Fannie flagg - มะเขือเทศสีเขียวทอดที่ร้านกาแฟหยุดแวะ มะเขือเทศสีเขียวย่างที่ Flagg Stop Cafe มะเขือเทศสีเขียวย่างที่ Stop Stop Cafe

หนังสือ "ทอด มะเขือเทศสีเขียวใน Polustanok Cafe” (1987) สามารถจำแนกได้ว่าเป็นลัทธิ: เช่น มีคนประเภทใหญ่ที่ชอบ ฉันไม่กล้าพูดว่าผู้อ่านเหล่านี้มีอะไรเหมือนกันหรือไม่

ฉันดูภาพยนตร์จากหนังสือเล่มนี้ทางทีวีมาระยะหนึ่งแล้ว (ภาพยนตร์ปี 1991) แต่เนื่องจากฉันเห็นบทวิจารณ์เกี่ยวกับ Fried Green Tomatoes เป็นครั้งคราว ฉันจึงตัดสินใจอ่านหนังสือในที่สุด

หนังสือเล่มนี้ไม่ได้ดูดีมากสำหรับฉัน แม้ว่ามันจะมีเสน่ห์อยู่บ้าง มันอธิบายถึงยุค 30-40 ที่ห่างไกลเมื่อผู้คนยากจนลงมาก แต่จริงใจและจริงใจ
ฉันชอบอ่านเกี่ยวกับสหรัฐอเมริกาก่อนปี 2488-2493 เมื่อพวกเขายังคงถูกแยกจากเราอย่างมากในแง่ของระดับความเป็นอยู่ที่ดีจนพวกเขาเริ่มดูเหมือนมนุษย์ต่างดาว กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว พวกเขาหิวโหยเช่นกัน และไม่รู้ว่าพรุ่งนี้จะเกิดอะไรขึ้นกับพวกเขา
อีกครั้งที่การกระทำเกิดขึ้นในภาคใต้ซึ่งเราชอบมาก " หายไปกับสายลมฟอล์กเนอร์และวิลเลียม เทนเนสซี

อะไรคือปัญหา? ความจริงที่ว่ามันถูกเขียนขึ้นในปี 1987 จากมุมมองของศีลธรรมอเมริกันที่หวานชื่นในปัจจุบันและดังนั้นจึงดูเหมือนเป็นของปลอม

นวนิยายเรื่องนี้มีองค์ประกอบที่ค่อนข้างวุ่นวาย เป็นไปได้มากว่าผู้เขียนไม่คาดหวังความนิยมดังกล่าวและวางหัวข้อต่าง ๆ ในหนังสือด้วยความหวังว่าบางคนจะยิง

Evelyn Coach แม่บ้านวัย 48 ปี ไปเยี่ยมแม่สามีที่เธอไม่ได้รักที่บ้านพักคนชรา Pink Terrace และบังเอิญพบกับ Ninny Threadgood วัย 86 ปีที่นั่น ซึ่งจะเปลี่ยนชีวิตเธอไปทั้งชีวิต
หญิงชราชอบที่จะพูดคุย มีความโดดเด่นในด้านความเป็นกันเองและความปรารถนาดี และเอเวลินเล่าปัญหาของเธอให้ฟัง ปัญหาของเธอคือเธอไม่แน่ใจว่าทำไมเธอถึงเป็นโรคซึมเศร้า ลูก ๆ ของเธอโตและออกจากบ้าน เธอไม่มีอะไรทำ เธอไม่มีการติดต่อทางจิตวิญญาณกับสามีของเธอ โดยพื้นฐานแล้วเธอเบื่อ เธอมองว่าตัวเองล้มเหลว ทุกวันนี้ ผู้หญิงทำงาน สร้างอาชีพ เปลี่ยนคนรัก และเธอใช้ชีวิตทั้งชีวิตกับผู้ชายคนเดียว วิ่งวุ่นไปมาระหว่างห้องครัวกับเรือนเพาะชำ ชีวิตของเธอตอนนี้อยู่ที่ไหน? ด้วยความเศร้าโศก เอเวลินเริ่มกินเยอะและอ้วนมาก สิ่งนี้ยิ่งทำให้ภาวะซึมเศร้าของเธอแย่ลงไปอีก เธอเกลียดตัวเองที่ น้ำหนักเกินประสบทุกข์ดับทุกข์กินขนม เธอยังกลัวที่จะเป็นมะเร็งมาก แต่เธอก็ไม่ไปหาหมอ เธอคิดฆ่าตัวตายมากขึ้นเรื่อยๆ

แต่ Ninny ทำให้ปัญหาของเธอเหลืออยู่ ภาวะซึมเศร้า? นี่คือวัยหมดประจำเดือนที่รุนแรง: รีบไปพบแพทย์และรับฮอร์โมน อ้วน? ถูกต้อง แต่ผิวดี. คุณต้องเป็นตัวแทนจำหน่ายใน Mary Kay และรับ Mercedes สีชมพูที่นั่น - รางวัลสำหรับผู้ขายที่ดีที่สุด การขี่ Merc สีชมพูนั้นเจ๋งแค่ไหน - หญิงชราเองก็ไม่ปฏิเสธ แต่มันสายเกินไปสำหรับเธอ มะเร็งเป็นเรื่องไร้สาระ มะเร็งชนิดใด? ผู้ป่วยมะเร็งไม่มีผิวนี้

เอเวลินเริ่มไปเยี่ยม Ninny เสมอเมื่อเธอไปเยี่ยมแม่สามีกับสามี สามียืนยันไปเยี่ยมแม่อาทิตย์ละครั้ง

ได้รับอิทธิพลจากการสนทนากับ Ninny โค้ชสยายปีกของเขา ผลกระทบทางจิตอายุรเวทเพิ่มเติมจากเรื่องราวของหญิงชราในวัยเยาว์ของเธอเมื่อเธออาศัยอยู่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ ของ Half Station ใกล้เบอร์มิงแฮม
นินนี่สูญเสียพ่อแม่ตั้งแต่เนิ่นๆ และลงเอยในครอบครัวเธรดกู๊ด พวกเขาเป็นคนพิเศษ: พวกเขาอาศัยอยู่ในความยากจน แต่พวกเขายอมรับทุกคนต้อนรับทุกคนช่วยเหลือทุกคน
ดังที่เราเห็นได้จากนามสกุลของ Ninni เธอกลายเป็นสมาชิกในครอบครัวนี้โดยสมบูรณ์ เพราะภายหลังเธอได้แต่งงานกับหนึ่งในพี่น้อง Tregood จริงอยู่เธอหลงรักบัดดี้น้องชายอีกคน ทุกคนหลงรักเขา - เขามีเสน่ห์น่าดึงดูดและมีชีวิตชีวามาก แต่บัดดี้เสียชีวิตอย่างน่าอนาจในวัยหนุ่มเมื่อเขาถูกรถไฟชน ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ Polustanka ผู้คนกลายเป็นเหยื่อของรถไฟอย่างต่อเนื่องแม้ว่าครอบครัวของคนงานรถไฟจะอาศัยอยู่ในนั้นก็ตาม

แต่ ตัวละครหลักหนังสือไม่ใช่ Ninnie - เธอเป็นเพียงนักเล่าเรื่อง ไม่ใช่แม่บ้านที่ซึมเศร้า แต่เป็น Idgie Tregood เธออายุน้อยกว่านินนี่ 7 ปี และอายุน้อยกว่าบัดดี้ 8 ปี
อย่างที่ Ninny พูด ในครอบครัวใหญ่ ทุกคนมีสิ่งที่ชอบ บัดดี้เลือก Idgie และลากเธอไปทุกที่ รวมถึงบ้านของ Eva Bates โสเภณี

Idgie รู้สึกแปลก เธอไม่ต้องการเล่นตุ๊กตาและแต่งตัว เธอชอบปีนต้นไม้ เป็นเพื่อนกับเด็กผู้ชาย และเมื่ออายุได้ 10 ขวบ เธอประกาศว่าจะไม่สวมชุดอีกต่อไปและไม่เคยแยกทางกับ เสื้อผ้าบุรุษ.

การตายของบัดดี้เป็นโศกนาฏกรรมสำหรับ Idgie เธอไม่ได้พูดคุยกับใครเลยเป็นเวลาหนึ่งปีจนกระทั่งเธอมาที่หมู่บ้านเพื่อเยี่ยมครอบครัวของนักบวช สาวสวยรูธ. อิจิตกหลุมรักเธอตั้งแต่แรกพบ ทุกคนสังเกตเห็นสิ่งนี้ แต่ไม่พบสิ่งผิดปกติ

Irji ดูแล Ruth ด้วยวิธีที่แปลกประหลาด เมื่อเธอพาเธอเข้าไปในป่าและแสดงให้เห็นว่าเธอรู้วิธีเสกผึ้ง - เธอเก็บเหยือกน้ำผึ้งจากโพรงเพื่อส่งรู ธ แต่ผึ้งไม่ต่อยเธอ ในขณะนั้นหัวใจของ Ruth ก็สั่นเช่นกัน แต่เธอรู้ว่ามันผิด รูธจากไปและแต่งงานกับแฟรงก์ เบนเน็ตต์ เขากลายเป็นคนขี้โกง: เขานอกใจภรรยาทุบตีเธอ
Idgie ค้นพบเกี่ยวกับเรื่องนี้ ประการแรก เธอขู่แฟรงก์ว่าจะฆ่าเขา และประการที่สอง เธอพารูธไปที่สถานีสต็อป ในเรื่องนี้เธอได้รับความช่วยเหลือจากนิโกรบิ๊กจอร์จที่อาศัยอยู่กับครอบครัวของเขา

ตอนนั้นไม่มีใครรู้ว่ารูธกำลังตั้งครรภ์

Ruth และ Idgie เริ่มอยู่ด้วยกัน เด็กที่เกิดมากลายเป็นลูกชายธรรมดาของพวกเขา พวกเขาตั้งชื่อเขาว่าบัดดี้ พ่อแม่ของ Idgie ให้เงินกับเธอ ซึ่งเธอเปิดร้านกาแฟริมถนน บิ๊กจอร์จทำอาหารในร้านกาแฟ - เขาทำบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในโลก - และ Sipsy แม่บุญธรรมของเขา
Sipsy ไม่มีลูกเป็นของตัวเอง แต่เธอเลี้ยงลูก Tregood ทั้งหมด วันหนึ่ง ผู้โดยสารคนหนึ่งได้มอบลูกน้อยของเธอ ซึ่งเธอเติบโตในเมืองนี้ให้กับเธอ ดังนั้น Sipsy จึงมีลูกของเธอเอง Sipsy คลั่งไคล้เด็กๆ และเธอยังทำอาหารเก่งอีกด้วย เธอชอบมะเขือเทศสีเขียวทอดเป็นพิเศษ เธอหั่นมัน ม้วนเป็นแป้ง แล้วทอดด้วยไขมันที่ทำจากเบคอน (บนเบคอนหรืออะไร?)

สามีที่ถูกทอดทิ้งไม่ยอมคืนดีกับการสูญเสียรู ธ และลูกและวันดีคืนดีก็ปรากฏตัวที่ Polustanok แต่แล้วเขาก็หายไป ไม่มีใครเห็นเขา เปิดคดีฆาตกรรมทั้งที่ยังหาศพไม่พบ นวนิยายทั้งหมดยังคงวางอุบายนี้

อีกอุบายหนึ่งคือใครคือผู้หวังดีที่ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ เขาปล้นรถไฟพร้อมอาหารและโปรยไว้ข้างถนน พวกเขาเรียกเขาว่า "บิลรถไฟ" และพวกเขาคิดว่าเขาเป็นนิโกร แต่ไม่มีใครเห็นหน้าเขา ต้องขอบคุณบิลรถไฟ คนยากจนจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวนิโกรรอดชีวิตมาได้

บัดดี้น้องก็โดนรถไฟชนเหมือนกัน แต่รอดมาได้ เขาเพิ่งถูกตัดแขน Idgie เริ่มเรียกเขาว่า "Stump" ชื่อติดอยู่ แม้จะได้รับบาดเจ็บ บัดดี้ก็เติบโตเป็นผู้ชายธรรมดา จบการศึกษาจากที่นั่น มีครอบครัวของตัวเอง

ชีวิตของ Ruth กับ Idgie นั้นไม่ราบรื่นนัก บางครั้ง Idgie ก็เมาและออกจากบ้านไปคุยกับ Eva Bates โสเภณีที่เธอเรียกว่าเพื่อน

Idgie ยังเป็นผู้เล่นโป๊กเกอร์ที่ยอดเยี่ยม และเธอมีสโมสรโป๊กเกอร์ จากสมาชิกของสโมสรนี้ สโมสรอื่นได้ก่อตั้งขึ้น - "แตงกวาดอง" สมาชิกของสโมสรนี้ในที่ประชุมแข่งขันกันว่าใครจะโกหกได้ดีกว่ากัน Iji ก็เป็นแชมป์ในเรื่องนี้เช่นกัน ตัวอย่างเช่นเธอบอกว่าเธอจับได้ ปลาตัวใหญ่ที่เฉพาะรูปถ่ายของเธอหนักถึง 50 กก.

ไอจีโดนเพื่อนเยอะสุด ผู้คนที่หลากหลาย. ในหมู่พวกเขามีคนเร่ร่อนคนผิวดำจำนวนมากรวมถึงนายอำเภอท้องที่ซึ่งทำหน้าที่เป็นหัวหน้าของ Ku Klux Klan ในเวลาเดียวกัน

นอกจากรูธแล้ว Idgie ยังรัก Buddy Jr. เธอช่วยให้เขารอดพ้นจากวิกฤตสองครั้ง: ตอนอายุ 7 ขวบเขารู้ว่าเขาไม่เหมือนเด็กคนอื่น ๆ เพราะอาการบาดเจ็บ (เขาไม่สามารถเข้าร่วมในเกมยิงได้) และเมื่ออายุ 17 ปีเขากลัวผู้หญิงมาก ป้าของเขา (ตามที่เขาเรียกเธอ) พาเขาไปหาคนที่มีสุนัขสามขาที่สามารถยืนบนขาหน้าได้ จากนั้นเธอก็สอนให้เขายิงปืนอย่างแม่นยำ และเขาก็กลายเป็นนักกีฬายิงปืนที่เก่งที่สุดในพื้นที่ เขาได้รับการช่วยเหลือจากปัญหาอื่นโดย Eva เพื่อนของป้าของเขา

ใน Polustanka มี เทพนิยาย. ตัวอย่างเช่น ลูกสาวของบิ๊กจอร์จป่วย เธอไม่อยากกินอะไรจนกระทั่งเห็นช้างจากคณะละครสัตว์ คณะละครสัตว์อยู่ในเมืองใหญ่ที่ใกล้ที่สุด - เบอร์มิงแฮม แต่บิ๊กจอร์จและลูกสาวของเขาไม่สามารถไปที่คณะละครสัตว์ได้เพราะพวกเขาเป็นคนผิวดำ จากนั้น Iji เองก็ไปหาเจ้าของคณะละครสัตว์ ตีเขาด้วยโป๊กเกอร์เพื่อเดิมพัน และเขาก็นำช้างไปที่ Half Station

โดยทั่วไปแล้ว ทั้งประเด็นของการแบ่งแยกทางเชื้อชาติและประเด็นเรื่องความไม่เท่าเทียมทางสังคมจะถูกหยิบยกขึ้นมาในนิยายเรื่องนี้ นี่คือวิธีอธิบายหนึ่งวันในชีวิตของวีรบุรุษฉากหนึ่ง - คนจรจัดที่แอบรักรู ธ เขาและเด็กชายที่ผูกพันกับเขาตลอดทาง ได้ใช้เวลาทั้งคืนในสวนสาธารณะ เมืองใหญ่ซึ่งคนจรจัดหลายคนเลือกเป็นที่ซุกหัวนอน ตำรวจบุกเข้าไปที่จัตุรัสและฆ่าเด็กชายคนนั้น ต่อมาคนเร่ร่อนก็ฝังศพเขา แต่เนื่องจากพวกเขาไม่รู้จักชื่อของเขา พวกเขาจึงเขียนเพียงว่า "เด็กชาย" บนแผ่นจารึก
คนพเนจรคนนี้เป็นคนจรจัดโดยความเชื่อมั่น เขาบอกว่าคุณต้องปัสสาวะจากรถไฟบรรทุกสินค้าเพียงครั้งเดียว แค่นั้น - คุณก็ไปแล้ว เขารักชีวิตอิสระ แต่หลายครั้งที่เขากลับไปที่สถานีสต็อปเพื่อพบรูธ

มีการพูดถึงชีวิตของลูกหลานของบิ๊กจอร์จมากมาย เขาแต่งงานกับหญิงมัลัตโตที่ยุติธรรมมาก และลูก ๆ ของเขาต่างก็ผิวดำสนิทและเกือบขาว ลูกชายที่สดใสกลายเป็นไกด์และสอนบางอย่างเช่นชื่อของเราว่า "ดีที่สุดในวิชาชีพ" เขาสามารถให้การศึกษาแก่ลูกๆ และลูกชายตัวดำก็โตเป็นตุ๊ด เกลียดคนผิวขาว อาศัยอยู่ในสลัมนิโกรในเบอร์มิงแฮม เขาชอบที่ทุกคนอยู่ที่นั่นจริงๆ เขาไม่ได้ทำงาน แต่อาศัยเงินของภรรยาซึ่งเป็นคนรับใช้ในบ้านเศรษฐี เขาสวมชุดหนังฉลามสีแดงและรองเท้าหนังสิทธิบัตร เมื่อเขาเห็นหลานสาวที่น่ารักของเขาในร้าน เขาเดินเข้ามาหาเธอ แต่เธอจำเขาไม่ได้ พนักงานขายโทรแจ้งตำรวจในข้อหาลวนลามผู้หญิงผิวขาว
เขาติดคุกเพราะต่อต้านตำรวจ - เขาช่วยสุนัขของเพื่อนจากการขนส่ง แต่ทะเลาะกับตำรวจ โดยทั่วไปมีเรื่องราวมากมาย

เมื่อรูธอายุ 40 ปี เธอรู้ว่าเธอเป็นมะเร็ง เธอเสียชีวิตหลังจากนั้นไม่นาน ร้านกาแฟถูกปิดและหมู่บ้าน Polustanok ก็หยุดอยู่

จริงมีเหตุการณ์สำคัญอีกครั้งหลังจากการตายของรู ธ ด้วยเหตุผลบางประการ ตำรวจจึงเปิดคดีการเสียชีวิตของแฟรงค์ สามีของเธออีกครั้ง ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อ 20 ปีที่แล้ว Idgie และ Big George ถูกกล่าวหา กิจการของพวกเขาแย่มาก แต่บาทหลวงคนหนึ่งมาช่วยโดยไม่คาดคิด ซึ่ง Iji และเพื่อนของเธอล้อเลียนมาตลอดชีวิต พวกเขาส่งทุกคนที่ต้องการซื้อเหล้า ถุงยางอนามัย ฯลฯ มาให้เขา แต่ครั้งหนึ่ง Idgie ช่วยลูกชายของเขาเมื่อเขาเข้าพบตำรวจด้วยอาการมึนเมา - เธอเรียกค่าไถ่เขาและตกลงว่าควรทำลายโปรโตคอล ชายหนุ่มเรียกเธอว่าไม่ใช่พ่อเพราะเขากลัวว่าพ่อจะตัดสินเขา Idgie เก็บเรื่องนี้ไว้เป็นความลับ แต่ลูกชายเองก็บอกพ่อของเขาเกี่ยวกับเรื่องนี้ และเขาคิดว่าจำเป็นต้องชำระหนี้
และนักบวชโกหกโดยสาบานว่า Idgie และ Big George เป็นนักบวชที่ยอดเยี่ยม และในสมัยนั้นเมื่อผู้เสียชีวิตหายตัวไป พวกเขาอยู่ในพิธีที่กินเวลานานถึง 3 วัน และเขาได้เขียนทุกอย่างลงในพระคัมภีร์ นอกจากนี้เขายังนำพยาน - คนเร่ร่อนทั้งหมดที่ Idgie เลี้ยงและเพื่อนโสเภณีของเธอ ในโอกาสการพิจารณาคดี พวกเขาแต่งกายด้วยชุดเช่า ผู้พิพากษารู้ว่านักบวชกำลังโกหก แต่เขาไม่สนใจเพราะเขาไม่ได้รักผู้ตาย - ครั้งหนึ่งเขาเคยทำให้ลูกสาวของเขาล้มลงและทิ้งเขาไป สามีผู้ล่วงลับของรูธประพฤติตัวไม่ดีกับผู้หญิงหลายคน

เกี่ยวกับ ชีวิตในภายหลังไอจีนิ้งนี่ไม่แจ้งความ
เธอเล่าเรื่องตัวเองว่าเธอให้กำเนิดเด็กชายปัญญาอ่อนซึ่งมีอายุประมาณ 40 ปี แต่เธอเชื่อว่าเธอโชคดีมากเพราะหมอบอกว่าเธอจะไม่มีลูกเลยเพราะกระดูกเชิงกรานแคบมาก และเธอมีลูกอายุ 40 ปี ซึ่งเธอเช็ดตูดและป้อนข้าวต้ม ตาม Ninni มันเป็นความสุขที่ดี

การมองโลกในแง่ดีแบบนี้ทำให้เอเวลินตกใจ เธอเริ่มลดน้ำหนักและขายเครื่องสำอางของ Mary Kay และไปหาหมอและสงบสติอารมณ์เกี่ยวกับสุขภาพของเธอ แต่ก่อนอื่นเธอต้องผ่านวิกฤตทางจิตหลายครั้ง ดังนั้นเธอจึงถูกทรมานด้วยความโกรธที่มีต่อผู้ชายเธอสรุปว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดในชีวิตคือการมีไข่และเกือบจะคิดอย่างจริงจังว่าจะเย็บคู่ให้ตัวเองหรือไม่

แล้วใครเป็นคนฆ่าสามีของรูธ? ผิดปกติพอ Sipsy สีดำเก่า เขามาตอนที่ไม่มีใครอยู่บ้าน และต้องการพาลูกชายไป และ Sipsy ก็ใช้กระทะหนักๆ ตีเขาและฆ่าเขาโดยไม่ตั้งใจ บิ๊กจอร์จหั่นศพและทำบาร์บีคิว ผู้มาเยือนกินทุกอย่าง รวมถึงผู้เข้ารับการรักษาและนักสืบที่ตามหาชายที่หายไปบนเส้นทางใหม่

และแน่นอน Railroad Bill ก็คือ Idgie เธอสวมหน้ากากและเข้าไปในรถไฟที่จอดที่ Half Station ในตอนกลางคืน ไม่มีทางที่พวกเขาจะจับเธอได้ เพราะเพื่อนของเธอซึ่งเป็นนายอำเภอกำลังตามหาเธออยู่
ข้อความจากผู้เขียนบอกเกี่ยวกับเรื่องนี้

นอกจากนี้ยังมีบันทึกตลกในหนังสือจากหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น "Post Station Bulletin" ซึ่งเขียนโดยนางวีมส์คนหนึ่ง ส่วนใหญ่เธอเขียนเกี่ยวกับสามีของเธอ: "ครึ่งที่ดีกว่าของฉันทำเรื่องโง่ ๆ ที่น่ากลัวในวันเสาร์ เขารับมันและทำให้ชีวิตของภรรยาที่น่าสงสารของเขาเป็นโรคหัวใจวาย หมอบอกว่ามันไม่มีอะไรร้ายแรง แต่เขาก็ยังมี ที่จะเลิกบุหรี่ หมีตัวโต แต่ฉันทะนุถนอมและหวงแหนมัน ทั้งหมด อาทิตย์ที่แล้วคุณวิลเบอร์ วีมส์รับประทานอาหารเช้าบนเตียง หากผู้กล้าของเราคนใดต้องการให้กำลังใจชายชราของฉัน คุณสามารถวิ่งได้ อย่าพยายามนำบุหรี่ติดตัวไป - พวกเขาจะนำบุหรี่ออกไปทันที เขาดึงกระเป๋าจากฉันไปแล้ว เห็นได้ชัดว่าฉันจะต้องยอมแพ้เรื่องนี้ด้วยตัวเอง เมื่อมันสงบลง ฉันจะพามันไปพักร้อนด้วย”

ในตอนท้ายของนวนิยายแม่บ้านที่สร้างขึ้นมาเยี่ยม Ninni เก่าและเธอก็เสียชีวิต จากนั้นเธอก็ไปที่สุสาน Polustanka เพื่อไปที่หลุมฝังศพของเธอ เธอวางดอกไม้ พูดคุยเกี่ยวกับความสำเร็จของเธอ เธอยังได้รถ Mercedes สีชมพู และตอนนี้เธอยังเป็นผู้นำกลุ่มสำหรับผู้หญิงที่มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในวัยหมดระดูและแบ่งปันเรื่องราวความสำเร็จของเธอ ในเวลาเดียวกัน ฉันพบหลุมฝังศพของรูธ ซึ่งมีดอกไม้สดวางอยู่ พร้อมข้อความว่า "จากผึ้งเจ้าเสน่ห์"

Idgie ยังมีชีวิตอยู่หรือไม่? ใช่ ในปี 1988 เธอยังคงเปิดร้านกาแฟข้างทางหลวงหมายเลข 90 กับลูกชายคนหนึ่งของ Big George (ซึ่งทำงานเป็นวาทยกร) พวกเขาเสิร์ฟน้ำผึ้งป่าและเล่าเรื่องเกี่ยวกับปลาที่รูปถ่ายมีน้ำหนัก 50 กก.

นิยายเรื่องนี้มีดีอะไร? ผู้เขียนสามารถสร้างบรรยากาศบางอย่างได้ คุณดูเหมือนจะเห็นคนเหล่านี้อยู่ในหมอกควัน ได้ยินเสียงของพวกเขา เหตุการณ์ซ้อนทับกัน เรื่องเล็กเรื่องใหญ่ โศกนาฏกรรมถัดจากตอนตลก
เกิดอะไรขึ้น? บางส่วนของเธรดหัก หลายเรื่องเป็นเรื่องตลกเก่า ๆ
ทำไมมีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับพวกนิโกรและพี่น้อง Idgie ถึงน้อยมาก? เราได้รับแจ้งว่า Tregoods มี ครอบครัวใหญ่- แล้วไงต่อ? ชีวิต 40 ปีที่ผ่านมาของ Idgie หายไปไหน?

ในบางแง่มุม นิยายเรื่องนี้ดูเหมือนเป็นเรื่องหลอกลวงสำหรับฉัน อา ผู้เฒ่าผู้แก่ทางใต้! ใช่ เรามี Ku Klux Klan แต่ก็น่ารักเหมือนบ้าน เรารักคนผิวดำของเรา ก่อนหน้านี้คนผิวดำรู้สึกขุ่นเคือง แต่ตอนนี้ทั้งหมดนี้เป็นอดีตไปแล้ว แต่มันอยู่ในเบอร์มิงแฮมที่ เมื่อเร็วๆ นี้ความไม่สงบทางเชื้อชาติ

ฉันคิดว่าถ้าไม่ใช่เพราะความน่าสนใจซึ่งประกอบด้วย ชีวิตครอบครัวผู้หญิงสองคนความรักจะไม่เป็นที่นิยม

ฉันชอบหนังดีกว่า ไม่มีเส้นแบ่ง และที่สำคัญ บัดดี้บอก Idgie ตัวน้อยที่กังวลว่าเธอไม่เหมือนเด็กผู้หญิงทุกคน ว่ามีเปลือกหอยที่เหมือนกันมากมายในทะเล แต่หนึ่งในนั้นพิเศษเพราะมันมีไข่มุก นั่นเป็นวิธีที่ Iji เป็นพิเศษ ปรากฎว่าคำเหล่านี้คิดค้นโดยผู้เขียนบท

ไปที่สารบัญเฉพาะเรื่อง
สารบัญเฉพาะเรื่อง (บทวิจารณ์และบทวิจารณ์: วรรณกรรม)

“เนื้อหนังของฉันอาศัยอยู่ใน Pink Terrace Nursing Home แต่หัวใจและความคิดของฉันไม่เคยทิ้ง Way Stop Cafe ซึ่งเสิร์ฟมะเขือเทศทอดเป็นมื้อกลางวัน…”

Fannie Flagg ผัดมะเขือเทศสีเขียว
ในร้านกาแฟ "Polustanok"

ทำอาหารและกินมะเขือเทศสีเขียวที่ยังไม่สุก? มาเร็ว? คนทำอย่างนั้นจริงเหรอ? คุณกำลังล้อเล่นฉัน?

ตั้งแต่ฉันพบชื่อนวนิยายของ Fanny Flagg ฉันถามคำถามเหล่านี้กับตัวเองเป็นครั้งคราว สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามะเขือเทศควรเป็นสีแดงและสดไม่ใช่สีเขียวและทอด แต่กลายเป็นว่าด้วยวิธีการที่ถูกต้อง พวกเขาสามารถแสดงตัวตนได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในรูปแบบที่ไม่สุก ในรัสเซียพวกเขามักจะทำเป็นสลัดและม้วนเป็นขวด หรือดองซึ่งเป็นตัวเลือก

ในภาคใต้ของอเมริกา มะเขือเทศสีเขียวจะได้รับการปฏิบัติที่ต่างออกไป พวกเขาทอดและเสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังร้อนอยู่ ผู้อยู่อาศัยในรัฐทางใต้ให้ความสำคัญกับผักที่ไม่สุกเนื่องจากมีรสเปรี้ยว เพื่อให้นุ่มและรูปร่างมะเขือเทศจะทอดในเกล็ดขนมปัง - มันกลายเป็นกรอบนอกและฉ่ำในจาน ไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อย

มีสถาบันอีกแห่งหนึ่งที่คุณควรไปตามภาพยนตร์เรื่องนี้ - ในเมือง Juliet รัฐจอร์เจียซึ่งมีการถ่ายทำเทป

จากตึกร้างที่เคยเป็นร้านค้า ผู้กำกับ Jon Avnet ได้เปลี่ยนร้านกาแฟ Idzhi and Ruth เมื่อภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับความนิยม เจ้าของสถานที่ได้เปลี่ยนฉากให้กลายเป็นร้านอาหารที่ยังคงตอบคำถามของนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับการถ่ายทำและเสิร์ฟมะเขือเทศสีเขียว

วิธีการปรุงอาหารจานหลักของนวนิยาย Fannie Flagg บอกตัวเอง - ในหน้าสุดท้ายของหนังสือเธอแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับสิ่งที่เสิร์ฟที่ Whistle Stop: คุกกี้บัตเตอร์มิลค์, พายถั่ว, ไก่ตอนใต้ และสองตัวเลือกพร้อมกัน วิธีทอดมะเขือเทศสีเขียว เธอจบสูตรที่สองด้วยคำว่า "นี่คือที่สุด จานอร่อยในโลก!". เอาล่ะช่างมันเถอะ

พริกเกลือ
น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 5-7 มม. เกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน

2. ในชามเดียว ตีไข่เบา ๆ ผสมไข่แดงกับโปรตีน อีกอย่าง - เทเกล็ดขนมปังใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

คุณยังสามารถใส่กระเทียมแห้งและสมุนไพรแห้งลงในแครกเกอร์

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ - ควรเคลือบพื้นผิวทั้งหมดด้วยชั้นบาง ๆ อุ่นเครื่องให้ดี จุ่มมะเขือเทศแต่ละชิ้นทั้งสองด้านลงในไข่ก่อน จากนั้นจึงคลุกเกล็ดขนมปัง พยายามทำให้ขนมปังกระจายตัวเท่าๆ กันเท่าที่จะทำได้

4. ใส่มะเขือเทศฝานลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม พลิกชิ้นอย่างระมัดระวังและทอดอีกด้านหนึ่ง

5. นำมะเขือเทศที่ทอดเสร็จแล้ววางบนกระดาษเช็ดมือสักครู่เพื่อเอาออก ไขมันส่วนเกินแล้วเสิร์ฟทันทีที่ยังร้อนอยู่

ฟันธง ฟานี่

ผัดมะเขือเทศสีเขียวที่ Polustanok Cafe

แปลจากภาษาอังกฤษโดย Dina Krupskaya

ความกตัญญู

ฉันอยากจะแสดงความขอบคุณต่อผู้คนเหล่านั้นที่ให้ความช่วยเหลือและสนับสนุนอันล้ำค่าแก่ฉันเมื่อฉันเขียนหนังสือเล่มนี้ ก่อนอื่น นี่หมายถึงตัวแทนวรรณกรรมของฉัน เวนดี ไวล์ ผู้ไม่เคยหมดศรัทธาในตัวฉัน บรรณาธิการ แซม วอห์น สำหรับความเอาใจใส่และความเอาใจใส่ของเขา และสำหรับนาทีแห่งเสียงหัวเราะในกระบวนการเขียนข้อความ และมาร์ธา เลอวีน จาก Random House ผู้ซึ่ง กลายเป็นเพื่อนสนิทของฉัน ฉันยังขอบคุณ Gloria Seifer, Liz Knock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr. John Nixon, Jerry Hann, Jay Sawyer และ Frank Self De Thomas, Bobo & Associates ช่วยฉันผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบาก ฉันรู้สึกขอบคุณ Barnaby และ Mary Conrad จากสมาคมนักเขียน Santa Barbara, Joe Roy จากเบอร์มิงแฮม ห้องสมุดสาธารณะ. Jeff Norell จาก Birmingham Southern College, Ann Harvey และ John Locke จาก Oxmoor House Publishing ขอบคุณมากสำหรับผู้ช่วยและพนักงานพิมพ์ดีดของฉัน ลิซ่า แมคโดนัลด์ และเจสซี ลูกสาวของเธอ ผู้ซึ่งนั่งดูเซซามีสตรีทอย่างเงียบๆ ขณะที่แม่ของเธอและฉันทำงาน และฉันขอแสดงความขอบคุณเป็นพิเศษต่อชาวแอละแบมาที่รักจิตวิญญาณของฉัน - หัวใจของฉัน บ้านของฉัน

ทอมมี่ ทอมป์สัน

"เนื้อหนังของฉันอาศัยอยู่ใน Pink Terrace Nursing Home แต่หัวใจและความคิดของฉันไม่เคยทิ้ง Way Stop Cafe ซึ่งเสิร์ฟมะเขือเทศทอดเป็นมื้อกลางวัน..."

ภาพสะท้อนจาก Mrs. Virginia Threadgood ที่ Rose Terrace, มิถุนายน 1986

WIMES นางรายสัปดาห์

"ประกาศสถานีไปรษณีย์"

คาเฟ่ใหม่

สัปดาห์ที่แล้ว Polustanok cafe เปิดในละแวกบ้านของฉันข้างที่ทำการไปรษณีย์ นายหญิงของเขา - Idgie Threadgood และ Ruth Jemison - ดูเหมือนจะพอใจ: สิ่งต่าง ๆ ดีขึ้นอย่างช้าๆ Idgie ขอให้เพื่อนของเธอไม่ต้องกังวลว่าพวกเขาจะถูกวางยาพิษที่นี่ เธอทำอาหารเองไม่ได้ ผู้หญิงผิวดำสองคน Sipsy และ Onzella ดูแลครัว และ Big George สามีของ Onzella รับผิดชอบบาร์บีคิวเป็นการส่วนตัว

สำหรับผู้ที่ยังไม่มีเวลาดูร้านกาแฟ Iji แจ้งว่า: ให้บริการอาหารเช้าที่นี่ตั้งแต่ 5.30 น. ถึง 7.30 น. คุณสามารถสั่งไข่ ข้าวโอ๊ต แครกเกอร์ เบคอน ไส้กรอก แฮมกับซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและกาแฟ ทั้งหมดนี้จะมีราคา 25 เซ็นต์

สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ คุณสามารถเพลิดเพลินกับพอร์คชอปราดซอสเกรวี่ ไก่ทอด ปลาดุก เกี๊ยวไก่ หรือบาร์บีคิว นอกจากนี้ คุณสามารถนำผัก แครกเกอร์ หรือขนมปังข้าวโพด รวมทั้งของหวานและกาแฟได้ในราคา 35 เซ็นต์

Idgie กล่าวว่าตัวเลือกผัก ได้แก่ ข้าวโพดในซอสขาว, มะเขือเทศสีเขียวทอด, กระเจี๊ยบทอด, กะหล่ำปลีหรือหัวผักกาด, ถั่วพุ่ม, มันเทศหวาน, ถั่วแคโรไลนาหรือถั่วลิมา และสำหรับพายหวาน

ลูกครึ่งของฉัน วิลเบอร์ และฉันทานอาหารที่นั่นเมื่อวานนี้ และมันอร่อยมากจนเขาพูดว่า "นั่นแหละ ฉันไม่กินข้าวที่บ้านแล้ว" ฮ่าๆ! ถ้าเป็นเช่นนั้น แล้วฉันก็ไม่ออกจากครัวทำอาหารให้นกนางแอ่นตัวนี้และฉันก็ยังไม่สามารถให้อาหารเขาอิ่มได้

อย่างไรก็ตาม Idgie อ้างว่าแม่ไก่ตัวหนึ่งของเธอออกไข่พร้อมกับธนบัตร 10 ดอลลาร์อยู่ข้างใน

ที่พักพิงสำหรับผู้สูงอายุ "ROSE TERRACE"

Old Montgomery Highway, เบอร์มิงแฮม, อลาบามา

วันนี้ Evelyn Coach ลากสามีของเธอกลับไปที่ Rose Terrace เพื่อเยี่ยม Big Mama - แม่ของเขา แม่สามีของเธอทนไม่ได้ เอเวอลินจึงรีบหนีจากพวกเขาเข้าไปในห้องโถงสำหรับผู้มาเยี่ยม เพื่อเพลิดเพลินกับขนมที่เธอเก็บไว้อย่างสงบและเงียบ แต่ทันทีที่เธอนั่งลงอย่างสบายใจ หญิงชราที่นั่งเก้าอี้ถัดไปก็พูดขึ้นมาทันที:

ถ้าคุณถามฉันว่าแต่งงานกันในปีไหน เขาแต่งงานกับใคร และแม่ของเจ้าสาวสวมชุดอะไร ฉันตอบได้ถูกต้องถึงเก้ากรณีในสิบกรณี แต่ตลอดชีวิตฉันจำไม่ได้ว่าฉันอายุเท่าไหร่ ทุกอย่างกลับกลายเป็นโดยไม่คาดคิด: ครั้งหนึ่ง - และหญิงชราคนหนึ่งแล้ว

คุณรู้ไหม ครั้งแรกที่ฉันค้นพบสิ่งนี้คือในเดือนมิถุนายน เมื่อฉันเข้าโรงพยาบาลด้วยถุงน้ำดี พวกเขาอาจจะยังเก็บไว้หรืออาจจะโยนทิ้งไปแล้วก็ได้ใครจะไปรู้ พยาบาล - ผู้หญิงอ้วน น่ากลัวจัง - กำลังจะสวนทวารหนักรอบสองให้ฉัน พวกเขาชอบทำสวนตรงนั้น แล้วฉันก็เห็นว่าในมือฉันมีกระดาษเหมือนป้ายชื่อ ฉันดูใกล้ๆ แล้วมันบอกว่า "คุณเวอร์จิเนีย เธรดกู๊ด อายุ 86 ปี" จินตนาการ!

ฉันกลับบ้านและพูดกับนางโอทิส เพื่อนของฉัน พวกเขาพูดว่า สิ่งที่เหลืออยู่สำหรับเราตอนนี้คือการนั่งรอจนกว่าคุณจะตาย และเธอ: "ฉันชอบสำนวนที่ว่า"ออกเดินทางสู่อีกโลกหนึ่ง" แย่จัง ฉันไม่ได้หันลิ้นไปบอกเธอว่าไม่มีความแตกต่างจริงๆ: ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรก็ตามเราทุกคนก็จะตายเหมือนกัน

แต่มันก็ยังตลกดี ในขณะที่คุณยังเด็ก เวลาจะเดินบอกเวลาในที่เดียว และเมื่อถึงยี่สิบ มันก็วิ่งเร็วราวกับรถพยาบาลไปยังเมมฟิส บางครั้งสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าชีวิตจะผ่านเราไปโดยที่คุณไม่รู้สึกด้วยซ้ำ แน่นอนฉันตัดสินด้วยตัวเองฉันไม่รู้ว่ามันเกิดอะไรขึ้นกับคนอื่น ดูเหมือนว่าเมื่อวานยังเป็นเด็กผู้หญิงตัวเล็ก ๆ และตอนนี้มันก็เป็นสาวกระโดดและเป็นผู้ใหญ่ที่มีหน้าอกและขนในที่เปลี่ยว และฉันจะพลาดทั้งหมดนี้ไปได้อย่างไร ฉันก็ไม่รู้เหมือนกัน อย่างไรก็ตามฉันไม่เคยมีความคิดพิเศษไม่ว่าจะที่โรงเรียนหรือในภายหลัง ...

ฉันและคุณนายโอทิสจากเมืองเล็กๆ ที่เรียกว่าเวย์สเตชั่น ห่างจาก Rose Terrace 10 ไมล์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของทางรถไฟ คุณได้ยินไหม ดังนั้นชื่อ Polustanovok เธอและฉันอาศัยอยู่บนถนนเดียวกันในช่วงสามสิบปีที่ผ่านมา เมื่อสามีของคุณนาย Otis เสียชีวิต ลูกชายและลูกสะใภ้ของเธอเกลี้ยกล่อมให้เธอย้ายไปอยู่ที่สถานเลี้ยงเด็กกำพร้า และพวกเขาขอให้ฉันอาศัยอยู่กับเธออย่างน้อยเป็นครั้งแรก จนกว่าเธอจะชินกับที่นี่ แล้วฉันจะกลับบ้าน เรื่องนี้เป็นความลับ เข้าใจไหม?

และที่นี่ก็ไม่ได้เลวร้ายอะไร ในวันคริสต์มาส เราทุกคนสวมหมวกปาร์ตี้ ของฉันปักด้วยลูกบอลคริสต์มาสระยิบระยับ และนางโอทิสมีใบหน้าเป็นซานตาคลอส แต่แมวต้องถูกทิ้งไว้ที่บ้าน มันน่ากลัว! ฉันคิดถึงเธอมาก ฉันเลี้ยงแมวมาทั้งชีวิต หรือแม้กระทั่งสองตัว ฉันต้องเอาไปให้เพื่อนบ้านที่รดน้ำเจอเรเนี่ยมของฉัน ฉันมีเจอเรเนียมอยู่หน้าบ้านสี่อ่าง และเจอเรเนียมก็วิเศษมาก จนคุณละสายตาจากมันไม่ได้

คุณนายโอทิสของฉันอายุเพียง 78 ปี เธอเป็นผู้หญิงที่น่ารัก ใจดี ขี้กังวลนิดหน่อย ฉันเก็บนิ่วในถุงน้ำดีไว้ในขวดโหลใต้เตียง เธอจึงให้ฉันเก็บนิ่วในถุงน้ำดี เธอบอกว่าหน้าตาของพวกเขาทำให้เธอหดหู่ เล็กแค่ไหน อย่างไรก็ตาม ถึงยังไงเธอก็ตัวเล็ก ส่วนฉันก็เป็นผู้หญิงร่างใหญ่อย่างที่คุณเห็น ฉันมีกระดูกที่กว้างและทุกอย่างอื่น

"Fried Green Tomatoes" โดย Fannie Flagg กลายเป็นหนังสือลัทธิในรัสเซียหลังจากพิมพ์ครั้งแรกในภาษารัสเซีย เป็นเวลากว่าสองทศวรรษที่นวนิยายเรื่องนี้ได้รับการพิมพ์ซ้ำหลายครั้ง แต่ถึงกระนั้นความนิยมก็สูงมากในปัจจุบัน "Fried Green Tomatoes" กำลังถูกอ่านโดยผู้อ่านรุ่นที่สาม นวนิยายเรื่องนี้จัดอยู่ในระดับเดียวกับหนังสืออเมริกันผู้ยิ่งใหญ่ - To Kill a Mockingbird และ Huckleberry Finn - และการกล่าวถึงหนังสือของ Flagg ในแถวดังกล่าวเป็นพยานถึงความแข็งแกร่ง และแน่นอน: Fried Green Tomatoes เป็นวรรณกรรมคลาสสิกของอเมริกาและของโลก

หากคุณนำระดับเสียงนี้มาใกล้หูของคุณ คุณจะได้ยินเสียงหัวเราะ ร้องไห้ พูดคุย เสียงรถไฟ เสียงใบไม้ เสียงส้อมและช้อนกระทบกันอย่างแน่นอน ฟังเสียงที่พวกเขาเดินผ่านหน้าปก แล้วคุณจะรับรู้เรื่องราวของเมืองเล็กๆ แห่งหนึ่งในอเมริกา ซึ่งความรักและความเจ็บปวด ความกลัวและความหวัง มิตรภาพ และความเกลียดชังก็เหมือนกับที่อื่นๆ ในโลก เรื่องนี้จะถูกเล่าด้วยความจริงใจที่จะจดจำไว้ ปีที่ยาวนานและนวนิยายของ Fannie Flagg จะกลายเป็นหนังสือที่เป็นที่รักมากที่สุดเล่มหนึ่ง ซึ่งกลายเป็นหนังสือสำหรับหลาย ๆ คนทั่วโลก

Idgie เป็นทอมบอยที่มีความยุติธรรมสูงส่งมาโดยตลอด เธอยังคงเป็นเช่นนั้นเมื่อโตขึ้นและเปิดร้านกาแฟ Polustanok ร่วมกับเพื่อนรักซึ่งเธอยินดีต้อนรับทุกคนทั้งยากจนและร่ำรวยขาวดำร่าเริงและเศร้า เรื่องราวที่เกิดขึ้นกับไอจีและคนที่เธอรักนั้นบางครั้งก็เหมือนจริงจนน่าเจ็บปวด และบางครั้งก็ไม่น่าเชื่อเสียทีเดียว แต่ก็น่าติดตามอยู่เสมอ ทำให้คุณรู้สึกเหมือนว่าทั้งหมดเกิดขึ้นใน ชีวิตจริง. สำหรับ โรแมนติกมาก Fannie Flagg คือชีวิตของตัวเอง

จากข่าวประชาสัมพันธ์:

Fried Green Tomatoes เป็นนวนิยายคลาสสิกอย่างแท้จริง ซึ่งเป็นหนึ่งในนวนิยายอเมริกันที่ดีที่สุดของศตวรรษที่ 20 หนังสือที่ละเอียดอ่อนและใจดีเป็นพิเศษ เปี่ยมไปด้วยความรักต่อผู้คน อารมณ์ขันและความเศร้าเล็กน้อย ผลงานชิ้นเอกที่ปฏิเสธไม่ได้

Fannie Flagg เป็นหนึ่งในนักเขียนไม่กี่คนที่หนังสือที่ชาญฉลาดและบทกวีทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคออย่างน่าพิศวงและยาวนาน ร้อยแก้วที่มีเสน่ห์ ตลก และสะเทือนใจ โดย Fanny Flagg - การรักษาแบบสากลจากเพลงบลูส์ ด้วยความยินดีที่ได้ทำความคุ้นเคยกับโลกอันแสนสบายในนิยายของเธอ ทำความรู้จักกับตัวละครที่มีชีวิตและเป็นที่รู้จักในระยะสั้น เราได้รับโอกาสที่ดีในการลืมความวิตกกังวลและความยากลำบากที่อยู่รอบตัวเราในชีวิตจริงชั่วคราว

"มะเขือเทศผัดเขียว" สมควรเข้าสู่รายการหลัก หนังสือผู้หญิงศตวรรษที่ XX

เกี่ยวกับผู้เขียน

แฟนนี่ แฟลกก์ (แฟนนี่ แฟลกก์ เกิดในปี พ.ศ. 2487) - นักเขียนชาวอเมริกัน. นวนิยายเรื่องแรก Daisy Faye and the Miracles (1981) ติดอันดับหนังสือขายดีของ New York Times เป็นเวลา 10 สัปดาห์ ซึ่งถือว่าเหลือเชื่อสำหรับการเปิดตัวครั้งแรก นวนิยายเรื่องที่สอง Fried Green Tomatoes at the Stop Stop Cafe ซึ่งได้รับการยกย่องจาก Harper Lee และผู้เชี่ยวชาญด้านวรรณกรรมอื่นๆ อยู่ในรายชื่อนี้เป็นเวลา 36 สัปดาห์ และกลายเป็นหนังสือขายดีระดับนานาชาติ หนังสือเล่มนี้กลายเป็นภาพยนตร์ฮิตที่ยากจะลืมเลือน ซึ่งเป็นภาพยนตร์อเมริกันคลาสสิก บทภาพยนตร์ที่เขียนโดย Fannie Flagg เอง ได้รับรางวัล Screenwriters Guild Award และได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์ แต่หนังสือเล่มนี้ก็ประสบความสำเร็จน้อยกว่านวนิยายเรื่อง "Welcome to the world, baby!" (1999) ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางและได้รับเลือกให้เป็นหนังสือดีเด่นแห่งปีโดย New York Times และเรียกโดย Christian Science Monitor รายวันว่า "นวนิยายตลกขบขันที่น่าดึงดูด ... ได้รับการต้อนรับด้วยอาวุธที่เปิดกว้าง" สิ่งเดียวที่สนุกกว่าการอ่านหนังสือของ Fannie Flagg คือการฟังตัวเองอ่านหนังสือ เธอเป็นนักเล่าเรื่องที่เป็นธรรมชาติ เธอมีเสียงที่อบอุ่นและเป็นกันเองพร้อมสำเนียงอลาบามาอันนุ่มนวล สำหรับการอ่านหนังสือเสียง Flagg ได้รับ รางวัลแกรมมี่. ในปี 2559 เธอเขียนหนังสือ "สิ่งที่ทั้งเมืองกำลังพูดถึง" ซึ่งตามนั้นจะเป็นนวนิยายเรื่องใหญ่เล่มสุดท้ายในผลงานของเธอ ปัจจุบัน Fannie Flagg อาศัยอยู่ในแคลิฟอร์เนียและอลาบามา

มะเขือเทศสีเขียวทอดของ Fannie Flagg ที่ Whistle Stop Cafe ใช้เวลาอ่านสักครู่ ในตอนแรกฉันเลิกอ่านเพราะมันดูน่าเบื่อสำหรับฉันและทำให้ฉันนึกถึง "" แต่กลับมาแล้วรู้สึกเคว้งคว้างจนอ่านไม่จบ สำหรับคนขี้เกียจ วิดีโอรีวิวหนังสือของฉัน:

หนังสือโดยรวมถือว่าคุ้มครับ ฉันแนะนำ! ฉันอ่านมันใน ในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์. ฉันคิดว่าคุณสามารถดาวน์โหลด Flagg ในรูปแบบใดก็ได้ หากคุณหาไม่พบ นี่คือลิงค์จาก Litres:

บทสรุปของมะเขือเทศสีเขียวผัด

ในปี 1985 ในเมืองเบอร์มิงแฮม รัฐแอละแบมา แม่บ้าน Evelyn Couch ถูกบังคับให้ไปเยี่ยมแม่สามีในบ้านพักคนชรา พวกเขามีความสัมพันธ์ที่ตึงเครียด และเอเวอลีนพยายามหลีกเลี่ยงเธอ ได้พบกับผู้พักอาศัยในบ้านพักคนชราอีกคนหนึ่ง ซึ่งมีชื่อว่า นินนี่ เธรดกู๊ด (อังกฤษ: Ninny Threadgoode) เธอเริ่มเล่าเรื่องราวของเอเวอลินจากชีวิตของเธอในเมือง Whistle Stop ในชนบทห่างไกลของอลาบามา โดยเริ่มตั้งแต่ปี ค.ศ. 1920

เอเวอลินกำลังเผชิญกับวิกฤตวัยกลางคน ลูก ๆ ของเธอเติบโตขึ้นและมีครอบครัวของตัวเอง ความสัมพันธ์ของเธอกับสามีไม่ค่อยดีนัก เธอทรมานกับความคิดเรื่องความเหงาและความตาย ชีวิตของเธอที่เคยราบเรียบไร้ที่ติกลับหมดความหมาย โค้ชเอเวลินในวัย 48 ปี หยุดดูแลตัวเอง การกินช็อกโกแลตแท่งกลายเป็นวิธีเดียวในการรักษาอาการซึมเศร้า Ninni ใช้ชีวิตอย่างยากลำบาก เธอสูญเสียพ่อแม่ตั้งแต่เนิ่นๆ เป็นหม้ายเร็ว ลูกชายคนเดียวของเธอเกิดมาพิการและไม่ได้อยู่จนแก่เฒ่า อย่างไรก็ตาม เมื่ออายุได้ 86 ปี Ninny ก็ยังไม่สูญเสียความรักที่เธอมีต่อชีวิต เธอเต็มที่กับมันมากเสียจน Evelyn ซึ่งมาเยี่ยมเธอ เริ่มมองเห็นความเศร้าโศกของเธอในแง่มุมที่ต่างออกไป เป้าหมายของการไปเยี่ยมบ้านพักคนชราไม่ใช่แม่สามี แต่เป็นเรื่องราวของ Ninni และสังคมของเธอ ผู้หญิงกลายเป็นเพื่อนโดยไม่สังเกตเห็น ผู้คนที่ Ninny พูดถึงเริ่มมีความหมายมากสำหรับ Evelyn เธอมักจะคิดถึงพวกเขา พวกเขาเติมเต็มความว่างเปล่าในชีวิตของเธอ Evelyn Coach กำลังเปลี่ยนความคิดของเธอเกี่ยวกับอนาคตเมื่อเพื่อนที่แก่กว่าของเธอเตือนเธอว่าเธอยังมีอีกครึ่งชีวิตรออยู่ข้างหน้า

หนังสือเล่มนี้เขียนขึ้นในลักษณะที่แปลกประหลาดมาก ผู้อ่านได้รับเชิญให้สังเกตเหตุการณ์จากมุมต่างๆ ผู้แต่งไม่ยึดลำดับเหตุการณ์ คือ เล่าเหตุการณ์ในลักษณะที่มักจะเกิดขึ้นในวงสนทนาโดยกล่าวถึงตอนที่จำได้ใน ช่วงเวลานี้. สารคดีบางส่วนในคำอธิบายชีวิตของ Polustanok ได้รับจากข้อความที่ตัดตอนมาจาก Bulletin of Polustanok ในตอนท้ายของหนังสือเล่มนี้ผู้อ่านจะได้รับข้อเสนอหลายสูตรสำหรับอาหารที่เสิร์ฟที่ Polustanok cafe เมื่อนานมาแล้วรวมถึงสองสูตรสำหรับทำมะเขือเทศผัดเขียว

บทวิจารณ์นวนิยายเรื่อง Flagg:

หากคุณนำระดับเสียงนี้มาใกล้หูของคุณ คุณจะได้ยินเสียงหัวเราะ ร้องไห้ พูดคุย เสียงรถไฟ เสียงใบไม้ เสียงส้อมและช้อนกระทบกันอย่างแน่นอน ฟังเสียงที่พวกเขาเดินผ่านหน้าปก แล้วคุณจะรับรู้เรื่องราวของเมืองเล็กๆ แห่งหนึ่งในอเมริกา ซึ่งความรักและความเจ็บปวด ความกลัวและความหวัง มิตรภาพ และความเกลียดชังก็เหมือนกับที่อื่นๆ ในโลก เรื่องนี้จะถูกบอกเล่าด้วยความจริงใจจนเป็นที่จดจำไปอีกหลายปีและนวนิยายของ Fannie Flagg จะกลายเป็นหนังสือที่เป็นที่รักมากที่สุดเล่มหนึ่ง - เช่นเดียวกับที่หลายคนทั่วโลก

Idgie เป็นทอมบอยที่มีความยุติธรรมสูงส่งมาโดยตลอด เธอยังคงเป็นเช่นนั้นเมื่อโตขึ้นและเปิดร้านกาแฟ Polustanok ร่วมกับเพื่อนรักซึ่งเธอยินดีต้อนรับทุกคนทั้งยากจนและร่ำรวยขาวดำร่าเริงและเศร้า เรื่องราวที่เกิดขึ้นกับ Iji และคนที่เธอรักนั้นบางครั้งก็เหมือนจริงอย่างเจ็บปวด และบางครั้งก็ไม่น่าเชื่อโดยสิ้นเชิง แต่ก็ทำให้ติดได้เสมอ ทำให้คุณรู้สึกเหมือนว่าทั้งหมดเกิดขึ้นในชีวิตจริง สำหรับนวนิยายที่ยอดเยี่ยมของ Fannie Flagg ก็คือชีวิตนั่นเอง

Fried Green Tomatoes เป็นนวนิยายคลาสสิกอย่างแท้จริง ซึ่งเป็นหนึ่งในนวนิยายอเมริกันที่ดีที่สุดของศตวรรษที่ 20 หนังสือที่ละเอียดอ่อนและใจดีเป็นพิเศษ เปี่ยมไปด้วยความรักต่อผู้คน อารมณ์ขันและความเศร้าเล็กน้อย ผลงานชิ้นเอกที่ปฏิเสธไม่ได้

หนังสือดีฉันเห็นด้วย🙂

ฉันคุ้นเคยกับหนังสือเล่มนี้เมื่อนานมาแล้ว ชื่อหนังสือดึงดูดใจฉัน และเพื่อนหลายคนแนะนำให้อ่าน ดังนั้นฉันจึงอ่านซ้ำ 3 ครั้งแล้วและจะอ่านอีกครั้งในอีกสองสามปีข้างหน้า)

เนื้อเรื่องไม่สามารถอธิบายได้ด้วยคำไม่กี่คำ แต่ถึงกระนั้น เมืองเล็กๆ ใกล้เบอร์มิงแฮม อาศัยอยู่บน ทางรถไฟการกระทำเกิดขึ้นในช่วงหลายทศวรรษโดยเริ่มจากยุค 20 ของศตวรรษที่ผ่านมา กิจกรรมหลักเกี่ยวข้องกับเพื่อนสองคน Idzhi และ Ruth ซึ่งเป็นเจ้าของร้านกาแฟ Polustanok โดยทั่วไปมีฮีโร่มากมายในหนังสือ - เกือบทั้งเมือง เรื่องราวส่วนใหญ่บอกเล่าจากมุมมองของ Ninny Threadgood ซึ่งในขณะที่อยู่ในบ้านพักคนชราในปี 1985 เล่าว่า เรื่องราวที่น่าทึ่งจากชีวิตของ Half Station ไปจนถึง Evelyn Coach หญิงวัยกลางคนที่มาเยี่ยม นอกจาก Ninny Threadgut แล้ว ผู้บรรยายยังมีผู้อยู่อาศัยคนอื่นๆ ใน Stop Station, Evelyn Coach (ซึ่งชีวิตเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงโดย Stop Stop แม้ว่าเธอจะไม่เคยได้ยินชื่อเขามาก่อน) และผู้เขียนผลงานเอง

มีการวัดชีวิตใน Polustanka แต่ในขณะเดียวกันก็มีบางอย่างเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อพิจารณาจากช่วงเวลาและข้อเท็จจริงที่ว่าสถานที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา มีคูคลักซ์แคลน ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ และสงคราม แต่ทุกสิ่งล้วนวนเวียนอยู่กับผู้อยู่อาศัยที่พร้อมช่วยเหลือเกื้อกูลกันเสมอ และเป็นเวลานานแล้วที่ไม่มีใครคิดจะปิดประตูเมืองแม้เวลาจะต่างกันก็ตาม มีเหตุการณ์มากมาย - ทั้งเศร้าและตลก แต่ Fanny Flagg ให้ความเมตตาและความเป็นมนุษย์เป็นหัวของทุกสิ่ง ซึ่งทำให้หนังสือน่าอ่านยิ่งขึ้น เป็นแง่บวกและยืนยันชีวิต

ฉันจะไม่เทน้ำมากเกินไป ฉันจะบอกว่าหนังสือเล่มนี้ควรค่าแก่การอ่านเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่ใจดี ตลก เศร้าเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้คุณมีคลื่นบวก เช่นเดียวกับหนังสือเล่มอื่นๆ ของแฟนนี่ แฟลกก์ (เช่น “Standing Under the Rainbow”) มันเป็นเรื่องน่าเศร้าที่ต้องทิ้งตัวละครหลักไป บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงอ่านหนังสือซ้ำเป็นครั้งคราว)