다른 튀긴 피타 롤. 충전물이 다른 Lavash 롤 레시피 (사진)

Lavash 자체는 그다지 맛있지는 않지만 제대로 채워진 경우 그러한 요리는 모든 테이블에 정교함을 더할 것입니다. 이러한 피타 롤은 휴일과 매일 모두 다른 충전재로 준비 할 수 있습니다. 따라서 그러한 요리는 피타 빵이 비싸지 않고 집에있는 제품을 사용하여 채울 수 있기 때문에 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 올바르게 결합하면 모든 안주인이 맛있고 자랑 할 수 있습니다. 특이한 간식. 특히. 그러한 롤에 대한 많은 요리법이 있습니다. 이미 소위 "클래식"이 있지만 다른 사람과는 달리 스스로 두뇌를 켜고 특이한 것을 만들 수 있습니다. 그리고 그것도 맞을 것입니다.

그런 케이크에서 롤을 요리하십시오 (우리는 아르메니아식 라바시) 집에서만 할 수 없습니다. 이것은 시골에서 쉽게 할 수 있으며 현장 조건에서 낚시하는 동안 피타 롤을 한 번 이상 준비했습니다. 동지들이 국을 끓이는 동안 나는 처음으로 국을 만들어 보았고 친구들은 유쾌하게 놀랐다. 멋진 애피타이저였습니다. 그리고 저에게 칭찬을 해주셔서 즐겁게 들었습니다. 그때 낚시하고 나머지는 성공했습니다.

이 문서에서는 다음을 찾을 수 있습니다.

설명으로 갑시다 다양한 레시피, 그들 중 일부는 매우 간단하고 일부는 채우기 또는 이미 조리 된 롤의 추가 처리가 필요합니다. 그러나 그는 요리 걸작을 만드는 것을 좋아하기 때문에이 모든 것이 어렵지 않고 누구에게나 적용됩니다.

소시지와 치즈를 곁들인 Lavash 요리 - 수제 레시피

필요할 것이예요:

• 가공 치즈(경질)
• 피타
• 마요네즈
• 파, 딜, 파슬리(선택사항)
• 소시지(삶거나 훈제)
• 토마토

여기에는 일정한 비율이 없으므로 정확히 그램과 조각으로 표시하지 않습니다. 당신의 취향과 상상력에.

요리:

Lavash 시트에는 마요네즈가 묻어 있어야하며 특히 건조하지 않도록 가장자리에 그리스를 바르십시오. 우리는 피타 빵이 엉망이되지 않도록 오래 담가 두지 않고 그 동안 소시지를 자릅니다 (삶은 것은 입방체가 더 좋지만 스트립으로 훈제하는 것이 좋습니다). 거친 강판에 3개의 가공 치즈.

우리는 토마토를 반으로 나누고 각 반을 얇게 자릅니다. 양파를 아주 잘게 썬다 (양파가 없으면 녹색을 사용하고 잘게 썬다).

그 동안 피타 빵은 이미 담가졌고 그 위에 속을 뿌릴 수 있습니다. 순서대로 규칙이 없습니다. 무엇을 뒤에 둘지. 그러나 나는 당신이 그것을 과도하게 사용해서는 안되며 탬핑, 피타 빵이 충전물의 무게로 인해 찢어져서는 안된다는 점에 주목하고 싶습니다. 기성품 재료로 피타 빵을 뿌리고 롤에 싸기 만하면됩니다.

접시에 맞도록 롤을 조심스럽게 구부리는 것이 좋습니다. 그런 다음 1.5분 동안 최대 전력으로 전자레인지에 넣습니다.

꺼내서 조금 식히고 비스듬히 조각으로 자르고 서빙하고 원하는 경우 약간의 채소로 장식 할 수 있습니다. 간단하고 맛있습니다!

생선 롤. 크랩 스틱과 통조림 식품을 곁들인 Lavash

필요할 것이예요:

• 피타
• 크랩 스틱
• 삶은 계란(또는 2개)
• 단단한 치즈
• 마요네즈
• 정어리 은행

요리:

이 요리는 담글 시간이 있도록 저녁에 만드는 것이 가장 좋습니다. 피타 빵 시트에 마요네즈를 바릅니다. 시각적으로 시트를 롤에 감는 방식에 따라 시트를 네 개의 스트립으로 나눕니다. 점차적으로 재료를 스트립에 차례로 넣고 전체 표면에 펴 바르지 마십시오. 첫 번째 (시각적) 스트립에는 항아리에서 기름과 액체없이 포크로 으깬 정어리를 놓습니다.

두 번째는 강판에 문질러야하는 삶은 계란입니다. 세 번째에는 강판에 세 개의 크랩 스틱이 있고 네 번째에는 강판에 세 개의 치즈가 있습니다.

위에서 약간의 소금을 바르고 롤에 싸서 큰 접시에 놓거나 퍼뜨린 다음 위에 가방을 놓거나 달라 붙는 필름으로 포장해야합니다. 준비된 식사원치 않는 물체(머리카락, 파리, 먼지)가 들어가지 않았습니다. 또한 피타 빵이 마르지 않도록.

이 간식은 담가두기 위해 최소 2시간 동안 서 있어야 합니다. 그 후 피타 빵을 자르고 접시에 담습니다. 아름다움을 위해 완두콩과 옥수수 (가능한 경우), 파슬리 잎을 접시 주위에 놓을 수 있습니다.

오븐에서 구운 감자와 피타 빵에 소시지

필요할 것이예요:

• 피타
• 삶은 감자(으깬 감자)
• 머스타드
• 소시지(가급적 훈제)
• 치즈 (선택 사항)

요리:

삶은 감자를 우유나 소금물과 함께 으깨고 일정량의 간 후추를 넣어 맛을 냅니다. 거친 강판에 세 개의 치즈. 지금은 제쳐두겠습니다.

우리는 피타 빵을 반으로 접고 소시지를 가져다가 팬케이크에 바르고 소시지 길이보다 약간 더 너비로 스트립을 자릅니다. 이 스트립을 한 번 더 접습니다. 접힌 가장자리를 따라 칼로 자르면 3-4 개의 직사각형 피타 빵 시트가 생깁니다.

우리는 얇은 감자 층으로 각 시트를 펼치고 강판 치즈를 뿌린 다음 소시지를 넣고 전체 길이에 겨자로 기름을 바르고 튜브에 넣습니다.

이제 이것을 할 수 있습니다. 준비된 소시지의 절반을 오븐의 피타 빵에 굽고 팬에서 절반을 볶습니다 (선택할 수있는 것이 많을 것입니다 ...)

구울 배치를 베이킹 시트에 놓고 계란에 기름을 바르고 180도까지 예열 된 오븐에 15-18 분 동안 두십시오.

그 동안 다른 배치는 팬에서 튀겨서 가열하고 약간의 해바라기 기름이 아프지 않고 롤을 넣고 모든면에서 즐거운 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

오븐에서는 이때까지 모든 것이 준비됩니다. 우리는 모든 롤을 큰 접시에 놓고 잘게 썬 허브를 뿌려 제공 할 수 있습니다. 마요네즈와 케첩 또는 어떤 종류의 소스를 제공할 수 있습니다. 그런 등자 때문에 얼굴을 붉힐 필요가 없을 거라고 확신합니다. 맛있습니다.

닭고기와 팬에 튀긴 녹은 치즈를 곁들인 아르메니아 라바시

닭고기와 치즈를 곁들인 롤은 영양가가 매우 높으며 다진 조각을 팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기면이 요리를 메인 요리로 사용할 수 있습니다. 여기서는 성인 4명이 쉽게 먹을 수 있는 큰 롤에 대해 말씀드리겠습니다.

재료:

• 1kg. 닭다리살, 가슴살
• 5위 사워 크림 숟가락
• 300g 가공 치즈
• 당신의 취향에 녹색
• 소금, 간 후추
• 아르메니아 라바시 - 3장

삶은 닭고기를 모든 종류의 뼈, 정맥에서 분리하여 잘게 자릅니다. 이제 우리는 모든 제품을 하나의 용기(팬, 그릇 ...)에 혼합해야 합니다. 이것이 우리의 충전물이 될 것입니다.

우리는 피타 빵 한 장을 테이블 위에 놓고 준비된 혼합물 인 피타 빵의 전체 표면에 얇은 층을 놓습니다. 두 번째 시트로 덮고 시트 전체에 충전물을 다시 펴 바릅니다. 세 번째 피타 빵으로 덮습니다. 이제 모든 것을 큰 롤로 굴려야 합니다. 그런 소시지는 꽤 두껍습니다.

롤을 3-4cm 두께의 조각으로 자르고 접시에 담습니다. 접시를 잠시 방치하면 스며들고 양 볼 등으로 완전히 날아갈 수 있습니다.

그러나 우리는 합당한 요리를 만들고 싶기 때문에 인내심을 가지고 마지막 힘으로 팬에 롤의 모든 조각을 튀겨 해바라기 기름을 많이 추가합니다.

저를 믿으세요. 그만한 가치가 있습니다. 테이블에 뜨거운 피타 롤을 제공하면 정말 맛있기 때문에 얼마나 빨리 사라지는 지 놀랄 것입니다.

간단한 채우기로 예산 lavash 롤

특별히 사러 가야하는 제품으로 요리를 요리하는 것이 다 같지는 않다고 여기에서 생각했습니다. 그리고 아마도 어떤 학생이 호스텔에 앉아 있고 먹고 싶고 소녀조차도 와야합니다 (글쎄, 어떤 과목에서 끌어 내십시오 ...) 전혀 빨판처럼 보이지 않고 올바른 인상을주기 위해 , 간단하지만 존경할만한 예산 피타 롤을 요리 할 수 ​​있습니다.

일반 냉장고에는 다음이 있습니다.

• 라바시 아르메니아어
• 가공 치즈
• 소시지 삶은 훈제
• 오이 피클

빠른 요리:

우리는 아름답게 긴 소시지 조각과 절인 오이를 자릅니다. 더 빠르지만 효과는 보장됩니다.

우리는 피타 자체를 가져다가 테이블 위에 놓고 팬케이크의 전체 표면을 녹인 치즈로 조심스럽게 코팅합니다. 그리고 여기에서 가장 많이 온다 창의적인 작업. 우리는 번갈아 가며 스트립, 얇게 썬 소시지, 오이 등을 번갈아 가며 피타 빵 전체에 배포합니다. 여기에 그런 "유화"가 있습니다.

이제이 캔버스를 롤로 감싸는 것이 남아 있습니다.

우리는 거의 완제품을 가지고 있습니다. 글쎄, 당신은 숙녀에게 그런 파이프를 제공하지 않을 것입니다 (당신은 그것을 놀라게 할 수 있습니다 ...) 그래서 우리는 그것을 아름답게 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 거의 요리 예술 작품을 얻습니다. 예상되는 여성의 반응을 짐작할 수 있습니다 ...

예상되는 (그렇지 않은 ...) 손님을 놀라게하고 맛있게 먹이는 것은 매우 쉽습니다.

이 모든 것이 대부분 꽤 제시되었습니다. 간단한 조리법라바시 요리. 그러나 인생에는 휴일이 있으며 아름답고 맛있게 축하하고 싶습니다. 나는 대표한다...

붉은 생선을 곁들인 축제 피타 롤 단계별 레시피

다소 맵고 귀족적인 요리법이 될 것입니다. 좋은 음식. 당신의 취향과 물론 지갑에 붉은 물고기를 사용하십시오.

필요할 것이예요:

• 붉은 물고기 - 250g.
• 녹은 크림 치즈 - 200g.
• 생강 - 판매용
• 레몬 반.
• 신선한 딜 - 작은 무리.
• 지상 후추.

요리를 시작합시다:

딜부터 시작합시다. 이것은 붉은 생선을위한 최고의 조미료입니다. 맛의 조합이 놀랍습니다. 파슬리, 실란트로, 바질-모든 것이 옳지 않습니다. 딜을 고전으로 간주하십시오 이 장르. 그래서 잘게 자르고 그릇에 넣고 녹인 치즈와 섞습니다 (후추 추가 ...).

레몬 주스 한 스푼을 짜서 치즈와 딜이 든 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다. 물론 레몬은 붉은 물고기와도 매우 친근하며 그 존재는 롤에 맛을 더할 것입니다.

생선을 얇게 썬다.

피타 빵 한 장을 펼쳐 테이블 위에 펼칩니다. 준비된 치즈, 딜 및 레몬 혼합물로 팬케이크 표면을 코팅합니다. 우리는 물고기를 배치하기 시작하고 비틀 때 잘 붙도록 상단에 작은 공간을 채우지 않은 채 남겨 둡니다.

생강은 많이 넣지 않아도 됩니다. 우리 롤은 붉은 생선과 비슷하므로 맛을 방해해서는 안됩니다. 그러나 물론 바질은 자체 "제스트"를 추가합니다 (어쨌든 우스운 것으로 판명되었고 바질은 풍미를 더할 것입니다 ... 하지만 이해합니다).

롤을 굴릴 수 있습니다. 시간이 있으면 잠시 동안 추위에 두어 달라 붙는 필름으로 싸십시오.

시간이 오래 가지 않고 지금 손님이 오시면 붉은 생선으로 피타 롤을 조각으로 자르고 휴일을 축하하십시오.

따라서 "sabantuy"를 계획 중이거나 일부 로맨틱한 데이트집에서이 요리를 자유롭게 준비하십시오. 모든 것이 잘 될 것입니다, 건배!

가장 일반적인 레시피가 고려되는 다른 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

피타 빵에 가장 적합한 충전물 (비디오)

이것은 피타 빵을 채우는 방법 중 일부일 뿐이지 만 일반적으로 많은 방법이 있으며 피타 롤을 만드는 데 엄격한 규칙과 특별한 비밀이 없습니다. 따라서 안전하게 즉석에서 무언가를 추가하고 새로운 레시피를 만들 수 있습니다.

아래의 의견, 자신의 요리법 및 개발, 제공된 자료에 대한 귀하의 의견을 보게되어 기쁩니다.

드세요! 행운을 빕니다!

단계별 준비:

1. 흐르는 물에 채소를 헹구고 잘게 썬다.
2. 연어를 중간 층으로 자릅니다.
3. 햄을 스트립으로 자릅니다.
4. Lavash는 평평하고 깨끗하며 건조한 표면에 퍼집니다. 그 위에 녹인 치즈를 얇게 펴 바릅니다.
5. 연어 조각을 배치합니다.
6. 다진 허브를 뿌린다.
7. 햄을 추가합니다.
8. 피타 빵을 롤에 넣고 접착 필름으로 감싼다.
9. 냉장고에 20분간 넣어둡니다.
10. 중간 조각으로 자릅니다.

Lavash 롤 - 단계별 레시피

샌드위치의 훌륭한 대안은 야채, 소세지 및 치즈가 들어간 맛있는 새해 라바시 롤입니다. 축제처럼 보이고 맛있고 빨리 익습니다.

재료:

• Lavash - 1개
• 당근 - 100g
• 삶은 소시지 - 250g
• 치즈 - 50g
• 파슬리(채소) - 1묶음
• 가공 치즈 - 2-3 큰술. 엘.
• 양상추 잎 - 맛보기

단계별 준비:

1. 테이블에 피타 빵을 펴고 녹인 치즈를 바르십시오.
2. 삶은 소시지를 굵은 강판에 갈아서 치즈 위에 뿌립니다.
3. 파슬리를 자르고 채우십시오.
4. 생 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 다음 층에 배열하십시오.
5. 피타 빵을 롤에 넣고 호일로 싸서 30분 동안 냉장 보관합니다.
6. 부분 조각으로 자르고 접시에 담으십시오.

라바쉬 크랩 롤 새해뿐만 아니라 새해 전날일상의 식탁에도.

재료:

• 라바쉬 - 3장
• 크랩 스틱 - 300g
• 계란 - 4개
• 마요네즈 - 250ml
• 딜 - 무리
• 파슬리 - 다발

단계별 준비:

1. 피타 빵의 첫 번째 시트를 테이블 위에 놓고 마요네즈로 닦습니다.
2. 채소 (딜과 파슬리)를 잘게 자르고 마요네즈를 뿌립니다.
3. 다음 시트를 위에 놓고 마요네즈로 닦습니다. 게살을 얇게 둥글게 둥글게 펴주세요.
4. 세 번째 시트로 덮고 마요네즈에 담그십시오. 미리 삶아 식힌 잘게 썬 계란을 뿌린다.
5. 채소를 더 뿌린다.
6. 모든 레이어를 롤에 단단히 넣고 1시간 동안 담그십시오.
7. 그런 다음 롤을 조각으로 자르고 서빙하십시오.

치즈를 곁들인 Lavash 롤은 새해에 맛있을 것입니다. 스낵은 준비하기 쉽고 맛있고 영양가가 높습니다. 초보 안주인이라면 누구나 요리 할 수 ​​있습니다.

재료:

• Lavash - 1개
• 단단한 치즈 - 200g
• 삶은 소시지 - 200g
• 계란 - 2개
• 토마토 - 2개
• 마늘 - 2쪽
• 채소 - 다발
• 마요네즈 - 200ml

단계별 준비:

1. 거친 강판에 치즈와 소시지를 갈아줍니다.
2. 채소를 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
3. 소시지를 갈아주세요.
4. 주사위 토마토와 삶은 계란.
5. 모든 제품을 깊은 그릇에 넣고 마요네즈로 간을 한 다음 섞습니다.
6. 테이블에 피타 빵을 펴고 속을 골고루 바릅니다.
7. 돌돌 말아 비닐봉지에 싸주세요. 이렇게하면 더 빨리 스며들 것입니다.
8. 냉장고에 1시간 정도 담갔다가 사방 3cm로 썬다.

생선을 곁들인 절묘한 애피타이저는 맛있고 건강 할뿐만 아니라 테이블에서도 우아하게 보입니다. 아름다움을 위해 녹색이 추가되고 부드러움을 위해 녹은 치즈가 추가됩니다.

재료:

• Lavash - 1개
• 살짝 소금에 절인 연어 - 400g
• 치즈 - 200g
• 딜 - 무리
• 마요네즈 - 200ml

단계별 준비:

1. 딜을 씻고 잘게 썬다.
2. 치즈를 측면이 8mm인 작은 입방체로 자릅니다.
3. 치즈와 딜을 결합하고 마요네즈로 맛을 낸다. 잘 섞다.
4. 테이블에 피타 빵을 펴고 치즈 층을 바릅니다.
5. 연어를 접시로 자르고 시트 전체에 펴 바릅니다.
6. 피타를 롤에 단단히 말아서 최소 한 시간 동안 담그십시오.
7. 1~1.5cm 크기로 잘라 식사와 함께 드세요.

닭고기를 곁들인 Lavash 롤은 멋진 장식이 될 풍성하고 맛있는 간식입니다. 새해 테이블. 그리고 숙성기간이 길수록 부드럽고 맛있다는 것이 매력입니다.

재료:

• Lavash - 2 개
• 치킨 필레 - 300g
• 샴 피뇽-300g
• 양파 - 1개
• 한국어 당근 - 100g
• 소금 - 맛보기
• 마요네즈 - 취향껏
• 식물성 기름 - 2 큰술.

단계별 준비:

1. 가볍게 소금물에 치킨 필레를 끓입니다. 식혀서 결 전체에 얇게 썬다.
2. 버섯을 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자르고 식물성 기름에 팬에 볶습니다.
3. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 식물성 기름에 프라이팬에 빨리 넣으십시오.
4. 달라 붙는 필름으로 테이블을 덮고 피타 빵을 펴고 얇은 마요네즈로 기름칠하십시오.
5. 치킨 필레와 한국식 당근을 얹습니다.
6. 두 번째 시트로 덮고 마요네즈도 담그십시오.
7. 펼치다 튀긴 버섯양파와 함께.
8. 피타 빵을 롤에 단단히 넣고 접착 필름으로 싸서 냉장고에 2-3 시간 동안 보냅니다.
9. 펼친 후 조각으로 자르고 새해 테이블에 제공하십시오.

아르메니아 lavash에서 가장 저렴한 애피타이저는 녹은 치즈 롤입니다. 동시에 음식은 덜 맛있고 흥미 롭습니다. 또한 구현 시간은 40분을 넘지 않습니다.

재료:

• Lavash - 케이크 2개
• 신선한 오이 - 2개
• 가공 치즈 - 5개
• 딜 그린 - 무리
• Sprats - 1 은행
• 마요네즈 - 2스푼

단계별 준비:

1. 첫 번째 채우기를 준비하려면 녹은 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 문지르기 쉽게 하려면 냉동실에 15분간 담가두세요.
2. sprats로 통조림 식품을 열고 생선을 접시에 놓고 포크로 으깬다.
3. sprats와 치즈를 결합하고 마요네즈로 간을 한 다음 섞습니다.
4. 다음으로 두 번째 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 오이를 씻고 말리고 굵은 강판으로 갈아줍니다.
5. 딜을 헹구고 종이 타월로 두드려 말리고 잘게 자릅니다.
6. 오이를 허브와 결합하고 소금 한 꼬집으로 간을 한 다음 마요네즈로 간을합니다.
7. 테이블에 피타 빵을 펴고 첫 번째 치즈 필링을 비행기 전체에 골고루 뿌립니다.
8. 두 번째 토르티야로 덮고 두 번째 오이 필링도 바릅니다.
9. 조심스럽게 피타 빵을 롤에 넣고 식품 호일로 싸서 한 시간 동안 유지하고 조각으로 자릅니다.

햄은 많은 요리의 맛을 보완하고 돋보이게 하는 맛있는 재료입니다. 그녀는 새해 테이블에서 피타 롤을 채우는 형태로 자신을 잘 입증했습니다.

재료:

• Lavash - 4 개
• 삶은 계란 - 4개
• 딜 - 무리
• 햄 - 300g
• 치즈 - 150g
• 마요네즈 - 400g

단계별 준비:

1. 첫 번째 피타 빵을 테이블 위에 펴고 마요네즈로 닦습니다. 그 위에 얇게 썬 햄을 올려주세요.
2. 두 번째 시트로 덮고 딜과 섞인 마요네즈에 담그십시오.
3. 마요네즈와 섞인 강판 치즈로 세 번째 시트를 펼칩니다.
4. 마요네즈로 네 번째 층을 펼치고 다진 허브를 뿌립니다.
5. 피타 빵을 롤에 넣고 감기에 1 시간 동안 담가 두십시오.
6. 중간 조각으로 자르고 접시에 아름답게 배열하십시오.

비디오 레시피:

얇은 아르메니아 lavash는 우리에게 예술의 새로운 장을 열었습니다. 가정 요리- 스낵 롤. 가장 간단한 것부터 가장 맛있는 것까지 다양한 속을 채운 Lavash 롤은 요리에 대해 많이 아는 사람들뿐만 아니라 맛있는 음식을 좋아하는 사람들에게도 어필할 것입니다. lavash 롤이 일으키는 대중적인 공감의 비결은 준비의 속도, 단순성 및 용이성으로 표현됩니다.

피타 빵 롤을 요리하는 방법? 예, 무엇이든! 이 중 하나가 아닌 경우 축제 요리, 그러면 문자 그대로 냉장고에 있는 모든 것이 맞을 것입니다. 취향에 맞게 속을 준비한 후 고르게 펴거나 피타 빵 한 장에 펴고 조심스럽게 비틀어 롤 모양으로 만드십시오. 충전물에 담근 피타 빵이 젖고 찢어 질 수 있으므로 매우 신중하고 신속하게 행동해야합니다. 버터를 바르지 않은 가장자리는 즉시 다듬어 롤이 깔끔하게 보이도록 할 수 있습니다. 완성 된 롤은 즉시 테이블에 제공하거나 냉장고에 1 ~ 2 시간 동안 보관할 수 있습니다. 어떤 경우에도 피타 롤을 얼리지 마십시오. 그렇지 않으면 해동되면 신맛이 나고 매력을 잃을 것입니다. 모습, 그러나 또한 눈에 띄게 맛이 떨어집니다. 채워진 피타 롤을 오븐에서 준비하는 많은 요리법이 있습니다. 그것도 엄청나게 맛있다! 요리 할 옵션 중 하나 또는 두 가지 요리법 만 던질 수 있습니다.

재료:
1 피타,
단단한 치즈 100g,
채소 350g
사워 크림 150g
소금, 검은 후추 - 맛.

요리:
채우려면 파슬리, 파, 실란트로, 딜과 같은 채소를 섭취하십시오. 한마디로 손에 들고 좋아하는 모든 것이 적합합니다. 그것을 씻고 두드려 말리고 잘게 자르십시오. 사워 크림을 그릇이나 깊은 접시에 넣고 허브, 강판 치즈를 넣고 맛을 내기 위해 덩어리를 소금에 절인 다음 가볍게 후추로 섞습니다. 결과 충전물을 피타 빵에 고른 층으로 바르고 말아 올리십시오. 완성 된 롤을 2 개 또는 3 개 부분으로 자르고 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 예열 된 200ºC에서 약 10 분 동안 굽습니다. 오븐의 도움을받지 않고도 식물성 기름으로 가열 된 팬에서 피타 롤을 튀기고 여러 조각으로 미리자를 수 있습니다. 이런 식으로 준비된 Lavash는 고기, 생선, 심지어 소시지로도 엄청나게 맛있습니다.

굽거나 튀기지 않은 치즈 롤의 변형이 있습니다. 이 경우 강판 치즈의 일부를 부드러운 코티지 치즈로, 사워 크림을 마요네즈로 바꿀 수 있습니다. 마늘 두 정향과 고추 한 꼬집이 향신료를 더합니다. 피타 빵 위에 속을 펴고 롤에 단단히 감은 다음 접착 필름으로 싸서 냉장고에 30-40 분 동안 두십시오.

Lavash 롤 "맛있는 아침"

재료:
1 피타,
삶은 달걀 2개
단단한 치즈 150g
½ 달콤한 고추
작은 딜 1개,
마늘 3쪽,
마요네즈 150g.

요리:
프레스를 통과 한 마늘을 마요네즈에 넣고 결과물을 잘 섞어 피타 빵 위에 펴 바릅니다. 고운 강판에 치즈를 갈아서 그 위에 마요네즈-마늘 덩어리를 넉넉하게 뿌립니다. 그런 다음 강판 계란, 잘게 썬 딜을 뿌리고 깍둑 썰기 피망. 피타 빵 롤을 부드럽게 말아서 10분 동안 그대로 둡니다.

재료:
1 피타,
삶은 닭가슴살 1개,
단단한 치즈 200g,
삶은 달걀 2개
1-3 마늘 정향,
마요네즈 - 귀하의 재량에 따라.

요리:
피타 빵을 두 부분으로 나눕니다. 삶은 것 닭고기 가슴살작은 조각으로 자른다. 포크로 계란을 깨십시오. 거친 강판에 치즈를 갈아서 계란에 넣고 마늘 정향과 마요네즈를 프레스에 통과시킵니다. 모든 것을 잘 섞고 결과 혼합물을 피타 빵의 한 부분에 뿌립니다. 두 번째 부분으로 덮고 그 위에 닭 가슴살을 놓고 롤에 넣습니다. 충전물에 담근 피타 빵의 첫 번째 층이 찢어 질 수 있으므로 매우 조심스럽게 굴립니다. 완성 된 롤을 냉장고에 30 분 동안 보내면 더 오래 둘 수 있습니다.

Lavash 롤 "화려한"

재료:
1 피타,
크랩 스틱 5개,
삶은 달걀 2개
한국식 당근 100g
청양고추 1개,
단단한 치즈 100g,
마요네즈 - 맛.

요리:
피타 잎에 마요네즈를 바르고 레시피에 표시된 재료를 그 위에 놓습니다. 첫 번째 줄 : 잘게 썬 크랩 스틱, 두 번째 - 굵은 강판에 간 계란, 세 번째 - 얇은 조각으로 자른 후추, 네 번째 줄 - 한국 당근, 여섯 번째 - 거친 강판에 간 치즈. 행 수는 계속 될 수 있지만 마지막 행은 반드시 크랩 스틱입니다. 즉, 실제로 모든 것이 시작되었습니다. 모든 행이 놓여지면 롤을 말아서 행을 따라 굴리고 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 20 분 동안 두어 롤을 담급니다.

재료:
라바시 3장
게살 또는 게살 1팩
단단한 치즈 100g,
마요네즈와 딜 - 맛.

요리:
굵은 강판에 치즈를 갈아서 크랩 스틱과 딜을 잘게 자릅니다. 피타 빵의 첫 번째 시트에 마요네즈를 바르고 가장자리도 코팅하는 것을 잊지 마십시오. 다진 딜로 마요네즈를 뿌리고 두 번째 피타 빵으로 덮습니다. 마요네즈로 윤활유를 바르고 잘게 썬 크랩 스틱을 뿌린 다음 세 번째 시트로 덮습니다. ~에 마지막 페이지, 또한 마요네즈를 바르고 치즈를 골고루 뿌립니다. 매우 조심스럽게 행동하고 요리의 걸작을 롤에 넣고 달라 붙는 필름으로 싸서 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

동일한 원리를 사용하여 채우기를 변경할 수 있으며 여기에는 완전히 다르지만 덜 맛있는 요리가 있습니다.

청어와 계란으로 lavash 롤을 채우십시오.가볍게 소금에 절인 청어 필레, 삶은 계란 2 개, 마요네즈 및 딜 채소-맛보기. 피타 빵의 첫 번째 시트 : 마요네즈 + 다진 딜, 두 번째 : 마요네즈 + 잘게 썬 청어 필레, 세 번째 : 마요네즈 + 굵은 강판에 간 계란.

토마토와 허브로 피타 롤 채우기 :토마토 3개, 1단 그린 샐러드, 단단한 치즈, 소금, 딜 및 마요네즈 150g-맛보기. 피타 빵의 첫 번째 시트 : 마요네즈 + 양상추 + 잘게 썬 딜, 두 번째 : 마요네즈 + 토마토, 얇은 원으로 자르고 세 번째 : 마요네즈 + 거친 강판에 간 치즈.

미모사 라바시 롤용 소:기름에 꽁치 1 캔, 삶은 계란 3 개, 치즈 200g, 마요네즈 250g, 파 및 딜-맛. 첫 번째 시트: 마요네즈 + 강판 계란 + 약간 다진 채소, 두 번째: 마요네즈 + 강판 치즈 + 채소, 세 번째: 마요네즈 + 꽁치 + 채소, 이전에 포크로 으깬 것. 그러나 여기 요리에는 한 가지 비밀이 있습니다. 각 시트를 개별적으로 요리 한 다음 채워진 첫 번째 시트를 롤에 넣고 두 번째 시트의 시작 부분에 놓고 계속 접은 다음 결과 롤을 세 번째 시작 부분에 놓습니다. 시트를 만들고 프로세스를 끝까지 가져옵니다. 완성 된 롤을 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 넣으십시오.

버섯 채우기로 피타 롤 채우기 :신선한 버섯 450g, 양파 1개(부추 1개 또는 작은 다발 1개 사용 가능) 파), 가공 치즈 400g, 딜 1 묶음, 3 큰술. 엘. 식물성 기름, 소금, 갈은 후추 - 맛. 첫 번째 시트: 가공 치즈의 일부 + 잘게 썬 딜, 두 번째 시트: 식물성 기름에 양파와 함께 튀긴 버섯 + 다진 딜, 세 번째 시트: 남은 치즈 + 딜.

피타 롤을 한 번 요리해 보면 간단하고 독창적이며 아름답고 맛있기 때문에 테이블에 자주 손님이 될 것입니다!

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

얇은 아르메니아 lavash는 가장 기초가 될 수 있습니다. 다른 요리, 캐서롤, 뜨겁고 차가운 애피타이저 포함. 예상치 못한 손님을 만났을 때 많은 주부들이 라바시 롤을 채찍질합니다. 다양한 제품이 적합하고 냉장고에있는 것에서 흥미로운 충전물을 수집하는 것이 거의 항상 가능하기 때문에 좋습니다. 또한 피타 빵의 속은 매우 다양하여 모든 취향과 예산에 맞는 옵션을 선택할 수 있습니다.

요리 기능

피타 롤 채우기를 준비할 때 나만의 레시피를 만들거나 이미 유명하고 인기 있는 레시피 중 하나를 수정하여 상상력을 발휘할 수 있습니다. 그러나 요리를 맛있고 아름답게 만들려면 몇 가지 미묘함을 알아야합니다.

• 피타 빵을 채우는 데 약간 소금에 절이거나 다른 방식으로 준비된 생선, 캐비어, 야채, 버섯, 고기 및 소시지를 사용할 수 있습니다. 그러나 접시가 건조해지는 것을 원하지 않는다면 속을 채울 때 베이스 소스를 추가해도 나쁘지 않습니다. 동시에 소스가 너무 액체가 아닌 것이 중요합니다. 이로 인해 피타 빵이 젖고 찢어 질 수 있기 때문입니다. 따라서 소스는 종종 부드러운 치즈 또는 코티지 치즈로 대체됩니다.
• 이스트를 넣지 않은 반죽 층에 약간의 소스를 담글 시간이 있으면 Lavash 롤이 더 맛있습니다. 이러한 이유로 손님이 도착하기 약 1시간 전에 롤을 시작하는 것이 좋습니다. 피타 빵을 소스에 너무 오래 담그면 젖을 수도 있으므로 피타 롤을 하루 이상 만드는 것도 바람직하지 않습니다.
• 충전물에 담그거나 식히는 동안 (때로는 서빙하기 전에 롤을 식혀야 함) 피타 빵이 마르지 않고 롤을 호일이나 달라 붙는 필름으로 감쌀 수 있습니다. 또한 롤에 원하는 모양을 부여하는 데 도움이 됩니다.

Lavash 롤은 작게 만들거나 1 인분 용으로 설계하거나 크게 만들 수 있으므로 나중에 작은 조각 (각각 1-2cm)으로 자르고 접시에 아름답게 배열하고 제공 할 수 있습니다. 축제 테이블. 첫 번째 옵션은 가정 잔치에 더 적합하고 두 번째 옵션은 뷔페 테이블에 더 적합합니다.

크랩 스틱 필링

• 크랩 스틱 - 0.2kg;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 마늘 - 2 정향;
• 마요네즈 - 100ml;
• 신선한 허브 - 100g.

요리 방법:

• 크랩 스틱은 냉장 또는 냉동으로 사용할 수 있습니다. 후자를 선택했다면 상온에서 해동해야 하므로 냉장고에서 미리 꺼내두세요. 크랩 스틱을 해동하기 위해 전자레인지를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 크랩 스틱의 구조가 손상되고 고무처럼 보일 수 있기 때문입니다.
• 크랩 스틱을 임의의 작은 조각으로 자릅니다.
• 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 창살.
• 냅킨으로 씻고 말리고 칼로 신선한 허브를 잘게 자릅니다.
• 미세한 강판에 치즈를 갈아주세요.
• 핸드 프레스로 마늘을 부수십시오.
• 마요네즈를 추가하여 모든 재료를 결합하십시오. 젓다.

충전물은 피타 빵의 전체 표면에 분포된 후 롤로 말아 달라붙는 필름으로 싸야 합니다. 서빙하기 전에 롤을 냉장고에서 꺼내 필름에서 꺼내어 1.5cm 조각으로 자릅니다. 롤을 접시에 펴고 파슬리 가지로 장식하십시오.

절인 오이로 채우는 두부

• 코티지 치즈 - 0.2kg;
• 마늘 - 1 정향;
• 절인 오이 - 100g;
• 마요네즈 - 50ml;
• 신선한 허브 - 50g.

요리 방법:

• 코티지 치즈를 체로 문질러 섬세한 질감을 얻습니다.
• 프레스를 통과 한 마요네즈와 마늘을 넣고 믹서기로 치십시오.
• 씻어서 말린 허브를 잘게 썬다.
• 끝을 자른 후 절인 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 오이에서 눈에 띄는 주스를 배출하십시오-필요하지 않습니다.
• 두부 소스에 채소와 다진 오이를 넣고 숟가락으로 잘 섞습니다.

피타 빵에 크림을 바르고 롤에 넣은 후 적어도 한 시간 동안 냉장고에 넣어야합니다. 더 크게 서빙하기 전에 롤을 자르는 것이 좋습니다. 그 신선한 향기는 손님을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

버섯과 녹은 치즈 필링

• 가공 치즈 - 0.2kg;
• 마요네즈 - 20ml;
• 샴 피뇽 - 0.2kg;
• 양파 - 100g;
• 버터 - 얼마나 갈 것인가;
• 소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

• 버섯을 씻고 수건으로 닦아서 즉시 말리십시오. 너무 오래 물에 담그면 너무 부풀어 오릅니다.
• 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.
• 전구에서 껍질을 제거하십시오. 양파를 잘게 썬다.
• 프라이팬에 작은 버터 조각을 녹입니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 약한 불에서 볶습니다.
• 버섯을 넣고 버섯의 모든 주스가 팬에서 증발할 때까지 양파와 함께 볶습니다.
• 맛을 내기 위해 소금과 후추로 간을 하고 저어주고 불에서 내립니다.
• 강판에 녹인 치즈를 갈아줍니다. 치즈를 냉장고에 잠시 넣어두면 더 쉬울 것입니다.
• 마요네즈와 치즈 칩을 섞는다.
• 치즈와 버섯을 합치고 잘 섞는다.

치즈 버섯 페이스트로 피타 빵을 펴고 롤을 만듭니다. 필름에 싸서 반죽이 소스에 젖도록 한 시간 동안 그대로 두십시오. 1~1.5cm 크기로 잘라주세요.

약간 소금에 절인 연어로 채우는 것

• 크림 치즈 - 50g;
• 약간 소금에 절인 연어 - 0.3kg;
• 레몬 주스 - 20ml;
• 신선한 딜 - 맛.

요리 방법:

• 연어를 얇게 자릅니다. 그 안에 뼈가 없는지 확인하십시오. 필요한 경우 모든 뼈를 제거하십시오. 어떤 경우에도 채우지 않아야합니다.
• 딜을 잘게 썬다.
• 채우기는 피타 빵에 층으로 깔아야합니다. 먼저 치즈를 바르고 딜을 뿌린 다음 연어를 깔고 레몬 주스를 뿌립니다.

한국 당근과 다진 고기로 채우는 것

• 토마토 - 0.2kg;
• 한국어 당근 - 150g;
• 다진 고기 - 0.3kg;
• 사워 크림 - 100ml;
• 식물성 기름 - 40ml;
• 소금, 향신료 - 맛.

요리 방법:

• 다진 고기, 후추에 소금을 뿌리고 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 볶습니다.
• 토마토를 얇게 썬다.
• 피타 빵에 사워 크림을 바르고 다진 고기를 올려 놓으십시오.
• 한국 당근을 뿌리고 위에 토마토를 뿌립니다.
• 피타 빵을 롤에 넣고 큰 부분으로 자릅니다.

이 롤은 요리된 직후에 제공되어야 합니다. 필링의 양은 피타빵 2개 분량입니다. 원하는 경우 롤을 더 좁은 조각으로 자르고 뷔페 테이블에서 제공할 수 있습니다.

한국식 치즈와 당근 필링

• Adyghe 치즈 - 0.2kg;
• 한국어 당근 - 0.2kg;
• 신선한 허브 - 100g;
• 마요네즈 - 얼마나 갈 것인가.

요리 방법:

• 칼로 채소를 잘게 썬다.
• 손으로 치즈를 부수거나 화격자.
• 칼로 당근을 자른다.
• 치즈, 당근, 채소를 섞고 구성 요소를 전체 덩어리로 결합하는 데 필요한만큼의 마요네즈를 정확히 추가합니다.

피타 빵에 채우고 롤을 만드십시오. 한 시간 후에 테이블에 접시를 제공하십시오. 그렇지 않으면 피타 빵이 소스에 담글 시간이 없습니다. 서빙하기 전에 롤을 얇게 자릅니다.

소세지 채우기

• 삶은 소시지 - 0.2kg;
• 당근 - 100g;
• 신선한 오이 - 100g;
• 신선한 허브 - 50g;
• 마요네즈 - 100ml.

요리 방법:

• 당근을 씻고 껍질을 벗기고 곱게 갈아줍니다.
• 오이는 작은 입방체로 자릅니다. 이상적으로는 그 전에 청소해야합니다. 그러면 충전물이 더 부드럽습니다.
• 소시지를 작은 입방체로 자릅니다.
• 다진 허브와 마요네즈를 추가하여 재료를 섞습니다.

다음으로 lavash 롤은 일반적인 방법으로 준비됩니다. 즉, 충전물이 lavash 위에 분포되고 롤로 굴려 너무 얇지 않은 조각으로 자릅니다. 소시지 대신 삶은 닭 가슴살이나 훈제 닭 가슴살, 우설 또는 송아지 고기를 사용하여이 요리를 준비 할 수 있습니다. 물론 맛은 변할 것이지만 악화되지는 않습니다.

통조림 생선 필링

• 자체 주스의 참치 (통조림)-0.2–0.25 kg;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 채소 - 맛.

요리 방법:

• 항아리의 통조림을 그릇에 넣고 주스를 붓습니다. 통조림 식품을 포크로 완전히 으깨십시오.
• 치즈를 잘게 갈아서 다진 통조림과 섞습니다.
• 계란을 삶아 잘게 문지르고 나머지 재료에 넣고 섞습니다.
• 채우기에 다진 채소를 추가하고 필요한 경우 약간의 마요네즈를 추가하십시오.

결과 페이트로 피타 빵을 바르고 롤에 넣고 적어도 30 분 동안 추위에 두십시오. 작은 조각으로 잘라서 제공하십시오.

마늘과 토마토로 채우기

• 부드러운 치즈 - 0.3kg;
• 토마토 - 0.3kg;
• 마늘 - 3 정향;
• 신선한 허브 - 100g.

요리 방법:

• 토마토를 얇은 반원형으로 자르고 과도한 주스가 흘러 나오도록 따로 보관하십시오.
• 프레스를 통과한 마늘과 부드러운 치즈를 섞는다.
• 피타 빵에 치즈 페이스트를 바르고 토마토 조각을 위에 뿌립니다. 다진 허브를 뿌린다.

피타롤을 말아서 냉장고에 최소 1시간 이상 넣어두세요. 서빙하기 전에 얇게 썰어 접시에 담습니다. 롤은 매우 밝고 맛있어 보이며 맛도 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 매운 요리가 마음에 들면 피타 빵을 롤에 넣기 전에 붉은 고추를 뿌릴 수 있습니다.

닭 간 채우기

• 닭 간 - 0.3kg;
• 양파 - 100g;
• 크림 - 100ml;
• 소금, 후추 - 맛보기;
• 신선한 오이 - 0.2kg.

요리 방법:

• 간을 헹구고 너무 작지 않게 자릅니다.
• 껍질을 벗긴 양파를 중간 크기로 자릅니다.
• 부드러워 질 때까지 양파와 함께 간을 튀기고 믹서기 그릇에 옮깁니다.
• 크림을 넣고 파테가 될 때까지 재료를 휘젓습니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추.
• 큰 구멍이 있는 오이 화격자.

피타 빵에 파테를 바르고 오이를 위에 올려 놓은 다음 롤을 만듭니다. 서빙하기 전에 작은 조각으로 자릅니다. 축제 잔치의 경우이 채우기 옵션은 거의 적합하지 않지만 가족 저녁 식사에는 적합합니다.

튀긴 롤용 치즈 필링(일부)

• 닭고기 달걀 - 5 개;
• 단단한 치즈 - 0.3kg;
• 파 - 50g;
• 우유 - 80ml;
• 마요네즈 - 30ml;
• 사워 크림 - 30ml;
• 밀가루 - 얼마나 갈 것인가;
• 식물성 기름 - 얼마나 갈 것인가;
• 소금, 향신료 - 맛.

요리 방법:

• 치즈를 갈아서 마요네즈와 사워 크림과 섞으십시오.
• 계란 3개를 삶아주세요. 식히고 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
• 칼로 파를 자른다.
• 양파와 계란을 치즈와 섞는다.
• Lavash는 여러 부분으로 자르고 각각에 기름칠을하십시오. 롤에 넣습니다.
• 우유, 소금, 향신료로 남은 계란을 치십시오. 밀가루의 도움으로 두꺼운 사워 크림의 일관성을 두껍게 만듭니다.
• 각 롤을 반죽에 담그고 뜨거운 기름에 모든면을 볶습니다.

이 롤은 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 어쨌든 결과를 좋아할 것입니다.

lavash 롤용 달콤한 먹거리

• 사과 - 0.6kg;
• 닭고기 달걀 - 1개;
• 레몬 - 1개;
• 버터 - 50g;
• 설탕 - 20g;
• 바닐라 설탕 - 5g;
• 계피 - 5g.

요리 방법:

• 사과를 씻고 말리십시오. 껍질을 벗기고 코어를 잘라냅니다. 사과를 작은 입방체로 자릅니다.
• 레몬에서 주스를 짜내십시오. 그 위에 사과를 붓고 설탕을 뿌린 다음 바닐라 설탕과 계피를 섞습니다.
• 녹은 구운 사과 버터피타 빵을 얹고 표면에 펴 바릅니다. 지금까지 채우기의 절반만 사용하고 가장자리에 조금 닿지 않도록 합니다.
• 두 번째 피타 빵으로 덮고 나머지 충전물을 넣고 모든 것을 롤에 넣으십시오.
• 기름칠 베이킹 시트에 놓고 달걀 노른자를 바르십시오.
• 180도로 예열된 오븐에 넣고 20~30분간 굽는다.

서빙하기 전에 롤을 너무 작은 조각으로 자르지 마십시오. 매우 날카로운 칼을 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 롤이 부서집니다.

피타 빵을 채우는 요리법은 위에 주어진 요리법에 국한되지 않습니다. 각 주부는 요리법 중 하나를 기본으로 삼아 자신의 것을 가져 오기 때문입니다. 상상력을 발휘하면 당신도 피타 롤을 채우는 독특한 요리법을 확실히 발명할 수 있을 것입니다.

솜씨 좋게 짜여진 천과 같은 얇은 케이크가 어떻게 단 몇 분 만에 미식가 간식, 섬세한 페이스트리, 건강한 수제 패스트푸드로 변할 수 있습니까? 피타 빵의 원래 속은 빵 제품을 사용하는 보편적인 방법입니다.

라바시 롤

얇은 아르메니아 lavash는 롤을 만드는 데 적합합니다. 채우기를 배치하기 전에 시트 표면에 버터, 사워 크림, 케첩 또는 마요네즈를 바르십시오.

재료:

• 파슬리, 시금치, 딜 - 묶음;
• 얇은 피타 빵 - 4 개;
• 치즈(빨리 녹을 수 있는 것) - 200g

요리

1. 우리는 물 한 그릇에 30 분 동안 채소를 넣고 액체를 여러 번 바꿉니다. 우리는 용기에서 가지를 제거하고 과도한 방울을 털어 내고 깨끗한 수건으로 말리고 잘게 자릅니다.
2. 큰 피타 빵 시트를 사각형으로 나눕니다. 치즈를 거칠게 문지르고 얇은 케이크에 부스러기를 뿌리고 다진 채소 층을 놓습니다. 우리는 최대 5cm 너비의 직사각형 형태로 롤을 접고 4면의 판 끝을 중앙으로 구부립니다. 제품 내부에 방향족 충전재를 포장합니다.
3. 롤을 마른 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 약간 비스듬히 자릅니다. 접시를 제시하면서 식욕을 돋우는 접시와 완벽한 조화를 이루는 섬세한 양상추 잎으로 접시를 장식합니다.

크랩 스틱으로 피타 빵 채우기

재료:

• 삶은 계란 - 3 개;
• 크랩 스틱 - 400g;
• 양파 깃털 - 무리;
• 마요네즈 - 150g;
• 부드러운 치즈 - 150g;
• 소금 (맛), 딜 - 30g.

요리

1. 크랩 스틱을 잘게 자르고 양파 깃털, 순수한 채소를 자르고 제품을 그릇에 넣으십시오. 부드러운 치즈, 잘게 간 계란, 신선한 마요네즈를 추가합니다. 재료를 철저히 섞어 취향에 맞게 소금을 뿌립니다.
2. 우리는 각 피타 빵에 향기로운 구색 층을 적용하고 시트를 튜브 형태로 접고 부분으로 자릅니다. 우리는 소스의 맛으로 포화되도록 롤을 30 분 동안 그대로 둡니다.

먹거리가있는 오븐의 Lavash

익힌 뜨거운 페이스트리는 어린이와 성인 모두에게 훌륭한 바삭바삭한 간식입니다.

재료:

• 피타 빵 - 3 개;
• 치즈 (단단한 품종) - 400g;
• 우유 - 60ml;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 계란;
• 버터 - 50g.

요리

1. 잘게 간 치즈, 우유, 계란을 그릇에 담습니다. 다진 마늘 (2 정향)과 다진 허브를 넣고 음식에 약간의 소금과 후추를 넣고 혼합물을 완전히 섞습니다.
2. 베이킹 시트에 배치 얇은 시트(크기에 맞게 맞춤화), 충전물로 그리스를 바르십시오. 위에 또 다른 피타 빵을 놓습니다. 채우는 절차를 반복합니다.
3. 이런 식으로 우리는 준비된 모든 재료를 사용합니다. 상층열어 두십시오. 우리는 t 200 ° C의 오븐에서 굽습니다.

20 분 안에 채우는 오븐의 Lavash는 놀라운 맛의 놀라운 파이로 변할 것입니다!

라바시 삼각형

아르메니아 빵의 보편적 가능성은 제시된 레시피에서 특히 두드러집니다. 손의 "슬림"과 부정 행위 없음 – 고급스러운 바삭한 크러스트가있는 맛있는 "chebureks"가 있습니다!

재료:

• 얇은 피타 빵;
• 준비된 다진 고기;
• 구근;
• 후추, 소금, 향신료, 허브는 선호도에 따라 선택됩니다.
• 오일(올리브 또는 해바라기);
• 얼음처럼 차가운 정제수 - 최대 20ml.