Sepuluh resep terbaik untuk champignon isi yang dipanggang dalam oven.

Berbeda dengan jamur liar, Champignon meskipun murah, tapi jamurnya sangat enak, Anda bisa memasak hidangan dari mana, Anda bisa memasak sepanjang tahun, Anda hanya perlu mengunjungi supermarket terdekat. Dengan mereka Anda dapatkan sup lezat, kaldu jamur yang kaya, salad, makanan ringan. Mereka juga enak dalam bentuk acar sebagai hidangan pembuka pedas yang menambah nafsu makan. Nah, siapa yang mau menolak, dipanggang dengan ayam dan champignon.

Memang, jumlahnya sangat sedikit. Alternatif untuk kentang semacam itu mungkin dipanggang di bawah kerak keju kemerahan. Anda tidak perlu lebih dari satu jam untuk menyiapkan hidangan pembuka jamur panas ini. Tapi, percayalah, itu sepadan. Para tamu dan keluarga akan menyukainya.

Bahan Memasak:

• Champignons - 500 gr.,
• Keju keras - 100 gr.,
• Daging cincang - 300 gr.,
• Minyak bunga matahari,
• Bawang - 2 buah. (ukuran kecil)
• rempah-rempah,
• Garam.

Champignon isi dengan daging cincang - resep

Bilas jamur di bawah air mengalir. Potong kaki dengan hati-hati dengan pisau sampai ke bagian paling bawah, hati-hati agar tidak merusak keutuhan topi. Ini paling baik dilakukan dengan pisau berbilah tipis. Garam sedikit tutupnya.

Potong batang jamur. Ini tidak boleh terlalu kecil, karena akan digoreng dan volumenya berkurang secara signifikan.

Masukkan jamur cincang ke dalam wajan panas dengan minyak. Goreng, aduk, sekitar 5 menit. Angkat dari kompor dan biarkan dingin.

Sementara itu, cuci bersih lalu potong herba segar. Peterseli dan daun ketumbar, seledri atau dill cocok untuk dicicipi jamur. Kupas bawang dan parut di parutan terkecil.

Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk. Selain untuk memasak, sangat cocok untuk hidangan kami daging babi cincang. Tambahkan jamur dan bumbu dingin ke dalamnya.

Tambahkan bumbu dan garam favorit Anda. Masukkan juga haluskan bawang.

Campur isian dengan tangan Anda.

Nyalakan oven untuk memanaskan hingga 175C. Parut keju di parutan kasar.

Dengan menggunakan satu sendok teh, isi tutup jamur dengan isian daging. Daging cincangnya harus banyak, dengan seluncuran, karena saat dipanggang pasti akan mengendap.

Lumasi formulir dengan minyak sayur. Masukkan jamur isi ke dalamnya. Taburi dengan keju parut di atasnya. Jamur keju, Anda tidak akan merusaknya.

Tempatkan cetakan di oven yang sudah dipanaskan. Champignon isi dengan daging cincang dan keju Akan siap dalam 25-30 menit.

Anda bisa menyajikannya dengan indah di atas piring datar yang dihias dengan daun selada. Selamat makan. Dan saya sangat merekomendasikan memasak.

Champignon isi dengan daging cincang. Foto

Jamur diisi dalam oven adalah hidangan lezat, cantik, dan mudah disiapkan yang bisa menjadi pilihan makanan ringan yang enak di meja mana pun. Boneka jamur terlihat sangat mengesankan. Dan Anda bisa menyajikannya panas dan dingin. Seseorang hanya perlu mencoba membuat champignon isi sekali, memahami prinsip persiapannya, dan kemudian mudah bereksperimen dengan isian baru yang berbeda, menciptakan rasa baru yang sama sekali tidak biasa dari camilan favorit Anda.

Untuk isian champignon, banyak produk yang digunakan (tentu saja, kecuali yang manis): daging cincang, isian ikan, sayuran ... Paling nyaman untuk mengisi jamur berukuran besar atau sedang; dan sebaiknya ukuran yang sama.

Resep "Campignon isi yang dipanggang dalam oven dengan keju"

Opsi ini adalah yang paling populer. Ini dapat diambil sebagai dasar untuk resep isian jamur lainnya dengan isian gabungan yang lebih kompleks. Jadi, untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:
- 0,5 kg champignon,
- 200 g keju keras (apa saja),
- rempah rempah
- 2-3 siung bawang putih,
- garam dan merica,
- minyak sayur.

Champignon yang diisi menghiasi meja dan menyenangkan dengan rasa yang sempurna. Anda bisa mengisinya dengan isian keju, daging cincang, dan udang. Hidangannya unik dan benar-benar untuk setiap selera.

Sebelum kedatangan teman di malam hari, saat tidak ada yang dimasak, atau menyala meja pesta anak laki-laki yang berulang tahun membutuhkan ide segar untuk hidangan - jamur akan pas. Karena hidangan pembuka berupa jamur isi panggang tidak diragukan lagi hidangan lezat, itu akan sangat diperlukan dalam kasus seperti itu.

Hidangan jamur adalah kelezatan yang nyata. Baik untuk pemakan daging maupun vegetarian, Anda bisa menemukan resep isian yang tepat. Pecinta jamur, dan bahkan mereka yang skeptis tentang jamur, ide baru akan sesuai dengan keinginan Anda.

Semua cara isian tidak bisa dihitung. Namun, ada beberapa resep yang perlu diingat.

Resep champignon panggang yang diisi dalam oven dengan keju

Jamur yang paling sering dipanggang diisi dengan keju dan krim asam. Itu disiapkan dengan kecepatan kilat dan dimakan dengan kecepatan yang sama. Pada saat yang sama, hidangannya cukup terjangkau.

• Champignon - 500 gr.;
• Keju keras - 100 gr.;
• Bawang untuk menggoreng -1 pc. (atau setengah kepala besar);
• Minyak sayur - 2 sdm. l.;
• Krim asam - 1 sdm. l.;
• Bumbu - garam, merica, marjoram.

1. Kami mulai memasak dengan persiapan jamur. Kaki dikeluarkan dari champignon dan bentuk kami dibersihkan dengan hati-hati dengan pisau;
2. Goreng kaki cincang dalam wajan;
3. Tambahkan bawang cincang ke goreng. Goreng semuanya bersama-sama tidak lebih dari 3 menit;
4. Campur bawang goreng dengan sisa jamur, bumbu dan sesendok krim asam;
5. Isi jamur dengan campuran. Tiga teratas pada keju parutan halus;
6. Kami mengirim piring ke oven selama 20-25 menit.

Semua tamu akan senang dengan suguhan nyonya rumah. Dan hidangan pembuka seperti itu kemungkinan besar akan sering terjadi di rumah Anda.

Isi champignon dengan daging cincang di dalam oven

Membuat hidangan ini dengan daging cincang juga tidak menjadi masalah. Makanannya akan menjadi enak, hanya daging cincang yang harus diambil rendah lemak. Daging berlemak dalam resep ini hanya akan merusak jamur. Karena daging cincang tinggi kalori, ini bisa menjadi hidangan yang sepenuhnya mandiri di meja Anda.

• 300 gr. daging cincang;
• 10 atau 12 jamur besar;
• siung bawang putih;
• Bohlam sedang;
• keju krim parut - 2 sendok makan;
• garam, rempah-rempah;
• Tanaman hijau.

Memasak dalam oven di atas loyang. Karena itu, jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu hingga 200 ° C. Selanjutnya:

1. Tahap pertama sama. Cuci dan bersihkan jamur. Kami menyebarkan tutupnya di atas selembar minyak sayur;
2. Mari kita mulai memanggang. Goreng daging cincang secara terpisah dan biarkan hingga dingin. Pada saat ini, goreng juga bawang bombay dengan satu siung bawang putih dan bumbu;
3. Campur bawang dengan daging cincang;
4. Di atas tutupnya, taburkan kari atau kemangi atau apa pun yang Anda suka;
5. Isi jamur dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit;
6. Angkat setelah 15 menit, taburi dengan keju, dan kembali ke oven selama 10 menit.

Hidangan mungkin siap lebih awal jika oven lebih panas. Tentu saja, daging cincang membutuhkan lebih banyak waktu untuk dimasak. Tapi jangan berlebihan. Bagaimanapun, jamur digoreng dengan cepat. Dan begitu tercium sudah siap, segera keluarkan.

Masukkan champignon ke dalam oven dengan ayam

Resep ayamnya tidak jauh berbeda dengan dua resep sebelumnya. Namun, rasanya sangat berbeda. Mengisi jamur sangat nyaman, seperti yang Anda lihat. Ubah isiannya dan Anda dapat berasumsi bahwa Anda sudah memiliki hidangan berbeda di atas meja. Untuk menyiapkan champignon seperti itu, ambil fillet ayam segar yang enak dari supermarket.

• Fillet ayam - 250-300 gr.;
• 15 champignon;
• Keju keras - 100 gr.;
• keju Feta-100 gr.;
• Bohlam - 1;
• Minyak yang dimurnikan;
• Krim asam - 30 gr.;
• Rempah-rempah.

Sekarang tidak lama lagi:

1. Siapkan jamur seperti di atas. Panaskan oven;
2. Lebih mudah untuk menyalip fillet ayam melalui penggiling daging;
3. Potong keju feta, kaki jamur, dan bawang bombay. Goreng semua bahan ini dalam krim asam bersama ayam cincang. Baru tambahkan kaki cincang dan keju beberapa saat kemudian, saat ayam cincang sudah digoreng sekitar 15 menit;
4. Hiasi produk setengah jadi yang sudah jadi dengan keripik keju dan masukkan ke dalam oven selama 25 menit.

Namun waktu memanggang ini dihitung pada suhu 180 derajat. Dan pada 200 derajat, waktu perlu dikurangi.

Resep dengan isian ayam ini juga patut dicoba tanpa krim asam. Atau masak yang unik sebagai gantinya saus krim asam. Eksperimen dalam memasak selalu dapat diterima jika seseorang kurang lebih berpengalaman di dapur.

Anda bisa menggunakan cara berbeda untuk memasak jamur dengan ayam. Alih-alih menggiling fillet menjadi daging cincang, potong ayam menjadi kubus. Dalam bentuk ini, ayam akan menjadi lebih segar. Ini resep lain.

• Champignon - 700 gr.;
• Fillet - 500 gr.;
• Wortel - 1;
• Busur - 2;
• Keju - 200 gr.;
• Minyak bunga matahari;
• Garam;
• Hitam dan allspice (menggiling).

Perbedaan antara metode memasak ini adalah penggorengan potongan fillet yang terpisah. Mereka harus disimpan dengan api kecil lebih lama daripada digoreng dengan jamur, bawang, dan wortel.

Kemudian masing-masing bagian ditempatkan secara terpisah di dalam topi, ditaburi dengan merica bubuk, dan daging panggang yang agak dingin ditambahkan.

Jumlah jamur, dan karenanya bahan lainnya, sedikit lebih tinggi di sini. Ini berarti tamu akan memiliki waktu yang cukup untuk lebih dari 30 menit.

Jamur dengan sayuran

Hidangan dengan sayuran bisa disantap tanpa rasa takut bahkan di malam hari sebelum tidur. Camilan rendah kalori ini pasti akan menyenangkan pecinta makanan sehat tanpa kolesterol. Dalam bentuk ini, hidangan ini cocok untuk mereka yang karena alasan tertentu sedang diet, dan juga untuk vegetarian.

Untuk memasak digunakan:

• Wortel - 4 buah (atau 3, tapi lebih besar);
• Champignon - 900 gram;
• Bawang - 2 buah.;
• Bulu daun bawang segar;
• Keju berkualitas baik;
• Mentega - 60 gram;
• Bumbu secukupnya;
• Minyak sayur.
• Hijau apa saja.

Bawang, wortel, seperti yang sudah jelas, kaki jamur bumbu pergi untuk menggoreng. Bumbu apa pun untuk sayuran cocok - marjoram, kari, adas, oregano.

Saat memilih, Anda harus dibimbing hanya oleh pengalaman dan aroma Anda sendiri.

Sepotong minyak diletakkan di bagian bawah jamur. Kemudian semua bahan siap lainnya dipanggang.

Salad dengan dada ayam asap dan jamur bisa disiapkan baik pada hari libur maupun setiap hari.

Salad dengan ayam, kol Cina, dan jamur - baca cara membuatnya.

Resep foto cara memasak ravioli Italia yang lezat dengan jamur.

Champignon isi dengan makanan laut

Lebih mudah dari sebelumnya untuk memasak jamur dalam oven dengan udang.

• 10 udang raja;
• 10 jamur;
• keju Eddam;
• Krim - 50 gram (harus berlemak);
• Anda bisa menambahkan sayuran.

Selanjutnya, semuanya terjadi dengan cara yang sama. Untuk setiap panggang jamur, keju, dan di atas 1 udang besar. Makanan laut hanya perlu dicairkan terlebih dahulu. Anda tidak perlu merebusnya. Udang matang sepenuhnya dalam 20 menit di dalam oven.

Makanan terasa lebih enak jika disiapkan oleh tangan-tangan terampil. Pengalaman dalam memasak masih berpengaruh. Tetapi jika kami berbagi rahasia memasak, Anda akan memasak champignon isi sama terampilnya dengan koki berpengalaman.

1. Jamur harus diambil segar. Untuk mengeceknya, perhatikan permukaan bagian dalam jamur. Jika bezel di bawah berwarna putih bersih tanpa bintik hitam, maka semuanya baik-baik saja. Kamu dapat membeli;
2. Saat menggoreng kaki jamur dengan bawang bombay, tunggu sampai semua sari jamur hilang dan mulai berwarna kecokelatan. Baru kemudian lempar busurnya;
3. Lebih mudah memasukkan jamur besar. Tetapi tidak baik bagi sebagian orang untuk menjadi lebih besar dan yang lainnya menjadi lebih kecil. Pilih beberapa potong dengan ukuran yang kira-kira sama;
4. Anda tidak perlu memasak jamur terlalu lama. Mereka lunak sendiri dan masak dalam hitungan menit;
5. Akan enak jika Anda menggunakan acar champignon;
6. jamur tidak pedas saus tomat. Dan sausnya cocok berdasarkan krim asam atau mayones.

Hidangan ini nyaman untuk dimasak kapan saja sepanjang tahun. Lagipula, jamur di supermarket tidak jarang baik di musim panas maupun musim dingin. Ini adalah keuntungan yang pasti.

Resep apa pun untuk jamur panggang, apa pun yang dipilih oleh nyonya rumah liburan, akan mendapat pujian dari para tamu. Bagaimanapun, hidangan pembuka ini sangat cocok panas, hanya dari oven, dan didinginkan.

Saat ini, di rak-rak toko kami, Anda dapat membeli champignon sepanjang tahun. Dan saya harus mengatakan bahwa produk ini sangat diminati. Sup tumbuk lezat dimasak dengannya, hidangan kedua disiapkan. Mereka juga digunakan dalam persiapan banyak orang salad yang lezat dan untuk makanan ringan.

Jamur ini cocok dengan banyak produk, menambah rasa dan aroma yang tiada tara. Oleh karena itu, geografi resep dengan mereka berkembang dari tahun ke tahun. Dan sekarang semakin sering dia mulai memasaknya, mengisinya dengan berbagai isian. Apalagi hidangan seperti itu disiapkan baik di hari kerja maupun di hari libur.

Mereka terlihat cantik dan menggugah selera, berbau harum dan terlihat seperti camilan porsi. Yang sangat nyaman. Mengetahui jumlah orang yang Anda masak, Anda dapat menghitung jumlah yang tepat secara akurat. Nah, buat cadangan sedikit, untuk tambahan.

Champignons diisi dengan keju dan bawang putih dan dipanggang dalam oven

Ini adalah resep termudah yang pernah saya buat. memasak di atasnya makanan siap saji dapat dilakukan hanya dalam hitungan menit.

Kita akan butuh:

• champignon segar - 8 - 9 pcs
• keju - 250 gr
• bawang putih - 1 - 2 siung
• garam dan lada hitam - secukupnya

Memasak:

1. Cuci jamur, kupas jika perlu dan buang kaki. Untuk hidangan, lebih baik memilih spesimen besar agar isinya pas di dalamnya.

Terkadang mereka membersihkan kulit bagian atas dari jamur. Namun tindakan ini dilakukan sesuka hati. Itu tidak wajib.

2. Gosokkan keju pada parutan sedang. Ini bisa dari varietas apa saja, tetapi diharapkan awalnya enak dan dengan bau yang enak.

Kalau kejunya sendiri tidak terlalu rasa yang menyenangkan dan baunya, hal itu akan tercermin dari cita rasa masakan itu sendiri.

Jika tutup jamur berukuran sedang, maka masing-masing membutuhkan sekitar 25-30 gram keju. Oleh karena itu, jika Anda memiliki jumlah jamur yang berbeda, hitung jumlah komponen dalam proporsi tersebut.

3. Giling bawang putih. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan alat pres, atau Anda cukup memotongnya dengan pisau. Anda juga bisa menggunakan produk yang sudah kering. Nyonya rumah sering menyiapkannya untuk musim dingin dalam bentuk ini.

Campur bawang putih dengan keju, dan taburkan sedikit massa yang dihasilkan dengan merica. Itu akan memberi kita aroma yang sangat enak, dan memberi sedikit rasa.

4. Garam sedikit setiap jamur dari dalam. Dengan sendirinya, rasanya agak hambar, jadi sedikit garam tidak akan merusaknya.

5. Kemudian gulung bola kecil dari massa keju, ukurannya mirip dengan permukaan bagian dalam tutup dan masukkan ke dalamnya. Jadi, isi semua jamur.

6. Olesi loyang atau loyang dengan sedikit minyak, dan taruh benda kerja kita di sana. Dalam hal ini, keju harus berada di atas.

7. Panaskan oven hingga 160 derajat dan letakkan cetakan dengan blanko di sana. Setelah sekitar 7-10 menit, hidangan pembuka akan siap. Keju akan meleleh, dan jamur akan punya waktu untuk dipanggang.

Semuanya, Anda bisa langsung membawa camilan kami ke meja. Untuk menyajikannya panas, Anda bisa menyiapkan semuanya terlebih dahulu, dan memasukkannya ke dalam oven saat para tamu sudah siap duduk di meja. Dan Anda bisa memberi masing-masing satu porsi. Pada saat yang sama, diharapkan beberapa porsi tetap menjadi cadangan.

Tiba-tiba, seseorang akan sangat menyukai hidangan tersebut sehingga dia ingin menikmati rasanya lagi.

Cara memanggang champignon dengan keju - resep termudah

Ada cara lain untuk memanggang jamur dengan keju. Seperti yang mungkin Anda perhatikan, dalam resep terakhir kami melepas kaki, dan tetap tidak diklaim bersama kami. Tetapi dengan nyonya rumah yang baik, semuanya berjalan lancar. Oleh karena itu, resep ini agak berbeda dari yang sebelumnya, dan hanya karena kami tidak akan memiliki kelebihan di sini.

Kami akan membutuhkan produk yang sama, dan jumlahnya tidak akan berubah. Tetapi cara mempersiapkannya akan agak berbeda.

1. Saat Anda memotong kaki jamur, jamur harus dipotong kecil-kecil. Jika ada cara untuk mengetahui berat badan mereka, maka itu akan baik-baik saja. Jika tidak ada cara seperti itu, maka kami akan memasak dengan mata.

2. Keju pada tahap ini, kita membutuhkan jumlah yang sama dengan berat kaki. Jika berat kaki 100 gram, maka keju membutuhkan 100 gram. Kita perlu memotong keju ini menjadi kubus kecil yang sama dengan kaki.

3. Campur potongan satu dan lainnya dan tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya. Garam sedikit jika kejunya tidak asin, dan lada secukupnya.

4. Sekarang tinggal kita mengisi rongga jamur dengan campuran yang dihasilkan, dan meletakkannya di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Dan gosok sisa keju pada parutan sedang dan taburkan setiap jamur dengannya. Sehingga ternyata sebuah bukit kecil.

5. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Memanggang hidangan pembuka seperti itu akan memakan waktu sedikit lebih lama daripada resep sebelumnya. Yaitu 20 - 30 menit. Artinya, sampai lapisan atas tidak ditutupi dengan kerak kemerahan yang indah.

Jika Anda menyukai tampilan hidangannya, Anda bisa mengeluarkannya dari oven dan meletakkannya di atas daun selada dan menyajikannya ke meja.

Jamur diisi dengan fillet ayam dan keju

Mungkin semua orang menyukai batang korek api. Dan perpaduan daging ayam dengan jamur itulah yang membuatnya enak. Karena itu, hidangan ini selalu disambut dengan senang hati di mana saja meja liburan.

Hidangan hari ini, meskipun bukan julienne, sama sekali tidak kalah dengan rasanya.

Kita akan butuh:

• champignon - 12 buah
• fillet ayam - 250 gr
• keju - 150 gr
• telur - 1 pc
• bawang putih - 1 siung
• bawang - 1 pc.
• adas - 1 ikat
• garam, merica - secukupnya
• sedikit sayur untuk digoreng

Memasak:

1. Kupas jamur dan cuci bila perlu. Keringkan dengan handuk kertas dan buang batangnya. Anda juga dapat melepas kulit dari tutupnya jika diinginkan. Sehingga jamur akan menjadi lebih empuk.

2. Kupas dan cincang halus kaki.

3. Cincang halus bawang bombay dan potong bawang putih dengan cara yang sama. Dill juga perlu dipotong kecil-kecil.

4. Potong fillet ayam tanpa kulit menjadi potongan panjang lalu potong dadu.

5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang di dalamnya. Saat sudah lunak, tambahkan bawang putih ke dalamnya, goreng semuanya selama setengah menit. Kemudian kirim kaki jamur cincang ke mereka.

6. Tambahkan fillet ayam. Didihkan di atas api sambil diaduk sampai fillet menjadi putih.

Kemudian tambahkan dill dan telur. Juga garam dan merica secukupnya. Tunggu sampai protein menjadi putih. Dan kemudian Anda bisa mematikannya. Isian sudah siap.

7. Isi topi dengan campuran yang dihasilkan. Taruh dalam bentuk tahan api yang sudah diolesi minyak, atau di atas loyang.

Taburkan keju parut di atasnya. Jika Anda memiliki keju keras, itu akan menjadi sangat dingin.

8. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan cetakan dengan jamur isi di dalamnya dan panggang selama 15 menit. Kemudian taruh hidangan pembuka di atas piring, hiasi jika diinginkan dan sajikan.

Tamu Anda akan senang dengan aroma dan rasa hidangan ini.

Champignon panggang dengan ayam cincang dan paprika

Dan jika Anda ingin menambahkan nada rasa dan warna yang cerah pada hidangan, tambahkan paprika manis yang harum ke dalam resepnya.

Kita akan butuh:

• champignon besar - 300 gr
• ayam cincang - 300 gr
• paprika- 0,5 buah
• bawang - 1 - 2 buah
• keju keras - 100 - 150 gr
• jus dari setengah lemon
• hijau - dill, atau peterseli, atau thyme
• mentega
• minyak zaitun
• garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Kupas jamur, bilas dengan air dingin dan keringkan. Lepaskan kaki dan potong menjadi kubus kecil.

2. Taburkan tutup jamur dengan garam dan merica. Kemudian tuangkan jus dari setengah buah lemon dan taburi dengan minyak zaitun. Biarkan meresap selama 20 menit.

3. Kaki bawang dan jamur dipotong dadu kecil.

4. Goreng mentega bawang bombai. Jika kepala kecil tersedia, maka kita membutuhkan 2 kepala. Jika besar, maka kami akan membatasi diri pada satu. Waktu untuk menggoreng cukup 2 - 3 menit. Kemudian tambahkan kaki, yang juga digoreng tidak lebih dari 3 menit.

Kemudian tambahkan daging cincang. Hancurkan gumpalan dengan spatula. Dan setelah selesai, Anda bisa memberi garam dan merica dan segera mengatur waktunya. Kami membutuhkan 5 menit. Selama ini, daging cincang akan memutih, dan itu sudah cukup.

5. Jadi, isian kita hampir siap. Tetap memotong paprika dengan halus. Agar isiannya berwarna cerah, ambil buah berwarna merah atau oranye.

Tambahkan dan sayuran cincang halus ke dalam campuran dan aduk. Yang terbaik adalah jika Anda memilih thyme dari semua opsi yang ditawarkan. Ramuan harum ini akan memberi hidangan kita rasa dan aroma. Namun tidak selalu dijual di supermarket biasa. Dalam hal ini, peterseli atau adas akan diminati. Dan Anda bisa meminum semua ramuan dalam proporsi yang sama.

6. Sementara itu, 20 menit sudah berlalu. Topi diasinkan, dan dapur dipenuhi dengan aroma lemon yang menyenangkan. Saatnya mengisinya dengan daging cincang dan memanggangnya.

7. Kami membutuhkan suhu 180 derajat. Karena itu, lebih baik panaskan oven terlebih dahulu.

8. Lumasi bentuk tahan panas dengan minyak, bisa krim, atau bisa zaitun. Dan masukkan blanko kami yang indah dan berbau harum ke dalamnya. Kami membutuhkan tidak lebih dari 20 menit untuk memanggang

9. Tapi kita masih punya keju. Itu harus digosokkan pada parutan halus. Dan ada dua opsi di sini.

• taburkan di atas jamur setelah Anda mengeluarkan piring dari oven
• keluarkan piring 5-7 menit sebelum siap, taburi keju dan masukkan kembali ke dalam oven. Seperti yang sudah Anda pahami, selama 5 - 7 menit.

Atur hidangan pembuka panas yang sudah jadi di atas piring dan hiasi sesuai keinginan Anda.

Jamur dipanggang dalam oven dengan udang dan telur

Camilan yang sangat enak, yang selalu disantap di meja pesta.

Kita akan butuh:

• champignon - 16 buah
• telur puyuh - 16 buah
• udang - 100 gr (dikupas)
• keju - 100 gr
• bawang putih - 1 - 2 siung
• bawang cincang - 1 sendok teh
• garam, merica - secukupnya
• minyak sayur

Memasak:

1. Kupas jamurnya, bilas dengan air dingin atau cukup bersihkan dengan serbet. Jika jamur sudah dibilas, maka harus dikeringkan dengan tisu.

Keluarkan kakinya. Mereka mudah dihilangkan dengan satu sendok teh.

2. Olesi loyang atau cetakan tahan panas dengan minyak sayur dan tutupi dengan kertas roti. Letakkan sisi cangkir tutup jamur di atas kertas. Taburi atasnya dengan garam dan merica.

3. Siapkan isian. Untuk melakukan ini, potong bawang bombay, potong sekecil mungkin. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Kami membutuhkan dua siung kecil. Campurkan kedua komponen menjadi satu massa.

4. Di bagian bawah setiap topi, sebarkan secara merata semua massa tajam yang dihasilkan. Taruh udang di atasnya, juga di masing-masing "cangkir" secara merata.

Jika udang dimasak dengan air asin, itu bagus. Jika tidak, maka Anda harus sedikit memberi garam.

5. Parut keju di parutan halus dan taburkan di atasnya.

6. Panaskan oven hingga 180 derajat. Sementara itu, pecahkan satu telur dengan hati-hati ke dalam setiap topi. Cobalah untuk membiarkan kuning telur tetap utuh.

7. Setelah 15 menit, snack sudah siap. Sangat cantik, enak dan dengan sedikit rahasia di dalamnya.

Setuju bahwa setiap orang ingin mengambil keindahan seperti itu di atas piring. Dan seseorang bahkan tidak bisa menolak dan mengambil bagian kedua untuk diri mereka sendiri.

Champignon isi yang lezat dengan ham dan sayuran

Kita akan butuh:

• champignon - 16 potong besar
• ham - 100 gr
• keju jenis brynza - 100 - 150 gr
• paprika - 0,5 buah
• zucchini - 0,5 buah
• bawang - 1 pc.
• minyak sayur - 2 sdm. sendok
• garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Kupas dan bilas jamur dengan air dingin. Jika sudah bersih, Anda cukup mengelapnya dengan handuk atau serbet. Hapus kaki. Anda bisa mendapatkannya dengan satu sendok teh. Dan juga dengan bantuannya Anda perlu mengikis sebagian pulpa. Potong daging dan kaki menjadi kubus kecil.

2. Potong ham, zucchini, dan paprika merah yang sudah dibuang bijinya dengan cara yang sama.

3. Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Tambahkan paprika dan zucchini. Goreng semuanya bersama sambil diaduk selama 3 menit. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kemudian tambahkan ham dan didihkan semuanya selama beberapa menit lagi. Jangan lupa diaduk saat melakukan ini.

4. Isi tutup jamur dengan daging cincang dan taburi dengan keju cincang. Untuk sebuah perubahan sensasi rasa kami mengambil variasi acar seperti keju. Anda juga bisa menggunakan Feta, Sirtaki, atau keju dadih yang lembut.

5. Lumasi formulir dengan minyak dan lapisi dengan perkamen. Letakkan blanko yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 - 25 menit.

6. Lalu taruh di piring dan sajikan.

Semuanya ternyata sangat enak, menggugah selera, dan indah!

Champignon dengan terong cincang dan keju

Resep ini bisa disiapkan saat musim panas atau musim gugur. Dan saat banyak terong matang enak. Izinkan saya memberi tahu Anda, ini sangat enak!

Kita akan butuh:

• champignon - 10 potong besar
• terong - 1 buah kecil
• keju keras - 150 gr
• krim asam - 2 sdm. sendok
• dill cincang - 2 sdm. sendok
• minyak sayur - 2 - 3 sdm. sendok
• garam secukupnya

Memasak:

1. Bilas dan bersihkan jamur. Dalam resep ini, disarankan untuk membuang kulit dari tutupnya. Keluarkan kaki dengan hati-hati dengan sendok. Potong menjadi kubus.

2. Potong terong menjadi kubus kecil yang sama. Kulitnya bisa terkelupas, apalagi jika kasar. Dan Anda bisa pergi jika sayurannya masih muda.

3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kaki cincang dan terong. Butuh waktu sekitar 10 menit untuk menggorengnya sambil diaduk, jangan lupa beri garam secukupnya.

Karena terong menyerap banyak minyak, tuangkan 2 sendok makan terlebih dahulu, dan jika tidak cukup, tambahkan sesendok lagi.

4. Sementara itu digoreng, parut keju dan potong sayuran. Kami mengambil dill, tetapi Anda bisa menggunakan peterseli atau thyme. Ini harum dan memiliki rasa yang menyenangkan. Karena itu, hidangan dengan itu sangat enak.

5. Setelah 10 menit, kita akan melihat bahwa kubus berwarna kecoklatan. Nah, mereka sudah siap dan Anda bisa menambahkan krim asam ke dalamnya. Didihkan dengan itu selama 1 menit lagi.

6. Tambahkan sayuran hijau dan 3 sdm. sendok keju parut. Aduk dan segera angkat.

7. Isi tutupnya dengan massa yang dihasilkan dan taruh dalam bentuk tahan panas yang sudah diolesi minyak. Taburkan sisa keju di atasnya. Tuangkan air ke bagian bawah cetakan.

8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 30 menit, bagian atasnya harus berwarna kecokelatan dan ditutup dengan kerak yang enak. Air tidak akan membiarkan champignon mengering dan tetap berair dan enak.

Dan ini dia, kecantikan kita! Siap disajikan ke meja untuk langsung disantap!

Resep sederhana untuk champignon yang dipanggang dengan telur puyuh

Mungkin ini salah satu yang paling banyak resep sederhana di mana jamur hanya diisi dengan keju dan telur puyuh. Resepnya mirip dengan yang kami juga menggunakan udang. Namun, berbeda dalam komponen dan metode persiapannya.

Kita akan butuh:

• champignon besar - 8 buah
• telur puyuh - 8 atau 16 buah
• keju keras - 100 gr
• susu - 100 ml
• garam, merica - secukupnya
• minyak sayur

Memasak:

1. Awalannya sama dengan semua resep lainnya. Pertama jamur harus dibersihkan, dibilas dengan air dan dikeringkan. Kemudian lepaskan kaki dengan hati-hati. Kami tidak membutuhkannya dalam resep ini. Karena ini sangat sederhana dan kami tidak akan menggoreng apa pun di sini sebelumnya.

2. Garam dan merica bagian dalam dan luar jamur. Biarkan diseduh agar garam dan merica menutrisi dengan rasanya.

3. Sementara itu, parut keju, sebaiknya lebih kecil. Dan siapkan telurnya. Anda bisa memasak dua telur untuk setiap topi, atau Anda bisa memasak satu telur. Siapa yang mau lebih. Jika Anda menggunakan dua, maka formulir akan terlihat lebih cantik dan lebih lengkap.

Jika Anda hanya menggunakan satu telur, maka masak sedikit keju lagi.

4. Taruh sedikit keju di bagian bawah setiap "cangkir". Atur mereka dalam piring yang diminyaki. Dan kocok dalam dua telur (atau satu per satu).

5. Kemudian tuangkan sedikit susu ke dalam setiap tutupnya, volumenya harus sekitar setengah "cangkir".

6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit.

Kemudian taruh di atas piring, hias sesuai fantasi, dan sajikan. Produk jadi rasanya agak seperti telur dadar. Dan juga jamur. Singkatnya - enak!

Apa yang bisa digunakan sebagai isian untuk dipanggang

Kami telah mempertimbangkan dalam artikel hari ini banyak pilihan berbeda untuk memasak champignon panggang. Dan di sini saya memutuskan untuk meringkas semua isinya. Sehingga Anda bisa langsung memilih di satu tempat berbagai pilihan untuk membuat daging cincang.

Jadi dari semua hal di atas, kami menyadari bahwa komponen utama untuk topping lezat adalah:

Ini digunakan di semua resep tanpa kecuali. Jadi apa yang seharusnya?

Pilihan ideal adalah keju keras. Saat dipanggang, tidak meleleh sebanyak biasanya. Ini memberikan kerak kemerahan yang sangat baik dan lezat tanpa keraguan.

Agar camilan enak, semua bahan pembuatannya juga harus enak. Dan hal yang sama berlaku untuk keju.

Namun, keju apa pun pada prinsipnya dapat digunakan. Jadi, kami mencoba memasak hari ini dengan acar keju. Anda juga bisa memasak dengan keju cottage, dan lembut, dan meleleh. Bagaimanapun, Anda dapat bereksperimen dan mencoba opsi yang berbeda.

• ayam
• daging sapi
• babi
• daging domba

Dan campuran daging cincang dari semua jenis daging yang terdaftar.

Dan juga bisa berupa produk daging siap pakai:

• daging
• sosis
• Sosis
• produk setengah asap

Dan pada prinsipnya, Anda benar-benar bisa memasak dari semua jenis daging.

Tentu saja, Anda tidak bisa mengabaikan makanan laut. Yang utama dari mereka adalah

• udang

Dari makanan laut lainnya, sayangnya saya tidak menemukan resepnya. Tapi menurutku mereka jahat. Anda bisa mencoba memasak bersama mereka.

Siapkan isian dan sayuran. Dan yang paling umum digunakan:

• paprika
• tomat ceri

• timun Jepang
• terong
• kol bunga

Seringkali telur digunakan sebagai komponen yang sangat indah dan enak. Dan karena champignon cukup kecil untuk jumlah yang besar isian, lalu gunakan telur puyuh. Ngomong-ngomong, mereka terlihat lebih estetis dalam camilan.

• telur puyuh

Hijau juga digunakan secara aktif. Itu ditambahkan ke rasa dan meningkatkan penampilan. Terutama digunakan:

• dil
• peterseli
• Timi
• bawang hijau

Dan jika, misalnya, Anda sedikit melumasi topi dengan minyak, lalu menaburkannya dengan tanaman hijau, ini juga akan terlihat sangat mengesankan.

Juga digunakan untuk wewangian.

• bawang putih

Untuk bumbunya

• lemon

Tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa komponen seperti itu

• merica

Dan juga digunakan

• mentega
• minyak zaitun dan minyak nabati lainnya

Seperti yang Anda lihat, daftarnya cukup besar. Tapi ini luar biasa. Sebagai aturan, kita masing-masing akan selalu menemukan sesuatu di atas di lemari es. Karena itu, mungkin perlu membeli jamur saja. Dan Anda bisa memasak camilan lezat dari apa yang Anda miliki.

Jadi bersiaplah untuk kesehatan!

30 Desember 2017 Olga

Jamur yang diisi dengan daging cincang dapat berfungsi sebagai hidangan pembuka panas yang luar biasa atau bahkan hidangan kedua yang sepenuhnya mandiri, karena tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat memuaskan. Anda bisa mengisi champignon dengan daging cincang dari daging, ayam, atau kalkun apa pun. Toh, kenikmatan makannya terjamin.

Jamur isi daging cincang yang dipanggang di oven terlihat cantik dan anggun di atas meja pesta dan tidak akan pernah luput dari perhatian tamu Anda.

Mempersiapkannya cukup mudah. Resep langkah demi langkah akan membantu Anda menghadapinya dengan mudah.

Coba juga champignon isi keju yang tak kalah menggugah selera dan elegan.

Produk untuk champignon resep diisi dalam oven dengan daging cincang
Champignon besar	10-12 buah (500-600 gram)
Daging giling	200 gram
Keju jenis Belanda	100 gram
Bawang bombai	1 kepala kecil (50-70 gram)
Bawang putih	2 siung
Krim asam atau keju krim lembut	2 sendok makan
peterseli	1 sendok makan dicincang
Minyak sayur olahan	2 sendok makan
Garam	mencicipi
Lada hitam tumbuk	mencicipi

Isi champignon dengan daging cincang dalam resep oven

Memasak daging cincang.

Kami menyeka jamur dengan handuk lembab, dengan hati-hati menghilangkan kotoran. Jangan mencuci jamur jika akan dimasak lebih lanjut. Ini merusak selera mereka, mereka menjadi encer dan kehilangan setengah dari rasa.

Keluarkan kaki dari jamur dengan hati-hati. Potong kaki menjadi kubus kecil.

Kami membersihkan bawang dan bawang putih dan juga memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

Karena hari ini kami memiliki champignon yang diisi dengan daging di dalam oven dengan keju, kami menggosok keju di atas parutan halus. Dan pada saat yang sama potong peterseli dengan halus.

Dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Saat memerah, tambahkan kaki cincang dan goreng bersama selama beberapa menit. Matikan api dan biarkan agak dingin.

Kami sedang menyiapkan isian. Dalam daging cincang, tambahkan isi wajan, krim asam atau krim keju, dua sendok makan keju parut, peterseli, garam dan merica secukupnya. Jika Anda tidak menambahkan krim asam, tetapi krim keju, jangan tambahkan yang biasa. Tambahkan saja jumlah krim keju. Kami menggarami sedemikian rupa sehingga kami mengisi topi tanpa garam.

Kami mengaduk dengan baik.

Kami mengisi tutup jamur dengan daging cincang yang sudah disiapkan sehingga ada bukit kecil di atasnya.

Di atas setiap jamur kami taruh sejumput besar keju parut dan hancurkan sedikit dengan jari Anda agar kejunya tetap.