कृषि का भूगोल. औद्योगिक फसलें और पशुपालन

कृषि की संरचना में फसल उत्पादन मुख्य रूप से प्रचलित है विकसित होनादेशों.

अनाज की फसलें (गेहूँ, चावल, भुट्टा)दुनिया की कुल खेती योग्य भूमि के लगभग आधे हिस्से पर उनका कब्जा है। चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत, फ्रांस, रूसी संघ 50% से अधिक अनाज की फसल प्रदान करते हैं। 10-15% अनाज विश्व बाजार में जाता है: संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस, अर्जेंटीना। अनाज के मुख्य खरीदार-उपभोक्ता: विकासशील देश।

गेहूँ- दुनिया की आधी आबादी के लिए मुख्य "रोटी"। गेहूं की दो बेल्ट हैं: उत्तरी (चीन, कजाकिस्तान, अमेरिका, फ्रांस, रूस, कनाडा) - मुख्य बेल्ट - और दक्षिणी (अर्जेंटीना, भारत, ऑस्ट्रेलिया)। कुल मिलाकर लगभग 70 देशों में गेहूँ की खेती की जाती है।

चावल- दुनिया की दूसरी आधी आबादी के लिए मुख्य "रोटी"। यह 100 देशों में उगाया जाता है, हालाँकि 90% संग्रह एशिया (चीन, भारत, इंडोनेशिया, वियतनाम, बांग्लादेश) में होता है। चावल मानसूनी जलवायु की स्थितियों की ओर आकर्षित होता है, इसके लिए अच्छी नमी की आवश्यकता होती है, चावल की खेती एक बहुत ही श्रम-केंद्रित उद्योग है।

भुट्टा- गेहूं के समान स्थान पर। नेता: अमेरिका, चीन, ब्राजील।

अन्य खाद्य फसलें :

तिलहन- विश्व की समस्त वसा का 66%। मुख्य क्षेत्र: एशिया, अफ्रीका, लैटिन अमेरिका। मुख्य उत्पादक देश: संयुक्त राज्य अमेरिका (विश्व के तिलहन का 50%), भारत (मूंगफली), फ्रांस (रेपसीड), इटली (जैतून), ब्राजील (सोयाबीन)।

कंद(आलू, सब्जियाँ) - रूस, चीन, भारत, पोलैंड, यूक्रेन, बेलारूस, जर्मनी - उत्पादन में प्रथम।

सैकरोन्स- गन्ना (भारत, ब्राजील, चीन), चुकंदर (यूएसए, फ्रांस, जर्मनी, तुर्की)।

टॉनिक- चाय, कॉफी, कोको - उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय फसलें। चाय - भारत, चीन, श्रीलंका, केन्या, इंडोनेशिया। कॉफ़ी - ब्राज़ील, वियतनाम, कोलंबिया, इंडोनेशिया, कोटे डी आइवर। कोको - कोटे डी आइवर, घाना, इंडोनेशिया, नाइजीरिया, ब्राजील।

निर्यात - मुख्यतः विकासशील देश, आयात - विकसित देश।

गैर-खाद्य फसलें :

रेशेदार- कपास, लिनन, जूट। कपास - लगभग 35 मिलियन टन/वर्ष काटा जाता है: 1. एशिया; 2. सेव. अमेरिका; 3. अफ़्रीका. सनी: आरएफ, फ्रांस, बेलारूस। जूट: बांग्लादेश, भारत। कपास: अमेरिका, चीन, भारत, पाकिस्तान।

रबर के पौधे- दक्षिण पूर्व एशिया (विश्व के 85% रबर संयंत्र): 1. मलेशिया; 2. इंडोनेशिया; 3. थाईलैंड.

तंबाकू- क्यूबा, ​​ब्राज़ील, यूएसए।

विश्व पशुपालन का भूगोल, "हरित क्रांति"।

"हरित क्रांति"

यह विज्ञान और कृषि प्रौद्योगिकी की आधुनिक उपलब्धियों के आधार पर कृषि का परिवर्तन है;

1) अनाज फसलों की जल्दी पकने वाली किस्मों की शुरूआत और, परिणामस्वरूप, प्रति वर्ष 2-3 फसलें लेने की क्षमता;

2) सिंचाई प्रणाली का विस्तार (सिंचाई, खेती) और, परिणामस्वरूप, उत्पादकता में वृद्धि, कृषि के स्तर में वृद्धि, जो विकासशील देशों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है;

3) व्यापक अनुप्रयोग आधुनिक प्रौद्योगिकी, उर्वरक, रसायन, कृषि क्षेत्र का स्वचालन;

"हरित क्रांति" के नुकसानों में एक केंद्रीकृत प्रकृति शामिल है (इसका फल केवल कुछ देशों में ही मिला, जैसे मेक्सिको, भारत, पाकिस्तान, फिलीपींस), साथ ही यह तथ्य भी कि इसका प्रभाव मुख्य रूप से बड़े खेतों पर पड़ा, जो अक्सर विदेशियों के स्वामित्व में थे। .

विश्व पशुधन

ज्यादातर विकसित देशों में, और समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में, अजीब बात है! विश्व में पशुधन की कुल संख्या 3.3 अरब है;

पशु(मवेशी) - 1.3 अरब सिर, दुनिया का 33% मांस, दुनिया का सारा दूध देता है; मवेशी प्रजनन के दो मुख्य क्षेत्र हैं: 1) डेयरी और मांस और डेयरी (जंगलों और वन-स्टेप्स के क्षेत्र में) (भारत, ब्राजील, चीन, अमेरिका); 2) मवेशी प्रजनन की मांस दिशा (पृथ्वी के शुष्क क्षेत्रों की ओर बढ़ती है) (सूडान, इथियोपिया, मैक्सिको);

सुअर प्रजनन- 0.9 अरब सिर, दुनिया का 40% मांस देते हैं, मनुष्यों की ओर आकर्षित होते हैं (1. अपशिष्ट, 2. उपभोक्ता); चीन, अमेरिका, ब्राजील, जर्मनी, स्पेन, रूस आदि में विकसित।

भेड़ प्रजनन- 1.1 अरब सिर, 2 मुख्य दिशाएँ: 1) मांस और ऊन (अच्छी नमी, हल्की जलवायु); 2) बढ़िया ऊन, अस्त्रखान (पृथ्वी के शुष्क क्षेत्र); चीन, ऑस्ट्रेलिया, भारत, ईरान, न्यूज़ीलैंड आदि में विशेष रूप से बहुत सारी भेड़ें हैं।

जैसे कई छोटे पशुधन उप-क्षेत्र भी हैं घोड़े का प्रजनन, ऊँट प्रजनन, प्रजनन मुर्गी पालन, शहर की मक्खियों का पालना.....

पशुधन उत्पादों के मुख्य निर्यातक: विकसित देश ( न्यूज़ीलैंड, डेनमार्क, ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड), कुछ विकासशील देश (चीन, ब्राजील, भारत, अर्जेंटीना); उपभोक्ता - अधिकांश विकासशील देश।

रूस एक विशाल राज्य है, जिसकी सीमाएँ सत्रह मिलियन वर्ग किलोमीटर से अधिक तक फैली हुई हैं। क्षेत्रफल की दृष्टि से दुनिया का पहला देश सबसे अमीर है प्राकृतिक संसाधन, उपजाऊ मिट्टी और जंगल, नदियाँ और झीलें, चरागाह और घास के मैदान। रूस में कृषि गतिविधियों की अपार संभावनाएं हैं। यह एक प्राथमिकता दिशा है, जिसका आज उन्होंने भुगतान करना शुरू कर दिया है करीबी ध्यान. इसीलिए आज हम कृषि के बारे में बात करना चाहते हैं। कृषि की शाखाएँ, उनके विकास की प्राथमिकता दिशाएँ - यह सब उन लोगों के लिए बहुमूल्य जानकारी है जो अपने भविष्य को प्राकृतिक उत्पादन से जोड़ना चाहते हैं।

मुख्य दिशाएँ

आज तक, बड़ी संख्या में दिशाएँ हैं जिनमें आप आगे बढ़ सकते हैं और विकसित कर सकते हैं, एक विशेष उत्पाद का उत्पादन कर सकते हैं और उसे उपयुक्त उपभोक्ताओं को बेच सकते हैं। साथ ही, रूस में, अपने विशाल क्षेत्रों और संसाधनों के साथ, कृषि सबसे कम विकसित क्षेत्र है। कृषि की शाखाएँ लगातार विकसित हो रही हैं, नई शाखाएँ सामने आ रही हैं, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक व्यवसायी के पास वह स्थान चुनने का अवसर है जो उसे सबसे अधिक पसंद है।

इसलिए, प्राचीन काल से, इस विशाल क्षेत्र में दो मैक्रो-औद्योगिक परिसरों को प्रतिष्ठित किया गया है। ये हैं फसल और पशुपालन। बदले में, उनमें से प्रत्येक को दर्जनों उद्योगों में विभाजित किया जाएगा। विशेष फ़ीचरकृषि गतिविधि अत्यधिक निर्भर है बाह्य कारक, विशेष रूप से कृषि-जलवायु स्थितियों पर। वे ही हैं जो न केवल भूगोल, बल्कि उद्योगों की विशेषज्ञता भी निर्धारित करते हैं। यदि आप नेतृत्व करने का निर्णय लेते हैं खुद का व्यवसाय, फिर उन संभावनाओं के बारे में सोचें जो कृषि आपके लिए खोलती है। अनानास के बागानों और झींगा फार्मों के रूप में पारंपरिक से लेकर विदेशी तक कृषि की विभिन्न शाखाएँ हैं। लेकिन वे सभी एक कारक से एकजुट हैं। उत्पादित उत्पाद हमेशा मांग में रहेगा।

कृषि की एक शाखा के रूप में पौधे उगाना

कई हजारों साल पहले, मनुष्य ने उसी फसल की बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए भूमि पर खेती करना और उसमें मिले बीज बोना सीखा। तब से, कृषि ने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है। कई किलोमीटर हेक्टेयर भूमि पर विभिन्न पौधे बोए जाते हैं - हममें से कितने लोग कृषि की कल्पना करते हैं। कृषि की शाखाएँ बहुत विविध हो सकती हैं, वे आवश्यक निवेश की मात्रा और लाभप्रदता से भिन्न होती हैं। लेकिन खेती की गई सभी फसलें महत्वपूर्ण और आवश्यक हैं।

किन क्षेत्रों का विकास हुआ है

मूल रूप से, कृषि योग्य भूमि के लिए भूमि देश के वन-स्टेपी और स्टेपी क्षेत्रों में दी गई थी। कृषिएक स्पष्ट क्षेत्रीकरण है। यह समझ में आता है: टुंड्रा में चुकंदर या आलू उगाना बहुत समस्याग्रस्त है। लेकिन यही एकमात्र कारण नहीं है. कृषि क्षेत्रों के विकास की समस्याएँ इस तथ्य में निहित हैं कि अंतिम उपभोक्ता के तत्काल आसपास के बिना, केवल बड़े खेत ही मौजूद हो सकते हैं जिनके पास अपने उत्पादों को शहरों में निर्यात करने का अवसर है। इसलिए, बड़े जनसंख्या केंद्रों के पास उपनगरीय प्रकार की कृषि विकसित हुई है। और में उत्तरी क्षेत्रबंद जमीन में खेती का विकास किया जा रहा है।

रूस का यूरोपीय भाग सबसे अनुकूल क्षेत्र है। यहाँ कृषि क्षेत्र एक सतत् पट्टी में स्थित हैं। में पश्चिमी साइबेरियावे केवल दक्षिणी क्षेत्रों में, अल्ताई घाटियों में हैं। मध्य क्षेत्र चुकंदर और आलू, सन और फलियां उगाने के लिए आदर्श है। गेहूं मध्य और वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में, वोल्गा क्षेत्र में और उराल में, काकेशस में उगाया जाता है। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में राई और जौ बोये जाते हैं।

घरेलू फसल उत्पादन की विशेषताएं

यह रूस में है कि दुनिया की सभी कृषि योग्य भूमि का 1% से अधिक स्थित है। विशाल प्रदेश, भिन्न जलवायु क्षेत्र- यह सब देश को विभिन्न प्रकार की फसलों का निर्यातक बनने की अनुमति देता है। कृषि की एक शाखा के रूप में पौधे उगाना उपयोगी, सुसंस्कृत पौधों की खेती में माहिर है। इसका आधार अनाज की खेती है। अनाज एक ऐसा उत्पाद है जिसकी विश्व बाज़ार में सबसे अधिक माँग है। रूस में कुल बोए गए क्षेत्र के आधे से अधिक हिस्से पर अनाज की फसलें हैं। और निःसंदेह, उनमें अग्रणी गेहूं है।

रूस में कृषि, सबसे पहले, सुनहरे खेत हैं जिन पर भविष्य का अनाज उगता है। कठोर और मुलायम किस्में उगाई जाती हैं। सबसे पहले उत्पादन पर जाएं बेकरी उत्पाद, और दूसरा - पास्ता के लिए। रूस में, सर्दी और वसंत की किस्में उगाई जाती हैं, कुल उत्पादकता 47 मिलियन टन है।

गेहूं के अलावा, रूस में कृषि अन्य अनाज और फलियां, चुकंदर और सूरजमुखी, आलू और सन का दुनिया का सबसे बड़ा निर्यातक है।

घासभूमि फसल उत्पादन की एक महत्वपूर्ण शाखा है

घास के लिए मैदानी घास उगाने का महत्व हर किसी को याद नहीं होगा। लेकिन यही वह है जो पशुधन के लिए चारे का आधार है। आज, चरागाह भूमि का क्षेत्र सिकुड़ रहा है, और यहां तक ​​कि निजी पशुधन फार्म भी अपने जानवरों के लिए पूरे सीजन के लिए एक ही बार में घास खरीदते हैं। और बड़े खेतों का क्या जहां जानवर अपना ठिकाना नहीं छोड़ते।

कृषि की एक शाखा के रूप में घासभूमि आज भी पूर्णतः अविकसित है। उद्यमी केवल जमीन खरीदना या पट्टे पर लेना और उस पर उगी घास को समय पर काटना पसंद करते हैं। हालाँकि, यदि आप आधुनिक कृषि तकनीकी विज्ञान की उपलब्धियों का उपयोग करते हैं, तो आप समृद्ध फ़ोर्ब्स प्राप्त कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि आप भूमि के एक छोटे से टुकड़े से अधिक घास काट सकते हैं। लेकिन वह सब नहीं है। सही जड़ी-बूटियों के साथ भूमि की उद्देश्यपूर्ण बुआई, साथ ही आधुनिक ड्रेसिंग के उपयोग से एक ही क्षेत्र से लगातार कई बार युवा और रसदार घास काटना संभव हो जाता है। प्रयोग करने योग्य स्थान की बचत होती है और स्पष्ट लाभ होता है।

औद्योगिक फसलें

सभी पौधे खाने योग्य नहीं हैं, लेकिन यह उन्हें कम उपयोगी नहीं बनाता है। आज रूस में कपास की खेती अधिक से अधिक लोकप्रिय होती जा रही है। कृषि की शाखा हमारे अक्षांशों के लिए काफी नई है, लेकिन इसमें काफी संभावनाएं हैं। फिर भी, क्योंकि प्राकृतिक कपड़ों की आवश्यकता बढ़ती ही जा रही है।

स्टावरोपोल क्षेत्र की जलवायु इस फसल को उगाने के लिए सबसे उपयुक्त है। वस्तुतः फसल उत्पादन की यह कोई नई दिशा नहीं है। 1930 के दशक में यहां 120,000 हेक्टेयर से अधिक कपास की खेती की जाती थी। इसी समय, फसल 60 हजार टन से अधिक कच्चे कपास की थी। आज, इस प्रथा को इस क्षेत्र में पुनर्जीवित किया जा रहा है, हालाँकि यह अभी तक इतने बड़े पैमाने पर नहीं पहुंची है।

दूसरा बड़ा वर्ग पशुपालन है

अधिकांश उद्यमी बस यही करने का निर्णय लेते हैं खेती, इस दिशा को अधिक लाभदायक मान रहे हैं। दरअसल, मांस, दूध, अंडे और मूल्यवान फर बहुत जल्दी, उचित कीमत पर बिक जाते हैं। लेकिन यह मत भूलिए कि पशुपालन कृषि की एक शाखा है जिसके लिए आपको विशेष ज्ञान, व्यापक अनुभव और पेशेवर पशुधन विशेषज्ञों की मदद की आवश्यकता होगी। कोई भी गलती सार्थक है बहुत पैसा. खराब गुणवत्ता वाले चारे से युवा पशुओं का विकास ख़राब होगा, टीकाकरण में देरी से पशुओं की मृत्यु हो सकती है।

रूस में पशुपालन की विशेषताएं

सभी देश, किसी न किसी स्तर पर, मांस और अन्य खाद्य उत्पादों के निर्यातक हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि पशुधन कृषि की वह शाखा है जिसकी सबसे अधिक मांग है। गुणवत्तापूर्ण भोजन अपने अंतिम उपभोक्ता के बिना कभी नहीं छोड़ा जाएगा। साथ ही, रूस के विशाल विस्तार में, पशुपालन पूरी तरह से फसल उत्पादन पर निर्भर है, क्योंकि यह वह उद्योग है जो फ़ीड का प्राकृतिक उत्पादक है। इसलिए, प्रत्येक क्षेत्र एक विशेष प्रकार के जानवरों की खेती में माहिर है।

उत्तर में हिरन पालन विकसित किया गया है। रूस की मध्य पट्टी में, डेयरी और डेयरी-मांस दोनों प्रकार के मवेशियों के प्रजनन का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है। अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में, मुख्यतः छोटे पशुओं को मांस के लिए पाला जाता है। ऐसा अधिक रूक्षांश की उपस्थिति के कारण होता है। पहाड़ी क्षेत्रों में बकरियों और भेड़ों का पालन-पोषण किया जाता है।

आंचलिकता

कृषि की कौन सी शाखाएँ हैं, इस पर विचार करना जारी रखते हुए, हम इस बात से आश्चर्यचकित नहीं होते कि पशुधन खेती व्यवसायियों को कितने विकल्प प्रदान करती है। सुअर प्रजनन पूरे देश में व्यापक रूप से विकसित किया गया है। यह पशुधन परिसर की सबसे अधिक उत्पादक शाखाओं में से एक है। यह इस तथ्य के कारण है कि सूअर तेजी से बढ़ते हैं, सरल होते हैं, और उनका मांस परिचित है और रूस में भी पसंद किया जाता है।

क्यूबन और डॉन क्षेत्र में, घोड़ा प्रजनन एक पारंपरिक उद्योग है। और हम बात कर रहे हैंयह प्रजनन के बारे में है. आज, यह उद्योग गिरावट में है, हालाँकि यह बहुत आशाजनक है। उपनगरीय क्षेत्रों के साथ-साथ शहरों में भी मुर्गी पालन लगभग सार्वभौमिक रूप से विकसित है। यहाँ कई दिशाएँ हैं:

• पंखों के लिए पक्षियों का प्रजनन (नीचे)।
• मांस के लिए.
• एक अंडे के लिए.

उद्यमी की पसंद के आधार पर वे मुर्गियां, हंस और बत्तख पालने में लगे हुए हैं। हालाँकि, आज कृषि की नई शाखाएँ उभरी हैं। कुछ खेतों को शुतुरमुर्ग या मोर के खेतों में बदल दिया गया है। ये पूरी तरह से नई दिशाएँ हैं, इसलिए पशुधन प्रजनकों को सामग्री की सभी सूक्ष्मताओं को वस्तुतः खरोंच से सीखना होगा।

वन क्षेत्रों में, जो रूस में पर्याप्त से अधिक हैं, फर खेती विकसित की गई है। इन उद्देश्यों के लिए, शिकारी मिंक और आर्कटिक लोमड़ी, सेबल का प्रजनन करते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में गिलहरियाँ, मार्टन और ऊदबिलाव पकड़े जाते हैं।

मधुमक्खी पालन: विशेषताएं और संभावनाएं

मधुमक्खी पालन उत्पाद बहुत मांग में हैं, यदि आपके पास कुछ छत्ते भी हैं, तो वे एक स्थिर आय लाएंगे। हालाँकि, बहुत अधिक बहकावे में न आएं। मधुमक्खी पालन कृषि की एक शाखा है जिसके लिए काफी अनुभव और ज्ञान की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, वास्तव में मूल्यवान उत्पाद प्राप्त करने के लिए, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में रहना आवश्यक है, अधिमानतः पहाड़ों में, जहां पास में शानदार घास के मैदान हों। पेशेवर मधुमक्खी पालकों ने मधुमक्खी पालन गृह के लिए 120 वर्ग मीटर का क्षेत्र अलग रखा है।

दरअसल, हमारे देश में इस उद्योग की स्थिति आदर्श से कोसों दूर है। विशाल क्षेत्रों के बावजूद, रूस, उदाहरण के लिए, मेक्सिको की तुलना में बहुत कम शहद का उत्पादन करता है। यद्यपि शहद के पौधों के साथ आलीशान घास के मैदान हैं, फिर भी हमारे यहां फलों के पेड़ बहुतायत में हैं। यानी हमारे देश में मधुमक्खी पालन के विकास का आधार है, बस हमें अपने प्राकृतिक संसाधनों की क्षमता को समझने की जरूरत है। और यह केवल इस उद्योग में निवेश के साथ-साथ विशेष प्रशिक्षण केंद्रों के निर्माण के परिणामस्वरूप ही किया जा सकता है। आखिरकार, प्रौद्योगिकी का केवल सख्त पालन ही मधुमक्खी पालन उद्योग को साल-दर-साल न केवल बनाए रखने की अनुमति देता है, बल्कि परिवारों की संख्या भी बढ़ाता है, और इसलिए प्राप्त उत्पादों की मात्रा भी बढ़ाता है।

विशेषज्ञ आकलन

आज तक, बाजार में गुणवत्तापूर्ण शहद की मांग प्रति वर्ष लगभग दस लाख टन है, और मौजूदा फार्म केवल 200 टन प्रदान करते हैं। यानि लगभग सभी क्षेत्रों में ताजे शहद की कमी देखी जा रही है। यह आयात द्वारा कवर किया जाता है, इसलिए इसमें वृद्धि की गुंजाइश है।

शहद की भारी कमी इस तथ्य को जन्म देती है कि व्यापारी नकली बेचते हैं, जो तैयार उत्पादों के लिए कीमतों के सही गठन में बाधा डालता है। बेशक, इसका असर शुरुआती मधुमक्खी पालकों की जेब पर पड़ता है। कम ही लोग जानते हैं कि हमारे देश में मधुमक्खी पालन बेहद लोकप्रिय है लाभदायक व्यापार. सीज़न के अंत में लाभदायक होने के लिए केवल 15-20 परिवार ही पर्याप्त हैं। हालाँकि, मधुमक्खी पालन के लिए हमारे पास राज्य का समर्थन नहीं है, उदाहरण के लिए, यूरोप में। इसलिए, एक नौसिखिया व्यवसायी उत्पन्न होने वाली समस्याओं से अकेला रह जाता है। वे पूरी तरह से हल करने योग्य हैं, लेकिन इसमें समय और पैसा लगता है।

रूस में मछली पकड़ना

नहीं, हम उन शौकीनों के बारे में बात नहीं करने जा रहे हैं जो पूरे सप्ताहांत नदियों और जलाशयों के किनारे मछली पकड़ने वाली छड़ों के साथ बैठने के लिए तैयार हैं। हम कृषि की एक शाखा के रूप में मछली पकड़ने में रुचि रखते हैं। यह सोचने की प्रथा है कि मछली पकड़ने का काम चीन, भारत और जापान के तटों पर कहीं किया जाता है, जहाँ स्वादिष्ट समुद्री जीवन पाया जाता है, और उनके उत्पादन से शानदार पैसा आता है। लेकिन रूस में मछली उत्पादन नियमित रूप से किया जाता है। इसके लिए विशेष माइनस्वीपर समुद्र में जाते हैं। वे समृद्ध लूट के साथ बंदरगाहों पर लौटते हैं, जिसे ताजा या जमे हुए वितरित किया जाता है, या डिब्बाबंद भोजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

रूस में पकड़ी जाने वाली व्यावसायिक मछलियों में लाल (सैल्मन, सफेद सैल्मन) और सफेद (पाइक, पाइक पर्च, कैटफ़िश और कार्प, क्रूसियन कार्प) हैं। सबसे महत्वपूर्ण व्यावसायिक मछलियाँ हेरिंग और कॉड परिवार से संबंधित हैं। कार्प, सैल्मन और स्टर्जन परिवारों की मछलियाँ अत्यधिक व्यावसायिक महत्व की हैं।

मछली पालन

वस्तुतः रूस में कृषि की यह शाखा अधिक विकसित नहीं है। यह मुख्यतः जलवायु संबंधी विशेषताओं के कारण है। लेकिन आज सशुल्क तालाब तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं। ये कृत्रिम जलाशय हैं जो नियमित रूप से कुछ प्रकार के पानी के नीचे के निवासियों से भरे रहते हैं। शुल्क के लिए, आप ऐसे जलाशय पर कई घंटे या दिन भी बिता सकते हैं और प्रतिष्ठित ट्रॉफी निकाल सकते हैं।

मछली पालन में जीवन चक्र के सभी चरणों में प्रजनन, ब्रूडस्टॉक को बढ़ाना और बनाए रखना जैसी गतिविधियाँ शामिल हैं। अनुकूलन और चयन जैसी गतिविधियाँ भी उतनी ही महत्वपूर्ण हैं।

आज इस क्षमता का एहसास क्यों नहीं हुआ?

दरअसल, आप अनजाने में खुद से यह सवाल पूछते हैं। समृद्ध संसाधनों और विशाल क्षेत्रों के बावजूद, दुनिया में कृषि की सभी शाखाएँ रूस की तुलना में अधिक विकसित हैं। ऐसा क्यों हो रहा है? विशेषज्ञों के अनुसार कृषि व्यवसाय के क्षेत्र में आज चार मुख्य समस्याएँ हैं:

• जलवायु संबंधी विशेषताएं. हमारा देश दुनिया में एकमात्र ऐसा देश है जिसमें आठ प्राकृतिक और जलवायु क्षेत्र शामिल हैं। रूस के केवल 30% क्षेत्र में अनुकूल और अपेक्षाकृत पूर्वानुमानित जलवायु है, जो बिना जोखिम के कृषि में संलग्न होना संभव बनाती है।
• वित्तपोषण। मैं फ़िन यूरोपीय देशयदि राज्य किसी स्टार्ट-अप व्यवसाय को प्रायोजित करता है और उसके विकास से जुड़े कुछ जोखिम उठाता है, तो किसान अर्थव्यवस्था को हमारा ऋण देना बेहद खराब हो रहा है।
• कृषि मशीनरी बेड़े का अभाव. अधिकांश छोटे खेतों को आंशिक रूप से या पूरी तरह से शारीरिक श्रम का उपयोग करने के लिए मजबूर किया जाता है, क्योंकि वे उपकरण खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं।
• प्रबंधकीय कारक. अक्सर, जिस व्यक्ति के पास कृषि या पशु चिकित्सा शिक्षा नहीं होती वह किसान अर्थव्यवस्था के मुखिया पर खड़ा होता है। परिणामस्वरूप, गतिविधियों की दक्षता, और परिणामस्वरूप, लाभप्रदता बहुत कम है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कई समस्याएं हैं। हालाँकि, घरेलू निर्माता कठिनाइयों पर काबू पाने का आदी है। भले ही ऐसी परिस्थितियों में लोग कुछ हासिल कर लें अच्छे परिणाम, जिसका अर्थ है कि बाजार में यह जगह मुफ़्त है और आप सुरक्षित रूप से इसमें खुद को महसूस करने का प्रयास कर सकते हैं।

निष्कर्ष के बजाय

अर्थव्यवस्था की एक शाखा के रूप में कृषि है बड़ा परिसरइसका उद्देश्य आबादी को भोजन और कपड़े उपलब्ध कराना है। सबसे महत्वपूर्ण उद्योग, यह समग्र रूप से राज्य के विकास का प्रतिबिंब है। आख़िरकार, जनसंख्या की बुनियादी ज़रूरतों को पूरा करना किसी भी देश के लिए प्राथमिकता है। रूस के पास न केवल अपने नागरिकों को भोजन उपलब्ध कराने, बल्कि उन्हें निर्यात करने की भी अद्भुत क्षमता है। हालाँकि, आज कृषि की कई शाखाएँ समस्याओं का सामना कर रही हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सरकार ने आज इस प्रवृत्ति पर ध्यान आकर्षित किया है और स्थिति को ठीक करने का प्रयास कर रही है, इसलिए रूस बड़े बदलाव की उम्मीद कर सकता है। वास्तव में, देश का भविष्य का विकास कर्मियों के प्रशिक्षण के स्तर के साथ-साथ कृषि पर सब्सिडी पर भी निर्भर करता है।

काम ख़त्म

ये कार्य

बहुत कुछ पहले ही बीत चुका है और अब आप स्नातक हैं, यदि, निश्चित रूप से, आप समय पर अपनी थीसिस लिखते हैं। लेकिन जीवन एक ऐसी चीज है कि केवल अब यह आपके लिए स्पष्ट हो जाता है कि, एक छात्र बनना बंद करने के बाद, आप सभी छात्र खुशियाँ खो देंगे, जिनमें से कई आपने कोशिश नहीं की हैं, सब कुछ स्थगित कर देंगे और इसे बाद के लिए टाल देंगे। और अब, पकड़ने के बजाय, आप अपनी थीसिस के साथ छेड़छाड़ कर रहे हैं? एक शानदार तरीका है: हमारी वेबसाइट से आपको जो थीसिस चाहिए उसे डाउनलोड करें - और आपके पास तुरंत बहुत सारा खाली समय होगा!
कजाकिस्तान गणराज्य के प्रमुख विश्वविद्यालयों में डिप्लोमा कार्यों का सफलतापूर्वक बचाव किया गया है।
काम की लागत 20,000 टन से

पाठ्यक्रम कार्य

पाठ्यक्रम परियोजना पहला गंभीर व्यावहारिक कार्य है। टर्म पेपर लिखने के साथ ही स्नातक परियोजनाओं के विकास की तैयारी शुरू होती है। यदि कोई छात्र पाठ्यक्रम परियोजना में विषय की सामग्री को सही ढंग से बताना और उसे सही ढंग से तैयार करना सीखता है, तो भविष्य में उसे रिपोर्ट लिखने या संकलित करने में कोई समस्या नहीं होगी। शोध करे, न ही अन्य व्यावहारिक कार्यों के निष्पादन के साथ। इस प्रकार के छात्र कार्य को लिखने में छात्रों की सहायता करने और इसकी तैयारी के दौरान उठने वाले प्रश्नों को स्पष्ट करने के लिए, वास्तव में, यह सूचना अनुभाग बनाया गया था।
काम की लागत 2,500 टन से

मास्टर थीसिस

वर्तमान में उच्चतर में शिक्षण संस्थानोंकजाकिस्तान और सीआईएस देशों में उच्च शिक्षा की डिग्री बहुत आम है। व्यावसायिक शिक्षा, जो स्नातक की डिग्री के बाद आती है - मास्टर डिग्री। मजिस्ट्रेट में, छात्र मास्टर डिग्री प्राप्त करने के उद्देश्य से अध्ययन करते हैं, जिसे दुनिया के अधिकांश देशों में स्नातक की डिग्री से अधिक मान्यता प्राप्त है, और विदेशी नियोक्ताओं द्वारा भी मान्यता प्राप्त है। मजिस्ट्रेट में प्रशिक्षण का परिणाम एक मास्टर की थीसिस की रक्षा है।
हम आपको नवीनतम विश्लेषणात्मक और पाठ्य सामग्री प्रदान करेंगे, मूल्य में 2 वैज्ञानिक लेख और एक सार शामिल है।
काम की लागत 35,000 टन से

अभ्यास रिपोर्ट

किसी भी प्रकार के छात्र अभ्यास (शैक्षिक, औद्योगिक, स्नातक) को पूरा करने के बाद एक रिपोर्ट की आवश्यकता होती है। यह दस्तावेज़ प्रमाण होगा व्यावहारिक कार्यछात्र और अभ्यास के लिए मूल्यांकन के गठन का आधार। आमतौर पर, इंटर्नशिप रिपोर्ट संकलित करने के लिए, उद्यम के बारे में जानकारी एकत्र करना और उसका विश्लेषण करना, उस संगठन की संरचना और कार्यसूची पर विचार करना जिसमें इंटर्नशिप होती है, तैयार करना आवश्यक है। कैलेंडर योजनाऔर अपना वर्णन करें व्यावहारिक गतिविधियाँ.
किसी विशेष उद्यम की गतिविधियों की बारीकियों को ध्यान में रखते हुए, हम आपको इंटर्नशिप पर एक रिपोर्ट लिखने में मदद करेंगे।

विश्व परिवहन का भूगोल. परिवहन के प्रकार: समुद्र, रेल, सड़क, हवाई परिवहन, पाइपलाइन।

सामान्य विशेषताएँविश्व कृषि.

कृषि भौतिक उत्पादन की दूसरी प्रमुख शाखा है। यह न केवल सबसे पुराना है, बल्कि लोगों का सबसे आम व्यवसाय भी है: दुनिया में एक भी देश ऐसा नहीं है जिसके निवासी कृषि और संबंधित उद्योगों - वानिकी, शिकार, मछली पकड़ने में संलग्न न हों। दुनिया भर में, वे 1.1 अरब से अधिक लोगों को रोजगार देते हैं।

कृषि की सर्वव्यापकता इसकी अत्यंत विशाल विविधता के साथ संयुक्त है। वैज्ञानिक इसके लगभग 50 प्रकार भेद करते हैं। लेकिन इन सभी प्रकारों को बड़े समूहों में जोड़ा जा सकता है: गहनऔर व्यापक, मालऔर उपभोक्ता कृषि. इस संबंध में विकसित और विकासशील देशों के बीच बहुत बड़ा अंतर बना हुआ है।

गहन कृषि- कृषि उत्पादन कम फसल चक्र की विशेषता है और उच्च स्तरक्षेत्र के संबंध में पूंजी और श्रम जैसे संसाधनों का उपयोग या कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरकों का गहन उपयोग

व्यापक खेती- यह गुणात्मक वृद्धि (उपज में वृद्धि) के बिना उत्पादों की संख्या में वृद्धि है। अधिकतर, खेती योग्य क्षेत्रों के विस्तार के कारण।

कमोडिटी कृषि - उच्च उत्पादकता, विकास की तीव्रता, उच्च स्तर की विशेषज्ञता की विशेषता है; उपभोक्ता कृषि की विशेषता कम उत्पादकता, व्यापक विकास, विशेषज्ञता की कमी है।

"हरित क्रांति"।यह अवधारणा 60 के दशक में व्यापक हो गई, जब आर्थिक रूप से विकसित देशों का अनुसरण करते हुए, "हरित क्रांति" शुरू हुई विकासशील देश. "हरित क्रांति"आधुनिक कृषि प्रौद्योगिकी पर आधारित कृषि का परिवर्तन है, जो एनटीआर की अभिव्यक्ति के रूपों में से एक है। "हरित क्रांति" में तीन मुख्य घटक शामिल हैं: 1) फसलों की नई किस्मों की खेती, मुख्य रूप से अनाज, 2) सिंचित भूमि का विस्तार, 3) आधुनिक तकनीक और उर्वरकों का व्यापक उपयोग।

फसल उत्पादन, पशुपालन और मछली पकड़ने के स्थान की मुख्य विशेषताएं।

फ़सल उत्पादन विश्व में कृषि की सबसे महत्वपूर्ण शाखा है। टुंड्रा, आर्कटिक रेगिस्तान और हाइलैंड्स को छोड़कर, यह लगभग हर जगह विकसित किया गया है। कृषि फसलों की विशाल विविधता के कारण, फसल उत्पादन की संरचना काफी जटिल है। फसल उत्पादन में, निम्नलिखित प्रमुख हैं: अनाज की खेती; औद्योगिक फसलों का उत्पादन; सब्जी उगाना; बागवानी; चारा उत्पादन, आदि अनाज की फसलों में गेहूं, राई, जौ, एक प्रकार का अनाज, जई आदि शामिल हैं। इनमें से प्रमुख हैं गेहूं, मक्का और चावल। जो सभी अनाज की सकल उपज का 4/5 हिस्सा है। मुख्य निर्माता तीन मुख्यअनाज की फसलें हैं: गेहूं - चीन, अमेरिका, रूस, फ्रांस, कनाडा, यूक्रेन; चावल - चीन, भारत, इंडोनेशिया, थाईलैंड, बांग्लादेश; मक्का - यूएसए, मैक्सिको, ब्राजील, अर्जेंटीना। मुख्य निर्यातकों में संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया (गेहूं), थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका (चावल), अर्जेंटीना, संयुक्त राज्य अमेरिका (मकई) हैं। अनाज मुख्य रूप से जापान और रूस द्वारा आयात किया जाता है। अन्य खाद्य फसलों में प्रमुख हैं: तिलहन, कंद, चीनी, टॉनिक, सब्जियाँ और फल। तिलहन - सोयाबीन, सूरजमुखी, मूंगफली, रेपसीड, तिल, अरंडी की फलियाँ, साथ ही जैतून का पेड़, तेल और नारियल ताड़। तिलहन के मुख्य उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका (सोयाबीन), रूस (सूरजमुखी), चीन (रेपसीड), ब्राजील (मूंगफली) हैं। कंदीय फसलें - आलू। यूरोप, भारत, चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका में आलू का सबसे बड़ा संग्रह। सैकरोन्स - गन्ना, चुकंदर। गन्ने के मुख्य उत्पादक ब्राज़ील, भारत, क्यूबा हैं; चुकंदर - यूक्रेन, फ्रांस, रूस, पोलैंड। सब्जी की फसलें. विश्व के सभी देशों में वितरित। टॉनिक संस्कृतियाँ - चाय, कॉफी, कोको। चाय का मुख्य निर्यातक भारत है, कॉफ़ी - ब्राज़ील, कोको - कोटे डी आइवर। गैर-खाद्य फसलों में रेशेदार फसलें (कपास, सन, सिसल, जूट), प्राकृतिक रबर और तंबाकू प्रमुख हैं। कपास के मुख्य निर्यातक संयुक्त राज्य अमेरिका, उज्बेकिस्तान, पाकिस्तान, चीन, भारत और मिस्र हैं। तम्बाकू का सबसे बड़ा उत्पादक चीन है, भारत, ब्राज़ील, इटली, बुल्गारिया, तुर्की, क्यूबा और जापान बहुत कम मात्रा में इसका उत्पादन करते हैं।

पशुपालन कृषि की एक शाखा के रूप में यह लगभग हर जगह वितरित है। इसकी शाखाओं का स्थान, सबसे पहले, चारा आधार पर निर्भर करता है। पशुपालन में, तीन प्रमुख शाखाएँ हैं: मवेशी प्रजनन, सुअर प्रजनन और भेड़ प्रजनन।

पशु प्रजनन– मवेशियों (मवेशियों) का प्रजनन, मवेशियों की सबसे बड़ी संख्या है प्रवासी एशियाऔर लैटिन अमेरिका. पशु प्रजनन में, तीन मुख्य क्षेत्र हैं: डेयरी (यूरोप के घनी आबादी वाले क्षेत्रों के लिए विशिष्ट, उत्तरी अमेरिका); मांस और डेयरी (जंगल और वन-स्टेप ज़ोन में आम); मांस (समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के शुष्क क्षेत्र)। मवेशियों का सबसे बड़ा पशुधन किसके पास है: भारत, अर्जेंटीना, ब्राजील, अमेरिका, चीन, रूस। सुअर पालन लगभग हर जगह व्यापक है, चाहे कुछ भी हो स्वाभाविक परिस्थितियां. यह घनी आबादी वाले क्षेत्रों की ओर बढ़ता है, बड़े शहर. सूअरों की संख्या में अग्रणी चीन (दुनिया के पशुधन का लगभग आधा) है, इसके बाद संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, जर्मनी, ब्राजील हैं। भेड़ प्रजनन व्यापक चरागाहों वाले देशों और क्षेत्रों में प्रमुखता से होता है। भेड़ों की सबसे अधिक संख्या आस्ट्रेलिया, चीन, न्यूजीलैंड, रूस, भारत, तुर्की, कजाकिस्तान में है। पशुधन उत्पादों के उत्पादन में नेतृत्व आर्थिक रूप से विकसित देशों का है और इसे निम्नानुसार वितरित किया जाता है: मांस उत्पादन - संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, रूस; तेल उत्पादन - रूस, जर्मनी, फ्रांस; दूध उत्पादन - संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत, रूस।

पशुधन उत्पादों के मुख्य निर्यातक: पोल्ट्री मांस - फ्रांस, अमेरिका, नीदरलैंड; मेमना - न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, यूके; पोर्क - नीदरलैंड, बेल्जियम, डेनमार्क, कनाडा; बीफ़ - ऑस्ट्रेलिया, जर्मनी, फ़्रांस; तेल - नीदरलैंड, फ़िनलैंड, जर्मनी; ऊन - ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, अर्जेंटीना।

मछली पकड़ने - मानव जाति के सबसे पुराने शिल्पों में से एक। आज मछली पकड़ने का महत्व मुख्य रूप से इस तथ्य से निर्धारित होता है कि मछली और मछली उत्पाद संतुलित आहार का सबसे महत्वपूर्ण तत्व हैं, जो मूल्यवान प्रोटीन का स्रोत हैं। XX सदी के उत्तरार्ध के दौरान। मछली और समुद्री भोजन की पकड़ (कुल पकड़ के 1/10 से थोड़ा अधिक है) धीरे-धीरे बढ़ी, 90 के दशक की शुरुआत तक 100 मिलियन टन के स्तर तक पहुंच गई। लेकिन फिर यह आंकड़ा स्थिर हो गया, जो कई लोगों के कारण है कारण, लेकिन मुख्य रूप से मछली संसाधनों की कमी का खतरा। महासागरों के बीच, मछली पकड़ने और समुद्री खाद्य उत्पादन को निम्नानुसार वितरित किया जाता है: प्रशांत महासागर में 64%, अटलांटिक - 27% और भारतीय - 9% है।

विश्व के मुख्य मछली पकड़ने वाले क्षेत्र प्रशांत और अटलांटिक महासागरों के महाद्वीपीय शेल्फ के भीतर स्थित हैं।

प्रशांत महासागर में, ये इसके उत्तर-पश्चिमी और उत्तरपूर्वी सीमांत भाग हैं, जिनमें रूस, जापान, चीन, कोरिया, अमेरिका, कनाडा के साथ-साथ तटीय क्षेत्र भी शामिल हैं। दक्षिण अमेरिका. में अटलांटिक महासागरयह उत्तर-पश्चिमी भाग भी है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा के तटों पर स्थित है, और उत्तरपूर्वी भाग, के तटों पर स्थित है। पश्चिमी यूरोप. इन्हीं क्षेत्रों में दुनिया के प्रमुख मछली पकड़ने वाले देश स्थित हैं।

कृषि विश्व अर्थव्यवस्था की एक महत्वपूर्ण शाखा है। 10,000 वर्ष पूर्व लोगों की आर्थिक गतिविधि के इस क्षेत्र का उद्भव एक प्रकार की क्रांतिकारी प्रक्रिया के रूप में सामने आया। मनुष्य इकट्ठा करने और शिकार करने से हटकर पौधों को जानबूझकर उगाने और पशुधन पालने की ओर बढ़ गया है। इससे खेती वाले पौधों का निर्माण और जानवरों को पालतू बनाना (पालतू बनाना) शुरू हुआ।

विश्व कृषि आर्थिक रूप से सक्रिय जनसंख्या के 1100,000,000 लोगों (कुल का 47%) को रोजगार देती है। इसी समय, आर्थिक रूप से विकसित देशों में, कृषि श्रमिकों की हिस्सेदारी 2-4% (ग्रेट ब्रिटेन, जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका) है, और अविकसित देशों में यह काफी अधिक है - 60-75% (चीन, कंबोडिया, वियतनाम और अधिकांश विकासशील देश)।

कृषि उत्पादन को दो शाखाओं में विभाजित किया गया है: कृषि और पशुपालन। कृषि में, फल और खेत की फसलें उगाई जाती हैं। सभी खेत की फसलों को अनाज, फलियां, लौकी, चारा, तकनीकी में विभाजित किया गया है। उत्पादन के तरीकों के अनुसार, कृषि, जिसमें खेती, सब्जी उगाना, बागवानी, तरबूज उगाना, बेरी उगाना, अंगूर की खेती, घास का मैदान उगाना, फूलों की खेती, वानिकी शामिल है। यह उद्योग आबादी को भोजन, पशुपालन - चारा, कई उद्योग (खाद्य, चारा, कपड़ा, दवा, इत्र, आदि) - कच्चा माल प्रदान करता है। पशुपालन में उद्योगों के निम्नलिखित समूह शामिल हैं: मवेशी प्रजनन (डेयरी, डेयरी और मांस, मांस और डेयरी, मांस), सुअर प्रजनन, भेड़ प्रजनन, बकरी प्रजनन, घोड़ा प्रजनन, ऊंट प्रजनन, मुर्गी पालन, मछली पालन, मधुमक्खी पालन, खरगोश प्रजनन , फर खेती, हिरन प्रजनन, कुत्ते प्रजनन, रेशम उत्पादन, और जैतून प्रजनन।

कृषि में 99% उत्पादन कृषि एवं पशुपालन से होता है। अन्य क्षेत्र - जलीय कृषि (मछली, शंख आदि की खेती), कीड़ों का उपयोग (रेशम पालन और मधुमक्खी पालन) - एक छोटी भूमिका निभाते हैं।

फसल उत्पादन और पशुपालन का अनुपात कई कारकों पर निर्भर करता है: देश के औद्योगीकरण का स्तर (उत्तरी अमेरिका और यूरोप में, अग्रणी भूमिका अत्यधिक मशीनीकृत पशुपालन की है), प्राकृतिक स्थितियाँ (शुष्क स्टेपी और अर्ध में चराई पशुपालन हावी है) -रेगिस्तानी क्षेत्र), किसी विशेष देश की जातीय और धार्मिक विशेषताएं (उदाहरण के लिए, इस्लाम सूअर का मांस खाने से मना करता है, हिंदू धर्म गायों को मारने से मना करता है)। सामान्य तौर पर, आर्थिक रूप से विकसित देशों में, पशुपालन को प्राथमिकता दी जाती है, जो विज्ञान की उपलब्धियों का उपयोग करके उन्नत आधार पर किया जाता है, और विकासशील देशों में, विशेष रूप से भूमध्यरेखीय, उप-भूमध्यरेखीय क्षेत्रों और मानसून जलवायु क्षेत्र में, फसल उत्पादन को प्राथमिकता दी जाती है।

41.2. फसल उत्पादन (कृषि) उद्योगों की नियुक्ति की विशेषताएं

कृषि दुनिया को खेती वाले पौधों की 1.5 हजार प्रजातियाँ देती है। इनमें अनाज (गेहूं, चावल, मक्का, राई, आदि), तकनीकी (तैलीय, शर्करायुक्त, रेशेदार), जड़ वाली फसलें (आलू, कसावा, आदि), सब्जियां, खरबूजे और बागवानी फसलें, साथ ही टॉनिक (चाय) शामिल हैं। , कॉफी, कोको, सर्कल, आदि)। कृषि की सबसे महत्वपूर्ण शाखा अनाज खेती है। अनाज फसलों के अंतर्गत 720 मिलियन हेक्टेयर भूमि, या सभी खेती योग्य क्षेत्रों का लगभग आधा हिस्सा शामिल है। उनके वितरण के क्षेत्र मानव बस्ती के क्षेत्रों से मेल खाते हैं। कई देशों में, अनाज बोए गए क्षेत्र में मुख्य स्थान रखता है: ग्रेट ब्रिटेन, फ्रांस, इटली में (60% तक), यूक्रेन, पोलैंड, जापान, जर्मनी में (60-70%), वियतनाम में, मंगोलिया (तक) 80%).

सबसे बड़े खेती वाले क्षेत्रों पर तीन मुख्य फसलें हैं: गेहूं (230 मिलियन हेक्टेयर), चावल (140 मिलियन हेक्टेयर) और मक्का (180 मिलियन हेक्टेयर)। सबसे व्यापक और महत्वपूर्ण खाद्य फसल गेहूं है, जो 70 देशों में उगाई जाती है। यह ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अमेरिका के दक्षिणी क्षेत्रों से लेकर आर्कटिक सर्कल तक, मैदानी इलाकों और निचले इलाकों से लेकर ऊंचे इलाकों (3500-4000 मीटर) तक फैला हुआ है। मुख्य गेहूं बेल्ट यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका में कई हजारों किलोमीटर तक फैली हुई है। 2002 में 500 मिलियन टन से अधिक गेहूं का उत्पादन किया गया (2002 - विश्व उत्पादन - 500 मिलियन टन से अधिक)। गेहूं के मुख्य उत्पादक: चीन, अमेरिका, भारत, कनाडा। चावल की खेती मुख्य रूप से दक्षिण, पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया के देशों में की जाती है। इन क्षेत्रों में दुनिया की 90% तक चावल की फसल होती है। चावल की फसलें भी हैं मध्य एशिया, यूरोप के दक्षिणी क्षेत्र, उत्तरी अमेरिका के दक्षिण में और दक्षिण अमेरिका के कुछ क्षेत्रों में। बहुत छोटे बोए गए क्षेत्रों के बावजूद, सकल उपज के मामले में चावल लगभग गेहूं जितना ही अच्छा है। यह इस तथ्य के कारण है कि कुछ क्षेत्रों में साल में दो या तीन चावल की फसलें काटी जाती हैं। सबसे बड़े चावल उत्पादक चीन, वियतनाम, कोरिया, भारत, इंडोनेशिया, ब्राजील, मैक्सिको आदि हैं। मकई अधिकांश देशों में चारे की फसल है। लेकिन कुछ देशों में इसका उपयोग खाद्यान्न के रूप में किया जाता है। विश्व की लगभग आधी मक्के की वस्तुएँ अमेरिका में हैं। मक्के के प्रमुख उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, ब्राजील, फ्रांस, मैक्सिको, यूक्रेन हैं।

XX सदी के शुरुआती 90 के दशक में। विश्व में 1,900 मिलियन टन अनाज का उत्पादन हुआ, जो प्रति व्यक्ति 350 किलोग्राम है। लगभग 200 मिलियन टन अनाज की फसल विश्व बाजार में आती है (90-100 मिलियन टन गेहूं और 60-70 मिलियन टन मक्का)। गेहूं और मक्का संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, फ्रांस, ऑस्ट्रेलिया, अर्जेंटीना को निर्यात किया जाता है। चावल के मुख्य निर्यातक थाईलैंड, भारत और संयुक्त राज्य अमेरिका हैं (चावल का विश्व व्यापार 10 मिलियन टन है)। अनाज के बड़े आयातक (विश्व आयात का 50% से अधिक) विकासशील हैं। लेकिन सबसे बड़े अनाज आयातक जापान (प्रति वर्ष 30 मिलियन टन तक) और रूस (27-35 मिलियन टन) हैं।

फलियां वाले पौधे (सोयाबीन, सेम, मटर, मसूर) भोजन, चारे और औद्योगिक फसलों के रूप में विभिन्न प्रकार के उपयोग होते हैं। उन्होंने लंबे समय से एशियाई देशों (भारत, इंडोनेशिया, पाकिस्तान, आदि) की आबादी के पोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

औद्योगिक फसलों में रेशेदार (कपास, सन, जूट, सिसल), चीनी (गन्ना, चुकंदर, चीनी पाम), तिलहन (सूरजमुखी, मूंगफली, जैतून, रेपसीड, भांग, सोयाबीन), स्टार्च पौधे (आलू, कसावा, रतालू) शामिल हैं। चावल, मक्का, शकरकंद), रबर के पौधे (हेविया), साथ ही टॉनिक (चाय, कॉफी, चॉकलेट का पेड़), औषधीय पौधे, आदि।

रेशेदार फसलें कपड़ा उद्योग के लिए कच्चा माल हैं। सबसे महत्वपूर्ण रेशेदार फसल कपास है। इसकी फसलें 35 मिलियन हेक्टेयर तक फैली हुई हैं और 20°N के बीच उत्तरी गोलार्ध में केंद्रित हैं। श्री। और 40° सें. श्री। विश्व कपास का उत्पादन स्थिर है और 18 मिलियन टन तक पहुँच जाता है। सबसे बड़े कपास उत्पादक चीन (4,500,000 टन), संयुक्त राज्य अमेरिका (3,400,000 टन), भारत और पाकिस्तान (1,500,000 टन प्रत्येक), उज़्बेकिस्तान (1,500,000 टन), थाईलैंड ( 1 मिलियन टी). कई कपास के पौधे ईरान, इराक, सीरिया, अफगानिस्तान, मिस्र, सूडान, कैमरून, मैक्सिको, ऑस्ट्रेलिया और अन्य द्वारा भी उत्पादित किए जाते हैं। कपास निर्यातक संयुक्त राज्य अमेरिका, उज्बेकिस्तान, चीन, पाकिस्तान, भारत, अफ्रीकी देश हैं। आयातक - पूर्वी और पूर्वोत्तर एशिया और यूरोप के देश।

फाइबर सन केवल यूरोप में उगाया जाता है: बेलारूस, यूक्रेन, रूस, पोलैंड, जर्मनी, चेक गणराज्य, स्लोवाकिया आदि में। जूट, सिसल, अबाका, केनाफ जैसी कठोर रेशेदार फसलों का उपयोग मोटे कपड़े बनाने के लिए किया जाता है: बर्लैप, कैनवास, तिरपाल. जूट चीन, भारत, बांग्लादेश, थाईलैंड, ब्राजील, ईरान में बिक्री के लिए है। अबाका के मुख्य उत्पादक और निर्यातक फिलीपींस, सिसल - ब्राजील, मैक्सिको, थाईलैंड, केनाफ - थाईलैंड हैं।

दुनिया में चीनी का उत्पादन 110 मिलियन टन से अधिक है। इसका आधे से अधिक उत्पादन गन्ने से होता है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत, ब्राजील, मैक्सिको, ऑस्ट्रेलिया, क्यूबा, ​​​​फिलीपींस, दक्षिण अफ्रीका, पेरू और में उगाया जाता है। चीन। कच्चे गन्ने की चीनी के मुख्य निर्यातक क्यूबा, ​​​​ब्राजील, मैक्सिको, जमैका, फिलीपींस, ऑस्ट्रेलिया हैं। मुख्य आयातक यूरोपीय देश, जापान, कनाडा हैं।

चुकंदर मुख्य रूप से यूरोप और उत्तरी अमेरिका में उगाया जाता है। चुकंदर से चीनी के मुख्य उत्पादक यूक्रेन, फ्रांस, जर्मनी, रूस, पोलैंड, तुर्की, इटली, ग्रेट ब्रिटेन आदि हैं।

XX सदी के शुरुआती 90 के दशक में तिलहन का कुल उत्पादन। 200 मिलियन टन से अधिक तक पहुंच गया। सोयाबीन सहित 100 मिलियन टन से अधिक, कपास - 35 मिलियन टन, रेपसीड - 25 मिलियन टन, मूंगफली - 20 मिलियन टन, खोपरा (नारियल का सूखा गूदा) - 5 मिलियन टन। 60 तक सोयाबीन के संग्रह का % और सोयाबीन तेल के उत्पादन का 80% संयुक्त राज्य अमेरिका पर पड़ता है। इस तेल का उत्पादन चीन, कोरिया, जापान, कनाडा, ब्राज़ील, इंडोनेशिया में भी होता है। मूंगफली भारत, नाइजीरिया, पश्चिम अफ्रीकी देशों, इंडोनेशिया, ब्राजील, अर्जेंटीना, अमेरिका, चीन में आम है। रेपसीड पोलैंड, हंगरी, देशों में उगाया जाता है उत्तरी यूरोप, यूएसए, कनाडा, चीन। सूरजमुखी यूक्रेन, रूस, देशों में उगाया जाता है दक्षिणी यूरोप, यूएसए, अर्जेंटीना, चीन। तेल सन की फसलें मुख्य रूप से समशीतोष्ण क्षेत्र में केंद्रित हैं। जैतून के पेड़ का मुख्य वितरण क्षेत्र भूमध्यसागरीय है, ताड़ का तेल - पश्चिम अफ्रीका, मलेशिया; खोपरा का उत्पादन दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया, ओशिनिया में होता है।

स्टार्च पौधों के बीच उल्लेखनीय संस्कृति- आलू। इसके अंतर्गत क्षेत्रफल 18 मिलियन हेक्टेयर है। सकल फसल 280 मिलियन टन तक पहुंचती है। मुख्य उत्पादक पोलैंड, रूस, चीन, यूक्रेन, जर्मनी, अमेरिका, भारत, बेलारूस, नीदरलैंड, फ्रांस, कनाडा, इटली, रोमानिया आदि हैं।

रबर के पौधे उगाने के मुख्य क्षेत्र मलेशिया, इंडोनेशिया, थाईलैंड, श्रीलंका, लाइबेरिया और वियतनाम हैं।

कॉफ़ी का विश्व उत्पादन 6 मिलियन टन है, चाय और कोको - प्रत्येक 2,500,000 टन। सबसे बड़े चाय उत्पादक भारत, श्रीलंका, चीन और जापान हैं। इंडोनेशिया. केन्या, युगांडा, मोजाम्बिक, तंजानिया, अर्जेंटीना, जॉर्जिया और अन्य में भी चाय की खेती विकसित हो रही है। कॉफी उत्पादक ब्राजील, कोलंबिया, मैक्सिको, अल साल्वाडोर, ग्वाटेमाला, युगांडा, आइवरी कोस्ट, इथियोपिया, कैमरून, अंगोला हैं। कोको के मुख्य उत्पादक सेम, चॉकलेट पेड़ के फल - घाना, नाइजीरिया, आइवरी कोस्ट, कैमरून, ब्राजील, इक्वाडोर।

41.3. पशुधन उद्योगों के स्थान की विशेषताएं

पशुपालन में निम्नलिखित शाखाएँ शामिल हैं: मवेशी प्रजनन, सुअर प्रजनन, भेड़ प्रजनन, मुर्गी पालन, ऊँट प्रजनन, घोड़ा प्रजनन, बारहसिंगा प्रजनन, आदि। मवेशी प्रजनन आम है:) बी) समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के शुष्क क्षेत्रों में (व्यापक) पशुपालन - सुदूर चरागाह)। विश्व पशुधन 1300000000 तक है। दूध के सबसे बड़े उत्पादक यूरोपीय देश हैं, लेकिन वे इसका उत्पादन अफ्रीका, एशिया और अन्य महाद्वीपों में भी करते हैं। डेयरी उत्पाद यूरोप और न्यूजीलैंड से निर्यात किये जाते हैं। पशु प्रजनन की मांस दिशा एशिया, अफ्रीका आदि देशों में हावी है लैटिन अमेरिका. पशु मांस - गोमांस - के मुख्य निर्यातक ऑस्ट्रेलिया, जर्मनी, फ्रांस, अर्जेंटीना, उरुग्वे, न्यूजीलैंड हैं। आयातक - यूके, यूएसए, जापान।

सुअर प्रजनन का विकास दुनिया के घनी आबादी वाले क्षेत्रों के साथ-साथ उन क्षेत्रों में भी किया जाता है जहां अनाज और आलू का उत्पादन होता है। 1990 के दशक की शुरुआत में विश्व सुअर की आबादी 850 मिलियन थी। सूअरों की आधी से अधिक आबादी एशिया में है, जहां चीन पहले स्थान पर है - विश्व की एक तिहाई से अधिक आबादी। पशुधन का एक तिहाई हिस्सा यूरोपीय देशों (जर्मनी, फ्रांस, इटली, ग्रेट ब्रिटेन, रूस, यूक्रेन, पोलैंड) में और संयुक्त राज्य अमेरिका में J0% तक उगाया जाता है। पोर्क निर्यातक - बेल्जियम, डेनमार्क, नीदरलैंड, जर्मनी, चीन। आयातक - ग्रेट ब्रिटेन, रूस, अन्य यूरोपीय देश।

भेड़ प्रजनन लगभग हर जगह व्यापक है, विश्व पशुधन 1200000000 सिर तक है। मुख्य उत्पाद मांस और ऊन हैं। ऊन और मेमने के सबसे बड़े उत्पादक ऑस्ट्रेलिया (विश्व झुंड का लगभग 1/7), न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका, अर्जेंटीना और भारत हैं। भेड़ प्रजनन ग्रेट ब्रिटेन, स्पेन, तुर्की, चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य में भी विकसित किया गया है। मुख्य ऊन निर्यातक देश ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका, अर्जेंटीना, उरुग्वे हैं। ऊन आयातक - जापान, ग्रेट ब्रिटेन, फ्रांस, जर्मनी, इटली, बेल्जियम, नीदरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका।

पोल्ट्री और पोल्ट्री उत्पादों - मांस और अंडे के सबसे बड़े उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, इटली, फ्रांस, ग्रेट ब्रिटेन, रूस, यूक्रेन, स्पेन, जापान, कनाडा हैं। ब्रॉयलर के मुख्य निर्यातक संयुक्त राज्य अमेरिका, नीदरलैंड हैं। बेल्जियम, फ़्रांस, और अंडे - संयुक्त राज्य अमेरिका, बेल्जियम, नीदरलैंड।