O problema de cuidar do pão. amor por pão
como Amor ao pão, que depois se transforma em paixão, e gradualmente eles são substituídos por hábito?
AMOR
Pão. Nós o conhecemos no momento em que o leite materno foi substituído por uma variedade de alimentos e desde então não conseguimos imaginar a vida sem ele.
Apaixonamo-nos pelo pão sem hesitar. Sobre como é útil para nós - às vezes nem suspeitamos. Nós simplesmente o amamos.
O mais delicioso, incomparável,
Todo mundo sabe desde a infância -
Este é o nosso comum
E meu pão russo favorito.
“O hábito do pão, como nenhum outro produto, se deve a tradições nacionais tão profundas que dá origem a um certo reflexo condicionado, afeta a psique humana como um todo”, diz V.V. Pokhlebkin (pesquisador de antropologia culinária). Muitas pessoas discutem sobre os benefícios e malefícios do pão, mas o fato é que
esse pão preserva e mantém nossa saúde.
A natureza colocou nos grãos de trigo e centeio um complexo de substâncias vitais: proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, compostos minerais.
Devido ao consumo de pão, 30% da necessidade de calorias e proteínas é satisfeita.
Mais da metade em vitaminas B, fósforo, ferro, carboidratos.
O pão, diferentemente de outros produtos, apresenta boa digestibilidade mesmo com o uso diário, o que está associado às características da composição química e física de suas substâncias constituintes:
*proteínas são desnaturadas
* amido - gelatinizado
* gordura - como parte da emulsão
* carboidratos, fibras dietéticas - em um estado fortemente inchado e amolecido.
Devido a isso, o pão confere ao alimento uma textura favorável ao trato digestivo.
O significado psicofísico está associado a aparência, aroma, sabor, cor da casca.
Os cientistas identificaram o “aroma da felicidade” nº 1 como o aroma do pão acabado de cozer.
O pão não é apenas a base da mesa nacional russa, mas algo mais.
Ele é um símbolo do bem-estar nacional.
É por isso que os costumes estão associados ao pão na Rússia, que sobreviveram por muitos séculos e chegaram aos nossos dias de forma quase inalterada. Tal, por exemplo, é o antigo costume russo de saudar amigos, queridos, honrados, nobres convidados, recém-casados, novos colonos com pão e sal.
O pão costumava ser usado como talismã: eles o colocavam no berço de um recém-nascido; eles levaram consigo na estrada, para que ele guardasse no caminho.
"O pão é a cabeça de tudo." Ocupa um lugar importante na vida espiritual de uma pessoa: para os antigos gregos, o pão era um presente dos deuses, na Índia acreditava-se que a vida de quem não comia pão seria infeliz, no pão da Rússia sempre foi um símbolo de prosperidade.
Hoje em dia, quase todas as religiões consideram o pão um alimento abençoado e, no cristianismo, o pão é a personificação do corpo de Cristo.
Era costume os eslavos orientais e ocidentais colocarem pão na frente dos ícones, como se testemunhassem sua lealdade a Deus.
No cristianismo, o pão desempenha um papel central no sacramento da Santa Ceia, sendo transubstanciado durante a Eucaristia no Corpo e Sangue de Cristo.
Na Oração do Senhor, o pedido: "Dá-nos hoje o pão nosso de cada dia" vem antes do pedido de perdão. Jesus começou com necessidades físicas porque sem saúde física deixaríamos de existir e não teríamos necessidades espirituais.
Instituição de ensino particular
"Internato nº 18 do ensino geral secundário de abertura
sociedade por ações
"Russo ferrovias»
Conversa sobre cuidar
relação ao pão
Preparado
professora de 2º ano
Osipova A.N.
2017
Alvo :
fomentando uma atitude de cuidado para com a Pátria, pão, produto do trabalho do povo.
Tarefas :
Generalizar conhecimentos sobre pão, sobre a variedade de produtos de panificação.
Para formar UUD pessoal, comunicativo e cognitivo.
Cultive o respeito pelo pão.
Progresso do curso.
Introdução.
Educador: Adivinhe o enigma:
Largo, não o mar,
Ouro, não dinheiro
hoje na terra
Amanhã está na mesa. (Pão)
Foi há muito tempo. Durante a Idade da Pedra.
Quando a chuva forte e o frio chegaram à Terra, o homem não tinha o que comer. E então ele notou pela primeira vez uma espiga de trigo. Para tornar os grãos convenientes para comer, eles foram umedecidos com água, então uma pessoa aprendeu a moer os grãos em farinha. E então, um dia, em uma das cavernas de pedra, um homem deixou uma panela de mingau de trigo perto do fogo. O fogo subiu imperceptivelmente até a panela. A panela não aguentou o calor e estourou. O barulho acordou o homem. Ele correu para o fogo e viu que sua comida havia se transformado em pedra. Quando a pedra esfriou, o homem começou a limpá-la e de repente sentiu um cheiro estranho. Colocando um pedaço na boca, o homem fechou os olhos de prazer. Assim, o fogo noturno na caverna ensinou as pessoas a assar pão.
A palavra "pão" apareceu pela primeira vez em Grécia antiga, aproximadamente 15.000 anos atrás. Lá eles usavam potes de formato especial para assar - “klibanos”. Seu nome está em consonância com a nossa palavra "pão".
Pão não tem preço.
Pão é muito produto útil, não sem razão sempre foi colocado no Rus' no centro da mesa e considerado o prato principal.
Educador: Vocês sabem de onde vem o pão para a nossa mesa?
(respostas das crianças)
Parte principal.
Educador: Pessoal, o tema da nossa conversa hoje. "O preço de uma fatia"
Pessoal, quem vai explicar o que é uma fatia? (respostas das crianças)
(Uma fatia é um pedaço de pão, uma fatia é um pequeno pedaço de pão.)
Pessoal, o que vocês acham que significa o preço de uma fatia? (respostas das crianças)
(O preço de uma fatia não vale nada, um pão custa 24 rublos)
Educador: E agora, pessoal, ouçam um trecho da história de A. Raskin “Como o papai jogou pão” e respondam à pergunta - Que ato terrível o menino fez?
(A história é lida por um dos alunos)
Um menino cresceu em uma família e recusou pão, porque lhe parecia insípido. Ele até sonhou que nunca comeria pão quando crescesse. E um dia ele fez uma coisa terrível. Ofereceram-lhe o jantar, mas ele recusou o pão e jogou-o no chão. E então a babá disse a ele as seguintes palavras: “Você acha que jogou pão? Eu vou te dizer agora que você desistiu. Eu era pequeno, por um pedaço de pão pastava gansos o dia todo. Em um inverno, não tínhamos pão. Eu tenho um irmão - sua idade morreu de fome. Se então um pedaço de pão, ele teria permanecido vivo. Eles ensinam a escrever e a ler. E não ensinam como nasce o pão. As pessoas trabalham para você, plantam pão e você o planta. Ah você! Eu não quero olhar para você!"
Pessoal, como vocês avaliam a atuação do menino? (respostas das crianças)
(O menino agiu mal)
Gente, vocês comem na cantina, o que acham do pão? (respostas das crianças)
(Sim, nós comemos; não jogamos pão; vimos outras crianças jogarem pão)
Sumário da história: O menino agia mal, não gostava de pão, mas era uma época difícil em nosso país. Durante os anos de guerra na sitiada Leningrado, os residentes da cidade sitiada pelos alemães receberam 125 gramas de pão.
Uma conversa sobre as etapas de fabricação do pão, sobre as profissões das pessoas que estão envolvidas na criação do pão.
Educador: Liste as etapas do cultivo e da fabricação do pão.
(Arar o campo, semear grãos, cultivar trigo, colher, debulhar, assar pão com farinha.)
Educador: E agora vamos aprender sobre as profissões que ajudam a trazer o pão para a mesa. Veja: há placas com nomes de várias profissões no quadro. Selecione as profissões que, na sua opinião, estão relacionadas ao pão. Explique sua escolha.
Placas com nomes de várias profissões são anexadas ao quadro: artista, pianista, motorista, tratorista, cozinheiro, padeiro, operador de colheitadeira, professor, operador de máquina, alfaiate, moleiro, confeiteiro.
Mostrando uma apresentação sobre as etapas de fabricação do pão: “Como se faz o pão?”
Competição "Continue o provérbio"
Educador: Agora, pessoal, sugiro que continuem os provérbios sobre o pão.
Muita neve - … (muito pão.)
Pão de centeio… (Avô Kalach.)
Pão na mesa... (e a mesa do trono.)
Pão … (tudo de cabeça.)
Neve nos campos... (pão em latas.)
Comer pão - … (Também haverá uma música.)
Pão - torta... (avô.)
Está frio sem forno - sem pão ... (com fome).
Sem hora para almoçar... (quando não há pão.)
Coma tortas e pão... (vá em frente.)
Enquanto houver pão e água,... (Isso não é um problema.)
Sem pão... (sem almoço.)
Competição de enigmas.
Educador: Adivinhe os enigmas:
1. Cresceu em um campo com uma espigueta,
Há uma peça sobre a mesa. (Pão)
Eu irei para a terra quente
Eu ascenderei ao sol.
Então há pessoas como eu nele,
Haverá uma família inteira. (Milho)
3. Uma casa cresceu em um campo,
A casa está cheia de grãos
As paredes são douradas
As venezianas estão fechadas com tábuas.
Ele é dourado e bigodudo,
Há cem caras em cem bolsos.
A casa está tremendo
Em um talo de ouro. (Orelha)
4. Cresceu primeiro na selva no campo,
No verão floresceu e cresceu,
E quando ele se debatia
De repente, ele se transformou em grão.
Do grão à farinha e à massa,
Sentou-se na loja.
Ele cresceu sob o céu azul
E ele veio para a mesa ... (Pão)
Educador: O que mais pode ser feito com farinha?
(respostas das crianças)
Educador: Gente, quando sobra pão do jantar, o que pode ser feito dele? (Respostas das crianças:croutons, croutons)
Educador: Você sempre precisa se lembrar do sábio ditado que nos veio das profundezas dos séculos, nascido experiência popular: "Que a mão murche, jogando pelo menos uma migalha de pão sob seus pés!"
Técnica de diagnóstico: "Associações".
Educador: Os rapazes em pedaços de papel em que está escrita a palavra “pão” devem fazer um pequeno desenho que, na opinião deles, reflita o significado dessa palavra.
(Essa técnica permitirá que você determine o quão amplamente desenvolvidas as ideias do aluno mais jovem associadas a esse conceito.)
Resumo da lição.
Pessoal, o que conversamos hoje na aula? (respostas das crianças)
O que você lembra da nossa aula? (respostas das crianças)
Qual foi o mais interessante para você? (respostas das crianças)
Este texto precisa ser escrito em outras palavras (alterar), escreva por favor, ficarei muito grato! Há muito tempo é um costume entre os eslavos: as pessoas que partem o pão tornam-se amigas para o resto da vida. O pão é o embaixador da paz e da amizade entre os povos, e continua a sê-lo até hoje. A vida está mudando, os valores estão sendo reavaliados, mas o pai-pão, o ganha-pão continua sendo o maior valor. Eles foram escoltados para a frente com pão. Os que voltaram da guerra foram recebidos com pão. O pão comemorava aqueles que nunca mais voltariam. Todo mundo tem seu próprio pão. Todos se lembram, percebem e apreciam à sua maneira. Mas há uma coisa em comum para todos sem exceção: pão é vida. Existe uma ligação inextricável entre a atitude em relação ao pão e o estado moral da sociedade. Sobre quem honestamente ganha seu próprio pão, o povo respeitosamente: "Ele come seu próprio pão" e, inversamente, desdenhosamente sobre viver às custas de outra pessoa: "aproveitador" Pão obtido por nada, não ganho pelo trabalho, estraga uma pessoa, porque sua base moral. Quanto mais difícil é obter cada espiga de grão, cada pedaço deste presente maravilhoso, mais respeitosamente uma pessoa trata o pão com reverência e mais alma mais pura ele, mais consciencioso e gentil é a própria pessoa.
Antigamente os eslavos tinham um costume, quem parte o pão será amigo para sempre. E agora o pão é um símbolo de paz, amizade e bondade. A vida segue e muda, mas o pão continua sendo a maior riqueza. Com pão despediram-se dos que partiram para a frente para defender a nossa Pátria, e encontraram-se com os que regressaram da guerra. O pão homenageou aqueles que um dia nos deixaram e nunca mais voltarão. Cada pessoa aprecia e se relaciona com o pão à sua maneira. Ainda assim, há uma coisa que todos têm em comum - pão é vida! O povo respeita quem ganha o pão com trabalho honesto, diz deles: “Come o seu próprio pão”, e quem vive à custa dos outros e não faz nada: “aproveitador”. Acreditava-se que, se o pão não é ganho pelo trabalho de uma pessoa, mas simplesmente obtido "de graça", estraga a pessoa, interferindo em sua moralidade e nobreza. Quanto mais difícil é conseguir o pão de uma pessoa, mais respeitosamente os outros a tratam, e quanto mais pura sua alma e coração, mais honesta e gentil a própria pessoa é.
“Quando adoecemos, perdemos o gosto pelo pão por último e, assim que ele aparece novamente, é um sinal de recuperação”, disse Antoine Auguste Parmentier, um famoso agrônomo e farmacêutico francês que viveu no século 18. É difícil encontrar uma pessoa no mundo que não tenha respeito pelo pão. Dizem que o pão chega à nossa mesa graças ao trabalho árduo de pessoas de 120 profissões. Este é um alimento que não pode ser substituído por nada.
Ao nível dos instintos
As tradições de cuidar do pão existem desde os tempos antigos. povos diferentes e passado de geração em geração. Por exemplo, para um russo, o pão não é apenas um produto, é parte de sua terra natal.
Basta lembrar o alto preço que os defensores pagaram Leningrado sitiada quando entregaram pão em Ladoga à cidade sitiada, morrendo, mas não se rendendo. O que é pão de bloqueio? Isso é 10% de polpa alimentar, 10% de bolo, 2% de pó de papel de parede, 2% de sacos, 1% de agulhas e 75% de farinha de centeio integral. Este pão foi assado em óleo solar, porque não havia outro jeito. Mas se não houvesse pão, não haveria Vitória!
Desde tempos imemoriais, o pão é tratado com grande respeito. A mesa russa é impensável sem este produto. Acredita-se que uma pessoa não se sente à mesa se não houver pão nela.
Por estar longe de sua terra natal, as pessoas sentem falta do sabor do pão preto (aliás, é considerado o pão nacional russo). Provavelmente, muitos de vocês, partindo para outros países, anseiam por sua comida habitual. E o primeiro pensamento que vem à cabeça nesses momentos: agora seria uma casca de pão preto...
Existem muitos eventos na história que confirmam o forte vício do russo em pão preto. Em seu livro "Entertaining Cooking", V. V. Pokhlebkin, especialista em teoria, história e prática da arte culinária, cita interessantes factos históricos. Assim, em 1736 durante guerra russo-turca 54.000 soldados russos entraram em território inimigo Canato da Criméia. Vagões com farinha de centeio, trazida da Rússia, ficaram presos em algum lugar nas estepes da Ucrânia. Tive que assar pão com farinha de trigo local. E então a doença começou no exército. “O que tornava os soldados mais fracos”, observou o ajudante do comandante Christopher Georg von Manstein em suas anotações, “é que eles estavam acostumados a comer pão de centeio azedo, mas aqui eles tinham que comer trigo sem fermento”.
É interessante que o vício dos russos em pão preto e, inversamente, a rejeição desse produto por pessoas de outras nacionalidades tenha sido notado em suas obras. clássicos literários. Por exemplo, A. S. Pushkin, durante sua viagem ao Cáucaso, chamou a atenção para o fato de que os turcos capturados que construíram a Rodovia Militar da Geórgia não conseguiam se acostumar de forma alguma com o pão preto russo e, portanto, reclamavam em geral da comida que recebiam , embora tenha sido bom. “Isso me lembrou”, disse Pushkin, “das palavras de meu amigo Sheremetev ao voltar de Paris: “É ruim, irmão, morar em Paris: não há nada para comer, você não pode interrogar o pão preto”.
primeiro pão
Segundo uma versão, o primeiro pão era feito de bolotas nos tempos antigos. As pessoas começaram a usar cereais para alimentação há cerca de 15 mil anos, em Ásia Central. Por muito tempo eles comiam os grãos crus. Então eles aprenderam a triturá-los entre as pedras. Eles misturaram o grão esmagado com água. Assim surgiu o primeiro pão feito de cereais. No entanto, não era um produto familiar para nós. A textura do primeiro pão lembrava mingau líquido. A propósito, é o mingau que os cientistas chamam de antepassado do pão. Em muitos países, até hoje, os pratos são feitos de tipos diferentes farinha como pão cedo.
Quando as pessoas aprenderam a fazer fogo, fizeram duas descobertas ao mesmo tempo. Primeiramente, sem muito esforço, aprenderam a separar os grãos de uma espiga de plantas silvestres. Para fazer isso, eles os aqueceram em pedras aquecidas colocadas em buracos cavados. Em segundo lugar, eles conseguiram melhorar o sabor do mingau torrando levemente os grãos separados da espiga.
Segundo as suposições dos arqueólogos, uma vez no processo de cozimento do mingau, parte dele se derramou sobre as pedras aquecidas e se transformou em um bolo avermelhado. Ela impressionou os antigos com seu aroma, sabor, e eles começaram a assar pão sem fermento na forma de bolos achatados com mingau de grãos grossos.
Aproximadamente 2,6-3 mil anos aC, os egípcios dominaram a tecnologia de fazer pão com massa fermentada. Acredita-se que o descobridor dessa tecnologia era um escravo comum. Quando amassava a massa para fazer bolos, por descuido dele, azedava. Para evitar punições, ele ainda se aventurou a assar bolos com ela. Surpreendentemente, eles ficaram exuberantes, avermelhados e mais saborosos do que com massa sem fermento.
Os primeiros fornos de pão também foram inventados pelos egípcios. No túmulo de um dos faraós, os arqueólogos encontraram uma pintura representando uma antiga padaria egípcia.
Dos egípcios, a tradição de fazer pão foi adotada por outros povos do Mundo Antigo. Eles inventaram muitas maneiras de fermentar a massa. A levedura era uma bactéria transportada pelo ar, uma mistura de suco de uva e farinha que permitia a fermentação, ou farelo de trigo embebido em vinho. Porém, havia um método mais comum - um pedaço de massa era deixado por um dia e usado como fonte de fermentação.
O pão fermentado feito de massa fermentada era considerado uma iguaria. Não só foi apreciado o seu sabor delicioso, mas também o facto de se manter fresco durante mais tempo e ser melhor absorvido pelo organismo. Esse pão estava disponível apenas para os ricos, o pão preto era assado para os escravos - denso e grosso.
Na Grécia antiga, para atletas que participavam de jogos Olímpicos, preparou um pão especial, branco e bem fermentado. Os gregos, como outros povos do mundo antigo, tratavam o pão com reverência. Acreditava-se que quem comia sem pão cometia um grande pecado e por isso poderia ser punido pelos deuses.
Assim como os antigos gregos, os romanos valorizavam muito o pão. Foram eles que melhoraram o processo de produção do pão: criaram novos fornos, aprimoraram a tecnologia de moagem dos grãos. Por volta de 100 DC e. Os romanos espalharam suas habilidades de panificação por toda a Europa.
EM mundo antigo padeiros foram tratados com grande apreensão. Na Grécia antiga, eles foram autorizados a ocupar os cargos mais altos do governo. E de acordo com as antigas leis alemãs, o assassinato de um padeiro era punido com mais severidade do que o assassinato de uma pessoa de outra profissão.
A propósito, a palavra "pão" tem raízes gregas antigas. As panelas especiais nas quais os gregos assavam o pão eram chamadas de “klibanos”. Desta palavra veio a palavra gótica "chlaifs", que foi adotada pelos antigos alemães, eslavos e outros povos. Assim, na antiga língua alemã, a palavra "khlaib" foi preservada, em estoniano - "leib" e em nosso país - "pão".
Pão em Rus'
O principal tipo de pão entre os eslavos era o pão preto azedo feito de farinha de centeio. Era mais barato e satisfatório do que o branco feito de trigo. No entanto, havia tipos de pão de centeio que nem todas as pessoas ricas podiam pagar. Por exemplo, "pão Boyar". Era cozido com farinha especial, usada óleo fresco e moderadamente fermentado, não leite azedo. Especiarias foram adicionadas à massa. Esse pão era feito apenas por encomenda em ocasiões especiais.
Na Rus', o pão era assado em "cabanas de pão" especiais. Com o desenvolvimento da panificação, surgiram muitos produtos feitos com farinha de trigo. Tapetes, rolos, tortas, pão de gengibre - o mais espécies conhecidas pastelaria russa original. Os produtos eram polvilhados com sementes de papoula, aromatizadas com mel, recheadas com diversos recheios.
Uma revolução na panificação na Rússia ocorreu no século passado. Na década de 1930 surgiram as primeiras padarias, operando no sistema de produção de transportadores do engenheiro de pão G.P. Marsakov. O equipamento, de design peculiar, lembrava carrosséis gigantes. Todo o processo de cozedura do pão era mecanizado e parcialmente automatizado, o que permitia desde o momento em que a farinha entrava na fábrica até à saída do pão acabado do forno, não lhe tocar com as mãos.
A arte de assar em nosso país está se desenvolvendo até hoje. Os padeiros desenvolvem tecnologias para diferentes variedades e tipos de pão, incluindo pão dietético.
produto mundial
Quase todos os países têm suas próprias tradições associadas à produção e consumo de pão. Por exemplo, na Itália este produto não é produzido em escala industrial. Até hoje é assado em padarias familiares. O sul do país é considerado uma reserva de panificação. Ali, em cada esquina, encontram-se pequenas padarias, cujos donos tratam o seu negócio com especial apreensão, transmitem receitas de pão de geração em geração. Na Itália, existem muitas variedades de pão, muito diferentes em tecnologia: michetta, bruschetta, focaccia, banana, chiriola, manina ferrarese, ciabatta, pane casarechio, etc.
Também é muito difícil nomear o número exato de tipos de produtos de panificação produzidos na Alemanha. Os padeiros alemães preparam pão com todos os tipos de aditivos: cenoura, batata, repolho, azeitonas, nozes, sementes de abóbora, etc. Cada cidade tem seus próprios produtos tradicionais, e quase todos os dias surgem novos “da moda”. EM últimos anos Na Alemanha, os tipos de pão dietético com baixo teor calórico se tornaram os mais populares.
Na França, uma das lojas mais importantes é uma padaria. O pão é assado neles duas vezes ao dia. A variedade usual de padaria inclui iguarias de pastelaria francesa como croissants, pãezinhos com chocolate, brioches. De acordo com a lei francesa, até o menor vilarejo deve receber pão fresco diariamente.
Na Inglaterra, eles levam a sério não apenas a produção de pão, mas também a política de preços para ele. Então, em 1266, foi aprovada uma lei que controlava o preço do pão. Está ativo há 600 anos. Também é interessante notar que o nome do título inglês "lord" vem da palavra Hlaford-loaf ward ("fornecer comida"), e o título "lady" vem da palavra Hlaefdige-Loaf kneader ("amassar massa" ).
Você pode falar sobre o amor de diferentes nações pelo pão sem parar. Apenas alguns não comem este produto.
Como disse Antoine Auguste Parmentier: “O pão pode ser consumido a qualquer hora do dia, em qualquer idade, em qualquer humor; torna os outros alimentos mais saborosos e é a principal causa tanto da boa como da má digestão. O que quer que seja comido - com carne ou qualquer outro prato - não perde sua atratividade. Essas palavras parecem ter sido ditas hoje, já que nem o papel do pão em nossa dieta, nem nossa atitude em relação a ele mudaram desde então.
Existem vários conceitos valiosos em nossa vida. Isso se aplica à terra, água, sol, ar e, claro, pão. “O pão é a cabeça de tudo” - este conhecido provérbio tem suas raízes na hospitaleira Ucrânia. Neste país cultiva-se o trigo, do qual se faz o pão, desde tempos remotos, do próprio desenvolvimento desta terra fértil. Nosso povos eslavos foi e sempre será em primeiro lugar o cuidado das crianças e a educação nelas de uma atitude carinhosa e reverente para com o pão. Existia até esse feriado, era comemorado nos primeiros dias do início da colheita - o primeiro feixe. Os cortadores de grama vestiram suas camisas bordadas mais festivas e saíram para o campo. Então eles prestaram homenagem e louvor ao pão.
O pão sempre foi tratado de maneira especial, foi comparado com a vida e o sol. O pão, como um ser vivo, é o nosso ganha-pão. O trigo é chamado respeitosamente - "Sua Majestade". Por lenda antiga, a deusa da fertilidade Deméter deu às pessoas uma planta - o trigo, que elas cultivaram e fizeram farinha com ele, e depois assaram o primeiro pão. E desde então, a vida de toda a humanidade tornou-se simplesmente impensável sem ele. E de fato, nem jantar, nem um casamento nem um simples café da manhã diário estão completos sem pão. Este valioso produto é um símbolo eterno de prosperidade e prosperidade. O desrespeito por ele sempre foi igual a um terrível insulto infligido a uma pessoa.
O amor e o respeito por ele são instilados em qualquer família desde o início. primeira infância. É preciso explicar que, para que um pão fique na mesa, é necessário o trabalho colossal de muitas pessoas. Alguns trabalham no campo, cultivando centeio e trigo, outros em moinhos de farinha, fazendo farinha de grãos, e só depois os padeiros fazem pão para nós. Devemos ser gratos a eles por isso trabalho duro Simplesmente aconteceu com grande Rus', em nenhuma família eles se sentam à mesa de jantar se não houver pão nela. Cada pessoa tem o seu, amado. Os pães são assados em fábricas de pão, pão branco, preto, centeio, cinza, redondo, tijolo e muitas outras variedades diferentes. Mantenha as tradições no sangue de cada russo.
O pão tem sua própria história, lembre-se das lições quando passamos pela Grande guerra patriótica? Naquela época, o pão era realmente a cabeça de tudo. Qual era o custo de um pão na sitiada Leningrado? Ela salvou milhares de vidas nesta cidade. É provavelmente por isso que as pessoas mais velhas, especialmente aquelas que passaram por essa guerra terrível, nunca jogam nem as migalhas da mesa, recolhem e dão aos pássaros. Eles tentam passar essa atitude carinhosa para seus filhos e netos.
