Fakta menarik dan mengejutkan tentang India dan Hindu. Makanan dalam agama: Hindu, Islam, Yudaisme Senjata terbesar dalam sejarah dunia

"India, buaian umat manusia, tempat kelahiran ucapan manusia, ibu sejarah, nenek legenda dan nenek buyut tradisi. Pelajaran paling berharga dan paling instruktif dalam sejarah umat manusia hanya dihargai di India” (Mark Twain).

1. Di antara negara-negara di dunia, India menempati urutan kedua setelah Amerika Serikat dalam hal jumlah penutur asli dalam bahasa Inggris. Di India, itu dituturkan oleh sekitar 125 juta orang, yang hanya 10% dari populasi negara itu. Jumlah orang India berbahasa Inggris terus bertambah.

Sungai Gangga, Varanasi

2. Tinggal di India jumlah terbesar vegetarian di dunia. Entah karena alasan agama atau pribadi, sekitar 40% orang India adalah vegetarian. India memiliki konsumsi daging per kapita terendah di dunia.

3. Hingga berlian ditemukan di Brasil pada abad ke-18, India menduduki peringkat pertama dunia dalam ekstraksi dan produksi berlian. Intan pertama kali ditemukan di endapan aluvial di daerah Guntur dan Krishna di Delta Krishna.

4. Hingga 100 juta orang menghadiri Festival Kumbh Mela, pertemuan peziarah yang berlangsung setiap tiga tahun. Ini adalah pertemuan terbesar orang di satu tempat di dunia.

5. 13 dari 20 kota paling tercemar di dunia ada di India. Menghirup udara di Mumbai selama satu hari setara dengan menghisap 100 batang rokok.

Di jalan Delhi

7. Sekitar 70% dari semua rempah-rempah di dunia berasal dari India.

8. India adalah rumah bagi 14 juta budak, jumlah terbesar dari negara mana pun di dunia.

9. Untuk menghasilkan uang dari Big Mac, rata-rata orang di India harus bekerja hampir 6 jam.

10. Yudaisme muncul di India 2500 tahun yang lalu. Sejak itu, penduduk setempat tidak pernah menunjukkan tanda-tanda anti-Semitisme.

11. India diproyeksikan menjadi negara terpadat di dunia pada tahun 2050. Jumlah penduduk saat itu bisa mencapai 1,6 miliar orang, yang hampir sama dengan jumlah penduduk Amerika Serikat dan China jika digabungkan.

12. Rumah tangga India memiliki 11% emas dunia. Ini lebih dari gabungan cadangan AS, IMF, Swiss dan Jerman.

13. 74% anak muda India lebih memilih perjodohan daripada pilihan pribadi mereka. Mungkin itu sebabnya hanya 1 dari 100 pernikahan di India yang berakhir dengan perceraian. Ini adalah salah satu tarif terendah di dunia.

14. Penduduk Pulau Sentinel Utara di India termasuk di antara orang-orang terakhir yang hidupnya tidak tersentuh oleh peradaban modern.

15. Mawsynram, sebuah desa di Meghalaya, adalah tempat berpenghuni terbasah di dunia. Ini memiliki curah hujan rata-rata tertinggi di dunia.

Apa yang diketahui semua orang tentang India? Pertama: India berada di urutan kedua setelah China dalam hal jumlah penduduk - pada tahun 2009, lebih dari 1 miliar. Dan kedua, di India sapi dianggap sebagai hewan suci. Secara khusus, Hindu dan Jain.

Tapi selain sapi, umat Hindu baik terhadap monyet, ular, dan di kota Deshnok - juga tikus. Umat ​​​​Hindu bahkan memiliki festival Nagapanchami, hari di mana ular hidup disembah. Tidak ada yang bekerja pada hari ini. Ular dibawa dari hutan dan dilepaskan ke jalan-jalan dan pekarangan. Mereka dihujani serbuk sari bunga, berterima kasih atas panen yang diselamatkan dari hewan pengerat dan diperlakukan dengan segala cara - susu, ghee, madu, kunyit, dan nasi goreng. Bunga oleander, teratai merah dan melati ditempatkan di dekat lubang ular. Ngomong-ngomong, racun dari kelenjar ular tidak dikeluarkan, karena dianggap penistaan.

Jadi beberapa fakta Menarik tentang agama hindu:

Hinduisme dianut oleh sekitar 1 miliar orang, dan merupakan agama terbesar ketiga dalam hal jumlah penganutnya - setelah Kristen dan Islam.

Hindu adalah agama tertua di dunia. Itu bahkan bukan agama, tapi cara hidup.

Ada ribuan dewa dalam agama Hindu, dan setiap orang Hindu dapat memilih dewa yang disukainya. Pada saat yang sama, sama sekali tidak perlu menyembah satu tuhan.

Dalam agama Hindu, tidak ada standar dan doktrin yang diterima secara umum, sama seperti tidak ada otoritas pusat. Namun terlepas dari kenyataan bahwa, tidak seperti kepercayaan dunia lainnya, tidak ada pendiri tunggal dalam agama Hindu, kepercayaan ini memiliki bentuk dan ciri khas tersendiri yang menjadikannya sebagai agama tersendiri.

Aspek kunci dari agama Hindu adalah karma, samsara dan moksha. Karma adalah hukum yang dengannya nasib seseorang ditentukan oleh tindakannya sendiri yang benar atau berdosa, penderitaan atau kesenangan yang dia alami. Samsara adalah siklus kelahiran dan kematian di dunia yang dibatasi oleh karma. Moksha adalah pembebasan dari siklus kelahiran kembali (samsara) dan akhir dari inkarnasi material.

Beberapa umat Hindu menjalani gaya hidup monastik, yang tujuannya adalah untuk mencapai kesempurnaan spiritual. Biksu seperti itu mengabdikan diri sepenuhnya pada gaya hidup pertapa, bersumpah selibat dan fokus pada latihan spiritual. Biksu dalam agama Hindu disebut sannyasi, sadhu atau swamis, wanita disebut sannyasin. Biksu sangat dihormati di masyarakat India. Mereka tinggal di biara atau mengembara, hanya mengandalkan Tuhan untuk memenuhi kebutuhan jasmani. Memberi makan sadhu pengembara, atau memberinya bantuan lain, dianggap sebagai tindakan yang sangat saleh, dan bagi orang-orang keluarga itu juga merupakan kewajiban.

Banyak umat Hindu yang vegetarian - gaya hidup ini dianggap sebagai salah satu cara untuk mencapai gaya hidup yang bersih dan bahagia. Tetapi bahkan orang Hindu non-vegetarian jarang makan daging, dengan kurang dari 30% melakukannya secara teratur. Juga, sebagian besar pemakan daging Hindu tidak makan daging sapi. Penyembelihan sapi dibatasi atau dilarang oleh hukum di semua negara bagian India kecuali Kerala dan Benggala Barat.

Upacara wajib bagi semua umat Hindu, kecuali sannyasis dan anak kecil, adalah kremasi jenazah setelah kematian.

Di masa lalu, ritual "sati" sangat umum di kalangan umat Hindu - ketika seorang wanita yang suaminya meninggal, naik ke tumpukan kayu pemakaman bersamanya. Secara teori, sati adalah masalah yang murni sukarela. Namun, di beberapa komunitas dianggap wajar jika janda itu mati di tiang pancang, dan ini diharapkan darinya, dan karenanya mereka ditekan. Gambar-gambar yang masih hidup sering menunjukkan wanita terikat duduk di atas tumpukan kayu pemakaman, bahkan ada yang menunjukkan orang-orang berdiri di sekitar api sambil memegang tiang panjang untuk mencegah janda keluar dari api.

Sati terkadang dilakukan di zaman kita, terutama di daerah pedesaan. Jadi, pada tahun 1987, janda berusia 18 tahun yang tidak memiliki anak, Roop Kanwar, dibakar; Pada 18 Mei 2006, Vidyawati melompat ke tumpukan kayu pemakaman suaminya (menurut orang) seorang janda berusia 35 tahun, dan pada 21 Agustus 2006, seorang wanita berusia 40 tahun membakar tumpukan kayu pemakaman suaminya. Prem Narayan, di distrik Sagar.

Sedikit ulasan tentang salah satu kota paling mengejutkan dan aneh di dunia dan India, Varansi.

Apa yang kamu ketahui tentang agama hindu? Bagi kebanyakan orang, semua pengetahuan tentang agama ini dapat dirumuskan dalam 9-10 poin. Yang hanya menyesatkan. Dan paling sering di sana, dalam representasi ini, garis merah pemisahan tradisi agama dan budaya tidak lewat. Ini dia, beberapa prinsip yang dapat dicakup dalam beberapa baris))).

Namanya Hindu

Istilah "Hindu" dan "Hindu" adalah anakronistik dan tidak muncul dalam teks-teks kuno Hindu. Istilah tersebut mengacu pada masyarakat di wilayah Sungai Indus di India. Istilah "Hindu" dan "Hindu" mungkin berasal dari Persia yang menginvasi anak benua India dan yang mungkin menyebut orang-orang di lembah sungai menggunakan kata "Hindu" yang berarti "sungai".
Nama generik untuk agama Hindu adalah Sanatana Dharma ("Tugas Abadi Tuhan"), tidak dikenal di dunia Barat. Para pengikut disebut Dharmi, yang berarti "pengikut Dharma". Penggunaan kata "Hindu" dan "Hindu" terutama digunakan dalam budaya Barat, meskipun harus dikatakan bahwa banyak orang India modern telah mengadopsinya.

Semua umat Hindu adalah vegetarian


Memang benar banyak orang Hindu yang mempraktekkan vegetarianisme, tetapi tidak mayoritas.
Beberapa umat Hindu percaya bahwa semua hewan adalah makhluk yang memiliki jiwa, jadi mereka tidak makan daging. Tetapi banyak orang lain makan hampir apa saja yang mereka suka.
Hanya 30-35 persen umat Hindu yang vegetarian karena kepercayaan spiritual ahimsa, yang merupakan prinsip tanpa kekerasan terhadap semua makhluk hidup.

Kebanyakan pemimpin spiritual (swami, sadhu dan guru) sebenarnya adalah vegetarian.
Ahimsa menjelaskan tentang karma negatif berbagai tingkatan karena penyembelihan dan konsumsi produk daging, namun tidak semua umat Hindu mengikutinya.

Pengikut Hindu aktif menyebarkan agama mereka


Alasan mengapa agama menjadi terorganisir adalah karena penyebaran ajaran agama dan pengaruh politik negara induk.
Kekristenan menyebar melalui Romawi/Bizantium dan Islam menyebar melalui kampanye Muslim di Asia dan Eropa.

Tetapi agama Hindu tidak pernah terorganisir dan menyebar hingga saat ini.

Itu tidak memiliki pemimpin iman khusus, yaitu seorang nabi. Agama telah menjadi daftar ajaran dan pedoman, tanpa pengaruh politik.
Tidak ada pendiri agama Hindu dan tidak ada tanggal pasti asalnya. Itu mulai berkembang antara 500-300 SM.

Hindu diskriminatif sistem kasta


Kesalahpahaman umum.

Apa yang disebut "tak tersentuh" ​​berada di luar sistem ini, tetapi ini terkait dengan budaya India dan tidak ada hubungannya langsung dengan ajaran dan praktik Hindu.

Sistem kasta India mencerminkan status seseorang yang diterima saat lahir, tetapi tidak ada hubungannya dengan kepribadian.
Pada saat yang sama, istilah Hindu menggambarkan varna tatanan sosial sebagai dasar kewajiban moral yang terkait dengan karakteristik seseorang, terlepas dari kelahirannya.

Meski kedua sistem tersebut saling terkait, agama Hindu tidak memaksakan sistem kasta di luar India. Sistem kasta India mempengaruhi umat Hindu dan membagi mereka menjadi Brahmana (pendeta dan guru), Ksatria (prajurit dan penguasa), Waisya (petani dan pedagang) dan Sudra (pekerja). Mereka yang berada di luar sistem adalah Dalit (orang buangan/tak tersentuh).

Hindu menyembah berhala


Banyak orang percaya bahwa umat Hindu menyembah berhala. Karena sebagian besar dunia mengikuti Islam dan Kristen, yang telah melarang penyembahan berhala, hal ini tampak aneh.

Namun, umat Hindu tidak menganggap penyembahan berhala ini, tetapi hanya melihat Tuhan dalam segala hal.
Semua objek adalah archa ("inkarnasi hidup") Tuhan, dan kehidupan terlihat di setiap gambar. Umat ​​Hindu menyebut praktik ini Murthi puja ("pemujaan gambar").

Praktek Ibadah Sapi


Umat ​​Hindu tidak menyembah sapi.
Kesalahpahaman yang umum ini disebabkan oleh cara orang Hindu memperlakukan sapi, merawatnya dengan hati-hati, bagi mereka sapi adalah hewan yang memberi lebih dari yang dibutuhkan sebagai balasannya.
Dia adalah simbol dari semua hewan lainnya, dan mewakili kehidupan dan penghidupan kehidupan. Dengan hanya menerima biji-bijian, herba, dan air, sapi menyediakan susu, krim, yogurt, keju, mentega, dan pupuk untuk ladang—sehingga memberi lebih banyak daripada yang diberikan orang kepadanya.
Sapi juga dihormati karena sifatnya yang lembut dan dipandang sebagai penjaga ibu. Karena semua hal di atas, bagi orang luar tampaknya sapi disembah. Tetapi umat Hindu melihat rasa hormat terhadap hewan dalam sikap mereka.

Wanita dengan Bindis Semuanya Sudah Menikah


Bindi (titik merah di dahi) dikenakan oleh jutaan wanita dan anak perempuan di seluruh dunia, terutama di India. Bindi memiliki peran spiritual ikonik dalam budaya Hindu, meskipun kepentingannya telah berkurang di zaman modern.

Secara tradisional, seorang wanita memakai bindi merah untuk menandakan status wanita cinta pernikahan, warna merah juga berarti kemakmuran.
Bindi diterapkan pada tempat "mata ketiga", di sinilah seseorang kehilangan Ahamkara ("ego").

Saat ini, wanita bisa memakai bindi warna apa saja.
Bindi hitam menandakan kehilangan dan mungkin dikenakan oleh seorang janda untuk menandakan kehilangan suaminya.
Pria terkadang memakai bindi yang disebut tilak, yaitu rangkaian garis melintang di dahi, terkadang dengan titik. Warna yang berbeda akan mewakili berbagai kelas atau kasta, tapi itu pada dasarnya tradisi budaya, dan mereka hampir tidak lagi diikuti.

Hindu sama tuanya dengan Yudaisme


Banyak tradisi budaya dan agama tumbuh di anak benua India selama ribuan tahun sebelum akhirnya bersatu pada tahun 1800 Masehi. bersama-sama untuk membentuk agama Hindu modern.
Ini adalah kesalahpahaman umum bahwa Hindu dimulai pada masa Yudaisme, agama Ibrahim pertama yang memunculkan Kristen dan Islam.

Yudaisme adalah kepercayaan lama yang berasal sekitar 1500 SM, dan sebagian besar bentuk awal Hinduisme berasal dari kepercayaan primitif, menjadikannya agama tertua yang dipraktikkan di dunia.

Bhagavad Gita - Alkitab Hindu


Bhagavad Gita adalah salah satu teks Hindu paling terkenal di dunia Barat, tetapi itu bukan Alkitab Hindu. Gita mengajarkan banyak ajaran Hindu melalui dialog antara Pangeran Arjuna dan Krishna.
Teks suci Hindu dibagi menjadi shruti ("mendengar") dan smriti ("yang diingat").
Shruti dianggap diilhami secara ilahi sementara SMRITI berasal dari meditasi orang bijak.
Gita dipandang oleh banyak orang sebagai alegori perjuangan etis dan moral manusia, dan digunakan sebagai pedoman.
Gandhi mengutip Gita sebagai "kamus spiritual" dan mengambil ajaran selama gerakan kemerdekaan India.

Hindu adalah agama politeistik dengan 330 juta dewa


Monoteisme, tentu saja, adalah kepercayaan bahwa hanya ada satu Tuhan, sedangkan politeisme adalah kepercayaan pada banyak dewa.
Hindu umumnya dianggap sebagai kepercayaan politeistis karena 330 juta dewanya, tetapi ini bukanlah penggambaran agama yang akurat.
Konsep tentang Tuhan itu rumit dan mungkin berbeda untuk setiap orang, tetapi konsep ini berkisar pada satu Tuhan atau roh yang lebih tinggi.
Praktik Hindu yang berbeda telah memungkinkan representasi Tuhan yang berbeda, tetapi setiap representasi (dewa) itu sendiri adalah citra Tuhan.
Umat ​​​​Hindu percaya bahwa satu Tuhan Yang Maha Esa tidak dapat sepenuhnya dipahami, oleh karena itu representasi duniawi (Siwa, Wisnu, dll.) hanyalah simbol dari Tuhan Yang Maha Esa.

Hidup menurut akidah adalah cara hidup yang sehat, menurut umat Hindu, Muslim, dan Yahudi. Pertimbangkan agama-agama ini dalam hal makan sehat, komponen penting gaya hidup sehat kehidupan.

Hinduisme

Tidak ada agama tunggal yang disebut Hindu. Hindu adalah seperangkat tradisi dan kepercayaan agama, dengan filosofinya sendiri.

Konsep umum untuk semua arus adalah:

Samsara- kepercayaan pada reinkarnasi, siklus kelahiran dan kematian. Reinkarnasi dimungkinkan dari tubuh binatang ke yang ilahi;

Karma- tanggung jawab atas tindakan yang dilakukan, diekspresikan dalam reinkarnasi yang lebih tinggi atau lebih rendah;

Moksha- berangkat ke nirwana, pembebasan dari roda reinkarnasi;

Nirwana- tujuan akhir dari peningkatan diri, menyatu dengan kesadaran ilahi;

Dharma- kewajiban moral, kewajiban etis, tanpa pemenuhannya tidak mungkin keluar dari roda reinkarnasi;

Yoga- latihan spiritual, peningkatan diri, jalan menuju kesadaran ilahi.

Seorang Hindu yang beriman pertama-tama akan mempersembahkan makanan kepada para dewa (prasad), baru kemudian dia akan memakan dirinya sendiri. Setiap rumah memiliki ruangan atau sudut terpisah tempat ritual dilakukan. Biasanya para dewa dipersembahkan sayur mayur, buah-buahan, nasi, air, manisan yang terbuat dari buah-buahan. Dilarang keras mempersembahkan makanan yang berasal dari hewan kepada para dewa. Dan karena ada makanan yang tidak dipersembahkan kepada Tuhan, hanya jika sangat dibutuhkan, mayoritas umat Hindu adalah vegetarian. Segala sesuatu yang memberi hewan suci - sapi, sangat dihormati, kebanyakan umat Hindu tidak dianggap sebagai makanan yang berasal dari hewan. Banyak yang tidak memasukkan hewan dan ikan. Makanan dalam agama Hindu banyak bumbu, rempah-rempah, seringkali pedas.

Dalam agama Hindu, ada ritual khusus - mahaprasad, makanan disiapkan di pura dan dibagikan kepada semua peziarah, yang berkontribusi pada persatuan bangsa. Ini relevan karena di India masih ada pembagian kasta.

Umat ​​​​Hindu adalah penganut teori reinkarnasi, oleh karena itu mereka menghormati kehidupan apa pun. Mereka percaya bahwa, pertama, makhluk apa pun adalah percikan Tuhan, membunuh makhluk hidup berarti memadamkan percikan itu, dan kedua, masing-masing dari mereka dapat menjadi salah satu makhluk ini di kehidupan selanjutnya.

Menolak makanan hewani, serta berusaha untuk makan lebih sedikit, merupakan langkah menuju perbaikan diri. Di antara umat Hindu, hingga 20% adalah vegetarian total. wajah kasta atas jangan makan bawang merah dan bawang putih. Pemakan daging Hindu tidak makan daging sapi dan sangat jarang makan daging. Membunuh seekor sapi di sebagian besar negara bagian India (kecuali dua) dapat dihukum oleh hukum. Hukum agama tidak mengatur konsumsi telur. Kebanyakan orang Hindu ortodoks suka telur sumber yang mungkin hidup, jangan gunakan. Tetapi kebanyakan tidak makan telur hanya pada saat-saat latihan spiritual.

Islam

Islam adalah agama monoteistik dunia. Kata "Islam" berarti berserah diri kepada Tuhan. Seorang mukmin sepenuhnya mempercayakan hidupnya kepada Allah dan dibimbing oleh Al-Qur'an dan Sunnah (penjelasan).

Terlepas dari kenyataan bahwa Islam tampaknya tidak memiliki banyak larangan makanan dan “segala sesuatu diperbolehkan yang tidak secara eksplisit dilarang”, halal (panduan makanan) memiliki banyak batasan pada jenis makanan, penyembelihan hewan, dan konsumsi makanan.

Penggunaan yang dilarang:

Daging hewan yang dicekik;

Daging hewan mati;

Minuman beralkohol.

Semua larangan datang ke Islam dari Yudaisme, di mana ada lebih banyak larangan makanan daripada agama lain mana pun. Namun jika dalam Yudaisme larangan tersebut diperdebatkan dengan jelas, maka dalam Islam beberapa larangan sulit untuk dipahami. Daging babi adalah salah satu larangan tersebut. Konsep bahwa babi itu "kotor" masuk Islam kemudian untuk menjelaskan rasionalitas penolakan (dalam Yudaisme, babi "tidak memamah biak", sehingga tidak bisa dimakan, seperti hewan lain yang tidak memamah biak dan ( dan) memiliki kuku yang tidak terbagi).

Pemikiran yang tidak biasa diungkapkan bahwa babi pernah menjadi hewan totem umat Islam, tetapi hal ini tidak dapat tercermin dalam Alquran, dan agar tidak memakan hewan suci (karena mereka tidak memakan sapi dalam agama Hindu), Alquran 'an hanya memperkenalkan larangan tanpa penjelasan. Meskipun argumen yang paling masuk akal tampaknya adalah bahwa sebagian besar umat Islam tinggal di negara-negara dengan iklim panas. Daging babi, sebagai daging yang sangat berlemak, berbahaya bagi kesehatan. Untuk alasan yang sama, mari kita jelaskan larangan alkohol (dalam Yudaisme tidak demikian).

Puasa dalam Islam ada, tetapi tidak dianjurkan makan dan minum selama puasa di siang hari, setelah matahari terbenam Anda bisa makan makanan apa saja. Al-Qur'an mengatur moderasi dalam makan dan preferensi untuk makanan nabati. Allah telah menumbuhkan kebun anggur, zaitun, delima, kurma. "Makanlah dari buah-buahan ini saat sudah matang ... Jangan makan banyak, tapi secukupnya."

Ungkapan yang sangat menarik dari Alquran mengatakan bahwa di antara para pengikut Allah akan ada orang yang mengonsumsi daging babi dan alkohol, dan mereka tidak akan dikutuk.

Saat ini, Islam melarang makan daging babi, anjing, monyet, karnivora bertaring, keledai, tikus, reptil, amfibi, burung pemakan bangkai, serangga. Tanaman yang memabukkan dilarang minuman beralkohol. Makanan halal disebut halal, syarat wajib daging halal adalah penyembelihannya oleh seorang Muslim. Dalam proses penyembelihan, doa dibacakan.

Produk susu, telur, kue kering selalu diperbolehkan.

Dalam Islam ada ritual kurban. Itu dilakukan pada hari libur (Idul Adha dan lainnya), pada kesempatan kelahiran anak, pernikahan. Biasanya, seekor domba jantan dikorbankan (dari seluruh keluarga), tetapi dimungkinkan untuk mengorbankan seekor sapi atau unta (dari tidak lebih dari tujuh orang), domba, kambing (dari satu orang). Hewan kurban harus berumur tertentu, dibunuh dengan cara khusus agar darahnya keluar seluruhnya. Dalam prosesnya, doa dibacakan. Pengorbanan dianggap legal, wajib. Hewan kurban digunakan untuk memasak.

Umat ​​​​Muslim sendiri menganggap makanan yang diterima dalam Islam itu sehat, seperti yang direkomendasikan oleh Allah, yang paling tahu apa yang dibutuhkan seseorang. Dari sudut pandang standar Eropa, nutrisi dalam Islam tidak bisa digolongkan sehat. Islam terutama tersebar di negara-negara dengan iklim panas. Tidak minum sepanjang hari saat panas berbahaya bagi kesehatan, selain itu air meningkatkan fungsi otak.

agama Yahudi

Yudaisme adalah gerakan keagamaan, seperangkat hukum moral orang Yahudi. Salah satu yang tertua agama monoteistik. Seorang Yahudi menjadi seorang Yahudi sejak lahir (setelah ritus sunat, yang berlangsung pada hari ketujuh setelah lahir), seorang non-Yahudi tidak dapat menjadi seorang Yahudi, keluarga tersebut mengikuti garis keibuan. kitab suci Tanakh dianggap Perjanjian Lama: Pentateukh Musa), Talakh dan Talmud (nama umum: Taurat).

Orang Yahudi memperlakukan memasak dan memakannya sebagai ritual. Agama mengatur segalanya mulai dari menanam hingga memasak makanan, dan daging harus disembelih oleh orang yang terlatih khusus. Makanan yang bisa dimakan orang Yahudi disebut kosh. e gandum hitam, dan kebutuhan makanan - kashr pada volume, makanan non-halal disebut klub HAI melolong.

Makanan halal dianggap paling rasional dan sehat, produknya ramah lingkungan, diolah sesuai dengan aturan kebersihan. Seperangkat aturan diberikan dalam Taurat.

Semua tanaman bersih, tetapi serangga tidak dianggap halal, jadi semua produk diperiksa dengan sangat hati-hati sebelum dimasak, dicuci, diayak (mungkin ada ulat serangga di tanaman, serangga di tepung).

Daging murni: herbivora (permen karet) dan artiodactyl (kuku terbelah). Jika ada salah satu dari tanda-tanda ini, maka tidak halal, larangan menggunakan hewan tersebut untuk makanan bahkan lebih ketat. Misalnya, babi adalah hewan artiodactyl, tetapi bukan herbivora, jadi babi tidak boleh dimakan. Kelinci mengunyah makanan, tetapi kukunya tidak terbelah, makan daging seperti itu juga dosa. Hewan dengan dua ciri antara lain sapi, domba, domba jantan, jerapah dan lain-lain. Dari hewan non-halal, babi, unta, kelinci, dan hyrax sangat diperhatikan. Burung terlarang termasuk elang, burung hantu. Di alam, agak sulit untuk mengenali kehalalan burung, orang Yahudi memakan daging unggas. Tetapi makan dari daging yang diizinkan hanya dimungkinkan dalam kasus metode penyembelihan tertentu, hanya oleh orang khusus, beberapa bagian dari hewan tidak dapat dimakan. Telur dari semua burung halal diperbolehkan.

Dilarang keras makan daging dan produk susu secara bersamaan. Antara penggunaan makanan tersebut harus melewati setidaknya 2 jam. Untuk memotong produk semacam itu, papan dan pisau yang berbeda digunakan, tidak boleh dicuci di bak cuci yang sama, biasanya dicuci di piring yang berbeda. Seorang Yahudi tidak akan makan di restoran jika dia melihat ada daging dan produk susu di dekatnya. Larangan itu sangat ketat.

Makanan yang bukan susu atau daging, seperti sayuran, buah-buahan, ikan, dapat dikonsumsi bersama makanan daging dan susu.

Halal juga ditetapkan untuk jenis ikan: ikan harus memiliki sisik (mudah dipisahkan) dan sirip. Jika ragu, dua tanda lagi: insang dan pemijahan. Ikan yang tidak halal antara lain, misalnya lele, sturgeon, hiu. Crustacea dan moluska dilarang.

Larangan keras terhadap darah. Dagingnya direndam sebelum dimakan, diasinkan sebentar, lalu dicuci bersih. Baru setelah itu disiapkan.

Semua serangga dilarang, kecuali belalang (belalang). Madu diperbolehkan, dianggap sebagai produk yang berasal dari tumbuhan.

Minuman yang diperbolehkan: anggur anggur, tetapi anggur harus ditanam di tanah Israel, beri dari tanaman tahun tertentu digunakan (setidaknya 4 tahun). Ada larangan minum anggur yang dibuka oleh non-Yahudi, tetapi biasanya anggur hanya dipanaskan. Anda bisa minum vodka jika disiapkan tanpa menggunakan bahan tambahan yang berasal dari non-vegetarian.

Ada batasan khusus pada hari libur. Terutama mereka berlaku untuk "kvass". Pada hari libur, bahkan tidak diperbolehkan menyimpan makanan yang bisa berfermentasi di dalam rumah. Ada enam puasa dalam Yudaisme. Mereka pendek, tapi sangat ketat, Anda tidak hanya bisa makan, tapi juga minum. Makanan tidak bisa dimasak pada hari Sabtu.

Semua larangan makanan, betapapun tidak biasa kelihatannya, harus dipatuhi dengan ketat, karena Sang Pencipta menciptakan segala sesuatu di bumi dan lebih tahu tentang kegunaan makanan tertentu.

Di toko Israel, produk halal diberi label.

Orang Israel mengatakan bahwa makanan najis menghalangi perkembangan rohani orang. Perhatian terus-menerus terhadap makanan membuat kita tidak melupakan Tuhan sedetik pun.

Sangat sulit untuk mengevaluasi diet Yahudi dalam hal makan sehat. Keuntungan yang tidak diragukan lagi adalah izin untuk makan semua sayuran dan buah-buahan, aturan kebersihan yang ketat masuk akal dalam memasak, pemisahan makanan susu dan daging diambil sebagai dasar oleh para pendukung nutrisi terpisah. Larangan babi, karena kaya akan lemak jenuh, bisa dianggap positif. Larangan daging kelinci, makanan laut, dan beberapa jenis ikan tidak jelas. Tidak ada hari puasa dan bongkar muat yang berdampak negatif bagi kesehatan. Puasa satu hari itu sehat, tetapi tidak minum sepanjang hari tidak dianjurkan untuk kesehatan.

Tanpa diragukan lagi, India dianggap sebagai salah satu yang terindah dan negara yang menarik Di dalam dunia. Dia masih menjadi misteri bagi sebagian besar orang, terlepas dari kenyataan bahwa semua orang tahu tentang dia, tentang tradisi, masakan, sejarahnya. Semua orang tahu bahwa ini adalah negara yang kontras. Namun di India, di negara dengan demokrasi, ponsel, industri farmasi yang berkembang dan Bollywood, ada banyak fenomena aneh dan tidak bisa dipahami.

Diketahui bahwa lebih dari satu miliar orang tinggal di India, ini adalah negara demokrasi terbesar di dunia. Sulit membayangkan dukungan publik yang begitu besar kepada pemerintah, tetapi masyarakat pada gilirannya membuat pemerintah bekerja keras. Ya, atau begitulah tampaknya! Hingga saat ini, India telah melestarikan sistem kasta, yang menunjukkan tempatnya kepada setiap anggota masyarakat.

Di sebagian besar negara di dunia hanya ada 4 musim, ada negara yang bahkan lebih sedikit lagi. Misalnya, di negara-negara yang terletak di ekuator, cuacanya hangat sepanjang tahun, dan sebaliknya, di negara-negara di luar Lingkaran Arktik selalu dingin. Di India, ada 6 musim menurut kalender Hindu, agama utama negara itu: musim panas, musim hujan, musim gugur, musim dingin, musim pra-musim semi, musim semi.

Sayangnya, mata uang nasional India, rupee, tidak boleh dibawa ke luar negeri. Berita ini akan mengecewakan wisatawan, tetapi mengesampingkan spekulasi mata uang. Meskipun penduduk setempat mencoba mengekspor mata uang dan berspekulasi dengan negara tetangga Bangladesh, ini semua terjadi dalam skala kecil. Semakin banyak orang di India mulai menggunakan kartu.

India adalah negara yang kontras. Di pedesaan, miskin dan kaya, terpelajar dan orang yang tidak bisa menulis dan membaca tinggal di dekatnya, dan bangunan megah seperti Taj Mahal bersebelahan dengan gubuk. Negara ini hanya memiliki 65% populasi melek huruf. Ada 45% wanita terpelajar dan 75% pria. Meskipun tingkat melek huruf relatif tinggi di India level tinggi kemiskinan.

Populasi negara itu terus bertambah. India dikatakan akan menyusul Cina pada tahun 2028. Sudah hari ini telah terlampaui total populasi Eropa Barat.

Pada masa Pangaea, semua benua merupakan satu daratan yang luas. Berkat proses tektonik, sebagian besar mulai terpisah. Saat itulah India memulai perjalanan secara terpisah dari bagian lain. Kemudian, dia menemukan bagian yang menjadi Asia hari ini dan berhenti.

Di India orang berbicara 1000 bahasa berbeda dan dialek. Seorang musafir tidak akan terbantu oleh buku ungkapan, karena banyak dialek dan bahasa lokal sangat berbeda. Benar, kebanyakan orang tahu bahasa Hindi.

India memiliki tingkat kematian tertinggi di dunia. alasan utama fenomena ini adalah kecelakaan lalu lintas. Lalu lintas di jalan raya di India, terutama di kota-kota, sangat padat dan tidak ada peraturannya. Dibutuhkan bakat untuk bermanuver dengan aman di antara mobil, sepeda motor, becak, hewan, dan pejalan kaki. Orang meninggal di bawah kemudi mobil atau karena mati lemas di dalam bus yang penuh sesak. Tingkat kematian bayi baru lahir dan ibu hamil juga berkontribusi terhadap tingginya angka kematian karena perawatan medis yang tidak memadai. Selain itu, mereka masih membunuh karena perselingkuhan dan mahar.

Ketika datang ke bioskop, setiap orang memiliki asosiasi dengan Hollywood. Namun, sekitar 1.100 film dirilis setiap tahun di India, dua kali lebih banyak daripada di AS. Percaya atau tidak, kebanyakan film India tidak diproduksi di Bollywood. Meski banyak orang menyukai film-film bintang Bollywood yang penuh warna, emosional, dan ekspresif, ini hanyalah sebagian kecil dari keseluruhan produksi film India.

Gairah orang India untuk rekaman di daerah yang berbeda bisa dibilang aneh. Misalnya, Guinness Book of Records memegang rekor selimut kaitan terbesar di dunia. Merak logam terbesar di dunia didirikan di India. Rekor penampilan lagu kebangsaan paling masif tercatat.

Semua orang tahu masalah yang muncul di jutaan kota di seluruh dunia - ini adalah polusi udara dari knalpot mobil, yang memanifestasikan dirinya secara visual di hadapan kabut asap, dan secara fisik saat sesak napas. Cina paling terkenal akan hal ini, tetapi di Mumbai situasinya bahkan lebih buruk lagi. Tinggal di Mumbai atau Delhi selama satu hari setara dengan merokok 100 batang rokok. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, 1,5 juta orang meninggal setiap tahun akibat kanker paru-paru dan asma di kota-kota tersebut.

Meskipun kebanyakan orang di India makan makanan nabati, masakan India memiliki banyak hidangan lezat dari ayam, kambing, domba. Tetapi India memiliki jumlah vegetarian terbesar. Di Kuil Emas India, beberapa ribu makanan vegetarian gratis dibagikan setiap hari kepada orang miskin dan tunawisma. Pastikan untuk mencoba paneer, naan, dan biryani - hidangan sayur dan nasi.

8. 53% rumah tanpa air ledeng dan selokan

Di kota-kota India, orang meninggal di bawah kemudi mobil, karena udara yang tercemar, dan juga karena kondisi tidak sehat, karena 53% rumah kekurangan air ledeng dan saluran pembuangan.

Mahar adalah tradisi India kuno. Ketika seorang pria dan seorang gadis akan menikah (seringkali orang tua mereka membuat pilihan untuk mereka), pengantin wanita dan keluarganya memberikan jumlah yang besar uang untuk keluarga mempelai pria. Terutama ini jumlah besar ketika melalui pernikahan mereka akan meningkatkan posisi sosial dan kasta mereka. Sayangnya, karena uang ini, seorang gadis dibunuh setiap jam di India.

Di setiap sendok hampir semua masakan India Anda bisa menemukan kunyit, ketumbar, mustard, jintan, kayu manis, kapulaga, cabai. Tak heran, 70% rempah dunia berasal dari India. Jika Anda ingin mencoba hidangan asli India, lebih baik mengunjungi keluarga India mana pun. Mereka menghabiskan beberapa jam untuk menyiapkan hidangan, berbagai macam bumbu - seni ini sulit dipelajari.

Sayangnya, perbudakan masih ada di India hingga saat ini. Jumlah budak mencapai 14 juta orang. Untuk waktu yang lama topik ini ditutup-tutupi dan diabaikan. Orang-orang di banyak negara di dunia bahkan tidak dapat berpikir bahwa ada perbudakan di India, yang terjadi karena undang-undang yang tidak sempurna, korupsi otoritas lokal. Sebagian besar budak adalah wanita dan anak-anak miskin, buta huruf yang dipaksa melakukan kerja paksa dan prostitusi.

Selain budak, ada banyak orang miskin di India. Sejumlah besar keluarga dengan anak-anak tinggal di jalanan, mengumpulkan sedekah. Di India, rata-rata orang harus bekerja 14-16 jam untuk mendapatkan sedikit uang. Rata-rata, mereka menghasilkan hingga $1,25 per hari. Pemerintah berusaha memberikan manfaat kepada masyarakat miskin, menggairahkan pengembangan kawasan pertanian dan memotivasi masyarakat miskin untuk bertani, namun sejauh ini belum berhasil.

Ada di dunia seluruh baris negara maju dimana sama hak laki-laki dan perempuan sama-sama dihormati. Di India, di beberapa keluarga, bayi perempuan yang baru lahir sengaja dibunuh, karena mereka tidak dapat melanjutkan balapan. Antara 100.000 dan 500.000 anak perempuan dibunuh setiap tahun di negara ini, hanya karena jenis kelamin mereka. Aborsi selektif dipraktikkan di sini, yang secara resmi dilarang pada tahun 1994. Gadis-gadis yang berhasil bertahan hidup seringkali dipermalukan seumur hidup oleh penduduk laki-laki. Jika kita berbicara tentang kedokteran, maka lebih banyak perhatian dan rasa hormat, ketika berbicara tentang vaksinasi dan pengobatan, ditunjukkan kepada anak laki-laki dan laki-laki.

Sesuai dengan tradisi agama Hindu yang sangat umum di India, hari pemakaman almarhum dirayakan dan diperingati oleh kerabat. Paling sering di India, mayat dibakar, dan pada pemakaman mereka tidak diperbolehkan minum alkohol atau makan produk daging, aturan ini juga berlaku untuk 12 hari ke depan. Putra tertua dalam keluarga menuangkan abu almarhum ke dalam air di waduk mana pun di dekatnya, bisa berupa samudra, laut, sungai, danau. Kerabat dan teman keluarga memperingati kematian almarhum, berharap dia bahagia di akhirat.

Di India kuno, ganja digunakan untuk berbagai keperluan. Hari ini adalah tindakan yang benar-benar legal, mariyuana digunakan jenis yang berbeda, meskipun ada beberapa batasan yang terkait dengan agama dan tradisi. Misalnya ditambahkan ke piring, milkshake dibuat darinya. Ini adalah salah satu dari lima tanaman suci yang disebutkan dalam teks Hindu kuno. Ganja juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit dan selama upacara keagamaan. Umat ​​​​Hindu yakin bahwa Siwa juga menggunakan ganja.
Tidak kurang dari