Rapport: Ergot. Skoleolympiade i biologi
A. En gruppe celler som utfører forskjellige funksjoner
B. En gruppe celler som danner vev som utfører ulike funksjoner
B. En gruppe celler som danner vev og organer som kun utfører én spesifikk funksjon
D. Koordinert interaksjon mellom celler, vev og organer som utgjør denne organismen
2. Befolkningen er:
A. Individer av samme art
B. Individer av samme art som lever i samme territorium
B. Alle levende organismer som lever i samme område
D. Individer av samme art som lever i samme territorium og delvis eller fullstendig isolert fra individer fra andre lignende grupper
3. Jordens skall som er bebodd av levende organismer er:
A. Atmosfære
B. Litosfære
B. Biosfære
G. Biocenosis
4. Systematikk er basert på:
A. Studere mangfoldet av levende organismer
B. Studiet av strukturen til levende organismer
B. Fordeling av levende organismer i grupper basert på likhet og slektskap
D. Studiet av fossile arter av levende organismer
5. Grunnleggeren av taksonomien er:
A. Carl Linné
B. Charles Darwin
W. Aristoteles
G. Theophrastus
6. Velg riktig rekkefølge av systematiske kategorier.
A. Arter, familie, slekt, orden, klasse, filum, undertype, rike
B. Arter, slekt, familie, orden, klasse, undertype, type, underrike, rike
B. Slekt, art, familie, klasse, orden, filum, undertype, rike
D. Arter, underarter, slekt, familie, orden, klasse, undertype, filum, underrike, rike
7. Måte for bevegelse av bakterier:
A. Ved hjelp av flagella
B. "Reaktiv" - utstøting av slim
B. Med vinger
D. Alle utsagn er sanne
8. Bakteriesporer er...
A. Kjønnscelle
B. Skjema for reproduksjon
B. Form for overlevelse av bakterier under ugunstige forhold
D. Navn på bakterier
9. For å få energi bruker bakterier:
EN. organiske forbindelser
B. Uorganiske forbindelser
B. Sollys
D. Alle utsagn er sanne
10. Sopp studeres av vitenskapen:
A. Mykologi
B. Økologi
B. Mikrobiologi
D. Biologi
11. Sopp rase:
A. Vegetativt
B. Sporer
B. Frø
G. Seksuelt
12. Hos sopp utvikler sporer seg i:
A. Gifakh
B. sporangia
B. Nyre
G. mykorrhiza
13. Mycorrhiza er:
A. Navn på sopp
B. Sopprot
B. Variasjon av mycel
G. Spore
14. Soppens overlevelse under ugunstige forhold sikres ved:
A. Tilførselen av næringsstoffer avsettes i cellene i de fortykkede delene av myceliet
B. Det dannes en spore
B. Store mengder vann lagres
G. Det er en nedgang i metabolske prosesser
15. Klassen av basidiomyceter inkluderer:
A. Russula
B. Trutovik
B. Stjerneskip
G. Potetsopp
16. Hvilken sopp infiserer kornavlinger og kan forårsake menneskelig forgiftning når den kommer inn i mel?
A. ergot
B. Penicillium
B. Phytophthora
G. gjær
17. Danner mugg på mat:
A. Mukor
B. Penicillium
B. Ergot
G. Phytophthora
18. Lav er organismer som lever av:
A. Heterotrofisk
B. Autotrofisk
B. Autoheterotrofisk
G. Kjemotrofisk
19. I kroppen til en lavalger er:
A. Langs det nedre kortikale laget
B. I kjernen
B. Mellom kjernen og nedre cortex
D. Mellom kjernen og det øvre kortikale laget
planter for å blande seg og gi fruktbare avkom - dette er hovedtrekket til: 1) slekten; 2) avdeling; 3) klasse; 4) utsikt. Hvis bare archegonia utvikles på gametofytten, kalles det: 1) bifil; 2) hann; 3) kvinnelig; 4) sporofytt. Hva er en voksen plante i gymnospermer: 1) sporofytt; 2) gametofytt; 3) thallus; 4) arkegonium. Navn strukturelle komponenter celler av grønnalger der fotosyntesen skjer: 1) vakuoler; 2) kloroplaster; 3) kromatoforer; ; 4) kjerner. Nevn grønnalgene som har et rødt "øye" for lysoppfatning: 1) chlorella; 2) chlamydomonas; 3) spirogyra; 4) ulotrix. Hva kan sies om tilstedeværelsen av flagella i chlamydomonas: 1) fraværende; 2) det er 2 flageller; 3) det er 4 flageller; 4) det er flimmerhår. Hva heter kroppen av tare: 1) kropp; 2) kromatofor; 3) thallus; 4) endosperm. Nevn metoden for reproduksjon av Chlamydomonas, der en zygote dannes: 1) aseksuell; 2) seksuell. Hvilket av følgende er typisk for gjøklin: 1) har røtter; 2) flerårig plante; 3) eneboende plante; 4) refererer til angiospermer. Nevn egenskapen til sphagnum: 1) hvert blad består av to celler forskjellige typer- grønne levende og fargeløse døde; 2) godt utviklede rhizoider; 3) store brede blader; 4) tvister dannes ikke. Hva dannes av en spiret spore i gjøklin: 1) zygote; 2) embryo; 3) protonema; 4) moden plante. Hvilke planter klassifiseres som frø: 1) moser; 2) lycopsform; 3) kjerringrokk; 4) bregnelignende; 5) bartrær. Nevn stadiet av bregneutviklingen som frøplanten dannes fra: 1) spore; 2) zygote; 3) embryo; 4) egg. Nevn en plante som utvikler vårsporebærende og sommerfotosyntetiske skudd: 1) hannbregne; 2) klubbmose; 3) åker kjerringrokk; 4) gjøklin. Hva heter organet der sædceller utvikler seg i en bregne: 1) arkegonium; 2) antheridium; 3) sporangium; 4) testis. Hvor skjer fotosyntesen hovedsakelig i kjerringrokk: 1) i stilkene; 2) i blader; 3) i rhizomet; 4) i sporebærende spikelets. Hva er det særegne ved plasseringen av nålene til skotsk furu: 1) avviker direkte fra unge grener; 2) avvik fra små skjellete brune blader; 3) gå bort fra forkortede skudd; 4) avreise i en stor bunt. Hvor furuegg og næringsvev - endosperm dannes: 1) på skalaene til mannlige kjegler; 2) i sporangia; 3) i eggløsninger; 4) på utveksten. Hvor mange år lever lerkenåler: 1) mindre enn 1 år; 2) 2-3 år; 3) 4-5 år; 4) 5-7 år. Hva er meningen med furunåler: 1) øke den fotosyntetiske overflaten; 2) beskytte mot å bli spist av dyr; 3) lar deg spare vann og enkelt tåle tørke; 4) ikke skjule de nærmeste nålene. Nevn strukturen i furu, hvis skall danner to bobler fylt med luft: 1) eggløsning; 2) en flekk av støv; 3) skalaer av kvinnelige kjegler; 4) frø.
Når jeg fotograferte en snegl i et akvarium (bilde senere), tenkte jeg på navnet på vitenskapen som studerer snegler. Og her er hva som viste seg. malakologi - vitenskapen som studerer bløtdyr - en gren av zoologien viet til studiet av myke kropper, eller bløtdyr (Mollusca). Navnet kommer fra gresk ord malakion - skalldyr. Forskere som studerer bløtdyr kalles malakologer. Malakologi tar for seg spørsmål om taksonomi og fylogeni, zoogeografi, biologi og økologi av bløtdyr osv. En av delene av malakologi er konkologi(konkologi) - viet til studiet av bløtdyrskjell. Konkologi - en del av malakologi som studerer bløtdyrskall. I vid forstand er dette en vitenskapelig, semi-vitenskapelig eller amatørstudie av skjellene til myke dyr som bløtdyr. hippologi- vitenskapen om hester, studerer anatomi, fysiologi, reproduksjonsbiologi, rasedannelse. Fram til 30-tallet. XX århundre ble hippologi undervist i kavaleri, artilleriskoler og andre spesielle utdanningsinstitusjoner. På russisk vil det høres ut som hesteoppdrett, men sannsynligvis enda mer utdypende. Umiddelbart husket entomologi- en barndomshobby som studerer insekter og dets underseksjoner araknologi som studerer edderkopper og akarologi- en vitenskap som studerer flått, og en rekke andre som studerer små taxa av edderkoppdyr (skorpioner, høimakere, pseudoskorpioner, phalanges og andre). Vel, siden en slik sprit har gått ... Apiologi- vitenskapen som studerer bier (honningbier) Helmintologi– studerer parasittiske ormer og sykdommer forårsaket av dem. herpetologi- en gren av zoologi som studerer amfibier og krypdyr. Dens underseksjon serpentologi- studerer slanger. Noen ganger kalles vitenskapen om amfibier batrakologi(fra gresk - frosk). Karsinologi- studerer krepsdyr. Også deler av karsinologi er engasjert i store eller praktisk talt betydelige grupper. Så copepoden studerer kopepodologi, cladoceran - kladocerologi, decapod - dekapologi ketologi– studerer hvaler (delfiner, spekkhoggere og naturlig hvaler) Myrmecology- en underseksjon av entomologi som studerer maur. Nematologi(Nematologi, nematodologi) - en gren av zoologien som studerer rundorm av typen Nematoda (Nematoda), som er en av de største i dyreriket når det gjelder antall arter (80 000 arter er beskrevet, opptil 500 000 forventes) Oologi- en avdeling for zoologi viet til studiet av dyreegg, hovedsakelig fugler. Oologi er også noen ganger forstått som samling av fugleegg. Ornitologi- begrepet høres på gehør, denne vitenskapen studerer fugler. Planktologi– det er ganske tydelig her – studerer plankton Teriologi, det er også mammologi som studerer pattedyr, dens underseksjoner er ketologi og primatologi Kiropterologi- studerer flaggermus, for eksempel flaggermus. Etologi- studerer oppførselen til dyr, er nært knyttet til zoopsykologi.
Morfologi studier ytre struktur organismer.
Anatomi studier intern struktur organismer.
Fysiologi studerer funksjonen til kroppen og dens organer.
Histologi studerer vev.
Cytologi(molekylærbiologi) studerer strukturen og funksjonen til celleorganeller.
Biokjemi studerer den kjemiske sammensetningen av levende organismer og kjemiske reaksjoner metabolisme.
Hygiene skaper de nødvendige forholdene for å bevare og fremme helse.
Genetikk studerer lovene om arv og variasjon.
Utvalg engasjert i utviklingen av nye varianter av planter, dyreraser og stammer av mikroorganismer.
Paleontologi studerer fossile rester av organismer.
evolusjonsteori studerer mønstrene for forekomst av tilpasninger av organismer til miljøet
Systematikk (klassifisering, taksonomi) studerer mangfoldet av levende organismer og fordeler dem i grupper på grunnlag av evolusjonære forhold.
Økologi studerer samspillet mellom levende organismer med hverandre og med miljøet deres.Tester
1) De fossile restene av utdødde organismer studeres av vitenskapen
A) taksonomi
B) økologi
B) fysiologi
D) paleontologi
2. Påvirkningen av miljøforhold på dannelsen av tegn på en organisme studeres av vitenskapen
A) taksonomi
B) genetikk
B) utvalg
D) anatomi
3. Vitenskapen er engasjert i å avle frem nye høyproduktive stammer av mikroorganismer
A) anatomi
B) biokjemi
B) cytologi
D) utvalg
4. Vitenskap som studerer rollen til mitokondrier i metabolisme
A) genetikk
B) utvalg
B) organisk kjemi
D) molekylærbiologi
5. Strukturen og funksjonene til celleorganeller studeres av vitenskapen
A) genetikk
B) cytologi
B) utvalg
D) biokjemi
6. Genetikk - en vitenskap som studerer mønstre
A) arvelighet og variasjon av organismer
B) forholdet mellom organismer og miljø
I) historisk utvikling organisk verden
D) individuell utvikling av organismer
7. Strukturen og distribusjonen til eldgamle bregner studeres av vitenskapen
A) fysiologi
B) genetikk
B) paleontologi
D) utvalg
8. Strukturen til kroppen og dens organer studier
A) anatomi
B) fysiologi
B) genetikk
D) cytologi
9. Mønstre for fremveksten av tilpasninger i organismer til miljøet utforsker
A) cytologi
B) evolusjonær undervisning
B) økologi
D) systematikk
10) Vitenskap omhandler studiet av mangfoldet av organismer, deres klassifisering
A) genetikk
B) systematikk
B) fysiologi
D) økologi
11) Årsakene til variabiliteten studeres
A) økologer
B) paleontologer
B) genetikk
D) fysiologer
12. Forbedring av eksisterende dyreraser og plantevarianter er vitenskap
A) økologi
B) utvalg
B) genetikk
D) molekylærbiologi
13. Hvilken vitenskap studerer de intraspesifikke forholdene mellom organismer?
A) taksonomi
B) økologi
B) utvalg
D) morfologi
Clavicdps purpurea (Fr.) Tul..
Habitater. Spredning. I vårt land finnes ergot i alle geografiske områder, bortsett fra ørkener og tundra. Det vises i nærvær av forhold som bidrar til utviklingssyklusen til både soppen, kroken og vertsplantene. De mest gunstige for utviklingen av ergot er soner med høy relativ fuktighet (70% og over) og moderat varme temperaturer under blomstringsperioden for rug. Optimal temperatur for vekst og utvikling av soppen 24 ° C. De mest gunstige forholdene for høy produktivitet av ergot forekommer oftest i de baltiske statene, de vestlige regionene i Ukraina og Hviterussland, så vel som i noen regioner i Fjernøsten.
Innkjøp og kvalitet på råvarer. Avlinger av vill ergot er nå tapt praktisk verdi. Ergot introdusert i kulturen, og dyrkes på vinterrug i spesialiserte statlige gårder.
Ved tørking av høstede horn må det utvises stor forsiktighet, da ergotalkaloider er svært følsomme for høye temperaturer. Tørking ved oppvarming ved en temperatur på 40-60°C er mest egnet.Tørking ved temperaturer over 60°C fører til nedbrytning av alkaloider. Ergothorn oppbevares i tykke papirposer eller i esker i et tørt, kjølig rom med en konstant luftfuktighet på ca. 30 %.
I samsvar med kravene i farmakopéartikkelen FS 42-1432-80, må innholdet av mengden alkaloider i ergothorn være minst 03 %; innholdet av ergotamin er ikke mindre enn 0,2%; tap i masse under tørking er ikke mer enn 8%; total aske ikke mer enn 5%; ødelagte horn ikke mer enn 30%; horn skadet av insekter, ikke mer enn 1%.
Ergotalkaloider er svært giftige. Innholdet av ergothorn i fôrkorn bør ikke overstige 0,05 % (i masse), men selv i en slik mengde kan langvarig bruk av mel med innblanding av ergot føre til forgiftning. Derfor må ergothorn, samt rugkorn, ikke renset fra horn, lagres separat fra mat- og fôrkorn. Personer som er involvert i dyrking av smittsomt materiale av ergot, tilberedning av sporesuspensjon for infisering av rug, tørking og etterhøsting av horn, skal være utstyrt med vernebriller, åndedrettsvern, gummihansker og kjeledress.
Kjemisk oppbygning. Ergothorn inneholder alkaloider, høyere fettsyrer, aminer, aminosyrer og noen andre forbindelser. Alle ergotalkaloider tilhører klassen indolalkaloider. Ergot dyrket på rug produserer hovedsakelig de såkalte "klassiske" ergoalkaloidene relatert til lyserge (isolysergiske) syrederivater.
Søknad i medisin. Ergotalkaloider har en bred og variert bruk i medisin. Basert på naturlige ergotalkaloider er det oppnådd derivater som brukes til å forebygge migrene og annen hodepine, ved noen former for revmatisme, ved ulike hemodynamiske lidelser i karsystemet, i psykiatrisk praksis (ved behandling av galaktoré, akromegali og Parkinsons sykdom) , i obstetrisk og gynekologisk praksis (for å stoppe blødninger). Omfanget av ergoalkaloider utvides stadig. For tiden tjener ergothorn dyrket på rug som råmateriale for produksjon av en rekke husholdningsmedisiner (bellataminal ergotal, ergometrin, koffetamin). Farmasøytiske preparater som inneholder ergotalkaloider skal kun brukes som anvist av en lege.
Og i den timen når brødet er modent,
De kommer tilbake - hvem kan.
Og hvem som kommer tilbake, vil vente -
Vil Herren komme for å høste åkeren.
Hvem skal være mor, og hvem skal være far,
Og hvem skal ta kronen
Tornete, stikkende ... -
Ergot
Det ligger i kjernen av livet.
(Irina Fedorova)
Etter å ha erobret det meste av Europa, nådde ergot og rug sammen med kristendommen Russland.
I sin patriarkalske enkelhet nøyde våre forfedre seg med svært lite: halvbakt mat, kjøtt, røtter og skinn fra ville dyr eller husdyr tilfredsstilte deres behov. Våre forfedre kjente ikke luksus på lenge, på 1000-tallet spiste de fortsatt hirse, bokhvete og melk, da lærte de allerede å lage mat og så videre, men selv i gamle dager ble de preget av gjestfrihet.
Etter å ha opplevd fordelene med sivilt stillesittende liv, begynte russerne å engasjere seg i jordbruk for å skaffe korn, og samtidig begynte de å bake brød og tilberede kvass.
Med begynnelsen av spredningen av rug (og følgelig epidemier av ergotisme) og kristendom i Russland, skjer alt det samme, men i mindre skala, som tidligere hadde funnet sted i Europa: massegalskap og mentale epidemier, demonisk besittelse , brenning av hekser og kjettere, spredning av destruktive kristne sekter, som ofte når kannibalisme. Bare navnene var forskjellige: hvis det i Europa var selvpiskende flagellanter, danser av Witt eller Guy og krampetrekninger, så var det i Russland hysterikere, pisker (krister) og deres varianter - sektene "shaking", "molokan jumpers", "hester", evnukker og etc.
I Russland ble sykdommen ergotisme først nevnt i Trinity Chronicle i 1408. Naturligvis var det på den tiden ukjent at den skyldige bak epidemiene av ergotisme var ergotisme. Derfor, som i Europa, fikk demoner skylden for alt. Først på 1800-tallet ble faren for ergot kjent, dog ikke for allmennheten. I "End of the World" utgitt i 1895 i St. Petersburg av den berømte franske astronomen Flammarion, som beskriver middelalderepidemier"Firefire", ikke et ord er sagt om årsakene til katastrofen:
Slutten av det tiende århundre og begynnelsen av det ellevte markerer en virkelig merkelig og illevarslende tid. Fra 980 til 1040 så det ut til at Dødens formidable spøkelse spredte sine dystre vinger over den uheldige jorden. Hungersnød og pest hersket i hele Europa. Til å begynne med raste en slags "ildgrop", som brant hele kroppens deler, som deretter falt fullstendig av. Kroppen til den syke så ut til å være brent av ild, skilt fra beina, som om den var skoldet, og begynte å råtne. Uheldige lider lå langs veiene som førte til forskjellige hellige steder, beleirede kirker, stappet seg inn i dem og infiserte luften med en uutholdelig stank; her døde de til slutt rundt de hellige relikviene. Denne forferdelige pesten krevde mer enn førti tusen ofre i Aquitaine og ødela hele Sør-Frankrike. Så kom hungersnødsårene, som en eller annen del av den kristne verden led av. I løpet av syttitre år, fra 987 til 1060, er det førtiåtte hungersnød og epidemier.
Men siden det på slutten av 1700-tallet i Europa ble etablert en forbindelse mellom epidemier av ergotisme og ergot, visste leger i Russland på 1800-tallet allerede årsakene til "ond vridning":
«I middelalderen skapte ergot panikk blant massene med sine mystiske epidemier. Fra bruken av brød med en stor blanding av livmorhorn utvikler det seg en spesiell lidelse, kjent under navnet ond vridning (ergotismus), hvorav to former ble skilt. Med magesykdommer, en karakteristisk følelse av å krype og nummenhet i fingre og tær, utviklet noen senere tørr koldbrann i ekstremitetene - ergotismus gangraenosus; hos andre kom alle slags kramper til syne, spesielt smertefulle kontrakturer i bøyemusklene, og noen ganger kom det til psykose - ergotismus convulsivus, en ond vridning. Døden med en ond vridning oppstår med manifestasjoner av generell lammelse. Den gangrenøse formen fikk også navnet Antons ild, siden de i middelalderen trodde på dens helbredelse ved relikviene fra St. Anthony. Med denne formen observeres til og med fall av hele deler av kroppen.
*2) Dogel I. Veiledning til farmakologi (oppskrift). - St. Petersburg: Utgave av K.L. Ricker, 1889.- 324 s.
*6) Shapiro B. Farmakologi. - «T-vo A.S. Suvorin - Ny tid", 1911.- 284 s.3
Russland overtok fakkelen fra Europa, hvor de på dette tidspunktet allerede begynte å glemme ergot, og brunt brød hadde ikke vært hovedmaten på lenge. Den siste betydelige epidemien i Europa fant sted i Lorraine og Burgund i 1816 (Britannica, 1911), og siden da, selv om lokale utbrudd av sykdommen, i motsetning til oppfatningen av leksikonet, med jevne mellomrom vil blusse opp i enkelte områder av Europa og til og med i New York, interessen for forskningsepidemier av ergotisme forsvinner praktisk talt. Ergot, som før, brukes i fødselshjelp, og i 1868 foreslår den britiske kirurgen Edward Woakes (Edward Woakes) å bruke det som et middel mot migrene. Fra gift ergot blir gradvis til medisin. I Russland avtar ikke epidemiene av ergotisme. Men, i det minste på dette tidspunktet, er de allerede godt dokumentert av leger. Slik sett er Russlands erfaring unik. Men dessverre er det praktiske resultatet av legers forskning ikke merkbart. "Ergotalkaloider føres direkte gjennom melken til en ammende mor. For et århundre siden hadde Russland den høyeste spedbarnsdødeligheten i Europa, sier Matosyan. Dette er sant, men problemet er at fra ergot og selve melken hos fødende kvinner forsvinner. Og babyer dør av sult. Leger tok seg også av dette problemet, og som et resultat av deres forskning dukket det opp to avhandlinger om effekten av ergot på melk, begge fra 1870, av legene Pogrebinsky og Asotsky. Generelt for andre omgang 1800-tallet og helt i begynnelsen av det 20. århundre, flere titalls avhandlinger, artikler og vitenskapelige artikler om ergot. For klarhet kan du se "Katalogen over russiske bøker fra biblioteket til det keiserlige Yuryev-universitetet" fra 1910. Bare i denne katalogen, frem til 1908, er det mer enn ti avhandlinger om emnet:
Pelican E. Forskning på ergot (secale cornutum), på metodene for å oppdage det i mel og på forholdsregler for å eliminere de skadelige konsekvensene av å spise brød som inneholder denne urenheten. SPb.1864.
Kadatsky, N. Til spørsmålet om effekten av ergot på dyreorganismen. SPb. 1866.
Asotsky, N. Om innflytelsen av ergot på mengden og sammensetningen av melk. SPb. 1870.
Pogrebinsky, M. Til farmakologien til ergot, dens effekt på melk. SPb. 1870.
Kaplanovsky, R. Til spørsmålet om metodene for å åpne ergot i rugmel. og brød. SPb. 1881.
Konorin, O. Til spørsmålet om endringer i vevet til dyreorganismen i kronisk. ergotforgiftning. SPb. 1884.
Reformert H. Psykisk lidelse ved ergotforgiftning (Sjukdom "ond krampe"). M. 1893.
Avduevsky, A. Komparativ evaluering av de vanligste metodene for å bestemme ergot i rugmel. SPb. 1894.
Vinogradov, N. Om patologisk og anatomisk. endringer i organer og vev hos personer med kroniske. ergotforgiftning. Kaz. 1897.
Kolotinskniy, S. Kronisk ergotforgiftning og observerte endringer i sentralnervesystemet hos dyr. SPb. 1902.
Orlov. K. X. Til studiet av øyeforandringer ved kronisk ergotforgiftning og dets preparater. Kaz. 1903.
Og den er ikke her ennå kjente verk A.V. Pelya, R.S. Chetyrkina, V.A. Tikhomirov, så vel som I.O. Kalenichenko, som tilsynelatende skrev den første avhandlingen i Russland om ergot "Tractatus de Spermoideae clavi: phytonomia, chemia, historia ususque therapeutics" i 1837.
Men avhandlinger alene kan ikke overvinne sykdommen hvis folket ikke kan nekte svart brød. Eller ikke vil. At poteter lyktes i Europa - å fortrenge rug - går ikke an i Russland.
* * *Det er bedre å ikke spise brød i det hele tatt enn å spise brød med ergot, som du sannsynligvis vil dø av.
(Leo Tolstoj. Om vitenskap og kunst)
TIL sent XIXårhundrer er ikke bare leger i Russland klar over faren for ergot og hva som forårsaket de middelalderske "mystiske epidemiene" - på den tiden var til og med myndighetene bekymret for infeksjonen av rug med ergot. I notatene til vår berømte vitenskapsmann D.I. Mendeleev "Hva slags akademi trengs i Russland?" det er slike linjer: "For eksempel vurderes spørsmålet om å male korn for hele den russiske hæren akkurat nå, fordi når du kjøper mel, kom det ofte brødergot, og nå må vi samle, kan man si, alle avdelinger . .. medlemmer til å diskutere en sak av ekstrem betydning. Uten spesielle ord kan man si - nødpersonell må løse problemer av enorm økonomisk og hygienisk betydning. Denne saken burde åpenbart tilhøre Akademiet as sentralkontor. Den bør ha midler til å løse slike problemer positivt.»
Det er bare overraskende at den samme legen Dogel refererer til vestlig middelaldererfaring, og beskriver ergotforgiftning. Kanskje i Rus var det ingen egne epidemier? Dessverre, som vi vet, er dette ikke tilfelle. Selv om kristendommen, i motsetning til Europa, i dette tilfellet gjorde lite for å forverre situasjonen. Verken hekser i Rus ble skikkelig brent, heller ikke katter ble ødelagt korstog passet ikke. Denne situasjonen er imidlertid ganske typisk for land der både rug og kristendom kom senere enn 1000-tallet. I Russland var situasjonen bedre temaer at de ortodokse ikke anerkjente katolsk demonologi, og de kunne ikke beseire hedenskapen til slutten. Ergot selv hadde som sådan en enda større innflytelse på Rus enn på Europa. For det russiske folket, i århundrer, var ergot ikke et ugress eller en gift, men et synonym og personifisering av lykke og lykke. Og selv i dag kan man i ulike samlinger av "magiske konspirasjoner" lese en folkekonspirasjon for vellykket handel: "Vær i min låve en skatt og harmoni, og ergot i alt." Men nå er det ingen som forstår betydningen av ordet "ergot". Og en gang ble det brukt veldig mye, og på ingen måte i den forstand som vi vurderte ovenfor.
Dette kan sees i enhver standard beskrivelse av helligdager i henhold til folkekalenderen. For eksempel er 3. januar «Peter Polukorm. Om morgenen 3. januar gikk de for å kutte bunnen av tønnen, for å presse kornet ... Kornreserver tåler ikke behovet. Da de kom inn i huset denne dagen, sa de: "Ergot i eltemaskinen!" Tross alt lever ergot på gården fra orden og syn. Eller jul, 7. januar - «treskere prøvde å øse opp grøt, også med en haug. Topp. For å holde ergot i huset. Slik at gryten ikke skulle være tom, ildstedet ikke skulle kjøle seg ned, mesterens søppelbøtter skulle ikke bli sparsomme. Hva slags "ergot" er her i spørsmålet?
Tidligere trodde bøndene at disse store hornene var et tillegg til brød, de ble kalt sporebrød. Dette var imidlertid en stor misforståelse - ergot er giftig. Bruk av mel som er forurenset med ergot kan forårsake en alvorlig sykdom som kalles ergotisme ("anton fire"), som er ledsaget av kramper, koldbrann (død av fingertuppene, ørene), psykiske lidelser. Akutt forgiftning er mulig ved bruk av store doser ergot.
La oss se på Dahls ordbok, der alle kalendersetningene ovenfor er:
* Ergot og sporina, arroganse, suksess, flaks, profitt, profitt, bruk, vekst.
* Ergot er mer verdifullt enn rikdom.
* Når brød er bakt, ikke fei hytta: du vil feie med ergot.
* Sporina (ergot) i kvasen! (Hei til kvinnen som elter brød).
* Ergot i elteren! (Svar: hundre rubler i vesken!)
* Av orden og våkenhet bor ergot på gården.
* Uten Guds velsignelse, ikke forvent ergot i noe.
* Krangle og de fattige vil leve, men ikke krangle (ikke-krangle) og ødelegge de rike. Spore mot spore er ikke nødvendig: ti mål rug per tiende, og valmue - en mannshatt. Tykkere og raskere. Den som tar salt fra et fremmed sted til brød, skal ikke ha ergot i huset sitt.
* Ergot, sør. app. ergot jfr. og tvist, knotvik m. sporina, Perm. tvist, psk. et stygt, sykt svart korn i rug, med en gråaktig, melaktig fruktkjøtt med sukkersmak; kroker, horn; ergot er skadelig i mat (om enn ikke like mye som hvetehorn), men kornet vokser tre ganger, og dessuten hever surdeig godt av det, derfor er navnet ergot.
* Korzhava novg. - Ergot i brød.
* Porinje jfr. Vologda ergot, betydning helse og kroppsstyrke.
Så problemet viser seg å være at rug, selv om den dukket opp i Rus senere, brakte med seg noe som enda mer slo rot i det russiske folket enn i Europa. Nå i Rus "ergot er mer verdt enn rikdom", er ergot og lykke synonymer. Forbruket av ergot er blitt en del av den nasjonale kulturen.
Ergot vil hjelpe fortere enn Gud, for fra ergot "stiger eltebrønn, det er derfor navnet på ergot" (Dal), og "du kan ikke løse opp elting med bønn." (ibid.)
Ergot i gryta!Vårergot!(folkevise i Smolensk-regionen)
Gå hjem fra banen
Fra levering hjem
Til oss i landsbyen Koscheno,
Det er treskeplass i Petrovskovo!
Og fra treskeplassen ergot
Flyttet til låven...
I slike sanger ser vi ikke lenger abstrakt «lykke-ergot», men ganske fysisk vårergot. Den som ganske materiell deig vil heve fra. Etter det vil bøndene smake brød fra en slik deig og "Farvel, surdeig, jeg gikk en tur!" (samme Dahl). Snill folkevarsel det søkes i feltet på "ergot" eller "næringslivmor". Siden de siste århundrene har det allerede blitt glemt hva som ble ansett som "rugens mor" i Rus, og alle prøver å forklare det på sin egen måte. For noen er dette det største antallet aks på stilken: «Under innhøstingen prøvde høsterne å finne det største antallet korn på en stilk. Et slikt øre kalles en "vital livmor" eller "ergot". De er verdsatt hele året frem til en ny såing, såing begynner med disse kornene, med håp om å få en stor høst av dem. Andre mener at det må ha vært tolv slike spikelets, som de kristne apostlene: "Samme dag lette de etter" ergot "i åkeren - det største antallet spikelets på en stilk. Hvis det er tolv av dem, er dette en "vital livmor", "ergot". Slike ører ble oppbevart i et år som et øyeeple, lagret for såing: de ble blandet med såkorn eller sådd først på åkeren. De trodde på en rik avling, på et velnært liv. I Smolensk-regionen sang de: (se epigraf).
Atter andre mener at to «ergot-korn» er nok til å legge til kornet som ble innviet i kirken: «Kornet ble innviet: i kirken overalt på «korn»-Frelserens dag, påske, sammen med påskekaker og egg. (Jenisei); i hus eller på bygdeplassen under rundene til presten med påskebønner. Korn ble lagt til den, utstyrt, i henhold til populær tro, med spesiell kraft og i stand til å gi en rik høst: korn av en dozhin løve, så vel som korn av "knotweed" / "ergot" (fra ordet "sporey") - en stilk av hvete eller rug med to eller flere ører, som også ble kalt i de vest-russiske provinsene "hvetes livmor". I Samara-provinsen. "ergot"-korn ble sydd inn i en amulett, som såmannen, som skulle så, satte på et brystkors.
Og for en prest fra 1800-tallet er ergot sammensmeltede ører: "Endelig letingen i åkrene etter" ergot ", det vil si to aks smeltet sammen, som ifølge bøndene vil gi en fantastisk høst neste år ."
Det kan sees at "vital livmor" eller "ergot" forstås forskjellig av alle. For å fjerne disse avvikene trenger du bare å fjerne sitatene fra ordet "ergot". Henne - ergot - de lette etter. Uten symbolikk. Selve den, som, selv om den er "skadelig i mat", men fra den "vokser korn tre ganger", og "surkål stiger" (Dal).
Til å begynne med fordømte kristne prester i noen prekener overtroiske hedenske skikker, for eksempel ved å drive en flokk for å stoppe dyrs død gjennom «levende ild», «krølle skjegget til profeten Elia» og selve letingen i markene etter to sammensmeltede kornaks - "ergot", som gir en fremtidig høsting. Men ergot i seg selv hadde ingenting med det å gjøre - prestene likte ikke selve ordet "ergot", der de (ikke uten grunn) så en hedensk betydning. Og det var ikke engang navnet på en hedensk ånd (blant de mange husåndene, i tillegg til brownien, kutny-guden, bestefedre og hastverk - ånder som bidrar til menneskelige anliggender, var også ergot til stede). Årsaken var mer alvorlig: gammel slavisk tilbedelse himmelsk ild- Solen, som skaper ergot(fruktbarhet). Solen ble representert som et rasjonelt og perfekt vesen, som enten selv er en guddom eller oppfyller Guds vilje. Kristne likte ikke "slike begreper i språket som regn - "syv", solens varme -" ergot "". Men snart hadde betydningen av ordet "ergot" ingenting med solen å gjøre. Ergot fra himmelen flyttet inn i søppelkassene og inn i elterne.
Overgang mytologisk bilde i begrepet R.G. Akhmetyanov forklarer det som en konsekvens av at soppsykdommen var representert av spor, merker etter moren til rug. I følge hedensk tro, etterlater markens beskytter spor av rikdom og overflod på ørene. Det er herfra den andre betydningen som eksisterer på noen andre språk, ergot, oppsto. M. Vasmer forbinder dette ordet med de gamle russiske ordene som argumenterer for "rikdom, overflod", diskutabelt "økende, ankommer, rikelig", og dets overgang til moderne mening kaller et tilfelle av eufemisme, dvs. når sykdommen ikke kalles direkte.
Vasmer har selvfølgelig rett når det gjelder "rikdom og overflod", men det er neppe verdt å være enig i overgangen av betydningen som en eufemisme for sykdommen, siden det ikke er bevis for at folk noen gang har assosiert problemet med forgiftning i Russland. med ergot, hvis skadelighet vil gradvis bli tydeligere først på 1800-tallet. Snarere kunne en forvirring av betydninger oppstå med den nederlandske eller tyske sporen - sporer, som ergot ofte ble assosiert med på grunn av dens type utstående "horn"; på fransk og i dag betyr ergot spore (hane, etc.) og ergot. Og enda mer sannsynlig ble "rugens mor" opprinnelig kalt det nettopp på grunn av den gamle betydningen av "høstoverflod". Når vi snakker om sykdommer, her kan vi spekulere i etymologien til det russiske uttrykket "å kaste av hovene." Dens opprinnelse er ukjent for lingvister; i Ozhegovs ordbok regnes den som dagligdags. Men vi vet at hovene til dyr falt av fra ergot er på ingen måte illusorisk. Under epidemier døde husdyr og kastet hovene helt inn fysisk sans. Så du kan ganske realistisk forestille deg dialogen til bøndene fra tidligere århundrer: - Og hva skjedde med storfeet ditt, Kuzma? - Ja, hun døde over alt, hun kastet hovene tilbake ...
Men den fysiske skaden av ergot er langt fra hele problemet. Mye verre er det at det russiske folket, akkurat som tyskerne og franskmennene før, «hektet» på ergot. Russisk folklore: sanger, eventyr, de såkalte "åndelige diktene", ordtak og ordtak viser godt hva bonden anså som viktig i livet sitt: i husholdningen, i hverdagen, i familien. Rituelle sanger oppsto i eldgamle tider: kalender (nyttår, vår, Kupala, stubb, etc.) og familiehusholdning (barsel, bryllup, begravelse). Enhver sjanger har sine egne kjennetegn både i poetisk innhold og i kunstform. Gjennom mange kalendersanger er det en trolldom av en rik høst og helse. Og alt dette er vanligvis forbundet med ergot. Dette kan sees i sanger, og i eventyr, og i folklore, og i "åndelig poesi."
Fastelavnssang- Gud velsigne deg
På feltet - vekst,
På treskeplassen - bakken,
På bordet - tykt,
I søppelkassene - ergot
Koleda (juletid og festen for Kristi fødsel til helligtrekonger, julaften; carol - en sang under julesang)
Det er fortsatt vekst i feltet,
På treskeplassen, litt agn,
Ergot på bordet
jul - gate,
Koleda, Koleda!
Afanasiev gjenforteller en landsbyhistorie, typisk for den tiden, en slags erindring om Job: «En dag gikk Ilya og Nikolai. - "Vente! - sa profeten Elia, - Jeg skal ta all ergot fra brødet: uansett hvor mange kjever en bonde legger, vil han ikke treske ut mer enn en fjerdedel av gangen. - "Det er ille!" - tenker Nikola-pleaser ... ". Som et resultat, den mest ærede i Rus' Saint Nicholas (han er nå avkanonisert av katolikker julenissen) profeten Ilya likevel bedratt og overlistet, og bonden forble ved innhøstingen (det vil si med ergot): "Solen varmet opp , og rugen modnet - som om den gyldne står på åkeren. Bonden presset mye på skivene ... bondeåkeren begynte å komme seg; nye friske skudd gikk fra de gamle røttene ... jeg fylte alle søppelkassene, alle kassene med rug ... "
Over tid kommer ergot for eksempel inn i våpenskjoldet til byen Nizhnedevitsk. "I den øvre delen av skjoldet er våpenskjoldet til Voronezh. Nederst er et rugepos, som det er mange ører på, kalt ergot i et grønt felt, som betyr en stor overflod av brød.
Som fødselshjelp kunne ergot i den mystiske mytologiserte bevisstheten til en enkel russisk person hjelpe ikke bare mennesker. Hennes helbredende og hellige kraft ble til og med projisert på elvene:
«Våren i år viste seg å være utro og kald. Selv i De siste dagene Måtte isen på Baikal ikke knekke. «Mor lider av fødsel,» sa byfolket og så fra kysten på den hovne, men maktesløse til å kaste av seg isen, Angaraen, og for å hjelpe elven, ifølge en overtroisk skikk, kastet de brød med ergot bakt i dem inn i kystpolynyene. Isen var også sterk på Lena, som besøkende fra Yakutsk rapporterte.
Åndelige vers om den siste dommenVi spiste søndagslunsj
Jeg, Kristus, har blitt sint;
De tok melkekua fra kyrne,
De tok ergot ut av surdeigen, -
Det er ingen frelse for denne kjæresten.
Generelt, ifølge folket, uten "ergot i en bolle" kan ikke engang sjelen reddes. "Lykke og lykke" - ergot - var fylt med hellig mening.
Nå blir det klart hva kulturforskeren A. Troshin, en forsker av sosial ødeleggelse, snakket om på seminaret, og hva som var årsaken til massepsykopati og den enorme spredningen av ulike kristne sekter:
Det er et annet veldig viktig faktum. russisk samfunn basert på rusavhengighet. Ergotkultur var utbredt. Det er tre aktive ingredienser. En av dem er en adrenalinantagonist, som fører til hysteroidmenopause hos kvinner. Med ergot, arbeidet "kranglet", ble ergot ansett som den viktigste fordelen med brød. Dette kunne ikke bekjempes. N.N. Reformert beskriver tilfeller av hundre prosent nederlag av innbyggerne av ergot. Det var syv former for psykopati knyttet til ergotforgiftning. Ingen sunn person hadde ikke. Det vil si at det er mange faktorer som forårsaker psykopati, inkludert skade på nervesystemet forårsaket av ergot. Det hendte at landsbyen i løpet av to-tre år døde helt ut. Menn migrerte og forlot familiene sine, kvinner og barn sultet i hjel eller ble nødlidende. Men horer er stadig til stede i det russiske samfunnet.
Ifølge en spesialist i psykopati P.I. Jacobi, den eneste som prøvde å skrive en antropologisk historie om Russland, var hvert år mer enn halvparten av befolkningen dekket av en eller annen form for massepsykopati. Og når vi prøver å forklare den utrolige utbredelsen av sekterisme i Russland, er det ganske enkelt å bevise at sekterisme var et resultat av massepsykopati.
Massenaturen til mentale epidemier i Russland begynte å øke kraftig på 1600-tallet. Tidspunktet for splittelsen i ortodoksien var preget av masseselvbrenninger (brenninger) blant skismatikere. Bare i Poshekhonsky-distriktet i Moskva-provinsen, ti år etter konsilet i 1666, i sognet til kirken St. Friday, som protesterte mot den nye troen, brente 1920 mennesker seg selv. ortodokse kirke det var ikke nødvendig å opprette en inkvisisjon for å brenne kjettere - russiske kjettere gikk over til selvbetjening. Det skal imidlertid bemerkes at det nå er flere veldokumenterte verk som viser at mange "selvbrenninger" av gammeltroende og skismatikere faktisk var brennende som ble utført av den ortodokse-statlige inkvisisjonen (se for eksempel Evgeny Anisimov. Rack og Knut, 1999). Men i vår sammenheng gjør det det ikke av stor betydning, enten noen fanatikere brente seg, eller andre fanatikere brente disse - i alle fall var det én grunn - plantingen av kristendommen i Rus', og rug med ergot på åkrene.
I forbindelse med de hyppige tilfellene av "utbrenthet" blant skismatikere, begynte regjeringen å iverksette tiltak for å søke etter dem. Skismatikerne ble tvunget til å forlate hjemmene sine og reise til de nordlige og sibirske regionene. Den nåværende situasjonen var en av årsakene til spredningen av mentale selvødeleggelsesepidemier fra sentrum av Russland til utkanten. Som et resultat av psykiske smitter av denne typen døde titusenvis av mennesker. Saken var ikke begrenset til "forbrenning", og spesielt i de sibirske regionene i Russland, var analogen til selvtenning selvdestruksjon av typen mentale epidemier ved å "sulte og drukne", så vel som selv- og gjensidig skade - som manifestasjoner av samling. Tallrike kristne sekter vokste opp. Flere og flere psykopatiske sekter vil dukke opp gjennom århundrene frem til det 20. århundre. Her, for eksempel, er malevanshchina en typisk analog av europeiske dansere og kramper som presentert av Bekhterev:
Malevanny anser seg selv for å være Jesus Kristus, verdens frelser, mens evangeliet Kristus, etter hans mening, ikke var historisk skikkelse, og alle legendene om evangeliet Kristus er kun profetier om ham - Malevanny .... Allerede i 1890 begynte Malevannys hender å skjelve under bønn og løfte hendene, og så spredte skjelving og kramper seg til andre deler av kroppen .. .. Malevanny forklarte dette ved å føre Den Hellige Ånd inn i ham, siden han ifølge ham slett ikke var involvert i disse bevegelsene, som fant sted mot hans vilje. Skjelven og skjelvingen til Malevanny, som ofte var rytmisk, ga stor innflytelse på beundrernes geniale rundt Malevanny. I løpet av felles bønner på den tiden, da Malevanny begynte å skjelve ("shake", ifølge det lokale uttrykket), fikk også noen av de tilstedeværende, særlig kvinner, skjelvinger og kramper. Fra den tiden av ble skjelvinger et nesten uunngåelig trekk ved bønnemøter som fant sted i nærvær av Malevanny, delvis uten ham.
Den psykisk syke Malevanny er ifølge malevanerne sann gud og verdens Frelser, som vil etablere ny bestilling universets struktur, på grunn av hvilken Malevanny ble gjenstand for tilbedelse. Samtidig er bedrag av følelser og krampebevegelser et skarpt smertefullt trekk ved malevanene.
Ifølge prof. I. A. Sikorsky, "i hvilken grad malevanerne er utsatt for hallusinasjoner kan kalles eksepsjonell." ... Ifølge prof. I. A. Sikorsky, "Malevans selv legger vekt på konvulsive manifestasjoner, og anser dem som en utvilsom handling Guddommelig begynnelse i mennesket."
Alle de samme "bedrag av sansene", "konvulsive manifestasjoner", "eksepsjonelle dimensjoner av hallusinasjoner". Bekhterev skrev: «Er ikke vårt moderne hysteri blant det russiske folk også en refleksjon av middelalderens demonopatiske smertefulle former? I denne forbindelse sammenligner eller identifiserer forfatterne som har studert manifestasjonene av hysterikere, ikke uten grunn, denne tilstanden med middelalderens demonomani eller demonisk besittelse. Jeg tror ikke engang en refleksjon, men absolutt det samme, bare bærer preg av et bestemt samfunn der det utviklet seg.
