namai › Įvairūs › Greitas kiaulienos receptas. Kiaulienos patiekalai: receptus su nuotraukomis lengva paruošti

Greitas kiaulienos receptas. Kiaulienos patiekalai: receptus su nuotraukomis lengva paruošti

Kiauliena... švelni, sultinga... apetitą kelianti... Bet kaip gali likti abejingas matydamas tokią mėsą? Žinoma ne! Žmonės taip mėgsta išskirtinį kiaulienos patiekalų skonį, taip pat greitą ir lengvą paruošimą. Jei jautiena reikalauja tam tikrų žinių ir patirties, tada su kiauliena viskas yra daug paprasčiau, o svarbiausia - visada puikus rezultatas! Dažnai kepkite kiaulieną ir mėgaukitės nuostabiu jos skoniu. Ypač jums – mėgstamiausių kiaulienos receptų pasirinkimas.

Kiauliena įdaryta sūriu ir pipirais

Labai gražus ir neįprastas patiekalas iš kiaulienos, kurios paruošimui prireiks apie kilogramo nugarinės be kaulų, taip pat sūrio, paprikos, kelių riekelių šoninės, jei norisi...

Gardi ir gražiai virta kiauliena – bet kurio šventinio stalo perlas. Beje, ją galima virti ne tik šventei, tokia mėsa – geriausia alternatyva dešroms...

Senas taukų receptas. Taukai balti, švelnūs ir labai skanūs, gali būti laikomi ilgai ir negelsta. Sūdyti galite į stiklainius ar į kitus patogius patiekalus. Sudėtis: taukai, druska...

Mėsą kepti lengva ir sunku tuo pačiu metu. Tai lengva, jei žinai, kaip tai padaryti teisingai, ir sunku, jei niekada anksčiau nekepdavote kiaulienos ir, žinoma, kyla daug klausimų...

Paprasta, praktiška ir labai skanus receptas naminiai taukai, kurie verdami svogūnų lukštuose. Riebalai yra labai, labai švelnūs ir kvapnūs, jie tiesiog tirpsta burnoje ...

Bet koks patiekalas iškart sužibės naujomis spalvomis, jei patiekiamas su grybų padažu. Kiaulienos eskalopas nėra išimtis. Patiekalo ingredientai: kiaulienos nugarinė arba kumpio nugarinė, pievagrybiai, pomidorai...

Ar norite pagaminti ką nors naujo ir neįprasto? O kad būtų nebrangūs ir prieinami? Tada išbandykite šnicelį su sūriu. Labai skanu ir praktiška. Sudėtis: kiauliena pjaustyta mėsa, sūris, petražolės, vynas...

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad brizolį sunku išvirti, bet iš tikrųjų taip nėra, ypač kai yra receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kur kiekvienas žingsnis yra išsamiai aprašytas. Patys įsitikinkite, kad viskas labai paprasta...

Labai paprastas ir skanus naminės kiaulienos, keptos orkaitėje, receptas. Virimui mums reikia: kiaulienos minkštimo, česnako, druskos, prieskonių, augalinio aliejaus ...

Kiaulienos gabalėlis visada buvo laikomas puikiu delikatesu, jis sūdomas, rūkomas, kepamas ir net verdamas maišelyje. Jei nežinote, kaip virti apatinius, patariu šį receptą ...

Tikras kulinarijos specialistas yra ne tas, kuris kasdien gamina maistą, o tas, kuris siekia į kasdienę mitybą įnešti kažką naujo. Rekomenduoju išbandyti šį paprastą ir prieinamą marinatą mėsai...

Labai paprasta ir greitas receptas, idealu, kai reikia skubiai pamaitinti alkaną šeimą. Kepsnys yra švelnus ir kvapnus. Sudėtis: bulvės, kiaulienos sprandinė, morkos, svogūnai, prieskoniai...

Porciniuose puoduose ruošiamas kepsnys tiks ir šventei, ir kasdienai. labai kvapnus ir skanus patiekalas. Sudėtis: kiaulienos minkštimas, bulvės, svogūnai, morkos, slyvos, prieskoniai...

Norėdami paįvairinti kasdienį meniu, siūlau paruošti labai švelnius ir skanius kotletus su sūrio įdaru. Ingredientai: kiauliena, sūris, kiaušinis, šaukštas miltų, prieskoniai...

Šiek tiek netikėtas kiaulienos, bananų ir žirnių kremo derinys, tačiau skonio puokštė pateisina visus lūkesčius. Palepinkite savo šeimą išskirtiniu skanėstu. Sudėtis: kiaulienos nugarinė, malta mėsa, bananai...

Šie suktinukai ruošiami beveik taip pat, kaip ir ankstesniame recepte, tik labiau pažįstamas mėsos suktinukų įdaras: malta mėsa su pomidorais ir česnaku. Išbandykite, labai skanu...

Kad kepsninė būtų sultinga ir kvapni, visai nebūtina marinuoti mėsą kelias dienas. Šašlykų žinovai pasakys, kad nėra nieko geriau už svogūnų marinatą, mėsa minkšta ir labai skani...

Mėsos, džiovintų slyvų, razinų ir riešutų derinys daro šį patiekalą unikalų. Labai gražus patiekalas tikriems gurmanams, idealus romantiškam vakarui ar šventinei puotai...

Viskas, kas išradinga, yra paprasta, ir šis patiekalas yra to įrodymas. Jei imsite kiaulienos ir vištienos filė, pamarinuosite, o paskui kepsite orkaitėje, apvynioję mėsos gabaliukus šonine, gausite tokį skanumą!

Kiauliena- maistas, kuriame gausu baltymų ir vitamino B. Ilgam laikui jos priešininkai bandė įrodyti, kad tai sunkus ir kenksmingas organizmui produktas. Tačiau mokslininkai paneigė šią versiją, nustatydami, kad žmogus kiaulieną asimiliuoja beveik taip pat, kaip ir kitų rūšių mėsą. Svarbiausia teisingai virti. Didžiausia nauda gali duoti patiekalus, pagamintus naudojant orkaitę. Be to, kiaulieną galima virti ir kepti. Iš jo gaminami sotūs pirmieji patiekalai (marinuoti agurkai, sriubos, barščiai) ir sultingi garnyrų priedai (kotletai, šašlykinė, eskalopas). Kad kiaulienos patiekalai būtų ypač švelnūs ir skanūs, renkantis mėsos gabalą būtina atsižvelgti į skirtingų skerdenos dalių ypatybes:
Galva. Paprastai mėsininkai jį parduoda visą arba padalintą į dvi dalis. Jame yra smegenys, liežuvis, kulnai ir tt Jais galima prekiauti atskirai, prisidengiant gabalėliais. Taip pat vertinami skruostai. Jie turi ne tik sniego baltumo riebalų, bet ir švelniausią mėsą. Iš jų galima pagaminti ispanišką burguigjoną – vyne su daržovėmis keptus skruostus. Taip pat yra ausų: tinkamai iškeptos, jos tampa išskirtiniu delikatesu.
Kaklo dalis. Čia koncentruojasi biri mėsa su riebiais dryželiais. Puikiai tinka troškinti ar kepti. Iš šonkaulio mėsos (kaklo komponento) galite virti kotletus. Tokiu atveju mėsą, atskirtą nuo kaulo, galima susukti ir troškinti. Bekonas taip pat gaminamas iš kaklo dalies be kaulų, kuri verdama visa arba kepama smulkiais gabalėliais. Taip pat iš sprando gaunami puikūs kebabai, kepsniai, eskalopas.
Nugarinė- nugaros dalis su kaulu. Jis ruošiamas tiek gabalais, tiek kaip visuma. Nugarinė, supjaustyta kelių centimetrų storio griežinėliais, gali tapti tokio patiekalo kaip kotletas ant kaulo pagrindu.
Šonkauliai. Iš jų galite pasigaminti troškinį ar sultinį. Idealiai tinka kepti ar rūkyti. Jie gali būti ir savarankiškas patiekalas, ir patiekalo priedas, į kurį įeina ir kiti ingredientai.
Kumpis. Galima virti kaip visumą, tačiau net kelios šeimos negali susidoroti su tokiu patiekalu dėl savo apimties. Todėl kumpis dažniausiai perpjaunamas į dvi dalis. Jautienos kepsnys ruošiamas iš viršutinės nugarinės dalies, beje, ta pati dalis dažnai naudojama ir kepant ant ugnies, pavyzdžiui, tokiam mėgstamam patiekalui kaip kebabai. Apatinė kumpio dalis, kurioje mėsos daug mažiau, naudojama sultiniams arba sūdymui.
kojos. Juos išvirti reikia tam tikro laiko, nes reikia ilgai virti. Tada patyrę virėjai apvolio jas džiūvėsėliuose, kepa ir tada prideda

Labai paprastas receptas. Visi pasiruošimai trunka vos kelias minutes, o tada riebalai išverda patys. Po 8-10 dienų galėsite mėgautis nepakartojamu riebalų skoniu, kuris tirpsta burnoje...

Naudodama rūkytą šoninę kulešui, vienu šūviu užmušu du paukščius: ženkliai sumažinu kepimo laiką ir suteikiu kulešui nepakartojamo rūkytos mėsos aromato...

Labai gražus ir neįprastas kiaulienos patiekalas, kurio paruošimui prireiks apie kilogramo nugarinės be kaulų, taip pat sūrio, paprikos, kelių griežinėlių šoninės, jei norisi...

Gardi ir gražiai virta kiauliena – bet kurio šventinio stalo perlas. Beje, ją galima virti ne tik šventei, tokia mėsa – geriausia alternatyva dešroms...

Senas taukų receptas. Taukai balti, švelnūs ir labai skanūs, gali būti laikomi ilgai ir negelsta. Sūdyti galite į stiklainius ar į kitus patogius patiekalus. Sudėtis: taukai, druska...

Mėsą kepti lengva ir sunku tuo pačiu metu. Tai lengva, jei žinai, kaip tai padaryti teisingai, ir sunku, jei niekada anksčiau nekepdavote kiaulienos ir, žinoma, kyla daug klausimų...

Paprastas, praktiškas ir labai skanus naminių lašinių receptas, virti svogūnų lukštuose. Riebalai yra labai, labai švelnūs ir kvapnūs, jie tiesiog tirpsta burnoje ...

Ar norite pagaminti ką nors naujo ir neįprasto? O kad būtų nebrangūs ir prieinami? Tada išbandykite šnicelį su sūriu. Labai skanu ir praktiška. Sudėtis: kiauliena, malta mėsa, sūris, petražolės, vynas...

Labai paprastas ir skanus naminės kiaulienos, keptos orkaitėje, receptas. Virimui mums reikia: kiaulienos minkštimo, česnako, druskos, prieskonių, augalinio aliejaus ...

Kiaulienos gabalėlis visada buvo laikomas puikiu delikatesu, jis sūdomas, rūkomas, kepamas ir net verdamas maišelyje. Jei nežinote, kaip virti apatinius, patariu šį receptą ...

Labai paprastas ir greitas receptas, idealus, kai reikia skubiai pamaitinti išalkusią šeimą. Kepsnys yra švelnus ir kvapnus. Sudėtis: bulvės, kiaulienos sprandinė, morkos, svogūnai, prieskoniai...

Porciniuose puoduose ruošiamas kepsnys tiks ir šventei, ir kasdienai. Labai kvapnus ir skanus patiekalas. Sudėtis: kiaulienos minkštimas, bulvės, svogūnai, morkos, slyvos, prieskoniai...

Norėdami paįvairinti kasdienį meniu, siūlau paruošti labai švelnius ir skanius kotletus su sūrio įdaru. Ingredientai: kiauliena, sūris, kiaušinis, šaukštas miltų, prieskoniai...

Šie suktinukai ruošiami beveik taip pat, kaip ir ankstesniame recepte, tik labiau pažįstamas mėsos suktinukų įdaras: malta mėsa su pomidorais ir česnaku. Išbandykite, labai skanu...

Kad kepsninė būtų sultinga ir kvapni, visai nebūtina marinuoti mėsą kelias dienas. Šašlykų žinovai pasakys, kad nėra nieko geriau už svogūnų marinatą, mėsa minkšta ir labai skani...

Mėsos, džiovintų slyvų, razinų ir riešutų derinys daro šį patiekalą unikalų. Labai gražus patiekalas tikriems gurmanams, idealus romantiškam vakarui ar šventinei puotai...

Kiauliena yra maistas, kuriame gausu baltymų ir vitamino B. Ilgą laiką jos priešininkai bandė įrodyti, kad tai sunkus ir kenksmingas organizmui produktas. Tačiau mokslininkai paneigė šią versiją, nustatydami, kad žmogus kiaulieną asimiliuoja beveik taip pat, kaip ir kitų rūšių mėsą. Svarbiausia teisingai virti. Didžiausia nauda gali duoti patiekalus, pagamintus naudojant orkaitę. Be to, kiaulieną galima virti ir kepti. Iš jo gaminami sotūs pirmieji patiekalai (marinuoti agurkai, sriubos, barščiai) ir sultingi garnyrų priedai (kotletai, šašlykinė, eskalopas).

Kad kiaulienos patiekalai būtų ypač švelnūs ir skanūs, renkantis mėsos gabalą būtina atsižvelgti į skirtingų skerdenos dalių ypatybes:

Galva. Paprastai mėsininkai jį parduoda visą arba padalintą į dvi dalis. Jame yra smegenys, liežuvis, kulnai ir tt Jais galima prekiauti atskirai, prisidengiant gabalėliais. Vertinami ir skruostai. Jie turi ne tik sniego baltumo riebalų, bet ir švelniausią mėsą. Iš jų galima pagaminti ispanišką burguigjoną – vyne su daržovėmis keptus skruostus. Taip pat yra ausų: tinkamai iškeptos, jos tampa išskirtiniu delikatesu.
Kaklo dalis. Čia koncentruojasi biri mėsa su riebiais dryželiais. Puikiai tinka troškinti ar kepti. Iš šonkaulio mėsos (kaklo komponento) galite virti kotletus. Tokiu atveju mėsą, atskirtą nuo kaulo, galima susukti ir troškinti. Bekonas taip pat gaminamas iš kaklo dalies be kaulų, kuri verdama visa arba kepama smulkiais gabalėliais. Taip pat iš sprando gaunami puikūs kebabai, kepsniai, eskalopas.
Nugarinė – nugaros dalis su kaulu. Jis ruošiamas tiek gabalais, tiek kaip visuma. Nugarinė, supjaustyta kelių centimetrų storio griežinėliais, gali tapti tokio patiekalo kaip kotletas ant kaulo pagrindu.
Šonkauliai. Iš jų galite pasigaminti troškinį ar sultinį. Idealiai tinka kepti ar rūkyti. Jie gali būti ir savarankiškas patiekalas, ir patiekalo priedas, į kurį įeina ir kiti ingredientai.
Kumpis. Galima virti kaip visumą, tačiau net kelios šeimos negali susidoroti su tokiu patiekalu dėl savo apimties. Todėl kumpis dažniausiai perpjaunamas į dvi dalis. Jautienos kepsnys ruošiamas iš viršutinės nugarinės dalies, beje, ta pati dalis dažnai naudojama ir kepant ant ugnies, pavyzdžiui, tokiam mėgstamam patiekalui kaip kebabai. Apatinė kumpio dalis, kurioje mėsos daug mažiau, naudojama sultiniams arba sūdymui.
Kojos. Juos išvirti reikia tam tikro laiko, nes reikia ilgai virti. Toliau patyrę virėjai apvolioja juos džiūvėsėliuose, kepina, o tada, įpylę aštraus padažo, patiekia ant stalo.

Jau supažindinome, kaip išsirinkti mėsą konkrečiam patiekalui. Pakalbėkime apie tai, ką gaminti su kiauliena, ir papildysime receptų dėžutę naujais kiaulienos patiekalais.

Kiauliena dažniausiai ruošiamas antrasis ir šventinis patiekalas, reikalaujantis specialus požiūris ir įgūdžius. Štai keletas gudrybių, kurios padės virtuvėje ir pasakys, kaip skaniai iškepti kiaulieną.

Norint sunaikinti tvirtą jungiamąjį audinį, o kepta mėsa būtų minkšta ir minkšta, prieš kepant mėsos gabalus reikia numušti. Tuo pačiu išlyginamas plakamos mėsos storis ir paviršius, todėl galima tolygiai apkepti mėsos gabalą. Bet, plakdami mėsą, nepersistenkite, per gabalėlius daužyti neverta.

Kad mėsa suminkštėtų prieš kepant, ją galima keletą valandų pamirkyti piene.

Kitas būdas padaryti kiaulienos kotletus minkštesnius ir sultingesnius – likus 2-3 valandoms iki gaminimo, patepti juos augaliniu aliejumi ir apšlakstyti actu arba citrinos sultimis.

. Druskos kotletai turi būti pačioje kepimo pabaigoje, kitaip mėsa bus perdžiūvusi.

Mėsą kepkite ant kuo mažesnės ugnies, kad vanduo drebėtų tik paviršiuje. Taikant šį metodą, mėsoje maksimaliai išsaugoma maistinių medžiagų. Jei mėsą kepate ant stiprios ugnies, visos maistinės medžiagos išplaunamos į sultinį ir jis tampa drumstai pilkas.

Jei mėsą reikia virti antram patiekalui, įdėkite ją į verdantį pasūdytą vandenį.

. Norint pagerinti virtos mėsos skonį ir aromatą, į sultinį rekomenduojama įdėti morkų, svogūnų, petražolių šaknų ar salierų. Malti jų neapsimoka, tiesiog šaknis gerai nuplaukite šepetėliu ir likus 30 minučių iki virimo pabaigos sudėkite į sultinį.

Norint pagreitinti gaminimo ar troškinimo procesą, į vandenį, sultinį ar padažą galima įpilti degtinės ar alkoholio (25-50 g 1 litrui skysčio).

Dabar pakalbėkime apie tai, ką virti iš kiaulienos. Štai keletas skanių kiaulienos receptų.

Minionai iš kiaulienos nugarinės ant skrebučio (greitas užkandis)

Ingridientai:
300 g kiaulienos nugarinės,
½ bageto
100 g sviesto,
50 g augalinio aliejaus,
žolelės, druska, prieskoniai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kiaulienos nugarinę ir batoną supjaustykite 1 cm storio dalimis, mėsą išplakite, druską ir pipirus. Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Batono gabalėlius apkepkite svieste iš abiejų pusių. Ant gautų skrebučių dėkite mėsą, iš keptuvės supilkite aliejų ir pabarstykite žolelėmis.

Ingridientai:
500 g kiaulienos
300 g sausos baltos duonos be plutos,
2 lemputes
2-3 česnako skiltelės,
6 putpelių kiaušiniai,
džiūvėsėliai, druska, pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Piene mirkyta mėsa balta duona, svogūną ir česnaką permesti per mėsmalę, faršą gerai išminkyti, pasūdyti ir pipiruoti. Iš maltos mėsos suformuokite 6 apvalius paplotėlius ir kiekvieno jų centre padarykite duobutę. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada į įdubą įmuškite putpelių kiaušinį ir pašaukite į orkaitę.

"Kišenės" su grybais

Ingridientai:
200 g kiaulienos karbonato,
100 g šviežių pievagrybių,
1-2 lemputės
50 g tarkuoto kietojo sūrio
2 valg alyvuogių aliejus,
druska ir juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Grybus išvirkite, sudėkite ant sietelio ir smulkiai supjaustykite. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, suberkite grybus ir kepkite, kol suminkštės. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir nukelkite nuo ugnies. Kiaulieną supjaustykite 2 cm storio gabalėliais ir kiekvieną gabaliuką giliai įpjaukite (kišenę). Sutrinkite gabalėlius mediniu plaktuku, druska ir pipirais. Grybų mišiniu prikimškite kišenes, susmeikite vėrinukais ir apkepkite keptuvėje iš pradžių „stovėdami“, kad susigriebtų dugnas, o po to – į šonus. Dėti į gilią kepimo skardą, apipilti alyvuogių aliejumi ir pašauti į iki 180°C įkaitintą orkaitę 15-20 minučių.

Ushnoe (senas rusiškas patiekalas)

Ingridientai:
400 g liesos kiaulienos
2 valg sviestas,
3 bulves
1 svogūnas
¼ krūvos. Grietinė
2-3 česnako skiltelės,
¼ krūvos. mėsos sultinio,
1 sluoksnis baigto pūkelio mielinė tešla,
tarkuotų ruginių krekerių, lauro lapų, druskos, juodųjų pipirų žirnelių – pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Mėsą supjaustykite 2-3 cm kubeliais, lengvai pamuškite, pasūdykite, sudėkite į dubenį ir palikite po dangčiu pastovėti 20-25 minutes. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Į keraminį puodą supilkite ištirpintą sviestą, suberkite lauro lapus, pipirų žirnelius ir išdėliokite mėsą. Bulves ir morkas supjaustykite griežinėliais, padėkite ant mėsos ir užpilkite sultiniu. Pagal skonį pasūdykite, pabarstykite pakepintais svogūnais, tarkuotais ruginiais džiūvėsėliais ir pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę 30 minučių. Tada į puodą supilkite grietinę su išspaustu česnaku ir uždenkite atšildytos tešlos sluoksniu, kaip servetėlę, patepkite tryniu ir kepkite 15 minučių. Tešla po kepimo patiekiama vietoj duonos.

Ingridientai:
500 g kiaulienos
5 lemputes
10 bulvių
150 g sviesto,
50 g sūrio
druska, pipirai - pagal skonį.
Padažas:
400 ml grietinės
300 g majonezo,
5 valg pienas,
žaluma.

Maisto gaminimas:
Kiaulieną supjaustykite griežinėliais, pasūdykite, pipiruokite, sumaišykite su smulkintais svogūnais, suberkite į puodus. Ant mėsos dėkite sviesto gabalėlius, supjaustykite bulves juostelėmis ir užpilkite padažu. Padažui sumaišykite grietinę, majonezą ir pieną, suberkite žoleles. Viską uždenkite sūrio sluoksniu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 220 °C, 30-40 minučių.

Ingridientai:
300 g kiaulienos šonkaulių
200 g naminės dešros,
100 g šoninės,
2 lemputes
2 valg miltai,
1 lauro lapas,
2-3 česnako skiltelės,
druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Blynams:
1,5 krūvos. miltai,
3 kiaušinių,
500 ml pieno
1 valgomasis šaukštas Sachara,
3 valg daržovių aliejus,
druskos.

Maisto gaminimas:
Riebalus supjaustykite mažais kubeliais ir ištirpinkite riebalus ant silpnos ugnies. Išimkite spirgučius, o ištirpintuose riebaluose apkepkite kiaulienos šonkauliukus ir pjaustytą naminę dešrą ir perkelkite į puodą. Svogūną sutrinkite iki auksinės rudos spalvos, supjaustykite mažais kubeliais, suberkite miltus, plona srovele supilkite 1-1,5 riešo. karšto vandens ir užvirinkite, maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų. Suberkite lauro lapą, druską, pipirus ir gautu padažu užpilkite mėsą su dešra, uždenkite puodą dangčiu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 °C, kol iškeps. Patiekdami pabarstykite smulkintu česnaku. Pryazhenina valgoma su blynais, pamirkyta padaže. Blynams trynius išplakti su cukrumi ir druska, supilti pieną, suberti miltus ir gerai išmaišyti. Tada suberkite išplaktus baltymus, greitai išmaišykite ir kepkite blynus.

Kita senojo kiaulienos recepto versija padaže -

Ingridientai:
500 g kiaulienos pilvo,
250 g keptos naminės dešros,
100 g grietinės
2 valg miltai,
1 svogūnas
30 g kiaulienos riebalų,
druska, pipirai, prieskoniai.

Maisto gaminimas:
Mėsą supjaustykite porcijomis, pasūdykite, pipiruokite, pakepinkite riebaluose, užpilkite vandeniu ir troškinkite sandariame inde. Nuo troškinio likusį sultinį nupilkite, supilkite grietinę, su miltais pakepintą svogūną, druską, įberkite prieskonių pagal skonį ir užvirinkite. Machanka patiekiama ir su blynais, kurie susukami į vamzdelį ir pamirkomi padaže.

Ingridientai:
500 g kiaulienos
¼ krūvos. portveinas
2 valg Grietinė
1 valgomasis šaukštas pomidorų pasta,
1 valgomasis šaukštas razinos,
½ žalio obuolio
3 bulves
1 lemputė.

Maisto gaminimas:
Svogūnus ir bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Atskiroje keptuvėje apkepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos, druskos ir pipirų. Mėsos gabaliukus sudėkite į puodą, ant jo sudėkite bulves su svogūnais ir obuolį, nuluptas ir supjaustytas griežinėliais. Grietinę sumaišykite su pomidorų pasta, supilkite portveiną ir razinas, druską, pipirus ir gautu padažu užpilkite mėsą ir daržoves. Puodą uždenkite dangčiu (arba naudokite paruoštos sluoksniuotos mielinės tešlos sluoksnį) ir pašaukite į iki 180-200 °C įkaitintą orkaitę 45-50 minučių.

Ingridientai:
500 g kiaulienos
1 svogūnas
½ saldaus paprika,
½ saldžiųjų geltonųjų pipirų
½ saldžiųjų žaliųjų pipirų
2 dideli pomidorai,
2-3 česnako skiltelės,
2 valg pomidorų pasta,
augalinis aliejus, juodieji pipirai, lauro lapas, džiovintas bazilikas, druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Svogūną, saldžiąją papriką ir pomidorus stambiai supjaustykite. Iš pradžių augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną ir pipirus, tada sudėkite pomidorus. Kai jie pradės leisti sultis, suberkite susmulkintą česnaką, pagal skonį druskos, juodųjų pipirų žirnelių, lauro lapų ir žolelių. supjaustykite kiaulieną dideli gabaliukai, kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, suberkite į jį daržoves, supilkite pomidorų pastą ir troškinkite, kol iškeps po dangčiu, sumažindami ugnį iki minimumo.

Ingridientai:
500 g bulvių
300 g kiaulienos
1 svogūnas
2 valg pomidorų pasta,
2 kiaušinių,
2 valg majonezo.

Maisto gaminimas:
Perkiškite mėsą per mėsmalę. Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną, kol suminkštės, suberkite faršą ir kepkite, kol suminkštės. Nuluptas bulves supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Į kepimo indą dėkite sluoksnį bulvių, tada išdėliokite faršą, ant viršaus vėl uždėkite bulves ir užpilkite kiaušinių ir majonezo mišiniu. Nustatykite kepti 180°C.

Ingridientai:
500 g kiaulienos gabalėlio
2 pomidorai
2 lemputes
200 g kieto sūrio,
100 g majonezo.

Maisto gaminimas:
Mėsą supjaustykite 1 cm storio gabalėliais, išmuškite, pasūdykite ir pipirai. Kiekvieną gabalėlį apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite pomidorų apskritimus, tada svogūnų žiedus, užpilkite majonezu ir pabarstykite sūriu. Pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 15-20 minučių.

Ingridientai:
300-400 g kiaulienos gabalėlių,
100 g migdolų
4 valg duonos trupiniai,
2 valg miltai,
1 kiaušinis
druska pipirai.

Maisto gaminimas:
Migdolus pamirkykite 15-20 minučių, nuimkite odelę ir nusausinkite. Tada migdolus susmulkinkite trintuvu arba susmulkinkite peiliu ir sumaišykite su džiūvėsėliais. Kiaulienos išplakti, druska ir pipirai. Kiaulienos gabalėlius apvoliokite miltuose, tada pamirkykite išplaktame kiaušinyje, tada apvoliokite džiūvėsėlių ir riešutų mišinyje. Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.

Ingridientai:
500 g kiaulienos nugarinės,
500 g bulvių
5 lemputes
250 g kieto tarkuoto sūrio,
majonezas, druska, malti juodieji pipirai, žolelės - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Mėsą supjaustykite porcijomis, lengvai išmuškite, padėkite ant kepimo indo dugno, druskos ir pipirų. Ant viršaus uždėkite svogūnų sluoksnį, supjaustykite pusžiedžiais, tada bulves, supjaustykite kubeliais. Kiekvieną sluoksnį pasūdykite. Pabarstykite sūriu, užpilkite majonezu ir pašaukite į karštą orkaitę. Patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Ingridientai:
1 kg kiaulienos kumpio arba nugarinės,
2 lemputes
3-4 česnako skiltelės,
1 morka
1,5-2 kg bulvių,
5 kiaušiniai
50 g sviesto,
1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus,
½ krūvos sausas vynas,
druska, pipirai, garstyčios - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Ilgu batonėliu perpjautą mėsą aštriu siauru peiliu keliose vietose pradurkite ir pamarinuokite. Marinatui česnaką įtrinkite su druska, supilkite augalinį aliejų, supilkite vyną, susmulkintas morkas ir svogūnus, vandeniu praskiestas garstyčias, gerai išmaišykite. Gautame mišinyje pamirkykite mėsą 2 valandas vėsioje vietoje, tada pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite. Tuo tarpu bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite ir pertrinkite per sietelį. Po vieną įmuškite kiaušinius ir išplakite bulves iki purumo. Tyrelę dėkite ant šaltu vandeniu suvilgyto rankšluosčio, ant jo dėkite iškeptą mėsą ir susukite į vyniotinį, suteikdami kiaulės skerdenos formą. Akims ir šnervėms naudokite alyvuoges arba razinas. Vyniotinį dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite karštoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Ingridientai:
800 g kiaulienos šonkaulių,
100 g džiovintų vaisių,
20 mažų svogūnų,
1,5 krūvos. mėsos sultinio,
4 valg obuolių padažo (galite naudoti kūdikių tyrelė be cukraus),
3 valg daržovių aliejus,
2 valg sviestas,
1 šaukštelis miltai,
1 šaukštelis garstyčios,
1 tarkuota imbiero šaknis
petražolės, druska, pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Džiovintus vaisius per naktį pamirkykite dideliame vandenyje. Šonkauliukus pakepinkite augaliniame aliejuje, suberkite nuluptus svogūnus, supilkite sultinį, suberkite imbierą ir troškinkite ant vidutinės ugnies. Šonkauliukus sutepkite puse obuolių padažo, o likusią tyrę atskieskite garstyčiomis, druska, pipirais ir atskieskite 2 valg. vandens su miltais. Išmaišykite ir užvirkite. Išmirkytus vaisius supjaustykite, sudėkite į padažą, leiskite užvirti pusvalandį, o tada pašildykite su sviestu. Šonkauliukus sudėkite ant indo, užpilkite padažu ir pabarstykite žolelėmis.

Dabar jūs žinote, ką greitai ir skaniai virti iš kiaulienos. Ir nepamirškite peržiūrėti mūsų mėsos receptų. Gero apetito ir naujų kulinarinių atradimų!

Larisa Shuftaykina

ar tai įmanoma greitai iškepkite kiaulieną? Pasirodo, gali. Ir jis tikrai pasirodys skanus ir kvapnus! Tai pakankamai riebios mėsos, bet jei nuo jos nupjausite riebalus, o paskui kepsite keptuvėje nepripylę aliejaus, galite atsikratyti! Iš šios rūšies mėsos galite iškepti daugybę skirtingi patiekalai, tačiau šiandien pakalbėsime apie „ekspres“ galimybes, kad sutaupytumėte savo brangų laiką. Taigi pradėkime.

Greitai ir skaniai iškepame kiaulieną gal sojos padaže.

Ingridientai:

Kiaulienos nugarinė - 620 g
- grietinėlė - 220 ml
- druska - arbatinis šaukštelis
- sviestas - 3 šaukštai. šaukštai
- juodieji pipirai - du arbatiniai šaukšteliai
- sojos padažas - šaukštas
- konjakas - 55 ml

Maisto gaminimas:

1. Paruoškite pagrindinį produktą – nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite porcijomis, pipiruokite ir pasūdykite. Po to palikite ant pjaustymo lentos, kad įsigertų prieskoniuose.
2. Pasiruoškite keptuvę: ant jos dėkite gabalėlį sviesto, pakepinkite, nukelkite nuo viryklės.
3. Pasigaminkite grietinėlės padažą: išplakite grietinėlę, supilkite sojų padažą, įberkite prieskonių, užvirinkite, supilkite konjaką, virkite nuolat maišydami.
4. Patiekite su keptų bulvių griežinėliais, brokoliais, šparaginėmis pupelėmis ir kt.

Greitai iškepkite kiaulieną galite ir nugarinės tešloje.

Jums reikės:

Pipirai su druska
- nugarinė
- daržovių aliejus
- baltymai - 2 vnt
- vanduo ir miltai - po vieną stiklinę

Maisto gaminimas:

1. Išimkite kiaulieną iš šaldiklio, atitirpinkite (ne iki galo).
2. Paruoškite tešlą iš druskos, vandens, pusės šaukšto augalinio aliejaus, miltų ir baltymų. Tešlą pabarstykite trupučiu prieskonių.
3. Nugarinę supjaustykite plonais griežinėliais, pasūdykite, pabarstykite pipirais.
4. Padėkite indus ant ugnies, supilkite aliejų, kad jis visiškai uždengtų jūsų mėsą, kepkite joje, sudrėkinus tešloje. Iškeptus gabalėlius sudėkite ant servetėlės ir patiekite.

Variantas su pomidorais ir grybais.

Ingridientai:

Kiaulienos minkštimas - 520 g
- pomidorai - 2 vnt.
- augaliniai riebalai, citrinos sultys - a.š.
- česnako skiltelė - 3 vnt
- pievagrybiai - 220 g
- prieskoniai

Maisto gaminimas:

1. Supjaustykite minkštimą.
2. Grybus sutrupinkite griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis.
3. Pomidorus nuimkite žievelę, perkelkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite, palikite kelioms minutėms, supjaustykite kubeliais.
4. Paruoštus grybus sumaišykite su prieskoniais ir pomidorais, suberkite išspaustą česnaką.
5. Mėsą apkepkite karštuose riebaluose, išimkite, perkelkite į paruoštą folijos lakštą.
6. Ant kiekvienos mėsos riekelės uždėkite pomidorų ir grybų mišinio.
7. Uždenkite kepimo skardą folija, nusiųskite į orkaitę 15 minučių, pašildykite iki dviejų šimtų laipsnių.

Kiauliena: ką greitai paruošti.

Kiauliena kreminiame grybų padaže.

Ingridientai:

maža lemputė
- kiaulienos filė - 4 vnt.
- džiovinti čiobreliai
- daržovių aliejus
- druska
- grietinė - 220 g
- pievagrybiai - 255 g

Maisto gaminimas:

1. Paruoškite svogūnus su grybais – nulupkite, supjaustykite, sudėkite į atskirą dubenį.
2. Mėsą supjaustykite kubeliais.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūną.
4. Suberkite čiobrelius, susmulkintus pievagrybius, maišydami virkite 5 minutes.
5. Kitoje keptuvėje dalimis pakepinkite mėsos minkštimą, perkelkite ant svogūnų ir grybų, užpilkite grietine ir 100 ml vandens.
6. Pabarstykite pipirais ir druska, troškinkite, patiekite su garnyru.

Ką greitai paruošti iš kiaulienos

„Kepti maišant“.

Ingridientai:

Kiaušinio baltymas - 2 vnt
- ananasai - 100 g
- sojos padažas - 50 ml
- žalias svogūnas
- svogūno galva
- morkos - 2 vnt.
- prieskoniai
- krakmolas - 4 šaukštai. šaukštai
- kiauliena - 820 g
- bulgarų pipirai

Maisto gaminimas:

1. Mėsą supjaustykite kubeliais.
2. Kiaušinių baltymus išplakti, suberti krakmolą.
3. Į baltymų mišinį suberkite kiaulieną, išmaišykite.
4. Daržoves pakepinti, kol suminkštės, supilti į lėkštę, suberti į keptuvę mėsos kubelius, pakepinti, grąžinti daržoves, supilti sojų padažą, smulkintus žalius svogūnus, ananaso gabalėlius, prieskonius, išmaišyti, pavirti porą minučių.

Kotletai po sūriu.

Jums reikės:

Nugarinė - 1 kilogramas
- žaluma
- saulėgrąžų aliejus
- kietasis sūris - 320 g
- česnakai
- druska
- pipirai
- majonezas - 320 g

Maisto gaminimas:

1. Nuplaukite nugarinę, nusausinkite, supjaustykite plačiais ilgais gabalėliais.
2. Kiekvieną iš jų sutrinkite virtuviniu plaktuku, pipirais ir druska.
3. Paruoškite česnakinį-majonezinį padažą.
4. Išdėliokite kotletus ant kepimo skardos, užpilkite padažu, pabarstykite sūriu, kepkite 220 laipsnių temperatūroje.
5. Paruoštas valgis papuošti žaluma.

Švelnūs kotletai orkaitėje.

Reikalingi produktai:

Svogūnai
- bulvės, kiaušiniai - po 2 vnt
- kiauliena - 700 g
- kvietiniai miltai - 3 šaukštai
- grietinė arba majonezas - 2 šaukštai. l.
- druska
- grietinėlė arba grietinė
- česnako skiltelė

Maisto gaminimas:

1. Mėsą supjaustykite griežinėliais, išmuškite.
2. Paruoškite padažą: sumaišykite tarkuotas bulves, majonezą, kiaušinį, prieskonius, česnaką, miltus.
3. Išplaktą mėsą suvilgykite padaže, paskrudinkite keptuvėje.
4. Kotletus sudėkite ant kepimo skardos, užpilkite grietinėle arba grietine, kepkite orkaitėje.

Ką greitai virti su kiauliena.

Minionai skrebučiuose.

Jums reikės:

Nugarinė - 320 g
- prieskoniai
- žaluma
- batonas - 1/2
- sviestas - 120 g
- daržovių aliejus

Virimo procesas:

1. Batoną ir nugarinę supjaustykite batonėliais.
2. Mėsą išmuškite, pasūdykite, paskrudinkite.
3. Batono gabalėlius apkepkite svieste.
4. Ant skrebučių išdėliokite mėsos gabalėlius, užpilkite riebalais, pabarstykite žolelėmis.

Kaip greitai paruošti kiaulieną.

Šnicelis su putpelių kiaušiniais.

Ingridientai:

Sausa balta duona - 320 g
- kiauliena - 520 g
- česnako skiltelė - 2 vnt
- duonos trupiniai
- putpelių kiaušinis - 6 vnt
- svogūnas - 2 vnt
- prieskoniai

Maisto gaminimas:

1. Pagrindinį produktą, česnaką, svogūną, piene išmirkytą duoną perleiskite per mėsmalę, išminkykite faršą, pagardinkite, suformuokite šešis apvalius kotletus, centre padarykite įdubą.
2. Apvolioti džiūvėsėliuose, pakepinti.
3. Į duobutę įmuškite po vieną kiaušinį, pašaukite į orkaitę.

Grybų kišenės.

Reikalingi produktai:

Karbonatas - 220 g
- alyvuogių aliejus
- pagardai
- lemputė
- švieži pievagrybiai - 120 g
- tarkuotas sūris - 50 g

Virimo procesas:

1. Grybus išvirkite, išmeskite ant sietelio, smulkiai supjaustykite.
2. Svogūną supjaustykite kubeliais, pakepinkite, suberkite grybus, pakepinkite, kol visiškai iškeps.
3. Kiaulieną supjaustykite porcijomis, kiekvieną gabalėlį giliai įpjaukite, išmuškite, pagardinkite.
4. Užpildykite kišenes grybų mišiniu, susmeikite vėrinukais, apkepkite, o tada pašaukite į orkaitę.

"Ausis".

Jums reikės:

Bulvės - 3 vnt
- sviestas - 2 šaukštai
- lemputė
- grietinė - 0,25 puodeliai
- česnako skiltelė - 2 vnt.
- mėsos sultinys - 0,25 puodeliai
- liesa mėsa - 420 g
- sluoksniuotos tešlos sluoksnis
- Lauro lapas
- tarkuotų ruginių trapučių

Virimo procesas:

1. Kiaulienos minkštimą supjaustykite porcijomis kubeliais, išmuškite, pasūdykite, suberkite į dubenį, palikite po dangčiu pastovėti 20 minučių.
2. Svogūną susmulkinkite.
3. Į keraminį puodą sudėkite sviestą kiaulieną, suberkite pipirus, lauro lapą.
4. Morkas ir bulves supjaustykite griežinėliais, uždėkite ant pagrindinio produkto, užpilkite sultiniu, druska, pabarstykite svogūnu, tarkuotais džiūvėsėliais, pašaukite į orkaitę pusvalandžiui.
5. Į puodą supilkite grietinę su tarkuotu česnaku, uždenkite tešlos sluoksniu, aptepkite tryniu, kepkite 15 min. Tešla patiekiama kartu su duona.

O kaip tau.

Ką greitai virti su kiauliena

Skrudinkite puoduose.

Ingridientai:

Kiaulienos minkštimas - 520 g
- bulvės - 10 vnt
- grietinė - 420 ml
- žaluma
- majonezas - 320 g
- sūris - 50 g
- sviestas - 155 g
- svogūnas - 5 vnt
- pienas - 5 šaukštai
- druskos ir pipirų

Virimo etapai:

1. Mėsą supjaustykite griežinėliais, sumaišykite su prieskoniais, smulkintu svogūnu, perkelkite į puodus.
2. Ant viršaus dėkite sviesto kubelius, bulvių šiaudelius, užpilkite padažu iš pieno, grietinės ir majonezo. Dėkite žalumynus, pabarstykite sūriu, pašaukite į iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintą orkaitę.

Pryažina.

Jums reikės:

Naminė dešra - 200 g
- kiauliena ant šonkaulių - 330 g
- miltai - du šaukštai
- svogūnas - 2 vnt
- Lauro lapas
- česnako skiltelė - 2 vnt.
- prieskoniai
- pienas - 520 ml
- druska
- daržovių aliejus
- cukrus

Virimo procesas:

1. Šoninę supjaustykite kubeliais, riebalus ištirpinkite ant silpnos ugnies. Išimkite spirgučius, apkepkite šonkauliukus, naminės dešros apskritimus, perkelkite į puodą. Suberkite miltus, užpilkite pusantro puodelio karšto vandens, leiskite užvirti.
2. Dėkite lauro lapą, pipirus ir druską, užpilkite dešra su mėsa, uždenkite puodą, pašaukite į orkaitę troškinti.
3. Pabarstykite smulkintu česnaku.
4. Paruoškite blynus: išplakite cukrų, druską, kiaušinių trynius, suberkite miltus, išmaišykite.
5. Įdėkite baltymus, greitai sumaišykite, kepkite blynus.

Jie pasirodo labai skanūs.

Ką greitai virti su kiauliena.

"Machanka".

Ingridientai:

Kiaulienos riebalai - 30 g
- prieskoniai, druska, pipirai
- lemputė
- miltai - 2 šaukštai
- naminė kepta dešra - 255 g
- kiaulienos pilvas - 520 g
- grietinė - 120 g

Maisto gaminimas:

Krūtinėlę sutrupinti porcijomis, sumaišyti su prieskoniais, pakepinti, užpilti vandeniu, troškinti uždarame dubenyje. Sultinį nukošti, suberti grietinę, svogūną, miltus, druską, dėti prieskonius, išvirti. Susukite machanką į vamzdelį ir pamerkite į padažą.

Kepsnys „Pietietiškas“.

Jums reikės:

Mėsos nugarinė - 520 g
- uostas - ¼ puodelio
- razinos, pomidorų pasta - šaukštas
- grietinė - 2 šaukštai. l.
- pusė žalio obuolio
- lemputė
- bulvės - 3 vnt.

Maisto gaminimas:

1. Bulves nulupkite su svogūnais, supjaustykite griežinėliais, pakepinkite.
2. Apkepkite mėsą, suberkite prieskonius.
3. Mėsos gabalėlius suberkite į puodą, ant jo suberkite bulves, svogūnus ir makaronus, vėl suberkite razinas, portveiną, druską, pipirus.
4. Užpilkite padažu, uždenkite, pašaukite į orkaitę, kepkite 50 min.

Kulinarijos bendruomenė Li.Ru -

Šiandien pasinersime į ryškius saulėtos Ispanijos aromatus! Ir tam nereikia skristi toli į Iberijos pusiasalį, tereikia šio puikaus recepto.

Mėgsti aštrų? Tuomet jūsų dėmesiui – kiaulienos su čili pipirais receptas. Tiesą sakant, pagal šį receptą galima kepti bet kokią mėsą, tačiau gerą kiaulieną geriausia derinti su čili pipirais.

Lenkų virtuvėje kiauliena visada buvo užimta garbės vieta, todėl tradiciniai lenkiški patiekalai visada buvo šiek tiek kaloringi, bet kartu tokie skanūs ir sotūs, kad sunku jų atsisakyti.

Toks patiekalas pasirodo ne tik labai skanus, bet ir neįtikėtinai ryškus bei žaižaruojantis, jis nudžiugins ir pradžiugins neįprastu egzotišku skoniu ir nuostabiu vaizdu.

Jei niekada nebandėte vengriškos virtuvės, vadinasi, pasigedote, nes tradicinė Vengrijos virtuvė tokia turtinga ir įvairi, kad joje kiekvienas ras kažką sau patinkančio.

Kepta kiauliena – puikiai tinka šiuolaikinis žmogus karštas patiekalas. Jis paruošiamas labai greitai ir paprastai, iš turimų ingredientų, tačiau išeiga yra labai vertas, visavertis karštas patiekalas.

Skanus, sultingas, ryškus ir kvapnus!!! Su šiuo kiniško stiliaus aštrios kiaulienos receptu jums garantuotas emocijų sprogimas ir neįtikėtina skonio pojūčius, įneškite į savo gyvenimą šiek tiek egzotiško ir rytietiško skonio.

Kiauliena kepta su ananasais – unikalus patiekalas, kuris paruošiamas per trumpą laiką, tačiau pasirodo dieviškai skanus, originalus ir šventiškas. Paprastas įspūdingo šventinio patiekalo receptas.

Sultinga, kvapni ir neįtikėtinai švelni kiauliena su tikru itališku temperamentu. Mes jį paruošime greitai ir paprastai, o malonūs prisiminimai apie šį patiekalą persekios dar ilgai.

Nežinote, ką daryti su kiaulienos pilvo gabalėliu? Rekomenduoju išstudijuoti šį kiaulienos, keptos su česnaku, receptą. Vargo mažiausiai, bet mėsa nepaprastai kvapni ir skani.

Nesvarbu, kokias atostogas planuojate, nes šis nuostabus patiekalas puikiai tiks bet kokiai progai, ši kiauliena yra nepaprastai skani, sultinga, kvepianti tikrai karališku skoniu.

Jei kas supranta kiaulieną, tai airiai, nes nuo senų laikų iš kiaulienos gamina visokius patiekalus, o šiandien noriu papasakoti apie vieną tokį puikų receptą.

Mėgstantiems kiaulieną. Kiauliena orkaitėje yra labai sultinga ir skani. Sūrio kailis bus puikus priedas prie kiaulienos.

Vienas iš mano mėgstamiausių azijietiško stiliaus patiekalų yra azijietiško stiliaus kiauliena. Perskaitykite receptą – ir sužinosite, kaip greičiau nei per pusvalandį pagaminti visavertį karštą mėsos patiekalą.

Žinoma, gana sunku įtikti absoliučiai visiems svečiams, tačiau bet kuriam mėsą mėgstančiam žmogui patiks bojaro stiliaus kiaulienos skonis. Apskritai šis patiekalas yra puikus pasirinkimas bet kokiai progai.

Viskas, ko mums reikia skaniai ir neįprastai vakarienei gera nuotaika ir puikus receptas. Šiandien gaminsime kvapnią ir aštrią rytietišką kiaulieną, kuri nepaliks abejingų.

Kartais norisi išbandyti ką nors neįprasto ir egzotiško. O kaip įprasta virta kiauliena? neįprastu būdu?! Neįtikėtinai ryškus, sultingas ir aštrus patiekalas specialiai jums.

Kiauliena "Akordeonas"

Ši kepta kiauliena papuoš jūsų stalą!

Sotu, skanu, šventiška, visiems be išimties patinka, žinoma, visi žinome, apie kokį patiekalą dabar kalbame, nes be jo neapsieina jokia šventė - tai prancūziškai kvapni kiauliena.

Tai įdomus receptas Vokiška virtuvė puikiai tinka skaniai vakarienei šiltame šeimos rate ar susitikti su senais draugais, kuriuose mėsa puikiai dera su obuoliais, pomidorais ir baltuoju vynu.

Noriu papasakoti apie vieną nuostabų receptą, kurį galite naudoti bet kokioms atostogoms ar įprastai šeimos vakarienei, jis yra labai paprastas, o mėsa su juo pasirodo sultinga ir soti.

Kaip ir visos graikų virtuvės, šis patiekalas yra labai ekonomiškas, bet tuo pat metu neįtikėtinai sotus ir skanus, todėl jums reikės šiek tiek laiko ir pastangų, kad pasinertumėte į šviesios ir saulėtos Graikijos atmosferą.

Nereikia naudoti daug ingredientų, kad iškeptumėte neįtikėtinai skanią mėsą, tereikia gero žolelių ir prieskonių derinio, kad išryškintumėte natūralų jos skonį.

Nebūtina eiti į restoraną, kad išbandytumėte ką nors tikrai egzotiško, nes kai kuriuos, pavyzdžiui, senovės kinų kiaulieną, galite lengvai susitvarkyti patys.

Keptos kiaulienos receptas. Šio nuostabaus patiekalo pagrindas – kiaulienos sprandinė.

Kiniška kiauliena, kaip ir daugelis kiniškų patiekalų, iškepa greitai. Šiam patiekalui sunaudosime 400 gramų kiaulienos, sojos padažą, paprikas, miltus ir svogūnus. Viskas paprasta ir genialu!

Labai skani ir švelni mėsa, kurią kepsime vyne, priklauso prancūzų virtuvei, puikiai tiks romantiškai vakarienei, taip pat šventinei vakarienei su šeima.

Prisiminkime seną geri laikai ir paruošti vieną populiariausių to meto naujametinių patiekalų Sovietų Sąjunga- sultinga ministrų stiliaus kiauliena po pačiais subtiliausiais sūrio paltais.

virėjas šventinis patiekalas kiauliena yra labai lengva ir greita, o dabar papasakosiu apie dar vieną nuostabų receptą, kuris vienodai tinka šventiniam stalui ir kiekvienai dienai.

Jautienos kepsnį galima virti su nuostabiu svogūnų ir figų padažu. Tai pasirodys neįtikėtinai skanu. Šį patiekalą galima patiekti šventinis stalas. Tai atrodo nuostabiai! Pabandyk tai!

Kiauliena su persikais, t.y. Kiaulienos vyniotinį su persikais pagaminti daug lengviau, nei manote. Jai paruošti reikia aukštos kokybės kiaulienos nugarinės, konservuotų paprikų ir prieskonių.

Pasakysiu kaimiškos kiaulienos receptą. Tai visavertis karštas patiekalas, kuris turėtų būti patiekiamas su grybų padažu ir daržovių garnyru. Receptas labai paprastas - žingsnis po žingsnio nuotraukos nepadarys klaidos ;)

Kiauliena yra skani ir sveika mėsa. Jame yra daug baltymų, dėl kurių mėsa gerai pasisavinama. Kiaulienos ir austrių grybų derinys yra labai sotūs ir net sveiki pietūs.

Manau, kiekvienas kartas nuo karto nori paįvairinti savo kasdienį meniu ir įnešti į jį ryškių spalvų. Tokiu atveju vakarienei šį vakarą gaminsime skanią itališką kiaulieną.

Kiauliena su kiaulienos grybais yra neįprastai skanus ir, svarbiausia, sotus patiekalas. Tai neabejotinai patiks skanaus maisto mėgėjams – patiekalas tikrai prabangus, valdingas.

Saldžiarūgštė kiauliena – kinų patiekalas, kurį pagaminsime per 20 minučių. Virimui mums reikia mėsos, sojų padažo, cukraus, miltų ir ryžių acto. Viskas paprasta. Pasiruošę? :)

Labai paprastas ir neįtikėtinai skanus patiekalas, kurį paruošite be didelių sunkumų. Suporuokite savo Milano kiaulieną su mėgstamu garnyru ir gausite sočią itališko stiliaus vakarienę.

Kiauliena tešloje – ypatingas patiekalas, kurio tikriausiai nesate ragavęs, nes Rusijoje ji nėra populiari. Tai nėra sumušti sultingi apetitą keliantys kiaulienos gabaliukai traškioje plutoje. Pasiruošę!

Šis puikus kiaulienos receptas visada pasirodo neįtikėtinai švelnus ir minkštas, o tam sugaišite tik 40 minučių – puikus paprastumo ir nuostabaus skonio derinys.

Kiauliena su pomidorais yra puikus karštas patiekalas šventinei vakarienei. Paimkime nugarinę ir pagaminkime iš jos spalvingą vėduoklę, kuri ne tik šauniai atrodys ant stalo, bet ir bus nuostabaus skonio.

Ar įprasta keptuvėje kepta kiauliena atrodo kiek nuobodi? Tada atkreipiu jūsų dėmesį į paprastą, bet labai įdomų receptą.

Įneškime į savo kasdienybę šiek tiek prieskonių ir skonio šiandien ir paruošime tikrai ryškų ir saulėtą patiekalą, priklausantį tradicinei portugalų virtuvei.

Kiaulienos julienne, žinoma, ruošiamas su grybais ir subtiliu pieno padažu. Išbandykite būtinai.

Kepta kiauliena su paprika Man patiko, kai atostogavau saulėtoje Bulgarijoje. Kiaulienos su paprika receptas yra labai paprastas, tačiau patiekalas pasirodo karališkas. Rekomenduoju!

Neįtikėtinai paprastas ir tuo pačiu beprotiškai skanus receptas tiems, kurie nemėgsta daug laiko praleisti virtuvėje, o vakarienei galite pasigaminti svečiams ir sau.

Garsiojo nacionalinio Vidurinės Azijos patiekalo rusiška versija. Skanu ir patenkinama! Jį lengva paruošti ir tiks net pradedantiesiems virėjams.

Kiaulienos šurpą virti ant ugnies nėra taip sunku. Norėdami paruošti šurpą, jums reikės katilo, malkų ir mėsos su daržovėmis. Shurpa yra soti mėsos sriuba su daržovėmis. Šurpai skirtos daržovės nepjaustomos.

Tradiciškai lagmanas gaminamas iš ėrienos. Tačiau ne visi mėgsta specifinį šios mėsos skonį. Kad neatsisakytumėte sau malonumo, siūlau virti kiaulienos lagmaną.

Atidarykite duris plačiau, nes saulėtoji Kuba jau beldžiasi į tavo duris! Šis ryškus, sultingas, tikrai vasariškas patiekalas atgaivins jūsų namus ir suteiks puikios kubietiškos nuotaikos.

Ką daryti, jei šalia – alkana šeima, o jėgų liko visai nedaug? Kiauliena su ryžiais lėtoje viryklėje išgelbės dieną. Visiems patiks sotus ir skanus patiekalas, o lėta viryklė sutaupys laiko.

Kiaulienos receptas su grybais ir sūriu - puikus patiekalas Naujųjų metų stalas. Šventinis patiekimas, švelni ir sultinga mėsa, nuostabus pikantiškas aromatas – patiekalas atitinka visus kokybės kriterijus.

Tarp daugybės kiaulienos kepimo variantų pasirenkame ką nors iš mūsų mėgstamiausių, o štai dar vienas nuostabus receptas, kuris vienodai tinka šventiniam stalui, bet kasdienai.

Puiki idėja neįprastai azijietiško stiliaus vakarienei! Šiame patiekale puikiai dera mėsa ir šviežios daržovės, jis yra vidutiniškai aštrus ir labai ryškus, belieka išsirinkti gera muzika priklauso nuo nuotaikos.

Šis patiekalas papuoš ir šventinį stalą, ir įprastą šeimos vakarienę. Jį paruošti gana paprasta, nors tai užtruks šiek tiek laiko. Kiauliena su abrikosais minkšta ir sultinga.

Kiauliena – gana grubi mėsa, kurią reikia mokėti skaniai iškepti. Siūlau kiaulienos receptą apelsinų padaže, kuris jums pasakys, kaip padaryti šią mėsą minkštą, sultingą ir neįtikėtinai skanią.

Kiauliena su džiovintomis slyvomis – skamba, matai, šiek tiek keistai, bet tai jokiu būdu ne vidurius laisvinantis, o labai skanus ir originalus mėsos patiekalas.

Populiarus kategorijoje: