Cezario salotos su vištiena: gaminimo namuose paslaptys. „Cezario“ salotų klasikinis receptas – paprastas gaminimas namuose

Garsiosios salotos savo išvaizdą skolingos „sausajam įstatymui“ ir italų šefui Cardini. Restorano vieta leido legaliai prekiauti alkoholiu, o Holivudo žvaigždės šventėje turėjo kažkuo pavaišinti. Taip dar 1924 metais atsirado legendinės salotos su nepakartojamu padažu.

Kaip virti Cezarį su vištiena

Kas buvo po ranka pas virėją? Kietasis sūris, duona, kiaušiniai, salotos, o padažui - Vusterio padažas, alyvuogių aliejus, česnakai. Siūlomo užkandžio lengvumas, naujumas, skonis garbingus svečius sužavėjo ne mažiau nei patiekimo greitis. Laikui bėgant pagrindinis receptas buvo ne kartą „tobulintas“, todėl mažai kas nustebins maisto gaminimu, vištiena, silke, grybais, ananasais, kukurūzais.

Jei pagrindas yra paukštiena, krūtinėlė arba filė bus tinkama paukščio skerdenos dalis. Idealus priedas prie virtos mėsos yra parmezano sūris, kepti skrebučiai iš balta duona be plutos, česnakai, kiaušiniai, vyšniniai pomidorai. Svarbus niuansas yra padažas, į kurį įeina garstyčios, saldžiarūgštis padažas, alyvuogių aliejaus ir kiaušinio trynys.

Vištiena Cezariui

Kad nesugadintumėte gatavo užkandžio skonio, būtina tinkamai paruošti ingredientus. Net padažas, pomidorai, skrebučiai, avokadai patiekalo neišgelbės, jei mėsa kieta. Kaip virti vištienos cezario salotas? Krūtinėlės ar filė yra svarbi sąlyga, nes jos turi mažai riebalų ir nėra tokios kietos kaip vištienos kojos. Cezariui skirtą mėsą su vištiena pamirkyti kefyre, sojų padaže, medaus marinate, palaukti pusantros valandos, tada kepti po vieną gabalėlį karštoje keptuvėje, tada plutelė laikys sultis viduje.

Cezaris su vištiena - receptas su nuotrauka

Patogus variantas viską greitai paruošti – detaliai sekti procesą, išvengiant nemalonių staigmenų. Tai padės žingsnis po žingsnio aprašymai su spalvotomis nuotraukomis. Tradicinio patiekalo variantų yra daug, bet kaip virti skanų Cezarį su vištiena, nieko nepraleisti, gražiai patiekti prie stalo? Šis procesas nesukels didelių rūpesčių, jei vadovausitės receptais su nuotraukomis iš profesionalų ar namų ruošos gerbėjų.

Klasikinis

Tradicinė užkandžio versija turi dietinę sudėtį. Kaip virti Cezario salotas su vištiena, kad patiekalo kalorijų kiekis būtų minimalus? Į paukštieną dėkite tik keptus krekerius iš baltos duonos be plutos, itališko kietojo parmezano sūrio. , o atskirai reikia sumaišyti saldžiarūgštį padažą, kiaušinio trynį, alyvuogių aliejų, citrinos sultis. su vištiena suteikia gatavam patiekalui naujų skonių, padeda paįvairinti jį nekeičiant sudėties.

Ingridientai:

• filė - 300 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• salotos - 1 krūva;
• kietas sūris - 100 g;
• vyšniniai pomidorai - 8 vnt .;
• citrina - pusė 1 vaisiaus;
• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• trynys - 1 vnt .;
• garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
• prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Filė gali būti virti arba marinuoti viename gabale, tada kepti su prieskoniais keptuvėje. Prieš tai paukštieną reikia nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu.
2. Paprastą užpilą lengvam patiekalui reikia gerai išmaišyti iki vientisos masės, sumaišant alyvuogių aliejų, kiaušinio trynį, citrinos sultis, garstyčias, prieskonius.
3. Sūrį sutarkuokite, pomidorus perpjaukite per pusę, filė supjaustykite kubeliais.
4. Sluoksniuokite ingredientus ant džiovintų salotų lapų, pabarstykite tarkuotu sūriu ir užpilkite padažu, bet nemaišykite.

Su krekeriais

Klasikinis sotaus, bet lengvo užkandžio paruošimo būdas yra kulinarinių eksperimentų pagrindas. Cezario salotų su vištiena ir skrebučiais receptas padės susipažinti su naujais žinomo patiekalo skoniais. Derinys minkšta mėsa paukštiena, tarkuotas kietasis sūris, pomidorai ir traški duona neįtikėtinai vilioja. Neturėtumėte ilgai galvoti apie tai, kaip virti Cezarį su vištiena, ar žiūrėti į nuotrauką - laikas imtis verslo.

Ingridientai:

• filė arba krūtinėlė - 250 g;
• ilgas kepalas (baguette) - 50 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• kietas sūris - 100 g;
• salotų lapai - 4-6 vnt;
• vyšniniai pomidorai - 6 vnt .;
• garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
• majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
• actas - 0,5 šaukštelio;
• prieskoniai - pagal skonį

Virimo būdas:

1. Norėdami pagaminti Cezario užkandį su švelnia ir skania vištiena, mėsą vieną valandą pamirkykite medaus marinate (2 arbatiniai šaukšteliai medaus, 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus, druska). Tada kepkite vieną gabalą keptuvėje, tik tada supjaustykite griežinėliais.
2. Nuo ilgo batono (bagueto) nuimkite plutą, supjaustykite kubeliais, lengvai pakepinkite su česnaku, o tada išdžiovinkite orkaitėje.
3. Paimkite plokščią salotų dubenį, išdėliokite ingredientus sluoksniais, sudėkite ketvirčiais supjaustytus vyšninius pomidorus, ant viršaus uždėkite sluoksnį tarkuoto sūrio. Užpilkite ant salotų, o pabaiga – patiekalą apibarstykite skrudintais skrebučiais.

Su rūkyta vištiena

Pikantiškas garsaus patiekalo variantas turi savitą skonį. Jei romantiškai vakarienei reikia pasigaminti originalų užkandį ar pasigaminti ką nors sočiam popietės užkandžiui, tuomet Cezaris su rūkyta vištiena puikiai tiks. Lengvas dūmų aromatas pažadins apetitą, o pomidorai ir alyvuogės padės pagaminti nepriekaištingą, gražų, lengvą užkandį.

Ingridientai:

• rūkyta mėsa - 400 g;
• kepalas - 1 vnt.;
• vyšnia - 3 vnt.;
• sūris - 150 g;
• salotos - 1 krūva;
• alyvuogės - 6-8 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
• garstyčios - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• krapai - 1 krūva.

Virimo būdas:

1. Česnako skilteles susmulkinkite, krapus susmulkinkite, viską išmaišykite ir kartu su duonos kubeliais pakepinkite keptuvėje.
2. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, mėsą supjaustykite plonais griežinėliais, o vyšninius pomidorus ir alyvuoges perpjaukite per pusę.
3. Susmulkintas salotas pagardinkite padažu, pagamintu iš alyvuogių aliejaus, majonezo, garstyčių mišinio.
4. Toliau sluoksniais išdėliokite pomidorus, tarkuotą sūrį, alyvuoges, skrebučius, ant viršaus uždenkite rūkytos mėsos griežinėliais.

Su Pekino kopūstu

Skanūs naminiai užkandžiai pietums ar vakarienei padeda paįvairinti dienos meniu. Norėdami pagaminti Cezario salotas su kopūstais ir vištiena, jums nereikia praleisti daug laiko paruoštas patiekalas skaniai atrodo ir nenuobodu. Garsiojo užkandžio privalumas – lengvumas, o visus kompoziciją sudarančius produktus galima įsigyti ištisus metus. Subtilaus Pekino kopūsto skonio, česnako ir itališkų žolelių pikantiškumo derinys padeda suteikti kitokį skonį.

Ingridientai:

• Pekino (kiniški) kopūstai - 400 g;
• filė - 300 g;
• kietasis sūris (Parmezanas, Čedaras) - 150 g;
• baltos duonos krekeriai - 50 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• garstyčios - 0,5 šaukštelio;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• trynys - 1 vnt .;
• itališkos žolelės - 2 žiupsneliai;
• druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Mėsą nusausinkite, įtrinkite druskos su itališkomis žolelėmis ir česnaku mišiniu. Palikti marinuotis pusvalandžiui.
2. Šviežią Pekino kopūsto galvą padalinkite į lapus, kuriuos reikia rankomis suplėšyti į mažus gabalėlius.
3. Apkepkite filė, supjaustykite kubeliais.
4. Į salotų dubenį išdėliokite Pekino kopūsto lapus su apatiniu sluoksniu, užpilkite padažu, kuris paruošiamas sumaišius garstyčias, trynį, alyvuogių aliejų. Toliau likusius ingredientus, tarkuotą sūrį, paskiausiai sudėkite skrebučius.

Padažas Cezariui

Lengvas patiekalas beveik pusę savo populiarumo skolingas užpilui. Sėkmingo recepto paslaptis slypi ne tik teisingas pasirinkimas, proporcijas, pjaustant pagrindo ingredientus, bet ir ruošiant padažą. Užpilų variantai gali labai skirtis nuo klasikinės sudėties, nes kai kuriuose receptuose naudojama grietinė, majonezas, jogurtas, citrinos ar laimo sultys. Padažo homogeniškumą gali sulaužyti ančiuviai, garstyčių sėklos ar juodieji pipirai – viskas skonio reikalas.

Ingridientai:

• majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
• alyvuogių aliejus - 0,5 stiklinės;
• saldžiarūgštis padažas - 1 arbatinis šaukštelis;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• malti juodieji pipirai, druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Norėdami pagaminti paprastą naminį padažą, česnaką susmulkinkite peiliu arba specialiu įrankiu.
2. Blenderiu kruopščiai sumaišykite majonezą, saldžiarūgštį padažą, citrinos sultis, pipirus.
3. Pasūdykite, suberkite česnaką, vėl gerai išplakite iki vientisos masės.

Skanus Cezaris su vištiena – salotų gaminimo paslaptys

Yra daugiau nei tuzinas legendinio patiekalo variantų, kur pagrindinis ingredientas yra paukštiena. - tai virta arba rūkyta mėsa, sudedamosios dalys išdėstytos sluoksniais arba sumaišytos. Tai meistriškai dekoruotas arba naminis variantas. Traškūs baltos duonos skrebučiai su prieskoniais, tarkuotu kietuoju sūriu ir garsiuoju padažu išlieka nepakitę kriterijai, darantys įtaką kokybei ir pojūčiams.

Vaizdo įrašas

Daugelis iš mūsų, galvodami apie tai, kaip pasigaminti Cezario salotas, kaip pasigaminti Cezario salotas, kaip pasigaminti Cezario salotas, kaip pasigaminti Cezario salotas ir pan., retai susidomi, kas sugalvojo Cezario salotų receptą. . Iš žodžio „Cezaris“ dauguma iš mūsų pirmiausia prisimena Gajų Julių Cezarį, tačiau jis nesugalvojo Cezario salotų. Cezario salotų receptą išrado italų kilmės amerikietis Cezaris Cardini. Būtent jis 1924 m. sumaišė kiaušinius, alyvuogių aliejų, salotas, duoną, parmezano sūrį, česnaką ir Vusterio padažą ir sukūrė pirmąsias pasaulyje Cezario salotas. Tiesiog, pasak legendos, jis neturėjo kitų salotų produktų ir virėjas turėjo išeiti. Tai klasikinės Cezario salotos. Visi kiti mums žinomi ingredientai į Cezario salotas buvo dedami vėliau. Pavyzdžiui, jie pradėjo virti Cezario salotos su vištiena, cezario salotos su lašiša, cezario salotos su krevetėmis. Šiandien daugelis žmonių klaidingai mano, kad Cezario salotos su vištiena yra klasika, tačiau taip nėra. Pažymėtina, kad klasikinės Cezario salotos gaminamos su specialiu padažu, Cezario salotų padažo receptas šiandien nežinomas. Jei jus domina klasikinis Cezario salotų receptas, tikrai turėtumėte žinoti, kaip pasigaminti Cezario salotų padažą. Cezario salotų padaže yra žali kiaušiniai, alyvuogių aliejus, Vusterio padažas, česnakai ir citrinos sultys. Taigi, Cezario salotų padažas iš tikrųjų yra naminis majonezas. Štai kodėl Cezario salotos su majonezu taip dažnai ruošiamos jau paruoštos, kaip ir recepte Cezario salotos su vištiena su majonezu.

Namuose populiariausios Cezario salotos, tai ir pačios paprasčiausios, tai Cezario salotos su vištiena, su skrebučiais, lapeliais šviežių salotų ir majonezo. Bet jei esate tikras gurmanas ir domitės Cezario salotomis, paprastas receptas jums vargu ar tiks. Išbandykite klasikines Cezario salotas ir nepasigailėsite. Jei neturite laiko ar noro ruošti tikrų Cezario salotų, receptą galima supaprastinti. Du būtini ingredientai yra salotos ir skrebučiai. Nors kartais vietoj salotų naudojami Pekino kopūstai, tai yra Cezario salotų su Pekino kopūstu receptas. Be salotų kartais dedama ir kitų daržovių, pavyzdžiui, ruošiamos Cezario salotos su pomidorais. Cezario salotų su pomidorais receptas yra sultingesnis. Turbūt vienintelis pastovus Cezario salotų ingredientas yra skrebučiai. Cezario salotų su skrebučiais recepte naudojami ir paruošti skrebučiai, ir kepta duona ar skrebučiai. Cezario salotas su skrebučiais galima paruošti originaliai. Jei krekerius šiek tiek perkepsite, kad tamsi spalva, gausite juodųjų cezario salotų. Daugeliui Cezario salotų gaminimas neįsivaizduojamas be vištienos, todėl Cezario salotos pasirodo daug maloniau. Vištienos mėsą galima kepti įvairiai, tai Cezario salotos su rūkyta vištiena ir Cezario salotų receptas su kepta vištiena. Be to, būna, kad ruošdami Cezario salotas su kumpiu jie dažniausiai pamiršta apie vištieną. Taigi Cezario salotas galima ruošti ne tik su vištiena, ingredientų gali būti pačių įvairiausių. Galite rasti Cezario salotų su lašiša receptą, Cezario salotų su krevetėmis receptą. Taigi recepto pasirinkimas priklauso nuo jūsų. Ieškokite, o jei norite viską padaryti nepriekaištingai, rinkitės Cezario salotų receptą su nuotrauka, Cezario salotų nuotrauką, Cezario salotų su vištiena nuotrauka.

Daugelio pamėgtos Cezario salotos su vištiena nesunkiai paruošiamos ir namuose, o skoniu niekuo nenusileidžia restoraniniam variantui. Išsamiose žingsnis po žingsnio nuotraukose parodysiu, kaip paruošti salotas, kaip visada.

Cezario salotos su vištiena paruošiamos gana paprastai, bet ne labai greitai. Šios salotos yra amerikietiškas, o ne itališkas patiekalas, kaip daugelis galvoja. Jo autorius – italų kilmės amerikietis Cezaris Cardini. O originale salotos atrodo kiek kitaip nei esame įpratę, būtent:

nėra jokių priedų vištienos, krevečių, lašišos ir kt. pavidalu, o tik Romano salotų lapai padaže, skrebučiai (arba skrebučiai) ir parmezano sūris, supjaustytas plonomis plačiomis drožlėmis. Įprastas Cezario salotas gaminsime su vištiena, o egzotiškus, retai mūsų parduotuvėse sutinkamus ingredientus, esant galimybei, pakeisime įprastais.

Ingridientai(tarnauja 4) :

• 1 vištos krūtinėlė
• 20 lapų Romano arba Iceberg salotos (kraštutiniais atvejais - Pekino kopūstai)
• 3 kiaušiniai padažui, dar 1-2 galite išvirti papuošimui
• 3 ančiuvių skerdenos
• 1 šaukštelis kaparėliai
• 150 g parmezano sūrio
• kepalas baltos duonos, geriausia itališka čiabata arba pjaustyta duona skrebučiams
• 2 tinkamos česnako skiltelės
• 150 ml alyvuogių aliejaus
• pusės citrinos sulčių
• 1 šaukštelis saldžios garstyčios (idealiu atveju Dijonas)
• 3 str. l. sojų padažas
• druskos
• maltų juodųjų pipirų
• žiupsnelis džiovintų čiobrelių
• vyšniniai pomidorai papuošimui

Tiesą sakant, Cezario salotoms reikia ir angliško Worcestershire padažo, bet jį rasti itin problematiška, tad apsieisime ir be jo.

Maisto gaminimas:

Vištienos krūtinėlę atlaisviname nuo kaulo, o filė supjaustome įstrižai gabalėliais pr maždaug 7 mm . Čia apskritai mėgėjui - mums patinka, kai vištiena perpjauta pakankamai stambiai, arba galima pjaustyti juostelėmis, kaip azu.

Vištienos gabalėlius papipirinkite, sumaišykite su sojų padažu ir atidėkite marinuotis. Jei norite, į marinatą galite įdėti šaukštą skysto medaus ir žiupsnelį cinamono.

Dabar paruošime skrebučius. Kubeliais supjaustome čiabatą, arba batoną, arba duoną skrebučiui, dydis pagal jūsų pageidavimą.
Skrebučiams reikia paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 2-3 šaukštus. l. alyvuogių aliejaus, 1 česnako skiltelė, perspausta per presą, ir žiupsnelis džiovintų čiobrelių žolės.

Kepimo skardą ištepame pergamentu (kepimo popieriumi) ir išklojame griežinėliais pjaustytą duoną. Ant viršaus tolygiai paskirstykite padažą ir išmaišykite.

Kepimo skardą dedame į iki 160-180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame kol švelniai apskrus. Sudėkite skrebučius į lėkštę.

Dabar paruošime salotų padažą. Mums reikės 3 kiaušinių, kuriuos išvirsime ypatingai. Kiaušinius panardinkite į verdantį vandenį lygiai vienai minutei. Po to užpilkite juos šaltu vandeniu. Iš trintuvo išmuškite kiaušinius į aukštą stiklinę.

Įpilkite 1 valg. l. tarkuoto parmezano ir 1 arb. kaparėliai. Kapariai yra mažos marinuotos uogos, kurių skonis primena marinuotus agurkus.

Sumaišykite su panardintu trintuvu.

Dabar į šią stiklinę įpilkite pusę per presą perleistos česnako skiltelės, 1 pilną valg. l. citrinos sulčių ir 1 arb. garstyčios. Plona srovele supilkite alyvuogių aliejų, nuolat maišydami trintuvu. Konsistencija turi būti kaip skysta grietinė.

Dabar paskutinis žingsnis- pridėti ančiuvių.

Ant ančiuvių stiklainio taip pat parašyta „Baltijos šprotai“. Bet jaunikliu to tikrai nepavadinsi. Tai žuvies filė, labai aštri ir kvapni, alyvuogių aliejuje. Dukra sakė, kad tai labai panašu į silkės filė su prieskoniais. Padarykite savo išvadas. Mums reikia ne daugiau kaip trijų šios filė gabalėlių.

Ančiuvius pamerkite į padažą ir trintuvu išmaišykite iki vientisos masės. Paragaukite, druskos ir pipirų pagal skonį. Padažas paruoštas. Labai skanus. Atsižvelgiant į tai, kad Cezario salotos su vištiena patiekiamos porcijomis, padažas šaldytuve gali stovėti dvi dienas, jei iš karto nesuvartotas.
Dabar kepkite marinuotą vištienos filė keptuvėje augaliniame aliejuje. Marinuota vištiena greitai kepama iki šviesiai auksinės rudos spalvos.

Iškeptus gabalėlius dėkite į lėkštę, išklotą dvigubu popierinių rankšluosčių sluoksniu. atsikratyti riebalų pertekliaus.

Dabar parodysiu, kaip susidaro viena Cezario salotų porcija. Pro Nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus popieriniais rankšluosčiais. Vienai porcijai reikės 4-5 lapelių.

Lapus suplėšome rankomis gana dideliais gabalėliais, išmesdami lapkotį, nes jis yra su akivaizdžiu kartumu.Ant lapų užpilkite šiek tiek padažo.

Švelniai sumaišykite lapus su padažu. Lapai yra neutralaus skonio, todėl šis nuostabus padažas su prieskoniais ir rūgštele kaip tik. Cezario salotos tradiciškai patiekiamos dideliuose dubenyse. O lapus dedame į didelę lėkštę.

Patiekalas su vištiena ir krekeriais yra labai populiarus visame pasaulyje. Salotų autorius – praėjusį šimtmetį į JAV imigravęs italas Cezaris Cardini, ten atidaręs keletą restoranų. Salotų ypatumas yra tas, kad visi joms skirti ingredientai ruošiami atskirai, o po to išdėliojami ant vieno patiekalo ir užpilami padažu.

Kaip virti Cezarį su vištiena

Klasikinis variantas užkandžiai apima ledkalnio arba romėnų salotų, skrebučio ir specialaus padažo, pagaminto iš garstyčių, citrinų sulčių, parmezano, Vusterio padažo, česnako ir kiaušinių. Per savo egzistavimą receptas patyrė daug pokyčių. Kaip virti Cezarį su vištiena pagal šiuolaikinį receptą? Į pagrindinius komponentus virėjai prideda įvairių produktų: nuo krevečių, ančiuvių ir kitų jūros gėrybių iki kukurūzų ir kaparėlių.

Kaip virti vištieną salotoms

Šios salotos patiekiamos kiekvienoje padorioje kavinėje ir restorane, tačiau namuose jas pasigaminti nesunku. Pagrindinis patiekalo ingredientas yra vištienos filė, todėl jos paruošimui reikia skirti ypatingą dėmesį, tada užkandis pasiteisins. Cezario salotos vištiena neturėtų būti riebi, todėl geriausias pasirinkimas bus krūtinė. Svarbiausia neperdžiūti mėsos. Kaip jį virti:

• nuplaukite krūtį po šaltu vandeniu;
• mėsą supjaustykite mažais gabalėliais;
• druskos, vištieną pagardinkite pipirais ir trupučiu citrinos sulčių;
• po pusvalandžio, kai mėsa pasimarinuoja, apvyniokite ją folija ir pašaukite į orkaitę kepti (užtruks apie 20 min.);
• Pirmąsias 15 minučių reikia kepti val Vidutinė temperatūra orkaitėje, o paskutines 5 ugnį geriau padidinti iki maksimumo, kad filė apskrustų.

Cezario receptas su vištiena namuose

Tradiciškai užkandis ruošiamas iš salotų, skrebučių ir tarkuoto sūrio. Be to, receptas apima specialaus padažo naudojimą, kurio kai kurių ingredientų nėra lengva rasti parduodant. Tai paaiškina įvairių šio patiekalo variantų masę su kitų tipų padažais ir papildomų produktų buvimą kompozicijoje. su vištiena galima papildyti krevetėmis, bet kokiomis daržovėmis, prieskoniais. Labiausiai geri variantai užkandžiai.

Klasikinis

Patiekalą galite paragauti bet kuriame restorane: klasikinis Cezaris su vištiena – vienos populiariausių salotų. Jis plačiai naudojamas dėl malonaus skonio ir lengvo paruošimo. Galite greitai ir be didelių pastangų pasigaminti užkandį namuose, išskyrus tai, kad turite šiek tiek pasistengti ruošiant originalų padažą. Žemiau yra receptas su skanaus nuotrauka šventinis patiekalas.

Ingridientai:

• kiaušinis;
• baltos duonos riekelės - 2 vnt.;
• vištienos krūtinėlė - 2 vnt .;
• romėnų salotos;
• baltojo vyno actas - 2 šaukštai. l.;
• granuliuotos garstyčios - 1 šaukštelis;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• parmezanas - 100 g;
• vyšniniai pomidorai - 5 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 2/3 šaukštai;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia reikia pagaminti skrebučius. Norėdami tai padaryti, ant alyvuogių aliejumi išteptos keptuvės paskleiskite vidutiniais kubeliais supjaustytą baltą duoną. Norėdami suteikti gaminiui skonį, sutraiškykite česnako skiltelę ir sudėkite į keptuvę.
2. Mėsą nuplaukite, nusausinkite, pagardinkite ir kepkite karštoje keptuvėje neperkepdami, kitaip filė išdžius.
3. Atvėsusią vištieną supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
4. Padažui išplakti kiaušinį trintuvu, supilti garstyčias, košę iš 1 skiltelės česnako, actą, prieskonius, alyvuogių aliejų. Viską kruopščiai išmaišykite.
5. Nuplautus romėnų lapus suplėšykite, dėkite į indo centrą, ant viršaus išdėliokite vištienos gabalėlius, maistą užpilkite padažu. Ant salotų uždėkite pusiau perpjautus vyšninius pomidorus ir skrebučius, sumaišytus su parmezano griežinėliais.

Su krekeriais

Cezario su vištiena ingredientai suteikia patiekalui pikantišką, subtilų skonį. Kadangi patiekalo pagrindas yra vištiena, svarbu ją tinkamai paruošti. Filė gali būti kepama alyvuogių aliejuje, kepama folijoje ar rankovėje, tada vištiena išliks sultinga ir minkšta. Pirmuoju mėsos terminio apdorojimo būdu galite į keptuvę įpilti šiek tiek baltojo vyno, tada produktas įgis išskirtinį aromatą ir papildomą švelnumą. Kaip namuose pasigaminti Cezario salotas su vištiena ir skrebučiais?

Ingridientai:

• salotų lapai - 4 vnt.;
• batono gabaliukai -2 vnt.;
• vištienos filė - 150 g;
• garstyčios;
• virti kiaušiniai - 2 vnt .;
• pomidoras;
• sezamas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Filė supjaustoma nedidelėmis pusės centimetro storio lėkštelėmis. Kepkite gaminį aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2. Duoną supjaustykite mažais kubeliais, išdžiovinkite orkaitėje.
3. Nuo pomidoro nuimkite odelę, supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Ant salotų dubens dugno dėkite nuplautus salotų lapus, ant viršaus dėkite pomidoro griežinėlius, griežinėliais pjaustytus kiaušinius, mėsos gabalėlius.
5. Salotų padažui naudokite šį padažą: sumaišykite šviežiai spaustas citrinos sultis su garstyčiomis ir trupučiu alyvuogių aliejaus. Supilkite ingredientus šiuo mišiniu, patiekalą pabarstykite sezamo sėklomis.

su kopūstais

Tai skanus, lengvai paruošiamas patiekalas, kuriame yra daug skirtingų variantų maisto gaminimas. Į klasikinį gaminių rinkinį galima pridėti šoninės, grybų, žuvies, putpelių kiaušinių ir kitų komponentų. Žemiau pateikiamas patiekalo su kopūstais receptas, tuo tarpu galite naudoti ne kiniškus, o paprastus baltuosius kopūstus. IN Ši byla patiekalas yra pigesnis ir nėra sunkumų ieškant tinkamų ingredientų. Kaip pasigaminti Cezario salotas su kopūstais ir vištiena?

Ingridientai:

• rafinuotas augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• vištienos krūtinėlė - 0,5 kg;
• česnako skiltelės - 3 vnt .;
• balti kopūstai - ½ galvos;
• kvietinė duona - 1/3 kepalo;
• kvapieji pipirai - 3 žirniai;
• Lauro lapas;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• kietas sūris - 100 g;
• citrina - ½ vnt .;
• garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo būdas:

1. Mėsą nulupkite nuo odos, nuplaukite, užpilkite vandeniu, padėkite virti. Į keptuvę įpilkite lauro lapų, druskos ir kvapiųjų pipirų. Filė bus paruošta maždaug per 25 minutes.
2. Tada išimkite gaminį iš vandens, atvėsinkite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3. Duoną supjaustykite nedideliais kvadratėliais (galima nuimti plutą).
4. Česnaką perspauskite per spaudą, košę apkepkite aliejuje. Į keptuvę sudėkite duonos riekeles, pakepinkite porą minučių iki auksinės rudos spalvos. Po skrebučio uždėkite servetėlę, kad nuimtumėte riebalų perteklius.
5. Kopūstą supjaustykite dideliais kubeliais, išmeskite kotelį. Lapus sutrinkite rankomis, dėkite į dubenį, pasūdykite – taip daržovė duos sulčių ir taps minkšta.
6. Kiaušinius reikia virti, tada nulupti ir atskirti nuo trynių baltymų. Pirmųjų nereikės, o trynius sutrinkite šakute, sumaišykite su garstyčiomis, citrinos sultimis, druska, augaliniu aliejumi. Blenderiu padarykite masę vienalytę.
7. Tarką laikykite po lediniu vandeniu, tada sutarkuokite sūrį.
8. Kopūsto lapus sudėkite į salotų dubenį, po vištienos. Sumaišykite ingredientus su paruoštu padažu, pabarstykite sūrio drožlėmis ir džiūvėsėliais.

Su Pekino kopūstu

Patiekalas, kuriame vietoj romaninių salotų ar ledkalnio naudojami pekininiai kopūstai, yra paprastesnis, nebrangus pasirinkimas ruošiant užkandį. Salotos išeina labai lengvos ir skanios. Česnakiniame padaže išmirkyti krekeriai padaro salotas ir Pekino kopūstus pikantiškus. Patiekalui galite nusipirkti jau paruošto užpilo, tačiau jis bus daug skanesnis, jei jį gaminsite patys.

Ingridientai:

• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.;
• padažas "Cezaris" - 100 ml;
• krekeriai - 100 g;
• vištienos krūtinėlė - 200 g;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• olandiškas sūris - 100 g;
• Pekino kopūstas - 0,3 kg.

Virimo būdas:

1. Virtą vištieną supjaustykite mažais gabalėliais, Pekino kopūstą susmulkinkite, sūrį stambiai įtrinkite.
2. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, pakepinkite išspaustą česnaką, čia suberkite skrebučius. Kepkite juos 2-3 minutes.
3. Pirmiausia ant lėkštelės sudėkite Pekino kopūstą, ant viršaus išdėliokite mėsos griežinėlius, patiekalą pabarstykite sūriu. Ant viršaus prieš patiekiant užkandžiui išdėlioti skrebučius ir viską apipilti padažu.

Su pomidorais

Norėdami suteikti ryškumo palyginti blyškioms salotoms, daugelis namų šeimininkių į jų sudėtį įdeda pomidorų. Užkandyje įdomiausias dalykas – maži vyšniniai pomidoriukai, kuriuos reikia perpjauti į dvi dalis. Vištienos ir pomidorų cezario salotų receptas yra lengvas, sotus, švelnus patiekalas, kuris puikiai tiks bet kam. šventinis stalas. Žemiau pateikiamas išsamus aprašymas ir nuotrauka, kaip paruošti užkandį.

Ingridientai:

• vištienos filė - 0,4 kg;
• sviestas - 40 g;
• parmezanas - 50 g;
• maltų juodųjų pipirų, kitų prieskonių;
• garstyčios - 1 šaukštelis;
• vyšnia - 8 vnt.;
• citrina - ½ vnt .;
• duona skrebučiui - 2 riekelės;
• česnako skiltelė;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
• putpelių kiaušiniai - 5 vnt .;
• salotų lapai - 5 vnt.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite, pabarstykite prieskoniais, kelis kartus išilgai įpjaukite krūtinę, tada pakepinkite sviesto. Gatavą vištieną atvėsinkite, supjaustykite kubeliais.
2. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, salotų lapus nuplaukite.
3. Duonos trupinius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
4. Išvirkite putpelių kiaušinius, nulupkite, kiekvieną perpjaukite į 2 dalis.
5. Duonos kubelius pakepinkite alyvuogių aliejuje su išspaustu česnaku.
6. Parmezaną sutarkuokite arba supjaustykite plonais griežinėliais.
7. Padažas turi būti ruošiamas sumaišius garstyčias, prieskonius, citrinos sultis, alyvuogių aliejų.
8. Sudėkite ingredientus sluoksniais į salotų dubenį tokia seka: salotos, pomidorai, kiaušiniai, mėsa, skrebučiai, padažas, sūrio traškučiai. Salotas geriausia patiekti iš karto po kepimo, kad skrebučiai nespėtų suminkštėti.

Su sūriu

Užkandis turi daugybę gaminimo galimybių: Cezario salotų su vištiena sudėtis gali skirtis nuo klasikinio recepto. Tačiau beveik visi receptai reikalauja, kad patiekale būtų sūrio. Šio produkto derinys su pagrindiniu ingredientu - vištienos mėsa - suteikia salotoms subtilų, pikantišką skonį. Toks skanėstas papuoš šventinį stalą ir padės paįvairinti kasdienę vakarienę. Kaip virti Cezarį su vištiena ir sūriu?

Ingridientai:

• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.;
• pomidorai - 0,2 kg;
• virta vištienos filė - 0,3 kg;
• salotų lapai - 100 g;
• kreminis kietasis sūris - 150 g;
• kvietinė duona - 150 g.

Virimo būdas:

1. Atvėsusią krūtinėlę supjaustykite stambiais gabalėliais, pomidorus supjaustykite griežinėliais.
2. Baltos duonos kubelius pakepinkite svieste iki auksinės rudos spalvos. Kad patiekalo skonis būtų intensyvesnis, į keptuvę galite įdėti sutrintą česnako skiltelę.
3. Salotų lapus nuplaukite, stambiai suplėšykite, sudėkite į plačią lėkštę.
4. Ant viršaus uždėkite virta mėsa, pomidorų griežinėliais.
5. Pabarstykite salotas sūrio traškučiais, krekeriais.
6. Patiekalas apteptas alyvuogių aliejumi, kuris puikiai dera su visais ingredientais.

Su rūkyta vištiena

Klasikinis Cezaris daugiau nieko nenustebinsite, todėl daugelis šeimininkių mieliau eksperimentuoja patiekalą keisdamos ar pridėdamos naujų ingredientų. Užkandžio skonį galite padaryti neįprastą vietoj keptos ar virtos vištienos naudodami rūkytą kumpį arba filė. Dėl šio sprendimo patiekalas pasirodys originalus, kvapnus ir labai skanus. Kaip virti Cezarį su rūkyta vištiena?

Ingridientai:

• alyvuogių aliejus;
• rūkyta vištienos filė - 0,4 kg;
• Romano salotos - 0,5 kg;
• kvietinė / ruginė duona - 0,3 kg;
• vyšniniai pomidorai - 6 vnt .;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• citrinos sulčių;
• česnako skiltelės - 3 vnt .;
• kietas sūris - 100 g;
• majonezo.

Virimo būdas:

1. Susmulkinkite česnaką, pakepinkite augaliniame aliejuje kartu su kubeliais pjaustyta duona. Ugnies intensyvumas turi būti vidutinis.
2. Pusę sūrio sutarkuokite, kitą plonai supjaustykite.
3. Vištieną supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
4. Salotų lapus geriausia mirkyti šaltame vandenyje. Tada nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, suplėšykite į vidutinius gabalėlius, sudėkite į salotų dubenį.
5. Vyšnią supjaustykite ketvirčiais, nulupkite virtus kiaušinius, padalinkite į baltymus ir trynius.
6. Sumaišykite trynius su išspausta česnako skiltele ir ¼ šaukštelio. citrinos sulčių. Išmaišykite masę, įpilkite alyvuogių aliejaus, prieskonių.
7. Ant salotų lapų dėkite mėsos griežinėlius, pomidorus, kiaušinius, sūrio griežinėlius. Patiekalą pagardinkite padažu, pabarstykite skrebučiais ir sūrio drožlėmis.

su majonezu

Ši salotų versija vadinama rusiška Cezario versija. Kaloringas užkandis garantuotai patiks vyrams ir moterims, mėgstantiems maistingą maistą. Jei norite, galite pasigaminti naminio majonezo, tada patiekalas pasirodys sveikesnis. Alternatyvus variantas – įsigyti specialų Cezario padažą su vištiena ir majonezu. Žemiau pateikiamas išsamus užkandžių paruošimo aprašymas su nuotrauka.

Ingridientai:

• vištienos filė - 0,6 kg;
• salotų lapai - 0,3 kg;
• kvietinės duonos krekeriai - 200 g;
• vyšnia - 4 vnt.;
• rusiškas sūris - 100 g;
• majonezas - 100 ml;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• česnako skiltelės - 3 vnt .;
• žaluma.

Virimo būdas:

1. Vištieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, apkepkite aliejuje arba išvirkite visą gabalėlį, o krūtinėlę padalinkite į pluoštus.
2. Salotas kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, pomidorus padalinkite į 2 dalis, įtrinkite sūrį.
3. Ant salotų lapų dėkite vištieną, pomidorus, skrebučius, sūrio traškučius.
4. Padažui sutrinkite česnaką, sumaišykite su majonezu ir citrinos sultimis. Užpilą kruopščiai sumaišykite su smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Prieš patiekdami užkandį apšlakstykite padažu.

Su vištiena ir krevetėmis

Šio šventinio patiekalo ingredientai paruošiami iš anksto. Taigi, likus 5 dienoms iki banketo, česnako skilteles reikia supjaustyti plonomis lėkštelėmis ir ant jų užpilti alyvuogių aliejaus. Supaprastintas būdas suteikti gaminiui skonį – česnako gabalėlius pakepinti dideliame kiekyje aliejaus ir juo pagardinti patiekalą. Salotas galima patiekti šaltas arba šiltas.

Ingridientai:

• Romano salotos - 100 g;
• naminiai krekeriai - 100 g;
• vištienos filė - 0,4 kg;
• virtos krevetės - 0,2 kg;
• parmezanas - 100 g;
• garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• alyvuogių aliejus - 150 g;
• raudonėlis - ½ šaukštelio;
• bazilikas - ½ šaukštelio;
• balzamiko actas - 1,5 a.š. l.;
• džiovintų čiobrelių.

Virimo būdas:

1. Ant filė padarykite keletą pjūvių, mėsą įtrinkite druska, prieskoniais, alyvuogių aliejumi, gabalėlį apvyniokite folija ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Išvyniojus vyniotinį, vištieną apibarstykite baziliku ir kepkite dar 10 min.
2. Išdžiovinkite skrebučius keptuvėje kartu su išspaustu česnaku.
3. Išvirkite kiaušinius, atskirkite trynius, į juos supilkite garstyčias, actą, cukrų. Maistą gerai sutrinkite šakute, lėtai pildami alyvuogių aliejų. Padažas turi įgyti grietinės konsistenciją.
4. Salotų lapus nuplauti, nusausinti, suplėšyti ir sudėti į salotų dubenį. Padažu švelniai apšlakstykite žalumynus.
5. Ant lapų viršaus išdėliokite kubeliais supjaustytą vištieną.
6. Toliau dėkite ant krevečių mėsos, tarkuoto parmezano. Padažą užpilkite ant užkandžio ir pabarstykite skrebučiais.

Su ananasais

Be kitų maisto gaminimo variantų, tai užima pirmaujančią vietą pagal populiarumą. Cezaris su vištiena ir ananasais yra labai malonaus, neprilygstamo skonio. saldaus skonio ir malonus aromatas. Toks aštrus patiekalas papuoš šventinį stalą, svarbiausia nepersistengti su konservuotais vaisiais, antraip užkandis taps per daug nešvarus. Kaip virti Cezario salotas su vištiena ir ananasais?

Ingridientai:

• pusė citrinos;
• virta vištienos krūtinėlė;
• žalios salotos - 100 g;
• garstyčios - 1 šaukštelis;
• pomidorai - 100 g;
• konservuoti ananasai - 1 b.;
• krekeriai - 100 g;
• virti kiaušiniai - 2 vnt .;
• prieskoniai;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 150 ml.

Virimo būdas:

1. Krekerius sumaišykite su išspausta česnako skiltele, apkepkite maistą aliejuje, tada padėkite ant servetėlės ​​(tai padės pašalinti riebalų perteklių).
2. Iš pusės citrinos išspauskite sultis.
3. Įspauskite antrą česnako skiltelę ir sumaišykite su prieskoniais, įdėkite garstyčių, 1 trynį. Išplakite mišinį, įpilkite alyvuogių aliejaus ir vėl naudokite maišytuvą.
4. Išklokite indą švariais, sausais salotų lapais. Aptepkite juos padažu.
5. Atskirame inde sumaišykite ananaso, vištienos gabaliukus. Sudėkite skrebučius. Sudėkite ingredientus į salotų lapus.
6. Užpilkite padažu ant patiekalo, pabarstykite sūriu, tada patiekite.

Degalų papildymas

Lengvos ir erdvios salotos sėkmingos tik tuomet, jei padažas buvo paruoštas kokybiškai. Degalų papildymas susideda iš pagrindinė paslaptis puikaus skonio maistas. Žemiau yra Cezario salotų padažo su vištiena receptas. Griežtai laikykitės nurodyto ingredientų kiekio, kad gautumėte originalų, skanų užkandžių padažą. ?

Ingridientai:

• trynys;
• ančiuviai - 4 vnt.;
• česnako skiltelės - 2 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 2/3 šaukštai;
• Dižono garstyčios - 1 šaukštelis;
• parmezanas - 50 g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Vusterio padažas - 1 šaukštelis;
• pipirų, druskos.

Virimo būdas:

1. Garstyčias sutrinkite su tryniu, įberkite druskos ir vėl naudokite trintuvą.
2. Į mišinį pamažu pilkite sviestą, kol padažas pasidarys grietinės konsistencijos.
3. Įmaišykite citrinos sultis, trintą ančiuvių mėsą, Vusterio padažą, trintą česnaką, parmezano drožles.
4. IN Paskutinį kartą Ingredientus gerai išplakite, po to galite pagardinti salotas padažu.

Vaizdo įrašas

Cezario salotų pavadinimas neturi nieko bendra su Romos imperatoriumi Juliumi Cezariu, salotos savo pavadinimą ir išvaizdą skolingos Cezariui Cardini ( Cezaris Cardini) yra italų kilmės amerikiečių virtuvės šefas. Kaip dažnai nutinka gaminant maistą, Cezaris Cardini netyčia sugalvojo salotas. 1924 m. liepos 4 d., JAV Nepriklausomybės dieną, Holivudo žvaigždės atvyko į restoraną „Caesar's Place“ išgerti. Tuo metu Amerikoje galiojo „sausas“ įstatymas, tačiau Cezario Cardini restoranas buvo įsikūręs JAV ir Meksikos pasienyje, todėl jam atsirado galimybė legaliai prekiauti alkoholiu. Cezaris turėjo daug alkoholio sandėlyje, bet maisto visai nebuvo. Šefas nusprendė greitai paruošti salotas iš turimų ingredientų: salotų, kiaušinių, alyvuogių aliejaus, parmezano sūrio, duonos, Vusterio padažo ir česnako. Salotos, žinoma, labai patiko restorano lankytojams, o vėliau ši istorija įgavo legendų ir naujų sultingų detalių.

tapo labai populiarus Pastaruoju metu ir turi daug receptų, įdedama krevečių, šoninės, kumpio, kalakutienos ar vištienos, silkės, kietai virtų vištienos ar putpelių kiaušinių, pievagrybių, fetos sūrio ar avies sūrio, graikinių ar pušies riešutų, saldžiųjų paprikų ir net kukurūzų, razinų ir ananasų. Cezaris. Šiandien kviečiu pasiruošti Cezario salotos su vištiena. Mūsų žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis padės jums tai padaryti.

Ingridientai

Dėl salotų

• vištienos filė 400 gr
• Iceberg salotos 1 galva
• vyšniniai pomidorai 200 gr
• parmezano sūris 100 gr
• balta duona 1/2 kepalo
• česnako 2 gvazdikėliai
• alyvuogių aliejus 3 valg
• druskos
• Juodasis pipiras

Cezario padažui

• kiaušiniai 2 vnt
• alyvuogių aliejus 60 ml
• garstyčios 2 arb
• citrinos sulčių 3 valg
• česnako 2 gvazdikėliai
• parmezano sūris 50 gr
• druskos

Maisto gaminimas

Pradėkime ruošti salotas nuo padažo ruošimo. Kiaušiniai neturi būti šalti, juos reikia iš anksto ištraukti iš šaldytuvo (prieš 1-2 valandas) arba įdėti į dubenį su šiltu vandeniu 10-15 minučių.

Puode užvirkite vandenį ir nukelkite nuo ugnies. Kiaušinius įmušame į verdantį vandenį ir palaikome 1 minutę, po to išimame ir 10-15 minučių atvėsiname kambario temperatūroje. Kiaušinius įmuškite į dubenį arba maišytuvo dubenį.

Česnaką nuvalome ir permetame per česnako presą. Citrinų sulčių paruošimas.

Trys parmezanai ant smulkios trintuvės

Visus padažui skirtus ingredientus sudėkite į trintuvą ir plakite iki vientisos masės.

Cezario padažas yra paruoštas.

Cezario salotų ruošimas

Pradedame nuo krekerių. Nuo pusės baltos duonos (arba batono) nupjaukite pluteles ir supjaustykite duoną kubeliais.

Česnaką nuvalome ir suspaudžiame plokščiąja peilio ašmenų puse, dedame į nedidelį dubenį ir užpilame alyvuogių aliejumi. Dubenį dedame į mikrobangų krosnelę 20-30 sekundžių. Dėl šios operacijos aliejus pašalins česnako aromatą.

Duonos kubelius sudėkite ant kepimo skardos ir tolygiai apšlakstykite česnakiniu sviestu. Kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 10-15 minučių, kol pasirodys auksinė spalva.

Mano vištienos filė ir perpjaukite per pusę išilgai, o po to maždaug 10 cm ilgio gabalėliais.Vištieną pasūdykite ir pabarstykite pipirais.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, apkepkite vištieną ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Kiekvieną vištienos gabalėlį supjaustome nedideliais griežinėliais (iš vieno gabalo gaunasi vištiena vienai salotų porcijai).

Taip atrodo Iceberg salotos, labai panašios į kopūstą. Skirtingai nuo įprastų salotų, įpylus padažo ledkalnis neužmirksta ir išlieka traškus. Taigi, mano salotų galva, nuimkite lapus nuo kopūstų galvos.

Salotų lapai suplėšyti dideli gabaliukai(manoma, kad salotų nereikėtų pjaustyti, būtent plėšyti, nes peiliu pjaustyti salotų lapai gali būti kartūs, o suplėšytos salotos atrodys geriau nei susmulkintos).

Mano vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę arba (jei pomidorai dideli) į ketvirčius.

Parmezaną supjaustykite smulkiais plonais griežinėliais pjaustymo peiliu.

O dabar, kai visi ingredientai salotoms jau paruošti, o išalkę namiškiai jau pavargo laukti vakarienės, pradėkime rinkti salotas. Lėkštėje išdėliokite salotų lapus, ant viršaus uždėkite vištienos ir parmezano griežinėlius.

Ant viršaus dėkite skrebučius, užpilkite salotas. Ištepame vyšninius pomidorus ir mūsų Cezario salotos su vištiena pasiruošę tarnauti!

Gero apetito!