Novogodišnje salate su vrlo ukusni recepti. Jeftine novogodišnje salate (proračunski recepti)

Zdravo!

Ako već sjedite i češkate glavu, što ima novog i zanimljivog za kuhati Nova godina, onda to znači ... Hura! Dogodilo se za samo par sati, svi ćemo čuti zvona i reći prave riječi i čestitke! Pa, nakon toga ćemo sjesti za svečani stol i početi sve gutati s apetitom. Gdje obično počinjemo? Naravno uz salate. O tome ćemo danas razgovarati.

Odaberite prijatelje, bilo koju novogodišnju opciju kuhanja koja vam se sviđa i stvorite kulinarska remek-djela. Potrudila sam se da ova zbirka bude korisna, u njoj sam sakupila sve nove recepte zadnja dva mjeseca. Nadam se da ćete cijeniti moj rad i uzviknuti: "Neusporedivo!".

Sve predstavljene salate bit će ukrašene na prilično originalan i lijep način, ali što je najvažnije, svejedno će ispasti ukusne. Uostalom, što ćete vidjeti, sve provjeravam osobno, ovo je prva stvar. I drugo, svaka će opcija biti detaljno prikazana, a šarene fotografije pomoći će vam da to shvatite tako da nema pitanja. I općenito, s njima je lakše aranžirati jela. Kako misliš?

Predlažem da odmah označite ovu zbirku recepata kako je ne biste izgubili. Dapače, nakon blagdana u noći s 31. prosinca na 1. siječnja, točno 7 dana kasnije, dolazi još jedan događaj, Božić. Tako da vas nikada neće iznevjeriti.

Prijatelji, nisam u sadržaj dodala već dobro poznate salate, takve, mislim da ih svi savršeno dobro znate! Odlučio sam vam pokazati druge. Preporučujem da svakako skuhate zakusku u obliku novogodišnjeg simbola. znate li tko Naravno, svinje ili divlje svinje, to je ova životinja koja će nas štititi cijelu narednu godinu. Odatle ćemo početi! Tako…

Uzmite bilježnice ili napravite snimke zaslona na telefonu kako ne biste kasnije u trgovini ili supermarketu zaboravili kupiti sve potrebne sastojke s popisa.

Na kraju bilješke čekaju vas dva iznenađenja, želite li znati koja? Zatim odmah pročitajte cijeli članak od početka do samog kraja.

Salata u obliku svinje za Novu godinu 2019. s dimljenom piletinom

Krenimo od najosnovnije salate, koju svakako morate staviti na stol. U prošlom broju pokazao sam vam ih cijeli tucet. Ovaj će se od svih prethodnih razlikovati po jednostavnosti dizajna i, naravno, iznenađujuće ukusnom okusu. Istovremeno je nježno, ali ima laganu notu dimljenog mesa.

Pogledajte popis proizvoda, oni apsolutno neće pogoditi vaš novčanik, što znači da će zalogaj biti proračunski i lako će se uklopiti u Jelovnik. Usput, za ukras možete koristiti bilo koju zeljušku, na primjer, kopar ili svježe krastavce. No, predlažem da uzmemo običnu mrkvu i od nje napravimo zvjezdice, a promjer okruglog tanjurića ukrasimo peršinom.

Mi ćemo trebati:

• kuhana mrkva - 1 kom.
• krumpir u uniformama - 0,4 kg
• C1 jaje - 4 kom.
• dimljena piletina - 0,2 kg
• slani ili kiseli krastavac - 1 kom.
• tvrdi sir - 45 g
• kuhana kobasica kao ukras
• masline
• majoneza

Faze:

1. Pošto će salata biti slojevita, odmah pripremite pladanj za posluživanje. I počnite slagati proizvode ovim redoslijedom, prvi je oguljeni kuhani krumpir. Naribajte ga na krupnije ribež u obliku sunca (1 kom.). Podmažite mrežom majoneze.

2. Sljedeći sloj je piletina izrezana na male komadiće. Osjetite kakav miris kada napravite ovaj rez, on sam pita u ustima. Dakle, stavite pileće meso, začinite majonezom, pa kuhane bjelančevine naribajte na sitno rende, pa krastavce nasjeckajte na sitne kockice.

Po ukusu možete posoliti ili popapriti, ali to ovisi o vama jer se u salatu koristi majoneza, a već je dosta slana.

4. Sada maskirajte predjelo, pokrijte dobivenu tortu naribanim krumpirom odozgo i sa strane, temeljito začinite majonezom.

5. To se radi da se naribani žumanjci mogu fiksirati, na ovaj način, kao što je prikazano na ovoj slici.

6. Sada uključite svoju maštu, možete ga ukrasiti kako želite, ali budući da je nadolazeća godina za nas vepar, onda stavite glavu ove životinje iz kobasice. Zabavi se!

A za one koji vole gledati videozapise i videozapise s interneta, također preporučujem da pogledate ovu priču, pogledajte kakva su divna tri mala praščića, pa, jednostavno lijepa, pa čak i na travnjaku.

Neusporediva salata za Novu 2019. godinu, koja će prva biti pometena na svečanom stolu

A onda je došao trenutak kada sam htjela Ponovno iznenaditi te. Odlučio sam da takva izvedba svima omiljene i jedinstvene salate, poput Mimoze, zaslužuje poštovanje. Obično se takvo jelo domaćice priprema s konzerviranom sauljom, ali čini mi se previše primitivnim, iako ga obožavam u ovoj verziji. A ako trebate upute, evo podsjetnika za vas.

A ako mu ipak želite dodati twist, predlažem da saury zamijenite lososom ili pastrvom. Možete uzeti i ružičasti losos, jer ne znam sve vaše želje.

Uostalom, morate priznati, bit će puno bogatiji i šik. Pa to nije sve. Držite se, sad ćete se šokirati, spakirati ćemo ga u posebne kalupe koje ručno izrađujemo. Naravno, možete uzeti slastičarski prsten, ali gdje ih možete nabaviti u takvim količinama.

Mi ćemo trebati:

• pastrva ili losos - 0,2 kg
• maslinovo ulje - 2 žličice
• kuhani oguljeni krumpir - 2 kom.
• kuhana oguljena mrkva - 2 kom.
• tvrdo kuhano jaje - 3 kom.
• luk - 1 kom.
• granulirani šećer - prstohvat
• majoneza
• jabuka - 1 kom.

Faze:

1. Prije početka samog procesa rada, potrebno je namotati takve čunjeve iz folije. Kao podlogu za to koristite staklenu posudu.

Folija papir presavija se u početku 8-9 puta, a tek onda se spaja sa strane (zajedno sa spojem).

2. Sada pripremite sve potrebne sastojke, ogulite kuhani krumpir i mrkvu, ogulite jaja. Oštrim nožem narežite pastrvu ili losos na kockice.

Luk izrezati fino na kocke i pržiti u tavi s biljnim uljem dok ne porumeni. Ovo je vrhunac ove salate! Mmm.. izgleda super!

Pripremite praznine, stavite ih na podlogu od pergamenta.

4. Slažite proizvode ovim redoslijedom:

• krumpir + majoneza;
• luk pržen na ulju;
• riba izrezana na komade + majoneza;
• mrkva + majoneza;
• jaja, prvo ribani proteini, nakon žumanjaka.

5. Ovako izgleda sloj s prženim lukom, impresivno?

6. Ribu ravnomjerno rasporedite po prazninama da je bude dovoljno, kako svi kažu).

8. Završni, čini se, sloj su ribani žumanjci, koji nas u neku ruku podsjećaju na cvjetove mimoze.

9. Prije posluživanja potrebno je oprati zelena jabuka i narežite ga na ploške.

Važno! Uzmite ga u takvim dimenzijama kao što je promjer kalupa.

10. Lagano lopaticom povucite prvo jedan komad na krišku jabuke, a zatim sve ostale.

Savjet! Jabuke imaju sposobnost pocrniti, pa da se to ne dogodi, poškropite ih limunovim sokom.

11. I u tako neobičnom obliku poslužite ga stolu! Pa, kako si tako sladak? Ako vam se svidjelo, napišite jeste li koristili ovo nestandardno rješenje i što se dogodilo).

Šokantna salata Haringa ispod krznenog kaputa u neobičnom posluživanju

Uvjeravam vas da ovo još niste vidjeli. Naravno, u mreži, ako prošetate, možete pronaći opcije kada je haringa i na krznenom kaputu i ispod njega, pa čak i položena u obliku velike zlatne ribice. Kad sam te jednom upoznao.

Svejedno sam mislila, razmišljala i odlučila vam pokazati prvo klasičan recept, koji je predstavljen niže u infogramu, ali onda... vau, vau, bit će novo remek djelo.

Nećete pogoditi kako ćemo ovu omiljenu salatu smjestiti u ruske obitelji.

Možete uzeti gotove tartlete ili možete ići drugim putem i napraviti ih od lisnatog tijesta.

Ovo predjelo će jednostavno očarati vaše goste, pomračiti i otopiti sva srca, u to sam 100 posto siguran. Probajte, a onda mi dolje napišite dojmove o tome što vidite. cool!

Mi ćemo trebati:

• riblji file haringe
• kuhana repa - 1 kom.
• prepeličja jaja
• crvena repa - 1 kom.
• puhati ne tijesto od kvasca- 1 paket

Faze:

1. Dakle, uzmite komade lisnatog tijesta, kuhajte od njih tartlete ili možete nazvati košarice. Napravite praznine, izrežite ploču na kvadrate (8 kom.) I to nije sve, trebate to učiniti u sredini, kao što vidite dolje, kako nacrtati još jedan kvadrat unutar kvadrata. Ne morate bušiti, samo pažljivo hodajte nožem.

2. Stavite tijesto u pećnicu na 15 minuta prema uputama na pakiranju.

3. Sada istim oštrim nožem uklonite sredinu. Ovaj posao nije težak i neće oduzeti puno vremena, pogotovo jer će rezultat biti grandiozan.

Prepeličja jaja ogulite i prepolovite. To je sve, ostaje nasjeckati prekrasan način file haringe na dijelove. U nastavku ćete shvatiti o čemu govorim.

5. Svaku prazninu napunite ciklom, na vrh položite pola jajeta i plastične ribice. hura! Sve je spremno! Poslužite brzo i uživajte!

6. Za elegantnu notu, također možete ukrasiti prstenovima crvenog luka, nikada neće biti suvišno, a također će dati svjetlinu.

Nova i jako ukusna salata od kivija i piletine

Pa što reći, ako želite osjetiti miris zime i tog duginog raspoloženja, onda postoji jedno elegantno remek djelo u obliku zelene ljepotice specijalno za vas. Znam da je hrpa takvih salata već izmišljena, a božićno drvce obično se kiti koprom. Ali, ovaj put će biti drugačije, poslažite ga od egzotičnog voća. Kako vam se sviđa ova ideja? Zadivljujući! Wow!

A kako će vaša dječica biti oduševljena, mmm... Već vidim kako će se to dogoditi.

Mi ćemo trebati:

• Dimljeno meso, piletina je savršena - 300 g
• Tvrdi sir - 220 g
• Kuhana kokošja jaja - 4 kom.
• Kivi - 8 kom.
• Kuhana mrkva - 2 kom.
• Češnjak - 4 režnja
• Ananas u konzervi - 250 g
• Majoneza

Faze:

1. Meso nasjeckajte na male komadiće i nanesite na površinu tanjura u obliku geometrijski lik, čak možete prvo ocrtati konture majonezom. Ovo će biti trokut.

Možete uzeti kuhanu piletinu, a ne dimljenu, tada će okus biti nježniji i pikantniji.

Pređite mesom majonezom, nacrtajte mrežicu. Položite komade egzotično voće- ananas. Opet majoneza.

2. Nakon ananasa posipajte svježim češnjakom protisnutim kroz prešu. Nakon ovih koraka nanesite kuhanu mrkvu sitno nasjeckanu na rende + sloj majoneze i naribanog sira. Koje također propasirajte majonezom da se sve savršeno prožme.

3. A sad, ono najljepše. Kivi ogulite od kore, a zatim nasjeckajte sasvim tanko na ploške u obliku krugova. Nakon toga prerežite svaku sitnicu na pola i ukrasite božićno drvce upravo takvim elementima.

Po dnu pospite naribani sir, a možete i proteine ​​(koji su vam odjednom ostali od druge salate). Djelovat će kao snijeg. A sjemenke nara postat će igračke ili vijenac. cool! Pa, izgleda jako lijepo! Probajte, prijatelji!

Novogodišnja sreća - jednostavan i zanimljiv recept

Kako kažu, uhvatite sreću za rep, a mi ćemo je uhvatiti za raka))). Ah ha, općenito, našao sam tako fantastičnu opciju, dečki i cure, kad vidite rezultat, i vi ćete biti oduševljeni. I mislim da ćete nakon ovoga što vidite nastaviti ovako ukrašavati ovo neusporedivo slano predjelo. Uostalom, osim Nove godine, tu je i mi kuhamo tamo previše). Pa, počnimo proces implementacije.

Ali, prije toga, želim napomenuti da se ovoj salati može dodati još jedna zelena jabuka, samo je narežite na male kockice i pomiješajte sa svim sastojcima, ispast će vrlo sočno i hladno, osobno sam to isprobala!

Mi ćemo trebati:

• repa - 1 kom.
• zeleni luk - 5 pera ili luk - 0,5 kom.
• kokošje jaje - 4-5 kom.
• konzervirani kukuruz - 350 g
• štapići od rakova - 1 pakiranje - 245 g
• majoneza
• lišće zelene salate - 1 pakiranje

Faze:

1. Dakle, počnite kuhati jaja, a nakon što prođe 15 minuta ohladite ih i ogulite. Uzmite rezač povrća, na njemu će kocka biti iste veličine i progurajte jaja kroz nju.

2. Luk nasjeckajte sasvim sitno. A da biste imali manje suza, stavite ga unaprijed na 3-4 sata ili barem dva u hladnjak. Nakon toga će biti mekši prema vama) i neće vam dopustiti da plačete.

3. Možete koristiti i zeleni luk, jer će ispasti još mirisniji, ali to nije preduvjet. Uvijek bez toga.

5. Štapiće od rakova narežite na trakice ili kockice, nema velike razlike. Kome se više sviđa. Jedino od štapića odvojite gornji, odnosno crveni dio od 6 komada.

6. Ovo su praznine koje se moraju unaprijed pripremiti za rad. Od njih se naknadno stvara rak, koji će donijeti sreću i sreću, bogatstvo u svemu.

7. A sada, uzmite veliku zdjelu i u nju stavite nasjeckana jaja, luk, štapiće od rakova i kukuruz. Pazite da iz njega ocijedite sav višak tekućine. Dodajte majonezu, a ako takvo čudo pripremate za djecu, onda salatu začinite kiselim vrhnjem. Promiješati.

8. Uzmite staklenu čašu i u nju prvo stavite svu pripremljenu masu, a od crvenih vrhova štapića poslažite tijelo raka. Ovo se radi za apsolutno 1 minutu, pogledajte sliku i sve će vam biti jasno na prvi pogled! Konačni dodir - napravite uzorak u obliku kapljica majoneze po cijelom tijelu.

Zaboravih još reći, par listova zelene salate staviti u zdjelu, kao i ispod nje. Dobar tek! I uhvatite ga uskoro).

Koktel salata sa škampima i lignjama - najukusniji recept

Nema se što reći, već iz samog imena je jasno da je ukusno ukusno i bogato! Mislim da bi takvo čudo trebalo postati jedan od vodećih favorita u vašoj kuhinji. Uostalom, jelo je zapravo prilično jednostavno, ali zdravo, jer se skuplja od plodova mora.

Svako će društvo biti oduševljeno takvim predjelom, s tim se ne možete raspravljati. A još brže će se raspršiti, točno brzinom svjetlosti, ili će prvi otići sa stola.

Uzeti na znanje! Značajka ovog recepta je neobičan ukras, posluživanje će se odvijati u čašama ili vinskim čašama.

Mi ćemo trebati:

• meso rakova - 140 g
• škampi - 12 kom.
• lignje - 1-2 kom.
• kuhano kokošje jaje - 1 kom.
• svježi krastavac - 1 kom.
• crveni kavijar - 2 žlice
• kiselo vrhnje - u jednoj čaši od 1 žličice
• limeta - 1 kom.

Faze:

1. Lignje najprije skuhajte po svim pravilima i zapamtite da se ne mogu probaviti, inače će postati poput gume (kuhajte 1 minutu nakon vrenja). Zatim ih ogulite i ostavite da se ohlade. Kozice, iste prethodno skuhati i oguliti (koristit ćemo ih cijele). Ali lignje i meso rakova (ili štapiće) nasjeckajte na slamke.

2. Ogulite kokošja jaja od ljuske i odvojite proteine ​​od žumanjaka. Nasjeckajte proteine ​​nožem u obliku pola prstena. A žumanjak ostavite za kasnije, njime ćete ukrasiti jelo ili ga zgnječiti vilicom u mrvice.

Učinite ovaj posao s krastavcima, izvadite svu pulpu i nasjeckajte je također u obliku pera (polu kolutova), odnosno koristite samo kožu.

Ako ne izvadite jezgru, bit će puno soka, ovdje je beskoristan.

3. U svaku šalicu dodajte žlicu kiselog vrhnja i pospite mrvicama od žumanjka.

4. Da biste dobili šik i uživali u onome što vidite, bacite crveni kavijar u svaku posudu, stavite komadić limete na stranu stakla. Uživati!

Recept za salatu s narom i mesom

Kada želite nešto jedinstveno i super, onda nećete vjerovati, ova opcija će biti najbolji pronalazak. Jer svi su umorni od svega odavno poznatog, ali žele sve isprobati sa žlicama znanja. Nije li? Kada na stol stavite nešto što nitko drugi nije jeo? Kakve emocije odjednom, da, svi odmah uzimaju velike žlice i oprezno jedu dok... ne zagrizu! poznato! To je to, vjerojatno sam vidovnjak))).

Istina, događa se i kad ukućani tiho probaju, a gostima ne ostane ništa, to je vrisak). Dakle, budite oprezni, sakrijte se na skrovito mjesto. Pa, ili sami tiho, znate.

Mi ćemo trebati:

• pileće meso - 0,2 kg
• krumpir - 3 kom.
• kokošja jaja - 3 kom.
• repa - 1 kom.
• sjemenke nara
• majoneze i soli
• prepelica jaja (za ukras, možete bez njih) - 1 kom.
• bilo koja kobasica - 1 komad
• masline

Faze:

1. Cveklu i krumpir skuhajte, zatim ogulite i naribajte na srednje velike ribeže. Svakom povrću dodajte žlicu majoneze i promiješajte.

Piletinu skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na komade.

Zatim počnite sastavljati, možete ga postaviti u obliku hrpe ili možete koristiti kulinarski kalup ili prsten. Dakle, prvo položite krumpir i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini kalupa. Zatim komadići piletine + mrežica majoneze. Nakon ribane repe s majonezom. Nije potrebno snažno nabijati žlicom.

2. Kuhana kokošja jaja naribati na sitno ili srednje ribež, poslagati skoro u završni sloj, možete ih malo začiniti majonezom i solju. Zatim pospite sjemenke nara. Upravo će oni dodati kiselost ovoj kulinarskoj kreaciji i pružiti nezaboravno iskustvo. izgled.

3. Pa, budući da imamo svinje godinu dana, izložite prekrasne praščiće iz jaja prepelica. Uši, nos (peta), šape izrezane iz kobasice. Pa, kako vam se sviđa kompozicija? Prilično! Ne zaboravite ohladiti salatu. Dobar tek!

Novost s korejskom mrkvom, dimljenom kobasicom i svježim krastavcem

Joj, što će sad biti, samo šok. Prvi put, kad sam skuhao takvo jelo, tada sam nakon prve žlice shvatio da je to moje. Istina, umjesto krekera po receptu bio je sir (200 g) koji sam naribala na ribež. Svi ostali sastojci na popisu bili su isti.

Pa, danas sam vam iz nekog razloga htjela pokazati ovaj poseban recept s kirieshkom. Jer znam da mnogi od vas vole dodavati ove hrskavice u svoje salate.

Prijatelji, čak ću vam reći kako na brzinu kuham korejsku mrkvu za ovo predjelo, ako ne, moguće je kupiti u trgovini (i iskreno, moja je uvijek 100 puta bolja).

Mi ćemo trebati:

• dimljena kobasica, ja volim bečki cervelat - 200 g
• mrkva na korejskom - 200-300 g
• konzervirani kukuruz -1 limenka
• majoneza + kiselo vrhnje ili jedna majoneza
• kirieshki s okusom slanine ili šunke - 1 pak

Ako sami napravite korejsku mrkvu, trebat će vam:

• mrkva - 3 kom. (oko 30o g)
• šećer - 1 žlica
• sol - 0,5 žličice
• biljno ulje - 2 žlice
• ocat 9% - 3 žlice
• začin za korejsku mrkvu - 0,5 tbsp

Faze:

1. Dakle, počnite kuhati mrkvu na korejski, ako je imate kupovnu, onda preskočite ovaj korak. Dakle, mrkvu nasjeckajte na poseban ribež i dodajte joj sve što vam je potrebno s popisa. Ulijte biljno ulje, ocat, stavite sol, šećer i začine. Sve dobro izmiješajte u zdjeli i pokrijte posudu poklopcem ili prozirnom folijom.

Ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi 3-4 sata (otvorite i povremeno promiješajte.) Zatim stavite u hladnjak preko noći.

2. Dakle, sada narežite kobasicu na komade, usput, da budu jednaki i jednaki, možete ih voziti kroz rezač jaja. Svježe krastavce također nasjeckajte na sitne komadiće.

2. Sada uzmemo veliku zdjelu ili par malih i poslažemo ih ovim redom.

• kobasica + majoneza;
• nasjeckani krastavci + majoneza;
• korejska mrkva i sloj majoneze;
• kukuruz i kirieshki

3. I vidi što se dogodilo, već uzima dušu, želim uzeti žlicu i uživati ​​u okusu. Ugodni dojmovi!

Savjet! Krutone slažite neposredno prije posluživanja kako bi se mogli krckati i kako ne bi omekšali u hladnjaku.

Novogodišnja tatarska salata s govedinom i kiselim lukom

Ova verzija salate je prilično svijetla, a što je najvažnije, sami pozvani mogu odabrati ono što im se najviše sviđa. Za osnovu se uzima povrće, osim bilo kojeg, ono koje volite ili koje imate. S mesom, ista stvar, može biti apsolutno sve, čak i ptica.

Istina, postoji jedna stvar, ali treba je poslužiti uglavnom s kiselim vrhnjem, odnosno recept bez majoneze, isključite ga.

Mi ćemo trebati:

• Govedina (ili apsolutno bilo koja, piletina, svinjetina) - 0,3 kg
• Mrkva svježa ili kuhana po želji - 1 kom.
• Luk repa - 1 kom.
• Krumpir - 1 kom.
• Peršin - hrpa
• Kuhana repa - 1 kom.
• Biljno ulje - 30 ml
• Sol i papar
• Kiselo vrhnje - 100 ml
• Bugarska crvena paprika - 2 kom. različite boje
• Ocat 9% - 20 ml
• Voda - 50 ml

Faze:

1. Luk pobiberite, narežite na pola kolutića i dodajte kipuću vodu. Pustite da odstoji 3-4 minute, zatim ocijedite vodu. I sad, tek sada, dodajte vodu i ocat, promiješajte i pričekajte 15 minuta. Po želji možete pošećeriti i posoliti.

2. Junetinu ili bilo koje drugo meso skuhajte u vodi, ohladite i narežite na dugačke trakice. Isperite bugarsku slatku papriku i uklonite cijelu kutiju sa sjemenkama i nasjeckajte je na trakice.

3. Krumpir za ovo jelo se prži u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe boje. Ispada poput krumpirića. Narežite ga na kockice i pržite dok ne omekša pa prebacite na papirnati ubrus da se ocijedi sva masnoća.

4. Ciklu i mrkvu narendajte na korejski ribež. Operite zelje peršina i pustite da se ocijedi vlaga.

A sada je došao trenutak istine, sve jestive sastojke stavite na okruglu posudu, u sredinu stavite kiselo vrhnje ili stavite u posudu za umak. Donesite ga u studio! Uživati! Sretno!

Salata Bomba s piletinom i ananasom - ovo još niste jeli!

Ovo kulinarsko remek-djelo zove se - okrugli ples božićnih drvaca. Zvuči primamljivo, mislim da ste već počeli zamišljati. Pa onda, idemo, što čekate.

Tajna tehnologija! Da biste prenijeli miris Nove godine, stavite granu smreke i nekoliko mandarina pored sebe. A kada kuhate ovo jelo, vaše raspoloženje će odmah porasti i raspoloženje će se pojaviti.

Mi ćemo trebati:

• kuhano pileće meso - 300 g
• konzervirani ananas u staklenci - 350 g
• luk - 1 glava
• prepelica jaja - 4 kom. ili piletina - 2 kom.
• krem sir - 120 g
• majoneza
• senf
• kiselo vrhnje
• zelje - hrpa (peršin, kopar)
• sjemenke nara

Faze:

1. Komade piletine sameljite na sitna vlakna. Kušajte, po želji možete posoliti.

2. Luk nasjeckajte nožem na sitne kockice.

3. Zatim vjeverice i žumanjke sitno nasjeckajte. Istina, nemojte koristiti sve proteine, ostavite 2 kom. (ako su prepeličja jaja i 1 kom. ako su kokošja).

4. Bjelanjke naribati na sitno ribež. Ananas ako je već u teglici narezan na sitne komade onda je dobro, ako nije onda nasjeckajte. Ocijediti sok.

5. Sada pripremite umak, pomiješajte kiselo vrhnje, senf i majonezu po vlastitom nahođenju. To se obično radi u omjerima 1:0,5:1.

6. U duboku šolju staviti sve sastojke na ovaj način: pileće meso, luk - jaja - ananas i sir, narendati na najsitnije rende. Pospite ribanim proteinom.

Važno! Svaki sljedeći sloj premazati domaćim umakom, ili običnom majonezom (ova druga se ne maže).

7. Završna faza - položite grane peršina i kopra na božićno drvce, pustite ih da se vrte i plešu valcer. Sjemenke nara i kockice mrkve bit će izvrstan dodatak za izradu odjeće za šumske ljepotice. Dobar tek!

Snježni nanosi - salata koja se topi u ustima!

Htjela sam vam pokazati i jedan dosta spontani recept koji mi je pao na pamet. Siguran sam da vas takve kuglice, koje ćete vidjeti ispod, neće uznemiriti, već naprotiv zadovoljiti. Uostalom, na neki način, ovaj recept će podsjetiti svakoga, samo u drugoj verziji.

Mi ćemo trebati:

• Feta sir - 0,1 kg
• parmezan - 35 g
• svježi krastavci - 1 kom.
• repa - 0,5 kom.
• Bugarska slatka paprika - 0,5 kom.
• avokado
• svježe rajčice - 2-3 kom.
• lišće zelene salate - hrpa
• maslinovo ulje - 1,5 tbsp
• aromatično bilje ili talijanski - 0,5 tsp
• sok od limuna - 0,5 žličice

Faze:

1. U dubokoj zdjeli pomiješajte limunov sok, aromatično bilje s maslinovim uljem i soli. Promiješati. Punjenje je gotovo za nekoliko minuta.

2. Rajčice, paprike i svježe krastavce dobro operite u tekućoj vodi. Osušite papirnatim ručnicima, a zatim izrežite na male plastične komade kako želite. Ulijte pripremljeni umak i promiješajte.

3. Listove zelene salate operite i pustite da se ocijede od viška vlage. Natrgajte ih na komade i poslažite direktno na povrće.

4. Sada trik, feta sir uvaljajte u kuglice i umočite ih u sitno naribani parmezan. Wow, super!

5. Pogodili ste i tu su snježne grude koje stavljate na zeleno lišće. Evo takvog blaga, a pokazalo se čak i s misterijom iznutra! Jedite na zdravlje! Gle, nemoj progutati prste, već ližem))).

P.S. Prvo sam ti htio pokazati salatu Snježna kraljica, a onda sam se sjetio da prikazujem njegov nastup, i morao sam to ispraviti. Svejedno, zadržite video, odjednom ga netko želi vidjeti upravo sada.

+ 20 recepata za ono što možete kuhati novo i zanimljivo u godini vepra

P.S Pa, drugi trenutak iznenađenja, želim da dugo pamtite ovu večer i predlažem da ispišete srećku, podijelite takve karte svojim gostima i bit ćete sretni! Usput, govoreći na poleđini, možete potpisati više čestitki. Svidjela mi se ideja, pišite, pošaljite gotovo odmah e-mailom.

Svima želim dobro zdravlje i ispunjenje želja! Pozdrav!

Dolazi praznik koji se željno iščekuje i slavi u svim zemljama svijeta. Uoči nove godine, vjerojatno većina nas, mladih i starih, čeka nešto čarobno, sretno. Uostalom, ovo je obiteljska proslava koja okuplja bliske ljude tijekom priprema za proslavu i okuplja rodna srca i duše za istim stolom.

Mnogi od nas polažu velike nade u novu 2019. godinu, očekuju neke promjene, nadajući se samo najboljem. Za svakoga od nas ovo je praznik čarolije, vrijeme ispunjenja najtajnijih želja. I vjerojatno, gledajući djecu, svi se negdje u dubini duše vraćaju u djetinjstvo i čekaju dolazak Djeda Mraza i Snježne djevojke.

U Stara Godina emocije su uzburkane. Tijekom zvonjenja sata, uz zvuk čaša za šampanjac, vjerojatno svi imamo žive osjećaje ljubavi prema rođacima i prijateljima, brige jedni za druge, sreće i radosti. Čestitamo, grlimo se i ljubimo, želimo sve najbolje i da svi problemi izblijede u drugi plan. Miris iglica prekrasnog božićnog drvca i mandarina, razne novogodišnje salate i jela koje pripremaju svi bez iznimke, uređenje doma i postavljanje stola sastavni su dio slavlja.

Pripremanju jela i salata, prilikom ukrašavanja kuće, ali i pripremi općenito, potrebno je pristupiti krajnje odgovorno, vodeći računa o preferencijama svih ukućana i, naravno, o simbolu 2019. godine - Svinjama.

Vjeruje se da jela od mesa i ribe, kao i jela koja uključuju meso peradi, moraju biti prisutna na novogodišnjem stolu. Istina, postoje neka ograničenja za meso - domaćica godine neće razumjeti je li svinjetina prisutna na stolu. Iako postoji suprotno mišljenje, vrlo je malo argumenata na ovu temu. U svakom slučaju, na vama je da li ćete nešto kuhati od svinjetine ili ne.

Također je dobrodošlo ako je novogodišnji stol ukrašen svim vrstama peciva, raznim voćem, bobicama i povrćem, začinskim biljem i, naravno, desertom. Ne bi bilo suvišno napraviti neko jelo u obliku simbola godine kako biste ga umirili, na primjer, salatu u obliku svinje ili odojka.

Žutoj svinji će se svidjeti i tradicionalne salate, na primjer, svačija omiljena ruska salata, vinaigrette, haringa pod bundom ili možete i kuhati itd.

Kako kuhati salatu Olivier za novu godinu 2019?

Glavna salata Nove godine, po mom mišljenju, je upravo on, francuskog imena Olivier. Iako, pokazalo se, on nema nikakve veze s Francuskom.

Dogodilo se da je Olivier postao gotovo atribut novogodišnjeg stola. Kod koga god da dođete zapaliti, svi će na stolu sigurno imati ovo predivno kuharsko djelo, s jednom razlikom - svi imaju različite recepte.

A ako ste zainteresirani za čitanje drugih recepata, onda je na našem blogu već napisan jedan vrlo obiman, koji vam savjetujem da pročitate.

Što nam treba:

• Krompir - 350 gr;
• Mrkva - 350 gr;
• Kuhana kobasica - 300 g;
• Kiseli krastavci - 150 g;
• Jaja - 5 kom;
• Zeleni grašak - 1 staklenka;
• Majoneza;
• Sol.

Kako kuhati:

1. Skuhajte krumpir i mrkvu (s korom) dok ne omekšaju. Smiri se.

2. Skuhajte jaja. Kako jaja ne bi prsnula tijekom kuhanja, vodu dobro posolite.

3. Oguljeni i ohlađeni krumpir i mrkvu, kobasicu, jaja i krastavce narežite na jednake sitne kockice.

4. Sve lagano promiješajte u dubljoj zdjeli, dodajući grašak. Posolite po ukusu. Začinite majonezom 10 minuta prije posluživanja.

5. Možete ukrasiti zelenim lišćem.

Olivier je spreman.

Vinaigrette salata na novogodišnjem stolu prema klasičnom receptu

Vinaigrette, kao i Olivier, prisutan je u gotovo svima na svečanom stolu u novogodišnjoj noći. Skup sastojaka uključenih u salatu svakako se mora svidjeti simbolu naredne godine.

Ako vam se ne sviđa ovaj recept, možete ga pogledati, koji je također objavljen. Taj članak ima vrlo zanimljiva opcija sa sadržajem haringe u svom sastavu.

Sastojci:

• Cikla 350 gr;
• Krompir 350 gr;
• Mrkva 250 gr;
• Kiseli krastavci 150 gr;
• Kiseli kupus 150 gr;
• luk luk 100 gr;
• Zeleni grašak (po vlastitom nahođenju);
• Sol po ukusu;
• Biljno ulje.

Kuhanje:

1. Ciklu skuhajte dok ne bude kuhana i ohladite.

2. U drugoj posudi skuhajte mrkvu i krumpir. Smiri se.

3. Nožem sitno nasjeckajte luk.

4. Krastavce izrezati na identične kocke.

5. Kupus sitno nasjeckajte.

6. Mrkvu, krumpir i ciklu narežite na kockice iste veličine.

7. Lagano pomiješajte sve sastojke u posudi. Sol se dodaje po ukusu.

9. Stavite prekrasan tanjurić i ukrasite po želji.

Kao što vidite, ništa komplicirano. Jednostavno, ukusno i jako lijepo. Vinaigrette je spreman.

Salata za novu 2019. godinu koja će prva biti pometena sa stola

Ukusno o kojem ćemo sada govoriti zove se "Nježnost". Po receptu sadrži pileći file koji se može zamijeniti purećim fileom. Nakon što ste pripremili salatu prema ovom receptu, sigurno ćete zadovoljiti svoje goste i rodbinu svojim prekrasnim okusom.

Sastojci:

• Pileći file (ćuretina) 500 gr;
• Jaja 7 kom;
• luk luk 200 gr;
• Sol po ukusu;
• Biljno ulje;
• Majoneza.

Kako kuhati:

1. Skuhajte file dok nije potpuno kuhan.

2. Kuhano meso ohladite i sitno nasjeckajte.

3. Nasjeckati luk (najbolje sitnije).

4. Nasjeckani luk preliti kipućom vodom. Nakon desetak minuta ocijedite vodu, a luk isperite hladnom vodom. Tako se rješavamo gorčine.

5. Jaja, svako posebno, umutiti pjenjačom. Sol.

6. Ispecite jaja u tavi namazanoj biljnim uljem. Trebate pržiti u obliku palačinke. Na kraju ćete dobiti 7 palačinki.

7. Zatim ih je potrebno ohladiti i narezati na trakice.

8. Pomiješajte filete, luk i slamke i posolite po ukusu.

9. Neposredno prije posluživanja začinite malom količinom majoneze.

Možete ukrasiti kako vam mašta kaže. Ovo predjelo neće proći nezapaženo, a vaš rad će s pravom biti cijenjen.

Video o tome kako napraviti haringu ispod krznenog kaputa na novogodišnjem stolu

A sada vas želim pozvati da pogledate video recept za pravljenje novogodišnje haringe ispod krznenog kaputa, koji sam preuzeo s portala YouTube. Zapravo, ne razlikuje se od uobičajenog klasični recept, osim dizajna. Ispada prokleto ukusno, au isto vrijeme i vrlo lijepo. Uživajte u gledanju!

Ako ste zainteresirani za prekrasan dizajn i neobično posluživanje ove salate, onda smo posebno za ovo pokušali i pokupili u različite opcije priprema i dekoracija.

Svi recepti su napravljeni u svečanoj izvedbi, baš kao na gornjoj fotografiji. Obavezno uzmite u obzir i kako ne biste izgubili članak, dodajte ga u svoje oznake.

Svečana salata "Novogodišnja noć"

Naziv ovog jela govori sam za sebe. Silvestrovo će izgledati vrlo lijepo na svečanom stolu. Ovo je slojevita salata koja će oduševiti svakoga tko ju je barem jednom probao.

Mi ćemo trebati:

• Pureći file 300 gr;
• Jaja 5 kom;
• Suhe šljive 150 gr;
• Orah 100 gr;
• Tvrdi sir 100 gr;
• Majoneza;
• Sol;
• Mrkva (za dekoraciju)

Kuhanje:

1. Skuhajte file dok nije potpuno kuhan. Vrijeme kuhanja ovisi o starosti purice. Dobro ohladite. Nasjeckajte na sitno.

2. Suhe šljive također sitno nasjeckamo.

3. Orahe usitnite nožem.

4. Tvrdo skuhati jaja. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Posebno naribati na sitno ribež.

5. Sir naribati na isti način kao i jaja.

6. Stavite pureći file na prekrasan tanjur, posolite, sve slojeve ćemo namazati tankim slojem majoneze.

8. Suhe šljive na žumanjke, mast.

9. Zatim sir i samo malo masti.

10. Stavite orahe na sir.

11. I zadnji sloj su proteini i ostatak žumanjaka, ne podmazujte majonezom.

12. Brojčanik se može napraviti od mrkve. Ako želite zeleni brojčanik, onda koristite koru od krastavca, na primjer. Maštajte.

Nemojte pretjerivati ​​s majonezom. Slojeve pokušajte mazati vrlo, vrlo tankim slojem da ne ispadne previše masno.

U kontekstu novogodišnje salate izgleda vrlo neobično lijepo.

Ukusna i lijepa salata, u obliku božićnog drvca:

Predstavljam vam još jedan recept s novogodišnjom tematikom. Jako je dobar i izgledom i okusom. Proizvodi za kuhanje dostupni su svima. Zamislite koliko će djeca biti sretna kada vide takvo jestivo čudo na stolu.

Što vam je potrebno za kuhanje:

• Jezik (teleći);
• 3 srednja krumpira;
• Mrkva 1 kom;
• Kukuruz 1 banka;
• Luk 1 kom;
• Ukiseljeni krastavci 2 kom;
• Majoneza;
• Ulje za prženje;
• Sol;
• Kopar - puno;
• Sjemenke nara.

Kako kuhati:

1. Prvi korak je skuhati jezik. Očistiti i narezati na kockice.

Najbolje je očistiti jezik prije nego što je hladan (tj. dok je vruć). Bit će prilično problematično ukloniti kožu s hladnog jezika. Stoga imajte na umu ovu važnu točku

3. Izrezali smo krastavce koristeći istu tehnologiju.

4. Luk narežite na pola kolutića i pržite na laganoj vatri dok ne porumeni.

5. U šalici lagano pomiješajte jezik, mrkvu, krumpir, luk, krastavce i kukuruz. Sol po vašem ukusu. Zatim začinite majonezom. Stavite na tanjur u obliku božićnog drvca. Odozgo, bez štednje, dobro je posipati koprom. Majoneza za izradu vijenca, sjemenke nara i kukuruza poslužit će kao božićne kuglice. Od crvene slatke paprike može se izrezati zvijezda.

Ovako je ispalo božićno drvce na radost svih.

Salata s crvenim kavijarom na novogodišnjem stolu

Nesvakidašnje predjelo u nesvakidašnjoj izvedbi. Jednostavan za pripremu. Iznenadite svoje goste svojim umijećem u pripremi neobičnih i ukusnih salata.

Što trebaš:

• Meso rakova 150 gr;
• Avokado 300 gr;
• Crveni kavijar 5-6 žlica;
• Jaja 2 kom;
• Sir 150 gr;
• Majoneza.

Kako kuhati:

1. Kuhana jaja naribati.

2. Meso raka sitno nasjeckajte.

3. Avokado ogulite, izvadite košticu i narežite na male komadiće.

4. Sada morate sakupiti potkovu.

5. Stavite ribana jaja u obliku potkove na okrugli tanjur i namažite tankim slojem majoneze.

8. Na sve stavite crveni kavijar i sloj majoneze.

9. Sve pospite naribanim sirom.

10. Po želji možete staviti natpis "Za sreću" na potkovu, recimo s istim crvenim kavijarom. Ispast će super.

Opcija! Ili možete ukrasiti začinskim biljem i sitno nasjeckanim povrćem (nešto poput mašnice).

Takva potkova zasigurno će donijeti sreću svakom želucu!

Lisnata salata sa sardinama "Novogodišnja rukavica"

Prekrasno hladno predjelo za ljubitelje ribe. Kuhanje nije teško, brzo i nije skupo. Kada je pravilno dizajniran, izgleda vrlo lijepo.

Za kuhanje trebat će vam:

• Sardine u ulju - 2 staklenke;
• Zeleni luk - 5-6 pera;
• Majoneza (bolje je koristiti domaću) - 5-6 žlica;
• kiseli krastavac - 2 kom;
• Tvrdi sir - 100 gr;
• Češnjak - 4 režnja;
• 6 krumpira srednje veličine;
• 2 velike mrkve;
• Kapari 2 žlice;
• 6 jaja;
• Sol, papar na okus;

Kuhanje:

1. Skuhajte krumpir, mrkvu i jaja.

2. Krompir naribati na krupnije ribež. Odmah počnite širiti na prekrasan tanjurić u obliku rukavica. Nije potrebno zbijati slojeve. Bit će bolje ako su prilično labave.

Na vrhu prvog sloja je majoneza (kuhana kod kuće bit će bolja). Ako nema domaćeg ili nema vremena za kuhanje, onda je kupljeno sasvim prikladno.

3. Sljedeći sloj će biti sardine malo zgnječene vilicom (bez fanatizma), ne morate ih dovoditi u stanje pirea. Na krumpir složiti srdele.

4. Kisele krastavce ogulite i naribajte. Ovo će biti treći sloj.

6. Kapare stavite na mrkvu.

7. Kao što ste primijetili, majoneza se praktički ne koristi. Stoga za vlaženje pribjegavamo ovoj metodi: u tekućinu koju smo iscijedili iz sardina dodamo protisnuti češnjak (sol, papar). Ovim preljevom prelijte salatu. Mislim da će 3 žlice biti dovoljne (po vlastitom nahođenju).

8. Luk sitno nasjeckajte. Pospite po vrhu (po želji).

9. Sir naribajte na sitno ribež. Podmažite ovaj sloj majonezom.

10. Od kuhanih jaja odvojiti žumanjke. Posebno naribajte bjelanjke sa žumanjcima na sitno ribež i poslažite završni sloj. Vjeverice će biti u ulozi ruba novogodišnjih rukavica.

11. Ukrasite majonezom i trakicama mrkve (možete biti kreativni s uzorcima).

12. Staviti u hladnjak na 2 sata (bolje i više).

Ovdje je ispala takva rukavica.

Salata sa štapićima od rakova "Djed Mraz"

Predstavljam vam vrlo jednostavan recept, kako u pripremi tako iu sastojcima. Mislim da se svi potrebni proizvodi mogu naći u svakom hladnjaku.

Što trebaš:

• Sirova mrkva - 1 kom;
• Sir - 100 gr;
• Kuhana jaja - 2 kom;
• štapići od rakova - 200 gr;
• Kuhana riža - 1,5 šalice;
• Kopar;
• crveni bugarski;
• Papar u zrnu, paprika, sol;
• Majoneza.

Kako kuhati:

1. Mrkvu očistimo. Trljamo ga uz pomoć najmanjeg ribeža.

2. Također trljamo jaja na finom ribežu, osim proteina iz jednog jaja. Trebat će nam za ukras.

3. Od štapića od rakova odvojite crveni dio. Služit će kao bunda za Djeda Mraza.

4. Bijeli dio štapića od rakova sitno nasjeckajte nožem.

5. Kopar sitno nasjeckajte. I pomiješajte sve sastojke (mrkva, sir, jaja, štapići od rakova, 1 šalica riže, kopar i majoneza).

6. Odgovorni trenutak. Na tanjur stavljamo zelje kopra i nastavljamo sa sastavljanjem Djeda Mraza.

7. Napravite figuricu i počnite je oblačiti. Od crvene strane štapića rakova koje smo odrezali napravimo bundu i šešir.

8. Izrežite usta, rukavice i nos od crvenog bugarskog.

9. Zrna papra će vam poslužiti kao oči.

10. Od preostale riže izgradit ćemo krzno za krzneni kaput.

11. Od jednog jajeta napravimo bradu od proteina.

12. Od sira se može napraviti štap i poklon kutija.

Rezultat je tako zabavan i ukusan "Djed Mraz". Prekrasan dodatak novogodišnjim jelima. Djeca će biti oduševljena, a gosti ugodno iznenađeni.

Novogodišnja salata "Snegurochka"

Nastavimo temu Djeda Mraza. Snježna djevojka bit će izvrstan dodatak djedu. Uostalom, dolaze zajedno u posjet. Odlično će izgledati i na vašem stolu.

Mi ćemo trebati:

• Gomolji krumpira - 2 kom;
• Jaje - 3 kom;
• Jabuka (slatka) - 1 kom. (veće);
• Luk (crveni) - 1 kom;
• Majoneza za preljev;
• Suluguni pigtail sir (koristit će se za pletenicu) - 50 gr;
• Tvrdi sir - 200 gr;
• Crveni kupus (za bojanje krznenog kaputa);
• Haringa - 1 kom. Srednja veličina.

Kako kuhati:

1. Skuhajte jaja i krumpir.

2. Bjelanjke odvojiti od žumanjaka i posebno naribati.

3. Natrljamo i sir, jabuku i krumpir.

4. Haringu oblačimo od kostiju i izrežemo na male kocke.

5. Luk nasjeckati nožem (što sitnije to bolje).

6. Skupljamo Snow Maiden. Od ribanog krumpira dajemo oblik Snježne djevojke.

8. Na krumpir poslažite slojeve haringe, luka, jabuke, sira, žumanjka (na žumanjku nije potrebna majoneza)

9. Dio proteina obojite sokom od kupusa.

10. Vrijeme je za ukrašavanje. Od oslikanog proteina izrađujemo šešir, krzneni kaput i rukavice. Od bijelog - rubovi krznenog kaputa i ovratnika.

11. Zrna papra će poslužiti kao oči. Nos i obrve mogu se napraviti od grančica zelenila.

12. Usne možete napraviti s pastom od rajčice ili crvenom paprikom.

13. Suluguni sir će biti pigtail i šiške Snow Maiden.

Kao što vidite, nije ga teško napraviti, ali ispadne super. Djed Mraz i Snježna djevojka najbolje su raditi s djecom. Za njih radost, a za vas pomoć.

Jednostavna i ukusna salata "Kaleidoskop" na svečanom stolu

Ova salata je vrlo svijetla i lijepa, ali ništa manje ukusna. Izgledom doista pomalo podsjeća na kaleidoskop. Svojom paletom boja godi oku i podiže raspoloženje.

Proizvodi za kuhanje:

• Svinjski file 200 gr;
• Cikla 350 gr;
• Mrkva 300 gr;
• Krompir 350 gr;
• Šipak 1 kom;
• Kupus 200 gr;
• Hrpa zelenila;
• Sol;
• Suncokretovo ulje;
• Majoneza (za preljev).

Kako kuhati:

1. Svinjetinu narežite na male kockice.

2. Pržite meso u tavi dok ne bude kuhano (20-25 minuta). Sol.

3. Krumpir, kao i meso, izrežemo na kockice i pržimo u biljnom ulju dok ne skuhamo. Sol.

4. Kelj nasjeckajte na male kratke trakice.

5. Sirovu mrkvu naribati.

6. Sa ciklom radimo isto što i sa mrkvom.

7. Zelje sitno nasjeckati (što sitnije to bolje).

8. Šipak očistimo.

9. Stavili smo sve sastojke na tanjurić u krug: krumpir, repa, meso, začinsko bilje, mrkva i kupus. U sredinu pospite sjemenke nara.

10. Posluženo na stolu u ovom obliku. I već za stolom pomiješamo sve sastojke, začinimo majonezom.

Kaleidoskop je spreman.

Na ovome želim podvući crtu. Nadam se da ste uživali u ovim receptima i da ste pronašli ono što ste tražili. Ako vam se članak činio korisnim, podijelite ga s prijateljima i ostavite komentare.

Dobar tek i sretna nova 2019. godina!

Slučajno se dogodilo da bi svečani stol, po našem razumijevanju, trebao biti pun svih vrsta jela, pića i ukrasa. To posebno vrijedi za novogodišnju gozbu. Uoči proslave domaćice razmatraju popis jela koja će pripremiti za dugo očekivanu bajnu noć.

Simbol nadolazeće godine bit će Vatreni pijetao, što znači da jela na odmoru trebaju odgovarati ovoj lijepoj i ponosnoj ptici. Ako govorimo o salate za novu godinu 2017, onda ovaj članak sadrži najzanimljiviji recept koji će vam omogućiti stvaranje pravih kulinarskih remek-djela bez prethodne pripreme.

"djed mraz"

Potrebni sastojci:

• Konzervirana tuna - 1 limenka
• Pileće jaje - 3 komada
• Tvrdi sir - 150 grama
• Rajčica - 200 grama
• Sol, majoneza

Proces kuhanja:

Korak 1. Ocijedite konzervu i tunjevinu zgnječite vilicom.

Korak 2 Skuhajte jaja, jedno od njih sitno nasjeckajte, a u ostatku odvojite žumanjak od proteina. Žumanjci će nam trebati u salati, dok će proteini ići za dekoraciju.

3. korak Pola rajčice nasjeckajte, a malo ostavite za dekoraciju salate.

Korak 4 Naribajte sir i dodajte ga u pripremljenu smjesu.

Korak 5 Pomiješajte sve s majonezom, soli i položite u obliku tobogana tako da izgleda kao šešir.

Korak 6 Kako bi salata bila realistična, rubove ukrasite preostalim bjelančevinama koje ste prethodno naribali na sitno ribež. Na vrhu napravite nešto poput "bubo". Rajčicu sitno narežite i ukrasite stranice salate otprilike kao na slici.

Korak 7 Kako se salata ne bi raspala, prije nego što rasporedite rajčice, treba je fiksirati mrežom majoneze. Tunu iz konzerve možete zamijeniti jezikom.

"Riblja kost" s jezikom

Potrebni sastojci:

• Mrkva - 1 komad
• Krumpir - 3 komada
• goveđi jezik
• Luk - 1 glava
• Konzervirani kukuruz
• Kiseli krastavac - 2 komada
• Sol, majoneza
• Suncokretovo ulje
• Kopar

Proces kuhanja:

Korak 1. Goveđi jezik skuhajte, pa narežite na sitne kockice. Da bi se koža s jezika dobro očistila, treba ga očistiti.

Korak 2 Krompir i mrkvu također je potrebno skuhati, oguliti i narezati na kockice.

3. korak Po istom principu, vrijedi rezati krastavce.

Korak 4 Uzmite luk i izrežite ga na pola prstena, a zatim pržite u tavi dok ne porumeni.

Korak 5 Sve sastojke treba pomiješati, posoliti i preliti majonezom. Sada stavite salatu u obliku božićnog drvca, ukrasite začinskim biljem (kopar ili peršin) prema gore.

Korak 6 Kao ukrase, možete posuti malo konzerviranog kukuruza i nara na zelje.

"spratni"

Potrebni sastojci:

• Tvrdi sir - 200 grama
• Papaline - 1 banka
• Jaja - 2 komada
• Konzervirani grašak - 1 limenka
• zeleni luk
• Majoneza

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo skuhajte kokošja jaja, ogulite i odvojite žumanjak od proteina. Posebno ih nasjeckajte.

Korak 2 Luk narežite na male pola kolutiće.

3. korak Ocijedite yushku iz konzerve i stavite ribu odvojeno.

Korak 4 Tvrdi sir naribajte na sitno ribež.

Korak 5 Nakon toga morate rasporediti sve sastojke u slojevima: 1 sloj - luk; 2 sloja - papaline; 3 sloja - grašak; 4 sloj - zdrobljeni protein; 5 sloj - zdrobljeni žumanjak.

Korak 6 Premažite sve slojeve majonezom.

"Djed Mraz"

Potrebni sastojci:

• Mrkva - 1 komad
• Tvrdi sir - 100 grama
• Štapići od rakova - 200 grama
• Pileća jaja - 2 komada
• Duga kuhana riža - 1 šalica
• Bugarski papar
• Kopar
• Paprika
• Majoneza
• papar u zrnu

Proces kuhanja:

Korak 1. Mrkvu oprati, odstraniti koru i naribati na sitno ribež.

Korak 2 Skuhajte jaja i naribajte, osim jednog proteina. On će ukrasiti.

3. korak Odrežite crvene rubove rakovih štapića, a preostalo bijelo meso izmrvite na male kockice.

Korak 4 Nasjeckajte malo kopra i pomiješajte sve sastojke.

Korak 5 Smjesu rasporedite u oblik koji podsjeća na lik Djeda Mraza. Radi jasnoće, preuzmite crtež djeda na Internetu.

Korak 6 Ukrasite naš vrh crvenim rubovima štapića od rakova. Rubove “bunde” i bradu izradite od bjelanjka naribanog na sitno ribež. Možete posuti i kuhanom rižom.

Korak 7 Crvenom paprikom možete napraviti nos i rumene obraze. Napravite oči od crnog graška.

"Nicoise"

Potrebni sastojci:

• Konzervirana tuna u vlastitom soku - 2 limenke
• Zeleni grah - 500 grama
• Krompir - 250 grama
• Listovi zelene salate - 200 grama
• Svježa rajčica - 2 komada
• Bugarski papar (crveni) - 1 komad
• Pileća jaja - 3 komada
• Masline bez koštica - 7 komada
• File inćuna - 8 komada
• Biljno ulje

Sastojci za preljev za salatu:

• Maslinovo ulje - 100 grama
• Češnjak - 1 češanj
• Bijeli vinski ocat - 2 žlice
• Mljeveni crni papar

Proces kuhanja:

Korak 1. Krumpir operite pod mlazom vode i skuhajte “u ljusci”. Vrijeme kuhanja 25 minuta. Skuhani krumpir uronite u hladnu vodu da se ohladi. Krumpir skinite s kože i narežite na sitne kockice.

Korak 2 Odrežite vrhove graha, umočite u kipuću vodu, prethodno posoljenu. Pirjajte 2-3 minute dok povrće ne bude napola gotovo. Procijedite grah kroz cjedilo i prelijte hladnom vodom - tako možete zadržati svijetlu zelenu boju.

3. korak Uzmite papriku i pecite je u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Čim se na povrću pojave smeđe mrlje, izvadite ga i stavite u plastičnu vrećicu na 10 minuta, dobro je zatvorite. Ogulite koru i uklonite sve sjemenke. Meso paprike narežite na kockice, a rajčicu na kolutove.

Korak 4 Jaja potopite u hladnu vodu, pričekajte da prokuha i kuhajte 10 minuta. Prebacite u hladnu vodu i ogulite. Izrezati na 4 dijela.

Korak 5 Otvorite konzervu tunjevine iz konzerve i papirnatim ručnicima uklonite višak ulja.

Korak 6 Da biste napravili preljev, trebate uzeti češnjak, oguliti ga i narezati na male komadiće. U metalnoj zdjeli pomiješajte češnjak, ocat, papar i sol. U mlazu ulijevati maslinovo ulje, glatkim pokretima mutiti smjesu pjenjačom. Trebali biste imati emulziju.

Korak 7 Posložite listove zelene salate na tanjur i nadjenite krumpir, mahune, rajčice, papriku, jaja i tunu iz konzerve. Na vrh stavite filete inćuna i masline. Sve prelijte umakom.

"Rog izobilja"

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 200 grama
• Krumpir - 3 komada
• Slatka i kisela jabuka - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Pileća jaja - 3 komada
• Korejska mrkva - 100 grama
• Tvrdi sir - 150 grama
• Majoneza - 200 ml
• Jabučni ocat - 1 žličica
• Biljno ulje
• orasi za dekoraciju

Proces kuhanja:

Korak 1. Pileći file narežite na kockice i popržite u tavi dok ne porumeni. Ugasiti i ostaviti da se ohladi.

Korak 2 Skuhajte krumpir "u uniformi" i jaja. Čim se proizvodi ohlade, treba ih oguliti. Luk narežite na pola kolutića i marinirajte u octu, dodajući u marinadu šećer i sol.

3. korak Nakon što ste pripremili sve sastojke, krenite s oblikovanjem salate. Posložite ih na veliki pladanj u obliku roga. Prvi sloj će biti krumpir kojeg ćete prvo naribati na krupnije ribež. Podmažite sloj majonezom.

Korak 4 Drugi sloj neka bude kiseli luk, na luk staviti slatko-kiselu jabuku.

Korak 5 U sljedeći sloj položite kuhana jaja, premažite ih majonezom. Uzmite korejsku mrkvu i stavite je na vrh jaja.

Korak 6 Zadnji sloj će biti kuhani krumpir, a obavezno ga premažite majonezom.

Korak 7 Salatu obilato pospite sirom i ukrasite orasima.

Salata od jabuka, mandarina i mrkve

Potrebni sastojci:

• Velike mandarine - 2 komada
• Srednja mrkva - 1 komad
• Jabuke srednje veličine (po mogućnosti slatke) - 3 komada
• Orašasti plodovi (možete uzeti indijske orahe, orahe, kikiriki, bademe) - 10-15 komada
• Grožđice - trećina stakla
• Sok od limuna - 2 žlice
• Šećer - 1 prstohvat
• Sol - po želji
• cimet (po želji)

Proces kuhanja:

Korak 1. Naribajte mrkvu na posebno ribež koji se koristi za korejsku mrkvu. Trudite se da pruge ne budu preduge.

Korak 2 Grožđice operite i poparite u vodenoj kupelji. Također ih možete uroniti u kipuću vodu na 2-3 minute.

3. korak Nasjeckajte orahe na sitne komadiće. Ako koristite orahe, lagano ih prepecite u pećnici ili na suhoj tavi. Ako ste se odlučili za bademe ili lješnjake, uklonite koru s oraha.

Korak 4 Jabuke narežite na 4 jednaka dijela i prelijte limunovim sokom. Zatim ih trebate nasjeckati na tanke dugačke štapiće.

Korak 5 Sada krenite s pripremom umaka za salatu od meda i šećera.Pomiješajte sve sastojke i prelijte dresing preko salate. Pošaljite salatu u hladnjak i ostavite da se kuha neko vrijeme.

Korak 6 Dok se jelo infuzira, trebate oguliti mandarine i pažljivo ih izrezati na kolutove.

Korak 7 Položite salatu kao što je prikazano na fotografiji na slajdu. Po želji možete posuti malom porcijom sjemenki sezama.

Salata s pilećim jetricama

Potrebni sastojci:

• Biljno ulje
• Pileća jetra - 400 grama
• Mrkva - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Jabuka - 1 komad
• Tvrdi sir - 100 grama
• Konzervirani grašak
• Majoneza
• Posolite po ukusu

Proces kuhanja:

Korak 1. Jetrica oprati, narezati na komade i pržiti na laganoj vatri uz malo ulja.

Korak 1. Mrkvu naribati i također lagano popržiti na tavi.

Korak 2 Jabuku i sir naribajte na krupnije ribež.

3. korak Ogulite luk i nasjeckajte ga na pola kolutića.

Korak 4 Pomiješajte sve sastojke, dodajte grašak iz konzerve, začinite majonezom, posolite i stavite na list zelene salate.

"Fantazija"

Potrebni sastojci:

• Majoneza - 150 grama
• Tvrdi sir - 150 grama
• Zelena salata - 1 hrpa
• Pileći file - 1 komad
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka
• Češnjak - 2 režnja
• Konzervirani ananas - 1 limenka
• Pinjoli - 3 žlice
• Kopar - 1 hrpa
• bosiljak, muškatni oraščić
• Papar, sol po ukusu

Proces kuhanja:

Korak 1. Pileći file skuhajte, pričekajte da se ohladi i narežite na sitne kockice.

Korak 2 Listove zelene salate oprati i sitno narezati ili narezati.

3. korak Napravite preljev za salatu na bazi majoneze, kopra i pinjola.

Korak 4 Naribajte sir na krupnije ribež, stavite ga u preljev i dodajte piletini i zelju.

Korak 5 Sve dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku 30 minuta da se stisne.

Slojevita salata "Nježnost"

Potrebni sastojci:

• Konzervirani ananas - 300 grama
• Šampinjoni - 250 grama
• Orah - 100 grama
• Majoneza - 100 grama
• Tvrdi sir - 150 grama
• Pileća jaja - 3 komada
• Pileći file - 3 komada
• Mrkva (kuhana) - 1 komad
• Luk - 1 komad

Proces kuhanja:

Korak 1. Sve gljive operite i narežite na sitne trakice. Zagrijte tavu, dodajte malo vode i izlijte gljive. Pirjajte 20 minuta.

Korak 2 Nakon određenog vremena, dodajte luk, narezan na pola prstena, u gljive i prelijte malo suncokretovog ulja. Čim luk dobije zlatnu boju, sloj gljiva može se smatrati spremnim.

3. korak Uzmite poseban oblik (metalni ili kartonski) i položite prvi sloj salate - piletinu. Podmažite ga velikodušno majonezom.

Korak 4 Ananas narežite, ali ne presitno da se razlikuju slojevi. Stavite ih na sljedeći sloj.

Korak 5 Na ananas posipajte tvrdi sir koji prethodno naribajte na krupnije ribež.

Korak 6 Nakon toga stavite gljive i kuhanu mrkvu (također naribanu).

Korak 7 Naribajte jaja i pospite ih na prethodni sloj, obilato premažite majonezom. Dodati nasjeckane orahe.Po želji možete premazati svaki sloj zelene salate.

Salata od suhih šljiva i cikle

Potrebni sastojci:

• Cikla - 3 komada
• Orasi - pola čaše
• Suhe šljive bez koštica - pola čaše
• Češnjak (po želji) - 2 režnja
• Grožđice - žlica
• Tvrdi sir - 50 grama
• Posolite po ukusu

Proces kuhanja:

Korak 1. Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež.

Korak 2 Suhe šljive i grožđice prelijte kipućom vodom. Ostavite 15 minuta.

3. korak Suhe šljive narežite na sitne komadiće.

Korak 4 Samljeti orahe na ribež ili blenderom. Isto učinite i sa sirom od češnjaka.

Korak 5 Pomiješajte sve proizvode i začinite majonezom.

Irina

Nova godina nam juri, kako kažu, već punom parom. A sada je vrijeme da pokupite ukusne salate za Novu godinu 2017. Recepti s fotografijama, novi, zanimljivi i jednostavni za pripremu. Reći ću vam kako ih najbolje odabrati na jelovniku, tako da kuhanje ne oduzima puno vremena, a stol se pokazao proračunskim u smislu novca, a novogodišnje salate 2017. izgledale su spektakularno.

Savjetujem vam da sad sastavite jelovnik, prije nego što se predblagdanski tjedan ne počne vrtjeti novogodišnjom strkom, kupnjom darova, mučnim odabirom odjevnih kombinacija, obaveznim generalnim čišćenjem sa struganjem i deranjem stana od poda do stropa. . Do 31. prosinca steeplechase doseže svoj vrhunac i, čini se, bilo bi logično poželjeti samo jedno - sakriti se negdje iza postolja ili sklupčati ispod novogodišnjeg drvca, gdje možete mirno dočekati Novu 2017. sladak san.Ali kako god ! Ispravivši krhka ramena, zemlja ponosno maršira u kuhinju kako bi se prepustila najvažnijoj novogodišnjoj aktivnosti - izgradnji salata. I u tom pitanju nisu glavne nimalo jake ruke, spremne pet sati zaredom blanjati, mljeti, mrviti, rezati na kockice, krugove, kolutiće ili tanke slamčice, nego bistra glava ne zamagljena sumnjama. Sav brašni izbor ukusnih salata za novu godinu 2016. mora biti dovršen prije 31. prosinca! Obavezno! Jelovnik s novogodišnjim salatama mora biti u potpunosti sastavljen, proizvodi kupljeni. Impromptu s trčanjem u supermarket par sati prije zvona sata je aktivnost za prave ekstremiste. Ne samo da vjerojatno nećete kupiti nešto s popisa (bilo je slučaja da su 31. prosinca do 22 sata sva jaja bila rasprodana u velikom lancu supermarketa!), nego još stojite 40 minuta u redu u odjava u društvu istomišljenika . Ovo ti govorim. Nekoliko godina zaredom prakticirao sam sličan način pripreme za novogodišnju gozbu. Iako, pošteno radi, pojasnit ću da sam obično pobjegao za nečim nevažnim poput kruha, koji iz nekog razloga nije bio u kući, gdje su sve novogodišnje salate već dugo bile izrezane i čekale u hladnjak u svoj raskoši blagdanskog uređenja.

Sada je vrijeme da prijeđemo na praktični dio. Da vidimo što imamo na jelovniku. Smatram da na stolu ne bi smjele biti više od četiri zdjele salate, iz svake kategorije po jedna

Pileća salata s ananasom u novom izdanju

Sumnjam da ste ikada probali takvu salatu. Improvizacija na temu već poznate svečane kombinacije piletine i ananasa s dodatkom svježeg celera, grožđica u neobičnom laganom preljevu - majoneza se miješa sa sirupom od ananasa i senfom. .

Porciona salata za Novu godinu od Teriyaki piletine sa ananasom i pečenom paprikom

Salata sa slaninom, plavim sirom i pečenim kruškama

Vrtoglava kombinacija sastojaka, slatko-kiselo ljuti nadjev - salatna poslastica, od proizvoda koji su cjenovno pristupačni svima (pa i plavi sir koji sada vidim na većini prodajnih pultova). I što je najvažnije - okus je uravnotežen. Što ne čudi, jer je recept stvoren dobar kuhar. Snimio sam to detaljno, korak po korak. Tako da ga možete kuhati bez prethodne pripreme, prvi put. Slanina se može zamijeniti za tanko narezana prsa.

Salata Nicoise

Ako pokušavate ići (ili bolje reći trčati) u korak s modernim kulinarskim trendovima, Nicoise vas neće iznenaditi. Ali ako želite opravdano oduševiti svoje goste, napravite ovu jednostavnu riblju salatu. Tradicionalno se radi s tunom, no još je ukusnija verzija s prženom crvenom ribom. Vidite, vidjet ćete da je sve lako. I okus je vrlo neobičan.

Novogodišnje salate od jeftinih proizvoda

Jeftino i ljuto blagdanski meni- za mnoge je, nažalost, takav zahtjev za novogodišnju gozbu postao glavni. Ali jeftino ne znači loše. Ili neukusno. Evo nekoliko recepata među kojima možete izabrati.

Povoljna novogodišnja salata od saury s jajima i rižom

Novogodišnje jelo, kako kažu, "za tri kopejke". Manje figurativno govoreći, konzerva saurije košta 47 rubalja, a šaka riže, tri jaja, dvije žlice majoneze i luk. Malo sira za dekoraciju i pola krastavca za svježinu - dobijete odličnu novogodišnju salatu. Također je vrlo ukusan. Detaljno -.

Salata s tunjevinom i krastavcima u novogodišnjem serviranju

Takva se salata može sigurno poslužiti u dijelovima - napravite hrpu šalica krastavaca iu svakoj - žlicu salate, koja ima okus Olivier, samo se skupo meso zamjenjuje konzerviranom tunom (80 rubalja po banci). U ovako svečanom serviranju salata je dovoljna da počastite stanare par katova studentskog doma. .

Salata "Crveno more"

Još jedna predivno jeftina salata, koju najvjerojatnije sami nikada niste probali. Relativno, recept je kombinacija štapića od rakova s ​​rajčicama, jajima i sirom.

Novogodišnje salate u spektakularnom serviranju

Grozd

Jedna od najlakših novogodišnjih salata za napraviti. Nije napuhan. Sve se pomiješa u zdjelu za salatu, položi u tobogan na posudu i prekrije gustim slojem polovica grožđa. Osim grožđa i piletine, salata sadrži pistacije i svježe listove zelene salate. Recept .

Rak rafaallo

Još jedna poznata salata od rakova sa sirom i majonezom. Ovime nećete nikoga iznenaditi, osim ako ga ne uvaljate u kuglice i uvaljate u sitno naribani surimi. Ispada izvrstan ukras za novogodišnji stol! .

Slojevita pileća salata s orasima

Slojevite salate dobre su jer ih nije potrebno posebno ukrašavati. Izgledaju poput grickalica jer su im bočne strane već tako slikovite slike da preostaje samo vrh ukrasiti ribanim žumanjkom, kao što smo nekada radili kada smo posluživali tradicionalnu "Mimozu" ili "Budu" haringa, samo što je ovdje u toj salati, osim impresivnog izgleda, i sadržaj nevjerojatan - unutra su hrskavi orasi, potpuno nenatopljeni umakom. Kako napraviti takvu salatu? Ali jednostavno, postoje trikovi koje možete reproducirati odlaskom na.

Salata "Božićno drvce"

Za one koji se vole petljati s organizacijom lijepog posluživanja salata, vrlo jednostavan dekor za pripremu - skinula sam sve. I kako se ošišati i kako se "dotjerati". Svima omiljena lisnata salata s piletinom, šampinjonima, suhim šljivama i svježim krastavcem sakrila se ispod odjeće od povrća. Kombinacija koja se inače svima jako sviđa. Suhe šljive se u ovoj salati uopće ne percipiraju kao sušeno voće, već kao nešto slatko-kiselo i dimljeno. Obično rijetko, tko može pogoditi što se točno nalazi u salati.

Novogodišnja salata "Cornucopia"

Najčešća, bez iznimke, poznata salata od rakovih štapića s kukuruzom i svježim krastavcima percipira se na potpuno drugačiji način u cijevima od lisnatog tijesta, koje nije teško ispeći. I samo ih napunite salatom (umjesto uobičajenog vrhnja). .

Lagane novogodišnje salate bez majoneze

Koktel salata od škampa bez majoneze

Jednostavna salata od kozica s krastavcima i jajima u finom i pikantnom umaku bez majoneze. Ukusan umak, neodoljiv. Apsolutno nikada prije niste probali nešto slično. Nastavi čitati.

Grčka salata

Salata je vrlo jednostavna za pripremu, ako znate kako pravilno pripremiti umak za nju - upravo zahvaljujući umaku salata je tako prepoznatljivog okusa. .

Piletina s ananasom u umaku od senfa

Pecite na suhoj tavi pileća prsa, ananas, od kojih ne samo da se ne debljaju, već naprotiv - gube na težini, slatka paprika i ukusni umak od senfa-med-limun. .

Salata od mekog sira s kruškama i orasima

Izvornik plućni recept svečana salata bez majoneze s prženim orasima, mekim sirom i svježim sočnim kruškama, koje je sada sasvim moguće kupiti u trgovinama. Umak od senfa s limunom i malo meda. .

Novogodišnja salata od kozica s mangom i avokadom

Tradicionalno za zapadne zemlje kombinacija proizvoda koja daje izvrstan rezultat okusa. Osobno se ne mogu otrgnuti ni za uši od takve salate. I najvjerojatnije ću ga na doček Nove 2016. staviti na stol. .

Dodajte recept
U favorite

Pritisnite Razred

Reci VK

Za Novu godinu želim da sve oko sebe blista i blista. A stol s raznim jelima nije iznimka. Pronalaženje savršenog jelovnika nije jednostavno. Unatoč činjenici da glavno vruće treba biti jedno, najviše dva, posebnu pozornost treba posvetiti zalogajima. Novogodišnje salate toliko su raznolike da je vrlo teško odabrati jednu. Vrijedno je pronaći najvrijednije i ukusni recepti, s kojim je razumno ukrasiti bilo koji stol.

Nositi se sa zadatkom odabira novogodišnjih jela nije tako jednostavno. Svaki od njih trebao bi iznenaditi i prenijeti niz okusa. Istovremeno, on mora adekvatno zauzeti svoje mjesto. Sada je većina zalogaja postala uobičajena, budući da one salate koje su bile prisutne na blagdanima prije desetak godina većina ljudi konzumira gotovo svakodnevno. Stoga se izboru treba pristupiti s posebnom skrupuloznošću. Uostalom, veličati vrline odabira jelovnika znači cijeniti suptilni njuh domaćice.

Salate za Novu godinu trebale bi biti, ako ne vrhunac, ali ukras stola. Moraju imati ne samo impresivan skup kvaliteta okusa, već i pristojan izgled. Potrebno je dobro razmisliti o detaljnoj razradi jelovnika i odrediti što će postati glavni adut. Predložene opcije postat će ukras i dostojna gastronomska delicija. A kojoj će dati prednost, na svakome je da odluči.

Tako Dragi prijatelji, ispod je sklop od 10 novogodišnjih salata sa fotografije korak po korak koja će uvijek krasiti vaš stol, idemo:

Recept za ukusnu salatu "Sat"

Upravo je za novogodišnje praznike ova opcija nevjerojatno relevantna. Njegov vanjski dizajn i kvalitete okusa omogućuju dobro eksperimentiranje.

Sastojci:

• Pileći file.
• Sir "Gouda" - 120 grama.
• Krompir - 2 gomolja.
• Šampinjoni - pola kilograma.
• Odabrano jaje - 3 kom.
• Mrkva.
• Majoneza.
• Zelenilo.
• Sol.

Proces kuhanja:

1. Šampinjone dobro oprati. Suha. Narežite na tanke ploške.

2. Pekačem pržite 10-15 minuta dok ne porumene.

3. Pileći file, gomolji krumpira, mrkva, skuhati jaja. U zdjelu za salatu s visokim stranicama u prvi sloj stavite naribani kuhani krumpir. Prelijte umakom od majoneze.

4. Nakon što ste podijelili prsa na vlakna, položite ih u drugi sloj.

5. Na manji sloj umaka rasporedite gljive.

6. Ohlađena jaja sameljite na krupni ribež i pospite sljedeći sloj.

7. "Gouda" kotlet. Posipajte po vrhu.

8. Od kuhane mrkve napravite brojčanik i kazaljke za sat.

9. Koristeći majonezu i zelje, nacrtajte brojeve i ukrasite.

10. Pustite da malo odstoji na hladnom mjestu.

Svestranost ove novogodišnje delicije je u tome što se njezin okus može mijenjati dodavanjem začina. Može biti ili neutralan ili jako izražen. U svakom slučaju, takva će se kreacija sigurno svidjeti.

Za više detalja pogledajte naš video recept:

Dobar tek!

Svečana salata za Novu godinu "Cornucopia"

Ključ dostojnog svečanog stola nije samo gastronomska komponenta, već i vanjski pribor. Stoga će predloženo novogodišnje remek-djelo postati pravi ukras gozbe. Štoviše, uvijek možete eksperimentirati s glavnim komponentama.

Sastojci:

• Dimljeni pileći file.
• Suhe šljive - 60 grama.
• Sir "Gouda" - 120 grama.
• Naklon Jalti.
• Jabuka Simirenko.
• Umak od majoneze.
• Jezgre oraha - 100 grama.

Proces kuhanja:

1. Pobiberite luk. Skuhajte jaja do kraja.

2. Nasjeckajte dimljena prsa.

3. Tvrdi sir sameljite na krupnije komade.

4.Ogulite jabuke. Narežite na tanke trakice.

5. Jaja sameljite u obliku štapića.

6. Suhe šljive oprati, osušiti, narezati.

7. Kombinirajte sve proizvode koristeći majonezu. Formirajte figuru u obliku roga.

8. Nježno rasporedite jezgre oraha po površini. Mrežom od majoneze dodajte volumen.

9. Uz pomoć svježeg povrća dodajte završnu točku.

Ova novogodišnja verzija ne zahtijeva dugotrajnu impregnaciju i ima prilično bogat i neobičan okus.

Dobar tek!

Zimska salata "Bullfinch"

Uz dobru maštu, možete beskrajno eksperimentirati s raznim proizvodima. Ako je vani hladno, tada na stolu možete podržati odgovarajuću temu. Predložena salata izgleda vrlo dostojanstveno i apsorbira se za nekoliko minuta.

Sastojci:

• Odabrana jaja - par komada.
• Kuhani file.
• Naklon Jalti.
• Riža kuhana na pari - 200 grama.
• Rajčice - par komada.
• Masline - 100 grama.
• Umak od majoneze.

Proces kuhanja:

2. Jalta luk i pileći file sitno nasjeckajte. Kuhana jaja nasjeckajte.

3. Rasporedite rižu po dnu forme u obliku ptice, namažite majonezom.

4. Po vrhu rasporediti fil.

5. Na isti način namočite sloj nasjeckanog luka.

6. Jaja rasporedite u ravnomjernom sloju. Premažite umakom.

7. Snekova prsa sitno ukrasite nasjeckanom rajčicom.

8. Masline razdijelite. Ukrasite glavu, leđa i krila ptice. Kljun je napravljen od komadića paprike. Ukrasite zelenilom.

Svakako pogledajte video recept:

Nevjerojatno šarena verzija bit će pravi ukras ne samo za Novu godinu, već i za bilo koji praznik. I neće biti granica divljenju radoznale djece.

Dobar tek!

Salata "Božićni češeri"

Nevjerojatno šarena poslastica. Takav recept postat će samo ukras sposoban oduševiti ne samo izgledom, već i karakteristikama okusa. Svidjet će se svima bez iznimke. Stoga ga treba kuhati u većim količinama nego što je prvotno planirano.

Sastojci:

• Dimljeni pileći file.
• Kuhani krumpir - 5 gomolja.
• Bademi - 150 grama.
• Luk - glava.
• Sir "Gouda" - 200 grama.
• Orasi - 100 grama.
• Konzervirani kukuruz.
• Kiseli krastavac.
• Kuhana mrkva.
• Marinirane gljive.
• Majoneza - pakiranje.

Proces kuhanja:

1. Pileći file sitno nasjeckajte.

2. Kuhano povrće i jaja dobro nasjeckajte.

3. Sir sameljite na krupnije ribež.

4. Ocijedite tekućinu iz gljiva.

5. Luk narezati na kolutiće i pržiti dok ne porumeni.

6. U dubokoj zdjeli pomiješajte pripremljenu hranu. Pomiješajte s umakom od majoneze.

7. Na velikoj posudi oblikujte tri voluminozna stošca.

8. Natopite cijelu površinu majonezom. Vrh korneta ukrasite bademima. Bočni orasi. Korištenje zelenila za izradu grančica.

Od takve originalne prezentacije jednostavno oduzima dah. Predloženi novogodišnji recept je nevjerojatno hranjiv i ukusan. Također se dobro čuva nekoliko dana.

Novogodišnja salata "Doggy"

Simbol približavanja Nove godine je Žuti pas. A to znači da jednostavno ne možete bez vragolastog lica ni na jednom stolu. Ako uzmemo u obzir da pozvane goste treba iznenaditi na originalan način, tada je predložena opcija upravo ono što je savršeno. A u procesu kuhanja salate apsolutno nije teško.

Sastojci:

• Dimljena prsa.
• Topljeni sir - 100 grama.
• Kisele gljive - 200 grama.
• Kuhano jaje - 4 jedinice.
• Carotel od mrkve - 3 jedinice.
• Srednji krumpir - 5 jedinica.
• Slanina - par kriški.
• Umak od majoneze.
• Karanfil.
• Kopar.
• Začini.
• Sol.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne komponente na radnoj površini.

2. Skuhajte povrće. Ohladite i očistite.

3. Samljeti krumpir, mrkvu, jaja na krupnije čipseve. Protein i žutanjak odvojeno. Na velikoj posudi u prvom sloju rasporedite polovicu strugotina krumpira u obliku njuške psa.

5. Po vrhu pospite proteinski čips.

6. Gljive sameljite i rasporedite po površini.

7. Podmažite naribani topljeni sir s majonezom.

8. Ravnomjerno rasporedite naribanu mrkvu.

9. Pažljivo pospite preostali krumpir. Pritisnite prema dolje. Morate dobiti čvrsti oblik. Premažite umakom.

10. Žutanjak dobro usitnite. Nacrtajte lice psa.

11. Završite uši i nos s preostalim naribanim proteinima na sitno ribež. Od klobuka gljive napravite nos i oči. Od cvatova antena karanfila. Ploške slanine koristiti za jezik.

12. Dodatno možete napraviti obrve i sve ukrasiti koprom i drugim biljem. Ostavite da se namače par sati.

Takav novogodišnji simbol 2018. bit će dostojan ukras, ali i prava radost za djecu. A ovim šarmantnim vragolancima uvijek treba ugoditi. Štoviše, kvalitete okusa su na konstantnoj visini.

Salata "Livada s gljivama"

Predloženi recept može lako postati ukras bilo kojeg stola i zauzeti svoje pravo mjesto, posebno u novogodišnji praznici. Stoga ga treba pripremiti unaprijed kako bi imao vremena da se upije i više otvori sve aspekte okusa.

Sastojci:

• Pileći file.
• Ukiseljeni šampinjoni - staklenka.
• Kuhano jaje - 4 komada.
• Kiseli krastavci - 4 komada.
• Bijela mašna.
• Topljeni sir - par paketa.
• Karoteli od mrkve - 3 komada.
• Umak od majoneze - malo pakiranje.
• Karanfil - par cvatova.
• Krumpir - 3-4 gomolja.
• Jabučni ocat - 100 mililitara.
• Lovor.
• Piment.
• Zelenilo.

Proces kuhanja:

1. Sastavite potrebne komponente na reznu površinu. Prokuhajte hranu. Smiri se.

2. Očistite gomolje krumpira. Dovedite do spremnosti.

3. Ogulite mrkvu. Kuhati.

4. Luk narezati na kolutiće, preliti kipućom vodom i octom. Dodajte malo šećera, pimenta, lovora i klinčića. Ostavite da se marinira pola sata - sat vremena.

5. U dublju zdjelu za salatu složiti ukiseljene šampinjone s šeširom prema dolje.

6. Kuhanu mrkvu sameljite na krupnije ribež. Poravnajte gljive i premažite majonezom. Svaki sloj ne mora biti natopljen umakom, možete se izmjenjivati.

7. Lagano poravnajte naribani krumpir.

8. Procijedite luk. Rasporedite sa sljedećim slojem.

9. Po površini rasporedite pileći file razrezan na sitne komadiće. Pospite paprom i solju.

10. Samljeti otopljeni sir. Ravnomjerno rasporedite.

11. Kornišone nasjeckajte na trakice. Ravnomjerno pospite sljedeći sloj.

12. Raspodijeliti ribana jaja. Temeljito utapkati. Premažite majonezom.

13. Pokrijte filmom za hranu i pošaljite na impregnaciju 6 sati. Izvući. Okrenite na ravnu posudu. Ukrasite po obodu začinskim biljem i svježim povrćem.

Takva svečana poslastica ispada nevjerojatno slikovita i hranjiva. Postat će prvorazredni ukras stola i vrijedan recept u kuharici.

Salata "Tiffany" s piletinom i grožđem

Lako je vašem novogodišnjem stolu dati neviđeni luksuz ako u praksi provedete predloženi recept. Nije samo jednostavan i sofisticiran. Važno je napomenuti da upravo on izgleda nevjerojatno atraktivno na bilo kojem stolu. Pravi esteti bit će u neviđenom oduševljenju.

Sastojci:

• Pileći file - 2 komada.
• Bademi - 100 grama.
• Tvrdi sir "Gouda" - 170 grama.
• Jaje prve kategorije - 5 komada.
• Veliko zeleno grožđe - hrpa.
• Curry.
• Umak od majoneze.
• Začini.
• Zelenilo.
• Maslinovo ulje.

Proces kuhanja:

1. Prikupite sve potrebne komponente na površini za rezanje.

2. File skuhati. Smiri se. Podijeliti na male komadiće.

3. Zagrijte pečenjaru. Dodajte maslinovo ulje, dodajte filete, pokapajte curryjem i začinima. Pržiti.

4. Skuhajte jaja. Smiri se. Čisto.

5. Samljeti na krupni ribež.

6. Gouda sir sameljite na krupni ribež.

7. Pečene bademe sitno nasjeckajte.

8. Oprane bobice grožđa podijelite na polovice. Uklonite kosti.

9. Koristeći pakiranje majoneze, nacrtajte približne obrise hrpe. Razmažite umak unutar figure.

10. Potrebno je svaki sloj premazati majonezom i mrvicama orašastih plodova. Prvi je prženi pileći file.

11. Pola naribanih jaja ide na drugo.

12. Pola naribanog sira. Ponovite slijed, ne zaboravljajući sloj oraha.

13. Umočite svaki tepih grožđa u majonezu. Podijelite na improvizirane hrpe. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Svestrana salata koja može ukrasiti doslovno svaku gozbu. I što je najvažnije, oduševit će prave gurmane svojim izvrsnim okusom.

Salata "Bijela breza"

Kreativne ličnosti i ljubitelji dobre i ukusne hrane cijenit će ovo remek djelo. Ispada nevjerojatno ukusno i hranjivo. Lako se može poslužiti i na novogodišnjem stolu i na ženskom prazniku. Uvijek i svugdje bit će prikladno.

Sastojci:

• Pileći file.
• Kiseli krastavci - par komada.
• "Gouda" - 200 grama.
• Gljive velike - 10 jedinica.
• Odabrano jaje - 6 jedinica.
• Masline.
• Masline.
• Zeleni luk.
• Umak od majoneze.
• Peršin.
• Začini.

Proces kuhanja:

1. File skuhati u začinjenoj vodi.

2. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti.

3. Napraviti kulinarsku vrećicu kojom će se rasporediti umak od majoneze.

4. Gljive oprati.

5. Podijeliti na tanke ploške.

6. Popržiti gljive, uz lagani dodatak maslinovog ulja. Nemojte zatvarati poklopac kako biste izbjegli kuhanje.

7. Pržene šampinjone ohladiti.

8. Odaberite najuspješnije primjerke i ostavite za ukrašavanje.

9. Za salatu je poželjno koristiti ovalne posude. Prvi sloj će biti pileća prsa, podijeljena na vlakna.

10. Pospite majonezom. Začiniti.

11. Sljedećim slojem ravnomjerno rasporedite gljive.

12. Kisele masline i kornišone sameljite na jednake ploške. Miješati.

13. Rasporedite po vrhovima gljiva.

14. Samljeti zeleni luk.

15. Po vrhu pospite salatu.

16. Samljeti jaja u srednje komadiće.

17. Pospite resama od jaja i prelijte umakom od majoneze.

18. Samljeti gaudu.

19. Pospite gornji sloj.

20. Masline podijelite na četiri dijela.

21. Koristeći kulinarski paket, nacrtajte stablo i grane s majonezom.

22. Napravite imitaciju kore drveta s četvrtinama maslina.

23. Napravite listove breze s nasjeckanim zelenim lukom.

24. Napravimo "čišćenje" od peršina, na kojem rastu gljive.

25. Neka odstoji oko sat vremena.

Ne zaboravite pogledati video recept:

Predložena novogodišnja salata je nevjerojatno elegantna i ukusna. Može se ponuditi za gotovo svaki odmor i svugdje će biti prikladno.

Dobar tek!

Novogodišnja salata

Novogodišnji stol možete lijepo ukrasiti ako znate određene nijanse. Za impresivne rezultate potrebno je samo malo truda. I što je najvažnije, uopće ne morate brinuti o ispravnom redoslijedu, jer su ovdje sve komponente "prijateljske" i svojom simbiozom stvaraju neviđenu paletu okusa.

Sastojci:

• Kisele gljive - pola staklenke.
• Kuhana svinjetina - 200 grama.
• Kuhani krumpir - 3 gomolja.
• Mrkva je korjenasto povrće.
• Ukiseljeni krastavci - par komada.
• Luk bijeli.
• Odabrana jaja - tri kom.
• Umak od majoneze.
• Zelenilo.
• Začini.
• Masline.
• Rajčica.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne komponente na radnoj površini.

2. Bijeli luk dobro nasjeckajte, marinirajte u kipućoj vodi, octu, šećeru, začinima i soli. Pola sata je dovoljno da da okus.

3. Krompir i mrkvu nasjeckajte na kockice.

4. Razmrvite jaja.

5. Kisele krastavčiće i šampinjone narezati na kockice.

6. Pomiješajte u dubljoj zdjeli, dodajući umak od majoneze.

7. Stavite pripremljeni obradak u kalup s ravnim dnom.

8. Prebacite salatu na ravnu posudu.

9. Rub ukrasite nasjeckanim koprom i zrnjem kukuruza. Napravite božićne ukrase od rajčica, a konfete od maslina. Koristite kopar za ilustraciju grane smreke.

Možete napraviti bezbroj igračaka, postaviti božićno drvce i mnoge druge dekoracije. Sve ovisi o kulinarskim fantazijama i tome kako na kraju želi vidjeti svoje novogodišnje remek-djelo.

Voćna salata "Božićno drvce"

Eksperimenti s voćem uvijek su uspješni. Ovakvim inovacijama posebno su sretna mala djeca koja će sa zadovoljstvom upijati ovo nježno čudo. Na novogodišnjem stolu ova će poslastica postati pravi ukras. Stoga se kuhanju mora pristupiti ispravno.

Sastojci:

• Mandarine - 4 komada.
• Banane - par komada.
• Kivi - 5 plodova.
• Sezam.
• Prirodni jogurt - 200 grama.

Proces kuhanja:

1. Prikupite potrebne sastojke za kuhanje na radnoj površini.

2. Banane narezati na kolutove.

3. Mandarine podijelite na ploške. Ako postoje, uklonite kosti.

4. Jogurt stavite u duboku zdjelu. Pomiješajte sa žlicom prirodnog meda.

5. Na ravni tanjur naizmjenično rasporedite kolutove banane i kriške mandarine.

6. Ispada piramida voća.

7. Božićno drvce prelijte sirupom od meda i jogurta.

8. Ogulite kivi. Podijeliti na male kolutove.

9. Ukrasite piramidu u obliku božićnog drvca.

10. Od kruga banane izrezati zvijezdu, nanizati na čačkalicu, uvaljati u susam. Ojačati na vrhu.

11. Jelku pospite sezamom. Drvce ukrasite mentom.

Nevjerojatno lijepa i istovremeno šarena novogodišnja salata postat će pravi ukras. Po želji okolo se može nadopuniti snježnim nanosima napravljenim od šlaga. Ako nemarno postavite bobice crvenog ribiza ili maline, izgled će se povećati za red veličine.

Iz godine u godinu, poduzetne domaćice pokušavaju stvoriti nešto neobično za Novu godinu. Na ovaj praznik trebali biste pokazati svoje talente. Glavna stvar je pronaći najupečatljivije i najukusnije recepte. I tada će uspjeh novogodišnje proslave biti predodređen.

cvrkut

Reci VK