U

Svi recepti su jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju posebno ulaganje vremena i novca, bez kulinarskih sposobnosti. Sastojci su jednostavni: svježi sir, jaja, kefir i grožđice. Svi! Kako bi diverzificirali jelo, neki mu dodaju suhe šljive i suhe marelice.

Sadržaj kalorija u loncu od svježeg sira vrlo je mali - samo 90 kcal na 100 g.

Kao što znate, dijetetski lonac od svježeg sira igra važnu ulogu u razvoju djetetovog tijela. Svježi sir je bogat kalcijem, proteinima i jedan je od najbolji proizvodi po svojim hranjivim svojstvima, a grožđice su skladište mineralnih soli, vitamina i organskih kiselina. Stoga je savršen recept za malu djecu do čak godinu dana.

Mogućnosti kuhanja dijetalnog lonca od svježeg sira

Danas se koriste mnogi recepti za pripremu složenaca od svježeg sira bez brašna. Ali glavni sastojci su obično isti za sve: svježi sir, jaja. Usput, kada pripremate ovo jelo, u tijesto možete dodati ne samo voće koje je postalo tradicionalno za složence od svježeg sira, već i povrće, prvenstveno

Za pripremu niskokalorične tepsije od svježeg sira trebat će vam:

2 jaja,
250 g mladog sira,
2 žlice nemasnog kefira,
2 žličice šećera (ili po ukusu)
šaka grožđica.

Umutite jaja, pomiješajte 250 g svježeg sira s dvije žlice kefira. Zatim spojite dvije mase u jednu i dodajte šećer i grožđice. Možete koristiti i jabuku, suhe šljive ili suhe marelice.

Rasporedite masu skute u podmazani oblik i pošaljite je u pećnicu 30-40 minuta. Takav se lonac može vrlo jednostavno pripremiti u dvostrukom kotlu. Da biste to učinili, provjerite sadrži li komplet posebnu zdjelu za rižu, složence i druge tekuće proizvode.

Recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira u laganom štednjaku

Mi ćemo trebati:

Svježi sir bez masnoće (3 pakiranja ~ 600 grama)
Bijeli jogurt/kiselo vrhnje 15%
1 jaje
Zaslađivač/fruktoza (po ukusu)
Griz (5 žlica)
Voće / bobice (po ukusu)

Svježi sir se temeljito izgnječi vilicom ili mikserom. Dodajte jaje, jogurt ili kiselo vrhnje (~4 žlice), zaslađivač/fruktozu (~5 žlica), griz (~4-6 žlica) i dobro promiješajte. Možete dodati bilo koje voće ili bobice po ukusu, ali zapamtite da zbog njih tepsija od svježeg sira može se pokazati vodenastim, a ne gustim, jer voće i bobice ispuštaju puno tekućine.

Nakon što ste zamijesili homogeno tijesto, morate ga staviti u zdjelu. Dijetalna tepsija od svježeg sira u laganom štednjaku ispada vrlo dobro u načinu pečenja. Posudu multicookera malo namazati uljem da tepsija ne zagori i ravnomjerno rasporediti tijesto. Zatvorimo poklopac, uključimo način pečenja na 50 minuta i nastavimo s poslom.

Dijetalna posuda od svježeg sira s bundevom

Mi ćemo trebati:

pulpa bundeve - 300-400 g
svježi sir - 200 g
jaja - 3 kom
jabuka 1 kom
šećer (možete i bez) - do 0,5 šalice,
grožđice - šaka,
sol - prstohvat
vrećica vanilin šećera po želji

A bundevu i jabuku ili tri njih samljeti na krupnije ribe i dodati im ostale sastojke. Šećer stavljamo po ukusu, kada dodamo 0,5 šalice, lonac ispada prilično slatkast, pa važno je uzeti u obzir slatkoću bundeve. Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Dobiveno tijesto rasporedimo u kalup (kod mene je promjer 19 cm) i pečemo u pećnici na 180C oko 30 minuta. Pustite da se malo ohladi u pećnici, a zatim stavite na posudu.

Lonac od svježeg sira sa suhim marelicama i grožđicama

Nemasni svježi sir - 500 g
Jaja - 4-5 kom. (ovisno o veličini)
Šećer - 1 žlica (možete koristiti njegovu zamjenu)
Suho voće ili voće - po ukusu
Soda - prstohvat

Bjelanjke istući sa šećerom. Žumanjke pomiješajte s pasiranim svježim sirom, prstohvatom sode, kuhanim suhim voćem ili komadićima voća. Pomiješajte smjesu od skute. Lagano pomiješajte svježi sir i bjelančevine, stavite u podmazan oblik i pecite na 190-200 stupnjeva 25-30 minuta.

Dijetalna posuda od svježeg sira sa sirom i začinskim biljem

Skuta - 250 g
Jaja - 2 kom.
Kefir - 2 žlice
Soda - 0,5 žličice
Niskokalorični sir - 100 g
Mekinje - 2 žlice
nasjeckano zelje

Jaja umutiti u zdjeli, dodati naribanom svježem siru i dobro promiješati. Soda ugasite u kefiru, dodajte u masu skute zajedno s mekinjama, sirom naribanim na sitno ribež i sitno nasjeckanim začinskim biljem. Dobivenu masu izliti u silikonski kalup. Tepsiju peći na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Po želji možete dodati koru od sira - za to, 5 minuta prije kuhanja, pospite lonac malom količinom naribanog sira.

Lonac od svježeg sira s jogurtom, kruškom i bananom

Budući da se u ovom receptu koristi slatko voće, šećer se može izostaviti.

Sastojci:

Nemasni svježi sir - 250 g
Jogurt - 30 ml
Banana
Kruška

Pasirana banana. Pomiješajte sa svježim sirom, jajetom i jogurtom. Umutiti mikserom. Ogulite kruške od kore i jezgre, narežite na kockice, stavite u masu od skute. Tijesto premjestiti u silikonski kalup (potrebno ga je malo namastiti) ili u metalni kalup (namastiti ga i posuti prezlama). Pecite lonac u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva ili u mikrovalnoj ispod poklopca (trebat će vam 5-6 minuta na 100% snage). Ako kuhate u mikrovalnoj pećnici, ostavite jelo u njoj još 10-15 minuta.

Dijetalna posuda od svježeg sira omiljena je zbog brzine pripreme. i puno opcija za eksperimentiranje. Ovo jelo zahtijeva najmanje proizvoda i samo pola sata vremena, što je težak argument za zaposlene domaćice.

Osim, niskokalorična posuda od svježeg sira je dijetetski, vrlo delikatan i ukusan proizvod, koji je savršen za kao pluća večera u slučaju da stvarno želite jesti kasno navečer bez štete za lik. Ako vam je stalo do vaše figure, onda preporučujemo.

Recept za klasičnu tepsiju od svježeg sira

Uz dijetu broj 5, recept za klasični lonac, osim svježeg sira, uključuje malo griza. Sastojci za kuhanje:

500 g svježeg sira;
dva jaja;
2 žlice. l. griz;
2 žlice. l. Sahara;
prstohvat vanilije;
Umjetnost. l. biljno ulje.

Svježi sir je temeljito obrisan sitom. Pasirana smjesa skute sjedini se s grizom i jajima. Mikserom umutiti sastojke. Trebali biste dobiti homogenu masu. Dodajte šećer i vaniliju. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite smjesu od skute. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Tepsija od riže

Dodavanjem riže lonac će dobiti viskozniju konzistenciju. Također će se povećati sadržaj kalorija u jelu. Da biste diverzificirali desert, možete dodati malo grožđica. Potrebni sastojci:

svježi sir - 300 g;
riža - 200 g;
grožđice - 80 g;
jaja - 1-2 kom .;
kiselo vrhnje niske masnoće - 50 g;
šećer - 70 g;
maslac za podmazivanje kalupa.

Oprane grožđice prelijemo hladnom vodom i ostavimo 15 minuta. Zatim ocijedite vodu i pustite da se grožđice osuše. Skuhati rižu. Nakon hlađenja pomiješa se sa svježim sirom, jajima i šećerom.

Posudu za pečenje namažite maslacem. Rasporedite masu od skute i riže, nastojeći to učiniti ravnomjerno. Jelo se peče 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva Celzijevih. Gotovo jelo poslužuje se s vrhnjem. Jedu se tople.

Recept za tepsiju od pudinga

Uz dijetu 5, hrana bi trebala biti lako probavljiva, mekana i nježna. Stoga se preporuča kuhati razne soufflée, mousses, pire krumpir, pudinge. tepsija od svježeg sira radi raznolikosti može se pripremiti u obliku pudinga. Za jelo trebat će vam sljedeći sastojci:

400 g svježeg sira;
2 žlice. l. griz;
100 g mlijeka;
2 žlice. l. brašno;
dva jaja;
2 žlice. l. Sahara;
Malo maslac za podmazivanje kalupa.

Griz se prelije mlijekom i ostavi 10 minuta. Svježi sir pažljivo propasirajte kroz sito i pomiješajte s jajima, brašnom i šećerom. Tijesto se miješa s mješalicom. U smjesu se doda griz i ponovno promiješa.

Nakon toga posudu za pečenje namažite maslacem. Stavite smjesu od skute tamo. Pecite na temperaturi od 175-180 stupnjeva Celzijusa 40 minuta. Nakon hlađenja, puding se poslužuje na stolu. Jedite s kiselim vrhnjem ili voćem.

Postoji još jedna mogućnost kuhanja složenac od skute "Puding". Jelo uključuje sljedeće sastojke:

svježi sir - 600-700 g;
jaja - 4 kom .;
šećer - 3 žlice. l.;
prašak za pecivo - žličica;
mješavina pudinga od vanilije - 1 pakiranje;
šaka grožđica;
maslac - za podmazivanje kalupa.

Grožđice se preliju hladnom vodom i namaču 15 minuta. Pomiješajte umućena jaja i svježi sir protrljan kroz sito. Dodajte šećer, smjesu za puding i prašak za pecivo. Komponente se miješaju i temeljito umute mikserom. U masu se dodaju namočene grožđice i ponovo promiješa.

Lim za pečenje namažite maslacem. Stavite smjesu od skute tamo. Pecite dok ne bude pečeno na temperaturi od 180 stupnjeva Celzijusa.

Tepsija "Lisnato"

Značajke lonca od skute "Puff" je da uključuje svježi sir, voće i povrće, koji su poslagani u slojevima na lim za pečenje. Zahvaljujući mrkvi kuhanoj na pari u mlijeku, jelo postaje sočno i nježno.

Za pripremu tepsije potrebno je uzeti:

svježi sir - 250 g;
jabuke - 400 g;
grožđice - 100 g;
mrkva - 2-3 kom. mala veličina;
šećer - 2 žlice. l.;
griz - čl. l.;
kiselo vrhnje - pola čaše.

Mrkvu oprati, oguliti i sitno narezati. Poparen u malo mlijeka i doda se maslac. Jabuke su oguljene i jezgre, izrezane na kriške. Polažu se na mrkvu, dodaju se i dva jaja. Svježi sir pažljivo protrljajte kroz sito, pomiješajte s grizom, šećerom, preostalim jajima i grožđicama.

Posudu za pečenje namazati uljem. Premažite sloj skutne mase, zatim sloj voća. Pecite dok ne bude pečeno na temperaturi od 180 stupnjeva Celzijusa. Nakon hlađenja poslužite uz kiselo vrhnje.

Tepsija od sira bez griza i brasna

U prehranu možete uključiti tepsiju od svježeg sira za čiju pripremu vam nisu potrebni brašno i griz. Jelo uključuje:

svježi sir niske masnoće - 500 g;
bjelanjke od tri jaja;
šećer - 3 žlice. l.;
kukuruzni škrob - 5 žlica. l.;
biljno ulje - 2 žlice. l.;
prašak za pecivo - Art. l.;
vanilija - na vrhu noža;
prstohvat soli.

Svježi sir protrljajte kroz sito. Zgnječena masa se pomiješa s kukuruznim škrobom. Dodajte šećer, vaniliju i prašak za pecivo. Proteini se pomiješaju s prstohvatom soli u zasebnoj posudi i tuku. Kao rezultat, dobiva se jaka bujna pjena, koja se pažljivo unosi u masu skute.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite smjesu od skute. Pečeno na 180 Celzijevih stupnjeva u pećnici. Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Tablica prehrane broj 5 pogodna je za bolesti jetre, bilijarnog trakta i gastrointestinalnog trakta. Dijeta uključuje štedljivu hranu koja pomaže poboljšanju probave, ublažava bolne simptome i ubrzava proces ozdravljenja. Tepsija od svježeg sira jedno je od preporučenih jela za dijetu broj 5. Desert je bogat hranjivim tvarima i dobro se apsorbira. Možete pronaći veliki broj raznih recepata za pečenje s fotografijama koji će vam pomoći da lako pripremite jelo kod kuće. Jedna od opcija za izradu složenaca opisana je u videu ispod.

Svježi sir odavno je na popisu najkorisnijih prirodnih proizvoda. Bogata je bjelančevinama i mineralima od kojih su najvažniji kalcij i fosfor. Ovaj mliječni proizvod možete konzumirati sirov ili od njega pripremati razne delicije. Najomiljenije jelo kod odraslih i djece je dijetalna tepsija od skute.

Svježi sir za mršavljenje

Ovaj jedinstveni fermentirani mliječni proizvod lako je probavljiv uz gotovo sve vrste namirnica, a nizak sadržaj masnoća i ugljikohidrata omogućuje da se koristi kao dijetalna namirnica u borbi protiv pretilosti. Za mršavljenje je najbolje koristiti svježi sir bez masti. "Istovar" od svježeg sira može se raditi jednom tjedno, naizmjence s lakšim dijetama.

Mnogi se raspravljaju o tome koliko je svježi sir bez masti zdrav ili štetan. Poznato je da što je veći udio masti u proizvodu, to ga tijelo teže apsorbira. Ali jesti samo hranu bez masti često je štetno za tijelo. Potpuno izbacivanje masti iz prehrane dugo vremena, na prvom mjestu to će utjecati na kosu i kožu.

Stoga, u ovom slučaju, također ne treba zaboraviti pravilo "Sve je dobro umjereno". Pronalazeći sklad, žena namjerava postati ljepša, ali ne po cijenu zdravlja. Na temelju svježeg sira razvijene su mnoge dijete za mršavljenje među kojima svatko može odabrati onu koja mu najviše odgovara.

Vrste svježeg sira

Postoji nekoliko vrsta svježeg sira. Prije svega, svježi sir treba birati prema sadržaju masti.

Masna skuta. Svježi sir 18% masti ima široku primjenu u kulinarstvu i izvor je kalcija i fosfora.

Nemasni svježi sir. Prosječan sadržaj masti u ovoj skuti je od 1,8%. Ovo je možda najprodavanija vrsta svježeg sira.

Obrni sir. Zbog nula masnoća, ovaj svježi sir može biti nezamjenjiv kod određenih bolesti ili dijeta.

Način proizvodnje svježeg sira također može biti različit, ali to praktički ne utječe na okus.

Kiselo-sirilna skuta. Osnova je mliječna kiselina, sirilo i pasterizirano mlijeko.

Kisela skuta. U proizvodnji ove vrste svježeg sira miješaju se pasterizirano punomasno ili obrano mlijeko i mliječna kiselina.

Odvojite skutu. Odvojeni svježi sir je mješavina nemasnog svježeg sira s vrhnjem. Ova vrsta svježeg sira može biti bilo kojeg sadržaja masti (često se na ovaj način rade dijetetski proizvodi od skute).

Od čega se pravi svježi sir?

Najviše u bjelančevinama i kalciju iz svježeg sira. Proteini su osnova života, kalcij je osnova koštanog tkiva.

Sastav proizvoda varira ovisno o vrsti sirovine koja se koristi u proizvodnji i sadržaju masti.

U 100 gr. svježi sir sadrži:

§ 15 gr. vjeverica;

§ 18 gr. masti;

§ 2,9 gr. ugljikohidrati;

§ više od 50 gr. voda.

U masnom svježem siru ima više bjelančevina (18 grama), ali manje masti, a u nemasnom svježem siru ima puno vode i praktički nema masti, ali ima više od 20 grama bjelančevina.

Svježi sir sadrži vitamine B, H, C, E i PP, kao i vitamin A. Od minerala su: željezo, fosfor, kolin, cink, natrij, klor, kalcij, kalij, magnezij, fluor, selen, bakar, kobalt i mangan. Gotovo sve ih tijelo dobro apsorbira.

Prednosti lonca od svježeg sira

Ovaj dijetalno jelo jedan od najkorisnijih. Pogodno za djecu jer pomaže pravilan razvoj djetetovo tijelo. Svježi sir ima puno kalcija, proteina, jedan je od najboljih prehrambenih proizvoda. Dodavanje grožđica dodatno povećava vrijednost proizvoda, obogaćujući ga mineralnim solima, vitaminima i organskim kiselinama. Sve to čini lonac od svježeg sira idealnim jelom za malu djecu.

Mora biti u prehrani osobe koja pati od bolesti probavnog sustava. Budući da je lonac od svježeg sira lako probavljiv i jelo od fermentiranog mlijeka, blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru. Dakle, skrećemo vam pozornost razne recepte ovo jelo.

Dijetalna klasična posuda od svježeg sira u pećnici recept s fotografijom

Tradicionalni recept za dijetalni lonac od svježeg sira u pećnici uopće ne zahtijeva dodavanje brašna.

Ovo je jelo s niskim udjelom masti, bogato proteinima za koje je potrebno:

500 g svježeg sira bez masnoće;
4 jaja;
50 g šećera;
prstohvat sode.

Bjelanjke umutiti sa šećerom. Svježi sir izmiksajte mikserom dok ne postane glatko. Pomiješajte žumanjke sa masom od skute, pa dodajte umućene bjelanjke i sodu. Stavite tijesto u podmazan oblik i pecite pola sata na 190 stupnjeva.

Lonac ima 8 porcija od 115 kalorija, svaka porcija sadrži 14 g proteina i samo 3 g masti.

Za svjetliji okus u tijesto stavite koricu jednog limuna ili naranče.

Šaka grožđica dodanih u tijesto zasladit će kolač i dodati još 10 kalorija po porciji. Možete napraviti lonac s masnijim svježim sirom za blaži kremasti okus, ali imajte na umu da 2% svježeg sira dodaje 13 kalorija po obroku, 5% svježeg sira dodaje 24 kalorije, a 9% svježeg sira dodaje 44 kalorije.

Želite smršaviti? Onda su ovi članci za vas.

Dijetalna posuda od svježeg sira s jabukama

Sastojci:

Svježi sir 1% masti 250 g
Pileće jaje 1 kom.
Jabuka 2 kom. (Srednja veličina)
Kefir bez masti 3 žlice.

Kuhanje:

Svježi sir se pomiješa sa jajetom, ako je s grudicama, onda se može izgnječiti vilicom.
Kefir se dodaje u tijesto i sve se temeljito miješa.
Jabuke se gule, uklanja im se jezgra, nakon čega se grubo trljaju.
Smjesa od jabuka se dodaje u skutno tijesto koje se rasporedi u silikonski kalup.
Tepsija od sira se peče 40 minuta na 180 stupnjeva.

Dijetalna posuda od svježeg sira po Dukanu

Za one koji su na dijeti postoji recept nazvan po Dukanu, dijetetičaru. Razvio je popis od 100 prirodnih proizvoda koje je dopušteno konzumirati u neograničenim količinama.

meki (ne zrnati) svježi sir bez masnoće - 3 pakiranja po 200 g;
jaja - 4 kom. (nije jako velika);
oko 3 žlice obranog suhog mlijeka (u prahu);
2 žlice. l. škrob (kukuruz);
11 g bilo koje zamjene za šećer (možete Fitparad);
prstohvat vanilije.

Priprema: prvo morate odvojiti proteine i umutiti ih mikserom do guste pjene (vrhovi).

Zatim pomiješajte žumanjke sa svježim sirom. Zatim pažljivo, bez mućenja, dodajte polovicu suhih proizvoda i polovicu proteinske mase u skutu, pomiješajte. Zatim stavite sve preostale sastojke, ponovno promiješajte.

Za multicooker odaberite program "pečenje" i postavite vrijeme na 50 minuta. Može se peći i u pećnici zagrijanoj na 180°C. Ovakav način pripreme poslastica po Dukanovom receptu je jednostavniji, ali ništa manje ukusan.

Dijetalna posuda od svježeg sira i vanilije "Puding"

Ovu lonac od svježeg sira od vanilije poslužite s kuglicom sladoleda i džemom od malina.

Sastojci:

600-700 grama svježeg sira;
Četiri konzumna jaja;
Tri stola. žlice granuliranog šećera;
Jedno pakiranje mješavine pudinga od vanilije;
Jedan čaj. žlica praška za pecivo;
Grožđice - po ukusu;
Jedno pakiranje vanilin šećera;
Maslac.

Način kuhanja:

Jaja se dobro umute u dubokoj zdjeli, doda se svježi sir. Ulijte šećer. Dodajte vanilin šećer. Ulijte smjesu za puding i prašak za pecivo. Svi sastojci su temeljito izmiješani. Zatim se masa temeljito umuti mikserom ili kuhačom. Stavite namočene grožđice i promiješajte. Posudu za pečenje namažite maslacem. Namazati masu od skute. Pecite do kraja.

Dijetalna posuda od svježeg sira s bundevom

pulpa bundeve - 300-400 g,
svježi sir - 200 g,
jaja - 3 kom.,
jabuka 1 kom.,
šećer (možete i bez) - do 0,5 šalice,
grožđice - šaka,
sol - prstohvat,
vrećica vanilin šećera po želji

Bundevu i jabuku ili tri njih sameljite na krupnije ribež i dodajte im ostale sastojke. Šećer stavljamo po ukusu, kada dodamo 0,5 šalice, lonac ispada prilično slatkast, pa je važno uzeti u obzir slatkoću bundeve. Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Dobiveno tijesto rasporedimo u kalup (kod mene je promjer 19 cm) i pečemo u pećnici na 180C oko 30 minuta. Pustite da se malo ohladi u pećnici, a zatim stavite na posudu.

Dijetalna posuda od svježeg sira s grožđicama i suhim marelicama

Tepsija pripremljena prema ovom receptu neće preopteretiti vaš organizam viškom kalorija. Umjesto suhih marelica i grožđica u receptu možete koristiti ananas iz konzerve ili komadiće omiljenog tvrdog voća. Ako je voće slatko, onda možete kuhati bez šećera.

Sastojci za kuhanje:

Svježi i nemasni svježi sir - 500 grama. Skuta ne smije biti previše mokra;
Jaja srednje veličine - 4 komada;
Šećer - 1 žlica, koristiti u receptu po želji;
Grožđice, suhe marelice ili voće - po vašem ukusu;
Soda - mali prstohvat.

Priprema tepsije:

Obrišimo svježi sir, odvojimo proteine od žumanjaka.
Bjelanjke umutiti sa šećerom, a žumanjke sjediniti sa umućenim svježim sirom.
Lagano pomiješajte masu skute s tučenim proteinima, dodajte prstohvat sode - pomiješajte. Dodajte sušeno voće kuhano na pari ili komadiće svježeg voća.
Pripremljenu masu od skute staviti u podmazan kalup.
Zagrijemo pećnicu i u nju stavimo našu tepsiju - pečemo na temperaturi od 190 - 200 stupnjeva, 30 minuta. Gotovu slasticu od skute ohladite i izrežite na komade, možete prilikom posluživanja.

Dijetalna posuda od svježeg sira s bananom i prepeličjim jajima

Jako ukusna i brza tepsija za pripremu. Izuzetna dijetalna hrana. Ako pazite na težinu i ne volite preslatke složence - skuhajte ovo! Osim toga, jaja prepelica su vrlo korisna. Ovaj recept ne sadrži šećer, maslac, brašno i griz. Može poslužiti kao izvrstan dijetetski početak i kraj vašeg dana.

Svježi sir 200 gr.,
Banane 1 kom.,
Prepeličja jaja 6 kom,
Vanilija po ukusu
Mljeveni cimet po ukusu
Limunov sok 2 žličice,
Posolite po ukusu.

Želite smršaviti? Onda su ovi članci za vas.

kuhanje tepsije

Idealno bi bilo razdvojiti bjelanjke i žumanjke, a bjelanjke istući s limunovim sokom u čvrsti snijeg (ja to nisam radila, ali sam lonac pojela odmah prije nego što je ustajao, pa radite kako hoćete).
Žumanjke zgnječite sa svježim sirom i prstohvatom soli. Ako vam je svježi sir tvrd, dodajte malo mlijeka. Ali nije mi trebao.
Pomiješamo obje mase.
Po ukusu možete dodati cimet i vaniliju.
Narežite bananu na tanke krugove. Trebalo mi je samo pola banane da napravim svoj maleni kalup.
Dobivene proizvode rasporedimo u obliku u slojevima, počevši i završavajući slojem skute. Najbolje je koristiti silikonske kalupe, svako pecivo izlazi lako iz njih i ne treba ih mazati uljem ili posipati grizom.
Peći na 180* dok se ne pojave smeđi rubovi. Ako vidite da vrh ostaje.

Pozdrav čitateljima bloga. Mislim da je svatko od vas barem jednom čuo o prednostima svježeg sira. Doista, proizvod sadrži ogromnu količinu. Danas ću s vama podijeliti recepte kako kuhati dijetalnu tepsiju od svježeg sira. Sva jela su izuzetno lagana i brza. Nećete potrošiti više od sat vremena. U članku ćete pronaći različite varijante: u mikrovalnoj pećnici, u sporom kuhalu, u pećnici. Skoro svi su napisali koliko kalorija ima 100 grama.

Uz takvo jelo dobivate lagani, delikatni i dijetalni doručak ili međuobrok. Na 100 grama ima 142 kcal.

3 male jabuke (250 g);
500 g niskokaloričnog svježeg sira;
30 g krupice;
3 kokošja jaja;
2-3 žlice. l. šećer (ili zaslađivač);
soli po ukusu.

Svježi sir stavite u duboku zdjelu, dodajte naribane jabuke i kuhačom izmiješajte.

U masu od skute dodajte šećer i jaja i izmiješajte. Za raskoš možete prethodno mikserom umutiti jaje sa šećerom.

Dodati griz, promešati masu.

Podmažite oblik za multicooker komadom maslaca, pospite krušnim mrvicama. Stavite masu od skute od jabuka, zatvorite poklopac. Postavite kuhati 45 minuta u načinu rada "Pečenje". Čim se oglasi signal, otvorite poklopac, pustite da se lonac malo ohladi. Preokrenite na veliki ravni tanjur.

Narežite na porcije i poslužite uz prirodni jogurt bez šećera.

Od niskokaloričnog svježeg sira bez šećera

Izuzetno je jednostavno pripremiti takva peciva u pećnici. Za sve će vam trebati oko sat i pol. Slažete se, malo vremena za pravi užitak?

3 pakiranja svježeg sira;
6 jaja;
2 žlice med;
1 žlica griz;
vanilin na vrhu noža.

Uzmite svježi sir i stavite ga u duboki tanjur ili tepsiju. Koristite vilicu i temeljito zgnječite proizvod. U smjesu dodajte med i jaja. Ponovno promiješajte. Dodati griz i vaniliju uz dalje miješanje. Ipak, pazite da smjesu ne umutite.

Dobiveno tijesto dodajte u kalup koji ste prethodno nauljili ili posuli brašnom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tepsiju od svježeg sira pecite 40 minuta. Ohladite posudu. Lončanicu možete poslužiti s prirodnim jogurtom i malom žlicom tekućeg meda 🙂

Bez brašna i bez griza na Dukan dijeti

Mnogi su protiv dodavanja određenih sastojaka u jelo, poput brašna ili krupice. doista, ovi proizvodi su brzi ugljikohidrati. Oni povećavaju sadržaj kalorija, što dovodi do pojave višak kilograma. Takvu tepsiju možete čak i jesti. Dopušteno je u bilo kojoj od faza: napad, alternacija, stabilizacija ili konsolidacija.

Za kuhanje trebat će vam:

400 g svježeg sira bez masnoće;
2 jaja;
zaslađivač po ukusu;
1/3 žličice sol;
korica vanilije, naranče ili limuna po ukusu.

Sve sastojke stavite u duboku zdjelu i dobro promiješajte, pazeći da se ne stvore grudice. Po ukusu možete dodati koricu naranče ili limuna. Idealne su i goji bobice.

Gotovu smjesu stavite u kalup koji ste prethodno namazali tankim slojem ulja ili posut krušnim mrvicama. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 30 minuta. Pustite da se tepsija ohladi i poslužite. Prirodni jogurt bez aditiva najprikladniji je za preljev. Također, ako vam ostane svježeg sira, za doručak možete skuhati cupcake u mikrovalnoj.

Za one koji su na Dukan dijeti, u posebnom članku sam opisao

Na brzinu u laganom kuhalu s grizom i grožđicama

Tepsija je dijetalno jelo koje vam pomaže da uvijek budete u formi. 100 g proizvoda sadrži samo 170 kcal. No, unatoč činjenici da je ovaj lonac pogodan za sportaše i ljude koji gube težinu, vrlo je hranjiv i ukusan. Zato se mnogi zaustavljaju na njemu kada biraju savršeno jelo.

Za pripremu tepsije uzmite:

5 jaja;
100 g krupice;
zaslađivač po ukusu;
120 g kefira;
500 g svježeg sira;
prašak za pecivo na vrhu noža;
20 g grožđica.

Pripremite blender i njime umutite šećer s jajima. Izlaz bi trebao biti pjenasta masa. Dodajte sve ostale sastojke, postupno miješajući svaki od njih. Pazite da se u smjesi ne stvore grudice.

Kuhajte smjesu 40-50 minuta u načinu rada "Pečenje". Zatim pustite da se lonac kuha bez otvaranja lonca za sporo kuhanje kako se ne bi oslobodila toplina. Ako toplina izlazi iz uređaja, tijesto će se slegnuti i neće djelovati efekt prozračnosti. Tako bi trebala stajati 45 minuta. Kada to vrijeme istekne, isključite uređaj i ohladite posudu. Lonac se može poslužiti uz čaj ili niskokalorični voćni smoothie.

Više recepata za pripremu ukusnih složenaca od svježeg sira u laganom štednjaku,.

Postite u mikrovalnoj s jabukom

Ako vam se pećnica pokvari, ne očajavajte! Koristite mikrovalnu pećnicu, ona će vam zamijeniti ostale aparate. Lonac od svježeg sira ostat će zdrav, sadrži mnogo vitamina skupine B. Ovo jelo ima samo 126 kcal na 100 grama proizvoda.

Za pripremu uzmite:

100 g jabuka;
180 g nemasnog jogurta;
250 g srednje masnog svježeg sira;
1 jaje;
20 g suhih marelica.

U dubokoj zdjeli pomiješajte jogurt i svježi sir. Dodajte u homogenu masu jaja. Dobro izmiješajte, ali pazite da se smjesa ne umuti. Jabuke ogulite i narežite na kockice ili ploške.

U tijesto dodajte voće zajedno sa suhim marelicama. Smjesu izliti u prethodno nauljen kalup. Stavite u mikrovalnu pećnicu, postavite snagu na 600 vata. Gledajte kako vam se lonac kuha. Trajat će otprilike 10 minuta. Ako dodijeljeno vrijeme nije dovoljno, dodajte još nekoliko minuta.

U mikrovalnoj pećnici, lonac od svježeg sira može se kuhati čak iu šalici. Detaljno sam opisao ovaj i druge recepte. Kad mi se ne da kuhati kašu za doručak, često skuham mini tepsiju u mikro. Njam-njam i sit za pola dana 🙂

Za dijabetičare uz bananu kuhanu na pari

Želite diverzificirati svoju prehranu? Preporučam pripremu lonca od svježeg sira s dodatkom raznog voća u parnom kotlu. Članovima vaše obitelji sigurno će se svidjeti ova ideja. S obzirom da se u receptu ne koristi šećer, ova je lonac idealna za dijabetičare.

Uzmite sljedeće sastojke:

250 g svježeg sira;
2 banane;
2 jaja;
1/2 žličice cimet;
zaslađivač po ukusu;
1 žlica limunova kora.

Banane izradite u pire mikserom. Pire pomiješajte s cimetom. Umutiti jaja, prvo odvojiti bjelanjak i žumanjak. Tada ih možete ponovno spojiti. Smjesu od jaja dodajte u pire od banane. Dodajte zaslađivač po ukusu. Ipak, imajte na umu da to nije neka velika potreba, jer će tepsija biti slatka zbog dodatka banana.

Mikserom pomiješajte svježi sir s koricom limuna. Masi od banana-jaja dodajte svježi sir. Učinite sve vrlo pažljivo. Trebali biste dobiti tekuću masu, koja se zgusne s par. Stavite tijesto u kalup i stavite u parnu kotao na 30 minuta. Međutim, pripazite na spremnost jela, vodite se snagom svoje opreme.

Što još možete kuhati složence od svježeg sira na pari, . Pogodni su za dijabetičare i za one koji su na dijeti.

Ukusna skuta od mrkve bez jaja

Ovo je najdijetalnije i najhranjivije jelo! Takav lonac od povrća u 100 g proizvoda sadrži samo 109 kcal.

Za jelo će vam trebati:

250 g mrkve;
30 g krupice;
3 jaja;
180 g svježeg sira;
150 ml kefira;
50 ml mlijeka.

Jaja dobro umutiti. U smjesu od jaja dodajte griz. Miješajte tijesto dok ne postane glatko. Mrkvu očistiti i narendati. Najbolje na srednje ribež. U mrkvu dodajte svježi sir i kefir. Promiješajte, a zatim ulijte smjesu jaja i griza. Pazite da se ne stvore grudice.

Multicooker namažite uljem i u njega stavite tijesto. Pecite 40 minuta + 20 minuta ne otvarajte poklopac nakon zvučnog signala. Pustite da se jelo malo ohladi. I u pećnici. Gledajte kako kora porumeni, izvadite pecivo. Pustite da se ohladi i uživajte 🙂

Kako kuhati s bundevom i cimetom

Vjerujte mi, ovo je jelo vrlo ukusno i najkorisnije za tijelo! Uostalom, bundeva sadrži puno toga. Osim toga, ovo pecivo je prilično niskokalorično, jer ima samo 130 kcal na 100 g.

Trebat će vam:

280 g bundeve;
360 g svježeg sira bez masnoće;
3 jaja;
10 g cimeta (po želji)
30 g nemasnog jogurta.

Utrljajte bundevu na sitno ribež. Pomiješajte ga s ostalim sastojcima. Smjesu izliti u nauljeni silikonski kalup.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite 40 minuta. Pustite da se jelo ohladi. Uz bundevu dobro idu i grožđice ili suhe marelice. Međutim, morat će se prethodno namočiti u vrućoj vodi oko 5 minuta. Ostatak recepata za pripremu najfinijih složenaca s bundevom,.

Kako kuhati s tikvicama i pilećim fileom

Ovo je najzadovoljniji i najhranjiviji recept za složenac od svježeg sira. Sigurno ćete se zasititi i moći ćete biti siti cijeli dan! Odličan doručak, ručak ili čak večera.

Uzmite neke sastojke:

2 pileća filea (prethodno ih skuhajte);
3 male tikvice;
3 jaja;
250 g svježeg sira;
2 režnja češnjaka;
2 žličice brašno;
250 g sira (do 20% masti);
1/3 žličice sol;
začini po ukusu;
1/2 žličice biljno ulje;
1 srednja žarulja.

Nasjeckajte luk, nasjeckajte češnjak. Pržite ih dok ne omekšaju. Tikvicu podijeliti na 3-4 dijela. Izrežite ih jako krupno. Dodajte na luk i češnjak, nastavite pržiti. Pirjajte još 6 minuta svo povrće. Kuhani file sitno nasjeckati i u dubljoj posudi pomiješati sa dinstanim tikvicama.

Umutiti jaja i umiješati skutu i vrhnje. Pazite da u tijestu nema grudica. Sada u smjesu dodajte ribani sir i brašno. U smjesu dodajte povrće i filete. Sol i papar. Podmažite formu uljem i stavite dobivenu smjesu. Po vrhu pospite malo sira.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite u njemu tepsiju 30 minuta. Posudu ohladite da se ne deformira tijekom rezanja.

Osim svježeg sira, postoji mnogo drugih opcija. dijetalne složence koji ja. Uklopit će se u vaš dnevni unos kalorija i pomoći vam da dugo budete siti.

I radi jasnoće, pokupio sam jednostavan video recept korak po korak za kuhanje složenaca u pećnici s grizom, svježim sirom i bananom.

Evo nekoliko odličnih složenaca koje možete napraviti sa svježim sirom. nadam se da ti dragi čitatelji svidio ovaj članak. Dijelite recepte na društvenim mrežama i pretplatite se na ažuriranja. Pripremite i razveselite ne samo sebe, već i svoje ukućane. Doviđenja.

Popularno u kategoriji: