Hindistan ve Hinduizm hakkında ilginç ve şok edici gerçekler. Dinlerde yemek: Hinduizm, İslam, Yahudilik Dünya tarihinin en büyük silahları

"Hindistan, beşik insan ırkı, insan konuşmasının doğum yeri, tarihin anası, efsanenin büyükannesi ve geleneğin büyük-büyükannesi. İnsanlık tarihindeki en değerli ve en öğretici derslere yalnızca Hindistan'da değer verilir” (Mark Twain).

1. Dünya ülkeleri arasında Hindistan, ana dili İngilizce olanların sayısı bakımından Amerika Birleşik Devletleri'nden sonra ikinci sırada yer almaktadır. İngilizce. Hindistan'da yaklaşık 125 milyon kişi tarafından konuşulmaktadır ki bu ülke nüfusunun sadece %10'unu oluşturmaktadır. İngilizce konuşan Kızılderililerin sayısı sürekli artıyor.

Ganj Nehri, Varanasi

2. Hindistan'da yaşıyor en büyük sayı dünyadaki vejetaryenler. İster dini ister kişisel nedenlerle olsun, Hintlilerin yaklaşık %40'ı vejeteryandır. Hindistan, dünyadaki kişi başına en düşük et tüketimine sahiptir.

3. 18. yüzyılda Brezilya'da elmas bulunana kadar, Hindistan elmas çıkarma ve üretiminde dünyada birinci sıradaydı. Elmaslar ilk olarak Krishna Deltası'ndaki Guntur ve Krishna bölgelerindeki alüvyon yataklarında keşfedildi.

4. Her üç yılda bir gerçekleşen bir hacı buluşması olan Kumbh Mela Festivali'ne 100 milyona kadar insan katılıyor. Dünyanın bir yerindeki en büyük insan topluluğudur.

5. Dünyanın en kirli 20 şehrinden 13'ü Hindistan'da. Mumbai'de bir gün hava solumak 100 sigara içmeye eşdeğerdir.

Delhi caddesinde

7. Dünyadaki tüm baharatların yaklaşık %70'i Hindistan'dan gelmektedir.

8. Hindistan 14 milyon köleye ev sahipliği yapıyor ve dünyadaki en fazla sayıda ülke var.

9. Bir Big Mac'te para kazanmak için, Hindistan'daki ortalama bir kişinin neredeyse 6 saat çalışması gerekir.

10. Yahudilik 2500 yıl önce Hindistan'da ortaya çıktı. O zamandan beri, yerel halk hiçbir zaman anti-Semitizm belirtisi göstermedi.

11. Hindistan'ın 2050 yılına kadar dünyanın en kalabalık ülkesi olacağı tahmin ediliyor. O zamana kadar yaşayanların sayısı 1,6 milyar kişiye ulaşabilir, bu da neredeyse Amerika Birleşik Devletleri ve Çin'in toplam nüfusuna eşit olacaktır.

12. Hintli haneler dünyadaki altının %11'ine sahiptir. Bu, ABD, IMF, İsviçre ve Almanya'nın birleşik rezervlerinden daha fazla.

13. Genç Kızılderililerin %74'ü görücü usulü evliliği kişisel tercihlerine tercih ediyor. Belki de bu yüzden Hindistan'da 100 evlilikten sadece 1'i boşanmayla sonuçlanıyor. Bu dünyadaki en düşük oranlardan biridir.

14. Hindistan'daki Kuzey Sentinel Adası sakinleri, modern uygarlığın hayatlarına dokunmadığı son insanlar arasındadır.

15. Meghalaya'da bir köy olan Mawsynram, dünyanın en yağışlı yerleşim yeridir. Dünyadaki en yüksek ortalama yağışa sahiptir.

Herkes Hindistan hakkında ne biliyor? Birincisi: Hindistan, nüfus açısından Çin'den sonra ikinci sırada - 2009'da 1 milyardan fazla. İkincisi, Hindistan'da inek kutsal bir hayvan olarak kabul edilir. Özellikle Hindular ve Jainler.

Ancak ineklerin yanı sıra Hindular maymunlara, yılanlara ve Deshnok şehrinde farelere karşı da naziktir. Hindular, canlı yılanlara tapınılan bir gün olan Nagapanchami festivaline bile sahiptir. Bu günde kimse çalışmıyor. Yılanlar ormandan getirilip sokaklara ve bahçelere bırakılıyor. Çiçek poleni yağmuruna tutulurlar, kemirgenlerden kurtarılan hasat için teşekkür edilirler ve mümkün olan her şekilde işlenirler - süt, ghee, bal, zerdeçal ve kızarmış pilav. Zakkum, kırmızı nilüfer ve yasemin çiçekleri yılan yuvalarının yanına yerleştirilir. Bu arada, küfür olarak gördükleri için yılanların bezlerinden zehir çıkarılmaz.

Yani birkaç ilginç gerçekler Hinduizm hakkında:

Hinduizm yaklaşık 1 milyar insan tarafından uygulanmaktadır ve Hristiyanlık ve İslam'dan sonra taraftar sayısı bakımından üçüncü en büyük dindir.

Hinduizm dünyanın en eski dinidir. Bu bir din bile değil, bir yaşam biçimi.

Hinduizm'de binlerce tanrı vardır ve her Hindu kendi beğenisine göre bir tanrı seçebilir. Aynı zamanda, tek bir tanrıya ibadet etmek hiç de gerekli değildir.

Hinduizm'de merkezi bir otorite olmadığı gibi standartlar ve genel kabul görmüş doktrinler de yoktur. Ancak diğer dünya inançlarından farklı olarak Hinduizm'in tek bir kurucusu olmamasına rağmen, bu inancın kendine özgü şekli ve onu ayrı bir din yapan özellikleri vardır.

Hinduizm'in temel yönleri karma, samsara ve moksha'dır. Karma, bir kişinin kaderinin, yaşadığı doğru veya günahkar eylemleri, acıları veya zevkleri tarafından belirlendiği yasadır. Samsara, karma ile sınırlı dünyalardaki doğum ve ölüm döngüsüdür. Moksha, yeniden doğuş döngüsünden (samsara) kurtuluş ve maddi enkarnasyonların sonudur.

Bazı Hindular, amacı manevi mükemmelliğe ulaşmak olan bir manastır yaşam tarzına öncülük eder. Bu tür keşişler kendilerini tamamen münzevi bir yaşam tarzına adarlar, bekarlık yemini ederler ve ruhani uygulamalara odaklanırlar. Hinduizm'de keşişlere sannyasi, sadhular veya swamiler, kadınlara sannyasinler denir. Hint toplumunda keşişlere büyük saygı duyulur. Manastırlarda yaşarlar veya bedensel ihtiyaçları karşılaması için yalnızca Tanrı'ya güvenerek dolaşırlar. Gezici bir sadhuyu beslemek veya ona başka bir yardım sağlamak çok dindar bir davranış olarak kabul edilir ve aile bireyleri için bu aynı zamanda bir görevdir.

Birçok Hindu vejeteryandır - bu yaşam tarzı, temiz, mutlu bir yaşam tarzı elde etmenin yollarından biri olarak kabul edilir. Ancak vejeteryan olmayan Hindular bile nadiren et yer ve %30'dan azı bunu düzenli olarak yapar. Ayrıca Hindu et yiyenlerin büyük çoğunluğu sığır eti yemiyor. İnek kesimi, Kerala ve Batı Bengal hariç Hindistan'ın tüm eyaletlerinde kanunen kısıtlanmış veya yasaklanmıştır.

Sannyasiler ve küçük çocuklar dışında tüm Hindular için zorunlu bir ayin, ölümden sonra cesedin yakılmasıdır.

Eski günlerde, "sati" ayini Hindular arasında çok yaygındı - kocası ölen bir kadın onunla birlikte cenaze ateşine çıktı. Teorik olarak, sati tamamen gönüllü bir meseledir. Ancak bazı topluluklarda dul kadının kazıkta ölmesi doğal karşılanmış ve bu ondan beklenmiş ve bu nedenle baskı altına alınmıştır. Hayatta kalan çizimler genellikle bir cenaze ateşinde oturan bağlı kadınları gösteriyor, hatta biri dul kadının alevlerden çıkmasını önlemek için ateşin etrafında uzun direkler tutan insanları gösteriyor.

Sati bazen zamanımızda, çoğunlukla kırsal alanlarda yapılır. Böylece, 1987'de, 18 yaşındaki çocuksuz dul Roop Kanwar yakıldı; 18 Mayıs 2006'da Vidyawati, 35 yaşındaki dul kocasının (insanlara göre) cenaze ateşine atladı ve 21 Ağustos 2006'da 40 yaşındaki bir kadın kocasının cenaze ateşinde yandı. Prem Narayan, Sagar bölgesinde.

Dünyanın ve Hindistan'ın en sarsıcı ve tuhaf şehirlerinden biri olan Varansi hakkında küçük bir inceleme.

Hinduizm hakkında ne biliyorsun? Çoğu insan için, bu din hakkındaki tüm bilgiler 9-10 noktada formüle edilebilir. Hangisi sadece yanıltıcıdır. Ve çoğu zaman orada, bu temsillerde, dini ve kültürel geleneklerin kırmızı çizgisi geçmiyor. İşte bunlar, birkaç satırda ele alınabilecek bu birkaç ilke)).

Hinduizm denir

"Hindu" ve "Hinduizm" terimleri çağ dışıdır ve Hinduizm'in eski metinlerinin hiçbirinde görünmez. Terim, Hindistan'ın İndus Nehri bölgesindeki insanları ifade eder. "Hindu" ve "Hinduizm" terimleri muhtemelen Hindistan alt kıtasını işgal eden ve nehir vadisindeki insanlara "nehir" anlamına gelen "Hindu" kelimesini kullanarak atıfta bulunan Perslerden geldi.
Hinduizm'in genel adı, Batı dünyasında pek bilinmeyen Sanatana Dharma'dır ("Tanrı'nın Ebedi Görevi"). Takipçilere, "Dharma'nın takipçileri" anlamına gelen Dharmis denir. "Hindu" ve "Hinduizm" kelimelerinin kullanımı ağırlıklı olarak Batı kültürleri, ancak birçok modern Hintlinin onları benimsediği söylenmelidir.

Bütün Hindular vejeteryandır


Pek çok Hindu'nun vejeteryanlığı uyguladığı doğrudur, ancak çoğunluğu değil.
Bazı Hindular, tüm hayvanların ruhu olan yaratıklar olduğuna inanırlar, bu nedenle et yemezler. Ancak birçoğu canları ne isterse onu yer.
Hinduların sadece yüzde 30-35'i, tüm canlılara şiddet uygulamama ilkesi olan ahimsa'nın manevi inancı nedeniyle vejeteryandır.

Manevi liderlerin çoğu (swami, sadhular ve gurular) aslında vejeteryandır.
Ahimsa, negatif karmayı şu şekilde tanımlar: çeşitli seviyeler et ürünlerinin kesilmesi ve tüketilmesi nedeniyle, ancak tüm Hindular bunu takip etmiyor.

Hindu takipçiler aktif olarak dinlerini yayıyorlar


Dinlerin teşkilatlanma sebepleri, dini öğretilerin yayılması ve ana milletin siyasi etkisinden kaynaklanmaktadır.
Hıristiyanlık Romalılar/Bizanslılar aracılığıyla yayıldı ve İslam Asya ve Avrupa'daki Müslüman seferleri yoluyla yayıldı.

Ancak Hinduizm yakın zamana kadar hiçbir zaman örgütlenmedi ve yayılmadı.

Özel bir imanın lideri, yani bir peygamberi yoktur. Din, hiçbir siyasi etkisi olmayan bir öğretiler ve yönergeler listesi haline geldi.
Hinduizm'in kurucusu ve belirli bir menşe tarihi yoktur. MÖ 500-300 yılları arasında gelişmeye başlamıştır.

Hinduizm ayrımcı kast sistemi


Yaygın yanılgı.

Sözde "dokunulmazlar" bu sistemin dışındadır, ancak bu Hint kültürüyle bağlantılıdır ve doğrudan Hinduizm'in öğretileri ve uygulamalarıyla hiçbir ilgisi yoktur.

Hint kast sistemi, doğumda alınan bir kişinin statüsünü yansıtır, ancak kişilikle hiçbir ilgisi yoktur.
Aynı zamanda Hindu terimi varna, toplumsal düzen doğumdan bağımsız olarak bir kişinin özellikleriyle ilişkili ahlaki yükümlülüklerin temeli olarak.

İki sistem iç içe geçmiş olsa da Hinduizm, Hindistan dışında bir kast sistemi dayatmaz. Hint kast sistemi Hinduları etkiler ve onları Brahminler (rahipler ve öğretmenler), Kshatriyalar (savaşçılar ve yöneticiler), Vaishyalar (çiftçiler ve tüccarlar) ve Shudralar (işçiler) olarak ayırır. Sistemin dışında olanlar Dalitler'dir (dışlanmışlar/dokunulmazlar).

Hindular putlara tapar


Birçok insan Hinduların putlara taptığına inanır. Dünyanın geri kalanı çoğunlukla putperestliği yasaklayan İslam ve Hıristiyanlığı izlediği için bu garip görünüyor.

Ancak Hindular bu putperestliği dikkate almazlar, sadece her şeyde Tanrı'yı ​​\u200b\u200bgörürler.
Tüm nesneler, Tanrı'nın arkhasıdır ("canlı enkarnasyon") ve her görüntüde yaşam görülür. Hindular bu uygulamaya Murthi puja ("imaj tapınma") adını verir.

İnek İbadetini Uygulamak


Hindular ineklere tapmaz.
Bu yaygın yanılgı, Hinduların ineğe davranış biçiminden kaynaklanmaktadır, ona özenle bakmaktadırlar, onlar için inek, karşılığında ihtiyaç duyduğundan fazlasını veren bir hayvandır.
O, diğer tüm hayvanların sembolüdür ve yaşamı ve yaşamın geçimini temsil eder. Sadece tahıl, bitki ve su alan inek, tarlalara süt, kaymak, yoğurt, peynir, tereyağı ve gübre sağlar - böylece insanların ona verdiğinden fazlasını verir.
İnekler ayrıca nazik doğaları nedeniyle saygı görürler ve anne koruyucuları olarak görülürler. Yukarıdakilerin tümü nedeniyle, yabancılara ineklere tapılıyor gibi görünüyor. Ancak Hindular tavırlarında hayvanlara saygı görürler.

Bindisli Kadınların Hepsi Evlidir


Bindi (alındaki kırmızı nokta), başta Hindistan olmak üzere dünya çapında milyonlarca kadın ve kız çocuğu tarafından giyilir. Bindi, modern zamanlarda önemi azalmış olsa da, Hindu kültüründe ikonik bir manevi role sahiptir.

Geleneksel olarak, bir kadın, bir kadının statüsünü belirtmek için kırmızı bir bindi giyer. Aşk evliliği, kırmızı renk aynı zamanda refah demektir.
Bindi "üçüncü göz" yerine uygulanır, burası kişinin Ahamkara'sını ("ego") kaybettiği yerdir.

Günümüzde kadınlar her renkte bindi giyebilirler.
Siyah bir bindi, kaybı ifade eder ve bir dul tarafından kocasının kaybını belirtmek için giyilebilir.
Erkekler bazen tilak adı verilen, alın boyunca bazen noktalı bir dizi çizgi olan bir bindi giyerler. Farklı renkler temsil edecek çeşitli sınıflar veya kastlar, ama bu temelde Kültürel gelenekler ve neredeyse artık takip edilmiyorlar.

Hinduizm Yahudilik kadar eskidir


Pek çok kültürel gelenek ve din, nihayet MS 1800'de bir araya gelmeden önce binlerce yıl boyunca Hindistan alt kıtasında filizlendi. modern Hinduizmi oluşturmak için birlikte.
Hinduizm'in, Hristiyanlık ve İslam'a yol açan ilk İbrahimi din olan Yahudilik döneminde başladığı yaygın bir yanılgıdır.

Yahudilik, MÖ 1500 civarında ortaya çıkan eski bir inançtır ve çoğu erken formlar Hinduizm, ilkel inançlardan kaynaklandı ve bu da onu dünyadaki en eski uygulanan din haline getirdi.

Bhagavad Gita - Hindu İncili


Bhagavad Gita, Batı dünyasının en ünlü Hindu metinlerinden biridir, ancak bir Hindu İncil'i değildir. Gita, Prens Arjuna ve Krishna arasındaki bir diyalog yoluyla Hinduizm'in birçok ilkesini öğretir.
Hindu kutsal metinleri shruti ("duyuldu") ve smriti ("hatırlanan") olarak ikiye ayrılır.
Shrutiler ilahi olarak esinlenmiş kabul edilirken, SMRITI'ler büyük bilgelerin meditasyonlarından gelir.
Gita birçok kişi tarafından insanın etik ve ahlaki mücadelesinin bir alegorisi olarak görülür ve bir rehber olarak kullanılır.
Gandhi, Gita'yı "manevi sözlüğü" olarak gösterdi ve Hindistan'ın bağımsızlık hareketi sırasındaki öğretilerden yararlandı.

Hinduizm 330 milyon tanrısı olan çok tanrılı bir dindir.


Tektanrıcılık, elbette, yalnızca bir Tanrı'nın olduğu inancıdır, çok tanrıcılık ise birçok tanrıya olan inançtır.
Hinduizm, 330 milyon tanrısı nedeniyle genellikle çok tanrılı bir inanç olarak kabul edilir, ancak bu, dinin doğru bir tasviri değildir.
Tanrı kavramı karmaşıktır ve her insan için farklı olabilir, ancak tek Tanrı veya daha yüksek ruh etrafında döner.
Farklı Hindu uygulamaları, Tanrı'nın farklı temsillerine izin vermiştir, ancak her temsilin (deva) kendisi Tanrı'nın bir görüntüsüdür.
Hindular, tek yüce Tanrı'nın tam olarak anlaşılamayacağına inanırlar, bu nedenle dünyevi temsiller (Shiva, Vishnu, vb.) yalnızca yüce Tanrı'nın sembolleridir.

Hindulara, Müslümanlara ve Yahudilere göre inançlara göre yaşamak sağlıklı bir yaşam biçimidir. Bu dinleri, önemli bir bileşen olan sağlıklı beslenme açısından düşünün. sağlıklı yaşam tarzı hayat.

Hinduizm

Hinduizm diye bir tek din yoktur. Hinduizm, kendi felsefesi olan bir dizi dini gelenek ve inançtır.

Tüm akımlar için genel kavramlar şunlardır:

samsara- reenkarnasyona, doğum ve ölüm döngüsüne inanç. Hayvan bedeninden ilahi olana reenkarnasyon mümkündür;

Karma- daha yüksek veya daha düşük reenkarnasyonla ifade edilen taahhüt edilen eylemlerin sorumluluğu;

mokşa- nirvana'ya gitmek, reenkarnasyon çarkından kurtuluş;

Nirvana- ilahi bilinçle birleşen kişisel gelişimin nihai hedefi;

Dharma- ahlaki görev, etik yükümlülükler, yerine getirilmeden reenkarnasyon çarkından çıkmak mümkün değildir;

Yoga- manevi uygulama, kişisel gelişim, ilahi bilince giden yol.

İnanan bir Hindu önce tanrılara yemek sunacak (prasad), ancak o zaman kendini yiyecektir. Her evin ritüelin gerçekleştirildiği ayrı bir odası veya köşesi vardır. Genellikle tanrılara sebze, meyve, pirinç, su, meyvelerden yapılan tatlılar sunulur. Tanrılara hayvansal yiyecekler sunmak kesinlikle yasaktır. Ve Tanrı'ya sunulmayan, yalnızca aşırı ihtiyaç durumunda sunulan yiyecekler olduğu için, Hinduların çoğu vejeteryandır. Kutsal bir hayvana - bir ineğe - veren her şey özellikle saygı görür, çoğu Hindu hayvansal gıda olarak kabul edilmez. Birçoğuna hayvanlar ve balıklar dahil değildir. Hinduizm'de bol miktarda ot ve baharat içeren yiyecekler genellikle baharatlıdır.

Hinduizm'de özel bir ritüel vardır - mahaprasad, tapınakta yemek hazırlanır ve tüm hacılara dağıtılır, bu da ulusun birliğine katkıda bulunur. Bu konuyla ilgili çünkü Hindistan'da hala kastlara bir bölünme var.

Hindular, reenkarnasyon teorisinin taraftarlarıdır, bu nedenle herhangi bir yaşama saygı duyarlar. Birincisi, herhangi bir canlının Tanrı'nın bir kıvılcımı olduğuna, bir canlıyı öldürmenin kıvılcımı söndürmek anlamına geldiğine ve ikinci olarak, her birinin bir sonraki yaşamda bu yaratıklardan herhangi biri olabileceğine inanıyorlar.

Hayvansal gıdaları reddetmek ve daha az yemeye çalışmak kişisel gelişim için atılmış bir adımdır. Hindular arasında %20'ye varan bir oran tam vejetaryendir. yüzler üst kast soğan ve sarımsak yemeyin. Hindu et yiyiciler sığır eti yemezler ve çok nadiren et yerler. Hindistan'ın çoğu eyaletinde (ikisi hariç) bir ineği öldürmek kanunen cezalandırılır. Dini kanun yumurta tüketimini kontrol etmez. Çoğu ortodoks Hindu yumurtası sever olası kaynak hayat, kullanmayın. Ancak çoğu, yalnızca ruhani uygulama anlarında yumurta yemez.

İslâm

İslam, tek tanrılı bir dünya dinidir. "İslam" kelimesi Allah'a teslim olmak demektir. Mümin, canını tamamen Allah'a emanet eder ve ona Kur'an-ı Kerim ve Sünnet (açıklamalar) rehberlik eder.

İslam'da pek çok yiyecek yasağı bulunmamasına ve “açıkça yasaklanmayan her şeye izin verilmesine” rağmen, helal (gıda rehberi) yiyecek türleri, hayvanların kesilmesi ve yiyeceklerin tüketimi konusunda birçok kısıtlamaya sahiptir.

Yasaklanmış kullanım:

boğulmuş hayvanların eti;

Ölü hayvanların eti;

Alkollü içecekler.

Tüm yasaklar, diğer dinlerden daha fazla yemek yasağı bulunan Yahudilikten İslam'a geldi. Ancak Yahudilikte yasaklar açıkça tartışılıyorsa, o zaman İslam'da bazı kısıtlamaları anlamak zordur. Domuz eti böyle bir yasak. Bir domuzun "pis" olduğu kavramı, daha sonra reddetmenin rasyonelliğini açıklamak için İslam'a geldi (Yahudilikte bir domuz "geviş getirmez", bu nedenle geviş getirmeyen diğer hayvanlar gibi yenemez ve ( ve) bölünmemiş toynakları var).

Domuzun bir zamanlar Müslümanların totem hayvanı olduğu, ancak bunun Kuran'a yansıtılamadığı ve kutsal bir hayvanı yememek için (Hinduizm'de inek yemedikleri için) 'an sadece açıklama yapmadan bir yasak getirir. Her ne kadar en makul argüman Müslümanların çoğunlukla sıcak iklime sahip ülkelerde yaşadıkları gibi görünse de. Domuz eti çok yağlı bir et olduğundan sağlığa zararlıdır. Aynı nedenle alkol yasağını da açıklayalım (Yahudilikte öyle değildir).

İslam'da oruç vardır ama gündüz oruçluyken yemek ve içmek tavsiye edilmez, gün batımından sonra her türlü yemeği yiyebilirsiniz. Kuran, beslenmede ölçülü olmayı ve bitkisel gıdaları tercih etmeyi emreder. Allah bağlar, zeytinler, narlar, hurma yetiştirmiştir. "Bu meyvelerden olgunlaştıklarında yiyin... Çok yemeyin, ölçülü olun."

Kuran'dan çok ilginç bir ifade, Allah'ın takipçileri arasında domuz eti ve içki yiyenlerin olacağını ve kınanmayacaklarını söylüyor.

Şu anda İslam, domuz, köpek, maymun, dişli etobur, eşek, sıçan, sürüngen, amfibi, çöpçü kuş, böcek etinin yenmesini yasaklamaktadır. Sarhoş edici bitkiler yasaktır alkollü içecekler. Helal gıdaya helal denir, helal etin bir Müslüman tarafından kesilmesi şarttır. Kesim işleminde bir dua okunur.

Süt ürünleri, yumurta, hamur işlerine her zaman izin verilir.

İslam'da bir ritüel kurban vardır. Tatillerde (Kurban Bayramı ve diğerleri), bir çocuğun doğumu vesilesiyle, düğünlerde yapılır. Kural olarak, bir koç kurban edilir (tüm aileden), ancak bir inek veya deve (en fazla yedi kişiden), koyun, keçi (bir kişiden) kurban edilebilir. Kurbanlık hayvanın belli bir yaşta olması, kanın tamamen akması için özel bir şekilde öldürülmesi gerekir. Bu süreçte dualar okunur. Kurban yasal, zorunlu kabul edilir. Kurbanlık hayvan yemek pişirmek için kullanılır.

Müslümanlar, İslam'da kabul edilen yiyecekleri, bir insan için neyin gerekli olduğunu en iyi bilen Allah tarafından tavsiye edildiği için sağlıklı kabul ederler. Avrupa standartları açısından bakıldığında, İslam'da beslenme sağlıklı olarak sınıflandırılamaz. İslam, esas olarak sıcak iklime sahip ülkelerde yayılmıştır. Bütün gün sıcakta içmemek sağlık için tehlikelidir, ayrıca su beyin fonksiyonlarını iyileştirir.

Yahudilik

Yahudilik, Yahudilerin bir dizi ahlaki yasası olan dini bir harekettir. En eskilerden biri tek tanrılı dinler. Bir Yahudi doğumdan itibaren Yahudi olur (doğumdan sonraki yedinci gün yapılan sünnet töreninden sonra), Yahudi olmayan Yahudi olamaz, aile anne soyundan gelir. kutsal kitaplar Tanah sayılır Eski Ahit: Musa'nın Pentateuch'u), Talakh ve Talmud (genel adı: Tora).

Yahudiler yemek yapmayı ve yemeyi bir ritüel olarak ele alırlar. Din, yetiştirmeden yemek pişirmeye kadar her şeyi düzenler ve etin özel olarak eğitilmiş bir kişi tarafından kesilmesi gerekir. Bir Yahudi'nin yiyebileceği yiyeceğe kosh denir. eçavdar ve gıda gereksinimleri - kaşar de hacim, koşer olmayan yiyeceklere kulüp denir Ö uluma

Koşer gıda en akılcı ve sağlıklı kabul edilir, ürünler çevre dostudur, hijyen kurallarına uygun olarak hazırlanır. Kurallar dizisi Tevrat'ta verilmiştir.

Tüm bitkiler temizdir, ancak böcekler kaşer olarak kabul edilmez, bu nedenle tüm ürünler pişirilmeden önce çok dikkatli bir şekilde incelenir, yıkanır, elenir (bitkilerde tırtıl böcekleri, unda böcekler olabilir).

Saf et: otoburlar (sakız) ve artiodaktiller (çift toynaklar). Bu işaretlerden biri varsa koşer değildir, bu tür hayvanları yemek için kullanma yasağı daha da katıdır. Örneğin, domuz artiodaktil bir hayvandır, ancak otobur değildir, bu nedenle domuz eti yenmemelidir. Tavşan geviş getirir ama toynakları çatallanmaz, bu tür etleri yemek de günahtır. İki özelliği olan hayvanlar arasında inekler, koyunlar, koçlar, zürafalar ve diğerleri bulunur. Koşer olmayan hayvanlardan domuz, deve, tavşan ve yaban faresi özellikle dikkat çekiyor. Yasak kuşlar arasında bir kartal, bir baykuş bulunur. Doğada kuşların koşer olduğunu anlamak oldukça zordur, Yahudiler kümes hayvanı eti yerler. Ancak izin verilen etten yemek, ancak belirli bir kesim yöntemiyle, yalnızca özel bir kişi tarafından yemekle mümkündür, hayvanın bazı kısımları yenemez. Tüm koşer kuşların yumurtalarına izin verilir.

Et ve süt ürünlerini birlikte yemek kesinlikle yasaktır. Bu tür yiyeceklerin kullanımı arasında en az 2 saat geçmelidir. Bu tür ürünleri kesmek için farklı tahtalar ve bıçaklar kullanılır, hiçbir durumda aynı lavaboda yıkanması gerekmez, genellikle farklı bulaşıklarda yıkanır. Bir Yahudi, yakınlarda et ve süt ürünleri olduğunu fark ederse restoranda yemek yemez. Yasak çok katı.

Sebze, meyve, balık gibi süt veya et olmayan besinler et ve süt ürünleri ile birlikte tüketilebilir.

Koşer ayrıca balık türleri için de kurulmuştur: balığın pulları (kolayca ayrılan) ve yüzgeçleri olmalıdır. Şüphe durumunda, iki işaret daha: solungaçlar ve yumurtlama. Kaşer olmayan balıklar arasında örneğin yayın balığı, mersin balığı, köpekbalığı bulunur. Kabuklular ve yumuşakçalar yasaktır.

Kan konusunda katı yasak. Et yemeden önce ıslatılır, bir süre tuzlanır ve ardından yıkanır. Ancak o zaman hazırlanır.

Çekirgeler (çekirgeler) dışında tüm böcekler yasaktır. Bal izin verilir, bitki kökenli bir ürün olarak kabul edilir.

İzin verilen içecekler: üzüm şarabı, ancak üzümlerin İsrail topraklarında yetiştirilmesi gerekir, belirli bir yılın (en az 4 yıllık) bir bitkiden elde edilen meyveler kullanılır. Yahudi olmayan biri tarafından açılan şarabın içilmesine karşı bir emir vardır, ancak genellikle şarap basitçe ısıtılır. Vejetaryen olmayan katkı maddeleri kullanılmadan hazırlanırsa votka içebilirsiniz.

Tatillerde özel kısıtlamalar vardır. Özellikle "kvas" için geçerlidirler. Bayramlarda mayalanmaya müsait yiyeceklerin evde bulundurulmasına dahi izin verilmiyor. Yahudilikte altı oruç vardır. Kısalar ama çok katılar, sadece yemek yiyemezsin, aynı zamanda içebilirsin. Cumartesi günü yemek pişirilemez.

Yiyeceklerle ilgili tüm yasaklar, ne kadar sıra dışı görünürlerse görünsünler, kesinlikle uyulmalıdır, çünkü Yaradan yeryüzündeki her şeyi yarattı ve belirli yiyeceklerin yararlılığını daha iyi biliyor.

İsrail mağazalarında koşer ürünler etiketlenir.

İsrailliler, kirli yiyeceklerin ruhsal gelişim kişi. Yiyecek için sürekli endişe, Tanrı'yı ​​​​bir dakika bile unutmamamızı sağlar.

Yahudi diyetini sağlıklı beslenme açısından değerlendirmek oldukça zordur. Kuşkusuz avantajları, tüm sebze ve meyveleri yeme izni, yemek pişirmede katı hijyen kurallarının makul olması, ayrı beslenme destekçileri tarafından süt ve et yemeklerinin ayrılmasının esas alınmasıdır. Doymuş yağlar açısından zengin domuz eti yasağı olumlu sayılabilir. Tavşan eti, deniz ürünleri ve bazı balık türleri üzerindeki yasak net değil. Sağlığı olumsuz etkileyen oruç ve boşaltma günleri yoktur. Bir günlük oruç sağlıklıdır ama bütün gün içmemek sağlık açısından önerilmez.

Hiç şüphesiz, Hindistan en güzellerinden biri olarak kabul edilir ve ilginç ülkeler Dünyada. Herkesin onu, geleneklerini, yemek pişirmesini, tarihini bilmesine rağmen, çoğu kişi için hala bir gizem olmaya devam ediyor. Buranın zıtlıklar ülkesi olduğunu herkes biliyor. Yine de Hindistan'da, demokrasiye sahip bir ülkede, cep telefonları, gelişmiş ilaç endüstrisi ve Bollywood, birçok garip ve anlaşılmaz fenomen var.

Hindistan'da bir milyardan fazla insanın yaşadığı biliniyor, dünyanın en büyük demokratik ülkesi. Hükümet için bu kadar büyük bir halk desteği hayal etmek zor, ancak toplum da hükümeti çok çalıştırıyor. Ya da öyle görünüyor! Şimdiye kadar Hindistan, toplumun her üyesine kendi yerini gösteren kast sistemini korumuştur.

Dünyanın çoğu ülkesinde sadece 4 mevsim var, hatta daha az olan ülkeler var. Örneğin, ekvatorda bulunan ülkelerde tüm yıl boyunca sıcak ve tam tersi, Kuzey Kutup Dairesi dışındaki ülkelerde ise sürekli soğuktur. Hindistan'da ülkenin ana dini olan Hinduizm'in takvimine göre 6 mevsim vardır: yaz, muson mevsimi, sonbahar, kış, ilkbahar öncesi mevsim, ilkbahar.

Ne yazık ki Hindistan'ın ulusal para birimi olan rupinin ülke dışına çıkarılmasına izin verilmiyor. Bu haber turistleri üzse de kur spekülasyonlarını ortadan kaldırıyor. Rağmen yerliler para ihraç etmeye ve komşu Bangladeş ile spekülasyon yapmaya çalışırken, bunların hepsi küçük ölçekte oluyor. Hindistan'da giderek daha fazla insan kart kullanmaya başlıyor.

Hindistan zıtlıklar ülkesidir. Ülkede fakir ve zengin, okur-yazar ve okuma yazma bilmeyen insanlar yakınlarda yaşıyor ve gecekonduların bitişiğinde Tac Mahal gibi heybetli bir yapı var. Ülke, okur yazar nüfusun sadece% 65'ine sahiptir. Okuma yazma bilen kadınların %45'i ve erkeklerin %75'i vardır. Hindistan'daki nispeten yüksek okuma yazma oranına rağmen yüksek seviye yoksulluk.

Ülkenin nüfusu artmaya devam ediyor. Hindistan'ın 2028'de Çin'i geçeceği söyleniyor. Zaten bugün aştı Toplam nüfus Batı Avrupa.

Pangea zamanında tüm kıtalar tek bir büyük kara parçasıydı. Tektonik süreçler sayesinde devasa parçalar ayrılmaya başladı. O zaman Hindistan yolculuğuna diğer bölgelerden ayrı başladı. Daha sonra bugünkü Asya olan parçaya rastladı ve durdu.

Hindistan'da insanlar 1000 konuşur farklı diller ve lehçeler. Birçok yerel lehçe ve dil kökten farklı olduğundan, bir gezgine bir konuşma kılavuzu yardımcı olmayacaktır. Doğru, çoğu insan Hintçe biliyor.

Hindistan, dünyadaki en yüksek ölüm oranına sahiptir. Asıl sebep Bu fenomenin başında trafik kazaları gelmektedir. Hindistan'da özellikle şehirlerde yollardaki trafik son derece yoğun ve herhangi bir düzenleme yok. Arabalar, motosikletler, çekçekler, hayvanlar ve yayalar arasında güvenli bir şekilde manevra yapmak yetenek ister. İnsanlar arabaların tekerlekleri altında veya aşırı kalabalık otobüslerde boğulma nedeniyle ölüyor. Yeni doğan bebeklerin ve hamile kadınların ölüm oranı da yetersiz tıbbi bakım nedeniyle yüksek ölüm oranına katkıda bulunuyor. Ayrıca, hala sadakatsizlik ve çeyiz için öldürüyorlar.

Sinema söz konusu olduğunda, herkesin Hollywood ile çağrışımları vardır. Bununla birlikte, Hindistan'da yılda yaklaşık 1.100 film gösterime giriyor ve bu, ABD'dekinin iki katı. İster inanın ister inanmayın, çoğu Hint filmleri Bollywood'da yapılmadı. Birçok insan Bollywood yıldızlarının renkli, duygusal, etkileyici filmlerini sevse de bu, tüm Hint film üretiminin sadece küçük bir kısmı.

Kızılderililerin rekor tutkusu farklı bölgeler garip denilebilir. Örneğin, Guinness Rekorlar Kitabı, dünyanın en büyük tığ işi battaniyesi rekorunu elinde tutuyor. Dünyanın en büyük metal tavus kuşu Hindistan'da dikildi. İstiklal marşının en kalabalık icrası rekoru kırıldı.

Dünyanın dört bir yanındaki milyonlarca şehirde ortaya çıkan sorunu herkes bilir - bu, duman varlığında görsel olarak ve fiziksel olarak nefes darlığı ile kendini gösteren araba egzozundan kaynaklanan hava kirliliğidir. Çin bununla en ünlüsüdür, ancak Mumbai'de durum daha da kötüdür. Mumbai veya Delhi'de bir gün kalmak 100 sigara içmeye eşdeğerdir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre bu şehirlerde her yıl 1,5 milyon insan akciğer kanseri ve astımdan ölüyor.

Hindistan'daki çoğu insan bitki bazlı yiyecekler yemesine rağmen, Hint mutfağında pek çok şey var. lezzetli yemekler tavuktan, keçiden, kuzudan. Ancak Hindistan en fazla vejeteryan sayısına sahiptir. Hint Altın Tapınağı'nda her gün fakirlere ve evsizlere birkaç bin ücretsiz vejetaryen yemek dağıtılıyor. Paneer, naan ve biryani - sebze ve pirinç yemeklerini mutlaka deneyin.

8. Suyu ve kanalizasyonu olmayan evlerin %53'ü

Hindistan'ın şehirlerinde insanlar arabaların tekerlekleri altında, kirli havadan ve ayrıca sağlıksız koşullardan ölüyor, çünkü evlerin %53'ünde akan su ve kanalizasyon yok.

Çeyiz eski bir Hint geleneğidir. Bir erkek ve bir kız evlenecekleri zaman (sıklıkla onlar için seçimi ebeveynleri yapar), gelin ve ailesi büyük bir meblağ Damadın ailesi için para. özellikle bu Büyük meblağlar evlilik yoluyla sosyal ve kast konumlarını iyileştirecekler. Ne yazık ki bu para yüzünden Hindistan'da her saat bir kız çocuğu öldürülüyor.

Hemen hemen tüm Hint yemeklerinin her kaşığında zerdeçal, kişniş, hardal, kimyon, tarçın, kakule, pul biber bulunur. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, dünyadaki baharatların %70'i Hint kökenlidir. Otantik bir Hint yemeği denemek istiyorsanız, herhangi bir Hintli aileyi ziyaret etmek daha iyidir. Yemeği hazırlamak için birkaç saat harcıyorlar, çok çeşitli baharatlar - bu sanatı öğrenmek zor.

Ne yazık ki, kölelik bugün Hindistan'da hala var. Köle sayısı 14 milyon kişiye ulaşıyor. Uzun zamandır bu konu örtbas edildi ve görmezden gelindi. Dünyanın birçok ülkesindeki insanlar, Hindistan'da eksik mevzuat ve yerel makamların yolsuzluğu nedeniyle var olan köleliğin olduğunu düşünemezdi bile. Kölelerin çoğu, ağır işlere ve fuhuşa zorlanan fakir, okuma yazma bilmeyen kadın ve çocuklardan oluşuyor.

Kölelere ek olarak, Hindistan'da çok sayıda fakir insan var. Çok sayıda çocuklu aile sokakta yaşıyor, sadaka topluyor. Hindistan'da ortalama bir insan az para kazanmak için 14-16 saat çalışmak zorunda. Ortalama olarak, günde 1,25 dolara kadar kazanıyorlar. Hükümet, yoksullara fayda sağlamaya, tarım alanlarının gelişimini teşvik etmeye ve yoksulları çiftçiliğe başlamaya motive etmeye çalışıyor, ancak şu ana kadar boşuna.

dünyada var bütün çizgi gelişmiş ülkeler nerede eşit olarak kadın ve erkeğin haklarına eşit saygı duyulur. Hindistan'da bazı ailelerde yeni doğan kız çocukları yarışa devam edemeyecekleri için kasten öldürülüyor. Ülkede her yıl 100.000 ila 500.000 kız çocuğu sadece cinsiyetleri nedeniyle öldürülüyor. Burada, 1994 yılında resmen yasaklanan seçmeli kürtaj uygulanmaktadır. Hayatta kalmayı başaran kızlar genellikle hayatları boyunca erkek nüfus tarafından aşağılanır. Tıp hakkında konuşursak, aşılar ve tedavi hakkında konuşurken erkek çocuklara ve erkeklere daha fazla dikkat ve saygı gösterilir.

Hindistan'da oldukça yaygın olan Hinduizm geleneklerine uygun olarak, ölen kişinin cenaze günü akrabaları tarafından kutlanır ve anılır. Çoğu zaman Hindistan'da cesetler yakılır ve cenazede alkol veya et ürünleri yemelerine izin verilmez, bu kural önümüzdeki 12 gün için de geçerlidir. Ailenin en büyük oğlu, ölen kişinin küllerini yakındaki herhangi bir rezervuarın suyuna döker, okyanus, deniz, nehir, göl olabilir. Akrabalar ve aile dostları, merhumun ölümünü anıyor, ahirette mutluluklar diliyor.

Eski Hindistan'da esrar çeşitli amaçlar için kullanılıyordu. Günümüzde kesinlikle yasal bir işlemdir, esrar kullanılmaktadır. farklı şekiller, din ve geleneklerle ilişkilendirilen bazı kısıtlamalar olmasına rağmen. Örneğin yemeklere eklenir, ondan milkshake yapılır. Eski Hindu metinlerinde adı geçen beş kutsal bitkiden biridir. Esrar ayrıca çeşitli hastalıkların tedavisinde ve dini törenlerde kullanılır. Hindular, Shiva'nın da esrar kullandığından emindir.
Daha az olmayan