rumah › Cahaya dan kaca › ". Skenario liburan "Keajaiban bumi adalah roti!" Poster bertema produk roti roti

". Skenario liburan "Keajaiban bumi adalah roti!" Poster bertema produk roti roti

Itu Jam kelas dirancang untuk memperluas pengetahuan siswa tentang manfaat roti, tentang nilainya, tentang kerja keras seorang penanam biji-bijian. Dan juga menumbuhkan rasa sikap hemat terhadap roti, sikap hormat terhadap pekerjaan operator mesin, tukang roti, dan cinta tanah air.

Unduh:

Pratinjau:

Jam kelas dengan topik "Roti adalah kepala dari segalanya"

Sasaran:

1. Perluas pengetahuan tentang manfaat roti, tentang nilainya, tentang kerja keras seorang penanam biji-bijian.

2. Menanamkan sikap hemat terhadap roti, menghargai karya operator mesin, baker, cinta tanah air.

Dekorasi aula:

di atas panggung ada panel tiga dimensi "Bidang butiran". Di atas panggung ada poster: "Roti adalah kepala dari segalanya."

Gambar anak-anak dengan topik: "Roti adalah kepala dari segalanya." Pameran buku tentang roti. Berkas gandum tanaman. Tertutupi meja pesta, di atasnya ada produk roti bangsa yang berbeda: roti kemerahan, pai, roti jahe, roti pita, chorek, baguette, pizza, di tengah - sepotong roti di atas handuk.

Anak-anak memasuki ruang kelas diiringi suara lagu "Roti adalah kepala dari segalanya" yang dibawakan oleh Olga Voronets.

Gadis itu pergi dulu kostum rakyat dengan roti di tangan.

1. Pendahuluan oleh guru.Teman-teman yang terhormat! Seperti yang mungkin sudah Anda duga, kita akan berbicara tentang roti. Kami bertemu dengan roti setiap hari. Baik sarapan sederhana, makan siang setiap hari, maupun meja pesta tidak dapat dilakukan tanpanya. Dia menemani kita sejak lahir hingga usia tua. Teman-teman, di zaman dahulu tidak ada roti seperti sekarang, tetapi ladang biji-bijian sudah tumbuh. Namun, butiran gandum berbeda dengan milik kita, jauh lebih kecil dan rasanya berbeda. Ada legenda seperti itu. Itu sudah lama sekali, selama Zaman Batu. Ketika hujan lebat dan dingin melanda bumi, pria itu tidak punya apa-apa untuk dimakan. Dan kemudian dia pertama kali melihat bulir gandum. Untuk membuat biji-bijian nyaman dimakan, mereka dibasahi dengan air. Kemudian manusia belajar menggiling biji-bijian menjadi tepung. Dan suatu hari seorang pria meninggalkan sepanci bubur gandum di dekat api. Api tanpa terasa merambat ke panci, panci tidak tahan panas dan pecah. Raungan membangunkan pria itu, dia berlari ke api dan melihat buburnya telah berubah menjadi batu. Saat batu itu mendingin, pria itu mulai membersihkannya dan tiba-tiba mencium bau yang tidak biasa. Menempatkan sepotong di mulutnya, pria itu menutup matanya dengan senang. Jadi api malam di gua mengajari saya cara membuat roti.

Meskipun saat ini roti sangat berbeda dengan yang dulu, namun tetap menjadi makanan pokok.

2. Membaca puisi (anak-anak)

Nastya:

Seseorang suka dengan mentega

Seseorang suka dengan keju

Dan satu lagi dengan daging

Atau dengan kefir.

Oleg:

Seseorang menyukai warna putih

Seseorang menyukai warna hitam

Seseorang suka dengan poppy

Atau dipanggang.

Masha:

Dia adalah baji

Itu menjadi sempit

Seseorang suka dengan jintan,

Atau Prancis.

Ilya:

Dia adalah biji-bijian, dia adalah telinga,

Dia adalah tepung dan adonan

Dan di meja pesta

Tahu tempatnya.

Semyon:

Lihat ke tanah, lihat ke langit

Tidak ada apa-apa di dunia

Tidak ada yang lebih penting dari roti

3. Teka-teki silang.

Guru: Mari kita coba bersama-sama mengungkap kata yang dienkripsi dalam teka-teki silang kita.

Siapa yang menanam roti? ( X Leborob)

Produk roti dengan massa kecil. (Tanduk Lik)

Tanpa garam, tanpa roti, setengah ... (Aktif Makanan)

Ah, nama saya Ilya Muromets,

Son Ivanovich dinamai menurut nama ayahnya.

Saya tidak membutuhkan pengadilan pangeran,

Saya tidak berpegang pada teman sebaya

Saya seorang pria yang bersahaja

Akan ada sepotong roti ...

Siapakah Ilya Muromets? ( pahlawan B)

Anda menabur pada waktu yang tepat - Anda akan mengumpulkan biji-bijian di ... (Gor U)

Sereal (P Shenitsa)

Teka-teki: Sebuah rumah tumbuh di ladang,

Rumah itu penuh dengan gandum.

Dindingnya berlapis emas

Daun jendela ditutup ( K olos)

Tanpa lengan, tanpa kaki, tapi berikat. (Sn Oh p)

Kata apa yang keluar? ( ROTI)

Guru: Dan juga, di musim gugur, panen terpenting dipanen. Di sini, tebak teka-teki: "Dia emas dan berkumis, ada seratus orang di dalam seratus saku" (telinga)

Betul guys, ini telinga. Dan apa yang mereka dapatkan dari telinga? (Jagung)

Apa yang bisa didapat dari biji-bijian? (tepung)

Apa yang bisa kita panggang dengan tepung? (roti)

Roti adalah kekayaan utama kita. Karena itu, memanen roti adalah hal yang paling penting. Kita harus menjaga rotinya, tidak membuangnya kemana-mana, tetapi jika Anda melihatnya, pastikan untuk mengambilnya.

Dan mungkin ada yang ingat peribahasa tentang roti? ……………………….

Baiklah, saya harap Anda akan selalu menjaga roti dengan baik.

Guru:

Roti adalah salah satu produk luar biasa dari tenaga manusia. Berapa banyak yang dapat dilakukan seseorang dengan satu jari? Semacam sampah. Percakapan lain, jika kelimanya sedang bekerja. Ada lima kondisi yang sangat diperlukan untuk kehidupan tumbuhan, seperti jari di tangan.

Sekali - hangat (musim semi telah tiba - ada kehangatan).

Dua - hangat (matahari di langit - ada cahaya).

Tiga - kelembapan (salju mencair, hujan - ada kelembapan).

Empat - udara (seluruh tanaman diselimuti udara dari pucuk hingga akar).

Lima adalah makanan (pupuk adalah makanan).

Diambil secara terpisah, mereka tidak berarti apa-apa. Berkumpul bersama - kelimanya - mereka memberikan tanaman itu hidup penuh dari kecambah hingga buah-buahan.

Puisi (kata anak-anak)

1. Lagi pula, biji-bijian tidak langsung menjadi

Roti yang ada di atas meja.

Orang panjang dan keras

Bekerja keras di lapangan.

2. Mula-mula biji-bijian ditaburkan dengan biji-bijian,

Kemudian ahli agronomi menghargai kecambah.

Kemudian pemanen gabungan mengambil telinganya,

Dia dengan lembut menggosoknya di telapak tangannya.

Mengetahui bahwa roti sudah lama matang,

Dia pergi untuk membersihkannya dengan pemanen gabungan di lapangan.

3. Kemudian tepung digiling dari biji-bijian

Dan dia pergi ke tukang roti.

Dan dia bisa mencoba:

Roti ini enak dipanggang!

Hargai, cintai dan hormati yang satu

Siapa yang menabur roti, menanam dan memanggangnya.

Tarian roti.

Spikelet tumbuh di lapangan,
Rendah pada awalnya.
Hujan menyirami ladang -
Dia tumbuh sedikit.
Dan kemudian dengan teman bersama
Ternyata pas di tes.
Roti dipanggang di toko roti
Dan dibawa ke liburan.
Dia melihat sekeliling temannya:
Kue bundar dan pai,
Dan lebih banyak pacar -
Kue keju manis.
Tarian bulat ceria -
Pesta roti di sekolah.

5. Kuis.

1. Apa perbedaan antara gandum musim semi dan musim dingin? (musim semi ditaburkan di musim semi, musim dingin - di musim gugur, di musim dingin)

2. Kemana gabah diambil setelah panen? (ke lift - penyimpanan biji-bijian)

3. Dimana biji-bijian berubah menjadi tepung? ( di pabrik)

4. Apa itu penghuni pertama? (bak kayu untuk adonan, atau adonan ragi)

5. Apa yang disebut juga ragi, adonan yang difermentasi? ( adonan)

Teka-teki

Mudah dan cepat ditebak: lembut, subur dan harum,
Dia hitam, dia putih, dan terkadang terbakar.
(Roti)

Kapal raksasa itu tidak berlayar di laut.
Kapal raksasa bumi pergi.
Ladang akan berlalu - panen akan dipanen.
(Menggabungkan)

Dia berjalan di lapangan dari ujung ke ujung, memotong roti hitam.
(Bajak)

Dibesarkan di rumah lapangan. Rumah itu penuh dengan gandum. Dindingnya berlapis emas. Daun jendela ditutup papan.
Rumah itu bergetar di atas pilar emas

(Telinga)

Burung Yuritsa memandang angin, mengepakkan sayapnya, dan tidak bergerak sendiri.
(Kincir angin)

Bulan pemula bersinar di lapangan pada siang hari, terbang ke langit pada malam hari.
(Sabit)

Mereka tidak memberi makan gandum, mereka tidak mengemudi dengan cambuk, tetapi ketika mereka membajak, mereka menyeret tujuh bajak.
(Traktor)

6. Guru: Tahukah Anda seperti apa bau roti, sepotong gandum hitam, roti buruh?

Siswa:

1. Dia berbau seperti ladang,

Panas dan embun

Angin sejuk di alam terbuka

Dan fajar pagi yang segar.

Roti berbau seperti tepung segar

Dan nyala api tungku yang panas,

Ketika dengan tangan tegang,

Mereka memanggang adonan kalachi.

2. Ini dia - kemerahan dan harum

Berbaring dan bernafas di atas meja.

Terima kasih untuk rotinya

Untuk semua petani biji-bijian di bumi!

7. Guru. Bagaimana seharusnya Anda memperlakukan roti?

Sikap terhadap roti harus hati-hati. Dan kita sering melihat gambaran yang beresonansi dengan rasa sakit di hati: roti terbengkalai, sepotong roti terinjak-injak di lumpur, roti di tempat sampah. Ini bersaksi tentang amoralitas tindakan tersebut. Harus diingat bahwa roti muncul di meja kami berkat kerja keras orang-orang dari 120 profesi. Pekerjaan seorang penanam biji-bijian adalah kerja keras dan panjang. Orang yang menanam roti tidak akan meninggalkan sepotong roti yang setengah dimakan di mana pun. Belajar menghargai karya orang lain.

Dan sekarang mari kita dengarkan puisi Sergei Mikhalkov "Bulka" dan cari tahu bagaimana cara mengolah produk tenaga kerja manusia yang paling mahal.

Mironov membaca:

Tiga anak laki-laki menyusuri gang

Seperti bermain sepak bola

Di sana - di sini mereka mengendarai roti

Dan mereka mencetak gol dengan itu.

Mereka tidak membelinya

Ditemukan di belakang rumah di halaman,

Mereka tidak mengangkatnya dari tanah,

Dan sekarang dia dalam permainan ...

Seorang paman yang tidak dikenal lewat,

Berhenti dan melihat

Dan, hampir tanpa melihat orang-orang itu,

Dia mengulurkan tangannya ke roti itu.

Setelah. mengerutkan kening marah,

Dia meniup debu darinya untuk waktu yang lama

Dan tiba-tiba dengan tenang dan terbuka

Menciumnya di depan semua orang.

Siapa kamu? anak-anak bertanya

Melupakan sepak bola untuk sementara waktu,

Saya seorang tukang roti! orang itu menjawab

Dan dengan roti, dia perlahan pergi.

Dan kata itu berbau seperti roti

Dan kehangatan khusus itu

Yang dituangkan di bawah langit

Lautan gandum emas.

Guru: Saya harap di antara Anda seperti itu " anak laki-laki" tidak.

8. Game dengan kata "petani".

Buatlah sebanyak mungkin kata lain dari huruf-huruf dalam kata ini.

Guru. Roti tidak pernah diberikan kepada orang-orang secara gratis. Lagipula, bahkan di surga, sebagai kata perpisahan bagi Adam yang berdosa, dikatakan: "Kamu akan mendapatkan roti dengan keringat di wajahmu." Di Rus', roti selalu diperlakukan dengan hormat, bahkan kebiasaan tamu terhormat untuk bertemu dengan roti dan garam tetap dipertahankan. Lihatlah meja. Mengapa satu roti berwarna hitam dan yang lainnya berwarna putih? (Tepung terigu dan gandum hitam). Dan ada juga roti abu-abu (dari oatmeal atau tepung barley) dan nasi.

Selama Agung Perang Patriotik orang bisa menemukan slogan: "Damai untuk rakyat, roti untuk yang lapar." Jatah masuk Leningrad yang terkepung adalah sebagai berikut: seorang karyawan -125 g roti, seorang pekerja - 200 g (tunjukkan sepotong 125 g) Dan 3 pasta lagi, panjang buku catatan, abu-abu, tanah liat, tetapi diinginkan untuk setiap orang. Bagaimanapun, itu perlu untuk bekerja.

Museum sejarah St. Petersburg memiliki sepotong roti berjamur seukuran jari kelingking. Begitulah jatah harian untuk kota yang dikepung oleh Jerman selama bulan-bulan musim dingin blokade. Dan orang-orang harus bekerja, mereka harus hidup, mereka harus bertahan hidup - terlepas dari Nazi, terlepas dari pengeboman dan penembakan.

Roti militer.
Saya ingat roti
militer, pahit,
Dia hampir semuanya quinoa.
Di dalamnya, di setiap remah,
Di setiap kerak
Ada rasa pahit dari ketidakberuntungan manusia.
Keren terlibat dalam masalah itu
Roti keras di hari-hari yang sulit
Tapi betapa manisnya momen itu
Saat sepotong ada di tanganku
Ditaburi dengan sejumput garam
Dibumbui dengan air mata ibu.

Kami, muda dan bahagia, tidak pernah memimpikan perang.

Kami tidak terbiasa dengan kelaparan dan kedinginan.

Tapi kita tahu harga sepotong gandum,

Dan kita tahu kekuatan spikelet sederhana.

Dan selama perang dia membantu para pahlawan:

Memberi kekuatan untuk bertahan dalam api fana.

Biarkan langit cerah menyinari dunia

Biarkan matahari memantul di mata Anda

Ya, biarlah roti selamanya dijunjung tinggi

Di meja Anda dan keluarga kami.

Sepotong bumi dan langit
Di meja Anda -
Tidak ada yang lebih kuat dari roti
Tidak di bumi.
Di setiap bagian kecil
ladang gandum,
Dan di setiap paku
Bumi memegang.

10. Teka-teki.

Dari potongan gambar yang dipotong dengan gambar roti, kembalikan gambar aslinya.

Selama kompetisi suasana hati yang baik semua yang hadir dibawakan oleh lagu "Lamb Sweets" yang dibawakan oleh grup "Stagecoach".

11. Kompetisi "Cinderella"

Urutkan berdasarkan spesies sejumlah kecil benih campuran dari berbagai tanaman sereal.

Lagu "Taste of Bread" dibawakan oleh Leonid Smetannikov

12. Guru.

Sejak zaman kuno, orang Slavia memiliki kebiasaan seperti itu: orang yang memecahkan roti menjadi teman seumur hidup. Roti adalah duta perdamaian dan persahabatan antar bangsa, dan tetap demikian sampai sekarang.

Hidup berubah, nilai-nilai dievaluasi kembali, tetapi roti - ayah, roti - pencari nafkah tetap menjadi nilai terbesar.

Mereka diantar ke depan dengan membawa roti. Mereka yang kembali dari perang disambut dengan roti.

Setiap orang memiliki rotinya sendiri. Setiap orang mengingatnya dengan caranya sendiri, merasakannya dan menghargainya. Tapi ada satu kesamaan untuk semua orang tanpa kecuali: roti adalah hidup.

Saat ini di negara kita tidak ada tempat di mana roti tidak dipanggang. Itu dipanggang baik di kota besar maupun kecil, di desa, di desa. Roti dikonsumsi kapan saja sepanjang hari, pada usia berapa pun. Setiap orang membutuhkan roti. Dia tidak dapat dicabut dan Bagian Penting diet.

Setiap negara memiliki bermacam-macam roti dan produk roti yang telah mapan secara historis, beragam dalam bentuk dan komposisi.

Di Ukraina sangat terkenal menghanguskan.

Di Armenia dari lembaran paling tipis adonan dipanggang oleh roti tertua yang terkenal pita.

Penduduk Asia Tengah semua jenis populer Kue.

Pita Armenia - Ini adalah kue putih bundar miring, di dalamnya diisi: keju, ham, sayuran.

Matzo - kue kering tipis yang terbuat dari adonan tidak beragi, yang dimakan oleh orang Yahudi yang percaya pada hari Paskah.

Biskuit - Eropa Barat.

Bretzel - Jerman.

brioche —Normandia, Prancis.

Naan, chapati - India.

pita - Dekat timur.

Pizza - Italia.

Tortila - Meksiko.

Folar - Portugal.

Baguette - Perancis.

13. Chastushki.

Kami menemui Anda dengan samovar,
Kami membawa pai ke meja,
Kami tidak melewatkan teh
Kita berbicara tentang ini, tentang ini,

Kami memiliki kue di atas meja
donat dankue keju,
Jadi mari bernyanyi di bawah burung camar
lagu pendek roti.

RotiSaya makan dari pagi sampai malam
Roti dari malam hingga pagi
Lulus yang sangat menyenangkan
Kami memiliki malam dengan ibu saya.

Baik untuk roti makan siang
Roti, roti, dan kue keju.
Roti hangat akan memberi makan semua orang
Tidak ada roti yang lebih baik di dunia.

Roti dan bubur - enak
Anda akan melompat tinggi.
Dan permen, pai -
Otak kita berputar.

Saya memberikan preferensi
Saya bubur susu
Sehingga dengan setiap hari baru
Menjadi lebih cantik.

Makan bubur untuk kesehatan
Banyak protein di dalamnya
Juga, makan roti.
Dan minum susu.

Roti di Kaluga semakin mahal,

Semua orang khawatir.

Sabuk dikencangkan

Nenek tua.

Terjadi gagal panen

Karena hujan

Akan menjadi roti roti

kue yang lebih mahal.

14. Puisi. ( kata anak-anak)

1. Roti dihapus. Dan itu menjadi lebih tenang.

Tempat sampah bernafas panas.

Lapangan sedang tidur. Ia lelah.

Musim dingin datang.

2. Tetapi biji-bijian tidak segera menjadi

Roti yang ada di atas meja.

Orang panjang dan keras

Bekerja keras di lapangan!

3. Kemuliaan bagi perdamaian di bumi!

Kemuliaan bagi roti di atas meja!

Ini dia, roti harum,

Dengan kerak bengkok yang renyah.

Di sini hangat, keemasan,

Seperti dipenuhi sinar matahari!

4. Asap melayang di atas desa.

Pai dipanggang di rumah.

Masuk jangan malu-malu

Makan roti yang enak!

Guru: Dan sekarang kami mengundang semua orang ke meja!

Ekologi, pendidikan proyek Penelitian"Roti adalah kepala dari segalanya!" untuk anak yang lebih besar usia prasekolah

Melnikova Valentina Nikolaevna, guru pertama kategori kualifikasi, Moscow, CJSC, GBOU School No. 1238 dengan studi mendalam dalam bahasa Inggris, departemen prasekolah.
Keterangan: Bahan ini akan bermanfaat bagi para guru, orang tua guna menambah pengetahuan anak-anak dan orang dewasa tentang pentingnya roti dalam kehidupan manusia; memperkenalkan anak-anak dan orang dewasa tentang sikap hati-hati terhadap roti, serta mengatur acara dengan anak-anak usia prasekolah yang lebih tua.
Relevansi proyek: Ada konsep di dunia yang tidak pernah kehilangan nilainya bagi orang, tidak tergoyahkan, kita akan berbicara tentang roti. Saya sering meminta anak saya, masuk, beli roti; Sebagai seorang anak, saya memberi tahu anak-anak saya, makanlah dengan roti!
Manusia membutuhkan roti setiap hari. Tidak ada sarapan, tidak ada makan malam, tidak ada pesta meriah yang dapat dilakukan tanpanya. Roti adalah simbol kesejahteraan dan kemakmuran!
Di masa lalu, roti selalu diperlakukan dengan cara yang istimewa, dibandingkan dengan matahari, emas, dengan kehidupan itu sendiri. Setiap saat, sikap ceroboh terhadap roti disamakan dengan penghinaan yang mengerikan yang hanya bisa dilakukan pada seseorang.
Ibu saya lahir di desa, dan masa kecilnya jatuh pada tahun-tahun perang. Dia memberi tahu kami bahwa keinginan terbesarnya adalah makan sepotong besar roti hitam!
Sejak kecil, kami diajari untuk mengurus roti, sebagai kekayaan terbesar. Jadi dari mana datangnya roti? Mungkin roti tumbuh di pohon? Dengan bantuan proyek ekologis, kami akan mencari tahu!

Tujuan proyek: proyek ini dirancang untuk menarik perhatian anak-anak pada upaya orang dewasa membawa roti ke meja kita; Proyek ini dirancang untuk menumbuhkan sikap hati-hati terhadap roti dan pekerjaan penanam biji-bijian.
Target: pembentukan pandangan holistik tentang proses menanam roti pada anak-anak usia prasekolah yang lebih tua, pendidikan tentang sikap hati-hati terhadap roti, terhadap pekerjaan orang yang menanamnya.
Tugas:
Pendidikan:
mempelajari sejarah asal usul roti;
perkenalkan anak-anak dengan kebiasaan Rusia kuno yang berhubungan dengan roti;
untuk memperluas pengetahuan anak-anak tentang pentingnya roti dalam kehidupan manusia, dan pembuatannya.
Mengembangkan:
berkembang secara kognitif kegiatan penelitian;
mengembangkan kemampuan berpikir logis, bernalar, menarik kesimpulan dan kesimpulan.
Pendidikan:
menumbuhkan sikap hati-hati terhadap roti, rasa syukur dan hormat kepada orang-orang buruh tani;
memupuk keinginan untuk berbagi ilmu yang didapat.

Peserta proyek: siswa usia prasekolah senior, pendidik, orang tua, kolega.
Jenis proyek: ekologis, pendidikan dan penelitian.
Durasi proyek: jangka menengah (30 hari).
Dukungan sumber daya: Peralatan multimedia, Pusat musik, perpustakaan audio dan video; buku dengan dongeng, buku - panorama, buku mewarnai; permainan didaktik; teka-teki tentang topik; album seni dan ilustrasi tentang topik tersebut.

Pekerjaan awal:
Pengumpulan informasi: tentang tanaman sereal, tentang mesin pertanian, tentang penanam biji-bijian, tentang tradisi rakyat.
Pemilihan materi demonstrasi: gambar, ilustrasi, materi video, sereal, sereal, tepung dari berbagai sereal, barang-barang rumah tangga.
Pemilihan materi seni dan sastra: peribahasa, ucapan, twister lidah, cerita, dongeng, perumpamaan, puisi.

Kalender rakyat: tanggal pertanian utama -
menurut gaya lama (April, Mei, Juni).
Stepan yang sama-dibajak (26 April) - awal membajak ladang untuk menabur tanaman musim semi.
Yeremey-harnesser (1 Mei) - para petani mulai membajak dan menabur ladang dengan roti musim semi.
Orina-seedbed (5 Mei) - waktu menabur kubis.
Rumput Nikola (musim semi, musim semi) (9 Mei) - sebagai aturan, saat ini rumput pertama muncul - musim semi sedang berjalan lancar.
Lukerya-mosquito (13 Mei) - pada pertengahan Mei, nyamuk muncul di Rusia tengah.
Sidor Utara (14 Mei) - biasanya saat ini angin utara mulai bertiup, semakin dingin di Rusia selama sekitar dua minggu.
Deer-lenosevka (21 Mei) - waktu awal menabur rami.
Theodosius the ear (29 Mei) - telinga masuk ke roti musim dingin.
Yeremia the unharnesser (31 Mei) - akhir penaburan tanaman musim semi. Petani memanfaatkan lembu dan kuda dari kuk yang bekerja.
Sharktail (13 Juni) - selama periode ini, pengusir hama, nyamuk, gadflies, laba-laba, dan serangga lainnya muncul di Rusia tengah, yang mengganggu manusia dan ternak. Hewan sering berlari melintasi ladang dan mencambuk diri sendiri dengan ekornya, menyapu hama.
Mandi Agrafena (23 Juni) - awal musim mandi di Rus', air saat ini menghangat.

Hasil yang diharapkan:
pembentukan gagasan anak tentang nilai roti;
mendapatkan pengetahuan oleh anak-anak tentang bagaimana roti ditanam di masa lalu, dan bagaimana hal itu terjadi sekarang, untuk menyampaikan ke benak anak-anak bahwa roti adalah hasilnya kerja bagus banyak orang;
menumbuhkan minat pada profesi pembuat roti, pembuat manisan, operator gabungan dan pekerjaan orang-orang yang terlibat dalam produksi roti;
pendidikan menghormati roti dan produk roti.

Metode penelitian:
pengumpulan informasi;
percakapan;
pengamatan;
eksperimental - kegiatan eksperimental;
analisis.

Interaksi dengan orang tua:
Ajaklah anak-anak untuk belajar puisi, isyarat, peribahasa dan ucapan tentang roti bersama orang tua mereka.
Bersama keluarga, buatlah buku masak "Resep Lama Nenek Kita".
Kuis bersama dengan orang tua: "Kecerdasan dan kecerdasan."
Minum teh bersama keluarga (dengan kue buatan sendiri).
Terbitan koran dinding "Roti adalah kekayaan kita!".

Bidang pendidikan yang dapat diintegrasikan:

perkembangan kognitif;
Perkembangan bicara;
Perkembangan sosial dan komunikatif;
Perkembangan artistik dan estetika.

Perkembangan kognitif:
Percakapan:
“Bagaimana roti sampai ke meja kita”;
"Siapa tukang roti"
"Roti adalah kepala dari segalanya!"
"Roti macam apa itu";
"Cara memanggang roti di rumah";
"Roti adalah kekayaan kita!"

Pemeriksaan ilustrasi dan reproduksi:
Pertimbangan rangkaian gambar plot dengan topik: "Menanam roti";
Menyusun cerita sesuai ilustrasi "Bagaimana roti ditanam";
Pemeriksaan lukisan oleh I. I. Shishkin "Rye", I. I. Mashkov "Moscow Food", S.A. Kupriyanov "Membajak", "Menabur", "Membersihkan", "Menanam Musim Dingin".

Menonton film dokumenter:
"Kisah Roti";
“Rahasia bagi seluruh dunia. Bagaimana roti dibuat?
"Bagaimana roti dipanggang!" Transfer untuk anak-anak "ABVGDeyka".

Menonton kartun:
Dongeng Belarusia "Telinga Emas";
"Cerita tentang seorang gadis yang menginjak roti." Berdasarkan dongeng karya Hans Christian Andersen;
"Kolobok" Rusia cerita rakyat;
"Roti" dongeng Belarusia;
"Keajaiban adalah penggilingan!" cerita rakyat Rusia.

Pengantar profesi:
Ahli agronomi;
Penggabung;
Tukang roti;
Penjual manisan;
Penjual.

Kegiatan penelitian:
Memeriksa dan membandingkan biji-bijian dengan kaca pembesar (gandum hitam, gandum, barley, oat).
Membangun skema "Tahapan menanam roti";
Eksperimental - kegiatan eksperimental:
Mengubah biji-bijian menjadi tepung (mortar, penggiling kopi).
Menanam benih (gandum hitam, gandum, jelai, gandum).
Menguleni adonan dan memanggang roti di mesin roti elektrik (dengan bantuan orang tua).

Perkembangan bicara:

Membaca fiksi tentang roti:
Dongeng: "Roti ringan", "Krupenichka", "Bersayap, berbulu, tapi berminyak", "Spikelet"; "Kolobok" (Lihat Lampiran 3)
V. Datskevich "Dari biji-bijian menjadi roti";
K. Chukovsky "Pohon Ajaib", "Bulka";
V. Remizov "Suara Roti";
I. Akim "Roti";
T. Shorygina "Sepotong roti";
D. Kharms "Sangat, sangat kue lezat»;
I. Tokmakova "Apa itu roti";
N. Samkova "Tentang roti";
P. Koganov "Roti adalah kekayaan kita";
Teka-teki, twister lidah, peribahasa, ucapan, puisi, tanda-tanda tentang roti (Lihat Lampiran 1, 2)

Perkembangan sosial dan komunikatif:
Permainan peran:
"Keluarga";
"Toko";
"Toko roti";
"Masakan".

Game didaktik:
"Sebutkan profesinya";
"Apa yang tumbuh di mana";
“Dari jenis tepung apa yang dipanggang?”;
"Ekstra keempat";
"Dari biji-bijian menjadi roti";
"Apa yang pertama, lalu apa";
"Transformasi";
"Tas yang luar biasa";
"Dan apa itu, roti?";
"Siapa yang akan lebih banyak menyebut produk roti";
"Tebak Rasanya";
"Tebak dengan sentuhan";
“Bubur dari mana kamu memasak?”;
"Bagaimana cara mengubah tepung menjadi adonan?";
"Sebut saja dengan ramah."

Pengembangan artistik dan estetika:
Aktivitas penglihatan:

melihat gambar dan ilustrasi tentang roti;
pemodelan produk roti adonan garam dengan anak-anak untuk permainan peran"Toko roti";
menggambar gambar dari semolina;
gambar ladang gandum; orang yang menanam roti.

GCD:
"Dari mana datangnya roti";
“Roti adalah kepala dari segalanya”;
Kompilasi cerita berdasarkan rangkaian lukisan "Bagaimana orang menanam roti";
Percakapan: "Anda ingin menjadi siapa?" (profesi penanam biji-bijian, tukang roti ...).

Cerita gambar:

Bagaimana orang menanam roti di masa lalu?!

Interaksi dengan orang tua
Ajaklah anak-anak untuk menemukan dan mempelajari puisi, peribahasa, dan ucapan tentang roti bersama orang tua mereka.
Produksi buku masak kelompok "Resep nenek kami".
Minum teh bersama orang tua (dengan produk roti).
Teater dari cerita rakyat Rusia "Spikelet".

Tahapan proyek ekologis, penelitian kognitif:

1. Tahap persiapan:
definisi objek studi;
pemilihan biji sereal, item perawatan, cetakan adonan, gilingan tangan;
pemilihan peribahasa dan ucapan, teka-teki tentang roti.
2. Panggung utama:
menanam benih, menanam bibit;
melakukan pengamatan dan memperbaikinya dalam album;
mendapatkan tepung dari biji-bijian;
mempelajari sifat-sifat tepung, adonan.
3. Tahap akhir:
generalisasi hasil pekerjaan;
desain eksposisi kerajinan dari adonan;
dramatisasi cerita rakyat Rusia "Spikelet";
mengadakan liburan cerita rakyat "Roti adalah kepala dari segalanya!"

Dalam pekerjaan kami, kami mengandalkan prinsip-prinsip berikut:
pendekatan terpadu antara guru dan orang tua dalam proses membesarkan anak;
saling percaya dalam hubungan antara guru dan orang tua;
pendekatan yang dibedakan kepada setiap keluarga
rasa hormat dan niat baik satu sama lain;
keterbukaan prasekolah untuk orang tua;
kesetaraan dan tanggung jawab orang tua dan pendidik pendidikan prasekolah.

Bentuk dan metode inovatif bekerja dengan keluarga:
Ruang tamu orang tua dengan topik: "Bagaimana cara memanggang roti di rumah?";
Pameran tematik gambar dan kerajinan "Roti adalah kepala dari segalanya";
Tematik kelas terbuka“Dari mana datangnya roti” (untuk dilihat orang tua);
Persaingan untuk kerajinan terbaik: layar, koran dinding, buku bayi "Tentang roti".

Bentuk pekerjaan:
Game didaktik.
Pelajaran musik.
Cerita guru tentang roti dan petani.
Organisasi rekreasi dan hiburan tematik.
Percakapan-dialog.
Membaca literatur anak-anak tentang topik tersebut.
Tampilan tampilan pada suatu topik.

Hasil yang diharapkan:
Implementasi proyek berkontribusi pada:
- pembentukan gagasan ekologi di kalangan anak prasekolah tentang nilai roti;
- memperoleh pengetahuan oleh anak-anak tentang bagaimana roti ditanam di masa lalu, dan bagaimana hal itu terjadi sekarang, untuk menyampaikan ke benak anak-anak bahwa roti adalah hasil kerja keras banyak orang;
- menumbuhkan minat pada profesi pembuat roti, operator gabungan dan pekerjaan orang-orang yang terlibat dalam produksi roti;
- pembentukan sikap hati-hati pada anak-anak dan orang dewasa terhadap roti.

Bibliografi:
1. Shorygina, T.A. Percakapan tentang roti. Pedoman. M.: TC Sphere, 2016. - 80 hal.
2. Kochkina, N.A. Metode proyek di pendidikan prasekolah. Perangkat alat- M.: - Mosaik - Sintesis, 2013. - 70 hal.
3. Emelyanova, E.L. - Beri tahu anak-anak tentang roti. Kartu untuk kelas di taman kanak-kanak dan di rumah. 3-7 tahun, Mosaic-Synthesis, 2011, Dimensi: 216x145x5 mm
Sumber daya Internet:
1.

Lampiran 1
Teka-teki, twister lidah, twister lidah,
peribahasa, ucapan, tanda tentang roti.

Teka-teki tentang roti:
1. Tadinya sebutir emas, menjadi panah hijau.
Matahari musim panas bersinar, dan anak panah itu disepuh. Apa itu panah? (telinga).
2. Laut apa di luar desa yang dihembus angin sepoi-sepoi?
Di dalamnya, ombak bisa dikumpulkan, dimasukkan ke dalam tas (bidang).
3. Seratus saudara berkumpul di satu gubuk untuk bermalam (biji-bijian di telinga).
4. Saya akan menebak teka-teki: Saya akan membuangnya ke belakang taman, melepaskannya dalam setahun, mengeluarkannya di tahun lain (musim dingin).
5. Remah-remah ke bumi, kue (gandum) dari bumi.
6. Mereka diremas dan digulung, ditempa dalam tungku,
Dan kemudian di meja mereka memotong dengan pisau (roti).
7. Semangkuk sup di antara siku, dan dia ada di tangan semua orang dalam potongan,
Tanpa itu, ternyata tidak enak dan tidak memuaskan (roti).
8. Ada kata-kata seperti itu: "Dia adalah kepala dari segalanya"
9. Renyah berpakaian, hitam lembut, putih (roti).
10. Kami memanggang batu bata gandum dalam oven panas,
Dimuat di mobil - beli di toko (roti).
11. Di satu pabrik besar, dia tidak seperti batu bata,
Batu bata dipanggang dalam oven yang bernapas api.
Saya membeli batu bata untuk makan siang, karena saya butuh (roti) untuk makan malam.
12. Jangan mematukku, temanku, ayam jantan yang gencar!
Saya akan pergi ke bumi yang hangat, saya akan naik ke matahari dengan bintik.
Di dalamnya, seperti saya, akan ada seluruh keluarga (biji-bijian).
13. Dia melempar satu - dia mengambil segenggam penuh (biji-bijian).
14. Dia akan mengambil gandum sebagai hutang - dia akan mengembalikan roti (ladang gandum).
15. Dia berdiri di bawah sinar matahari dan menggerakkan kumisnya.
Anda menghancurkannya di telapak tangan Anda - diisi dengan butiran emas (telinga).
16. Seorang petani berbaring di kaftan emas, berikat, bukan ikat pinggang,
Jika Anda tidak mengangkatnya, itu tidak akan naik (berkas).
17. Dipotong dengan miring tajam, ditumpuk dengan gunung tinggi (jerami).
18. Penata rambut memotong jambul halus yang tidak biasa dari gandum,
Dan tumpukan rambut emas berserakan di belakangnya (bergabung).
19. Sebuah rumah tumbuh di ladang, rumah itu penuh dengan biji-bijian.
Dindingnya disepuh, daun jendelanya ditutup papan.
Rumah itu berjalan dengan pengocok di atas tiang emas (telinga).
20. Gigi bergerak, sisir melambai, penuai berlari melintasi lapangan,
Seperti anak laki-laki di bawah mesin tik, ladang digunduli (panen).
21. Mereka punya gigi, tapi tidak tahu sakit gigi (rake).
22. Di musim dingin - putih, di musim semi - hitam,
Di musim panas warnanya hijau, di musim gugur dipotong (bidang).

Twister lidah dan twister lidah tentang roti:
Pai yang enak - di dalam dadih.
Sasha suka mengeringkan, Sonyushka suka kue keju.
Vanya berbaring di atas kompor, Vanya makan kalachi.
Zhenya adalah penuai di ladang, dia menuai gandum.
Bagel, bagel, roti dan roti yang dipanggang dari adonan di pagi hari.
Sasha berjalan di sepanjang jalan raya dan mengisap sampai kering.
Jock-Jock-Jock adalah kue.
Shki-shki-shki - kue ibu goreng.
Shki-shki-shki - kami suka pai.
Zhok-zhok-zhok - makan pai Zhenya.
Ah-ah-ah - itu kalach.
Chi-chi-chi - kalachi dipanggang dalam oven.
Chi-chi-chi - kami menyukai kalachi.
Chi-chi-chi - akan ada gulungan untuk liburan.

Amsal dan ucapan tentang roti:
Di musim dingin saljunya tebal, di musim panas rotinya tinggi.
Roti adalah kepala dari segalanya.
Akan ada roti, akan ada makan siang.
Keringat di punggung, dan roti di atas meja.
Tanpa garam rasanya hambar, tetapi tanpa roti rasanya tidak pernah puas.
Roti adalah hadiah dari Tuhan, ayah, pencari nafkah.
Bumi hitam memberi roti putih.
Dan makan siang bukanlah makan siang, jika roti tidak cukup.
Saya senang memiliki taplak meja roti, seperti matahari di atasnya.
Jika Anda tidak membuahi gandum hitam, Anda akan mengumpulkan roti seharga satu sen.
Selama ada roti dan air, semuanya tidak masalah bagi seseorang.
Anda tidak akan penuh dengan percakapan jika Anda tidak mendapatkan roti.
Anda tidak akan kenyang tanpa roti dan madu.
Setiap orang makan roti, tetapi tidak semua orang menaburnya.
Tanpa garam, meja bengkok.
Akan ada tepung dan saringan, dan saya sendiri akan kenyang.
Air akan mencuci, roti akan memberi makan.
Ibu baptis yang lapar memiliki semua roti di pikirannya.
Pekerjaan pahit, tapi roti manis.
Seperti ujung roti, begitulah surga di bawah pohon cemara, tapi bukan sepotong roti, begitu rindu dimana-mana.
Ibarat sepotong roti, begitu mulut ternganga.
Kalach akan menjadi membosankan, tetapi tidak pernah menjadi roti.
Sulit mendapatkan roti, tetapi Anda bisa hidup dengan roti.
Roti gandum - kakek kalach.
Ikan bukan roti, kamu tidak akan kenyang.
Roti Anda sendiri lebih kaya.
Makan roti Anda setidaknya di malam hari.
Tidak peduli seberapa banyak Anda berpikir, Anda tidak dapat membayangkan roti dan garam yang lebih baik.
Yang kenyang menghitung bintang di langit, dan yang lapar memikirkan roti.
Siapapun yang memiliki roti, dia memiliki kebahagiaan.
Anak pintar: tahu bahwa roti bukanlah sekam.
Roti adalah ayah, air adalah ibu.
Roti di jalan bukanlah beban.
Roti dalam diri manusia adalah seorang pejuang.
Roti memberi nutrisi, air memberi nutrisi.
Roti dan air - makanan matang.
Roti dan air adalah makanan mulia kita.
Roti memang mahal, tapi tidak lebih mahal dari Anda dan saya.
Makan pai, dan urus rotinya dulu!
Untuk roti dan garam, setiap lelucon itu bagus.
Dan anjing itu merendahkan dirinya di depan roti.

Catatan Roti:
Di Rusia dianggap dosa terbesar untuk menjatuhkan setidaknya satu remah roti, dan bahkan lebih besar - menginjak-injak remah ini dengan kaki Anda.
Orang yang memecahkan roti menjadi teman seumur hidup.
Saat menerima roti dan garam di atas handuk, roti harus dicium.
Dengan bulan yang muda dan menua, tidak mungkin untuk mulai menabur: "Menabur itu baik dengan sebulan penuh!"
Meskipun biji-bijian yang ditanam di bulan baru tumbuh dan segera matang, telinga tidak akan kaya akan biji-bijian.
Jika matahari telah terbenam - "jangan perbaiki karpet baru", jika tidak, roti tidak akan enak, dan seluruh ekonomi bisa membusuk.
Tidak diperbolehkan satu orang makan roti demi roti - Anda akan menghilangkan kebahagiaan dan kekuatannya.
Anda tidak bisa makan di belakang orang lain - Anda juga akan memakan kekuatannya.
Jika Anda memberikan roti dari meja kepada anjing sambil makan, kemiskinan akan menimpa.

Lampiran 2
Puisi tentang roti

T.Lavrova
Roti dipanggang dari apa?
Apa yang kita makan untuk makan siang?
Roti dipanggang dari tepung
Apa yang diberikan spikelet kepada kita.

Rye, gandum selama berabad-abad
Mereka dengan murah hati memberi makan seseorang.
Roti dengan biji poppy, kue krim asam,
Hitam dengan jintan, dipatuk,
Kalachi, roti panjang, challah…
Roti untuk muda dan tua,
Untuk Tanya dan Natasha.
Roti yang enak adalah pencari nafkah kami!

Seberapa enak rotinya?
Roti dicuci dengan air - makan malam,
Dan untuk makan malam, dua punuk
Dengan susu dalam cangkir penuh,
Apa yang tersisa, semua di telapak tangan Anda,
Lempar burung-burung di jalan.

A.malakhova
Ada kata-kata seperti itu:
"Dia adalah kepala dari segalanya"
Berpakaian rapi,
ROTI putih yang sangat lembut.

J.Koval
Di atas meja ada sepotong roti
lembut, harum,
Remuk di atas
Warna emas.
Jika kita memotong sepotong,
Dan olesi dengan minyak segar,
Kami akan mendapatkan sandwich
Dan mengirimkannya langsung ke mulut Anda.

A. Grishin
Mereka akan memberi tahu Anda, dan Anda akan membaca di buku:
Roti harian kami selalu dijunjung tinggi.
Tunduk pada tuan panen,
Mereka yang melipatgandakan biji-bijian di tempat sampah,
Dan pembuat roti terampil,
Kepada semua orang yang menyenangkan kami dengan roti yang enak.

S. Melnikov
gandum emas
Batu kilangan akan digosok menjadi siksaan.
Uleni adonan dari tepung
Dia punya tempat di cetakan di oven.
Tersipu, lebih kencang
Roti lezat dalam oven panas.

G.Stetsenko
Disajikan dengan roti putih
Roti hitam untuk makan siang saya.
Apakah Anda memutuskan untuk mengejutkan saya?
Hitam? Apa rahasianya?
Rupanya, tukang roti enggan
Peck dan roti di oven lupa?
Atau sebelum bekerja.
Apakah Anda tidak mencuci tangan Anda?
Ibu langsung menjelaskan
Apa itu tepung gandum hitam:
"Roti hitam akan menambah kekuatan."
Makan. Dan besok aku akan makan!

I.Konkov
Yang paling enak, tak tertandingi,
Semua orang tahu sejak kecil -
Ini kebiasaan kami
Dan roti Rusia favorit saya:
Roti harum, mulia,
pretzel dan roti gulung,
Bagel harum dengan biji poppy,
Dan kue Paskah.
Bisa dimakan dengan madu dan mentega
Dengan keju, ikan, ham
Dan dengan kaviar, lingkaran sosis
Roti putih atau gandum hitam.
Pai adalah roti spesial,
Mereka disajikan untuk liburan
Dan mereka memasak semuanya dengan muffin
Dan mereka memanggang dengan isian.
Donat, donat, kue keju
Mereka ingin melompat dari loyang -
Ini mainan roti
Berlibur, kegembiraan untuk para pria.
Atau roti jahe, kue -
Apa yang ibu panggang
Makanan untuk anak-anak
Buka mulutmu lebar-lebar!

N. Anak-anak
Saya tidak makan roti hari ini
Dia menatapnya melalui kaca pembesar.
Semuanya ada di lubang berpola ...
Di lubang - putih, di lubang - hitam.
Aku akan mencari domba
Ada juga lesung pipi di sanggul.
Saya bertanya kepada nenek saya
- Dan kuenya penuh lubang?
Nenek tertawa.
- Dan pancake!
Apa rahasia ini?
Anda harus melihat adonan.
Ibu menguleni adonan
Mendapatkan kekuatan adonan!
Mawar dengan topi bundar,
Itu telah tumbuh dan menyebar.
Tepi mangkuk jatuh ...
Siapa yang mendorongnya?
- Bu, lihat melalui kaca pembesar!
Gelembung muncul!
Apa yang disembunyikan gelembung?
Udara! Dia ada di dalam mereka.
Dari situlah lubang-lubang pada roti berasal,
Dari situlah lubang di roti berasal!
Karena di sana, di dalam,
Pahlawan Gelembung!

Lampiran 3
Kisah rakyat Rusia "Spikelet"

Tujuan: pembentukan sikap hormat terhadap roti dan orang yang memproduksinya.

Untuk memperluas wawasan mahasiswa, pengetahuan tentang profesi;
Memperluas pengetahuan tentang proses pembuatan roti;
Lanjutkan keakraban dengan tradisi rakyat.
Ajari anak untuk bekerja dalam kelompok.

Peralatan:

poster: “Roti adalah kepala dari segalanya”;
kaset santai suara bumi, air, matahari, api;
poster yang menggambarkan profesi operator gabungan;
reproduksi lukisan karya I.I. Shishkin "Rye", A.N. Gerasimov "Hujan musim semi".

Kemajuan pelajaran

Tuan rumah: Ini masalahnya ... Sang ibu bertanya kepada putranya di pagi hari: "Apa yang ingin kamu makan untuk sarapan?" Bocah itu berkata tanpa ragu:

Aku melihatmu membuat kentang tumbuk. Saya berharap saya memilikinya dengan krim asam atau mentega ... dan bahkan teh dengan susu.

Pikirkan baik-baik: selain dari apa yang Anda minta, tidak akan ada apa pun di atas meja.

Dan saya tidak membutuhkan yang lain. Hanya, tentu saja, gula untuk teh.

Sang ibu meletakkan di atas meja semua yang diminta anak laki-laki itu. Dia duduk untuk sarapan. Dia mencoba kentang tumbuk dengan krim asam dan menyisihkan sendoknya:

Ini tidak enak!

Apa yang salah?

Mengerti, tanpa garam!

Anak laki-laki itu lari, mengambil tempat garam, duduk lagi di meja. Dia mengulurkan tangannya untuk meminta roti, tetapi tidak ada roti di atas meja. Ibu tertawa:

Jadi ternyata yang paling sederhana dan paling penting - roti dan garam - Anda lupa.

Tidak heran. Bagaimanapun, kita terbiasa: apa pun makanannya, kita tidak duduk di meja tanpa roti dan garam.

Moderator: Jadi apa yang akan kita bicarakan hari ini? (tentang roti)

Roti di masa lalu disebut "zhito", dari kata hidup.

Roti lahir dari empat unsur: matahari, bumi, air dan api. Hari ini kita akan mendengar suara matahari, bumi, api, air.

Roti di Rusia dipanggang dengan kubah,
Agar ada cukup, seperti surga, untuk semua orang.
Di meja lebar di rumah
Melempar remah dianggap dosa.

Sejak dahulu kala, roti telah menjadi makanan utama masyarakat: mengenyangkan, sehat dan enak.

Dari mana datangnya roti?

Ternyata untuk mendapatkan roti di atas meja, Anda harus menempuh perjalanan jauh. Lihat ilustrasinya - beginilah tampilan ladang di musim semi ketika baru saja disemai, dan beginilah tampilannya saat waktunya panen.

Dan orang-orang dari profesi apa yang sibuk pada saat yang sama, Anda harus menebaknya. Kami dibagi menjadi tiga kelompok.

Kompetisi teka-teki: "Kaleidoskop profesi"

Dia memegang bagel di tangannya,
Ya, tapi tidak dari tes,
Dia sedang mengendarai mobil
Ke tempat yang diberikan.
Dalam kotak padat
Gandum bergerak.
Itu yang memberi hidup pada roti. (pengemudi ) Tunjukkan telinga

Siapa yang datang ke pabrik
Dan menggiling biji-bijian menjadi tepung? (tukang giling ) Tunjukkan tepung.

Katakan padaku siapa yang begitu lezat
Memanggang pai kubis?
Roti dan roti gulung?
Katakan padaku gadis-gadis
Katakan padaku anak laki-laki? (tukang roti)

Setiap tim menerima biji-bijian untuk teka-teki yang ditebak dengan benar.

Voitsekhovskaya Natasha mengeluarkan rotinya

Ini dia - roti harum.
Dengan kerak bengkok yang renyah!
Ini dia - hangat - emas,
Seperti dipenuhi sinar matahari!
Di setiap rumah, di setiap meja
Dia mengeluh, dia datang!

Di dalamnya ada kesehatan, kekuatan,
Ia memiliki kehangatan yang luar biasa.
Berapa banyak tangan yang mengangkatnya
Terlindungi, terlindungi!

Bagaimanapun, biji-bijian tidak segera menjadi
Roti yang ada di atas meja, -

Orang-orang telah bekerja lama dan keras di bumi.

Terkemuka: Banyak profesi dibutuhkan agar roti bisa sampai ke meja kita. Tukang kunci memeriksa dan memperbaiki traktor, menggabungkan. Ahli agronomi memilih biji-bijian terbaik dan kuat dan memutuskan kapan dan di mana menanamnya. Pengemudi traktor membajak tanah, menabur biji-bijian. Setelah beberapa saat tunas muncul. Tetapi agar tumbuh kuat dan tidak dimakan serangga dan hewan pengerat, mereka diproses oleh spesialis.

Kemudian pemanen keluar untuk memanen. Dihapus, perlu dibawa ke penyimpanan. Keringkan dan beri ventilasi untuk mengawetkan tanaman. Dan kemudian ke pabrik. Dari sana - ke toko roti. Dan hanya ada roti yang lahir.

Berapa banyak orang profesi yang berbeda menginvestasikan tenaga mereka dalam satu roti? (sangat banyak)

Kompetisi kedua kami disebut "Adil".

Cocokkan alat dan profesinya. (anak-anak menerima kartu)

Pengemudi traktor - trailer

Penjual - kalach

guru - buku catatan

Pemanen biji-bijian

tukang kunci adalah kuncinya

Ahli meteorologi - cuaca

dokter adalah obat

Baker - adonan

Melnik - tepung

Tim menerima biji-bijian untuk pekerjaan yang dilakukan dengan baik.

Butir tambahan - untuk penjelasan tentang pasangan ekstra.

Tuan rumah: Apakah pasangan ini benar-benar berlebihan? Mengapa?

Seseorang dalam 60 tahun makan 30 ton makanan, sekitar setengahnya adalah roti. Dan untuk memanggang satu roti yang Anda butuhkan ...

Dan menurut Anda berapa biji-bijian? (10.000 butir)

Apakah banyak atau sedikit? (sangat banyak).

Orang Rusia bertemu dan mengantar tamu yang datang menyambut dengan roti dan garam dan membawa roti - garam orang tersayang sebagai tanda penghormatan khusus. Seberapa sering kita berbicara tentang sikap peduli pada roti, tetapi apakah kita selalu dapat memberikan contoh yang membuat semua orang berpikir: betapa kayanya roti!

Saya tidak takut untuk mengulangi diri saya sendiri dalam ayat-ayat,
Roti tidak mengenal batas pujian,
Jika gandum hitam di Rus 'bertelinga,
Jadi, seseorang benar-benar kurang tidur.

Di pagi hari, aroma roti mengucur.
Roti mengalir di sepanjang nampan.
Aku tahu,
Bagaimana roti itu diberikan
Bekerja dengan tangan lurus.

Itu dibentuk saat fajar
Sehingga dia berjiwa kemerahan.
Tidak ada roti yang mudah di dunia,
Di segala usia
Roti itu sulit.

Sulit di musim panas dan musim dingin,
Sekarang menabur, lalu memanen, lalu menggiling.
Roti itu dengan harga spesial
Berbaring di meja tukang bajak.

Dia, seperti sebelumnya,
Jadi sekarang,
Selalu ada satu harga.
Dia bukan orang yang ada di toko
Dan satu
Apa yang ada di dalam kotak, harga.

Roti dibuang setiap hari di setiap sekolah. Silakan, ambil roti dari kafetaria sebanyak yang Anda bisa makan.

Pembawa acara: Pepatah rakyat kuno mengatakan: “Jika roti ada di atas meja, maka meja itu adalah singgasananya!

Dan jika tidak ada sepotong roti, maka meja itu adalah papan!”

Sekarang saya ingin memeriksa apakah Anda tahu peribahasa, karena peribahasa adalah gudang kebijaksanaan. Kompetisi kami disebut "The Fountain of Wisdom"

Tim menerima lembaran dengan kata-kata yang mereka butuhkan untuk membuat peribahasa dan menjelaskan artinya.

Menabur dalam cuaca - lebih banyak keturunan.

Seperti hujan di bulan Mei, begitu juga gandum hitam.

Akan ada roti - akan ada makan siang.

Tim menerima biji-bijian.

Saya ingin berbicara tentang harga roti. Dia adalah kepala dari segalanya.

Ini adalah buah paling berharga dari ibu kita - bumi dan tangan manusia. Roti adalah kekayaan kita yang berdaulat.

Mereka biasa berkata: minyak adalah roti transportasi, logam adalah roti industri, sekarang gas dan energi nuklir telah dinaikkan menjadi harga roti ... Singkatnya, roti adalah dasarnya.

Roti adalah kekuatan negara kita.

Hanya ada satu kata yang setara dengan kata "roti". Kata ini adalah kehidupan. Apa yang bisa lebih penting daripada roti?! Dalam salah satu cerita yang didedikasikan untuk desa, saya membaca: “Penabur itu hebat. Dunia tidak pernah melupakannya dan tidak akan pernah melupakannya - baik dalam suka maupun duka. Dan tidak ada segumpal emas pun yang dapat melebihi remah roti!”

Museum Sejarah Leningrad menyimpan sepotong roti berjamur seukuran jari kelingking. Begitulah jatah harian penduduk kota yang dikepung oleh Jerman selama bulan-bulan musim dingin blokade. Dan orang-orang harus bekerja, mereka harus hidup, mereka harus bertahan hidup - terlepas dari Nazi, terlepas dari pengeboman dan penembakan. Hidup berarti kemenangan!

Dalam asap langit Leningrad,
Tapi lebih buruk dari luka yang mematikan
roti berat,
roti blokade
Seratus dua puluh lima gram! (tunjukkan sepotong roti hitam seberat 125 gram)

Di tahun-tahun kesulitan dan kekurangan
Dunia baru jantan dan kuat,
Orang-orang berjalan dalam api pertempuran
Untuk kebebasan dan roti.
Jadi kata yang tepat adalah:
Roti adalah kepala dari semua kehidupan!

Butir hari-hari kita, bersinar
Diukir dengan penyepuhan.
Kami katakan hati-hati
Jaga roti Anda sendiri.

Jaga setiap telinga
Ladang kami yang menyenangkan
Seperti sebuah lagu, suara yang tenang
Keras dari tanah airnya!

Kami tidak ingin melihat orang kulit hitam
Biji-bijian hangus karena perang
Biarkan pola bersinar pada kita
Gelombang ombak emas.

Kami tidak memimpikan keajaiban
Bidang ucapan langsung kepada kami:
“Jaga rotinya, kalian,
Belajar menghemat roti!”

Lihat apa yang kita punya (3 telinga).

Ini adalah hasil Anda. Hasil kerja yang sangat penting. Itu perlu bagi Anda masing-masing.

Apa yang kita bicarakan hari ini?

Apa yang kamu ingat? Jadi mengapa mereka mengatakan bahwa roti adalah kepala dari segalanya? Apakah kamu setuju dengan ini?

Keputusan apa yang dibuat? Mengapa? Siapa yang mau jadi petani? Apa yang perlu kita lakukan hari ini untuk mencapai ini?

Perkenalan kita dengan profesi yang berkaitan dengan produksi roti akan kita lanjutkan di perpustakaan No. 12. Bagi yang berminat bisa membaca buku-buku yang Anda lihat.

(simpan roti, belajar dengan baik, hargai karya orang lain).

Guru juga menabur benih ilmu, benih kebaikan. Pekerjaan seorang guru terbayar. Dan ketika Anda dewasa, benih kami berbuah.

Sekarang di mana-mana kata ilmu,
Hari ini adalah waktu terbaiknya.
Di zaman kita, itu adalah dasar dari segalanya,
Itu membawa kita ke ketinggian.
Anda harus berjuang untuk belajar.
Jangan menolak saran sederhana -
Balik-balik halaman buku
Seperti alur demi alur.
Lagi pula, dalam buku pengalaman generasi
Dan pengetahuan adalah biji-bijian murni.
Dalam perbuatan dan aspirasi Anda
Biarkan itu membuang telinga.
Jadi tarik kebijaksanaan dalam ukuran penuh,
Tingkatkan pengetahuan Anda dengan rajin.
Dan Anda bisa sangat yakin
Anda akan menuai panen yang kaya!

Seorang gadis (Voitsekhovskaya Natasha) keluar dengan gaun rakyat Rusia dan mengeluarkan roti.

Jika kita menginginkan seseorang
Bertemu dengan kehormatan dan kehormatan,
Bertemu dengan murah hati, dari hati,
Dengan sangat hormat,
Kami bertemu tamu seperti itu
Roti bundar yang rimbun.
Dia ada di piring yang dicat,
Dengan handuk putih.

Kami membawa garam dengan roti,
Menyembah, kami meminta Anda untuk mencicipi:
Tamu dan teman kami yang terkasih,
Ambil roti dan garam dari tangan

Cerminan.

Siapa yang belajar banyak hal baru dan itu menarik - matahari

Siapa yang tertarik, tetapi tidak mempelajari sesuatu yang baru - matahari dengan awan.

Siapa yang bosan - hujan.

Ambil kartu dan tempelkan di papan tulis.

Memanggang juga merupakan salah satu tradisi rakyat. Dan sekarang kami diam-diam bersiap-siap dan pergi ke sekolah. Kami sedang dalam kejutan. Ibu Daniil membuat roti untuk kami, dan ibu Marina membuat kue dadar. Lagipula, Shrovetide akan segera hadir! Mari kita bersenang-senang!

Betapa cerahnya hari ini! Artinya semua orang tertarik dan Anda belajar banyak hal baru. Terima kasih atas kerjamu! Bagus sekali!

literatur

R. I. Zotova “Seorang tukang roti itu bagus!” Moskow, "Pekerja Moskow", 1986
V. D. Karmazin "Roti Kami" Moskow, "Pravda", 1986
B. A. Almazov "Roti Kami" Leningrad, "Sastra Anak", 1985
Koleksi "Sebab - waktu, kesenangan - satu jam." Moskow, "Sastra Anak", 1986
M.M. Lufti Berbagai lagu profesi yang berbeda" Moskow, "Sastra Anak", 1987
Majalah " Sekolah dasar" No. 3, 1986 Moskow, "Pencerahan".

Subjek:"Keajaiban bumi adalah roti!"

Sasaran: memperluas pengetahuan tentang manfaat roti, tentang nilainya, tentang kerja keras penanam. Menumbuhkan rasa sikap hemat terhadap roti, sikap hormat terhadap pekerjaan operator mesin, tukang roti, dan cinta tanah air.

Dekorasi aula:

di atas panggung ada panel tiga dimensi "Bidang butiran". Di atas panggung ada poster: "Keajaiban bumi adalah roti." Ada poster di aula: "Roti adalah kepala dari semua kehidupan!" "Banyak salju - banyak roti!". "Dia terkenal sebagai yang pertama di bumi, dia terkenal sebagai yang pertama di atas meja."
“Sepotong roti tidak akan jatuh dari langit”, “Bumi adalah ibu, dan roti adalah ayah”. Gambar anak-anak dengan topik: "Roti adalah kepala dari segalanya." Pameran buku tentang roti. Berkas gandum tanaman. Meja pesta diletakkan, di atasnya ada roti kemerahan, pai, roti jahe, di tengahnya ada sepotong roti di atas handuk.

Peralatan: layar, fragmen video, synthesizer musik, kostum para "pahlawan" liburan, proyektor, slide.
Untuk suara lagu bidang Rusia”(musik oleh J. Frenkel, lirik oleh I. Goff) peserta liburan dengan kostum memasuki aula.

(Layar menampilkan poster yang diperbesar dengan topik “Bagaimana roti datang kepadamu.”)

Untuk mempersiapkan anak dalam persepsi materi, disarankan untuk memulai liburan dengan membacakan puisi: Ada pepatah di kalangan masyarakat

"Roti ada di atas meja, dan meja itu mekar."
Tapi bagaimanapun, saat itu datang
Apakah roti ini ada di meja Anda?

Guru: Teman-teman yang terhormat! Seperti yang mungkin sudah Anda duga, kita akan berbicara tentang roti. Kami bertemu dengan roti setiap hari. Baik sarapan sederhana, makan siang setiap hari, maupun meja pesta tidak dapat dilakukan tanpanya. Dia menemani kita sejak lahir hingga usia tua. Guys, jaman dulu belum ada roti seperti sekarang, tapi ladang gandum sudah tumbuh bahkan saat itu. Namun, butiran gandum berbeda dengan milik kita, jauh lebih kecil dan rasanya berbeda. Ada legenda seperti itu. Itu sudah lama sekali, selama Zaman Batu. Ketika hujan lebat dan dingin melanda bumi, pria itu tidak punya apa-apa untuk dimakan.
Dan kemudian dia pertama kali melihat bulir gandum. Untuk membuat biji-bijian nyaman dimakan, mereka dibasahi dengan air. Kemudian manusia belajar menggiling biji-bijian menjadi tepung. Dan suatu hari di salah satu gua batu, seorang pria meninggalkan sepanci bubur gandum di dekat api. Api tanpa terasa merambat ke panci. Panci tidak tahan panas dan pecah. Suara itu membangunkan pria itu. Dia berlari ke api dan melihat bahwa makanannya telah berubah menjadi batu. Saat batu itu mendingin, pria itu mulai membersihkannya dan tiba-tiba mencium bau yang tidak biasa. Menempatkan sepotong di mulutnya, pria itu menutup matanya dengan senang. Jadi api malam di gua mengajari saya cara membuat roti.

Kata "roti" pertama kali muncul di Yunani kuno. Di sana mereka menggunakan pot berbentuk khusus untuk memanggang - "klibanos". Ini sesuai dengan kata kami "roti".
Roti tidak memiliki harga. Nilainya tidak bisa diukur dengan uang receh.

Setelah kata pengantar lagu berbunyi "Golden Seed", musik oleh Y. Chichkov, lirik oleh Sinyavsky.

Untuk lagu ini, sepuluh gadis berkostum (syal hijau dengan bulir gandum kuning di kepala mereka, kaus putih, rok hijau) menampilkan tarian Gandum Emas.

1 siswa:

gandum hitam...
jalan medan
Itu mengarah ke tidak ada yang tahu di mana.
Menggantung rendah di atas lapangan
Kabel mengerang dengan malas.
Gandum hitam, gandum hitam - ke kubah biru.
Anda hampir tidak dapat melihat di suatu tempat di kejauhan
Topi penunggang kuda menukik,
Truk itu mengapung di debu.

2 siswa:

Rye lahir.
Batas waktu sudah dekat.
Ditimbang ke tepi
Seluruh lapangan condong ke arah jalan,
Digantung - setidaknya menopangnya
Ketahuilah, telinga, penuh sesak,
Tetrahedral, emas,
Lelah memegang pound, gerobak,
Komposisi roti di atas tanah.

3 siswa:

Di dunia saya melihat roti
Tidak banyak.
Wanita petani dia keluar dari oven
Saya mengeluarkannya.
Dan letakkan di atas meja, menaungi
Menyeberang.
Dia beristirahat tertutup
Kanvas.
Ada bau yang kuat di ruangan itu
Manis.
Saat makan mereka memakannya tanpa
Sisa:
Bukan remah, bukan kerak -
Istirahat sampai akhir.

Terkemuka:

4 siswa:

Dalam asap langit Leningrad,
Tapi lebih buruk dari luka yang mematikan
Roti berat, roti blokade
Seratus dua puluh lima gram.
Di tahun-tahun kesulitan dan kekurangan
Dunia baru semakin kuat dan kuat.
Orang-orang berjalan dalam api pertempuran
kebebasan dan roti.
Jadi kata yang tepat adalah:

Semua anak-anak:

Roti adalah kepala dari semua kehidupan!

Terkemuka:

Kerja keras seorang petani tidaklah mudah. Bukan di ruangan yang nyaman di bawah atap dibuat roti. Untuk semua angin dan hujan, untuk semua keanehan alam, ladang gandum terbuka. Orang yang menanam roti tidak akan meninggalkan potongan yang setengah dimakan di mana pun. Lakukan juga. Sejak kecil, belajarlah untuk menghargai karya orang lain. Pekerjaan kudus adalah menumbuhkan roti. Dari sebutir gandum, Anda bisa mendapatkan sekitar 200 miligram tepung kelas satu. Dibutuhkan lebih dari 10.000 butir untuk memanggang satu roti. Berapa banyak biji-bijian yang Anda butuhkan untuk memberi makan orang-orang? Butir roti dikumpulkan dalam spikelet. Mari kita lihat mereka.
(spikelet dibagikan kepada anak-anak).

5 siswa:

Kami adalah teman, tidak terpisahkan,
Di bawah badai salju dan awan.
Kami murni mengalir
Kami adalah biji-bijian emas
Kami adalah biji-bijian emas
Kita hidup dalam cahaya yang bersinar
Kita tertiup angin
Dan disinari matahari
Kuat, ramah.
Secara terpisah, masing-masing adalah biji-bijian
kecil, rendah hati,
Dan bersama - roti, seperti matahari
Negaranya luas.

6 siswa:

Sepotong bumi dan langit
Di meja Anda -
Tidak ada yang lebih kuat dari roti
Tidak di bumi.
Di setiap bagian kecil
ladang gandum,
Dan di setiap paku
Bumi memegang.

7 siswa:

Dalam sebutir gandum kecil
Musim panas dan musim dingin
Kekuatan matahari disimpan
Dan tanah air.
Dan tumbuh di bawah langit yang cerah
Ramping dan tinggi
Seperti tanah air yang abadi
Bulir roti.

8 siswa:

Pergilah ke lapangan di luar desa,
Kabut abu-abu berputar ...
Mendengar lingkungan yang sensitif
Gemuruh motor sehari-hari,
Dan bumi mengamuk di bawah bajak,
Mendengar distrik sensitif
Gemuruh motor hari - hari
Dan bumi mendidih di bawah bajak
Seperti poros laut yang tinggi.
Bukan alam itu sendiri
Seperti poros laut yang tinggi.
Bukan alam itu sendiri
Berapa banyak perawatan yang dibutuhkan
Ibu Pertiwi sepanjang tahun
Menyajikan roti di atas piring

9 siswa:

mesin stepa
Mereka tidak tahu kedamaian.
air panas
Motor-motornya berderak.
matahari yang panas,
udara panas,
Dan bangun di malam hari
bintang panas.

10 siswa:

Tapi angin membawa
Melalui kepahitan apsintus,
Melalui bau bensin
Di dalam taksi panas
Melalui dengungan pengirik
jantung berdebar,
Panas, gurih
Nafas roti.

Bersama:

Kami tidak memimpikan keajaiban
Bidang ucapan langsung kepada kami:
Jaga rotinya, kalian!
Belajarlah untuk menghemat roti!

Kisah guru:

Roti tidak pernah diberikan kepada orang-orang secara gratis. Lagipula, bahkan di surga, sebagai kata perpisahan bagi Adam yang berdosa, dikatakan: "Kamu akan mendapatkan roti dengan keringat di wajahmu." Di Rus', roti selalu diperlakukan dengan hormat, bahkan kebiasaan tamu terhormat untuk bertemu dengan roti dan garam tetap dipertahankan. Lihatlah meja.
Mengapa satu roti berwarna hitam dan yang lainnya berwarna putih? (Tepung gandum dan gandum hitam. Selama Perang Patriotik Hebat, seseorang dapat menemukan slogan: "Damai bagi rakyat, roti bagi yang lapar." Jatah di Leningrad yang terkepung adalah sebagai berikut: seorang karyawan -125 g roti, seorang pekerja - 200 g (tunjukkan sepotong 125 g) Dan lebih dari 3 pasta, panjang buku catatan, abu-abu, tanah liat, tetapi diinginkan untuk setiap orang, karena itu perlu untuk dikerjakan.

11 siswa:

Roti militer.
Saya ingat roti
militer, pahit,
Dia hampir semuanya quinoa.
Di dalamnya, di setiap remah,
Di setiap kerak
Ada rasa pahit dari ketidakberuntungan manusia.
Keren terlibat dalam masalah itu
Roti keras di hari-hari yang sulit
Tapi betapa manisnya momen itu
Saat sepotong ada di tanganku
Ditaburi dengan sejumput garam
Dibumbui dengan air mata ibu.
Saya ingin makan, dan ibu saya kesakitan
Dia mengalihkan pandangannya.
Betapa sedihnya sering menjadi tamu
(Mereka penuh dengan masa kanak-kanak),
Saya terutama mengingatnya untungnya
Sama dengan roti pahit perang.

Kata pemimpin: Roti adalah salah satu produk tenaga manusia yang paling menakjubkan. Pantas saja orang membuat peribahasa: “Bumi adalah ibu, dan roti adalah ayah”, “Kamu akan hidup tanpa emas, tapi bukan tanpa roti”.

Pepatah apa yang kamu tahu?

(“Makan siang tipis jika tidak ada roti”, “Tidak ada sepotong roti, dan ada kerinduan di ruang atas”, “Roti - roti gulung kakek”, “Roti dan air - makanan gagah berani” “Tidak ada roti - dan kerak untuk menghormati", "Tanpa garam tidak enak, tetapi tanpa roti tidak memuaskan.", "Siapa pun yang memiliki roti, dia memiliki kebahagiaan.")

Banyak roti mimpi yang dihargai jutaan orang. Kita terkadang lupa tentang harga roti yang sebenarnya, roti gulung yang relatif murah, roti telah menyerap karya besar bukan dari satu orang, tetapi karya banyak orang. Ribuan orang bekerja menanam padi, memanen, mengirik, menggiling, dan akhirnya membuat roti.

Bagaimanapun, biji-bijian tidak segera menjadi
Roti yang ada di atas meja
Orang panjang dan keras
Bekerja keras di lapangan!

Itulah sebabnya orang dewasa mengingat kota agung di wilayah perawan Tselinograd. Dia dibesarkan di lokasi tenda pertama. Sekarang cantik dan Kota besar Astana. Tanah perawan memiliki lagu mereka sendiri (bait dari lagu tersebut terdengar dengan musik E. Rodygin, kata-kata N. Solokhina "Pemukim baru akan datang")

12 siswa:

Sebelum tanah subur ini, lepaskan topimu, Nak,
Soalnya, batang roti itu menerobos.
Berapa banyak pekerjaan yang diinvestasikan dalam biji-bijian ini,
Hanya matahari, angin, dan air yang tahu...
Baginya, untuk benih, di seluruh negeri
Anggota Komsomol pergi untuk tinggal di tanah perawan.

Guru.

Siang dan malam - dan di panas terik, dan di tengah hujan - ada pertempuran untuk panen. Penanam biji-bijian sejati selalu mengkhawatirkannya. Panen selalu diperoleh oleh penanam biji-bijian, dimenangkan - baik dalam aliansi maupun dalam konfrontasi dengan alam.

1 siswa:

Ini dia roti harum
Renyah, kerak bengkok
Ini dia ... hangat, keemasan,
Seperti dijemur matahari
Di dalamnya ada kesehatan, kekuatan kita,
Ia memiliki kehangatan yang luar biasa.
Berapa banyak tangan yang mengangkatnya
Dilindungi, dilindungi.

2 siswa

Bagaimanapun, biji-bijian tidak segera menjadi
Roti yang ada di atas meja
Orang panjang dan keras
Bekerja keras di lapangan.
Itu saja
Cerita dimulai.
Pengemudi traktor bangkit
Dicuci bersih

3 siswa:

Ke stepa musim semi di pagi hari
Mereka mengeluarkan traktor
Cerita berlanjut
Panen kami sudah matang.
Mengapung ke tempat terbuka
Angin menyanyikan lagu untuk mereka
menggabungkan kapten
Lihatlah ke depan dari jembatan

4 siswa.

Seperti dari telinga yang kencang
Biji-bijian tersingkir
Bagaimana, tolong - siap,
Itu jatuh ke dalam kotak.
Ini gandum di penggilingan
Inilah yang terjadi dengannya.
Mereka membawanya ke sirkulasi
Ini akan digiling menjadi bubuk.
Di toko roti besar
Anda akan menjadi ujian, tepung.
Adonan kencang, ada sedikit ruang,
"Ah, biarkan aku pergi!" bisik adonan
Oke, ayo, ayo masuk ke oven
Roti berdandan.

Guru:

Roti! Sungguh kata yang akrab namun tidak biasa. Nyatanya - pikirkanlah! Kata "roti" mengacu pada tumbuhan, biji-bijian, tepung, produk tepung yang tidak mirip satu sama lain.

5 siswa:

Hanya roti yang turun di bulan April
Bagaimana ladang menjadi hijau.
Kami mengatakan: "Roti".
Hamparan emas tanpa batas,
Pemanen gabungan bekerja di sana.
Kami mengatakan: "Roti".
Di sini biji-bijian mengalir seperti sungai,
Menjadi tepung
Kami mengatakan: "Roti".
Adonan berputar di pengaduk
Dipanggang di atas api.
Kami mengatakan: "Roti".
Makanlah, tumbuhkan dan ingat:
Makanlah, tumbuhkan dan ingat:
Untuk datang ke meja Anda
Roti segar.

(selama pertunjukan, layar menampilkan cuplikan yang didedikasikan untuk penaburan musim semi, panen di Bulanihinskoye LLC, tamasya ke arus mekanis, ke toko roti)

6 siswa:

Roti lahir dalam alur.
Lihatlah ladang
Bagaimanapun, bumi bukan hanya bumi,
Dan pencari nafkah adalah bumi!
Tunas berubah menjadi hijau.
Coba lihat, Anda akan melihat di sini
Paling pekerjaan utama rakyat,
Pekerjaan paling penting di dunia.
Roti sudah matang.
Motor di ladangLagu panen dimulai.
Penanam biji-bijian mengarah ke padang rumput
Kapal lapangan.

7 siswa:

Sebuah sungai mengalir dari mobil
Ke lantai pengirikan pertanian kolektif
Emas kita adalah gandum
Biji emas.
Kincir angin menjadi tidak cocok lagi -
Tua dan kecil.
Menggantinya hari ini
Pabrik tepung.
Anda akan melewati toko-toko - urutannya adalah:
Tempat sampah penuh tepung
Mesin penggiling biji-bijian -
Mesin yang sangat cerdas.
Mesin akan menguleni adonan
Mesin akan menggantung adonan,
Mesin akan memotong adonan
Dan kirim adonan ke oven.

8 siswa:

Roti tidak mudah jalur berlalu,
Untuk sampai ke meja Anda.
Dan di setiap potong roti
Anda akan selalu merasa
Kehangatan langit asli,
Rasa kerja yang baik.

Guru .

Agar roti yang enak ada di meja kita setiap hari, kita harus menetapkan aturan yang jelas untuk diri kita sendiri:

Ambil roti sebanyak yang Anda bisa makan.
- Belajar memasak berbagai masakan dari roti basi.

Dan juga ingat:

Jangan pernah mengambil roti dengan tangan kotor.
- Jangan membungkus roti dengan koran.
- Jangan memasukkan roti ke dalam tas berisi sayuran, membuat diri Anda berisiko sakit.

Aturan-aturan ini diajarkan kepada saya sebagai seorang anak, saya selalu mengikutinya.

Guru.

Saya akan membacakan dongeng tentang Stobed, dan Anda mendengarkan dengan cermat.
Stobed menjadi lebih patuh saat aku memarahinya. Tapi itu selalu membuatku kesal bagaimana dia menangani roti, meremukkannya, menggigitnya. Kiri dan melemparkannya pada kami. Saya dengan tegas melarang dia melakukan ini. "Tidak akan," Stobed berjanji.
Waktu berlalu, dan saya tidak pernah melihat sepotong pun tertinggal di atas meja, saya merasa puas. Tapi suatu Minggu pagi, ada ketukan di pintu. Itu adalah tetangga kami Ivan Fomich. Dia adalah orang tua yang baik hati, dan dia selalu memberikan hadiah kepada anak-anak. Kali ini dia juga memegang semacam tas di tangannya. Dan ketika dia membuka tasnya, saya melihat bahwa itu bukanlah hadiah, tetapi berapa banyak roti yang basah kuyup, kotor dengan tanah. "Itu terlempar keluar dari jendela Anda," katanya. Stobed tersipu dan diam-diam bersembunyi di sudut, dan semuanya menjadi jelas bagiku. "Aku mengacau, jangan sembunyi. Keluar dan minta maaf kepada Ivan Fomich, ”kataku. "Kau tidak perlu meminta maaf padaku," katanya. "Bocah itu menyinggung banyak orang, bukan aku."
- Guys, kenapa Ivan Fomich bilang begitu? Di mana Anda bisa mendapatkan roti sebelum meletakkannya di atas meja? Jika Anda melihat ladang gandum, itu terlihat seperti lautan emas. Pertama, dipotong dan ditumbuk, semua ini dilakukan dengan menggabungkan, kemudian biji-bijian dibawa ke arus. Teman-teman, apa yang mereka lakukan saat ini?

Kuis "Brainstorming"

Pertanyaan kuis:

Apa perbedaan antara gandum musim dingin dan musim semi? (Musim semi ditanam di musim semi, musim dingin - di musim gugur, di musim dingin)
Kemana biji-bijian diambil setelah panen? (Di lift - penyimpanan biji-bijian.)
Di mana biji-bijian diubah menjadi tepung? (Di pabrik.)
Apa itu penghuni pertama? (Bak kayu untuk adonan, atau adonan ragi)
Apa yang juga disebut ragi, adonan yang difermentasi? (Opara)

Guru:

Dan sekarang guys, mari kita coba menjawab pertanyaan bersama dengan kalian: mengapa roti disebut keajaiban bumi? Mengapa dia memiliki tempat yang begitu penting dalam hidup?
manusia? Mari kita ingat orang yang menanam gandum, membuat tepung dari biji-bijian,
Tepung roti, roti, kembang gula, dan sujudlah pada mereka.

9 siswa:

Kehormatan dan kehormatan bagi Anda, penanam biji-bijian!
Untuk panen Anda yang luar biasa!
Untuk apa yang Anda berikan ke Tanah Air
Roti harum!

10 siswa:

Jika kita ingin bertemu seseorang dengan kehormatan dan kehormatan,
Untuk bertemu dengan murah hati, dari hati, dengan rasa hormat yang besar,
Kami bertemu tamu seperti itu dengan roti bundar yang luar biasa.
Dia ada di piring yang dicat dengan handuk seputih salju!

(siswa membawakan roti yang enak di atas handuk untuk para tamu, dan juga mengundang semua tamu ke meja).

Hari baik untuk semua! Tahun lalu, putra saya (saat itu siswa kelas dua) melakukan (dengan bantuan saya) sebuah proyek dengan topik "Roti adalah kepala dari segalanya". Proyek dibuat di PowerPoint, saat mengekspor ke format lain, kualitas slide memburuk. Untuk proyek dan cara putranya mempertahankannya, Dima menerima ijazah finalis (proyek tersebut salah satu yang terbaik di sekolah, kali ini tidak ada pemenang).
Presentasi proyek membutuhkan sekitar 12 - 15 slide (sebaiknya tanpa teks), pidato harus memakan waktu sekitar 10-15 menit. Dalam hal ini, teks dibuat sesuai dengan prinsip - singkat dan jelas. Dan tidak ada teks pada slide tersebut, sehingga setiap slide akan disertai dengan pidato yang diucapkan Dima sebagai pembelaan.

slide 2
Tujuan: untuk mengenal proses menanam roti; berbicara tentang nilai roti dan sikap hormat kepadanya dan orang-orang yang membesarkannya.
Roti adalah simbol kesejahteraan, kemakmuran.
Roti di atas meja adalah kekayaan di rumah.

slide 3
Roti memberi tubuh kita protein, karbohidrat, elemen jejak yang berguna, yang diperlukan untuk fungsi otak. Roti mengandung vitamin B yang menguatkan sistem saraf, memori, meningkatkan pencernaan. Kerak roti membantu tubuh kita melawan banyak kanker.
Ilmuwan medis percaya bahwa orang dewasa harus makan 300-500g roti per hari, dengan kerja keras semua 700g. Anak-anak, remaja membutuhkan 150-400g roti. Seseorang mengambil hampir setengah energinya dari roti.

slide 4
Ilmuwan percaya bahwa roti berumur lebih dari 15 ribu tahun. Benar, roti pada zaman kuno itu tidak seperti sekarang. Roti pertama adalah bubur cair yang terbuat dari sereal dan air.
DI DALAM mesir kuno, 5-6 ribu tahun yang lalu, ada semacam kelahiran kembali roti. Di sana mereka belajar mengendurkan adonan dengan metode fermentasi.
DI DALAM Inggris abad pertengahan, orang kaya menggunakan roti hitam sebagai piring: roti besar dipotong menjadi irisan besar, di tengahnya mereka membuat cekungan kecil tempat mereka meletakkan makanan. Setelah makan malam, "piring" ini dikumpulkan dalam keranjang dan dibagikan kepada orang miskin.

slide 5
Roti gandum hitam, roti, roti gulung
Anda tidak akan mendapatkannya saat berjalan-jalan.
Orang menghargai roti di ladang,
Mereka berusaha keras untuk roti. (catatan penulis puisi Y.Akim)
Roti muncul di meja kami berkat kerja keras para penanam biji-bijian. Mesin yang kuat membantu orang menanam dan memanen roti.
Di musim semi mereka pergi ke ladang traktor. Bajak dipasang ke traktor, bajak membalikkan bumi. Itu berbaring dalam gumpalan besar yang padat. Kemudian traktor menarik garu yang terlihat seperti penggaruk besar, mengendurkan tanah. Pembibit kemudian pergi ke ladang yang dibajak dan menabur dalam tiga baris sekaligus.

slide 6
Bintik tumbuh dari biji-bijian. Ada banyak biji-bijian baru di setiap telinga. Ladang gandum seperti laut. Angin bertiup dan telinga bergoyang seperti ombak. Telinga emas, saatnya panen. Tidak mungkin menunda agar biji-bijian tidak jatuh ke tanah. Pemanen datang ke ladang, yang memotong telinga, mengirik, mengibaskan biji-bijian dari telinga.

Slide 7
Mesin mengirimkan biji-bijian ke arus mekanis untuk dibersihkan dan dikeringkan.
Kemudian biji-bijian dibawa ke lift - ini adalah lumbung besar. Di sini biji-bijian digiling - digiling dan diperoleh tepung.
Dari sebutir gandum, Anda bisa mendapatkan sekitar 20 miligram tepung kelas satu. Dibutuhkan lebih dari 10.000 butir untuk memanggang satu roti.

Slide 9
Saat ini, nama jenis roti dan produk bakery jumlahnya mencapai ratusan. (perhatikan daftar nama, misalnya beberapa nama ditempatkan di slide)

Slide 10
Pencari nafkah utama kami adalah gandum dan gandum hitam. Roti putih, roti gulung, biskuit, bagel terbuat dari tepung terigu. Mereka juga membuat semolina dari gandum. Dari tepung gandum - roti hitam.
Sebatang gandum lebih tebal, dan gandum hitam lebih tipis. Butir gandum lebih bulat, sedangkan gandum hitam lebih panjang.

slide 11
Saya memutuskan untuk berkecambah biji gandum di rumah dan menyimpan kalender pengamatan. Inilah pengamatan saya. (perhatikan semua pengamatan difoto dan ditandatangani, kapan dan apa yang terjadi pada kecambah, Dima mengomentari semua ini tentang pertahanan)

slide 12
Tidak mungkin menumbuhkan telinga di rumah, tetapi saya melihat bagaimana telinga gandum hitam dan gandum tumbuh, yang kami tanam dan tanam bersama kakek nenek saya, di musim panas. Dan kami menanamnya di musim gugur sebelum musim dingin. Foto kami menunjukkan bagaimana spikelet berubah pada waktu yang berbeda.
Juga, ibuku dan aku melakukannya materi visual dengan tahapan lahirnya roti.

Di sini saya akan menyimpang sedikit dari proyek itu sendiri dan mendemonstrasikan bantuan visual yang sama yang disebutkan di atas.
Telinga tumbuh dari biji-bijian, kita mendapatkan biji-bijian dari telinga, tepung dari biji-bijian, dan produk roti dibuat dari tepung.
Butir gandum, kuping, tepung - produk roti asli dicetak dari adonan garam, dikeringkan, diwarnai, dipernis.

Semuanya ditata dalam bentuk stand.

Ukuran berdiri.

Banyak yang mengatakan bahwa itu terjadi secara alami.

Ayo lanjutkan.
slide 13
Hari ini di toko Anda dapat membeli roti sebanyak yang Anda inginkan, tetapi ada suatu masa ketika sepotong roti gandum lebih mahal daripada emas. Selama Perang Patriotik Hebat, roti dipanggang dari sekam, rumput, quinoa, dedak, serbuk gergaji. Dan roti seperti itu diberikan dalam sepotong kecil 125g sepanjang hari. Orang-orang mengerti bahwa roti adalah hidup mereka. Potongan ini hampir tidak bisa disebut roti, karena hanya mengandung 5 gram tepung, sisanya adalah kotoran. Museum sejarah Leningrad memiliki sepotong roti berjamur seukuran jari kelingking. Begitulah jatah harian penduduk kota yang dikepung Jerman, tidak ada produk lain.
Saat mengerjakan proyek, saya menemukan ayat-ayat yang indah:
Anak laki-laki menendang roti
Seorang anak laki-laki yang tidak mengenal tahun-tahun kelaparan
Ingatlah bahwa ada tahun-tahun yang gagah.
Roti adalah kehidupan, bukan hanya makanan.
Mereka bersumpah demi roti
Mereka mati demi roti
Bukan untuk bermain sepak bola dengan mereka.
Dalam sebuah kata kearifan rakyat mengintai.
Inilah yang dikatakan orang:
“Jika Anda tidak menghargai roti,
Kamu bukan lagi manusia." (catatan oleh penulis puisi Bobo Hoxha)

slide 13
Di Rusia, menurut kebiasaan lama para tamu tersayang disambut dengan roti dan garam. Dan ada juga beberapa tanda, diyakini bahwa orang yang memecahkan roti menjadi teman seumur hidup.
Itu dianggap sebagai dosa terbesar di Rusia untuk menjatuhkan setidaknya satu remah roti, dan bahkan lebih - menginjak-injak remah ini dengan kaki Anda.
(perhatikan ada ikon speaker di slide - ke slide ini kami menambahkan kutipan dari lagu (chorus) oleh Olga Voronets "Roti adalah kepala dari segalanya", yaitu baris-baris ini: Ingat nak, kata emas - Roti adalah kepala dari segalanya, Roti adalah kepala dari segalanya!)
Jaga ROTI! ROTI adalah kekayaan kita!
Terima kasih atas perhatian Anda!