Was Sie brauchen, um einen Lebensmittelkiosk zu eröffnen. So eröffnen Sie einen Kiosk

Enzyklopädische Referenz: Stall - eine kleine Verkaufsstelle (Zelt, Kiosk usw.), die auf den kleinen Einzelhandel mit Konsumgütern spezialisiert ist. Das Warensortiment an den Ständen ist in der Regel begrenzt. Zum Beispiel Erfrischungsgetränke, verschiedene Lebensmittel. Es gibt auch hoch spezialisierte Stände, die nur Zigaretten oder nur Obst und Gemüse verkaufen.

Beim Betrachten der Straßen von Städten, die mit verschiedenen Kiosken, Ständen und anderen Punkten des kleinen Einzelhandels „übersät“ sind, fragen sich viele unwillkürlich, ob der Stand rentabel ist. Wenn es rentabel ist, wie viel Geld benötigen Sie, um es zu eröffnen, und wo fangen Sie an? Wir werden versuchen, diese und einige andere Fragen zu beantworten.

Schritt für Schritt zu einem stabilen Gewinn aus dem Straßenhandel

Schritt eins: Wir bilden eine Rechtsgrundlage

Die meisten Standbesitzer sind Einzelunternehmer. Wenn Sie die Eröffnung von 1-2 Filialen planen, ist ein Einzelunternehmer die beste Option, da Sie Steuerabzüge nach einem vereinfachten Schema (6 % des Umsatzes) vornehmen können. Für diejenigen, die ihr Geschäft zu einer kleinen Einzelhandelskette entwickeln möchten, ist es besser, eine juristische Person zu registrieren. In diesem Fall werden Steuern und Buchhaltung schwieriger, aber die Verantwortung gegenüber staatlichen Stellen bleibt fest - in Höhe des genehmigten Kapitals.

Schritt zwei: eine Spezialisierung wählen, eine materielle Basis bilden

Die Hauptentscheidung, die jeder kleine Einzelhändler treffen muss, ist, was er verkaufen möchte. Experten empfehlen für Erstphase um das Sortiment so breit wie möglich zu gestalten - mindestens 450–500 Artikel. Je vielfältiger das Angebot, desto mehr weiter Kreis Sie bieten Kunden. Experten weisen darauf hin, dass es ohne Zigaretten und Alkohol schwierig ist, einen Stand „abzuwickeln“. Und um diese Art von Waren zu verkaufen, benötigen Sie eine Lizenz. Daher entscheidet jeder selbst, ob er Zeit und Geld für die Erlangung einer Lizenz aufwendet oder wartet, bis die Verkaufsstelle beginnt, Einnahmen aus dem Verkauf von Süßigkeiten, Brötchen und anderen Kleinigkeiten zu erzielen.

In vielerlei Hinsicht wird die Wahl der Spezialisierung durch den Standort des Standes bestimmt. Bevor Sie Ihren Stand eröffnen, empfehlen wir Ihnen, eine unabhängige Marktrecherche durchzuführen: Bewerten Sie die Anzahl und Spezialisierung der Geschäfte in der Umgebung, machen Sie ein ungefähres „Porträt“ von potenziellen Käufern.

Der Standort des Stalls kann die Grundlage seines Erfolgs oder die Ursache seines Misserfolgs sein. Gewinnplätze - in Schlafbereichen sowie in der Nähe von Bildungseinrichtungen und verschiedenen Organisationen.

Wichtig: Ihre Steckdose sollte sozusagen im Weg der Menschen sein, aber gleichzeitig ihre Bewegung nicht stören, sonst bekommen die Stadtbehörden einen Grund für den Abriss. Streng genommen ist der legale Aufbau eines Standes keine leichte Aufgabe, da eine Vielzahl von Genehmigungen und Genehmigungen erforderlich sind. Wenn Sie nicht genug Durchschlagskraft in sich verspüren, nutzen Sie das Angebot derer, die Stände vermieten oder fertige Verkaufsstellen verkaufen.

Schritt drei: Organisation des Handelsprozesses

Viele Standbesitzer „überleben“ vor allem durch die Organisation des Rund-um-die-Uhr-Handels. Diese Option ist jedoch mit einigen Schwierigkeiten verbunden. Erstens, um einen kontinuierlichen Handelsprozess zu etablieren, benötigen Sie mindestens 3 Verkäufer, und die Organisation der Arbeit von drei Personen kann für einen Anfänger schwierig sein. Zweitens sollten Sie sich zumindest nachts Gedanken über die Sicherheit machen.

Abschluss: Für einen aufstrebenden Unternehmer ist es einfacher, sich auf den Tagesverkauf zu konzentrieren. Und es ist besser, selbst hinter der Theke zu stehen. Wenn Sie nicht alleine arbeiten können, versuchen Sie, Ihre Mitarbeiter finanziell zu interessieren. Sie können zum Beispiel einen Prozentsatz des Umsatzes und eine feste Vergütung während einer Zeit mit saisonalem Nachfragerückgang anbieten.

Wo bekommt man Geld?

Berücksichtigen Sie bei der Berechnung der Kosten für die Eröffnung eines Standes die folgenden Ausgabenposten:

Registrierung und Erlaubnis zum Aufbau eines Standes;

Miete oder Kauf von Geschäftsräumen;

Anschaffung von gewerblichem Equipment (Regale, Vitrinen etc.);

Kauf von Waren;

Falls erforderlich - Einholung von Lizenzen.

Denken Sie auch daran, dass Sie möglicherweise die Hilfe von Spezialisten benötigen, um die Buchhaltung zu organisieren.

Wenn die eigenen Mittel nicht ausreichen, können Sie einen Kredit aufnehmen. Gleichzeitig muss eine ausreichend lange Amortisationszeit (aufgrund der fehlenden Umsatzsteigerung) und berücksichtigt werden große Nummer Risiken.

Unterwasserfelsen

Die Hauptschwierigkeit, mit der Standbesitzer konfrontiert sind, ist das Problem der Einstellung von Personal. Schwierige Arbeitsbedingungen und niedrig Lohn viel Umsatz machen. Eine weitere Gefahr ist die Instabilität des Verbraucherinteresses. Zu viele Faktoren beeinflussen den Kundenzustrom: von den Wetterbedingungen bis zu Rabatten im nächsten Geschäft. Außerdem werden Stände oft zu Objekten Aufmerksamkeit Kontrollbehörden, was das Bußgeldrisiko erhöht.

Zusammenfassen

Einen eigenen Stand zu eröffnen ist gar nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Am einfachsten ist es, eine Verkaufsstelle mit allen Genehmigungen zu mieten oder zu kaufen. Es ist sehr wichtig, den Handelsprozess richtig zu organisieren und die Einhaltung der Regeln des Einzelhandels genau zu überwachen. Mit einer guten Standortwahl und einer guten Organisation kann ein Unternehmen zwar stabil, aber nicht hochprofitabel werden.

In den letzten Jahren waren Handelskioske und Stände ein bedeutender Teil des Kleingewerbes in Moskau. Im Jahr 2011 beschloss der Bürgermeister der Stadt, Sergei Sobyanin, einzugreifen und diesen Markt komplett umzugestalten. Aber die Moskauer geben nicht auf, ihr Lieblingsgeschäft zu machen. Deshalb haben wir uns entschieden, dieses Material für sie vorzubereiten, das ihnen helfen wird, so viel wie möglich über den Markt der Einzelhandelskioske zu lernen, Kosten und Gewinne zu berechnen, Informationen darüber zu erhalten, wie Sie heute einen Kiosk in Moskau eröffnen können usw.

Sofia Gorobchenko, Website

Kurze Analyse Markt

Beginnen wir mit der Tatsache, dass dieser Markt ziemlich profitabel und interessant ist, da er keine großen Investitionen erfordert, regelmäßiges Einkommen bringt und jeder ein solches Geschäft betreiben kann. Einzelhandel in Kiosken, hauptsächlich in mehreren Branchen: Lebensmittel (Eiscreme, Gebäck, Obst und Gemüse, verschiedene Lebensmittel und Erfrischungsgetränke, loser Tee / Kaffee usw.), Presse, Blumen und verwandte Produkte, Non-Food-Produkte (Bijouterie, Souvenirs, PC-Discs usw.). Am vielversprechendsten und gewinnbringendsten sind Kioske mit alkoholarmen Getränken (hauptsächlich Bier) und Zigaretten.

In Moskau gibt es verschiedene Arten von Kiosken, die im kleinen Einzelhandel tätig sind:

• eigentliche Kioske (ein kleines geschlossenes Geschäft mit einer Vitrine, die für einen Verkäufer entworfen wurde; Waren werden entweder drinnen oder durch ein speziell entworfenes Fenster verkauft);
• Zelte (offene Strukturen, manchmal zusammenklappbar, ohne Glasvitrine u Handelsraum, aber mit Zähler ausgestattet);
• Tonars (Zelte auf Rädern, mobile Verkaufsstellen);
• Tabletts (schnell auf- und abbaubarer Handelsplatz, hat auch keine Vitrine, fahrbare Ausführung).

Der Markt des kleinen Einzelhandels in Moskau war bis vor kurzem übersättigt, wie Analysten, Statisten und sogar die Marktteilnehmer selbst berichteten. 2010 kritisierte der Moskauer Bürgermeister Sergej Sobjanin jedoch den bestehenden Zustand und begann, wie er selbst sagte, mit der Straffung des Marktes. Zunächst einmal wurden bestehende Kioske in der ganzen Stadt abgerissen. Dann entwickelte die Moskomarchitectura Projekte für Stände eines neuen Typs in drei typischen Stilrichtungen: Modern, Classic und Free Style. Von nun an erfolgt die Installation von Kiosken in Moskau nur noch in diesen Stilen, und die Auswahl eines typischen Standes erfolgt in Übereinstimmung mit der umgebenden Architektur.

Kiosk "Eis" auf Tverskaya im Stil von "Classic"

In diesem Jahr hat bereits der Austausch alter Kioske gegen neue begonnen. Insbesondere wurde das erste derartige Geschäft in der Hauptstadt in der Twerskaja-Straße installiert. Es wird erwartet, dass 2012 alle alten Kioske durch brandneue Verkaufsstellen ersetzt werden.

Zudem haben die städtischen Behörden verschärft Anforderungen an den Aufstellungsort von Kiosken in Moskau . Daher ist es nicht möglich, ein Einzelhandelsgeschäft auf Kinder- und Sportplätzen, in der Nähe der Schaufenster von stationären Geschäften (nicht näher als 5 m) und in der Nähe von U-Bahnstationen (nicht näher als 25 m) zu eröffnen. Ausnahmen sind Pressekioske und Ticketschalter.

So müssen Moskauer, die einen Kiosk in der Stadt eröffnen wollen, nun strengere Auflagen erfüllen. Außerdem ist es schwieriger, einen Platz für einen Tischkiosk zu bekommen. Bisher führen die Behörden Versteigerungen zum Ankauf von Flächen für den kleinen Einzelhandel durch. Ihre Ineffizienz und eine deutliche Verteuerung von Stallgrundstücken sind jedoch bereits heute sichtbar. In diesem Zusammenhang können wir interessierten Geschäftsleuten raten, einige Zeit zu warten und ein Geschäft zu gründen, wenn die Behörden dieses Problem beseitigt haben.

Franchising bleibt eine der einfachsten und profitabelsten Möglichkeiten, einen Kiosk in Moskau zu eröffnen – die Möglichkeit, einer großen Einzelhandelskette beizutreten und einen Stand unter ihrer Marke zu eröffnen. Sie werden also Eigentümer dieses Punktes, Sie erhalten einen Gewinn daraus, müssen jedoch einen Prozentsatz an die Muttergesellschaft zahlen. Darüber hinaus stellen sie Ihnen Produkte zur Verfügung, helfen Ihnen bei der Erstellung eines Geschäftsplans, stellen Ihnen Ihr bereits bekanntes TM zur Verfügung (dh Werbung und Marketing sind nicht erforderlich), kontrollieren jedoch auch die Qualität des Produkts und legen eine Preisgestaltung fest Politik und übe Führung von oben aus. Dieser Typ unternehmerische Tätigkeit für die geeignet, der sich im Handelsbereich nicht sehr gut auskennt, sich möglichst wenig anstrengen möchte (und dabei ein gutes Einkommen erzielt) und auch keine Angst davor hat, sich auf die Muttergesellschaft zu verlassen und ihr zu gehorchen.

Die beliebtesten Franchise-Marken in Moskau sind heute StarDog's, Kroshka-Kartoshka, PHOTOGRAVING!, Lavka Zhizni, RUSCORN usw.

Notwendige Unterlagen für die Eröffnung eines Kiosks in Moskau

Zunächst müssen Sie sich beim Finanzamt anmelden Einzelunternehmer und den Übergang zum STS (vereinfachtes Steuersystem) beantragen. So werden Sie zum Privatunternehmer.

Sie müssen auch sammeln Erforderliche Dokumente einen Kiosk eröffnen :

• Unterlagen für ein zugewiesenes Grundstück für die Errichtung eines Kiosks (wenn Sie beispielsweise Ihren Balkon oder Ihre Fassade zu einem Einzelhandelsgeschäft umbauen, müssen solche Änderungen im Bauplan legalisiert werden);
• in der Fakultät für Architektur und Stadtplanung die Art des Objekts, seine Anordnung vereinbaren und die Genehmigung zur Installation dieser Steckdose einholen;
• hygienische und epidemiologische Schlussfolgerungen von Rospotrebnadzor, die es ermöglichen, eine Verkaufsstelle an einem bestimmten Ort einzurichten;
• Hygienepass der Einrichtung, nach dem Sie sich verpflichten, die Hygienestandards einzuhalten und den Kiosk zu desinfizieren usw. (Es müssen eine Reihe von Verträgen abgeschlossen werden - Deratisierung, Desinfektion, Entwesung);
• Lizenzen für das Recht zum Handel mit bestimmten Produkten (sei es Alkohol, Tabakwaren, Bäckereiprodukte usw.);
• sonstige Dokumente (u. a. Vereinbarung über die Entsorgung von quecksilberhaltigen Lampen, die Entsorgung von Bioabfällen, Lebensmittelabfällen usw.).

Im Prinzip dauert die Ausführung all dieser Dokumente nur wenige Tage, die meisten können in 1 Tag beschafft oder abgeschlossen werden, aber angesichts ihrer Anzahl müssen Sie noch einige Zeit aufwenden.

All dies können Sie entweder selbst erledigen (es dauert länger und Sie müssen möglicherweise an manchen Orten extra bezahlen), oder Sie wenden sich an ein Unternehmen, das diese Dienstleistungen anbietet. In einem solchen Unternehmen helfen sie Ihnen, das Problem schnell zu lösen und geben eine vollständige Liste der erforderlichen Dokumentation.

Auswahl eines Standorts für einen Kiosk

Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen Platz für ein Einzelhandelsgeschäft zu erhalten: vom Staat ein Grundstück für die Installation eines Standes zu bekommen, einen fertigen Kiosk vom Eigentümer zu kaufen, einen Platz für einen Stand oder den Stand selbst zu mieten. Sie müssen aus diesen Optionen in Übereinstimmung mit Ihren Fähigkeiten (insbesondere finanziell) und Ambitionen wählen (d. h. wie lange Sie beabsichtigen, in diesem Geschäft zu arbeiten, wie flexibel Sie bereit sind, sich an den Markt anzupassen usw.)

Wenn Sie sich nicht auf Ihre Fähigkeiten verlassen oder nicht über ausreichendes Anfangskapital verfügen, lohnt es sich, einen Kiosk oder einen Platz in einem Einkaufszentrum, Geschäft oder Supermarkt zu mieten. Somit können Sie den Markt jederzeit verlassen, ohne nennenswerte Verluste hinnehmen zu müssen.

Sie können in Moskau einen Kiosk mit einer Fläche von 5-10 Quadratmetern für durchschnittlich 45-100 Tausend Rubel mieten. im Monat. Sie können auch einen Teil eines Geschäfts oder Einkaufszentrums mieten (es wird billiger), was ungefähr 30.000 Rubel pro 10 m² kostet. im Monat.

Einzelhandelslayout auf einer gemieteten Fläche in einem der Einkaufszentren in Moskau

Es ist heute schwierig und unrentabel, einen bereits installierten Kiosk in Moskau zu kaufen, da sie massiv abgerissen werden und neue noch nicht installiert wurden. Diese Option eignet sich eher für die Geschäftsentwicklung in den Regionen Russlands als in der Hauptstadt. Wenn genügend Kioske eines neuen Typs in der Stadt installiert sind, dann wird es möglich sein, über diese Möglichkeit nachzudenken, einen Platz für ein Einzelhandelsgeschäft zu erwerben.

Es ist auch schwierig, offiziell einen Teil des Landes für einen Stand zu bekommen, da derzeit in der Stadt Versteigerungen stattfinden, die sehr zweifelhaft funktionieren - viele Versteigerungen wurden abgebrochen, weil die Kosten für das Land alle Möglichkeiten seiner Rückzahlung überstiegen . Diese. Ein Verkauf zu diesem Preis war unrealistisch.

Ein Platz für einen Kiosk sollte an den belebtesten Orten gewählt werden - in der Nähe von Einkaufszentren, Bahnhöfen, Büro- und Geschäftszentren, Parkplätzen, im Stadtzentrum, in der Nähe von Bildungseinrichtungen (Schulen, Universitäten, Sportanlagen), an Bushaltestellen oder in der Nähe Metrostationen. So erzielen Sie den maximalen Kundenzustrom, insbesondere wenn Ihre Produkte qualitativ hochwertig und günstig sind.

Auswahl eines Kiosks für kleine Einzelhandelsverkäufe

Heute beschäftigen sich viele Firmen in Moskau und den Regionen mit der Herstellung und dem Verkauf von Ständen, Kiosken und Pavillons. Es ist möglich, eine fertige Struktur zu kaufen und zu bestellen - in 20-30 Werktagen ist der Kiosk fertig.

Die durchschnittlichen Kosten für einen Kiosk in Moskau betragen 100.000 Rubel. bis zu 350 Tausend Rubel je nach Größe, Wärmedämmung, Ausstattung etc. In den Regionen können Sie ein Design ab 35.000 Rubel bestellen.

Die Standardfläche eines Einzelhandelsgeschäfts beträgt 6-10 qm.

Das Erscheinungsbild von Kiosken und Pavillons kann sehr unterschiedlich sein. Normalerweise ist dies eine geschlossene Metallkonstruktion mit einer Vitrine, einem Fenster und einer Theke oder einem Eingang zum Raum. Denken Sie daran, dass heute in Moskau eine neue Art von Kiosken eingeführt wird, also beeilen Sie sich nicht, irgendeine Art von Konstruktion zu kaufen.

Moderne Kioske eines neuen Typs, die bald auf den Straßen von Moskau erscheinen werden

Vom Personal wird nur der Verkäufer benötigt - es ist wünschenswert, dass es zwei Verkäufer gibt und sie in Schichten arbeiten. Die Funktionen einer Reinigungskraft und eines Wachmanns (insbesondere wenn der Kiosk rund um die Uhr geöffnet ist) werden von ihm wahrgenommen. Daher ist der Personalaufwand minimal. Und wenn Sie sich verkaufen oder ein Familienunternehmen gründen, dann reduzieren sich die Kosten sogar.

Kioske sind in der Regel täglich, manchmal rund um die Uhr in Betrieb (nicht für alle Verkaufsstellen geeignet).

Kurzer Finanzplan für die Eröffnung eines Kiosks in Moskau

Die Kosten für die Eröffnung eines Kiosks oder Standes sind nicht sehr hoch, aber sie sind immer noch in ausreichender Menge verfügbar. Muss weiter ausgeben :

• Dokumentation (von 10.000 Rubel bis 100.000 Rubel);
• Miete oder Kauf eines Kiosks und eines Platzes dafür (ca. 500-700.000 Rubel pro Jahr für die Anmietung eines Raumes oder 100-350.000 Rubel für den Kauf eines Gebäudes + Grundstück für einen Stand);
• Kauf von Waren (etwa 100.000 Rubel am Anfang + 10-15.000 Rubel monatlich. Der Kauf erfolgt in Großhandelsdepots und Lagern);
• Ausrüstung für einen Lebensmittelkiosk (Kühlschrank, Waage, Registrierkasse, Klimaanlage oder Ventilator usw. Als Ergebnis mindestens 15-20.000 Rubel). Pressekioske, Non-Food-Artikel, Blumen brauchen keinen so erheblichen Aufwand;
• Verkäufergehalt (ca. 120.000 Rubel pro Jahr. Bei mehreren Verkäufern fallen höhere Kosten an).

Sie müssen also selbst mit minimalen Kosten für die Eröffnung eines Kiosks in Moskau ausgeben mindestens 150-300 Tausend Rubel . Gleichzeitig sollte die Amortisation der Steckdose 3 Jahre nicht überschreiten, und es ist wünschenswert, dass dies der Fall ist 3-6 Monate .

Der Tagesgewinn eines Kiosks, Standes oder Handelspavillons variiert je nach Produktart, Standort, Preispolitik und vielen anderen Faktoren. In Moskau kann der Gewinn eines Standes sein von 5 bis 50 Tausend Rubel. am Tag .

Ein unerfahrener Unternehmer, der kein solides Kapital hat, aber bestrebt ist, es aufzubauen, wird die Idee, einen Handelsstand zu eröffnen, sicherlich mögen. Die relativ einfache Verwaltungsstruktur eines Mini-Stores ermöglicht es Ihnen, ihn zu entwickeln, ohne Ihren Hauptjob aufzugeben. Andererseits werden an einem kleinen Stand Methoden des Geschäftsaufbaus perfektioniert, die später in größeren Einrichtungen erfolgreich angewendet werden.

Vor- und Nachteile eines Handelsstandes

Der erste Vorteil des Verkaufsstandes ist die im Vergleich zum Laden günstigere Miete. Wir werden die Mietoption in Betracht ziehen, da letztere es einem unerfahrenen Unternehmer ermöglicht, sich nicht mit den Problemen der Koordinierung mit den Behörden in Fragen des Grundstückserwerbs, der Installation eines Stalls, seiner Stromversorgung usw. zu befassen.

Die folgenden Vorteile des Stalls liegen in seiner Gehentfernung, gründlichen Kenntnissen seines Kunden und individueller Ansatz an jeden Besucher. Die kleine Fläche und Masse machen den Stall mobil. Daher befinden sich Strukturen dieser Art in der Regel an den beliebtesten und günstigsten Verkaufsstellen. An diesem Standort können Sie nicht an zusätzliche Investitionen in Werbeaktivitäten denken.

Unter den Mängeln des Standes bemerken wir die begrenzte Fläche, die es nicht erlaubt, alle verfügbaren Produkte richtig auszustellen. Daher sollte die Befüllung der Vitrine unter Berücksichtigung der Beliebtheit und Bedürfnisse der angebotenen Waren sorgfältig durchdacht werden.

Ein weiteres kleines Minus kann als unzureichender Service angesehen werden. Dem Besucher ist es nicht möglich, in den Stand zu gehen, um die Ware aus nächster Nähe zu begutachten. Der Verkäufer, der „auf der anderen Seite der Wand“ steht, kann keinen engen vertrauensvollen Kontakt zum Käufer aufbauen. Dies gilt insbesondere für die kalte Jahreszeit und Regentage.

Die Zahl der Einzelhandelsstände wächst stetig, was zu einem extrem hohen Wettbewerb führt. Indem Sie jedoch den Arbeitsplan an den optimalen Kundenfluss und das Sortiment an die Verbraucherbedürfnisse anpassen, können Sie dem Kampf gegen Wettbewerber unterschiedlichen Kalibers standhalten, angefangen bei denselben Einzelhandelsgeschäften bis hin zu großen Geschäften.

Stallöffnungsstrategie

Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein „Stand“-Geschäft zu gründen. Jemand sucht zuerst einen Ort, dann bestimmt jemand das Produkt – umgekehrt. Die erste Option sieht aus dem Grund ermutigender aus, dass eine erfolgreiche Standortgeographie eine verlässliche Grundlage für zukünftigen Erfolg ist. Und die Auswahl der zum Verkauf stehenden Waren ist eine variable Kategorie. Ein Produkt ist nicht „gegangen“, Sie können auf ein anderes wechseln, bis dasjenige „berechnet“ ist, das den größten Gewinn bringt.

Vergessen Sie parallel zur Strategiewahl nicht, sich als Einzelunternehmer beim Finanzamt anzumelden.

Wenn Sie sich für die nachgefragten Waren entschieden haben, haben Sie nur die Hälfte des Problems gelöst. Ein weiteres wichtiges Problem ist die Suche nach Lieferanten. Alles muss ausgearbeitet werden Möglichkeiten(Zuverlässigkeit des Lieferanten, Mindestgroßhandel, Lieferoptionen und -bedingungen, Rabattsysteme, die Möglichkeit der Zahlungsaufschub usw.) und versuchen Sie, alle Nuancen in einem schriftlichen Vertrag festzulegen. Stellen Sie sich darauf ein, dass Sie die Lieferung selbst durchführen müssen. Der Grund ist einfach – Minimierung von Kosten und Diebstahl. Der Warennachschub muss so geplant werden, dass es zu keiner Verknappung oder Bevorratung von Produkten kommt. O Führen Sie unbedingt Aufzeichnungen, zumindest mit Hilfe eines normalen Notizbuchs.

Wenn Sie Verkäufer einstellen (und das werden Sie), führen Sie tägliche Einnahmenerhebungen und regelmäßige Audits durch.

Und zwei Worte zur Ausstattung. Im Stall benötigen Sie mindestens einen guten Kühlschrank, eine hochwertige Heizung und eine Registrierkasse.

Produktauswahl

Die gängigsten Produkte von Ständen in Wohngebieten sind Zigaretten, Bier, starker Alkohol, Säfte, verpackte Waren wie Chips, Samen usw. Ein solches Sortiment ist Voraussetzung für größtmögliche Stabilität, geringstes Risiko und ... einen bewussten Verzicht auf große Gewinne. Zwar sind viele mit dem monatlichen Einkommen des Standes bei 300-1000 Dollar zufrieden. Jemand öffnet 2-3 weitere Klone und vervielfacht die Einnahmen.

Der Verkauf von starken Getränken erfordert übrigens eine Genehmigung der zuständigen Behörden und den Status einer juristischen Person.

Aus anderen Kategorien des Standsortiments sind häufig Milchprodukte, Gemüse mit Früchten, Fisch in jeglicher Form sowie Blumen zu finden. Alle diese Produkte sind verderblich und erfordern Kühlgeräte, schnellen Verkauf und entsprechende Genehmigungen.

Von nicht verderblichen Waren sind Zeitungen mit Zeitschriften beliebt. Stände mit solchen Produkten sind Stammgäste an U-Bahn-Stationen, Bahnhöfen, großen Bushaltestellen und Märkten.

Eine weitere Produktgruppe - Spezialprodukte. Dies können Souvenirs, Zigarren, Pokersets, loser Tee, Wasserpfeifen usw. sein. Aufgrund des schmalen Profils und der geringen Nachfrage drängen sich kleine Kioske mit solchen Waren in den Gängen des Einkaufszentrums, der U-Bahn-Stationen und der Bahnhöfe.

Das Mindestbudget für die Eröffnung eines Standes beträgt 4-7.000 USD. Bei einem monatlichen Einkommen von 500 US-Dollar erfolgt die Rückzahlung des Geldes in einem Jahr, was nicht so schlimm ist.

Erstellt von der Redaktion: "Business GiD"
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Ein unerfahrener Geschäftsmann sollte mit der Arbeit beginnen Kleinbetrieb, was es Ihnen ermöglicht, sich ohne zu hohe Investitionen zu entwickeln. Ein von die besten Optionen Eröffnen Sie in diesem Fall einen Stand, an dem Sie Waren verkaufen können, und dazu können Sie jeden Standard-Geschäftsplan verwenden.

Das einfachste Geschäft

Um einen Stand zu eröffnen, brauchen Sie ein wenig - den Stand selbst (ein kleines Zelt oder einen Kiosk), die Auswahl der Waren dafür und die Registrierung des Unternehmens. Für diese Zwecke reicht es also aus, einen einzelnen Unternehmer zu registrieren und sich beim Steuerdienst anzumelden. Dann sollten Sie bei der Stadtverwaltung die Erlaubnis einholen, eine kleine architektonische Form auf dem Gelände aufzustellen und, wenn Alkohol im Stand verkauft wird, eine entsprechende Lizenz ausstellen. Auch das Zelt und die Arbeitsbedingungen darin werden von der Sanitärstation und der Brandinspektion überprüft. Gleichzeitig müssen Verkäufer medizinische Bücher zur Hand haben, insbesondere wenn sie mit Lebensmittelprodukten arbeiten.

Gleichzeitig ist es sehr bequem, ein solches Familienunternehmen zu machen – wenn Mitglieder derselben Familie in einem Zelt arbeiten, verschwindet die Frage, ob es rentabel ist, einen Stand zu eröffnen, von selbst. Ein Geschäftsmann kann sich darauf verlassen, dass es keine Verluste, Diebstähle und Betrug gibt - alle Einnahmen fließen tatsächlich in eine Hand.

Was die Waren betrifft, ist es überhaupt nicht notwendig, das Zelt zu einem kleinen Supermarkt zu machen. Im Gegenteil, ein enger Fokus kann mehr Kunden anziehen, und wenn sich ein Geschäftsmann beispielsweise nur auf Haushaltschemikalien, Brot, Getränke oder Süßigkeiten konzentriert, werden regelmäßig ausreichend viele Besucher zu ihm kommen, von denen viele dauerhaft werden .

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der Standort des Zeltes. Das Wichtigste, was Sie brauchen, um einen Stand zu eröffnen, ist ein begehbarer Ort, an dem sich immer potenzielle Kunden befinden. Das kann ein Markt oder ein Ort in der Nähe sein, das Stadtzentrum (wenn dort nur Kleingewerbe betrieben werden kann), ein Bahnhof, eine Metrostation, eine Unterführung usw. Wenn der Platz erfolglos gewählt wurde, kann der Stand leicht verschoben werden - er ist mobil. Eine großartige Option für die Geschäftsentwicklung wären auch mehrere Stände, die an verschiedenen Orten geöffnet sind - dies bringt mehr Kunden und mehr Gewinn. Gleichzeitig muss die Ware je nach Standort ausgewählt werden – wenn das Zelt in der Nähe von großen Büros operiert, kann es Schreibwaren oder kleine Snacks verkaufen; in Schlafbereichen sind Brot, Milch und andere Lebensmittel angemessener.

Und eine weitere Nuance ist der Kauf des Zeltes selbst. Die Antwort auf die Frage, wie viel es kostet, einen Stand zu eröffnen, hängt direkt davon ab: Wenn Sie ein kleines Zelt bekommen, sind die Kosten minimal (50-150.000), aber wenn Sie einen fertigen Kiosk kaufen, was ist am Verkaufsort zusammengebaut und dann mit schwerem Gerät geliefert werden, werden sie höher sein (bis zu 300.000). Am besten wählen Sie einen Standardkiosk (bis zu 200.000), den Sie selbst zusammenbauen oder einen fertigen Kiosk auf dem nächsten Markt oder am Bahnhof mieten können.

Wie hoch sind die Kosten für einen Unternehmer?

Die wichtigsten davon sind die Kosten für den Kauf eines Standes und die Anmietung eines Geländes dafür - es kostet 7-10.000 pro Monat.

Hier ist auch, was es braucht, um einen Stand zu eröffnen:

• Registrierkasse - 5 Tausend Rubel (es ist durchaus geeignet und wird für 2-2,5 Tausend verwendet)
• Kühlschrank für Getränke - mindestens 5 Tausend Rubel
• Kühlschrank für verderbliche Waren - etwa 10 Tausend Rubel
• Heizung für den Verkäufer für den Winter (500 Rubel)
• Vitrine, Regale und andere kommerzielle Möbel - Sie können 8-10 Tausend Rubel treffen.

Wenn ein Geschäftsmann einen stationären Stand eröffnen möchte, muss er auch die Kommunikation durchführen - Wasserversorgung, Heizung, Belüftung. Je nach Standort kann es 30-50.000 Rubel kosten.

Es lohnt sich auch, mindestens 20.000 Rubel pro Monat für den Kauf von Waren auszugeben. Gleichzeitig sollten immer etwa 3-5.000 für dringende Zukäufe von Fertigprodukten beiseite gelegt werden.

Lohnt es sich, einen Stand zu eröffnen?

Die Antwort auf diese Frage hängt von der Herangehensweise des Unternehmers selbst ab. Wenn er Rabatte für Stammkunden gewährt, die Ware immer frisch und von hoher Qualität ist und der Umgang mit Kunden freundlich ist, dann ist der Gewinn hoch. Ein Zelt bringt normalerweise ab 50.000 Rubel im Monat. Daher hängt die Antwort auf die Frage, wie lange es dauern wird, bis es sich vollständig amortisiert, davon ab, wie viel es kostet, einen Stand zu eröffnen. Wenn der Unternehmer 20 Rubel Nettogewinn pro Monat hat (er gibt 20.000 für den Kauf einer neuen Warencharge und bis zu 10 für die Anmietung von Flächen aus), zahlt er die Kosten für die Ausrüstung in den ersten 2 zurück -3 Monate Arbeit. Der Stall selbst zahlt sich in einem Jahr aus (ein gewöhnliches Zelt zahlt sich bereits in 5-6 Monaten aus). Und das alles sind nur die bescheidensten Zahlen. Tatsächlich hat der Unternehmer viele Möglichkeiten, Geld zu sparen, und wenn er sie nutzt, wird sich die Amortisation schneller einstellen, und die Möglichkeit, einen Stand zu eröffnen, wird für ihn am profitabelsten.

In diesem Material:

Für diejenigen, die ihr eigenes Unternehmen gründen möchten, sind Informationen darüber, wie man einen Stand eröffnet, hilfreich. Wenn Sie dieses Geschäft richtig aufbauen und stark nachgefragte Waren verkaufen, zum Beispiel Lebensmittel, dann können Sie die Investition in den Stand nach sechs Monaten amortisieren. Groß Geldanlagen zur Eröffnung eines Geschäfts ist nicht erforderlich. Sie können zum Starten verwendet werden, wenn keine erheblichen Einsparungen für die Gründung eines Unternehmens vorhanden sind.

Ein Geschäft eröffnen

Um Ihren eigenen Handelskiosk zu eröffnen, müssen Sie die erforderlichen Dokumente vorbereiten, einen Ort auswählen und Ausrüstung kaufen. Beim Start empfiehlt es sich, einige Regeln zu beachten:

• Sie müssen sich als Einzelunternehmer registrieren;
• es müssen Dokumente vorhanden sein, die die Erlaubnis bestätigen, einen Stand an einem bestimmten Ort zu platzieren;
• kaufen müssen Handelspavillon oder Kiosk;
• es ist erforderlich, Ausrüstung für den Stand zu kaufen: Regale, Regale und Kühlschränke;
• Sie müssen Verkäufer einstellen, die am Kiosk arbeiten.

Bevor Sie einen eigenen Handelskiosk eröffnen, müssen Sie sich bei den zuständigen Behörden als Gegenstand der selbstständigen unternehmerischen Tätigkeit anmelden. Dies geschieht, um das vereinfachte Besteuerungssystem nutzen zu können.

Nachdem Sie eine Registrierungsbescheinigung eines einzelnen Unternehmers erhalten haben, müssen Sie sich an die lokale Regierung wenden und die Erlaubnis zur Einrichtung eines Einzelhandelsgeschäfts einholen.

Eine entsprechende Genehmigung ist vom Architekturamt der Stadt erforderlich. Wir müssen Papiere von Rosstat besorgen und Pensionsfonds. Sie können den gesamten Papierkram selbst erledigen oder dieses Geschäft Personen anvertrauen, die alle Schlupflöcher kennen und Ihnen helfen, die Dokumentation schneller fertigzustellen. Während der Vorbereitung von Dokumenten können Sie gleichzeitig nach einem Ort suchen, an dem eine Steckdose installiert werden kann.

Auswahl einer Verkaufsstelle

Experten empfehlen die Ausstattung von Verkaufsständen im Innenbereich, beispielsweise in Einkaufszentren. Das Personal ist also in Sicherheit und die technische Kommunikation ist in der Nähe. Wenn entschieden wird, einen Stand auf freiem Feld zu eröffnen, müssen Sie den Standort sorgfältig auswählen. Es wird empfohlen, Kioske an Orten zu installieren, an denen ein ständiger Strom potenzieller Käufer vorhanden ist. Es ist vorteilhaft, einen Kiosk in unmittelbarer Nähe zu Wohngebäuden, in der Nähe zu platzieren Bildungsinstitutionen oder Metrostationen. Für die Unterbringung eines Kiosks wird eine Grundstücksgröße von 6 bis 8 m² benötigt.

Es ist notwendig, eine Marktanalyse durchzuführen und das Angebot an Verkaufsstellen in der Nähe zu studieren. Sie müssen die Vor- und Nachteile von Wettbewerbern ermitteln und beurteilen, ob eine neue Verkaufsstelle mit ihnen konkurrieren kann. Sie sollten nicht ausschließen, dass Sie sich einen neuen Ort suchen müssen, an dem es weniger Stände und Mini-Läden gibt.

Stand kaufen oder mieten

Nachdem alle Unterlagen fertig sind, können Sie nach einem Stand oder Pavillon suchen. Sie können fertige Designs kaufen oder Leute einstellen, die alles von Grund auf neu machen. Der Stand oder Pavillon muss allen gesetzlich festgelegten Normen entsprechen. Nach der Installation müssen Sie Zertifikate von der Brandinspektion und Rospotrebnadzor erhalten. Einen Kiosk können Sie nicht nur kaufen, sondern auch in der Gemeinde mieten. In diesem Fall können die finanziellen Kosten erheblich gesenkt werden. Es muss kein Geld für die Installation und den Kauf eines neuen Pavillons ausgegeben werden, im fertigen Gebäude ist normalerweise die gesamte Kommunikation verbunden. Sie können auch einen Kiosk auf dem Territorium eines beliebigen Gebäudes eröffnen. Sie eignen sich beispielsweise zum Platzieren einer U-Bahn-Station oder Einkaufszentrum. Um an einem solchen Ort einen Stand zu eröffnen, müssen Sie mit dem Eigentümer einen Mietvertrag abschließen.

Der Mietvertrag hat mehrere negative Aspekte. Die Lage ist möglicherweise nicht so günstig. Einige Eigentümer verlangen zu hohe Mieten.

Stallausrüstung und Personal

Es ist unmöglich, einen Kiosk zu eröffnen, der Gewinne erzielt, ohne die notwendige Ausrüstung zu kaufen. Für jeden Besitzer ist es individuell, es hängt alles davon ab, welches Produkt verkauft wird. Es gibt eine allgemeine Liste der Ausrüstung, die verfügbar sein muss:

1. Ein Tresor, in dem der Erlös aufbewahrt wird.
2. In der Wintersaison können Sie auf eine Heizung nicht verzichten.
3. Für Lebensmittelverkaufsstände müssen Kühlschränke vorhanden sein. Bei Bedarf kann ein Ofen oder eine Mikrowelle erforderlich sein.
4. Waage und ein Stuhl für den Verkäufer.

Je nach verfügbarem Produkt werden Regale oder Gestelle benötigt. Es ist wünschenswert, Wasser und Strom zu leiten. Die Steckdose sollte so platziert werden, dass sich eine Toilette in der Nähe befindet.

Um in einem Kiosk zu arbeiten, ist es auch notwendig, Personal einzustellen - Verkäufer. Wünschenswert sind Erfahrungen im Handel sowie der Umgang mit einer Registrierkasse. Wir müssen im Voraus über den Arbeitsplan entscheiden. Wenn es mehrere Verkäufer gibt, können Sie einen Schichtplan festlegen, z. B. eine Woche nach einer Woche.

Der Kiosk ist in der Regel von 8 bis 20 Uhr geöffnet. Befindet sich der Kiosk im Bereich einer stark befahrenen Autobahn, ist ein Rund-um-die-Uhr-Zeitplan günstig. Die Höhe der Zahlung wird vom Unternehmer festgelegt, sollte jedoch nicht unter dem Marktdurchschnitt liegen, da es sonst schwierig wird, Arbeitskräfte zu finden.

Wenn die Verkaufsstelle Lebensmittel verkauft, müssen die Verkäufer über Hygienebücher verfügen.

Der Verkäufer muss verstehen moderner Markt und sind für die Bestellung von Waren bei Lieferanten verantwortlich. Es ist ratsam, einen Wachmann einzustellen oder eine Alarmanlage zu installieren, um Raubüberfälle zu verhindern.

Sie müssen sich für das Produkt entscheiden, das verkauft werden soll. Sie müssen nicht gleich ein großes Sortiment kaufen. Es ist besser zu beobachten, was mehr Käufer fragen. Es ist viel rentabler, zunächst regelmäßige Lieferanten mit Qualitätsware zu finden. Die Reichweite sollte von der Jahreszeit abhängen. So sind im Sommer beispielsweise Eis, Kaltgetränke und Bier sehr gefragt. Die Auswahl des Sortiments hängt auch vom Handelsort ab. In der Nähe von Bildungseinrichtungen, Bürogebäuden, U-Bahnstationen oder Bahnhöfen werden Backwaren, Fast Food, heißer Tee und Kaffee am besten verkauft.

Kosten für die Eröffnung eines Standes

1. Der Kauf oder Bau eines neuen Kiosks oder Pavillons kostet zwischen 35 und 110 Tausend Rubel.
2. Kauf von Waagen und Kühlgeräten - bis zu 13 Tausend Rubel.
3. Eine beim Finanzamt registrierte Registrierkasse - etwa 7 Tausend Rubel.
4. Unabhängiger Papierkram oder mit Hilfe von Fachleuten - von 10 bis 100 Tausend Rubel.
5. Vergütung des Personals - bis zu 120.000 Rubel pro Jahr und Mitarbeiter und mehr.

Um Ihren Stand zu eröffnen, benötigen Sie daher einen Betrag von 180 bis 350.000 Rubel.

Kiosk - Profitables Geschäft. Typischerweise amortisieren sich die Kosten in einem Zeitraum von 2 bis 6 Monaten. Es hängt alles davon ab, wie kompetent der Businessplan erstellt wird. Wichtig ist auch der Standort der Verkaufsstelle sowie das Warensortiment, dessen Art und Nachfrage. Wenn der Kiosk jeweils rund um die Uhr arbeitet, werden auch die Einnahmen größer sein.

	Investitionen: Investitionen 300 000 ₽ Wir sind die einzige Fischholding in Russland, deren Portfolio die modernsten Produktionsanlagen aus absolut ALLEN Fisch- und Meeresfrüchteproduktionsregionen des Landes umfasst! Unsere Unternehmensgruppe hat neben dem Bergbau und der Verarbeitung unabhängig eine führende Position auf dem Großhandelsmarkt eingenommen und danach erfolgreich ein eigenes Netz von Fischgeschäften "Kurilsky Bereg" aufgebaut. Die einzigartige Diversifizierung der Produktionsanlagen,…
	Investitionen: Investitionen 190.000 - 460.000 ₽
	Investitionen: Investitionen 3 000 000 - 6 500 000 ₽ Helle Geschmacksnoten und frische Emotionen – ins Joly Woo kommen die Leute für gesundes, leicht exotisches Essen und eine einzigartige Atmosphäre. Die Macher des Cafés erwischt neuer Trend- Die Ära der Vereinfachung ist angebrochen, sodass die Gäste die Schnelligkeit des Service wählen, anstatt in teuren Restaurants zu warten. Die Leute wollen ein qualitativ hochwertiges und schmackhaftes Produkt für wenig Geld bekommen. Das Joly Woo-Format reagierte auf die Erwartungen des Publikums:…
	Investitionen: Investitionen 130.000 - 765.000 ₽ BestWay Consult (BestVay Consult) - bietet eine breite Palette von Dienstleistungen an, die auf die finanzielle Wiederherstellung von Einzelpersonen abzielen und Rechtspersonen. Unser Unternehmen umfasst mehrere Geschäftsbereiche, von denen einer darauf abzielt, alternative Möglichkeiten zur Verbesserung der Lebensbedingungen zu finden. Wir arbeiten mit den Größten zusammen Bundesprojekte in der Russischen Föderation und wir haben eine gute Gelegenheit, kompetente Beratung und Unterstützung bei der Beschaffung von…
	Investitionen: Investitionen 14 400 000 - 18 000 000 ₽ Guinot ist der anerkannte Marktführer im französischen Salongeschäft und die Nr. 1 der Marke für selektive professionelle Kosmetik weltweit. Die Marke Guinot ist einer der wenigen Vertreter der Branche, der über eine eigene Fabrik zur Herstellung von Kosmetikprodukten und eine leistungsstarke wissenschaftliche und technische Basis verfügt - das Labor, das es uns ermöglicht, die Produktqualität ständig zu verbessern und Verfahren für Verfahren zu entwickeln. Die Guinot-Fabrik arbeitet gemäß…
	Investitionen: Investitionen 600.000 - 800.000 ₽ iGooods ist ein Service für die Annahme von Bestellungen, den Einkauf und die schnelle Lieferung von Waren des täglichen Bedarfs der beliebtesten Verbrauchermarktketten. Arbeitet auf der Grundlage einer speziell entwickelten einzigartigen iG-Technologie. Wir befreien die Menschen vom Lebensmitteleinkauf und wählen alles „wie für sich selbst“ aus ihrer Liste aus. Die meisten unserer Kunden sind Familien mit kleinen Kindern, die…
	Investitionen: Investitionen 4 000 000 - 6 000 000 ₽ Cofix ist eine israelische Coffeeshop-Kette, die gegründet wurde berühmter Geschäftsmann Avi Katz im Jahr 2013. Bereits drei Jahre nach der Eröffnung des ersten Outlets belegte COFIX den ersten Platz im etablierten Kaffeemarkt in Israel, sowohl hinsichtlich der Anzahl der Outlets im Café-Segment als auch im Take-Away-Food-Segment. Jetzt hat das COFIX-Netzwerk 153 Filialen im Ausland…
	Investitionen: Investitionen 300.000 - 900.000 ₽ BeBrand ist das am schnellsten wachsende Unternehmen auf dem Markt für geistiges Eigentum. BeBrand erbringt Dienstleistungen für die Registrierung, den Schutz und die Bewertung von geistigem Eigentum. Wir registrieren Marken und Patente, entwickeln Marken von Grund auf neu, schützen Urheberrechte, schützen die Rechte von Unternehmern vor Gericht und bieten andere damit verbundene Dienstleistungen an. Das Unternehmen wurde 2013 von Alexander Arkhipov gegründet. In dem Moment,…
	Investitionen: Investitionen 1 200 000 - 1 750 000 ₽ Das Konzeptcafé People like U wurde 2017 von ein paar jungen, aber sehr ehrgeizigen und kreativen Unternehmern gegründet. Die Kultur des Kaffeegenusses und der Kaffeemarkt insgesamt wachsen unaufhaltsam, aber es ist für niemanden ein Geheimnis, dass hinter jeder großen Marke neben der bedingungslosen Qualität des angebotenen Produkts auch eine Philosophie steht. Bei der Schaffung unserer Marke wollten wir uns radikal von allen unterscheiden, ...
	Investitionen: Investitionen 175.000 - 1.750.000 ₽ Unser Unternehmen entwickelt sich seit 2006 erfolgreich. Bereits im ersten Jahr unserer Tätigkeit in der Tourismusbranche haben wir uns eine führende Position in der Branche erarbeitet, indem wir einen einzigartigen Algorithmus für die Suche nach Last-Minute-Touren unter Tausenden von Reiseveranstaltern auf dem Markt entwickelt haben. Einige Jahre später erreichten wir den Titel des beliebtesten Reiseunternehmens in Ivanovo und begannen erfolgreich unser Netzwerk zu erweitern. Aufgrund der Tatsache, dass das Unternehmen...
	Investitionen: Investitionen 1 500 000 - 10 000 000 ₽ Die FinLine-Marke Autopawnshop wurde 1999 gegründet und ist einer der Marktführer im Segment der besicherten Kredite und Investitionen. Die Hauptspezialisierung des Unternehmens sind durch liquide Mittel besicherte Kredite: Fahrzeuge, Titel, Immobilien, Ausrüstungen und Edelmetalle. In neunzehn Jahren Arbeit haben wir gelernt, das Pfandhausgeschäft so effizient wie möglich zu führen und zu skalieren, und jetzt sind wir bereit, unsere…
	Investitionen: Investitionen 3 500 000 - 10 000 000 ₽ Das Netzwerk wurde von der koreanischen Firma Relay International Co. GmbH. – dem Entwickler und weltweit ersten Hersteller von Frozen Yogurts. Das erste Red Mango Café wurde 2003 in Seoul eröffnet, zwei Jahre vor Pinkberry und mehrere Jahre bevor andere Frozen-Yogurt-Ketten gegründet wurden. "Red Mango" ist Inhaber vieler Auszeichnungen, die die Qualität feiern ...