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가장 맛있는 대구 간 샐러드 요리법.

대구 간은 엄청나게 유용한 제품 목록에 포함되어 있으며 아름답고 건강하기를 원하는 모든 사람은 주기적으로 사용해야합니다. 요리하는 법을 가르쳐 줄게 맛있는 샐러드대구 간, 클래식 레시피마요네즈 사용은 포함되지 않습니다.

이 제품의 이점은 고대부터 인류에게 알려져 왔습니다. 수세기가 지났고 대구 간은 여전히 인기 있고 전 세계 모든 국가에서 수요가 많고 사랑 받고 있습니다.

나는 그것이 몸을 좋은 상태로 유지하기 때문에 위치에있는 소녀와 아이들의 영양에 매우 중요하다는 점에 주목합니다. 의사들은 비타민이 풍부하고 지능 발달과 뇌 활동 증가를 촉진하기 때문에 아이들이 가을과 겨울에 간을 섭취하도록 권장합니다.

숙련된 셰프들이 대구 간과 다양한 레시피를 활용해 온갖 요리를 준비하는데, 그 인기의 선두에는 샐러드가 있다. 그들 중 일부는 단순하고 다른 일부는 많은 재료로 구성됩니다. 이러한 즐거움은 모든 테이블에서 적절하게 보입니다.

클래식 레시피

재료:

대구 간 - 250g.
양파 - 1 머리.
삶은 계란 - 4개
소금.

요리:

양파와 달걀은 잘게 다지고 대구 간은 조심스럽게 물기를 빼고 잘게 썬다.
준비된 제품을 작은 샐러드 그릇에 담았습니다.
소금, 진미가 있던 항아리에서 한 숟가락의 기름을 넣고 조심스럽게 섞습니다. 그게 다야.

약간의 트릭: 파일반 양파를 쉽게 교체하고 샐러드를 진정한 여름으로 만드십시오.

보시다시피 클래식 샐러드는 준비하기 쉽지만 엄청나게 맛있고 건강합니다. 두 번째 샐러드에는 삶은 쌀이나 감자가 적합합니다.

계란으로 대구 간 샐러드를 요리하는 방법

어느 휴일 샐러드뛰어난 맛, 화려한 외관, 물론 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 다행스럽게도 몸에 최소한의 부담을 줄 멋진 간식 인 계란이 들어간 대구 간 샐러드를 만들 수 있습니다.

재료:

대구 간 - 1 캔.
계란 - 3개
감자 - 2개
당근 - 2개
양파 - 1 머리.
레몬 주스 - 1 티스푼.
마요네즈.

요리:

나는 계란을 삶고 감자와 당근을 찐다. 증기 처리는 야채에 더 많은 영양소를 유지합니다. 나는 양파를 자르고 피클합니다. 이렇게하려면 설탕을 뿌리고 레몬 주스를 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.
찐 야채와 달걀 흰자는 따로 강판을 통과합니다. 나는 일반 포크로 노른자와 대구 간을 부순다. 나는 통조림을 사용하지 않습니다. 그렇지 않으면 애피타이저가 매우 기름기가 많습니다.
나는 샐러드를 요리할 접시의 바닥을 따라 다진 양파를 고르게 분배합니다. 마요네즈로 윤활유를 바르고 대구 간 다음 층을 만드십시오. 다음으로 강판 감자, 소금을 놓고 마요네즈 층으로 덮습니다.
나는 강판 당근으로 다음 층을 만들고 마요네즈로 기름칠하고 강판 다람쥐를 펼칩니다. 조심스럽게 배포하고 마요네즈로 기름칠을 한 후 접시 장식을 진행합니다. 이를 위해 노른자, 파, 통조림 옥수수 및 완두콩을 사용합니다. 중앙에 오이를 말아서 놓습니다.

비디오 레시피

서빙하기 전에 훌륭한 스낵을 냉장고에 몇 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다. 결과적으로 퍼프 샐러드는 완전히 흡수되어 식감과 맛에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 최근에는 시판 소스 대신 집에서 만든 마요네즈를 사용했습니다. 훨씬 맛있고 건강해졌습니다.

통조림 대구 간을 사용한 간단한 샐러드 레시피

매장 선반에는 맛있고 건강한 제품이 많이 있습니다. 그들의 목록은 비타민, 지방산 및 유용한 물질이 풍부한 대구 간이 이끌고 있습니다.

간단한 통조림 대구 간 샐러드 레시피를 검토하겠습니다. 음식이 많은 간식은 진미 재료의 맛을 무디게 하고 대구 간만 보완해야 한다.

재료:

대구 간 - 1 캔.
계란 - 3개
감자 - 3개
녹색 완두콩 - 200g.
통조림 버섯 - 200g.
단단한 치즈 - 100g.
부추 - 1 줄기.
마요네즈, 레몬, 허브.

요리:

나는 캔에서 간을 꺼내 포크로 반죽하고 잘게 썬 미리 익힌 계란과 결합합니다. 나는 삶은 감자로 으깬 감자를 만들고 약간의 기름과 항아리에 남아 있던 간 잔해를 추가합니다.
나는 부추 줄기의 흰 조각을 동그랗게 자르고 접시에 펼칩니다. 멋진 베개가 됩니다. 위에 다진 버섯을 펴고 으깬 감자와 섞고 마요네즈를 바르고 완두콩을 뿌립니다.
나는 으깬 버섯을 한 층 더 만들고 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.
마지막 층은 간과 계란 혼합물로 만들어집니다. 허브로 장식하고 레몬 주스를 뿌린 후 테이블 와인과 함께 테이블에 애피타이저를 제공합니다.

재료 목록에서도 결과가 초등 요리의 걸작이 될 것임을 알 수 있습니다. 테이블에는 항상 그러한 요리를 위한 장소가 있을 것입니다. 그것으로 당신은 결혼 기념일, 생일을 축하하거나 가족 저녁 식사를 조직할 수 있습니다.

밥을 곁들인 맛있는 대구 간 샐러드

거의 모든 인기있는 샐러드는 고기 또는 닭고기를 사용하여 준비됩니다. 생선 스타터는 불특정 이유로 흔하지 않습니다. 예를 들어, 쌀을 곁들인 대구 간 샐러드는 섬세한 질감이 특징이며 짧은 제품 목록으로 준비되지만 모든 사람이 만드는 것은 아닙니다. 또한 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 아래 진미의 레시피를 확인할 수 있습니다.

재료:

대구 간 - 1 캔.
계란 - 3개
쌀 - 150g.
양파 - 2 머리.
마요네즈 - 150ml.

요리:

밥을 짓습니다. 나는 그릿을 물로 여러 번 씻고 냄비에 붓고 물로 채 웁니다. 나는 액체를 두 번 먹는다. 더 많은 쌀. 이 비율 덕분에 쌀이 부서지기 쉽습니다. 나는 약간의 소금을 넣고 물이 완전히 증발 할 때까지 요리합니다.
별도의 그릇에 소금을 넣고 계란을 끓입니다. 식힌 후 껍질을 벗기고 거친 강판을 통과합니다. 나는 항아리에서 대구 간을 꺼내 포크로 부드럽게 반죽합니다.
다진 양파를 샐러드 그릇에 넣고 강판 계란, 간, 밥을 넣습니다. 레시피에 적힌 마요네즈 분량을 붓고 섞는다. 샐러드 준비.

단순함에도 불구하고이 멋진 샐러드는 그 맛에 놀라게 될 것입니다. 요리책, 공책 또는 일기에 레시피를 반드시 기록하십시오. 저를 믿으십시오. 앞으로 도움이 될 것입니다.

대구 간을 곁들인 그린 샐러드

가볍고 건강한 요리는 무엇입니까? 당연히, 그린 샐러드. 간식에 포만감을 더하려면 고기, 닭고기 또는 대구 간을 섭취하십시오. 이 기사는 나열된 제품 중 마지막 제품을 사용하여 샐러드를 준비하는 데 전념하므로 그린 샐러드 레시피를 그녀와 공유하겠습니다.

재료:

양상추 잎 - 200g.
대구 간 - 1 캔.
움푹 들어간 올리브 - 0.5 캔.
메추라기 알 - 4개
파슬리 채소 - 1 작은 묶음.
좋아하는 주유소.

요리:

상추 잎에 물을 붓고 냅킨으로 말리고 손으로 찢고 접시에 뿌립니다.
나는 대구 간을 적당한 입방체로 자르고 올리브를 반으로 녹이고 부지런히 채소를 자릅니다.
나는 메추리 알을 삶아 식을 때까지 기다렸다가 껍질을 벗기고 강판을 통과합니다.
나는 상추 잎에 대구 간을 바르고 올리브를 준비하고 다진 파슬리를 위에 뿌립니다.
메추라기 알과 다진 딜을 사용하여 샐러드를 장식합니다.

보통 전채 요리에 아무 것도 간을 하지 않지만 경우에 따라 마요네즈나 레몬즙을 조금 넣습니다.

내가 공유한 요리 기술인 샐러드는 간단하고 준비가 빠르고 맛있습니다. 몸에 유용한 물질을 공급할 수 있습니다. 젊어지고 젊음을 연장하려면 식단에 상추를 포함시키십시오.

대구 간 미모사 샐러드

미모사 샐러드에는 상당한 수의 변형이 있습니다. 일부 요리사는 생선 통조림을 추가하고 다른 요리사는 크랩 스틱을 선호합니다. 대구 간을 곁들인 미모사 샐러드에 주목합니다.

이 애피타이저는 모든 축제 테이블을 꾸밀 수 있습니다. 그녀는 소유 섬세한 맛그리고 밝은 모습. 이러한 품질에는 간단하고 저렴한 구성 요소가 부여됩니다.

재료:

대구 간 - 1 캔.
양파 - 1 머리.
당근 - 2개
감자 - 2개
계란 - 5개
무가당 천연 요거트 - 200ml.
겨자 - 2 큰 술.
딜, 소금, 후추.

요리:

나는 감자와 당근에 물을 붓고 말리고 호일로 싸서 30 분 동안 오븐에 보냅니다. 나는 180도에서 야채를 굽습니다. 야채는 삶을 수 있지만 구우면 샐러드에 더 풍부한 맛을 더할 수 있습니다.
삶은 계란은 껍질을 벗기고 흰자와 노른자로 분리합니다. 양파를 잘게 자르고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 뜨거운 물에 몇 분 지나면 부드러워지고 쓴맛이 사라집니다.
소스를 만들고 있습니다. 나는 요구르트와 겨자, 약간의 소금, 후추를 섞습니다.
접시 만들기를 시작하겠습니다. 나는 강판을 통과 한 감자를 직선면이 높은 접시에 놓고 소스에 기름을 바릅니다.
나는 양파와 당근 층을 만듭니다. 나는 각 층에 소스를 바릅니다. 그런 다음 포크로 으깬 대구 간을 사용하고 다진 딜을 뿌립니다. 나는 단백질과 노른자에서 다음 두 층을 만듭니다.
마지막으로 형성된 간식을 한 시간 동안 추운 곳으로 보냅니다. 이번에는 샐러드가 완전히 담가지기에 충분합니다. 세련미를 장식하기 위해 딜 가지를 사용합니다.

비디오 레시피

뛰어난 맛, 놀라운 모습, 고속요리 -이 요리의 장점에 대한 전체 목록이 아닙니다. 홈메이드 요거트를 사용하여 소스를 만들어 보세요. 그것은 상점 대응 물보다 훨씬 더 유용합니다.

오이와 완두콩을 곁들인 대구 간 샐러드

나는 대구 간의 이점을 여러 번 언급했습니다. 나는 당신이 그것에 대해 알고 있다고 생각합니다. 이 기능은 기꺼이 요리에 추가하는 요리 전문가에게도 알려져 있다는 것이 중요합니다.

재료의 마지막 부분에서는 오이와 완두콩을 추가하여 샐러드 준비를 고려할 것입니다. 이러한 재료 덕분에 애피타이저는 매우 흥미로운 맛을 얻습니다.

재료:

대구 간 - 180g.
계란 - 3개
달콤한 고추 - 1개
녹색 완두콩 - 100g.
파 - 1 묶음.
오이 - 1개

감자 및 기타 야채, 계란, 치즈, 완두콩을 곁들인 대구 간 샐러드의 단계별 조리법

2018-01-17 마리나 비호트세바

등급
처방

7247

시간
(분)

서빙
(사람들)

100그램에서 준비된 식사

20g

탄수화물

232kcal

옵션 1: 감자와 달걀을 곁들인 클래식 대구 간 샐러드

대구 간 자체는 지방이 많고 그렇게 먹기가 어렵고 모든 사람이 할 수있는 것은 아니기 때문에 제품은 종종 감자와 결합됩니다. 그들은 서로를 완벽하게 보완합니다. 다음은 저녁 식사 또는 축제 테이블을 위해 대구 간에서 준비 할 수있는 가장 간단한 퍼프 샐러드 버전입니다. 모두 디자인에 따라 다릅니다.

재료

간 은행;
계란 3개;
세 감자;
양파 다발;
오이 두 개;
마요네즈 70g;
치즈 80g.

감자와 대구 간을 곁들인 클래식 샐러드의 단계별 레시피

감자와 계란은 삶아야 하지만 이것은 다른 요리에서 이루어집니다. 차가워질 때까지 음식을 식히십시오. 당신은 물에 넣을 수 있습니다. 다음으로 감자 껍질을 벗기고 계란 껍질을 제거하십시오.

우리는 샐러드 그릇 바닥에 감자를 문지르거나 평평한 접시의 첫 번째 층에 놓고 요리 링을 사용할 수 있습니다. 층을 누를 필요가 없으며 느슨하게 놔두면 잘 흡수됩니다.

우리는 대구 간을 열고 기름과 함께 빌라로 반죽하고 감자 층에 뿌립니다. 수준 측량 반대쪽숟가락.

씻은 파를 잘게 자르고 대구 간을 넣고 달걀 흰자를 문지릅니다. 이 층에는 마요네즈가 살짝 묻어 있습니다.

다람쥐에 신선한 오이를 문지르고 즉시 치즈를 문지릅니다. 아무것도 마르지 않도록 남은 마요네즈로 윤활유를 바릅니다. 그리고 마지막 층 위에 남은 달걀 노른자를 문지릅니다. 우리는 샐러드를 냉장고에 30 분 동안 두었습니다. 매우 빨리 담가졌습니다.

이러한 샐러드는 투명한 그릇이나 단순히 그릇에 담아 제공하면 훌륭하고 아름답게 보입니다. 노른자뿐만 아니라 채소, 오이 조각으로도 장식 할 수 있습니다.

옵션 2: 감자를 곁들인 대구 간 샐러드의 빠른 레시피

집에 이미 삶은 감자와 삶은 계란이 있다면 10분 안에 샐러드를 만들 수 있습니다. 매우 간단하고 빠른 레시피. 이 요리는 훌륭한 간식으로 사용하거나 애피타이저가 되거나 저녁 식사를 대체할 수 있습니다.

재료

세 감자;
계란 3개;
간 은행;
오이 두 개;
양파 한 뭉치.

감자와 대구 간으로 샐러드를 빨리 준비하는 방법

삶은 껍질을 벗긴 감자는 샐러드 "Olivier"와 같이 입방체로 자릅니다. 또한 계란과 약간 작은 신선한 오이를 자릅니다. 우리는 모든 것을 쉽게 섞을 수있는 큰 그릇에 즉시 모든 것을 보냅니다.

파를 잘게 자르고 딜, 파슬리를 넣으면 더 맛있습니다. 샐러드 그릇에 버리십시오.

대구 간 항아리를 열고 깨끗한 그릇에 옮깁니다. 포크로 모든 것을 기름으로 조심스럽게 갈아서 소스를 만듭니다. 채우기가 거의 없으면 마요네즈 또는 사워 크림을 조금 더할 수 있습니다. 우리는 맛을 보려고 노력하고 후추를 뿌리고 소금을 넣을 수 있습니다. 샐러드에 붓고 저어줍니다. 즉시 서빙하고 샘플링할 수 있습니다.

이 조리법에 따라 양파로 요리 할 수 있지만이 버전에서는 달콤한 샐러드 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 또는 얇게 썬 후 끓는 물로 야채를 데우고 아세트산 용액에 잠시 담그면 흥미로운 맛을 얻을 수 있습니다.

옵션 3: 감자와 당근을 곁들인 대구 간 샐러드

삶은 당근은 감자와 함께 대구 간 샐러드를 요리하는 데 사용됩니다. 가장 중요한 재료 중 하나는 피클이며 절인 야채를 섭취 할 수 있습니다. 마요네즈를 곁들인 샐러드입니다. 지방 함량이 혼동되면 사워 크림으로 반으로 희석 할 수 있습니다.

재료

대구 간 1캔;
감자 3개;
계란 3개;
양파 깃털 6개;
3 피클;
치즈 50g;
당근 2개;
마요네즈.

요리법

당근과 감자를 삶아 한 팬에서 식힐 수 있습니다. 계란을 따로 삶아 식힌다. 모든 것을 정리해야 합니다. 우리는 감자를 거칠게 문지르고 즉시 샐러드 그릇에 넣습니다.

포크로 간을 으깨고 감자 위에 올려 놓고 수평을 맞 춥니 다. 항아리의 나머지 기름을 위에 붓고 감자 층을 담그십시오. 다진 파와 함께 대구 간을 뿌린다. 이러한 레이어는 추가로 윤활할 필요가 없습니다.

잘게 소금에 절인 오이를 문지르고 양파 층을 닫습니다. 오이 바로 위에 세 개의 달걀 흰자위도 고운 강판에 올려 놓고 위에 마요네즈 소스를 바르십시오.

우리는 삶은 당근을 청소하고 새 층으로 문지릅니다. 윤활유를 칠할 수 없으며 즉시 치즈 3 개를 모두 함께 코팅합니다.

강판 노른자가 샐러드를 완성하며 분쇄 할 필요가 없으며 느슨한 층을 만듭니다. 우리는 냉장고에서 간과 함께 샐러드를 제거하고 몇 시간 동안 그대로 둡니다.

대구 간장에 기름이 많으면 감자 층에 모든 것을 추가 할 수 없지만 단백질이나 당근 층을 뿌립니다. 이렇게 하면 마요네즈를 조금 아낄 수 있고 샐러드의 맛을 더욱 좋게 만들 수 있습니다.

옵션 4: 감자와 완두콩을 곁들인 대구 간 샐러드

이 샐러드에는 통조림 완두콩 통조림이 필요합니다. 대구 간 및 기타 재료와 잘 어울리고 감자가 완벽하게 보완됩니다. 양상추는 전체 질량에 혼합되어 있으므로 레이어에 놓을 필요가 없습니다.

재료

감자 3개;
계란 5개;
완두콩 항아리;
파 한 무리;
간 은행;
마요네즈 3~4큰술.

단계별 레시피

껍질에 감자를 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 입방체로 자르고 그릇에 옮깁니다. 야채를 미리 요리하는 것이 더 낫습니다. 그러면 더 강해지고 큐브가 깔끔해집니다.

삶은 계란을 껍질을 벗기고 대략 똑같이 자릅니다. 감자도 마찬가지입니다. 추가하다. 양파 채소를 자르고 샐러드에 붓습니다.

완두콩을 열고 모든 액체를 배출하고 감자와 계란이 담긴 그릇에 붓습니다. 마른 재료를 함께 섞는다.

대구 간 항아리를여십시오. 포크로 제품을 으깨십시오. 기름이 너무 많으면 조금 부을 수 있습니다. 대구 간을 나머지 재료로 옮깁니다.

마요네즈를 넣고 샐러드를 섞는다. 함침이 필요하지 않으며 테이블에 즉시 제공 될 수 있습니다.

원하는 경우 삶은 당근, 신선하거나 절인 오이를 이러한 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 이 모든 재료는 완벽하게 들어 맞습니다.

옵션 5: 감자와 아보카도를 곁들인 대구 간 샐러드

아보카도는 더 이상 진미가 아니며 우리와 함께 모든 곳에서 판매되며 다양한 요리 준비에 적극적으로 사용되며 대구 간과 잘 어울립니다. 맛이 좋고 잘 익은 부드러운 과일을 선택하는 것이 중요합니다.

재료

감자 3개;
대구 간 1캔;
1 아보카도;
0.5 전구;
1티스푼 식초(쌀, 사과);
푸른 잎.

요리법

대구 간 호감, 반죽. 잘게 썬 양파를 넣습니다. 감자를 삶아 문지르거나 작은 입방체로 자르고 총 질량에 추가하십시오.

아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 다음 그릇에 넣고 포크나 유봉으로 조심스럽게 문지릅니다. 식초, 후추, 소금 티스푼을 넣으십시오. 일종의 퓌레를 얻어야합니다. 과일이 단단하면 믹서기로 갈 수 있습니다.

아보카도를 나머지 재료로 옮기고 저어 주면 샐러드가 준비되었습니다! 그는 주장 할 필요가 없으며 다른 드레싱과 소스가 필요하지 않습니다.

올리브를 추가 한 유사한 샐러드 레시피가 있으며 반으로 자르거나 고리로 부서져 전체 질량에 추가 될 수 있습니다. 올리브도 훌륭합니다.

옵션 6: 감자를 곁들인 대구 간 샐러드, 배추

북경 양배추를 사용한 가볍고 맛있는 샐러드 버전입니다. 그녀는 부드러움과 육즙으로 구별됩니다. 삶은 감자, 계란처럼 미리 준비 할 수 있습니다.

재료

양배추 200g;
간 은행;
감자 3개;
계란 4개;
마요네즈 100g;
양파 1개;
녹색 1 묶음;
신선한 오이 3개.

요리법

삶은 감자를 자르고 계란을 부수고 큰 그릇에 보내 저어줍니다.

북경 양배추를 작은 입방체로 가루로 만들고 거의 같은 방식으로 신선한 오이를 자릅니다. 계란으로 모든 것을 감자로 옮깁니다.

양파가 날카 롭다면 1 분 동안 끓는 물을 자르고 부은 다음 물을 빼낸 다음 전체 덩어리로 옮깁니다.

대구 간을 포크로 반죽하고 샐러드와 함께 그릇에 보냅니다. 즉시 마요네즈를 넣고 소금을 넣고 섞는다. 소스가 작아 보일 수 있지만 그렇지 않습니다. 곧 북경 양배추와 오이가 주스를 줄 것이고 샐러드가 젖을 것입니다. 우리는 그것을 테이블에 제공하고 오랫동안 보관하지 않습니다.

감자 없이도 같은 샐러드 레시피가 있지만 대신 삶은 쌀이 추가됩니다. 또한 과도한 지방을 흡수하여 간과 잘 어울립니다.

모두가 좋아하는 계란을 곁들인 대구 간 샐러드가 테이블 위에 있습니다. 고전적인 조리법은 견과류 또는 치즈로 다양화하기 쉽습니다.

대구 간은 자연이 우리에게 주는 매우 섬세하고 매우 유용한 성분입니다. 지방산 함량은 신체가 안정적인 작동을 유지하고 노인성 질병을 예방하는 데 도움이됩니다. 그리고 그것은 엄청나게 맛있습니다!

감자 2개;
항아리에서 180g 대구 간;
중간 크기의 신선한 오이 2개;
파 12줄기;
계란 2개;
2 마늘 정향.

감자는 씻어서 삶아야 합니다. 그는 완전히 준비되어 있어야 합니다.

계란도 완전히 익혀야 합니다. 노른자는 단단해야 합니다. 끓인 후 10분 정도 끓인 후 흐르는 찬물에 식혀 껍질을 벗긴다.

준비된 감자는 약간 식힌 다음 껍질을 벗겨야합니다. 굵게 갈아야 합니다.

오이를 씻고 혀로 쓴맛을 맛보십시오. 그렇다면 피부를 잘라야합니다. 다음으로 과일을 작은 입방체로 자릅니다.

씻고 말린 양파는 잘게 썬다.

식힌 계란은 감자와 같은 방식으로 갈아야 합니다.

항아리에서 간을 제거하고 지방을 강하게 배출할 필요는 없습니다. 육즙이 필요합니다. 다른 모든 것은 나중을 위해 남겨 두어야 합니다.

생선은 별도의 접시에 포크로 으깨야하며 죽으로 변해야합니다.

위의 모든 재료는 샐러드 그릇에 섞어서 좋아하는 향신료를 추가해야 합니다.

마늘에서 껍질을 제거하십시오. 프레스를 통해 샐러드로 직접 전달한 다음 혼합해야 합니다. 드레싱으로 생선 기름 두 스푼을 사용하거나 마요네즈를 섭취할 수 있습니다.

레시피 2: 대구 간, 달걀, 오이 샐러드

대구 간 샐러드는 동시에 매우 부드럽습니다. 소금에 절인 오이, 치즈와 파가 향신료를 더합니다.

대구 간 - 1 캔;
유니폼으로 삶은 감자-2-3 개;
삶은 당근 - 2-3 개;
삶은 계란 - 3 개;
절인 오이 - 5-6 개;
치즈 - 70g;
약간의 파;
마요네즈 - 50g.

감자 껍질을 벗기고 화격자. 첫 번째 층과 함께 샐러드 그릇 (나는 부분적으로 배치)에 넣고 마요네즈로 가볍게 소금을 바르십시오.

대구 간을 포크로 철저히 반죽하고 감자 층에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오.

파를 잘게 자르고 대구 간을 얹습니다.

오이를 갈아서 양파를 얹습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.

당근도 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 오이 위에 올려 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오.

다음 층은 강판 치즈입니다. 또한 마요네즈로 기름칠해야합니다.

계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 고운 강판에 흰자를 갈아서 당근 위에 올려 놓으십시오. 가볍게 소금을 바르고 마요네즈로 기름칠하십시오.

마지막 층은 강판 노른자입니다.

샐러드를 냉장고에 3시간 동안 담갔다가 드세요.

레시피 3: 계란과 양파를 곁들인 대구 간 샐러드(단계별)

감자, 계란, 오이를 곁들인 대구 간 샐러드 큰 세트채소는 모든 국가 요리에서 가장 좋아하는 스낵 요리입니다. 이 섬세한 샐러드를 집에서 준비하면 신선한 오이, 절인 오이 또는 절인 오이를 준비하여 매번 맛과 향을 바꿀 수 있습니다.

대구 간 - 1캔(230g)
감자 - 3개 (300 그램)
계란 - 3개
오이 - 1개 (100 그램)
양파 - 작은 양파 1개
채소 세트 (파슬리, 딜, 파) - 1 묶음
식초
식물성 기름
소금 - 맛보기

감자를 씻고 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 소금물에 끓입니다.

삶은 계란.

삶은 감자를 식히고 입방체로 자릅니다.

계란을 잘게 썬다.

오이는 큐브로 자른다.

파슬리, 딜, 파를 자릅니다.

양파를 잘게 자르고 끓는 물에 부으십시오.

모든 것을 대구 간과 섞고 소금으로 간을합니다.

식초와 식물성 기름으로 샐러드를 뿌린다. 드세요.

레시피 4, 단계별: 쌀과 계란을 곁들인 대구 간 샐러드

대구 간 샐러드는 전통적으로 축제 테이블을 장식합니다. 다음 중 하나입니다. 간단한 옵션쌀, 신선한 오이, 계란으로 요리합니다.

대구 간 - 160g
쌀 - 100g
양파 - 100g
오이 - 100g
계란 - 1개
마요네즈 - 4-6 큰술. 숟가락
또는 사워 크림 - 4-6 큰술. 숟가락
소금 - 0.25티스푼

많은 양의 물로 밥을 부어 끓입니다. 10분간 삶아 잘 헹구고 식힌다.

삶은 계란. 7분간 끓인다. 식히고 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

오이는 큐브로 자른다.

양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

대구 간을 갈기.

밥을 그릇에 옮기십시오. 대구 간, 양파, 계란, 오이를 추가합니다.

마요네즈 또는 사워 크림을 곁들인 드레스 대구 간 샐러드. 1시간 동안 냉장고에 넣습니다.

신청할 수 있습니다. 드세요!

레시피 5: 계란, 파, 대구 간 샐러드

오늘 우리는 대구 간 샐러드를 준비 할 것입니다. 계란과 파를 곁들인 고전적인 요리법은 모든 가족 구성원에게 완벽합니다. 유일한 것은 더 가벼운 옵션, 드레싱으로 올리브 오일을 사용하는 것입니다. 더 만족스러운 옵션을 위해 마요네즈를 먹을 수 있습니다 . 주재료는 대구 간, 계란, 싱싱한 파가 잘 어울리고 여기도 잘 어울린다. 신선한 샐러드잘 익은 수분이 많은 토마토.

대구 간 - 1 병;
닭고기 달걀 - 2 개;
파 - 1 묶음;
양상추, 파슬리 또는 기타 허브-맛보기;
토마토 - 2 개;
마요네즈 - 1 큰술;
소금, 후추 - 맛.

양상추 잎을 준비하십시오-시원한 물로 가볍게 헹구고 손으로 찢어 평평한 접시에 펴십시오. 양상추 잎을 섞어 사용할 수도 있습니다.

삶은 계란을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 "녹색 베개"에 무작위로 펼칩니다. 토마토도 마찬가지입니다. 체리 토마토를 사용할 수 있습니다.

대구 간은 접시에 중간 조각으로 퍼졌습니다. 또한 파를 자르고 샐러드 위에 뿌립니다. 소금과 후추를 약간 뿌린다.

마요네즈로 샐러드를 맛보고 원하는 경우 향신료와 허브를 추가하십시오. 더 만족스러운 샐러드 버전을 만들 수도 있습니다. 다진 계란을 간과 섞고 다진 양파를 넣고 예를 들어 삶은 감자를 넣고 마요네즈로 간을합니다.

레시피 6, 간단함: 양파와 계란을 곁들인 대구 간 샐러드

오늘 나는 계란과 대구 간으로 샐러드를 준비 할 것을 제안합니다. 왜냐하면 그것은 믿을 수 없을만큼 맛있고 준비하기 쉬울뿐만 아니라 건강하기 때문입니다. 결국 어린 시절부터 모든 사람들은 신체의 생명에 필요한 불포화 지방산의 공급원이기 때문에 생선, 특히 생선 기름이 얼마나 유용한 지 알고 있습니다. 그러나 모든 사람들이 어린 시절부터 이 제품의 이점에 대해 알고 있기 때문에 그들은 그것을 좋아하지 않습니다. 그리고 대구 간은 바로이 생선 기름의 원천이지만 특히 계란 샐러드를 요리하면 맛이 여러 번 능가합니다.

통조림 대구 간 250g
계란 5개(선택)
양파 100그램
파 50그램
맛을 내기 위한 소금(선택사항)

우리 샐러드는 각각 계란이기 때문에 계란을 기반으로합니다. 우선, 그들은 삶아야합니다. 이렇게하려면 냄비에 재료를 넣고 여백으로 계란을 덮도록 물을 채 웁니다. 스토브에 모두 넣고 끓입니다. 그런 다음 12-15분 동안 중불에서 계속 요리합니다.

완성 된 계란을 식히고 즉시 뜨거운 물에서 얼음으로 옮기고 가급적이면 실행하십시오.
식힌 삶은 계란은 껍질을 벗기기가 매우 쉽습니다. 칼로 노른자에 닿지 않도록 세로로 자르고 흰자를 분리하십시오.

흰자는 갈아서 따로 놓고, 노른자는 포크로 으깨서 따로 둡니다.

양파를 반으로 자르고 껍질을 제거하십시오. 야채를 자른 후 부엌 칼로 아주 작은 입방체로 자릅니다.
양파가 매우 쓰고 냄새가 강하면 끓는 물을 2-3분 동안 부으십시오.

파를 물로 철저히 헹구고 과도한 수분을 털어 내거나 냅킨으로 얼룩을 제거하십시오. 이렇게 준비된 재료를 칼로 아주 작은 조각으로 자릅니다.

대구 간 항아리를 열고 기름의 절반 이상을 그릇에 붓습니다. 나머지는 포크로 으깨서 펄프로 만듭니다. 샐러드를 더 부드럽게 만들려면 믹서기로 대구를자를 수 있습니다.

먼저 노른자와 양파를 샐러드 그릇에 담고 대구에서 물기를 뺀 기름을 붓고 잘 섞는다. 그런 다음 단백질과 다진 대구 간을 따르십시오. 샐러드를 큰 스푼으로 완전히 섞으십시오. 적당하다고 생각되면 소금을 넣으십시오. 이것으로 대구 간을 곁들인 계란 샐러드 준비가 완료되었으며 남은 것은 테이블에 제공하는 것입니다.

완성된 샐러드를 서빙 접시에 옮기고 신선한 허브 잎과 야채 조각으로 장식합니다. 이 맛있고 건강한 요리를 아침, 점심으로 드시거나 토스트나 크루통에 발라서 멋진 간식으로 드십시오.
드세요!

조리법 7: 호두를 곁들인 대구 간 계란 샐러드

대구 간 1-2캔
삶은 감자 2-4 개.
호두
삶은 당근 1-2 개.
풋사과(예전에는 추가했지만 최근에아니, 하지만 맛도 좋아)
삶은 계란 2~4개
마요네즈

1층: 포크로 대구 간을 반죽합니다.

2 층 : 굵은 강판에 감자 3 개, 약간의 대구 간유를 붓거나 마요네즈로 기름칠하십시오.

3층: 굵은 강판에 당근 3개.

4 층 : 중간 강판에 계란 3 개, 마요네즈로 기름칠.

5층: 다진 호두를 뿌린다.

함침을 위해 완성 된 샐러드를 밤새 냉장고에 넣습니다.

레시피 8: 계란과 치즈를 곁들인 대구 간 - 샐러드(사진 포함)

대구 간과 계란을 곁들인 샐러드 레시피를 제공합니다. 준비 측면에서 엄청나게 간단한 또 다른 레시피이지만 맛은 엄청나게 맛있습니다!

대구 간 - 180g;
단단한 치즈 - 80-100g;
닭고기 달걀 - 4개

통조림을 열고 내용물을 샐러드 그릇에 담습니다.

다음으로 치즈를 가져갑니다. 확실히 견고합니다!

출구에서 세로 질감 입자를 얻기 위해 거친 강판에 문지릅니다.

우리는 이미 치즈를 기다리고있는 간장에 샐러드 그릇에 추가합니다.

우리는 그것들을 섞습니다. 그런 다음 이미 삶은 계란으로 진행합니다. 4개가 필요합니다. 우리는 그들을 청소하고 자릅니다.

이제 세 가지 재료가 모두 샐러드 그릇에 있으면 결과물을 다시 혼합하기 시작합니다.

사실, 고전적인 대구 간 샐러드 레시피는 존재하지 않습니다. 보다 정확하게는 이 성분을 사용한 많은 스낵이 "클래식"이라는 제목을 가질 수 있습니다. 그러나 가장 유명하고 아마도 대구 간 샐러드의 첫 번째 버전은 간단하고 저렴한 제품으로 구성됩니다. 그것은 매우 부드럽고 입에서 녹습니다.

재료:

대구 간- 1캔(250g)

파- 1묶음

달걀- 4개

간단한 대구 간 샐러드 만드는 법

1 . 파는 양파로 대체할 수 있습니다. 작게 자르면 됩니다. 그러나 파를 사용하면 이 샐러드가 더 맛있습니다.

2 . 계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

3 . 항아리에서 간을 제거하고 조심스럽게 입방체로 자릅니다.

4 . 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 소금을 맛보고 부드럽게 섞는 것이 남아 있습니다.

맛있는 대구 간 샐러드가 준비되었습니다.

드세요!

계란과 치즈를 곁들인 클래식 대구 간 샐러드

따라서 "고전"의 손바닥은이 특정 레시피에 안전하게 주어질 수 있습니다. 따라서 이러한 간식의 경우 다음 식료품 세트를 비축해야 합니다.

대구 간 1캔;
양파 1개(가급적 흰색);
3 삶은 닭고기 달걀;
강판 치즈 200g;

후추와 소금;

계란을 더 오래 삶아 식히고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 원하는 경우 굵은 강판으로 갈 수도 있습니다. 간을 그릇에 옮기고 간이 있던 곳에 약간의 기름을 넣고 포크 나 작은 칼로 가볍게 자릅니다. 그 후 대구 제품을 다진 계란과 함께 샐러드 그릇에 보낼 수 있습니다.
양파를 잘게 썬다. 일반 양파를 사면 다진 후 끓는 물을 부어 5 분 정도 기다리면 과도한 쓴맛이 남습니다. 준비된 양파도 샐러드 그릇에 담습니다. 거기에 강판 치즈의 절반을 붓습니다. 결과 샐러드, 소금을 섞고 후추와 마요네즈를 넣어 맛보십시오. 접시를 다시 섞은 다음 남은 치즈를 뿌립니다.
원하는 경우 상추 잎으로 접시를 놓은 후 샐러드를 부분적으로 제공 할 수 있습니다.

계란과 감자를 곁들인 대구 간 샐러드의 클래식 버전

두 번째로 가장 "고전적인" 레시피는 구성에 더 많은 재료가 포함되어 있으며 맛은 다소 풍부합니다. 또한 감자가 있기 때문에 이러한 샐러드는 이전 샐러드보다 훨씬 만족 스럽습니다. 그를 위해 사물함과 냉장고에서 다음 제품을 가져와야합니다.

대구 간 1캔;
양파 1개;
삶은 닭고기 달걀 1개(메추리 알 3-4개 섭취 가능);
완두콩 통조림 200g;
중간 감자 3개;
반 레몬 주스;
드레싱으로 마요네즈;
신선한 허브, 후추, 소금.

물론 먼저 껍질 / 껍질에서 감자와 계란을 끓이고 식히고 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 이러한 제품은 중간 크기의 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣어야합니다. 간을 이전 두 제품보다 약간 큰 조각으로 자릅니다. 양파만 잘게 썰어주세요. 이 재료를 샐러드 그릇에 옮깁니다. 완두콩, 레몬 주스, 소금 및 향신료와 드레싱을 추가해야합니다. 모든 것을 섞고 샐러드를 테이블에 제공하십시오.
집에 완두콩이 없거나 가족 중 한 명이 그를 좋아하지 않으면이 재료 없이도 할 수 있습니다. 이 맛의 샐러드는 아무것도 잃지 않을 것입니다.

계란과 밥을 곁들인 클래식 대구 간 샐러드

이 레시피에는 완두콩도 포함되어 있습니다. 그러나이 경우에는 거절하지 않는 것이 좋습니다. 이 성분은 애피타이저에 더 섬세하고 풍부한 맛을 제공합니다. 완두콩도 필요합니다. 샐러드에는 그 자체로 중립적인 제품이며 볼륨과 "포만감"을 위해서만 추가되는 쌀이 포함되어 있기 때문입니다.

대구 간 1캔;
양파 1개(가급적 빨간색);
2-3 삶은 닭고기 달걀;
완두콩 통조림 100g;
삶은 쌀 100g;
중간 당근 1개;
작은 절인 오이 2개;
드레싱으로 마요네즈;
신선한 딜, 후추, 소금.

그러한 샐러드는 퍼프 종류의 스낵에 속하므로 준비하는 데 조금 더 시간이 걸릴 것입니다. 하지만 멋져 보일거야 휴일 테이블. 그러나 이제 요리 과정으로 돌아갈 때입니다.
계란, 쌀, 당근을 끓입니다. 청소 후 계란을 고운 강판 (한 그릇에 흰자, 다른 그릇에 노른자)에 잘게 문지르고 당근을 입방체로 자릅니다. 다진 제품을 모두 다른 접시에 배열하십시오. 항아리에서 간을 제거하고 종이 타월에 잠시 두어 여분의 기름을 제거한 다음 별도의 그릇에 포크로 후추와 으깬다.
분리 가능한 특수 샐러드 링 내부의 접시에 샐러드를 모으는 것이 좋습니다. 그러나 깊은 유리 샐러드 그릇에 제품을 층으로 조심스럽게 배치 할 수 있습니다. 쌀을 깔고 그 위에 대구 간을 분배하는 데 필요한 첫 번째 층. 당근 큐브를 위에 붓고 마요네즈로이 층에 기름을 바릅니다.
이제 완두콩, 잘게 썬 양파, 강판에 다진 절인 오이를 배치해야합니다. 유지 상층마요네즈를 먼저 뿌린 다음 달걀 흰자위를 뿌린 다음 노른자위를 뿌린 다음 잘게 썬 신선한 딜을 약간 뿌립니다.
샐러드는 냉장고에서 30분 동안 그대로 두어야 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 물론 애피타이저가 링으로 만들어진 경우 서빙하기 전에 제거해야합니다.

대구 간 샐러드 a la Mimosa의 클래식 버전

대체로 이 샐러드는 고전적인 미모사의 변형입니다. 이 경우에만 다진 생선 통조림 (일반적으로 정어리)이 대구 간으로 대체됩니다. 여기 제품은 가장 간단합니다.

대구 간 1캔;
양파 1개;
삶은 닭고기 달걀 4개;
중간 당근 1개;
중간 감자 3개;
강판 치즈 150g;
드레싱으로 마요네즈;
파슬리, 바질, 후추, 소금.

그런 다음 모든 것이 미모사 샐러드와 동일합니다. 껍질에 삶은 감자는 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 삶은 당근도 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 계란에서 흰자와 노른자를 분리하고 강판에 따로 문지릅니다 (각각 크고 작음). 대구 간은 중간 크기로 자릅니다.
조립은 감자 (소금 약간), 마요네즈, 강판 치즈, 대구 간 (후추), 그물 마요네즈, 달걀 흰자, 마요네즈 (균등하게 분배), 잘게 썬 채소, 달걀 노른자 순서로 수행됩니다. 완성 된 샐러드를 10 분 동안 유지하여 약간 담근 다음 테이블에 제공하십시오.

대구 간 샐러드 다이어트

대구 간은 칼로리가 상당히 높다는 사실에도 불구하고 상대적으로 만드는 것이 가능합니다. 다이어트 샐러드 hic, 두 번째로 중요한 칼로리 공급 업체 인 마요네즈를 제거했습니다. 그런데이 옵션은이 조리법이 오랫동안 알려져 왔으며 이러한 애피타이저는 잘 알려진 제품으로 구성되어 있기 때문에 고전으로 간주 될 수도 있습니다.

대구 간 1캔;
양파 1개 (가급적 흰색 또는 빨간색)
큰 토마토 2개;
10개. 크랩 스틱;
중간 크기 오이 2개(신선);

통조림 옥수수 100g;
설탕과 레몬 주스 1티스푼;
맛볼 약간의 소금;
선택적으로 서빙을 위해 상추 잎을 가져갈 수 있습니다.

배추를 잘게 자르고 반 고리로 자른 양파와 섞습니다. 결과 혼합물을 손으로 약간 흔든 다음 레몬 주스와 설탕을 넣은 다음 야채가 주스를 얻을 수 있도록 10-15 분 동안 혼합하고 그대로 두십시오. 얇게 썬 토마토와 오이 (원하는 경우 입방체로자를 수 있음)와 크랩 스틱. 항아리에서 간을 제거하고 종이 타월로 기름에서 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다. 준비된 재료를 양파와 양배추와 함께 그릇에 넣고 옥수수를 넣고 잘 섞습니다. 양상추 잎이나 일반적인 샐러드 그릇에 샐러드를 제공할 수 있습니다.

대구 간과 닭 가슴살의 다이어트 샐러드

어느 정도식이 요법을하는 또 다른 대구 간 샐러드에는 닭 가슴살과 같은 저칼로리 제품이 포함되어 있습니다. 이러한 조합은 놀라운 일이 아닙니다. 이상하게도 닭고기와 생선은 샐러드에서 잘 어울립니다. 일반적으로 이 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

대구 간 1캔;
200g 닭고기 가슴살;
큰 토마토 1개;
배추 200-300g;
크래커 50g(소금 포함, 향료 없음);
사워 크림과 간장 각각 2 큰술과 1 큰술;
식물성 기름 50ml;
겨자 1작은술.

닭고기를 조각으로 자르고 뜨거운 식물성 기름에 볶습니다. 양배추는 최대한 작게 썰어주세요. 토마토를 8조각으로 자르고 꼭지를 잘라냅니다. 간을 중간 크기로 자릅니다. 샐러드 볼에 재료를 넣고 가볍게 섞은 후 사워크림, 간장, 머스타드를 섞어 만든 소스로 간을 맞춥니다. 샐러드 상단에 빵가루를 뿌리고 즉시 서빙하십시오.

자두를 곁들인 대구 간 샐러드의 클래식 버전

언뜻 보기에 이 레시피는 역설적으로 보입니다. 그러나 그것을 맛본 후 많은 미식가들은 자두를 곁들인 고전적인 샐러드 버전에 멈 춥니 다. 사실 대구 간의 약간 거친 맛이 완벽하게 부드러워지고 자두의 달콤한 맛이 보완됩니다. 그래서 이 샐러드를 적극 추천합니다. 글쎄, 그것을 준비하려면 다음을 구입해야합니다.

대구 간 1캔;
양파 1개(가급적 흰색)
5-6 자두;
삶은 닭고기 달걀 4개;
중간 당근 1개;

이 샐러드도 레이어드되어 있으며 재료 선택에서 짐작할 수 있듯이 대구 간 샐러드 a la Mimosa의 고전적인 레시피에 따라 준비된 애피타이저와 매우 유사합니다.
음식 준비는 매우 간단합니다. 당근, 계란, 감자를 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 당근과 감자는 잘게 자르거나 갈아줍니다. 계란에서는 흰자와 노른자를 분리하고 별도로 문지릅니다. 흰자는 크고 노른자는 작습니다. 나머지 제품도 작은 조각으로 별도의 판으로 자르고 접시 조립을 시작할 수 있습니다. 그건 그렇고, 분쇄하기 전에 자두를 끓는 물에 5-10 분 동안 부어 더 부드럽고 부드럽게 만들어야합니다.
레이어를 배치하는 순서는 감자 (소금 추가), 대구 간, 달걀 흰자, 마요네즈 메쉬, 양파, 자두, 마요네즈 메쉬, 당근, 마요네즈의 큰 레이어, 달걀 노른자입니다. 애피타이저는 냉장고에서 30분 동안 끓인 다음 테스트를 위해 손님이나 가족 구성원에게 보내야 합니다.

사과를 곁들인 대구 간 샐러드의 클래식 버전

그리고 또 다른 버전의 대구 간 샐러드는 달콤한 재료와 함께 제공됩니다. 클래식이라고 부르기는 어렵지만 ... 인터넷에 최고의 레스토랑에서 제공된다는 소문이 있습니다 소련. 이것은 신화일 가능성이 높지만 특이한 맛의 조합을 시도해 보는 것은 어떻습니까? 그래서 당신은 시작할 수 있습니다. 그러나 먼저 많은 제품을 준비해야 합니다.

대구 간 1캔;
중간 감자 3개;
파 3 "황소";
달콤하고 신맛이 나는 중간 크기의 사과 한 개;
삶은 닭고기 달걀 3개;
중간 당근 1개;
반 레몬 주스;
강판 치즈 100g;
10-15 건포도 및 2 갈은 호두 커널;
드레싱으로 마요네즈.

이 버전의 퍼프 대구 간 샐러드를 준비하는 과정은 이전 레시피와 거의 동일합니다. 재료를 갈아서 다양한 요리에 넣은 다음 샐러드 그릇이나 분리 가능한 특수 샐러드 링에 층을 이룹니다.
사실, 특정 뉘앙스가 있습니다. 따라서 건포도는 먼저 끓는 물에 5분 동안 담가야 합니다. 큰 건포도는 2-3등분으로 자르고 작은 건포도는 통째로 넣을 수 있습니다. 호두 "먼지"는 갈 필요가 없지만 너무 큰 조각그것도 두지 마세요. 블렌더로 갈거나 날카로운 칼로 다질 수 있습니다. 사과는 과일 조각이 어두워지지 않도록 굵은 강판에 갈아서 레몬 주스를 뿌려야합니다.
간식은 감자 (소금), 대구 간, 달걀 흰자, 잘게 썬 파, 사과, 마요네즈 메쉬, 건포도, 치즈, 마요네즈 메쉬, 당근, 마요네즈 메쉬, 달걀 노른자, 견과류의 순서로 조립됩니다.
이 경우 샐러드도 15-30 분 동안 서늘한 곳에 두었다가 먹기 시작해야합니다.

니수아즈 클래식 대구 간 샐러드

그리고 마지막으로 대구 간을 포함하는 품종 중 하나 인 매우 인기있는 Nicoise 샐러드의 고전적인 요리법입니다. 이러한 샐러드는 거의 모든 프랑스 레스토랑에서 맛볼 수 있습니다. 하지만 이 애피타이저가 자신의 부엌에서 쉽게 만들 수 있다면 왜 식당에 가겠습니까? 또한 이를 위해 가장 일반적인 제품이 필요합니다.

대구 간 1캔;
중간 크기의 어린 감자 3개;
중간 크기의 토마토 2개;
녹색 끈 콩 200g;
삶은 닭고기 달걀 3개;
움푹 들어간 올리브 100g;
레몬 1/4의 주스;
마늘 정향;
식물성 기름 2~3큰술;
맛볼 약간의 소금과 후추;
선택적으로 서빙을 위해 상추 잎을 가져갈 수 있습니다.

감자를 헹구고 껍질을 벗기고 네 조각으로 자릅니다. 부드러워 질 때까지 가볍게 소금물에 끓입니다. 완성 된 감자에서 물을 빼고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 식물성 기름에 말리고 볶습니다. 계란을 더 오래 끓인 다음 흐르는 찬물에 식힌 후 껍질을 벗기고 4 등분합니다. 콩은 소금물에 10분 정도 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 항아리에서 대구 간을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 토마토를 원형 또는 반원형(야채가 큰 경우) 조각으로 자릅니다.
이제 급유를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 별도의 그릇에 다진 마늘, 레몬 주스, 소금 및 후추를 섞습니다.
그런 다음 모든 것은 상추 잎을 서빙 접시에 놓고 감자, 콩, 올리브를 얹은 다음 토마토와 계란을 얹고 간 위에 얹습니다. 샐러드 위에 드레싱을 뿌려 서빙합니다.

대구 간의 이점

집에 대구 간 항아리가 있으면 이러한 다양한 고전을 준비 할 수 있습니다. 그리고 당신은 휴일까지 기다릴 필요가 없습니다. 이러한 샐러드는 가족 점심이나 저녁 식사 중에 적합합니다.

어떤 이유로 "해산물"샐러드는 우리 테이블에 자주 방문하지 않습니다. 아마도 유일한 예외는 게 막대기의 간식과 모피 코트 아래의 청어입니다. 많은 주부들이 가족 구성원을 생선 통조림으로 대접하지만 샐러드에 생선 요리를 사용하는 것을 고려하는 사람은 거의 없습니다. 휴가. 그리고 이것은 좋지 않습니다.

예를 들어 대구 간을 생각해보십시오. 이 맛있는 제품에는 적어도 "안구에"엄숙한 잔치 동안 그것을 사용하면 필요한 물질로 몸을 채울 유용한 것들이 너무 많이 포함되어 있습니다. 그것은 많은 비타민 (A, D, E)과 요오드를 함유하고 있으며, 엽산그리고 물론 생선 기름. 따라서 모든 가족의 식단에는 대구 간이 반드시 있어야하며 가능하면 부러울 정도로 규칙적으로 있어야합니다.