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체중 감량을 위한 피에르 뒤캉 다이어트. Pierre Dukan 다이어트에 관한 모든 것

Dukan 다이어트는 가장 인기있는 다이어트 중 하나로 간주됩니다. 사실 Dukan 다이어트는 급속한 지방 연소 방법이 아니라 시스템입니다. 적절한 영양, 결국 원하는 모양에 도달하고 미래에 과체중 문제에 직면하지 않는 데 도움이 될 것입니다.

Dukan 다이어트, 즉 칼로리 소모 다이어트는 당시 30년 이상 영양사로 일했던 프랑스 시민 Pierre Dukan이 고안했습니다. 그의 다단계 지방 연소 기술은 Dukan 다이어트라고 불리는 매우 효과적입니다.

뒤칸 다이어트란?

프랑스인이 개발한 메뉴는 단백질 화합물이 과잉이고 탄수화물이 적은 음식을 먹는 것을 기본으로 합니다. Pierre의 메뉴에는 적절한 영양 시스템의 첫 번째 단계에서 섭취해야하는 해산물, 닭고기 달걀 및 쇠고기 고기가 포함됩니다.

프랑스 Dukan 다이어트는 여러 단계로 나뉘며 다음은 좋은 예입니다.

단백질이 많고 탄수화물이 적은 음식은 고칼로리라고 할 수 없으며 음식에 대한 갈망도 완벽하게 만족시켜줍니다. Dukan에 따르면 사람이 해산물, 쇠고기 및 닭고기 달걀을 먹는 식품 시스템의 첫 번째 부분은 특정 일수 동안 지속되어야 합니다. 그렇지 않으면 몸이 손상되어 흔적도 없이 지나갈 수 있습니다.

그것은 주목할 가치가 있습니다 현대인광란의 속도로 삶을 사는 사람에게 이 기술은 완벽 이상으로 적합하며, 이는 Dukan 다이어트가 몇 달 동안 개발되었다는 사실에도 불구하고 그렇습니다. 이 기간 동안 몸은 회복되고 몸에 맞는 음식에 익숙해지며 완벽하게 균형을 이룹니다.

Dukan 다이어트의 특징

Dukan은 다이어트 중에 사람이 적어도 1.5리터를 마셔야 한다는 것을 확실히 알고 있었습니다. 깨끗한 물가스를 포함하지 않습니다.

그는 또한 환자들이 몸에 유익한 효과가 있는 귀리 겨를 먹어야 한다고 믿었습니다.

아침 육체적 운동걷기는 식품 시스템의 필수적인 부분입니다.

과체중 또는 다이어트의 첫 번째 단계에 대한 공격

Dukan에 따르면 첫 번째 부분은 가장 중요하고 어렵습니다. 왜냐하면 현재 주요 지방량과 그에 따라 추가 파운드가 손실되기 때문입니다. 에 명시된 모든 사항을 엄격히 준수해야 합니다. 이 자료, 그렇지 않으면 의미가 없습니다.

그래서 식단의 첫 번째 부분은 단백질이 많이 포함된 음식을 먹어야 한다고 말합니다. 이러한 제품에는 저지방이어야 하는 육류 및 유제품이 포함됩니다.

첫 번째 단계에서는 불편함과 약간의 방향감각 상실을 경험할 수 있습니다. 또한 다른 부작용, 이것:

성능 저하,
혼수
입안의 액체 부족.

이러한 이유로 식단의 첫 번째 부분의 일수가 사람마다 다를 수 있습니다.

당신의 돼지 저금통에 당신이 가지고있는 경우 과체중 20kg 이하인 경우 첫 번째 단계는 3주에서 5주 사이입니다.

20~30kg 범위의 과체중인 경우 첫 번째 단계는 5~7주입니다.

과체중이 30kg을 초과하면 첫 번째 단계의 기간은 최대 2개월 반이며 이 단계에서 가능한 최대값입니다.

다이어트를 시작하는 동안과 모든 후속 단계에서 사람은 귀리 밀기울 1.5 큰술을 먹어야하며 점차적으로 양을 늘려야합니다. 또한 가스가 포함되지 않은 물을 최소 1.5리터 마셔야 합니다.

쇠고기, 송아지 고기, 말고기 살코기를 먹을 수 있습니다. 칠면조 고기와 닭고기도 먹을 수 있지만 항상 피부는 사용하지 않습니다.

다이어트 시작시 송아지 고기와 쇠고기 혀를 먹을 수 있습니다. 모든 것과 함께 모든 해산물, 닭고기 달걀, 저지방 유제품을 먹을 수 있으며 소금, 향신료 및 소스를 추가하여 모두 먹을 수 있습니다.

다이어트를 시작하면 다음 음식의 사용이 제외됩니다.

사하라
거위와 오리 고기, 토끼와 돼지 고기

두 번째 부분은 교체입니다

다이어트의 두 번째 단계에서는 단백질 일과 단백질에 야채를 추가할 날을 번갈아 가며 정해야 합니다. 두 번째 단계에서는 예를 들어 3일 동안 단백질을 섭취하고 단백질이 있는 야채를 같은 양으로 먹거나, 단백질이 2일, 단백질이 첨가된 야채가 2일 등을 스스로 할 수 있습니다.

두 번째 단계의 Dukan 다이어트에는 고유 한 특성이 있으므로 올바른 영양 시스템의 첫 번째 단계에서 4kg의 초과 체중을 줄이면 2 단계는 40 일이되고 5를 줄이면 두 번째 단계는 50일입니다. 영양 시스템의 두 번째 부분은 첫 번째 단계에서 달성한 결과를 통합하는 데 도움이 된다는 점을 기억하십시오.

이 단계에서 귀리 밀기울의 소비가 증가하므로 이제 하루에 두 큰술을 먹어야 합니다. 물도 1.5리터 이상 마신다.

제품은 모두 1단계와 동일하며 토마토, 시금치, 오이, 무, 아스파라거스가 추가되고, 완두콩꼬투리, 가지, 버섯, 호박, 고추, 사탕무. 이 모든 음식은 야채와 함께 단백질의 날을 위한 것입니다.

추가 제품을 혼합 할 필요가 없다는 사실에 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 단백질과 야채를 결합한 날마다 두 가지를 선택해야합니다.

다이어트의 두 번째 단계는 쌀과 기타 곡물, 아보카도, 렌즈 콩, 완두콩, 감자, 파스타 및 옥수수의 섭취를 금지합니다.

3단계 - 통합

세 번째 단계에서는 체중을 고정해야 합니다. 세 번째 단계의 기간은 두 번째와 같은 방식으로 계산해야 합니다. 또한 지금 귀리 겨 섭취량을 2.5테이블스푼으로 늘려야 합니다. 예전처럼 물을 많이 마신다.

세 번째 단계에는 첫 번째 단계의 거의 모든 제품과 두 번째 단계의 야채가 포함됩니다. 또한 포도, 체리, 바나나를 제외한 모든 과일을 먹을 수 있습니다. 빵도 먹을 수 있지만 하루에 두 조각 이하입니다. 콩과 식물, 파스타, 쌀, 감자, 옥수수를 먹을 수 있지만 일주일에 두 번 이상은 허용되지 않습니다.

무엇보다도 세 번째 단계는 고유 한 특성이 있습니다. 일주일에 두 번 원하는 것을 먹을 수 있지만이 식사는 하루에 한 번이어야하며 다이어트 식품의 두 끼를 대체해야합니다.

네 번째이자 마지막 단계는 안정화입니다.

다이어트의이 단계가 가장 쉽습니다. 여기서는 네 가지 규칙 만 따라야합니다. 사실 이것은 더 이상 다이어트 단계가 아니라 평생 영양 규칙입니다.

평생 매일 1.5리터의 물. 이것은 당신의 몸에 필요한 최소한의 것이기 때문에 다이어트 없이 해야 합니다.
귀리 밀기울 3 큰술을 먹습니다. 좋습니다.
충격적인 하루를 보내고 7일에 한 번씩 단백질 식사를 하세요.
소량일지라도 일주일 내내 전분 함량이 높은 음식을 섭취하십시오.

이 규칙을 따르면 초과 중량은 반환되지 않습니다. Dukan 다이어트가 효과적이라는 점을 추가하는 것만 남아 있으며 이는 많은 영양사에 의해 확인되었습니다. 연구에 따르면 62%의 사람들이 2년이 지나도 과체중이 돌아오지 않습니다. 시도하면 성공할 것입니다. 가장 중요한 것은 다른 규칙과 마찬가지로 욕망과 강인함입니다.

그러나 나는 내 의견을 표명 할 것입니다-Dukan 다이어트는 본질적으로 신장 문제가없는 사람들이 그것을 사용해야 함을 의미하며 확실히 전문 영양사와의 상담이 필요합니다.

체중이 정상보다 높으면 체중 감량에 적합한 식단을 찾기 시작합니다. Dukan 다이어트는 엄격한 제한이 없기 때문에 남녀 모두에게 매우 인기가 있습니다. 주요 원리다이어트 - 승인된 제품만 사용하십시오. Dukan 다이어트의 단계는 2일에서 6개월까지 지속되며, 그 동안 별도의 단계에 대해 다른 메뉴를 따라야 합니다. 각 기간에 허용되는 제품에 대해 자세히 설명합니다.

뒤칸 다이어트란?

Dukan 영양 시스템의 원리는 매우 쾌활합니다. 제한없이 먹고 체중을 줄일 수 있습니다. 그러나 모두 허용되는 것은 아니지만 특정 제품이 허용됩니다. 이 영양 시스템을 개발한 유명한 프랑스 의사 Pierre Dukan은 사람들이 살이 찌지 않고 정상적인 양을 먹을 기회가 있다고 주장합니다. 이렇게하려면 탄수화물과 지방뿐만 아니라 단백질도 연료로 사용하도록 신체를 가르쳐야합니다.

Dukan 체중 안정화의 주요 요구 사항은 남은 생애 동안 다음 규칙을 준수하는 것입니다. 일주일에 하루는 단백질 식품만 섭취하십시오. 나머지 시간에는 이상적인 개별 체중을 설정한 후 음식을 먹을 수 있습니다. Pierre Dukan은 각 사람의 체중이 패션 요구 사항이 아니라 나이, 키 및 기타 여러 개인 매개 변수와 일치해야 한다고 믿습니다.

기본 규칙

Dukan 다이어트의 원칙은 다이어트를 4단계로 나누는 것입니다. 처음 두 단계는 사람이 다시 여분의 킬로그램을 얻지 않도록 하는 것을 목표로 합니다. 두 번째 단계가 끝나면 정상 체중에 도달합니다. 세 번째 단계는 결과의 통합입니다. 과체중의 문제는 결과를 유지하는 것입니다. 누구나 쉽게 살을 뺄 수 있지만 시간이 지나면 다시 살이 찐다. 체중이 돌아오면 신체는 어떤 식단에도 덜 민감해집니다. 세 번째 단계는 문제를 해결하는 데 사용됩니다. 네 번째 단계는 남은 생애 동안 지속됩니다.

지속

Dukan 다이어트의 첫 번째 단계는 2 ~ 7 일로 가장 짧습니다. 지속 시간은 체중 감량 초기 체중에 따라 다릅니다. 살을 조금 빼고 싶은 사람은 이틀이면 충분하고, 비만이 심한 사람은 일주일 정도 단백질 식단을 유지하는 것이 좋다. 두 번째 단계는 더 오래 지속됩니다. 어떤 사람은 2주 만에 원하는 체중에 도달하는 반면 다른 사람은 6개월이 필요합니다. 다음을 기준으로 세 번째 단계를 따라야 합니다. 손실된 각 킬로그램당 - 10일. 예를 들어, 5kg이 걸렸다면 Dukan 식단의 이 단계는 50일 동안 지속됩니다.

뒤칸 시스템

Pierre Dukan의 관찰에 따르면 단백질 제품의 섭취는 체중을 줄이는 사람들에게 놀라운 결과를 제공합니다. 체중을 늘리지 않으려면 두 가지 규칙을 따라야 합니다. 매일 20분 산책하고 매일 귀리 겨 3큰술을 섭취합니다. 이것은 엄격한 식품 시스템 규칙이 아닙니다. 아름다운 모습기분이 좋습니다. Dukan 다이어트의 모든 단계를 자세히 고려하십시오.

1단계 공격

Dukan 다이어트의 첫 번째 단계의 주요 목적은 인체에서 지방 연소 과정을 시작하는 것입니다. 허용되는 음식 외에도 합리적인 양의 커피, 차, 허브 제제를 마실 수 있습니다. 샐러드 드레싱에서 식물성 기름 (올리브, 해바라기), 간장, 발사믹 식초를 사용할 수 있습니다. 향신료, 토마토 페이스트 및 감미료를 사용하는 것은 허용됩니다. 코티지 치즈와 고기 요리, 해산물, 생선, 계란을 좋아한다면 공격 단계가 가장 맛있는 다이어트 기간이 될 것입니다.

승인된 제품

무엇을 먹을 수 있고 공격 단계의 장단점은 무엇입니까? 장기간 단백질 섭취는 신장 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 그러한 식단의 2-7 일은 몸을 내리고 체중 감량을 위해 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 따라서 공격 단계에서 허용되는 제품은 다음과 같습니다.

고기. 저지방 품종을 환영합니다 : 토끼, 칠면조, 닭고기, 말고기, 쇠고기. 때때로 신장, 간, 혀와 같은 찌꺼기를 사용할 수 있습니다.
계란 흰자. 닭고기는 허용되지만 메추라기가 더 좋습니다. 다이어트 중 노른자 소비를 최소한으로 줄이는 것이 좋습니다.
생선, 해산물. 모든 것이 허용됩니다. 부부를 위해 요리하거나 끓이거나 끓이는 것이 좋습니다. 통조림 고기와 생선은 허용되지 않으며 튀긴 음식도 허용되지 않습니다.
유제품 및 유제품. 모든 제품이 허용되지만 무지방 - 최대 0.5%. 설탕과 인공 첨가물이 첨가된 유제품은 먹을 수 없습니다.
견과류. 매일 1정을 섭취할 수 있지만 식물성 기름 대신에만 가능합니다.
아마 씨앗. 가급적이면 하루 3티스푼.

메뉴

첫 번째 단계에서 당일 식사에 대한 대략적인 설명:

아침: 저지방 코티지 치즈, 닭고기 가슴살그릴 (200g), 우유와 설탕이없는 커피;
점심: 크랩 스틱 또는 귀리 밀기울 케이크;
점심: 몽골리안 스파이시 비프, 무지방 요거트;
오후 간식: 계피 팬케이크;
저녁: 마늘을 곁들인 새우, 닭고기 조각, 녹차.

2단계 교대

다이어트의 첫 번째 단계를 시작하기 전에 의사와의 만남이 없었다면 이 단계에서 콜레스테롤과 설탕에 대한 혈액 검사를 받는 것이 유용합니다. 좋은 징후가 있으면 크루즈라고도하는 Dukan 다이어트의 두 번째 단계로 진행할 수 있습니다. 즉각적인 체중 감량을 달성하도록 설계되었습니다. 교대 단계에서는 음식 섭취의 양과 빈도에 대한 제한이 없습니다. Dukan 다이어트의 두 번째 단계의 주요 포인트는 단백질과 단백질 야채 일의 변화입니다. 우리는 식습관(하루에 약 2리터의 물)을 잊지 말아야 합니다.

승인된 제품

귀리 밀기울은 식단의 필수적인 부분으로 남아 있습니다. 단백질 제품은 첫 번째 단계에서 허용되는 것과 동일합니다. 야채가 추가됩니다.

모든 종류의 양배추;
가지;
서양 호박;
부추와 양파;
오이;
당근;
사탕무;
시금치;
셀러리;
무, 순무;
피망;
아스파라거스;
토마토;
잎이 많은 샐러드;
콩 (녹색, 끈);
호박;
치커리.

메뉴

이 단계에서 간식으로 사용할 수 있는 디저트를 준비할 수 있습니다. 과일에는 천연 설탕이 포함되어 있으므로 모든 과일은 금지됩니다. 오늘의 두 번째 단계 샘플 메뉴:

아침 식사: 호일로 구운 야채, 간 파테, 코코아;
점심: 코티지 치즈 블랑망주;
점심: 해산물 수프, 케첩을 곁들인 삶은 살코기 송아지 고기(200g), 아스파라거스 콩;
오후 간식: 오트밀 쿠키;
저녁: 딜, 생강 레모네이드를 곁들인 삶은 홍합 또는 굴.

3단계 통합

단계의 주요 목표는 가장 부드러운 방식으로 식단에서 벗어나는 것입니다. Dukan 다이어트의 3단계는 가능한 한 편안하게 체중 감량을 새로운 다이어트에 적응시킵니다. 인간의 경우 신진 대사 과정이 안정되고 소화관의 작용이 정상화되며 그림의 매개 변수가 정상으로 돌아갑니다. Dukan 다이어트의 이전 단계가 단조롭다면 세 번째 단계에는 더 다양한 메뉴가 있습니다. 고정은 이미 훨씬 쉽게 견딜 수 있으며 가장 중요한 것은 합리적인 한도 내에서 음식을 먹는 것입니다.

승인된 제품

강화 단계에서 식단에 도입할 수 있는 것:

과일. 각 간식에 대해 한 조각을 사용할 수 있습니다. 만약에 우리 대화하는 중이 야딸기 또는 라즈베리에 대해, 수박이나 멜론에 대해 작은 부분-한 조각. 말린 과일은 엄격히 금지됩니다.
통밀 빵. 밀기울 또는 호밀 가루 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 하루에 2조각 이상은 허용되지 않습니다.
단단한 치즈. 제품의 지방 함량은 50%를 초과해서는 안 됩니다. 하루에 40g을 먹을 수 있습니다.
고기, 게임, 가금류. 각 유형은 주 1회를 초과하여 사용할 수 없습니다.
전분이 함유된 제품. 듀럼 파스타, 완두콩, 렌틸콩, 쌀, 감자 및 시리얼은 강화 단계에서 조금씩 도입할 수 있습니다.

메뉴

Dukan 다이어트의 첫 번째와 두 번째 단계가 다소 엄격했다면 세 번째는 주방 창의성의 장소입니다. 일주일에 6일(목요일 제외) 단백질 및 야채 요리와 추가가 허용되는 음식을 먹을 수 있습니다. 목요일은 단백질 제품에만 전념해야합니다. 이것은 체중 안정에 매우 필요한 조치입니다. 세 번째 단계의 대략적인 메뉴 설명:

아침: 단단한 치즈 한 조각, 통곡물 빵 한 조각, 저지방 요거트, 커피;
점심: 코티지 치즈 또는 캐서롤;
점심: 오징어 파스타, 햄 한 조각을 곁들인 메밀 수프, 갓 짜낸 주스;
오후 간식: 사과;
저녁: 야채를 곁들인 구운 감자, 우유 한 잔.

4단계 안정화

Dukan의 모든 단계는 체중 감량을 목표로 합니다. 안정화 단계는 더 이상 제한을 두지 않지만 Pierre Ducan이 평생 준수하라고 조언한 몇 가지 규칙을 준수해야 합니다.

과식하지 마십시오.
규칙적인 걷기 또는 기타 신체 활동 습관을 유지합니다.
유체의 속도를 모니터링하는 것을 잊지 마십시오 (하루 - 최대 2 리터의 물).
일주일에 한 번 프로틴 데이를 갖는다.

또한 설탕과 과당과 같이 금지된 제품도 있습니다. 곰팡이가 핀 치즈와 염소 우유 제품은 피하는 것이 좋습니다. 과일을 대량으로 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 하루에 한 번으로 제한하는 것이 좋습니다. 고기는 저지방 품종으로 제한된 양만 섭취해야 합니다. 메뉴는 지방이 아닌 단백질과 섬유질이 풍부한 음식이 지배해야 합니다. 가끔 적포도주 한 잔이 허용됩니다. 식욕을 유발하기 때문에 다른 알코올은 식단에서 완전히 제외하는 것이 좋습니다.

승인된 제품

안정화 단계에서는 점차 평소 식단으로 돌아갈 수 있지만 새로운 음식 규칙을 준수하십시오. 제품의 사용은 중량이 되돌아오지 않도록 항상 감시하여야 합니다. 단 음식과 탄산 음료는 피해야 합니다. 채식 요리의 수많은 요리법을 보는 것이 좋습니다. 식물성 기름없이 간장이나 레몬 주스로 양념 한 야채 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다.

메뉴

단계적 체중 감량이 끝나면 허용되는 음식 표가 최대로 확장되었으므로 이미 올바른 음식을 요리하는 것이 훨씬 쉽습니다. 안정화 단계의 주요 목표는 강화하는 것입니다. 새로운 시스템사람이 의도 한 목표를 향한 길에서 더 멀리 갈 수 없도록하는 영양. 오늘의 마지막 단계 샘플 메뉴:

아침 식사: 삶은 계란 1개, 통곡물 빵을 곁들인 햄 한 조각, 크림을 곁들인 커피;
점심: 크랩 스틱 또는 치킨 캐서롤;
점심: 귀를 기울이다 바다 물고기, 구운 가지;
오후 간식: 멜론 또는 수박 한 조각;
저녁: 해산물 줄리엔, 치즈를 곁들인 브로콜리 캐서롤, 차.

동영상

Dukan 다이어트의 중요한 이점 중 하나는 다이어트의 단계/단계/단계가 있다는 것입니다. 이러한 다이어트 구성은 체중 감량뿐만 아니라 달성 한 결과를 유지할 수 있습니다. 장기.

빠른 체중 감량 다이어트를 위한 대부분의 레시피는 최대 체중 감량이 발생하는 한 단계로만 구성되지만 달성된 체중을 유지하기 위한 팁은 일반적으로 없거나 매우 모호하고 구체적이지 않습니다. 이에 반해 피에르 뒤캉은 다이어트의 각 단계에 대한 자세한 권장 사항을 개발하여 오랫동안 체중을 쉽게 조절할 수 있습니다. 또한 각 단계/단계/에 대해 제품 및 레시피의 특수 구성이 선택되었습니다. 준비된 식사. 사이트에 따르면 사이트는 독립적으로 메뉴를 만들고 다이어트 제품을 선택할 필요가 없기 때문에 매우 편리합니다.

Pierre Dukan은 식단을 4단계로 나누었습니다. 각 단계에는 고유한 작업, 기간 및 제품 구성이 있지만 일반 규칙모든 단계에 적합:

Dukan 다이어트의 기본 규칙:

1. 음용 섭생: 단계와 상관없이 매일 최소 1.5-2리터의 순수한 물을 마셔야 합니다. 식수. 다량의 물은 지방 분해를 개선하고 해독을 촉진합니다.

2. 귀리겨: 식단의 모든 단계에서 사용되지만 다양한 양으로 사용됩니다.

3. 걷기 맑은 공기: 다이어트의 필수 조건 - 매일 20~30분 이상 신선한 공기 속에서 걷기. 이러한 산책은 다이어트 중 전반적인 웰빙을 촉진하고 자신의 지방을 태우는 과정에서 발생하는 유해 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.

4. 신체활동 : 각 단계별로 가능한 신체운동을 하는 것이 좋습니다. 공격 단계에서는 최소화해야 하며 이후 단계에서는 횟수와 지속 시간이 점차 증가합니다. 합리적인 신체 활동빠른 지방 연소를 촉진하고 몸에 산소를 공급하며 다이어트 과정을 촉진합니다.

Dukan 다이어트의 단계/단계/기간 및 주요 목적:

단계 /단계/ "공격"- 1일에서 10일. 체중 감량 과정을 시작하도록 설계되었습니다. 이 단계의 기간은 초과 중량에 직접적으로 의존합니다. 최대 5kg의 잉여가 있는 경우 단계 기간은 1-2일에 불과합니다. 5-10kg의 과체중으로 단계 기간은 3-5 일입니다. 과체중이 10kg 이상인 경우 "공격" 단계의 기간은 5일에서 10일 사이가 될 수 있습니다.

스테이지 /페이즈/ "크루즈"- 기간은 1개월에서 수개월입니다. 다이어트의 이 단계에서 최대 체중 감소가 발생하고 필요한 체중이 달성됩니다.

단계/위상/ "고정"- 이 단계의 기간은 이전 두 단계에서 체중이 얼마나 줄었는지에 따라 다릅니다. 기본 규칙은 떨어지는 모든 킬로그램에 대해 - 이 단계의 10일입니다.

단계 /단계/ "안정화"- 기간이 표준화되어 있지 않습니다. 이상적으로는 이 단계의 권장 사항을 평생 따를 수 있습니다.

Pierre Dukan 박사가 매일 Dukan 다이어트 메뉴를 제공한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그는 다이어트가 최적의 체중을 달성하고 평생 유지하는 데 도움이 될 것이라고 주장합니다. "공격" 단계의 기능은 무엇입니까? Dukan 다이어트의 단점은 무엇입니까? 모두가 말하는 오늘의 메뉴는? 이 기사에서이 모든 것에 대해 배울 것입니다.

현재까지 Dukan 다이어트는 세계 1위입니다. 그녀는 Jennifer Lopez 및 Kate Middleton과 같은 유명인을 포함하여 전 세계 수백만 명의 체중 감량을 도왔습니다.

이제부터는 끊임없는 칼로리 계산으로 몸을 지치게 하거나 식단을 심하게 제한할 필요가 없습니다. Dukan의 혁신적인 방법은 다이어트 중에 절대적으로 무엇이든 먹을 수 있다는 것입니다!

Dukan 단백질 다이어트의 본질

프렌치 다이어트의 인기는? Dukan 체중 감량 시스템의 기본은 단백질 다이어트와 탄수화물 및 지방 섭취에 대한 급격한 제한입니다. 이미 3-4일 안에 단계별 체중 감량 시스템의 효과를 느낄 것입니다. 많은 할리우드 스타유명한 다이어트와 운동의 체중 감량을 위해 잘 짜인 다이어트 덕분에 조각상 "바비"를 얻었습니다. 페넬로페 크루즈, 제니퍼 로페즈, 윌리엄 왕자의 아내는 프랑스 의사 뒤칸의 식단으로 체중을 감량한 후 놀라운 실루엣을 소유하고 있습니다.

Dukan Diet - 다이어트에 대한 자세한 비디오 정보

Dukan 다이어트가 가장 엄격한 음식 시스템이라고 생각한다면 이것은 개인적인 착각입니다. 체중을 줄이면 항상 자신의 존재를 상기시키는 배고픔을 느끼지 않을 것입니다. 프랑스 식단에는 많은 "단백질" 제품이 포함되어 있으며, 아시다시피 단백질은 우리 몸의 모든 세포의 "건축 자재"입니다. 그리고 또 하나 중요한 기능 Dukan의 체중 감량 시스템: 다이어트를 적용한 후 손실된 킬로그램은 몇 년 동안 돌아오지 않습니다!

Dukan에 따른 영양의 특징

이 다이어트는 2000년 "I Ca n't Lose Weight"라는 책이 출판된 후 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. 여기에서 잘 알려지지 않은 프랑스 의사 Pierre Dukan은 일부 사람들이 체중 감량이 극히 어려운 이유와 엄격한 다이어트 후 빨리 복귀하는 이유를 설명했습니다.

Dukan에 따르면 인체에는 지방을 저장할 수 있는 세포가 일정하게 공급되어 있습니다. 이 양은 사람마다 다르며 어떤 지방 세포는 더 많고 다른 지방 세포는 적습니다. 그러한 세포를 대량으로 "소유"하는 사람들에게는 과체중이 될 가능성이 훨씬 더 높습니다. 또한 지방세포가 축적된 지방을 담을 수 없게 되면 분열이 시작됩니다. 그리고 지방 조직의 양은 기하급수적으로 증가합니다.

Dukan 다이어트의 4단계

공격 - 주요 체중 감소는 최대 5일 동안 지속됩니다.
교대 - 체중 감소의 지속, 원하는 결과까지, 아마도 몇 달 동안 지속됩니다.
통합 - 결과를 수정하면 손실 된 체중 1kg 당 10 일 공식에 따라 기간이 계산됩니다.
안정화 - 평생 동안 결과의 보존 및 유지.

각 단계에는 자체 제품 목록이 있습니다. 체중 감량의 강도는식이 요법의 주요 원칙을 준수함으로써 결정됩니다.

공격 - 다이어트의 첫 번째 단계

의사들은 이 단계가 건강에 가장 위험한 단계라고 생각합니다. Pierre Dukan 자신은 일반적인 의견에 동의하므로 준수에 대한 명확한 권장 사항을 제공합니다.

첫 번째 단계. 공격 | 듀칸의 다이어트

초과 중량을 계산합니다. 무게를 계산하려면 Dukan 공식 웹사이트에서 제공되는 무료 계산기를 사용할 수 있습니다. 계산은 설문지를 작성하는 형태로 수행됩니다. 개인정보 입력 후 이메일관심 있는 정보가 포함된 이메일을 받게 됩니다. 평균 데이터는 독립적으로 얻을 수도 있습니다. 이렇게하려면 센티미터 단위의 키에서 남성의 경우 100, 여성의 경우 110을 빼야합니다. 따라서 키가 164cm인 여성의 체중은 54kg이어야 합니다.
권장 기간보다 더 이상 "공격" 단계를 고수하십시오. 이 단계에서 원하는 체중에 즉시 도달할 수 있다는 믿음이 널리 퍼져 있습니다. 이것은 불가능할 뿐만 아니라 위험합니다! "공격"하는 동안 1kg에서 6kg이 걸리며 매일 Dukan 다이어트 메뉴가 올바르게 작동하기 시작합니다. 표에 따라 단계의 기간을 관찰하십시오.

계산기에 따라 최대 5kg의 과체중이라면 이 다이어트 단계의 기간은 1-3일입니다.
과체중 - 5~10kg. - "공격" 단계의 기간 - 3-5일;
과체중 10kg. 기타 - 단계 기간은 5-7일(최대 9일)입니다.

상당한 비만인 경우에도 10일 이상의 Dukan 다이어트의 첫 단계는 금지되어 있음을 유의하시기 바랍니다. 이 단계의 목적은 최대 킬로그램 수만큼 빠르게 체중을 줄이는 것이 아니라 신체의 지방 분해 메커니즘을 시작하는 것임을 이해하는 것이 중요합니다.

당신의 상태를 제어. 무대의 위험은 동물성 단백질만을 사용한다는 것입니다. 이것은 신장에 큰 부담을 주고 탈수를 유발합니다. 여러 전문가들에 따르면 다이어트 첫 주의 급격한 체중 감량은 이를 바탕으로 한다. 그것은 체중이 감소하기 시작한다는 것을 보여주는 동기 부여 효과가 있습니다.

이 단계에서는 많이 마시는 것이 중요합니다. 하루에 적어도 1.5리터의 수분을 섭취하십시오.

귀리 밀기울 먹기. 충분한 물과 함께 하루에 제품 1.5 큰술을 섭취하십시오. 간식이 될 수도 있고 식사 대용이 될 수도 있습니다.

매일 체중 감량을 위한 Dukan 다이어트 메뉴가 단백질로 시작되는 이유는 무엇입니까? 저자는 동물성 단백질이 인간에게 최적의 식품이라고 믿습니다. 우리 몸은 고대부터 그것에 익숙했고 현대의 패스트 푸드, 과자는 그 공식이 우리 몸에 이질적이기 때문에 허용되지 않습니다.

또한 단백질은 소화하기 가장 어려운 음식 중 하나입니다. 신체는 소화에 엄청난 양의 에너지를 소비하여 과도한 칼로리를 지방 조직으로 전환할 가능성을 제거합니다. 지방이 없거나 최소한의 순수한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다.

"공격"에 허용된 제품

살코기: 송아지 고기, 쇠고기, 말고기 (중간 및 쇠고기 등심 제외), 토끼. 지방이 최대 6%인 돼지고기는 흔하지 않습니다! 어린 양은 금지되어 있습니다.
내장: 쇠고기 간, 송아지 및 가금류, 신장 및 송아지 혀, 우설 끝;
달걀. 하루에 최대 2개의 노른자. 단백질 - 하루 무제한. 콜레스테롤 수치가 높으면 일주일에 3-4개 이하의 노른자를 섭취하십시오.
탈지 유제품 0%: 코티지 치즈, 천연 요거트, 케피어, 탈지유, 탈지분유(분유 하루 3큰술을 초과하지 마십시오);
가금류(껍질을 사용해서는 안 됨). 평평한 부리를 가진 새는 제외됩니다-거위와 오리;
햄 살코기(돼지고기 껍질 없음). 2~4%의 지방 함량;
예외없이 모든 생선 : 신선하거나 훈제, 지방이 많은 자체 주스 통조림.
모든 갑각류 및 연체 동물.

이 모든 제품은 지방 없이 준비되어야 합니다. 수량 제한 없이 하루 중 언제든지 사용할 수 있습니다. 칼로리 계산은 잊어버리세요!

Dukan 다이어트의 공격 단계를 위한 72가지 단백질 식품

일부 첨가제는 합리적인 양으로 허용됩니다.

토마토 페이스트(무설탕) 최대 2큰술;
로즈힙 달인 (딸기 2 큰술에서);
젤라틴, 한천, 베이킹파우더(베이킹파우더), 효모;
커피, 차, 허브티;
크랩 스틱(하루에 8개 이하)
1큰술 파라핀 오일. 샐러드 드레싱으로 사용하시면 됩니다. 탄산수로 희석하는 것이 좋습니다. 가열하거나 튀김용으로 사용하지 마십시오.
조미료로서의 레몬 (레모네이드처럼 마시지 말고 과일처럼 먹지 마십시오);
다이어트 콜라 및 기타 다이어트. 음료수;
이소말트 - 15g;
식초 (발사믹 또는 취향에 따라 다른 것), 간장;
식물성 기름(올리브/유채씨) 커피 스푼 1개;
글루텐 - 2큰술 엘. 하루에;
커민, 파슬리, 양파(하루에 양파 1.5개 이하) 및 기타 향신료와 허브;
저탄수화물, 저지방 단백질 쉐이크/분말;
과당, 포도당 및 소르비톨 등을 제외한 설탕 대체물(0kcal);
이눌린 - 15g;
적당히 소금과 겨자 (몸에 수분을 유지하는 경향이 있음);
작은 오이(크기에 따라 하루 2개)는 요리의 조미료로 허용됩니다.

첫 번째 단계에서는 구강 건조 또는 구취가 발생할 수 있습니다. 두려워하지 마십시오. 이것은 당신이 올바른 길을 가고 있다는 것을 확인시켜줍니다.

필요합니다:

매일 Dukan 다이어트 메뉴에는 매일 20분 동안의 산책과 운동이 포함됩니다.
하루에 귀리 겨 1.5스푼을 먹는다. 밀기울에 대한 편협함으로 1.5 큰술을 사용할 수 있습니다. 메밀 (건조). 메밀과 밀기울은 영양 성분이 다르고 신체에 흡수되는 방식이 다르기 때문에 주의해서 사용하세요. 기준 초과로 정체가 발생할 수 있습니다. 재량에 따라 메밀을 요리하십시오 (물, 우유에 끓이거나 찐다).
하루에 최소 2리터의 물을 마셔야 합니다(이 2리터에는 커피와 차가 포함됩니다).

매일 Dukan 다이어트 메뉴, 테이블

월요일

아침: 고기 오믈렛, 커피.
저녁: 대구 생선 수프, 밀기울 빵.
애프터눈 티: 커드.
저녁: 호일에 구운 고기, 녹차.

화요일

아침: 전체 코티지 치즈, 밀기울 빵.
저녁: 메추리알을 넣은 고기국.
애프터눈 티: 저지방 요거트
저녁: 생선 자체의 육즙으로 조림.

수요일

아침: 계란후라이, 청어 or 연어소금, 커피.
저녁: 양파와 빵을 뺀 미트커틀릿, 요거트.
애프터눈 티: 케피어.
저녁: 삶은 오징어.

목요일

아침: 밀기울과 녹인 치즈를 곁들인 바삭한 빵, 강한 차.
저녁: 생선 조각이 들어간 수프.
애프터눈 티: 코티지 치즈 캐서롤, 홍차.
저녁: 구운 치킨 필레, 케피어.

금요일

아침: 삶은 계란, 케 피어.
저녁: 양파와 빵, 요거트를 뺀 생선까스.
애프터눈 티: 우유, 밀기울 빵.
저녁: 소고기 안심조림, 홍차.

토요일

아침: 계란 후라이, 커피.
저녁: 미트볼이 들어간 고기국.
애프터눈 티: 요거트, 귀리겨.
저녁: 홍합조림, 차.

일요일

아침: 통코티지치즈, 커피.
저녁: 생선 조각을 넣은 수프, 요거트.
애프터눈 티: 코티지 치즈 캐서롤 또는 syrniki, kefir.
저녁: 미트커틀릿, 요거트.

고기를 생선 요리로 바꾸고 순수한 형태의 코티지 치즈와 캐서롤, 치즈 케이크를 사용하여 재량에 따라 메뉴의 제품을 변경할 수 있습니다. 식이 요법은 수분 섭취를 나타내지 않지만 간식 사이에 하루에 적어도 1.5 리터의 물을 충분히 마셔야 함을 기억해야 합니다.

Dukan 다이어트 조리법

레시피 1. Dukan에 따르면 체중 감량을 위해 호박을 곁들인 칠면조 스튜 (매일 Dukan 다이어트 메뉴)

화합물:

유방 필레 - 600-650g;
딜, 로즈마리 맛;
양파 1개;
중간 호박;
작은 당근 반;
소금.

요리:

뚜껑 아래에 약간의 물을 넣은 프라이팬에 깍뚝썰기한 애호박을 끓입니다. 필렛을 자르고 팬에 추가하십시오. 당근을 갈아서 칠면조 호박과 함께 놓습니다. 소금과 조미료를 넣으십시오. 끝날 때까지 끓입니다.

레시피 2. Dukan에 따르면 코티지 치즈로 만든 다이어트 팬케이크.

코티지 치즈로 만든 다이어트 팬케이크

화합물:

계란 - 1개;
저지방 코티지 치즈 - 2 큰술. 엘.;
두부 덩어리 - 100g (설탕 제외);
설탕 대용 - 맛, 계피.

요리:

모든 재료를 믹서기에 갈아줍니다. 프라이팬을 달구고 기름을 약간 두르고 반죽을 붓는다. 덮은 팬케이크를 굽습니다. 각 면을 2분 동안 볶습니다. 부드러운 코티지 치즈로 식힌 팬케이크를 펴고 "케이크"로 접습니다. 계피를 뿌리고 풍미있는 요리를 테이블에 제공하십시오. 매일 Dukan 다이어트 메뉴가 항상 당신과 함께합니다.

레시피 3.다이어트 중 닭고기와 채소를 곁들인 향긋한 파이.

닭고기와 허브를 곁들인 향긋한 파이

화합물:

계란 흰자 - 4;
코티지 치즈 - 300g;
치킨 필레 - 300g;
말린 허브(양파, 딜);
케 피어 - 150ml;
향신료(마늘, 강황, 고추 및 생강);
소금 - 0.5 tsp.

요리:

계란 흰자를 소금으로 휘젓습니다. 부드러워 질 때까지 코티지 치즈, 향신료를 체에 통과시킵니다. 필레의 절반을 내용물에 넣고 블렌더로 치십시오.

남은 닭고기를 조각으로 자르고 두부 케 피어 덩어리와 섞습니다. 마지막에 단백질을 입력하십시오. 반죽을 틀에 붓고 허브를 뿌립니다. 오븐에서 중불로 35분간 굽는다.

칼로리 계산과 엄격하고 체계적이지 않은 음식 제한은 비만에 대처할 수 없습니다. 신체가 지방층, 즉 빠른 탄수화물과 지방을 생성하는 물질을받지 않도록 영양을 구축해야합니다.
하루에 몇 번이나 먹어야 하는지에 대한 제한은 없습니다. 몸은 필요에 따라 음식을 받아야 합니다.
육류와 유제품을 포함한 다양한 단백질 메뉴.
고장은 허용되지 않습니다! 그러나 한 단계에서 다른 단계로 더 일찍 이동할 수 있습니다.
장이 안정적으로 작동하려면 섬유질이 단단한 음식이 필요합니다. 섬유질이나 밀기울 없이는 할 수 없습니다.
높은 단백질 함량은 탈수로 이어집니다. 하루 종일 물을 많이 마셔!

신체 활동은 건강을 유지하고 신진대사를 유지합니다. 체육관에 갈 수 없거나 힘이 없으면 우선 엘리베이터를 포기하고 걷기 시작하십시오. 점차적으로 다른 근육 그룹을 추가하십시오.

Dukan 다이어트의 이점, 해로움 및 금기 사항

Dukan 다이어트와 주변의 전투와 분쟁은 진정되지 않을 것입니다. 그러나 이것은 다이어트를 더 대중적이고 인식 가능하게 만듭니다. 통계에 따르면 지지자 수는 오랫동안 2 천만 명을 넘어 섰습니다. 예, Dr. Pierre 자신은 건강과 젊음으로 가득 차있어 순위에서 다이어트에 많은 포인트를 추가합니다. 자신의 의견을 형성하기 위해 모든 장단점을 비교하는 것이 남아 있습니다.

혜택

Dukan 영양 시스템의 확실한 이점은 다음과 같습니다.

초기 단계에서 메뉴의 제품 수는 제한되지 않습니다.
단백질 다이어트는 장기적인 포만감을 유발합니다.
처음 5일 이내에 빠른 결과를 볼 수 있습니다.
근육량 손실이 없습니다.
피부, 손톱, 머리카락이 건강해집니다.
장기적인 결과.
필요한 모든 정보에 쉽게 인터넷으로 액세스할 수 있습니다.

피해

아아, 수행된 임상 연구는 Dukan 다이어트의 높은 효율성이나 안전성을 확인하지 못했습니다. 그것에 대한 의견이 너무 다르기 때문에 우리는 과학적으로 근거한 사실과 세계 의학의 유명인에 대한 진술을 간단히 제공 할 것입니다.

유명한 프랑스 의사 Louis Aronier는 식단의 과도한 단백질이 신장에 해로운 영향을 미친다고 믿습니다. 더욱이 그는 이것이 신체의 병리학적 변화로 이어진다고 주장한다. 그는 Dukan 식단의 피해를 조직적인 흡연의 피해와 동일시합니다.

미국 영양학자들의 연구에 따르면 초기 단계 Dukan 다이어트는 잠재적으로 건강에 위험합니다. 그들은 그것을 세계에서 가장 파괴적인 식단으로 인식했습니다.

다른 연구 그룹의 결과도 실망스럽습니다. Dukan 다이어트는 25개의 다른 다이어트 중 체중 감소에서 24위를 차지했습니다. 또한 과학자들은 피험자 그룹에서 신장 및 심혈 관계 기능의 저하를 지적했습니다.

Pierre Dukan 박사는 이 다이어트가 심각한 과체중 문제가 있는 사람들을 위한 것이라고 반복해서 말했습니다. 그리고 같은 체중, 약물 또는 단식을 유지하는 것은 단백질 메뉴보다 그들에게 더 해로울 것입니다.

금기 사항

Pierre Dukan 박사의 식단 사용이 절대적으로 권장되지 않는 여러 가지 금기 사항과 조건이 있습니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

임신 및 모유 수유;
모든 유형의 당뇨병;
신장 질환 및 장애;
심혈관 질환;
위장관 장애.

Dukan 다이어트의 단계

많은 사람들이 Dukan 다이어트를 처음 접했을 때 이해할 수 없는 용어에 약간 당황합니다. "공격"은 그것과 무슨 관련이 있으며 누구를 공격해야 합니까?

비밀은 간단합니다. 결과를 얻고 저장하려면 여러 단계 또는 단계라고도 하는 단계를 거쳐야 합니다.

공격.
교대.
강화.
안정화.

아래에서 자세히 살펴볼 각 단계의 지속 시간에 따라 달라지는 손실하려는 킬로그램 수입니다. 이제 다음 표를 사용하여 Dukan 다이어트 기간을 직접 계산할 수 있습니다.

안정화 단계의 기간은 표에 포함되어 있지 않습니다. 이는 영양 및 라이프스타일에 대한 가이드에 가깝기 때문입니다.

공격 단계

Dukan 다이어트의 공격 단계에서는 단백질 식품만 허용됩니다.. 장기적인 단백질 영양은 건강에 위험합니다. 이것이 전체 다이어트에서 가장 짧은 단계라는 것이 기쁩니다.

우선, 감량해야 할 체중을 현명하게 평가하십시오. 이렇게하려면 다이어트 공식 웹 사이트로 이동하여 특수 계산 양식에 데이터를 입력하십시오. 필요한 모든 정보와 권장 사항이 포함된 이메일 형식으로 답변을 받게 됩니다.
이 단계를 3-6일 이상 연기하지 마십시오. 극단적 인 경우 다음 단계를 1.5 배에서 2 배로 늘리십시오. 그 동안 적극적이지는 않지만 체중도 감소하기 때문입니다.
수분을 충분히 섭취하십시오.
위장관을 방해하지 않도록 하루 종일 적어도 두 스푼의 섬유질이나 밀기울을 섭취하십시오. 이것은 공복과 식사 전에 할 수 있습니다.
비타민과 미네랄 복합체를 섭취하십시오.
웰빙을 모니터링하십시오. 정말 심해지면 다이어트를 중단하고 의사를 만나십시오.

승인된 제품

단백질 함량만 있는 제품을 선택하는 것보다 수월할 수 있을 것 같습니다. 그러나 일부 제품에는 지방이나 전분이 너무 많이 포함되어 있기 때문에 여기에도 여러 가지 뉘앙스가 있습니다.

아래의 공격 단계에서 허용되는 음식 목록을 주의 깊게 읽으십시오.

"붉은" 고기: 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 기름기 없는 돼지고기, 기름기 없는 햄, 찌꺼기;
가금류 고기: 닭고기, 칠면조 고기, 메추라기;
계란, 하지만 하루에 노른자 2개 이하;
토끼, 뉴트리아, 게임;
생선 및 해산물: 흰살 생선, 붉은 생선, 새우, 기타 해산물;
탈지유, 탈지 유제품, 두부 치즈;
콩 고기;
가능한 한 소금의 양을 제한하십시오.
모든 향신료, 식초, 마른 허브, 겨자;
감미료, 젤라틴, 반죽용 베이킹파우더;
수프 첨가제로 양파 1개;
매리 네이드 용 레몬 주스와 풍미 및 요리 조미료.

이 단계에서 곡물, 채소 및 지방의 사용은 엄격히 금기입니다. 모든 요리를 끓이거나 끓이거나 굽습니다. 최소한 마른 프라이팬에 볶습니다. 기사 끝 부분에서 공격에 대한 5일 동안의 메뉴 옵션을 찾을 수 있습니다.

두칸 공격 1단계 결과에 대한 피드백:

위상 교대

Dukan 다이어트의 두 번째 단계는 교대라고합니다. 이름에서 음식은 Attack에서와 같이 하루는 완전히 단백질로 유지되고 다음 날에는 전분이없는 야채와 허브를 추가 할 수 있도록 음식이 만들어 졌다는 것이 분명합니다. 그 기간은 첫 번째 기간이어야한다고 믿어집니다. 그러나 귀하는 예상 킬로그램 수를 잃을 때까지 귀하의 재량에 따라 연장할 권리가 있습니다.

교대 단계에 대해 다음 규칙을 준수하십시오.

섬유질이나 밀기울 섭취량을 2.5큰술로 늘립니다.
물과 비타민을 마시는 것을 잊지 마세요.
고섬유질 식품을 식단에 포함시키십시오.
원하는 체중에 도달할 때까지 하루 단백질 섭취일과 혼합 섭취일 하루를 번갈아 가며 섭취하십시오.
소금은 여전히 금지되어 있습니다.
더 많이 걷습니다.

이 규칙과 메뉴(아래 참조)를 따르면 이미 빠진 체중에 더해 일주일에 최대 1kg까지 빠지게 됩니다.

승인된 제품

교대 단계에서는 절대적으로 공격에 허용된 모든 제품이 허용됩니다.

또한 추가 목록을 얻습니다.

통밀 빵;
녹두와 아스파라거스;
양상추, 부추;
버섯;
야채: 오이, 토마토, 가지, 달콤한 고추, 호박, 당근, 셀러리, 무, 무, 아보카도;
양배추 (흰색, 베이징, 브로콜리);
양상추, 시금치, 모든 종류의 채소;
치커리;
케첩;
하루에 50g 이하의 와인 (대부분 매리 네이드 및 소스 용);
무지방 코코아;
저지방 크림;
엑스트라 버진 올리브 오일은 하루에 큰 스푼 이하입니다.
저지방 품종의 단단한 치즈는 하루에 한 번 이상 40g 이하입니다.

금지된 제품

그러나 다음 제품은 엄격히 피해야 합니다.

완두콩, 콩, 콩;
견과류;
올리브와 올리브;
옥수수;
감자.

통합 단계

Dukan 다이어트의 가장 "즐거운" 단계는 고정 단계입니다. 듀럼 파스타도 메뉴에 점진적으로 도입하는 것이 허용됩니다. 신중하게 수행하고 일일 칼로리 섭취량을 고려하십시오. 또한 체중 감량은 계속되지만 이미 주당 약 200-500g이 될 것입니다. 초기 무게가 크면 1kg의 추세가 계속될 수 있습니다. 그러나 이 단계의 과제는 체중 감량이 아니라 결과를 강화하는 것입니다.

이제 하루에 적어도 3테이블스푼의 섬유질이나 밀기울을 섭취해야 합니다.
우리는 물과 비타민을 계속 마신다.
소금과 웰빙에 대한 통제력을 느슨하게 할 수 있습니다.
신체 활동을 늘리십시오.
일주일에 한 번 어택과 같이 단백질 가득한 하루를 보내세요. 목요일은 고전적인 것으로 간주됩니다. 그러나 이것은 당신에게 달려 있습니다.
일주일에 두 번 한 끼를 식사로 바꾸는 것이 허용됩니다. 작은 휴일그리고 맛있는 것으로 자신을 대하십시오.
삶거나 굽거나 찐 음식을 계속 먹도록 하십시오.

승인된 제품

통합 단계에서 메뉴에 입력할 수 있는 제품 목록은 다음과 같습니다.

하루에 꿀 세 티스푼;
유약없이;
제철 과일과 열매;
완두콩, 콩, 렌즈 콩, 콩;
견과류;
올리브와 올리브;
옥수수;
듀럼 밀 품종의 파스타;
모든 종류의 쌀;
메밀알;
일반 빵 두 조각.

금지된 제품

그리고 다음 식품은 여전히 금지되어 있음을 잊지 마십시오.

부드러운 밀 품종의 파스타;
제과, 패스트리, 과자;
일부 과일: 포도, 바나나, 무화과.

안정화 단계

Dukan 씨에 따르면 안정화는 아마도 다이어트의 가장 중요한 단계일 것입니다. 사실 그것은 하나의 무대가 아니라 삶의 방식이다. 네 번째 단계의 규칙을 준수하면 허리가 잃어버린 킬로그램을 반환하는 것을 막을뿐만 아니라 신진 대사를 완전히 정상화합니다. 안정화 규칙에 얼마나 많은 시간을 할애하면 매력적이고 날씬하며 건강하게 유지됩니다.

네 번째 단계의 규칙을 살펴보겠습니다.

부분 영양의 원칙을 계속 따르십시오.
작은 "위의 휴일"을 만들고 원하는 것을 먹으십시오. 그러나 하루 중 한 끼만 하고 일주일에 두 번 이상 먹지 마십시오.
일주일에 한 번 "단백질"의 규칙을 따르십시오. 이 날은 공격시에 먹을 수 있는 요리들로만 구성되어야 합니다.
하루에 최소 2리터의 물을 마시고 하루 종일 고르게 분배하십시오.
좋은 소화를 위해 매일 적어도 두 스푼의 섬유질을 섭취하십시오.
더 많이 움직이고 걸으십시오. 조깅을 시작하거나 체육관에 가입하십시오.
알코올과 니코틴 섭취를 제한하십시오. 예외는 저녁 식사 또는 갈라 디너에서 드라이 와인 한 잔입니다.

Dukan 다이어트의 모든 단계에 대한 매일 메뉴

다음은 Dukan 다이어트의 각 단계에 대한 대략적인 메뉴가 있는 표입니다. 원하는 대로 변경하거나 재정렬하는 것을 두려워하지 마십시오. 모든 요리는 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.

안정화에는 메뉴가 없습니다. 이 단계는 강화 단계에서와 동일한 탄수화물 식품을 식단에 더 많은 양으로 도입하는 것과 관련되기 때문입니다.

주스 또는 케피어 한 잔은 식사로 간주됩니다. 당신은 하루 종일 물을 마신다. 매시간 최고를 조금.

5일 동안 공격 메뉴

공격은 신체에 가장 어렵고 안전하지 않은 기간입니다. Pierre Ducan 자신은 5일 이상의 기간을 절대적으로 권장하지 않습니다. 어떤 이유로 계획된 기간 동안 버틸 수 없다고 생각되면 서두르지 말고 다음 단계로 넘어가십시오. 따라서 계획된 체중보다 적게 빠지지만 노력은 헛되지 않을 것입니다.

Dukan 다이어트의 공격 단계에서 5일 동안의 메뉴:

	첫째 날	2일차	셋째 날	넷째 날	5일째
아침	치킨 필레 오믈렛	탈지 치즈	반숙 계란 2개와 삶은 칠면조 한 조각		송아지 고기 몇 조각을 곁들인 튀긴 계란
점심	시니키	닭고기 한 조각과 케 피어 한 잔	전체 코티지 치즈	, 바질과 후추를 곁들인 레몬 주스에 절인 오븐에서 구운 것	돼지고기 스테이크
저녁	여러 종류의 생선 수프	잘게 썬 송아지 고기와 향신료를 곁들인 닭고기 국물		수프 기반 닭고기 국물여러 종류의 고기와
애프터눈 티	약간 소금에 절인 붉은 생선과 메추라기 알 몇 개	발사믹 식초를 곁들인 향신료에 재운 구운 돼지고기	연어 스테이크	빵 및 / 또는 양파를 추가하지 않은 고기의 스팀 커틀릿	향신료와 함께 찐 토끼
저녁	저지방 요구르트	삶은 새우	바닐라와 감미료를 곁들인 무지방 코티지 치즈 덩어리	삶은 오징어	시니키

공격 단계에서 메뉴가 있는 표를 다운로드하여 인쇄할 수 있습니다.

6일 동안 교대 메뉴

단백질만 섭취하는 쇠약해지는 공격 단계가 지나면 마침내 채소와 일부 채소를 식단에 도입할 기회가 있습니다. 감자, 콩과 식물, 옥수수, 바나나, 매우 달콤한 과일 및 베리류(포도, 체리, 무화과)는 여전히 금지되어 있으므로 특히 주의하십시오. 사탕무를 사용할 때도주의하십시오.

Dukan 다이어트의 교대 단계에서 6일 동안의 메뉴:

	첫째 날	2일차	셋째 날	넷째 날	5일째	여섯째 날
아침	달걀 흰자 4개와 달걀 노른자 2개 오믈렛과 통곡물 빵 2조각	아보카도가 없는 okroshka(아래 레시피 참조)	딸기를 곁들인 무지방 코티지 치즈	송아지 고기를 곁들인 달걀 프라이 2개	토마토와 양상추로 약간 소금에 절인	코티지 치즈 캐서롤(아래 레시피 참조)
점심	과일 조각을 곁들인 치즈 케이크	삶은 오징어	스팀 커틀릿 다진 돼지 고기빵이나 양파를 넣지 않고	탈지 치즈	양상추를 곁들인 송아지 스테이크	삶은 새우
저녁	닭고기 미트볼과 다진 야채를 곁들인 수프	해산물 수프(아래 레시피 참조)	허브와 야채를 곁들인 닭고기 국물 + 삶은 가슴살	여러 종류의 생선을 섞어 만든 생선 수프	토마토, 바질, 돼지고기 조각을 곁들인 닭고기 육수를 기본으로 한 매운 수프	국물을 곁들인 칠면조 미트볼
애프터눈 티	구운 야채와 함께 호일에 구운 돼지고기	붉은 생선 스테이크	중앙에 모과 조각이 있는 칠면조 고기 스팀 커틀릿	향신료와 케피어를 곁들인 오븐에 구운 치킨 필레	신선한 야채 샐러드를 곁들인 토끼 고기	중간에 삶은 계란을 넣은 다진 돈까스
저녁	마늘과 허브를 곁들인 케피어 소스를 곁들인 삶은 닭 가슴살	향신료와 함께 케피어에 절인 칠면조 조각, 구운 것	치즈와 신선한 토마토를 얹은 오븐에 구운 홍합	해산물 칵테일	야채와 함께 조림 송아지 고기	살코기 햄을 곁들인 계란 오믈렛

교대 단계에서 6일 동안 메뉴가 있는 표를 다운로드하여 인쇄할 수 있습니다.

7일 동안 고정 메뉴

이미 거의 모든 음식을 먹을 수 있기 때문에 강화는 모든 사람이 Dukan 다이어트에서 가장 좋아하는 단계입니다. 제한 사항 중 7 일마다 칼로리 계산 및 단백질 메뉴 보존이 남아 있습니다 ( "공격"을 위해 표의 모든 메뉴를 사용할 수 있음). 물론 요리 할 때 지방에 튀김을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 나머지는 당신에게 달려 있습니다.

Dukan 다이어트의 통합 단계에서 7일 동안의 메뉴:

	첫째 날	2일차	셋째 날	넷째 날	5일째	여섯째 날	7일
아침	요거트에 적신 견과류가 든 오트밀	신선한 과일을 곁들인 코티지 치즈 덩어리	반숙 계란 2개, 저지방 햄과 채소를 곁들인 토스트, 케피어	단백질의 날	말린 과일을 곁들인 오트밀과 갓 짜낸 주스 한 잔	통곡물 빵 두 조각을 곁들인 야채 샐러드	버섯, 토마토, 허브를 곁들인 오믈렛
점심	과일을 곁들인 무지방 코티지 치즈		코티지 치즈 캐서롤(아래 레시피 참조)	단백질의 날	제철 딸기 및 과일	야채와 함께 가금류 고기의 스팀 커틀릿	okroshka (아래 레시피 참조)
저녁	야채와 감자를 곁들인 구운 닭 가슴살	돼지고기 스테이크를 곁들인 클래식 라따뚜이(아래 레시피 참조)	향신료, 스팀 커틀릿 및 야채와 함께 삶은 현미	단백질의 날	가금류 굴라시를 곁들인 으깬 감자	부서지기 쉬운 삶은 쌀과 함께 치즈 캡 아래 오븐에서 구운 홍합	감자와 야채를 곁들인 고기 스튜
애프터눈 티	통곡물 빵 두 조각을 곁들인 그리스 샐러드	야채를 곁들인 해산물 수프(아래 레시피 참조)와 통곡물 빵 두 조각	시저 샐러드"	단백질의 날	허브와 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈	구운 야채 반찬과 함께 양파 베개에 구운 붉은 생선	버섯을 곁들인 다진 닭고기로 채우고 토마토 주스에 끓인 가지
저녁	okroshka (아래 레시피 참조)	저지방 햄과 허브를 곁들인 오믈렛	향신료와 야채 장식으로 호일에 구운 연어	단백질의 날	생선을 곁들인 녹두 샐러드(아래 레시피 참조)	야채 샐러드를 곁들인 송아지 스테이크	해산물 칵테일

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뒤칸 요리법

우리는 몇 가지 요리법에 주목합니다. 그들 중 대부분은 보편적이며 Dukan 다이어트의 거의 모든 단계에 적합합니다.

조리법 번호 1: okroshka

재료:

향료 또는 ayran이없는 무 지방 케 피어;
닭고기 또는 칠면조 필레;
메추리알;
맛볼 채소;
아보카도;
소금;
후추.

요리:

고기를 끓입니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 계란, 고기, 아보카도를 작은 입방체로 자릅니다. 채소를 씻고 자릅니다. 모든 재료를 섞어 붓는다. 소금과 후추. kefir 또는 ayran으로 채우십시오.

결과적으로 더운 여름뿐만 아니라 "공격"에도 이상적인 맛있고 만족스러운 요리를 얻을 수 있습니다.

레시피 번호 2: 해물 수프

재료:

마른 생선 필레;
전구 바닥;
껍질을 벗긴 새우 한 줌;
소금;
베이 리프;
맛볼 신선한 허브;
피망 완두콩.

요리:

생선, 양파 반쪽, 향신료를 팬에 넣습니다. 물을 붓고 끓입니다. 열을 줄이고 약 10 분 동안 끓입니다. 불을 끄고 생선을 건져 육수를 걸러낸다. 뼈에서 물고기를 분리하고 섬유질로 분해하십시오. 생선, 국물, 새우를 넣고 끓입니다. 소금과 후추. 다진 채소를 넣고 1~2분간 끓입니다.

이 수프는 공격 단계에 적합합니다. 그러나 추가하여 강낭콩달콤한 고추, 다른 단계에 안전하게 도입할 수 있습니다.

레시피 번호 3: 코티지 치즈 캐서롤

재료:

무 지방 코티지 치즈 팩;
단백질 4 계란;
노른자 2개;
향료가없는 3/4 무 지방 케 피어;
귀리 밀기울 반 잔;
맛을 내기 위한 감미료;
바닐린.

요리:

모든 재료를 섞고 균질 한 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오. 양피지로 덮인 형태로 모든 것을 넣고 180도 예열 된 오븐에 보냅니다. 40~50분간 굽는다.

이 접시를 공격에 사용하기로 결정했다면 노른자를 추가 단백질로 교체하십시오.

레시피 번호 4: 생선을 곁들인 녹두 샐러드

재료:

소수의 녹두;
노란 피망;
2-3 중간 크기의 토마토;
양상추 또는 북경 양배추;
기름없이 자신의 주스로 통조림으로 만든 정어리;
2-3 메추라기 알;
향료 첨가물이없는 무 지방 케 피어;
발사믹 식초 한 스푼.

요리:

계란을 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 콩을 소금물에 5~6분 정도 삶아주세요. 상추나 배추 잎을 찢어서 야채를 임의로 다진다. 생선에서 물기를 빼고 포크로 으깨어 뼈를 제거합니다. 케 피어를 발사믹 식초와 섞으면 소금에 절이고 신선한 허브를 추가하여 맛볼 수 있습니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 버무립니다.

조리법은 다이어트의 모든 단계에서 사용할 수 있습니다. 차갑게 드시는 것이 가장 좋습니다.

레시피 번호 5: 클래식 라따뚜이

재료:

양파 전구;
중간 가지;
중간 크기의 호박;
큰 피망;
2-3 중간 토마토;
마늘;
프로방스 허브;
올리브유;
레몬 주스;
소금;
지상 고추.

요리:

야채를 씻으십시오. 양파는 반고리 모양으로, 가지, 호박, 후추는 입방체로 자릅니다. 피부에서 토마토를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 올리브 오일 한 스푼으로 양파를 볶습니다. 남은 야채를 냄비에 넣고 약불에서 10~15분간 끓인다. 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 다진 마늘, 향신료, 허브, 소금을 야채에 넣고 잘 섞은 다음 3-5분 더 끓입니다. 불을 끄고 접시에 레몬즙을 뿌린다.

이 요리는 특히 "교대"와 "고정"에 좋습니다. 찜기에서 조리할 수 있습니다. 이렇게하려면 모든 야채를 놓고 타이머를 30 분으로 설정하십시오.

Dukan 다이어트에는 다른 단백질 기반 다이어트와 마찬가지로 많은 장단점이 있습니다. 제작자의 원래 지침을 따르고 3-5일 이상 공격을 견디지 못하면 감소합니다. 피해 가능성몸을 최소한으로

그리고 당신의 몸에 귀를 기울이는 것을 잊지 마세요: 나쁜 느낌- 다이어트를 방해하는 부정할 수 없는 신호!