밀가루가없는식이 코티지 치즈 캐서롤 요리법. 다이어트 캐서롤의 간단한 요리법

현대인균형 잡힌 식단을 선택하십시오. 좋은 모습을 유지할뿐만 아니라 건강도 유지할 수 있기 때문입니다. 그런 다이어트 요리, 코티지 치즈 캐서롤은 다양한 다이어트 메뉴에 포함되어 있습니다. 그것은 모든 연령대, 특히 어린이에게 매우 유용하며 다양한 질병을 가진 사람들에게 사용되며 운동 선수 및 체중 감량을 원하는 사람들에게 표시됩니다. 부드러운 다이어트를 위한 10가지 레시피에 여러분의 관심을 초대합니다. 코티지 치즈 캐서롤.

코티지 치즈 캐서롤의 장점

이식이 요법은 가장 유용한 것 중 하나입니다. 도움이 되므로 어린이에게 적합 적절한 개발아이의 몸. 코티지 치즈에는 많은 칼슘과 단백질이 있습니다. 최고의 제품영양에 의해. 건포도를 첨가하면 제품의 가치가 더욱 높아져 미네랄 소금, 비타민 및 유기산이 풍부해집니다. 이 모든 것이 코티지 치즈 캐서롤을 만듭니다. 완벽한 요리어린 아이들을 위해.

소화기 계통의 질병으로 고통받는 사람의 식단에 있어야 합니다. 코티지 치즈 캐서롤은 소화가 잘되고 장내 미생물에 유익한 발효유 요리이기 때문입니다. 자, 여기 이 요리에 대한 몇 가지 요리법이 있습니다.

다이어트 코티지 치즈 캐서롤 요리법

코티지 치즈 캐서롤은 메인 요리 또는 디저트로 제공될 수 있습니다. 100g당 칼로리는 90칼로리밖에 되지 않습니다. 제시된 요리법은 간단하고 많은 시간과 비용이 필요하지 않으며 초보 요리사가 처리 할 수 ​​있습니다. 저칼로리 코티지 치즈 캐서롤 밀가루를 넣지 않고 준비. 모든 조리법의 주요 구성 요소는 코티지 치즈와 계란입니다. 요리하는 동안이 다이어트 요리에 전통적인 과일뿐만 아니라 야채도 추가 할 수 있습니다. 여기 호박과 야채를 사용한 레시피가 있습니다.

kefir를 사용한 레시피 번호 1

코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 다음 제품을 섭취해야 합니다.

• 코티지 치즈 250g,
• 계란 두 개,
• 저지방 케피어 - 큰 스푼 2개,
• 설탕은 맛을 내기 위해 첨가됩니다.
• 모든 양의 건포도.
• 선택적으로 사과, 말린 살구 또는 자두를 추가할 수 있습니다.

요리:

슬로우 쿠커 레시피 번호 2

음식 준비하기:

• 무 지방 코티지 치즈 600g,
• 계란 - 1개,
• 요거트 또는 사워 크림 15% 지방 - 큰 스푼 4개,
• 양질의 거친 밀가루 - 5 큰 스푼,
• 맛을 내기 위한 과당 또는 감미료.
• 원하는 과일 또는 장과.

요리:

1. 포크나 블렌더를 사용하여 코티지 치즈를 으깨십시오.
2. 과일을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 농도에 따라 과일을 추가합니다. 자연의 선물이 많은 주스를 제공하기 때문에 그들과 함께 캐서롤은 물이 될 수 있습니다.
3. 균질 한 덩어리를 기름칠 형태로 펴고 두부 캐서롤이 우수한 "베이킹"모드로 설정합니다. 뚜껑을 덮고 50분 동안 프로그램을 켭니다.

호박 레시피 번호 3

다음 제품이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 200g,
• 계란 - 3개,
• 호박 펄프 400g
• 사과 1개
• 설탕없이 또는 맛을 낼 수 있습니다.
• 바닐라 - 옵션
• 맛볼 건포도
• 맛볼 소금.

요리:

말린 살구와 건포도를 사용한 레시피 번호 4

다음 성분을 섭취해야 합니다.

• 저지방 코티지 치즈 500g,
• 계란의 크기에 따라 4~5개를 드셔야 하며,
• 설탕 또는 대용품 - 큰 스푼 1개,
• 모든 양의 과일 또는 말린 과일,
• 소다 한 꼬집.

요리:

1. 흰자를 설탕으로 털다.
2. 다른 용기에 노른자를 코티지 치즈와 결합하고 소다, 과일을 넣고 섞습니다.
3. 단백질과 설탕을 두부 덩어리에 붓고 잘 섞습니다.
4. 완성된 혼합물을 해바라기 기름을 바른 틀에 옮기고 190도 또는 200도에서 약 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

치즈와 허브를 사용한 레시피 번호 5

코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

다음과 같이 코티지 치즈로 캐서롤을 준비해야 합니다.

1. 계란을 치고 강판 코티지 치즈와 결합하고 잘 섞습니다.
2. 소다는 케 피어에서 담금질하고 두부 덩어리에 추가해야합니다.
3. 밀기울, 치즈 및 허브를식이 덩어리가있는 용기에 담그십시오. 다시 저어주세요.
4. 커드 혼합물을 실리콘 몰드에 넣고 180도 오븐에서 약 40분간 굽습니다.
5. 원한다면 치즈 껍질을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 요리 5 분 전에 강판 치즈를 캐서롤 표면에 펴십시오.

요거트, 배, 바나나를 곁들인 레시피 번호 6

이 레시피는 달콤한 과일을 요구하므로 설탕을 넣지 않습니다.

코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 저지방 코티지 치즈 250g,
• 계란,
• 요거트 30ml,
• 바나나 퓌레,
• 배는 입방체로 자릅니다.

코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법?

사과와 오트밀을 사용한 레시피 번호 7

이 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 제품을 가져와야합니다.

• 저지방 코티지 치즈 500g,
• 계란 3개,
• 밀가루로 갈은 귀리 플레이크 - 큰 스푼 3개,
• 저칼로리 사워 크림 또는 요거트 - 큰 스푼 2개,
• 설탕 - 큰 스푼 2개,
• 사과, 바람직하게는 녹색, 중간 크기, 조각 또는 빨대로 자릅니다.

두부 캐서롤은 다음과 같이 준비됩니다.

야채와 함께 레시피 번호 8

짭짤한 코티지 치즈 캐서롤의 경우 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 무 지방 코티지 치즈 - 200 gr,
• 계란 흰자 1개,
• 양파 머리,
• 1-2 토마토
• 삶은 콜리플라워 꽃 3-4개,
• 청양고추 반개
• 마늘 2쪽
• 밀기울 - 1 큰 스푼,
• 향료.

요리:

1. 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 양파를 볶습니다.
2. 토마토 조각, 다진 양배추, 고추 큐브, 다진 마늘 정향, 밀기울, 으깬 코티지 치즈 및 휘핑 단백질과 결합하고 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
3. 실리콘 몰드에 붓고 180도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.

꿀 레시피 번호 9

필요한 재료:

요리:

1. 단백질은 거품 상태로 채찍질되고 양질의 거친 밀가루, 꿀이 첨가됩니다. 덩어리가 잘 섞여 있습니다.
2. 단백질 덩어리는 으깬 코티지 치즈와 혼합됩니다.
3. 양식에 버터를 바르고 두부 혼합물을 놓습니다.
4. 캐서롤은 오븐에서 180도에서 30분 동안 조리됩니다.

우유로 레시피 번호 10

필요한 재료:

• 코티지 치즈 - 500g,
• 계란 - 4개,
• 맛을 내기 위한 과당
• 우유 - 120ml,
• 버터 - 곰팡이에 기름을 바르기 위한 큰 스푼 1개.

요리:

​

다이어트 코티지 치즈 캐서롤은 준비의 속도와 용이성 때문에 바쁜 주부들에게 어필 할 것입니다. 최소한의 제품과 약간의 시간이 걸립니다. 또한이 저칼로리의 부드럽고 맛있는 요리는 몸매를 해치지 않고 배고픔을 완벽하게 만족시키기 때문에 늦은 저녁 식사로 적합합니다.

클래식 코티지 치즈 캐서롤 레시피

다이어트 번호 5를 사용하면 코티지 치즈 외에도 고전적인 캐서롤 요리법에 약간의 양질의 거친 밀가루가 포함됩니다. 요리 재료:

• 코티지 치즈 500g;
• 계란 두 개;
• 2큰술 엘. 양질의 거친 밀가루;
• 2큰술 엘. 사하라;
• 바닐라 꼬집음;
• 미술. 엘. 식물성 기름.

코티지 치즈는 체로 철저히 닦습니다. 으깬 두부 혼합물은 양질의 거친 밀가루와 계란과 결합됩니다. 믹서를 사용하여 재료를 치십시오. 균일한 질량을 얻어야 합니다. 설탕과 바닐라를 첨가하십시오. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 두부 혼합물을 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에 구워줍니다. 요리 시간 - 30분.

밥 캐서롤

쌀을 추가하면 캐서롤의 점성이 더 높아집니다. 접시의 칼로리 함량도 증가합니다. 디저트를 다양화하기 위해 약간의 건포도를 추가할 수 있습니다. 필수 재료:

• 코티지 치즈 - 300g;
• 쌀 - 200g;
• 건포도 - 80g;
• 계란 - 1-2 개;
• 저지방 사워 크림 - 50g;
• 설탕 - 70g;
• 버터금형 윤활용.

씻은 건포도에 찬물을 부어 15 분 동안 방치합니다. 그런 다음 물을 빼고 건포도를 말리십시오. 밥을 끓입니다. 냉각 후 코티지 치즈, 계란 및 설탕과 혼합됩니다.

베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 두부 쌀 덩어리를 골고루 펴십시오. 이 요리는 섭씨 180도의 온도에서 40분 동안 구워집니다. 준비된 식사사워 크림과 함께 제공됩니다. 그들은 따뜻하게 먹습니다.

푸딩 캐서롤 레시피

다이어트 5에서는 음식이 소화하기 쉽고 부드럽고 부드럽습니다. 따라서 다양한 수플레, 무스, 으깬 감자, 푸딩을 요리하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈 캐서롤다양성을 위해 푸딩 형태로 준비할 수 있습니다. 요리에는 다음 재료가 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 2큰술 엘. 양질의 거친 밀가루;
• 우유 100g;
• 2큰술 엘. 밀가루;
• 계란 두 개;
• 2큰술 엘. 사하라;
• 곰팡이에 기름칠을 하기 위한 약간의 버터.

세몰리나에 우유를 부어 10분간 방치합니다. 체를 통해 코티지 치즈를 조심스럽게 닦고 계란, 밀가루 및 설탕과 섞습니다. 반죽은 믹서기로 혼합됩니다. 양질의 거친 밀가루를 혼합물에 넣고 다시 섞습니다.

그 후 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 거기에 두부 혼합물을 넣으십시오. 섭씨 175~180도의 온도에서 40분간 굽는다. 냉각 후 푸딩이 테이블에 제공됩니다. 사워 크림이나 과일과 함께 먹습니다.

다른 요리 옵션이 있습니다 두부 캐서롤 "푸딩". 요리에는 다음 재료가 포함됩니다.

• 코티지 치즈 - 600-700g;
• 계란 - 4 개;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 베이킹 파우더 - tsp;
• 바닐라 푸딩 믹스 - 1팩;
• 소수의 건포도;
• 버터 - 곰팡이에 기름칠.

건포도는 찬물에 부어 15 분 동안 담가 둡니다. 체에 문질러 진 계란과 코티지 치즈를 결합하십시오. 설탕, 푸딩 믹스 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 구성 요소를 혼합하고 믹서로 철저히 채찍질합니다. 담근 건포도를 덩어리에 넣고 다시 섞습니다.

베이킹 시트에 버터를 바릅니다. 거기에 두부 혼합물을 넣으십시오. 섭씨 180도에서 익을 때까지 굽습니다.

캐서롤 "퍼프"

두부 캐서롤 "퍼프"의 특징은 베이킹 시트에 층을 이루는 코티지 치즈, 과일 및 채소를 포함한다는 것입니다. 우유에 찐 당근 덕분에 접시가 육즙이 많고 부드러워집니다.

캐서롤을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 코티지 치즈 - 250g;
• 사과 - 400g;
• 건포도 - 100g;
• 당근 - 2-3 개 작은 크기;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 양질의 거친 밀가루 - 예술. 엘.;
• 사워 크림 - 반 유리.

당근은 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 소량의 우유와 버터에 찐다. 사과는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 그들은 당근에 깔고 두 개의 계란도 추가됩니다. 코티지 치즈는 양질의 거친 밀가루, 설탕, 나머지 계란 및 건포도와 함께 체를 통해 조심스럽게 문지릅니다.

베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 두부 덩어리 층을 펼친 다음 과일 층을 펼칩니다. 섭씨 180도에서 익을 때까지 굽습니다. 식힌 후 사워 크림과 함께 제공하십시오.

양질의 거친 밀가루와 밀가루가없는 코티지 치즈 캐서롤

다이어트에는 밀가루와 양질의 거친 밀가루가 필요하지 않은 코티지 치즈 캐서롤을 포함시킬 수 있습니다. 요리에는 다음이 포함됩니다.

• 저지방 코티지 치즈 - 500g;
• 계란 흰자 3개;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 옥수수 전분 - 5 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 베이킹 파우더 - 예술. 엘.;
• 바닐라 - 칼끝에;
• 소금 한 스푼.

체에 코티지 치즈를 문지릅니다. 으깬 덩어리는 옥수수 전분과 혼합됩니다. 설탕, 바닐라 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 단백질은 별도의 용기에 소금 한 꼬집과 섞여 있습니다. 결과적으로 두부 덩어리에 조심스럽게 도입되는 강한 무성한 거품이 얻어집니다.

베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 거기에 두부 혼합물을 놓습니다. 섭씨 180도 오븐에 구워줍니다. 요리 시간 - 45분.

다이어트 표 번호 5는 간, 담도 및 위장관 질환에 적합합니다. 다이어트에는 소화를 개선하고 고통스러운 증상을 완화하며 치유 과정을 가속화하는 절약형 음식이 포함됩니다. 코티지 치즈 캐서롤은 다이어트 번호 5에 권장되는 요리 중 하나입니다. 디저트는 유용한 물질이 풍부하고 잘 흡수됩니다. 많은 수를 찾을 수 있습니다. 다양한 레시피집에서 쉽게 요리를 준비하는 데 도움이되는 사진이있는 캐서롤. 캐서롤을 만드는 옵션 중 하나는 아래 비디오에 설명되어 있습니다.

다이어트 코티지 치즈 캐서롤은 적절한 영양 섭취에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 그것은 소화 시스템의 장애뿐만 아니라 어린이와 체중 감량에 적합합니다. 유용성, 저칼로리 함량 및 사용의 다양성으로 인해 가치가 있습니다. 풍성한 아침 식사, 오랜 시간 동안 에너지를 공급할 수도 있고 가벼운 저녁 식사가 될 수도 있습니다. 로 상당히 수용 가능 맛있는 디저트차를 위해. 사용 가능한 최소한의 재료 세트로 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

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코티지 치즈 캐서롤의 장점

모든 코티지 치즈 캐서롤 레시피의 주성분은 몸에 좋은 코티지 치즈입니다. 다음이 포함되어 있습니다.

• 단백질;
• 비타민 - A, C, D, 그룹 B;
• 미네랄 - 철, 칼슘, 인.

요리 중 열 노출 시간이 짧기 때문에 제품의 귀중한 특성은 거의 변하지 않습니다. 칼로리 함량은 포함된 재료에 따라 다릅니다.. 고전적인 다이어트 캐서롤에는 100g 당 90kcal 만 포함되어 있습니다. 다양한 첨가제가 이 지표를 변경합니다.

• 사과 포함 - 65–70 킬로 칼로리;
• 호박 - 87 kcal;
• 날짜 포함 - 145kcal.

가장 저칼로리 성분은 과일과 열매이며 제한없이 추가할 수 있습니다. 그러면 접시가 더 부드럽고 가벼워집니다.

소량의 칼로리에도 불구하고 이러한 두부 진미는 빠르게 포화되어 오랫동안이 느낌을 유지합니다. 따라서 체중 감량을 위해 다양한 다이어트에 포함하도록 표시됩니다.

코티지 치즈는 성장하는 어린이의 몸에 특히 유용합니다. 그러나 순수한 형태로 먹도록 아이를 설득하는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 따라서 캐서롤은 비슷한 상황에서 좋은 탈출구가 될 것입니다.

요리에는 다양한 요리법이 있습니다. 정확히 요리하는 방법은 개인 취향에 따라 선택하십시오. 가장 중요한 것은 두부 기반을 올바르게 만드는 것입니다. 적절한 영양모든 코티지 치즈가 적합하며 체중 감량을 위해 무 지방 또는 지방이 약간 포함 된 것이 바람직합니다.

컴포지션의 추가 구성 요소는 다음과 같습니다.

• 계란 (혼합물의 점도);
• 말린 과일(건포도, 자두, 말린 살구);
• 모든 설탕에 절인 과일;
• 견과류;
• 신선하거나 냉동된 장과 및 과일;
• 채소;
• 푸른 잎.

열처리는 오븐에서 굽기, 이중 보일러에서 요리하기, 슬로우 쿠커, 전자 레인지를 의미합니다. 요리가 성공하려면 여러 가지 전문적인 권장 사항을 준수해야 합니다.

1. 1. 확인 준비 여부는 나무 꼬챙이로 찔러 선택 사항입니다. 갈색으로 변한 윗면과 벽에서 분리된 측면을 보는 것으로 충분하다.
2. 2. 반죽에 특별한 풍미를 더하기 위해 바닐라를 첨가할 수 있습니다.
3. 3. 밀가루를 세 몰리나, 쌀, 오트밀과 같은 곡물로 대체하는 것이 좋습니다. 파스타에 포함될 수 있습니다.
4. 4. 사워 밀크 맛을 높이려면 사워 크림, 케 피어, 요구르트를 추가 할 수 있습니다.
5. 5. 단맛을 위해 설탕이나 감미료를 추가할 수 있습니다.
6. 6. 완성 된 요리는 잼, 시럽, 잼, 꿀, 녹인 초콜릿, 사워 크림 등 다양한 소스를 위에 붓는 것이 좋습니다. 이것은 그것을 장식할 뿐만 아니라 맛을 변화시킵니다.

이미 언급했듯이식이 캐서롤의 경우 무 지방 코티지 치즈가 사용됩니다. 반죽은 밀가루없이 반죽됩니다. 꿀, 과일, 감미료 (스테비아)와 같은 유용한 유사체가 설탕 대신 사용됩니다. 가장 많은식이 제품을 얻으려면 닭고기 단백질 만 사용하십시오. 느린 밥솥에서 요리의 장점은 식물성 기름으로 형태를 윤활 할 필요가 없어 칼로리 함량을 크게 줄입니다.

슬로우 쿠커의 클래식 레시피

느린 밥솥의 다이어트 캐서롤은 특히 맛있고 부드럽습니다. 아이들 메뉴로 딱입니다.

재료:

• 코티지 치즈 500g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 저지방 케 피어 200ml;
• 버터 2큰술;
• 장과, 과일 또는 말린 과일;
• 바닐린 1봉지;
• 양질의 거친 밀가루 4 큰술;
• 소금.

시퀀싱:

1. 1. 먼저 케 피어를 양질의 거친 밀가루에 붓고 잠시 부풀어 오릅니다.
2. 2. 계란을 미리 푼 다음 케 피어 덩어리, 코티지 치즈 및 연화 버터를 추가합니다. 균일한 농도가 될 때까지 계속 혼합합니다.
3. 3. 과일이나 열매는 마지막에 놓습니다.
4. 4. 슬로우 쿠커에서 "베이킹" 모드로 약 45분간 굽습니다.
5. 5. 전원을 끈 후 다시 20분간 가열한다.

스팀 모드를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 특수 트레이에 호일을 깔고 아래에 물을 붓습니다. 조리 시간은 50분으로 설정되어 있습니다.

오븐에서 - 양질의 거친 밀가루없이

적절한 영양 상태에서 밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 코티지 치즈 캐서롤을 환영합니다. 이것은 신체에 대한 유용성을 높이고 여분의 파운드를 얻을 위험없이 음식을 즐길 수 있습니다.

컴포지션의 첫 번째 버전의 경우 다음을 준비해야 합니다.

• 250g 무게의 코티지 치즈 팩;
• 계란 - 2 개;
• 무 지방 케 피어 2 큰술;
• 감미료 - 맛보기;
• 건포도.

요리:

1. 1. 코티지 치즈와 케피어를 섞고 달걀과 섞습니다.
2. 2. 나머지 재료를 넣고 반죽합니다.
3. 3. 혼합물을 기름칠 형태로 붓고 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다.

조리법은 보편적이며 이중 보일러에 적합합니다. 굽는 시간 - 30~40분.

두 번째 레시피 재료:

• 코티지 치즈 - 1kg;
• 계란 - 6개;
• 소수의 마른 과일 또는 장과;
• 바닐린 한 봉지, 알갱이 설탕.

작업 순서는 이전 작업과 동일합니다.

슬로우 쿠커에서 - 오트밀 기반

귀리 플레이크는 요리에 화려함과 특별함을 더해줍니다. 섬세한 맛. 저칼로리 함량과 함께 배고픔을 잘 억제합니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 저지방 코티지 치즈 200g;
• 말린 살구 열매 7개;
• 오트밀 100g;
• 계란;
• 바닐라 파우더.

단계별 요리 지침:

1. 1. 거품이 날 때까지 믹서기로 계란을 휘젓는다.
2. 2. 오트밀을 넣고 갈아서 잘게 썬 말린 살구를 넣는다.
3. 3. 다용도 그릇에 덩어리를 옮깁니다.
4. 4. 기기에서 사용 가능한 프로그램에 따라 프로그램이 선택되며 "베이킹", "멀티쿡", "파이"가 적합합니다.
5. 5. 시간은 50분으로 설정한 후 최대 10분까지 가열합니다.

신호 직후에 뚜껑을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 캐서롤이 떨어집니다.

오븐에서 - 당근과 함께

그러한식이 캐서롤을 구우려면 다음이 필요합니다.

• 200-250g 무게의 코티지 치즈 한 팩;
• 당근;
• 계란;
• 알갱이 설탕 또는 대체물 2큰술;
• 건포도, 호두;
• 소금, 계피, 카다몬, 바닐린.

요리:

1. 1. 당근은 미세한 강판에 미리 문지릅니다.
2. 2. 모든 구성 요소를 혼합하고 결과 반죽을 금형으로 옮깁니다.
3. 3. 180~190 °C로 예열된 오븐에서 30분간 굽습니다.

오븐에서 - Dukan에 따르면

다이어터들이 주목해야 할 다이어트 편집 Dukan에 따른 조리법. 이 영양사는 약 100 가지를 개발했습니다. 맛있는 식사, 천연 및 저칼로리 제품만 포함합니다.

옵션 번호 1:

• 무 지방 코티지 치즈 - 200g 3 팩;
• 닭고기 달걀 - 3-4 개;
• 분유 - 45–50g;
• 옥수수 전분 - 2 큰술;
• 바닐린 - 칼끝에.

요리 순서:

1. 1. 먼저 단백질을 분리하고 안정적인 거품이 형성될 때까지 믹서로 휘젓습니다.
2. 2. 노른자를 두부 덩어리와 섞는다.
3. 3. 필요한 모든 벌크 재료의 절반과 단백질 혼합물의 0.5를 부드럽게 섞습니다. 그런 다음 남은 음식이 추가되고 마침내 모든 것이 방해됩니다.
4. 4. 슬로우 쿠커를 사용하는 경우 50분 동안 "베이킹" 프로그램을 실행합니다. 권장 오븐 온도는 180–190 °C입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 보관하십시오.

옵션 #2:

• 부서지기 쉬운 코티지 치즈 500g;
• 중간 계란 3개;
• 한 레몬의 풍미;
• 감미료 - 맛보기;
• 전분(옥수수) 2큰술;
• 바닐라 파우더.

요리:

1. 1. 코티지 치즈는 계란으로 갈아서 나머지 재료와 결합합니다.
2. 2. 혼합물을 틀에 붓고 가열하지 않은 오븐에 넣고 온도를 180–190 ° C로 설정합니다.
3. 3. 약 40분간 기다린 후 준비가 되었는지 확인합니다.

전자레인지 사용 가능 - 옥수수 전분 함유

이러한 요리의 장점은 긴 준비 조작을 할 필요가 없다는 것입니다. 받침대를 전자 레인지에 넣으면 충분합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 500g;
• 옥수수 전분 또는 기성품 푸딩 믹스 - 20–25g;
• 레몬 또는 라임 주스 - 1 티스푼;
• 설탕 대용품.

요리 단계:

1. 1. 코티지 치즈에 전분, 설탕, 주스를 섞습니다.
2. 2. 부드러워질 때까지 섞는다.
3. 3. 반죽을 옮길 실리콘 몰드를 준비합니다.
4. 4. 전자레인지에 7-8분 동안 가장 높은 전력으로 돌립니다.

설정 시간이 지나면 캐서롤을 꺼내어 냉동실에 10 분 동안 넣어두면 디저트를 테이블에 담을 수 있습니다.

오븐에서 - 쌀 시리얼

재료:

• 코티지 치즈 - 300g;
• 쌀 - 200g;
• 건포도 - 80–90g;
• 과립 설탕 - 50g;
• 저지방 사워 크림 - 50ml;
• 계란 - 1-2 조각;
• 바닐린.

요리 단계:

1. 1. 먼저 건포도를 씻어 물에 1/4시간 담가둔다. 그런 다음 액체를 배출하고 종이 타월로 말립니다.
2. 2. 죽을 끓여 식힌다. 코티지 치즈와 달걀 덩어리와 섞으십시오.
3. 3. 마른 재료를 추가합니다.
4. 4. 베이킹 용기에 기름을 바르고 반죽을 채웁니다.
5. 5. 200 °C로 예열한 오븐에서 40분간 굽는다.

캐서롤은 따뜻한 상태에서 먹는 것이 바람직하지만 차가운 상태에서도 맛이 덜하지 않습니다.

전자 레인지 또는 오븐에서 - 요구르트, 배, 바나나 포함

레시피에는 달콤한 과일이 포함되어 있기 때문에 설탕을 넣지 않고도 할 수 있습니다.

필수 재료:

• 저지방 코티지 치즈 - 200–250g;
• 순수한 요구르트 - 30–35 ml;
• 달걀 하나;
• 배, 바나나.

요리:

1. 1. 포크로 바나나 펄프를 퓌레 상태로 갈아서 요거트, 코티지 치즈, 계란과 결합합니다.
2. 2. 믹서기로 치십시오.
3. 3. 배에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 전체 덩어리에 추가합니다.
4. 4. 결과 혼합물을 실리콘 또는 금속 몰드로 옮기고 미리 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.
5. 5. 170~180℃에서 35~40분간 굽는다. 전자레인지에 7분만 돌리면. 전원을 끈 후에야 즉시 꺼내지 않고 10 분 더 그대로 두십시오.

오븐에서 - 치즈와 허브

이 저칼로리의 만족스러운 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 250g;
• 무 지방 치즈 - 100g;
• 밀기울 - 2 큰술;
• 계란 - 2 개;
• 다이어트 케 피어 - 2-3 큰 스푼;
• 신선한 채소;
• 소다 - 2–3g.

조리 순서:

1. 1. 믹서나 거품기로 계란을 풀어주세요.
2. 2. 강판 코티지 치즈를 추가합니다.
3. 3. 소다를 케 피어로 담금질하고 두부 덩어리에 붓습니다.
4. 4. 작은 칩으로 치즈를 문지르고 채소를 자릅니다. 모든 것이 혼합되어 있습니다.
5. 5. 틀에 넣고 180 ° C에서 약 30-40 분 굽습니다. 전원을 끄기 4~5분 전에 치즈를 뿌린다. 그런 다음 위에 맛있는 빵 껍질을 얻습니다.

오븐에서 - 사과와 함께

맛있고 향기로운 다이어트 캐서롤은 가족 티 파티에 좋은 추가 기능이 될 것입니다. 그런 디저트를 사용하면 좋아지는 것을 두려워하지 않고 매일 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.

재료:

• 무 지방 코티지 치즈 반 킬로;
• 오트밀 가루 3-4큰술;
• 녹색 사과;
• 달걀 흰자 3개;
• 사워 크림 또는 저지방 천연 요거트 2-3큰술;
• 자당 1큰술.

단계별 지침:

1. 1. 강판 코티지 치즈에 오트밀을 붓고 사워 크림, 노른자를 넣습니다.
2. 2. 푹신한 덩어리가 될 때까지 설탕이 든 단백질을 믹서기로 치십시오.
3. 3. 사과 껍질을 벗기고 코어를 잘라냅니다. 그런 다음 좁은 스트립, 큐브 또는 틴더로 자릅니다.
4. 4. 모든 것이 몰드에 연결되고 배치됩니다.
5. 5. 예열된 오븐에 40분간 넣어주세요.

다이어트 코티지 치즈 캐서롤은 단순성과 준비 속도로 인해 가치가 있습니다. 여기에서 재량에 따라 실험을 할 수 있으며 칼로리가 적은 음식을 선택하는 것이 중요합니다.

그리고 몇 가지 비밀...

독자 Irina Volodina 중 한 사람의 이야기 :

특히 큰 주름으로 둘러싸인 눈가에 다크서클과 부종이 심해 우울했습니다. 눈 밑의 주름과 처짐을 완전히 없애는 방법은? 붓기와 붉은기를 다루는 방법?그러나 그의 눈만큼 사람을 늙게 하거나 젊어지게 하는 것은 없습니다.

그러나 어떻게 젊어지게합니까? 성형수술? 배운 - 5 천 달러 이상. 하드웨어 절차 - 광회춘, 가스-액체 필링, 라디오 리프팅, 레이저 안면 성형? 조금 더 저렴합니다. 코스 비용은 1.5-2 천 달러입니다. 이 모든 것을 할 시간을 언제 찾을 수 있습니까? 네, 여전히 비쌉니다. 특히 지금. 그래서 나 자신을 위해 다른 방법을 선택했습니다 ...

호박, 감자, 토마토를 곁들인 다이어트 캐서롤

다이어트 야채 캐서롤

건강을 생각하는 사람들과 날씬한 체형감자에 대한 나쁜 연상과 감자 캐서롤. 그러나 감자는 정말 건강해 지도록 요리 할 수 ​​있습니다. 영원히 거부하는 것은 유감이며 섬유질과 비타민이 많습니다.

감자를 너무 두려워하는 것은 불공평합니다. 그림에 맛있고 안전하도록 올바르게 요리하는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 구운 감자는 동시에 매우 맛있고 건강에 좋은 음식이 될 수 있으며 예를 들어 저칼로리 구운 제품보다 더 많은 해를 끼치 지 않는 등 많은 이점을 제공합니다.

물론 버터와 크림을 곁들인 감자를 먹으면 쉽게 살이 찔 수 있습니다. 그리고 껍질을 벗기고 요리하여식이 캐서롤에 사용하면 맛, 비타민 및 여분의 파운드가 보존되지 않습니다. 작은 베이킹 접시에 각각 약 200Kcal의 약 2인분을 제공합니다.

이후 최근에나는 고기를 먹지 않으려 고 노력하고 레시피에서 이러한 구성 요소를 제외합니다. 그러나 고기를 먹는 사람들이 그것이 조리법에 있다는 사실에 기뻐할 것임은 분명합니다. 이것은 개인 미식 선호도에 따라 칼로리 함량에 큰 영향을 미치지 않습니다. 제철이 아닌 경우 냉동 식품으로도 무엇이든 준비할 수 있습니다.

감자와 호박을 곁들인 다이어트 캐서롤 재료

• 작은 애호박 200g
• 감자 2개 200g
• 토마토 2개 320g
• 치즈 또는 술루구니(오리지널 모짜렐라 레시피) 60g
• 닭고기 (또는 삶은 닭고기)를 곁들인 햄 50g
• 마늘 정향
• 신선한 허브: 바질, 오레가노, 약간의 타임과 로즈마리(말린 것도 사용 가능), 소금, 후추

요리:

소금물에 껍질을 벗긴 감자를 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 호박을 얇게 자르고 소금에 절인 다음 과도한 주스를 배출하십시오. 토마토, 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 그릇에 넣고 절단에서 남은 주스를 배출하십시오. 다진 마늘, 잘게 썬 (또는 말린) 허브, 소금, 후추를 토마토에 넣습니다. 햄을 작은 조각으로 자릅니다.

곰팡이 바닥에 햄을 놓은 다음 감자 층, 호박을 놓습니다. 치즈(또는 이 레시피에 사용하는 치즈)를 얹습니다. 다이어트 캐서롤을 오븐에서 180도에서 약 30분 동안 굽습니다. 이 다이어트 캐서롤은 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

호박과 토마토를 곁들인 다이어트 캐서롤

호박을 곁들인 다이어트 캐서롤

2인분 재료:

• 큰 애호박 1개
• 토마토 3개
• 선드라이드 토마토 1/2컵 (풍미를 더해주지만 없으시면 통조림 1개를 사용하거나 아예 안하셔도 됩니다.)
• 큰 붉은 양파 1개
• 마늘 4쪽
• 올리브 오일 또는 다른 식물성 기름
• 캐서롤 위에 뿌릴 치즈 (30-50g, 좋아하거나 여유가 있는 것, 페타, 치즈, Adyghe로 여러 번 요리했습니다)
• 소금, 후추, 오레가노
• 신선한 바질

요리:

양파를 잘게 자르고 마늘을 자르고 양파가 약간 갈색이되도록 가볍게 볶고 잘게 썬 햇볕에 말린 토마토, 소금을 넣습니다.

베이킹 접시에 기름을 바르고 호박을 얇게 자르고 양식 바닥에 층을 놓습니다 (레시피에 따른 표준의 절반). 이 층에 소금, 후추, 오레가노를 뿌리고 각 층에서 동일하게 수행하십시오. 다음으로 얇게 썬 신선한 토마토 층을 배치하십시오. 다음 층은 양파, 마늘, 햇볕에 말린 토마토, 그리고 그 위에 호박 층입니다.

180°C로 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다. 요리가 끝나면 다이어트 캐서롤 위에 치즈를 뿌립니다. 서빙 직전에 바질 잎을 뿌린다.

닭고기를 곁들인식이 메밀 캐서롤

메밀과 닭고기를 곁들인 다이어트 캐서롤

점심으로 다이어트 메밀 치킨 캐서롤을 만들어보십시오. 준비하기 매우 쉽고 맛있고 영양가가 높으며 칼로리가 너무 높지 않습니다. 표시된 비율에서 각각 약 450kcal의 두 가지 큰 서빙이 나옵니다. 추가 플러스일반적으로 필요한 모든 재료는 모든 가정에 있으므로 특별히 비싼 구매 없이도 준비할 수 있습니다. 캐서롤은 뜨겁고 차갑고 맛있습니다. 데울 조건이 없더라도 점심을 먹고 일할 수 있습니다.

재료:

• 메밀 100g(건조 제품)
• 닭가슴살 100g
• 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 토마토(신선 또는 통조림) 400g
• 1 PC. 양파
• 계란 2개
• 유채(또는 해바라기) 기름 1큰술
• 후추
• 파슬리

요리:

패키지의 조리법에 따라 메밀을 요리하고 물기를 빼고 식히십시오. 다진 고기는 고기 분쇄기로 닭고기를 갈아줍니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

팬에 양파를 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 토마토를 넣고 가끔 저어주면서 약한 불에서 약 5분 동안 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 내십시오.

토마토의 1/3은 식혀두고 나머지는 다진 닭가슴살을 넣는다. 3~4분 더 함께 볶는다. 식히세요. 닭 가슴살, 메밀 죽 및 계란과 토마토를 결합하십시오. 섞고 소금과 후추로 간을합니다.

기름을 살짝 바른 베이킹 접시에 혼합물을 붓습니다. 180도로 예열된 오븐에서 25분간 구워주세요. 남은 튀긴 토마토를 믹서에 갈아서 다이어트 캐서롤 위에 올려 놓고 10-15 분 더 굽습니다. 서빙하기 전에 완성 된식이 캐서롤에 메밀 죽과 잘게 썬 파슬리를 뿌린 닭고기를 뿌립니다.

시금치, 기장 죽, 닭고기를 곁들인 다이어트 캐서롤

매우 가볍고 건강한 레시피. 기장 죽은 최근 내 메뉴에서 매우 빈번한 손님이었습니다. 이것은 세계에서 가장 오래된 큐폴라 중 하나입니다. 영양가 측면에서 메밀과 동일합니다. 약간의 전분이 포함되어 있지만 소화하기 쉬운 단백질, 비타민 및 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 기장은 소화가 잘되고 비염 글루텐이 없기 때문에 알레르기를 일으키지 않습니다.

재료(2인분 기준):

• 기장 100g(건조 제품)
• 신선 또는 냉동 시금치 800g
• 닭 가슴살
• 저지방 코티지 치즈 - 80g
• 달걀 1개
• 취향에 따라 소금, 후추
• 마늘 정향

요리:

패키지의 지침에 따라 기장 죽을 요리하고 가열하거나 기름과 함께 프라이팬에서 가볍게 볶고 다진 마늘 정향을 넣고 별도의 그릇에 옮깁니다. 과도한 액체가 증발할 때까지 팬에 시금치를 볶습니다.

닭고기, 기장 죽을 시금치에 넣고 모든 것을 섞은 다음 같은 팬에 2-3 분 동안 모두 끓입니다. 전체 혼합물을 베이킹 접시에 붓습니다. 코티지 치즈와 계란을 섞고 다이어트 캐서롤 위에 붓습니다. 오븐을 180도로 예열하고 5-10분 동안 접시를 구워 캐서롤의 윗면을 갈색으로 만듭니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 다이어트 캐서롤

재료:

• 삶은 치킨 필레 - 100g
• 파스타 (건조 제품) - 150g
• 계란 2개
• 천연 요거트 200g
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락
• 샴 피뇽 버섯 - 800g
• 부추 1 큰 줄기
• 파슬리
• 마늘
• 후추
• 카레
• 육두구 육두구

요리:

반쯤 익을 때까지 마카로니를 끓입니다. 부추와 버섯은 조각이나 입방체로 자르고 기름 2큰술에 볶습니다. 향신료 추가: 소금, 후추, 카레, 육두구 - 맛. 계란과 요구르트로 혼합물을 준비하십시오. 닭고기를 입방체로 자르고 소금, 후추, 마늘로 간을합니다.

베이킹 접시 바닥에 약간의 기름을 바르고 조리 된 제품을 닭고기, 파스타, 튀긴 버섯과 양파와 같은 층으로 펼칩니다. 계란 혼합물로 모든 것을 얹으십시오. 약 30분 동안 180도에서 굽습니다(오븐은 미리 예열). 닭고기와 버섯으로 뜨겁거나 따뜻한 기성품 캐서롤을 제공하십시오.

드세요!

체중 감량이나 정상적인 체형 유지를 원하는 사람들을위한 간단한 요리는 다이어트 야채 캐서롤입니다. 야채의 이점에 대해 이야기하는 것은 불필요합니다. 모든 사람들은 귀중한 섬유질, 다양한 비타민, 건강 유지에 필요한 물질을 포함하고 있음을 알고 있습니다. 예를 들어 시금치 100g에는 약 23칼로리, 가지에는 25칼로리, 셀러리에는 16칼로리만 들어 있습니다. 맛은 다르지만 맛있고 건강한 다이어트 캐서롤은 동일합니다.

야채 캐서롤 요리 규칙

식이 캐서롤 준비 규칙도 있습니다. 야채는 가능한 한 적게 열처리해야하며 캐서롤의 경우 마요네즈가 아닌 저지방 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 충전재를 변경할 수 있으므로 우유, 케 피어 또는 천연 요구르트로 요리 할 수 ​​있습니다.

야채 캐서롤: 다이어트 레시피

1. 브로콜리 캐서롤

콜리 플라워 또는 브로콜리 캐서롤은식이 요법 중 1 위를 차지합니다. 그들은 맛있고 포만감이 있으며 준비가 빠르고 칼로리가 매우 낮습니다. 이 캐서롤을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 먼저 양배추 머리를 작은 꽃차례로 분해하고 5 분 동안 끓여야합니다. 그리고 이때 드레싱을 만들 수 있습니다. 계란 1 개, 우유 (또는 케 피어) 및 소금 한 꼬집으로 구성됩니다. 삶은 양배추를 깊은 형태로 넣고 미리 준비한 드레싱을 부어 오븐에 보냅니다. 삶은 것을 추가 할 수 있습니다 닭고기 가슴살- 칼로리가 꽤 추가되고 맛은 이미 완전히 달라집니다.

2. 셀러리 캐서롤

다이어트 셀러리 캐서롤에는 약 90 칼로리 만 포함되어 있지만 동시에 완전하고 만족스러운 요리입니다. 잘게 썬 셀러리 뿌리는 반쯤 익을 때까지 끓여야하며 액체를 배출하십시오. 계란 하나와 채소를 셀러리, 소금과 함께 컵에 넣습니다. 모든 것을 섞어 오븐에 굽습니다. 서빙 할 때 강판 단단한 치즈를 뿌립니다.

3. 양배추 캐서롤

흰 양배추 캐서롤은 일반적으로 다진 고기로 요리됩니다. 요리에 너무 많은 칼로리가 포함되지 않도록 다진 고기는 닭고기 또는 칠면조로 만드는 것이 가장 좋습니다. 다진 고기를 익힌 다음 양배추를 아주 얇게 자르고 다진 고기와 섞습니다. 소금, 후추, 계란을 넣고 섞어 베이킹 시트에 올려 굽습니다. 캐서롤을 요리한 후에는 보통 허브를 뿌립니다.

4. 애호박 캐서롤

호박 캐서롤에 소량의 밀가루를 넣어야합니다. 호박은 섬세한 야채이며 캐서롤은 밀가루 없이는 모양을 유지하지 않습니다. 호박을 갈아서 과도한 액체를 짜내십시오. 그런 다음 소량의 밀가루, 계란 및 좋아하는 허브를 추가하십시오. 다진 고기를 철저히 섞어 실리콘 몰드에 넣고 오븐이나 슬로우 쿠커에서 굽습니다. 이 캐서롤은 단단한 치즈 토핑과 잘 어울립니다.

5. 토마토 캐서롤

토마토를 굵게 다진다 피망, 브로콜리 꽃차례. 우유와 계란, 소금을 섞어 붓습니다. 이 캐서롤은 매우 예쁘다.

6. 호박과 가지를 곁들인 캐서롤

측면이 높은 형태로 호박과 토마토 원을 층에 넣고 원하는 경우 가지를 추가 할 수 있습니다. 계란으로 채워진 천연 요구르트로 각 층을 번갈아 가십시오. 모든 것을 소금에 절이고 치즈 또는 허브를 뿌립니다. 오븐에서 약 30 분 동안 그러한 요리를 더 오래 굽는 것이 좋습니다.

7. 당근 캐서롤

당근 캐서롤은식이 다양한 디저트입니다. 살짝 단맛이 나는 밥과 함께 드시면 좋습니다. 밥은 죽처럼 끓는다. 당근은 죽과 섞인 아주 미세한 강판에 문지릅니다. 혼합물에 계란을 넣고 조용한 우유를 부어 완전히 섞습니다. 뜨거운 오븐에서 굽습니다. 이 조리법에 신 사과를 추가 할 수 있습니다. 그들은 접시에 "풍미"를 줄 것입니다.

8. 감자 캐서롤

감자 캐서롤은 마요네즈 대신 소금에 절인 치즈로 만들 수 있습니다. 이렇게하면 칼로리가 훨씬 적고 건강에 좋습니다. 얇게 썬 감자 층마다 페타 치즈를 뿌립니다 (마늘을 넣을 수 있음). 녹색을 추가하십시오. 오븐에서 굽습니다.

9. 토마토와 옥수수를 곁들인 캐서롤

주성분에 완두콩이나 옥수수를 추가하면 밝고 아름다운 캐서롤을 얻을 수 있습니다. 따라서 토마토, 가지 및 호박으로 캐서롤을 만들 수 있습니다. 요리는 매우 축제적이고 맛있습니다.

10. 호박 캐서롤

호박 캐서롤은 디저트이며 코티지 치즈로 요리하는 것이 일반적입니다. 코티지 치즈와 계란을 섞고 양질의 거친 밀가루를 넣고 20 분 동안 팽창시킵니다. 그 동안 호박을 청소하고 아주 잘게 자르거나 갈아야합니다. 두 덩어리를 섞고 설탕을 넣고 오븐에 보냅니다.