namai › Šviesa ir stiklas › ". Šventės scenarijus "Žemės stebuklas yra duona!" Plakatai duonos kepinių tema

". Šventės scenarijus "Žemės stebuklas yra duona!" Plakatai duonos kepinių tema

The Klasės valanda skirtas plėsti mokinių žinias apie duonos naudą, apie jos vertę, apie kruopštų grūdų augintojo darbą. O taip pat – ugdyti taupaus požiūrio į duoną jausmą, pagarbų požiūrį į staklininko, kepėjo darbą, meilę gimtajam kraštui.

Parsisiųsti:

Peržiūra:

Klasės valandėlė tema „Duona – visa galva“

Tikslai:

1. Plėsti žinias apie duonos naudą, apie jos vertę, apie kruopštų grūdų augintojo darbą.

2. Skiepyti taupaus požiūrio į duoną jausmą, pagarbą staklininko, kepėjo darbui, meilę gimtajam kraštui.

Salės apdaila:

scenoje – trimatis skydas „Grūdų laukas“. Virš scenos plakatas: „Duona – visa galva“.

Vaikų piešiniai tema: „Duona yra visko galva“. Knygų apie duoną paroda. Grūdinių kultūrų drožlės. Uždengtas šventinis stalas, ant jo yra duonos gaminiai skirtingų tautų: rožinės bandelės, pyragėliai, meduoliai, pita duona, chorekas, batonas, pica, centre - duonos kepalas ant rankšluosčio.

Vaikai įeina į klasę skambant Olgos Voronets atliekamai dainai „Duona yra visa galva“.

Mergina eina pirma liaudies kostiumas su kepaliuku rankoje.

1. Mokytojo įvadas.Mieli vaikinai! Kaip jau supratote, pakalbėsime apie duoną. Su duona susitinkame kiekvieną dieną. Be to neapsieina nei kuklūs pusryčiai, nei kasdieniai pietūs, nei šventinis stalas. Jis mus lydi nuo gimimo iki senatvės. Vaikinai, senovėje tokios duonos kaip dabar nebuvo, bet ir tada augo grūdų laukai. Tačiau kviečių grūdai skyrėsi nuo mūsų, buvo daug mažesni, kitokio skonio. Yra tokia legenda. Tai buvo labai seniai, akmens amžiuje. Kai žemę užklupo stiprus lietus ir šaltis, vyras neturėjo ką valgyti. Ir tada jis pirmiausia pastebėjo kviečių smaigalį. Kad grūdus būtų patogu valgyti, jie buvo drėkinami vandeniu. Tada žmogus išmoko grūdus sumalti į miltus. Ir tada vieną dieną žmogus prie laužo paliko puodą su kvietine koše. Ugnis nepastebimai prislinko prie puodo, puodas neatlaikė karščio ir sprogo. Raugimas pažadino žmogų, jis nubėgo prie laužo ir pamatė, kad jo košė pavirto akmeniu. Kai akmuo atvėso, vyras pradėjo jį valyti ir staiga pajuto nepažįstamą kvapą. Įsidėjęs gabalėlį į burną, vyras iš malonumo užsimerkė. Taigi naktinis ugnis urve išmokė mane kepti duoną.

Nors šiandien duona labai skiriasi nuo pirmųjų, ji vis dar yra pagrindinė.

2. Eilėraščio skaitymas (vaikai)

Nastya:

Kažkas mėgsta su sviestu

Kažkas mėgsta su sūriu

Ir kitą su mėsa

Arba su kefyru.

Olegas:

Kažkas mėgsta baltą spalvą

Kažkas mėgsta juodą spalvą

Kažkas mėgsta su aguonomis

Arba kepti.

Maša:

Jis yra pleištas

Pasidaro siauras

Kažkas mėgsta su kmynais,

Arba prancūzų.

Ilja:

Jis yra grūdas, jis yra varpas,

Jis yra miltai ir tešla

Ir prie šventinio stalo

Žino savo vietą.

Semjonas:

Pažvelk į žemę, pažiūrėk į dangų

Nieko pasaulyje

Nieko nėra svarbiau už duoną

3. Kryžiažodis.

Mokytojas: Pabandykime kartu išnarplioti žodį, užšifruotą mūsų kryžiažodyje.

Kas augina duoną? ( X Leborob)

Mažos masės duonos gaminys. (Ragai L ik)

Be druskos, be duonos, pusės... (Įjungta maistas)

Ak, mano vardas Ilja Muromets,

Sūnus Ivanovičius pavadintas jo tėvo vardu.

Man nereikia kunigaikščio teismo,

Aš neprisirišu prie bendraamžių

Esu nepretenzingas vyras

Būtų duonos gabalėlis...

Kas yra Ilja Muromets? ( B herojus)

Sėjate tinkamu laiku - grūdus surinksite ... (Gor U )

Grūdai (P Shenitsa)

Mįslė: namas augo lauke,

Namas pilnas grūdų.

Sienos paauksuotos

Langinės užkaltos lentomis ( K olos)

Be rankų, be kojų, bet prisegtas diržu. (Šv O p)

Koks žodis išėjo? ( DUONA)

Mokytojas: Be to, rudenį nuimamas svarbiausias derlius. Čia atspėk mįslę: „Jis auksinis ir ūsuotas, šimtas vaikinų šimte kišenėse“ (ausis)

Teisingai, vaikinai, tai ausis. O ką jie gauna iš ausies? (kukurūzai)

Ką galima gauti iš grūdų? (miltai)

Ką galime kepti su miltais? (duona)

Duona yra pagrindinis mūsų turtas. Todėl duonos derliaus nuėmimas yra pats svarbiausias dalykas. Duona privalome pasirūpinti, niekur nemesti, bet jei pamatysite, būtinai paimkite.

O gal kas prisimena patarles apie duoną? ……………………….

Labai gerai, tikiuosi, kad duona visada rūpinsitės.

Mokytojas:

Duona yra vienas iš nuostabiausių žmogaus darbo produktų. Kiek žmogus gali padaryti vienu pirštu? Kažkokios šiukšlės. Kitas pokalbis, jei visi penki yra darbe. Yra penkios būtinos augalų gyvenimo sąlygos, pavyzdžiui, pirštai ant rankos.

Kartą – šilta (atėjo pavasaris – yra šiluma).

Du – šilta (saulė danguje – šviesa).

Trys – drėgmė (sniegas ištirpo, lijo – drėgmės yra).

Keturi – oras (visas augalas apgaubtas oru nuo viršūnių iki šaknų).

Penki yra maistas (trąšos yra maistas).

Atskirai jie nieko nereiškia. Susirinkę – visi penki – duoda augalą pilnavertis gyvenimas nuo daigų iki vaisių.

Eilėraščiai (pasakoja vaikai)

1. Juk grūdai ne iš karto tapo

Duona, kuri yra ant stalo.

Žmonės ilgai ir sunkiai

Sunkiai dirbk ant žemės.

2. Iš pradžių javai buvo sėjami grūdais,

Tada agronomas puoselėjo daigus.

Tada kombainas paėmė ausį,

Jis švelniai trynė jį delnais.

Žinodamas, kad duona jau seniai brandinta,

Išėjo jo valyti kombainu į lauką.

3. Tada iš grūdų buvo sumalti miltai

Ir ji nuėjo pas kepėją.

Ir jis galėjo pabandyti:

Šios bandelės skaniai iškeptos!

Įvertinkite, mylėkite ir gerbkite vieną

Kas sėjo duoną, augino ir kepė.

Duonos šokis.

Spygliukas augo lauke,
Iš pradžių buvo žema.
Lietus laistė lauką -
Jis šiek tiek užaugo.
Ir tada su draugais kartu
Testo metu tai paaiškėjo teisingai.
Kepykloje kepta duona
Ir atnešė į šventę.
Jis apsidairo aplink savo draugą:
Apvalus pyragas ir pyragai,
Ir daugiau merginų -
Saldūs sūrio pyragaičiai.
Linksmas apvalus šokis -
Duonos šventė mokykloje.

5. Viktorina.

1. Kuo skiriasi vasariniai ir žieminiai kviečiai? (pavasarį sėjama pavasarį, žiemą - rudenį, žiemą)

2. Kur paimami grūdai nuėmus derlių? (į elevatorių - grūdų saugykla)

3. Kur grūdai paverčiami miltais? ( prie malūno)

4. Kas yra raugas? (medinis kubilas tešlai, arba mielinė tešla)

5. Kas dar vadinama mieline, rauginta tešla? ( tešla)

Galvosūkiai

Lengva ir greita atspėti: minkšta, sodri ir kvapni,
Jis juodas, baltas ir kartais apdegęs.
(duona)

Milžiniškas laivas jūra neplaukia.
Milžiniškas laivas žemė eina.
Laukas praeis – bus nuimtas derlius.
(Sujungti)

Jis vaikšto lauką nuo galo iki galo, pjauna juodą kepalą.
(plūgas)

Užaugo lauko name. Namas pilnas grūdų. Sienos paauksuotos. Langinės užkaltos.
Namas dreba ant auksinio stulpo

(Ausis)

Paukštis Juritsa žiūri į vėją, plaka sparnais ir nejuda pats.
(Vėjo malūnas)

Naujokas mėnulis dieną švietė lauke, naktį išskrido į dangų.
(Pjautuvas)

Avižomis nešeria, rykšte nevažiuoja, bet kai aria, velka septynis plūgus.
(Traktorius)

6. Mokytojas: Ar žinai, kuo kvepia duona, ruginė riekė, darbo duona?

Mokiniai:

1. Jis kvepia kaip laukas,

Karštas karštis ir rasa

Vėjas atvirame lauke

Ir šviežias rytas.

Duona kvepia šviežiais miltais

Ir karšta krosnies liepsna,

Kai su įtempta ranka,

Jie kepa kalachi tešlą.

2. Štai jis – rausvas ir kvepiantis

Guli ir kvėpuoja ant stalo.

Ačiū už duoną

Visiems grūdų augintojams žemėje!

7. Mokytojas. Kaip reikėtų elgtis su duona?

Požiūris į duoną turėtų būti atsargus. Ir dažnai matome tokį vaizdą, kuris atsiliepia skausmu širdyje: palikta duona, purve sutryptas gabalas, bandelės šiukšliadėžėje. Tai liudija poelgio amoralumą. Reikėtų prisiminti, kad duona ant mūsų stalo atsiranda dėl 120 profesijų žmonių sunkaus darbo. Grūdų augintojo darbas – sunkus ir ilgas darbas. Tas, kuris augina duoną, niekur nepaliks pusiau suvalgyto duonos gabalo. Išmokite vertinti kitų darbą.

O dabar pasiklausykime Sergejaus Michahalkovo poemos „Bulka“ ir išsiaiškinkime, kaip elgtis su brangiausiu žmogaus darbo produktu.

Mironovas skaito:

Alėjoje trys berniukai

Kaip žaisti futbolą

Ten - čia jie varė bandelę

Ir su tuo jie įmušė įvartį.

Jie to nepirko

Rasta už namo kieme,

Jie nepakėlė jos nuo žemės,

O dabar ji žaidime...

Pro šalį ėjo nepažįstamas dėdė,

Sustojo ir pažiūrėjo

Ir beveik nežiūrėdamas į vaikinus,

Jis ištiesė ranką prie tos bandelės.

Po to. piktai susiraukęs,

Jis ilgai pūtė nuo jos dulkes

Ir staiga ramiai ir atvirai

Bučiavo ją visų akivaizdoje.

Kas tu esi? – klausė vaikai

Kuriam laikui pamiršęs futbolą,

Aš esu kepėjas! – atsakė žmogus

Ir su bandele jis lėtai išėjo.

Ir tas žodis kvepėjo duona

Ir ta ypatinga šiluma

Kurie išlieti po dangumi

Auksinių kviečių jūros.

Mokytojas: Tikiuosi, kad tarp jūsų yra tokių " berniukai“ Nr.

8. Žaidimas su žodžiu „ūkininkas“.

Sudarykite kuo daugiau kitų žodžių iš šio žodžio raidžių.

Mokytojas. Niekada duona žmonėms nebuvo duota nemokamai. Juk net rojuje kaip atsisveikinimo žodis nusidėjusiam Adomui buvo sakoma: „Uždirbsi duonos savo veido prakaitu“. Rusijoje su duona visada buvo elgiamasi pagarbiai, išliko net garbingų svečių paprotys susitikti su duona ir druska. Pažiūrėk į lentelę. Kodėl viena duona juoda, o kita balta? (Kvietiniai ir ruginiai miltai). Taip pat yra pilka duona (iš avižinių ar miežinių miltų) ir ryžiai.

Per Didžiąją Tėvynės karas galima būtų susidurti su šūkiu: „Ramybė tautoms, duona alkanam“. Racionas į apgulė Leningradą buvo taip: darbuotojui -125 g duonos, darbininkui - 200 g (rodykite gabalėlį 125 g) Ir dar 3 makaronai, sąsiuvinio ilgio, pilki, moliniai, bet pageidautini kiekvienam žmogui. Juk reikėjo dirbti.

Sankt Peterburgo istorijos muziejuje – mažojo pirštelio dydžio supelijusios duonos gabalėlis. Toks buvo dienos davinys vokiečių apgultam miestui blokados žiemos mėnesiais. Ir žmonės turėjo dirbti, gyventi, išgyventi – nepaisant nacių, nepaisant bombardavimo ir apšaudymo.

Karinė duona.
Prisimenu duoną
karinis, karčias,
Jis beveik visas quinoa.
Jame, kiekviename trupinyje,
Kiekvienoje plutoje
Buvo kartaus žmogiškos nelaimės skonio.
Šaltas yra įtrauktas į tą bėdą
Kieta sunkių dienų duona
Bet kokia miela buvo ta akimirka
Kai gabalas yra mano rankoje
Pabarstome žiupsneliu druskos
Pagardintas mamos ašaromis.

Mes, jauni ir laimingi, niekada nesvajojame apie karą.

Mes nesame susipažinę su alkiu ir šalčiu.

Bet mes žinome kviečių kepalo kainą,

Ir mes žinome paprastų smaigalių galią.

Ir karo metu jis padėjo didvyriams:

Suteikė jėgų ištverti mirtingoje ugnyje.

Tegul giedras dangus šviečia virš pasaulio

Tegul saulė atsispindi jūsų akyse

Taip, tebūnie duona amžinai gerbiama

Ant jūsų ir mūsų šeimos stalų.

Žemės ir dangaus kepalas
Ant tavo stalo -
Nieko nėra stipresnio už duoną
Ne žemėje.
Kiekviename mažame gabalėlyje
grūdų laukai,
Ir ant kiekvieno smaigalio
Žemė laikosi.

10. Galvosūkiai.

Iš supjaustytų paveikslėlių gabalėlių su duonos atvaizdu atkurkite originalų piešinį.

Varžybų metu gera nuotaika visų susirinkusiųjų parūpina grupės „Stagecoach“ atliekama daina „Lamb Sweets“.

11. Konkursas „Pelenė“

Rūšiuokite pagal rūšis nedidelį kiekį mišrių skirtingų grūdinių kultūrų sėklų.

Leonido Smetannikovo atliekama daina „Duonos skonis“.

12. Mokytojas.

Nuo seniausių laikų slavai turėjo tokį paprotį: duoną laužantys žmonės tampa draugais visam gyvenimui. Duona yra taikos ir draugystės tarp tautų ambasadorė ir tokia išlieka iki šiol.

Gyvenimas keičiasi, vertybės vertinamos iš naujo, bet duona – tėvas, duona – maitintojas išlieka didžiausia vertybe.

Jie buvo palydėti į frontą su duona. Grįžusieji iš karo buvo sutikti su duona.

Kiekvienas turi savo duoną. Kiekvienas tai savaip prisimena, suvokia ir vertina. Tačiau vienas dalykas yra bendras visiems be išimties: duona yra gyvenimas.

Šiandien mūsų šalyje nėra vietos, kur nebūtų kepama duona. Kepama ir dideliuose, ir mažuose miesteliuose, kaimuose, kaimuose. Duona vartojama bet kuriuo paros metu, bet kokio amžiaus. Visiems reikia duonos. Jis yra neatimamas ir esminė dalis dieta.

Kiekviena tauta turi istoriškai susiklosčiusį duonos ir duonos gaminių asortimentą, įvairaus formos ir sudėties.

Ukrainoje labai populiarus apdeginti.

Armėnijoje iš ploniausi lakštai tešlą kepa garsioji, seniausia duona pita.

Vidurinės Azijos gyventojai visokios populiarios pyragaičiai.

Armėniška pita – Tai pasviręs apvalus baltas pyragas, į kurio vidų deda įdarą: sūrį, kumpį, žalumynus.

Matzo - ploni sausi pyragaičiai iš neraugintos tešlos, kuriuos tikintys žydai valgo Paschos dienomis.

Biskvitas - Vakarų Europa.

Bretzel – Vokietija.

brioche – Normandija, Prancūzija.

Naan, chapati – Indija.

pita – Artimieji Rytai.

Pica – Italija.

Tortilija – Meksika.

Folar – Portugalija.

Bagetas – Prancūzija.

13. Častuškis.

Susitinkame su samovaru,
Mes nešame pyragus ant stalo,
Mes nepasiilgome arbatos
Mes kalbame apie tai, apie tai,

Ant stalo turime pyragą
spurgos irsūrio pyragaičiai,
Taigi dainuokime po žuvėdra
Duonos pyragaičiai.

duonaValgau nuo ryto iki vakaro
Bandelės nuo vakaro iki ryto
Labai smagus leidimas
Vakarieniaujame su mama.

Tinka pietų bandelėms
Duona, kepalai ir sūrio pyragai.
Šilta duona pamaitins visus
Pasaulyje nėra geresnės duonos.

Duona ir košė – gerai
Jūs šoksite aukštai.
Ir saldainiai, pyragai -
Mūsų smegenys sukasi.

Pirmenybę teikiu
Aš esu pieno košė
Taip su kiekviena nauja diena
Tapk gražesnė.

Valgykite košes dėl sveikatos
Jame daug baltymų
Be to, valgykite duonos.
Ir gerti šiek tiek pieno.

Duona Kalugoje brangsta,

Visi žmonės nerimauja.

Diržas įtemptas

Sena močiutė.

Įvyko derliaus gedimas

Dėl lietaus

Taps duonos kepalu

Brangesnis pyragas.

14. Eilėraščiai. ( vaikai sako)

1. Išimta duona. Ir pasidarė tyliau.

Dėžės karštai kvėpuoja.

Laukas miega. Tai pavargęs.

Žiema ateina.

2. Bet ne iš karto grūdai tapo

Duona, kuri yra ant stalo.

Žmonės ilgai ir sunkiai

Sunkiai dirbk ant žemės!

3. Šlovė taikai žemėje!

Šlovė duonai ant stalo!

Štai, kvepianti duona,

Su traškia susukta plutele.

Čia šilta, auksinė,

Kaip saulės kupina!

4. Virš kaimo sklando dūmai.

Pyragai kepami namuose.

Užeik, nesidrovėk

Valgyk gerą duoną!

Mokytojas: O dabar kviečiame visus prie stalo!

Ekologiškas, edukacinis Mokslinių tyrimų projektas"Duona yra visa ko galva!" vyresniems vaikams ikimokyklinio amžiaus

Melnikova Valentina Nikolaevna, pirmosios mokytoja kvalifikacinė kategorija, Maskva, CJSC, GBOU mokykla Nr. 1238 su nuodugniu tyrimu angliškai, ikimokyklinio ugdymo skyrius.
Apibūdinimas: Ši medžiaga bus naudingas mokytojams, tėvams, siekiant didinti vaikų ir suaugusiųjų žinias apie duonos svarbą žmogaus gyvenime; supažindinti vaikus ir suaugusiuosius su rūpestingu požiūriu į duoną, taip pat organizuoti renginius su vyresnio ikimokyklinio amžiaus vaikais.
Projekto aktualumas: Pasaulyje yra sąvokų, kurios niekada nepraranda savo vertės žmonėms, jos yra nepajudinamos, kalbėsime apie duoną. Dažnai prašau sūnaus, užeik, nupirk duonos; Vaikystėje savo vaikams sakiau: valgykite su duona!
Žmogui duonos reikia kasdien. Be to neapsieis jokie pusryčiai, vakarienė ar šventinės vaišės. Duona – gerovės ir klestėjimo simbolis!
Senovėje su duona visada buvo elgiamasi ypatingai, lyginant su saule, auksu, su pačiu gyvenimu. Visais laikais neatsargus požiūris į duoną buvo tapatinamas su siaubingu įžeidimu, kurį galėjo padaryti tik žmogus.
Mano mama gimė kaime, o jos vaikystė krito į karo metus. Ji pasakojo, kad jos didžiausias troškimas buvo suvalgyti didelį gabalą juodos duonos!
Nuo vaikystės buvome mokomi rūpintis duona, kaip didžiausiu turtu. Taigi iš kur atsiranda duona? Gal ant medžio auga bandelės? Ekologinio projekto pagalba išsiaiškinsime!

Projekto tikslas: projektas skirtas atkreipti vaikų dėmesį į suaugusiųjų pastangas nešti duoną ant mūsų stalo; Projektas skirtas ugdyti atidų požiūrį į duoną ir grūdų augintojo darbą.
Tikslas: vyresnio ikimokyklinio amžiaus vaikų holistinio požiūrio į duonos auginimo procesą formavimas, atidaus požiūrio į duoną, į ją auginančių žmonių darbą ugdymas.
Užduotys:
Švietimas:
studijuoti duonos atsiradimo istoriją;
supažindinti vaikus su senaisiais rusiškais papročiais, susijusiais su duona;
plėsti vaikų žinias apie duonos svarbą žmogaus gyvenime, jos gamybą.
Kuriama:
vystytis pažintiškai mokslinę veiklą;
ugdyti gebėjimą logiškai mąstyti, mąstyti, daryti išvadas ir išvadas.
Švietimas:
ugdyti rūpestingą požiūrį į duoną, dėkingumo ir pagarbos jausmą žemės ūkio darbininkams;
ugdyti norą dalintis įgytomis žiniomis.

Projekto dalyviai: vyresniojo ikimokyklinio amžiaus mokiniai, auklėtojai, tėvai, kolegos.
Projekto tipas: ekologiniai, edukaciniai ir moksliniai tyrimai.
Projekto trukmė: vidutinės trukmės (30 dienų).
Išteklių palaikymas: multimedijos įranga, muzikos centras, garso ir vaizdo biblioteka; knygos su pasakomis, knygos - panoramos, spalvinimo knygelės; didaktiniai žaidimai; galvosūkiai šia tema; meno albumai ir iliustracijos šia tema.

Preliminarus darbas:
Informacijos rinkimas: apie javus, apie žemės ūkio techniką, apie grūdų augintojus, apie liaudies tradicijas.
Demonstracinės medžiagos pasirinkimas: paveikslėliai, iliustracijos, video medžiaga, grūdai, dribsniai, miltai iš įvairių grūdų, namų apyvokos reikmenys.
Meninės ir literatūrinės medžiagos parinkimas: patarlės, priežodžiai, liežuvio virpėjimai, pasakojimai, pasakos, parabolės, eilėraščiai.

Liaudies kalendorius: pagrindinės žemės ūkio datos -
pagal senąjį stilių (balandis, gegužė, birželis).
Stepanas lygiai ariamas žmogus (balandžio 26 d.) – laukų arimo pradžia vasarinių javų sėjai.
Jeremey pakinktai (gegužės 1 d.) - valstiečiai pradeda arti ir sėti laukus pavasarine duona.
Orina-sėklos (gegužės 5 d.) – kopūstų sėjos metas.
Nikola žolė (pavasaris, pavasaris) (gegužės 9 d.) - paprastai iki to laiko pasirodo pirmoji žolė - pavasaris įsibėgėja.
Lukerya-uodas (gegužės 13 d.) - iki gegužės vidurio uodai pasirodo centrinėje Rusijoje.
Šiaurinis Sidoras (gegužės 14 d.) – dažniausiai tokiu metu pradeda pūsti šiauriniai vėjai, Rusijoje vėsta apie dvi savaites.
Elnias-lenosevka (gegužės 21 d.) - linų sėjos pradžios laikas.
Teodosijus ausis (gegužės 29 d.) – ausis patenka į žiemos duoną.
Jeremijas atrišėjas (gegužės 31 d.) – vasarinių javų sėjos pabaiga. Valstiečiai iš darbo jungo pakinkuoja jaučius ir arklius.
Ryklio uodega (birželio 13 d.) – šiuo laikotarpiu centrinėje Rusijoje atsiranda dygliakrūmių, uodų, uodų, vorų ir kitų vabzdžių, kurie trikdo žmones ir gyvulius. Gyvūnai dažnai bėga per lauką ir plaka sau uodegomis, nubraukdami kenkėjus.
Agrafenos maudynės (birželio 23 d.) - maudymosi sezono pradžia Rusijoje, vanduo šiuo metu įšyla.

Tikėtinas rezultatas:
formuoti vaikų idėjas apie duonos vertę;
gauti vaikų žinių apie tai, kaip duona buvo auginama senais laikais ir kaip tai vyksta dabar, perteikti vaikams, kad duona yra rezultatas puikus darbas daug žmonių;
domėjimosi kepėjo, konditerio, kombainininko profesijomis ir duonos gamyboje dalyvaujančių žmonių darbu skatinimas;
pagarbos duonai ir duonos gaminiams ugdymas.

Tyrimo metodai:
informacijos rinkimas;
pokalbiai;
stebėjimai;
eksperimentinė – eksperimentinė veikla;
analizė.

Bendravimas su tėvais:
Pakvieskite vaikus kartu su tėvais mokytis eilėraščių, ženklų, patarlių ir priežodžių apie duoną.
Kartu su šeimomis kurkite kulinarinę knygą „Senieji mūsų močiučių receptai“.
Bendra viktorina su tėvais: „Protingi ir protingi“.
Arbatos gėrimas su šeimomis (su naminiais pyragais).
Sieninio laikraščio „Duona – mūsų turtas!“ numeris.

Integruojamos edukacinės sritys:

Kognityvinė raida;
Kalbos raida;
Socialinis ir komunikacinis tobulėjimas;
Meninis ir estetinis vystymasis.

Kognityvinė raida:
Pokalbiai:
„Kaip duona atkeliavo ant mūsų stalo“;
"Kas yra kepėjas"
"Duona yra visa ko galva!"
„Kas yra duona“;
„Kaip iškepti duoną namuose“;
"Duona yra mūsų turtas!"

Iliustracijų ir reprodukcijų tyrimas:
Siužetinių paveikslėlių serijos svarstymas tema: „Duonos auginimas“;
Pasakojimų piešimas pagal iliustraciją „Kaip auginama duona“;
I. I. Šiškino paveikslų „Rugiai“, I. I. Maškovo „Maskvos maistas“, S.A. Kuprijanovo „Arimas“, „Sėja“, „Valymas“, „Žieminiai augalai“.

Žiūrėti dokumentinius filmus:
„Duonos istorija“;
„Paslaptis visam pasauliui. Kaip gaminama duona?
"Kaip kepama duona!" Pervežimas vaikams „ABVGDeyka“.

Žiūri animacinius filmus:
„Auksinės ausys“ baltarusių pasaka;
„Istorija apie merginą, kuri užlipo ant duonos“. Pagal Hanso Christiano Anderseno pasaką;
„Kolobok“ rusų kalba liaudies pasaka;
„Duona“ baltarusių pasaka;
"Stebuklas yra malūnas!" Rusų liaudies pasaka.

Supažindinimas su profesijomis:
Agronomas;
Kombainas;
Kepėjas;
Konditeris;
Pardavėjas.

Tyrimo veikla:
Grūdų tyrimas ir lyginimas padidinamuoju stiklu (rugių, kviečių, miežių, avižų).
Sukurti schemą „Duonos auginimo etapai“;
Eksperimentinė – eksperimentinė veikla:
Grūdų pavertimas miltais (skiedinys, kavamalė).
Sėklų (rugių, kviečių, miežių, avižų) auginimas.
Tešlos minkymas ir duonos kepimas elektrinėje duonos mašinoje (padedant tėveliams).

Kalbos raida:

Skaitymas grožinė literatūra apie duoną:
Pasakos: „Šviesi duona“, „Krupenichka“, „Sparnuota, gauruota, bet riebi“, „Smailė“; "Kolobok" (žr. 3 priedą)
V. Datskevičius „Nuo grūdo iki kepalo“;
K. Čukovskis „Stebuklų medis“, „Bulka“;
V. Remizovas „Duonos balsas“;
I. Akim „Duona“;
T. Šoryginas „Duonos riekelė“;
D. Kharmsas „Labai, labai skanus pyragas»;
I. Tokmakova „Kas yra duona“;
N. Samkova „Apie duoną“;
P. Koganovas „Duona – mūsų turtas“;
Mįslės, liežuvio virpėjimai, patarlės, posakiai, eilėraščiai, ženklai apie duoną (žr. 1, 2 priedus)

Socialinis ir komunikacinis tobulėjimas:
Vaidmenų žaidimai:
"Šeima";
"Parduotuvė";
„Kepykla“;
"Kurija".

Didaktiniai žaidimai:
„Įvardink profesiją“;
„Kas kur auga“;
„Iš kokių miltų kepdavo?“;
„Ketvirtasis priedas“;
„Nuo grūdų iki kepalo“;
„Kas pirma, kas paskui“;
„Transformacijos“;
„Nuostabus krepšys“;
"Ir kas tai, duona?";
„Kas daugiau duonos gaminių įvardins“;
„Atspėk skonį“;
„Atspėk liesdamas“;
„Iš ko virėte košę?“;
„Kaip miltus paversti tešla?“;
— Paskambink maloniai.

Meninis ir estetinis vystymasis:
Vizualinė veikla:

žiūrėti paveikslėlius ir iliustracijas apie duoną;
druskos tešlos kepinių gaminių modeliavimas su vaikais vaidmenų žaidimas„Kepykla“;
piešti paveikslėlius iš manų kruopų;
grūdų laukų vaizdas; duoną auginančių žmonių.

GCD:
"Iš kur duona";
„Duona yra visko galva“;
Pasakojimų rinkinys pagal paveikslų ciklą „Kaip žmonės augina duoną“;
Pokalbis: "Kuo norėtumėte būti?" (grūdų augintojo, kepėjo profesijos...).

Vaizdo istorija:

Kaip žmonės duoną augindavo senais laikais?!

Bendravimas su tėvais
Pakvieskite vaikus kartu su tėvais rasti ir išmokti eilėraščių, patarlių ir priežodžių apie duoną.
Grupinės kulinarinės knygos „Mūsų močiučių receptai“ gamyba.
Arbatos gėrimas su tėvais (su duonos gaminiais).
Rusų liaudies pasakos „Spygliukas“ teatralizavimas.

Ekologinio, pažintinio-tyrimo projekto etapai:

1. Parengiamasis etapas:
tyrimo objektų apibrėžimas;
javų sėklų, priežiūros priemonių, tešlos formų, rankinio malūno parinkimas;
patarlių ir priežodžių rinkinys, mįslės apie duoną.
2. Pagrindinis etapas:
sodinti sėklas, auginti sodinukus;
stebėjimų atlikimas ir jų fiksavimas albume;
miltų gavimas iš grūdų;
miltų, tešlos savybių tyrimas.
3. Galutinis etapas:
darbo rezultatų apibendrinimas;
amatų iš tešlos ekspozicijos projektavimas;
rusų liaudies pasakos „Spygliukas“ dramatizavimas;
rengia folkloro šventę "Duona – visa galva!"

Savo darbe rėmėmės šiais principais:
vieningas mokytojų ir tėvų požiūris į vaikų auklėjimo procesą;
abipusis pasitikėjimas mokytojų ir tėvų santykiais;
diferencijuotas požiūris kiekvienai šeimai
pagarba ir geranoriškumas vienas kito atžvilgiu;
atvirumas ikimokyklinis tėvams;
tėvų ir ikimokyklinio ugdymo pedagogų lygybė ir atsakomybė.

Inovatyvios darbo su šeimomis formos ir metodai:
Tėvų svetainė tema: „Kaip iškepti duoną namuose?“;
Teminė piešinių ir amatų paroda „Duona – visa galva“;
Teminė atvira klasė„Iš kur atsiranda duona“ (tėvams apžiūrėti);
Konkursas dėl geriausias amatas: ekranas, sieninis laikraštis, kūdikių knygelė „Apie duoną“.

Darbo formos:
Didaktiniai žaidimai.
Muzikos pamokos.
Mokytojo pasakojimai apie duoną ir ūkininkus.
Teminio laisvalaikio ir pramogų organizavimas.
Pokalbiai-dialogai.
Vaikų literatūros skaitymas šia tema.
Rodyti temos rodinius.

Tikėtinas rezultatas:
Projekto įgyvendinimas prisideda prie:
- ikimokyklinukų ekologinių idėjų apie duonos vertę formavimas;
- įgyti vaikų žinių apie tai, kaip duona buvo auginama senais laikais ir kaip tai vyksta dabar, perteikti vaikų mintims, kad duona yra daugelio žmonių didelio darbo rezultatas;
- domėjimosi kepėjo, kombainininko profesijomis ir duonos gamyboje dalyvaujančių žmonių darbu skatinimas;
- vaikų ir suaugusiųjų atidaus požiūrio į duoną formavimas.

Bibliografija:
1. Šorygina, T.A. Pokalbiai apie duoną. Gairės. M.: TC sfera, 2016. - 80 p.
2. Kochkina, N.A. Projektų metodas ikimokyklinis ugdymas. įrankių rinkinys- M.: - Mozaika - Sintezė, 2013. - 70 p.
3. Emelyanova, E.L. - Papasakokite vaikams apie duoną. Kortelės pamokoms darželis ir namuose. 3-7 m., Mosaic-Synthesis, 2011 m., Matmenys: 216x145x5 mm
Interneto šaltinis:
1.

1 priedas
Mįslės, liežuvio vingiai, liežuvio vingiai,
patarlės, posakiai, ženklai apie duoną.

Mįslės apie duoną:
1. Buvo aukso grūdelis, tapo žalia strėlė.
Švietė vasaros saulė, o strėlė buvo paauksuota. Kas yra rodyklė? (ausis).
2. Kokią jūrą už kaimo sužadina vėjelis?
Jame galima surinkti bangas, sudėti į maišą (lauką).
3. Šimtas brolių susirinko į vieną trobelę nakvoti (grūdai ausyje).
4. Užminėsiu mįslę: išmesiu už sodo, paleisiu po metų, išleisiu kitais (žiemą).
5. Trupiniai į žemę, pyragai (kviečiai) iš žemės.
6. Jie suglamžyti ir susukti, grūdinami krosnyje,
Ir tada prie stalo jie pjauna peiliu (duona).
7. Dubenėlis sriubos tarp alkūnių, ir jis yra kiekvieno rankose gabalais,
Be jo, matyt, neskanu ir nesotina (duona).
8. Yra tokie žodžiai: "Jis yra visko galva"
9. Traškiai apsirengęs, minkštas juodas, baltas (duona).
10. Rugines plytas kepėme karštoje orkaitėje,
Pakrautas ant automobilio - pirkti parduotuvėje (duona).
11. Vienoje didelėje gamykloje jis nėra kaip plyta,
Plytos kepamos ugniai kvėpuojančioje krosnyje.
Pietums nusipirkau plyta, nes vakarienei reikia (duonos).
12. Nepešk manęs, mano drauge, balsingas gaidys!
Aš eisiu į šiltą žemę, aš pakilsiu į saulę su smaigaliu.
Jame tada, kaip ir aš, bus visa šeima (grūdas).
13. Metė vieną – paėmė visą saują (grūdus).
14. Jis paims grūdus į skolą - grąžins kepalą (javų lauką).
15. Jis stovi saulėje ir judina ūsus.
Susmulkini delne – prikimšta aukso grūdelių (ausų).
16. Valstietis guli auksiniame kafate, prisijuosęs, o ne diržas,
Jei jo nepakelsi, jis nepakils (klypas).
17. Pjaunama aštria įstriža, sukrauta aukštu kalnu (šienu).
18. Kirpykla nupjauna neįprastą glotnią kviečių apyrankę,
Ir už jo guli krūvos auksinių plaukų (kombinuoti).
19. Lauke užaugo namas, pilnas namas javų.
Sienos paauksuotos, langinės užkaltos lentomis.
Namas vaikšto su kratytuvu ant auksinio stulpo (ausos).
20. Dantys juda, šukos banguoja, pjaunamosios laksto per lauką,
Kaip berniukas po rašomąja mašinėle, laukas nupjaunamas plikas (derlius).
21. Jie turi dantis, bet nepažįsta dantų skausmo (grėblio).
22. Žiemą - balta, pavasarį - juoda,
Vasarą žaliuoja, rudenį pjauna (laukas).

Liežuvio sukimo ir liežuvio sukimo apie duoną:
Geras pyragas – varškės viduje.
Sasha mėgsta džiovinti, Sonyushka mėgsta sūrio pyragus.
Vanya gulėjo ant viryklės, Vania valgė kalači.
Zhenya yra pjaunamoji lauke, ji pjauna kviečius.
Anksti ryte iš tešlos iškeptas beigelis, riestainis, batonas ir batonas.
Sasha ėjo greitkeliu ir čiulpė sausai.
Jock-Jock-Jock yra pyragas.
Shki-shki-shki - mama kepa pyragus.
Shki-shki-shki - mes mėgstame pyragus.
Zhok-zhok-zhok - valgykite Zhenya pyragą.
Ah-ah-ah - tai kalachas.
Chi-chi-chi – orkaitėje kepti kalachi.
Chi-chi-chi – mums patinka kalachi.
Chi-chi-chi - šventei bus suktinukai.

Patarlės ir posakiai apie duoną:
Žiemą sniegas gilus, vasarą duona aukšta.
Duona yra visa ko galva.
Bus duonos, bus pietūs.
Prakaitas ant nugaros, o duona ant stalo.
Be druskos neskanu, bet be duonos – nepasotinama.
Duona yra Dievo dovana, tėvas, maitintojas.
Juodoji žemė duoda balta duona.
O pietūs – ne pietūs, jei duonos neužtenka.
Džiaugiuosi, kad turiu duonos staltiesę, ant jos kaip saulė.
Jei rugių netręši, duoną surinksi už centą.
Kol yra duonos ir vandens, žmogui viskas nesvarbu.
Nebūsi kupinas pokalbių, jei negausi duonos.
Nebūsi sotus be duonos ir medaus.
Visi valgo duoną, bet ne visi ją sėja.
Be druskos stalas kreivas.
Būtų miltų ir sietelis, o aš pats sotus.
Vanduo nuplaus, duona pamaitins.
Alkanas krikšto mama turi visą duoną mintyse.
Kartus darbas, bet saldi duona.
Kaip duonos kraštelis, taip ir rojus po egle, bet ne duonos riekelė, tad ilgesys visur.
Kaip duonos gabalas, taip burna prasivėrė.
Kalachas taps nuobodus, bet niekada duona.
Sunku gauti duonos, bet su duona gyventi galima.
Ruginė duona – kalacho senelis.
Žuvis – ne duona, sotus nebūsi.
Sava duona turtingesnė.
Valgykite duoną bent naktį.
Kad ir kiek galvotum, geresnės duonos ir druskos neįsivaizduoji.
Sočiai pavalgęs skaičiuoja žvaigždes danguje, o alkanas galvoja apie duoną.
Kas turi duonos, tas turi laimę.
Protingas vaikas: žino, kad duona nėra pelai.
Duona yra tėvas, vanduo yra motina.
Duona kelyje nėra našta.
Duona žmoguje yra karys.
Duona maitina, vanduo maitina.
Duona ir vanduo – gerai paruoštas maistas.
Duona ir vanduo yra mūsų kilnus maistas.
Duona brangi, bet ne brangesnė nei tu ir aš.
Valgykite pyragus ir pasirūpinkite duona į priekį!
Dėl duonos ir druskos kiekvienas pokštas yra geras.
O šuo nusižemina prieš duoną.

Duonos pastabos:
Numesti bent vieną duonos trupinį buvo laikoma didžiausia Rusijos nuodėme, o dar didesne - sutrypti šį trupinį kojomis.
Duoną laužantys žmonės tampa draugais visam gyvenimui.
Priimant duoną ir druską ant rankšluosčio, duoną reikia pabučiuoti.
Jauną ir senstantį mėnesį pradėti sėti buvo neįmanoma: „Gerai sėti visą mėnesį!
Nors per jaunatį pasėti grūdai greitai auga ir sunoksta, varpai grūdų nebus.
Jei saulė nusileido - „netaisyk naujo kilimo“, kitaip duona nebus gera, o visa ekonomika gali sunykti.
Neleista, kad vienas po kito valgytų duoną – atimsi iš jo laimę ir jėgas.
Negalite valgyti už kito žmogaus nugaros - valgysite ir jo jėgas.
Jei valgydami šunims duosite duonos nuo stalo, ištiks skurdas.

2 priedas
Eilėraščiai apie duoną

T. Lavrova
Iš ko kepama duona?
Ką valgome pietums?
Duona kepama iš miltų
Ką mums duoda smaigaliai.

Rugiai, kviečiai šimtmečius
Jie dosniai maitina žmogų.
Bandelės su aguonomis, grietinės pyragas,
Juodas su kmynais, nuskabytas,
Kalači, ilgi kepalai, chala…
Duona jauniems ir seniems,
Tanyai ir Natašai.
Gera duona yra mūsų maitintojas!

Kokia skani duona?
Duona nuplaunama vandeniu - vakarienė,
O vakarienei dvi kupros
Su pienu pilname puodelyje,
Kas liko, viskas delne,
Išmesk paukščius ant tako.

A. Malakhova
Yra tokie žodžiai:
"Jis yra visko galva"
Skaisčiai apsirengęs,
Labai minkšta balta DUONA.

J. Kovalis
Ant stalo duonos kepalas
minkštas, kvapnus,
Susmulkinkite ant viršaus
Auksinės spalvos.
Jei nupjauname gabaliuką,
Ir aptepkite šviežiu aliejumi,
Gausime sumuštinį
Ir nusiųskite tiesiai į burną.

A. Grišinas
Jie jums pasakys, o jūs skaitysite knygose:
Mūsų kasdienė duona visada buvo labai gerbiama.
Žemas nusilenkimas derliaus šeimininkams,
Tie, kurie daugina javus konteineriuose,
Ir kvalifikuoti amatininkai kepėjai,
Visiems, kurie mus pamalonina skania duona.

S. Melnikovas
auksiniai kviečiai
Girnos bus įtrintos į kančią.
Iš miltų minkykite tešlą
Ji turi vietą formelėse orkaitėje.
Paraudusi, stangresnė
Gardi duona karštoje orkaitėje.

G. Stecenko
Patiekiama su balta duona
Juoda duona mano pietums.
Nusprendei mane nustebinti?
Juoda? Kokia jo paslaptis?
Matyt, kepėjas nenoriai
Pamiršote Pecką ir duoną orkaitėje?
Arba prieš darbą.
Ar neplovei rankų?
Mama iš karto paaiškino
Kas yra ruginiai miltai:
„Juoda duona suteiks jėgų“.
Valgė. O rytoj valgysiu!

I. Konkovas
Skaniausias, neprilygstamas,
Visi žino nuo vaikystės -
Tai mums įprasta
Ir mano mėgstamiausia rusiška duona:
Kepalas kvapnus, kilnus,
pyragaičiai ir suktinukai,
Kvapnus beigelis su aguonomis,
Ir velykiniai pyragaičiai.
Galima valgyti su medumi ir sviestu
Su sūriu, žuvimi, kumpiu
O su ikrais – dešros apskritimas
Balta duona arba ruginė.
Pyragai yra ypatinga duona,
Jie patiekiami šventei
Ir jie viską kepa su bandelėmis
Ir jie kepa su įdaru.
Spurgos, spurgos, sūrio pyragaičiai
Jie nori nušokti nuo kepimo skardos -
Tai duonos žaislai
Atostogų metu džiaugsmas vaikinams.
Arba meduoliai, sausainiai -
Ką mama kepa
Maistas vaikams
Plačiai atverk burną!

N. Vaikų
Šiandien nevalgiau duonos
Jis žiūrėjo į jį per padidinamąjį stiklą.
Visa tai raštuotose skylutėse...
Duobėse - balta, duobėse - juoda.
Pažiūrėsiu į ėriuką
Bandelėje taip pat yra įdubimų.
– paklausiau močiutės
– O tortas buvo pilnas skylučių?
Močiutė nusijuokė.
- Ir blynai!
Kokia ši paslaptis?
Reikia žiūrėti į tešlą.
Mama minkė tešlą
Įgyja tešlos stiprumą!
Rožė su apvalia dangteliu,
Jis išaugo ir išplito.
Iškrito dubenėlio kraštas...
Kas jį pastūmėjo?
- Mama, pažiūrėk pro padidinamąjį stiklą!
Iššoka burbuliukai!
Ką slepia burbuliukai?
Oras! Jis yra jų viduje.
Štai iš kur atsiranda duonos skylės,
Štai iš kur duonos skylės!
Nes ten, viduje,
Bubble Bogatyrs!

3 priedas
Rusų liaudies pasaka „Spygliukas“

Tikslas: pagarbaus požiūrio į duoną ir ją gaminančius žmones formavimas.

Plėsti mokinių akiratį, žinias apie profesijas;
Praplėsti žinias apie duonos kūrimo procesą;
Toliau pažinti liaudies tradicijas.
Išmokykite vaikus dirbti grupėse.

Įranga:

plakatas: „Duona yra visa ko galva“;
atpalaiduojančios žemės, vandens, saulės, ugnies garsų kasetės;
plakatas, vaizduojantis kombainininko profesiją;
I. I. paveikslų reprodukcijos. Šiškinas „Rugiai“, A.N. Gerasimovas „Pavasario lietus“.

Pamokos eiga

Laidų vedėjas: Štai toks atvejis... Motina ryte paklausė sūnaus: „Ką norėtum valgyti pusryčiams? Berniukas nedvejodamas pasakė:

Mačiau, kaip gaminate bulvių košę. Norėčiau valgyti su grietine ar sviestu... ir net arbata su pienu.

Gerai pagalvokite: apart to, ko paprašysite, ant stalo nieko nebus.

Ir man daugiau nieko nereikia. Tik, žinoma, cukrus arbatai.

Mama padėjo ant stalo viską, ko prašė berniukas. Jis atsisėdo pusryčiauti. Jis išbandė bulvių košę su grietine ir padėjo šaukštą į šalį:

Tai neskanu!

Kas negerai?

Supratau, be druskos!

Berniukas nubėgo, paėmė druskinę ir vėl atsisėdo prie stalo. Jis ištiesė ranką duonos, bet ant stalo nebuvo duonos. Mama juokiasi:

Taip išėjo, kad patį paprasčiausią ir reikalingiausią – duoną ir druską – pamiršote.

Nenuostabu. Juk esame įpratę: kad ir koks būtų maistas, be duonos ir druskos nesėdame prie stalo.

Moderatorius: Taigi apie ką šiandien kalbėsime? (apie duoną)

Duona senais laikais buvo vadinama „zhito“, nuo žodžio gyventi.

Duona gimsta iš keturių elementų: saulės, žemės, vandens ir ugnies. Šiandien išgirsime saulės, žemės, ugnies, vandens garsus.

Duona Rusijoje buvo kepama su kupolais,
Kad užtektų, kaip dangaus, visiems.
Prie plačių stalų namuose
Trupinėlio metimas buvo laikomas nuodėme.

Nuo neatmenamų laikų duona tapo pagrindiniu žmonių maistu: sočiu, sveika ir skaniu.

Iš kur atsiranda duona?

Pasirodo, kad ant stalo atsidurtų duona, reikia nueiti ilgą kelią. Pažvelkite į iliustracijas – taip laukas atrodo pavasarį, kai tik pasėtas, ir taip, kai ateina derliaus nuėmimo metas.

O kokių profesijų žmonės tuo pačiu užsiėmę, reikia spėlioti. Esame suskirstyti į tris grupes.

Mįslių konkursas: „Profesijų kaleidoskopas“

Jis rankose laiko beigelį,
Taip, bet ne iš testo,
Jis vairuoja automobilį
Į nurodytą vietą.
Kietoje dėžutėje
Grūdai juda.
Tai, kas duonai suteikia gyvybės. (vairuotojas ) Parodykite ausį

Kas atėjo į malūną
O grūdus sumalti į miltus? (malūnininkas ) Parodykite miltus.

Pasakyk man, kas toks skanus
Kepti kopūstų pyragą?
Duonos ir vyniotiniai?
Pasakyk man merginos
Pasakyk man vaikinai? (kepėjas)

Kiekviena komanda gauna grūdelį už teisingai atspėtą mįslę.

Voitsekhovskaja Nataša iškelia kepalą

Štai ji – kvapni duona.
Su traškia susukta plutele!
Štai jis - šiltas - auksinis,
Kaip saulės kupina!
Kiekvienuose namuose, ant kiekvieno stalo
Jis skundėsi, atėjo!

Jame yra mūsų sveikata, stiprybė,
Turi nuostabią šilumą.
Kiek rankų jį pakėlė
Apsaugotas, apsaugotas!

Juk grūdais ne iš karto tapo
Duona, kuri yra ant stalo, -

Žmonės ilgai ir sunkiai dirbo žemėje.

Pirmaujantis: norint, kad bandelė atkeliautų ant mūsų stalo, reikia daugybės profesijų. Šaltkalvis tikrina ir remontuoja traktorius, kombainus. Agronomas atrenka geriausius, tvirtus grūdus ir nusprendžia, kada ir kur juos sodinti. Traktoristas aria žemę, sėja grūdus. Po kurio laiko pasirodo ūgliai. Tačiau tam, kad jie sustiprėtų ir jų neėstų vabzdžiai ir graužikai, juos apdoroja specialistai.

Tada kombainai išeina nuimti derliaus. Išimtas, būtina neštis į saugyklą. Išdžiovinkite ir vėdinkite, kad išsaugotumėte derlių. O paskui į malūną. Iš ten – į kepyklą. Ir tik ten gimsta duona.

Kiek žmonių skirtingų profesijų investavo savo darbą į vieną kepalą? (tiek daug)

Antrasis mūsų konkursas vadinasi „Mugė“.

Suderinkite įrankį ir profesiją. (vaikai gauna korteles)

Traktoristas - priekaba

Pardavėjas - kalach

mokytojas – sąsiuvinis

Grūdų kombainas

raktas yra šaltkalvis

Meteorologas – orai

gydytojas yra vaistas

Kepėjas – tešla

Melnik - miltai

Už gerai atliktą darbą komandos gauna grūdą.

Papildomi grūdai – papildomos poros paaiškinimui.

Šeimininkas: Ar šios poros tikrai nereikalingos? Kodėl?

Žmogus per 60 metų suvalgo 30 tonų maisto, maždaug pusė jo yra duona. O vienai bandelei iškepti reikia...

O kiek grūdų manote? (10 000 grūdų)

Ar tai daug ar mažai? (tiek daug).

Rusai pasitinka ir išlydi laukiantį svečią su duona ir druska bei atneša duonos – druskos brangus žmogus kaip ypatingos pagarbos ženklas. Kaip dažnai mes kalbame apie rūpestingas požiūris prie duonos, bet ar visada sugebame pateikti pavyzdžių, kurie priverstų kiekvieną susimąstyti: koks turtas yra duona!

Aš nebijau kartoti savęs eilėmis,
Duona neturi šlovinimo ribų,
Jei Rusijoje rugia varpai,
Taigi, kažkas rimtai neišsimiega.

Ryte pasipila duonos kvapas.
Išilgai padėklų bėga kepalai.
Aš žinau,
Kaip ta duona duodama
Dirbantys doros rankos.

Jis formuojamas auštant
Kad jis būtų rausvos dvasios.
Pasaulyje nėra lengvos duonos,
Visais amžiais
Duona buvo sunku.

Sunku vasarą ir žiemą,
Dabar sėja, tada derliaus nuėmimas, tada šlifavimas.
Ta duona už ypatingą kainą
Atsigula ant artojo stalo.

Jis, kaip ir anksčiau,
Taigi dabar,
Visada buvo viena kaina.
Parduotuvėje ji nėra ta
Ir vienas
Kas yra dėžutėje, kaina.

Duona yra išmetama kiekvieną dieną kiekvienoje mokykloje. Prašau, paimkite iš kavinės tiek duonos, kiek galite suvalgyti.

Šeimininkas: Sena liaudies patarlė sako: „Jei ant stalo duona, tai stalas yra sostas!

O kai nėra duonos riekės, tai stalas yra lenta!“

Dabar noriu patikrinti, ar žinote patarles, nes patarlė yra išminties sandėlis. Mūsų konkursas vadinasi „Išminties fontanas“

Komandos gauna lapus su žodžiais, iš kurių reikia sudaryti patarlę ir paaiškinti jos reikšmę.

Pasėti oru – daugiau palikuonių.

Kaip lietus gegužę, taip bus ir rugiai.

Bus duonos – bus pietūs.

Komandos gauna grūdų.

Noriu pakalbėti apie duonos kainą. Jis yra visko galva.

Tai pats brangiausias mūsų motinos vaisius – žemė ir žmogaus rankos. Duona yra mūsų suverenus turtas.

Sakydavo: nafta – transporto duona, metalas – pramonės duona, dabar dujos ir atominė energetika pakeltos iki duonos kainos... Žodžiu, duona – pagrindas.

Duona yra mūsų valstybės galia.

Yra tik vienas žodis, atitinkantis žodį „duona“. Šis žodis yra gyvenimas. Kas gali būti svarbiau už duoną?! Viename iš apsakymų, skirtų kaimui, skaičiau: „Didis sėjėjas. Pasaulis niekada jo nepamiršo ir nepamirš – nei džiaugsme, nei bėdoje. Ir joks aukso luitas neatsvers nė trupinėlio duonos!

Leningrado istorijos muziejuje saugomas mažojo pirštelio dydžio supelijęs duonos gabalas. Toks buvo dienos racionas blokados žiemos mėnesiais vokiečių apgulto miesto gyventojams. Ir žmonės turėjo dirbti, gyventi, išgyventi – nepaisant nacių, nepaisant bombardavimo ir apšaudymo. Gyvas reiškia pergalę!

Leningrado dangaus dūmuose,
Bet blogiau nei mirtinos žaizdos
sunki duona,
blokadinė duona
Šimtas dvidešimt penki gramai! (parodykite gabalėlį juodos duonos 125 gramuose)

Sunkumo ir nepriteklių metais
Naujas pasaulis vyriškas ir stiprus,
Žmonės vaikščiojo mūšių ugnyje
Už laisvę ir duoną.
Taigi teisingi žodžiai yra:
Duona yra viso gyvenimo galva!

Mūsų dienų grūdai, blizgėk
Drožinėtas auksu.
Sakome, saugokis
Rūpinkitės savo duona.

Rūpinkitės kiekviena ausimi
Mūsų džiaugsmingi laukai
Kaip daina, tylus balsas
Garsiai apie savo tėvynę!

Mes nenorime matyti juodaodžių
Karo išdeginti grūdai
Tegul raštuotasis šviečia mums
Auksinių bangų bangavimas.

Mes nesvajojame apie stebuklą
Gyvos kalbos laukai mums:
„Pasirūpinkite duona, žmonės,
Išmokite tausoti duoną!

Pažiūrėkite, ką turime (3 ausys).

Tai jūsų rezultatas. Labai svarbus darbo rezultatas. Tai būtina kiekvienam iš jūsų.

Apie ką mes šiandien kalbėjome?

Ka tu atsimeni? Tai kodėl jie sako, kad duona yra visa ko galva? Ar sutinkate su tuo?

Koks sprendimas buvo priimtas? Kodėl? Kas nori būti ūkininku? Ką turime padaryti šiandien, kad tai pasiektume?

Pažintį su duonos gamyba susijusiomis profesijomis tęsime bibliotekoje Nr. 12. Susidomėjusieji gali paskaityti matytas knygas.

(saugokite duoną, gerai mokykitės, gerbkite kitų žmonių darbą).

Mokytojas sėja ir pažinimo sėklą, gerumo sėklą. Mokytojo darbas atsiperka. O kai užaugsi, mūsų sėklos duoda vaisių.

Dabar visur mokslo žodis,
Šiandien jos geriausia valanda.
Mūsų amžiuje tai yra visko pagrindas,
Tai mus veda į aukštumas.
Turite stengtis mokytis.
Neatmeskite paprastų patarimų -
Vartykite knygos puslapius
Kaip vaga po vagos.
Juk knygose kartų patirtis
O žinios yra grynas grūdas.
Savo darbuose ir siekiuose
Tegul meta į ausį.
Taigi pasisemkite išminties iki galo,
Kruopščiai didinkite savo žinias.
Ir tu gali būti gana tikras
Nuimsite gausų derlių!

Mergina (Voitsekhovskaja Nataša) išeina su rusišku liaudies sarafanu ir išneša kepalą.

Jei norime ko nors
Susitikite su garbe ir garbe,
Susitikite dosniai, iš širdies,
Su didele pagarba,
Sutinkame tokių svečių
Apvalus sodrus kepalas.
Jis yra ant nudažytos lėkštės,
Su baltu rankšluosčiu.

Atsinešame druskos su kepalu,
Garbindami prašome paragauti:
Mūsų brangus svečias ir draugas,
Paimkite duoną ir druską iš rankų

Atspindys.

Kurie sužinojo daug naujų dalykų ir buvo įdomu – saulė

Kas domėjosi, bet nieko naujo nesužinojo – saulė su debesiu.

Kam nuobodu - lietus.

Paimkite korteles ir priklijuokite jas ant lentos.

Kepimas taip pat yra viena iš liaudies tradicijų. O dabar ramiai ruošiamės ir einame į mokyklą. Mūsų laukia staigmena. Daniilo mama mums kepė batoną, o Marinos mama blynus. Juk tuoj ateis Užgavėnės! Pasilinksminkime!

Kaip šiandien saulėta! Tai reiškia, kad visiems buvo įdomu ir jūs sužinojote daug naujų dalykų. Dėkojame už jūsų darbą! Šauniai padirbėta!

Literatūra

R. I. Zotova „Kepėjas yra geras! Maskva, „Maskvos darbuotojas“, 1986 m
V. D. Karmazinas „Mūsų duona“ Maskva, „Pravda“, 1986 m
B. A. Almazovas „Mūsų duona“ Leningradas, „Vaikų literatūra“, 1985 m.
Kolekcija „Priežastis – laikas, linksmybės – valanda“. Maskva, „Vaikų literatūra“, 1986 m
M. M. Lufti Įvairios dainosįvairios profesijos“ Maskva, „Vaikų literatūra“, 1987 m
Žurnalas" Pradinė mokykla” Nr. 3, 1986 Maskva, „Apšvietimas“.

Tema:"Žemės stebuklas yra duona!"

Tikslai: plėsti žinias apie duonos naudą, apie jos vertę, apie sunkus darbas augintojas. Ugdyti taupaus požiūrio į duoną jausmą, pagarbų požiūrį į staklininko, kepėjo darbą, meilę gimtajam kraštui.

Salės apdaila:

scenoje – trimatis skydas „Grūdų laukas“. Virš scenos plakatas: „Žemės stebuklas – duona“. Salėje yra plakatai: „Duona yra viso gyvenimo galva! „Daug sniego – daug duonos!“. „Jis garsėja tuo, kad yra pirmasis žemėje, jis garsėja tuo, kad yra pirmasis ant stalo“.
„Duonos kepalas iš dangaus nenukris“, „Žemė yra motina, o duona yra tėvas“. Vaikų piešiniai tema: „Duona yra visko galva“. Knygų apie duoną paroda. Grūdinių kultūrų drožlės. Paklotas šventinis stalas, ant jo rausvos bandelės, pyragėliai, meduoliai, centre - duonos kepalas ant rankšluosčio.

Įranga: ekranas, video fragmentai, muzikinis sintezatorius, šventės „herojų“ kostiumai, projektorius, skaidrės.
Į dainos skambesį Rusijos laukas”(muzika J. Frenkelio, žodžiai I. Goff) į salę įeina kostiumuoti šventės dalyviai.

(Ekrane rodomas padidintas plakatas tema „Kaip pas tave atkeliavo duona“.)

Norint paruošti vaikus suvokti medžiagą, patartina atostogas pradėti nuo eilėraščio skaitymo: Tarp žmonių yra patarlė.

„Ant stalo duona, o stalas pražydo“.
Bet šiaip, kaip išeina
Ar ši duona ant jūsų stalo?

Mokytojas: Mieli vaikinai! Kaip jau supratote, pakalbėsime apie duoną. Su duona susitinkame kiekvieną dieną. Be to neapsieina nei kuklūs pusryčiai, nei kasdieniai pietūs, nei šventinis stalas. Jis mus lydi nuo gimimo iki senatvės. Vaikinai, senovėje tokios duonos kaip dabar nebuvo, bet javų laukai jau tada augo. Tačiau kviečių grūdai skyrėsi nuo mūsų, buvo daug smulkesni ir kitokio skonio. Yra tokia legenda. Tai buvo labai seniai, akmens amžiuje. Kai žemę užklupo stiprus lietus ir šaltis, vyras neturėjo ką valgyti.
Ir tada jis pirmiausia pastebėjo kviečių smaigalį. Kad grūdus būtų patogu valgyti, jie buvo drėkinami vandeniu. Tada žmogus išmoko grūdus sumalti į miltus. Ir tada vieną dieną viename iš akmeninių urvų žmogus prie laužo paliko puodą su kvietine koše. Ugnis nepastebimai prislinko prie puodo. Puodas neatlaikė karščio ir sprogo. Triukšmas pažadino vyrą. Jis pribėgo prie ugnies ir pamatė, kad jo maistas pavirto akmeniu. Kai akmuo atvėso, vyras pradėjo jį valyti ir staiga pajuto nepažįstamą kvapą. Įsidėjęs gabalėlį į burną, vyras iš malonumo užsimerkė. Taigi naktinis ugnis urve išmokė mane kepti duoną.

Žodis „duona“ pirmą kartą pasirodė m Senovės Graikija. Ten kepimui naudojo specialios formos puodus – „klibanos“. Tai dera su mūsų žodžiu „duona“.
Duona neturi kainos. Jo vertė negali būti matuojama centais.

Po to įžanginės pastabos skamba daina „Auksinė sėkla“, muzika Y. Čičkovo, žodžiai Sinyavskio.

Skambant šiai dainai, dešimt merginų su kostiumais (žaliaskarė su geltona kviečio varpa ant galvų, balti marškinėliai, žali sijonai) atlieka šokį „Auksiniai kviečiai“.

1 mokinys:

Rugiai, rugiai...
lauko kelias
Tai veda į nežinia kur.
Žemai kabo virš lauko
Laidai tingiai dejuoja.
Rugiai, rugiai – iki mėlynumo skliauto.
Kažkur tolumoje beveik nesimato
Raitelio kepurė neria,
Sunkvežimis plūduriuoja dulkėse.

2 mokiniai:

Gimė rugiai.
Terminai jau arti.
Pasverta iki krašto
Visas laukas palinko į kelią,
Pakabino – bent jau atremk
Žinok, ausi, sandariai prikimšta,
Tetraedras, auksas,
Pavargote laikyti svarus, vagonus,
Duonos kompozicijos virš žemės.

3 studentas:

Pasaulyje mačiau duoną
Nėra daug.
Moteris valstietė jį iš krosnies
išėmiau.
Ir padėkite jį ant stalo, užgoždami
Kirsti.
Jis ilsėjosi prisidengęs
Drobė.
Kameroje sklido stiprus kvapas
Miela.
Valgydami jie valgė be jo
Priminimas:
Ne trupinėlis, ne pluta -
Pertrauka iki galo.

Pirmaujantis:

4 mokiniai:

Leningrado dangaus dūmuose,
Bet blogiau nei mirtinos žaizdos
Sunki duona, blokadinė duona
Šimtas dvidešimt penki gramai.
Sunkumo ir nepriteklių metais
Naujasis pasaulis stiprėjo ir stiprėjo.
Žmonės vaikščiojo mūšių ugnyje
laisvė ir duona.
Taigi teisingi žodžiai yra:

Visi vaikai:

Duona yra viso gyvenimo galva!

Pirmaujantis:

Ūkininko darbas nėra lengvas. Ne jaukiame kambaryje po stogu kuriama duona. Visiems vėjams ir liūtims, visoms gamtos keistenybėms atviras kviečių laukas. Tas, kuris augina duoną, niekur nepaliks pusiau suvalgyto gabalėlio. Taip pat darykite. Nuo mažens išmokite vertinti kitų darbą. Šventas darbas – auginti duoną. Iš kviečių grūdo galite gauti apie 200 miligramų pirmos rūšies miltų. Vienam kepalui iškepti reikia daugiau nei 10 000 grūdų. Kiek grūdų reikia, kad pamaitintum žmones? Duonos grūdai surenkami į smaigalius. Pažiūrėkime juos.
(vaikams dalijami smaigaliai).

5 studentas:

Mes esame draugai, neišskiriami,
Po pūgomis ir debesimis.
Mes esame grynai tekantys
Mes esame aukso grūdai
Mes esame aukso grūdai
Mes gyvename švytinčioje šviesoje
Mus pučia vėjas
Ir apšviestas saulės
Tvarkingas, draugiškas.
Atskirai kiekvienas yra grūdas
mažas, kuklus,
Ir kartu – duona, kaip saulė
Savo platybės šalis.

6 studentai:

Žemės ir dangaus kepalas
Ant tavo stalo -
Nieko nėra stipresnio už duoną
Ne žemėje.
Kiekviename mažame gabalėlyje
grūdų laukai,
Ir ant kiekvieno smaigalio
Žemė laikosi.

7 studentas:

Mažame kviečių grūde
Vasara ir ziema
Saulės galia saugoma
Ir gimtoji žemė.
Ir auga po šviesiu dangumi
Lieknas ir aukštas
Kaip tėvynė yra nemirtinga
Duonos smaigalys.

8 studentas:

Išeik į lauką už kaimo,
Pilka migla sūkuriuoja...
Girdi jautri kaimynystė
Variklių ūžesys kasdien,
Ir žemė siautėja po plūgu,
Girdi jautrus rajonas
Variklių ūžesys diena – diena
O žemė po plūgu kunkuliuoja
Kaip aukšta jūros šachta.
Ne pati gamta
Kaip aukšta jūros šachta.
Ne pati gamta
Kiek tai reikalauja priežiūros
Motina žemė visiems metams
Duonos patiekimas lėkštėje

9 studentas:

stepių mašinos
Jie nežino ramybės.
karštas vanduo
Varikliai dūzgia.
karšta saulė,
šildomas oras,
Ir pakilk naktį
karštos žvaigždės.

10 mokinių:

Bet vėjas atneša
Per pelyno kartėlį,
Per benzino kvapą
Karštoje kabinoje
Per kūlėjų ūžesį
širdis virpa,
Karštas, pikantiškas
Duonos kvapas.

Kartu:

Mes nesvajojame apie stebuklą
Gyvos kalbos laukai mums:
Rūpinkitės duona, žmonės!
Išmokite taupyti duoną!

Mokytojo istorija:

Niekada duona žmonėms nebuvo duota nemokamai. Juk net rojuje kaip atsisveikinimo žodis nusidėjusiam Adomui buvo sakoma: „Uždirbsi duonos savo veido prakaitu“. Rusijoje su duona visada buvo elgiamasi pagarbiai, išliko net garbingų svečių paprotys susitikti su duona ir druska. Pažiūrėk į lentelę.
Kodėl viena duona juoda, o kita balta? (Kvietiniai ir ruginiai miltai. Didžiojo Tėvynės karo metu buvo galima susidurti su šūkiu: „Ramybė tautoms, duona alkanam.“ Racionas apgultame Leningrade buvo toks: darbuotojas -125 g duonos, darbininkas. - 200g (rodyti gabalėlį 125g) Ir dar 3 makaronai, sąsiuvinio ilgio, pilki, molingi, bet pageidautina kiekvienam žmogui, nes reikėjo dirbti.

11 mokinių:

Karinė duona.
Prisimenu duoną
karinis, karčias,
Jis beveik visas quinoa.
Jame, kiekviename trupinyje,
Kiekvienoje plutoje
Buvo kartaus žmogiškos nelaimės skonio.
Šaltas yra įtrauktas į tą bėdą
Kieta sunkių dienų duona
Bet kokia miela buvo ta akimirka
Kai gabalas yra mano rankoje
Pabarstome žiupsneliu druskos
Pagardintas mamos ašaromis.
Norėjau valgyti, o mamai skaudėjo
Ji nusuko žvilgsnį.
Kaip sielvartas buvo dažnas svečias
(Jie buvo pilni vaikystės dienų),
Laimei, tai ypač prisimenu
Buvo lygus karčiai karo duonai.

Vadovo žodis: Duona yra vienas nuostabiausių žmogaus darbo produktų. Nenuostabu, kad žmonės kūrė patarles: „Žemė yra motina, o duona yra tėvas“, „Gyvensi be aukso, bet ne be duonos“.

Kokias patarles žinai?

(„Pietūs ploni, kai nėra duonos“, „Nėra duonos gabalėlio, o viršutiniame kambaryje ilgesys“, „Duona - senelio vyniotinis“, „Duona ir vanduo - narsus maistas“ „Nėra duona - ir pluta garbei“, „Be druskos neskanu, bet be duonos nesotina.“, „Kas turi duonos, tas turi laimę“.

Gausybė duonos puoselėjama svajonė milijonas žmonių. Mes kartais pamirštame tikrąją duonos kainą, kad palyginti nebrangūs riestainiai, kepaliukai sugėrė ne vieno žmogaus, o daugelio žmonių didžiulį darbą. Tūkstančiai žmonių dirba augindami javus, nuimdami derlių, kuldami, maldami ir galiausiai kepdami duoną.

Juk grūdais ne iš karto tapo
Duona, kuri yra ant stalo
Žmonės ilgai ir sunkiai
Sunkiai dirbk ant žemės!

Štai kodėl suaugusieji prisimena šlovingą mergvakario Tselinogrado miestą. Jis užaugo pirmųjų palapinių vietoje. Dabar jis gražus ir Didelis miestas Astana. Mergelės žemės turėjo savo dainas (dainos eilėraštis skamba pagal E. Rodygino muziką, N. Solochinos žodžiai „Ateina naujakuriai“)

12 mokinių:

Prieš šią dirbamą žemę, nusimesk kepurę, sūnau,
Matai, duonos kotelis prasilaužia.
Kiek darbo investuota į šiuos grūdus,
Tik saulė, vėjas ir vanduo žino...
Jam, sėklai, visoje šalyje
Komjaunuoliai išvyko gyventi į mergelių žemes.

Mokytojas.

Dieną ir naktį – ir kaitinančiame karštyje, ir lyjant – vyksta kova dėl derliaus. Tikri grūdų augintojai nuolat nerimauja dėl jo. Derlių visada sulaukia javų augintojai, laimi – ir aljanso, ir akistatos su gamta.

1 studentas:

Štai jis kvapni duona
Traški, susisukusi plutelė
Čia jis ... šiltas, auksinis,
Lyg saulės nutviekstas
Jame sveikata, mūsų stiprybė,
Turi nuostabią šilumą.
Kiek rankų jį pakėlė
Saugomas, saugomas.

2 studentas

Juk grūdais ne iš karto tapo
Duona, kuri yra ant stalo
Žmonės ilgai ir sunkiai
Sunkiai dirbk ant žemės.
Tai tik apie tai
Istorija prasideda.
Atsistojo traktorininkai
Išskalbtas švariai

3 studentas:

Į pavasario stepę ryte
Jie išvežė traktorių
Istorija tęsiasi
Mūsų derlius subrendo.
Išplaukite į lauką
Vėjas dainuoja jiems dainas
kombinuoti kapitonus
Žiūrėkite į priekį nuo tiltų

4 studentas.

Kaip iš įtemptos ausies
Grūdai išmušti
Kaip, prašau - pasiruoškite,
Jis patenka į dėžę.
Štai kviečiai malūne
Štai kas su ja vyksta.
Jie paima jį į apyvartą
Jis bus sumaltas į miltelius.
Didžiojoje kepyklėlėje
Tu tapsi išbandymu, miltai.
Tešla kieta, mažai vietos,
– O, paleisk mane! šnabžda tešla
Gerai, eime, eime į orkaitę
Aprengtas kepalas.

Mokytojas:

Duona! Koks pažįstamas ir neįprastas žodis. Tiesą sakant – pagalvok apie tai! Žodis „duona“ reiškia vienas į kitą nepanašius augalus, grūdus, miltus, miltinius gaminius.

5 studentas:

Balandžio mėnesį nukrito tik duona
Kaip sužaliavo laukai.
Mes sakome: „Duona“.
Beribė aukso platybė,
Ten dirba kombainai.
Mes sakome: „Duona“.
Čia grūdai teka kaip upė,
Kad taptų miltais
Mes sakome: „Duona“.
Tešla sukasi minkytuve
Kepta ant ugnies.
Mes sakome: „Duona“.
Valgyk, augink ir prisimink:
Valgyk, augink ir prisimink:
Ateiti prie savo stalo
Šviežia duona.

(spektaklio metu ekrane rodoma filmuota medžiaga, skirta pavasario sėjai, derliaus nuėmimui Bulanihinskoye LLC, ekskursijoms į mechanizuotą srovę, į kepyklą)

6 studentas:

Duona gimsta grioveliuose.
Pažiūrėk į laukus
Juk žemė nėra tik žemė,
O maitintoja yra žemė!
Ūgliai žaliuoja.
Pažiūrėk, pamatysi čia
Dauguma pagrindinis darbasžmonės,
Svarbiausias darbas pasaulyje.
Duona sunokusi.
Varikliai laukuose Prasidėjo derliaus giesmė.
Grūdų augintojai išveda į stepę
Lauko laivai.

7 studentas:

Iš automobilių teka upė
Į kolūkio kuliamąją
Mūsų auksas yra kviečiai
Auksinis grūdas.
Vėjo malūnas tapo nebetinkamas -
Senas ir mažas.
Šiandien jį pakeitė
Miltų malūnas.
Jūs eisite per parduotuves - užsakymas yra:
Pilnos dėžės miltų
Grūdų malimo mašinos -
Labai protingos mašinos.
Aparatas minkys tešlą
Mašina pakabins tešlą,
Mašina supjaustys tešlą
Ir nusiųskite tešlą į orkaitę.

8 studentas:

Duona nėra lengva kelias praeina,
Norėdami patekti į savo stalą.
Ir kiekviename duonos gabale
Jūs visada jausitės
Gimtojo dangaus šiluma,
Gero darbo skonis.

Mokytojas .

Kad skanus kepalas būtų ant mūsų stalo kiekvieną dieną, turime sau apsibrėžti aiškias taisykles:

Paimkite tiek duonos, kiek galite suvalgyti.
- Išmokti gaminti įvairius patiekalus iš pasenusios duonos.

Ir taip pat atsiminkite:

Niekada neimkite duonos nešvariomis rankomis.
- Nevyniokite duonos į laikraštį.
- Nedėkite duonos į maišelį su daržovėmis, nes rizikuojate susirgti.

Šių taisyklių mane išmokė vaikystėje, jų laikausi visada.

Mokytojas.

Paskaitysiu tau pasaką apie Stobedą, o tu atidžiai klausykis.
Stobedas tapo klusnesnis, kai aš jį bariau. Bet mane visada erzino, kaip jis elgiasi su duona, ją trupino, graužė. Išėjo ir metė į mus. Aš jam griežtai uždraudiau tai daryti. „Nedarysiu“, – pažadėjo Stobedas.
Laikas bėgo, ir nė karto nepamačiau ant stalo palikto gabalėlio, likau patenkinta. Tačiau vieną sekmadienio rytą į duris pasibeldė. Tai buvo mūsų kaimynas Ivanas Fomičius. Jis buvo malonus senas žmogus, visada dovanodavo vaikams dovanas. Šį kartą jis taip pat laikė rankose kažkokį maišelį. Ir kai jis atidarė maišelį, pamačiau, kad tai ne dovana, o kiek duonos gabalėlių permirkę, sutepti žemėmis. „Jis buvo išmestas pro tavo langą“, – sakė jis. Stobedas paraudo ir tyliai pasislėpė kampe, ir man viskas tapo aišku. „Neslėpk, aš suklydau. Išeik ir atsiprašyk Ivano Fomicho, – pasakiau. „Tu neprivalai manęs atsiprašyti“, – pasakė jis. „Tas berniukas įžeidė daug žmonių, o ne mane“.
- Vaikinai, kodėl Ivanas Fomichas taip pasakė? Kur galite gauti duonos prieš padėdami ją ant stalo? Jei pažvelgsite į kviečių lauką, jis atrodo kaip auksinė jūra. Pirmiausia pjaunama ir kuliama, visa tai daro kombainas, tada grūdai nuvežami į srovę. Vaikinai, ką jie veikia srovėje?

Viktorina „Protų audra“

Viktorinos klausimai:

Kuo skiriasi žieminiai ir vasariniai kviečiai? (Pavasarį sėjama pavasarį, žiemą - rudenį, žiemą)
Kur paimami grūdai nuėmus derlių? (Elevatoriuje – grūdų saugykla.)
Kur grūdai paverčiami miltais? (Prie malūno.)
Kas yra raugas? (Medinis kubilas tešlai arba mielinei tešlai)
Kas dar vadinama mieline, rauginta tešla? (Opara)

Mokytojas:

O dabar, vaikinai, pabandykime kartu su jumis atsakyti į klausimą: kodėl duona vadinama žemės stebuklu? Kodėl jis užima tokią svarbią vietą gyvenime?
žmogus? Prisiminkime žmones, kurie augina kviečius, gamina miltus iš grūdų,
Miltinė duona, bandelės, konditerijos gaminiai ir žemai jiems nusilenk.

9 studentas:

Garbė ir garbė jums, grūdininkai!
Už jūsų nuostabų derlių!
Už tai, ką davei Tėvynei
Kvepiantis duonos kepalas!

10 studentų:

Jei norime su kuo nors susitikti su garbe ir garbe,
Susitikti dosniai, iš širdies, su didele pagarba,
Tokius svečius sutinkame su nuostabiu apvaliu kepaliuku.
Jis yra ant dažytos lėkštės su sniego baltumo rankšluosčiu!

(mokinys svečiams atneša skanų duonos kepalą ant rankšluosčio, taip pat kviečia visus svečius prie stalo).

Laba diena visiems! Pernai mano sūnus (tuo metu antraklasis) atliko (su mano pagalba) projektą tema „Duona – visa galva“. Projektas atliktas PowerPoint programoje, eksportuojant į kitą formatą skaidrių kokybė suprastėjo. Už projektą ir už tai, kaip sūnus jį apgynė, Dima gavo finalininko diplomą (projektas buvo vienas geriausių mokykloje, nugalėtojų šį kartą nebuvo).
Projekto pristatymui prireikė apie 12 - 15 skaidrių (geriausia be teksto), kalba turėtų trukti apie 10-15 minučių. Šiuo atžvilgiu tekstas buvo sukurtas pagal principą – trumpas ir aiškus. Ir skaidrėse nėra teksto, todėl kiekvieną skaidrę lydės kalba, kurią Dima kalbėjo gynimo metu.

skaidrė 2
Tikslas: susipažinti su duonos auginimo procesu; kalbėti apie duonos vertę ir pagarbus požiūris jam ir jį užauginusiems žmonėms.
Duona – gerovės, klestėjimo simbolis.
Duona ant stalo yra turtas namuose.

skaidrė 3
Duona mūsų organizmui suteikia baltymų, angliavandenių, naudingų mikroelementų, būtinų smegenų veiklai. Duonoje yra vitamino B, kuris stiprina nervų sistema, atmintis, gerina virškinimą. Duonos pluta padeda mūsų organizmui atsispirti daugeliui vėžio formų.
Medicinos mokslininkai mano, kad suaugęs žmogus turėtų suvalgyti 300–500 g duonos per dieną, sunkiai dirbant – visus 700 g. Vaikams, paaugliams reikia 150-400g duonos. Beveik pusę energijos žmogus pasiima iš duonos.

skaidrė 4
Mokslininkai mano, kad duonai yra daugiau nei 15 tūkstančių metų. Tiesa, tais laikais duona nelabai buvo panaši į dabartinę. Pirmoji duona buvo skystos srutos, pagamintos iš grūdų ir vandens.
IN Senovės Egiptas, prieš 5-6 tūkstančius metų įvyko savotiškas duonos atgimimas. Ten jie išmoko purenti tešlą, naudojant fermentacijos metodą.
IN viduramžių Anglija, pasiturintys žmonės juodą duoną naudojo kaip lėkštes: stambius duonos kepalus supjaustydavo didelėmis riekelėmis, gabalo viduryje padarydavo nedidelę įdubą, į kurią dėdavo maistą. Po vakarienės šios „lėkštės“ buvo surinktos į krepšelį ir išdalintos vargšams.

skaidrė 5
Ruginė duona, kepalai, vyniotiniai
Vaikščiodami jo nepagausite.
Žmonės laukuose brangina duoną,
Jie negaili jėgų duonai. (atkreipkite dėmesį į eilėraščių autorių Y.Akimą)
Duona ant mūsų stalo atsiranda dėl kruopštaus grūdų augintojų darbo. Galingos mašinos padeda žmonėms auginti ir nuimti duoną.
Pavasarį jie važiuoja į traktorių lauką. Prie traktoriaus pritvirtintas plūgas, plūgas apverčia žemę. Jis guli dideliais tankiais gabalėliais. Tada traktorius traukia akėčias, kurios atrodo kaip didelis grėblys, tai purena žemę. Tada sėjamosios išeina į suartą lauką ir sėja iš karto trimis eilėmis.

skaidrė 6
Iš grūdų išauga smaigaliai. Kiekvienoje varpoje yra daug naujų grūdų. Javų laukai kaip jūra. Pučia vėjas, o ausys siūbuoja kaip bangos. Auksinės ausys, laikas nuimti derlių. Neįmanoma delsti, kad grūdai nenukristų ant žemės. Į lauką atėjo javapjūtės, kurios pjauna varpas, kulia, iš varpos iškratė grūdus.

7 skaidrė
Mašinos grūdus pristato į mechanizuotą srovę valymui ir džiovinimui.
Tada grūdai nunešami į elevatorių – tai didelė klėtis. Čia grūdai sumalami – sumalami ir gaunami miltai.
Iš kviečių grūdo galite gauti apie 20 miligramų pirmos rūšies miltų. Vienam kepalui iškepti reikia daugiau nei 10 000 grūdų.

9 skaidrė
Šiandien duonos ir duonos gaminių rūšių pavadinimai skaičiuojami šimtais. (atkreipkite dėmesį į vardų sąrašą, pavyzdžiui, kai kurie vardai pateikiami skaidrėje)

10 skaidrė
Mūsų pagrindiniai maitintojai – kviečiai ir rugiai. Iš kvietinių miltų gaminama balta duona, riestainiai, sausainiai, beigeliai. Taip pat iš kviečių gamina manų kruopas. Iš ruginių miltų – juoda duona.
Kviečių varpa storesnė, o rugiai plonesni. Kviečių grūdai apvalesni, rugių – ilgesni.

skaidrė 11
Nusprendžiau kviečių grūdus daiginti namuose ir vedžiau stebėjimų kalendorių. Štai mano pastebėjimai. (atkreipkite dėmesį, kad visi pastebėjimai buvo nufotografuoti ir pasirašyti, kada ir kas atsitiko su daigais, Dima visa tai pakomentavo gynyboje)

skaidrė 12
Namuose ausų užsiauginti nepavyko, bet stebėjau, kaip auga rugių ir avižų varpos, kurias sodinome ir auginome pas senelius, vasarą. Ir pasodinome juos rudenį prieš žiemą. Mūsų nuotraukos rodo, kaip spygliai keitėsi skirtingais laikais.
Be to, tai padarėme su mama vaizdinė medžiaga su duonos gimimo etapais.

Čia aš šiek tiek nukrypsiu nuo paties projekto ir pademonstruosiu tą pačią vaizdinę priemonę, kuri buvo minėta aukščiau.
Iš grūdų išauga varpos, iš varpos gauname grūdus, iš grūdų – miltus, iš miltų ruošiami kepiniai.
Kviečių grūdai, varpos, miltai – tikri, kepiniai buvo lipdomi iš druskos tešlos, džiovinami, dažomi, lakuojami.

Viskas buvo išdėstyta stendo pavidalu.

Stovo dydis.

Daugelis sakė, kad tai išėjo natūraliai.

Tęskime.
skaidrė 13
Šiandien parduotuvėje duonos gali nusipirkti kiek nori, bet buvo laikas, kai ruginės duonos gabalėlis buvo brangesnis už auksą. Didžiojo Tėvynės karo metu duona buvo kepama iš lukštų, žolės, kvinojos, sėlenų, pjuvenų. O tokios duonos visai dienai duodavo po mažą 125g gabaliuką. Žmonės suprato, kad duona yra jų gyvenimas. Šį gabalėlį vargu ar būtų galima pavadinti duona, nes jame buvo tik 5 gramai miltų, likusi dalis – priemaišos. Leningrado istorijos muziejuje yra mažojo piršto dydžio supelijusios duonos gabalėlis. Toks buvo dienos davinys vokiečių apgulto miesto gyventojams, kitų produktų nebuvo.
Dirbdama su projektu radau nuostabių eilėraščių:
Vaikinas spardo duoną
Berniukas, kuris nepažįsta alkanų metų
Prisiminkite, kad buvo veržlūs metai.
Duona yra gyvenimas, ne tik maistas.
Jie prisiekė duona
Jie mirė dėl duonos
Nežaisti su jais futbolo.
Žodyje liaudies išmintis slypi.
Štai ką žmonės sako:
„Jei neįvertinai duonos,
Tu jau nebe žmogus“. (eilėraščių autoriaus Bobo Hoxha pastaba)

skaidrė 13
Rusijoje pagal seną paprotį mieli svečiai pasveikino su duona ir druska. Taip pat yra nemažai ženklų, manoma, kad duoną laužantys žmonės tampa draugais visam gyvenimui.
Didžiausia nuodėme Rusijoje buvo laikoma numesti bent vieną duonos trupinį, o dar daugiau - sutrypti šį trupinį kojomis.
(atkreipkite dėmesį, kad skaidrėje yra garsiakalbio piktograma – prie šios skaidrės pridėjome ištrauką iš Olgos Voronets dainos (choro) „Duona yra visa galva“, būtent šias eilutes: Atsimink, sūnau, auksinius žodžius – Duona yra visa galva, duona yra visa galva!)
Rūpinkitės DUONA! DUONA yra mūsų turtas!
Ačiū už dėmesį!